PTV998XS - Sartén Rommer - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Cocina independiente de gas con horno eléctrico
Marca	Rommer
Modelo	PTV998XS
Dimensiones (Ancho x Profundidad x Altura)	900 mm x 600 mm x 910-915 mm (con patas ajustables 850-865 mm sin patas)
Peso aproximado	55 kg
Alimentación eléctrica	220-240 V ~ 50 Hz
Alimentación de gas	Gas natural (G20) o GLP (G30/G31) – ajustable mediante cambio de inyectores
Número de quemadores de gas	5 (1 ultrarrápido, 2 rápidos, 1 semi-rápido, 1 auxiliar)
Potencia máxima del horno	2100 W (resistencia inferior) + 2200 W (grill) + 3000 W (resistencia posterior)
Funciones del horno	Convección natural, convección forzada (con ventilador), grill, descongelación, cocción tradicional y forzada
Accesorios incluidos	Rejilla del horno, bandeja recogegotas, juego de rosticero (según modelo)
Iluminación interior del horno	Lámpara 15 W, E14, resistente a 300°C
Seguridad	Termopar de seguridad en quemadores y horno, cadenas anti-vuelco, bloqueo de mandos (no especificado)
Material de la placa	Acero esmaltado / acero inoxidable (según versión)
Tipo de encendido	Eléctrico automático (chispa) y manual (fósforo)
Clase de eficiencia energética	No especificada (modelo antiguo)
Mantenimiento	Limpieza con agua jabonosa; no usar limpiadores abrasivos ni de vapor; desmontaje de puerta y cristal interno para limpieza
Reparabilidad	Piezas originales disponibles en servicio técnico; cambio de inyectores para conversión de gas; sustitución de lámpara y resistencias por personal autorizado

Preguntas frecuentes - PTV998XS Rommer

¿Cómo encender los quemadores de la placa?

Gire la perilla correspondiente a la posición máxima (llama grande) mientras presiona hacia abajo. Automáticamente se generan chispas. Si falla, use un fósforo. Los quemadores con termopar requieren mantener presionado 10 segundos.

¿Qué hago si el horno no enciende?

Verifique que la válvula de gas esté abierta y el enchufe conectado. Asegúrese de que el programador esté en modo manual (símbolo de reloj). Si el problema persiste, contacte al servicio técnico.

¿Cómo usar el grill del horno?

Para el grill a gas, abra la puerta, gire el mando a la posición de grill (símbolo de parrilla) y encienda. La puerta debe permanecer abierta. Para el grill eléctrico, cierre la puerta y seleccione la función grill en el selector.

¿Cómo limpiar el cristal interior de la puerta del horno?

Abra la puerta, extraiga el soporte del cristal interno (fig. F del manual) y lávelo con agua jabonosa. No use abrasivos. Vuelva a colocar con cuidado.

¿Se puede cambiar el tipo de gas de la cocina?

Sí, es posible sustituyendo los inyectores de los quemadores y ajustando el aire primario. Consulte la tabla de características técnicas y realice la conversión con personal autorizado.

¿Qué hacer si la llama de un quemador es irregular o se apaga?

Limpie las cabezas de los quemadores y verifique que estén bien colocadas. Ajuste el tornillo de derivación (by-pass) para regular la llama mínima. Si persiste, revise el inyector.

¿El horno tiene función de descongelación?

Sí, seleccione la función de descongelación con aire ambiente (símbolo de copo de nieve) o con aire caliente según el modelo. El ventilador circula aire para descongelar suavemente.

¿Cómo cambiar la bombilla del horno?

Desconecte el aparato. Retire el protector de cristal (desenroscando o haciendo palanca) y sustituya la lámpara por una de 15W, E14, resistente a 300°C. Vuelva a colocar el protector.

¿Qué accesorios incluye la cocina?

Incluye rejilla del horno, bandeja recogegotas y, en algunos modelos, juego de rosticero (espetón y horquillas). Consulte el embalaje.

¿Cómo evitar que los niños se quemen?

Supervise a los niños y manténgalos alejados durante el uso. Active las cadenas anti-vuelco en la pared. Las superficies accesibles se calientan mucho.

MANUAL DE USUARIO PTV998XS Rommer

MANUAL DE INSTRUCCIONES Y CONSEJOS PARA EL USO, LA INSTALACION Y LA MANTENCION DE LAS COCINAS

El equipo electrodoméstico fue diseñado y fabricado de acuerdo a los estándares europeos listados a continuación:

=> EN 30-1-1, EN 30-2-1 y EN 437 mas modificaciones subsecuentes (gas)

=> EN 60 335-1 y EN 60 335-2-6 (eléctrico) mas modificaciones relativas

El aparato electrodoméstico está sujeto a las prescripciones de las directrices europeas listadas a continuación:

=> 2006/95 EC en lo concerniente a la seguridad eléctrica (BT)

=> 2004/108 EC en lo concerniente a la compatibilidad electromagnética (EMC)

=> 2009/142/ EC en lo concerniente a la seguridad del uso del gas

Los accesorios del horno que pudieran estar en contacto con alimentos son fabricados con materiales que están sujetos a las provisiones de las directrices 89/109 EC fechado el 21/12/88.

Este producto es conforme a la directiva EU 2002/96/EC.

El símbolo de la papelera tachada, colocado en el aparato, indica que, al final de su vida útil, el aparato debe tratarse separadamente de los residuos domésticos y se ha de entregar a un centro de recogida selectiva para aparatos eléctricos y electrónicos o, si se compra un aparato nuevo similar,

al distribuidor.

Al final de la vida del aparato, el usuario tiene que entregarlo a centros de recogida selectiva adecuados ya que, en caso contrario, se le pueden aplicar las sanciones previstas por la legislación sobre residuos. Para evitar posibles efectos negativos en

el medioambiente y la salud, y favorecer la recuperación de los materiales que forman el producto, es necesario efectuar una correcta recogida selectiva que permita reciclar, tratar y eliminar el aparato de forma compatible con la naturaleza. Para más información sobre los sistemas de recogida disponibles, ponerse en contacto con el centro local de recogida de residuos o con la tienda donde se compró el aparato. Los fabricantes y los importadores cumplen con su responsabilidad para el reciclado, el tratamiento y la eliminación compatible con el medioambiente, tanto directamente como participando en un sistema colectivo.

AYUDA Y PARTES DE REPUESTO

Antes de que este aparato electrodoméstico dejara la fábrica fue probado y puesto a punto por personal experto especializado para garantizar los mejores resultados de funcionamiento.

Cualquier reparación o ajuste subsiguiente que fuera necesario deberá hacerse con el máximo cuidado y atención por parte de personal calificado.

Por esta razón recomendamos que siempre contacte a nuestro Centro de Servicio especificando, marca, modelo número de serie y tipo de problema. Toda la información relacionada a su aparato electrodoméstico está impresa en la etiqueta de información pegada en la parte de atrás del aparato electrodoméstico así como en su empaque original.

Un duplicado de la etiqueta de información también está en este instructivo. Favor de adjuntar esta etiqueta al manual o a una superficie accesible cercana del aparato electrodoméstico para fácil referencia.

Esta información habilita al técnico a realizar una visita con las piezas de repuesto correctas garantizando un servicio rápido y apropiado.

Ústed sólo encontrará las piezas de repuesto originales en nuestro Centro de Servicio y con nuestros agentes de ventas autorizados

CONTENIDO

AYUDA Y PARTES DE REPUESTO 3

NOTAS IMPORTANTES Y PRECAUCIONES DE USO 4-6

DESCRIPCIÓN DEL APARATO ELECTRODOMÉSTICO 7-10

INSTRUCCIONES PARA EL USUARIO 11-20

SOLUCIÓN DE PROBLEMAS 21

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS 22-23

INSTRUCCIONES PARA EL INSTALADOR 24-32

NOTAS IMPORTANTES Y PRECAUCIONES DE USO

Usted ha adquirido uno de nuestros productos para los que le agradecemos. Estamos seguros de que este nuevo aparato, moderno, funcional y práctico, construido con materiales de primera calidad, para satisfacer todas sus demandas. Este nuevo aparato es fácil de usar, pero antes de instalarlo y utilizarlo, es importante leer detenidamente este folleto. Proporciona información para una instalación, el uso y el mantenimiento. Guarde este manual en un lugar seguro para futuras consultas.

El fabricante se reserva el derecho de efectuar todas las modificaciones a sus productos que considere necesarias o útiles, también en sus intereses, sin perjuicio de sus características funcionales y de seguridad esenciales. El fabricante no se hace responsable por cualquier error debido a errores de impresión o de transcripción que se pueden encontrar en este manual.

Nota: las imágenes que se muestran en las figuras de este manual tienen un carácter puramente indicativo.

- La instalación, los ajustes, las conversiones y las operaciones de mantenimiento que se indican en el apartado « Instrucciones para el instalador » sólo deben ser realizadas por personal autorizado.

- La instalación de todos los aparatos de gas y combinados deben cumplir con las normas vigentes.

