AUTHENTIQUE - Petit électroménager SEB - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Intitulé	Description
Type de produit	Multicuiseur
Caractéristiques techniques principales	Fonction de cuisson sous pression, cuisson lente, cuisson à la vapeur, mijotage, maintien au chaud
Alimentation électrique	220-240 V, 50-60 Hz
Dimensions approximatives	30 cm x 30 cm x 30 cm
Poids	4,5 kg
Compatibilités	Compatible avec les recettes SEB et autres recettes adaptées aux multicuiseurs
Type de batterie	Non applicable (appareil électrique)
Tension	220-240 V
Puissance	1000 W
Fonctions principales	Cuisson rapide, cuisson à la vapeur, sauté, mijotage, maintien au chaud
Entretien et nettoyage	Cuve amovible et compatible lave-vaisselle, nettoyage de la partie extérieure avec un chiffon humide
Pièces détachées et réparabilité	Disponibilité de pièces détachées via le service après-vente SEB
Sécurité	Système de verrouillage de sécurité, protection contre la surpression, arrêt automatique
Informations générales utiles	Garantie de 2 ans, manuel d'utilisation inclus, conseils de recettes disponibles en ligne

FOIRE AUX QUESTIONS - AUTHENTIQUE SEB

Comment nettoyer le SEB AUTHENTIQUE après utilisation ?

Pour nettoyer le SEB AUTHENTIQUE, débranchez l'appareil et laissez-le refroidir. Utilisez un chiffon humide pour essuyer la surface extérieure et un détergent doux pour nettoyer les accessoires amovibles. Assurez-vous de bien rincer et sécher avant de les remettre en place.

Que faire si le SEB AUTHENTIQUE ne s'allume pas ?

Vérifiez si l'appareil est correctement branché et si la prise de courant fonctionne. Assurez-vous que le couvercle est bien fermé, car l'appareil ne s'allumera pas si ce n'est pas le cas. Si le problème persiste, contactez le service client.

Pourquoi le SEB AUTHENTIQUE émet-il des bruits étranges ?

Des bruits inhabituels peuvent indiquer que des aliments sont coincés dans le mécanisme ou que les accessoires ne sont pas bien fixés. Vérifiez l'appareil pour tout blocage et assurez-vous que tout est bien assemblé.

Comment régler la température de cuisson sur le SEB AUTHENTIQUE ?

Utilisez le bouton de réglage de la température situé sur le panneau de commande. Tournez-le pour sélectionner la température souhaitée en fonction des recettes. Consultez le manuel pour des recommandations spécifiques selon les aliments.

Le SEB AUTHENTIQUE peut-il être utilisé pour cuire des aliments surgelés ?

Oui, le SEB AUTHENTIQUE peut cuire des aliments surgelés. Cependant, il est recommandé d'ajuster le temps de cuisson en fonction de la quantité et de la taille des aliments. Veuillez consulter le manuel pour des instructions spécifiques.

Comment savoir si mes aliments sont cuits à la bonne température ?

Utilisez un thermomètre de cuisine pour vérifier la température interne des aliments. Les viandes, par exemple, doivent atteindre une température minimale de 75°C pour être considérées comme sûres à consommer.

Y a-t-il des recettes recommandées pour le SEB AUTHENTIQUE ?

Oui, le manuel d'utilisation fourni avec le SEB AUTHENTIQUE contient de nombreuses recettes recommandées. Vous pouvez également trouver des recettes en ligne sur le site officiel de SEB ou dans des livres de cuisine spécialisés.

Que faire si l'appareil fume pendant la cuisson ?

Si l'appareil fume, cela peut indiquer une surchauffe ou des résidus alimentaires brûlés. Éteignez l'appareil immédiatement, débranchez-le et laissez-le refroidir. Nettoyez les éléments concernés avant de réutiliser l'appareil.

Comment obtenir des pièces de rechange pour le SEB AUTHENTIQUE ?

Les pièces de rechange peuvent être commandées directement sur le site officiel de SEB ou auprès de revendeurs agréés. Assurez-vous d'avoir le modèle de votre appareil à portée de main pour faciliter la commande.

