NF-RT1000 - コンタクトグリル PANASONIC - 無料のユーザーマニュアル

製品タイプ	コンタクトグリル（スモーク&ロースター）
外形寸法	幅45.6cm×奥行35.5cm×高さ18.5cm
庫内寸法	幅32.8cm×奥行22.3cm×高さ5.2cm
質量	本体5.4kg、燻製容器・網0.5kg
電源	交流100V 50-60Hz共用
定格消費電力	1300W
温度設定	6段階（220～280℃）
タイマー	1～30分（1分刻み）
焼き方式	両面焼き（上下ヒーター）
オートメニュー	6種類（生・姿焼き、切身、干物、つけ焼き、とり肉、焼きいも）
燻製機能	熱燻専用、マイコン制御、最大30分
触媒フィルター	多層、煙・におい約90％カット（自社基準）
庫内コーティング	セルフクリーニングコート（オートクリーン機能）
焼き網加工	フッ素樹脂加工（こびり付きにくい）
お手入れ	受け皿・ガラス窓取り外し可、本体は濡れ布巾
電源コード長さ	約1.0m
安全機能	温度センサー、過熱防止、自動停止、焼き加減調整
消耗部品（別売）	焼き網、パッキン、燻製容器、燻製網
保証期間	本体1年（消耗部品は有料）
付属品	焼き網、受け皿、燻製容器、燻製網、取扱説明書（保証書含む）

よくある質問 - NF-RT1000 PANASONIC

燻製チップはどのくらいの量を使えばいいですか？

1回あたり10～15gが目安です。多く使うと色付きが遅くなることがあります。少なめの方が早く色が付き始めます。

オートメニューで焼くときのコツは？

材料の下ごしらえをしっかり行い、種類に合ったメニューを選びます。焼き加減（弱・中・強）は好みに応じて設定してください。冷凍食品は完全に解凍してから使います。

庫内の掃除はどうすればいいですか？

庫内はセルフクリーニングコート加工で、オートクリーン機能（温度設定キー長押し）で空焼きすると脂を分解します。受け皿とガラス窓は取り外して水洗い可能です。焼き網は柔らかいスポンジで洗ってください。

燻製調理中にアルミ箔が溶けたり、チップが発火するのはなぜ？

くんせいキー以外のモード（オートメニューやタイマー）で運転すると上ヒーターも通電するため、発火や溶融の原因になります。必ずくんせいキーを使用してください。また、アルミ箔がヒーターに触れないよう注意します。

焼き色が薄い場合の対処法は？

水分や脂分が多い食材は色が付きにくいです。冬場など室温が低い場合も薄くなります。目安時間より5～6分長く設定するか、焼き加減を「強」に変更してみてください。電圧が低い場合も影響するので直接コンセントに接続してください。

排気口から煙が出るのは故障ですか？

故障ではありません。初回使用時や、前回の調理でヒーターに付いた脂が加熱されて煙が出ることがあります。オートクリーンで空焼きすると抑えられます。また、魚の脂が下ヒーターに落ちると瞬間的に煙や炎が出ることがあります。

庫内が高温になり通電が止まった場合は？

温度センサーが働いて一時的に通電が止まります。1～2分後、庫内温度が下がると自動的に再通電しますので、そのまま調理を続けてください。異常ではありません。

燻製のにおいが気になるのですが？

触媒フィルターで煙は除去しますが、においは完全には消えません。気になる場合は換気扇を使用するか、調理後にしばらく窓を開けて換気してください。

チーズが溶けてしまうのはなぜ？

チーズは種類や製造日により溶けやすいものがあります。プロセスチーズでも溶ける場合があるため、燻製時間を短めに設定するか、アルミ箔の上に載せて調理してください。

保証期間と修理について教えてください。

本体はお買い上げ日から1年間保証されます。ただし、焼き網・パッキン・燻製容器・燻製網は消耗部品のため保証期間内でも有料修理となります。修理はお買い上げの販売店またはパナソニック修理相談窓口（0120-878-554）までご連絡ください。

使用説明書 NF-RT1000 PANASONIC

このたびは、パナソニック製品をお買い上げいただき、まことにありがとうございます。

• 取扱説明書をよくお読みのうえ、正しく安全にお使いください。
• ご使用前に「安全上のご注意」(4～7ページ)を必ずお読みください。
• 保証書は「お買い上げ日・販売店名」などの記入を確かめ、取扱説明書とともに大切に保管してください。

パナソニックの会員サイト「CLUB Panasonic」で「ご愛用者登録」をしてください。(詳しくは裏表紙をご参照)

特長

焼き魚も楽しめて、室内で竜単に焼き魚も楽しめて、室内で簡単に

燻製ができるスモーク&ロースターができるスモー

確認とご注意

安全上のご注意……4

各部の名前 8

使い方

オートメニュー(自動)で焼く

(生・姿焼き、切身、干物、つけ焼き) とり肉、焼きいも

準備·操作手順 10

焼き加減の目安 12

くんせいをつくる

準備 14

操作手順 16

代表メニュー 17

調理時間の目安 …… 18

おすすめアレンジ……20

タイマー（手動）で焼く

準備·操作手順 22

温度設定の目安 …… 24

メニュー 25

お手入れ

ご使用のたびに……30

取り外し・取り付け方 ……33

お知らせ

故障かな？……34

くんせいについてよくあるご質問… 36

消耗部品の購入について …… 37

仕様 37

保証とアフターサービス……38

安全上のご注意

必ずお守りください

人への危害、財産の損害を防止するため、必ずお守りいただくことを説明しています。

■ 誤った使い方をしたときに生じる危害や損害の程度を区分して、説明しています。

警告

「死亡や重傷を負うおそれがある内容」です。

注意

「軽傷を負うことや、財産の損害が発生するおそれがある内容」です。

■お守りいただく内容を次の図記号で説明しています。

してはいけない内容です。

実行しなければならない内容です。

警告

置き場所に注意する！

カーテンなど 可燃物の近くで使わない

火災の原因になります。

子供など取り扱いに不慣れな方だけで使わせたり、乳幼児の手の届く所で使わない

やけど・感電・けがの原因になります。

警告

コード・電源プラグは正しく扱う！

コード・電源プラグを破損するようなことはしない

偏付けたり、加工したり、熱器具に近づけたり、無理に曲げたり、ねじったり、引っ張ったり、重い物を載せたり、束ねたりしない

傷んだまま使うと、感電・ショート・火災の原因になります。

コード・電源プラグの修理は、販売店にご相談ください。

ぬれた手で、電源プラグの抜き差しはしない

感電の原因になります。

定格 15 A 以上・交流 100 V のコンセントを単独で使う

他の機器と併用すると、発熱による火災の原因になります。

●延長コードも、定格 15 A 以上のものを単独で使う。

電源プラグは根元まで確実に差し込む

差し込みが不完全な場合、感電・発熱による火災の原因になります。

●傷んだ電源プラグ・緩んだコンセントは使わない。

電源プラグのほこりなどは定期的に取る

電源プラグにほこりなどがたまると、湿気などで絶縁不良となり、火災の原因になります

●電源プラグを抜き、乾いた布でふく。

絶対に分解・修理・改造は 行わない

発火や、異常動作によるけがの原因になります。

修理は、販売店にご相談ください。

水につけたり、水をかけたりしない

ショート・感電の原因になります。

異常・故障時には直ちに 使用を中止する

発煙・発火、感電、やけどの おそれあり

異常・●電源プラグ・コードが異常に熱くなる。

- コードに傷が付いたり、触れると

通車したりしなかったりする。

●本体が変形したり、異常に熱い。

- ヒーターが割れている。

- 電源が切れずに、通電し続ける。

▶ すぐに電源プラグを抜いて、販売店へ点検・修理を依頼してください。

安全上のご注意

必ずお守りください

(続き)

