Notice Facile 
MOULINETTE A320 - Robot ménager MOULINEX - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil MOULINETTE A320 MOULINEX au format PDF.
| Type de produit | Robot culinaire hachoir |
| Capacité du bol | 0,5 L |
| Alimentation électrique | 220-240 V |
| Dimensions approximatives | 20 x 15 x 15 cm |
| Poids | 1,2 kg |
| Puissance | 500 W |
| Fonctions principales | Hachage, émulsification, mixage |
| Matériaux du bol | Plastique |
| Entretien et nettoyage | Bol et lames lavables au lave-vaisselle |
| Pièces détachées et réparabilité | Disponibilité de pièces de rechange |
| Sécurité | Système de verrouillage de sécurité |
| Compatibilités | Accessoires compatibles avec d'autres modèles Moulinex |
| Garantie | 2 ans |
FOIRE AUX QUESTIONS - MOULINETTE A320 MOULINEX
Questions des utilisateurs sur MOULINETTE A320 MOULINEX
Les modèles orange et blanc du robot ménager MOULINETTE A320 correspondent à des variantes de couleur du même appareil. Généralement, les pièces et accessoires conçus pour un modèle spécifique restent compatibles entre différentes variantes de couleur, à condition que les références techniques soient identiques.
Pour la MOULINETTE A320 :
- Les composants tels que les bols, lames, couvercles et autres accessoires sont normalement interchangeables entre les modèles orange et blanc.
- Il est toutefois recommandé de vérifier que les numéros de série ou références techniques correspondent, car des petites différences peuvent exister selon les années de fabrication.
- En cas de doute, privilégiez les pièces d'origine MOULINEX spécifiquement indiquées pour le modèle A320.
En résumé, la compatibilité est très probable entre les deux variantes de couleur, mais assurez-vous que les références techniques correspondent pour éviter tout problème d'adaptation.
Pour utiliser la mandoline du robot culinaire Moulinex MOULINETTE A320, suivez ces étapes simples :
1. Préparation de l'appareil
Assurez-vous que le robot est correctement assemblé avec le bol en place et que l'appareil est débranché avant d'installer la mandoline.
2. Installation de la mandoline
Fixez la mandoline sur le robot en l'insérant dans l'ouverture prévue à cet effet. Vérifiez qu'elle est bien stable et correctement positionnée.
3. Choix et installation de la lame
Sélectionnez la lame adaptée au type de coupe souhaitée (tranches fines, julienne, etc.) et installez-la sur la mandoline selon le mécanisme prévu.
4. Préparation des aliments
Lavez et épluchez les légumes ou fruits à couper. Coupez-les en morceaux adaptés pour qu'ils puissent passer facilement dans la mandoline.
5. Utilisation de la protection
Utilisez toujours le poussoir ou la protection fournie pour maintenir les aliments et protéger vos mains lors de la coupe.
6. Coupe des aliments
Placez l'aliment sur la mandoline, puis démarrez le robot. Faites glisser doucement l'aliment à travers la lame pour obtenir des tranches régulières ou des découpes précises.
7. Récupération et nettoyage
- Récupérez les aliments coupés dans le bol ou sur la surface de travail.
- Après utilisation, démontez la mandoline et nettoyez-la soigneusement à la main ou au lave-vaisselle si compatible, en faisant attention aux lames très tranchantes.
En respectant ces étapes, vous pourrez utiliser efficacement et en toute sécurité la mandoline de votre robot culinaire Moulinex MOULINETTE A320.
Pour nettoyer efficacement l'intérieur du couvercle de votre robot culinaire MOULINETTE A320, suivez ces étapes simples :
1. Débranchez l'appareil
Avant toute opération de nettoyage, assurez-vous que l'appareil est débranché pour garantir votre sécurité.
2. Retirez le couvercle
Enlevez délicatement le couvercle du robot pour accéder facilement à l'intérieur.
3. Préparez une solution de nettoyage douce
Utilisez de l'eau tiède mélangée à un peu de savon liquide doux. Vous pouvez aussi opter pour un mélange d'eau et de vinaigre blanc pour un nettoyage plus naturel et en profondeur.
4. Nettoyez l'intérieur du couvercle
- Imbibez un chiffon doux ou une éponge non abrasive avec la solution préparée.
- Essuyez soigneusement l'intérieur du couvercle, en insistant sur les recoins et les zones difficiles d'accès.
5. Rincez et séchez
- Passez un chiffon propre et humide pour éliminer tout résidu de savon ou de vinaigre.
- Laissez sécher le couvercle à l'air libre ou essuyez-le avec un chiffon sec et propre.
6. Remettez le couvercle en place
Une fois sec, replacez le couvercle sur le robot culinaire en vous assurant qu'il est bien fixé.
En respectant ces étapes, vous maintiendrez l'intérieur du couvercle de votre MOULINETTE A320 propre, ce qui contribue à la durabilité et à l'hygiène de votre appareil.
Si vous avez des difficultés à fermer votre coupe-légumes MOULINEX MOULINETTE A320 et que les accroches sautent, voici quelques conseils pour résoudre ce problème :
1. Vérifiez l'alignement des pièces
Assurez-vous que toutes les parties du coupe-légumes sont correctement positionnées et alignées. Un mauvais positionnement peut empêcher les accroches de se verrouiller correctement.
2. Inspectez les accroches et les ressorts
- Contrôlez que les accroches ne sont pas endommagées ou usées.
- Si votre modèle possède des ressorts dans le mécanisme de fermeture, vérifiez qu'ils ne sont pas cassés ou détendus, ce qui pourrait provoquer un mauvais verrouillage.
