HBD436AB64 - Autre appareil de cuisine BOSCH - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Einbau-Backofen
Modell	HBD436AB64
Marke	Bosch
Farbe	Edelstahl/Schwarz
Energiequelle	Elektrisch
Backofenvolumen	71 Liter
Heizarten	3D-Heißluft, Ober-/Unterhitze, Grill, Umluft
Reinigungsfunktion	Pyrolyse-Selbstreinigung
Temperaturbereich	30 °C bis 300 °C
Kühlung	Kühlgebläse mit Nachlauf
Sicherheit	Kindersicherung, Sicherheitsabschaltung
Bedienung	Touch-Control, Drehwähler
Zubehör	Backblech, Rost, Universalpfanne
Einbaumaße (H x B x T)	60 x 59 x 55 cm
Gerätemaße (H x B x T)	59 x 59 x 55 cm
Gewicht	ca. 40 kg
Energieeffizienzklasse	A+
Spannung/Frequenz	220-240 V / 50-60 Hz
Anschlusswert	11.500 W
Garantie	2 Jahre
Reparaturfreundlichkeit	Ersatzteile für 10 Jahre verfügbar

Häufig gestellte Fragen - HBD436AB64 BOSCH

Wie schalte ich den Backofen ein?

Drücken Sie den Ein-/Aus-Schalter und wählen Sie eine Heizart über das Touch-Display.

Was bedeutet die Fehlermeldung E011?

Der Fehlercode E011 weist auf eine Störung des Temperatursensors hin. Bitte kontaktieren Sie den Kundendienst.

Wie reinige ich den Backofen mit der Pyrolyse-Funktion?

Entfernen Sie grobe Verschmutzungen, wählen Sie Pyrolyse im Menü und starten Sie den Vorgang. Der Backofen heizt auf über 400 °C und verbrennt Rückstände.

Kann ich Alufolie im Backofen verwenden?

Vermeiden Sie den Kontakt von Alufolie mit der Rückwand des Ofens, da dies zu Überhitzung führen kann. Nutzen Sie stattdessen Backpapier.

Wie stelle ich die Kindersicherung ein?

Halten Sie die Taste mit dem Schloss-Symbol für 3 Sekunden gedrückt, bis das Symbol im Display erscheint.

Warum heizt der Ofen nicht?

Überprüfen Sie, ob der Netzstecker eingesteckt ist und die Sicherung nicht ausgelöst hat. Falls nötig, schalten Sie den Ofen aus und wieder ein.

Wie tausche ich die Backofenlampe aus?

Schalten Sie den Ofen aus und lassen Sie ihn abkühlen. Entfernen Sie die Glasabdeckung und ersetzen Sie die Lampe durch eine hitzebeständige Version (z.B. 230 V, 25 W).

Welche Heizart eignet sich für Pizza?

Verwenden Sie die Pizza-Stufe (falls vorhanden) oder Ober-/Unterhitze bei 220-250 °C.

Wie hoch ist der Stromverbrauch im Standby?

Der Standby-Verbrauch beträgt weniger als 1 Watt.

Kann ich selbstreinigende Backöfen mit Dampf verwenden?

Dieses Modell ist mit Pyrolyse ausgestattet, nicht mit Dampfreinigung. Für leichte Verschmutzungen können Sie auch ein feuchtes Tuch verwenden.

BEDIENUNGSANLEITUNG HBD436AB64 BOSCH

[de] Gebrauchsanleitung

Weitere Informationen und Erklärungen finden Sie online. Scannen Sie den QR-Code auf der Titelseite.

Inhaltsverzeichnis

1 Sicherheit ...... 2
2 Sachschäden vermeiden 4
3 Umweltschutz und Sparen 5
4 Geeignetes Kochgeschirr 5
5 Kennenlernen 6
6 Vor dem ersten Gebrauch 7
7 Software-Update 8
8 Grundlegende Bedienung 8
9 Favoriten-Taste 9
10 Bräterzone 9
11 Zeitfunktionen 9
12 PowerBoost 10
13 PanBoost 10
14 Warmhaltefunktion 11
15 PerfectFry Bratsensor 11

16 Kindersicherung 12
17 Pause 12
18 Individuelle Sicherheitsabschaltung 12
19 Grundeinstellungen 12
20 Kochgeschirr-Test 14
21 Home Connect 14
22 Kochfeldbasierte Haubensteuerung 16
23 Reinigen und Pflegen 17
24 Störungen beheben 18
25 Entsorgen 19
26 Kundendienst 19
27 Informationen zu freier und Open Source Software 20
28 Konformitätserklärung 20
29 Prüfgerichte 20

Sicherheit

Beachten Sie die nachfolgenden Sicherheitshinweise.

1.1 Allgemeine Hinweise

■ Lesen Sie diese Anleitung sorgfältig.
■ Bewahren Sie die Anleitungen, den Gerätepass sowie die Produktinformationen für einen späteren Gebrauch oder den Nachbesitzer auf.
■ Schließen Sie das Gerät bei einem Transportschaden nicht an.

1.2 Bestimmungsgemäßer Gebrauch

Nur konzessioniertes Fachpersonal darf Geräte ohne Stecker anschließen. Bei Schäden durch falschen Anschluss besteht kein Anspruch auf Garantie.

Nur bei fachgerechtem Einbau entsprechend der Montageanleitung ist die Sicherheit beim Gebrauch gewährleistet. Der Installateur ist für das einwandfreie Funktionieren am Aufstellungsort verantwortlich.

Verwenden Sie das Gerät nur:

■ um Speisen und Getränke zuzubereiten.

■ unter Aufsicht. Beaufsichtigen Sie kurzzeitige Kochvorgänge ununterbrochen.
■ im privaten Haushalt und in geschlossenen Räumen des häuslichen Umfelds.
- bis zu einer Höhe von 4000 m über dem Meeresspiegel.

Verwenden Sie das Gerät nicht:

■ mit einem externen Timer oder einer separaten Fernbedienung. Dies gilt nicht für den Fall, dass der Betrieb mit den von EN 50615 erfassten Geräten abgeschaltet wird.

Tragen Sie ein aktives implantiertes medizinisches Gerät (z. B. einen Herzschrittmacher oder Defibrillator), so vergewissern Sie sich bei Ihrem Arzt, dass dieses der Richtlinie 90/385/EWG des Rates der Europäischen Gemeinschaften vom 20. Juni 1990 sowie EN 45502-2-1 und EN 45502-2-2 entspricht und gemäß VDE-AR-E 2750-10 ausgewählt, implantiert und programmiert wurde. Sind diese Voraussetzungen erfüllt und werden zudem nicht-metallische Kochutensilien und Kochgeschirre mit nicht-metallischen Griffen eingesetzt, ist die Nutzung dieses Induktionskoch-

felds bei bestimmungsgemäßem Gebrauch unbedenklich.

1.3 Einschränkung des Nutzerkreises

Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und darüber und von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Geräts unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.

Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Reinigung und Benutzerwartung dürfen nicht durch Kinder durchgeführt werden, es sei denn, sie sind 15 Jahre und älter und werden beaufsichtigt.

Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und der Anschlussleitung fernhalten.

1.4 Sicherer Gebrauch

⚠️ WARNUNG – Brandgefahr!

Unbeaufsichtigtes Kochen auf Kochmulden mit Fett oder Öl kann gefährlich sein und zu Bränden führen.

• Heiße Öle und Fette nie unbeaufsichtigt lassen.
• Niemals versuchen, ein Feuer mit Wasser zu löschen, sondern das Gerät ausschalten und dann die Flammen z. B. mit einem Deckel oder einer Löschdecke abdecken.

Die Kochfläche wird sehr heiß.

- Nie brennbare Gegenstände auf die Kochfläche oder in die unmittelbare Nähe legen.

- Niemals Gegenstände auf der Kochfläche lagern.

Das Gerät wird heiß.

- Nie brennbare Gegenstände oder Spraydosen in Schubladen direkt unter dem Kochfeld aufbewahren.

Kochfeld-Abdeckungen können zu Unfällen führen, z. B. durch Überhitzung, Entzündung oder zerspringende Materialien.

- Keine Kochfeld-Abdeckungen verwenden. Nach jedem Gebrauch das Kochfeld mit dem Hauptschalter ausschalten.

- Nicht warten, bis sich das Kochfeld automatisch ausschaltet, weil sich keine Töpfe und Pfannen mehr darauf befinden.

Lebensmittel können sich entzünden.

▶ Der Kochvorgang ist zu überwachen. Ein kurzer Vorgang ist ständig zu überwachen.

⚠️ WARNUNG – Verbrennungsgefahr!

Während des Gebrauchs werden das Gerät und seine berührbaren Teile heiß, insbesondere ein eventuell vorhandener Kochfeldrahmen.

▶ Vorsicht ist geboten, um das Berühren von Heizelementen zu vermeiden.

- Junge Kinder, jünger als 8 Jahre, müssen ferngehalten werden.

Kochmuldenschutzgitter können zu Unfällen führen.

- Nie Kochmuldenschutzgitter verwenden. Das Gerät wird während des Betriebs heiß.

▶ Vor der Reinigung Gerät abkühlen lassen. Gegenstände aus Metall werden auf dem Kochfeld sehr schnell heiß.

- Nie Gegenstände aus Metall, wie z. B. Messer, Gabeln, Löffel und Deckel auf dem Kochfeld ablegen.

⚠️ WARNUNG – Stromschlaggefahr!

Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich.

▶ Nur dafür geschultes Fachpersonal darf Reparaturen am Gerät durchführen.

- Nur Original-Ersatzteile dürfen zur Reparatur des Geräts verwendet werden.

- Wenn die Netzanschlussleitung oder die Geräteanschlussleitung dieses Geräts beschädigt wird, muss sie durch eine besondere Netzanschlussleitung oder besondere Geräteanschlussleitung ersetzt werden, die beim Hersteller oder bei seinem Kundendienst erhältlich ist.

- Wenn die Netzanschlussleitung dieses Geräts beschädigt wird, muss sie durch geschultes Fachpersonal ersetzt werden.

Ein beschädigtes Gerät oder eine beschädigte Netzanschlussleitung ist gefährlich.

▶ Nie ein beschädigtes Gerät betreiben.