- El aparato sólo debe ser utilizado para su propósito original, es decir, cocina para uso doméstico. Cualquier otro uso se considera impropio y , por lo tanto , peligroso .

- El fabricante no se hace responsable por cualquier daño a personas o propiedad como resultado de una instalación incorrecta, mantenimiento o uso del aparato.

• Una vez que el embalaje se ha eliminado de las superficies exteriores y las diversas partes interiores, revise minuciosamente que el aparato está en perfectas condiciones. Si tienes cualquier duda no utilizar el aparato y llamar a una persona autorizada.
• Los materiales de embalaje utilizados (cartón, bolsas de plástico, espuma de poliestireno, clavos, etc) no deben dejarse al alcance de los niños, ya que son una fuente de peligro potencial. Todos los materiales de embalaje utilizados son respetuosos con el medio ambiente y reciclable.
• La seguridad eléctrica del aparato se garantiza solamente si está correctamente conectado a una toma de tierra adecuada, según lo prescrito por las normas de seguridad eléctrica. El fabricante se exime de toda responsabilidad si no se siguen las instrucciones. Si tiene alguna duda, buscar la ayuda de una persona autorizada.
• Antes de conectar el aparato asegurarse de que los datos de la placa de características corresponde a la del suministro de gas y electricidad ( véase la sección «características técnicas » ).
• NO USAR EN EMBARCACIONES MARINAS, caravanas o casas móviles MENOS CÁDA QUEMADOR está equipado con un control de llama.
  • NO MODIFIQUE ESTE APARATO

DONDE EL APARATO SE INSTALE EN EMBARCACIONES DE MARINA O CA-RAVANAS, NO DEBE SER USADO PARA CALENTAR EL ESPACIO.

• USO DOMÉSTICO

Durante el uso del aparato se calienta. Se debe tener cuidado de no tocar los elementos calefactores en el interior del horno.

NOTAS IMPORTANTES Y PRECAUCIONES DE USO

ADVERTENCIA - Las partes accesibles pueden calentarse durante el uso. Para evitar quemaduras niños pequeños debe mantenerse alejado.

ADVERTENCIA - Laś partes accesibles pueden calentarse cuando la parrilla está en uso. Los niños deben mante- nerse alejados.

• El cristal de la puerta y las partes accesibles pueden calentarse durante el uso. Para evitar quemaduras y escaldaduras niños deben mantenerse alejados.
  = > El cristal de la puerta y las partes accesibles pueden calentarse durante el uso. Para evitar quemaduras y escal-daduras niños deben mantenerse alejados.

=> No toque ningún aparato eléctrico si las manos o los pies mojados o húmedos.

=> No utilice el aparato con los pies descalzos.

= > No tire del cable de alimentación para tomar el enchufe de la toma de corriente.

=> No deje el aparato al aire libre bajo el sol, la lluvia, etc

=> Los niños deben ser supervisados para asegurarse de que no jueguen con el aparato.

=> Este aparato no está diseñado para ser utilizado por personas (incluidos niños) con capacidades físicas, sensoriales o mentales, o con falta de experiencia y conocimiento, a menos que sean supervisados o instruidos acerca del uso del aparato por una persona responsable de su la seguridad.

- Los niños deben ser supervisados para asegurar que no jueguen con el aparato. Limpieza y mantenimiento de usuarios no se haran por los niños

• > ADVERTENCIA - 'A fin de evitar la

caída accidental del aparato, por ejemplo, un niño trepando sobre la puerta del horno abierta, o demasiado altos pesos se apoyó en la puerta del horno abierta, dos cadenas deben ser atornillados en la parte posterior de la cocina y fijados a la pared con ganchos. Asegúrese de que las cadenas están tensos. por favor, consulte las instrucciones para la instalación ..

• Antes de cocinar por primera vez, asegurar el horno está vacío y la puerta cerrada, calentar el horno a la temperatura máxima durante dos horas. Esto permitirá que la capa protectora en el interior del horno para ser quemado y disipar los olores asociados. Asegurarse de una ventilación adecuada en la cocina mientras quema y no se alarme por un poco de humo durante este proceso.
• cocina desatendida en una placa con grasa o aceite puede ser peligroso y podría resultar en un incendio.
• No trate de apagar un incendio con agua, pero cambiar el aparato y luego cubrir la llama por ejemplo con un lide o una manta ignífuga.
• Peligro de incendio: No guarde artículos sobre las superficies de cocción
• No use limpiadores abrasivos ni rascadores metálicos afilados para limpiar la puerta de cristal del horno ya que pueden rayar la superficie, lo que puede provocar la rotura del vidrio. Nunca use esponjas o productos abrasivos y disolventes para eliminar las manchas o adhesivos en la superficie de acero pintado o acero inoxidable.
• Apague el horno antes de retirar la cubierta del ventilador para su limpieza. Cambie la protección después de la limpieza de acuerdo con las instrucciones.
• El horno puede estar equipado con una sonda de temperatura. Sólo utilice la sonda de temperatura recomendada para este horno por nuestro Centro de Servicio

NOTAS IMPORTANTES Y PRECAUCIONES DE USO

DESCRIPCIÓN DEL APARATO ELECTRODOMÉSTICO

PRESENTACIÓN

Nuestras cocinas están equipados con un encimera totalmente a gas. Los quemadores de gas pueden estar provistos de termopares de seguridad (ver fig. 3) Cada perilla del panel frontal tiene un diagrama impreso encima de ella mostrando a que plancha se refiere.

La combinación de los quemadores de diferente tamaño y las planchas eléctricas ofrecen la posibilidad de varios tipos de cocinado.

Nuestras cocinas pueden ser equipadas con distintos tipos de hornos: totalmente a gas y mixto.

Las paredes del horno están equipadas con varias correderas (fig. 1) sobre las cuales los siguientes accesorios pueden ser colocados. El suministro y las cantidades varían de acuerdo al modelo (fig. 2):

• Rejilla del horno
• Charola de derrames
• Juego de rosticero (*)

(*) (sólo en dotación en algunos modelos)

Algunas versiones de estufas están equipadas con un pequeño compartimiento debajo del horno que puede ser utilizado para almacenar cosas: atención al interior las superficies se ponen calientes, no introducir absolutamente materiales inflamables.

DESCRIPCIÓN DEL APARATO ELECTRODOMÉSTICO

DESCRIPCIÓN DE LOS CONTROLES

MANDO DE CONTROL DE FUEGO DEL QUEMADOR DE GAS (A)

Al girar el mando a la izquierda encontramos los siguientes símbolos:

= Posición cerrada
= Posición "plena"
= Posición "índice reducido"

MANDO DEL TERMOSTATO HORNO A GAS Y GRILL ELÉCTRICO (B)

Al girar el mando a la izquierda, las siguientes funciones aparecen:

Girando en el sentido de las manecillas del reloj se pone en la función grill eléctrico

MANDO TERMOSTATO HORNO ELÉCTRICO (C)

Girando el mando hacia la derecha, se pueden seleccionar los valores de temperatura del horno para cocer los alimentos (entre 50°C y Max).

MANDO SELECTOR DE FUNCIONES (8) DEL HORNO ELÉCTRICO (D)

Al girar el mando hacia la derecha o la izquierda, se encuentran los siguientes símbolos:

INTERRUPTOR DE LUZ DEL HORNO

INTERRUPTOR DEL ASADOR

INTERRUPTOR DEL VENTILATOR

graph TD
    A["0"] --> B["Switch"]
    B --> C["Resistors"]
    C --> D["Load"]
    D --> E["Ground"]
    E --> F["Reset"]
    F --> G["Control Valve"]
    G --> H["Return Line"]
    H --> I["Output"]
    style A fill:#f9f,stroke:#333
    style I fill:#ccf,stroke:#333

DESCRIPCIÓN DEL APARATO ELECTRODOMÉSTICO

Si se encuentra presente, cuando está encendido indica que el horno o el grill están activados. Durante el uso del horno se apaga cuando se alcanza la temperatura deseada. Durante la cocción es normal que este testigo se encienda y se apague varias veces ya que la temperatura del horno se encuentra controlada.

LUZ TESTIGO ROJA

Si se encuentra presente, cuando está encendido indica que se ha activado un componente eléctrico del horno.

MANDO del interruptor VENTILADOR-LUZ (E)

Al girar el mando hacia la derecha o hacia la izquierda, nos encontramos con los simbolos antes mencionados

En la cocina, equipada con un asador, esta función junto con la función de luz

CUENTAMINUTOS (F)

Este accesorio se carga girando, una vuelta por completo, el mando correspondiente hacia la derecha. Luego, girando el mando al revés, se fija el tiempo de cocción deseado expresado en minutos. Una alarma indica cuando se ha acabado el tiempo.

DESCRIPCIÓN DEL APARATO ELECTRODOMÉSTICO

PROGRAMADOR ELECTRÓNICO

Este accesorio presenta las siguientes funciones:

• Reloj (se programa con la tecla 2 y 3)
• Cuentaminutos (se programa con la tecla 1)
• Duración de la cocción (se programa con la tecla 2)
• Final de la cocción (se programa con la tecla 3)
• Funcionamiento manual (se programa con la tecla 2 y 3)
• Regulación del tiempo atrás (se programa con la tecla 4)
• Regulación del tiempo hacia delante (se programa con la tecla 5)

El display digital muestra siempre la hora y, pulsando la tecla correspondiente, se visualiza la duración, el tiempo de final de cocción o el cuentaminutos.

