BO76SYW - Cocina GORENJE - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

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GORENJE BO76SYW - Cocina
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Notice GORENJE BO76SYW - page 2
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Tipo de productoCocina eléctrica independiente con horno
MarcaGorenje
ModeloBO76SYW
Dimensiones (alto x ancho x fondo)85 x 50 x 60 cm
PesoAproximadamente 45 kg
Alimentación220-240 V, 50/60 Hz, 10.8 kW
Clase energéticaA
Capacidad del horno77 litros
Número de fuegos4
Material de la placaVidrio cerámico
Funciones del hornoCalor superior e inferior, Grill, Convección, Descongelación, Cocción a baja temperatura
Tipo de limpieza del hornoEcoClean (revestimiento catalítico en paredes traseras)
PantallaDigital con reloj y temporizador
SeguridadBloqueo de seguridad para niños, apagado automático, indicador de calor residual
Accesorios incluidosBandeja para horno, rejilla, guía telescópica
ReparabilidadÍndice de reparabilidad 8.5/10 (según normativa francesa)
ColorBlanco
InstalaciónIndependiente

Preguntas frecuentes - BO76SYW GORENJE

¿Cómo precalentar el horno correctamente?
Seleccione la función deseada (por ejemplo, calor superior e inferior) y ajuste la temperatura. El horno emitirá un pitido cuando alcance la temperatura configurada. Se recomienda precalentar durante al menos 10 minutos para resultados óptimos.
¿Qué hacer si el horno no se enciende?
Verifique que la cocina esté conectada correctamente a la red eléctrica. Compruebe que el interruptor general esté en posición de encendido. Si el problema persiste, revise el fusible o contacte al servicio técnico.
¿Cómo limpiar la placa de vitrocerámica?
Utilice un limpiador específico para vitrocerámica y un paño suave. No use esponjas abrasivas. Limpie inmediatamente después de cada uso para evitar que los residuos se quemen.
¿Cómo activar el bloqueo de seguridad para niños?
Mantenga presionada la tecla de bloqueo durante 3 segundos hasta que escuche un pitido y aparezca el símbolo de candado en la pantalla. Para desbloquear, repita la operación.
¿Qué significan los códigos de error en la pantalla?
Los códigos de error indican fallos específicos. Por ejemplo, E1 indica un problema de sonda de temperatura. Consulte el manual para una lista completa o póngase en contacto con el servicio técnico.
¿Cómo utilizar la función de convección?
Seleccione la función 'Convección' (ventilador). Esta función distribuye el calor de manera uniforme, ideal para cocinar varios platos a la vez. Reduzca la temperatura recomendada en 20°C respecto a la receta tradicional.
¿Cuánto tiempo tarda en calentarse el horno?
El tiempo de precalentamiento varía según la temperatura y la función. Generalmente, alcanzar 180°C toma entre 8 y 12 minutos. El horno emitirá un aviso sonoro cuando esté listo.
¿Se puede usar papel de aluminio en el horno?
Sí, pero evite que toque las resistencias. No cubra completamente la bandeja para permitir la circulación del aire. Es mejor usar papel vegetal o bandejas aptas para horno.
¿Cómo cambiar la bombilla del horno?
Desconecte la cocina de la corriente. Retire la cubierta de la bombilla girándola en sentido antihorario. Sustituya por una bombilla halógena de 25W (modelo G9). Vuelva a colocar la cubierta y conecte de nuevo.
¿Dónde puedo encontrar piezas de repuesto?
Las piezas originales Gorenje están disponibles en servicios técnicos autorizados y tiendas online especializadas. Utilice el número de modelo BO76SYW para localizar piezas compatibles como resistencias, termostatos o guías.

Preguntas de los usuarios sobre BO76SYW GORENJE

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MANUAL DE USUARIO BO76SYW GORENJE

Le damos las gracias por su

confianza y por la compra de nuestro electrodoméstico.

Le suministramos este manual de instrucciones detalladas para facilitarle el uso de este producto. Las instrucciones deberían permitirle familiarizarse rápidamente con su nuevo aparato.

Asegúrese de que el electrodoméstico que ha recibido no presenta daños. Si encuentra daños de transporte, póngase en contacto con el establecimiento donde adquirió el aparato o con el almacén regional desde el que se ha suministrado el producto. Encontrará el número de teléfono en la factura o en el albarán de entrega.

Las instrucciones de instalación y conexión se suministran en una hoja independiente.

Las instrucciones de uso también están disponibles en nuestro sitio web:

www.gorenje.com /

http://www.gorenje.com/

4INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDADINTRODUCCIÓN
6Antes de conectar el electrodoméstico
7EL HORNO ELÉCTRICO
10Información básica sobre el aparato - placa de características
11Unidad de control
12ANTES DE USAR EL ELECTRODOMÉSTICO POR PRIMERA VEZPREPARACIÓN DEL APARATO
13ANTES DE ENCENDER EL APARATO POR PRIMERA VEZPARA SU PRIMER USO
13Ajuste del reloj
14PASOS DEL PROCESO DE COCCIÓN (1-6)PASOS DE COCCIÓN
14Paso 1: SELECCIÓN DEL SISTEMA
17Paso 2: ELECCIÓN DE LOS AJUSTES
20Paso 4: SELECCIÓN DE FUNCIONES ADICIONALES/EXTRAS
23Paso 5: INICIO DEL PROCESO DE COCCIÓN
23Paso 6: FIN DEL PROCESO DE COCCIÓN Y APAGADO DEL HORNO
24DESCRIPCIÓN DE LOS SISTEMAS (MODOS DE COCCIÓN) Y TABLAS DE HORNEADO
40MANTENIMIENTO Y LIMPIEZAMANTENIMIENTO Y LIMPIEZA
41Limpieza convencional del horno
42Utilización de la función aqua clean para limpiar el horno
43Desmontaje y limpieza de las guías de listones y de las guías extensibles telescópicas
44Instalación de las piezas de inserción catalíticas
45Desmontaje y montaje de la puerta del horno (depende del modelo)
48Desmontaje y colocación de la hoja de cristal de la puerta del horno
49Sustitución de la bombilla
50TABLA DE SOLUCIÓN DE PROBLEMASSOLUCIÓN DE PROBLEMAS
51ELIMINACIÓN

INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD

GORENJE BO76SYW - INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD - 1

LEER CUIDADOSAMENTE LAS INSTRUCCIONES Y GUARDARLAS PARA FUTURAS REFERENCIAS.

Este aparato puede ser utilizado por niños de 8 años o más y personas con facultades físicas, sensoriales o mentales reducidas o con falta de experiencia y conocimiento, a menos que sea bajo supervisión o siguiendo las instrucciones relativas al uso del electrodoméstico de una manera segura y comprendiendo los peligros existentes. Los niños no deben jugar con el electrodoméstico. La limpieza y el mantenimiento del usuario no deben ser realizados por niños sin supervisión.

ADVERTENCIA: Las partes accesibles del aparato pueden calentarse durante el uso. Se debe tener cuidado de evitar tocar los elementos calefactores. Los niños menores de 8 años de edad deben mantenerse alejados a menos que sean supervisados continuamente.

ADVERTENCIA: Las piezas accesibles se calentarán cuando estén en uso. Para evitar quemaduras y escaldaduras, los niños deben mantenerse alejados.

Durante el uso, el aparato se calienta. Se debe tener cuidado y evitar tocar los elementos calefactores en el interior del horno.

Utilizar la sonda de temperatura recomendada para el uso en este horno.

ADVERTENCIA: Asegúrese de que el aparato esté apagado antes de cambiar la lámpara para evitar posibles descargas eléctricas.

No utilizar limpiadores abrasivos fuertes o raspadores de metal afilados para limpiar el cristal de la puerta del horno/el vidrio de las tapas abatibles de la placa de cocción (según sea apropiado), ya que pueden rayar la superficie, lo que puede provocar la rotura del vidrio.

No utilice limpiadores a vapor o de alta presión para limpiar el aparato, ya que esto puede causar una descarga eléctrica.

Los medios de desconexión deben estar incorporados en el cableado fijo de acuerdo con las reglas de cableado.

Si el cable de alimentación está dañado, debe ser reemplazado por el fabricante, su agente de servicio o por personal calificado con el fin de evitar situaciones peligrosas (sólo para electrodomésticos con cable de conexión).

El aparato no debe instalarse detrás de una puerta decorativa para evitar un sobrecalentamiento.

Este aparato está diseñado exclusivamente para el uso doméstico. No lo utilice para ningún otro propósito, como calentar una habitación, secar mascotas u otros animales, papel, telas, hierbas, etc. Porque esto puede ocasionar lesiones o riesgo de incendio.