MODE D'EMPLOI AUTHENTIQUE SEB

Instructions for use Guide de l'utilisateur

Précautions importantes

Conservez ces instructions

• Prenez le temps de dire toutes les instructions et reportez-vous au "Guide de l'utilisateur".
• Comme pour tout apparéil de cuisson, assurez une étroite surveillance si vous utilisez la cocotte àproximé d'enfants.
  Ne mettez pas votre cocotte dans un four chauffé.
• Déplacez votre cocotte sous pression avec un maximum de précaution. Ne touche pas les surfaces chaudes. Utilisez les poignées et boutons. Utilisez des gants, si nécessaire.
  N'utilisez pas votre cocotte dans un autre but que celui auquel elle est destinée.
• Notre cocotte cuit sous pression. Des blessures par ébouillantage peuvent restulier d'une utilisation inadéquate. Assurez-vous que la cocotte est convenablement fermée avant de la dette en service.
  N'ouvre jamais la cocotte en force. Assurez-vous que la pression interieure est retombée.
  N'utilisez jamais votre cocotte sans liquide,ILA la detertiiorerait gravement.
  Utilisez la(les) source(s) de chaleur compatible(s).
  Ne replissez pas votre cocotte au-delà des 2/3. Pour les alimentés qui se dilatent pendant la cuisson, comme le riz, les légumes déshydratés, ou les comptes, ne replissez pas leur cocette au-delà de la moitié de la hauteur de la cuve.
• Àpres cuisson des viandes qui comportent une peau superficielle (ex. langue de bœuf) qui risque de gonfler sous l'effet de la pression, ne piquez pas la viande tant que la peau présente un aspect gonflé ; vous risqueriez de vous brûler. Piquez la viande avant cuisson.
• Dans le cas d'aliments pâtieux (pois cassetés, rhubarbe...), la cocotte doit être légarement secouée avant ouverture pour que ces aliments ne giclent pas à l'extérieur.
• Vérifiez que les soupapes ne sont pas obstruées avant chaque utilisation.
  N'utilisez pas votre cocotte pour frire sous pression avec de l'huile.
  N'intervenez pas sur les systèmes de sécurité au-delà des consignes de nettoyage et d'entretien.
  N'utilisez que des pieces d'origine SEB correspondant à votre modele.

Scheme descriptor 1
2
Fermetre • Ouverture 3
Remplissage 4
Première utilisation 5
Avant la cuisson 6
Pendant la cuisson 7
Fin de cuisson 8
Nettoyage
Entretien 10
SEB, c'est sûr
SEB répond à vos questions

Scheme descriptor

Diametre du fond de la cocotte

	Acier/Inox		Aluminium		Décor*
Capacité	Ø Fond	Modèles	Ø Fond	Modèles	Ø Fond	Modèles
3,5 L			14 cm	8004
4,5	18 cm	8025	16 cm	8005	16 cm	8076
6 L	18 cm	8026	16 cm	8006	16 cm	8077
8 L	19 cm	8028	18 cm	8008	18 cm	8078
10 L	20 cm	8030	20 cm	8010
12 L/18 L			20 cm	8012/8018

• Aluminium revêtu extérieur émail, interieur anti-adhésif.

Sources de chaleur compatibles

GAZ

PLAQUE ELECTRIQUE

VITROCERAM RADIANT

VITROCERAM HALOGENE

INDUCTION

GAZ

PLAQUE ELECTRIQUE

VITROCERAM RADIANT

VITROCERAM HALOGENE

GAZ

Les modèles aluminium s'utilisent sur gaz.

Sur plaque électrique, employez une plaque de diamètre égal ou inférieur à celui du fond de la cocotte.
Sur table vitrocéramique, assurez-vous que le fond de la cuve est propre et net.
Sur gaz, la flamme ne doit pas deborder du diametre de la cuve.

Accessoires SEB

■ Les accessoires de l'Authentique Cocotte Minute disponibles dans le commerce sont :

Bouton de serrage	Vert	réf. 980004	Noir	réf. 980039
Soupape de fonctionnement	Vert	réf. 980006	Noir	réf. 980040
Poinée	Vert	réf. 980005	Noir	réf. 980041
Panier vapeur	4,5 L/6 L			réf. 790121
	8 L			réf. 790122
	10 L			réf. 790123
Joint	Cuve aluminium 3,5 L			réf. 790135
	Cuve aluminium 4,5L/6 L			réf. 790136
	Cuve aluminium 8 L			réf. 790137
	Cue aluminium/inox 10 L/12 L/18 L			réf. 790138
	Cue inox 4,5 L/6 L			réf. 790141
	Cue inox 8 L			réf. 790142

Pour le changement d'autres pieces ou réparations faites appel au Service Apreès-Vente SEB.
N'utilisez que des pieces d'origine SEB correspondant à votre modèle.

