BO215MAN - Cucina BOMPANI - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE BO215MAN BOMPANI

ISTRUZIONI PER L'INSTALLAZIONE E L'uso DEI PIANI DI COTTURA A GAS

La invitiamo a leggere quello libretto istruzioni prima di installare e di utilizzare l'apparecchiatura. E' molto importante che il libretto sia conservato assieme all'apparecchiatura per qualsiasi futura consulazione. Se l'apparecchiatura dovesse essere venduta o trasferita ad un'altra persona, assicurarsi che il libretto venga fornito assieme, in modo che il nuovo utente possa essere quello al corrente del funzionamento e delle relative avvertenze.

Questo apparecchio è di classe 3 ed è statoconcepto per un impiego non di tipo professionale da parte di privati all'interno di abitazioni.

Questo apparecchio è conforme alle seguenti direttive:

EEC 2009/142/CE (Gas) EEC 2004/108/CE (Compatibilità Elettromagnetica)

EEC 2006/95/CE (Bassa Tensione) EEC 2004/1935/CE (Contatto con sostanze alimentari)

• L'installatione deve essere eseguita da personale competente e qualificato secondo le norme vigenti.
• Quest'apparecchiatura è stata progettata per essere utilizzata da adulti.
• Fare attenuation, quindi, che i bambini non si avvicinano con l'intento di giocarvi.
• Sorvegliare i bambini per tutto il tempo di funzionamento dell'apparecchio badando che non stiano nelle vicinanze e che non tocchino le superfici non ancora completeness raffreddate.
• Prima di alimentare l'apparecchiatura controllare che sia correttamente regolata per il tipo di gas a disposizione (vedi paragrafo "installazione")
• Prima della manutenzione o della pulizia disinserire elettricamente l'apparecchiatura e lasciarla raffreddare.
• Assicurarsi che ci sia una circolazione d'aria attorno all'apparecchiatura a gas. Una scarsa ventilazione produce carenza di ossigeno.
• Nel caso di un utilizzo intenso o prolongato dell'apparecchio può necessitar de una areazione supplementare, per esempio l'aperture di una finestra o augmentando la potenza di aspirazione meccanica se esiste.
• I prodotti della combustione devono essere scaricati all'esternoattraverso una cappa aspirante o elettroventilatore (vedi paragrafo "installazione").
• Per eventuali interventi o modifiche rivolgersi ad un Centro di Assistance Tecnica autorizzato ed esigere parti di ricambio originali.

ATTENZIONE:

Se l'apparecchio è dotato di coperchio in vetro, lo stesso può frantumarsi se riscaldato. Spagnere tutti i brucitori e attendere quello minuto prima di chiudere il coperchio.

L'etichetta prodotto, con il numero di serie, è incollata sotto il piano di cottura.

(EE_gas hop = 56.9%) (EE

gas hob = 57.4 %)

(EE_gas hob = 57.2%) (EE

gas hop = 57.2 %)

1 Bruciatore rapido di 3000 W
2 Bruciatore semirapido di 1750 W
3 Bruciatore ausiliario di 1000 W
4 Bruciatore tripla corona di 3800 W
8 Manopola commande bruciatore

TABELLA CARATTERISTICHE TECNICHE

BRUCIATORI		GAS	PRESSIONE ESERCIZIO	PORTATA TERMICA		DIAMETRO UGELLO	DIAMETRO BY PASS RUBINETTO	PORTATA TERMICA (W)		(EE gas hob )
N°	DENOMINAZIONE mb	g/h L/h 1/100 mm 1/100 mm	Max. Min. (%) *
1	RAPIDO	G30 - G31 28 - 30 225 - 85 G20	-	42	3000	950 Reg.				56.7
				-	290	115Y		3000	950
2	SEMIRAPIDO	G30 - G31 28 - 30 126 - 65 G20	-	31	1750	600 Reg.				57
				-	165	97Z		1750	600
3	AUSILIARIO	G30 - G31 28 - 30 G20	71	-	50	27 Reg.		1000	450	/
			-	99	72X			1000	450
4	TRIPLA CORONA	G30 - G31 28 - 30 278 - 98 G20	-	60	3800	2100 Reg.		3800	2100	58.1
				367	135K

Titolo breve o riferimento ai metodi di misurazione e di calcolo utilizzati per stabilire la conformità con i requisiti di cui sopra.

La performance di anni singolo bruciatore viene calculata secondo la norma EN 30-2-1 + A1: 2003 + A2: 2005.

Il rendimento totale del piano di cottura è calculato in base al regolamento UE 66/2014 Par. 2.2.