3. Nettoyez les zones d'accroche
Des résidus alimentaires ou des saletés peuvent gêner le mécanisme. Nettoyez soigneusement les zones d'accroche avec un chiffon humide et assurez-vous qu'elles sont sèches avant de tenter de refermer l'appareil.
4. Testez la fermeture après vérification
Après avoir vérifié l'alignement, l'état des accroches et nettoyé les pièces, essayez de fermer à nouveau le coupe-légumes en appliquant une pression ferme mais contrôlée.
5. En cas de problème persistant
Si malgré ces vérifications le problème continue, il est possible que certaines pièces soient défectueuses ou cassées. Dans ce cas, contactez le service client MOULINEX pour obtenir des conseils personnalisés ou envisager une réparation.
Téléchargez la notice de votre Robot ménager au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice MOULINETTE A320 - MOULINEX et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil MOULINETTE A320 de la marque MOULINEX.
MODE D'EMPLOI MOULINETTE A320 MOULINEX
de sucre - 1 petit verre a liqueur de vodka.
Concasser légerement les cubes de glace.
Mixer pendant 15 seconds.
Garnir un grand verre a oral.
Décorer avec une cerise.
BLACKHORNE - SOUR
Pour 2 verres : 2 cuillerées à soupe de jus de citron - 4 glaçons - 1 verre à liqueur de gin - 1 verre à liqueur de whisky - 1 tranche d'ananas.
Placer tous les ingrédents dans le mixer.
Mixer 20 a 30 sec
Décorer avec un morceau d'ananas.
RECETTES
BOISSONS AVEC ALCOOL
SORBET A L'EAU-DE-VIE
COGNAC — CALVADOS — VODKA — ARMAGNAC — etc.
| — Crème d'artichauts | 3 |
| — Crème d'asperges | 3 |
| — Crème d'avocat | 3 |
| — Crème de championons | 4 |
| — Crème de laitue | 4 |
| — Gazpacho | 5 |
| — Potage à l'ail | 5 |
| — Potage d'hiver | 5 |
| — Soupe de cresson | 6 |
| — Soupe de poisson | 6 |
| — Court bouillon | 6 |
| Soupe de crosson | 6 | — Sorbet à la tomate (aperitif) | 16 |
| — Soupe de poisson | 6 | — Sorbet au concombre (aperitif) | 17 |
| — Court bouillon | 6 | — Sorbet au pamplemousse (aperitif) | 17 |
| — Glace à la vanille | 17 | ||
| — Sorbet au citron, orange etmandarine | 18 | ||
| Les ENTRÉES | |||
| — Tomates mexicaines | 7 | — Sorbet aux framboises, myrtilles,groseilles | 18 |
| — Citrons farcis aux sardines | 7 | ||
| — Gratin d'écrevisses | 7 | — Sorbet aux fraises | 18 |
| — Escargot | 8 | — Coupe glacée | 19 |
| — Palourdes ou praires ou moulésfarcies | 8 | ||
BEURRES ET SAUCES
— Beurre de cuisine diététique 9 — Lait d'amande 19
— Beurre aromatisé 9 — Lait aux bananes 20
— Beurre aromatise 9 — Lait aux bananes 20
— Beurre à la tomate et aux oli- 9 — Flip aux raisins secs 20
Ves 9 —PussyCat 20 Mayonnaise 9 —Coupes de framboises 20
Ailloli 10 Milk Drink 21
— Brandade 10 | — Américan Glory 21
Source: Souchin, 10
- Sauce Soudibe 10 - Cocktail pour sportifs 21
- Sauce Reinette 11 - Jus de pastèque 22
— Sauce au Roquefort 11 — Cocktail de jus de légumes 22
— Rouille 11 — Café pour Elisabeth 22
( 0 < x) x > ( x + 1) x = 1 - x
PATISSERIES
Pate a crepes 12 Sorbet au Cognac Armagnac
—Pate a crepes 12 —Sorbet au Cognac, Armagnac — Crépes de sarrasin 12 Calvados, etc. 23
— Tourteaux 12 — Rhum Crusta 23
Far aux pruneaux 13 Vodka Collins 24
— Crèpes au Roquefort 13 Blackhorne Sour 24
Pour 2 verres : 3 glaçons - 1 jaune d'oeuf - le jus d'un demi citron - 2 cuillerées à café de sucre - 6 cuillerées à soupe de gin.
Mixer 30 secondes environ.
Verser dans les verres.
Compléter avec de l'eau gazeuse.
Pour obtenir une boisson plus liquide, on peut ajouter un peu de lait très froid, mais il faut boire immédiatement car l'acidité des jus de fruits coagulerait le lait.
JUS DE PASTEQUE
Pour 2 verres : 200 g de pastéque pelée - 1 cuillerée à soupe de cassis ou de groseilles égrenées et lavées - 2 cuillerées à soupe de sucre en
Dans le bol du mixer, placer les cubes de glace.
Mixer 4 secondes environ.
Ajouter les morceaux de pastèque, les cassis ou les groseilles et le sucre.
Mixer 40 à 45 secondes.
Fibrer.
Filtr. Servir immédiatement.
__________
glacée.
Pour 1 personne : 100 g de carottes coupées en tranches de 1 cm d'épaiss-. seur environ - la moitié d'une petite tomate - une petite branche de céléri - 2 brins de persil - le jus d'un quart de pamplemousse -
Placer tous les ingrédents dans le mixer. Mixer 30 secondes puis-filtrer.
Servir dans un grand verre à orangeade. Décorer avec une rondelle de citron.
