PremiumFry F44510CZ - Friggitrice DELONGHI - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Friggitrice ad olio
Marca	DeLonghi
Modello	PremiumFry F44510CZ
Capacità	1,2 kg di alimenti / 2,5 L di olio
Potenza	2000 W
Alimentazione	220-240 V, 50/60 Hz
Dimensioni (LxPxA)	30,5 x 32,5 x 25,8 cm
Peso	3,9 kg
Thermostato regolabile	Da 130°C a 190°C
Timer	Sì, con spegnimento automatico
Filtro antiodore	Filtro al carbone attivo incluso
Cestello	Rimovibile con rivestimento antiaderente
Maniglia	Termoisolata e sicura
Piedini antiscivolo	Sì
Spia di funzionamento	Sì
Spegnimento di sicurezza	Sì, contro il surriscaldamento
Pulizia	Cestello lavabile in lavastoviglie
Colore	Nero con accenti cromati
Accessori inclusi	Cestello e coperchio con filtro
Garanzia	2 anni
Reparabilità	Ricambi originali disponibili sul sito DeLonghi

Domande frequenti - PremiumFry F44510CZ DELONGHI

Come si pulisce la friggitrice PremiumFry F44510CZ?

Per pulire la friggitrice, scollegala dalla rete e lascia raffreddare completamente l'olio. Rimuovi il cestello e lavalo in lavastoviglie o con acqua calda e sapone. Pulisci l'interno della vasca con un panno morbido. Il filtro antiodore può essere sostituito periodicamente.

Quale tipo di olio è consigliato?

Si consiglia di utilizzare olio di arachidi, girasole o olio di colza, poiché sopportano alte temperature senza degradarsi. Evita oli extravergini di oliva per la frittura profonda.

Quanti cibi posso friggere contemporaneamente?

La capacità massima è di 1,2 kg di patatine fritte. Non superare questa quantità per garantire una cottura uniforme e sicura.

Come sostituire il filtro antiodore?

Il filtro antiodore è posizionato nel coperchio. Aprilo, rimuovi il filtro esaurito e inserisci quello nuovo. Assicurati di utilizzare filtri originali DeLonghi per prestazioni ottimali.

La friggitrice ha un dispositivo di sicurezza?

Sì, la PremiumFry F44510CZ è dotata di spegnimento automatico contro il surriscaldamento e di un sistema di blocco per evitare aperture accidentali durante il funzionamento.

Posso lavare il cestello in lavastoviglie?

Sì, il cestello ha un rivestimento antiaderente ed è lavabile in lavastoviglie. Tuttavia, per prolungare la durata del rivestimento, si consiglia il lavaggio a mano.

Qual è la temperatura ideale per le patatine fritte?

Per patatine fritte croccanti, regola il termostato a 170°C. Per altri alimenti, segui le indicazioni della ricetta.

Come funziona il timer?

Il timer permette di impostare il tempo di cottura fino a 30 minuti. Al termine, la friggitrice emette un segnale acustico e si spegne automaticamente.

Cosa devo fare se l'olio inizia a fumare?

Se l'olio fuma, abbassa immediatamente la temperatura. Il fumo indica che l'olio è troppo caldo e può degradarsi. Controlla anche che il filtro non sia ostruito.

Dove posso trovare i pezzi di ricambio?

I ricambi originali sono disponibili sul sito ufficiale DeLonghi. Puoi contattare il servizio clienti per ordinare cestello, filtro o termostato di ricambio.

MANUALE UTENTE PremiumFry F44510CZ DELONGHI

Leggere con attenzione questo libretto istruzioni prima di installare e di usare l'apparecchio. Solo così potrete ottenere i migliori risultati e la massima sicurezza d'uso.

