CBJ-450 - Batidora CUISINART - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Batidora de vaso
Marca	Cuisinart
Modelo	CBJ-450
Dimensiones (alto x ancho x fondo)	40 x 18 x 18 cm
Peso	3,2 kg
Alimentación	220-240 V, 50/60 Hz, 700 W
Capacidad del vaso	1,5 litros
Material del vaso	Plástico Tritan libre de BPA
Cuchillas	Acero inoxidable, 4 hojas
Velocidades	3 velocidades fijas + pulsador
Función de pulso	Sí
Base antideslizante	Sí
Limpieza	Vaso y tapa aptos para lavavajillas
Seguridad	Bloqueo de seguridad: no funciona sin tapa correctamente cerrada
Piezas de repuesto	Disponibles (vaso, tapa, cuchillas)
Uso recomendado	Batidos, smoothies, salsas, sopas

Preguntas frecuentes - CBJ-450 CUISINART

¿Puedo triturar hielo con la batidora CBJ-450?

Sí, puede triturar hielo. Use la función de pulso y trozos de hielo de tamaño pequeño para evitar dañar las cuchillas.

¿Cómo se limpia el vaso de la batidora?

El vaso y la tapa son aptos para lavavajillas (solo en la rejilla superior). También puede lavarlos a mano con agua tibia y jabón suave.

¿El vaso contiene BPA?

No, el vaso está fabricado con plástico Tritan libre de BPA, seguro para el contacto con alimentos.

¿Cuál es la capacidad máxima de líquido caliente?

No se recomienda verter líquidos calientes (más de 60°C) en el vaso, ya que podría dañar el plástico o causar fugas.

¿Por qué la batidora no funciona al presionar los botones?

Asegúrese de que el vaso esté correctamente colocado y la tapa bien cerrada. El sistema de seguridad bloquea el funcionamiento si no está montado correctamente.

¿Se puede batir en caliente?

No, el aparato no está diseñado para batir líquidos calientes. Deje enfriar los alimentos antes de batirlos.

¿Qué hago si la batidora huele a quemado?

Detenga el uso inmediatamente. Esto puede deberse a sobrecarga. Reduzca la cantidad de alimentos y use velocidades más bajas. Si persiste, contacte al servicio técnico.

¿Se pueden lavar las cuchillas en el lavavajillas?

Las cuchillas no son aptas para lavavajillas. Límpielas a mano con un cepillo suave y agua jabonosa para evitar que se desafilen.

¿Dónde puedo comprar piezas de repuesto para el modelo CBJ-450?

Puede adquirir vasos, tapas y cuchillas en el sitio web oficial de Cuisinart o en distribuidores autorizados.

¿Cuánto tiempo puedo usar la batidora de forma continua?

No exceda 1 minuto de funcionamiento continuo. Deje reposar el motor durante al menos 1 minuto entre ciclos para evitar sobrecalentamiento.

MANUAL DE USUARIO CBJ-450 CUISINART

MANUAL DE INSTRUCCIONES Y LIBRO DE RECETAS

Licuadora/Extractor de jugo 2 en 1 compacto

CBJ-450

Para su seguridad y para disfrutar plenamente de este producto, siempre lea cuidadosamente las instrucciones antes del uso.

MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES

Al usar aparatos eléctricos, siempre se deben tomar precauciones básicas de seguridad, entre ellas las siguientes:

1. LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DEL USO.
2. Siempre compruebe que la tapa del extractor de jugo está firmemente sujetada antes de encender el aparato. No abra la tapa durante el uso. Apague el aparato, poniendo el interruptor en "STOP", después de cada uso. Espere hasta que el motor se detenga completamente antes de desensamblar el aparato.
3. No introduzca los dedos ni ningún objeto en la boca de alimentación mientras el aparato está enchufado. Si alimentos quedan atascados en la boca de alimentación, empújelos con el empujador o con otra fruta/vegetal, o apague el aparato y desensámblelo.
4. No use el aparato si el colador o la cuchilla están dañados.
5. No use el aparato sin el recolector de pulpa puesto.
6. Apague ("STOP") y desenchufe el aparato cuando no esté en uso, antes de instalar/sacar piezas, antes de limpiarlo, y antes de vaciar el vaso licuador o el extracto de jugo. Nunca introduzca las manos en el vaso licuador o el extractor de jugo, ni toque las cuchillas mientras el aparato está enchufado. Para desenchufar, agarre el enchufe y jálelo de la toma de corriente. Nunca jale el cable.
7. Para reducir el riesgo de descarga eléctrica, no coloque el bloque-motor en agua ni en ningún otro líquido
8. 1. Los niños o las personas que carezcan de la experiencia o de los conocimientos necesarios para manipular el aparato, o aquellas cuyas capacidades físicas, sensoriales, mentales estén limitadas, no deben usar este aparato. Supervise el uso de este aparato con cuidado cuando sea usado cerca de niños. No permita que los niños jueguen con este aparato.
9. Evite el contacto con las piezas móviles.
10. Llame al servicio de atención al cliente del fabricante al 1-800-726-0190 para obtener información sobre cómo hacer revisar, reparar y/o

ajustar el aparato (mecánica o eléctricamente). No use este aparato si el cable o el enchufe están dañados, si no funciona correctamente, si está dañado, o después de una caída/caída al agua;

1. El uso de accesorios/aditamentos no recomendados por el fabricante, incluso frascos para conservas, presenta un riesgo de lesiones personales.
2. No lo use en exteriores.
3. No permita que el cable cuelgue del borde de la encimera o de la mesa, ni que tenga contacto con superficies calientes.
4. Para evitar el riesgo de lesiones personales o daños al aparato, mantenga los dedos, cabello, ropa, espátulas y otros utensilios lejos del vaso licuador durante el funcionamiento. Se puede usar una espátula de goma, siempre que el aparato esté apagado.
5. No toque ni interfiere con el movimiento de las cuchillas, y no quite la tapa del extractor de jugo durante el funcionamiento.
6. LAS CUCHILLAS/HOJAS SON MUY AFILADAS; MANIPÚLELAS CON SUMO CUIDADO.
7. Para reducir el riesgo de lesiones personales, nunca coloque las cuchillas en la base de la licuadora a menos que el vaso licuador esté debidamente instalado y ajustado.
8. Nunca descuide/deje el aparato sin vigilancia durante el uso.
9. Cuando use la licuadora, sujete firmemente el vaso licuador, girándolo hasta que se bloquee. Las cuchillas pueden causar lesiones graves si quedan al descubierto por accidente.
10. No use un cable alargador/de extensión con este aparato; esto puede provocar un incendio, una descarga eléctrica o lesiones personales.
11. Lave todas las piezas en agua jabonosa tibia antes del primer uso.
12. Para evitar el riesgo de quemaduras debidas a la excesiva presión en el recipiente, no mezcle líquidos calientes.
13. ¡PRECAUCIÓN! NUNCA procese líquidos gaseosos en el vaso licuador.
14. Compruebe que la tapa está debidamente cerrada antes de encender el aparato.