注意

発火・火災を防ぐために… （火災の原因）

調理中は本体から離れない

調理物が発火することがあります。

●そばを離れるときは、必ず電源スイッチを切る。

必要以上に加熱しない

加熱し過ぎると、調理物が発火する原因になります。

●オートメニューは正しく選ぶ。

●タイマー（手動）調理の時間は、正しく合わせる。

本体の上に物を載せたり、本体の下のすきまに物を入れて使わない

本体や物が変形・変質します。

受け皿に脂が残ったままで加熱しない

脂が発火することがあります。

●続けて使うときは、毎回たまった脂をきれいに洗い流す。

くんせい調理後、燻製チップをそのまま捨てない

くんせい容器が冷めてから水をかけて安全な状態にしてから捨てる。

必ず扉を取り付けて使う

●焼き網も必ず取り付け、下ヒーターの上で直接焼かない。

調理物や燻製チップが発火した場合は、すぐに電源スイッチを切り電源プラグを抜く

●炎が消えるまで扉を開けない。（空気が入ると炎が大きくなります）

●水をかけない。（ガラス窓が割れます）

使用後は必ずお手入れをする

調理くずや脂分が残ったまま調理すると、発煙・発火の原因になります。

くんせい調理時は、必ず「くんせい」キーを押して運転する

「くんせい」キー以外で運転すると、燻裂チップが発火することがあります。

使用中や使用後しばらくは、金属部・ガラス窓・排気口などの高温部に触れない

やけどの原因になります。

●焼き網・くんせい網・ヒーターなどにも触れない。

くんせい調理後は、くんせい容器やアルミ箔（ふた）に直接触れない やけどの原因になります。

お手入れは冷めてから行う

やけどの原因になります。

●本体が熱いうちは持ち運ばない。

こんな場所で使わない

不安定な場所や熱に弱い 敷物の上で使わない

火災の原因になります。

●じゅうたん・畳・ビニールシート 樹脂などの上。

壁や家具の近くで使わない

熱で壁や家具を傷め、変色・変形の原因になります。

電源プラグ・コードは…

電源プラグを抜くときは、 コードを持たずに必ず先端の 電源プラグを持って引き抜く

感電やショートによる発火の原因になります。

使用時以外は、電源プラグをコンセントから抜く

絶縁劣化による感電・漏電火災の原因になります。

使用上のお願い

扉は奥まで確実に閉める
閉いていると、調理物が発火したときに前面から炎が出ます。
扉はゆっくり引き出す
勢いよく引き出すと、調理物が落ちて、やけどやけがの原因になります。
●持ち連ぶときは本体を落としたり、強い衝撃を与えない
変形や故障の原因になります。
●ラップ・クッキングシート・クッキングペーパー・グリル用の小石などは使わない発煙・発火ややけどの原因になります。
●もち・するめなど、膨れたり反ったりしてヒーターにくっつくものは焼かないヒーターに当たると、発火の原因になります。
●業務用として使わない

各部の名前

お知らせ

●上下ヒーターは通電中も赤くなりません。
●通電してしばらくの間、前回の調理でヒーターに付いた脂が加熱されて、排気口から煙が出ることがあります。
魚の脂などが下ヒーターの上に直接落ちると、瞬間的に炎や煙が出ることがあります。
●調理中に「プーン」と音がしますが、これは庫内の空気を対流させるファンの音です。
● 調理中、マイコンによりヒーターが ON・OFF して火力を調節するため「カチッ」と音がしますが、異常ではありません。
●初めて使うときは、煙やにおいが出ることがありますが、ご使用に伴い出なくなります。

連続使用や長時間の加熱などによって庫内が高温になると、温度センサーが働いて一時的に通電が止まりますが、異常ではありません。

- 12 分して庫内の温度が下がると、再び通電します。

オートメニュー（自動）で焼く準備・操作手順

準備

交流 100 V

①電源プラグを差し込む
② 下ごしらえした調理物を焼き網の中央に載せ、扉を奥まで確実に閉める

お願い

●受け皿には水を入れないでください。

(自動調理の判定が正しくできず、調理時間が少し長くなることがあります)また、水を入れると、やや香ばしさがなくなります

●自動調理中は、扉を開けないでください。(自動調理のため、扉を閉けるとうまく焼けません)

材料の下ごしらえ・ポイント

●種類の異なる調理物を同時に焼かないでください。●冷凍した調理物は、完全に解凍してから焼いてください。
生・姿焼き	●うろこをこすり取り、水洗いして表面の水けをふき取り、焼く 10 ~15分前に両面に塩をふる。(魚の重さの約2%)再び水で洗って水けをふき取り、尾やヒレなどにたっぷり化粧塩をする。(焦げ過ぎや型くすれを防げます)●化粧塩の代わりに尾やヒレなどにアルミ箔を巻いてもよい。●川魚は、焼く直前に塩をふる。●厚みのある魚は表面が焦げやすいので、厚さ 4 cm 以下のものを使う。●あじなどは表面に切れ目を入れると、きれいに仕上がります。
切身	●皮の付いた切り身は、皮に切れ目を入れると火の通りがよくなります。●厚みのある魚は表面が焦げやすいので、厚さ 4 cm 以下にする。[nwsw]
干物	●皮面を下にして焼き網に載せると、尾が反らすにきれいに仕上がります。
つけ焼き	●たれを切ってから焼き網に載せる。(塩分などにより、下ヒーターの寿命を縮めます)[IMAGE]
とり肉	●皮面にフォークで穴を開け、塩・こしょうする。●皮面を上にして焼き網に載せる。(皮が香ばしく焼き上がります)
焼きいも	●直径約5 cm 以下のものを使う。●破裂防止のため、さつまいもの表面に竹串などで穴を開ける。

調理物の状態（季節・鮮度・脂のりぐあいなど）によってはうまく焼けないことがあります。

操作手順

1

を少し強めに押す (電源ランプ点灯)

2

でメニューを選ぶ [例] 生・姿焼きの場合

●押すことにランプが順次移動 (生・姿焼き→切身→干物→つけ焼き→) (とり肉→焼きいも→生・姿焼き…)

3

スタート

を押す（調理スタート）

●でき上がりまでの目安時間が表示されます。

点滅 （時間を判定中） ↓ 点灯 （確定）

●焼き時間を自動的に調節して焼き上げます。
●表示時間は1分刻みで減っていきます。
● 点滅から点灯に変わると、点滅時の表示時間より長くなったり、短くなったりします。 (点滅時から数分変わることがあります)
●上下ヒーターは通電中も赤くなりません。

調理が終了すると… ブザーが鳴り、自動的にヒーターが切れます。

4

調理物を取り出す

●扉はゆっくり引き出す。

●使用後は

を少し強めに押し（電源ランプ消灯） 電源プラグを抜く。

●途中で止めるときは

を少し強めに押す。 (すべてのランプが消灯)

●続けて焼くときは

操作手順 2 からセットする。

■オートメニューキーを押すと、「中」が点灯

弱 中 強 烧き加減

●標準材料で、ほどよい色になる焼き加減を「中」で設定しています。
●調理物の種類・大きさなどで焼き色が変わるため、好みに応じて焼き加減を設定してください。 (P.12 \~13)

鋭き加補を押すごとに点灯表示が 順次移動 (中→強→弱→中…)

(No text)

●オートメニューキーの選択を 間違ったときは

▶30秒未満であれば
を押し、(すべてのランプが消灯)再度、操作手順1からセットしてください。
▶30秒以上たった場合はうまく 焼けないため、タイマー(手動) (P.22)で焼けぐあいを見ながら焼いてください。

●オートメニューキーを押したあと「焼き加減」を変更するときは
オートメニューキーを押したあと「焼き加減」を変更するときは
▶30秒未満であれば変更できます。 ▶30秒以上たった場合は、変更できません。

● 追い焼きをするときは

タイマー(手動)(P.22)で焼けぐあいを見ながら焼いてください。 さらに焼き色を付けたいとき：「280」 無がさずに加熱したいとき：「220」
・焼くときはそばを隠れないでください

オートメニュー（自動）で焼く焼き加減の目安

● 焼けぐあいは、調理物の種類・大きさ・数・鮮度や季節などにより異なります。

	弱	中	強
	塩分多め・小さめ・薄め・たれ付きなど	標準材料	大きめ・水分多め・皮が銀色のものなど
生・姿焼き	茶さんま一泡いわし(小さめ・塩分の多いもの)	あじ・さんま・いわし・レンジコ乾・いとより・ハタハタ・かわはぎ・いさき・とびうお・牛にしん・あゆ・にじます・あまご	真、風や顔(400g以上)あじ(250g以上)ひろあじ・日輌
切身	甘油鯖茶たら(小)(小さめ・薄め)	[IMAGE]
干物	ししゃら(小さめ・薄め)	午餅(小)遠さば生さば(小)さわら(小)一塩ほっけ	[6x2T]生さば(大)・さわら(大)・御・生麺(大)・すすぎ・山輌・太刀魚・まながつお
つけ焼き		あじの焼き(小)・さんまの開き・かえずの開き・はっけの焼き(小)・干しハタハタ・かれいの一夜干し・あじ丸干し	あじの焼き(大)はっけの弱さ(人)さばの焼き(大)
		干物	(人さめ・厚みのあるもの)
		ぶりのつけ焼きさわらや菓のみそづけしょうゆづけ 甘鮮	のみそづけ手作りのみりんづけ
		つけ焼き
とり肉		もも塩焼き手羽先塩焼き手羽元塩焼き	骨付さもち取焼き
		賭肉	(大きめ・厚みのあるもの)
焼きいも		さつまいも(直径4cm程度)さつまいも	(直径5cm程度)(大きめ)