LE CAFÉ D'ELISABETH
Pour 2 grands verres : 2 cuillerées à soupe de café lyophilisé - 4 cuillerées à soupe rases de sucre - 2 cuillerées à café de cacao en poudre + 1 cuillère à café - 2 cuillères à café de rhum - 6 cubes de glace - 1 verre d'eau glacée - Crème Chantilly faite avec 10 décilitres de crème fraîche.
Servir avec des macarons ou des petits gateaux aux amandes.
CREME D'ARTICHAUTS
Pour 6 personnes : 4 fonds de gros artichauts - 3/4 de litre d'eau - 30 g de beurre + 20 g environ ou 2 cuilleres à soupe de crème fraîche - 1 blanc de poireau - Sel - Poivre - Cerfeuil effeuillé.
Parer les artichauts. Enlever les feuilles que I'on peut utiliser en salute
Enlever la barbe.
Couper les fonds en 4 et les faire etuver dans le beurre pendant 5 minutes.
Couper les fonds en 4 et les faire etuver dans le à laur revus dore une accourement surrout
Ajourer le blanc de poireau coupe en morceaux. Laisser etuver 5 minutes encore.
verser Ieau bouillante.
Laisser cuire 20 minutes environ
Retirer du feu. Versor dans le bel mixer, Veus corz oblige de proceder en deux faits
Verser dans le bon-mixer. Vous serez obligee de proceper en deux tois. Mixer aif d'obtenir un potage tres crèmeux et tres fin.
Gouter.
Rectifier lassaisonnement s'il y a lieu.
Ajouter le beurre ou la creme.
Verser dans la soupiere et saupoudrer de cerfeuil coupé en très petits mo- ceaux.
CREME D'ASPERGES
Temps de cuisson: 20 à 30 minutes.
1 petite botte d'asperges - 50 g de beurre - 50 g de farine - 3 cuillées à soupe de crème fraîche - 2 l d'eau.
Faire cuire les asperges dans 2 litres d'eau salée.
Apre suis, reuer les ttes d'asperges, soit pour une entree, dans ce cas couper a 10 ou 12 cm soit pour les savir aves le potage et dans ca
cas couper a 16 ou 12 cm, soit pour les servir avec le potage et dans ce cas ne réserver que la partie colorée.
Dans une casserole, faire fondre le beurre, ajouter la farine. Mélençons ou faucaultes parillins ou l'air.
Ajouter les asperges, porter à ébullition.
Variance dans le bal.
Verser dans le bol.
Rectifier l'assaisonnement.
Heather Rassonment: Laisser cure quelques instants
Au moment de servir, ajouter la crème fraîche et, s'il y a lieu, les pointes
d'asperges.
Pour 6 personnes : 30 g de farine - 40 g de beurre - 1 litre 1/2 d'eau -
très mûrs - 1 pot de crème fraîche de 20 cl - Sel - Poivre blanc.
Dans une casserole, faire bouillir l'eau et le consommé de volaille pendant
LES POTAGES
quelques minutes. Dans une autre casserole, faire revenir l'oignon dans le beurre, saupoudrer de farine, mouiller avec le consommé en tournant vivement le fouet pour éviter les grumeaux. Saler, poivrer, laisser épaissir pendant 5 minutes. Péter les avocats, les couper en grosrés et lesmettre dans le bol du mixer. Verser deux ou trois louches de potage, mixer pendant quelques secondes afin d'obtenir une crème onctueuse. Proceder de cette façon plusieurs fois, jusqu'à ce que tous les avocats soient mixés. Bien mélanger consomme-avocat, ajouter la crème fraîche, verser dans des bols etmettre au moins 1hau réfrigerateur. Servir en Presentant les bols places sur un lit de glace pilée.
CREME DE CHAMPIGNONS
250 g de championons de couche - 1 litre d'eau - 3 feuilles de laurier - 1 clou de girofe - 1 petit oignon - 3 cuilleres à soupe rases de crème de riz - 30 g de beurre - 3 cuillées à soupe de crème fraîche (facul
tatif) - Sel - Poivre.
Faire revenir les championons dans le beurre à feu doux, dans une casserole
Couverte. Ajouter l'oignon pique du clou de girofle.
Laisser etuver 5 minutes environ. Ajouter I'eau bouillante, le sel, le poivre et le laurier.
Dans le bol du mixer, placer 1/2 verre d'eau froide et la crème de riz.
Mixer 3 a 4 secondes. Retirer l'oignon de la casserole ainsi que les feuilles de laurier et verser le potage dans le bel-mixer.
Mixer 10 secondes environ.
Mettre le contenu du mixer dans la casserole
Remetre sur feu doux en remuant avec une cuillere de bois pendant minutes.
Verser le potage obtenu dans la soupiere et lier avec la crème fraîche.
__________
Temps de cuisson : 15 minutes.
2 laitues - 40 g de beurre - 1 cuillere à soupe de farine - 1 l 1/2 d'eau - 1 verre de lait ou 2 cuillerées à soupe de crème fraîche - Sel - Poivre - Crûtons.
Faire revenir les laitues dans le beurre chaud.
Saupoudrer de farine et mouiller avec l'eau bouillante salee.
Assaults, Laisser cuire
Lusser dans
Verser dans
Mixer:
Dans une soupiere, verser le potage sur les créations.
vanille - 1/2 litre de lait - 20 cl de cré
soupe de sirop de framboise - 6 gaçons.
3 cuilleres a
MILK-DRINK
Pour 1 verre : 1 cuillere à café de sirop de grenadine - 1 cuillere à café de liqueur à l'orange (par exemple Cusenier-orange) - 1 cuillere à soupe de jus de pamplemousse - 1 cuillere à café de jus de citron - 2 glacons - 1 déciltre de lait glacé.
Mettre dans le mixer tous
Mixer 30 secondes environ.
Ajouter le lait.