15. No intente forzar el mecanismo de seguridad del aparato.

16. Para evitar un posible mal funcionamiento del interruptor del aparato, nunca guarde el aditamento extractor de jugo en la base, con la tapa puesta y en la posición bloqueada.

17. ADVERTENCIA: PARA REDUCIR EL RIESGO DE INCENDIO O ELECTROCUCIÓN, NO DESARME LA CARCASA DEL APARATO. ESTE APARATO NO CONTIENE NINGUNA PIEZA QUE PUEDA SER REPARADA/ CAMBIADA POR EL USUARIO. LAS REPARACIONES DEBEN SER REALIZADAS POR UN TÉCNICO AUTORIZADO SOLAMENTE.
18. No haga funcionar el aparato debajo o dentro de un armario/gabinete. Siempre desenchufe el aparato antes de guardarlo en un armario/gabinete. Dejar el aparato enchufado representa un riesgo de incendio, especialmente si este toca las paredes o la puerta del armario/gabinete cuando se cierra.

GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES. PARA USO DOMÉSTICO SOLAMENTE. AVISO:

El cable de este aparato cuenta con un enchufe polarizado (una pata es más ancha que otra).

Como medida de seguridad, aquel enchufe se podrá enchufar de una sola manera en las tomas de corriente polarizadas. Si el enchufe no entra en la toma de corriente, inviertalo. Si aun así no entra completamente, comuníquese con un electricista. No intente modificarlo. La potencia nominal del aparato es de 450 vatios de pico motor; sin embargo, algunos accesorios/aditamentos pueden usar considerablemente menos electricidad.

Este aparato está equipado con un dispositivo de protección térmica reiniciable que apagará el motor en caso de sobrecarga/ sobrecalentamiento para evitar los daños al motor. En caso de que esto suceda, desenchufe el aparato y permita que se enfríe por 15 minutos o más antes de continuar (véase la sección “CONSEJOS DE OPERACIÓN Y SEGURIDAD).

INSTRUCCIONES DE DESEMBALAJE

1. Ponga la caja sobre una superficie espaciosa, plana y segura.
2. Abra la caja. Retire el manual de instrucciones/libro de recetas y otros materiales impresos.
3. Retire la base de la licuadora/extractor de jugo compacto y todas sus piezas (véase la sección "PIEZAS Y CARACTERÍSTICAS"). Antes del primer uso, lave todas las piezas, según se describe en la sección "Limpieza y Mantenimiento", a fin de eliminar el polvo y otros residuos.

Para ensamblar la licuadora o el extractor de jugo, siga las instrucciones de ensamblaje en la sección "INSTRUCCIONES DE ENSAMBLAJE". Se recomienda conservar el material de embalaje para su uso futuro.

PRECAUCIÓN: TODAS LAS HERRAMIENTAS DE CORTE SON MUY

AFILADAS. Para evitar lesiones al desembalar las piezas, nunca toque los filos de las cuchillas o del colador.

NOTA: Se recomienda llenar el formulario de registro disponible en www.cuisinart.com a fin de facilitar la verificación de la fecha de compra original de este producto.

ÍNDICE

Medidas de seguridad importantes ..... 2

Instrucciones de desembalaje 3

Piezas y características....4

Guía de referencia rápida. 5

Ensamblaje y operación de la licuadora compacta. 5

Consejos de operación y seguridad de la licuadora compacta ...6

Ensamblaje/Desmontaje del extractor de jugo compacto.....6

Operación del extractor de jugo compacto....7

Limpieza y mantenimiento 7

Resolución de problemas 8

Consejos generales 9

Tabla de rendimiento aproximado ..... 10

Garantía 11

Recetas 12

PIEZAS Y CARACTERÍSTICAS

1. Vaso licuador de AS sin BPA de 16 oz (475 ml) Puede usarse como vaso de viaje. Cuenta con una tapa abatible para llevarlo o guardarlo para más tarde.
2. Cuchillas de alta calidad Lo suficientemente resistentes para todos los trabajos de licuado. El juego de cuchillas autoalineable se ajusta fácilmente a la base.
3. Motor de servicio pesado Motor de 450 vatios de pico compacto, potente y estable con apagado automático de seguridad.
4. Perilla de control Perilla de control fácil de usar con 4 opciones: "LOW" (baja velocidad), "HIGH" (alta velocidad), "PULSE" (pulso) y "STOP" (apagado).
5. Pies antideslizantes (no ilustrados) Mantienen el aparato estable, sin dejar marcas en las encimeras.
6. Aditamento extractor de jugo: 6a. Recolector de pulpa de 16 oz (475 ml) El recipiente de fácil limpieza recoge la pulpa extraída del jugo durante la extracción.
   6b. Tapa con boca de alimentación Para una fácil extracción del jugo.
   6c. Empujador 6d. Compartimiento del colador 6e. Abrazaderas de bloqueo Proporcionan mayor seguridad durante el uso.
   6f. Pico 6g. Colador de malla con cuchillas extractoras

NOTA: Las cuchillas son MUY AFILADAS; manipúlelas con cuidado.

GUÍA DE REFERENCIA RÁPIDA

Para activar la licuadora Coloque el vaso licuador, con las cuchillas puestas, sobre la base

Para empezar a licuar o extraer jugo Ponga la perilla de control en la posición deseada

Para cambiar la velocidad Ponga la perilla de control en la posición deseada

CÓMO PULSAR Ponga la perilla de control en "PULSE"

Para apagar el aparato Ponga la perilla de control en "STOP"

ENSAMBLAJE DE LA LICUADORA COMPACTA

Después de lavar todas las piezas, siga las instrucciones de ensamblaje a continuación.

Coloque el aparato en una superficie plana y enchúfelo en una toma de corriente.

1. Coloque el vaso licuador sobre una superficie llana. Agregue los ingredientes.
2. Introduzca el juego de cuchillas en la abertura del vaso licuador y gire en sentido antihorario para apretar.
3. Alinee el aro de la cuchilla con el triángulo en la base y colóquela firmemente en la base de la licuadora.
4. Gire en sentido horario para bloquear.

OPERACIÓN DE LA LICUADORA COMPACTA

1. Voltee el vaso licuador y colóquelo sobre la base. Gire el vaso en el sentido horario para bloquearlo en su sitio; el aro luminoso azul parpadeará para indicar que la unidad está lista para su uso. Si el aro luminoso no se enciende, ponga la perilla en "STOP" y compruebe que el vaso está correctamente ensamblado.
2. Para licuar, gire la perilla de control para elegir la velocidad deseada. Para cambiar de velocidad, simplemente gire la perilla.
3. Para interrumpir el licuado, ponga la perilla en "STOP"; el motor se apagará. Para continuar, presione el botón de velocidad deseado.
4. Para pulsar, ponga la perilla en "PULSE". Mantenga la perilla en esta posición por el tiempo deseado, y luego suéltela. Repita cuantas veces sea necesario. La función de pulso se puede usar para romper pedazos grandes. También puede usarla para empezar a licuar o procesar alimentos que suelen licuarse rápidamente. La perilla volverá a la posición de apagado ("STOP") automáticamente al soltar la perilla.
5. La unidad se apagará automáticamente después de un minuto de licuado. Si necesita licuar por más tiempo, simplemente ponga la perilla en "STOP", y luego en la velocidad deseada para continuar.
6. Después de terminar, ponga la perilla en "STOP". Luego, retire la jarra de la base. Voltee el vaso y gire el juego de cuchillas en sentido antihorario para retirarlo. Coloque una tapa sobre el vaso y gire en sentido horario para cerrar. NUNCA TOQUE LA CUCHILLA. Desenchufe el aparato.