■ 調理時間例

メニュー		焼き時間の例
あじの塩焼き(長さ約25 cm・重さ約 180g)	1~3尾	中	15~19分
さんまの塩焼き(長さ約28 cm・重さ約 150 g)	1~4尾	中	13~19分
甘塩鮭/切身(長さ約16 cm・重さ約 60g)	1~4切	弱	8~13分
塩さば/切身(長さ約10 cm・重さ約 80g)	1~4切	中	10~12分
あじの開き/干物(長さ約22 cm・重さ約 100 g)	1~2枚	中	10~12分
ぶりのつけ焼き(長さ約10 cm・重さ約 75 g)	1~4切	中	10~13分
さわらのみそづけ(長さ約10 cm・重さ約 75 g)	1~4切	中	10~13分
もも肉塩焼き(大きさ約15 cm × 10 cm・重さ約250 g)	g~2枚	中	15~20分
焼きいも(直径約4 cm)	1~3本	中	23~25分

お願い

「うるめいわしの丸干し」・「みりん干し」・「市販のみりんづけ」・「鶏の内臓類」は自動ではうまく焼けません。

タイマー（手動）で焼いてください。(P.22)

お知らせ

厚みのある魚は焼き加減が「弱」でも焦げ色が付くことがあります。
塩焼き・一塩ものは、塩分濃度が高いほど焼けやすくなります。
脂がよくのっている魚は、焼き色が付きやすくなります。
● 地難は少し濃く焼けることがあります。
水分の多い魚や、小あじ・小いわしのように小さい魚は、焼き色が付きにくくなります。
● つけ焼きは、つける時間が長いものや、味の濃いものが、焦げやすくなります。
皮が銀色っぽく光沢のあるものは、熱を反射しやすいので「強」で焼いてください。

くんせいをつくる

準備

焼き網が汚れていたら水洗いし、乾燥させてからご使用ください。（発煙の原因）

オートメニューやタイマー使用後、脂がヒーターに付着していると煙が出る場合があります。オートクリーンで空焼きしてからご使用ください。(P.30)

交流100V

①電源プラグを直接コンセントに差し込む

● 延長コードの使用などで電圧が低くなっている場合は色が付きにくくなります。

② 煻製チップを量り（P.18～19）、 くんせい容器のだ円のラインの内側

にまんべんなく広げる

● 燒製チップの目安量

10 g …… 大さじ 2 強

15 g …… 大さじ 3 強または ¼

■燻製チップについて

約 5 mm の大きさを使用。

(1 辺が 10 mm 以上は避ける)

ザラメ糖などを混ぜない。

(こびり付く原因)

燻製チップの下にアルミ箔を敷かない。

( 焼製チップの温度が上がりにくくなり、

うまくできない原因)

③くんせい網をくんせい容器の中に置く

注意

受け皿に脂が残ったままで 加熱しない

脂が発火することがあります。

●続けて使うときは、毎回たまった

脂をきれいに洗い流す。

■調理物に応じてくんせい網にアルミ箔を巻く

水分や油が落ちやすい調理物例)肉類・うずら卵など	網の目から落ちやすい調理物例)チーズ・ナッツなど
●くんせい網の下側にアルミ箔をあて周囲を巻きつける[IMAGE]	●くんせい網の上にちょうど載る大きさに折ったアルミ箔を敷く[IMAGE]

指でふちに沿ってなぞり、密着させてください。

④ 調理物をくんせい網の中央部に置く

●調理物の厚みは 25 mm まで

それ以上の厚みの場合、くんせい容器のふた（アルミ箔）に接触し、くんせいが均ーにできなくなります。

- 異なる調理物を一緒にくんせいしないでください。（うまくできない原因）

● 液体調理物や油はくんせいしないでください。（発煙の原因）

⑤ アルミ箔をくんせい容器の上からかぶせてふたをし、くんせい容器のふちに沿ってしっかり巻き込んで、すき間ができないよう密着させる

お願い

● くんせい調理時は、必ずアルミ箔でくんせい容器にふたをしてください。
● くんせい容器は、必ず付属のくんせい容器とくんせい網を使用してください。 また、他の用途には使用しないでください。

⑥ くんせい容器のフックが付いた方を奥にし、焼き網の中央に載せ、くんせい容器のフックを焼き網の後ろの部分に引っ掛ける（くんせい容器を後ろにすべらせ、止まったところでさらに押すとフックが焼き網に引っ掛かります）
⑦ 屏を奥まで確実に閉める

くんせいをつくる

操作手順

1

電源

切/入

を少し強めに押す

(電源ランプ点灯)

2

くんせい

を押す

[无法识别]

ノブ点滅

3

タイマー(分)

◀

でメニューに応じた

調理時間を合わせる

(P.18)

■押すごとに

减少 增加

(30→29…1→30) (1→2…30→1)

4

スタート

を押す（調理スタート）

(くんせいランプ点灯)

● 調理時間が「0分」のときは受け付けません。

● 上下ヒーターは通宮中も

赤くなりません。

合わせた時間が完了すると…

ブザーが鳴り、自動的にヒーターが切れます。

■調理時間は 1 分から30分まで

1 分刻みで設定できます。

(押し続けると早送りができます)

調理時間は、調理中でも自由に

変更することができます

調理時間を「6 分以下」に設定したときは、半分の時同ヒーターが入り、残り半分は除煙のみを行います。

5

くんせい容器を取り出し、すぐに

アルミ箔のふたを外す

●扉はゆっくり引き出す

● くんせい容器を取り出すときは必ず厚手のミトンを使用する。

※ぬれたミトンは使わない。

(熱が伝わりやすく、やけどのおそれ)

- アルミ箔のふたを外すときは、やけどに注意する。

● くんせい容器を取り出すときは、本体内部の上ヒーター（ガラス製）やガラス窓に当たらないよう注意する。（割れやキズの原因）

●途中で止め

を少し強めに押す。

(すべてのランプが消灯)

●続けてくんせいするときは

操作手順 2 からセットする。

●使用後は

を少し強めに押し（電源ランプ消灯）

電源プラグを抜く。

お願い

- アルミ箔のふたをしたまま放置すると、酸味やえぐみが強くなる場合があります。 くんせい後は、すぐにアルミ箔のふたを外してください。

代表メニュー

ささみ

(焼塩鮭からくんせいにする)

ちくわ

うずら卵（水煮）

プロセスチーズ

● 塩をふり、約10分おく。
● 表面の水けをキッチンペーバーでふき取る。
- アルミ箔をくんせい組の下に巻き、中央に寄せて置く。

アレンジメニュー:

オープンサンド (P.20)、サラダ、 あえ物など

● オートメニュー「切身」、焼き加減「弱」で焼き、網に載せて蒸気がこもらないようにして室温で約20～30分冷ましておく。
- アルミ箔をくんせい網の下に巻き、中央に寄せて直く。

アレンジメニュ

ココット (P.21)、お茶漬け、チャーハンなど

● 表面の水けをキッチンペーバーでふき取る。
● ちくわは加熱中にふくらむため直径2 cm以内のものを使用してください。 太いちくわは縦半分に切る。
● くんせい網に直接載せる。

アレンジメニュー：

ちくわ明太 (P.21)

● さっと水洗いし、塩をふり、約10分おく。
● 表面の水けをキッチンペーパーでふき取る。
- アルミ箱をくんせい網の下に巻き、中央に寄せて置く。

アレンジメニュ

ポテトサラダ (P.20)

● チーズを冷蔵庫から出し約10分室温になじませる。
● くんせい網の上に同じ大きさのアルミ箔を救き、中央に寄せて置く。
● チーズは種類や製造日により溶ける場合があります。

アレンジメニュー：

チーズビザ (P.20)

くんせいをつくる
調理時間の目安
色付きは調理物の種類・分量・開始温度や、燻製チップの種類・量・保存状態また室温や庫内の温度などにより異なります。色がうすい場合は調理時間を長め（最大5～6分）に設定してください。

