Royal Cappucino - Kaffeemaschine SAECO - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Kaffeevollautomat
Marke	Saeco
Modell	Royal Cappucino
Abmessungen (B x H x T)	28 x 34 x 42 cm
Gewicht	10,5 kg
Stromversorgung	220–240 V, 50–60 Hz
Leistung	1450 W
Pumpendruck	15 bar
Wassertank	1,8 Liter
Bohnenbehälter	250 g
Milchaufschäumer	Integrierter Cappuccino-Aufschäumer
Heißwasserfunktion	Ja
Kaffeearten	Espresso, Kaffee, Cappuccino, Latte Macchiato
Mahlwerk	Edelstahl-Kegelmahlwerk, stufenlos einstellbar
Tassenhöhe	Bis 14 cm
Energieverbrauch (Betrieb)	1450 W
Standby-Verbrauch	< 1 W
Reinigung	Automatisches Reinigungs- und Entkalkungsprogramm
Entkalkung	Programmgesteuert mit Entkalkungstabletten
Sicherheit	Kindersicherung, Überhitzungsschutz
Zubehör	Wasserfilter, Entkalkungsmittel, Reinigungsbürste
Garantie	2 Jahre

Häufig gestellte Fragen - Royal Cappucino SAECO

Wie entkalke ich die Saeco Royal Cappucino?

Verwenden Sie das integrierte Entkalkungsprogramm und spezielle Entkalkungstabletten. Details finden Sie im Handbuch.

Warum läuft die Maschine nicht an?

Überprüfen Sie die Stromversorgung und ob der Wassertank eingesetzt ist. Bei anhaltenden Problemen Kundendienst kontaktieren.

Wie reinige ich den Milchaufschäumer?

Spülen Sie den Aufschäumer nach jeder Nutzung aus. Führen Sie regelmäßig das Reinigungsprogramm durch.

Welcher Kaffee ist geeignet?

Verwenden Sie ganze Kaffeebohnen, keine gemahlenen. Der Mahlgrad ist einstellbar.

Wie stelle ich die Mahlstufe ein?

Drehen Sie das Mahlwerk-Einstellrad während des Mahlvorgangs. Feiner für stärkeren Kaffee.

Was bedeutet die blinkende Taste?

Ein Fehlercode liegt vor. Prüfen Sie Wasser- oder Bohnenbehälter. Entkalkung nötig?

Kann ich auch entkoffeinierten Kaffee verwenden?

Ja, jede ganze Bohne ist geeignet. Achten Sie auf die Mahlgradeinstellung.

Wie oft muss ich entkalken?

Ca. alle 2–3 Monate oder wenn die Entkalkungsanzeige leuchtet.

Die Tassenheizung funktioniert nicht?

Die Tassenablage erwärmt sich durch die Abwärme der Maschine. Bei Bedarf Tassen vorwärmen.

Wie wechsle ich den Wasserfilter?

Filter alle 2 Monate wechseln. Nach dem Einlegen das Filterprogramm starten.

BEDIENUNGSANLEITUNG Royal Cappucino SAECO

Automatische Maschine für Espresso und Heißgetränke

ROYAL

OTC

1 Deckel Wassertank 11 Brühgruppe

2 Wassertank 12 Zugriffstür Servicefach

3 Touchscreen-Bedienfeld 13 Heißwasserdüse

4 Deckel Bereich Cappuccinatore 14 Cappuccinatore

5 Kaffeesatzbehälter 15 USB-Port

6 Schwimmer Abtropfschale voll 16 Hauptschalter

7 Tassenabstellrost 17 Wannenbuchse

8 Abtropfschale 18 Netzkabel

9 Deckel Kaffeebohnenbehälter 19 Display

10 Kaffeebohnenbehälter 20 Beweglicher Kaffeeauslauf

SICHERHEITSHINWEISE

Die unter Strom stehenden Teile dürfen keinesfalls mit Wasser in Berührung kommen: Kurzschlussgefahr! Das heiße Wasser und der Dampf können Verbrennungen verursachen!

Sachgemäßer Gebrauch

Die Maschine ist ausschließlich für den Betrieb in Büros oder Kleinbetrieben vorgesehen.

Technische Änderungen und unsachgemäßer Gebrauch sind wegen der damit verbundenen Risiken verboten!

Diese Maschine darf von Kindern ab einem Alter von 8 Jahren (und darüber) und von Personen mit eingeschränkten körperlichen oder geistigen Fähigkeiten oder ohne Erfahrung und Kenntnisse bedient werden, wenn diese im sicheren Umgang mit dem Gerät geschult oder dabei überwacht werden, und die mit dem Gebrauch des Geräts zusammenhängenden Gefahren verstehen.

Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

Die Reinigung und Wartung darf nicht von Kindern ausgeführt werden, wenn diese nicht überwacht werden.

Stromversorgung

Die Maschine darf nur vom Betreiber an die entsprechende Stromversorgung angeschlossen werden.

Netzkabel

Die Maschine darf keinesfalls mit defektem Netzkabel betrieben werden.

Sollten das Kabel und/oder der Stecker defekt sein, so ist unverzüglich der Betreiber zu benachrichtigen.

Das Netzkabel darf nicht in Ecken, über scharfe Kanten oder auf sehr heißen Gegenständen verlegt werden. Es sollte vor Öl geschützt werden.

Bei Schäden am Netzkabel muss dieses vom Hersteller, von dessen Kundendienst oder von einer Person mit entsprechenden Fachkenntnissen ausgetauscht werden, damit allfällige Gefahren vermieden werden.

Die Maschine darf nicht am Kabel getragen oder gezogen werden. Der Stecker darf nicht durch Ziehen am Kabel herausgezogen werden. Er sollte nicht mit nassen Händen oder Füßen berührt werden. Der freie Fall des Netzkabels von Tischen oder Regalen sollte vermieden werden.

Schutz anderer Personen

Es ist darauf zu achten, dass Kinder nicht mit der Maschine und/oder der Verpackung spielen können.

Verbrühungsgefahr

Die Heißwasserdüse und/oder den Kaffee-/Produktauslauf nicht berühren.

Brandschutz

Im Fall eines Brands einen Kohlendioxidlöscher (CO2) verwenden. Keinesfalls sind Wasser- oder Pulverlöscher einzusetzen.

Raumbedarf für Betrieb und Wartung

⚠️ Die Maschine muss vom Betreiber gemäß den zum Zeitpunkt der Installation der Maschine geltenden Sicherheitshinweise installiert werden.

⚠️ Die Versetzung der Maschine darf nur vom Betreiber ausgeführt werden.

⚠️ Die Maschine darf nicht im Freien betrieben werden.

⚠️ Die Maschine nicht in Bereichen installieren, in denen ein Wasserstrahl benutzt werden kann.

⚠️ Die Maschine keinesfalls in der Nähe von offenem Feuer und/oder glühenden Gegenständen aufstellen, da das Gehäuse sonst schmelzen oder auf andere Art beschädigt werden könnte.

Nicht in Räumen verwenden, in denen die Temperatur auf oder unter 2°C sinken oder auf über 32°C steigen kann. Falls die Maschine doch einmal diese Bedingungen erreichen sollte, so ist der Betreiber für eine Sicherheitskontrolle heranzuziehen.

Das Gerät muss auf einer horizontalen Oberfläche installiert werden.

⚠️ Die Maschine muss an einem Ort installiert werden, an dem es von qualifiziertem Personal kontrolliert werden kann.

Reinigung

Bevor die Maschine gereinigt wird, muss der Hauptschalter auf OFF (0) gestellt und dann der Stecker von der Steckdose genommen werden. Darüber hinaus abwarten, bis die Maschine abgekühlt ist.

Die Maschine keinesfalls in Wasser tauchen!

Der Versuch von Eingriffen im Inneren der Maschine ist strengstens verboten.

Die Maschine sollte keinesfalls mit einem Wasserstrahl gereinigt werden.

Das Gerät und seine Bestandteile müssen nach einer längeren Nichtbenutzung gereinigt und gewaschen werden.

Verwendung von Milch

Die Verwendung und die Aufbewahrung der Milch müssen gemäß der Hinweise auf der Originalverpackung des Herstellers erfolgen.

Bei der eventuellen Verwendung von Milch, die nicht für Ernährungszwecke geeignet ist, wird keine Haftung übernommen.

