Mistral 415.3 - πλυντήρια πιάτων Elettrobar - Δωρεάν εγχειρίδιο χρήσης

ΕΓΧΕΙΡΊΔΙΟ ΧΡΉΣΗΣ Mistral 415.3 Elettrobar

ΠΙΝΑΚΑΣ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΩΝ

(πρωτότυπη γλώσσα)

ΚΕΦ. 1 ΣΗΜΑΝΤΙΚΟΙ ΚΙΝΔΥΝΟΙ ΚΑΙ ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΕΙΣ ...... 3

ΚΕΦ. 2 ΕΙΣΑΓΩΓΗ....7

ΚΕΦ. 3 ΜΕΤΑΚΙΝΗΣΗ ΚΑΙ ΜΕΤΑΦΟΡΑ ΤΟΥ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΟΣ......7

3.1 ΜΕΤΑΦΟΡΑ ΚΑΙ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ....7
3.2 METAKINHΣH....8
3.3 ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ 8
3.4 ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ 8

ΚΕΦ. 4 ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ....8

4.1 ZΩΝΕΣ ΚΙΝΔΥΝΟΥ 8
4.2 ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΕΙΣ......10
4.3 ΣΤΑΘΜΗ ΗΧΗΤΙΚΗΣ ΠΙΕΣΗΣ 10
4.4 ΑΠΟΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΚΑΙ ΤΟΠΟΘΕΤΗΣΗ 10
4.5 ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ 11

ΚΕΦ. 5 ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ...... 11

5.1 HΛΕΚΤΡΙΚΗ ΣΥΝΔΕΣΗ.... 11
5.2 YΔΡΑΥΛΙΚΗ ΣΥΝΔΕΣΗ 12
5.3 ΣΥΝΔΕΣΗ ΣΤΟ ΔΙΚΤΥΟ ΑΠΟΧΕΤΕΥΣΗΣ 13

5.3.1 Σύνδεση θαλάμου πλύσης 13
5.3.2 Σύνδεση αποχέτευσης θαλάμου στεγνώματος και μονάδας εισόδου (προαιρετικά)..... 14

5.4 ΣΥΝΔΕΣΗ ΣΩΛΗΝΑ ΑΤΜΩΝ (ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΑ)......14
5.5 ΣΥΝΔΕΣΗ ΤΕΡΜΑΤΙΚΟΥ ΔΙΑΚΟΠΤΗ 14
5.6 ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΔΟΣΟΜΕΤΡΗΤΩΝ 16
5.7 ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΚΑΛΥΜΜΑΤΩΝ ΓΙΑ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ ΑΠΟ ΤΑ ΠΙΤΣΙΛΙΣΜΑΤΑ.... 16
5.8 ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΓΙΑ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ....17

5.8.1 Πρώτη πλήρωση μπόιλερ 17
5.8.2 Μηχάνημα με μονό μπόιλερ 17
5.8.3 Mηχάνημα με διπλό μπόιλερ 17

5.9 'ΕΛΕΓΧΟΙ....17

ΚΕΦ. 6 ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΤΟΥ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΟΣ ...... 19

6.1 ΔΙΑΓΡΑΜΜΑ ΤΟΥ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΟΣ....19
6.2 ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΑ ΣΗΜΕΙΑ 21
6.3 ΔΙΑΤΑΞΕΙΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ 21
6.4 ΧΡΗΣΗ ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΟΥΣ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΥΣ......21

ΚΕΦ. 7 ΧΡΗΣΗ ΤΟΥ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΟΣ....22

7.1 ПЕРИГРАФН ДІАКОПТОН 22
7.2 ΕΝΕΡΓΟΠΟΙΗΣΗ ΤΟΥ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΟΣ...... 22
7.3 ΘΕΡΜΑΝΣΗ 22
7.4 ΠΛΥΣΗ....22
7.5 ПРОГРАММАТА ПЛУЗНЗ 22
7.6 ΔΙΑΤΑΞΗ ΔΙΑΚΟΠΗΣ 23
7.7 ΕΜΦΑΝΙΣΗ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΩΝ ΚΑΙ ΩΡΩΝ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ 23
7.8 ΤΕΡΜΑΤΙΚΗ ΔΙΑΤΑΞΗ 23
7.9 PYOMIZEIE 23

7.9.1 θερμοκρασία 24
7.9.2 δοσομετρητές 24

7.10 MHNYMATA XPHSTH 25
7.11 ΓΡΑΜΜΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΩΝ ΚΑΙ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ 25
7.12 ΑΥΤΟΔΙΑΓΝΩΣΤΙΚΟΣ ΕΛΕΓΧΟΣ 26
7.13 ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΤΕΛΟΥΣ ΠΛΥΣΗΣ 27
7.14 ΤΟΠΟΘΕΤΗΣΗ ΤΩΝ ΣΚΕΥΩΝ 28

EL

ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΟ ΟΔΗΓΙΩΝ ΠΛΥΝΤΗΡΙΟΥ ΠΙΑΤΩΝ

ΚΕΦ. 8 ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ....29

8.1 ΓΕΝΙΚΟΙ ΚΑΝΟΝΕΣ 29

8.2 ПЕРІОДІКН ЗУНТΗΡΗΣΗ 30

КЕФ. 9 АПОРРІΨΗ 31

Διαβάστε προσεκτικά το εγχειρίδιο οδηγιών πριν από την έναρξη της λειτουργίας του μηχανήματος. Οι προειδοποιήσεις που περιλαμβάνει παρέχουν σημαντικές οδηγίες σχετικά με την ασφάλεια στις διάφορες φάσεις της εγκατάστασης, της χρήσης και της συντήρησης. Η μη τήρηση των οδηγιών που παρέχονται στα συνημμένα εγχειρίδια μπορεί να οδηγήσει σε μείωση της ασφάλειας της συσκευής και άμεση ακύρωση της εγγύησης.

ΚΕΦ. 1 ΣΗΜΑΝΤΙΚΟΙ ΚΙΝΔΥΝΟΙ ΚΑΙ ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΕΙΣ

- Η συσκευή αυτή προορίζεται μόνο για τη χρήση για την οποία έχει σχεδιαστεί. Κάθε άλλη χρήση θεωρείται ακατάλληλη και, συνεπώς, επικίνδυνη.

- Το εξειδικευμένο προσωπικό που εκτελεί την εγκατάσταση πρέπει να εκπαιδεύσει κατάλληλα το χρήστη σχετικά με τη λειτουργία της συσκευής και τυχόν μέτρα ασφαλείας που πρέπει να τηρούνται, ακόμη και μέσω πρακτικής επίδειξης.

- Διατηρείτε το μηχάνημα σε άριστη κατάσταση λειτουργίας και χρησιμοποιείτε πάντα τα διάφορα προστατευτικά που διαθέτει. Αναθέτετε την περιοδική συντήρηση του μηχανήματος σε εξειδικευμένο επαγγελματικό προσωπικό. Συγκεκριμένα, συνιστάται ο περιοδικός έλεγχος από το προσωπικό της λειτουργίας όλων των διατάξεων ασφαλείας.

- Στην περίπτωση βλάβης ή δυσλειτουργίας της συσκευής, απενεργοποιήστε και αποσυνδέστε την από την ηλεκτρική τροφοδοσία και την παροχή νερού. Μην εκτελείτε εργασίες επισκευής ή επεμβάσεις, αλλά αναθέστε τις σε εξειδικευμένο προσωπικό επισκευής.

- Κάθε επέμβαση στο μηχάνημα, ακόμη και στην περίπτωση βλάβης, πρέπει να γίνεται μόνο από τον κατασκευαστικό οίκο ή από εξουσιοδοτημένο κέντρο τεχνικής υποστήριξης και από εξειδικευμένο προσωπικό, με τη χρήση αποκλειστικά και μόνο γνήσιων ανταλλακτικών.

- Η μη τήρηση των οδηγιών που παρέχονται παραπάνω μπορεί να οδηγήσει σε μείωση της ασφάλειας της συσκευής.

- Αποσυνδέετε ή απομονώνετε πάντα το μηχάνημα από το ηλεκτρικό δίκτυο και το δίκτυο ύδρευσης πριν από την εκτέλεση εργασιών συντήρησης, επισκευής και καθαρισμού απενεργοποιώντας τον διακόπτη της εγκατάστασης.

- MH χρησιμοποιείτε νερό για την κατάσβεση φωτιάς στα ηλεκτρικά εξαρτήματα, αλλά χρησιμοποιείτε πυροσβεστήρα τύπου σκόνης.

- Το μηχάνημα ΔΕΝ πρέπει να χρησιμοποιείται από μη εκπαιδευμένο προσωπικό.

- Η συσκευή ΔΕΝ πρέπει να χρησιμοποιείται από παιδιά και άτομα με μειωμένες σωματικές, αισθητηριακές ή διανοητικές ικανότητες ή χωρίς εμπειρία ή τις απαιτούμενες γνώσεις.

• Τα παιδιά ΔΕΝ πρέπει να παίζουν με τη συσκευή.

- Ο καθαρισμός και η συντήρηση χρήστη ΔΕΝ πρέπει να πραγματοποιούνται από παιδιά.

- Το μηχάνημα ΔΕΝ πρέπει να παραμένει υπό τάση όταν δεν χρησιμοποιείται.

- Απενεργοποιείτε πάντα το μηχάνημα όταν δεν χρησιμοποιείται μέσω του επιτοίχιου διακόπτη.

- Κλείνετε την παροχή νερού κάθε φορά που το μηχάνημα δεν χρησιμοποιείται.

- Απενεργοποιείτε αμέσως το μηχάνημα, αποσυνδέετε την ηλεκτρική τροφοδοσία και κλείνετε την παροχή νερού κάθε φορά που διαπιστώνοντ διαρροές νερού ή υγρών.

- Όταν αποφασίσετε να μη χρησιμοποιήσετε πλέον μια συσκευή αυτού του τύπου, συνιστάται να την καταστήσετε μη λειτουργική κόβοντας το καλώδ τροφοδοσίας αφού το αποσυνδέσετε από το ηλεκτρικό δίκτυο.

- Εάν το μηχάνημα δεν διαθέτει βύσμα ή άλλο μέσο πλήρους αποσύνδεσης με διαχωρισμό όλων των επαφών, αυτές οι διατάξεις αποσύνδεσης πρέπει νενσωματωθούν στο δίκτυο τροφοδοσίας, σύμφωνα με τους κανονισμούς εγκατάστασης.

- Εάν το καλώδιο τροφοδοσίας υποστεί ζημιά, πρέπει να αντικατασταθεί από τον κατασκευαστή ή το τμήμα τεχνικής υποστήριξής του ή από άτομο παρόμοιας εξειδίκευσης, ώστε να αποφευχθεί κάθε κίνδυνος.

- Η βίδα που υπάρχει στη συσκευή με το σύμβολο 5021 του προτύπου ΙΕС 60417 αποτελεί την ισοδυναμική σύνδεση.

- MHN ανοίγετε ΠΟΤΕ γρήγορα τις πόρτες του μηχανήματος κατά τη διάρκεια της λειτουργίας. Περιμένετε τουλάχιστον 15 δευτερόλεπτα μετά τη διακοπή των κινητήρων.

- Όταν ανοίξετε τις πόρτες, βεβαιωθείτε ότι έχουν συνδεθεί καλά στο ειδικό στήριγμα.

- Ελέγξτε εάν η κατεύθυνση περιστροφής είναι αυτή που επισημαίνεται στην κεντρική κίνηση του συστήματος έλξης. Σε αντίθετη περίπτωση, επικοινωνήστε με εξειδικευμένο προσωπικό για να αντιστρέψετε την κατεύθυνση περιστροφής ολόκληρου του μηχανήματος

- Εάν διακοπεί η λειτουργία του συστήματος έλξης λόγω της διάταξης ασφάλειας, απομακρύνετε το εμπόδιο που προκάλεσε την εμπλοκή πριν από την αποκατάσταση της λειτουργίας. Για να συλλέξετε αντικείμενα που έχουν πέσει στο εσωτερικό του μηχανήματος, διακόψτε την κίνηση και απενεργοποιήστε πλήρως το μηχάνημα.