調理物		数量(適量)	調理時間(初回の目安)	燦製チップの量	下ごしらえ	くんせい網にアルミ落を巻く(巻き方 P.14)
種別メ	ニュー
肉類および加工品	ささみ 1~2本(1本約60g) 約		14~19 分	約10g~ 15g	-塩をふり、約10 分おく・くんせいにする直前にキッチンペーパーで表面の水けをふき取る	下に巻く
	手羽先 4本(約200g) 約15~ 20	分		約15g	-塩をふり、オートメニュー「とり肉」、焼き加減「弱」で焼く(P) 加熱後網に蔵せて冷ましておく(室温で約20 ~ 30 分)	2↓下に巻く
	親むね肉(皮なし) 1枚(約200g)	約20~ 25 分		約15g	-塩をふり、約10 分おく・キッチンペーパーで水けをふき取る	下に巻く
	親もも肉(皮付き) 1枚(約250g)	約15~ 20 分		約15g	-塩をふり、オートメニュー「とり肉」、焼き加減「中」で焼く(P) 加熱後網に蔵せて冷ましておく(室温で約20 ~ 30 分)	2↓下に巻く
	ベーコン(脂身の少ないもの) 約150g	約18~ 23 分		約15g	-キッチンペーパーで水けをふき取る・厚み 2.5cm 以上のものは半分に切る	下に巻く
	ソーセージ 4本(約120g) 約15~	20 分		約15g	-キッチンペーパーで水けをふき取る	下に巻く
魚介類および加工品	甘塩健の切身	1~4切れ(1切れ約60g)	約12~16分	約10g~ 15g	-オートメニュー「切身」、焼き加減「弱」で焼く(P.12) 加熱後網に蔵せて冷ましておく(室温で約20 ~ 30 分)	下に巻く
	かまぼこ 1~2本(1本約 90g) 約	13~ 18 分		約10g	-キッチンペーパーで水けをふき取る・厚み 2cm 以下のものをご使用ください	なし
	帆立貝柱(缶菇)	約50~ 60g	約10~ 13 分	約10g	-オートメニュー「干物」、焼き加減「弱」で焼く(P.12) 加熱後網に蔵せて冷ましておく(室温で約20 ~ 30 分)	上に巻く
	干物(あじの弱さ) 1枚(約100g)	約13~ 18 分		約10g	-オートメニュー「干物」、焼き加減「弱」で焼く(P.12) 加熱後網に蔵せて冷ましておく(室温で約15 ~ 20 分)	なし
	ししゃも	8尾	約13~ 18 分	約10g	-オートメニュー「干物」、焼き加減「弱」で焼く(P.12) 加熱後網に蔵せて冷ましておく(室温で約15 ~ 20 分)	なし
	たらこ	2~3本(約100g)	約12~ 15 分	約10g	-キッチンペーパーで水けをふき取る	上に巻く
	笹かまぼこ 4枚(約120g) 約13~	18 分		約10g	-キッチンペーパーで水けをふき取る	なし
	ちくわ 4本(約100g) 約13~ 17	分		約10g	-キッチンペーパーで水けをふき取る	なし
卵	うずら卵(水煮)	6~12 個	約14~ 19 分	約10g~ 15g	-さっと水洗いし、塩をふり、約10 分おく・くんせいにする直前にキッチンペーパーで表面の水けをふき取る	下に巻く
チーズ	プロセスチーズ(6P)	2~6個	約12~17分	約10g~ 15g	-約 10 分室温になじませる	上に巻く
野菜類	かぼちゃ	約150g 約16~	21 分	約10g	-厚さ約 1.5cm にスライスし、レンジや熟し酵で加熱し、ふたをせず冷ましておく(室温で約20 ~ 30 分)	上に巻く
	プチトマト	10個(約150g)	約10~ 12 分	約10g	-水洗いし、キッチンペーパーで水けをふき取る	下に巻く
	枝豆(冷凍)	約100g 約13~	16 分	約15g	-冷凍のまま水でさっと洗い、キッチンペーパーで水けをふき取る	下に巻く
フルーツ	干しいちじく	約100g 約10~	13 分	約10g	----	上に巻く
	レーズン	約80g	約10~ 13 分	約10g	----	上に巻く
ナッツ	ミックスナッツ(くるみ・アーモンド・カシューナッツなどお好みのナッツ)	約100g 約13~	15 分	約15g	----	上に巻く

燃製ささみ オオーグンサンド

作り方

①A で燻製ささみをつくる。 (P.14\~17)

くんせい17～19分

②食パン（サンドイッチ月）を トーストし、切り分ける。

③②にマヨネーズを塗り、 きゅうり、スライスした①、 パブリカを載せる。

燻製チーズピザ

プロセスチーズ (6P)… 6 個 ピングチップ (サクラ)… 15 g モッツァレラチーズ… 100 g ビザクラスト (市販) …… 2 枚 (直径約 18 cm) トマトソース…… 大さじる バジルの葉…… 道置

作り方

①A で爆製プロセスチーズをつくる。(P.14～17)

くんせい15～17分

②ビザクラストにトマトソースを塗り、角切りにした①、カットしたモッツァレラデーズの順に巻せる。

⑥②をオープンで焼く。

①焼き上がったらバジルの菜を ませる。

A うすら卵（水煮）……6個 塩……小さじん 漬製チップ（サクブ）…10g ポテトリラダ じゃがいも 〈ゆでてつぶか〉……200g にんじん （イチョツ切りにしてゆでる） ……1/4本（30g） きゅうり （NII切りにして塩でもみ、 水を捉える）……1/4本（50g） マヨネーズ…大さひ4（50g） 塩・こしょう……少々

作り方

OA で燻裂うずら卵をつくる。 (P.14～17)

くんせい14\~17分

②ボウルにBとマヨネーズを入れて混ぜ、塩・こしょうで味を調えてポテトサラダをつくる。

③ポテトサラダを器に盛り、 半分に切った①を盛りつける。

燻製レーズンと マスカルポーネの ディップ

レーズン 80 g 已建製ブップ（リンゴ）… 10 g マスカルポーネチーズ…100 g ラム酒…… 適置 （お子様向けにラム酒のかわりに メーブルシロップを入れても良いでしょう）

作り方

①A で爆裂レーズンをつくる。 (P 14～17)

くんせい10～13分

②マスカルボーネブーズをやわらがくなるまで練り、 ①のうち40 gを入れ、混ぜる。 (お好みでラム酒で香り付けをしてください)

※レーズンの代わりにミックスナッツ、マスカルボーネチーズの代わりにクリームチーズを使っても、お楽しみいただけます。

ちくわ…… 4本（約 100 g） 明太子 （うす皮を取り除く）… 60 g 燦製チップ（サクラ）… 10 g

作り方

①ちくわに縦に切り込みを入れ、明太子を詰める。

②くんせいをつくる。 (P.14～17)

くんせい13～17分

アルミ箱はくんせい剤の上に敷く。

燻製塩鮭の ココット

甘取車（切身を切れ（切60g） （オートメニュー「切身」、 焼き加減「乖」で沸く 燻裂チップ（サクラ）… 10 g

(3 cmに切る)…1株 (12 g) 卵 ……M寸4個 牛乳 …… 大さじ4 (60 g)

B 垣 …… 適星 (甘培鯖の塩分によりお好みで) こしょう …… 少々

サラダ油（またはバター）…※量（コロット容器の内側に塗るために用）※焼いたあと、焼き網と受け皿は洗っておく。

作り方

①A で燻製塩蛙をつくる。 (P.14～17)

室温で約20～30分冷ましておく。

くんせい12～15分

②①を粗はぐしして骨をとる。 ③サラダ油（またはバター）を塗ったココット容器に⑥とはうれん草を入れる。

④B を合わせた卵液を⑨に流し入れる。

⑤オープンで焼く。

タイマー（手動）で焼く準備・操作手順

準備

交流 100 V

① 電源プラグを差し込む
② 下ごしらえした調理物を焼き網の中央に載せ、扉を奥まで確実に閉める

準備·操作手順

注意

受け皿に脂が残ったままで 加熱しない

脂が発火することがあります。 ●続けて使うときは、毎回たまった脂をきれいに洗い流す。

材料の下ごしらえ・ポイント

● 冷凍した調理物は、完全に解凍してから焼いてください。

●タイマーで魚・肉を焼くときのポイント

加熱すると反る魚は

ヒーターにつくと発火するため、焼き網のほぼ中央に言く。

切れ目を入れ、大きなものは切り分ける。

串をさす。

もも肉などの筋の 少ない部位を使う。

小さめの魚（うるめいわしなど）は

尾や皮などの薄い部分が焦げやすいので、焼き網の端に杏せる。

表面が乾燥した魚は

焼き上がりの形が悪くなったり、表面がパサつきやすくなるので、さっと水にくぐらせてから焼く。

お願い

●使用する器について

底面がざらついていない、耐熱製の容器を使ってください。

ざらつきのある器を使う場合は、焼き網の上にアルミ箔を敷いてください。

(焼き継に直接載せるとフッ素樹脂加工を傷めます)
・アルミ箔を使うと、焼けにくくなることがありますので、様子を見ながら調理時間を調節してください。

●アルミ箱を使う場合

アルミ箔がヒーターに触れないようご注意ください。

(アルミ箔がヒーターの熱で溶けて付 着し、故障の原因になります)