El aparato sólo puede ser conectado a la red eléctrica por un técnico de servicio autorizado o un experto. La manipulación del aparato o la reparación no profesional del mismo puede ocasionar lesiones graves o daños al producto.

Si los cables de alimentación de otros aparatos situados cerca de este aparato se atascan en la puerta del horno, pueden dañarse, lo que puede provocar un cortocircuito. Por lo tanto, mantenga los cables de alimentación de otros aparatos a una distancia segura.

No cubrir las paredes del horno con papel de aluminio y no colocar las bandejas u otros utensilios de cocina en el fondo del horno. El papel de aluminio impediría la circulación de aire en el horno, obstaculizaría el proceso de cocción y arruinaría la capa de esmalte.

Durante el funcionamiento la puerta del horno se calienta. Se instala un tercer vidrio para una mayor protección, reduciendo la temperatura de la superficie exterior (sólo en algunos modelos).

Las bisagras de las puertas del horno pueden dañarse cuando la carga es excesiva. No colocar sartenes pesadas en la puerta del horno abierta y no apoyarse contra la puerta del horno abierta cuando se limpie la cavidad del horno. Nunca se pare en la puerta del horno abierta y no deje que los niños se sienten en ella.

No levantar el aparato sujetándolo por el asa de la puerta.

El funcionamiento del aparato es seguro con y sin guías de bandeja.

Asegúrese de que las ventilaciones nunca se encuentren cubiertas u obstruidas.

Las eventuales diferencias en los tonos de color entre diferentes aparatos o componentes dentro de una misma línea de diseño pueden ocurrir debido a varios factores, tales como diferentes ángulos bajo los cuales se observan los aparatos, los diferentes fondos de color, los materiales y la iluminación de la habitación.

ANTES DE CONECTAR EL ELECTRODOMÉSTICO

GORENJE BO76SYW - ANTES DE CONECTAR EL ELECTRODOMÉSTICO - 1

Leer detenidamente las instrucciones de uso antes de conectar el electrodoméstico. Cualquier reparación o reclamación de garantía derivada de una conexión o del uso del aparato incorrectos no estará cubierta por la garantía.

EL HORNO ELÉCTRICO

(DESCRIPCIÓN DEL HORNO Y DEL EQUIPAMIENTO - DEPENDIENDO DEL MODELO)

La figura representa uno de los modelos integrados del electrodoméstico. Dado que los aparatos para los que se han redactado estas instrucciones pueden incorporar equipamientos distintos, algunas de las funciones descritas en el manual pueden no estar disponibles en su producto.

Unidad de control Interruptor de la puerta 4 3 Guías - Niveles de preparación 2 1 Puerta del horno Asa del horno

PILOTOS LUMINOSOS

Cuando se selecciona una función, la perilla de selección se ilumina.

El horno se ilumina automáticamente en función del sistema de horneado escogido.

LISTONES

Los listones permiten la preparación de los alimentos en cuatro niveles (los niveles/guías se cuentan desde abajo). Las guías 3 y 4 se utilizan para gratinar.

GUÍAS EXTRAÍBLES TELESCÓPICAS

Las guías extraíbles telescópicas pueden colocarse en los niveles 2°, 3° y 4°. Las guías extraíbles pueden extenderse total o parcialmente.

INTERRUPTOR DE LA PUERTA DEL HORNO

Los interruptores desactivan el calentamiento del horno y el ventilador cuando se abre la puerta durante el proceso de horneado. Cuando se cierra la puerta, los interruptores vuelven a encender los calentadores.

VENTILADOR DE REFRIGERACIÓN

El aparato está equipado con un ventilador de refrigeración que enfría la carcasa y el panel de control.

EQUIPAMIENTO Y ACCESORIOS DEL HORNO (depende del modelo)

GORENJE BO76SYW - EQUIPAMIENTO Y ACCESORIOS DEL HORNO (depende del modelo) - 1

EL PLATO DE HORNEADO DE CRISTAL se utiliza para cocinar con todos los sistemas del horno. También puede utilizarse como bandeja para servir.

La PARRILLA se utiliza para asar o como soporte para una fuente, bandeja de horneado o plato de horneado con alimentos.

La parrilla cuenta con un cierre de seguridad. Por tanto, levante ligeramente la parte delantera de la parrilla cuando la extraiga del horno.

La FUENTE DE HORNEADO LLANA se utiliza para hornear masas y pasteles.

La BANDEJA DE HORNEADO PROFUNDA se utiliza para asar carne y hornear masa húmeda. También puede utilizarse como bandeja de goteo.

Nunca coloque la bandeja de horneado profunda en la primera guía durante el proceso de cocción, excepto cuando hornee alimentos o utilice el asador giratorio y su finalidad sea la de bandeja de goteo.

Los accesorios para hornear pueden cambiar de forma cuando se calientan, lo que no afecta su utilidad. Después de que se enfrian, vuelven a su estado original.

GORENJE BO76SYW - EQUIPAMIENTO Y ACCESORIOS DEL HORNO (depende del modelo) - 2

La parrilla o la bandeja deben siempre introducirse en la ranura creada entre dos listones.

Con guías extensibles telescópicas, primero extraiga las guías de un nivel y coloque la parrilla o la bandeja de horneado sobre ellas. A continuación, empújelas con la mano hasta el final de su recorrido.

Cierre la puerta del horno cuando las guías telescópicas estén totalmente retraídas en el horno.

Las PIEZAS DE INSERCIÓN CATALÍTICAS evitan que la grasa salpicada se adhiera a las paredes del horno.

SONDA para asar piezas grandes de carne.

GORENJE BO76SYW - EQUIPAMIENTO Y ACCESORIOS DEL HORNO (depende del modelo) - 3

El aparato y algunas de las partes accesibles tienden a calentarse durante el horneado. Utilice guantes protectores.

INFORMACIÓN BÁSICA SOBRE EL APARATO - PLACA DE CARACTERÍSTICAS

(DEPENDIENDO DEL MODELO)

XXXXXX xxxxxx xxxxxx xxxxxx A B C D E F G

A Número de serie B Código/ID C Tipo D Marca E Modelo F Datos técnicos G Símbolos de cumplimiento

La placa de características que contiene la información básica del electrodoméstico está instalada en el borde del horno y podrá verla cuando abra la puerta del mismo.

UNIDAD DE CONTROL

180 < °C > 3 BOTÓN SELECTOR DEL SISTEMA DE COCCIÓN 4 VISUALIZADOR DE LA FUNCIÓN DEL RELOJ Y DEL TEMPORIZADOR 2 TECLA DE TEMPERATURA < Tecla de disminución de valor > Tecla de aumento de valor 5 TECLA DE AJUSTES DEL RELOJ Y DEL TEMPORIZADOR < y >teclas de configuración

ANTES DE USAR EL ELECTRODOMÉSTICO POR PRIMERA VEZ

Al recibir el aparato, extraiga todas las piezas, incluyendo cualquier equipo de transporte, del horno.

Lave todos los accesorios y utensilios con agua caliente y detergente normal. No utilice detergentes abrasivos.

Antes de utilizar el horno por primera vez, caliéntelo a 200 °C con el sistema de calentadores superior e inferior durante, aproximadamente, una hora. El horno desprenderá el olor característico de aparato nuevo; asegúrese de que la sala está bien ventilada.

ANTES DE ENCENDER EL APARATO POR PRIMERA VEZ

AJUSTE DEL RELOJ

Después de conectar su aparato, o después de un fallo prolongado en el suministro eléctrico, en la pantalla parpadeará "12:00" y el símbolo se iluminará.

Ajuste de la hora.

10:23 < < >

1. Tocar las teclas para ajustar el reloj. En primer lugar debe ajustar los minutos. Confirmar el ajuste pulsando la tecla 📊. Luego, ajustar las horas. Después de tres segundos, los ajustes se guardarán.

El horno también funcionará si el reloj no está ajustado. Sin embargo, las funciones de temporizador no estarán disponibles en este caso (véase el capítulo AJUSTE DE LAS FUNCIONES DEL TEMPORIZADOR).

CAMBIAR EL AJUSTE DEL RELOJ

El reloj (la hora del día) puede ajustarse en todos los sistemas excepto en el precalentamiento rápido. Tocar la tecla RELOJ y mantenerla pulsada durante 5 segundos hasta que aparezca el símbolo en el visualizador.

GORENJE BO76SYW - CAMBIAR EL AJUSTE DEL RELOJ - 1

El reloj también puede ajustarse cuando la función de temporizador está activa; sin embargo, al ajustar el reloj se restablecerán los ajustes del temporizador.