L'efficienza viene calculata solo per i brucatori con una capacitéa nominale superiore 1,16 KW (EN 30-2-1 + A1: 2003 + A2: 2005; Par 4.1)

Informazioni rilevanti per il cliente per minimizzare il consumo di energia durante l'uso.

Consigli per risparmiare:

utilizzare pentole comuni con base piana,

utilizzare pentole con il fornato corretto,

utilizzare pentole con il coperchio,

ridurre al minimo la quantità di grasso liquido o, quando si avvia un liquido bollente ridurre l'impostazione.

Questo prodotto è conforme alla Direttiva EU 2002/96/EC.

Il significato del cestino barrato riportato sul prodotto indica che i Rifiuti derivanti delle Apparecchiature Elettriche ed Elettroniche (RAEE) non devono essere buttati nella spazzatura indifferenziata (cchio insieme ai "rifiuti urbani misti"), ma devono essere gestiti separatamenteosi da essere sottoposti ad apposite operazioni per il loro riutilizzo, oppure a uno specifico trattamento, per rimuoverere e smaltire in modo sicuro le eventuali sostanze dannose per l'ambiente ed estrarre le materie prime che possono essere ricicci.

In Italia i RAEE devono perché essere consegnati ai Centri di Raccolta (chiamatianche isole ecologiche o piattaforme ecologiche) allevi di Comuni o delle Società di igiene urbana. Quando si acquista una nuova apparecchiatura, inoltre, si cui secongnare il RAEE al negotiante, che è tenuto a ritirarlo gratuitoamente (ritiro "uno contro uno"); i RAEE di "piccolissime dimensioni" (nei quali cie o nessuna dimensione supera 25 cm) possono essere consegnati gratuitoamente ai negotiantianche quando non si comprà nulla (ritro "uno contro zero" - che però è obbligatorio solo per i negoti con superficie di vendita superiore a 400 mq).

ISTRUZIONI PER L'UTENTE

È necessario che tutte le operazioni relative all'installazione, alla regolazione, all'adattamento al tipo gas disponibile, vengano eseguite da personale qualificato, secondo le norme in vigore.

Le istruzioni specifiche sono descritte nella parte del libretto riservate all'installatore.

USO DEI BRUCIATORI

La symbologia serigrafata a lato delle manopole, indica la corrispondenza tra manopola e bruciatore.

Accensione automaticaswana valvolatura

Ruotare in senso antiorario la manopola corrispondente fino alla posizione di massimo (fiamma grande fig. 1) e premere la manopola.

Accensione automatica con valvolatura

Ruotare in senso antiorario la manopola corrispondente fino alla posizione di massimo (fiamma grande fig. 1) e premere la manopola.

Ad accensione avvenuta mantenere premuta la manopola per circa 6 secondi.

Uso dei bruciatori

Per ottenere il massimo della resa alla spreco di gas è importante che il diametro della pentola sia adeguato alla potenzialità del bruciatore (vedi tabella seguente), in modo da evitare che la fiamma esca dal fondo della pentola (fig.2).

Utilizzare la portata massima per portare rapidamente in ebollizione i liquidi e quella ridotta per riscaldare le vivande o per il mantenimento dell'ebollizione.

Tutte le posizioni di funzionamento devono essere scelte tra哪些 massimo e quella minimo, mai tra la posizione di massimo e il punto di chiusura.

Per interrompere l'alimentazione gas, ruotare la manopola in senso orario sulla posizione di chiusura.

In mancanza di energia elettrica è possible accendere i brucitori con i fiammiferi posizionando la manopola al punto di accensione (fiamma grande fig. 1).

Bruciatori Pote	nze (W) Ø Pentole
Ausiliario 1000	10 - 14 cm
Semirapido 175	0 16 - 18 cm
Rapido 3000 20	- 22 cm
Tripla Corona 3	300 22 - 24 cm

Avverenze

• Controllare sempre che le manopole siano nella posizione di chiuso (vedi fig.1) quando l'apparecchiatura non è in funzione.
• In caso di spegnimento accidentale della fiamma, la valvola di sicurezza, dopo quale secondo, interromperà automaticamente l'erogazione del gas. Per ripristinare il funzionamento riportare la manopola al punto di accensione (fiamma grande fig. 1) e premere.
• Durante la cottura con grassi o olii, porre

la massima attenzione in quanto gli stessi, surriscaldandosi, possono infiammarsi.