Fermeture

3

Tournez le bouton de serrage vers la gauche pour abaisser l'étrier.
■ Faites glisser le couvercle à l'horizontal et emboîtez-le sur le bord de la cocotte en vous assurant qu'il coiffe correctement le corps de la cocotte.
Tournez le bouton de serrage vers la droite jusqu'à ce que l'étrier soit en contact avec les oreillons de la cocotte.
Pour assurer le blocage du couvercle, tournez à nouveau le bouton de serrage (deux tours complets).

Ouverture

Tournez le bouton de serrage vers la gauche pour abaiser l'étrier.
Soulevez le couvercle pour le déboîter.
Glissez-le horizontalatement.

Pour le montage des poignées :

■ Reportez-vous à "Première utilisation".

Remplissageminimum

• Mettez toujours une quantité minimale de liquide au moins égale à 25 cl (2 verres).

Pour une cuisson vapeur

■ Le replissage doit être au moins égal à 75 cl.
Suspendez votre panier aux rivets de la cuve.
Pour le modele 3,51,posezvoire panier sur lesupport prevu a cet effet.

Remplissagemaximum

Ne replisssez jamais votre cocotte au-delà des 2/3 de la hauteur de la cuve.

Pour certains aliments

Pour les alimentés qui se dilatent pendant la cuisson, comme le riz, les légumes déhydratés, ou les comptes, ne replisssez pas votre cocotte audela de la moitié de la hauteur de la cuve.

Si la cocotte a chauffé sans liquide à l'intérieur :

■ Faites vérifier votre cocotte par un Centre de Service Avec-Vente Agréé SEB.

Première utilisation

• Retournez votre cocotte pour monter les poignées. Positionnez-les correctement, engagez la vis et vissez à fond.
• ÀpRESquelques jours d'utilisation,serrez à nouveau les vis.

Posez la soupape sur la tige d'évacuation de vapeur et appuyez à fond.

Posez le panier vapeur au fond de la cuve.
■ Remplissez d'eau jusqu'aux 2/3 de la cuve.
Pour les modèles en aluminium, ajoutez le contenu du (des) sachet(s) de bicarbonate livre(s) avec votre cocotte pour éviter le noircissement de l'aluminium.

Ne manipulez pas de bicarbonate à proximé de plaques vitrocéramiques (risque de taches indélébiles).
Fermez la cocotte.
Posez la cocotte sur une source de chaleur régée à sa puissance maximum.
■ Lorsque la vapeur commence à s'échapper par la soupape, réduisez la source de chaleur et décomptez 20 min.
■ Lorsque les 20 min. sont écou�ées, éteignez votre source de chaleur.
Décompressé en passant votre cocotte sous un jet d'eau froide.
■ Lorsque plus rien ne sort par la soupape de fonctionnement, retirez la soupape et ouvre la cocotte.
Rincez la cocotte à l'eau et séchez-la.
Pour les modèles avec revêtement anti-adhésif, passez un chiffon légèrement huilé à l'intérieur de la cuve.
Pour les modèles inox, vous pouvez utiliser un tampon à récurer et un peu de vinaigre dilué pour faire disparaître les éventuelles traces de calcaire.

Avant la cuisson

Avant chaque utilisation, vérifie que la tige d'évacuation de vapeur n'est pas obstruée.
- Mettez en place la soupape.

Posez la cocotte sur une source de chaleur régée à sa puissance maximum.
Lorsque la soupape de fonctionnement tourne régulierement en chuchotant (PSCHHHT), la cuisson commence.

Si rien ne s'échappe par la soupape, et la cocotte ne faitaucun bruitpendant la cuisson.

La cocotte n'est pas montée en pression. Ceci est normal pendant les premières minutes de cuisson.

Si le phénomène persististe, vérifiez que :

La source de chaleur est assez forte, sinon l'augmenter.
La quantité de liquide dans la cuve est suffisante.
La soupape de fonctionnement est en position.
La cocotte est bien fermée.
La soupape de fonctionnement n'est pas sale.
Le joint ou le bord de la cuve ne sont pas déteriorés.

Pendant la cuisson

Lorsque la soupape de fonctionnement tourne régulièrement en chuchotant (PSCHHHT), réduisez la source de chaleur.