操作手順

1

を少し強めに押す

(電源ランプ点灯)

2

温度設定 -トクリーン(長伸

(1) 2017年1月1日

でメニューに応じた 温度を選ぶ（P.24）

点减

温度設定 オードクリーン|素描し

を押すと、「220」が点滅

●押すことにランプが順次移動 (220 240 250 260 270) 280 220 ·s

温度は、調理中でも自由に変更することができます

3

でメニューに応じた 調理時間を合わせる (P.24)

4

を押す（調理スタート）

● 調理時間が「0分」のときは受け付けません。
● 上下ヒーターは通電中も赤くなりません。

合わせた時間が完了すると…

ブザーが鳴り、自動的にヒーターが切れます。

5

調理物を取り出す

●扉はゆっくり引き出す。
●器で焼いたものは、必ず鋼つかみ（ミトン）で取り出す。

●使用後は

を少し強めに押し（電源ランプ消灯） 電源プラグを抜く。

■押すごとに

(30→29…1→30) (1→2…30→1

■調理時間は 1分から 30 分まで1刻みで設定できます

(押し続けると早送りができます)

調理時間は、調理中でも自由に変更することができます

調理時間を「1 分」に設定したときは、約30秒間ヒーターが入り、残りの約30 秒間は除煙のみを行います。

●途中で止めるときは

を少し強めに押す。 (すべてのランプが消灯)

●続けて焼くときは

操作手順 2 からセットする

タイマー(手動)で焼く温度設定の目安

メニュー例 数量	温度		調理時間(初回の日安)	ポイント
焼きりんご 1~2個		220	25~30分	・りんごを半分に切り、芯をくのぬく・くりぬいた穴に、りんごり 4個につきグラ ニュー般5g、バター5~10gを入れる・アルミ箔を敷いた器に入れて焼く
みりん干し 小6 枚		240	4~8分	厚みのあるもの:6~11分
エリンギ 1~2本		240	5~10分	・総半分に切り、オリーブ油を振りかける・アルミ箔の上に置いて焼くしいたけでもよい
フライ温め(高温のコロッケ、から湧げなど)	コロッケ4個	260	5~8分	冷凍コロッケは割れることがあります
焼きなす 1 ~3本		270	14~18分	直径5cm以下
アスパラガス 1~4本		270	5~10分	ししとう、おくらでもよい
スパニッシュオムレツ 1	~2個	270	8~10分	・野菜(じゃがいち・たまねぎなど)やベーコンを小さく薄く切り、バターでいため、卵と混ぜる・アルミカップ(人)に入れて無く
うるめいわしの丸干し	中8~10尾	280	7~9分
厚揚げ田楽 1枚		280	8~10分	・厚揚げを厚さ半分に切り、白い面に白菜みそを盛る・アルミ箔の上に置いて焼く
冷凍ピザ6インチ:直径約15cm(約150g)	1枚	280	8~10分	アルミ箔は使わない
焼きおにぎり1個約100g・厚さ約 8m	4個	280	10~15分	・4~5分たったら、パケでしょうゆを塗る冷凍の根きおにぎりは、アルミ箔で包み、長めに枡く
焼きとうもろこし	2本	280	10~15分	・とうもろこしはゆでておく・途中でタレを塗りながら廃く直径5cm以下
牛タン塩焼き	6枚	280	4~6分
いかの姿焼き	2はい	280	9~11分	・ひかは内膜を取り除き、両当に切れ目を入れる・しょうゆ、みりん各大さじ4、砂蝦大さじ1を合わせたタレに30分つけ込む・よくタレを切ってかる焼く
さざえのつぼ焼き	5個	280	11~13分	高さ5cmまで他の具類は焼かない
マカロニグラタン(手作り)	舟形2皿	280	8~12分	ホワイトソースペース
フランクフルト 4 本		280	8~10分	表面に切れ目を入れておく

• 器の種類・大きさなどによってはメニューの目女時間ではうまく焼けない場合があります。様子を見ながら焼いてください。
• 厚みのある調理物は、焦げやすくなります。

メニュー

A	晴子羽元......10本
	塩......小さじ1
	こしょう ......少々
	レモン汁 ......ひ 何分
	プレーンヨーグルト...200ml
	しょうが(すりおろず)......1片
	にんにく(すりおろず)......2片
	カレー粉 ......大さじ2
	ガラムマサラ ......大さじ1
B	ケチャップ ......大さじ1
	パプリカ ......小さじ1
	ナツメグ ......少々
	塩 ......小さじ 12

ガラムマサラとは...

インド料理で一般的に使われるミックススパイスのことで、最近ではスーパーなどで購入することができます

作り方

①綿手羽元にAをまぶす。

②①をB に給時間つけ込む。

③焼き網にたれを切った②を並べ、[240]で20～25分堀く。

牛肉のねぎみを焼き

牛肉(厚さ約1cmのもの)

......6枚(390

白ねぎ(小口切り)......1本

みそ......大さじ2

すりごま......大さじ3

砂精......大さじ2

卵黄......1個分

作り方

①A を泥ぜ合わせる。

②焼き網に牛肉を並べ、その上に①を進るようにして軽せる。

③「250」で10～15分堀く。

- ネネルギー表示は、表配の材料で作ったときの目安です - 材料に添え物などは含みません

280℃ 系悦き4～6分 仕上げ5～7分
材料（8枚分）

尿とレ肉......300g

塩・こしょう......各少々

[IMAGE]

Aレモン汁......大さじ%

[IMAGE]

作り方

①豚ヒレ肉は約1.5 cm厚さに切り、たたいて1 cm程度に伸ばし、塩・こしょうする。

②焼き網に豚ヒレ肉を並べ、 [280]で4～6分茶焼きする。

③の上に混ぜ合わせたAを塗り「280」で5～7分焼く。

豚肉のしょうが焼き

①豚とレ肉は、約1cm厚さに切ってたたいて伸ばし、たれ（濃口しょうゆ・しょうが汁各大さじ3、砂糖大さじ2、酒大さじ4を合わせたもの）に約30分つける。

②焼き網にたれを切った①を並べ、「280」で8～12分堀く。

トマト(煮むきして煮し搾切り)… 1 個

レモン (南切り)

八砂粉 20g

にんにく(あらん切り)…片

B 八セビ(みじん切)……少々

粉テース 大さひさ

レオリーフ油 大さじ

作り方

(1)いわしほうろこ・頭・内髄・

中骨を取り、腹開きにして尾

を取る。塩・こしょうをしてからAをかける。

②耐熱皿に薄く油（分量外）を塗

り、いわし・トマト・レモン

の順に斜めにずらしながら並べる。

③②の上面全体に合わせたBを

載せ、上から軽く拝さえる。

④焼き網に器ごと転せて

[240]で10-15 分点く。

白身魚の
トドマトソース焼き

240℃ 14\~16分

材料(20 cm× 13 cm の耐熱皿

白身鱼（切身） …… 半身

塩・こしょう…… 各少々

トマトソース

たまねぎ（みじん切り）…

にんにく（すりおろす）…片

オリーブ油…… 大さじ

トマトの水煮（告）……告

塩・こしょう…… 各少々

たまねぎ・にんにくを油でい

ため、トマトの水煮を加えて

作り方

①白身魚に塩・こしょうをして

耐熱皿に並ベトマトソースを

かける。

②焼き網に器ごと栽せて

[240]で14～16分焼く。

応用 白身魚のマヨネーズソース焼き

マヨネーズソース

マヨネーズ……人さじ2

牛乳…… 大さじ 1

こしょう……少々

たまねぎ(みじん切り)…大さじ2

パセノ(みじん切り)……大さじ 1/2

●混ぜ合わせたマヨネーズソースを

かけ、「240」で10～12分無く。

270℃ 调理 7\~9分 余热 6\~8分

材料(20cm×13cmの耐熱皿)

木铝豆腐 200g

卵……M寸3個

薄口しょうゆ……小さ名

粉末だし ...... 小さじ

干しいたけ……2枚

(水で戻し、石づきを取り干切り)