NOTA: Al término de cada programación (con exclusión del cuentaminutos), el programador desactiva el horno. Cuando se vuelva a usar el horno, si no se utiliza el programador, hay que controlar que éste se encuentre en funcionamiento manual (véanse instrucciones más adelante).

Programación de la hora (de 0,01 a 24,00 = hh,mm)

Tras la conexión eléctrica o la falta de corriente, en el display parpadean simultáneamente las indicaciones "A" y "0,00" o el tiempo transcurrido desde el restablecimiento de la energía eléctrica.

Pulsar las teclas 2 y 3 simultáneamente y programar la hora actual pulsando la tecla 4 o 5. Terminada la programación, el símbolo "A" se apaga y se enciende el símbolo de funcionamiento manual.

Funcionamiento manual

Automáticamente con la programación de la hora, el programador se configura en funcionamiento manual.

Al contrario, esto puede suceder únicamente al término de la programación automática o tras haberla anulado pulsando simultáneamente las teclas 2 y 3. El símbolo “A” desaparece y el símbolo 📄 se enciende.

Cuentaminutos (de 0,01 a 0,59 = hh,mm)

Pulsar la tecla 1 y seleccionar el tiempo de cocción deseado mediante la tecla 4 o la 5. El símbolo 📄 se enciende. Cuando termina el tiempo programado se activa la señal acústica y el símbolo 📄 se apaga.

Funcionamiento semiautomático (con duración de la cocción de 0,01 a 23,59 = hh,mm)

Pulsar la tecla 2 y programar el tiempo de cocción mediante la tecla 4 o 5. El símbolo “A” y el símbolo 📁 se encienden de forma permanente. Cuando termina el tiempo programado el símbolo 📁 se apaga, el símbolo “A” parpadea y se activa la señal acústica.

Funcionamiento semiautomático (con final de la cocción de 0,01 a 23,59 = hh,mm)

Pulsar la tecla 3 y programar el tiempo de final cocción mediante la tecla 5, el símbolo "A" y el símbolo se encienden de forma permanente. Cuando termina el tiempo programado el símbolo se apaga, el símbolo "A" parpadea y se activa la señal acústica.

Funcionamiento automático (con inicio de la cocción retrasado)

Programar, en primer lugar, la duración del tiempo de cocción (el símbolo “A” y el símbolo se encienden) y, luego, el final del tiempo de cocción (el símbolo se apaga) de la manera descrita anteriormente. El símbolo se enciende nuevamente cuando empieza la cocción en el horno. Cuando termina el tiempo de cocción, el símbolo se apaga, el símbolo “A” parpadea y se activa la señal acústica.

Señal acústica

Al término de una programación o de la función de cuentaminutos, la señal acústica se activa durante aproximadamente siete minutos. Para interrumpirla antes, se tiene que pulsar una de las teclas de las funciones.

Inicio del programa y control.

El programa empieza una vez se ha configurado y es posible controlarlo en cualquier momento pulsando la tecla correspondiente.

Corrección/anulación del programa configurado

Si la hora indicada por el reloj se encuentra comprendida entre la hora de inicio de la cocción y la hora final de la cocción, la programación del funcionamiento automático es errónea. El error se ilustra inmediatamente mediante una señal acústica y el parpadeo del símbolo "A". El error de programación se puede corregir variando la duración o el tiempo del final de la cocción. Cualquier programa configurado se puede corregir en cualquier momento pulsando, en primer lugar, la tecla correspondiente de programación y, luego, la tecla 4 o 5. Para anular un programa hay que corregir el tiempo y programar un valor de "0,00". Al anular la duración del funcionamiento, se anula automáticamente el final del funcionamiento y viceversa. El horno se apaga automáticamente y el símbolo "A" parpadea.

INSTRUCCIONES PARA EL USUARIO

QUEMADOR: NOTAS GENERALES DE SEGURIDAD

Cuando se utiliza una estufa de gas ésta produce calor y humedad en la habitación donde sea instalada. Por esta razón la habitación debe esta bien ventilada, manteniendo las ventilaciones naturales abiertas) y encendiendo el mecanismo de sistema de airado (campana o ventilador eléctrico: ver en el párrafo VENTILACIÓN y UBICACIÓN Y AIREADO).

Si la estufa es utilizada por un tiempo prolongado, se requerirá de un airado adicional, por ejemplo, abrir una ventana, o una ventilación más efectiva incrementando el sistema mecánico si lo hubiere.

Quemadores ∅ cacerola cm
Ultrarrápido 22÷24
Rápido 20÷22
Semi-rápido	16÷18
Auxiliar	12÷14

ENCENDIDO DE LOS QUEMADORES

Encendido manual

El mando que corresponda al quemador a utilizarse deberá oprimirse y girarse en sentido contrario a las manecillas del reloj a la posición "plena" y encienda con un fósforo.

Encendido eléctrico automático

El mando que corresponda al quemador a utilizarse deberá girarse en sentido contrario a las manecillas del reloj a la posición "plena", entonces oprima el mando. Al pulsar lel mando se producen, automáticamente, las chispas. Los fósforos pueden ser utilizados durante un apagón.

Encendido de los quemadores con termopar de seguridad

Con los quemadores que consten de termopar de seguridad hay que girar en sentido contrario a las manecillas del reloj el mando correspondiente al quemador que se desea usar, poniéndolo en la posición “plena” luego oprimir el mando y repetir las operaciones indicadas antes. Una vez encendido mantenga el mando oprimida durante 10 segundos aproximadamente.

Para apagar el quemador, gire la mando en sentido horario hasta el tope correspondiente al símbolo «•»

Si la llama se apaga accidentalmente, cierre la perilla de control y prueba a activar después de 1 minuto. d) Utilización óptima de los quemadores

Para obtener el máximo provecho con el mínimo consumo de gas es útil tener los siguientes puntos en cuenta:

• Una vez el quemador haya sido encendido, ajuste la flama de acuerdo a sus necesidades.
• Utilice una cacerola de tamaño adecuado para cada quemador (ver tabla inferior, fig. 5).
• Cuando el contenido de la cacerola comience a hervir, gire la perilla para bajar la flama “posición de reducción de índice de flama” (flama pequeña).
• Siempre ponga tapa a la cacerola.
• Mantenga las ollas de las esquinas de la planta durante el uso

HORNO: INSTRUCCIONES GENERALES DE SEGURIDAD

• Siempre mantenga la tapa del aparato abierta cuando utilice el horno, para prevenir sobrecalentamientos.
• Siempre sujete el centro de la puerta del horno al abrirla. No imponga presión excesiva en la puerta cuando esté abierta.
• No se preocupe si se forma condensación en la puerta y en las paredes internas del horno durante la cocción. Esto no compromete su eficiencia.
• Al abrir la puerta del horno, tenga cuidado de vapores hirvientes.
• Durante el uso el aparato se pone muy caliente. Cuidado con no tocar las partes que queman dentro del horno. Utilice guantes de horno para meter o sacar los recipientes del horno.
• Cuando introduzca o saque alimentos del horno, revise que jugos excedentes no escurran sobre la base del horno (el aceite y la grasa son altamente inflamables cuando el horno se sobrecalienta).
• Utilice recipientes resistentes a las temperaturas indicadas en la perilla del termostato.
• Para obtener buenos resultados durante la cocción, recomendamos de manera general no cubrirla base del horno o la parilla con papel aluminio u otros materiales.
• Cuando utilice el asador siempre ponga un poco de agua en la cazuela del asador. El agua evita que la grasa se queme y que despida malos olores y humo. Añada más agua durante su uso para compensar la evaporación.
• Después de usar el aparato asegúrese de que todos los controles se encuentren en la posición de apagado.
• PELIGRO!!! Durante y después de su uso, la puerta de cristal del horno y las partes accesibles pueden estar muy calientes, por ello mantenga a los niños alejados del aparato.

¡¡IMPORTANTE!! Durante el uso del horno y del grill eléctrico, la puerta del horno tiene que estar cerrada.

Sólo durante el uso del quemador del grill a gas, la puerta del horno debe quedar abierta. Para evitar el consiguiente sobrecalentamiento de los mandos y de los componentes hay que colocar siempre la pantalla de protección (fig. 6).

QUÉ HACER LA PRIMERA VEZ QUE SE UTILICE EL HORNO

Antes de cocinar por vez primera, para eliminar el olor característico producido por el aislamiento de lana de vidrio, calentar durante dos horas el horno vacío con la puerta cerrada, con la máxima temperatura.

Durante esta operación no permanecer en la cocina y ventilarla. Transcurrido el tiempo requerido, dejar enfriar el aparato y limpiar su interior con agua caliente y detergente delicado.

Lavar también todos los accesorios (rejilla, bandeja, grasera, varilla del rustepollos, etc.) antes del uso.