Mixer 1 a 2 secondes.
Servir immeditatement. Ne p
AMERICAN GLORY
Pour 4 verres : 2 oranges - 1/2 citron - 6 ciuilées à soupe de sucre - 1- 700 zeste de citron - 1 peut not de crème - 2 jaupes d'oufs - 6 cuques de
glace - 1 petite bouteille d'eau gazeuse.
Presser les agrumes au presse-agrumes et conserver au réfrigerateur le jus
Au moment de servir, placer dans le bol du mixer les glaçons.
Mixer quelques secondes.
Décoller la glace des parois.
Ajouter lesus des oranges,du citron,le sucre,le zeste,la crème fraîche. Mise 32 secondes cuirés
Garnir les verres.
Compteré avec de l'air gaz équilibre sur le bord du verre.
COCKTAIL DES SPORTIFS
2 oranges - 1 citron - 6 cuillères à soupe de miel - 2 jaunes d'oeufs - 6 cubes de glace - 3 cuillerées à soupe de crème fraîche.
Presser les fruits.
Metre à rafraîchir le jus obtenu.
Mixer.
Ajouter le lait ou la crème fraîche.
Dans une soupière, verser le potage sur les croûtons.
Travailler pendant 4 minutes.
Passer le liquide obtenu au chinois.
Servir frais après avoir ajouté 1 cuillere à soupe de fleurs d'oranger.
LAIT AUX BANANES
Pour 5 verres : 3 petites bananas très mûres - 1/2 litre de lait écrémé -
les boutiques de produits diététiques ) - 1 cuillerée à café de jus decitron - 2 cuifs - 3 cuillées à coûne du jujé - 3 cloes
es glacons dans le bol du mixer et laisser en marche jusqu'à ce
peles et coupes grossierement,uis le jus de citron,le sirop et le lait.
Mixer 15 a 20 secondes,ajouter les Mixer 1 / 2 minute environ et servir.
FLIPS AUX RAISINS SECS
Pour 4 personnes : 1 pot de yaourt - 60 g de raisins secs - 4 jaunes d'oeufs -
mei - 1/4 de litre de lait - 4 cubes de glace.
Laisser macerer les raisins lavés dans le yaourt pendant 1 h environ.
Mixer 2 minutes.
Ajouter le fait et mixer encore 1 minute ann d obtenir un melange tres
PUSSY-CAT
Pare 4 - 5 moles + 30 g de l'hupeur + 2 milliers en coups de la vieille en de
flocons d'avoine ultra-rapides.
Faire chauffer le beurre et le sucre dans une casserole sur feu doux en
remuant avec une culliere de bois.
Lorsque le sucre commence a blondir, ajouter le fait.
__________
COUPE DE FRAMBOISES
Rectifier l'assaisonnement. Servir chaud.
Rectifier l'assaisonnement.
Rectifier l'assaisonnement.
Servir chaud.
POTAGE D'HIVER
300 g de pommes de terre - 250 g de carottes - 1 branche de celeri (ou des feuilles) - 2 tomates ou 2 cuillères à soupe de concentré - 50 g de beurre - 2 litres d'eau - Sel - Poivre.
Temps de cuisson: 20 à 25 minutes.
Temps de cuisson: 20 à 25 minutes.
300 g de pommes de terre - 250 g de carotto
beurre - 2 litres d'eau - Sel - Poivre.
Ajouter les flocons d'avoine et les oeuts.
Mixer 1 a 2 minutes.
Se sert chaud ou froid.
Pour 4 personnes : 250 g de framboises - le jus d'un citron - un jus d'orange - 7 morceaux de sucre - 1 / 2 zeste de citron - 1/2 cuillerée à café de
Faire revenir les legumes coup
Mouiner avec Rau coumlante s. Laisser cuire 20 à 25 minutes
Laisser cure 20 a 25 minutes.
POTAGE A L'AIL
Pour 4 personnes : 1 grosse tete d'ail - 3 cuillerées d'huile d'olive - 4 à 6
eurs - Croutons grimes au four - I cumheree a soupe de farme - Ser - Poivre.
Peler les gousses d'ail.
Saupoudrer de farine.
Mouiller avec 1 litre d'eau.
Mouiller avec 1 litre d'eau.
Dans le mixer, casser les oufs, saler poivre, battré quelques secondes pour
obtenir la consistance d'une omelette Voce, qui est peut le faillir.
Servir immédiatement avec les
Servir Immediatement avec les crouts
Temps de cuisson : 25 minutes.
1 botte de cresson - 300 g de pommes de terre - 30 g de beurre - 1 litre d'eau - 1 verre de lait ou 2 cuillerées à soupe de crème fraîche - Sel -
Poivre - Croûtons.
Réserver quelques feuilles de cresson et faire revenir le reste de la
Dans le beurre chaud avec les pommes de terre coupees en quartiers Mouiller avec l'eau bouillante salée et laisser cuire 25 minutes environ.
Verser dans le bol.
Mixer, ajouter le lait ou la crème.
Dans une soupie, verser le pot
des feuilles de cresson réservées. Servir immédiatement.
示，以“100%”为标准
SOUPE DE POISSON
Pour 6 personnes : Têtes de poissons, arêtes, queues : 1 kg environ - 3
2 carottes - 2 oignons - 2 poireaux - 4 gousses d'ail - 1 pointe de
puinu huiu d'huie - Sel - Poivre - Croutons frits.
Dans un faitout, faire revenir avec l'huile, l'ail et l'oignon, les légers en sensuux, les crétés et tâtes de goincions
en morceaux, les aretes et tetes de poissons.