• Non utilizzato spray vicino all'apparecchio in funzione.
• Non devono essere poste sul bruciatore pentole instabili o deformate per evitare incidenti di rovesciamento o trabocco.
• Assicurarsi che le maniglie delle pentole siano posizionate correttamente.
• Quando si accende il bruciatore controllare che la fiamma sia regolare, abbassare sempre la fiamma o spegnerla prima di togliere le pentole.

PULIZIA

Prima di agli operazione scollegare l'apparecchio alla rete di alimentazione elettrica.

Si consiglia di operare ad apparecchio freddo.

Parti smaltate

Le parti smaltate devono essere lavate con una spugna ed acqua saponata o con detersivo leggero.

Non usare prodotti abrasivi o corrosivi.

Evitate che sostenze come succo di limone, pomodoro, acqua salina, aceto, caffe e latte rimangano a lungo sulle superfici smaltate.

Parti in acciaio inox

L'acciaio inox cui rimanere macchiato se lasciato a contagto per lungo tempo con acqua calcarea o detergenti aggressivi.

Si consiglia di lavare con acqua saponata e asciugare con panno morbido.

La lucentezzaiene mantenuta mediante l'uso periodico di prodotti chimici idonei, reperibili in commercio.

Brucatori e griglie

Questi pezioni possono essere tolti per facilitare la pulizia.

I brucatori devono essere lavati con una spugna ed acqua saponata o con detersivo leggero, ben asciugati e rimessi perfettamente nel loro alloggiamento.

Controllare che i canali spartifiamma non siano ostruiti.

Verificare che la sonda della valvola di sicurezza e l'elettro di accensione siano sempre ben puliti per garantire un funzionamento ottimale.

Rubinetti a gas

L'eventuale lubrificazione dei rubinetti deve essere eseguita escludamente da personale specializzato.

In caso di indurimento o di anomalie di funzionamento dei rubinetti gas chiamare il Servizio di Assistenza.

ISTRUZIONI PER L'INSTALLATORE

AVVERTENZA IMPORTANTE:

LE OPERAZIONI DI SEGuito RIPORTATE DEVONO ESSERE ESEGUITE, NEL RISPETTO DELLE NORME VIGENTI, ESCLUSIVAMENTE DA PERSONALE QUALIFICATO.

LA DITTA COSTRUTTRICE DECLINA OGNI RESPONSABILITA PER DANNI A PERSONE ANIMALI O COSE DERIVANTI DALL'INNOSSERVANZA DI TALI DISPOSITIONI.

INSTALLAZIONE

Montaggio del piano

L'apparecchio è costruito per essere incassato in mobili resistenti al calore.

Le pareti dei mobili devono resistere ad una temperatura di 75^ 或者其他 quella ambientale secondo le normative europee.

L'apparecchio è di tipo "Y", ovvero può essere installato con una sola parete laterale a destra o a sinistra del piano cottura.

Evitare l'installazione dell'apparecchiatura in prossimità di materiali infiammabili come tendaggi, canevacci, ecc.

Praticare un'apertura nel piano del mobile delle dimensioni indicate nella fig. 3 rispettoando una distanza di almeno 50~mm dal bordo dell'apparecchio alle pareti adiacenti.

MODELLO L (mm) P (mm)
600 - 750 560 480	- 490 (*)
900 820 480 -	490 (*)

(*) Dimensione necessaria per l'installazione con coperchio.

L'eventuale presenza di un pensile al di sopra del piano cottura deve prevedere una distance minima dal top di 760~mm

Si consiglia di isolare l'apparecchio dal mobile sottostante con un separatore lasciando uno spazio di depressione di almeno 10mm (fig. 4).

Nel caso di inserimento su base con forno è necessario prendere opportune precauzioni al fine di assicurare un'installazione conforme alle norme antinfortunistiche. Si presti particolare attenzione a che il cavo elettrico ed il tubo di alimentazione siano posizionati in modo da non venire aicontutto con le parti calde dell'involucro del forno. Inoltre, nel caso di installatione sopra un forno alla ventilazione forzata di raffreddamento, per consentire un'adeguata aerazione dovranno essere previste delle opportune prese d'aria con superficie di entrata inferiore di almeno 200~cm^2 e superficie di uscita superiore di almeno 60~cm^2 .

Fissaggio del piano

Ogni piano di cottura viene corredato di una speciale guarnizione.

Viene inolte fornita una series di ganci da utilizzare per il fissaggio del piano. A seconda del tipo di fondo, viene fornito il tipo di gancio di fissaggio adatto (gancio A o gancio B). Per l'installazione procedere come segue:

• Togliere dal piano griglie e bruciatori.
• Rovesciare l'apparecchio e stendere lungo il bordo esterno la guarnizione S (fig. 5).
• Inserire e posizionare il piano cottura nell'apertura praticata nel mobile e bloccarlo con le viti V dei ganci di fissaggio G (fig. 6 / 6A).