ひじき（水で戻す）……5g

吉ねぎ（斜め切り）……1本

いりさま…… 道量

作り方

○豆腐は重石をして充分に水け

を切る。水切り後、手でほぐす。

②ボウルに卵を沼きはぐし、A

を加えてよく湿ぜる。

⑥②の中に①と下ごしらえした

干しいたけ・ひじき・青ね

きを加えて混せ、いり、ふり、耐熱皿に入れる。

④焼き網に器ごと載せて

「270」で7～9分焼く。

祝けたら庫内に入れたまま余

熱で6～8分放置する。

●金属製の耐熱容器を使うと

「す」が入るため、陶器製のものがおすすめです。

なすの肉みそ焼き

280℃ 素焼き4\~6分 仕上げ9\~11分

材料(20 cm× 13 cm の耐熱皿 1

鶏ひき肉…… 100 g

注…… 大さじ 1½

赤みそ 大さじ2

砂糖 大さじ1%

酒 大さじ1

水 50 ml

なす（暗切り）……1～2

白ねぎ（斜め切り）……1

木の芽（またはゆず）……少々

作り方

①小鍋に油(大さじ%)を熟し

てひき肉をいため、肉の色が

変わったらAを加え、総るように追せ、肉み子を作る。

つに通し、肉のてを作む。

②切ったなすと白ねぎを耐熱皿

に並べる。

③②に油（大さじ1）をまんべん

なく振りかけ、焼き鋼に器で

と載せて「280」で4～6分 焼く。

④③の上に①の肉みそを載せ、

「280」で9～11分焼く。

●お好みで木の芽などを飾る。

じゃがいもとなすの
ミートツースグラタン

280℃ 7\~9分

材料（直径約 20 cm の耐熱皿 1 血分）

ミートソース じゃがいも……(中)2個

たまねぎ（ひじん切り）……1 劉……少々

にんにく(みじん切り) 1 きしょう 少々

合いびき肉……200g なす……(中)2個

トマトの水煮（缶）… 1缶（400g） オリープ油…… 大さじ2

ケチャップ 大さじ2 バター 少々

A 塩 ...... 小さじ1 | ビザ用テーズ ...... 80 g

こしょう 少々 バセリ 少々

作り方

①網にオリーブ油（大さじ1）を熱してたまねぎにんにくをいため、

たまねぎが色付いてきたら、合いびき肉を加えてはぐしながらい

+

②トマトの水煮を手でつぶしてのに加え、缶汁も加えて時々混ぜな

がら水けがなくなるまで煮詰め、Aで味を調える。

③じゃがいもは薄い揃切りにして水にさらし、熱湯に入れて透き通

るくらいにやや便めにゆで、ざるに応げて塩・こしょうする。

④なすは約5 mm 厚さの輪切りにし、オリーブ油（大さじ1）で軽く

L

⑤耐熱皿にバターを塗り、半分はミートソースとじゃがいも、残り

の半分はミートソースとなすをそれぞれ2～3段の居にして重

ね、

⑥焼き網に器ごと載せて「280」で7～9分焼く。

●彩りにパセリを散らす。

材料(1個分)	作り方
豚肉ももがたまり(厚さ3cm以下)......	180~200g
うすだれ
遠口しょうゆ......	大さじ2
酒......	大さじ2
砂糖......	小さじ1
すりこま......	小さじ1
にんにく(すりおろす)......	...1片
しょうが(すりおろす)......	...1片
えねぎ(みじん切り)......	...3cm

260℃ 20分

①豚肉のかたまりをうすだれに5時間以上つける。

②焼き網にたれを切った!を盛せて「260」で20 嫁く。

応用 こいだれ

※うすだれよりも焦げやすくなります。
湯口しょうゆ......	大さじ3
酒......	大さじ2
砂糖......	大さじ2
みそ......	大さじ2
すりごま......	大さじ1
にんにく(すりおろす) ... 1 片しょうが(すりおろす) ... 1 片塩......小さじ 12

鮭のホイル焼き

蛙(切身)......2切れ

たまねぎ(薄切り)...... 12 性にんじん(千切り)...... 14 本

しめじ......30g

稍さや......6枚

バター......少々

塩・こしょう......少々

酒......大さじ1

作り方

①相さやは前を取り、しめじは石づきを除き、ほぐす。
②アルミ塩にバターを薄く塩り、たまねぎ、にんじんを広げ、その上に餅を晉き、塩・こしょうをする。
③②の上に錦さや、しめじを載せ、酒を振りかけ、ふんわりと包む。
④焼き網に載せて「280」で20分焼く。

えび(大)	......	6~8月
垣・こしょう	......	遠歩
小玄粉	......	遠歩
卵	......	遠歩
一パン粉	... 23g 柄カップ)
ニサフダ油	......	大さじ

作り方

①下処理したえびに塩・こしょうで下味を付け、小麦粉→卵→よく混ぜ合わせたAを腹につける。
②焼き網にアルミ箔を敷き、①を並べる。
③[240]で10～12分焼く。
●アルミ箔が、ヒーターに触れないように注意する。

ミニお好み焼き

材料直径6cmのアルミカップ4\~6個分

A 钝......1 1

水......100 ml

キャベツ(干切り)......125 g

白ねぎ(みじん切り)......25 g

紅しょうが(みじん切り)......5 g

豚パラ薄切の肉......1枚

ソース......道量

青のり......道量

かつおぶし......道量

作り方

①Aを消ぜ合わせ、牛均を作る。 ②③にキャベツ、白ねぎ。
紅しょうがを加えて混ぜる。
⑥②を油（分量外）を薄く塗った アルミカップの半分程度まで
分け入れ、上から豚肉を観せる。
④焼き網に載せて「270」で 10 分焼く。
⑤ソースを準り、青のり、かつおぶしを振りかける。

鶏肉の香草焼き

260℃ 10\~15分

材料（4枚分）

鋼むね肉......80g

白ワイン......大さじ2

塩・こしょう......少々

にんにく(みじん切り)...1片

乾燥パセリ......大さじ

乾燥パジル......大さじ

オリーブ油......大さじ1

作り方

①鶏むね肉を厚みが1～2 cm になるように観音開きにし、約100 g程度の大きさに切る。
②鶏むね肉に白ワインをふり、Aをすりこみ、約30分おく。
③耐熱皿に②を皮が上になるように巻せ、オリーブ油をかける。
④焼き網に器ごと蔵せて「260」で10～15分焼く。

お手入れ

ご使用のたびに

● 電源プラグを抜き、冷めてから行う。

焼き網の

フッ素樹脂加工を傷めないために…

●やわらかいスポンジで洗う！

金属たわし・金属へら・スポンジのナイロン面・ナイロン製ネットに入ったスポンジ・クレンザー・食器洗い乾燥機で洗わない

早めに洗って乾かす

(汚れた状態や水につけた状態で放置しない)

フッ素樹脂加工がはがれた場合、こびり付きに影響が出ますが調理上差し支えありません。 サラダ油を塗ってお使いください。

庫内（セルフクリーニングコート）

セルフクリーニングコートの効果を保つためにオートクリーン機能で空焼きをしましょう！

①焼き網を外す

②扉と受け皿をセットする

③を少し強めに押す (電源ランプ点灯)

④ 温度設定を長く押す

(オートクリーンランプが点滅するまで抑す)

⑤ スタート を押す

(オートクリーンランプが点灯に変わる)

約20分で終了

⑥ 4 切入 を少し強めに押し（電源ランプ消灯） 電源プラグを抜く

●焼き網・受け皿の出し入れをするとき、強く当てないように注意してください。

5～6回の 使用ごとに

ガラス窓・パッキン

取り外して、水洗いする

●取り外し方 (P.33)

・ガラス窓に強い衝撃を加えたり、傷を付けないでください。（割れたり、ひびが入る原因）
・ガラス窓の取り扱いに注意してください。 (欠けたりひび割れたものは使わない)
・ご使用のたびにお手入れすると、汚れがこびり付きにくくなります。

上下ヒーターには 触らない

● 販損の原因になります。 (上ヒーターはガラス製のためご注意ください)

■洗剤を使うときは…

●台所用洗剤（中性）を薄めて使う。

■次のものは使わない！

酸性、アルカリ性の洗剤 (変色・ひび割れ・表面が傷つく原因)
●ベンジン・シンナーや磨き粉 (表面が傷つく原因)
●食器洗い乾燥機 (パッキン・樹脂部変形の原因)