Faire sauter 5 minutes, mouiller avec 1 litre 1/2 d'eau bouillante
Jaqueur le bouquet garni, sel, poivre, clous de giroflé. Laisser cuir 15 minutes environ à découvert.
Régier le feu de façon à éviter les gros bouillons et la formation d'écume.
Verser le bouillon dans le bol du mixer (il faudra renouveler l'opération au moins 3 fois). Mixer 1 minute
Passer le bouillon obtenu, reme
Faire pocher 5 minutes les filets de poisson dans ce bouillon.
Ajouter le Cayenne.
Servir avec des croûtons frits.
COURT BOULLON
Pour 1 litre d'eau : 1/2 I de vin blanc - 2 carottes - 1 poireau - 2 oignons -
Poivre.
Mettre les legumes, les aromates et les épices dans l'eau froide, dans le bol.
Verser dans une casserole.
Eeir houillir une dinape de minutes
Ajouter le vin blanc puis le poisson de
mais en restant proche de l'ebullition. Aiee eae aouhavilln cpeo au tarep ou tneu utre uilieoe pour moullor
Apre saisson, ce court-bouillon, passée au tâme, peut être utilisée pour insérer la sauce accompagnant la viande ou le poisson.
la sauce accompagnant la viande ou le poisson.
BOISSONS SANS ALCOOL
CAFE LIEGEQS CHOCOLAT LIEGEQS
Pour 2 personnes : 4 glaçons - 1 petit déciltre d'eau glacée - 2 cuillerées à
chocolat en poudre sucré.
Garniture: 2 cuillieres à soupe de crème Chantilly.
Au moment de sauvir place les clôres dans la b
Au moment de servir, placer les gracil Concasser pendant 3 secondes environ.
Décoller la glace des parois.
Mixer 3 à 4 secondes
Garnir les verres.
Decorer avec la Chantilly.
Orteur a complacedie l'air glacee par du lait glacee le scorbet obtaru est plus
On peutTEMPLER Read gfin et de plus grande saveur.
CELIBATAIRE
Par personnes : 1/4 de la nuit - 3 cuillieres à coentre de coentre calculé, suivi
noiseties - 1 cube de glace.
noiseties - 1 cube de glace.
Faire chauffer le lait et y faire dissoudre le chocolat.
Laisser tueir. Dans le bol du mixer,mettre le jaur
Dans le bol du mixer,mettre le jaune d'oeut,le cherry,les noisettes debarrassées de leur peau brune,le cube de glace.
rassées de leur peau brune, le cube de glace.
Mixer quelques secondes et verser petit à petit le lait au chocolat.
Servir dans un verre frappe avec une paille, après avoir decoré par une
cerise mise en equilibre sur le bord du verre.
LAIT D'AMANDES
Pour un grand verre : 2 cuillerées à soupe d'amandes fraiches émondeés -
1 amande a moutere - 1 culherea toups de finier - 1 decimetre 1/2 d'eau (1 verre a moutere) - 1 cuillerée a toups de eau de fleurs d'orange.
Placer les amandes, le miel et I'eau dans le mixer.
Placer les amandes, le miel et I'eau dans le mixer.
COUPE GLACÉE
Par personne : 1/2 pomme ou 1/2 banane ou 3 grosses prunes - 4 noiséttes .
1 decilitre de jus de pomme - 1 decilitre de jus de raisin - 2 cuilleries à café de miel - 50 g de frambaise - 2 cuilleries à coude de crèmes
Faire fondre le miel dans le jus de pomme et de raisin, sur feu très doux.
Peler les pommes ou les bananes ou retirer le noyau des prunes.
Couper les fruits grossierement,mettre les jus de fruits dans le bol du
mixer, ajouter les fruits et les noisêtes, mixer pendant
Verser le liquide dans le verre et ajouter les trambo.
On peut decorer avec un peu de crème Chantilly.
On peut decoderer avec un peu de crème Chantilly.
BOISSONS CANS
SORBET AUX CITRONS ORANGES MANDARINES
Préparer un décilitre de jus d'agrumes à l'aide du presse-agrumes.
Pour 4 personnes, il faut : 1 décilitre de jus - 3 cuillerees a soupe de sucre
semouie 一 ou 一 gaonons. Mottre plusveue houe aee l'evane le jue d'agumoe au rfrigereator
Au moment de servir, placer les gracons dans le bol du mixer.
Décoller la glace des paroi
Ajouter le sucre et le jusd
Mixer jusqu'à l'obtention d'une pure
SORBET AUX FRAMBOISES - MYRTILLE - RAISINS
FRUITS FRAIS
250 g de baies - 4 cuillerées à sucpe semoue - 6 petits gacons - 4 incisés du vignier ou poulse au 4 cuillaré à été de xanille
liquide.
layer équateur
Placer les fruits dans le bol du mixer pour les réduire en puree.
Mettre au frais
Jusste zu moment de servin, mette le Aioute la quere at la iue de fuiote
Mixer 45 secondes environ.
the sioe oioiie iioi tlllilite de fuiit eion caiit obirfe
Il est cependant possible, suivant facielle des fruits, que non soit oblige
Arreter lorsque I'on a obtenu une purée très epaisse, de la consistance d'une
mayonnaise à peu pres.
FRUITS SURGELES
Si on désire que la place soit très vite faite on peut utiliser les fruits
surgeles directement. Cependant, les akenes rendent la dégustation désa
Il est donc préférible de faire désurçaler les fruits de retarder les akènes
comme plus haut et de procesder de la meme facon.
SORBET A LA FRAISE
P 4
1 . 100 % puillonée à soupe de jus de citron , 6 à 8 gacons , 1 décilitre
d'eau glacée.
Laver et équeuter les fraises.