- Ist die Oberfläche gerissen, ist das Gerät abzuschalten, um einen möglichen elektrischen Schlag zu vermeiden. Hierzu das Gerät nicht am Hauptschalter, sondern über die Sicherung im Sicherungskasten ausschalten.

- Nie an der Netzanschlussleitung ziehen, um das Gerät vom Stromnetz zu trennen. Immer am Netzstecker der Netzanschlussleitung ziehen.

- Wenn das Gerät oder die Netzanschlussleitung beschädigt ist, sofort die Sicherung im Sicherungskasten ausschalten.

▶ Den Kundendienst rufen. → Seite 19 Eindringende Feuchtigkeit kann einen Stromschlag verursachen.

- Keinen Dampfreiniger oder Hochdruckreiniger verwenden, um das Gerät zu reinigen.

An heißen Geräteteilen kann die Kabelisolierung von Elektrogeräten schmelzen.

• Nie das Anschlusskabel von Elektrogeräten mit heißen Geräteteilen in Kontakt bringen. Kommen metallische Gegenstände in Kontakt mit dem an der Unterseite des Kochfelds befindlichen Gebläse, kann ein elektrischer Schlag verursacht werden.
• Keine langen, spitzen Metallgegenstände in den Schubladen unter dem Kochfeld aufbewahren.

⚠️ WARNUNG – Verletzungsgefahr!

Kochtöpfe können durch Flüssigkeit zwischen Topfboden und Kochzone plötzlich in die Höhe springen.

• Kochzone und Topfboden immer trocken halten.
  ▶ Nie gefrorenes Kochgeschirr verwenden. Beim Garen im Wasserbad können Kochfeld und Kochgeschirr durch Überhitzung zerspringen.
  Das Kochgeschirr im Wasserbad darf den Boden des mit Wasser gefüllten Topfes nicht direkt berühren.

• Nur hitzebeständiges Kochgeschirr verwenden.
  Ein Gerät mit einer gerissenen oder gebrochenen Oberfläche kann Schnittverletzungen verursachen.

• Gerät nicht verwenden, wenn es eine gerissene oder gebrochene Oberfläche aufweist.

⚠️ WARNUNG – Erstickungsgefahr!

Kinder können sich Verpackungsmaterial über den Kopf ziehen oder sich darin einwickeln und ersticken.

▶ Verpackungsmaterial von Kindern fernhalten.
- Kinder nicht mit Verpackungsmaterial spielen lassen.

Kinder können Kleinteile einatmen oder verschlucken und dadurch ersticken.

• Kleinteile von Kindern fernhalten.
• Kinder nicht mit Kleinteilen spielen lassen.

2 Sachschäden vermeiden

Hier finden Sie die häufigsten Schadensursachen und Tipps, wie Sie diese vermeiden können.

Schaden Ursache Maßnahme

Flecken Unbeaufsichtigter Garvorgang. Den Garvorgang beobachten.
Flecken, Ausmusche-lungen	Verschüttete Lebensmittel, vor allem solche mit hohem Zuckeranteil.	Sofort mit einem Glasschaber entfernen.
Flecken, Ausmusche-lungen oder Brüche im Glas	Defektes Kochgeschirr, Kochgeschirr mit ge-schmolzener Emaille oder Kochgeschirr mit Kupfer- oder Aluminiumboden.	Geeignetes und in gutem Zustand befindli-ches Kochgeschirr verwenden.
Flecken, Verfärbun-gen	Ungeeignete Reinigungsmethoden. Nur Reinigungsmittel verwenden, die für Glas-keramik geeignet sind, und das Kochfeld nur in kaltem Zustand reinigen.
Ausmuschelungen oder Brüche im Glas	Stöße oder herunterfallendes Kochgeschirr, Kochzubehör oder andere harte oder spitze Gegenstände.	Beim Kochen nicht auf das Glas schlagen oder Gegenstände auf das Kochfeld fallen las-sen.
Kratzer, Verfärbungen	Raue Kochgeschirrböden oder Verschieben des Kochgeschirrs auf dem Kochfeld.	Geschirr prüfen. Das Kochgeschirr beim Ver-schieben anheben.
Kratzer Salz, Zucker oder Sand. Kochfeld nicht als Arbeits- oder Abstellfläche verwenden.
Schäden am Gerät Kochen mit gefrorenem Kochgeschirr. Nie gefrorenes Kochgeschirr verwenden.
Schäden am Kochge-schirr oder am Gerät	Kochen ohne Inhalt. Nie Kochgeschirr ohne Inhalt auf eine heiße Kochzone stellen oder erhitzen.
Glasbeschädigungen	Geschmolzenes Material auf der heißen Kochzone oder heiße Topfdeckel auf dem Glas.	Kein Backpapier oder Alufolie und keine Kunststoffgefäße oder Topfdeckel auf das Kochfeld legen.
Überhitzung Heißes Kochgeschirr auf dem Bedienfeld oder auf dem Rahmen.		Nie heißen Kochgeschirr auf diesen Bereichen abstellen.

ACHTUNG

Dieses Kochfeld ist an der Unterseite mit einem Ventilator ausgestattet.

▶ Befindet sich unterhalb des Kochfelds eine Schubla-de, darin keine kleinen oder spitzen Gegenstände, kein Papier und keine Geschirrtücher aufbewahren.

Diese Gegenstände können angesaugt werden und den Ventilator beschädigen oder die Kühlung beeinträchtigen.

- Zwischen dem Inhalt der Schublade und dem Gebläse-Eingang muss ein Mindestabstand von 2 cm eingehalten werden.

3 Umweltschutz und Sparen

3.1 Verpackung entsorgen

Die Verpackungsmaterialien sind umweltverträglich und wiederverwertbar.

- Die einzelnen Bestandteile getrennt nach Sorten entsorgen.

3.2 Energie sparen

Wenn Sie diese Hinweise beachten, verbraucht Ihr Gerät weniger Energie.

Die Kochzone passend zur Topfgröße wählen. Das Kochgeschirr zentriert aufsetzen.

Kochgeschirr verwenden, dessen Bodendurchmesser mit dem Durchmesser der Kochzone übereinstimmt.

Tipp: Kochgeschirrhersteller geben häufig den oberen Topfdurchmesser an. Er ist oft größer als der Bodendurchmesser.

√ Unpassendes Kochgeschirr oder nicht vollständig abgedeckte Kochzonen verbrauchen viel Energie.

Töpfe mit einem passenden Deckel schließen.

- Wenn Sie ohne Deckel kochen, benötigt das Gerät deutlich mehr Energie.

Deckel möglichst selten anheben.

- Wenn Sie den Deckel anheben, entweicht viel Energie.

Glasdeckel verwenden.

√ Durch den Glasdeckel können Sie in den Topf sehen, ohne den Deckel anzuheben.

Töpfe und Pfannen mit ebenen Böden verwenden.

- Unebene Böden erhöhen den Energieverbrauch.

Zur Lebensmittelmenge passendes Kochgeschirr verwenden.

√ Großes Kochgeschirr mit wenig Inhalt benötigt mehr Energie zum Aufheizen.

Mit wenig Wasser garen.

- Je mehr Wasser sich im Kochgeschirr befindet, desto mehr Energie wird zum Aufheizen benötigt.

Frühzeitig auf eine niedrigere Leistungsstufe zurückschalten.

√ Mit einer zu hohen Fortkochstufe verschwenden Sie Energie.

4 Geeignetes Kochgeschirr

Ein für Induktionskochen geeignetes Kochgeschirr muss einen ferromagnetischen Boden haben, also von einem Magneten angezogen werden. Weiterhin muss der Boden der Größe der Kochzone entsprechen. Wenn ein

Kochgeschirr auf einer Kochzone nicht erkannt wird, stellen Sie dieses auf die Kochzone mit dem nächstkleineren Durchmesser.

4.1 Größe und Eigenschaften des Kochgeschirrs

Um das Kochgeschirr richtig zu erkennen, müssen Sie die Größe und das Material des Kochgeschirrs berücksichtigen. Alle Kochgeschirrböden müssen vollkommen eben und glatt sein.

Mit Kochgeschirr-Test prüfen Sie, ob das Kochgeschirr geeignet ist.

→ "Kochgeschirr-Test", Seite 14

Kochgeschirr Materialien Eigenschaften

Empfohlenes Kochgeschirr	Edelstahl-Kochgeschirr in Sandwich-Ausführung, das die Wärme gut verteilt.	Dieses Kochgeschirr verteilt die Wärme gleichmäßig, heizt schnell auf und stellt seine Erkennung sicher.
	Ferromagnetisches Kochgeschirr aus email-liertem Stahl oder Gusseisen oder spezielles Induktionsgeschirr aus Edelstahl.	Dieses Kochgeschirr heizt schnell auf und wird sicher erkannt.
Geeignet Der Boden ist nicht komplett ferromagnetisch.		Wenn der ferromagnetische Bereich kleiner ist als der Kochgeschirrboden, erhitzt sich nur die ferromagnetische Fläche. Dadurch verteilt sich die Wärme nicht gleichmäßig.

Kochgeschirr Materialien Eigenschaften

	Kochgeschirrböden mit Aluminiumanteilen. Diese Kochgeschirrböden verkleinern die fer-romagnetische Fläche, wodurch weniger Leis-tung an das Kochgeschirr abgegeben wird. Gegebenenfalls wird dieses Geschirr nur un-zureichend oder gar nicht erkannt und des-halb nicht ausreichend erhitzt.
Nicht geeignet Kochgeschirr aus normalem dünnen Stahl, Glas, Ton, Kupfer oder Aluminium.

Hinweise

■ Zwischen dem Kochfeld und dem Kochgeschirr grundsätzlich keine Adapterplatten verwenden.

- Kein leeres Kochgeschirr erhitzen und kein Kochgeschirr mit dünnem Boden verwenden, da dieses sich sehr stark erhitzen kann.

5 Kennenlernen

5.1 Bedienfeld

Einzelne Details, wie Farbe und Form, können von der Abbildung abweichen.

Buchsta- Bezeichnung be

A	Hauptschalter
B	Einstellbereich
C	Kochzone

Hinweis: Das Bedienfeld stets sauber und trocken halten.

Tipp: Kein Kochgeschirr in die Nähe der Anzeigen und Tasten stellen. Die Elektronik kann überhitzen.