CONSEJOS DE OPERACIÓN Y SEGURIDAD DE LA LICUADORA COMPACTA

• Compruebe que la tensión de la red (el voltaje de la toma de corriente) corresponde al voltaje indicado debajo de la base del aparato.
• No retire el vaso de la base durante el funcionamiento.
• Nunca instale las cuchillas por sí solas sobre la base; el juego de cuchillas siempre debe encontrarse en el vaso licuador.
• Compruebe que las cuchillas están correctamente sujetadas al vaso licuador.
• Siempre saque las cuchillas antes de limpiar la jarra.
• Nunca use utensilios de metal, los cuales pueden dañar el vaso licuador o las cuchillas.
• No sobrellene el vaso. Si nota que el motor está haciendo fuerza, apague y desenchufe el aparato, y permita que se enfríe por 15 minutos o más. Después, saque una parte de los alimentos de la jarra.
• PRECAUCIÓN: NUNCA procese líquidos gaseosos en el vaso licuador.
• No licue líquidos calientes en el vaso licuador.
• Nunca use piezas o accesorios no aprobados por Cuisinart; esto puede causar lesiones.
• Para retirar el vaso licuador, gírelo ligeramente en sentido antihorario antes de levantarlo.
• El vaso licuador no es apto para microondas.

ENSAMBLAJE DEL EXTRACTOR DE JUGO COMPACTO

1. Coloque el bloque-motor sobre una superficie limpia y plana. Compruebe que el aparato está desenchufado.
2. Coloque el recolector de jugo sobre el bloque-motor. No bloquee las abrazaderas hasta haber terminado de ensamblar el extractor de jugo.
3. Instale el colador en el compartimiento, presionando firmemente las orillas hasta que quede seguro. Tenga cuidado de no tocar las cuchillas que se encuentran el fondo del colador y compruebe que el colador está correctamente instalado antes de cada uso.
4. Instale el recolector de pulpa en la parte lateral de la unidad, inclinándolo ligeramente. Luego, cierre la tapa, cerciorándose de alinear el tubo de alimentación con el colador.
5. Compruebe que las abrazaderas de bloqueo están en la posición inferior para que la tapa se asiente de forma segura en las ranuras.
6. Coloque un vaso debajo del pico.
7. Introduzca el empujador de la boca de alimentación.
8. Mueva cada abrazadera de bloqueo hacia arriba y bloquéelas en su lugar en la tapa superior.

DESMONTAJE DEL EXTRACTOR DE JUGO COMPACTO

1. Desenchufe el aparato.
2. Desbloquee las abrazaderas y la tapa, y retire el empujador. La tapa está desbloqueada cuando se apoya en la parte posterior de la base del motor.
3. Levante y retire la tapa del recolector de jugo.
4. Con cuidado, retire el colador del compartimiento, agarrándolo por la orilla con ambas manos y jalando hacia arriba. Tenga cuidado de

no tocar los dientes/las cuchillas que se encuentran en el fondo del colador.

1. Retire el recolector de pulpa del bloque-motor y vacíelo.

OPERACIÓN DEL EXTRACTOR DE JUGO COMPACTO

1. Compruebe que el extractor de jugo está correctamente ensamblado y sujetado al bloque-motor (véase la sección "ENSAMBLAJE DEL EXTRACTOR DE JUGO COMPACTO").
2. Enchufe el aparato en una toma de corriente de 120 V.
3. Lave las frutas y los vegetales con las cuales desea hacer jugo.
4. Si una fruta/vegetal mide más de 2 in. (7 cm), córtela en pedazos que quepan en la boca de alimentación.
5. Ponga la perilla de control en la posición "HIGH" (alta velocidad).
6. Retire el empujador del tubo de alimentación e introduzca los alimentos en esta. Empuje los alimentos, presionando firmemente con el empujador. No apretuje los alimentos en el tubo de alimentación. Espere hasta que todos los alimentos se hayan procesado a través del colador antes de agregar más alimentos.
   Nota: Cuando licue verduras de hojas, introduzca las hojas primero, y luego los tallos. No sobrellene el tubo de alimentación
7. El jugo saldrá por el pico y caerá en el vaso; la pulpa se acumulará en el recolector de pulpa.
8. Después de terminar, ponga la perilla en "STOP" para apagar el motor.

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

Siempre apague y desenchufe el aparato antes de limpiarlo. Las piezas de la licuadora son anticorrosivas y fáciles de limpiar. Limpie todas las piezas antes del primer uso y después de cada uso. Examine cada pieza antes de ensamblar el aparato. SI NOTA ALGÚN SIGNO DE DETERIORO, O SI EL VASO LICUADOR ESTÁ DESCONCHADO O RAJADO, NO USE EL APARATO.

Para retirar el juego de cuchillas, gírelo en sentido horario. NUNCA TOQUE LOS FILOS DE LAS CUCHILLAS.

PRECAUCIÓN: Manipule el juego de cuchillas con sumo cuidado; las cuchillas son MUY AFILADAS y pueden causar lesiones. NO intente desarmar el juego de cuchillas o separar las cuchillas del aro.

Lave todas las piezas a mano en agua jabonosa tibia. Enjuague y seque bien. Todas las piezas removibles son aptas para lavavajillas (bandeja superior solamente).

Consejo: Para limpiar las cuchillas de manera más efectiva, ponga un poco de detergente en el vaso licuador y llénelo hasta la mitad con agua tibia (no caliente). Coloque el vaso licuador en la base y haga funcionar la licuadora a baja velocidad por 15 segundos. Vacíe el agua jabonosa y repita con agua limpia. Desmonta con cuidado las piezas y vacíe el vaso. Enjuague y seque todas las piezas.

Finalmente, limpie la base de la licuadora con un paño ligeramente humedecido y séquela bien. Nunca ponga la base en agua ni en ningún otro líquido, o en el lavavajillas.

Cualquier otro servicio debe ser realizado por un técnico/representante de servicio autorizado.

RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS (LICUADORA COMPACTA)

Problema: Solución:
La licuadora no se enciende	Compruebe que las cuchillas están correctamente instaladas y sujetadas.Enchufe el aparato, cerciorándose que el cable está debidamente conectado a la toma de corriente. Si aún no funciona, pruebe el aparato enchufándolo en otra toma de corriente y/o comprueba el disyuntor de su casa.
La licuadora se apaga de repente	Puede que el motor se haya recalentado.El fusible reiniciable que protege el motor en caso de sobrecarga/sobrecalentamiento puede haberse disparado. En caso de que esto suceda, desenchufe el aparato y permita que enfríe por un mínimo de 15 minutos.Luego, vacíe parcialmente el vaso licuador o suelte los alimentos trabados. Vuelva a encender el aparato, según se describe en las instrucciones de uso.
Las cuchillas son difíciles de retirar después del uso	Los ingredientes causan presión, la cual crea un efecto de vacío con el aire; esto es normal.
La unidad está perdiendo líquido	Compruebe que la junta de goma está contra y al mismo nivel que el cuello del vaso licuador. Compruebe que la junta de goma está debidamente posicionada y que no está dañada. El juego de cuchillas debe estar bien apretado.

RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS (EXTRACTOR DE JUGO COMPACTO)

Problema: Solución:
El extractor de jugo no se enciende	Compruebe que las abrazaderas de bloqueo están bien encajadas (véase las instrucciones de ensamblaje en la página 6.)Ponga la perilla de control en “HIGH” (alta velocidad) para empezar a extraer el jugo.
El extractor de jugo se apaga de repente	Puede que el motor se haya recalentado.El fusible reiniciable que protege el motor en caso de sobrecarga/sobrecalentamiento puede haberse disparado.En caso de que esto suceda, desenchufe el aparato y permita que enfríe por un mínimo de 15 minutos. Luego, vacíe o suelte los alimentos trabados. Vuelva a encender el aparato, según se describe en las instrucciones de uso.
El jugo fluye muy despacio	Exceso de pulpa en el colador puede ralentizar el flujo de jugo. Apague el extractor de jugo y limpie el colador.
Las hierbas o las verduras de hoja son difíciles de introducir en la boca de alimentación	CColoque las hierbas entre otros ingredientes. Cuando exprima verduras de hoja, siempre introduzca la hoja (no el tallo) primero (es decir, apuntando hacia abajo) y no sobrecargue el tubo de alimentación.
El extractor está encendido pero no extrae jugo	Compruebe que el colador de malla está correctamente puesto.

CONSEJOS DE USO DE LA LICUADORA COMPACTA

• Siempre agregue los ingredientes más duros primero (cubitos de hielo, frutas congeladas), y luego los ingredientes más suaves y líquidos.
• Para obtener resultados homogéneos, corte los alimentos en pedacitos de 12 a 1 in. (1.5 a 2.5 cm).
• Para conseguir resultados óptimos de manera rápida, pulse unas cuantas veces antes de licuar. Use pulsaciones cortas de aprox. 1 segundo y permita que las cuchillas se inmovilicen después de cada pulsación.
• No pique más de 3 cubitos de hielo a la vez. Pulse hasta obtener la consistencia deseada.
• Si los alimentos adhieren a la pared del vaso licuador durante el licuado, apague el aparato y raspe cuidadosamente la jarra con una espátula antes de continuar, usando pulsaciones cortas para mezclar.
• Cuando licue mezclas más espesas, sostenga ligeramente la parte superior del vaso licuador para evitar que el aparato se mueva.
• No intente preparar puré de papa o amasar masa de pan en el vaso licuador.
• Después del licuado, voltee el vaso licuador de manera que el juego de cuchillas se encuentre arriba. Golpee suavemente el vaso en la encimera un par de veces para evitar cualquier derrame. Retire el juego de cuchillas y tape el vaso con la tapa provista.

CONSEJOS DE USO DEL EXTRACTOR DE JUGO COMPACTO

• El jugo fresco contiene el 95 % de los nutrientes de las frutas y de los vegetales. Tomar jugo fresco es la forma más rápida y eficaz de digerir frutas/vegetales, y absorber sus nutrientes. Digerir frutas enteras puede demorar hasta una hora mientras digerir jugo fresco solamente demora 15 minutos.
• Los jugos frescos ayudan a eliminar las toxinas del cuerpo. Por lo tanto, son una gran ayuda para bajar de peso y limpiar el organismo.
• Siempre use frutas y vegetales frescos y de temporada. Es preferable usar frutas/vegetales producidos sin químicos o fertilizantes sintéticos. Las frutas y los vegetales de temporada son mucho más económicos y más sabrosos.
• Lave las frutas/vegetales inmediatamente después de comprarlos y guárdelos en el refrigerador. Así, siempre estarán listos para hacer jugo fresco.
• Siempre use las frutas/vegetales pronto después de comprarlos. Cuanto más tiempo los guarde, más nutrientes pierden.
• Algunas frutas deben pelarse antes de hacer jugo. P. ej., pele las piñas, los melones, los mangos, las papayas y todas las frutas de piel no comestible. También quite los huesos/pepas/semillas de las frutas tales como los duraznos, las cerezas, los mangos, etc.
• El jugo de cítricos (limón, naranja, toronja, etc.) es sabroso y rico en nutrientes.
• Pele los pepinos antes de hacer jugo si han sido tratados con cera.
• Cuando combine varios tipos de frutas o vegetales, procese los alimentos más suaves primero, y luego los ingredientes más duros.
• Al usar el empujador, ejerza una suave presión para guiar los alimentos del tubo de alimentación. No presione demasiado o ejerza demasiada fuerza.
• Si una receta incluye hierbas o verduras de hoja, colóquelas entre dos ingredientes más firmes para sacar máximo jugo. Siempre introduzca la hoja (no el tallo) de las verduras de hoja apuntando primero (es decir,

apuntando hacia abajo) y no sobrecargue el tubo de alimentación.

• Déjese guiar por su gusto para combinar frutas y vegetales. Las recetas incluidas en el libro de recetas son solo ejemplos; las posibilidades son infinitas. No dude en probar varias combinaciones de frutas y vegetales para descubrir sus favoritas.
• Las zanahorias son perfectas para combinar con otros vegetales y las manzanas son perfectas para combinar con otras frutas.
• Las remolachas y las zanahorias contienen mucho azúcar. Por lo tanto, son ideales para neutralizar el amargor de algunos vegetales.
• Usar su extractor de jugo conjuntamente con su licuadora ofrece aún más opciones. P. ej., puede licuar jugo fresco con bananas, yogur y polvo de proteína para preparar deliciosos batidos proteicos.
• También puede preparar versiones más saludables de sus cócteles favoritos, usando jugo fresco.
• Combine jugos frescos con agua con gas o "seltzer" para preparar soda natural.
• La pulpa extraída durante la extracción del jugo tiene muchos beneficios para la salud. Su contenido en fibras es alto y puede usarse de varias maneras.

Garantía limitada de 3 años

Esta garantía es para los consumidores que residen en los EE. UU. solamente. Usted es un consumidor si posee una licuadora/extractor de jugo compacto Cuisinart® que fue comprado en una tienda para uso personal, familiar o casero. A menos que la ley aplicable exija lo contrario, esta garantía no es para los minoristas u otros consumidores/compradores comerciales. Cuisinart garantiza este producto contra todo defecto de materiales o fabricación durante 3 años después de la fecha de compra original, siempre que el aparato haya sido usado para uso doméstico y según las instrucciones.