Le mette au reregeur pendent pleuies hees.
Préposeur u warre sur cquive a piad de préfexos
Les laisser dans le réfrigerateur ou les rafraîchir à la glace
Prosser le citron
- Mettre une cuillerée à soupe de jus dans un décilitre d'eau.
Mettre a ferroir au refrigerateur.
Au moment de couvir dans le bol du mixer place les glacons
Au moment de servir, dans le bot du mixer, pieler les gacons. Mixer 3 à 4 secondes, puis ajouter les frises, le sucre et l'eau.
Mixer. Il faut compter a peu pres une minute.
Dont sèver le tempér décoller les espaces des passifs avec une spatule.
De temps en temps, decoller la glace des parois avec une spatule.
Pas de cuisson
TOMATES MEXICAINES
1 cuilleree a soup d'huile d'olive . 1 gousse d'all . Sel . Polvre .
Finnement en poudre - 1 branche de celeren - Persin et cuboulotte pour l'air de
Peler, ouvrir et vider de leurs graines les tomates comme pour les farcir.
Peler I'avocat et le passer au mixer avec le jus de citron, Ihule, Tall, te
Saler, poivrer, ajouter le piment
Garnir les tomates de cette preparation. Saupoudrer de persil et de cibou
Mettre au refrigerateur jusqu'au moment de servir tres froid.
Mettre au refrigerateur jusqu au moment de servir tres froid.
CITRONS FARCIS AUX SARDINES
Pour deux personnes : 1 ouf dur - 4 sardines - 2 citrons - 50 g de beurre -
1 pointe de Paprika.
Dans la mixer placer l'ouf dur les sardines le beurre la pulpe des citrons
le naprika mixer 1 minute environ
Foeurro de co melange le peau des citrons
Replacer les extrémités qui avaient été enlevées, décorer avec un peu de
Servir.
No pasmettre les citrons prepares au refrigerateur tropfroid la saveur
des sardines serait moins pronouncee.
GRATIN D'ECREVISSES
__________
Court bouillon : 15 minutes.
Champignons 5:10 minutes
Gratin : 5 minutes.
Pour 6 personnes : 1,500 kg d'écrevisses - 1 court bouillon (voir recette ) fait
avec 3/4 de vin blanc pour 1/4 d'eau , tres releve - 125 g + 50 g
de beurre - 75 g de crème fraîche - 250 g de championons de Paris - 50 g de gruvère rapiè - Sol , Poivre , Muscade
30 g de gruyere rape - Sel - Poivre - Muscade.
Preparer le court bouillon.
Pare les échéisses encentre de laquelle à la
centre de laquelle à laquête est attaché un petit cordon non . Intestin .Cette opération est indispensable : sans elle , l'écrevisse aurait un goût amer .
Mettre les crustaces dans le court bouillon bouillant et cuire 1/4 d'heure en permanter si possible l'ébullition.
If an maintenant is possible reprobation,
LES ENTRÉES
SORBET AUX CONCOMBRES
neneaie de repeter plusieurs fois l'opération. Ajouter la crème au beurre et carapaces etmetre le tout sur feu doux pendant 5 minutes, puis passer au chinois.
Rectifier l'assaissonnement : sel. poivre, muscade. Parer et emincer les championnons. Les faire etuver dans 50 9 de beurre
peur cie 10 moes, saupouter de grige a rae chain dereassees Aclot che
5 10
Tents de préparation et ciusson : 30 minutes.
Fare : 105g de beurre - 10 g dall - persil - 1/2 cuillerée a café de sel
Poee 30 ou 40 seconds, mais par intermittence afn de ne pas faire fondre
e corps gra.
Pour 4 personnes : 4 douzines de coquiages
Persh - Pnucre de seur moutarde (fauter)
Faire ouir les coquiages sur feu vif et reiter la coquiille du dessus
Dans le bol du mixer mettre le pain coupé en gros morceaux
Pnreepnreepnreepnreepnreepnreepnreepnreepnreepnreepnreepnreepnreepnreepnreepnreepnreepnreepnreepnreepnreepnreepnreepnreepnreepnreepnreepnreepnreepnreepnreepnreepnreepnreep
dans le bol-mixer' le beurre mou, les échalotes, coupées en deux, le persil
Paeeppee eeppeee
nne nnnnne nee nnnnne nee nnnnne nee
aannn nnnn anan anan anan anan anan anan anan anan anan anan anan anan anan anan anan anan anan anan anan anan anan anan anan anan anan anan anan anan anan anan anan anan anan anan anan anan anan anan anan anan anan
eepnnerer a four chaud, the nostat 7 en plaacant le plat sur la grille a 'heche
on au milledane . 5 minutes environ
Sevir tres chaud.
mettre 4 cullerres a soupe de lait en poudre ou de lait concentre.
BEURRES ET SAUCES
BEURBE DE CUISINE DIETETIQUE
MUESLLAUXROMMES
MOESLI AUX POMMES
Pour 1 personne : 1 cuillerée à soupe rase de flocons d'avoine (ultra-rapide) - 3 cuillerées à soupe d'eau froide - 1 cuillerée à soupe de jus de
cithor - f cumilere a soupe de lait concentre sucre - f grosse pomille - 1 cuillerée a cafe d'amandes hachees ou de noisettes ou de noix.
Placer dans le bol du mixer le jus de citron, le lait concentré, l'eau et la pomme coupee en quartiers, mixer pendant 1/2 minute.
Lorsque le mélange est homogène, ajouter les flocons d'avoine, mixer une dizigne de secondes.
Verser dans un bol, saupoudrer des noisettes ou des amandes hachées et
La préparation ne peut attendre.