- Απαγορεύεται η αφαίρεση του καλαθιού από το μηχάνημα εάν δεν έχει βγει πλήρως από το μηχάνημα.

- MHN πλησιάζετε το σύστημα έλξης όταν κινείται με περιδέραια, βραχιόλια, ρούχα με φαρδιά ή εξαιρετικά μεγάλα μανίκια για να αποφευχθεί ο κίνδυνος ενσφήνωσης και παράσυρσης.

- Μη χρησιμοποιείτε ΠΟΤΕ το μηχάνημα χωρίς τα προστατευτικά που παρέχονται από τον κατασκευαστή.

- Βεβαιωθείτε ότι τα σκεύη που χρησιμοποιούνται είναι κατάλληλα για πλύση σε πλυντήριο πιάτων.

- Μη χρησιμοποιείτε ΠΟΤΕ το μηχάνημα για το πλύσιμο αντικειμένων ακατάλληλου τύπου, μορφής, μεγέθους ή υλικού για πλύσιμο στο μηχάνημα ή αντικειμένων που δεν βρίσκονται σε καλή κατάσταση.

- Μη χρησιμοποιείτε ΠΟΤΕ τη συσκευή ή μέρη της συσκευής σαν σκάλα ή στήριγμα για άτομα, αντικείμενα ή ζώα.

- Μη χρησιμοποιείτε το πάνω μέρος του μηχανήματος σαν επιφάνεια στήριξης για αντικείμενα ή/και εργαλεία.

- Μην υπερφορτώνετε ΠΟΤΕ την πόρτα των μηχανημάτων εμπρόσθιας φόρτωσης όταν είναι ανοικτή. Η πόρτα έχει σχεδιαστεί για στήριξη μόνο του φορτωμένου καλαθιού με σκεύη.

- Μη βάζετε ΠΟΤΕ τα χέρια σας μέσα στα διαλύματα πλύσης χωρίς γάντια. Σε περίπτωση τυχαίας επαφής νερού που περιέχει απορρυπαντικό με τα μάτια, πλύνετε με άφθονο καθαρό νερό και συμβουλευτείτε γιατρό.

- Κατά την τοποθέτηση των καλαθιών στο θάλαμο πλύσης, είναι ΥΠΟΧΡΕΩΤΙΚΟ να φοράτε γάντια από λατέξ ή καουτσούκ με μακρύ μανίκι.

- Μην αναποδογυρίζετε ΠΟΤΕ το μηχάνημα μετά την εγκατάσταση.

- Μην τοποθετείτε το πλυντήριο πιάτων κοντά σε πηγές θερμότητας άνω των 50°C.

- Μην αφήνετε ΠΟΤΕ το πλυντήριο πιάτων εκτεθειμένο στους ατμοσφαιρικούς παράγοντες (βροχή, ήλιος, κ.λπ.)

- Το πλυντήριο πιάτων ΔΕΝ πρέπει να εγκαθίσταται ποτέ σε εξωτερικούς χώρους χωρίς κατάλληλα προστατευτικά.

- Μη φράζετε τις γρίλιες αναρρόφησης ή διάχυσης.

- Μη θέτετε σε λειτουργία το μηχάνημα χωρίς φίλτρα.

- Μην ενεργοποιείτε ποτέ ένα πρόγραμμα πλύσης, εάν δεν έχει τοποθετηθεί η υπερχείλιση, εφόσον προβλέπεται.

- MHN πλησιάζετε ποτέ στο μηχάνημα μαγνητικά αντικείμενα.

- Πριν από τη σύνδεση της συσκευής, βεβαιωθείτε ότι τα στοιχεία της πινακίδας αντιστοιχούν σε αυτά του ηλεκτρικού και υδραυλικού δικτύου παροχής.

- Βεβαιωθείτε ότι η ηλεκτρική παροχή της εγκατάστασης είναι κατάλληλη για τη μέγιστη απορροφούμενη ισχύ της συσκευής. Στην περίπτωση αμφιβολιών απευθυνθείτε σε εξειδικευμένο άτομο που μπορεί να επιβεβαιώσει ότι η διατομή των καλωδίων της εγκατάστασης είναι κατάλληλη για την απορροφούμενη από τη συσκευή.

- Τα εισερχόμενα καλώδια (δεν παρέχονται) της ηλεκτρικής γραμμής τροφοδοσίας έως τον κύριο διακόπτη πρέπει να επισημαίνονται με τις κατάλληλες ενδείξεις κινδύνου.

- Το καλώδιο τροφοδοσίας της συσκευής πρέπει να είναι τύπου H07RN-F.

- Ο τεχνικός εγκατάστασης έχει υποχρέωση να επιβεβαιώσει τη σωστή απόδοση της «γείωσης» όπως προβλέπεται από τους ισχύοντες κανόνες ασφαλείας. Αυτή η βασική προϋπόθεση ασφαλείας πρέπει να τηρείται και, σε περίπτωση αμφιβολίας, ζητήστε να γίνει προσεκτικός έλεγχος της εγκατάστασης από επαγγελματικά εξειδικευμένο προσωπικό.

- Στο τέλος του ελέγχου, ο τεχνικός εγκατάστασης πρέπει να σας παραδώσει μια γραπτή δήλωση σχετικά με τη σωστή εγκατάσταση και τους ελέγχους, σύμφωνα με τους κανονισμούς και τις προδιαγραφές.

• MHN τροποποιείτε τα προστατευτικά. Αφαιρείτε τα μόνο στην περίπτωση που το μηχάνημα είναι ακινητοποιημένο και η ηλεκτρική τροφοδοσία απενεργοποιημένη. Επανατοποθετείτε τα πριν από την εκ νέου σύνδεση του ηλεκτρικού δικτύου.
• Μετά τη διακοπή της τροφοδοσίας, μόνο εξειδικευμένο προσωπικό μπορεί να αποκτήσει πρόσβαση στον πίνακα διακοπτών.
• MHN τροποποιείτε τη θέση του μηχανήματος και μην αλλοιώνετε τα στοιχεία που συνιστούν το μηχάνημα, καθώς μπορεί να τεθεί σε κίνδυνο η ασφάλεια του ίδιου του μηχανήματος.
• MH χρησιμοποιείτε συσκευές δοσολογίας ή άλλες συσκευές που δεν προβλέπονται από τον κατασκευαστή, οι οποίες μπορούν να αλλοιώσουν τα χαρακτηριστικά ασφαλείας ή λειτουργικότητας του μηχανήματος.
• Στάθμη ηχητικής πίεσης σύμφωνα με το EN ISO 4871

o Méγ. LpA = 68,0db Kpa=2,5db για εκδόσεις χωρίς στέγνωμα

o Méγ. LpA = 69,5db Kpa=2,5db για εκδόσεις με στέγνωμα

• Μέγ. θερμοκρασία νερού τροφοδοσίας: 65°C
• Μέγ. πίεση νερού τροφοδοσίας: 4bar (400kPa)
• Συσκευή με προδιαμόρφωση για μόνιμη σύνδεση στο δίκτυο ύδρευσης
• Για τις διαδικασίες καθαρισμού, τηρείτε αποκλειστικά τα όσα προβλέπονται στον εγχειρίδιο του κατασκευαστή.
• Η συσκευή ΔΕΝ πρέπει να καθαρίζεται με ψεκασμό νερού ή ατμού.
• Χρησιμοποιείτε μόνο ειδικά απορρυπαντικά που δεν αφρίζουν για πλυντήρια πιάτων, στις συνιστώμενες δοσολογίες από τον παρασκευαστή και με βάση τη σκληρότητα του νερού και τη χωρητικότητα του θαλάμου.
• Απαγορεύεται η χρήση όξινων, διαβρωτικών προϊόντων κλπ. για τον καθαρισμό του μηχανήματος και το πλύσιμο των σκευών.
• Απαγορεύεται η χρήση προϊόντων που περιέχουν χλωρίδια σε συγκεντρώσεις άνω των 50 ppm τόσο για το πλύσιμο όσο και για τον καθαρισμό.
• Για το πλύσιμο σκευών από ανοξείδωτο χάλυβα απαγορεύεται αυστηρά να χρησιμοποιείτε ρινίσματα, σύρματα ή ατσάλινες βούρτσες
• Για την προστασία του περιβάλλοντος, συνιστάται να μη χρησιμοποιείτε διαβρωτικά ή ρυπογόνα προϊόντα και να μην υπερβαίνετε τις συνιστώμενε δόσεις.
• Το αρμόδιο προσωπικό για τον χειρισμό των σκευών, μετά το πλύσιμο, πρέπει να τηρεί αυστηρά τους κανόνες υγιεινής που ορίζονται από τον νόμο.
• Υπενθυμίζεται ότι το μηχάνημα ΔΕΝ πρέπει να τίθεται ποτέ σε λειτουργία χωρίς τα ειδικά προστατευτικά καλύμματα: στην είσοδο, στην έξοδο και στις ενδιάμεσες θέσεις.
• Μέγ. ύψος αποχέτευσης

- Στο δάπεδο στις εκδόσεις με υπερχείλιση

o Méγιστο ύψος 1m εάν δεν υπάρχει αντλία εκκένωσης

Κανονικές συνθήκες λειτουργίας

Θερμοκρασία περιβάλλοντος: 40°C το μέγ. /4°C το ελάχ. (μέση τιμή 30°C)

Υψόμετρο : έως 2000 μέτρα

Σχετική υγρασία : 30% το μέγ. στους 40°C / 90% το μέγ. στους 20°C

ΚΕΦ. 2 ΕΙΣΑΓΩΓΗ

Προειδοποιήσεις:

Φυλάσσετε όλα τα εγχειρίδια προσεκτικά κοντά στη συσκευή. Παραδώστε τα εγχειρίδια στους τεχνικούς και στους χειριστές και διατηρείτε τα σε καλή κατάσταση και σε ασφαλές μέρος. Κάντε αντίγραφα, εάν απαιτείται, για συχνή αναφορά

Ο χειριστής πρέπει να διαβάσει, να κατανοήσει και να εξοικειωθεί με το παρόν εγχειρίδιο πριν από την έναρξη οποιασδήποτε λειτουργίας του μηχανήματος.

Η συσκευή προορίζεται αποκλειστικά για το επαγγελματικό πλύσιμο σκευών σε χώρους μαζικής εστίασης και, συνεπώς, η εγκατάσταση, η χρήση και η συντήρηση πρέπει να εκτελούνται σε κάθε περίπτωση από εκπαιδευμένο προσωπικό και σε συμμόρφωση με τις οδηγίες του κατασκευαστή.

Εγγύηση:

Ο κατασκευαστής δεν φέρει καμία ευθύνη και δεν παρέχει καμία εγγύηση για υλικές ζημιές ή τραυματισμούς που οφείλονται σε μη τήρηση των παρεχόμενων οδηγιών ή σε ακατάλληλη χρήση το μηχανήματος

Η μη τήρηση των οδηγιών που παρέχονται στα συνημμένα εγχειρίδια μπορεί να οδηγήσει σε μείωση της ασφάλειας της συσκευής και άμεση ακύρωση της εγγύησης

Η εγκατάσταση και η επισκευή από μη εξουσιοδοτημένους τεχνικούς ή η χρήση μη γνήσιων ανταλλακτικών οδηγεί σε άμεση ακύρωση της εγγύησης.

ΚΕΦ. 3 ΜΕΤΑΚΙΝΗΣΗ ΚΑΙ ΜΕΤΑΦΟΡΑ ΤΟΥ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΟΣ

3.1 Μεταφορά και συσκευασία

Η μεταφορά των μηχανημάτων μπορεί να γίνει με δύο τρόπους:

• με φορτηγό
• με κοντέινερ

Και στις δύο περιπτώσεις, προβλέπεται ο ίδιος τύπος συσκευασίας

ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΟ ΟΔΗΓΙΩΝ ΠΛΥΝΤΗΡΙΟΥ ΠΙΑΤΩΝ

3.2 Μετακίνηση

- Η μετακίνηση των μηχανημάτων πρέπει να γίνεται με ιδιαίτερη προσοχή μέσω περονοφόρου ανυψωτικού ή transpallet

- Οι υποδοχές ανύψωσης υποδεικνύονται στο μηχάνημα με αυτοκόλλητες ετικέτες.