Después de unos minutos de inactividad, el aparato pasará al modo de espera.

PASOS DEL PROCESO DE

COCCIÓN (1-6)

PASO 1: SELECCIÓN DEL SISTEMA

GORENJE BO76SYW - PASO 1: SELECCIÓN DEL SISTEMA - 1

Girar la perilla (izquierda y derecha) para seleccionar el sistema de cocción o el tipo de alimento deseado. Se encenderá el símbolo del sistema de cocción seleccionado.

La temperatura y el tiempo de funcionamiento preestablecidos que se pueden ajustar se indicarán en la unidad de visualización (izquierda y derecha).

GORENJE BO76SYW - PASO 1: SELECCIÓN DEL SISTEMA - 2

Los ajustes también pueden cambiarse durante el funcionamiento.

SISTEMA DESCRIPCIÓN TEMPERATURASUGERIDA (°C)
SISTEMAS DE COCCIÓN
GORENJE BO76SYW - PASO 1: SELECCIÓN DEL SISTEMA - 3PRECALENTAMIENTO RÁPIDOUtilice esta función si desea precalentar el horno a la temperatura deseada lo más rápidamente posible. Esta función no es adecuada para cocinar alimentos. Cuando el horno alcanza la temperatura deseada, el proceso de calentamiento finaliza.180
GORENJE BO76SYW - PASO 1: SELECCIÓN DEL SISTEMA - 4CALENTADOR SUPERIOR E INFERIORLos calentadores situados en la bóveda y la solera del horno irradian calor de forma uniforme en el interior del horno. La repostería y la carne sólo pueden hornearse/asarse en una sola altura.180
GORENJE BO76SYW - PASO 1: SELECCIÓN DEL SISTEMA - 5GRILLSólo funcionará el calentador del grill, una parte del conjunto del grill completo. Este sistema se utiliza para gratinar una pequeña cantidad de sándwiches sin tapa o salchichas y para tostar pan.210
GORENJE BO76SYW - PASO 1: SELECCIÓN DEL SISTEMA - 6GRILL COMPLETOSe accionarán el calentador superior y el calentador del grill. El calentador del grill situado en la bóveda del horno irradiará directamente el calor. Para potenciar el efecto de calentamiento, el calentador superior también se activa.Esta combinación se utiliza para gratinar una pequeña cantidad de sándwiches sin tapa, carne o salchichas y para tostar pan.230
GORENJE BO76SYW - PASO 1: SELECCIÓN DEL SISTEMA - 7GRILL CON VENTILADORSe accionarán el calentador del grill y el ventilador. Esta combinación se utiliza para asar carne así como para preparar porciones grandes de carne o aves en una sola altura. También es adecuado para gratinar y para dorar cortezas crujientes.210
GORENJE BO76SYW - PASO 1: SELECCIÓN DEL SISTEMA - 8AIRE CALIENTE Y CALENTADOR INFERIORSe accionarán el calentador inferior, el calentador circular y el ventilador de aire caliente. Se utiliza para hornear pizza, masa húmeda, pasteles de frutas, masas fermentadas y masas quebradas a varios niveles simultáneamente.210
GORENJE BO76SYW - PASO 1: SELECCIÓN DEL SISTEMA - 9AIRE CALIENTESe accionarán el calentador circular y el ventilador. El ventilador instalado en la pared trasera del horno hace que el aire caliente circule constantemente alrededor del asado o de la masa. Este modo se utiliza para asar carnes y hornear repostería a varias alturas de forma simultánea.170
GORENJE BO76SYW - PASO 1: SELECCIÓN DEL SISTEMA - 10AIRE FORZADO ECO 1)En este modo, se optimiza el consumo de energía durante el proceso de cocción.Este modo se utiliza para asar carnes y hornear repostería.180
GORENJE BO76SYW - PASO 1: SELECCIÓN DEL SISTEMA - 11CALENTADOR INFERIOR Y VENTILADORSe utiliza para hornear masa fermentada pero de bajo crecimiento y para preparar conservas de frutas y verduras.180
GORENJE BO76SYW - PASO 1: SELECCIÓN DEL SISTEMA - 12AQUA CLEANSólo el calentador inferior irradiará calor. Utilice esta función para eliminar las manchas y los residuos de comida del horno. El programa dura 30 minutos.70
GORENJE BO76SYW - PASO 1: SELECCIÓN DEL SISTEMA - 13DESCONGELACIÓNEl aire circula pero no se activa ningún calentador. Sólo se acciona el ventilador. Se utiliza para descongelar lentamente alimentos congelados.35

» Se utiliza para determinar la clase de eficiencia energética según la norma EN 60350-1. En este modo, la temperatura real del horno no se visualiza debido a un algoritmo especial de funcionamiento del aparato y al uso del calor residual.

COCCIÓN SELECCIONANDO EL TIPO DE ALIMENTO (Modo automático)

SÍMBOLOTIPO DE ALIMENTO/FUN-CIÓNTEMPERATURA PREESTA-BLECIDA (°C)MAX. POSIBLE CONFIGU-RACIÓN DE LA TEMPERA-TURA (°C)TIEMPO DE COCCIÓN PREESTABLECIDO (H/MIN)CANTIDAD (KG)GUÍA (DESDE ABAJO)ADVERTENCIASISTEMA PREESTABLE-CIDO
GORENJE BO76SYW - PASO 1: SELECCIÓN DEL SISTEMA - 14Precalenta-miento180 275 - - -Este modo no es apropiado para cocinar. Está diseñado para alcanzar rápidamente la tempe-ratura deseada.
GORENJE BO76SYW - PASO 1: SELECCIÓN DEL SISTEMA - 15Bizcochos, galletas"170 275 0:20 2x0,3 2, 3Cocinar/hornear en bandejas poco profundas en dos niveles simultáneamente
GORENJE BO76SYW - PASO 1: SELECCIÓN DEL SISTEMA - 16Pizza 210 275 0:20 1x0,5 2Cocinar/hornear en bandeja poco profunda
GORENJE BO76SYW - PASO 1: SELECCIÓN DEL SISTEMA - 17Pollo 210 275 1:00 1 2Cocinar el pollo en la rejilla de la segunda guía; la bandeja de goteo debe colocarse en la guía inferior.
GORENJE BO76SYW - PASO 1: SELECCIÓN DEL SISTEMA - 18Chuletas/cos-tillas, pescado (porciones más grandes)*230 275 0:18 4x0,2 4, 3*Cocinar en una rejilla en la 4 a o 3 a* guía; la bandeja de goteo debe colocarse en la 2 a guía y la puerta debe estar cerrada. Girar la carne a la mitad del tiempo de cocción.
GORENJE BO76SYW - PASO 1: SELECCIÓN DEL SISTEMA - 19Chuletas/cos-tillas, pescado*(porciones más pequeñas)"210 275 0:18 2x0,2 4, 3*Cocinar en una rejilla en la 4 a o 3 a* guía; la bandeja de goteo debe colocarse en la 2 a guía y la puerta debe estar cerrada. Girar la carne a la mitad del tiempo de cocción.
GORENJE BO76SYW - PASO 1: SELECCIÓN DEL SISTEMA - 20Descongelación35-1:00-2Colocar la comida en la rejilla e insertar la bandeja de goteo en la guía inferior.
GORENJE BO76SYW - PASO 1: SELECCIÓN DEL SISTEMA - 21Pastelería180 -0:30-2Cocción suave y uniforme en un solo nivel.
GORENJE BO76SYW - PASO 1: SELECCIÓN DEL SISTEMA - 22Preservación180 2300:30-2Adecuado para el enlatado y la conservación de frutas y verduras.
GORENJE BO76SYW - PASO 1: SELECCIÓN DEL SISTEMA - 23Pan180 275 1:00 1 2Cocinar/hornear en bandeja poco profunda
GORENJE BO76SYW - PASO 1: SELECCIÓN DEL SISTEMA - 24Limpieza7090 0:30-2Verter 0,5 l de agua en una ban-deja de horno y colocarla en la guía inferior. Después de 30 minutos, los residuos de comida en las paredes de esmalte del horno se ablandarán y serán fáciles de limpiar con un paño húmedo.

PASO 2: ELECCIÓN DE LOS AJUSTES

AJUSTE DE LA TEMPERATURA DE COCCIÓN

1 Girar la PERILLA para seleccionar el SISTEMA DE COCCIÓN. La temperatura preestablecida parpadeará en el visualizador durante 10 segundos.