Milch muss kalt aufbewahrt werden, da hohe Temperaturen dazu führen, dass die Milch sauer wird. Aus diesem Grunde ist die Reinigung des Cappuccinatore nach jeder Verwendung erforderlich, wie im Handbuch beschrieben.

Aufbewahrung der Maschine

Wird die Maschine für längere Zeit nicht benutzt, so ist diese auszuschalten und der Stecker aus der Steckdose zu ziehen. An einem trockenen und für Kinder unzugänglichen Ort aufbewahren. Vor Staub und Schmutz schützen.

⚠️ Reparaturen / Wartungsarbeiten

⚠️ Die Maschine bei Störungen, Defekten oder dem Verdacht auf Defekte nach einem Sturz nicht verwenden, unverzüglich den Netzstecker ziehen und den Betreiber oder den Fachtechniker benachrichtigen.

Eine defekte Maschine keinesfalls in Betrieb setzen.

Nur der Betreiber dieses Services und/oder der Techniker dürfen Arbeiten und Reparaturen vornehmen.

Der Zugang zum

Servicebereich ist nur Personen gestattet, die über Kenntnis und Erfahrung bei der Verwendung der Maschine verfügen, insbesondere in Bezug auf Sicherheit und Hygiene.

INHALT

HAUPTBESTANDTEILE 2

1 EINFÜHRUNG IN DIE VERWENDUNG DES 9 HANDBUCHS

1.1 VORWORT 9 1.2 VERWENDETE SYMBOLE 10

2 INFORMATIONEN ZUM GERÄT 11

2.1 INFORMATIONEN FÜR DEN 11 WARTUNGSTECHNIKER

2.2 BESCHREIBUNG UND VORGESEHENE 11 VERWENDUNG

2.3 KENNZEICHNUNG DES GERÄTS 12

2.4 TECHNISCHE DATEN 13

3 SICHERHEIT 14

3.1 VORWORT 14 3.2 ALLGEMEINE SICHERHEITSHINWEISE 14 3.3 ANFORDERUNGEN AN DEN BEDIENER 15

4 VERSETZUNG UND LAGERUNG 16

4.1 ABLADEN UND BEWEGUNG 16 4.2 LAGERUNG 16

5 INBETRIEBNAHME 17

5.1 HINWEISE 17 5.2 AUSPACKEN UND AUFSTELLUNG 18 5.3 ANSCHLUSS AN DAS STROMNETZ 20

6 BESCHREIBUNG DER BEDIENELEMENTE 21

6.1 HAUPTSCHALTER 21 6.2 DISPLAY 21 6.3 TASTATUR 21 6.4 BESCHREIBUNG DER TASTEN IN DER PHASE 21 DES NORMALEN BETRIEBS

7 BEFÜLLEN UND INBETRIEBNAHME 23

7.1 KAFFEEMISCHUNGEN 23 7.2 BEFÜLLEN MIT KAFFEEBOHNEN 23 7.3 FÜLLUNG DES WASSERTANKS 24 7.4 MESSUNG UND EINSTELLUNG DER 25 WASSERHÄRTE

7.5 WASSERFILTER 25

7.6 EINSTELLUNG DES MAHLGRADS 28

7.7 EINSTELLUNG "AROMA" - MENGEGEMAHLENER KAFFEE 29

7.8 EINSTELLUNG KAFFEEAUSLAUF 30

7.9 EINSCHALTEN / AUSSCHALTEN DER MASCHINE

7.10 SPRACHE EINSTELLEN (BEI DER ERSTEN BENUTZUNG)

7.11 ERSTE INBETRIEBNAHME - BENUTZUNG NACH LÄNGERER NICHTBENUTZUNG

7.12 REINIGUNG DER TEILE, DIE MIT

LEBENSMITTELN IN BERÜHRUNG KOMMEN

7.13 BETRIEB DES GERÄTS

8 PROGRAMMMENÜ

8.1 BESCHREIBUNG DER TASTEN IN DER PROGRAMMIERUNGSPHASE 8.2 PROGRAMMIERUNG BENUTZER 8.3 TECHNISCHE PROGRAMMIERUNG

9 BETRIEB UND VERWENDUNG

9.1 AUFHEIZEN UND SPÜLUNG 9.2 SPÜLZYKLUS/SELBSTREINIGUNG 9.3 UMWELTFREUNDLICH: STANDBY 9.4 KAFFEEAUSGABE

9.5 CAPPUCCINATORE 9.6 ZUBEREITUNG EINES CAPPUCCINO 9.7 ZUBEREITUNG EINES LATTE MACCHIATO 9.8 AUSGABE MILK 9.9 AUSGABE VON HEIßWASSER 9.10 EINSTELLUNG PRODUKTMENGE IN DER TASSE 9.11 BETRIEB DER MASCHINE MIT GUTHABEN 9.12 KAFFEESATZBEHÄLTER UND ABTROPFSCHALE LEEREN

10 REINIGUNG UND WARTUNG

10.1 ALLGEMEINE HINWEISE FÜR EINEN EINWANDFREIEN BETRIEB

10.2 REINIGUNG UND PLANMÄBIGE WARTUNG

11 PROBLEMLÖSUNG

11.1 ANZEIGEN 74

11.2 PROBLEME - URSACHEN - ABHILFEN 77

12 AUFBEWAHRUNG - ENTSORGUNG 78

12.1 NEUAUFSTELLUNG AN EINEM ANDEREN ORT 78

12.2 NICHTBENUTZUNG UND EINLAGERUNG 78

13 HINWEISE FÜR DIE ENTSORGUNG 79

I EINFÜHRUNG IN DIE VERWENDUNG DES HANDBUCHS

I.I Vorwort

Die vorliegende Anleitung stellt einen wesentlichen Bestandteil der Maschine dar und muss aufmerksam gelesen werden, um einen korrekten Gebrauch des Einsatzes in Übereinstimmung mit den grundlegenden Sicherheitsanforderungen zu gewährleisten.

Im vorliegenden Handbuch sind alle erforderlichen technischen Informationen für die korrekte Bedienung, Installation, Reinigung und Wartung der Maschine aufgeführt.

Vor der Ausführung von Arbeitsvorgängen aller Art sollten diese Unterlagen stets gelesen werden.

Hersteller: SaGa Coffee S.p.A.

Dieser Artikel wurde von SaGa Coffee S.p.A. hergestellt und unter seiner Verantwortung vertrieben. SaGa Coffee S.p.A. garantiert für dieses Produkt. Saeco ist ein eingetragener Handelsname von Koninklijke Philips N.V., dessen Verwendung mit einer von Koninklijke Philips N.V. erteilten Lizenz zulässig ist.

Die vorliegende Anleitung ist sorgfältig aufzubewahren und sollte die Maschine während deren gesamten Betriebslebens, auch bei eventuellem Besitzerwechsel, begleiten.

Bei Verlust oder Beschädigung des Handbuches kann eine Kopie beim Hersteller oder beim technischen Kundendienst angefordert werden. Hierzu sind die Daten auf dem Typenschild anzugeben, das auf der Rückseite der Maschine angebracht ist.

Der Hersteller behält sich das Recht vor, Änderungen jeder Art ohne Vorankündigung vorzunehmen.

I.2 Verwendete Symbole

Das oben genannte Handbuch enthält verschiedene Hinweisarten, um die verschiedenen Gefahren- oder Zuständigkeitsstufen zu kennzeichnen.

Als Ergänzung des Symbols werden zusätzlich Informationen aufgeführt, die Vorgehensweisen, Verhaltensregeln und nützliche Angaben für einen reibungslosen Betrieb der Maschine aufzeigen.

Achtung

Dient dem für die Bedienung, das Auffüllen und die Wartung der Maschine befugte Personal als Hinweis auf Gefahrensituationen.

Verbot

Verwendung für die Hervorhebung von Maßnahmen/Vorgängen, die nicht ausgeführt werden dürfen.

Wichtig

Dient dem Hinweis auf Vorgänge, die bei korrekter Durchführung den störungsfreien Betrieb der Maschine gewährleisten.

Empfohlene Schritte

Weist auf alternative Vorgehensweisen hin, die die Programmier- bzw. Wartungsvorgänge beschleunigen.

Bediener

Dient der Angabe des Benutzers der Maschine. Dieser darf keinerlei Reinigungs- oder Wartungsvorgänge ausführen.