Touch-Felder

Wenn das Kochfeld eingeschaltet wird, leuchten die Symbole der Tasten auf, die zu diesem Zeitpunkt verfügbar sind.

Sensor Funktion

1	Hauptschalter

Sensor Funktion

☐	Kochzone wählen
0■1■2■...8■9	Einstellbereich
_boost	PowerBoost
	PerfectFry Bratsensor
	Timer-Funktionen
	Kindersicherung
||	Pause
☆	Favoriten-Taste
	Konnektivität

Anzeigen

Anzeige Funktion
	I→I	Abschalt-Timer
	8	PerfectFry Bratsensor
4-9 Leistungsstufen
∞	Kindersicherung

Tasten in Verbindung mit Home Connect

Sobald die Verbindung zu Home Connect hergestellt ist, sind folgende Tasten und Anzeigen verfügbar:

Sensor Funktion
▷	Einstellungen von einem anderen Gerät übernehmen

Wenn fleuchtet, in der Home Connect App nach weiteren Informationen suchen.

5.2 Verteilung der Kochzonen

Die angegebene Leistung wurde mit den Normtöpfen gemessen, die in der IEC/EN 60335-2-6 beschrieben sind. Die Leistung kann je nach Kochgeschirrgröße oder Kochgeschirrmaterial variieren.

Bereich Höchste Leistung
A ∅ 18 cm Leistungsstufe 9PowerBoost	2.000 W3.100 W
B ∅ 18 cm Leistungsstufe 9PowerBoost	2.000 W3.100 W
B ∅ 28 cm Leistungsstufe 9PowerBoost	2.000 W3.700 W
C ∅ 14,5 cm Leistungsstufe 9PowerBoost	1.600 W2.200 W
D ∅ 21 cm Leistungsstufe 9PowerBoost	2.500 W3.700 W

In der Leistungsstufe 9 erreicht das Kochfeld die in der Tabelle angegebene Leistung, um die Vorwärmzeiten zu verkürzen, und hält diese für eine gewisse Zeit aufrecht, solange keine andere Kochzone auf derselben Seite in Betrieb ist.

5.3 Kochzone

Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, prüfen Sie, ob die Größe des Kochgeschirrs zur Kochzone passt, mit der Sie kochen:

Bereich Kochzonentyp
O/Standard-Kochzone
∅	Bräterzone →Seite 9

5.4 Restwärmeanzeige

Das Kochfeld hat für jede Kochzone eine Restwärmeanzeige. Solange die Restwärmeanzeige leuchtet, die Kochzone nicht berühren.

Anzeige Bedeutung
H	Die Kochzone ist heiß.
h	Die Kochzone ist warm.

6 Vor dem ersten Gebrauch

Beachten Sie die folgenden Empfehlungen.

6.1 Erstmalige Reinigung

Verpackungsreste von der Kochfeldoberfläche entfernen und die Oberfläche mit einem feuchten Tuch abwischen. Eine Liste der empfohlenen Reinigungsmittel finden Sie auf der offiziellen Website www.bosch-home.com. Weitere Informationen zu Pflege und Reinigung. →Seite 17

6.2 Kochen mit Induktion

Kochen auf einem Induktionskochfeld bringt im Vergleich zu herkömmlichen Kochfeldern einige Veränderungen und eine Reihe von Vorteilen wie Zeitersparnis beim Kochen und Braten, Energieeinsparung, sowie leichtere Pflege und Reinigung. Es bietet auch eine bessere Wärmekontrolle, da die Wärme direkt im Kochgeschirr erzeugt wird.

6.3 Kochgeschirr

Eine Liste des empfohlenen Kochgeschirrs finden Sie auf der offiziellen Website www.bosch-home.com. Weitere Informationen zum passenden Kochgeschirr. →Seite 5

6.4 Home Connect einstellen

Wenn Sie das Gerät zum ersten Mal einschalten, wird die Einstellung des Heimnetzwerkes aufgerufen. Auf dem Anzeigefeld leuchtet für einige Sekunden Um die Verbindung zu Home Connect zu starten, berühren und die Angaben im Kapitel beachten. Um die Einstellung zu beenden, das Kochfeld ausschalten. Sie können die Einstellung Home Connect auch zu einem anderen Zeitpunkt vornehmen.

7 Software-Update

Wenn das Gerät mit Home Connect verbunden ist, können einige Funktionen per Software-Update verfügbar sein.

Weitere Informationen über die Verfügbarkeit zusätzlicher Funktionen finden Sie auf der Website www.boschhome.com

8 Grundlegende Bedienung

8.1 Kochfeld einschalten

▶ ① berühren.

Ein Signal ertönt. Die Symbole der Kochzonen und die momentan verfügbaren Funktionen leuchten. In den Kochzonen-Anzeigen leuchtet a

√ Das Kochfeld ist einsatzbereit.

ReStart

- Wenn Sie das Gerät innerhalb von 4 Sekunden nach dem Ausschalten wieder einschalten, geht das Kochfeld mit den vorherigen Einstellungen in Betrieb.

8.2 Kochfeld ausschalten

▶ ① berühren, bis die Anzeigen erlöschen.
√ Alle Kochzonen sind ausgeschaltet.

Hinweis: Wenn alle Kochzonen länger als 59 Sekunden ausgeschaltet sind, schaltet sich das Kochfeld aus.

8.3 Die Leistungsstufe in den Kochzonen einstellen

Die Kochzone hat 17 Leistungsstufen, die von 1 bis 9 mit Zwischenwerten angezeigt werden. Es ist die Leistungsstufe auszuwählen, die für das Gargut und den geplanten Garprozess am besten geeignet ist.

1. Auf die gewünschte Kochzonenanzeige Tippen
   √ □ und □ leuchten.
2. Im Einstellbereich die gewünschte Leistungsstufe wählen.
   √ Die Leistungsstufe ist eingestellt.

Hinweis: Wenn kein Kochgeschirr auf der Kochzone steht oder der Topf nicht geeignet ist, blinkt die gewählte Leistungsstufe. Nach einer gewissen Zeit schaltet sich die Kochzone aus.

QuickStart

- Wenn Sie vor dem Einschalten des Geräts ein oder mehrere Kochgeschirre auf eine Kochzone stellen, erkennt das Kochfeld diese und wählt automatisch die Kochzone für eines der Kochgeschirre. Anschließend in den nächsten 59 Sekunden die Leistungsstufe wählen, sonst schaltet sich das Kochfeld aus.

Leistungsstufe ändern und Kochzone ausschalten

1. Die Kochzone wählen.
2. Die gewünschte Leistungsstufe wählen oder auf 3 einstellen
   √ Die Leistungsstufe der Kochzone wird geändert oder die Kochzone wird ausgeschaltet.

8.4 Empfehlungen zum Kochen

Die Tabelle zeigt, welche Leistungsstufe (.) für welches Lebensmittel geeignet ist. Die Garzeit ( ) kähmige nach Art, Gewicht, Dicke und Qualität der Lebensmittel variieren. Um vorzuheizen, Leistungsstufe 8 - 9 einstellen.

	___≡	➊ min
Schmelzen
Butter, Honig, Gelatine 1 - 2 -
Erwärmen und Warmhalten
Brühwürstchen1	3 - 4 -
Auftauen und erwärmen
Spinat, tiefgekühlt 3 - 4 15 - 25
Garziehen, Simmern
Kartoffelklöße1	4.5 - 5.5 20 - 30
Aufgeschlagene Saucen, z. B. Sauce Bernaise, Sauce Holland-aise	3 - 4 8 - 12
Sieden, Dämpfen, Dünsten
Reis, mit doppelter Wassermenge	2.5 - 3.5 15 - 30

	___≡	∅ min
Pellkartoffeln 4.5 - 5.5 25 - 35
Nudeln1	6 - 7 6 - 10
Suppen 3.5 - 4.5 15 - 60
Gemüse 2.5 - 3.5 10 - 20
Eintopf mit dem Schnellkochtopf 4.5 - 5.5 -
Schmoren
Schmorbraten 4 - 5 60 - 100
Gulasch2	3 - 4 50 - 60
Schmoren/Braten mit wenig Fett1
Schnitzel, natur oder paniert 6 - 7 6 - 10
Steak (3 cm dick) 7 - 8 8 - 12
Geflügelbrust (2 cm dick)	5 - 6 10 - 20
Hamburger (2 cm dick)	6 - 7 10 - 20
	—≡	1 min
Fisch und Fischfilet, paniert 6 - 7 8 - 20
Garnelen und Krabben 7 - 8 4 - 10
Sautieren von frischem Gemüse und Pilzen	7 - 8 10 - 20
Tiefkühlgerichte, z. B. Pfannengerichte	6 - 7 6 - 10
Omelett (nacheinander ausbacken)	3.5 - 4.5 3 - 10

	-==	9 min
Frittieren, 150-200 g pro Porti-on in 1-2 l Öl, portionsweise frittieren1
Tiefkühlprodukte, z. B. Pommes frites, Chicken-Nuggets	8 - 9 -
Gemüse, Pilze, paniert oder im Bierteig, oder in Tempura	6 - 7 -
Kleingebäck, z. B. Krapfen/Berli-ner, Obst im Bierteig	4 - 5 -

9 Favoriten-Taste

Mit der Funktion können zwei Funktionen oder Kocheinstellungen gewählt werden, die dann auf ☆ schnell zugänglich sind.

9.1 Favoriten-Taste Funktionen zuweisen

Voraussetzung: Das Gerät mit Home Connect verbinden. Weitere Informationen erhalten Sie unter Home Connect

1. Um ☆Funktionen zuzuweisen, die Home Connect App öffnen und Anweisungen folgen.
2. Sobald Sie die Funktionen zugewiesen haben, können Sie diese verwenden:

√ Funktion 1: ☆kurz drücken.
√ Funktion 2: ☆ang drücken.

Hinweis: Wenn Sie keine Funktion zugewiesen haben, schaltet sich ☆ nach dem Einschalten des Kochfelds aus.

10 Bräterzone

Wenn das Kochgeschirr die Kochzone vollständig bedeckt, wird ein Hilfsinduktor eingeschaltet und die Kochzone vergrößert.