180°C < °C >

2 Utilizar las teclas para seleccionar el valor deseado. El ajuste se almacena automáticamente o puede confirmarlo pulsando la tecla °C

PASO 3: FUNCIONES DEL TEMPORIZADOR

Primero gire el SELECTOR DEL SISTEMA DE COCCIÓN; a continuación, ajuste la temperatura.

Toque varias veces la tecla TEMPORIZADOR para seleccionar la función deseada del temporizador.

Se encenderá el símbolo de la función de temporizador seleccionada y en el visualizador parpadeará el tiempo de finalización de cocción ajustable.

Cuando el sistema de cocción, la temperatura y el interruptor temporizador estén ajustados, debe activar el proceso de cocción.

10:23

GORENJE BO76SYW - PASO 3: FUNCIONES DEL TEMPORIZADOR - 2

GORENJE BO76SYW - PASO 3: FUNCIONES DEL TEMPORIZADOR - 3

GORENJE BO76SYW - PASO 3: FUNCIONES DEL TEMPORIZADOR - 4

Pantalla de función del temporizador

GORENJE BO76SYW - PASO 3: FUNCIONES DEL TEMPORIZADOR - 5

Ajuste del tiempo de cocción

En este modo, puede especificar la duración del funcionamiento del horno (tiempo de cocción).

Ajustar el tiempo de cocción deseado.

Luego de unos segundos, se confirmará el valor ajustado.

GORENJE BO76SYW - Ajuste del tiempo de cocción - 1

Configuración de inicio retardado

En este modo puede especificar la duración del proceso de cocción (tiempo de cocción) y la hora a la que desea que finalice el proceso de cocción (hora de finalización). Asegúrese de que el reloj indica la hora actual.

Ejemplo:

Hora actual: mediodía

Tiempo de cocción: 2 horas

Fin de cocción: 6 pm

En primer lugar ajustar el tiempo de cocción (duración de la cocción) (p. ej. 2 horas). Pulsando dos veces la tecla RELOJ se selecciona FIN DE LA COCCIÓN.

El tiempo de finalización de la cocción aparece en la unidad de visualización.

Luego ajuste el fin de la cocción (18:00).

El temporizador esperará el inicio del proceso de cocción. El símbolo se iluminará. El horno se enciende automáticamente (a las 4 pm) y se detiene a la hora seleccionada (6 pm).

GORENJE BO76SYW - Configuración de inicio retardado - 1

El ventilador de refrigeración y del horno se encienden inmediatamente (dependiendo del sistema de cocción seleccionado) cuando se gira la perilla, independientemente de los ajustes de inicio retardado del horno.

GORENJE BO76SYW - Configuración de inicio retardado - 2

Ajuste del avisador por minutos

El minutero se puede utilizar por separado, independientemente del funcionamiento del horno. Pulsar la tecla y en la unidad de visualización aparecerá el símbolo El ajuste máximo posible es de 24 horas. El ajuste se memoriza automáticamente después de unos segundos.

En el último minuto, el minutero se muestra en segundos.

GORENJE BO76SYW - Ajuste del avisador por minutos - 1

Cuando expire el tiempo establecido, el horno dejará de funcionar automáticamente (finalización de la cocción). En el visualizador aparecerá "End". Se emitirá una señal acústica que podrá desactivar pulsando cualquier tecla. Al cabo de dos minutos, la señal acústica se apagará automáticamente.

Las funciones del temporizador pueden cancelarse ajustando el tiempo a "O". Todas las funciones del temporizador pueden también cancelarse pulsando simultáneamente las teclas y manteniéndolas pulsadas durante un instante.

PASO 4: SELECCIÓN DE FUNCIONES ADICIONALES/EXTRAS

Active/desactive las funciones pulsando la tecla o la combinación de teclas deseadas.

Loc < °C >

BLOQUEO INFANTIL (3 segundos)

En el visualizador aparecerá "Loc" durante 3 segundos. Pulsar las teclas de nuevo y mantenerlas pulsadas durante 3 segundos para desactivar el seguro para niños.

Si el bloqueo infantil está activado sin que haya programada ninguna función del programador (sólo se visualiza el reloj), el horno no funcionará. Si el bloqueo infantil se activa después de programar una función del programador, el horno funcionará normalmente; sin embargo, no será posible cambiar los ajustes. Cuando el bloqueo infantil está activado es posible cambiar los sistemas, pero no se pueden cambiar las funciones extras. El proceso de cocción puede detenerse girando el selector a "O". El bloqueo infantil permanecerá activo una vez apagado el horno. Para seleccionar un nuevo sistema, debe desactivarse antes el bloqueo infantil.

GORENJE BO76SYW - BLOQUEO INFANTIL (3 segundos) - 1

El volumen de la señal acústica puede ajustarse cuando no está activada ninguna función del programador (sólo se visualiza la hora).

Pulse la tecla < y manténgala pulsada durante cinco segundos. En primer lugar, en la unidad de la pantalla aparecerá "Vol", seguido por dos barras totalmente iluminadas. Toque las teclas < y > para elegir uno de los tres niveles de volumen (una, dos o tres barras). Después de tres segundos, el ajuste se guardará automáticamente y aparecerá la hora.

br1

AJUSTE DEL BRILLO DE LA PANTALLA (5 segundos)

El selector del sistema de cocción debe estar en la posición "O". Mantenga pulsada la tecla > durante 5 segundos. En primer lugar, en la unidad de la pantalla aparecerá "bri", seguido por dos barras totalmente iluminadas. Toque las teclas para ajustar el atenuador de la pantalla (una, dos o tres barras). Después de tres segundos, el ajuste se almacenará automáticamente.

GORENJE BO76SYW - AJUSTE DEL BRILLO DE LA PANTALLA (5 segundos) - 1

UNIDAD DE VISUALIZACIÓN - MODO NOCTURNO

Esta función atenúa automáticamente la unidad de visualización disminuyendo su brillo del nivel 3 al nivel 2 entre las 8 p.m. y las 6 a.m. El ajuste puede realizarse cuando el botón selector del modo de cocción está en la posición "O".

Para desconectar el modo nocturno de la unidad de visualización, pulsar simultáneamente las teclas y mantenerlas pulsadas durante 5 segundos. En la unidad de visualización aparecerá NIGH.

Presionar las teclas para seleccionar On u Off (encendido o apagado).

Después de 10 segundos, el ajuste se guardará automáticamente.

On < ① >

MODO DE ESPERA

Esta función activa o desactiva automáticamente la visualización del reloj.

El ajuste puede realizarse cuando el botón selector del modo de cocción está en la posición "O".

Para desconectar el reloj del visualizador, pulsar simultáneamente las teclas < y mantenerlas pulsadas durante 5 segundos.

Presionar las teclas para seleccionar On u Off (encendido o apagado). Después de 10 segundos, el ajuste se guardará automáticamente.

GORENJE BO76SYW - MODO DE ESPERA - 1

ILUMINACIÓN DEL HORNO

La iluminación del horno se enciende automáticamente cada vez que se selecciona un sistema de cocción.

GORENJE BO76SYW - ILUMINACIÓN DEL HORNO - 1

Esta función permite ajustar la temperatura de cocción y el tiempo de cocción. La función está activada de fábrica, pero también puede desactivarse. Cuando la función está activada, se mostrará la temperatura más frecuente ajustada para el sistema seleccionado y el tiempo de cocción.

Se tienen en cuenta los ajustes de las cinco últimas sesiones de cocción con una duración mínima de 1 minuto.

Para desactivar la función, girar la PERILLA a la posición 0. Mantener pulsada la tecla < durante 3 segundos. En la unidad de visualización aparecerá OFF. Seguir el mismo procedimiento para activar la función. Cuando la función esté activada, en la unidad de visualización aparecerá On.

-8.5 < °C >

Reajuste de la función de adaptación - ajustes de fábrica

Girar la PERILLA a la posición "O". Presionar la tecla > y mantenerla presionada durante 3 segundos hasta que aparezca rES en la unidad de visualización.

GORENJE BO76SYW - Reajuste de la función de adaptación - ajustes de fábrica - 1

Después de un fallo en el suministro eléctrico o después de desconectar el aparato, los ajustes de las funciones adicionales permanecerán almacenadas sólo durante unos minutos. A continuación, todos los ajustes, excepto la señal acústica y el bloqueo infantil, volverán a sus valores de fábrica.

PASO 5: INICIO DEL PROCESO DE COCCIÓN

Después de 10 segundos, cuando el sistema, la temperatura y el interruptor del temporizador están ajustados, el horno comienza a funcionar.

Se emitirá una señal acústica.