Se recomienda llenar el formulario de registro disponible en https://cuisinart.registria.com a fin de facilitar la verificación de la fecha de compra original de este producto Sin embargo, registrar el producto no es necesario para recibir servicio bajo esta garantía. En ausencia del recibo de compra, el período de garantía será calculado a partir de la fecha de fabricación.

RESIDENTES DE CALIFORNIA

La ley del estado de California ofrece dos opciones bajo el período de garantía. Los residentes del estado de California pueden regresar el producto defectuoso (A) a la tienda donde lo compraron o (B) a otra tienda que venda productos Cuisinart® de este tipo. La tienda podrá, a su elección, reparar el producto, referir el consumidor a un centro de servicio independiente, sustituir el producto, o reembolsar al consumidor el precio de compra menos la cantidad directamente atribuible al uso anterior del producto por el consumidor. Si estas dos opciones no satisfacen al consumidor, podrá llevar el aparato a un centro de servicio independiente, siempre que se pueda arreglar o reparar el aparato de manera económica. Cuisinart (no el consumidor) será responsable por los gastos de servicio, reparación, sustitución o reembolso de los productos defectuosos bajo garantía. Los residentes de California también pueden, si así lo desean, mandar el aparato defectuoso directamente a Cuisinart para que sea reparado o sustituido. Para esto, deben llamar a nuestro servicio de atención al cliente al 800-726-0190.

Cuisinart será responsable por los gastos de reparación, reemplazo, manejo y envío de los productos defectuosos durante el período de garantía.

GARANTÍA DE REEMPLAZO SIN DIFICULTADES

Su máxima satisfacción es nuestra prioridad, así que si este producto Cuisinart® falla dentro del generoso período de garantía, lo repararemos o, de ser necesario, lo reemplazaremos, sin costo alguno para usted. Para obtener una etiqueta de devolución, envíenos un correo electrónico, visitando https://www.cuisinart.com/customer-care/product-assistance/product-inquiry/. O llame sin cargo a nuestro servicio de atención al cliente, al 1-800-726-0190, para hablar con un representante.

Este producto satisface las más altas exigencias de fabricación y ha sido diseñado para funcionar con 120 V, usando accesorios y repuestos autorizados solamente. Esta garantía excluye expresamente los defectos o daños causados por accesorios, piezas o reparaciones no autorizados por Cuisinart, así como los defectos o daños causados por el uso de un convertidor de voltaje. Esta garantía no cubre el uso comercial o industrial del producto, y no es válida en caso de daños causados por mal uso, negligencia o accidente. Esta garantía excluye todos los daños incidentales o consecuentes. Algunos Estados no permiten la exclusión o limitación de daños incidentales o consecuentes, de modo que las limitaciones mencionadas pueden no regir para usted. Usted puede tener otros derechos que varían de un Estado a otro.

Importante: Si debe llevar el producto defectuoso a un centro de servicio no autorizado, por favor informe al personal del centro de servicio que deben llamar al Centro de Servicio al Cliente de Cuisinart, al 1-800-726-0190, a fin de diagnosticar el problema correctamente, usar las piezas correctas para repararlo y comprobar que el producto aún está bajo garantía.

RECETAS

Smoothie de frutas de verano .... 12

Smoothie de frutas del bosque 12

Smoothie "Green Goddess" (diosa verde)....13

Smoothie "poder dorado" 13

Smoothie de arándanos azules y cacao .... 13

Smoothie de cereza-almendra....14

Smoothie proteico de café. 14

Smoothie de mango tropical 14

Refresco de jengibre-menta....15

Smoothie proteico de verduras .....15

Súper jugo verde 15

Jugo de papaya 16

Jugo verde con jengibre 16

Jugo de naranja y jengibre....16

Jugo de granada antioxidante ..... 17

Refresco de piña 17

Tónico de hierbas....17

Jugo de limpieza 17

Jugo de verduras del huerto 18

Jugo matinal....18

Jugo de cítricos e hibisco .... 18

Cóctel de sandía con ron. 19

Jarabe de menta 19

Elixir de cítricos .... 19

Jarabe de romero....20

Smoothie de frutas de verano

Este smoothie dulce con sabor a verano lleva linaza, convirtiéndolo en un placer refrescante y saludable.

Rinde 1 porción

13 taza (65 g) de pedazos de duraznos congelados

^2/_3 taza (135 g) de fresas frescas

1 cucharadita semillas de linaza molidas

12 taza (120 ml) de leche de avena

1. Colocar todos los ingredientes en el vaso licuador, en el orden indicado. Instalar el juego de cuchillas.

2. Licuar a velocidad alta por aprox. 1 minuto, hasta obtener una mezcla suave.

3. Servir inmediatamente.

Información nutricional por porción:

Calorías 130 (17 % de grasa) • Carbohidratos 25g • Proteínas 3 g • Grasa 3 g • Grasa saturada 0 g Colesterol 0 mg • Sodio 59 mg • Calcio 40 mg • Fibra 4 g

Smoothie de frutas del bosque

También conocida como pitaya o pitahaya, la fruta del dragón tiene un sabor muy suave, pero está repleta de fibra y otros nutrientes.

Rinde 1 porción

12 taza (100 g) de fresas congeladas

14 taza (50 g) de cubos de piña congelados

12 taza (100 g) de pedazos de fruta del dragón

12 banana madura, en trozos de 1 in. (2.5 cm)

12 taza (120 ml) de leche de coco

1. Colocar todos los ingredientes en el vaso licuador, en el orden indicado. Instalar el juego de cuchillas.

2. Licuar a velocidad alta por aprox. 1 minuto, hasta obtener una mezcla suave.

3. Servir inmediatamente.

Información nutricional por porción:

Calorías 148 (21 % de grasa) • Carbohidratos 30 g • Proteínas 2 g • Grasa 4 g • Grasa saturada 2 g

Colesterol 0 mg • Sodio 51 mg • Calcio 260 mg • Fibra 5 g

Smoothies "Green Goddess" (diosa verde)

El cremoso aguacate no solo es una gran fuente de grasas beneficiosas para la salud, sino que también hace que este sedoso batido sea muy sustancioso. Aunque puede preparar fácilmente una porción, compártalo con un amigo o una amiga.

Rinde 1 a 2 porciones

1 banana congelada, en trozos de 1 in. (2.5 cm)

1 / 2 aguacate

12 taza (15 g) de espinaca tierna (espinaca "baby") fresca

2 cucharaditas de té verde matcha en polvo

1 taza (235 ml) de leche vegetal

1 a 2 cucharaditas de miel

1. Colocar todos los ingredientes en el vaso licuador, en el orden indicado. Instalar el juego de cuchillas.
2. Licuar a velocidad alta por aprox. 1 minuto y 15 segundos, hasta conseguir una mezcla suave.
3. Servir inmediatamente.