• Se il cavo di alimentazione è danneggiato, esso deve essere sostituito dal costruttore o dal suo servizio assistenza tecnica, in modo da prevenire ogni rischio.
• Non immergere mai l'apparecchi nell'acqua.
• Questo apparecchio non può essere utilizzato da bambini da 0 a 8 anni. Questo apparecchio può essere utilizzato bambini di età compresa dagli 8 anni in su a condizione che siano attentamente sorvegliati. Questo apparecchio essere utilizzato da persone con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali o mancanza di esperienza e conoscenza, a condizione che siano attentamente sorvegliate e istruite riguardo sicurezza dell'apparecchio e siano consapevoli dei rischi connessi. Tenete l'apparecchio e il cavo lontano dalla portata dei bambini sotto gli 8 anni di età. Pulizia e manutenzione da parte dell'utente non deve essere eseguita da bambini.
• L'apparecchio non deve essere fatto funzionare per mezzo di un timer esterno o con un sistema di comando a distanza separato.
• Questo apparecchio è destinato esclusivamente all'uso domestico. Non è previsto l'uso in: ambienti adibiti a cucina per

il personale di negozi, uffici e altre aree di lavoro, agriturismi, hotel, motel e altre strutture ricettive, affitta camere.

• Gli apparecchi di cottura devono essere collocati su un piano stabile servendosi delle maniglie (se presenti), per evitare di rovesciare liquidi caldi.

Pericolo!

da mancata osservanza può essere o è causa di lesioni da scossa elettrica con pericolo per la vita.

• Prima dell'utilizzo verificare che la tensione della rete corrisponda a quella indicata nella targa dati dell'apparecchio.
• Collegare l'apparecchio solo a prese di corrente portata minima di 15 A e dotate di una efficiente messa da terra. (In caso di incompatibilità tra la presa e la spina dell'apparecchio, far sostituire la presa con altra adatto, da personale professionalmente qualificato).
  Il cavo alimentazione non deve rimanere vicino o toccare le parti calde dell'apparecchio, sorgenti di calore o spigoli taglienti.
• Tenere sempre l'apparecchio scollegato durante le operazioni di pulizia e quando non in uso.

Pericolo Scottature!

La mancata osservanza delle avvertenze potrebbe causare scotature o ustioni.

Durante il funzionamento l'apparecchio è caldo. NON LA-SCIARE L'APPARECCHIO A PORTATA DI MANO DEI BAMBINI.
- Non trasportare la friggitrice quando l'olio è caldo, perché si rischiano gravi scottature.
- Spostare l'apparecchio utilizzando le apposite impugnature. (Non utilizzare mai l'impugnatura del cesto per compiere questa operazione). Controllare che l'olio sia sufficientemente freddo attendere circa 2 ore.

- Non lasciare che il cavo di alimentazione penda dal bordo della superficie su cui è appoggiata la friggitrice, dove potrebbe facilmente essere afferrato da un bambino o essere d'impiccio all'utente.

- Fate attenzione al vapore bollente ed agli eventuali schizzi d'olio.

- L'olio ed il grasso sono infiammabili; se prendono fuoco, scollegare subito l'apparecchio dalla presa di corr smorzare il fuoco con il coperchio o con una coperta. Non utilizzare mai acqua per spegnere le fiamme.

- Per togliere la vasca amovibile attendere sempre che l'olio o il grasso siano completamente freddi.

Attenzione!

La mancata osservanza delle avvertenze potrebbe causare lesioni o danni all'apparecchio.

• Non posizionare l'apparecchio vicino a sorgenti di calore.
- La friggitrice deve essere messa in funzione averla riempita con olio o grasso. Infatti se riscaldata a vuoto, interviene un dispositivo di sicurezza termico che ne interrompe il funzionamento. In tal caso, per rimettere in funzione l'apparecchio è necessario rivolgersi ad un nostro centro autorizzato.
- Se la friggitrice dovesse perdere olio, rivolgersi al centro assistenza tecnica o al personale autorizzato dall'azienda.
- Non avviare l'apparecchio se danneggiato (es. a causa di una caduta) o se presenta problemi di funzionamento. Rivolgersi ad un centro assistenza autorizzato dal costruttore.
- Non staccare la spina tirando il cavo di alimentazione: agire sempre sulla spina stessa.
- Non immergere mai il gruppo comandi, il cavo e la spina elettrica nell'acqua o in altri liquidi.
- Solo per i modelli con coperchio in plastica: non utilizzare il coperchio durante la cottura.