Platzieren des Kochgeschirrs:

10.1 Bräterzone Zuschalten

1. Die Kochzone vollständig mit dem Kochgeschirr bedecken.
2. Die Kochzone wählen und die Leistungsstufe einstellen.
   √ Die Kochzone ist eingeschaltet und heizt.

10.2 Bräterzone ausschalten

▶ Auf Oeinstellen.
√ Die Bräterzone wird ausgeschaltet.

11 Zeitfunktionen

Ihr Kochfeld verfügt über verschiedene Funktionen zur Garzeiteinstellung:

■ Abschalt-Timer
■ Wecker

Die Taste Gist standardmäßig der Funktion Abschalt-Timer zugewiesen. Sie können dem Sensor aber auch eine der oben genannten Funktionen zuweisen. Diese Einstellungen können Sie über die Home Connect App oder unter Grundeinstellungen ändern → Seite 12.

11.1 Abschalt-Timer

Ermöglicht die Programmierung einer Garzeit für eine oder mehrere Kochzonen und deren automatischer Abschaltung nach Ablauf der eingestellten Zeit.

Abschalt-Timer einschalten

1. Die Kochzone und die gewünschte Kochstufe wählen.
2. Auf Tippen.
   √ I→I und 0160uchten.
3. In den folgenden 10 Sekunden im Einstellbereich die gewünschte Garzeit einstellen.

4. Sie können die Zwischenwerte zwischen 1 Minute und 9 Minuten in Schritten von 30 Sekunden einstellen. Hierzu die Zwischenwerte mit • wählen.
   Um eine Zeit in Stunden zu wählen, z. B. 1 h 30 min, die Zahlenfolge 1 - 3 - 0 im Einstellbereich drücken. Wenn Sie eine Zeit von mehr als 60 Minuten wählen, wird die Zeit automatisch in Stunden angezeigt.

5. Um zu bestätigen, Oberühren.

√ Die Garzeit beginnt abzulaufen. 1 Minute vor Ablauf der gewählten Zeit ertönt ein Signal. Sie können den Zustand der Lebensmittel überprüfen und bei Bedarf die Garzeit verlängern.
√ Nach Ablauf der Garzeit schaltet sich die Kochzone aus und ein Signal ertönt.

Hinweise

• Wenn in einer Kochzone, in der PerfectFry Bratsensor aktiviert ist, eine Garzeit programmiert ist, beginnt die programmierte Garzeit abzulaufen, sobald die gewählte Temperaturstufe erreicht ist.
• Um die Anzeige zwischen der Funktionstemperatur PerfectFry Bratsensor und der programmierten Garzeit zu wechseln, auf die gewählte Temperatur drücken.

Abschalt-Timer ändern oder ausschalten

1. Die Kochzone wählen und anschließend Oberühren.
2. Um die Funktion auszuschalten, die Garzeit ändern oder auf OStellen.

12 PowerBoost

Mit der Powerboost-Funktion erhitzen Sie große Wassermengen schneller als mit 9

Diese Funktion ist für alle Kochzonen verfügbar, sofern die andere Kochzone auf der gleichen Seite nicht in Betrieb ist. Andernfalls blinken in der Anzeige der ausgewählten Kochzone bund 9 Dann wird automatisch 9 eingestellt, ohne die Funktion zu aktivieren.

Ermöglicht die Aktivierung einer Zeituhr. Diese Funktion ist unabhängig von den Kochzonen und anderen Einstellungen. Sie schaltet die Kochzonen nicht automatisch aus.

Wecker einschalten

Voraussetzung: © die Funktion zuweisen.

1. ☎ drücken.
2. Gewünschte Zeit wählen.
   √ Die Zeit beginnt abzulaufen.
3. Nach Ablauf der Zeit ertönt ein Signal und die Anzeigen blinken.

Wecker ändern oder ausschalten

1. ⓣ drücken.
2. Um die Funktion auszuschalten, die Garzeit ändern oder auf Osten.

12.1 PowerBoost einschalten

1. Die Kochzone wählen.
2. BOOST berühren
   √ Die Anzeige bleuchtet auf.
   √ Die Funktion ist aktiviert.

12.2 PowerBoost ausschalten

1. Die Kochzone wählen.
2. berühren.

√ Die Anzeige berlischt und die Kochzone schaltet auf die Leistungsstufe 9zurück
√ Die Funktion ist ausgeschaltet.

Hinweis: Um die Elektronikelemente im Innern des Kochfelds zu schützen, schaltet diese Funktion unter bestimmten Umständen automatisch ab.

13 PanBoost

Mit dieser Funktion erhitzen Sie Pfannen schneller als mit 9 Die PowerBoost Funktion nicht mit Bratpfannen verwenden, die Beschichtung kann dabei beschädigt werden.

Sie können die Funktion über Home Connect oder Favoriten-Taste aktivieren.

Diese Funktion ist für alle Kochzonen verfügbar, sofern die andere Kochzone auf der gleichen Seite nicht in Betrieb ist. Andernfalls blinken in der gewählten Kochzone P und 9 Anschließend stellt sich Sautomatisch ein.

13.1 Anwendungsempfehlungen

■ Keinen Deckel auf die Pfanne legen.
- Nie leere Pfannen unbeaufsichtigt erhitzen.
■ Nur kalte Pfannen verwenden.
- Pfannen mit vollkommen ebenem Boden verwenden. Keine Pfannen mit dünnem Boden verwenden.

13.2 PanBoost einschalten

Voraussetzung: ☆die Funktion zuweisen.

→ "Favoriten-Taste", Seite 9

1. Die Kochzone wählen.
2. Auf ☆tippen.
   √ P leuchtet.
   √ Die Funktion ist aktiviert.

13.3 PanBoost ausschalten

1. Die Kochzone wählen.

2. Leistungsstufe wählen.

√ P erlischt
√ Die Funktion ist ausgeschaltet.

Hinweis: Um hohe Temperaturen zu vermeiden, schaltet sich diese Funktion nach 30 Sekunden automatisch ab.

14 Warmhaltefunktion

Diese Funktion können Sie verwenden, um Schokolade oder Butter zu schmelzen und Speisen warmzuhalten. Sie können die Funktion über Home Connect oder Favoriten-Taste aktivieren.

14.1 Warmhaltefunktion einschalten

Voraussetzung: ☆die Funktion zuweisen.

→ "Favoriten-Taste", Seite 9

1. Die gewünschte Kochzone wählen.

2. Auf ☆tippen.

L leuchtet.

√ Die Funktion ist eingeschaltet.

14.2 Warmhaltefunktion ausschalten

1. Die Kochzone wählen.
2. Auf Oeinstellen L erlischt.
   √ Die Funktion ist ausgeschaltet.

15 PerfectFry Bratsensor

Mit dieser Funktion können Sie schmelzen, Soßen zubereiten, sautieren, frittieren oder braten, wobei die Temperatur unter Kontrolle gehalten wird.

Statt während des Kochens die Leistungsstufe immer wieder anzupassen, zu Beginn einmal die gewünschte Temperatur wählen. Die Sensoren unter der Glaskeramik messen dann die Temperatur des Kochgeschirrs und halten diese während des gesamten Kochvorgangs konstant.

Diese Funktion ist auf den Kochzonen verfügbar, die mit gekennzeichnet sind.

Funktionen Temperatur

Schmelzen 70 - 80 °C
Soßen zubereiten 110 - 120 °C
Braten 140 °C
Braten 160 °C
Braten 180 - 200 °C
Braten 220 °C

15.1 Empfohlenes Kochgeschirr

Für diese Funktion wurde spezielles Kochgeschirr entwickelt, das optimale Ergebnisse liefert.

Das empfohlene Kochgeschirr erhalten Sie über den Kundendienst, den Fachhandel oder unseren Online-Shop www.bosch-home.com.

Hinweis: Grundsätzlich kann anderes Kochgeschirr verwendet werden. Je nach Beschaffenheit des Kochgeschirrs kann die erzielte Temperatur von der gewählten Temperaturstufe abweichen.

15.2 PerfectFry Bratsensor einschalten

1. Das leere Kochgeschirr auf eine Kochzone stellen.
2. Die Kochzone wählen.
3. Auf 🚫drücken.

√ 8, 1 und die voreingestellte Temperatur leuchten in der Anzeige der gewählten Kochzone.
4. Die Temperatur wählen, indem Sie mit dem Finger über den Einstellbereich streichen.
√ 8 blinkt, bis die eingestellte Temperatur erreicht ist.
√ Die gewählte Temperatur und die Entwicklung der in der Pfanne erreichten Temperatur blinken abwechselnd, bis die gewählte Temperatur erreicht ist.
√ Die in der Anzeige dargestellte Temperatur ist ein Näherungswert und kann von der tatsächlichen Temperatur in der Bratpfanne abweichen.
- Wenn die Temperatur erreicht wurde, ertönt ein Signal und § sowie das Temperatursymbol hören auf zu blinken.
5. Das Bratfett und dann das Gargut in die Bratpfanne geben.

Hinweis: Wenn Sie mehr als 250 ml Öl zum Kochen benötigen, das Öl hinzufügen und ein paar Sekunden warten, bevor Sie das Gargut hinzufügen.

15.3 PerfectFry Bratsensor ausschalten

▶ Die Kochzone wählen und auf Tippen .

15.4 Empfehlungen zum Kochen mit PerfectFry Bratsensor

In der beigefügten Dokumentation finden sie eine Tabelle mit Empfehlungen zum Kochen mit PerfectFry Bratsensor.

16 Kindersicherung

Das Kochfeld ist mit einer Kindersicherung ausgestattet. Damit verhindern Sie, dass Kinder das Kochfeld einschalten.

16.1 Kindersicherung einschalten

Voraussetzung: Das Kochfeld muss ausgeschaltet sein.

▶ 4sec für 4 Sekunden berühren.
√ leuchtet 10 Sekunden lang.
√ Das Kochfeld ist gesperrt

16.2 Kindersicherung deaktivieren

1. Um das Kochfeld einzuschalten, Überühren.
2. 4sec für 4 Sekunden berühren.
   √ Die Sperre ist aufgehoben.

16.3 Automatische Kindersicherung

Sie können die Kindersicherung auch automatisch mit jedem Abschalten des Kochfelds aktivieren. Wie Sie die Funktion aktivieren und deaktivieren, erfahren Sie im Kapitel Grundeinstellungen →Seite 12.