Información nutricional por porción (basado en 2 porciones):

Calorías 198 (29 % de grasa) • Carbohidratos 35 g • Proteínas 2 g • Grasa 7 g • Grasa saturada 1 g

Colesterol 0 mg • Sodio 31 mg • Calcio 234 mg • Fibra 4 g

Smoothie "poder dorado"

¿Quién iba a pensar que el camote podía estar en un batido?

Aquí lo mezclamos con especias antiinflamatorias y proteína en polvo, lo que lo convierte en una gran bebida para después de hacer ejercicio.

Rinde 1 porción

1 banana congelada, en trozos de 1 in. (2.5 cm)
12 taza (100 g) de camote cocinado al vapor, en pedazos
12 cucharadita de cúrcuma en polvo
14 cucharadita de canela en polvo
2 cucharadas de proteína en polvo con sabor a vainilla
^3/4 taza (175 ml) de leche de coco

1. Colocar todos los ingredientes en el vaso licuador, en el orden indicado. Instalar el juego de cuchillas.
2. Licuar a velocidad alta por aprox. 1 minuto, hasta obtener una mezcla suave.
3. Servir inmediatamente.

Información nutricional por porción:

Calorías 261 (16 % de grasa) • Carbohidratos 44 g • Proteínas 13 g • Grasa 5 g • Grasa saturada 3 g

Colesterol 0 mg • Sodio 263 mg • Calcio 424 mg • Fibra 6 g

Smoothie de arándanos azules y cacao

El cacao en polvo en este batido puede ser un sabor adquirido para algunos, por lo que recomendamos empezar con 1 cucharadita para el primer intento, y luego aumentar según se desee. Los arándanos azules están llenos de pectina natural, así que bébalo inmediatamente después de licuarlo para evitar que se espese demasiado.

Rinde 1 porción

12 taza (75 g) de arándanos azules congelados

1 banana, en trozos de 1 in. (2.5 cm)
1 a 2 cucharaditas de cacao en polvo

14 cucharadita de canela en polvo
12 taza (120 ml) de leche de almendra
1. Colocar todos los ingredientes en el vaso licuador, en el orden indicado. Instalar el juego de cuchillas.
2. Licuar a velocidad alta por aprox. 1 minuto, hasta obtener una mezcla suave.
3. Servir inmediatamente.

Información nutricional por porción:

Calorias 175 (9 % de grasa) • Carbohidratos 39 g • Proteínas 2 g • Grasa 2 g • Grasa saturada 0 g

Colesterol 0 mg • Sodio 91 mg • Calcio 322 mg • Fibra 8 g

Smoothie de cereza-almendra

Use mantequilla de almendras y leche de almendras sin azúcar para garantizar que este batido de cerezas no sea demasiado dulce.

Rinde 1 porción

12 taza (75 g) de cerezas congeladas
12 taza (100 g) de fresas congeladas
1 banana, en trozos de 1 in. (2.5 cm)
1 cucharada (15 g) de mantequilla de almendra
^3/_4 taza (175 ml) de leche de almendra

1. Colocar todos los ingredientes en el vaso licuador, en el orden indicado. Instalar el juego de cuchillas.
2. Licuar a velocidad alta por aprox. 1 minuto, hasta obtener una mezcla suave.
3. Servir inmediatamente.

Información nutricional por porción:

Calorias 288 (29 % de grasa) • Carbohidratos 50 g • Proteínas 6 g • Grasa 10 g • Grasa saturada 1 g

Colesterol 0 mg • Sodio 186 mg • Calcio 457 mg • Fibra 8 g

Smoothie proteico de café

¡Sin duda, una saludable sacudida para el sistema a primera hora de la mañana!

Rinde 1 porción

1 banana congelada, en trozos de 1 in. (2.5 cm)
1 cucharada (5 g) de cacao en polvo
1 cucharada (15 g) de la mantequilla de anacardo
12 taza (120 ml) de café preparado frío

1. Colocar todos los ingredientes en el vaso licuador, en el orden indicado. Instalar el juego de cuchillas.
2. Licuar a velocidad alta por aprox. 1 minuto, hasta obtener una mezcla suave.
3. Servir inmediatamente.

Información nutricional por porción:

Calonias 231 (28 % de grasa) • Carbohidratos 34 g • Proteinas 5 g • Grasa 7 g • Grasa saturada 2 g

Colesterol 0 mg • Sodio 1 mg • Calcio 159 mg • Fibra 5 g

"Smoothie" de mango tropical

Todos los sabores de los trópicos en una taza. Un éxito garantizado para los niños y los adultos.

Rinde 1 porción

23 taza (165 g) de cubos de mango congelados
13 taza (65 g) de cubos de piña congelados
½ banana, en trozos de 1 in. (2.5 cm)
^3/4 taza (175 ml) de leche de coco

1. Colocar todos los ingredientes en el vaso licuador, en el orden indicado. Instalar el juego de cuchillas.

2. Licuar a velocidad alta por aprox. 1 minuto, hasta obtener una mezcla suave.

3. Servir inmediatamente.

Información nutricional por porción:

Calorías 163 (22 % de grasa) • Carbohidratos 34 g • Proteinas 2 g • Grasa 5 g • Grasa saturada 3 g

Colesterol 0 mg • Sodio 31 mg • Calcio 380 mg • Fibra 4 g

Refresco de jengibre-menta

Un smoothie perfectamente equilibrado con un sabor picante y refrescante a hierbas y jengibre. Perfecto para el desayuno o como jugo energizante para la tarde.

Rinde 1 porción

12 taza (125 g) de cubos de mango congelados
12 banana, en trozos de 1 in. (2.5 cm)
1 trozo de ½ in. (1.5 cm) de jengibre, pelado y cortado a la mitad
12 taza (15 g) de espinaca tierna (espinaca “baby”) fresca
1 cucharada de hojas de menta fresca
1 cucharadita de jugo de lima/limón verde fresco
12 taza (120 ml) de agua de coco

1. Colocar todos los ingredientes en el vaso licuador, en el orden indicado. Instalar el juego de cuchillas.
2. Licuar a velocidad alta por aprox. 1 minuto, hasta obtener una mezcla suave.
3. Servir inmediatamente.

Información nutricional por porción:

Calorías 127 (5 % de grasa) • Carbohidratos 31 g • Proteínas 2 g • Grasa 1 g • Grasa saturada 0 g

Colesterol 0 mg • Sodio 129 mg • Calcio 86 mg • Fibra 5 g

Smoothie proteico de verduras

El hermoso tono azul verdoso de este batido proviene de la espirulina, que es un alga verde vibrante que tiene muchos beneficios para la salud.

Rinde 1 porción

½ taza (100 g) de cubitos de piña congelados

1 banana, en trozos de 1 in. (2.5 cm)
12 taza (15 g) de col rizada tierna
1 cucharada de proteína en polvo
1 cucharadita de espirulina en polvo
12 taza (120 ml) de leche vegetal

1. Colocar todos los ingredientes en el vaso licuador, en el orden indicado. Instalar el juego de cuchillas.
2. Licuar a velocidad alta por aprox. 1 minuto, hasta obtener una mezcla suave.
3. Servir inmediatamente.