排気口

ほこりをふき取る

●ほこりが付いたままで使うと、故障の原因になります。

本体

よく絞った ぬれぶきんでふく

●庫内の底面にたまった脂は、定期的にふいてください。

焼き網・受け皿

水洗いし、乾燥させる

●ぬれたまま本体にセットすると、本体がさびる原因になります。

お手入れ

ご使用のたびに

- 電源プラグを抜き、冷めてから行う。

注意

くんせい調理後、燻製チップをそのまま捨てない

くんせい容器が冷めてから水をかけて安全な状態にしてから捨てる。

取り外し・取り付け方

■外すとき ■付けるとき

バッキンを挟むようにつまみ、持ち上げながら外す。

ガラス窓から左右がはみ出ないように、パッキン中央の溝を奥まではめ込む。

お願い

● ガラス窓・パッキンは、正しく取り付けてください。

取り付け方が悪いと、扉がきちんと閉まりません パッキンを付け忘れると、調理物が発火したときに前面から 炎が出やすくなります

■外すとき

取っ手を押さえて受け皿から引き抜く。

●片方ずつ行うと外れやすくなります。

■付けるとき

取っ手に左右をそろえて「カチッ」と言がするまで押し込む。

●ガラス窓は多少動きます。

「室内側」の文字が隠れるまで押しひむ

■外すとき ■付けるとき

取っ手を持って止まるまで引き出し、斜め上に引き上げる。

左右のガイドの下に、斜め上から受け皿を添わせてはめ込み、取っ手を持って奥まで押し込む。

故障かな？

お問い合わせや修理を依頼される前にご確認ください。

■「オートメニュー」「タイマー」「くんせい」運転共通

graph TD
    A["症状原因"] --> B["電源スイッチを入れても通電しない"]
    A --> C["焼き色が極端に淡い"]
    A --> D["調理中に「ブーン」と音がする"]
    A --> E["調理中に「カチッ」と音がする"]
    A --> F["調理中庁内で、瞬間的に炎が出たり排気口から煙が出る"]
    A --> G["調理中に排気口やガラス窓の周囲から煙が出る"]
    A --> H["オートメニューを使うと、時間表示が点滅する"]
    A --> I["が時間表示部に表示された"]
    A --> J["電源プラグが抜けている → 電源プラグを差し込んでください。 → 電源が入っていない → 少し強めに電源スイッチを担してください。"]
    A --> K["故障ではありません 库内の温度が異常に上がると、温度センサーが衝いて一時的に通電が止まる場合があります。(P.9) → 1 ~ 2分後に再び通電しますので、そのまま焼けぐあいを見ながら調理を続けてください。"]
    A --> L["故障ではありません 库内の熱を対流させるファンの音です。"]
    A --> M["故障ではありません マイコンによりヒーターをON・OFFさせて火力を調節するときの音です。"]
    A --> N["故障ではありません 魚の脂などが下ヒーターの上に直接落ちると、陰同的に炎や煙が出ることがあります。また、脂の多いものを焼くと、脂から発生するガスが燃えることがあります。"]
    A --> O["故障ではありません 通電してしばらくの間、前回の現理でヒーターについた脂が加熱されて、煙が出ることがあります。オートクリーンでヒーターについた脂を焼ききることで煙を抑えることができます。"]
    A --> P["故障ではありません 焼き上がりにかかる時間を判定しています。時間が確定すると表示は点灯します。(P.11)"]
    A --> Q["故障ではありません 調理物や受け皿に落ちた脂が発火したときに、温度センサーが倒いて、読理が途中で停止したことをお知らせしています。→ 電源スイッチを切って調理物を取り出し、本体が冷めてから受け皿をお手入れしてから再び操作を行ってください。"]
    A --> R["お買い上げの販売店に修理をご相談ください"]

■「くんせい」運転時

graph TD
    A["症状原因"] --> B["調理の途中から「ブーン」と音がする"]
    B --> C["オートメニュー・タイマーでの調理時に比べ本体の温度が低く感じる"]
    C --> D["焼製チップが発火したりアルミ箔が溶けたりする"]
    D --> E["色付きにむらがある"]
    E --> F["くんせい容器が焼き網の上ですべって安定しない"]
    F --> G["くんせいのにおいが気になる"]
    G --> H["温度設定ができない"]
    H --> I["くんせい網に調理物がこびり付く"]

    J["置"] --> K["故障ではありません<br>庫内の熱を対流させるファンの音です。くんせい容器が規定の温度に上がるとファンが回りはじめます。"]
    K --> L["故障ではありません<br>くんせい装置時は下ヒーターのみ通電します。<br>上下ヒーター活虫のオートメニュー・タイマー調理時に比べ本体の温度は低くなります。"]
    L --> M["「オートメニュー」や「タイマー」で運転している<br>→「くんせい」キーで運転してください。<br>「くんせい」キー以外で運転すると上ヒーターも通電するため、焼製チップの発火やアルミ箔が溶ける原因になります。"]
    M --> N["故障ではありません<br>専用焼製機器とは異なりサイズに制限があるため、調理物によって色むらが発生することがあります。"]
    N --> O["くんせい容器のフックが焼き網に引っ掛かっていない<br>→正しく引っ掛けてください。(P.15)"]
    O --> P["故障ではありません<br>触媒フィルターにより煙は除去しますが、においは残ります。<br>→気になる場合は換気扇などを使用してください。"]
    P --> Q["故障ではありません<br>「くんせい」キーで運転中は温度設定ができません。<br>→調理時間を調理物の植類や量により調整してお使いください。"]
    Q --> R["故障ではありません<br>かまぼこなど、種類によっては長めに加熱すると網にこびり付く場合があります。<br>→気になる場合は調理時間を少し短くするなど調整してください。"]

くんせいについてよくあるご質問

サラメ糖を燻製チップに混ぜて使っても大丈夫？

● ザラメ糖は入れないでください

ザラメ编がくんせい容器にこびり付いて取れなくなります。

燻製チップはどのような種類のものを買えばいいの？

● 市販されている燻製チップで、標準的サイズ（約5 mm程度）のものを使用してください

極端に小さいものや大きいものは上手くできなかったり、発火の原因になります。

燻製チップの大きさにおすすめはあるの？

● 焼製チップは約5 mmのものをご使用ください

- 1 cm以上のものは煙が出始めるのに時間がかかり色付きが遅くなるためおすすめしません。

・細かいものは色が濃く付く場合があります。

燻製チップはどれくらいの量を使えばいいの？

回あたり10～15 gの範囲でお使いください

・多く使用すると短時間で色が付かない場合があります。少ないほうが早く色が付きはじめます。

燻製チップにはどんな種類があるの？

サクラ、ヒッコリー、クルミ、リンゴなど色々な種類があります。お好みに応じてお使いください。

・おすすめアレンジメニューにはおすすめの種類を記載しています。(P.20 24)

燃製チップの代わりに ウッドタイプは使えるの？

ウッドタイプは使えません

必ず燻製チップをご使用ください。

チーズが溶けることがある…

● チーズは種類や製造日により溶ける場合があります

かまぼこの上部に色が付かない…

● かまぼこは加熱中ふくらむため、アルミ箔のふたにくっつくと色が付かない場合があります

厚さ 2 cm 以下のものをおすすめします。

目安時間で加熱したのに 色がうすかったり、 濃かったりする…

● 色付きは調理物の種類・分量・開始温度や、燻製チップの種類・量・保存状態また室温や庫内の温度などにより異なります

色がうすい場合

水分・脂分が多い調理物は色が付きにくくなります。

冬場など室温が低い場合はうすくなる場合があります。

→目安の調理時間より長め（最大5～6分）に設定してください。

・延長コードの使用などで電圧が低くなっている場合は色が付き

にくくなります。

→電源プラグは直接コンセントに差し込んでください。

追加九熱をする場合 <煙装チップの年げくださいを見て判断してください>

・ 燬製チップが茶色に色付いていない場合はそのままふたをして追加加熱してください。

・ 煙製チップが濃い色に糸げている場合は捨てて新しい焼製チップ

に入れ換え、ふたをして追加加熱してください。

→一度ふたを開けると爆製チップの温度が下がります。

再び蒸製チップの温度を上げるため追加加熱には 10～15 分必要です。

色が濃い場合

- 連続使用などで車内が熱い場合は、初回より若干遅い目に仕上

がります。

・夏場など室温が高い場合は農くなる場合があります。

→ 色をうすくしたい場合は日安時間よりも調理時間を短めに設定

してください。

消耗部品の購入について

バナソニック製品取扱店でお求めください。 [2015 年 9 月現在]

部品名 部品番号 希望小売価格
焼き網	AFK04-164 1,400 円(税抜き)
パッキン	AFF54-148	300 円(税抜き)
くんせい容器	AFB32-190T1U	2,800 円(税抜き)
くんせい網	AFC19-190	1,200 円(税抜き)

※くんせい容器・網は、NF-RT1000専用部品です。その他のロースターなどでは使用できません。

パナソニックの家電製品直販サイト「パナソニック ストア」でもお言い求めいただけます。パナソニックグループのショッピングサイト

Panasonic Store http://jp.store.panasonic.com/

仕様

電源		交流 100V 50 - 60Hz 共用
定格消費電力		1300W
焼き方式		両面焼き
温度設定		6 段階(220~280
タイマー		1~30分(1 分刻み)
大きさ(約)	外寸	幅 45.6m 奨行 35.5m 高さ 18.5m
	庫内	幅 32.8m 奨行 22.3m 高さ 5.2cm
質量(約)		本体:5.4kg、くんせい容器・網:0.5kg
コード長さ(約)		1.0m