17 Pause

Mit der Funktion können Sie aktive Garvorgänge für bis zu 10 Minuten anhalten und fortsetzen, ohne die gewählten Einstellungen zu ändern.

Die Funktion können Sie z. B. zur Reinigung des Bedienfelds einschalten.

17.1 Pause-Funktion aktivieren

▶ Auf 00 drücken.
√ In den Kochzonen-Anzeigen leuchtet //
√ Alle aktiven Garvorgänge werden gestoppt. Die Einstellungen bleiben erhalten.
√ Die Funktion ist aktiviert.

17.2 Pause-Funktion deaktivieren

▶ Auf 00 tippen.
√ Die Funktion ist ausgeschaltet. Die Garvorgänge werden fortgesetzt.

Hinweis: Nach 10 Minuten schaltet sich die Kochzone automatisch aus.

18 Individuelle Sicherheitsabschaltung

Wenn eine Kochzone für längere Zeit in Betrieb ist und Sie keine Einstellung ändern, aktivieren Sie die Sicherheitsfunktion. Die Kochzone zeigt Fan und schaltet sich ab.

Die Zeit hängt von der ausgewählten Leistungsstufe ab.

Leistungsstufe Zeit

1.0 - 1.5 10 Stunden

2.0 - 3.5 5 Stunden

Leistungsstufe Zeit

4.0 - 5.0 4 Stunden

5.5 - 6.5 3 Stunden

7.0 - 7.5 2 Stunden

8.0 - 9.0 1 Stunde

Um die Kochzone einzuschalten, eine beliebige Taste drücken.

19 Grundeinstellungen

Sie können die Grundeinstellungen Ihres Geräts auf Ihre Bedürfnisse einstellen.

19.1 Übersicht der Grundeinstellungen

Anzeige Einstellung Wert

c 1Kindersicherung→ "Kindersicherung", Seite 12

0 - Manuell.11 - Automatisch.2 - Funktion ausgeschaltet.

c Akustische Signale - Das Bestätigungssignal, das Fehlersignal und das

Signal für falsche Nutzung sind deaktiviert.

1- Das Fehlersignal ist aktiviert.

Anzeige Einstellung Wert
	2 - Das Bestätigungssignal und das Signal für falsche Nutzung sind aktiviert.3 - Alle Signaltöne sind eingeschaltet1.
c 3Lautstärke der akustischen Signale - Leise.	12 - Mittel.13 - Laut.
c 6auf dem Bedienfeld eine der Zeitprogrammierfunktionen zuweisen.→ "Zeitfunktionen", Seite 9	1 - Abschalt-Timer.12 - Wecker.
c 7LeistungsbegrenzungDamit können Sie bei Bedarf die Gesamtleistung des Kochfelds aufgrund der Gegebenheiten Ihrer Elektroinstallation begrenzen. Die Bestimmungen der örtlichen Stromversorger berücksichtigen. Die verfügbaren Einstellungen hängen von der Maximalleistung des Kochfelds ab. Weitere Informationen finden Sie auf dem Typenschild. Wenn die Funktion eingeschaltet ist und das Kochfeld die eingestellte Leistungsgrenze erreicht, blinkt die gewünschte und zulässige Leistungsstufe und Sie können keine höhere Leistungsstufe wählen.	Die Leistung wird mit jeder Stufe um 500 W erhöht.0 - Ausgeschaltet. Maximalleistung des Kochfelds1.1 - 1000 W. Niedrigste Leistung.1.5 - 1500 W....3 - 3000 W.3.5 - 3500 W.4 - 4000 W.4.5 - 4500 W....9 - Maximalleistung des Kochfelds.
c 8DemomodusVorführmodus des Kochfelds Wenn Sie das Kochfeld einschalten, leuchtet einige Sekunden lang auf und die Kochzonen heizen nicht.	0 - Ausgeschaltet.11 - Eingeschaltet.
c 10Kochgeschirr-TestMit dieser Funktion können Sie die Qualität des Kochgeschirrs prüfen.→ "Kochgeschirr-Test", Seite 14	0 - Nicht geeignet.1 - Nicht optimal.2 - Geeignet.
c 18 - c 19Kochfeldbasierte HaubensteuerungDie Einstellungen erfolgen abhängig vom Abzugshaubenmodell.	→ "Übersicht der Einstellungen der Haubensteuerung",Seite 16
c 20Auf Werkseinstellungen zurücksetzen - Individuelle Einstellungen1.- Werkseinstellungen.

19.2 Zu den Grundeinstellungen

Voraussetzung: Das Kochfeld muss ausgeschaltet sein.

1. Um das Kochfeld einzuschalten, ①berühren.
2. In den nächsten 10 Sekunden Ⓤfür 4 Sekunden berühren.

Produktinformation Anzeige

Kundendienstverzeichnis	01.
Fertigungsnummer	Fd
Fertigungsnummer 1	02-
Fertigungsnummer 2	05

- Die ersten vier Anzeigen geben die Produktinformationen an. Auf Tippen, damit die einzelnen Anzeigen erscheinen.

1. Um zu den Grundeinstellungen zu gelangen, Überühren.
   √ c und Bleuchten als Voreinstellung.
2. ⏻ so lange wiederholt berühren, bis die gewünschte Einstellung erscheint.
3. Die gewünschte Einstellung im Einstellbereich wählen.
4. Ⓤ für 4 Sekunden berühren.
   √ Die Einstellungen werden gespeichert.

19.3 Ändern der Grundeinstellungen abbrechen

▶ ① berühren.
√ Alle Änderungen werden verworfen und nicht gespeichert.

20 Kochgeschirr-Test

Die Qualität des Kochgeschirrs hat einen großen Einfluss auf die Schnelligkeit und das Ergebnis des Kochvorgangs.

Mit dieser Funktion können Sie die Qualität des Kochgeschirrs prüfen.

Vergewissern Sie sich vor der Prüfung, dass der Durchmesser des Kochgeschirrbodens mit dem Durchmesser der verwendeten Kochzone übereinstimmt.

Der Zugriff erfolgt über die Grundeinstellungen.

→Seite 12

20.1 Kochgeschirr-Test durchführen

1. Das Kochgeschirr bei Raumtemperatur mit ca. 200 ml Wasser zentriert auf die Kochzone setzen, die am besten zur Größe des Kochgeschirrbodens passt.
2. Die Grundeinstellungen aufrufen und c 12wählen.
3. Den Einstellbereich berühren. In den Kochzonen blinkt u
   √ Die Funktion ist eingeschaltet.
   √ Nach 10 Sekunden erscheint in den Kochzonen-Anzeigen das Ergebnis.

20.2 Ergebnis prüfen

In der folgenden Tabelle wird angezeigt, was das Ergebnis für Qualität und Schnelligkeit des Kochvorgangs bedeutet.

Ergebnis

Das Kochgeschirr ist für die Kochzone nicht geeignet und wird deshalb nicht erwärmt.

Das Kochgeschirr erwärmt sich langsamer als erwartet und der Kochvorgang verläuft nicht optimal.
2 Das Kochgeschirr erwärmt sich richtig und der Kochvorgang ist in Ordnung.

Hinweis: In Fällen mit ungünstigen Ergebnissen das Kochgeschirr erneut auf eine kleinere Kochzone setzen, falls vorhanden.

Um die Funktion erneut zu aktivieren, den Einstellbereich berühren.

21 Home Connect

Dieses Gerät ist netzwerkfähig. Verbinden Sie Ihr Gerät mit einem mobilen Endgerät, um Funktionen über die Home Connect App zu bedienen, Grundeinstellungen anzupassen oder den aktuellen Betriebszustand zu überwachen.

Die Home Connect Dienste sind nicht in jedem Land verfügbar. Die Verfügbarkeit der Home Connect Funktion ist abhängig von der Verfügbarkeit der Home Connect Dienste in Ihrem Land. Informationen dazu finden Sie auf: www.home-connect.com.

Die Home Connect App leitet Sie durch den gesamten Anmeldeprozess. Folgen Sie den Anweisungen in der Home Connect App, um die Einstellungen vorzunehmen.

Tipp: Beachten Sie auch die Hinweise in der Home Connect App.

Hinweise

• Beachten Sie die Sicherheitshinweise dieser Gebrauchsanleitung und stellen Sie sicher, dass diese auch dann eingehalten werden, wenn Sie das Gerät über die Home Connect App bedienen.
  → "Sicherheit", Seite 2
  ■ Die Bedienung am Gerät hat jederzeit Vorrang. In dieser Zeit ist die Bedienung über die Home Connect App nicht möglich.
• Im vernetzten Bereitschaftsbetrieb benötigt das Gerät max. 2 W.

21.1 Home Connect einrichten

Voraussetzungen

• Das Gerät ist mit dem Stromnetz verbunden und ist eingeschaltet.

• Sie haben ein mobiles Endgerät mit einer aktuellen Version des iOS oder Android Betriebssystems, z. B. ein Smartphone.

• Das Gerät hat am Aufstellort einen Empfang zum WLAN-Heimnetzwerk (Wi-Fi).

• Das mobile Endgerät und das Gerät befinden sich in Reichweite des WLAN-Signals Ihres Heimnetzwerks.
• Den folgenden QR-Code scannen.

Über den QR-Code können Sie die Home Connect App installieren und Ihr Gerät verbinden.

1. Den Anweisungen der Home Connect App folgen.

21.2 WLAN-Symbol

Die WLAN-Anzeige im Bedienfeld ändert sich abhängig vom Status und der Qualität der Verbindung und der Verfügbarkeit des Home Connect Servers.

Status Beschreibung

Leuchtet statisch bei hal-ber Helligkeit.	Keine Netzwerkverbindung gespeichert.
Blinkt bei voller Helligkeit.	Netzwerkverbindung wird hergestellt.
Leuchtet statisch bei voller Helligkeit.	Netzwerkverbindung gespeichert und WiFi aktiv.
Blinkt. Netzwerkeinstellungen werden zurückgesetzt.

Ausgeschaltet. Netzwerk nicht aktiv.

21.3 WLAN-Heimnetzwerk hinzufügen oder entfernen

Die folgende Übersicht zeigt, wie Sie ein WLAN-Heimnetzwerk hinzufügen oder entfernen können.