PASO 6: FIN DEL PROCESO DE COCCIÓN Y APAGADO DEL HORNO

Una vez finalizado el proceso de cocción, se emitirá una señal acústica. Girar la perilla para seleccionar el sistema de cocción a la posición "O".

GORENJE BO76SYW - PASO 6: FIN DEL PROCESO DE COCCIÓN Y APAGADO DEL HORNO - 1

Después del proceso de cocción, todos los ajustes del temporizador también se detienen y se eliminan, excepto el minutero. Se mostrará la hora del día (reloj).

Después de usar el horno, se puede dejar un poco de agua en el canal de condensado (debajo de la puerta). Limpie el canal con una esponja o un trapo.

DESCRIPCIÓN DE LOS SISTEMAS (MODOS DE COCCIÓN) Y TABLAS DE HORNEADO

Si no encuentra los alimentos que desea en la tabla de horneado, busque información de alimentos similares. La información mostrada se refiere a preparación en un solo nivel.

Se indica un intervalo de temperaturas sugeridas. Comience con un ajuste de temperatura bajo y aumente la temperatura si cree que los alimentos no se han horneado suficientemente.

Los tiempos de preparación son aproximados y pueden variar dependiendo de algunas condiciones.

El precalentamiento del horno sólo debe realizarse si la receta lo requiere en las tablas de este manual de instrucciones. Calentar un horno vacío consume una gran cantidad de energía. Por tanto, ahorrará mucha energía si hornea distintos tipos de masas o varias pizzas de forma consecutiva, ya que el horno ya está caliente.

Utilice fuentes oscuras, bandejas o fuentes recubiertas de silicona negra o esmaltadas, ya que éstas conducen muy bien el calor.

Cuando utilice papel de hornear, asegúrese de que resiste altas temperaturas.

Cuando se preparan grandes porciones de carne o de masa se genera una gran cantidad de vapor en el interior del horno que, a su vez, se condensa en la puerta del horno. Se trata de un fenómeno normal que no afecta al funcionamiento del aparato. Después de cocinar, limpie la puerta y el cristal con un paño seco.

Apague el horno aproximadamente 10 minutos antes del final del proceso de cocinado para ahorrar energía utilizando el calor acumulado.

Para evitar la condensación, no enfríe los alimentos en un horno cerrado.

NIVELES HABITUALES DE COCCIÓN Y TEMPERATURA DEL CENTRO RECOMENDADA PARA DIFERENTES TIPOS DE CARNE

AlimentoTemperatura del centro del plato (°C)Color del corte de carne y color del jugo
CARNE BOVINA
Horneado de crudos 40-45rojo de carne, como la carne cruda, poco jugo
Horneado se semicrudos 55-60rojo claro, mucho jugo color rojo claro
Semihorneado 65-70rosado, poco jugo de color rosado claro
Horneado (totalmente) 75-80Gris amarronado uniforme, poco jugo sin color
CARNE DE TERNERA
Horneado (totalmente) 75-85 rojo amarronado
CARNE PORCINA
Semihorneado 65-70 color rosado claro
Horneado (totalmente) 75-85 amarillo amarronado
CARNE DE CORDERO
Horneado (totalmente) 79 gris, jugo un poco rosado
CARNE DE OVEJA
Horneado de crudos 45 rojo carne
Horneado de semicrudos 55-60 rojo claro
Semihorneado 65-70 rosado en el centro
Horneado (totalmente) 80 gris
CARNE DE CHIVO
Semihorneado 70 rosado claro, jugo rosado
Horneado (totalmente) 82 gris, jugo apenas rosado
CARNE DE AVES DE CORRAL
Horneado (totalmente) 82 gris claro
PESCADOS
Horneado (totalmente) 65-70 blanco a gris amarronado

CALENTADOR SUPERIOR E INFERIOR

GORENJE BO76SYW - CALENTADOR SUPERIOR E INFERIOR - 1

GORENJE BO76SYW - CALENTADOR SUPERIOR E INFERIOR - 2

Los calentadores situados en la bóveda y la solera del horno irradian calor de forma uniforme en el interior del horno.

Asado de carne:

Utilice fuentes o bandejas esmaltadas, de vidrio templado, de barro o de hierro fundido. Las bandejas de acero inoxidable no son adecuadas porque reflejan una gran cantidad del calor.

Alimento Peso(g)Guía (desde abajo)Temperatura (°C)Tiempo de preparación (minutos)
CARNE
Asado de carne porcina1500 2 180-20090-110
Espaldilla1500 2 180-200100-120
Rollo de carne porcina1500 2 180-200120-140
Asado de carne picada1500 2 200-21060-70
Asado de carne bovina1500 2 170-190120-140
Rollo de carne vacuna1500 2 180-20090-120
Lomo de cordero1500 2 180-20080-100
Lomo de conejo1500 2 180-20050-70
Muslo de Corzo1500 2 180-200100-120
Pizza */ 2200-22020-30
Pollo1500 2 190-21070-90
PESCADOS
Pescados guisados1000221050-60

Use este sistema para asar pollo si el aparato no cuenta con el sistema 📋. Use este sistema para hornear pizza si el aparato no cuenta con el sistema 🔒.

El símbolo * significa que debe precalentarse el horno utilizando el sistema de cocción seleccionado.

Horneado de repostería:

Utilice sólo un nivel y fuentes o bandejas de horneado oscuras. En fuentes o bandejas de colores claros, el dorado de la repostería será peor, ya que estos materiales reflejan el calor. Coloque siempre las bandejas de horneado sobre la parrilla. Si está utilizando la fuente de horneado suministrada, retire la parrilla. El tiempo de preparación será menor si se precalienta el horno.

Alimento Guía (desdeabajo)Temperatura (°C)Tiempo de preparación (minutos)
PASTELERÍA
Suflé de verdura 2 190-200 30-35
Suflé dulce 2 190-200 30-35
Panecillos * 2 190-210 20-30
Pan blanco * 2 180-190 50-60
Pan de trigo sarraceno * 2 180-190 50-60
Pan integral * 2 180-190 50-60
Pan de centeno* 2 180-190 50-60
Pan de espelta * 2 180-190 50-60
Pastel relleno de nueces2 170-180 50-60
Bizcocho/Bizcochuelo para torta *2 160-17025-30
Pastel de queso2 170-18065-75
Pastelitos2 170-18025-30
Pastelitos de masa hojaldrada2 200-210 20-30
Pasteles de masa levada rellenos de col2185-19525-35
Pastel de frutas2 150-160 40-50
Merengues 2 80-90 120-130
Bizcocho de masa levada con relleno de mermelada2170-180 30-40

El símbolo * significa que debe precalentarse el horno utilizando el sistema de cocción seleccionado.

Consejo Uso
¿Está hecho el pastel? • Utilice un pincho o una varilla de madera para pinchar la masa en su punto más alto.• Si, cuando se extrae la varilla, no quedan trazas de masa, el pastel está hecho.
¿Se ha desmoronado el pastel?• Compruebe la receta.• La próxima ocasión, utilice menos líquido.• Tenga cuidado con el tiempo de amasado cuando utilice mezcladores, amasadoras, etc. de pequeño tamaño.
¿La parte inferior del pastel ha quedado demasiado clara?• Utilice fuentes o bandejas de horneado de color oscuro.• Coloque la fuente de horneado un nivel más abajo y accione el calentador inferior al final del proceso de preparación.
¿El pastel con relleno húmedo ha quedado poco hecho?• Aumente la temperatura y el tiempo de horneado.

GORENJE BO76SYW - Horneado de repostería: - 1

No coloque la bandeja de horneado profunda en la primera guía.

GRILL COMPLETO, GRILL

GORENJE BO76SYW - GRILL COMPLETO, GRILL - 1

GORENJE BO76SYW - GRILL COMPLETO, GRILL - 2

Cuando prepare alimentos utilizando el grill completo, se accionarán el calentador superior y el calentador del grill situados en la bóveda del horno.

Cuando prepare alimentos se accionarán el calentador superior y el calentador del grill situados en la bóveda del horno.

La temperatura máxima: 230°C.

Precaliente el calentador de infrarrojos (grill) durante cinco minutos.

Supervise el proceso de horneado en todo momento. La carne puede quemarse rápidamente debido a las altas temperaturas.

Asar con el calentador del grill es adecuado para la preparación de salchichas crujientes y bajas en grasa, piezas de carne y pescado (bistecs, escalopes, rodajas o filetes de salmón, etc.) o pan tostado.