Mitarbeiter für die Auffüllung

Dient der Angabe von Verfahren, die nur von Personal, das zum Auffüllen und zur Reinigung der Maschine befugt ist, ausgeführt werden dürfen.

Der Mitarbeiter für die Auffüllung darf keinerlei Arbeitsvorgänge ausführen, die in den Kompetenzbereich des Wartungstechnikers fallen.

Wartungstechniker

Wird verwendet, um Vorgänge zu kennzeichnen, die in der Kompetenz des für die Wartung zuständigen Fachpersonals liegen.

2 INFORMATIONEN ZUM GERÄT

2.1 Informationen für den Wartungstechniker

Das Gerät muss in einem beleuchteten, geschützten und trockenen Raum und auf einer für sein Gewicht geeigneten Arbeitsfläche installiert werden.

Um den störungsfreien Betrieb und seine langfristige Zuverlässigkeit zu gewährleisten, wird die Einhaltung folgender Werte empfohlen:

• Raumtemperaturen: zwischen +2°C und +32°C ;
• maximale zulässige Feuchtigkeit: 80% (nicht kondensiert).

Für besondere, in diesem Handbuch nicht vorgesehene Installationstypologien wenden Sie sich bitte an den Händler, den Importeur Ihres Landes oder, für den Fall, dass diese nicht erreichbar sind, direkt an den Hersteller.

Der technische Kundendienst steht für jegliche Erklärungen und Informationen bezüglich des ordnungsgemäßen Betriebs des Geräts und für die Bereitstellung von Ersatzteilen und technischer Unterstützung zur Verfügung.

Der Wartungstechniker ist dazu angehalten, die Sicherheitshinweise in diesem Handbuch zu kennen und sie in technischer Hinsicht uneingeschränkt zu beachten, so dass die Installation, Inbetriebnahme, der Gebrauch und die Wartung unter Einhaltung aller Sicherheitsvorschriften ausgeführt werden können.

Das vorliegende Handbuch ist ein wesentlicher Bestandteil des Lieferumfangs des Geräts. Bei jeglichen Eingriffen immer vorher Bezug darauf nehmen.

2.2 Beschreibung und vorgesehene Verwendung

Mit dieser Maschine können folgende Getränke automatisch ausgegeben werden:

• Kaffee und Espresso aus frisch gemahlenen Kaffeebohnen;
• Heiße Getränke unter Verwendung von Heißwasser, die über die entsprechende Düse ausgegeben werden.
• Milchgetränke unter Verwendung des mitgelieferten Cappuccinatore.

Das Gehäuse der Maschine mit elegantem Design ist für den Einsatz in Büros und Kleinbetrieben ausgelegt.

Jeder andere Gebrauch ist als unsachgemäß zu betrachten und birgt somit Gefahren.

Im Falle eines unsachgemäßen Gebrauchs erlischt jede Form der Garantie und der Hersteller lehnt jegliche Verantwortung für Personen- bzw. Sachschäden ab.

Als unsachgemäßer Gebrauch gilt:

• jeder Einsatz, der vom vorgesehenen abweicht bzw. der Einsatz von Techniken, die von den in diesem Handbuch beschriebenen abweichen;
• Eingriffe aller Art auf der Maschine, die im Widerspruch zu den nachfolgenden Anweisungen stehen;
• jede Veränderung an den Bestandteilen bzw. jede Veränderung an den Sicherheitsvorrichtungen, die nicht zuvor von der Herstellerfirma genehmigt bzw. die von unbefugtem Personal ausgeführt wird; • die Installation der Maschine im Freien.

In diesen Fällen werden die Reparaturen der Maschine dem Benutzer in Rechnung gestellt.

2.3 Kennzeichnung des Geräts

Das Gerät ist mit dem Namen des Modells und der Seriennummer auf dem Typenschild gekennzeichnet.

Dem Datenschild sind folgende Angaben zu entnehmen:

• Name des Herstellers; - Konformitätskennzeichnungen; - Modell; - Seriennummer; • Herstellungsjahr/-monat; • Versorgungsspannung (V); • Versorgungsfrequenz (Hz); • Stromverbrauch (W); - Gerätecode

Es ist strikt verboten, das Datenschild zu beschädigen oder zu verändern.

Bei Anfragen an den technischen Kundendienst muss stets auf dieses Datenschild Bezug genommen werden und dabei sind die darauf eingeprägten spezifischen Daten der Maschine anzugeben.

2.4 Technische Daten

Abmessungen (L x H x B) 280 x 398 x 460 mm
Gewicht Etwa 10 kg
Material Maschinengehäuse Thermoplastisch
Nennleistung siehe Datenschild
Versorgungsspannung siehe Datenschild
Länge Netzkabel ca. 1200 mm
Fassungsvermögen Wassertank ca. 2,5 Liter	Kaffeesatzbehälter 18 Kaffeesatzportionen
Bedienfeld Frontblende
A-bewerteter Schalldruckpegel unter 70 dB
Pumpendruck Max 1,5MPA (15,0 bar)
Betriebsbedingungen	Mindesttemperatur:über 2°CMax Temperatur:unter 32°CMaximale Feuchtigkeit:unter 80%
Sicherheitsvorrichtungen Sicherheitsventil Druck Durchlauferhitzer	Sicherheitsthermostat

Änderungen der Konstruktion und Ausführung sind aufgrund von technologischen Weiterentwicklungen vorbehalten. Die Maschine entspricht den Vorgaben der Europäischen Richtlinie 2014/30/EG.

3 SICHERHEIT

3.1 Vorwort

Gemäß den geltenden Vorschriften und Richtlinien hat SaGa Coffee betriebsintern eine technische Dokumentation für das Gerät ROYAL erstellt und während der Projektphase die nachstehenden Normen umgesetzt:

• EN 55014-1 - EN 55014-2
• EN 6100-3-2 - EN 60335-2-75
• EN 61000-3-3 - EN 60335-1

3.2 Allgemeine Sicherheitshinweise

Folgendes ist untersagt:

• Die Sicherheitsvorrichtungen am Gerät zu verändern oder zu deaktivieren; - Am Gerät Wartungsarbeiten vorzunehmen, ohne zuvor das Netzkabel gezogen zu haben; • Die Installation des Geräts im Freien. Es sollte in trockenen Räumen stehen, in denen die Temperatur keinesfalls unter 2°C absinkt, damit keine Frostgefahr besteht; - Das Gerät für andere Zwecke als die im Kaufvertrag und in oben genannter Dokumentation beschriebenen zu verwenden; - Das Gerät unter Einsatz von Vielfachsteckdosen oder Adapterm elektrisch anzuschließen; - Verwendung eines Wasserstrahls für die Reinigung.

Folgendes ist Pflicht:

• die Konformität der Stromversorgungsleitung zu überprüfen; • Originalersatzteile zu verwenden;
• die Anleitungen in folgender Dokumentation und in den Anhängen aufmerksam zu lesen;
• bei Installations-, Prüfungs- und Wartungsarbeiten die persönlichen Schutzausrüstungen zu benutzen.

Maßnahmen zur Vermeidung menschlicher Fehler:

• die Bediener auf die Sicherheitsproblematik hinweisen;

• das Gerät immer, ob verpackt oder ausgepackt, unter Einhaltung der Sicherheitsvorschriften handhaben;
• Sich mit den Installationsvorgängen, der Betriebsweise und den Grenzen der Maschine bestens vertraut machen;
• die Außerbetriebnahme des Geräts unter Beachtung der Sicherheitsanforderungen und der geltenden Vorschriften hinsichtlich der Unfallverhütungs- und der Umweltschutzvorschriften.

Vor der definitiven Inbetriebnahme des Geräts ca. 0.51 Wasser für jeden Ausgabeweg ausgeben, um zu vermeiden, dass Bearbeitungsrückstände mit den Getränken in Berührung kommen. Die ausgegebenen Getränke dürfen erst nach Durchführung dieses Vorgangs konsumiert werden.

⚠️ Bei Ausfall oder Fehlfunktion, wenden Sie sich bitte ausschließlich an qualifiziertes Personal des technischen Kundendienstes.

Der Hersteller lehnt jegliche Verantwortung für Personen- bzw. Sachschäden ab, die auf die Nichtbeachtung der unter diesem Punkt beschriebenen Sicherheitshinweise zurückzuführen sind.