Nota Bene:

Questo simbolo evidenzia consigli ed informazioni importanti per l'utente.

• É del tutto normale che al primo utilizzo emetta odore di nuovo. Aerare la stanza.
• E' proibito l'uso di oli di produzione artigianale o comunque aventi una elevata acidità.
• Rispettare sempre i livelli MIN e MAX indicati all'interno del recipiente mobile.
• Il microinterruttore di sicurezza garantisce che l'elemento riscaldante possa funzionare solo se il gruppo comandi è correttamente posizionato.

Il presente apparecchio è conforme al Regolamento 1935/2004 sui materiali destinati al contatto con gli alimenti.

PULIZIA

Prima di qualsiasi pulizia accertarsi che la spina sia disinserita.

Non immergere mai la friggitrice nell'acqua e non metterla sotto il getto del rubinetto (vedi fig. 6). Infiltrandosi nel corpo comandi, l'acqua potrebbe provocare folgorazioni.

Controllare che l'olio sia sufficientemente freddo, mente, togliere il gruppo comandi e svuotare l'olio.

Rimuovere il deposito dalla vasca con l'aiuto di una spugna o con carta assorbente.

Escludendo il gruppo comandi, cavo alimentazione e resistenza, tutte le altre parti possono essere lavate con acqua calda e detergente per stoviglie (vedi fig. 7).

Non utilizzate mai spugne abrasive in modo da non rovinare la friggitrice.

A fine operazione asciugare tutto con molta cura, questo evitare che durante il funzionamento fuoriescano spruzzi d'olio caldo.

solo dopo

SMALTIMENTO DELL'APPARECCHIO

Non smaltire l'apparecchio insieme ai rifiuti domestici ma consegnatelo ad un centro di raccolta differenziata ufficiale.

DATI TECNICI

modello:	dimensioni (PxLxH):	peso:
F44510	455x275x295	3.72Kg
F44520	455x275x325	3.98Kg
F44532	445x285x330	5.18Kg

Per ulteriori dati, consultare la targhetta caratteristiche posta sull'apparecchio.

DESCRIZIONE DELL'APPARECCHIO

A. Manopola termostato per la regolazione della temperatura
B. Spia luminosa apparecchio alimentato (di colore rosso)
C. Spia luminosa temperatura olio (di colore verde)
D. Microinterruttore di sicurezza
E. l'apparecchio indicatore quantità massima alimento
F. Indicazione dei livelli MIN – MAX olio
G. Supporto cestello
H. Sportellino rubinetto scarico olio (se previsto)
I. Rubinetto scarico olio (se previsto)
J. Filtro olio
K. Coperchio in plastica (solo in alcuni modelli) non utilizzare durante la cottura
L. Mantello
M. Maniglie
N. europeo Sede per il fissaggio del gruppo comandi
0. Coperchio con maniglia
P. Oblò (se previsto)
Q. Filtro coperchio (se previsto)
R. Vasca amovibile
S. Cestello con manico ribaltabile
T. Resistenza elettrica
U. Gruppo comandi
v. successiva V. vano porta-cavo
Z. Reset del dispositivo termico di sicurezza

DISPOSITIVO TERMICO DI SICUREZZA

L'apparecchio è dotato di un dispositivo termico di sicurezza che interrompe il riscaldamento in caso di errato utilizzo o di fun-

zionamento anomalo. Dopo che l'apparecchio si è raffreddato, con l'aiuto di uno stuzzicadenti o qualcosa di simile, premere delicatamente il pulsante di riarmo del dispositivo di sicurezza (Z) in prossimità della scritta RESET (vedi fig. 1). Se l'apparecchio non dovesse funzionare è necessario consultare un centro di assistenza autorizzato dal costruttore.