Pour 4 à 6 personnes il est préférible de préparer en deux fois : 1/4 de
- L'elit: l'etat de la vie, qui est préférent du couloir, est l'elitre environ de jus de tomate, soit du commerce, soit préparé à
Valde d'une centrifugeuse - 1 bolte de sauce tomate nature - 1 cullerée à soupe de sel de celeri - Vodka (facultatif).
Verser dans le bac a glacons de votre refrigerateur le jus de tomate et laisser prondre 2 à 3 heures cefin d'obtenir des glaces.
Metre au réfrigerateur également la boite de sauce tomate fermée. Au moment des ravirés réfrérente, les racines sèchées de l'air.
Au moment de servir, préparer un verre par convive, en ayant soin de lesmettre quelques secondes au réfrigerateur afin qu'ils soient très friods.
Placer dans le bol du mixer les cubes de sauce tomate et la sauce tomate
(procedure en deux fois pour votre premier essai).
Mixer 40 secondes environ.
Le sorbet sera pret lorsque vous obtiendrez une préparation semi-solide de la consistance d'une glace.
Partager le contenu du bol-mixer dans les verres.
Arroser d'une cuillere à café de vodka.
Si vous utilisez de la vodka, il est préféable de ne pasmettre de sel de
ceteri.
Vouys pouvez, par contre, remplacer par du poivre.
Si le jus de tomaté est destiné aux enfants, il est bien entendu qu'il n'est en ce situation de accorder à la société.
pas questioned de mttre de la voite.
Voupez egalement decorer avec une petite feuille de celeri.
GALETTE AUX CINQ CEREALES
Aperes 4 a 5 minutes, verser le restant de l'huile petite a petit.
On peut remplaner le vinagine par de la moutarde.
Veuier a ce que la temperature de l'out et cette de l'huile soie.
vraisueste de la sauce depend.
che d'estragon pour obtenir une sauce Escoiffer.
( x - 1) ( x + 3) = 0
A
a cafe de moutarde - 2 cuilleres a soupde vinaigre - 1 ouet
e e e
Praer dans le bol du mixer, la mourarde, ieit, le vinaigr
Mettre le mixer en marche.
reerreee eeeeee eeeeee eeeeee
1 + u1 - 1 = ( 1 + u) u1 < 1 = u
BRANDADE DE MORUE
Teos de preparation et cuisson : 40 minutes.
500 g de tiet de mortue - Environ 1 verte de lait - 1/3 de l literature d'hule - Sel -
aannnne aannnnnne
Faire chauffer un peu dhuile dans une drande casserole
a aae
fibreuse
Rermette ou mee. hane le hol miver aihoutier thille la itie se lpoivre
aannnne aannnnne
La brande est terminée quand elle a l'apparenced'une purée de pommes
e e eae
SAUCE SOUBISE
Aouterles fiocons davone, mixer une dizaine de secondes, verser dans un
Tartiner chaque crépe de crème de Roquefort et les rouler très serrées en forme de cigares.
Placer les crêpes côte à côte dans le plat. Saupoudrer largement de gruyère rapié.
Placer quelques noiséttes de beurre, ou mistrs, verser un peu de beurre fondu sur le dessus.
Laisser gratiner au four 10 minutes environ, en plaçant le plat sur la grille mise au milieu du four.
YORKSHIRE PUDDING
Pour 6 personnes : 2 oeufs - 150 g de farine - 1/4 de litre de lait - 2 cuillerées à soupe de beurre, ou moins, 2 cuillerées à soupe deGRAISSSE provenant de la cuisson d'une volaille ou d'un roti - 1/2 cuillerée à café de sel.
Dans le bol du mixer, placer le lait, les oeufs, le sel et la farine.
Passer les pommes au mixer afin d'obtenir une purée trés Ajquier le prime friabe ou la viseur la mape du sel
Faire chauffer le four au thermostat 5/6, prende un plat a souffle, y faire
Fondre le beurre ou la grasse en plaçant sur un brûedr, après avoir intercaient entre les flammes et le fond du moule une plaque d'amiate.
Lorsque le beurre prend une couleur hoist,
I neuve la pate pour enveter la formation d'un
Enfourner 30 à 35 minutes suivant le four.
Ne peut attendre.
__________
Pâte à frire - 1 jaune d'œuf - 1/2 litre d'eau glacée - 1 pointe de couteau
de levre chimique - 1 pointe de couteau de sel - 250 g de farine - 500 g de crevettes roses crués, décorntigues ou des quues de lan
goutines ou gambas (choisir de très grosses crevettes), retirer la tête si en pigtais faits, à l'acte d'actifs.
fendre dans le sens de la longeur afin d'obtenir un mets plat.
Faire chauffer le bain de friture en plaçant l'index du thermostat au milieu
Dans le bol du mixer, placer le jaune et les 3/4 de l'eau glacée.
Travailler quelques secondes, puis ajouter petit à petit la farine, afin d'obtenir une perte homogène.
Ajouter le reste de l'eau, puis le sei et la levure. La pate doit etre très liquid.
liquide. Bouler les creyettes preparées dans de la farine les plonger dans la pate
puis dans le bain de friture. N'en mettez pas plus de 8 a la fois. Lorsquelles
dontorees,lesretirer,lessecher avec un papier absorbant et les tenir au aboeddoauplotoufeur
au chaud dans un plat au four. Servir avec une mayonnaise très relevée : Ketchup et Cognac par exemple.
On peut faire de même des aubergines coupées en tranches, des fillets de
poisson coupes tres lis: des championis de Paris coupes en deux, des fonds d'artichauts coupes en tranches, etc.