3.3 Anforderungen an den Bediener

Aus Sicherheitsgründen erfolgt eine Einteilung in drei Zuständigkeitsbereiche mit unterschiedlichen Kompetenzen:

Bediener

Dem Benutzer ist der Zugang zum Inneren des Geräts strikt untersagt.

Mitarbeiter für die Auffüllung

Der Wartungstechniker hat die Aufgabe, die Produkte aufzufüllen, die Außenreinigung durchzuführen und das Gerät ein- und auszuschalten.

Das für das Befüllen des Automaten zuständige Personal darf keine der im Handbuch aufgeführten Arbeiten durchführen, die in der Kompetenz des Wartungstechnikers liegen.

Wartungstechniker

Der Wartungstechniker ist der einzige, der zum Eingriff in die Programmierung und zu deren Aktivierung sowie zur Vornahme von Einstellungen und zur Durchführung von Wartungsarbeiten befugt ist.

⚠️ Der Zugang zu den internen Teilen des Geräts ist nur auf Personen mit entsprechenden Kenntnissen und Erfahrung beschränkt. Dies betrifft insbesondere die Sicherheit und Hygiene.

4 VERSETZUNG UND LAGERUNG

Für alle in diesem Kapitel beschriebenen Arbeitsgänge sind ausschließlich der Betreiber oder Fachtechniker zuständig, die alle Abläufe und den Einsatz geeigneter Hilfsmittel unter strikter Einhaltung der geltenden Sicherheitsvorschriften organisieren müssen.

4.1 Abladen und Bewegung

Das Abladen vom Transportfahrzeug und die Verlagerung des Geräts ist ausschließlich von kompetentem Personal unter Einsatz von Vorrichtungen durchzuführen, die der zu bewegenden Last angemessen sind.

Das Gerät muss stets in vertikaler Position gehalten werden.

Zu vermeiden sind:

• Ziehen des Geräts über den Boden; - Kippen oder Legen des Geräts bei Transport und Versetzung; • Erschütterungen und Stöße am Gerät; • das Gerät mit Seilen oder Kran anheben; - das Gerät sollte nicht Witterungseinflüssen ausgesetzt oder an feuchten Orten bzw. in der Nähe einer Wärmequelle gelagert werden.

4.2

Lagerung

Die Maschine ist in Kartons mit Polystyrolschaum verpackt.

Sollte das Gerät nicht gleich installiert werden, ist es in einem geschützten Raum aufzubewahren, der folgende Anforderungen erfüllt:

• Das verpackte Gerät sollte in einem geschlossenen und trockenen Raum bei einer Temperatur zwischen 1°C und 40°C eingelagert werden; maximale Feuchtigkeit: unter 90% (nicht kondensiert);
• Keine anderen Geräte oder Kartons auf dem Gerät stapeln;
• In jedem Fall ist es empfehlenswert, das Gerät vor eventuellen Staubablagerungen oder ähnlichem zu schützen.

Aufgrund des Gesamtgewichts ist die Stapelung von mehr als drei Maschinen verboten. Die Maschine muss in der Originalverpackung trocken und/oder vor Staub geschützt eingelagert werden.

5 INBETRIEBNAHME

Für alle in diesem Kapitel beschriebenen Arbeitsgänge sind ausschließlich der Betreiber oder Fachtechniker zuständig, die alle Abläufe und den Einsatz geeigneter Hilfsmittel unter strikter Einhaltung der geltenden Sicherheitsvorschriften organisieren müssen.

5.1 Hinweise

Das Gerät darf weder im Freien, noch in Räumen aufgestellt werden, in denen die Temperatur unter 2°C oder über 32°C liegt, noch in Bereichen mit hoher Luftfeuchtigkeit oder hoher Staubkonzentration. Darüber hinaus darf es nicht in Räumen aufgestellt werden, in denen Reinigungsvorgänge mit Einsatz eines Wasserstrahls ausgeführt werden, und in Räumen, bei denen Explosions- oder Brandgefahren herrschen.

Bevor das Gerät ausgepackt wird, ist zu prüfen, ob der Aufstellungsort folgende Bedingungen erfüllt:

• Die Anschlussstelle des Stromnetzes (Steckdose) muss leicht zugänglich sein und sich in einem Abstand von nicht mehr als 1,2 Metern befinden; die Abstellfläche darf NICHT mehr als 2° Neigung haben; die Spannung der Steckdose muss der auf dem Typenschild angegebenen Spannung entsprechen.

Das Gerät muss auf einer horizontalen Oberfläche installiert werden.

⚠️ Die Stellfläche muss dem Gewicht der Maschine angemessen und sauber sein.

Für den Zugang zu der Maschine und zur Steckdose, sowie zur Ausführung von Arbeiten ohne jegliche Behinderung und zum sofortigen Verlassen des Bereichs im Notfall muss genügend Freiraum vorgesehen werden.

Für den Zugang zu folgenden Teilen wird der entsprechende Freiraum aufgeführt:

• zum Bedienfeld auf der Frontblende;
• zu den Gruppen für den Eingriff im Falle von Betriebsstörungen der Maschine.

Magnetfelder oder in der Umgebung aufgestellte Elektrogeräte, die Störaussendungen vorweisen, können Betriebsstörungen der elektronischen Steuerung an der Maschine verursachen. Bei Temperaturen um 0°C besteht Frostgefahr für die Wasser enthaltenden Bestandteile. Die Maschine sollte unter diesen Bedingungen nicht betrieben werden.

5.2 Auspacken und Aufstellung

Bei Ankunft des Geräts sollte sichergestellt werden, dass dieses während des Transports keine Schäden genommen hat und die Verpackung nicht geöffnet und eventuell Teile herausgenommen wurden. Sollten irgendwelche Schäden festgestellt werden, so sind diese umgehend gegenüber dem Frachtführer zu beanstanden und entweder dem Importeur oder dem Händler zu melden. Falls letztere sich nicht in Ihrem Land befinden, dann nehmen Sie direkt mit der Herstellerfirma Kontakt auf. Der Lieferumfang der Maschine umfasst einen Zubehörbeutel.

Liste Zubehör im Lieferumfang

Bedienungsanleitung: Bedienungsanleitung der Maschine.

Netzkabel: für den Anschluss der Maschine an das Stromnetz.

Cappuccinatore: Es können Getränke mit Milch ausgegeben werden.

Rechter Anschluss für Cappuccinatore: Der Cappuccinatore kann an den Milchbehälter angeschlossen werden, der auf der rechten Seite der Maschine positioniert ist.

Test zum Bestimmen der Wasserhärte: Schnelltest zur Feststellung der effektiven Härte des zur Ausgabe der Getränke verwendeten Wassers; Dieser Test ist für die Einstellung der Wasserhärte in der Maschine unbedingt nötig.

Liste optionales Zubehör

Reinigungspinsel: für die Entfernung des Kaffeepulvers im Servicefach.

Schmierfett: für die regelmäßige Schmierung der Brühgruppe.

Wasserfilter: entfernt unangenehmen Geschmack, der eventuell im Wasser vorhanden ist, und verringert die Wasserhärte für einen optimalen Betrieb der Maschine.

Pulver für Reinigung des Milchsystems: für eine korrekte und gründliche Reinigung des Systems, um eventuelle Milchrückstände zu entfernen.

Reinigungstabletten für Brühgruppe: für eine korrekte Reinigung und verlängerte Lebensdauer der Brühgruppe.

Entkalkungsmittel: für die Entfernung des Kalks, der sich aufgrund der normalen Benutzung im Wassersystem absetzt.

5.3 Anschluss an das Stromnetz

Das Gerät darf nur von technischem Fachpersonal oder vom Betreiber an die Stromversorgung angeschlossen werden.

Der für die Installation des Geräts verantwortliche Wartungstechniker muss sicherstellen, dass:

• das Stromnetz den einschlägigen Sicherheitsvorschriften entspricht;
• die Netzspannung der auf dem Datenschild angegebenen Spannung entspricht.

In Zweifelsfällen noch keine Installation vornehmen und die Anlage von qualifiziertem und dazu befugtem Personal akkurat kontrollieren lassen.

Keine Adapter oder Vielfachsteckdosen verwenden.

Überprüfen, ob der Stecker des Netzkabels auch nach der Aufstellung noch leicht erreichbar ist.