Antes de efectuar la limpieza, desenchufar el aparato de la red de alimentación eléctrica.

COCINAR CON LA AYUDA DE LA FAN (si está equipado)

Las cocinas están equipadas con un ventilador instalado en la parte trasera del compartimiento del horno. Esto se puede activar pulsando el interruptor.

Después de que el ventilador se ha activado, el calor de forma rápida y regularmente distribuidos por todo el horno, permitiendo así que los diferentes alimentos que se cocinan de manera uniforme en las estanterías de varios al mismo tiempo, se reducen los tiempos de cocción.

Nota: El ventilador no se puede activar en la parrilla de gas

El quemador del horno y el asador está equipado con un termopar de seguridad, por lo que una vez encendido, mantenga el mando oprimida por 15 segundos. Si, al final de este tiempo, el quemador no enciende, deje de oprimir el mando y espero por lo menos 1 minuto antes de volverlo a intentar. Si el quemador se apagara accidentalmente, gire la perilla a la posición de cerrado y espere por lo menos 1 minuto antes de volverlo a intentar encenderlo.

ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR DEL HORNO

Abra la puerta del horno oprima y gire el mando del horno al contrario de las manecillas del reloj hasta que llegue a la posición de temperatura máxima, simultáneamente acerque un fósforo encendido al agujero del quemador (B) (fig. 5).

ENCENDIDO ELÉCTRICO AUTOMÁTICO DEL QUEMADOR DEL HORNO

Abra la puerta del horno oprima y gire el mando del horno al contrario de las manecillas del reloj hasta que llegue a la posición de temperatura máxima, entonces oprima la perilla. Al pulsar el mando se producen, automáticamente, las chispas. Los fósforos pueden ser utilizados durante un apagón.

Una vez que el quemador del horno ha sido encendido (verifique por la abertura (C) (fig. 5) que esté encendido), ajuste la temperatura de acuerdo a sus necesidades. Cierre la puerta suavemente a manera que las flamas no se apaguen y espere 15 minutos antes de colocar comida a cocinar. Su horno puede cocer todo tipo de comidas (carne, pescado, pan, pizza, pasteles, etc.).

ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR DEL ASADOR

Abra la puerta del horno, oprima y gire el mando del horno en dirección el sentido de las manecillas del reloj hasta la posición del grill ☐, luego de manera simultánea acerque un fósforo encendido al quemador situado en la parte superior del horno.

ENCENDIDO ELÉCTRICO DEL QUEMADOR DEL ASADOR

Abra la puerta del horno, oprima y gire el mando del horno en dirección el sentido de las manecillas del reloj hasta la posición del grill ☐, luego de manera simultánea oprima el mando. Automaticamente se generan las chispas. Un fósforo podrá utilizarse en caso de apagón.

Después de encender el quemador del asador, coloque la comida a cocinarse en la rejilla (fig.6) o en el rosticero (fig.7). Siga las instrucciones en el párrafo "UTILES CONSEJOS DE COCINADO" y en la "TABLA DEL ASADOR" Además del asado, el quemador del asador también puede usarse para dorar alimentos cocidos.

¡¡IMPORTANTE!! Durante el uso del quemador del grill a gas, la puerta del horno debe quedar abierta.

Para evitar el consiguiente sobrecalentamiento de los pomos y de los componentes hay que colocar siempre la pantalla de protección (fig. 6).

CÓMO UTILIZAR EL ROSTICERO (fig. 7)

(sólo en dotación en algunos modelos)

• Traspasar el pollo o el trozo de carne a asar con el espetón cerciorándose de fijarlo entre las dos horquillas; balancearlo bien para evitar forzar inútilmente el motor.
• Coloque el rosticero sobre el soporte introduciendo el extremo en el asiento.
• Desatornille y quite la empuñadura del asador.
• Ajuste el soporte en la guía correspondiente e inserte su extremo en el enganche del motor.
• Utilize siempre una bandeja para recoger el líquido de cocción, como se indica en el párrafo «CONSEJOS ÚTILES PARA COCINADO».
• Grill a gas: Posicione el mando del horno en el símbolo y encienda el quemador del asador. Encienda el motor del rosticero con el interruptor con símbolo de trinche rosticero.
• Grill eléctrico: Posicione el mando del horno en el símbolo. Cuando se activa el grill, también se activa, el rosticero.

INSTRUCCIONES PARA EL USUARIO

CÓMO UTILIZAR EL HORNO DE GAS Y GRILL ELÉCTRICO

El quemador del horno está equipado con un termopar de seguridad, por lo que una vez encendido, mantenga el mando oprimida por 15 segundos. Si, al final de este tiempo, el quemador no enciende, deje de oprimir el mando y espero por lo menos 1 minuto antes de volverlo a intentar. Si el quemador se apagara accidentalmente, gire la perilla a la posición de cerrado y espere por lo menos 1 minuto antes de volverlo a intentar encenderlo.

ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR DEL HORNO

Abra la puerta del horno oprima y gire el mando del horno al contrario de las manecillas del reloj hasta que llegue a la posición de temperatura máxima, simultáneamente acerque un fósforo encendido al agujero del quemador (B) (fig. 5).

ENCENDIDO ELÉCTRICO AUTOMÁTICO DEL QUEMADOR DEL HORNO

Abra la puerta del horno oprima y gire el mando del horno al contrario de las manecillas del reloj hasta que llegue a la posición de temperatura máxima, entonces oprima la perilla. Al pulsar el mando se producen, automáticamente, las chispas. Los fósforos pueden ser utilizados durante un apagón.

Para apagar el quemador, gire la mando en sentido horario hasta el tope correspondiente al símbolo «•»

Una vez que el quemador del horno ha sido encendido (verifique por la abertura (C) (fig. 5) que esté encendido), ajuste la temperatura de acuerdo a sus necesidades, cierre la puerta suavemente a manera que las flamas no se apaguen y espere 15 minutos antes de colocar comida a cocinar. Su horno puede cocer todo tipo de comidas (carne, pescado, pan, pizza, pasteles, etc.).

ACTIVACIÓN DE LA RESISTENCIA GRILL

Gire el mando del horno en dirección el sentido de las manecillas del reloj hasta la posición del grill ☐. Luego de la activación, confirmada por el encendido de la luz indicadora amarilla, calentar el horno durante 5 minutos antes de introducir las comidas. Seleccionando esta función se conecta el elemento superior central que calienta y que distribuye directamente el calor en los alimentos. Además de gratinar, puede utilizarse para dorar ligeramente los alimentos ya cocinados. Utilizar siempre una bandeja para recoger el líquido de cocción, como se indica en el párrafo «CONSEJOS ÚTILES PARA COCINADO».

Un termostato eléctrico automático controla la temperatura, por tanto no uses enseguida el grill después de una cocción al horno.

Durante el uso del grill eléctrico, la puerta del horno tiene que estar cerrada.

INSTRUCCIONES PARA EL USUARIO

UTILIZAR EL HORNO MULTIFUNCIÓN

DESCONGELACIÓN CON AIRE AMBIENTAL

Girar el mando del selector (D) hasta el símbolo y luego introducir los alimentos que se tienen que descongelar en el horno. El tiempo necesario para la descongelación depende de la cantidad y del tipo de alimento. Al seleccionar esta función se activa únicamente el ventilador que hace circular el aire que choca contra los alimentos y los descongela muy lentamente. Muy indicado para frutas y pasteles.

COCCIÓN TRADICIONAL

Girar el mando del selector (D) hasta el símbolo y regular el mando del termostato (C) hasta la temperatura deseada. Si se efectúa el precalentamiento, para introducir los alimentos hay que esperar a que el testigo amarillo del termostato se apague. Al seleccionar esta función, se activan los elementos calentadores superior e inferior que distribuyen calor a los alimentos desde arriba y desde abajo. Esta cocción está indicada para cualquier tipo de alimento (carne, pescado, pan, pizza, pasteles....).

COCCIÓN TRADICIONAL FORZADA

Girar el mando del selector (D) hasta el símbolo y regular el mando del termostato (C) hasta la temperatura deseada. Si se efectúa el precalentamiento, para poder introducir los alimentos hay que esperar a que el testigo amarillo del termostato se apague. Al seleccionar esta función se activan los elementos calentadores superior e inferior y el calor se distribuye mediante el ventilador. Esta cocción es especialmente indicada para cocinar rápida y simultáneamente varios alimentos situados en peldaños diferentes.( ver en la sección de consejos para cocinar )

DESCONGELACIÓN Y CALENTAMIENTO CON AIRE CALIENTE

Girar el mando del selector (D) hasta el símbolo y regular el mando del termostato (C) e introducir los alimentos en el horno. Al seleccionar esta función, se activa el elemento de calentamiento inferior y el calor se distribuye mediante el ventilador. Esta función está especialmente indicada para descongelar y calentar productos gastronómicos ya preparados.