- Κατά τη μεταφορά, απαγορεύεται να στέκεστε κοντά στο μηχάνημα καθώς μπορεί να ανατραπεί και να προκληθούν σοβαροί τραυματισμοί των παρακείμενων ατόμων.

- Μπορεί να προκληθούν ατυχήματα λόγω πρόσκρουσης, ενσφήνωσης, παγίδευσης στο μηχάνημα κατά τη διάρκεια των διαδικασιών μετακίνησης και αποθήκευσής του.

3.3 Αποθήκευση

Οι μέθοδοι αποθήκευσης των υλικών πρέπει να περιλαμβάνουν παλέτες, δοχεία, μεταφορείς, οχήματα, εξοπλισμούς και διατάξεις ανύψωσης που αποτρέπουν ζημιές λόγω δονήσεων, χτυπημάτων, εκδορών, διάβρωσης, θερμοκρασίας ή άλλων συνθηκών που μπορεί να προκύψουν. Τα εξαρτήματα που αποθηκεύονται να ελέγχονται περιοδικά για να διαπιστωθούν τυχόν φθορές.

Αποθήκευση:

Μεταφορά και αποθήκευση: μεταξύ -10°C και 55°C με μέγιστη θερμοκρασία έως 70°C (24 ώρες το μέγ.)

3.4 Διαστάσεις

Τα μηχανήματα της σειράς με συρόμενο κάδο κατασκευάζονται σε διάφορα μοντέλα, για τα οποία επισυνάπτονται οι διατάξεις όπου αναγράφονται οι διαστάσεις των μηχανημάτων.

ΚΕΦ. 4 ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ

4.1 Zwvες κινδύνου

Ορισμός των ζωνών κινδύνου, τρόπος εμφάνισης των κινδύνων (βλ. εικ. στην επόμενη σελίδα) και γενική περιγραφή των μέτρων προστασίας που έχουν ληφθεί.

Κίνδυνος ενσφήνωσης και παράσυρσης

- Στο σύστημα έλξης

Κίνδυνος θερμικής φύσης

- στις πόρτες πρόσβασης στο τμήμα πλύσης / ξεπλύματος

- στα τοιχώματα του θαλάμου στεγνώματος.

- στο μπόιλερ κατά την εγκατάσταση και τη συντήρηση του μηχανήματος.

- Στο εσωτερικό του μηχανήματος για τη διαδικασία αφαίρεσης της υπερχείλισης του θαλάμου πλύσης.

ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΟ ΟΔΗΓΙΩΝ ΠΛΥΝΤΗΡΙΟΥ ΠΙΑΤΩΝ

Επικίνδυνη ηλεκτρική τάση

• γενικός ηλεκτρικός πίνακας
• ηλεκτρικές αντλίες
• ανεμιστήρας
• ηλεκτρικές αντιστάσεις

Κίνδυνος ολισθηρού δαπέδου

- Σε βρεγμένο δάπεδο με πιτσιλίσματα και συμπυκνωμένο ατμό

Κίνδυνος κοπής

• στον ανεμιστήρα του συγκροτήματος αναρρόφησης
• στο εσωτερικό του μηχανήματος, στο έλασμα και στα προφίλ θερμικής κοπής

Το μηχάνημα διαθέτει προστατευτικά που περιορίζουν την πρόσβαση στο εσωτερικό και στα κινούμενα εξαρτήματα, τα οποία είναι στερεωμένα μέσω βιδών.

4.2 Σημαντικές προειδοποιήσεις

Πριν από την εκτέλεση εργασιών με το μηχάνημα απενεργοποιημένο στο εσωτερικό του θαλάμου πλύσης, για τις οποίες απαιτείται αφαίρεση των φίλτρων του θαλάμου ή/και των βραχιόνων πλύσης και ξεπλύματος, φορέστε γάντια με βαθμό προστασίας από την κοπή τουλάχιστον 3 σύμφωνα με το πρότυπο EN388

4.3 Στάθμη ηχητικής πίεσης

4.4 Αποσυσκευασία και τοποθέτηση

Κατά την παραλαβή, ανοίξτε τη συσκευασία του μηχανήματος και ελέγξτε εάν το μηχάνημα και τεξαρτήματα έχουν υποστεί ζημιά κατά τη μεταφορά. Εάν διαπιστωθεί ζημιά, ενημερώστε άμεσα τομεταφορέα. Μην προχωρήσετε στην εγκατάσταση, αλλά απευθυνθείτε σε εξειδικευμένο και εξουσιοδοτημένο προσωπικό.

Ο κατασκευαστής δεν είναι υπεύθυνος για ζημιές που προκαλούνται κατά τη μεταφορά

Τα στοιχεία της συσκευασίας (πλαστικές σακούλες, διογκωμένο πολυστυρόλιο, ξύλινες ράβδοι, καρφιά κλπ.) πρέπει να φυλάσσονται μακριά από τα παιδιά, καθώς αποτελούν πιθανή πηγή κινδύνου.

Τοποθετήστε το μηχάνημα σύμφωνα με τις οδηγίες που παρέχονται στη γενική κάτοψη εγκατάστασης, η οποία παρέχεται ξεχωριστά, επιβεβαιώνοντας τη σωστή του θέση ανάλογα με τις ανάγκες συντήρησης.

Βιδώστε στα στηρίγματα του μηχανήματος τα πόδια, τοποθετήστε το μηχάνημα στη σωστή θέση και οριζοντιώστε το βιδώνοντας ή ξεβιδώνοντας τα πόδια. Λόγω του μήκους αυτών των μηχανημάτων θα χρειαστείτε αλφάδι.

Προσοχή:

Κατά την τοποθέτηση, μη σέρνετε το μηχάνημα καθώς κάτι τέτοιο μπορεί νο προκαλέσει ζημιά στη δομή του μηχανήματος.

Οι διαστάσεις του δαπέδου πρέπει να καθοριστούν με βάση το συνολικό βάρος του μηχανήματος. Επίσης, το δάπεδο πρέπει να οριζοντιωθεί.

4.5 Περιβαλλοντικές συνθήκες

• Θερμοκρασία περιβάλλοντος: 40°C το μέγ. /4°C το ελάχ. (μέση τιμή 30°C)
• Υψόμετρο: έως 2000 μέτρα
• Σχετική υγρασία : 30% το μέγ. στους 40°C / 90% το μέγ. στους 20°C

ΚΕΦ. 5 ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ

5.1 Hλεκτρική σύνδεση

• Προσοχή! Η εγκατάσταση πρέπει να πραγματοποιείται μόνο από εξειδικευμένους τεχνικούς!
• Πριν από τη σύνδεση της συσκευής, βεβαιωθείτε ότι η ονομαστική τάση και η συχνότητα του ηλεκτρικού δικτύου αντιστοιχούν στις τιμές που αναγράφονται στην πινακίδα χαρακτηριστικών του μηχανήματος, η οποία είναι τοποθετημένο στον πλαϊνό πίνακα του μηχανήματος.
• Για να συνδέσετε το μηχάνημα στο ηλεκτρικό δίκτυο, χρησιμοποιείτε αποκλειστικά καλώδια τύπου H07RN-F με διατομή του αγωγού κατάλληλη για τη μέγιστη απορρόφηση που αναγράφεται στα στοιχεία της πινακίδας και όπως αναφέρεται στον παρακάτω πίνακα.
• Τεντώνετε προσεκτικά το καλώδιο σύμφωνα με την ελάχιστη ακτίνα καμπυλότητας που προβλέπεται από τον κατασκευαστή του καλωδίου.

H07RN-F
Ρεύμα (Α)	Διατομή (mm2)	Μέγιστο μήκος (mm)
40	10	5000
50	16
63	16
80	25
100	35
125	50

• Είναι υποχρεωτικό να συνδέετε το μηχάνημα στο ηλεκτρικό δίκτυο μέσω ειδικού αυτόματου ομοιοπολικού διακόπτη τύπου «C», ο οποίος πληροί τους ισχύοντες κανονισμούς ασφαλείας ή εναλλακτικά μέσω αποζεύκτη με ασφάλειες με ελάχιστο άνοιγμα μεταξύ των επαφών 3 mm. Ο παραπάνω διακόπτης, ο οποίος δεν παρέχεται με το μηχάνημα, πρέπει να εγκαθίσταται στον τοίχο σε εύκολα προσβάσιμη θέση και σε ύψος μεταξύ 0,6 m και 1,70 m.
• Πριν από τη σύνδεση στο ηλεκτρικό δίκτυο, βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει τάση στη γραμμή τροφοδοσίας.
• Αφαιρέστε τον μπροστινό πίνακα και το προστατευτικό του ηλεκτρικού πίνακα μέσω των βιδών.

ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΟ ΟΔΗΓΙΩΝ ΠΛΥΝΤΗΡΙΟΥ ΠΙΑΤΩΝ

- Εισαγάγετε το ηλεκτρικό καλώδιο μέσω του στυπιοθλίπτη στο πίσω μέρος του μηχανήματος.

- Συνδέστε το καλώδιο στους ακροδέκτες που υπάρχουν στον πίνακα, όπως φαίνεται στο συνημμένο ηλεκτρικό διάγραμμα.

- Η εσφαλμένη σύνδεση του καλωδίου του ουδέτερου και της γείωσης μπορεί να προκαλέσει ανεπανόρθωτη ζημιά στο μηχάνημα, καθώς και ακύρωση της εγγύησης!

- Ελέγξτε τη σύσφιξη των καλωδίων στους αυτόματους διακόπτες, στα θερμικά προστατευτικά κλπ. καθώς κατά τη μεταφορά οι βίδες μπορεί να χαλαρώσουν.

- Επανατοποθετήστε τον μπροστινό πίνακα επένδυσης και τον πίνακα διακοπτών με τις παρεχόμενες βίδες.

• Το καλώδιο τροφοδοσίας δεν πρέπει να τεντώνεται ή να συμπιέζεται κατά την κανονική λειτουργία ή την τακτική συντήρηση.
• Επίσης, η συσκευή πρέπει να περιλαμβάνεται σε ένα ισοδυναμικό σύστημα, η σύνδεση του οποίου πρέπει να πραγματοποιείται μέσω βίδας που επισημαίνεται με το σχετικό σύμβολο.
• Ο ισοδυναμικός αγωγός πρέπει να έχει διατομή 10 mm².

Απαγορεύεται η χρήση πολύπριζων, προσαρμογέων, καλωδίων μη κατάλληλου τύπου και διατομής ή συνδέσμων προέκτασης που δεν πληρούν τους ισχύοντες κανονισμούς ηλεκτρολογικών εγκαταστάσεων.

5.2 Υδραυλική σύνδεση

Διαμορφώστε τον χώρο σύμφωνα με το συνημμένο διάγραμμα εγκατάστασης.

Πριν από τη σύνδεση της συσκευής, βεβαιωθείτε ότι μεταξύ του δικτύου ύδρευσης και της συσκευής υπάρχει συρταρωτή βαλβίδα που επιτρέπει τι διακοπή της τροφοδοσίας σε περίπτωση ανάγκης ή επισκευής.

Επίσης, βεβαιωθείτε ότι η παροχή τροφοδοσίας δεν είναι μικρότερη από 20 l/min.

Προσοχή!

- Βεβαιωθείτε ότι η θερμοκρασία και η πίεση του νερού παροχής αντιστοιχούν σταθερά στο εύρος πίεσης και θερμοκρασίας που αναγράφεται στην πινακίδα χαρακτηριστικών. Σε αντίθετη περίπτωση, δεν θα είναι δυνατή η επίτευξη σωστής παροχής και θερμοκρασίας για το νερό ξεπλύματος.