Locale di installmente

Questo apparecchio non è provvisto di un dispositivo di scarico dei prodotti della combustione, è necessario quando scaricare questi fumi all'esterno utilizzato una cappa o un elettroventilatore che entri in funzione agli volte che si utilizes l'apparecchio.

Il locale dove viene installato l'apparecchio deve ave un naturale afflusso d'aria per la regolare combustione del gas e per la ventilazione del locale; il volume d'aria necessario non deve essere inferiore a 20m^3

L'afflusso dell'aria deve avvenire da aperture permanenti praticate sulle pareti del locale comunicanti con l'esterno.

La ventilazione può provivenireanche da un locale attiguo, in quello caso attenersi a quanto prescritto dalle norme in vigore.

Le aperture dovranno ave una sezione minima di 200~cm^2

Collegamento gas

Accertarsi che l'apparecchio sia predisporto al tipo di gas disponibile, vedi l'etichetta sotto l'apparecchio. Operare secondo le istruzioni riportate al paragrafo "trasformazioni gas e regolazioni" per l'eventuale adattamento a gas diversi.

L'apparecchio deve essere collegato all'impianto gas utilizzando tubi metallici rigidi conformi alla

ISTRUZIONI PER L'INSTALLATORE

norma in vigore o con tubi flessibili in acciaio a parete continua conformi alla norma in vigore.

Alcuni modelli hanno in dotazione due raccordi: uno cilindrico A, uno conico B (fig. 7). Scegliere il raccordo appropriato in base al paese d'installazione.

Il collegamento non deve provocare sollecitazioni alla rampa gas.

Ad installmentazione ultimata controllare la tenuta dei collegamenti con una soluzione saponosa.

Collegamento elettrico

L'allacciamento alla rete elettrica deve essere eseguito da personale qualificato e secondo le norme vigenti.

La tensione dell'impianto elettrico deve corrispondere a quella indicata sulla etichetta sotto l'apparecchio.

Verificare che l'impiano elettrico sia munito di un efficace collegamento di terra secondo le norme e le disposizioni di legge. La messa a terra è obbligatoria.

Se l'apparecchio è sprovvisto di spina, applicare al cavo di alimentazione una spina normalizzata.

E' possibile effettuare il collegamento direttamente alla rete elettrica interponendo un interruptore onnipolare avente una distanza di aperture dei contatti di almeno 3mm

TRASFORMAZIONI GAS E REGOLAZIONI

Sostituzione ugelli

Se l'apparecchiatura risulta predisposa per un diverso tipo di gas di quello disponibile è necessario sostituire gli ugelli dei bruciatori.

La scelta degli ugelli da sostituire deve essere fattato secondo la tabella "caratteristiche tecniche" riportata di seguito.

Procedere quindi come segue:

• Togliere le griglie e i bruciatori.
• Con una chiave diritta L svitare l'ugello U (fig. 8) e sostuirlo con quello corrispondente.
• Bloccare enerigicamente l'ugello.

Regolazione bruciatori

La regolazione del minimo deve essere sempre corretta e la fiamma deve rinanere accesaanche con un brusco passaggio alla posizione di massimo a quella di minimo.

Se questo non avviene è necessario regolare il minimo come segue:

• Accendere il bruciatore;
• Ruotare il rubinetto fino alla posizione di minimo (fiamma piccola);
• Sfilare la manopola dall'asta del rubinetto;
• Introduire un cacciavite a taglio nel foro F del rubinetto (fig. 9-9/A) e ruotare la vite by-pass sono ad una corretta regolazione del minimo.

Per bruciatori funzionanti a gas G30 la vite bypassuve essere avvitata completeness.

MANUTENZIONE

Sostituzione cavo alimentazione

In caso di sostituzione del cavo di alimentazione si dovrà utilizzato un cavo a norme del tipo H05VV-F o H05RR-F di sezione 3 × 0.75 mm^2 .

Il collegamento alla morsettiera va eseguito come il illustrato in fig. 10 e 10/A:

cabetto L marrone (fase)

cavetto N blu (neutro)

cavetto verte-giallo (lerra)

CENTRI ASSISTENZA TECHNICA

Per Assistenza Tecnica Autorizzata e Ricambi Originali rivolgersi al numero unico*

Numero unico

848 99 87 03

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CONDITIONI DI GARANZIA

Le Condiioni di Garanzia sono consultabili sul nostro site www.bompani.it

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