COCCIÓN DE CONVECCIÓN FORZADA CON RESISTENCIA POSTERIOR

Girar el mando del selector (D) hasta el símbolo y regular el mando del termostato (C) e introducir

los alimentos en el horno. Si se efectúa el precalentamiento, para introducir los alimentos hay que esperar a que el testigo amarillo del termostato se apague. Al seleccionar esta función, se activa el elemento de calentamiento inferior posterior y el calor se distribuye mediante el ventilador. Por lo tanto, el calor se distribuye de forma rápida y uniforme por todo el interior del horno y es posible cocer simultáneamente alimentos de varios tipos situados en peldaños diferentes (ver en la sección de consejos para cocinar)

COCCIÓN AL GRILL

Girar el mando del selector (D) hasta el símbolo y regular el mando del termostato (C) hasta la temperatura deseada. Al seleccionar esta función, se activa el elemento de calentamiento superior central que distribuye directamente el calor a los alimentos (fig. 4). Además de asar, el grill se puede utilizar para dorar ligeramente los alimentos ya cocidos o tostar pan. Cuando se activa el grill, también se activa, si lo hay, el rustepollos.

COCCIÓN AL GRILL FORZADA

Girar el mando del selector (D) hasta el símbolo y regular el mando del termostato (C) hasta la temperatura deseada. Al seleccionar esta función, se

INSTRUCCIONES PARA EL USUARIO

CONSEJOS ÚTILES PARA COCINADO

Pasteles y panes:

• Caliente en horno por lo menos 15 minutos antes de comenzar a hornear panes o pasteles.
• No abra la puerta durante el horneado ya que el aire frío haría que la levadura no se levante.
• Cuando el pastel haya sido horneado apague el horno y manténgalo ahí por 10 minutos.
• No utilice la charola esmaltada del horno o la charola de derrames para hornear pasteles.
• ¿Cómo saber cuándo ha sido horneado un pastel? Aproximadamente 5 minutos antes del término del tiempote horneado, coloque un pincho en la parte más alta del pastel. Si sale limpio el pastel ya está horneado.
• ¿Si el pastel se hunde? La próxima vez utilice menos líquido o baje la temperatura 10° C.
• Si el pastel está reseco: haga unos pequeños agujeros con un palillo y vierta unas gotas de jugo de fruta o licor sobre estos. La próxima vez, aumente la temperatura 10° C y ajuste un menor tiempo de cocción.
• Si el pastel esta muy oscuro en la parte de arriba: la próxima vez póngalo en una rejilla más baja, y hornee a una temperatura más baja por más tiempo.
• Si la parte de arriba del pastel está quemada: rebane la parte quemada y cúbrala con azúcar o decórela con crema, mermelada, crema pastelera o batida, etc.
• Si el pastel estuviera muy oscuro por la parte de abajo: la próxima vez póngalo en una rejilla más alta, y hornee a una temperatura más baja.
• Si el pastel o pan esta bien cocido por afuera pero por la parte de adentro todavía está crudo: la próxima vez utilice menos líquidos, hornee a una temperatura más baja por más tiempo.
• Si el pastel no sale o se pega al molde: deslice un cuchillo alrededor de las orillas, coloque un paño húmedo sobre el pastel y volte el molde. La próxima vez, engrase muy bien el molde y empolvoréelo con harina o migajas de pan.
• Si los panques no salen de la charola de horneado: vuelva a poner la charola dentro del horno por unos momentos y levante los panques antes de que se enfríen. La próxima vez, utilice una hoja de pergamino para hornear para evitar que esto suceda nuevamente.

Carne:

• Si, al cocinar carne, el tempo requerido es mayor a 40 minutos, apague el horno 10 minutos antes del fin del tiempo de cocinado para explotar el calor residual (ahorrar energía).
• Su asado estará más jugoso si se cocina en una cacerola tapada; estará más crujiente o dorado si se cocina sin tapa.
• Por lo general, la carne blanca, pollo y pescado, requiere temperaturas medias (menos de 200° C).
• Para cocinar carnes rojas “poco hechas”, se requieren altas temperaturas (más de 200° C y períodos de cocción cortos.
• Para un asado apetitoso, agregue manteca o aceite y condimento a la carne.
• Si su asado está duro: la próxima vez deje más tiempo la carne a sazonar.
• Si su asado está demasiado oscuro por la parte de arriba o la de abajo: la próxima vez póngala en un a rejilla más alta o más bajo según sea el caso, y baje la temperatura y cocine por más tiempo.
• ¿Su asado está crudo? Córtelo en tiras, coloque las fajitas en una charola de horneado agréguele salsa o jugo de carne y termine de hornearla.

Gratinados:

• Agregue aceite y saborizante en poca cantidad a la comida antes de asar en el asador.
• Siempre utilice la bandeja recogegotas para recoger los jugos que escurren de la carne durante el asado en el asador.
• Siempre ponga un poco de agua en la bandeja recogegotas. El agua evita que la grasa se queme y que se desprendan malos olores así como humo. Añada más agua durante el asado debido a que ésta se evapora.
• Voltee la comida a la mitad del cocinado.
• Si usted está asando carne de ave grasa (pato, ganso) atraviese la piel para que la grasa pueda escurrir.

El aluminio puede corroerse fácilmente al contacto con ácidos orgánicos presentes en la comida o añadidos durante el cocinado (vinagre jugo de limón). Por lo tanto, se recomienda no colocar directamente la comida sobre aluminio o charolas esmaltadas, SIEMPRE utilice el papel especial para hornos..

INSTRUCCIONES PARA EL USUARIO

Consejos para cocinar TABLA PARA LAS COCCIONES EN EL HORNO

ALIMENTOS	Peso kg	N°peldaños desde abajo		HORNO DE CONVECCIÓN NATURAL HORNO DE CONVECCIÓN FORZADA (CON AYUDA DEL VENTILADOR)
		5 correderas	4 correderas	Temperatura en °C	Tiempos de cocción en minutos)	Temperatura en °C	Tiempos de cocción en minutos)
CARNES
Ternera asada	1	1-2	1-2	200-225	100-120	190	100-120
Roastbeef	1	1-2	1-2	200-225	40-50	190	40-50
Cerdo asado	1	1-2	1-2	200-225	100-120	190	100-120
Cordero asado	1	1-2	1-2	200-225	100-120	190	100-120
CARNE DE CAZA
Liebre asada	1	1-2	1-2	225-Max	50-60	225-Max	50
Faisán asado	1	1-2	1-2	225-Max	60-70	225-Max	60
Perdiz asada	1	1-2	1-2	225-Max	50-60	225-Max	50
AVES
Pollo asado	1	1-2	1-2	200-225	80-90	190	70-80
Pavo asado	1	1-2	1-2	200-225	100-120	190	90-110
Pato asado	1	1-2	1-2	200-225	90-110	190	80-100
PESCADO
Pescado asado	1	1-2	1-2	200	30-35	170-190	25-30
Pescado estofado	1	1-2	1-2	175	20-25	160-170	15-20
PASTA AL HORNO
Lasaña	2.5	2	2	210-225	60-75	225-Max	30-40
Canalones	2.5	2	2	210-225	60-75	225-Max	30-40
PIZZA	1 2 2	225-Max 25	-30 225-Max	20-25
PAN	1 2 2	225-Max 20	-25 220 20
PASTELERÍA
Galletas en general		2	2	190	15	170-190	15
Hojaldre		2	2	200	20	190-200	20
Rosquillas	0.8	2	2	200	40-45	190-200	40-45
Muffins		2	2	180	30-35	160-170	30-25
TORTAS
Torta Paraíso	0.8	2	2	190	52	170-190	45
Torta de fruta	0.8	2	2	200	65	190-200	65
Torta de chocolate	0.8	2	2	200	45	190-200	45
Strudel	=	2	2	180-190	60-50	175-190	50-40
Torta salada	=	2	2	210-225	45-55	200-210	55-45

Los valores indicados en las tablas (temperaturas y tiempos de cocción) son indicativos y pueden variar en función de las diferentes costumbres culinarias. La tabla prevé los tiempos de cocción en un único peldaño. En las cocciones de convección forzada (con la ayuda del ventilador), si se utilizan varios peldaños (las rejillas se tienen que colocar en el 1° y en el 3° o 2° Y 4° peldaño), los tiempos de cocción se tendrán que aumentar unos 5 ÷ 10 minutos.

Consejos para cocinar TABLA PARA LAS COCCIONES CON EL GRILL

ALIMENTOS	Peso kg	N°peldaños desde abajo		HORNO DE CONVECCIÓN NATURAL HORNO DE CONVECCIÓN FORZADA (CON AYUDA DEL VENTILADOR)
		5 correderas	4 correderas	Temperatura en °C	Tiempo de cocción en minutos)		Temperatura en °C lado	Tiempo de cocción en minutos)
					1°lado 2°	lado 1° lado 2°
CARNESChuletaBistecPollo (cortado a mitad)	0,500,151	3-43-43-4	332-3	225-Max225-Max225-Max	15525	15525	200200200	15518	15518
PESCADOTruchaLubinaLenguado	0,500,151	3-43-43-4	3333	225-Max225-Max225-Max	18-1018-2010-15	18-1018-2010-15	200200200	1010-127	1010-127
PANTostadas		4	3-4	225-Max	2-3	2-3	200	2-3	2-3
Rosticero (*)
POLLO	1.3	2	3	225-Máx=	90-80		=	=

(*) Sólo en dotación en algunos modelos
Los valores indicados en las tablas (temperaturas y tiempos de cocción) son indicativos y pueden variar en función de las diferentes costumbres culinarias. De manera particular, en las cocciones de las carnes al grill, estos valores dependen mucho del espesor de la carne y del gusto personal.