ISTRUZIONI PER L'USO

Prima di utilizzare la friggitrice per la prima volta, pulire bene, con acqua calda e detergente per stoviglie, il cestello, la vasca ed il coperchio. Il gruppo comandi con cavo alimentazione e resistenza possono essere puliti con un panno umido. Assicurarsi che non sia penetrata acqua nel gruppo comandi e che non ci siano residui nel fondo della vasca amovibile Asciugare accuratamente tutte le parti. Verificare che il gruppo comandi sia ben fissato al corpo friggitrice. Il microinterruttore di sicurezza (D) non permette il funzionamento dell'apparecchio se comandi (U) non è correttamente posizionato nella propria sede (N).

• Ruotare l'impugnatura del cesto ribaltabile bloccaggio (pos. 2 di fig. 2). Estrarre il cestello (S) tirandolo verso l'alto.
• Se utilizzate olio, versatelo nella vasca (R) fino a raggiungere il livello massimo indicato (vedi fig. 3).
  Non superare mai questo limite, si rischia la fuoriuscita di olio dal recipiente. Il livello dell'olio deve sempre trovarsi tra i riferimenti massimo e minimo (F). I migliori risultati si ottengono utilizzando un buon olio di semi di arachide.
• Se invece utilizzate dei pani di grasso tagliateli a pezzetti e fateli fondere in un altro recipiente e poi versate il grasso liquefatto in quello della friggitrice. Non fondere mai il grasso nel cestello o sulla resistenza della friggitrice (vedi fig. 4).

PRERISCALDAMENTO

• Mettere il cibo da friggere nel cestello (S), non superare mai il livello massimo indicato nel cestello (fig. 8). Assicurarsi che il manico del cestello sia posizionato correttamente (pos. 2 di fig. 2).
• Collegare l'apparecchio alla rete. Entrambe le spie lumino-se (B) e (C) si accendono.
• Posizionate la manopola (A) del termostato (vedi fig. 5) sulla temperatura desiderata (vedi tabella cottura), la spia luminosa temperatura olio (C) di colore verde si spegne.
• Al raggiungimento della temperatura impostata, la spia luminosa (C) di colore verde si accende.

FRITTURA

• Appena la spia luminosa (C) si accende, immergere il ce-stello (S) nell'olio, abbassandolo molto lentamente evitare schizzi o fuoriuscita d'olio caldo.
• E' del tutto normale che fuoriesca una notevole quantità di vapore.
• Allo scadere del tempo di cottura alzare il cestello (S) e controllare se il cibo ha raggiunto il grado di doratura desiderato.
• Se ritenete che la cottura sia ultimata, spegnere l'apparecchio portando la manopola (A) del termostato nella posizione “•”.
  • Togliere la spina dalla presa di corrente.
• N.B. Se si vogliono eseguire più cotture, attendere che la spia verde si accenda ad indicare il nuovo raggiungimento della temperatura impostata. Quindi reimmergere lenta-
  il gruppente il cestello (S) nell'olio per una seconda volta.

DURATA DELL'OLIO O GRASSO

L'olio o il grasso non deve mai scendere sotto il livello minimo. Di tanto in tanto, è necessario rinnovarlo completamente. La dura-fino da dell'olio uno grasso dipende da cosa si frigge. L'impanatura, per esempio, sporca l'olio più della frittura semplice. Come in una qualsiasi friggitrice, l'olio, se riscaldato più volte si Pertanto, anche se utilizzato correttamente, consigliamo di sostituirlo completamente con una certa frequenza.

FRITTURA DI ALIMENTI NON SURGELATI

Non sovraccaricare il cestello, ciò provocherebbe un abbassa- mento repentino della temperatura dell'olio e quindi una frittura troppo grassa e non uniforme.