WLAN-Heimnetzwerk-Sta-tus	Handlung
Kein WLAN-Heimnetzwerk hinterlegt.	Um das WLAN-Heimnetz-werk hinzuzufügen, kurz auf 📋 drücken.
Das WLAN-Heimnetzwerk ist gespeichert.	Um ein weiteres Gerät zu koppeln, lange auf 📋 drücken.
Das WLAN-Heimnetzwerk ist gespeichert.	Um die Einstellungen des WLAN-Heimnetzwerks zu-rückzusetzen, lange auf 📋 drücken. Wenn 📋 blinkt, dann erneut 📋 lange drücken.

21.4 Netzwerkverbindung deaktivieren

▶ 📞 gedrückt halten. Wenn 📞 blinkt, dann erneut 📞 lange drücken.
√ Die Verbindung zum WLAN-Netzwerk ist deaktiviert und die Netzwerkanschlüsse sind getrennt.

Hinweis: Um die Netzwerkverbindung zu reaktivieren, siehe.

→ "WLAN-Heimnetzwerk hinzufügen oder entfernen", Seite 15

21.5 Einstellungen über die Home Connect App ändern

Mit der Home Connect App können Sie die Einstellungen für die Kochzonen ändern und an das Kochfeld senden.

Voraussetzung: Das Kochfeld ist mit dem Heimnetzwerk und der Home Connect App verbunden.

1. Die Einstellung in der Home Connect App vornehmen und an das Kochfeld senden.
   Den Anweisungen in der Home Connect App folgen. Einstellungen, die Sie aus der Home Connect App an das Kochfeld senden, müssen Sie am Kochfeld be- stätigen.

- Wenn Kocheinstellungen an eine Kochzone übermittelt werden, beginnt je nach Einstellung die entsprechende Anzeige zu blinken.

1. Um die Einstellung zu bestätigen, auf ▷drücken.

2. Um die Einstellung abzulehnen, auf ein beliebiges anderes Touch-Feld des Kochfelds drücken.

21.6 Bluetooth®-Erkennung aktivieren

Diese drahtlose Technologie ermöglicht eine automatische Anwesenheitserkennung. Wenn Sie sich in der Nähe des Kochfelds befinden, müssen Sie die Einstellungen von Ihrem mobilen Endgerät nicht mehr am Kochfeld bestätigen. Wenn Sie Einstellungen an eine Kochzone senden, können Sie diese direkt von Ihrem mobilen Endgerät aus bestätigen.

Voraussetzungen

• Das Kochfeld ist mit dem Heimnetzwerk und der Home Connect App verbunden.

• Das Bluetooth®-System ist mit dem Mobilgerät verbunden.
  ■ Der Nutzer befindet sich in der Nähe des Kochfelds.

• Die Home Connect App öffnen.

• Um die Bluetooth®-Erkennung einzustellen, den Anweisungen in der Home Connect App folgen.

Hinweis: Die Bluetooth®-Verbindung wird deaktiviert, wenn das Kochfeld getrennt wird und in den Energie-sparmodus wechselt. Zusätzlich kann die Bluetooth®-Verbindung über die Home Connect App deaktiviert werden.

21.7 Software-Update

Mit der Funktion Software-Update wird die Software Ihres Geräts aktualisiert, z. B. zur Optimierung, Fehlerbehebung, für sicherheitsrelevante Updates sowie für zusätzliche Funktionen und Dienste.

Voraussetzung ist, dass Sie registrierter Home Connect Nutzer sind, die App auf Ihrem mobilen Endgerät installiert haben und mit dem Home Connect Server verbunden sind.

Sobald ein Software-Update verfügbar ist, werden Sie über die Home Connect App informiert und können über die App das Software-Update starten. Nach erfolgreichem Download können Sie die Installation über die Home Connect App starten, wenn Sie in Ihrem WLAN-Heimnetzwerk (WiFi) sind. Nach erfolgreicher Installation werden Sie über die Home Connect App informiert.

Hinweise

• Das Software-Update besteht aus zwei Schritten.
• Im ersten Schritt der Download.
• Im zweiten Schritt die Installation auf Ihrem Gerät.
• Während des Downloads können Sie Ihr Gerät weiterhin benutzen. Je nach persönlichen Einstellungen in der App kann ein Software-Update auch automatisch heruntergeladen werden.
  ■ Die Installation dauert einige Minuten. Während der Installation können Sie Ihr Gerät nicht verwenden.
• Im Falle eines sicherheitsrelevanten Updates wird empfohlen, die Installation schnellstmöglich durchzuführen.

21.8 Ferndiagnose

Der Kundendienst kann über die Ferndiagnose auf Ihr Gerät zugreifen, wenn Sie sich mit dem entsprechenden Wunsch an den Kundendienst wenden, Ihr Gerät mit dem Home Connect Server verbunden ist und die Ferndiagnose in dem Land, in dem Sie das Gerät verwenden, verfügbar ist.

Tipp: Weitere Informationen sowie Hinweise zur Verfügbarkeit der Ferndiagnose in Ihrem Land finden Sie im Service/Support-Bereich der lokalen Website: www.home-connect.com.

21.9 Datenschutz

Beachten Sie die Hinweise zum Datenschutz.

Mit der erstmaligen Verbindung Ihres Geräts mit einem an das Internet angebundenen Heimnetzwerk übermittelt

Ihr Gerät nachfolgende Kategorien von Daten an den Home Connect Server (Erstregistrierung):

• Eindeutige Gerätekennung (bestehend aus Geräteschlüsseln sowie der MAC-Adresse des verbauten Wi-Fi Kommunikationsmoduls).
  ■ Sicherheitszertifikat des Wi-Fi Kommunikationsmoduls (zur informationstechnischen Absicherung der Verbindung).
  ■ Die aktuelle Softwareversion und Hardwareversion Ihres Hausgeräts.

- Status eines eventuellen vorangegangenen Rücksetzens auf Werkseinstellungen.

Diese Erstregistrierung bereitet die Nutzung der Home Connect Funktionalitäten vor und ist erst zu dem Zeitpunkt erforderlich, zu dem Sie Home Connect Funktionalitäten erstmals nutzen möchten.

Hinweis: Beachten Sie, dass die Home Connect Funktionalitäten nur in Verbindung mit der Home Connect App nutzbar sind. Informationen zum Datenschutz können in der Home Connect App abgerufen werden.

22 Kochfeldbasierte Haubensteuerung

Wenn das Kochfeld und die Dunstabzugshaube Home Connect-fähig sind, verbinden Sie die Geräte in der Home Connect App. Verbinden Sie dazu beide Geräte mit Home Connect und folgen Sie den Anweisungen in der App.

Hinweise

■ Die Bedienung an der Dunstabzugshaube hat jederzeit Vorrang. In dieser Zeit ist eine Bedienung über die kochfeldbasierte Haubensteuerung nicht möglich.
■ Die Verbindung zur Dunstabzugshaube können Sie nur über die Home Connect App herstellen.

22.1 Steuerung der Dunstabzugshaube über das Kochfeld

In den Grundeinstellungen Ihres Kochfelds können Sie das Verhalten Ihrer Dunstabzugshaube abhängig vom Einschalten und Ausschalten des Kochfelds oder einzelner Kochzonen einstellen.

Über die Bedienelemente des Kochfelds können Sie weitere Einstellungen vornehmen.

Hinweis: Wenn Sie diese Einstellungen für Ihr Kochfeld nicht finden, überprüfen Sie die Einstellungen der Dunstabzugshaube in der Home Connect App, um die Verbindung zu konfigurieren.

Lüfter verbinden

• Um die Haube vom Kochfeld aus einzustellen, müssen Sie zunächst die Haubenfunktion der Favoriten-Taste zuweisen.
  → "Favoriten-Taste", Seite 9
  Wenn Sie die Haubenfunktion zuweisen, können Sie zwischen Lüfter einstellen, Automatikbetrieb oder Beleuchtung der Haube wählen.

Lüfter einstellen

Voraussetzung: Die Funktion ist der Favoriten-Taste zu-gewiesen.

1. ☆ drücken.

2. Die gewünschte Einstellung im Einstellbereich wählen. Sie können folgende Einstellungen wählen:

H00	Lüfter aus
H01	Lüfterstufe 1
H02	Lüfterstufe 2
H03	Lüfterstufe 3
HP1	Intensivstufe 1
HP2	Intensivstufe 2
H-R	Automatikbetrieb

Hinweis: Verfügbar je nach Dunstabzugshauben-Modell.

Der Lüfter ist eingeschaltet.

1. Um die Lüftung auszuschalten, ☆drücken.

Automatikbetrieb einschalten

Sie können den Automatikbetrieb über das Bedienfeld des Kochfelds einstellen.

Voraussetzung: Die Funktion ist der Favoriten-Taste zu-gewiesen.

1. Um den Automatikbetrieb einzuschalten, ☆drücken.
2. Um den Automatikbetrieb auszuschalten, ☆drücken.

Beleuchtung der Haube einstellen

Sie können das Licht der Haube über das Bedienfeld des Kochfeldes einschalten und ausschalten.

Voraussetzung: Die Funktion ist der Favoriten-Taste zu-gewiesen.

1. Um die Beleuchtung einzuschalten, auf ☆drücken.

2. Um die Beleuchtung auszuschalten, auf ☆drücken.

22.2 Übersicht der Einstellungen der Haubensteuerung

In den Grundeinstellungen Ihres Kochfelds können Sie je nach Dunstabzugshaubenmodell das Verhalten Ihrer Dunstabzugshaube abhängig vom Einschalten und Ausschalten des Kochfelds oder einzelner Kochzonen einstellen. Wenn Sie diese Einstellungen für Ihr Kochfeld nicht finden, überprüfen Sie die Einstellungen der Dunstabzugshaube in der Home Connect App, um die Verbindung zu konfigurieren. Das Display zeigt die Einstellung nur, wenn das Gerät mit der Dunstabzugshaube verbunden ist.