6 BESCHREIBUNG DER BEDIENELEMENTE

6.1 Hauptschalter

Er befindet sich auf der Rückseite der Maschine unten links. Auf Position „I“ wird die Maschine eingeschaltet (elektrische Funktionen freigegeben). Auf Position „O“ wird die Maschine ausgeschaltet (elektrische Funktionen deaktiviert).

Das Display zeigt die Meldungen während der Phase des normalen Betriebs, der Programmierphase und der Wartungsphase an.

6.3 Tastatur

Die Funktion der einzelnen Tasten ändert sich je nach Betriebsphase (gewöhnliche Ausgabe oder Programmierung) des Geräts.

1 Taste „Coffee“

2 Taste “Espresso”

3 Taste „Brewing Manual“

4 Taste „Hot Water“

5 Taste „Up“

6 Taste „MENÜ/OK“

7 Taste „Americano“

8 Taste “Cappuccino“

9 Taste “Latte Macchiato“

10 Taste „Milk“

11 Taste „Down“

6.4 Beschreibung der Tasten in der Phase des normalen Betriebs

Taste „Coffee“

Durch Druck dieser Taste wird die Ausgabe eines „Coffee“ gestartet. Durch zweimaliges, aufeinanderfolgendes Drücken wird die Ausgabe eines „Coffee x2“ gestartet.

Taste "Espresso"

Durch Druck dieser Taste wird die Ausgabe eines Espresso gestartet. Durch zweimaliges, aufeinanderfolgendes Drücken wird die Ausgabe eines „Espresso x2“ gestartet.

Taste „Brewing Manual“

Durch Druck dieser Taste wird die Ausgabe eines Kaffeegetränks gestartet und der Benutzer kann die Menge des Getränks entscheiden.

Taste „Hot Water“

Durch Druck dieser Taste wird die Ausgabe von Heißwasser gestartet.

Taste „Up“

Mit dieser Taste kann man die Benutzermenüpunkte nach oben scrollen.

Taste „MENÜ/OK“

Durch Druck dieser Taste kann man das Menü Techn. öffnen, um einige Reinigungszyklen der Maschine vorzunehmen (Brühgruppe) und auf das Menü Techn. zuzugreifen. Sobald man das Menü geöffnet hat, lässt sich mit dieser Taste der markierte Menüpunkt bestätigen.

Wenn in einem Menü etwa 3 Sek. lang gedrückt gehalten wird, werden alle Bildschirmanzeigen verlassen und man kehrt zu „Maschine bereit“ zurück.

Taste „Americano“

Durch Druck dieser Taste startet die Ausgabe eines amerikanischen Kaffees.

Taste „Cappuccino“

Durch Druck dieser Taste wird die Ausgabe eines Cappuccino gestartet.

Durch Druck dieser Taste wird die Ausgabe eines Latte Macchiato gestartet.

Taste „Milk“

Mit dieser Taste wird die Ausgabe einer aufgeschäumten Milch gestartet.

Taste „Down“

Mit dieser Taste kann man die Benutzermenüpunkte nach unten scrollen.

Mit jeder Taste auf der Tastatur kann die Maschine betätigt werden, wenn der Standby-Modus aktiviert ist.

7 BEFÜLLEN UND INBETRIEBNAHME

7.1 Kaffeemischungen

• Es wird empfohlen, frischen, nicht fettigen Kaffee mit mittlerer Bohnengröße zu verwenden.
• Eine Mischung für Espresso verwenden.
• Für einen starken und aromatischen Espresso sollten spezielle Mischungen für Espressomaschinen verwendet werden.
• Den Kaffee kühl und in einem dicht verschlossenen Behälter aufbewahren.

7.2 Befüllen mit Kaffeebohnen

In den Behälter dürfen ausschließlich Kaffeebohnen eingefüllt werden. Keinen gemahlenen Kaffee, Instantkaffee oder Ähnliches einführen, was die Maschine beschädigen könnte.

Den Deckel des Kaffeebehälters abnehmen.

Der Behälter kann je nach den Vorschriften im Benutzerland der Maschine mit einem anderen Sicherheitssystem ausgestattet sein.

Die Kaffeebohnen in den Behälter füllen.

Zum Füllen des Kaffeebehälters sollten sterile Einmalhandschuhe verwendet werden, um bakteriologische Verunreinigungen zu vermeiden.

Den Deckel wieder auf den Kaffeebehälter setzen.

Sollte der Wassertank nicht eingesetzt sein, ist sicherzustellen, dass keine Kaffeebohnen in den Tankraum fallen; in diesem Fall sind diese zu entfernen, um Fehlfunktionen zu vermeiden.

7.3 Füllung des Wassertanks

Vor der ersten Benutzung muss der Wassertank sorgfältig gereinigt werden. Der Tank darf ausschließlich mit frischem Trinkwasser gefüllt werden. Heißes Wasser, Wasser mit Kohlensäure oder andere Flüssigkeiten verursachen Schäden an der Maschine.

Den Deckel des Wassertanks abnehmen.

Den Tank entfernen; dieser wird an den im Inneren angebrachten Handgriffen angehoben.

Ausspülen und mit frischem Wasser füllen; der im Tank angegebene maximale Füllstand (MAX) darf nicht überschritten werden.

Zum Füllen des Wassertanks sollten sterile

Einmalhandschuhe verwendet werden, um bakteriologische Verunreinigungen zu vermeiden.

Den Tank wieder in seine Aufnahme einsetzen und den Deckel wieder aufsetzen.

7.4 Messung und Einstellung der Wasserhärte

Das Messen des Wasserhärtegrads ist für den korrekten Betrieb des Kalkschutzfilters und die Häufigkeit des Entkalkens der Maschine maßgeblich. Den Teststreifen zum Bestimmen der Wasserhärte für einen Zeitraum von 1 Sekunde in das Wasser eintauchen.

Der Teststreifen kann für jeweils eine Messung verwendet werden.

Ablesen, wie viele Quadrate die Farbe ändern, und auf die Tabelle Bezug nehmen.

Die Zahlen entsprechen den Einstellungen, die hinsichtlich der Einstellung der Maschine genannt werden, die nachfolgend erläutert wird.

1 HÄRTE 1 (sehr weich)

2 HÄRTE 2 (weich)

3 HÄRTE 3 (mittel)

4 HÄRTE 4 (hart)

Die Programmierung der Maschine öffnen, wie in Abschnitt "Zugang zum technischen Menü" beschrieben.

Menü Techniker

Einstellungen

Statistiken

Schließen

Die Option „EINSTELLUNGEN“ anwählen und die Taste „OK“ drücken.

Einstellungen

Guthabenmenü

KONFIG. GETRÄNKE

Maschinenmenü

Um die Option „MASCHINENMENÜ“ anzuwählen, die Taste „DOWN“ drücken.

Einstellungen

Guthabenmenü

KONFIG. GETRÄNKE

Maschinenmenü

Die Taste „OK“ drücken, um dieses zu öffnen.

Maschinenmenü

Menü Allgemeines

Menü Display

Menü Wasser

Die Taste „DOWN“ drücken, bis die Option „MENÜ WASSER“ angewählt werden kann.

Maschinenmenü

Menü Allgemeines

Menü Display

Menü Wasser

Die Taste „OK“ drücken, um dieses zu öffnen.

Menü Wasser

Wasserhärte

FILTER (0/8)Schließen

Die Taste „OK“ drücken, um das Menü „WASSERHÄRTE“ zu öffnen.

Die Maschine wird mit einer Standardeinstellung geliefert, die für den Großteil der Anwendungen ausreichend ist.

Wasserhärte

2

3

4

Die Taste „Up“ für die Erhöhung des Werts oder die Taste „Down“ für die Verringerung des Werts drücken. Mit der Taste „OK“ die Änderung bestätigen.

Nach der Einstellung der Wasserhärte wird der Kalkschutzfilter installiert, wie im folgenden Abschnitt beschrieben.

7.5 Wasserfilter

Das Wasser ist ein wesentlicher Bestandteil eines jeden Espresso und sollte daher stets professionell gefiltert werden. Deshalb können alle Maschinen mit dem Wasserfilter ausgestattet werden. Der Filter ist recht einfach in der Benutzung und durch seine hoch entwickelte Technologie beugt er der Bildung von Kalk wirkungsvoll vor. Auf diese Weise sind stets die perfekten Wasserbedingungen für ein intensives Aroma Ihres Espresso gewährleistet.