Controllare che gli alimenti siano sottili e di uguale spessore, in quanto gli alimenti troppo spessi cuociono male all'interno, malgrado il bell'aspetto, mentre quelli di spesso raggiungono contemporaneamente la cottura ideale. Asciugare perfettamente gli alimenti prima di immergerli nell'olio o grasso per evitare spruzzi di olio; inoltre gli alimenti umidi risultano molli dopo la cottura (specialmente le patate). impanare o infarinare gli alimenti ricchi di acqua (pesci, carne, verdure), avendo cura di eliminare il pane o la farina in eccesso prima di immergerli nell'olio. Quando si cucinano cibi pastellati, consigliamo di immergere prima il cestello vuoto, quindi, una volta raggiunta la temperatura impostata, il cibo direttamente nell'olino de, per evitare che la pastella si attacchi al cestello. Consultare la seguente tabella tenendo presente che i tempi e le temperature di cottura sono approssimativi e devono essere regolati in funzione delle quantità e del gusto personale.

E' cc

Alimento Temperatura (°C) Tempi di cottura (minuti)
PATATINE FRESCHE PORZIONE INTERA	170° 11-15
PESCE CalamariCanestrelliSardineGamberettiSogliole	140°140°140°140°140°	9-1310-1410-148-126-10
CARNE Cotolette di maialeCotolette di polloPolpette	160°160°160°	8-129-139-13
VERDURE CarciofiCavolfioreFunghiMelanzaneZucchine	150°150°150°150°150°	13-1810-148-129-1313-18

FRITTURA DI ALIMENTI SURGELATI

I surgelati hanno temperature molto basse. Di provocano un notevole abbassamento della temperatura del liquido di cottura. Per ottenere un buon risultato, vi consigliamo di non riempire troppo il cestello. Gli alimenti surgelati sono sovente ricoperti da numerosi cristalli di ghiaccio che bisogna cercare di eliminare prima della cottura. Immergere poi il cestello nell'olio di frittura molto lentamente per evitare ribollimenti dell'olio.

I tempi di cottura sono approssimativi e devono essere variati inofusione della temperatura iniziale degli alimenti da friggere ed in funzione della temperatura consigliata dal produttore dei surgelati.

Alimento	Temperatura °C	Tempi di cottura (minuti)
PATATINE PRECOTTE SURGELATE	190°	10-14
CROCCHETTE DI PATATE	180°	7-10
PESCE Bastoncini di merluzzoFiletti di platessa	180°180°	3-62-5
CARNE Cotolette di pollo	180°	3-6

MODELLI DOTATI DI RUBINETTO SCARICO OLIO

ATTENZIONE: non scaricare l'olio quando è caldo, perché si rischiano scottature.

Procedere nel seguente modo:

1. Togliere il cestello.
2. Aprire lo sportellino (H).
3. Aprire il rubinetto (I) ruotandolo in senso antiorario.
4. Fare defluire il liquido in un recipiente (vedi figura 10) accertandosi che non trabocchi.
5. Rimuovere eventuali depositi dalla vasca con l'aiuto di una spugna o con della carta assorbente.

6. Chiudere il rubinetto ruotandolo in senso orario.

7. Richiudere lo sportellino (H).

E' buona norma conservare separatamente l'olio usato per friggere pesce da quello usato per friggere altri cibi.

Se si usa strutto o lardo, non lasciarlo raffreddare troppo, per evitare che si solidifichi.

Nota Bene: la vasca dell'apparecchio è provvista di un filtro removibile che trattiene i residui più grandi della frittura. Una volta svuotata completamente la vasca dall'olio, rimuovere il filtro tirandolo, come rappresentato in figura 9, lavarlo con del detersivo per piatti quindi, riposizionarlo nella sua sede.

Nota Bene: una volta rimosso il pannello di controllo ed il timer, tutte le rimanenti parti della friggitrice possono essere lavate in lavastoviglie.