Información nutricional por porción:

Calorias 206 (13 % de grasa) • Carbohidratos 39 g • Proteinas 11 g • Grasa 3 g • Grasa saturada 1 g

Colesterol 18 mg • Sodio 165 mg • Calcio 372 mg • Fibra 5 g

Súper jugo verde

¡Simple, limpio y verde!

Rinde 1 porción

4 hojas pequeñas de col rizada "lacinato"
3 ramas de apio
1 hoja grande de acelga
1 puñado pequeño de perejil italiano
13 limón, pelado

1. Ensamblar el aditamento extractor de jugo.
2. Encender la unidad a velocidad alta y procesar los ingredientes.
3. Revolver y beber inmediatamente.

Información nutricional por porción:

Calorías 98 (10 % de grasa) • Carbohidratos 19 g • Proteínas 6 g • Grasa 1 g • Grasa saturada 0 g Colesterol 0 mg • Sodio 388 mg • Calcio 259 mg • Fibra 0 g

Jugo de papaya

Las frutas dan a este jugo una textura agradable y espesa, además de un sabor llamativo, lo que lo convierte en un verdadero placer para todos

Rinde 1 porción de aprox. 12 oz (355 ml)

14 papaya mediana, en pedazos que quepan en la boca de alimentación

4 fresas grandes

1 tangerina mediana, pelada y partida por la mitad

1. Ensamblar el aditamento extractor de jugo.
2. Encender la unidad a velocidad alta y procesar los ingredientes.
3. Revolver junto y servir inmediatamente.

Información nutricional por porción:

Calorias 106 (4 % de grasa) • Carbohidratos 28 g • Proteínas 2 g • Grasa 1 g • Grasa saturada 0 g Colesterol 0 mg • Sodio 13 mg • Calcio 47 mg • Fibra 0 g

El jengibre y el limón avivan este jugo repleto de verduras. Nos gusta tener jugo de limón a mano para añadirlo al agua o a los jugos, pero si lo prefiere, puede poner un cuarto de limón pelado mientras extrae el jugo.

Rinde 2 porciones

2 manzanas verdes medianas, en pedazos que quepan en la boca de alimentación
12 pepino mediano, partido por la mitad a lo largo
4 ramas de apio
4 tallos de col rizada, sin la parte dura de abajo
1 trozo de ½ in. (1.5 cm) de jengibre
14 limón, pelado

1. Ensamblar el aditamento extractor de jugo.
2. Encender la unidad a velocidad alta y procesar los ingredientes.
3. Revolver y beber inmediatamente.

Información nutricional por porción:

Calorías 84 (4 % de grasa) • Carbohidratos 23 g • Proteínas 0 g • Grasa 0 g • Grasa saturada 0 g Colesterol 0 mg • Sodio 1 mg • Calcio 220 mg • Fibra 5 g

Jugo de naranja y jengibre

El jengibre le da un sabor picante a esta combinación naturalmente dulce.

Rinde 2 porciones

2 zanahorias medianas a grandes

1 remolacha, en pedazos que quepan en la boca de alimentación

1 trozo de ½ a 1 in. (1.5 a 2.5 cm) de jengibre, según su preferencia

1 pera dulce firme, en pedazos que quepan en la boca de alimentación

1. Ensamblar el aditamento extractor de jugo.
2. Encender la unidad a velocidad alta y procesar los ingredientes.
3. Revolver y beber inmediatamente.

Información nutricional por porción:

Calorías 95 (6 % de grasa) • Carbohidratos 25g • Proteínas 2 g • Grasa 1 g • Grasa saturada 0 g Colesterol 0 mg • Sodio 76 mg • Calcio 81 mg • Fibra 5 g

Jugo de granada antioxidante

La granada, un potente antioxidante, se combina con el limón y la naranja roja en este elixir limpiador.

Rinde aprox. 12 oz (355 ml); 1 a 2 porciones

^2/3 taza (100 g) de semillas de granada
2 naranjas rojas, partidas por la mitad
^1/3 limón, pelado

1. Ensamblar extractor de jugo.
2. Encender la unidad a velocidad alta y procesar los ingredientes.
3. Revolver y beber inmediatamente.

Información nutricional por porción (basado en 2 porciones):

Calorías 102 (8 % de grasa) • Carbohidratos 24 g • Proteínas 2 g • Grasa 1 g • Grasa saturada 0 g

Colesterol 0 mg • Sodio 3 mg • Calcio 44 mg • Fibra 0 g

Refresco de piña

La piña y la menta se combinan a la perfección en este sabroso refresco.

Añádale un chorro de "seltzer" (agua con gas) para que sea aún más refrescante.

Rinde 2 porciones

½ piña, pelada y cortada en pedazos que quepan en la boca de alimentación
3 a 4 cucharadas de hojas de menta fresca
1 taza llena (30 g) de espinaca tierna (espinaca "baby")
1 pizca de sal rosada del Himalaya
1. Ensamblar el aditamento extractor de jugo.
2. Encender la unidad a velocidad alta y procesar todos los ingredientes uno por uno, excepto la sal.

Cerciórese de procesar la menta y espinaca entre trozos de la piña para extraer el máximo jugo.

1. Agregar la sal, revolver y beber inmediatamente.

Información nutricional por porción:

Calorías 115 (4 % de grasa) • Carbohidratos 29 g • Proteínas 1 g • Grasa 0 g • Grasa saturada 0 g

Colesterol 0 mg • Sodio 6 mg • Calcio 30 mg • Fibra 5 g

Tónico de hierbas

El intenso sabor de las hierbas frescas y la dulzura de la manzana completan este tónico lleno de nutrientes.

Rinde 1 porción de aprox. 10 oz (295 ml)

1 puñado pequeño de perejil italiano
1 puñado pequeño de cilantro
1 manzana pequeña
4 hojas pequeñas de col rizada "lacinato"
2 ramas de apio
^1/_4 limón, pelado

1. Ensamblar el aditamento extractor de jugo.
2. Encender la unidad a velocidad alta y procesar los ingredientes.
3. Revolver y beber inmediatamente.

Información nutricional por porción:

Calorias 179 (6 % de grasa) • Carbohidratos 42 g • Proteinas 5 g • Grasa 1 g • Grasa saturada 0 g

Colesterol 0 mg • Sodio 192 mg • Calcio 216 mg • Fibra 0 g

Jugo de limpieza

Los beneficios de la remolacha son demasiado numerosos para contarlos. Disfrútalos en este delicioso y nutritivo jugo.

Rinde 1 porción de aprox. 8 oz (235 ml)

1 manzana mediana de aprox. 6 a 7 oz (170 a 225 g), en pedazos que quepan en la boca de alimentación
3 onzas (85 g) de pepino
3 onzas (85 g) de remolacha, en pedazos que quepan en la boca de alimentación
^1/_3 limón, pelado

1. Ensamblar el aditamento extractor de jugo.
2. Encender la unidad a velocidad alta y procesar los ingredientes.
3. Revolver y beber inmediatamente.