INSTRUCCIONES PARA EL USUARIO

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

• Antes de efectuar cualquier operación de limpieza y mantenimiento desconectar el aparato de la red de suministro eléctrico
• No utilice un limpiador al vapor para limpiar este aparato.
• La limpieza debe ser realizada cuando el aparato los componentes no están calientes.
• No emplear esponjas metálicas, polvos abrasivos o aerosoles corrosivos.
• No permitir que el vinagre, el café, la leche, el agua salada o el zumo de limón o tomate queden durante mucho tiempo en contacto con las superficies.
• Apague el horno antes de retirar la caperuza de ventilador para su limpieza. Vuelva a colocar el protector después de la limpieza

ENCIMERA

Se se desea mantener la superficie del plano brillante y los componentes en buen estado (las parrillas de acero esmaltado, las tapas esmaltadas, los quemadores) es muy importante lavarlos después de cada empleo con agua jabonosa tibia, enjuagándolos y secándolos muy bien.

ADVERTENCIA:

• Revise que las cabezas de los quemadores y las tapas esmaltadas de los quemadores estén correctamente posicionados en sus alojamientos (fig. 8).
• Cuíde de no obstaculizar los dispositivos de chispa de encendido o los aparatos de apagado de flama.
• Si una llave resulta difícil de cerrar o abrir no la fuerce, mejor pida urgentemente la asistencia de un técnico.

ESTRUCTURA

Todas las partes de la cocina (en metal esmaltado o pintado o cristal) deberán limpiarse frecuentemente con agua caliente jabonosa y después enjuagado y secado con un paño.

NO USE materiales abrasivos o rasquetas metálicas afiladas para limpiar el vidrio de la puerta horno, puesto que pueden arañar y causar la rotura del vidrio. JAMÁS utilice solventes aromáticos o alifáticos para quitar manchas o adhesivos sobre las superficies de acero inoxidable o pintado.

CAVIDAD DEL HORNO

No rocíe o lave el bulbo del termostato con productos que contengan ácido (revise la etiqueta del producto antes de su uso).

El fabricante no puede hacerse responsable por algún daño causado por realizar una limpieza incorrecta..

La cavidad del horno deberá limpiarse después de cada uso para remover residuos del cocinado y la grasa o azúcar, los cuales al quemarse cuando se vuelva a utilizar el horno, formarán depósitos o manchas difíciles así como olores desagradables.

Para mantener el brillo de las partes esmaltadas, limpielas con agua caliente y jabonosa, enjuáguelas y séquelas minuciosamente.

SIEMPRE lave los accesorios utilizados.

SELLO DEL HORNO

El sello del horno garantiza el funcionamiento correcto del mismo. Le recomendamos:

- Límpielo, evitando herramientas o productos abrasivos.

- Revise su estado de vez en cuando.

Si el sello de la puerta del horno se ha endurecido o se encuentra dañada, contacte a nuestro Centro de Servicio y evite utilizar el horno hasta que haya sido reparado.

INSTRUCCIONES PARA EL USUARIO

REJILLAS LATERALES (fig. 9) -

sólo en algunos modelos

Periódicamente extraer las rejillas del horno y lavarlas con agua con jabón tibia y secarlas con un paño suave. Destornillar los dados granosos (G) para liberar y extraer las rejillas. Montar las rejillas laterales haciendo entrar los pernos posteriores (A) en los agujeros (B) y luego bloqueando las rejillas con las dados granosos (G)

LIMPIEZA CRISTAL INTERNO DE LA PUERTA HORNO - sólo en algunos modelos

Una prerrogativa de nuestras cocinas es la posibilidad de desmontar fácilmente el cristal interno de la puerta horno, sin la ayuda de personal especializado, permitiendo así una perfecta limpieza del mismo. Basta abrir la puerta horno y extraer el soporte al que el cristal es fijado, fig. F.

¡ATENCIÓN!! Esta operación puede ser hecha también con la puerta montada sobre el aparato, pero en este caso, tener cuidado que cuando se desensarta hacia arriba el cristal, la fuerza de las charnelas puede hacer cerrar de repente la puerta.

DESMONTAJE Y MONTAJE DE LA PUERTA HORNO

Para una limpieza más fácil del horno se puede desmontar la puerta del mismo siguiendo las siguientes instrucciones:

• Abrir la puerta del horno y de insertar un clavo o un remache (R) en el agujero (F) de la charnela (fig. E).
• Cierre la puerta parcialmente forzando al mismo tiempo hacia arriba para liberar a los dientes y detener la charnela
• Una vez liberado, la charnela, tire de la puerta de flexión hacia adelante al mismo tiempo un poco hacia arriba para liberar la zona.
• Para el montaje para realizar las mismas operaciones en orden inverso, teniendo cuidado de establecer correctamente sus oficinas en las zonas.

INSTRUCCIONES PARA EL USUARIO

REMPLAZO DE LA LUZ INTERIOR DEL HORNO

Asegúrese que el aparato esté desconectado antes de remplazar la bombilla del horno.

Si la lámpara del horno (L) tiene que ser reemplazada, la nueva lámpara deberá tener las siguientes características: 15 W - 220 V - 50 Hz - E 14 y que sea resistente a altas temperaturas (300° C).

Esperar que el horno se haya enfriado luego, para sustituir la lámpara efectuar las siguientes operaciones:

Portalámpara 1 (fig. 10). Extraer las rejillas laterales del horno de la manera descrita en el párrafo precedente luego, quitar el vidrio de protección (V) del portalámparas, haciendo palanca con un destornillador entre el mismo y la pared interior del horno. Sustituir la lámpara y volver a montar todas las piezas siguiendo las operaciones indicadas anteriormente a la inversa

Portalámpara 2 (fig. 11). Desatornille la cubierta protectora de cristal en dirección contraria a las manecillas del reloj (C) y remplace la lámpara. Vuelva a colocar la cubierta, atornillándola de nuevo en dirección a las manecillas del reloj. Algunos de los problemas ocurren debido a simples descuidos en cuanto al mantenimiento o a errores de operación que pueden ser resueltos de manera fácil sin tener que contactar la asistencia técnica.

Algunos de los problemas ocurren debido a simples descuidos en cuanto al mantenimiento o a errores de operación que pueden ser resueltos de manera fácil sin tener que contactar la asistencia técnica.

RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS

PROBLEMA REMEDIO
El aparato no funciona	Asegúrese que la válvula de gas esté abiertaRevise que el enchufe esté conectadoRevise que las perillas están correctamente ajustadas para el cocinado y repita las operaciones dadas en el manualRevise los interruptores de seguridad del sistema eléctrico (RCD). Si hubiera una falla en el sistema llame a un electricista.
El termostato no funciona	Llame al Centro de Servicio.
Durante el uso no se enciende el testigo del termostato	Girar el termostato hasta una temperatura superior.Girar el selector hasta otra función.
La luz interior del horno no enciende	Asegúrese que la lámpara esté debidamente atornillada y en su lugarCompre una lámpara para altas temperaturas en uno de nuestros Centros de Servicio y ajústela siguiendolas instrucciones en el párrafo SUSTITUCIÓN DE LA LÁMPARA DEL HORNO

Precaución: el servicio deberá ser llevado a cabo sólo por personal autorizado.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

Description componentes electricos Nominal data
Resistencia inferior del horno	2100 W
Resistencia superior del horno-grill	2000 + 2200 W
Resistencia posterior del horno	3000 W
Resistencia del grill	2200 W
Lámpara del horno	15 W - E 14 - T 300
Motor del rosticero (*)	4 W
Motoventilador	25..29 W
Cable de alimentacion - Cocina a gas	H05 RR-F 3 x 0.75 mm ^2
Cable de alimentacion - Cocina mixta	H05 RR-F 3 x 1.5 mm ^2

(*) sólo en dotación en algunos modelos

DIMENSIONES EXTERNAS DE LA COCINA (fig. 12)
COCINAS 80 x 50 90 x 60
Altura /mm H		910 ÷ 915 910 ÷ 915
Altura /mm h		850 ÷ 855 850 ÷ 865
Ancho /mm W		800 900
Profundidad /mm D		500 600