Cuando ase directamente sobre la parrilla, ponga un poco de aceite sobre ella para evitar que la carne se pegue y colóquela en la 4ª guía. Coloque la bandeja de goteo en la 1ª o la 2ª guía. Cuando ase en una bandeja de horneado asegúrese de que cuenta con líquido suficiente para evitar que la carne se queme. Dé la vuelta a la carne durante el horneado.

Al finalizar, limpie el horno, los accesorios y los utensilios.

Tabla de preparación - grill pequeño

Tipo de alimento Peso(g)Guía (desde abajo)Temperatura (°C)Tiempo de preparación (minutos)
CARNE
Filetes de carne vacuna, rosados180 g/pieza 3 230 15-20
Filetes de aguja 150 g/pieza 3 230 18-22
Chuletas 280 g/pieza 3 230 20-25
Salchichas para parrilla 70 g/pieza 3 230 10-15
PAN TOSTADO
Tostada / 4 2303-6
Emparedados sin tapa/ 4 2303-6

Tabla de preparación - grill completo

Tipo de alimento Peso(g)Guía (desde abajo)Temperatura (°C)Tiempo de preparación (minutos)
CARNE
Filetes de carne vacuna, rosados180 g/pieza 3230 15-20
Filetes de carne vacuna, tostados180 g/pieza 3230 18-25
Filetes de aguja de carne porcina150 g/pieza 3230 20-25
Chuletas 280 g/pieza 3230 20-25
Filete de ternera 140 g/pieza 3230 20-25
Salchichas para parrilla 70 g/pieza 3230 10-15
Leberkäse (embutido) 150 g/pieza3 230 10-15
PESCADOS
Filetes de salmón 200 g/pieza 3230 15-25
PAN TOSTADO
Tostada/4 2301-3
Canapés/4 2302-5

Al asar la carne en un molde debe haber suficiente líquido en el molde para que la carne no se queme. De vez en cuando hay que voltearla.

Al hornear la trucha, séquela con una toalla de papel. Sazone el interior de la trucha, únte su exterior con aceite y colóquela en la rejilla. No debe voltearla durante el horneado con el grill.

GORENJE BO76SYW - GRILL COMPLETO, GRILL - 3

Cuando utilice el calentador (infrarrojo) del grill, mantenga siempre la puerta del horno cerrada.

El calentador del grill, la parrilla y los demás accesorios del horno alcanzan altas temperaturas durante su uso. Por tanto, utilice guantes de protección y pinzas para carne.

GRILL CON VENTILADOR

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En este modo de funcionamiento, el calentador del grill y el ventilador se activan simultáneamente. Adecuado para hornear carnes, pescado y verdura.

(Ver descripciones y consejos para el GRILL).

Tipo de alimento Peso(g)Nivel de guía (desde abajo)Temperatura (°C)Tiempo de preparación (min)
CARNE
Pato 2000 2 150-170 80-100
Asado de carne porcina1500 2 160-170 60-85
Espaldilla 1500 2 150-160120-160
Pierna de cerdo1000 2 150-160 120-140
Medio pollo700 2 190-21050-60
Pollo1500 2 190-21060-90
PESCADOS
Truchas200 g/pieza 2200-22020-30

AIRE CALIENTE Y CALENTADOR INFERIOR

GORENJE BO76SYW - AIRE CALIENTE Y CALENTADOR INFERIOR - 1

GORENJE BO76SYW - AIRE CALIENTE Y CALENTADOR INFERIOR - 2

Se accionarán el calentador inferior, el calentador circular y el ventilador de aire caliente. Adecuado para hornear pizzas, pastel de manzana y pastel de fruta.

(Ver descripciones y consejos para el CALENTADOR SUPERIOR y el INFERIOR).

Alimento Guía (desdeabajo)Temperatura (°C)Tiempo de preparación (minutos)
Pastel de queso, masa quebrada2 150-160 65-80
Pizza * 2 200-210 15-20
Quiche Lorraine, masa quebrada2 180-200 35-40
Pastel de manzana, masa levada2 150-160 35-40
Strúdel de manzana, masa filo2 170-180 45-65

El símbolo * significa que debe precalentarse el horno utilizando el sistema de cocción seleccionado.

Asado de carnes con sonda (dependiendo del modelo)

En este modo, ajuste la temperatura deseada para el centro del alimento. El horno funciona hasta que el centro del alimento alcanza la temperatura programada. La sonda de temperatura mide la temperatura.

GORENJE BO76SYW - Asado de carnes con sonda (dependiendo del modelo) - 1

1. Retire el tapón metálico (el conector se encuentra en la esquina superior frontal de la pared derecha del horno).

2. Conecte el enchufe de la sonda a la toma e introduzca la sonda en el alimento. En la parte derecha del visualizador aparecerá "Prob." durante unos segundos.

Si se ha activado algún ajuste de temporizador, se cancelará.

1 2 32:85 CA <

3. Gire el SELECTOR DEL SISTEMA DE COCCIÓN (aire caliente y calentador inferior). El símbolo, la temperatura predeterminada, la temperatura actual y la temperatura programada aparecerán en la pantalla. Si la temperatura de la sonda es inferior a 30 °C, en la pantalla aparecerá "--: 80". Pulse la tecla de INICIO.

1. Temperatura actual 2. Temperatura programada

GORENJE BO76SYW - Asado de carnes con sonda (dependiendo del modelo) - 3

Durante el proceso de cocción, se mostrarán la temperatura actual y la ajustada en el no. La temperatura se puede ajustar durante el funcionamiento.

Cuando se alcance la temperatura central ajustada, el proceso de cocción se detendrá. En el visualizador aparecerá "End".

Se emitirá una señal acústica que podrá desactivar pulsando cualquier tecla. Al cabo de un minuto, la señal acústica se apagará automáticamente.

En el visualizador aparecerá la hora.

Después del proceso de cocción, vuelva a colocar la tapa protectora del enchufe de la sonda.

GORENJE BO76SYW - Asado de carnes con sonda (dependiendo del modelo) - 4

Utilice únicamente la sonda recomendada para su horno. Asegúrese de que la sonda no toca el calentador durante la preparación. Después del proceso de cocción la sonda estará muy caliente. Tenga cuidado para evitar quemarse.

AIRE CALIENTE

GORENJE BO76SYW - AIRE CALIENTE - 1

GORENJE BO76SYW - AIRE CALIENTE - 2

Se accionarán el calentador circular y el ventilador. El ventilador instalado en la pared trasera del horno hace que el aire caliente circule constantemente alrededor del asado o de la masa.

Asado de carne:

Utilice fuentes o bandejas esmaltadas, de vidrio templado, de barro o de hierro fundido. Las bandejas de acero inoxidable no son adecuadas porque reflejan una gran cantidad del calor.

Durante el proceso de horneado, asegúrese de que la carne dispone siempre de suficiente líquido para evitar que se queme. Dé la vuelta a la carne durante la preparación. El asado permanecerá más jugoso si lo tapa.

Alimento Peso(g)Guía (desde abajo)Temperatura (°C)Tiempo de preparación (minutos)
CARNE
Asado de carne porcina con cuero1500 2 170-180 140-160
Pato 2000 2 160-170 120-150
Ganso 4000 2 150-160 180-200
Pavo 5000 2 150-170 180-220
Pollo, pechuga 10003180-20060-70
Pollo relleno1500 2 170-18090-110

Horneado de repostería

Se recomienda precalentar el horno.

Las galletas y las pastas pueden hornearse en bandejas en varios niveles de forma simultánea (2º y 3º).

Tenga en consideración que el tiempo de preparación puede ser distinto incluso si se utilizan las mismas bandejas de horneado. Las galletas de la bandeja superior pueden estar preparadas antes que las de la inferior.

Coloque siempre las bandejas de horneado sobre la parrilla. Si está utilizando la fuente de horneado suministrada, retire la parrilla.

Para obtener un acabado uniforme, asegúrese de que las galletas tienen el mismo grosor.

Alimento Guía (desdeabajo)Temperatura (°C)Tiempo de preparación (minutos)
PASTELERÍA
Bizcocho de masa mezclada 2 150-160 25-35
Tarta con masa crujiente2 160-17025-35
Bizcocho de fruta, masa mezclada2 150-16045-65
Plancha de bizcocho para enrollar *2 160-17015-25
Pastel de fruta, masa quebrada 2 160-170 50-70
Strúdel de manzana 2 170-180 40-60
Galletas, masa quebrada * 2 150-160 15-25
Galletas, masa de manga * 2 140-150 15-25
Pastelitos, masa levada2 170-18020-35
Pasteles, masa hojaldrada2 170-18020-30
ALIMENTOS CONGELADOS
Strúdel de manzana, requesón 2 170-180 50-70
Pizza2 170-18020-30
Patatas fritas para horno2 170-18020-35
Croquetas para horno2 170-18020-35

El símbolo * significa que debe precalentarse el horno utilizando el sistema de cocción seleccionado.