Das Messen der

Wasserhärte ist von wesentlicher Bedeutung für den korrekten Betrieb des Wasserfilters und die Häufigkeit des Entkalkens der Maschine.

Der Kalkschutzfilter muss ausgetauscht werden, wenn die Maschine den entsprechenden Vorgang anfordert.

Vor der Ausführung des Entkalkens muss der Kalkschutzfilter aus dem Wassertank herausgenommen werden.

Den Wasserfilter aus der Verpackung nehmen. Filter auf die Standardposition auf dem Buchstaben B einstellen.

Den Teststreifen zur Bestimmung der Wasserhärte verwenden (nicht im Lieferumfang). Das „Intenza Aroma System“ entsprechend der Angaben auf der Verpackung des Filters einstellen (siehe Abschnitt „Messung und Einstellung der Wasserhärte“).

A	Weiches Wasser
B	Hartes Wasser (Standard)
C	Sehr hartes Wasser.

Den Wasserfilter senkrecht (so dass die Öffnung nach oben zeigt) in kaltes Wasser tauchen und an den Seiten leicht zusammendrücken, um die Luftblasen zu entfernen.

Die Programmierung der Maschine öffnen, wie in Abschnitt "Zugang zum technischen Menü" beschrieben.

Menü Techniker

Einstellungen

Statistiken

Schließen

Die Option „EINSTELLUNGEN“ anwählen und die Taste „OK“ drücken.

Einstellungen

Guthabenmenü

KONFIG. GETRÄNKEMaschinenmenü

Um die Option „MASCHINENMENÜ“ anzuwählen, die Taste „DOWN“ drücken.

Einstellungen

GuthabenmenüKONFIG. GETRÄNKE

Maschinenmenü

Die Taste „OK“ drücken, um dieses zu öffnen.

Maschinenmenü

Menü Allgemeines

Menü Display

Menü Wasser

Die Taste „DOWN“ drücken, bis die Option „MENÜ WASSER“ angewählt werden kann.

Maschinenmenü

Menü Allgemeines

Menü Display

Menü Wasser

Die Taste „OK“ drücken, um dieses zu öffnen.

Menü Wasser

Wasserhärte

FILTER (0/8)Schließen

Die Taste „DOWN“ bis zu Punkt „FILTER (0/8)“ drücken.

Menü Wasser

Wasserhärte

FILTER (0/8)

Schließen

Die Taste „OK“ drücken. Daraufhin wird folgende Ansicht angezeigt:

Den Tank aus der Maschine herausnehmen und leeren. Den kleinen weißen Filter aus dem Tank herausnehmen, an einem trockenen Ort aufbewahren und vor Staub schützen.

„Ja“ markieren und mit „OK“ bestätigen. Daraufhin wird folgende Ansicht angezeigt:

FILTER EINSETZEN UNDTANK FÜLLEN
OK	Schüdern

Den Wasserfilter in den leeren Tank einsetzen. Bis zum Einrasten drücken.

Den Tank mit frischem Trinkwasser füllen und wieder in die Maschine einsetzen. „OK“ markieren und mit „OK“ bestätigen. Daraufhin wird folgende Ansicht angezeigt:

Einen Behälter unter die Heißwasserdüse stellen. „OK“ markieren und mit „OK“ bestätigen. Daraufhin wird folgende Ansicht angezeigt:

Beginn der Filteraktivierungsphase. Durch Druck der Taste „OK“ kann der Vorgang unterbrochen werden. Nach dem Vorgang schließt die Maschine das Menü von selbst.

Anschließend den Wassertank erneut bis zum Füllstand MAX mit frischem Trinkwasser füllen. Auf der Ansicht „Masch. betriebsbereit“ erscheint das Symbol „Filter 100%“ und gibt damit an, dass ein Filter installiert wurde.

7.5.1 Auswechseln des Wasserfilters

Wasserfilter auswechseln, sobald die Effizienz 0% erreicht und das Symbol des Filters schnell blinkt.

Den Wasserfilter mindestens alle 3 Monate austauschen, auch wenn die Maschine den notwendigen Austausch noch nicht anzeigt.

Wasserfilter herausnehmen. Die Schritte im Abschnitt „Wasserfilter“ befolgen. Den Filter austauschen und den neuen aktivieren. Das Display aktualisiert automatisch die Zahl der verwendeten Filter. Diese Daten werden im Menü nur dann aktualisiert, wenn der Benutzer einen neuen Filter installiert hat, bevor der vorherige erschöpft ist, und auf keinen Fall nach dem achten Austausch. Anschließend den Wassertank erneut bis zum Füllstand MAX mit frischem Trinkwasser füllen.

Austausch des Filters nach Gebrauch der 8 Filter

Wasserfilter herausnehmen. Die Schritte im Abschnitt „Wasserfilter“ befolgen. Es werden auch alle Vorgänge für das Entkalken gefordert. Das Display aktualisiert die Anzahl der verwendeten Filter automatisch auf 0/8, jedoch nur nach der Entkalkung und vor der Aktivierung des neuen Filters. Anschließend den Wassertank erneut bis zum Füllstand MAX mit frischem Trinkwasser füllen.

7.6 Einstellung des Mahlgrads

Keinen gemahlenen Kaffee und/oder Instantkaffee in den Kaffeebohnenbehälter einfüllen. Es dürfen ausschließlich Kaffeebohnen in diesen Behälter eingefüllt werden.

Das Mahlwerk enthält in Bewegung befindliche Teile, die eine Gefahr darstellen können; die Einführung der Finger und/oder anderer Gegenstände ist verboten.

Vor Eingriffen im Inneren des Kaffeebehälters sollten stets die Maschine durch Druck der Taste ON/OFF ausgeschaltet und der Stecker von der Steckdose abgenommen werden.

Auf der Maschine ist eine Einstellung des Mahlgrads in gewissem Umfange möglich, um diesen an den verwendeten Kaffee anzupassen. Die Einstellung muss über den Hebel auf der Seite im Inneren des Servicefachs der Maschine ausgeführt werden.

Die Abtropfschale herausnehmen.

Öffnen Sie die Servicefachabdeckung und drehen Sie den Hebel nur um eine Kerbe.

Schließen Sie die Tür wieder und brühen Sie 1-2 Tassen Kaffee, um die Änderungen im Mahlgrad zu überprüfen. Wiederholen Sie den Vorgang, bis Sie die gewünschte Mahlgradeinstellung erreicht haben. Die Markierungen geben den eingestellten Mahlgrad an; Mit den folgenden Markierungen können unterschiedliche Mahlgrade eingestellt werden:

I - feiner Mahlgrad 2 - grober Mahlgrad

7.7 Einstellung "Aroma" - Menge gemahlener Kaffee

Auf der Maschine kann die Kaffeemenge eingestellt werden, die für die Zubereitung jedes einzelnen Kaffees gemahlen wird.

Der Hebel für die Einstellung des Aromas darf nur dann gedreht werden, wenn sich das Mahlwerk nicht in Betrieb befindet. Die Einstellung muss vor der Ausgabe des Kaffees erfolgen.

Die Einstellung muss über den Hebel auf der Seite im Inneren des Servicefachs der Maschine ausgeführt werden.

Die Abtropfschale und den Kaffeesatzbehälter herausnehmen.

Öffnen Sie die Servicefachabdeckung.

Die Bezugsangaben geben die eingestellte Menge an gemahlenem Kaffee an.

Mit den folgenden Bezugsangaben können unterschiedliche Mengen eingestellt werden:

3 - Mindestmenge Kaffee (ca. 6 Gramm) 4 - Höchstmenge Kaffee (ca. 11 Gramm)

7.8 Einstellung Kaffeeauslauf

Mit der Kaffeemaschine kann ein Großteil aller handelsüblichen Tassen verwendet werden.

Der Auslauf kann in der Höhe eingestellt werden, um ihn an die Abmessungen der verwendeten Tassen anzupassen.

Für diese Einstellung wird der Auslauf von Hand nach oben oder nach unten geschoben.

Folgende Positionen werden empfohlen:

• Für die Verwendung von kleinen Tassen;

• Für die Verwendung von großen Tassen.

Unter dem Auslauf können auch zwei Tassen aufgestellt werden, um gleichzeitig zwei Tassen Kaffee auszugeben.

