SG13AE - Máquina de corte Globe - Manual de uso y guía de instrucciones gratis
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| Tipo de producto | Rebanadora eléctrica comercial |
| Marca | Globe |
| Modelo | SG13AE |
| Uso recomendado | Hostelería y restauración |
| Diámetro de la cuchilla | 33 cm (13 pulgadas) |
| Espesor de corte ajustable | De 0 a 15 mm |
| Material de la cuchilla | Acero inoxidable |
| Material de la carcasa | Aluminio anodizado y acero inoxidable |
| Alimentación | 230 V / 50 Hz |
| Potencia | 250 W |
| Velocidad de giro | 275 rpm |
| Capacidad del carro | 20 x 15 cm |
| Peso neto | 29 kg |
| Dimensiones (An x Al x Pr) | 56 x 47 x 42 cm |
| Sistema de afilado | Afilador integrado con dos piedras |
| Dispositivos de seguridad | Interruptor de seguridad y tapa protectora |
| Limpieza y mantenimiento | Desmontaje rápido de cuchilla y carro para limpieza |
| Incluye | Manual de instrucciones y accesorios de afilado |
| Garantía | 2 años |
Preguntas frecuentes - SG13AE Globe
¿Cómo se afila la cuchilla de la rebanadora?
La rebanadora SG13AE incluye un afilador integrado. Para afilar, gire la cuchilla manualmente y accione el afilador durante unos segundos. Repita el proceso varias veces hasta obtener un filo óptimo.
¿Puedo cortar alimentos congelados?
No se recomienda cortar alimentos completamente congelados, ya que puede dañar la cuchilla. Descongele ligeramente el producto hasta que esté firme pero no helado para obtener mejores resultados.
¿Cómo se limpia la máquina después de cada uso?
Desconecte el aparato, desmonte el carro y la bandeja, y lávelos con agua templada y detergente neutro. La cuchilla puede limpiarse con un paño húmedo, siempre con cuidado. No sumerja la base en agua.
¿Qué grosor máximo de corte se puede ajustar?
La máquina permite ajustar el espesor de corte de 0 a 15 mm mediante el selector lateral, ideal para cortes finos o gruesos según su necesidad.
¿Es fácil de desmontar para limpieza?
Sí, el carro portaalimentos y la bandeja de recogida se extraen sin herramientas. La cuchilla también puede retirarse si se requiere una limpieza más profunda, siguiendo las instrucciones del manual.
¿Qué mantenimiento requiere el motor?
El motor es de inducción y no requiere mantenimiento periódico. Solo asegúrese de que las rejillas de ventilación estén libres de polvo y residuos para evitar el sobrecalentamiento.
¿Esta rebanadora es adecuada para uso doméstico?
No, está diseñada para un uso comercial intensivo en cocinas profesionales, restaurantes y establecimientos de alimentación. Para uso doméstico se recomienda un modelo más compacto.
¿Qué hacer si la cuchilla no gira al encenderla?
Compruebe que el enchufe tiene corriente y que el interruptor de seguridad está en posición correcta. Si el problema persiste, puede ser un fallo del motor o del cableado; contacte con el servicio técnico autorizado.
¿Dónde puedo comprar piezas de repuesto?
Las piezas de repuesto están disponibles a través de servicio técnico oficial de Globe o distribuidores autorizados. Consulte el manual para ver la lista de piezas y contacte con el servicio de atención al cliente.
¿Cuál es la capacidad máxima de alimento que admite el carro?
El carro de acero inoxidable tiene unas dimensiones de 20 x 15 cm, lo que permite rebanar piezas de hasta 15 cm de alto y 20 cm de largo de manera segura y uniforme.
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Información del producto
Marca : Globe
Modelo : SG13AE
Categoría : Máquina de corte