Información nutricional por porción:

Calorias 156 (3 % de grasa) • Carbohidratos 40 g • Proteinas 2 g • Grasa 1 g

Grasa saturada 0 g • Colesterol 0 mg • Sodio 70 mg • Calcio 40 mg • Fibra 0 g

Jugo de verduras del huerto

Con un rápido viaje al mercado o a la finca, tendrá todo listo para este jugo fresco. Es el perfecto jugo energizante en la mañana o en la tarde.

Rinde 2 porciones

12 pepino mediano, partido por la mitad a lo largo
1 taza (30 g) de espinaca tierna (espinaca "baby") fresca
4 hojas de lechuga romana
4 ramas de apio
14 taza (15 g) de cilantro fresco (hojas y tallos)
^1/_4 lima/limón verde, pelada
1 pizca de sal marina, opcional

1. Ensamblar el aditamento extractor de jugo.
2. Encender la unidad a velocidad alta y procesar todos los ingredientes uno por uno, excepto la sal.
3. Agregar la sal, revolver y beber inmediatamente.

Información nutricional por porción:

Calorías 23 (4 % de grasa) • Carbohidratos 7 g • Proteínas 2 g • Grasa 0 g

Grasa saturada 0 g • Colesterol 0 mg • Sodio 61 mg • Calcio 72 mg • Fibra 1 g

Jugo matinal

¡La cayena y el jengibre son perfectos para limpiar su sistema antes de empezar el día y son sin duda una sacudida saludable para el cuerpo!

Rinde aprox. 4 oz (120 ml)

2 limones pelados; aprox. 13 de taza (80 ml) de jugo fresco

1 trozo de 1½ in. (4 cm) de jengibre fresco
1 pizca pequeña de pimienta de Cayena
1 pizca de sal rosada del Himalaya
1. Ensamblar el aditamento extractor de jugo.
2. Procesar los limones y el jengibre.
3. Agregar la pimienta de Cayena y la sal, revolver y beber inmediatamente.

Información nutricional por porción:

Calorías 17 (7 % de grasa) • Carbohidratos 7 g • Proteínas 1 g • Grasa 0 g

Grasa saturada 0 g • Colesterol 0 mg • Sodio 67 mg • Calcio 17 mg • Fibra 0 g

Jugo de cítricos e hibisco

El híbisco repleto de antioxidantes, y la vitamina C de los cítricos se combinan para obtener un delicioso tónico de apoyo inmunológico.

Rinde aprox. 12 oz (355 ml); 1 a 2 porciones

1 naranja pequeña, partida por la mitad

^1/_3 limón, pelado

1½ cucharaditas de jarabe de agave

1. Ensamblar el aditamento extractor de jugo.
2. Encender la unidad a velocidad baja y exprimir la naranja y el limón. Agregar el té de flor de hibisco y el jarabe de agave; revolver.
3. Agregar hielo si desea, y disfrutar inmediatamente.

*Las flores de hibisco pueden encontrarse sueltas o en bolsas de té. Dejar remojar según las instrucciones del fabricante y dejar enfriar a temperatura ambiente o menos antes de usar.

Información nutricional por porción (basado en 2 porciones): Calorías 49 (2 % de grasa) • Carbohidratos 12 g • Proteínas 1 g • Grasa 0 g Grasa saturada 0 g • Colesterol 0 mg • Sodío 2 mg • Calcio 64 mg • Fibra 0 g

Cóctel de sandía con ron

La sandía y la menta frescas hacen de esta bebida un cóctel refrescante, especialmente cuando las temperaturas suben.

Rinde 12 oz (355 ml); 1 a 2 porciones

8 onzas (225 g) de sandía, en pedazos que quepan en la boca de alimentación

1 onza (30 ml) de ron de buena calidad

1 onza de jarabe de menta (receta a continuación)

1. Ensamblar el aditamento extractor de jugo.
2. Encender la unidad a velocidad alta y procesar la sandía; debería obtener aprox. 4 oz (120 ml) de jugo.
3. Agregar el ron y el jarabe de menta. Revolver bien y servir en vasos altos con mucho hielo.

Información nutricional por porción (basado en 2 porciones):

Calorías 74 (2 % de grasa) • Carbohidratos 11 g • Proteínas 1 g • Grasa 0 g

Grasa saturada 0 g • Colesterol 0 mg • Sodio 1 mg • Calcio 8 mg • Fibra 0 g

Jarabe de Menta

Usamos este jarabe en nuestro cóctel de sandía con ron, pero también es delicioso mezclado con té helado o la limonada.

Rinde 3/4 de taza (175 ml)

12 taza (120 ml) de agua

12 taza (100 g) de azúcar granulada

4 ramitas grandes de menta fresca

1. Colocar todos los ingredientes en una cacerola pequeña y poner a calentar a fuego medio-alto.
2. Calentar hasta que hierva. Cuando empiece a hervir, bajar el fuego y dejar que hierva a fuego lento hasta que el azúcar esté completamente disuelto.
3. Retirar del fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente por un mínimo 30 minutos.
4. Refrigerar antes de usar.

Información nutricional por porción de 1 cucharada (15 ml): Calorias 32 (0 % de grasa) • Carbohidratos 8 g • Proteínas 0 g • Grasa 0 g Grasa saturada 0 g • Colesterol 0 mg • Sodio 0 mg • Calcio 1 mg • Fibra 0 g

Elixir de cítricos

El romero se combina bien con los cítricos para obtener un rico sabor "adulto".

Rinde un cóctel de 4 oz (120 ml)

1 onza (30 ml) de jugo de toronja fresco

1 onza (30 ml) de vodka de buena calidad

12 onza (15 ml) de jugo de lima/limón verde fresco

12 onzas de jugo de limón fresco

12 onza de jarabe de romero (receta a continuación)

1. Revolver o agitar los ingredientes, juntos con hielo.

2. Servir así o con hielo adicional.

Información nutricional por porción:

Calorías 99 (1 % de grasa) • Carbohidratos 9 g • Proteínas 6 g • Grasa 0 g

Grasa saturada 0 g • Colesterol 0 mg • Sodio 1 mg • Calcio 8 mg • Fibra 0 g

Jarabe de romero

Este jarabe simple con infusión de romero es delicioso en nuestro elixir de cítricos.

Rinde 34 de taza (175 ml)

12 taza (120 ml) de agua

12 taza (100 g) de azúcar granulada

3 ramitas grandes de romero fresco

1. Colocar todos los ingredientes en una cacerola pequeña y poner a calentar a fuego medio-alto.

2. Calentar hasta que hierva. Cuando empiece a hervir, bajar el fuego y dejar que hierva a fuego lento hasta que el azúcar esté completamente disuelto.

3. Retirar del fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente por un mínimo 30 minutos.

4. Refrigerar antes de usar.

Información nutricional por porción de 1 cucharada (15 ml):

Calorías 34 (2 % de grasa) • Carbohidratos 9 g • Proteínas 0 g • Grasa 0 g

Grasa saturada 0 g • Colesterol 0 mg • Sodio 1 mg • Calcio 4 mg • Fibra 0 g

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