Anzeige Einstellung Wert
c18	Einstellung, ob und wie sich der Lüfter automatisch einschaltet.	Automatisches Starten des Lüfters – Ausgeschaltet. Die Dunstabzugshaube muss bei Bedarf manuell eingeschaltet werden. 1 – Eingeschaltet mit manuellem Betrieb. Die Dunstabzugshaube schaltet bei Einschalten einer Kochzone mit einer festgelegten Stufe ein. 2^1 – Eingeschaltet mit Automatikbetrieb. Die Dunstabzugshaube schaltet sich bei Einschalten einer Kochzone im Automatikbetrieb ein. ^2
c20	Einstellung, ob und wie der Lüfter nach Ausschalten des Kochfelds weiterläuft.	Lüfternachlauf – Lüfter schaltet mit Kochfeld aus 1 – Eingeschaltet mit Standard-Lüfternachlauf 2 – Keine Änderung der Einstellungen 3^1 – Eingeschaltet mit Automatikbetrieb ^2
c21	Die Beleuchtung schaltet sich beim Einschalten des Kochfelds ein.	Automatisches Einschalten der Beleuchtung – Ausgeschaltet 1^1 – Eingeschaltet
c22	Die Beleuchtung schaltet sich beim Ausschalten des Kochfeld aus.	Automatisches Ausschalten der Beleuchtung 0^1 – Ausgeschaltet 1 – Eingeschaltet

23 Reinigen und Pflegen

Damit Ihr Gerät lange funktionsfähig bleibt, reinigen und pflegen Sie es sorgfältig.

23.1 Reinigungsmittel

Geeignete Reinigungsmittel und Glasschaber erhalten Sie beim Kundendienst, im Online-Shop oder im Handel.

ACHTUNG

Ungeeignete Reinigungsmittel können die Oberflächen des Geräts beschädigen.

• Nie ungeeignete Reinigungsmittel verwenden.
  Keine Reinigungsmittel verwenden, solange das Kochfeld noch heiß ist. Dies kann zu Flecken auf der Oberfläche führen.

Ungeeignete Reinigungsmittel

■ Unverdünntes Spülmittel
■ Reiniger für die Geschirrspülmaschine
■ Scheuermittel
■ Aggressive Reinigungsmittel, z. B. Backofenspray oder Fleckenentferner
- Kratzende Schwämme
■ Hochdruckreiniger und Dampfstrahler

23.2 Kochfeld reinigen

Reinigen Sie das Kochfeld nach jedem Gebrauch, damit Kochreste nicht festbrennen.

Voraussetzung: Das Kochfeld muss kalt sein. Nur bei Zuckerflecken, Reisstärke, Kunststoff oder Aluminiumfolie das Kochfeld nicht abkühlen lassen.

1. Starken Schmutz mit einem Glasschaber entfernen.
2. Das Kochfeld mit einem Glaskeramik-Reinigungsmittel reinigen. Die Reinigungshinweise auf der Verpackung des Reinigungsmittels beachten.

Tipps

■ Mit einem Spezialschwamm für Glaskeramik können Sie gute Reinigungsergebnisse erzielen.
- Wenn Sie den Boden des Kochgeschirrs sauber halten, bleibt die Oberfläche des Kochfelds in gutem Zustand.

23.3 Profile reinigen

Wenn sich nach dem Gebrauch Schmutz oder Flecken auf den Profilen befinden, diese reinigen.

Hinweis: Keine Glasschaber verwenden.

1. Mit warmem Seifenwasser und einem weichen Tuch reinigen.
   Neue Schwammtücher vor Gebrauch gründlich auswaschen.

2. Mit einem weichen Tuch trocknen.

24 Störungen beheben

Kleinere Störungen an Ihrem Gerät können Sie selbst beheben. Nutzen Sie die Informationen zur Störungsbehebung, bevor Sie den Kundendienst kontaktieren. So vermeiden Sie unnötige Kosten.

⚠️ WARNUNG – Verletzungsgefahr!

Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich.

• Nur geschultes Fachpersonal darf Reparaturen am Gerät durchführen.
• Wenn das Gerät defekt ist, den Kundendienst rufen.
  → "Kundendienst", Seite 19

⚠️ WARNUNG – Stromschlaggefahr!

Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich.

• Nur dafür geschultes Fachpersonal darf Reparaturen am Gerät durchführen.
• Nur Original-Ersatzteile dürfen zur Reparatur des Geräts verwendet werden.
• Wenn die Netzanschlussleitung oder die Geräteanschlussleitung dieses Geräts beschädigt wird, muss sie durch eine besondere Netzanschlussleitung oder besondere Geräteanschlussleitung ersetzt werden, die beim Hersteller oder bei seinem Kundendienst erhältlich ist.
• Wenn die Netzanschlussleitung dieses Geräts beschädigt wird, muss sie durch geschultes Fachpersonal ersetzt werden.

24.1 Warnhinweise

Hinweise

• Wenn in den Anzeigen E oder Ferscheint, den Sensor der entsprechenden Kochzone gedrückt halten und den Störungscode ablesen.
• Wenn der Störungscode nicht in der folgenden Tabelle steht, das Kochfeld vom Stromnetz trennen, 30 Sekunden warten und das Kochfeld wieder anschließen. Wenn die Anzeige erneut erscheint, den Kunden-

dienst benachrichtigen und den genauen Störungscode angeben.

• Wenn ein Fehler auftritt, schaltet das Gerät nicht in den Stromsparmodus.
• Um die elektronischen Bauteile des Geräts vor Überhitzung oder Stromstößen zu schützen, kann das Kochfeld vorübergehend die Leistungsstufe verringern.

24.2 Hinweise auf dem Anzeigenfeld

Störung Ursache und Störungsbehebung

Keine Anzeige leuchtet. Die Stromversorgung ist unterbrochen.
	Mithilfe anderer elektrischer Geräte überprüfen, ob ein Stromausfall vorliegt.
	Das Gerät ist nicht gemäß dem Schaltbild angeschlossen.Das Gerät gemäß dem Schaltbild anschließen.
	Störung in der ElektronikWenn Sie die Störung nicht beheben können, den technischen Kundendienst informieren.
Die Anzeigen blinken. Das Bedienfeld ist feucht oder ein Gegenstand deckt es ab.Das Bedienfeld trocknen oder den Gegenstand entfernen.
F2,F4,E,7015 EDETELEKONIK ist überhitzt und hat eine oder alle Kochzonen ausgeschaltet.Warten Sie, bis die Elektronik ausreichend abgekühlt ist. Anschließend eine beliebige Taste des Bedienfelds berühren.
FS + Leistungsstufe und Signalton Ein heißes Kochgeschirr steht im Bereich des Bedienfelds. Dadurch kann die Elektronik überhitzen.Das Kochgeschirr entfernen. Die Fehleranzeige erlischt kurze Zeit danach. Sie können weiterkochen.
FS und Signalton Ein heißes Kochgeschirr steht im Bereich des Bedienfelds. Zum Schutz der Elektronik wurde die Kochzone ausgeschaltet.Das Kochgeschirr entfernen. Warten Sie einige Sekunden. Eine beliebige Taste berühren. Wenn die Fehleranzeige erlischt, können Sie weiterkochen.
F1/F8 Sie Kochzone ist überhitzt und wurde zum Schutz der Glaskeramik ausgeschaltet.Warten, bis die Elektronik ausreichend abgekühlt ist und anschließend die Kochzone erneut einschalten.
F8	Die Kochzone war für einen längeren Zeitraum und ohne Unterbrechung in Betrieb.Individuelle Sicherheitsabschaltung ist eingeschaltet. Zum Einstellen der Kochzone eine beliebige Taste berühren und die Anzeige ausschalten.
Störung Ursache und Störungsbehebung
E 9000-E830 Betriebsspannung ist fehlerhaft und liegt außerhalb des normalen Betriebsbereichs.► Den Energieversorger kontaktieren.
U400/E830 Kochfeld ist nicht richtig angeschlossen.► Das Kochfeld vom Stromnetz trennen. Das Kochfeld gemäß dem Schaltbild anschließen.
d Der Demo-Modus ist aktiviert.► Den Demomodus in den Grundeinstellungen ausschalten.
-	Kindersicherung ist aktiviert.► Kindersicherung deaktivieren
Home Connect funktioniert nicht ordnungsgemäß.	Unterschiedliche Ursachen sind möglich.► Gehen Sie auf www.home-connect.com.
Die Haubensteuerung funktioniert nicht ordnungsgemäß.	Die Funktionen der Haubensteuerung schalten sich nicht ein.► Einstellungen des WLAN-Heimnetzwerks zurücksetzen und neu paaren
Animation in den Anzeigen 100ter bestimmten Umständen kann das Kochfeld Selbstwartungsaufgaben durchführen, z. B. Firmware-Update, Optimierung oder Fehlersuche.► Warten Sie, bis der Vorgang abgeschlossen ist, und schalten Sie das Kochfeld erst dann ein.

24.3 Normale Geräusche Ihres Geräts

Ein Induktionskochfeld kann Geräusche oder Vibrationen wie Summen, Zischen, Knistern, Lüftergeräusche oder rhythmische Geräusche verursachen.

25 Entsorgen

25.1 Altgerät entsorgen

Durch umweltgerechte Entsorgung können wertvolle Rohstoffe wiederverwendet werden.

1. Den Netzstecker der Netzanschlussleitung ziehen.
2. Die Netzanschlussleitung durchtrennen.
3. Das Gerät umweltgerecht entsorgen. Informationen über aktuelle Entsorgungswege erhalten Sie bei Ihrem Fachhändler sowie Ihrer Gemeinde- oder Stadtverwaltung.

Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen Richtlinie 2012/19/EU über Elektro- und Elektronikaltgeräte (waste electrical and electronic equipment – WEEE) gekennzeichnet. Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit gültige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor.

26 Kundendienst

Funktionsrelevante Original-Ersatzteile gemäß der entsprechenden Ökodesign-Verordnung erhalten Sie bei unserem Kundendienst für die Dauer von mindestens 10 Jahren ab dem Inverkehrbringen Ihres Geräts innerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums.

Hinweis: Der Einsatz des Kundendiensts ist im Rahmen der Herstellergarantiebedingungen kostenfrei.

Detaillierte Informationen über die Garantiedauer und die Garantiebedingungen in Ihrem Land erhalten Sie über den QR-Code auf dem beiliegenden Dokument zu den Servicekontakten und Garantiebedingungen, bei unserem Kundendienst, Ihrem Händler oder auf unserer Website.