Στην περίπτωση στην οποία η σκληρότητα του νερού είναι υψηλότερη από αυτήν που αναφέρεται στον πίνακα, συνιστάται να εγκαταστήσετε αποσκληρυντή πριν από την ηλεκτροβαλβίδα τροφοδοσίας του μηχανήματος.

Στην περίπτωση πολύ υψηλών συγκεντρώσεων υπολειπόμενων μετάλλων στο νερό υψηλής αγωγιμότητας, συνιστάται η χρήση βαθμονομημένης εγκατάστασης απομετάλλωσης, ώστε η υπολειπόμενη σκληρότητα να είναι όπως αναφέρεται στον παρακάτω πίνακα.

	Χαρακτηριστικά		Ελάχ.	Μέγ.
Σκληρότητα	Γαλλικοί βαθμοί	f	5	10
	Γερμανικοί βαθμοί	°dH	4	7,5
	Αγγλικοί βαθμοί	°e	5	9,5
Υπολειπόμενα μέταλλα (TDS)	Μέρη ανά εκατομμύριο (20°C)	ppm	70
		mg/l	70

Προσοχή!

- Τα μηχανήματα που προορίζονται για χρήση με αφαλατωμένο νερό ή με νερό με υψηλή περιεκτικότητα σε χλωριούχο νάτριο πρέπει να γίνονται ειδική παραγγελία, καθώς απαιτούνται ειδικά υλικά για την κατασκευή τους.

5.3 Σύνδεση στο δίκτυο αποχέτευσης

Μαζί με το μηχάνημα παρέχονται αυλακωτοί σωλήνες αποχέτευσης και ракόρ για κάθε θάλαμο που θα χρησιμοποιηθεί σε περίπτωση που απαιτείται διοχέτευση των αποχετεύσεων σε μία μοναδική αποχέτευση με σιφόνι, όπως περιγράφεται στην παρακάτω παράγραφο.

Δεν συνιστάται η χρήση αυτών των σωλήνων στην περίπτωση απευθείας διοχέτευσης στην αποχέτευση στο έδαφος.

5.3.1 Σύνδεση θαλάμου πλύσης

• Τα μηχανήματα με συρόμενο κάδο λειτουργούν συνεχώς και για αυτόν τον λόγο απαιτούνται ιδιαίτερα αποτελεσματικές αποχετεύσεις που λειτουργούν μέσω βαρύτητας.
• Για τη θέση των αποχετεύσεων κάθε κάδου και τις διαστάσεις τους, ανατρέξτε στο συνημμένο διάγραμμα εγκατάστασης που παρέχεται μαζί με το μηχάνημα.
• Συνδέστε τις αποχετεύσεις του μηχανήματος στο δίκτυο χρησιμοποιώντας σωλήνες ανθεκτικούς σε συνεχή θερμοκρασία 70°C και χρησιμοποιώντας, εάν απαιτείται, τα παρεχόμενα ракόρ.
• Το σύστημα αποχέτευσης πρέπει να περιλαμβάνει πάντα σιφόνι, ακόμη και στην περίπτωση αποχέτευσης στο δάπεδο, όπως φαίνεται στην εικόνα
• Στην περίπτωση πολλών κάδων πλύσης, αρκεί να συνδέσετε τους κάδους σε ένα σιφόνι
• Το ύψος από το δάπεδο του σιφονιού «Η» δεν πρέπει να υπερβαίνει το ύψος Β της στήλης αποχέτευσης, όπως φαίνεται στην εικόνα.

B I

5.3.2 Σύνδεση αποχέτευσης θαλάμου στεγνώματος και μονάδας εισόδου

(προαιρετικά)

Όταν υπάρχουν, πρέπει να συνδέσετε επίσης τις αποχετεύσεις του θαλάμου στεγνώματος (βλ. εικόνα) και της μονάδας εισόδου στην κύρια αποχέτευση χρησιμοποιώντας τον παρεχόμενο αυλακωτό σωλήνα Προσοχή!

Σε ορισμένες εκδόσεις η αποχέτευση του θαλάμου στεγνώματος είναι ήδη συνδεδεμένη στον κάδο πλύσης.

5.4 Σύνδεση σωλήνα ατμών (προαιρετικά)

Το μηχάνημα εξάγει ατμούς κατά τη λειτουργία του και συνεπώς συνιστάται η εγκατάσταση απορροφητήριαναγκαστικής αναρρόφησης πάνω από το μηχάνημα (1500-3000 m³/h)

Εναλλακτικά, μπορείτε να ζητήσετε ένα μηχάνημα που να διαθέτει απορροφητήρα ή σύστημα ανάκτησης ατμών.

Στην τελευταία περίπτωση, μπορείτε επίσης να διοχετεύσετε απευθείας προς τα έξω τον απαγωγό εξαγωγής ατμών με κατάλληλο σωλήνα από ανοξείδωτο χάλυβα διαμέτρου 250 mm.

Προσοχή!

• Ο απαγωγός της μονάδας στεγνώματος κλείνει το σώμα του κινητήρα και δεν πρέπει να συνδέεται σε καμία σωλήνωση.
• Μην τροφοδοτείτε με πλήρως απιονισμένο νερό τα μηχανήματα που διαθέτουν σύστημα ανάκτησης με μπαταρίες ανάκτησης και χάλκινες σωληνώσεις. Σε αυτές τις περιπτώσεις, απαιτείται η έκδοση μπαταρίες και σωληνώσεις από ανοξείδωτο χάλυβα.

5.5 Σύνδεση τερματικού διακόπτη

Για τη λειτουργία του μηχανήματος, είναι ΥΠΟΧΡΕΩΤΙΚΗ η εγκατάσταση τερματικού διακόπτη.

• Ο τερματικός διακόπτης πρέπει να εγκαθίσταται στην επιφάνεια εξόδου.
• Η μηχανική στερέωση του διακόπτη πρέπει να είναι κατάλληλη για την εφαρμογή

• Συνιστάται η χρήση τερματικού διακόπτη με κίνηση μέσω μοχλού με ροδέλα ή ελατήριο που αυξάνει την επιφάνεια επαφής και αποσβένει το φαινόμενο της μηχανικής αντίθεσης.
• Πρέπει να επαληθευτεί η σωστή λειτουργία με όλους τους κάδους που χρησιμοποιούνται στον χώρο.
  • Πρέπει να έχει προστασία ελάχιστου βαθμού IP55
• Ο διακόπτης πρέπει να βρίσκεται στον θετικό τρόπο λειτουργίας (επαφή κανονικά κλειστή NC)
  • Πρέπει να έχει ελάχιστη ονομαστική χωρητικότητα 240V 1,5A
  • Συνιστώμενη μηχανική διάρκεια 10.000 Κ κύκλων.

5.6 Εγκατάσταση δοσομετρητών

Το μηχάνημα διαθέτει ειδικές εξόδους για τους δοσομετρητές λαμπρυντικού και απορρυπαντικού. Συνδέστε τους δοσομετρητές όπως φαίνεται στο ηλεκτρολογικό διάγραμμα για να διασφαλιστεί η σωστή λειτουργία του μηχανήματος.

Η δοσομέτρηση του λαμπρυντικού και του απορρυπαντικού πρέπει να γίνεται μέσω αυτόματων δοσομετρητών.

Η ποσότητα των προϊόντων καθορίζεται με βάση τη σκληρότητα του νερού από τον τεχνικό εγκατάστασης, ο οποίος θα πραγματοποιήσει επίσης τη βαθμονόμηση των δοσομετρητών.

Για την πρώτη πλήρωση του κυκλώματος δοσομέτρησης και για τις σχετικές ρυθμίσεις, ανατρέξτε στην παράγραφο «Ρυθμίσεις».

• Τα doχεία δεν πρέπει να αδειάζουν ποτέ πλήρως.
• Δεν πρέπει να αναπληρώνονται ποτέ με διαβρωτικά προϊόντα ή με προϊόντα με προσμίξεις.
- Απαγορεύεται η χρήση προϊόντων με βάση το χλώριο που προκαλούν τον σχηματισμό χλωριδίων, τα οποία σε συγκέντρωση άνω των 50 ppm μπορούν να προκαλέσουν διάβρωση
• Δεν συνιστάται η χειροκίνητη δοσομέτρηση των προϊόντων.
- Για οποιαδήποτε άλλη εγκατάσταση, ανατρέξτε στο ηλεκτρολογικό διάγραμμα και στο διάγραμμα εγκατάστασης που επισυνάπτονται
- Το μηχάνημα δεν υποστηρίζει δοσομετρητές πολλαπλών τάσεων ή/και με απορρόφηση άνω των 5Α για κάθε έξοδο.
Για να προσαρμόσετε αυτόν τον τύπο δοσομετρητή, πρέπει να τον συνδέσετε σε εξωτερικό ρελέ 16Α

ΠΡΟΣΟΧΗ!

- Η χρήση απορρυπαντικών που περιέχουν χλωρίδια σε συγκέντρωση άνω των 50 ppm μπορεί να προκαλέσει διάβρωση του ανοξείδωτου χάλυβα από τον οποίο κατασκευάζεται το μηχάνημα.

5.7 Εγκατάσταση καλυμμάτων για προστασία από τα πιτσιλίσματα

Το μηχάνημα διαθέτει καλύμματα για προστασία από τα πιτσιλίσματα, τα οποία διαχωρίζουν τα διάφορα τμήματα του μηχανήματος.

Για το διάγραμμα τοποθέτησης, ανατρέξτε στην εικόνα 12.

5.8 ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΓΙΑ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ

5.8.1 Πρώτη πλήρωση μπόιλερ

Το μπόιλερ είναι κενό κατά την πρώτη εγκατάσταση και για αυτόν τον λόγο οι αντιστάσεις είναι αποσυνδεδεμένες, ώστε να αποφεύγεται η λειτουργία εν ξηρώ, με αποτέλεσμα την πρόκληση βλαβών. Για την ενεργοποίησή τους, πρέπει να ακολουθήσετε τη διαδικασία πρώτης πλήρωσης μπόιλερ που περιγράφεται παρακάτω.

5.8.2 Μηχάνημα με μονό μπόιλερ

Ανατρέξτε στις εικόνες 2 και 6

• Ανοίξτε τη συρταρωτή βαλβίδα του νερού παροχής (εικ.2/Α)
- Ενεργοποιήστε την ηλεκτρική τροφοδοσία μέσω του γενικού διακόπτη (εικ.2/Β)
• Στην οθόνη εμφανίζονται 4 οριζόντιες γραμμές (εικ.2/С)
• Πατήστε το πλήκτρο γραμμής (1) για να ενεργοποιήσετε το μηχάνημα. (εικ.2/D)
• Στην οθόνη εμφανίζεται εναλλάξ το μήνυμα «FI?» «no» (όχι) (εικ.6/Α)
• Πατήστε το πλήκτρο (3) για να επιλέξετε «γΕΣ» (ναι) (εικ.6/Α)
- Επιβεβαιώστε κρατώντας πατημένο το πλήκτρο (2). (εικ.6/С)
- Το μηχάνημα ξεκινά αυτόματα την πλήρωση του μπόιλερ εμφανίζοντας στην οθόνη το μήνυμα «FI» (εικ.6/D)
- Όταν στην οθόνη εμφανιστεί εναλλάξ το μήνυμα «LoAd» «End» (Τέλος πλήρωσης), η πλήρωση θα έχει ολοκληρωθεί και το μηχάνημα θα είναι έτοιμο για ενεργοποίηση. (εικ.6/Ε)

5.8.3 Μηχάνημα με διπλό μπόιλερ

Ανατρέξτε στην εικόνα 12

Στις εκδόσεις που διαθέτουν επίσης δεύτερο μπόιλερ, αφού ακολουθήσετε τις οδηγίες της προηγούμενης παραγράφου προχωρήστε όπως αναφέρεται παρακάτω για να ενεργοποιήσετε τη θέρμανση της αντίστασης.