Den Auslauf bis zum Anschlag in die Maschine schieben, um hohe Gläser oder MUG benutzen zu können. In diesem Falle kann lediglich jeweils ein Produkt ausgegeben werden.

Vor jeder Ausgabe und/oder wenn der Auslauf in die normale Ausgabeposition zurückgeschoben wird, muss sichergestellt werden, dass dieser korrekt positioniert ist. Die korrekte Positionierung wird mit einem hörbaren KLICK angezeigt.

Im gegenteiligen Falle ist der Austritt des Produktes aus dem äußeren Bereich des Auslaufs möglich.

7.9 Einschalten / Ausschalten der Maschine

Das Ein- oder Ausschalten der Maschine erfolgt über die Taste im hinteren Bereich der Maschine.

7.10 Sprache einstellen (bei der ersten Benutzung)

Bei der ersten Einschaltung fordert die Maschine zur Anwahl und zur Speicherung der gewünschten Sprache für die Anzeige der Meldungen auf.

Sprache

ITALIANO

ENGLISH

DEUTSCH

Die gewünschte Sprache durch Druck der Taste „DOWN“ oder der Taste „UP“ anwählen. Die Taste „OK“ für die Speicherung der Sprache anwählen. Die Maschine beginnt die Aufheizung des Systems.

Nach Abschluss der Aufheizphase führt die Maschine bei der ersten Benutzung die Entlüftung des Systems sowie einen Spülzyklus der internen Systeme durch, bei dem eine geringe Wassermenge ausgegeben wird. Warten, bis dieser Zyklus beendet wird.

7.11

Erste Inbetriebnahme - Benutzung nach längerer Nichtbenutzung

Nachfüllen (gemäß den Hinweisen in den obigen Punkten).

Den Stecker des Geräts an das Stromnetz anschließen (s. Punkt „Anschluss an das Stromnetz“).

Für einen perfekten Espresso: das Kaffeesystem spülen, wenn die Maschine erstmalig benutzt wird oder nach einer längeren Nichtbenutzung.

Diese einfachen Vorgänge gewährleisten stets die Ausgabe eines optimalen Kaffees.

Sie müssen ausgeführt werden:

- Bei der ersten Inbetriebnahme;

- Nach einem längeren Zeitraum der Nichtbenutzung der Maschine (länger als 2 Wochen).

Schlägt das erste Einschalten (Ausgabe) fehl, sind 2 weitere Versuche auszuführen. Ist das Problem nach diesen 3 Versuchen nicht behoben, sind nach 30 Minuten, ohne die Maschine in der Zwischenzeit zu betreiben, erneut 3 Ausgabeversuche zu machen. Sollte das Problem anhalten, ist der Kundendienst zu kontaktieren.

7.11.1 Nach längerer Nichtbenutzung

Den Wassertank leeren, reinigen, ausspülen und mit frischem Wasser füllen (siehe Abschnitt "Füllung des Wassertanks"). Einen großen Behälter unter den Kaffeeauslauf stellen.

Die Taste „Coffee“ drücken, um die Ausgabe zu starten. Die Maschine gibt einen Kaffee über den Auslauf aus; das Ende der Ausgabe abwarten und den Behälter leeren. Die Ausgaben 3 Mal wiederholen. Einen Behälter unter die Heißwasserdüse stellen.

Die Taste „Hot Water“ drücken, um die Ausgabe von HEISSWASSER zu starten. Nach Abschluss der Ausgabe des heißen Wassers den Behälter leeren. Die Maschine ist betriebsbereit.

7.12

Reinigung der Teile, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen

Alle Teile, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen.

• Die Hände gründlich waschen. - Eine desinfizierende, antibakterielle Lösung auf Chlorbasis (in Apotheken erhältlich) in der auf der Packung angegebenen Konzentration vorbereiten. - Entfernen Sie alle Produktbehälter aus dem Gerät. • Die Deckel und die Produktrutschen von den Behältern abnehmen. - Nachfolgend alle Teile in die vorbereitete Desinfektionslösung eintauchen.

7.13 Betrieb des Geräts

Vor der Benutzung der Maschine ist dieses Handbuch aufmerksam zu lesen, und die Funktionen der Maschine sollten dem Bediener vertraut sein.

Nach einer längeren Nichtbenutzung des Geräts sollte vor der erneuten Inbetriebnahme der vorhergehende Abschnitt "Erste Inbetriebnahme - Benutzung nach längerer Nichtbenutzung" nochmals gelesen werden.

Die Vorgänge für die Auswahl der Getränke werden im Kapitel "Betrieb und Verwendung" aufgeführt.

8 PROGRAMMMENÜ

Dieses Kapitel beschreibt, wie Programmierungsparameter des Geräts eingestellt oder geändert werden können.

Daher ist dieser Punkt aufmerksam zu lesen. Erst wenn die genaue Abfolge der auszuführenden Vorgänge verstanden ist, dürfen die Eingriffe ausgeführt werden.

Für alle in diesem Kapitel beschriebenen Arbeitsgänge sind ausschließlich der Betreiber oder Fachtechniker zuständig, die alle Abläufe und den Einsatz geeigneter Hilfsmittel unter strikter Einhaltung der geltenden Sicherheitsvorschriften organisieren müssen.

8.1

Beschreibung der Tasten in der Programmierungsphase

Um sich in den Menüs des Geräts zu bewegen, werden die im folgenden beschriebenen Tasten benutzt.

Für die Änderung der Parameter, wenn diese sichtbar sind. (+) Wert erhöhen

Taste 2: OK

Damit lässt sich der Parameter/Wert bestätigen, wenn dieser geändert wurde.

Taste 3: Down

Für die Änderung der Parameter, wenn diese sichtbar sind. (-) Wert verringern

Der Fachtechniker oder der Betreiber können einige Betriebsparameter der Maschine den individuellen Bedürfnissen des Benutzers anpassen.

8.2 Programmierung Benutzer

Der Aufbau des Benutzermenüs wird unter dem Punkt „Aufbau des Benutzermenüs“ aufgeführt.

Unter dem Punkt „Beschreibung der Meldungen des Benutzermenüs“ werden alle im Benutzermenü vorhandenen Optionen aufgeführt.

8.2.1 Zugang zum Benutzermenü

Wenn die Maschine „betriebsbereit“ ist, das Hauptmenü über die Taste „OK“ öffnen.

Daraufhin wird folgende Ansicht angezeigt:

Menü

Ben.-Menü

Menü TechnikerSchließen

Die Option "MENÜ BENUTZER" anwählen und die Taste „OK“ drücken.

Die Menüs sind frei zugänglich. Diese können auch mit PASSWORT geschützt werden.

⚠️ Zur Eingabe des PASSWORTS wird nicht aufgefordert, wenn der voreingestellte Wert (0000) beibehalten wird. Dieser muss bei der ersten Inbetriebnahme der Maschine geändert werden, damit der Zugriff für Unbefugte nicht möglich ist. Nach der Änderung muss das Passwort jedes Mal eingegeben werden, wenn Folgendes auf dem Display angezeigt wird:

Wenn innerhalb von 4 Sekunden kein Passwort eingegeben wird, kehrt die Maschine zur vorherigen Ansicht zurück.

Für die Einstellung des PASSWORTS ist auf den Abschnitt "Einstellung Passwort" Bezug zu nehmen, in dem die Einstellung erläutert wird.

Wird das PASSWORT vergessen, kann es durch Eingabe eines PUK-Codes neu erstellt werden. Der PUK-Code kann beim Kundendienst Saeco angefordert werden, der Sie auch durch die entsprechende Vorgehensweise führt.

8.2.2 Aufbau des Benutzermenüs

Im Benutzermenü befinden sich die folgenden Hauptoptionen:

MENÜPTION

REINIG. BRÜHGRUPPEREINIG. CAPP.