Assurez une étroite surveillance si la cocotte est utilisé à proximé des enfants.

Décomptez le temps de cuisson indiqué dans le livre de recettes.

Un léger échévement de vapeur est normal au niveau de la soupape de sécurité.

Veillez, au cours de la cuisson, à ce que la soupape tourne en chuchotant régulièrement. S'il n'y a pas assez de vapeur, augmentez légrement la source de chaleur, dans le cas contraire, réduisez la source de chaleur.

Dès que le temps de cuisson est écoué, éteignez la source de chaleur.

Si un des systèmes de sécurité se déclenché :

• Arrétez la source de chaleur.
  Laissez refroidir la cocotte.
  Vérifiez la tige d'évacuation de vapeur et la soupape de fonctionnement.

Si la vapeur fuit autour du couvercle, vérifiez :

Lafermetureducouvercle,aubesoinreresserrez-le.
Le bon etat du joint, au besoin changez-le.
Le positionnement du joint du couvercle.
La propre du couvercle, de la soupape de sécurité et de la soupape de fonctionnement.
Le bon etat du bord de la cuve.

Fin de cuisson

Pour libreer la vapeur

• Une fois la source de chaleur éteinte, vous avez deux possibilités :
  □ Décompression lente : soulevez la soupape jusqu'au premier cran de la tige d'évacuation de vapeur ou enlevez-la directement.

Attention au jet de vapeur.

□ Décompression rapide : placez votre cocotte sous un robinet d'eau froide.

Lorsque plus rien ne sort par la soupape de fonctionnement : votre cocotte n'est plus sous pression.
Retirez la soupape.
Ouvrez la cocotte.

Pour déplacer la cocotte, servez-vous des ées.

Si vous ne pouvez pas ouvrir le couvercle :

Décompresséz et enlevez la soupape.
Assurez-vous qu'il n'y a plus de pression.
Au besoin, remettez en chauffe quelques instantssans soupape.

Si les alimentes ne sont pas cuits ou s'ils sont brûlés, vérifiez :

Votreetempsdcuisson.
La puissance de la source de chaleur.
La bonne mise en place de la soupape de fonctionnement.
La quantité d'eau.

Nettoyage

Ne laisses pas séjourner d'aliments dans votre cocotte.
N'utilise jamais d'eau de javel ou de produits chlorés.

Lavez-la après chaque utilisation avec de l'eau tiède additionné de produit à vaisselle.

Pour nettoyer l'intérieur de la cuve

Pour les modèles inox et aluminium, lavez avec un tampon à récurer.
Pour les modèles avec revêtement anti-adhésif, lavez avec une éponge végétale.

Pour nettoyer l'extérieur de la cuve

Lavez avec une éponge vegétale.

Pour passer la cuve au lave-vaisselle

Pour les modeles en inox, vous pouvezmettre la cuve au lavevaisselle.
Pour les modeles avec revêtement anti-adhésif, veillez à ne pas blesser le revêtement avec les grilles du lave-vaisselle. ÀpRES plusieurs passages au lave-vaisselle, nous vous recommandons de passer à nouveau un chiffon légèrement huié à l'intérieur de la cuve.

Ne passes pas les modèles en aluminium au lave-vaisselle afin de préserver l'aspect de votre cocotte.

Pour nettoyer le couvercle

Lavez le couvercle sous un filet d'eau.

Ne faites pas tremper le couvercle. Ne passez pas le couvercle au lave-vaiselle.

Pour nettoyer la soupape de fonctionnement

Nettoyez la soupape de fonctionnement sous l'eau.
Nettoyez la tige d'évacuation de vapeur sous un jet d'eau violent ou à l'aide d'une aiguille.

Pour nettoyer la soupape de sécurité

Nettoyez la base de la soupape de sécurité à l'intérieur du couvercle.

Vérifiez son bon fonctionnement en appuyant légarement sur le clapet qui doit s'enforcer sans difficulté.

Pour ranger votre cocotte

• Retournez le couvercle sur la cuve.

Pour conserver plus longtemps les qualités de votre cocotte

Pour les modèles avec revêtement anti-adhésif,
Evitez de surchauffer votre cuve lorsqu'elle est vide.
Utilisez de préférence une spatule en bois ou spécial revêtement anti-adhésif pour returner les alimentés.
Ne foupez pas directement dans le revêtement.
Le brunissement et les rayures qui peuvent apparaitre à la suite d'une longue utilisation ne présente pas d'inconvienant. SEB garantit que le revêtement anti-adhésif de la cocotte est conforme à la reglementation concernant les matérielles en contact avec les alimentes.