• Απενεργοποιήστε την ηλεκτρική τροφοδοσία μέσω του γενικού διακόπτη (εικ.12/Α)
• Αφαιρέστε τον πίνακα που υπάρχει κάτω από το τμήμα ξεπλύματος (εικ.12/Β) για να αποκτήσετε πρόσβαση στον ηλεκτρικό πίνακα
  • Αφαιρέστε το κάλυμμα του πίνακα και αποκτήστε πρόσβαση στην πλακέτα ακροδεκτών (εικ.12/С)
• Ενεργοποιήστε την αντίσταση ενώνοντας τους δύο ακροδέκτες που φαίνονται στην εικόνα 12/D με το παρεχόμενο καλώδιο
• Επανατοποθετήστε το κάλυμμα του πίνακα και τον πίνακα.

5.9 Έλεγχοι

• Ελέγξτε εάν η στάθμη νερού στον κάδο πλύσης μετά την πλήρωση είναι 1-2 cm κάτω από τη στάθμη αφής της υπερχείλισης.
• Ελέγξτε εάν η θερμοκρασία του κάδου πλύσης και ξεπλύματος είναι όπως έχει ρυθμιστεί
• Ελέγξτε τη λειτουργία των δοσομετρητών.

- Ελέγξτε τη σωστή λειτουργία του προθερμαντήρα νερού ξεπλύματος: πρέπει να ξεκινήσει την παροχή ζεστού νερού μόλις φτάσει ένα καλάθι κάτω από τους ψεκαστήρες ξεπλύματος και πρέπει να την σταματήσει όταν το καλάθι βγει προς τα έξω.

- Ελέγξτε τη λειτουργία του τερματικού διακόπτη του μηχανήματος, ο οποίος πρέπει να διακόπτει τη λειτουργία του κινητήρα προώθησης και της αντλίας όταν ένα καλάθι φτάσει στο τέλος της επιφάνειας. Η λειτουργία πρέπει να συνεχιστεί όταν αφαιρεθεί το καλάθι.

- Ελέγξτε την κατεύθυνση περιστροφής των αντλιών. Εάν περιστρέφονται δεξιόστροφα, αντιστρέψτε τις δύο φάσεις του καλωδίου τροφοδοσίας.

EL

ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΟ ΟΔΗΓΙΩΝ ΠΛΥΝΤΗΡΙΟΥ ΠΙΑΤΩΝ

- Ελέγξτε τη ρύθμιση του συστήματος μηχανικής ασφάλειας του συστήματος έλξης, το οποίο πρέπει να ρυθμίζεται με βάση το συνολικό μήκος του μηχανήματος και των τραπεζών εξόδου.

'Ενα πλήρες φορτίο πιάτων των καλαθιών δεν πρέπει να διακόπτει την προώθηση του συστήματος έλξης.

Η ρύθμιση πραγματοποιείται μέσω της βίδας που υπάρχει στη βάση στήριξης του συγκροτήματος κίνησης του συστήματος έλξης.

Το συνιστώμενο μήκος «L» πρέπει να είναι μεταξύ 60 το ελάχιστο και 75 mm το μέγιστο (βλ. εικόνα)

Απευθυνθείτε στο κέντρο υποστήριξη για σύνθετες εφαρμογές.

- Ελέγξτε εάν η κατεύθυνση περιστροφής είναι όπως φαίνεται στην εικόνα και όπως επισημαίνεται στην κεντρική κίνηση του συστήματος έλξης.

ΠΡΟΣΟΧΗ: στην περίπτωση εσφαλμένης κατεύθυνσης περιστροφής, η μηχανική ασφάλεια δεν είναι αποτελεσματική.

- Στις εκδόσεις που διαθέτουν ρυθμιστή πίεσης με μανόμετρο, ελέγξτε το μανόμετρο κατά τη διάρκεια του ξεπλύματος. Εάν απαιτείται, χρησιμοποιήστε τον ρυθμιστή πίεσης και ρυθμίστε την τιμή όπως φαίνεται στον πίνακα:

'Εκδοση	Λίτρα/ώρα	bar
Χωρίς πρόπλυση	160	0,6
Με πρόπλυση	270	0,7

Η μη τήρηση αυτών των ελέγχων προκαλεί αυτόματα την ακύρωση της εγγύησης.

ΣΤΟ ΤΕΛΟΣ ΤΗΣ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ

- Ο τεχνικός εγκατάστασης πρέπει να ενημερώσει τον κατασκευαστή για τυχόν δυσλειτουργίες ή/και ζητήματα ασφάλειας που θα διαπιστωθούν κατά τον πρώτο έλεγχο.

• Το μηχάνημα μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο στο τέλος της εγκατάστασης.

- Ο τεχνικός πρέπει να εκδώσει μια δήλωση εργασίας σύμφωνα με τις προδιαγραφές και τους ισχύοντες νόμους.

ΚΕΦ. 6 ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΤΟΥ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΟΣ

6.1 Διάγραμμα του μηχανήματος

Διάγραμμα του μηχανήματος με μονό ξέπλυμα

graph TD
    A["Top Tank"] --> B["Valve ①"]
    B --> C["Valve ②"]
    C --> D["Valve ③"]
    D --> E["Valve ④"]
    E --> F["Valve ⑤"]
    F --> G["Valve ⑥"]
    G --> H["Bottom Tank"]
    H --> I["Valve ⑧"]
    I --> J["Valve ⑨"]
    J --> K["Valve ⑪"]
    K --> L["Bottom Tank"]
    style A fill:#f9f,stroke:#333
    style B fill:#ccf,stroke:#333
    style C fill:#ccf,stroke:#333
    style D fill:#ccf,stroke:#333
    style E fill:#ccf,stroke:#333
    style F fill:#ccf,stroke:#333
    style G fill:#ccf,stroke:#333
    style H fill:#cfc,stroke:#333
    style I fill:#cfc,stroke:#333
    style J fill:#cfc,stroke:#333
    style K fill:#cfc,stroke:#333
    style L fill:#cfc,stroke:#333

Διάγραμμα του μηχανήματος με πολλαπλά ξεπλύματα

Διάγραμμα του μηχανήματος με ξέπλυμα δύο σταδίων

ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΟ ΟΔΗΓΙΩΝ ΠΛΥΝΤΗΡΙΟΥ ΠΙΑΤΩΝ

1 Θάλαμος πρόπλυσης 5 Θάλαμος τελευταίου ξεπλύματος 9 Κάδος πλύσης
2 Θάλαμος πλύσης 6 Θάλαμος στεγνώματος 10 Κάδος ξεπλύματος
3 Θάλαμος προξεπλύματος 7 Ζώνη εξαγωγής και σύστημα ανάκτησης ατμών 11 Μπόιλερ
4 Θάλαμος πρώτου ξεπλύματος 8 Κάδος πρόπλυσης 12 Δεύτερο μπόιλερ
13 Κάλυμμα εισόδου

Τα μηχανήματα με συρόμενο κάδο κατασκευάζονται από υλικά υψηλής ποιότητας, ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304 για την κατασκευή των κάδων πλύσης και ανοξείδωτο χάλυβα για τα υπόλοιπα εξαρτήματα.

• Στο τμήμα πρόπλυσης 1, πραγματοποιείται μια πρώτη προετοιμασία των σκευών.
• Στο τμήμα πλύσης 2, πραγματοποιείται η πλύση των σκευών.
  • Στο τμήμα 3, 4, 5 πραγματοποιείται το ξέπλυμα.
• Στο τμήμα 6 πραγματοποιείται το στέγνωμα των σκευών.
• Στο τμήμα 7 πραγματοποιείται η εξαγωγή των ατμών ή η ανάκτηση της θερμότητας.
  • Η έλξη των κάδων πραγματοποιείται αυτόματα, μέσω των τμημάτων, από το πλαϊνό σύστημα έλξης.

6.2 Επικίνδυνα σημεία

'Ενα επικίνδυνο σημείο ή μια επικίνδυνη περιοχή του μηχανήματος είναι η ζώνη στην οποία μπορούν να συμβούν ατυχήματα εάν δεν τηρούνται οι παρακάτω οδηγίες.

• Εάν κατά τη διάρκεια της κανονικής λειτουργίας το σύστημα έλξης ακινητοποιείται, πατήστε το πλήκτρο γραμμής. Εκτελέστε επανεκκίνηση του μηχανήματος μόνο μετά την επιβεβαίωση και την απομάκρυνση της αιτίας της ακινητοποίησης.
• Απαγορεύεται και είναι πολύ επικίνδυνη η πρόσβαση από την είσοδο και από την έξοδο του συστήματος έλξης στο εσωτερικό του μηχανήματος όταν είναι ενεργοποιημένο και σε κίνηση.
• Απαγορεύεται και είναι πολύ επικίνδυνη η εκτέλεση επισκευών στο σύστημα έλξης και στα ηλεκτρικά συστήματα όταν το μηχάνημα λειτουργεί.
• Απαγορεύεται η χρήση του μηχανήματος χωρίς επιτήρηση από χειριστή.
• Μη βάζετε τα χέρια στο νερό των κάδων.
• Κατά την τοποθέτηση των καλαθιών στο θάλαρο πλύσης, είναι ΥΠΟΧΡΕΩΤΙΚΟ να φοράτε γάντια από λατέξ ή καουτσούκ με μακρύ μανίκι.
• Απαγορεύεται η πρόσβαση στον διακόπτη για απενεργοποίηση ή ενεργοποίηση του μηχανήματος με τα χέρια βρεγμένα.
• Απαγορεύεται αυστηρά η πρόσβαση στο εσωτερικό του ηλεκτρικού πίνακα.

6.3 Διατάξεις ασφαλείας

• Στις θύρες έχουν τοποθετηθεί μαγνητικοί διακόπτες που διακόπτουν τις λειτουργίες πρόπλυσης, πλύσης, ξεπλύματος και έλξης των καλαθιών, εάν είναι ανοικτά.
• Προστασία από ξαφνική εκκίνηση. Εάν το μηχάνημα σταματήσει κατά λάθος λόγω έλλειψης ηλεκτρικής ενέργειας, κατά την αποκατάσταση οι λειτουργίες δεν συνεχίζονται αυτόματα.
• Θερμική προστασία για ηλεκτρικές αντλίες και κινητήρες που εγγυώνται την ακεραιότητά τους σε περίπτωση βραχυκυκλώματος και υπερφόρτωσης.
• Μαγνητοθερμική προστασία ή/και ασφάλειες για κάθε θερμαντικό στοιχείο που διασφαλίζουν την προστασία από βραχυκυκλώματα και υπερφόρτωση.
• Θερμοστάτης ασφαλείας μπόιλερ. Σε περίπτωση βλάβης ενός θερμοστάτη για έλεγχο των θερμοκρασιών, ενεργοποιείται ένας δεύτερος θερμοστάτης ασφαλείας που διακόπτει τη λειτουργία των θερμαντικών στοιχείων.
• Μικροδιακόπτης ασφαλείας στο σύστημα έλξης. Εάν το σύστημα έλξης ακινητοποιείται για τυχαίους λόγους, ο μικροδιακόπτης που βρίσκεται κοντά στο στήριγμα του μικροδιακόπτη διακόπτει τη λειτουργί έλξης.
• Αναστολέας θύρας ασφαλείας. Όταν ανοίξουν οι θύρες, τα άγκιστρα αποτρέπουν την πτώση σε περίπτωση θραύσης ενός ελατηρίου.
• Χειριστήρια με χαμηλή τάση.

6.4 Χρήση σύμφωνα με τους κανονισμούς

• Τα μηχάνημα με συρόμενο κάδο έχουν σχεδιαστεί ειδικά για την πλύση πιάτων, ποτηριών, φλιτζανιών, μαχαιροπίρουνων και άλλων παρόμοιων στο καλάθι συλλογής τους. Οποιαδήποτε άλλη χρήση δεν πληροί τους κανονισμούς.
  • Πρέπει να τηρούνται οι κανονισμοί ασφαλείας, λειτουργίας και συντήρησης του κατασκευαστή.
• Πρέπει να τηρούνται οι σχετικοί κανονισμοί για την πρόληψη ατυχημάτων και οι τελευταία αναγνωρισμένοι τεχνικοί κανόνες ασφαλείας.
• Το μηχάνημα μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο από άτομα κατάλληλα εκπαιδευμένα στους πιθανούς κινδύνους.
• Το μηχάνημα μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο με εξαρτήματα και γνήσια ανταλλακτικά του κατασκευαστή.