GORENJE BO76SYW - Horneado de repostería - 1

No coloque la bandeja de horneado profunda en la primera guía.

CALENTADOR INFERIOR Y VENTILADOR

GORENJE BO76SYW - CALENTADOR INFERIOR Y VENTILADOR - 1

Se utiliza para hornear masa fermentada pero de bajo crecimiento y para preparar conservas de frutas y verduras. Utilice la segunda guía desde abajo y una bandeja de horneado poco profunda para permitir que el aire circule por la parte superior del plato.

PREPARACIÓN DE CONSERVAS

Prepare los alimentos que desea conservar y los tarros del modo habitual. Utilice tarros con junta de goma y tapa de cristal. No utilice tarros con tapas roscadas ni de metal ni latas o botes metálicos. Asegúrese de que los tarros son del mismo tamaño, están rellenos con el mismo tipo de alimentos y de que están bien sellados.

Vierta 1 litro de agua caliente en la bandeja profunda (aprox. 70°C) y coloque 6 tarros de 1 litro sobre la bandeja. Introduzca la bandeja en la segunda guía del horno.

Durante la preparación de conservas, observe los alimentos y hornéelos hasta que el líquido de los tarros comience a hervir - cuando aparecen las burbujas en el primer tarro.

Alimento Guía(desde la inferior)Temperatu-ra (°C)Tiempo ha-sta la apari-ción de las primeras burbujas (min)Temperatu-ra y tiempo después de la aparición de las bur-bujasTiempo de reposo en el horno (min)
FRUTA
Fresas2 160-180 30-45 / 20-30
Frutas con pepita2 160-180 30-45 / 20-30
Puré2 160-180 30-45 / 20-30
VERDURA
Pepinillos en vinagre2 160-180 30-45 / 20-30
Frijoles/zanahorias2 160-180 30-45120°C, 45-60 min20-30

COCINA ECO

GORENJE BO76SYW - COCINA ECO - 1

Se accionarán el calentador circular y el ventilador. El ventilador instalado en la pared trasera del horno hace que el aire caliente circule constantemente alrededor del asado o de la masa.

Tipo de alimento Nivel de guía(desde abajo)Temperatura (°C)Tiempo de preparación (min)
CARNE
Asado de carne porcina, 1 kg 2 180 140-160
Asado de carne porcina, 2 kg 2 180 150-180
Asado de carne bovina, 1 kg 2 190 120-140
PESCADOS
Pescados enteros 200 g/pieza 2 180 40-50
Filete de pescado 100 g/pieza 2 190 25-35
PASTELERÍA
Galletas de manga 2 160 20-25
Bizcochos pequeños 2170 25-35
Plancha de bizcocho para enrollar2170 25-30
Pastel de fruta, masa quebrada2170 55-65
PLATOS GRATINADOS
Patatas gratinadas 2 170 40-50
Lasaña2 180 40-50
ALIMENTOS CONGELADOS
Patatas fritas, 1 kg220025-40
Medallones de pollo, 0,7 kg2200 25-35
Palitos de pescado, 0,6 kg220020-30

GORENJE BO76SYW - COCINA ECO - 2

No coloque la bandeja de horneado profunda en la primera guía.

DESCONGELACIÓN

GORENJE BO76SYW - DESCONGELACIÓN - 1

Con este modo de funcionamiento, el aire circula sin que se activen los calentadores. Entre los alimentos adecuados para la descongelación se incluyen pasteles con relleno de crema pesada o a base de mantequilla, otros pasteles y masas, pan, magdalenas y fruta ultracongelada.

En la mayoría de los casos, se recomienda extraer los alimentos de los paquetes (no olvide quitar los clips y las sujeciones metálicas).

A mitad del tiempo de descongelación, las piezas deben darse la vuelta, removerse y separarse si se han congelado juntas.

GORENJE BO76SYW - DESCONGELACIÓN - 2

No olvide desconectar el electrodoméstico de la alimentación eléctrica y esperar hasta que se enfríe.

Los niños no deben limpiar el aparato ni realizar labores de mantenimiento sin una supervisión adecuada.

Acabado de aluminio

Limpie el acabado de aluminio con un detergente líquido no abrasivo especial para este tipo de superficies. Aplique el detergente en un paño húmedo y limpie la superficie. A continuación, aclare la superficie con agua. No aplique el limpiador directamente sobre el acabado de aluminio.

No utilice esponjas ni productos de limpieza abrasivos.

Nota: La superficie no debe entrar en contacto con los sprays de limpieza del horno, ya que causaría daños visibles permanentes.

Chapa de acero inoxidable de la parte delantera de la carcasa

(dependiendo del modelo)

Limpie esta superficie con un detergente suave (espuma) y con una esponja suave que no ralle el acabado. No utilice productos de limpieza abrasivos ni que contengan disolventes, ya que dañarían el acabado de la carcasa.

Superficies lacadas y partes de plástico

(dependiendo del modelo)

No limpie los selectores y los botones, las asas de las puertas, los adhesivos ni las placas de características con detergentes o productos de limpieza abrasivos, detergentes con base de alcohol ni alcohol. Elimine inmediatamente cualquier mancha con un paño suave no abrasivo y agua para evitar daños en la superficie.

También puede utilizar detergentes y productos de limpieza adecuados para estas superficies, según lo indicado por sus respectivos fabricantes.

GORENJE BO76SYW - Superficies lacadas y partes de plástico - 1

Las superficies recubiertas de aluminio no deben entrar en contacto con los sprays de limpieza del horno, ya que causaría daños visibles permanentes.

LIMPIEZA CONVENCIONAL DEL HORNO

Puede utilizar el procedimiento de limpieza estándar para eliminar la suciedad difícil del horno (utilizando detergentes o sprays para el horno). Después de realizar este tipo de limpieza, elimine completamente los residuos del detergente.

Limpie el horno y los accesorios después de cada uso para evitar que la suciedad se queme en la superficie. La forma más fácil de eliminar la grasa es utilizar espumas templadas mientras el horno aún se encuentra caliente.

Para las manchas y la suciedad resistentes, utilice limpiadores convencionales para hornos. Aclare el horno totalmente con agua limpia para eliminar todos los residuos del limpiador. Nunca utilice detergentes, productos de limpieza, esponjas, limpiamanchas, etc. abrasivos.

Lave los accesorios (fuentes y bandejas de horneado, parrillas, etc.) con agua caliente y detergente.

El horno, su interior y las bandejas de horneado disponen de un recubrimiento de esmalte especial que les dota de una superficie suave y resistente. Esta capa especial permite su fácil limpieza a temperatura ambiente.

UTILIZACIÓN DE LA FUNCIÓN AQUA CLEAN PARA LIMPIAR EL HORNO

GORENJE BO76SYW - UTILIZACIÓN DE LA FUNCIÓN AQUA CLEAN PARA LIMPIAR EL HORNO - 1

1. Gire el SELECTOR DE SISTEMA DE COCCIÓN a la posición de Aqua Clean. 2. Ajuste el SELECTOR DE TEMPERATURA a 70 °C.

2. Vierta 0,6 l de agua en un molde de vidrio o una bandeja y colóquelo en la guía inferior.

3. Después de 30 minutos, los residuos de alimentos presentes en el esmalte se habrán ablandado y podrá limpiarlos fácilmente con un paño húmedo.

GORENJE BO76SYW - UTILIZACIÓN DE LA FUNCIÓN AQUA CLEAN PARA LIMPIAR EL HORNO - 2

Utilice el sistema Aqua Clean cuando el horno se haya enfriado completamente.

DESMONTAJE Y LIMPIEZA DE LAS GUÍAS DE LISTONES Y DE LAS GUÍAS EXTENSIBLES TELESCÓPICAS

Utilice únicamente detergentes convencionales para limpiar las guías.

GORENJE BO76SYW - DESMONTAJE Y LIMPIEZA DE LAS GUÍAS DE LISTONES Y DE LAS GUÍAS EXTENSIBLES TELESCÓPICAS - 1

A. Sujete las guías por su parte inferior y tire de ellas hacia el centro del interior del horno.

B. Extráigalas de las aberturas de la parte superior.

GORENJE BO76SYW - DESMONTAJE Y LIMPIEZA DE LAS GUÍAS DE LISTONES Y DE LAS GUÍAS EXTENSIBLES TELESCÓPICAS - 2

No introduzca las guías extensibles en el lavavajillas.