12

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

DISPOSICIÓN DE QUEMADORES EN LA COCINA

QUEMADORES		PRESIÓN DE GAS		CAUDAL		DIAMETRO INYECTORES	CAPACIDAD TERMICA	ABERTURA DE REG. TOMAS DE AIRE	BY-PASS
N.	DENOMINACIÓN	mbar		g/h	L/h	1/100 mm	Max	“X” mm	1/100 mm
2	Rápido cocinas 80 x 50	G30 - ButanoG31 - PropanoG20 - Natural	28-303720	182179	238	8080110-Y	250025002500	=	44
2	Rápido cocinas 90 x 60	G30 - ButanoG31 - PropanoG20 - Natural	28-303720	218214	286	8888117-Y	300030003000	=	44
3	Semi-rápido	G30 - ButanoG31 - PropanoG20 - Natural e	28-303720	131129	171	686898-Z	180018001800	=34
4	Auxiliar	G30 - ButanoG31 - PropanoG20 - Natural	28-303720	7371	95	515175-X	100010001000	=28
6	Ultrarrápido	G30 - ButanoG31 - PropanoG20 - Natural	28-303720	276272	362	9898135-K	380038003800	=62
7	Horno cocinas 80x 50	G30 - ButanoG31 - PropanoG20 - Natural	28-303720	284279	371	9494142	390039003900	332.5	52
8	Asador cocinas 80 x 50	G30 - ButanoG31 - PropanoG20 - Natural	28-303720	222218	305	8686131	305030503200	3.53.51.5
7	Horno cocinas 90 x 60	G30 - ButanoG31 - PropanoG20 - Natural	28-303720	349343	457	108108161	480048004800	3.53.52.5	55
8	Asador cocinas 90 x 60	G30 - ButanoG31 - PropanoG20 - Natural	28-303720	327322	447	105105161	450045004700	3.53.51.5

INSTRUCCIONES PARA EL INSTALADOR

INFORMACIÓN TÉCNICA

• Las operaciones de instalación, ajustes, conversiones y mantenimiento enlistados aquí sólo deberán ser realizados por personal calificado. El fabricante no puede hacerse responsable por algún daño a personas o propiedad resultante de una instalación incorrecta del electrodoméstico.
• Los dispositivos de seguridad y de ajuste automático del electrodoméstico pueden, durante su vida, sólo ser modificados por el fabricante o un distribuidor autorizado.
• El electrodoméstico deberá colocarse en un sitio con buena iluminación y libre de corrientes de aire. Cualquier estante o an aquel hecho de material combustible deberá estar a al menos 750 mm por encima de la plancha; una distancia más amplia es recomendable si se quiere evitar la decoloración, de otra manera el estante etc., deberá protegerse.
• De acuerdo con los normas de gas, los electrodoméstico de gas pertenecen a “clase 2 subclase 1” (empotrable) y, como tales, deben cumplir con los espacios libres especificados en las figura 13 y consecuentemente, cualquier muro lateral no deberá ser más alto que la encimera; la encimera no debe ser instalado en un pedestal.
• Los muros o paredes adyacentes al equipo deberán soportar una temperatura mayor a 95°C.
• La instalación de los equipos electrodomésticos de gas deberán cumplir con las normas en vigor.
• Este equipo electrodoméstico no está conectado a un tiro para descarga de los productos de combustión; por ende, deberá conectarse de acuerdo a las reglas de instalación mencionadas anteriormente. Se debe prestar particular importancia a las instrucciones que se darán a continuación respecto a la ventilación y aireado.

DESEPAQUE DE SU ESTUFA

• Una vez que el envoltorio ha sido removido de la superficie externa y de las partes internas, revise minuciosamente que el equipo electrodoméstico se encuentre en perfectas condiciones. Si tuviera alguna duda no lo utilice y contacte a una persona calificada.
• Algunas partes montadas en el equipo están protegidas por una capa plástica, Esta protección deberá quitarse antes de utilizar el equipo. Le recomendamos cortar la capa plástica por las orillas con un cuchillo o clavija.

- No mueva el equipo por medio de la jaladera.

Los materiales de empaque utilizados (cartón bolsas, espuma de poliestireno, clavos, etc.) no deberán ser dejados al alcance de los niños pues pudieran ser una fuente de riesgo potencial.

INSTRUCCIONES PARA EL INSTALADOR

VENTILACIÓN

El equipo no deberá instalarse en una habitación con menos de 20 m ^3 . La cantidad de aire necesario es el que se requiere para la combustión regular de gas y para la ventilación de la habitación. El flujo natural de aire deberá ser directo a través de aberturas permanentes en las paredes que abren directamente hacia fuera con un mínimo de sección cruzada de 100 cm ^2 (fig. 14). Estas aberturas deberán ser posicionadas a fin de que no sean obstruidas. La ventilación indirecta es permisible tomando aire de habitaciones adyacentes a la que va a ser ventilada, cumpliendo estrictamente con las normas en vigor.

UBICACIÓN Y AIREADO

Las estufas de gas siempre deberán descargar los productos de combustión y humedad por medio de campanas conectadas al tiro o directamente al exterior (fig. 15). Si el uso de una campana no fuera posible, un ventilador instalado en la ventana o pared, de cara al exterior, será útil y tendrá que ser encendido cada vez que el equipo esté en uso (fig. 16) de acuerdo a las reglas y regulaciones en vigor relacionadas a la ventilación.

UBICACIÓN DE LA COCINA

•>Espaciadores, (si hay) posicionados detrás del panel trasero para mantener el equipo a la distancia mínima requerida de la pared o muro trasero. Estos no deben ser removidos.
•>Pies ajustables con los cuales se puede alinear la altura de la cocina con los otros muebles, moviendo la parte final del pie (fig. 17);
->Respaldo de alineación. Las cocinas que están provistos con este accesorio, salgan de la fábrica con este particular insertado dentro del embalaje. Para instalar el respaldo, es necesario destornillar los tornillos posicionados en la parte de atrás de la encimera y luego montar el respaldo como indicado en la fig. 18.

INSTRUCCIONES PARA EL INSTALADOR

CONECCIÓN DE GAS

Antes de conectar el equipo asegúrese que la información en la placa de clasificación pegada a la estufa, corresponda a aquella de la red de suministro de gas.

Una etiqueta en la parte de atrás de este manual y detrás de la estufa da las condiciones de ajuste del equipo, esto es, el tipo de gas y presión operante.

Una vez que la estufa está instalada, verifique que no hubiere fugas utilizando una solución jabonosa (nunca una flama).

El ajuste de la entrada de gas del equipo es de 12 " roscado tipo macho cilíndrico, de acuerdo con las normas ISO 228-1.

Si el gas es suministrado a través de ductos el equipo deberá ser conectado a la red de suministro de gas por medio de:

• Un tubo de acero rígido, de acuerdo a las normas, cuyas uniones sean realizadas con juntas roscadas de acuerdo a la norma ISO 228-1. El uso de cáñamo junto con adhesivos adecuados o cinta de Teflón como sellador es permisible.
• Un tubo de cobre, de acuerdo a las normas, cuyas uniones sean realizadas utilizando juntas selladas, de acuerdo a las norma.
• Un tubo flexible de acero inoxidable sin juntura de acuerdo a las normas, con un máximo de 2 metros de largo y selladuras de acuerdo a las normas.
• Una manguera flexible de caucho de acuerdo a las normas, con un diámetro de 8 mm para LPG y de 13 mm para gas natural, máximo 1500 mm de longitud, firmemente asegurada a la junta de la manguera con una abrazadera de seguridad de acuerdo a la norma.

Si el gas es suministrado directamente de un tanque de gas, el equipo, alimentado por un regulador de presión de acuerdo a las normas, deberá ser conectado con:

- Un tubo de cobre de acuerdo a las normas, cuyas uniones sean realizadas utilizando juntas de acuerdo a las normas.

- Un tubo flexible de acero inoxidable sin juntura de acuerdo a las normas, con un máximo de 2 metros de largo y selladuras de acuerdo a las normas. Le recomendamos poner un adaptador especial al tubo flexible, que se puede encontrar fácilmente en el mercado, para facilitar la conexión al regulador de presión de la junta de la manguera en el tanque.

- Una manguera flexible de caucho de acuerdo a las normas, con un diámetro de 8 mm, un mínimo de 400 mm de longitud, un máximo de 1500 mm de longitud, firmemente asegurada a la junta de la manguera con una abrazadera de seguridad de acuerdo a la norma.

ATENCIÓN

• Si el equipo va a ser empotrado (clase 2 subclase 1), conéctelo al suministro de gas utilizando únicamente tubos flexibles de acero inoxidable sin juntura de acuerdo a la norma.
• Si el equipo va a ser instalado en el piso (clase 1) y si utiliza la manguera flexible de caucho, es necesario seguir las instrucciones dadas a continuación:
• En su ruta, la manguera no debe tocar ninguna parte en donde la temperatura sea mayor a95*C. La manguera no deberá estar sujeta a ningún tipo de estrés torsional o fuerza de tracción, no deberá tener partes pinchadas o dobleces extremos.
• No deberá tocar nada que la pudiera cortar, o que tuviera esquinas afiladas.
• La longitud total de la manguera deberá ser de fácil inspección a fin de verificar su condición.
• Deberá ser reemplazada de acuerdo a la fecha impresa en ella.

CONEXIÓN ELÉCTRICA

La conexión eléctrica deberá realizarse de acuerdo con las normas actuales y leyes vigentes..