ΚΕΦ. 7 ΧΡΗΣΗ ΤΟΥ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΟΣ

7.1 Περιγραφή διακοπτών

Ανατρέξτε στην εικ.1

1	ΠΛΗΚΤΡΟ ΓΡΑΜΜΗΣ ΟΝ/ΟFF	5	ΟΘΟΝΗ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΩΝ
2	ΠΛΗΚΤΡΟ ΕΝΑΡΞΗΣ/ΔΙΑΚΟΠΗΣ	6	ΓΡΑΜΜΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΩΝ (LED)
3	ΠΛΗΚΤΡΟ ΕΠΙΛΟΓΗΣ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΩΝ	7	ΓΡΑΜΜΗ ΣΥΝΑΓΕΡΜΩΝ (LED)
4	ΠΛΗΚΤΡΟ ΕΠΙΛΟΓΗΣ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΩΝ

7.2 Ενεργοποίηση του μηχανήματος

Ανατρέξτε στην εικόνα 2

• Ανοίξτε τη συρταρωτή βαλβίδα του νερού παροχής (εικ.2/Α)
- Ενεργοποιήστε την ηλεκτρική τροφοδοσία μέσω του γενικού διακόπτη (εικ.2/Β)
• Στην οθόνη εμφανίζονται 4 οριζόντιες γραμμές (εικ.2/С)
• Πατήστε το πλήκτρο γραμμής (1) για να ενεργοποιήσετε το μηχάνημα. (εικ.2/D)
- Στην οθόνη εμφανίζεται το μήνυμα «FILL» (Πλήρωση) που αναβοσβήνει και το μηχάνημα ξεκινά την πλήρωση με νερό (εικ.2/Ε)
- Όταν επιτευχθεί η σωστή στάθμη, στην οθόνη εμφανίζεται βάσει προεπιλογής το μήνυμα «SP2». (εικ.2/G)

7.3 Θέρμανση

Ανατρέξτε στην εικόνα 2

• Όταν ολοκληρωθεί η πλήρωση, το μηχάνημα ξεκινά αυτόματα τη θέρμανση
• Κατά τη θέρμανση, η γραμμή λειτουργιών με led (6) έχει «πορτοκαλί» χρώμα και αναβοσβήνει (εικ.2/G)
• Όταν επιτευχθούν οι ρυθμισμένες θερμοκρασίες, η γραμμή λειτουργιών με led (6) ανάβει σταθερά με «πράσινο» χρώμα. (εικ.2/Η)

7.4 Πλύση

Ανατρέξτε στην εικόνα 4

• Για να ξεκινήσετε την πλύση, αρκεί να εισαγάγετε ένα καλάθι στην είσοδο του μηχανήματος μέχρι να συνδεθεί στο σύστημα έλξης καλαθιών.
  • Η γραμμή λειτουργιών με led (6) ξεκινά να κινείται διαδοχικά.
• Κατά την πλύση, στην οθόνη εμφανίζεται το πρόγραμμα πλύσης που χρησιμοποιείται

7.5 Προγράμματα πλύσης

Από το πληκτρολόγιο, μπορείτε να επιλέξετε τα παρακάτω προγράμματα:

τυπικά προγράμματα που μπορούν να επιλεγούν με πάτημα του πλήκτρου (4)

• SP1 «Υψηλή χωρητικότητα», ενδείκνυται για την πλύση λίγο λερωμένων πιάτων που δεν έχουν ξεραθεί.
  • SP2 «Γενικού σκοπού», πρόγραμμα γενικής χρήσης.

προγράμματα για προχωρημένους που μπορούν να επιλεγούν με πάτημα του πλήκτρου (3)

• AP1 «παρατεταμένη επαφή», διασφαλίζει χρόνο πλύσης σύμφωνα με το πρότυπο DIN 10534
• AP2 «Γυαλικά», πρόγραμμα ειδικό για την πλύση ποτηριών.

Μπορείτε να επιλέξετε διαφορετικό πρόγραμμα κατά την πλύση μόνο μετά το πάτημα του πλήκτρου (2).

7.6 Διάταξη διακοπής

Το μηχάνημα διαθέτει πλήκτρο γραμμής ON/OFF (1) στον πίνακα διακοπτών, η ενεργοποίηση του οποίου προκαλεί την άμεση διακοπή όλων των κινούμενων εξαρτημάτων και του προγράμματος πλύσης. Προβλέπεται η δυνατότητα εγκατάστασης περαιτέρω προαιρετικών διατάξεων διακοπής κοντά στην είσοδο και στην έξοδο των καλαθιών.

7.7 Εμφάνιση θερμοκρασιών και ωρών λειτουργίας

Μπορείτε να εμφανίσετε τις θερμοκρασίες πλύσης και ξεπλύματος οποιαδήποτε στιγμή.

Αρκεί να κρατήσετε πατημένο για μερικά δευτερόλεπτα το πλήκτρο (2).

Στην οθόνη εμφανίζεται διαδοχικά η θερμοκρασία πλύσης «t», ξεπλύματος «b» και οι ώρες λειτουργίας του μηχανήματος «Hr».

Το μήνυμα εμφανίζεται δύο φορές.

7.8 Τερματική διάταξη

Το μηχάνημα πρέπει να λειτουργεί με τερματικό διακόπτη εγκατεστημένο στην επιφάνεια εξόδου των καλαθιών (βλ. κεφάλαιο Εγκατάσταση).

Στην οθόνη εμφανίζεται το μήνυμα «End» (Τέλος) όταν ένα καλάθι που έχει εξαχθεί από το μηχάνημα φτάσει στο τέλος της επιφάνειας και το σύστημα έλξης σταματά εφόσον το καλάθι δεν έχει αφαιρεθεί (εικ.3)

Αρκεί να αφαιρέσετε το καλάθι στο τέλος της επιφάνειας για να εκτελεστεί πλήρης επανεκκίνηση του μηχανήματος.

Εάν το καλάθι δεν αφαιρεθεί εντός μερικών λεπτών, το μηχάνημα απενεργοποιεί διαδοχικά τη ζώνη ξεπλύματος, πλύσης, πρόπλυσης και τέλος στεγνώματος όπου έχει εγκατασταθεί.

7.9 Puθμίσεις

Ο χρήστης μπορεί να πραγματοποιήσει τη ρύθμιση των θερμοκρασιών και των χρόνων δοσομέτρησης. Ανατρέξτε στην εικόνα 7

• Απενεργοποιήστε το μηχάνημα πατώντας το πλήκτρο γραμμής (1) (εικ.7/Α)
  • Ανοίξτε την πόρτα του μηχανήματος (εικ.7/Β)
  • Στην οθόνη εμφανίζεται το μήνυμα «door» (πόρτα) (εικ.7/С)
• Κρατήστε πατημένα και ταυτόχρονα για μερικά δευτερόλεπτα τα πλήκτρα (1) και (2). (εικ.7/D)
  • Στην οθόνη εμφανίζεται εναλλάξ το μήνυμα «СН» «0».
• Μετακινηθείτε στους αριθμούς χρησιμοποιώντας τα πλήκτρα (3) και (4) μέχρι να φτάσετε και να επιλέξετε τον αριθμό «12». (εικ.7/Ε)
• Πατήστε το πλήκτρο γραμμής (1).(εικ.7/F)
• Επιλέξτε την παράμετρο που θα ρυθμίσετε μετακινούμενοι στη λίστα με τα πλήκτρα (1) και (2) (εικ.7/G)
  • Στην οθόνη εμφανίζεται διαδοχικά η παράμετρος και η τιμή που έχει ρυθμιστεί (εικ.7/Η)
  • Με τα πλήκτρα (3) και (4) ρυθμίστε την επιθυμητή τιμή. (εικ.7/1)
• Όταν ολοκληρωθούν όλες οι ρυθμίσεις, κρατήστε πατημένο το πλήκτρο γραμμής (1) για μερικά δευτερόλεπτα
• Οι νέες ρυθμίσεις αποθηκεύονται και στην οθόνη εμφανίζεται το μήνυμα «- - - -». (εικ.7/Μ)

7.9.1 θερμοκρασία

Μπορείτε να ρυθμίσετε τις θερμοκρασίες πλύσης και ξεπλύματος όλων των προγραμμάτων πλύσης με εξαίρεση το πρόγραμμα «Γυαλικά»

Παράμετρος	Θερμοκρασία ξεπλύματος προγράμματος	εύρος ρύθμισης (°C)
b1	«SP1»	«oFF»,1,2...90
b2	«SP2»
b3	«AP1»

Παράμετρος	Θερμοκρασία πλύσης προγράμματος	εύρος ρύθμισης (°C)
t1	«SP1»	«oFF»,1,2...70
t2	«SP2»
t2	«AP1»

7.9.2 δοσομετρητές

Μπορείτε να ρυθμίσετε τον χρόνο δοσομέτρησης σε δευτερόλεπτα των δοσομετρητών λαμπρυντικού και απορρυπαντικού

Παράμετρος	Χρόνος δοσομέτρησης	εύρος ρύθμισης (δευτ.)
dt	απορρυπαντικό	oFF,1,2...25
bL	λαμπρυντικό	oFF,1,2...25

Μπορείτε να γεμίσετε χειροκίνητα το κύκλωμα δοσομέτρησης. Ακολουθήστε την παρακάτω διαδικασία:

• Επιλέξτε στο μενού την παράμετρο «bn» εάν θέλετε να γεμίσετε το λαμπρυντικό ή την παράμετρο «dn» εάν θέλετε να γεμίσετε το κύκλωμα απορρυπαντικού.
• Στην οθόνη εμφανίζονται διαδοχικά οι ενδείξεις «bn», «oFF», εάν έχει επιλεγεί το κύκλωμα λαμπρυντικού ή «dn», «oFF» εάν έχει επιλεγεί το κύκλωμα απορρυπαντικού
• Κρατήστε πατημένο το πλήκτρο (3)
• Ο αντίστοιχος δοσομετρητής θα αρχίσει να γεμίζει το κύκλωμα και στην οθόνη θα εμφανιστεί η ένδειξη «οη» αντί για την ένδειξη «οFF»
  • Για να διακόψετε τη λειτουργία, αρκεί να αφήσετε το πλήκτρο (3).

7.10 Μηνύματα χρήστη

Ένδειξη	Περιγραφή μηνύματος
door (πόρτα)	ανοικτή πόρτα
β	θερμοκρασία νερού ξεπλύματος
t	θερμοκρασία νερού πλύσης
FI	ενεργοποίηση πρώτου φορτίου
FILL(Πλήρωση)	Πλήρωση κάδου
nodt	Έλλειψη απορρυπαντικού
nobL	Έλλειψη λαμπρυντικού
nobt	Έλλειψη νερού στο δοχείο αντεπτιστροφής
Fu A	αναθεώρηση υλικολογισμικού
C5	κωδικός λογισμικού
Hr	αριθμός ωρών λειτουργίας
End (Τέλος)	Παρέμβαση τερματικού διακόττη
temp	Αναμονή για σωστή θερμοκρασία κάδου

7.11 Γραμμή λειτουργιών και κατάστασης

Το μηχάνημα διαθέτει έγχρωμα led που υποδεικνύουν σε πραγματικό χρόνο και με άμεσο τρόπο την κατάσταση και τις λειτουργίες του μηχανήματος.