Wenn Sie den Kundendienst kontaktieren, benötigen Sie die Erzeugnisnummer (E-Nr.), die Fertigungsnummer (FD) und die Zählnummer (Z-Nr.) Ihres Geräts.

Die Kontaktdaten des Kundendiensts finden Sie über den QR-Code auf dem beiliegenden Dokument zu den

Servicekontakten und Garantiebedingungen oder auf unserer Website.

Die Informationen gemäß Verordnung (EU) 66/2014 und (EU) 2023/826 finden Sie online unter www.boschhome.com auf der Produktseite und der Serviceseite Ihres Geräts im Bereich Gebrauchsanleitungen und zusätzliche Dokumente.

26.1 Erzeugnisnummer (E-Nr.), Fertigungsnummer (FD) und Zählnummer (Z-Nr.)

Die Erzeugnisnummer (E-Nr.), die Fertigungsnummer (FD) und die Zählnummer (Z-Nr.) finden Sie auf dem Typenschild des Geräts.

Das Typenschild finden Sie:
■ auf dem Gerätepass.
■ auf der Unterseite des Kochfelds.

Die Erzeugnisnummer (E-Nr.) finden Sie auch auf der Glaskeramik. Den Kundendienst-Index (KI) und die Fertigungsnummer (FD) können Sie außerdem in den Grundeinstellungen → Seite 12 anzeigen lassen.

Um Ihre Gerätedaten und die Kundendienst-Telefonnummer schnell wiederzufinden, können Sie die Daten notieren.

27 Informationen zu freier und Open Source Software

Dieses Produkt enthält Software-Komponenten, die von den Urheberrechtsinhabern als freie oder Open Source-Software lizenziert sind.

Die entsprechenden Lizenzinformationen sind auf dem Hausgerät gespeichert. Der Zugriff auf die entsprechenden Lizenzinformationen ist auch über die Home Connect App möglich: „Profil -> Rechtliche Hinweise -> Lizenzinformationen“.¹ Sie können die Lizenzinformationen auf der Markenprodukt-Website herunterladen. (Bitte suchen Sie auf der Produkt-Website nach Ihrem Gerätemodell und weiteren Dokumenten.) Alternativ können Sie die entsprechenden Informationen unter osse

[e-mail] oder BSH Hausgeräte GmbH, Carl-We-ry-Str. 34, D-81739 München anfordern.

Der Quellcode wird auf Anforderung zur Verfügung gestellt.

Bitte senden Sie Ihre Anforderung an [e-mail] oder BSH Hausgeräte GmbH, Carl-Wery-Str. 34, D-81739 München.

Betreff: „OSSREQUEST“

Die Kosten für die Bearbeitung Ihrer Anforderung werden Ihnen in Rechnung gestellt. Dieses Angebot gilt drei Jahre ab dem Kaufdatum bzw. mindestens für den Zeitraum, in dem wir Support und Ersatzteile für das entsprechende Gerät anbieten.

28 Konformitätserklärung

Hiermit erklärt BSH Hausgeräte GmbH, dass sich das Gerät mit Home Connect Funktionalität in Übereinstimmung mit den grundlegenden Anforderungen und den übrigen einschlägigen Bestimmungen der Richtlinie 2014/53/EU befindet.

Eine ausführliche RED Konformitätserklärung finden Sie im Internet unter www.bosch-home.com auf der Produktseite Ihres Geräts bei den zusätzlichen Dokumenten.

2,4-GHz-Band (2400–2483,5 MHz): max. 100 mW

5-GHz-WLAN (Wi-Fi): Nur zum Gebrauch in Innenräumen.

5-GHz-WLAN (Wi-Fi): Nur zum Gebrauch in Innenräumen.

29 Prüfgerichte

Diese Einstelempfehlungen richten sich an Prüfinstitute, um das Testen unserer Geräte zu erleichtern. Die Tests wurden mit unseren Kochgeschirr-Sets für Induktionskochfelder durchgeführt. Bei Bedarf können Sie diese Zubehörsets nachträglich im Fachhandel, über unseren Kundendienst oder in unserem Online-Shop erwerben.

29.1 Kuvertüre schmelzen

Zutaten: 150 g dunkle Schokolade (55 % Kakao).

■ Topf ∅ 16 cm ohne Deckel
- Kochen: Leistungsstufe 1.5

29.2 Linseneintopf erwärmen und warmhalten

Rezept nach DIN 44550

Anfangstemperatur 20 °C

Aufheizen, ohne umzurühren

■ Topf ∅ 16 cm mit Deckel, Menge: 450 g
– Aufheizen: Dauer 1 Min. 30 Sek., Leistungsstufe 9
- Fortkochen: Leistungsstufe 1.5
■ Topf ∅ 20 cm mit Deckel, Menge: 800 g
- Aufheizen: Dauer 2 Min. 30 Sek., Leistungsstufe 9
- Fortkochen: Leistungsstufe 1.5

29.3 Linseneintopf erwärmen und warmhalten

Z. B.: Linsendurchmesser 5-7 mm. Anfangstemperatur 20 °C

Nach 1 Min. Aufheizen umrühren

■ Topf ∅ 16 cm mit Deckel, Menge: 500 g
– Aufheizen: Dauer ca. 1 Min. 30 Sek., Leistungsstufe 9
- Fortkochen: Leistungsstufe 1.5
■ Topf ∅ 20 cm mit Deckel, Menge: 1 kg
– Aufheizen: Dauer ca. 2 Min. 30' Sek., Leistungsstufe 9
- Fortkochen: Leistungsstufe 1.5

29.4 Béchamelsoße

Milchtemperatur: 7 °C

- Topf ∅ 16 cm ohne Deckel, Zutaten: 40 g Butter, 40 g Mehl, 0,5 l Milch mit 3,5 % Fettanteil und eine Prise Salz

Béchamelsauce zubereiten

1. Butter schmelzen, Mehl und Salz einrühren und alles erwärmen.
   ▶ Aufheizen: Dauer 6 Min., Leistungsstufe 2
2. Die Milch zur Mehlschwitze hinzufügen und diese unter ständigem Umrühren zum Kochen bringen.
   ▶ Aufheizen: Dauer 6 Min. 30 Sek., Leistungsstufe 7
3. Wenn die Béchamelsauce aufkocht, weitere 2 Min. unter ständigem Rühren auf der Kochzone lassen.
   ▶ Fortkochen: Leistungsstufe 2

29.5 Milchreis mit Deckel kochen

Milchtemperatur: 7 °C

1. Die Milch erwärmen, bis diese beginnt aufzusteigen. Ohne Deckel aufheizen. Nach 10 Min. Aufheizen umrühren.

2. Empfohlene Leistungsstufe einstellen und Reis, Zucker und Salz zur Milch geben.

Garzeit einschließlich Aufheizen ca. 45 Min.

• Topf ∅ 16 cm, Zutaten: 190 g Rundkornreis, 90 g Zucker, 750 ml Milch mit 3,5 % Fettanteil und 1 g Salz
  – Aufheizen: Dauer ca. 5 Min. 30 Sek., Leistungsstufe 8.5
• Fortkochen: Leistungsstufe 3

- Topf ∅ 20 cm, Zutaten: 250 g Rundkornreis, 120 g Zucker, 1 l Milch mit 3,5 % Fettanteil und 1,5 g Salz

– Aufheizen: Dauer ca. 5 Min. 30 Sek., Leistungsstufe 8.5

- Fortkochen: Leistungsstufe 3, nach 10 Min. umrühren

29.6 Milchreis ohne Deckel kochen

Milchtemperatur: 7 °C

1. Zutaten zur Milch geben und unter ständigem Rühren erwärmen.
2. Wenn die Milch ca. 90 °C erreicht hat, empfohlene Leistungsstufe auswählen und ca. 50 Min. köcheln.

- Topf ∅ 16 cm ohne Deckel, Zutaten: 190 g Rundkornreis, 90 g Zucker, 750 ml Milch mit 3,5 % Fettanteil und 1 g Salz

– Aufheizen: Dauer ca. 5 Min. 30 Sek., Leistungsstufe 8.5

- Fortkochen: Leistungsstufe 3

- Topf ∅ 20 cm ohne Deckel, Zutaten: 250 g Rundkornreis, 120 g Zucker, 1 l Milch mit 3,5 % Fettanteil und 1,5 g Salz

– Aufheizen: Dauer ca. 5 Min. 30 Sek., Leistungsstufe 8.5

- Fortkochen: Leistungsstufe 2.5

29.7 Reis kochen

Rezept nach DIN 44550

Wassertemperatur: 20 °C

• Topf ∅ 16 cm mit Deckel, Zutaten: 125 g Langkornreis, 300 g Wasser und eine Prise Salz
• Aufheizen: Dauer ca. 2 Min. 30' Sek., Leistungsstufe 9
• Fortkochen: Leistungsstufe 2

■ Topf ∅ 20 cm mit Deckel, Zutaten: 250 g Langkornreis, 600 g Wasser und eine Prise Salz

– Aufheizen: Dauer ca. 2 Min. 30' Sek., Leistungsstufe 9

- Fortkochen: Leistungsstufe 2.5

29.8 Schweinelende braten

Anfangstemperatur der Lende: 7 °C

• Pfanne ∅ 24 cm ohne Deckel, Zutaten: 3 Schweinelenden, Gesamtgewicht etwa 300 g, 1 cm dick, und 15 g Sonnenblumenöl
  – Aufheizen: Dauer ca. 1 Min. 30 Sek., Leistungsstufe 9
• Fortkochen: Leistungsstufe 7

29.9 Crêpes zubereiten

Rezept nach DIN EN 60350-2

■ Pfanne ∅ 24 cm ohne Deckel, Zutaten: 55 ml Teig pro Crêpe
– Aufheizen: Dauer 1 Min. 30 Sek., Leistungsstufe 9
- Fortkochen: Leistungsstufe 7

29.10 Tiefkühl-Pommes frittieren

- Topf ∅ 20 cm ohne Deckel, Zutaten: 2 l Sonnenblumenöl. Für jeden Frittierdurchgang: 200 g tiefgekühlte Pommes, 1 cm dick.

- Aufheizen: Leistungsstufe 9, bis das Öl eine Temperatur von 180 °C erreicht.

– Fortkochen: Leistungsstufe 9