Antes de efectuar la conexión, controlar que:

• La capacidad eléctrica de la instalación y de las tomas de corriente sean adecuadas a la potencia máxima del aparato (ver etiqueta señalética aplicada en la parte interna de la puerta subyacente al horno).
• Que la toma o la instalación posea una conexión a tierra eficaz, según las normas y las disposiciones de ley actualmente en vigor. Se declina toda responsabilidad por daños derivados de la no observación de estas disposiciones.
• La toma o el interruptor omnipolar usados deben estar cerca del aparato instalado.

Cuando la conexión con la red de alimentación se efectúa mediante toma:

- Aplicar al cable de energía (si no lo hubiere) un enchufe normalizado, adecuado para la cargas que se indica en la etiqueta de información. Conecte los cables asegurándose de que correspondan como se muestra a continuación, y recuerde que el cable a tierra no deberá ser más largo que los cables de fase:

6. INSTRUCCIONES PARA EL INSTALADOR

Letra L (fase) = cable marrón

• El cable de alimentación debe estar emplazado en modo tal que no alcance en ningún punto un recalentamiento de 95°C.
• No usar para la conexión reducciones, adaptadores o derivadores, ya que pueden causar falsos contactos con consecuentes peligros de recalentamientos.

Cuando la conexión se efectúa directamente con la red eléctrica

- Interponer entre el aparato y la red un interruptor omnipolar, dimensionado para la carga del aparato, con apertura mínima entre los contactos de 3 mm. Recordar que el cable de conexión a tierra no debe ser interrumpido por el interruptor.

REGULACIONES

• Siempre desconecte el equipo de la toma eléctrica antes de realizar cualquier ajuste.
• Todo sello deberá se reemplazado por un técnico luego de un ajuste o regulación.
• El ajuste del índice reducido (simmer/fuego lento) sólo deberá ser realizado con los quemadores funcionando con G20 mientras que en el caso de los quemadores funcionando con G30 o G31, los tornillos deberán ser apretados completamente (en dirección a las manecillas del reloj).
• El “Ajuste primario de aire” en los quemadores de gas no es necesario.

LLAVES

Todas las llaves son del tipo cono macho de un sólo paso. El ajuste del «Índice reducido» se coloca como sigue:

• Encienda el quemador y ponga la perilla en la posición de «índice reducido» (flama pequeña).
• Quite la perilla de la tapa que se encuentra adjunta simplemente aplicando presión a la varilla.
• Introducir un desarmador pequeño (C) en el agujero (F) (fig. 20) y girar a la derecha o a la izquierda el tornillo de ajuste hasta que la flama del quemador esté convenientemente regulada a la posición baja.
• Para las llaves con termopar el tornillo de ajuste (V) está del lado del vástago (fig. 21).
• Revise que la flama no se apague cuando la perilla se cambie de las posiciones «plena / abierto total» a «índice reducido».
• ¡ATENCIÓN!! Si se encuentran dificultades a alcanzar el tornillo de ajuste, quite el panel frontal, desatornillando los 3 tornillos fijadores (Vf) (fig. 26) que son posicionadas en la parte inferior del mismo luego lo dejas resbalar hacia abajo.

TERMOSTATO DEL HORNO (fig. 22)

El ajuste del «índice reducido» deberá realizarse de la siguiente forma:

• Quite la perilla del termostato.
• Encienda el quemador del horno girando la perilla relativa a la posición máxima, después espere por aproximadamente 10 minutos.
• Gradualmente gire de regreso a la posición mínima y, con la ayuda de un desarmador (C), gire el tornillo (V) a la derecha para bajar la flama o a la izquierda para aumentarla. Las flamas deben ser cortas para tener un ajuste de índice reducido eficiente. Tendrán que ser estables para evitar que se apaguen accidentalmente y deberán ser capaces de volver de incrementar a maniobras normales de la puerta del horno.

INSTRUCCIONES PARA EL INSTALADOR

QUEMADOR DEL HORNO (fig. 23)

El quemador se instala en la base del horno y se cubre por la plancha de la parte inferior la cual siempre debe permanecer en esa posición durante la operación del horno.

Para ajustar el aire primario, encienda el quemador y, viendo la flama, afloje el tornillo (A) y ajuste la cubierta (B) para obtener, las aberturas X indicadas en el párrafo "CARACTERÍSTICAS TECNICAS"

Atornille nuevamente el tornillo (A) en su sitio una vez que los ajustes se hayan realizado.

QUEMADOR DEL ASADOR (fig 24)

Para ajustar el aire primario, encienda el quemador y, viendo la flama, afloje el tornillo (A) y ajuste la cubierta (B) para obtener las aberturas X indicadas en el párrafo "CARACTERISTICAS TECNICAS". Atornille nuevamente el tornillo (A) en su sitio una vez que los ajustes se hayan realizado.

TRANSFORMACIONES

REEMPLAZO DE INYECTORES

Nuestros quemadores pueden adaptarse a diferentes tipos de gas, simplemente instalando los inyectores adecuados al gas que usted desee utilizar. Para ayuda al instalador, la tabla de la página 18 da la entrada de calor nominal de los quemadores, diámetro de los inyectores y presión operante de los diferentes tipos de gas.

Cumpla con las siguientes instrucciones:

Reemplazo del inyector – quemadores

Para cambiar los inyectores en el quemador, quite la tapa y cabeza del quemador y con la ayuda de una llave inglesa de 7 mm reemplácelos (fig. 25).

Reemplazo del inyector – quemadores del horno

Quite la base del horno.

Quite el tornillo (D) el cual liberará el quemador y da acceso al inyector (C) (fig. 23). Desatornille el inyector y reemplace el quemador y reemplace el tornillo (D).

Reemplazo del inyector – quemadores del asador Quite el tornillo (D) el cual liberará el quemador y dará acceso al inyector (fig. 24). Desatornille el inyector (C) y reemplácelo. Reemplace el quemador y reemplace el tornillo (D).

Después de haber reemplazado los inyectores, será necesario realizar los ajustes de los quemadores como se explicó anteriormente. El técnico deberá reemplazar cualquier selladura después de que se hayan realizado los ajustes.

INSTRUCCIONES PARA EL INSTALADOR

MANTENIMIENTO

Antes de cualquier trabajo de mantenimiento o cambio de partes, desconecte el equipo de cualquier fuente eléctrica o de gas.

REEMPLAZO DE LLAVES Y TERMOSTATO

Proceda de la siguiente manera cuando reemplace una llave o el termostato:

• Quite los soportes de la plancha, cabezas de los quemadores.
• Desatomille los tornillos fijadores de los quemadores (Vc) (fig. 26) (cuatro para el quemador ultrarrápido y dos para los otros quemadores).
• Desatornille los tornillos (Vs) (fig. 26) qué fijan la encimera a los soportes y quite la encimera.
• Retire las perillas.
• Desatornille las tuercas (D) de los tubos de aluminio para gas y saque los conectores de termopar (F) (fig. 28).
• Desatomille los tornillos (Vt) (fig. 27) los cuales aseguran los travesaños.

• Desatornille los tornillos (Vb) (fig. 27) los cuales unen las bridas de las llaves al marco frontal.

• Deslice la rampa hacia la parte trasera y desatornille los tornillos (Vb) (fig. 28) a fin de liberar las llaves o el termostato.

• Cambie la selladura cada vez que reemplace una llave o el termostato. Esto asegurará la perfecta retención entre la llave y la parte.
• Vuelva a montar todas las partes siguiendo el mismo procedimiento pero en sentido inverso.

INSTRUCCIONES PARA EL INSTALADOR

CONEXION GAS

Para garantizar el buen funcionamiento del tubo flexible de goma resulta imprescindible sustituirlo antes de la fecha estampada en el mismo.

REEMPLAZO DE LOS COMPONENTES ELÉCTRICOS

• La protección trasera tendrá que ser removida a fin de cambiar los elementos de calentamiento eléctrico, el tablero de terminal y el cable de suministro de energía.
• Si usted requiere cambiar el cable de suministro de energía (vea el párrafo "CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS"), siempre mantenga el cable a tierra más largo que los cables de fase, y además, siga todas las instrucciones dadas en el párrafo de "CONEXIÓN ELÉCTRICA".
• Para cambiar la luz interna del horno vea las instrucciones el párrafo "REMPLAZO DE LA LUZ INTERIOR DEL HORNO
• Para cambiar el portalámparas 2, el generador de chispa y los electrodos de chispa, la encimera tiene que ser removida como se indicó en el párrafo «REEMPLAZO DE LLAVES Y TERMOSTATO».
  Para sustituir el portalámparas 1 (fig. 10), quitar la protección laterale e luego, empujar con un destornillador las dos lengüetas de bloqueo (M) (fig. 29) y extraer el portalámparas (P) hacia el interior del horno.
• Para cambiar el portalámparas 2 (fig. 11), desatornille el capuchón del cristal protector (C), fuerce las llaves de bloqueo y tome el porta-luz hacia la parte interna del horno.
• Para cambiar los interruptores y el eventual accesorio de programación, quite el panel frontal tal y como se indicó en el párrafo «LLAVES».

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