ΓΡΑΜΜΗ ΣΥΝΑΓΕΡΜΩΝ (LED)
	Πράσινο	Κανένας συναγερμός
	Πορτοκαλί	Συναγερμός που υποδεικνύει μια δυσλειτουργία, η οποία δεν οδηγεί σε ακινητοποίηση του μηχανήματος
	Κόκκινο	Συναγερμός που διακόπτει τη λειτουργία του μηχανήματος
ΓΡΑΜΜΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΩΝ (LED)
	Πράσινο, σταθερά	Το μηχάνημα βρίσκεται στην απαιτούμενη θερμοκρασία και είναι έτοιμο για χρήση
	Πράσινο, αναβοσβήνει	Ενεργή πλύση
	Πορτοκαλί, αναβοσβήνει	Θέρμανση σε εξέλιξη

7.12 Autodiaγνωστικός έλεγχος

Το μηχάνημα διαθέτει ένα σύστημα autodiaγνωστικού ελέγχου που ανιχνεύει και επισημαίνει μια σειρά δυσλειτουργιών.

Ένδειξη	Περιγραφή σφάλματος και πιθανές λύσεις
Er03	Λήξη χρόνου αναμονής λειτουργίας θερμικής διακοπής	Η θερμοκρασία του μπόιλερ δεν έχει φτάσει τη ρυθμισμένη τιμή στον προκαθορισμένο χρόνο, επικοινωνήστε με το κέντρο υποστήριξης
Er04	Λήξη χρόνου αναμονής για πλήρωση κάδου	Μη επίτευξη σωστής στάθμης νερού στον κάδο πλύσης.Απενεργοποιήστε και ενεργοποιήστε ξανά το μηχάνημα αφού επιβεβαιώσετε ότι η υπερχείλιση έχει εισαχθεί σωστά και ότι έχει ανοίξει η παροχή νερού.Εάν το πρόβλημα παραμένει, απευθυνθείτε στο τμήμα τεχνικής υποστήριξης
Er05	«Ανοικτός» αισθητήρας κάδου	Ο αισθητήρας που μετρά τη θερμοκρασία του κάδου έχει βλάβη.
Er06	«Κλειστός» αισθητήρας κάδου	Δεν αναστέλλεται η θέρμανση. Επικοινωνήστε με το κέντρο υποστήριξης.
Er07	«Ανοικτός» αισθητήρας μπόιλερ	Ο αισθητήρας που μετρά τη θερμοκρασία του μπόιλερ έχει βλάβη.
Er08	«Κλειστός» αισθητήρας μπόιλερ	Δεν αναστέλλεται η θέρμανση. Επικοινωνήστε με το κέντρο υποστήριξης.
ErSF	Ηλεκτρομηχανική ασφάλεια	Παρέμβαση της μηχανικής ασφάλειας στο σύστημα έλξης των καλαθιών. Απενεργοποιήστε το μηχάνημα και επιβεβαιώστε εάν κάποιο αντικείμενο εσωτερικά εμποδίζει την κίνηση του συστήματος έλξης και, εάν ναι, αφαιρέστε το.Εάν το πρόβλημα παραμένει, απευθυνθείτε στο κέντρο υποστήριξης.
Er23	Λήξη χρόνου αναμονής εκκένωσης	Μη εκκένωση κάδου διπλού ξεπλύματος.Απενεργοποιήστε το μηχάνημα και καθαρίστε το σχετικό φίλτρο.Εάν το πρόβλημα παραμένει, απευθυνθείτε στο κέντρο υποστήριξης.
Er24	Λήξη χρόνου αναμονής φορτίου δοχείου αντεπιστροφής	Μη επίτευξη σωστής στάθμης νερού στο δοχείο αντεπιστροφήςΑπενεργοποιήστε και ενεργοποιήστε ξανά το μηχάνημα αφού επιβεβαιώσετε ότι η παροχή νερού είναι ανοικτή και ότι η παροχή του δικτύου ύδρευσης επαρκεί σύμφωνα με τα όσα αναφέρονται στην πινακίδα στοιχείων.Εάν το πρόβλημα παραμένει, απευθυνθείτε στο τμήμα τεχνικής υποστήριξης
Er51	Ηλεκτρομηχανική ασφάλεια θερμοκρασιών	Παρέμβαση θερμοστατών ασφαλείας, επικοινωνήστε με το κέντρο υποστήριξης
Er99	Σφάλμα κάρτας επέκτασης	Προβλήματα με την κάρτα επέκτασης που ελέγχει τους δοσομετρητές και τη μονάδα πρόπλυσης.Απενεργοποιήστε και ενεργοποιήστε ξανά το μηχάνημα.Εάν το πρόβλημα παραμένει, απευθυνθείτε στο τμήμα τεχνικής υποστήριξης

Προσοχή:

Η απενεργοποίηση του μηχανήματος και η μετέπειτα εκ νέου ενεργοποίηση «επαναρρυθμίζει» την επισήμανση που θα εμφανιστεί στη συνέχεια εάν το πρόβλημα δεν έχει αποκατασταθεί.

7.13 Διαδικασίες τέλους πλύσης

Ανατρέξτε στην εικόνα 8

• Διακόψτε τη λειτουργία του μηχανήματος μέσω του πλήκτρο γραμμής (εικ.8/Α)
- Απενεργοποιήστε τον κύριο επιτοίχιο διακόπτη (εικ.8/Β)
• Ανοίξτε τις θύρες και διασφαλίστε ότι έχουν στερεωθεί με ασφάλεια από στα ειδικά στηρίγματα. (εικ.8/С)
- Αφαιρέστε τα οριζόντια φίλτρα φροντίζοντας να μην πέσουν υπολείμματα τροφίμων μέσα στον κάδο πλύσης. (εικ.8/D)
- Ανασηκώστε το κατακόρυφο φίλτρο κασέτας και αδειάστε το περιεχόμενό του. Με άκαμπτη βούρτσα, ξεπλύνετε τα οριζόντια φίλτρα και το φίλτρο κασέτας. (εικ.8/D)
- Φορώντας λατέξ ή λαστιχένια γάντια, τραβήξτε την υπερχείλιση και αφήστε τη δεξαμενή πλύσης να αδειάσει.. (εικ.8/F)
• Πλύνετε προσεκτικά τον πυθμένα του κάδου με δέσμη τρεχούμενου νερού.
- Πλύνετε προσεκτικά τα καλύμματα.
- Με κενό κάδο, αφαιρέστε τυχόν μικρά υπολείμματα ακαθαρσιών. Μόνο σε αυτό το στάδιο, αφαιρέστε το φίλτρο ασφαλείας της αντλίας και πλύνετέ το με δέσμη τρεχούμενου νερού. (εικ.8/G)
- Το εξωτερικό του μηχανήματος πρέπει να καθαρίζεται όταν οι επιφάνειες είναι κρύες, με σφουγγάρι, και με μη όξινα και μη αποξεστικά προϊόντα που δεν αφρίζουν.
- Επανατοποθετήστε τις υπερχειλίσεις, τα φίλτρα ασφαλείας και τα φίλτρα δίσκου.

Στο σημείο αυτό, το μηχάνημα είναι έτοιμο για χρήση.

ΠΡΟΣΟΧΗ: Μην πλένετε το μηχάνημα ψεκάζοντας απευθείας νερό ή με νερό υψηλής πίεση καθώς πιθανή εισχώρηση στα ηλεκτρικά εξαρτήματα μπορεί να θέσουν σε κίνδυνο την κανονική λειτουργία του μηχανήματος και των συστημάτων ασφαλείας, με αποτέλεσμα η εγγύηση να ακυρωθεί.

Συνιστάται να αφήνετε τις πόρτες ανοικτές για να αποφευχθεί ο σχηματισμός δυσάρεστων οσμών

7.14 Τοποθέτηση των σκευών

Ανατρέξτε στις εικόνες 5,10 και 11

• Αυτό το πλυντήριο πιάτων έχει σχεδιαστεί για την πλύση πιάτων, ποτηριών, μαχαιροπίρουνων, εργαλείων κουζίνας, δίσκων και μικρών δοχείων με τη χρήση πάντα ειδικών καλαθιών διαστάσεων 50x50 cm, τα οποία τοποθετούνται με τον σωστό τρόπο.
• Τοποθετείτε τα φλιτζάνια και ποτήρια αντεστραμμένα στα επίπεδα καλάθια, ενώ για τα κολωνάτα ποτήρια χρησιμοποιείτε μόνο τα καλάθια με διαχωριστικά, τα οποία μπορείτε να προμηθευτείτε ξεχωριστά, εικ. 5
• Τοποθετείτε τα πιάτα στο ειδικό καλάθι που διαθέτει στηρίγματα, με την εσωτερική επιφάνεια στραμμένη προς τα πάνω, εικ.5.
• Τοποθετείτε τα μαχαιροπίρουνα και τα κουταλάκια του γλυκού με τη λαβή στραμμένη προς τα κάτω στο ειδικό δοχείο και αναμείξτε τους διάφορους τύπους για να επιτύχετε βέλτιστα αποτελέσματα πλύσης, εικ.5.
• Μπορείτε να πλύνετε τους δίσκους και τις επιφάνειες κοπής μέγιστων διαστάσεων 530x325x60 mm (gastronorm 1/1) χρησιμοποιώντας ειδικά καλάθια χωρίς τοιχώματα και ένθετα, τοποθετώντας τις κατ μήκος του καλαθιού προς την κατεύθυνση λειτουργίας του μηχανήματος, εικ.5 και 10

Συστάσεις:

• Μην τοποθετείτε μαχαιροπίρουνα από ασήμι και ανοξείδωτο ατσάλι στο ίδιο καλάθι για τα μαχαιροπίρουνα, καθώς θα μαυρίσουν οι ασημένιες επιφάνειες και ενδέχεται να διαβρωθεί το ατσάλι.
• Χρησιμοποιείτε πάντα καλάθια που έχουν σχεδιαστεί ειδικά για τους διάφορους τύπους σκευών (πιάτα, ποτήρια, φλιτζάνια, μαχαιροπίρουνα, δίσκοι κλπ.), εικ. 5.
• Για να εξοικονομήσετε απορρυπαντικό και ηλεκτρική ενέργεια, πλένετε μόνο γεμάτα καλάθια, χωρίς όμως να τα υπερφορτώσετε.
• Αποφεύγετε τη στοίβαξη των σκευών.
• Για να μειωθεί στο ελάχιστο η συντήρηση, συνιστάται ο προληπτικός καθαρισμός των σκευών με απομάκρυνση των υπολειμμάτων τροφίμων, όπως φλουδών φρούτων, οδοντογλυφίδων, κουκουτσιών από ελιές κλπ., τα οποία μπορεί να φράξουν εν μέρει το φίλτρο της ηλεκτρικής αντλίας, μειώνοντας την αποτελεσματικότητα της πλύσης και την ποιότητα του τελικού αποτελέσματος, εικ.5.
• Συνιστάται να πλένετε τα σκεύη πριν ξεραθούν τα υπολείμματα τροφίμων στην επιφάνειά τους. Στην περίπτωση υπολειμμάτων που έχουν σκληρύνει, πρέπει να γίνει μούλιασμα πριν από την τοποθέτησ των σκευών και των μαχαιροπίρουνων στο μηχάνημα
• Επιλέγετε πάντα το πρόγραμμα πλύσης ή/και την καταλληλότερη ταχύτητα για τον τύπο των αντικειμέγων που θα πλυθούν
• Πλένετε πάντα τα ποτήρια με καθαρό νερό πλύσης και ενδεχομένως κατά την έναρξη της βάρδιας ή μετά την αλλαγή του νερού. Χρησιμοποιήστε τον κύκλο ποτηριών που διατίθεται σε ορισμένα μοντέλα.
• Για την πλύση κρυστάλλων, χρησιμοποιείτε καλάθια με διαμερίσματα και νερό με αγωγιμότητα κάτω από τους 80 μS
• Εάν διατίθεται πρόπλυση υπό γωνία, οι δίσκοι πρέπει να τοποθετούνται με το τμήμα που προεξέχει από το καλάθι στραμμένο προς την κατεύθυνση λειτουργίας, εικ.11
• Το μηχάνημα δεν έχει σχεδιαστεί για συνεχή πλύση κυρίως αντικειμένων μεγάλων διαστάσεων. Για αυτόν τον λόγο, μπορείτε να πλύνετε αυτά τα αντικείμενα εναλλάσσοντάς τα με άλλα σκεύη κ χρησιμοποιώντας καλάθια με κατάλληλα ένθετα για ταψιά.
  • Το μηχάνημα έχει σχεδιαστεί για την πλύση καλαθιών.
• Η εσφαλμένη τοποθέτηση ή η πλύση αντικειμένων μεγάλων διαστάσεων για τα οποία δεν έχει σχεδιαστεί το προϊόν μπορεί να προκαλέσει μη φυσιολογική έξοδο νερού προς τις αποχετεύσεις με αποτέλεσμα τη μερική εκκένωση των κάδων. Σε αυτήν την περίπτωση, η λειτουργία του μηχανήματος διακόπτεται αυτόματα και εκτελείται αναπλήρωση με νερό έως την επίτευξη της σωστής στάθμης. Αυτό μπορεί να συμβεί πολλές φορές κατά τη διάρκεια της λειτουργίας.
• Τα καλάθια πρέπει να είναι κατάλληλου τύπου για το σύστημα έλξης του πλυντηρίου πιάτων και να βρίσκονται σε καλή κατάσταση, ειδικά στο κάτω μέρος. Χρησιμοποιήστε ενδεικτικά τα παρεχόμενα καλάθια.
• Στην περίπτωση μηχανήματος με θάλαμο στεγνώματος υπό γωνία, οι δίσκοι πρέπει να τοποθετούνται στο ειδικό καλάθι παραλείποντας έναν δίσκο, όπως στην εικόνα 10

• Τα καλάθια 50x60 cm δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν.