●電源プラグを差し込んだだけでの消費電力は、約0.2 W です。（すべてのランプが消灯）

- この製品は、日本国内用に設計されています。電源電圧や電源周波数の異なる外国では使用できません。また、アフターサービスもできません。

愛情点検	長年ご使用のスモーク&ロースターの点検を!
	こんな症状はありませんか	ご使用中止
	●電源プラグ・コードが異常に熱くなる。●コードに幅が付いたり、勉れると通電したりしなかったりする。●本体が変形したり、異常に熱い。●ヒーターが割れている。●電源が切れずに、通電し続ける。	事故防止のため、使用を中止し、コンセントから電源プラグを抜いて、必ず販売店に点検をご依頼ください。

保証とアフターサービス（よくお読みください）

使いかた・お手入れ・修理などは

■ まず、お買い上げの販売店へ

ご相談ください

▼お買い上げの際に記入されると便利です

販売店名
電話( )			-
お買い上げ日 年 月 日

修理を依頼されるときは

「故障かな?」(P.34 ~ 35)でご確認のあ直らないときは、まず電源プラグを抜いて、お買い上げ日と右の内容をご連絡ください。

●製品名 スモーク＆ロースター

●品番 NF-RT1000

●故障の状況 できるだけ具体的に

● 保証期間中は、保証書の規定に従ってお買い上げの販売店が修理させていただきますので、おそれ入りますが、製品に保証書を添えてご持参ください。

保証期間：お買い上げ口から本体1年間（ただし、焼き網・パッキン・くんせい容器

くんせい網は、消耗部品ですので、保証期間内でも「有料」とさせていただきます。)

● 保証期間終了後は、診断をして修理できる場合はご要望により修理させていただきます。

※ 修理料金は、次の内容で構成されています。

※ 補修用性能部品の保有期間 5年

技術料 診断・修理・調整・点検などの費用

当社は、このスモーク&ロースターの補修用性

部品代 部品および補助材料代

能部品（製品の機能を維持するための部品）を、

出張料 技術者を派遣する費用

製造打ち切り後5年保有しています。

- 転居や贈答品などでお困りの場合は、裏表紙のお客様ご相談センター、修理ご相談窓口にご連絡ください。

【ご相談窓口における個人情報のお取り扱いについて】

パナソニック株式会社およびグループ関係会社は、お客様の個人情報をご相談対応や修理対応などに利用させていただき、ご相談内容は录音させていただきます。また、折り返し電話をさせていただくときのために発信番号を通知いただいております。なお、個人情報を適切に管理し、修理業務等を委託する場合や正当な理由がある場合を除き、第三者に開示・提供いたしません。個人情報に関するお問い合わせは、ご相談いただきました窓口にご連絡ください。

■各地域の修理ご相談窓口 ※電話番号をよくお確かめの上、おかけください。

北海道地区	札幌	011)894-1255	札幌市厚浜区厚裕町2丁目17.7
	旭川	01166)22-3015	旭川市永和通16丁目1166
	帯広	01155)33-8478	帯広市西20東北2丁目23.3
	函館	01138)48-6630	函館市西桜町1589-241
東北地区	青森	01172)62-0880	青森市波岡大学波岡字桜村262-1
	秋田	0118)868-7008	秋田市外旭川字小谷地3-1
	岩手	0119)645-6130	盛岡市原115丁目1-43
	宮城	0122)387-1117	仙台市武城野区原町7-4-18
	山形	0123)641-8100	山形市平清水1丁目1-75
	福島	0124)991-9308	郡山市備前部2丁目5
	栃木	0128)689-2555	宇都宮市上戸県3丁目3-1B
	群馬	0127)254-2075	前橋市高田国1325-1
首都圏地区	茨城	0129)864-8756	つく県市筑橋3丁目15.3
	埼玉	0148)728-8960	那台市富町1丁目29番
	千葉	0143)208-6034	千葉市中央区来达5丁目9-5
	東京	0135)477-9700	東京都杉盆区本天沢3丁目43-16
	山梨	0155)222-5822	中央市山之神流邇田地1-5-1
	神奈川	0145)847-9720	横浜市戸塚区泉瀬町561-4
	新潟	0125)286-0180	新潟市中央区神道寺2丁目7-1
中部地区	石川	0176)280-6608	金沢市玉津2丁目266番地
	富山	0176)424-2549	富山市横塚町1丁目1-4
	福井	0177)6121-0622	福井市南原町2丁目14
	長野	01263)86-9209	松本市寿北7丁目3-11
	静岡	0154)287-9000	静岡市敬河区高松2丁目24-24
	愛知	0152)819-0225	名古屋市隆徳区垣入町8-10
	岐阜	0158)255-5784	岐阜市西渡町3丁目73
	三重	0159)254-5520	深市久宮野村町字山神421
近畿地区	滋賀	0177)582-5021	栗東市小林9丁目4-10
	京都	0175)646-2123	京都市築区上鳥羽中河原3番助
	大阪	0167)7730-8888	東大阪市田東1丁目3-12
	奈良	01743)59-2770	大和郡山市竹井町800番地
	和歌山	0173)475-2984	和歌山市栄橋373-4
	兵庫	0178)796-3140	神戸市美雄区欧米台3丁目13-4
中国地区	局取	0185)726-9695	局取市安良295-1
	松江	0185)2123-1128	松江市平座町182番地14
	出雲	0185)3121-3133	出雲市波検町416
	浜田	0185)522-6629	浜田市下尚町1327-93
	岡山	0186)242-6236	岡山市北区野田3丁目20-14
	広島	0182)295-5011	広島市西区高橋吉1丁目13-5
	山口	0183)973-2720	山口市小部下峰220-1
四国地区	香川	0187)874-3110	高松市国分寺町国分358番地3
	徳島	0188)624-0253	徳島市沖沢2丁目36
	高知	0188)834-3142	高知市仲田町12-16
	愛媛	0189)905-7544	愛媛県伊子郷低知町八富75-1
九州地区	福岡	0192)593-8002	春日市春日公墓3丁目48
	佐賀	0195)2126-9151	佐賀市須島町大八尺字上深町3044
	長崎	0195)830-1658	長崎市東町1191-9
	大分	0197)556-3815	大分市秋原4丁目8-35
	宮崎	0198)563-1213	宮崎市本郷北方字草集2099-2
	熊本	0196)367-6067	熊本市東区健重本町12-3
	鹿児島	0199)246-7050	鹿児島市上荒田町27-4
沖縄地区	沖縄	0198)877-1207	湘添市城路4丁目23-11

所在地、電話番号は変更になることがありますので、あらかじめご了承ください。
最新の「各地域の修理ご相談窓口」はホームページをご活用ください。http://www.panasonic.com/jp/support/consumer/repair/area.html 0515

会員サイト「CLUB Panasonic」で「ご愛用者登録」をしてください

PC http://club.panasonic.jp/

※このサービスはWEB限定のサービスです。

......

バナソニック 総合お客様サポートサイト

http://www.panasonic.com/jp/support/

パソコン・スマートフォンのどちらからでもご覧になれます。

●修理に関するご相談は●使いかた…お手入れなどのご

バナソニック 修理サービスサイト

http://club.panasonic.jp/repair/

インターネットでのご依頼も可能です。

バナソニック お客様ご相談センター 365日 受付9時～20時

電話 フリーダイヤル 0120-878-365

0120-878-365 ※携帯電話・PHSからもご利用になれます。

音声ガイダンスを短くするには、案内が聞こえたら電話機ポタンの

「87」と「340#」を押してください。

(番号を押しても案内が続く場合は、「*」ボタンを押してから操作してください。)

■上記番号がご利用 06-6907-1187 ■FAX フリーダイヤル ☐0.0120-878-236 いただけない場合

※上記の内容は、予告なく変更する場合があります。ご了承ください。

バナソニック 修理ご相談窓口

電話 フリーダイヤル 0120-878-554

※携帯電話・PHSからもご利用になれます。

- 上記電話番号がご利用いただけない場合は、

各地域の「修理ご相談窓口」におかけください。

- 宅配便による引取・配送サービスも承っております。 (保証期間内は無料)

ご使用の回線（IP 電話やひかり電話など）によっては、回線の混雑時に数分で切れる場合があります。本書の「保証とアフターサービス」もご覧ください。