INSTALACIÓN DE LAS PIEZAS DE INSERCIÓN CATALÍTICAS

Utilice únicamente detergentes convencionales para limpiar las guías.

GORENJE BO76SYW - INSTALACIÓN DE LAS PIEZAS DE INSERCIÓN CATALÍTICAS - 1

Extraiga los listones o las guías extensibles.

1. Monte las guías en la pieza de inserción catalítica.

GORENJE BO76SYW - INSTALACIÓN DE LAS PIEZAS DE INSERCIÓN CATALÍTICAS - 2

2. Cuelgue las piezas de inserción con las guías utilizando los orificios para tal fin y tire hacia arriba.

GORENJE BO76SYW - INSTALACIÓN DE LAS PIEZAS DE INSERCIÓN CATALÍTICAS - 3

Al instalar las guías extensibles con las piezas de inserción catalíticas, introduzca un extremo de los cierres de presión suministrados en las aberturas situadas en la parte inferior del horno y el otro extremo en los cierres de presión de las guías.

La finalidad de los cierres de presión es sujetar las guías en su posición con mayor firmeza.

GORENJE BO76SYW - INSTALACIÓN DE LAS PIEZAS DE INSERCIÓN CATALÍTICAS - 4

No introduzca las piezas de inserción catalíticas en el lavavajillas.

DESMONTAJE Y MONTAJE DE LA PUERTA DEL HORNO (depende del modelo)

GORENJE BO76SYW - DESMONTAJE Y MONTAJE DE LA PUERTA DEL HORNO (depende del modelo) - 1

1. Primero abra completamente la puerta del horno.

2. A. Gire los retenedores de bisagra completamente hacia atrás (en caso del cierre convencional).

B. Con el sistema de cierre suave, gire los retenedores de 90° hacia atrás.

C. Con el cierre suave, levante levemente los pestillos de la puerta y tire de ellos hacia usted.

3. Cierre suavemente la puerta hasta que los pestillos se encuentren alineados con las ranuras. Levante ligeramente la puerta y extráigala de las dos ranuras de la bisagra del aparato.

Para volver a montar la puerta observe el orden inverso. Si la puerta no se abre o cierra correctamente, asegúrese de que las muescas en las bisagras estén alineadas con sus lechos.

GORENJE BO76SYW - DESMONTAJE Y MONTAJE DE LA PUERTA DEL HORNO (depende del modelo) - 2

Al montar la puerta asegúrese siempre de que los retenedores de bisagra estén colocados correctamente en los lechos de la bisagra para evitar el cierre repentino de la bisagra principal que está conectada a un fuerte muelle principal, ya que existe el riesgo de lesión.

BLOQUEO DE LA PUERTA (depende del modelo)

GORENJE BO76SYW - BLOQUEO DE LA PUERTA (depende del modelo) - 1

Ábrala empujándola con el pulgar ligeramente hacia la derecha y simultáneamente tirando de la puerta hacia afuera.

GORENJE BO76SYW - BLOQUEO DE LA PUERTA (depende del modelo) - 2

Cuando la puerta del horno se cierre, el bloqueo de la puerta vuelve automáticamente a la posición inicial.

DESCONEXIÓN Y CONEXIÓN DEL BLOQUEO DE LA PUERTA

GORENJE BO76SYW - DESCONEXIÓN Y CONEXIÓN DEL BLOQUEO DE LA PUERTA - 1

El horno debe enfriarse completamente.

Primero, abrir la puerta del horno.

klik 90°

Deslice el bloqueo con el pulgar hacia la derecha en 90° hasta no sentir un clic. El bloqueo de la puerta está desconectado o desactivado.

90°

Si desea volver a conectar o activar el bloqueo de la puerta, abrir la puerta del horno y tirar de la palanca hacia usted con el índice derecho.

CIERRE SUAVE DE LA PUERTA (depende del modelo)

La puerta del horno está provista de un sistema que amortigua la fuerza de cierre de la misma y que asegura un cierre simple, silencioso y suave de la puerta. Un empujón suave (hasta el ángulo de 15° respecto a la posición abierta de la puerta) es suficiente para que la puerta se cierre automática y suavemente.

GORENJE BO76SYW - CIERRE SUAVE DE LA PUERTA (depende del modelo) - 1

Si la fuerza aplicada para cerrar la puerta es demasiado grande, el efecto del sistema se reduce por razones de seguridad.

DESMONTAJE Y COLOCACIÓN DE LA HOJA DE CRISTAL DE LA PUERTA DEL HORNO

La hoja del cristal de la puerta del horno puede limpiarse desde el interior, pero debe desmontarse antes. Desmonte la puerta del horno (consulte el capítulo "Desmontaje y reinstalación de la puerta del horno").

GORENJE BO76SYW - DESMONTAJE Y COLOCACIÓN DE LA HOJA DE CRISTAL DE LA PUERTA DEL HORNO - 1

1. Levante ligeramente los soportes situados a la derecha y la izquierda de la puerta (marca 1 en el soporte) y retírelos de la hoja de cristal (marca 2 en el soporte).

2. Sujete la hoja de cristal de la puerta por el borde inferior; levántela para separarla del soporte y retírela.

3. Para extraer la tercera hoja de cristal (sólo con algunos modelos) levántela y retírela. Desmonte también las juntas de goma de la hoja del cristal.

Para volver a colocar la hoja de cristal, siga el procedimiento en orden inverso. Las marcas (semicírculo) de la puerta y la hoja de cristal deben solaparse.

SUSTITUCIÓN DE LA BOMBILLA

La bombilla es un consumible y, por tanto, no está cubierta por la garantía. Antes de cambiar la bombilla, extraiga las bandejas, la parrilla y las guías.

(Lámpara halógena: G9, 230 V, 25 W; bombilla normal E14, 25 W, 230 V)

GORENJE BO76SYW - SUSTITUCIÓN DE LA BOMBILLA - 1

Use un destornillador plano para quitar la cubierta de la bombilla y retírela. Extraiga la bombilla.

GORENJE BO76SYW - SUSTITUCIÓN DE LA BOMBILLA - 2

Tenga cuidado de no dañar el esmalte.

Quite la cubierta y extraiga la bombilla.

GORENJE BO76SYW - SUSTITUCIÓN DE LA BOMBILLA - 3

Utilice protección para evitar las quemaduras.

TABLA DE SOLUCIÓN DE PROBLEMAS

Problema/error Causa
Los sensores no responden; la pantalla está bloqueadaDesconecte el aparato de la red eléctrica durante unos minutos (retire el fusible o desconecte el interruptor principal); a continuación vuelva a conectar el aparato y enciéndalo.
El fusible principal de su red doméstica se funde a menudo.Llame a un técnico de servicio.
La iluminación del horno no funciona.El proceso de sustitución de la bombilla está descrito en el capítulo Limpieza y mantenimiento.
La masa queda poco hecha. ¿¿Ha elegido la temperatura y el sistema de calentamiento correctos? ¿¿Está cerrada la puerta del horno?

Si el problema persiste después de seguir los consejos anteriores, llame a un técnico de servicio autorizado. Las reparaciones o las reclamaciones de garantía causadas por una conexión o un uso incorrectos del aparato no estarán cubiertas por la garantía. En este caso, el usuario será responsable de los gastos de reparación.

GORENJE BO76SYW - TABLA DE SOLUCIÓN DE PROBLEMAS - 1

Antes de comenzar la reparación, el aparato debe desconectarse de la red eléctrica (retirando el fusible o el cable del enchufe).

GORENJE BO76SYW - TABLA DE SOLUCIÓN DE PROBLEMAS - 2

El embalaje está compuesto por materiales respetuosos con el medioambiente que pueden reciclarse, eliminarse o destruirse sin riesgos para el medioambiente. Con este objetivo, los materiales de embalaje están etiquetados adecuadamente.

El símbolo situado sobre el producto o en su embalaje indica que este producto no puede tratarse como residuo doméstico normal. El producto debe entregarse en un centro de recogida autorizado para el procesamiento de equipos eléctricos y electrónicos.

La eliminación correcta del producto ayudará a evitar los efectos negativos en el medioambiente y la salud de las personas que podrían producirse en caso de una incorrecta eliminación del mismo. Para obtener información detallada sobre la eliminación y el procesamiento del producto, póngase en contacto con el organismo municipal competente encargado de la gestión de residuos, su servicio de eliminación de residuos o el establecimiento donde adquirió el producto.

Nos reservamos el derecho a realizar cualquier cambio y a modificar los errores contenidos en las instrucciones de uso.

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Información del producto

Marca : GORENJE

Modelo : BO76SYW

Categoría : Cocina