PATISSERIES
CLAFOUTIS
PATE A CREPES
200 g de farine - 3 oeufs - 50 g de sucre - 30 g d'amandes effilées - 1/2 litre de lait - Kirsch : 2 cuillères à soupe - Sel : 1/2 cuillère à café - 500 g de cerises noires de préférence.
Pour 10 à 12 crêpes : 200 g de farine - 2 oeufs - 1 grosse pincée de sel - 1/2 litre de lait - 2 cuillées à soupe d'huile - 2 cuillées à soupe d'eau-de-vie.
Verser le lait dans
Ajouter la moitié de la farine.
Maison 12 à 15 heures.
Verser le restant de la farine.
Mixer 10 seconds.
Ajouter les oufs le sel, l'huil.
Ajouter les cours, 10 Sei, France, Pecd de vie.
Mixer 10 a 20 secondes.
Laisser reposer une heures au moins dans un endroit frais avant d'utiliser la pate.
CREPES AU SARRASIN
Pour 18 à 24 crépes : 100 g de farine de sarrasin - 100 g de farine de fro- ment - 2 oeufs - 1/2 cuillerée à café de sel - 2 cuillères à soupe
d'huile ou de beurre ramolli - 2 cuillerées àSoupe d'eau-de-vie 1/2 litre de lait.
Placer le lait dans le bol du mixer.
Ajouter la farine de sarrasin.
Mixer 3 secondes environ.
Ajouter la farine de fragment.
Mixer 3 secondes, puis ajouter les oeufs, l'huile, l'alcool, le sel
Mixer 2 a 3 secondes. Leijser reperser su moins une houru dans un endre freje avant de faire
les crêpes.
TOURTEAUX
250 g de farine de froment - 250 g de farine de mais - 3 cuillerées à soupe d'huile - 3 cuillerées à soupe d'eau-de-vie - 1 cuillerée à soupe rase de poudre d'anis ou d'anis en grains - 1 verre d'eau - 3 oeufs.
- Mettre dans le bol du mixer l'eau et la farine de froment.
Mixer 4 secondes environ.
Ajouter la farine de mais, les oeufs, le sel, l'huile, I'eau-de-vie.
Mixer, puis ajouter l'anis. Lorsque la pate est très homogène, baisser reposer comme une pate à crêpes.
Lorsque la pate est tres homogene, lansser reposer comme une pate a crepes. Si la pate est trop epaisse au bout d'une heure, l'eclairc ir légerement.
Huiler une poèle à crépes et faire des tourteaux en procédant comme pour les crépes de froment.
La cuisson est un peu plus longue et les crêpes obtenues sont plus épaisses sur les crêpes de fremont.
COUPE-LEGUMES
De temps à autre, il est recommandé de laisser tomber une goutte d'huile sur l'arbre crante de la cuvette (2).
Coupe-Légumes s'adaptant exclusivement sur la Moulinette type 320 qui est munie de 2 oreilles prévues à cet effet.
Vous pourrez vous procurer toutes les pieces et accessoires composant cet appeareil auprès de votre revendeur habituel. S'il en est demuni, il pourra s'approvisionner rapidement auprès du stockiste regional de son secteur. Utiliser les refrences indiquees sur le tableau des accessoires figurant dans la presente notice pour commander la piece dont vous avez besoin.
IMPORTANT
Pour obtenir la remise en état de votre apparéil, vous conformer aux termes du certificat de garantie.
LISTES DES PIECES DETACHEES
Pousoir 747613
Plateau éjecteur 747622
Disque A-B 747650
Disque C-D 747651
Disque E 747619
Ecrou de serrage 747603
Papillon de serrage de I'ecrou 747 636
1. — MONTAGE
9
clé papillon
8
poucesoir
2° Introduisez le plateau éjecteur en plastique (3) sur l'arbre, place au
centre de la cuvette (2).
3^ Placez la cuvette (2) munie de son plateau ejecteur sur le socle de l'aparveil, hou de couloir de autre revue
parcen, 1000 de corte du corte séné côté opposé au cordon d'allimentation
les 2 oreilles du socle doivent s'emboiter dans les 2 encoches de la
boiter dans les 2 encoches de la cuvette)
Si la cuvette ne s'engage pas a fond.
sur le socle, attention, ne forcez pas, tounes souds.
tournez a la main le plateau eject-
Bocca la diaque raneur (4) au v
Posez le disque rapeur (4) sur le plateau. (3) Fixez-le, avec l'ocrou
rouge (5). Bloquez avec la clé papillon
blanche (9), qui est rangée au sommet
du pousoir (8).
Attention: ce blocage est imperatif afin d'eviasser tout risque de dététrico
ration.
position haute.
gc, vermez que le curseur (6) est en
un bon verrounla- ve riicijz uo lo
cuvette (2). Pour
gasin (7) sur la
- Bloeuz J, ma
5^ Placez le ma-
4. — SÉCURITÉ
NE JAMAIS FAIRE FONCTIONNER L'APPAREIL SANS AVOIR PREALA-BLEMENT VERIFIÉ LE BON SERRAGE DE L'ÉCROU.
L'appareil ne doit pas fonctionner a vide.
L'appareil ne doit pas fonctionner à vide.
Les deux mains de l'usage sont occupées pendant le fonctionnement,
l'une actionne l'interrupteur pendant que l'autre appuie sur le pouvoir.
3. — CONSEILS D'UTILISATION
Dés que le magasin est vide, relâchez l'interrupteur qui remonte automatiquement.
I'appareil.
Prenoz, d'une main, le pouvoir (8) et, de l'autre main, actionnez (de façon continue) le curseur (6) pourmettre en marche
magasin.
Disposez un recipient sous le bec de sortie. Introduisez et orientez les legumes dans le
- — UTILISATION