ΚΕΦ. 8 ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ

8.1 Γενικοί κανόνες

Τα μηχανήματα έχουν σχεδιαστεί για μείωση στο ελάχιστο των αναγκών συντήρησης. Οι κανόνες που ακολουθούν πρέπει να τηρούνται σε όλες τις περιπτώσεις ώστε να διασφαλιστεί μεγάλη διάρκεια και λειτουργία χωρίς προβλήματα.

Σε κάθε περίπτωση, πρέπει να τηρούνται ορισμένοι γενικοί κανόνες ώστε τα μηχανήματα να διατηρούνται σε άριστη κατάσταση λειτουργίας:

• διατηρείτε το μηχάνημα καθαρό και σε καλή κατάσταση
- οι προσωρινές επισκευές ή οι επισκευές έκτακτης ανάγκης δεν πρέπει να είναι συστηματικές

Η αυστηρή τήρηση των κανόνων περιοδικής συντήρησης είναι εξαιρετικά σημαντική. Όλα τα εξαρτήματα του μηχανήματος πρέπει να ελέγχονται τακτικά ώστε να αποφεύγονται πιθανές δυσλειτουργίες, με καθορισμό των απαιτούμενων χρονικών διαστημάτων για τυχόν εργασίες συντήρησης.

Προσοχή!

• Πριν από την εκτέλεση εργασιών καθαρισμού, αποσυνδέστε τη συσκευή από την ηλεκτρική τροφοδοσία
• Πριν από την εκτέλεση εργασιών καθαρισμού, φοράτε γάντια με ελάχιστη προστασία από την κοπή 3 σύμφωνα με το πρότυπο EN388.
• Η χρήση προϊόντων για τον καθαρισμό του μηχανήματος που περιέχουν χλωρίδια σε συγκέντρωση άνω των 50 ppm μπορεί να προκαλέσει διάβρωση του ανοξείδωτου χάλυβα από τον οποίο κατασκευάζεται το μηχάνημα.

8.2 Περιοδική συντήρηση

Ανατρέξτε στην εικόνα 9

Προσοχή!

Πριν από την εκτέλεση των παρακάτω εργασιών, φοράτε γάντια με ελάχιστη προστασία από την κοπή 3 σύμφωνα με το πρότυπο EN388.

• Αφαιρέστε τους πάνω και κάτω βραχίονες ξεπλύματος
- Καθαρίστε τυχόν εμφράξεις σε όλους τους ψεκαστήρες και επανατοποθετήστε τους στη θέση τους.
- Αφαιρέστε τα καλύμματα και καθαρίστε τα με δέσμη νερού και βούρτσα από νάιλον.
- Αφαιρέστε τους πάνω και κάτω βραχίονες πλύσης, καθαρίστε τους και ξεπλύνετέ τους.
- Αφαιρέστε το φίλτρο αντλίας πλύσης, καθαρίστε το και ξεπλύνετέ το.
- Στη συνέχεια, καθαρίστε πολύ προσεκτικά τον κάδο πλύσης.

• Λόγω των αλάτων ασβεστίου και μαγνησίου που υπάρχουν στο νερό, μετά από μία συγκεκριμένη περίοδο λειτουργίας, η οποία διαφέρει ανάλογα με τη σκληρότητα του νερού, στις εσωτερικές επιφάνειες του κάδου του μπόιλερ και των σωληνώσεων σχηματίζονται άλατα που μπορούν ν επηρεάσουν τη σωστή λειτουργία της συσκευής.
• Για αυτόν τον λόγο, πρέπει να πραγματοποιείται περιοδική αφαίρεση των αλάτων, η οποία συνιστάται να γίνεται από τεχνικά εξειδικευμένο προσωπικό.
• Όταν η συσκευή πρέπει να παραμένει ανενεργή για μεγάλο χρονικό διάστημα, λαδώστε τις επιφάνειες από χάλυβα με λάδι βαζελίνης.
• Εάν υπάρχει πιθανότητα σχηματισμού πάγου, αναθέστε την εκκένωση του νερού από το μπόιλερ και την αντλία πλύσης σε τεχνικά εξειδικευμένο προσωπικό.
• Εάν παρουσία νερού υπάρχουν στο εσωτερικό του μηχανήματος μεγάλες εναποθέσεις αλάτων, μπορείτε να τις αφαιρέσετε με ένα ειδικό προϊόν για την αφαίρεση αλάτων.
• Για την αφαίρεση των αλάτων, ακολουθήστε προσεκτικά τις οδηγίες του κατασκευαστή του προϊόντος ή απευθυνθείτε σε εξειδικευμένο προσωπικό. Σε κάθε περίπτωση, ξεπλύνετε καλά το μηχάνημα μετά την αφαίρεση των αλάτων.
• Ελέγξτε την αποτελεσματικότητα των διατάξεων ασφαλείας.
• Εάν η μπαταρία συμπύκνωσης ατμών έχει ακαθαρσίες, αφαιρέστε την και καθαρίστε την στα σημεία ανάμεσα στις σειρές με πεπιεσμένο αέρα.

• ΥΠΕΝΘΥΜΙΖΕΤΑΙ ΟΤΙ:

Όλα τα μηχανικά και ηλεκτρομηχανικά εξαρτήματα του μηχανήματος υπόκεινται ωστόσο σε φυσιολογική φθορά και, για αυτόν τον λόγο, είναι υποχρεωτικό ένας εξειδικευμένος τεχνικός νι πραγματοποιεί ελέγχους στα εξής:

• Ολισθητήρες συστήματος έλξης
• Στεγανοποιητικές διατάξεις ηλεκτρικής αντλίας πλύσης/ξεπλύματος.
• Οδηγοί και ελατήρια θυρών
• Αυτόματοι διακόπτες
• Διατάξεις ασφαλείας

Επίσης, είναι υποχρεωτικός ο έλεγχος των διατάξεων που δεν αποτελούν μέρος του μηχανήματος: σωστή λειτουργία διαφορικού διακόπτη γείωσης, ικανοποιητική διαφυγή προς τη γη, αυτόματοι διακόπτες ή/και ασφάλειες ηλεκτρικής γραμμής, ηλεκτρικοί αγωγοί, κατάσταση σωληνώσεων ύδρευσης, σύστημα εξαγωγής, σωστή λειτουργία δοσομετρητών.

- Στην περίπτωση δυσλειτουργίας ή βλαβών, απευθυνθείτε αποκλειστικά με μόνο σε κέντρο τεχνικής υποστήριξης εξουσιοδοτημένο από τον κατασκευαστή της συσκευής ή από τον αντιπρόσωπο.

Τα μηχανήματά μας δεν περιλαμβάνουν υλικά για τα οποία απαιτούνται ιδιαίτερες διαδικασίες απόρριψης.

(Ισχύει για χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης και για χώρες με σύστημα διαφοροποιημένης συλλογής)

Το σήμα που αναγράφεται πάνω στο προϊόν ή στα εγχειρίδιά του υποδεικνύει ότι το προϊόν

δεν πρέπει να απορρίπτεται μαζί με τα οικιακά απόβλητα στο τέλος του κύκλου ζωής του. Για να αποφευχθούν τυχόν αρνητικές επιπτώσεις στο περιβάλλον ή στην υγεία που οφείλονται στην ακατάλληλη απόρριψη των αποβλήτων, ο χρήστης συνιστάται να διαχωρίσει το προϊόν αυτό από τα υπόλοιπα απόβλητα και να το ανακυκλώσει με υπεύθυνο τρόπο, ώστε να συμβάλλει στην αειφόρο εκ νέου χρήση των υλικών.

Οι οικιακοί χρήστες συνιστάται να επικοινωνήσουν με το κατάστημα πώλησης ή την αρμόδια τοπι υπηρεσία για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη διαφοροποιημένη συλλογή και την ανακύκλωση προϊόντων αυτού του τύπου.

Οι εταιρικοί χρήστες συνιστάται να επικοινωνήσουν με τον προμηθευτή τους και να ελέγξουν τους όρους και τις προϋποθέσεις του συμβολαίου αγοράς.

Το προϊόν αυτό δεν πρέπει να απορρίπτεται μαζί με άλλα εμπορικά απόβλητα.

КЕФ. 10 ПЕРИВАЛЛОН

ΧΡΗΣΗ ΜΕ ΣΕΒΑΣΜΟ ΣΤΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ

- Η σωστή χρήση του πλυντηρίου πιάτων μπορεί να συμβάλλει στη μείωση των περιβαλλοντικών επιπτώσεων με την εφαρμογή ορισμένων συμβουλών κατά την καθημερινή χρήση όπως:

• Χρησιμοποιείτε το μηχάνημα μόνο με γεμάτα καλάθια.

• Απενεργοποιείτε το πλυντήριο πιάτων όταν δεν χρησιμοποιείται.

• Αφήνετε το μηχάνημα κλειστό, όταν βρίσκεται σε κατάσταση αναμονής.

• Χρησιμοποιείτε κατάλληλα προγράμματα ανάλογα με το πόσο λερωμένα είναι τα σκεύη.

• Τροφοδοτείτε το μηχάνημα με ζεστό νερό, εάν η θέρμανση του νερού γίνεται με αέριο.

• Βεβαιωθείτε ότι οι αποχετεύσεις καταλήγουν σε κατάλληλο σύστημα αγωγών αποχέτευσης.

• Μην υπερβαίνετε τις συνιστώμενες δοσολογίες απορρυπαντικών.

Ο κατασκευαστής διατηρεί το δικαίωμα να πραγματοποιήσει ηλεκτρικές, τεχνικές και αισθητικές τροποποιήσεις στο παρόν πλυντήριο πιάτων ή/και να αντικαταστήσει εξαρτήματα χωρίς καμία προειδοποίηση, εφόσον το θεωρεί απαραίτητο, ώστε να διασφαλίζεται πάντα η αξιοπιστία και η μεγάλη διάρκεια ζωής του προϊόντος με προηγμένα τεχνολογικά συστήματα.

Ο κατασκευαστής διατηρεί σύμφωνα με τον νόμο την κυριότητα αυτού του εγγράφου, το οποίο απαγορεύεται να αναπαραχθεί και να κοινοποιηθεί με οποιοδήποτε μέσο χωρίς την προηγούμενη, γραπτή εξουσιοδότησή του.

Ο κατασκευαστής διατηρεί το δικαίωμα τροποποιήσεων χωρίς προειδοποίηση ώστε να πραγματοποιήσει τις απαιτούμενες βελτιώσεις.

ОГЛАВЛЕНИЕ

(оригинальный язык)