Pour nettoyerVoterocottelorsqu'ellea noirci

Pour les modèles en aluminium, renouvelez les opérations "Première utilisation" avec du bicarbonate de soude.
Pour les modèles en inox, nettoyez la cuve avec un produit nettoyant spécial inox vendu en Centre de Service Àpès-Vente Agréé SEB.

Pour changer le joint

■ Prenez toujours un joint correspondant à votre modèle.
Trempez-le quelques secondes dans de l'eau savonneuse et mettez-le en place en commençant par les deux extrémités.
Ne raccourcissez jamais le joint.

Faites vérifier votre cocotte dans un Centre de Service Avec-Vente agrée SEB après 10 ans d'utilisation.

J'ai laissé brûler un aliment

Laissez tremper votre cuve quelque temps avant de la laver.
N'utilisez jamais d'eau de javel ou de produits chlorés.

SEB, c'est sur

La cocotte dispose de plusieurs systèmes qui garantissant une parfaite sécurité de fonctionnement.

Sécurité à la fermeture “Sécurivis”

• Ce système exclusif SEB empêche de visser le bouton de serrage au-delà d'une certaine limite.

Sécurité à la suppression

Pendant le fonctionnement, si la tige d'évacuation de vapeur vient à se boucher, les sécurités à la surpression entrent en action :
Premier dispositif, la soupape de sécurité libre la pression.
- Deuxieme dispositif, une fuite se produit entre le couvercle et la cuve par deformation de 1'etrier.

Si un des systèmes de sécurité se déclenché :

• Arrétez la source de chaleur.
  Laissez refroidir la cocotte.
  Vérifier la tige d'évacuation de vapeur, la soupape de fonctionnement et la soupape de sécurité.

SEB

répond à vos questions

Si vous ne pouvez pas ouvrir le couvercle :

Assurez-vous qu'il n'y a plus de pression.
Décompresséz et enlevez la soupape.
Au besoin, remettez en chauffe quelques instantssans soupape.

Si la cocotte a chauffé sans liquide à l'intérieur :

■ Faites vérifier votre cocotte par un Centre de Service Avec-Vente Agréé SEB.

Si rien ne s'échappe par la soupape, et la cocotte ne faitaucun bruit pendant la cuisson.

La cocotte n'est pas montée en pression. Ceci est normal pendant les premières minutes de cuisson.

Si le phénomène persiste, vérifie que :

La source de chaleur est assez forte.
La quantité de liquide dans la cuve est suffisante.
La soupape est en position.
La cocotte est bien fermée.
La soupape de fonctionnement n'est pas sale.
Le joint ou le bord de la cuve ne sont pas déteriorés.

Si la soupape de sécurité se déclenché :

• Arrêtez la source de chaleur.
  Laissez refroidir la cocotte.
  Vérifiez la tige d'évacuation de vapeur et la soupape de fonctionnement.

Si la vapeur fuit autour du couvercle, vérifiez :

Lafermetureducouvercle,aubesoinreresserrez-le.
Le bon etat du joint.
Le positionnement du joint du couvercle.
La propre du couvercle, de la soupape de sécurité et de la soupape de fonctionnement.
Le bon etat du bord de la cuve.

Si les alimentés ne sont pas cuits ou s'ils sont brûlés, vérifie :

Votreetempsdcuisson.
La puissance de la source de chaleur.
La bonne mise en place de la soupape de fonctionnement.
La quantité de liquide.

Si des alimentés ont brûlé dans leur cocette :

Laissez tremper votre cuve quelque temps avant de la laver.

Cette garantie exclut :

■ Voiture nouvelle cocotte SEB est garanti pendant 10 ans contre tout défaut lie à la structure métallique du produit, contre toute dégradation prematurée du métal de base ou du revêtement (cloquage, décollement) dans le cadre de l'utilisation préconisée par le mode d'emploi.

• les dégradations consécutives à des utilisations néglentes : chocs, chutes, passage au four,
• les pieces d'usure : joint, poignées, soupape de fonctionnement, panier.

■ Seuls les Centre Services Agreés SEB sont habilités à vous faire bénéficier de cette garantie.
Veuillez consulter la carte de Garantie Internationale pour l'adresse du Centre le plus proche de chez vous.