KURZ

Standard

Schließen

8.2.3 Beschreibung der Meldungen des Benutzermenüs

MENÜOPTION Beschreibung
REINIG. BRÜHGRUPPE	Mit dieser Funktion kann der Benutzer an der Brühgruppe eine Reinigung mit Heißwasser durchführen
REINIG. CAPP.	Mit dieser Funktion kann der Benutzer an dem Cappuccinatore eine Reinigung mit Heißwasser durchführen
KURZ	Mit dieser Funktion kann eine Reinigung des Cappuccinatore mit Heißwasser über das Milchaufschäumer-System, nach jeder Ausgabe von Milch-/Mixgetränken vorgenommen werden.
Standard	Mit dieser Funktion kann eine Reinig. des Cappuccinatore und des Milchansaugschlauchs vorgenommen werden.Für diese Funktion muss der Ansaugschl.auch in sauberes Wasser und ein spezielles Reinigungsmittel getaucht werden, um Milchrückstände zu entfernen.
Schließen Mit dieser Option gelangt der Benutzer auf die jeweils höhere Menüebene
Schließen	kehrt man zum Hauptmenü zurück

8.3 Technische Programmierung

Der Aufbau des Programmmenüs wird unter dem Punkt "Aufbau des Programmmenüs" aufgeführt.

Unter dem Punkt "Beschreibung der Meldungen des Programmmenüs" werden alle im Programmmenü vorhandenen Optionen aufgeführt.

8.3.1 Zugang zum Technikermenü

Wenn die Maschine „betriebsbereit“ ist, das Hauptmenü über die Taste „OK“ öffnen.

Daraufhin wird folgende Ansicht angezeigt:

Menü

Ben.-Menü

Menü TechnikerSchließen

• Im Hauptmenü bis zum Menüpunkt „Menü Techniker“ scrollen. • Die Taste „OK“ drücken.

Mit der beschriebenen Vorgehensweise wird das Programmmenü nur dann geöffnet, wenn die Maschine die Betriebstemperatur erreicht hat;

Die Menüs sind frei zugänglich. Diese können auch mit PASSWORT geschützt werden.

Nach der Änderung muss das Passwort jedes Mal eingegeben werden, wenn Folgendes auf dem Display angezeigt wird:

⚠️ Zur Eingabe des PASSWORTS wird nicht aufgefordert, wenn der voreingestellte Wert (0000) beibehalten wird. Dieser muss bei der ersten Inbetriebnahme der Maschine geändert werden, damit der Zugriff für Unbefugte nicht möglich ist.

Password Eingeben
0	0	0	0

Wenn innerhalb von 4 Sekunden kein Passwort eingegeben wird, kehrt die Maschine zur vorherigen Ansicht zurück.

Für die Einstellung des PASSWORTS ist auf den Abschnitt "Einstellung Passwort" Bezug zu nehmen, in dem die Einstellung erläutert wird.

Wird das PASSWORT vergessen, kann es durch Eingabe eines PUK-Codes neu erstellt werden. Der PUK-Code kann beim Kundendienst Saeco angefordert werden, der Sie auch durch die entsprechende Vorgehensweise führt.

8.3.2 Aufbau des Technikermenüs

In diesem Menü können einige Betriebsparameter der Maschine eingestellt werden.

Im Programmmenü befinden sich die folgenden Hauptoptionen:

MENÜOPTION Einstellungen

Guthabenmenü

FREIGABE GUTHABEN

Off

On

Guthaben Hinzufügen

Guthaben auf N. Stellen

ja

Nein

GUTHABEN ZEIGEN

Off

On

Schließen

KONFIG. GETRÄNKE

Espresso

Coffee

HOT WATER

Cappuccino

Latte Macchiato

MILK

AMERIKANISCHER KAFFEE

GETRÄNKEMENGE

WASSERMENGE

Schließen

Schließen

Maschinenmenü

Menü Allgemeines

Tonsignal

Off

On

Öko-Modus

Off

On

Stand-by Einstell.

15 Minuten

30 Minuten

60 Minuten

180 Minuten

Off

ALARME

Alarm Satzbehälter

Off

On

Entkalkung

Off

On

SCHNELLREINIG.

STANDARD-REINIG.

Schließen

VORMAHLUNG

Off

On

Vorbrühung

Off

Niedrig

Hoch

Temperatur

Bereich von -5 bis +5

USER PW

TECHNIK PW

Schließen

Menü Display

Sprache

Kontrast

Logo-Display

Standard

Bean

Custom

Schließen

Menü Wasser

Wasserhärte

FILTER (0/8)

Schließen

Entkalkung

WERKSEINSTELLUNGEN

EINSTELL, LESEN

SCHREIBEN

EINSTELLUNGEN

Statistiken

Schließen

FW-UPDATE

Schließen

Schließen

Statistiken

Getränke

ANZAHL

Espresso

Espresso x2

Coffee

Coffee x2

Manual Brewing

AMERIKANISCHER KAFFEE

HOT WATER

Cappuccino

Latte Macchiato

MILCH

ANZAHL GETR. KAFFEE

Schließen

RÜCKSETZB.

Espresso

Espresso x2

Coffee

Coffee x2

Manuelles Brühen

AMERIKANISCHER KAFFEE

HEISSES WASSER

Cappuccino

Latte Macchiato

MILK

RESET

Schließen

Schließen

Fehler

MENUOPTION

LISTE

Fehler zurücksetzen

Schließen

Wasser

Entkalkung

SEIT LETZT.

SEIT ZWEITL.

SEIT DRITTL.

DURCHF.

Schließen

REINIG. BRÜHGRUPPE

DURCHF.

SEIT LETZT.

Schließen

REINIG. CAPP.

STANDARD-REINIG.

SCHNELLREINIG.

Schließen

SEIT PRODUKT.

Schließen

Schließen

Schließen

8.3.3 Beschreibung der Meldungen des Technikermenüs

MENÜOPTION Beschreibung
Einstellungen	önnen alle Betriebsparameter der Maschine aufgerufen werden
Guthabenmenü	In diesem Menü kann virtuelles Guthaben aktiviert, in die Maschine geladen, auf Null zurückgesetzt und deren Ansicht auf der Seite „Betriebsbereit“ aktiviert werden.
FREIGABE GUTHABEN	Wenn diese Funktion aktiviert ist, kann Kaffee nur ausgegeben werden, wenn virtuelles Guthaben in die Maschine geladen wurde.Das Getränk „hot water“ ist jedoch immer verfügbar.Die aktuell aktive Einstellung ist in einer gepunkteten rechteckigen Box enthalten.
Off Diese Einstellung deaktiviert	das Prüfsystem für virtuelles Guthaben.
On Diese Einstellung aktiviert	das Prüfsystem für virtuelles Guthaben.
Guthaben Hinzufügen Mit dieser Funktion kann virtuelles Guthaben auf die Maschine geladen werden.
Guthaben auf N. Stellen	Mit dieser Funktion kann auf die Maschine geladenes, virtuelles Guthaben auf Null gestellt werden.
ja
Nein
GUTHABEN ZEIGEN	Wird diese Funktion aktiviert, wird das virtuell verfügbare Guthaben in der unteren linken Ecke des Hauptbildschirms mit „Betriebsbereit“ angezeigt.Die aktuell aktive Einstellung ist in einer gepunkteten rechteckigen Box enthalten.HINWEIS:Wird die Einstellung „FREIGABE GUTHABEN“ auf „OFF“ gesetzt, zeigt das Menü den Punkt „GUTHABEN ZEIGEN“ nicht an und konfiguriert ihn automatisch auf „OFF"
Off	Für die Ausschaltung der Anzeige der Guthaben.HINWEIS:Wenn das virtuelle Guthaben niedriger als 30 ist, wird die Maschine unabhängig vom verbleibenden Wert im Bildschirm „Betriebsbereit“ angezeigt
On Aktivierung der Anzeige der Guthaben
Schließen Mit dieser Option gelangt der Benutzer auf die jeweils höhere Menüebene
KONFIG. GETRÄNKE	In diesem Menü kann auf die Funktion zur Einstellung der Getränkeportionen zugegriffen werden.
Espresso	Es wird die Ausgabe eines Espressos gestartet, um die Füllmenge des Getränks zu speichern.
Coffee	Es wird die Ausgabe eines Kaffees gestartet, um die Füllmenge des Getränks zu speichern.
HOT WATER	Es wird die Ausgabe von Hot Water (Heißwasser) gestartet, um die Füllmenge des Getränks zu speichern.
Cappuccino	Es wird die Ausgabe eines Cappuccinos gestartet, um die Füllmenge der Milch und des Kaffees zu speichern
Latte Macchiato	Es wird die Ausgabe eines Latte Macchiato gestartet, um die Füllmenge der Milch und des Kaffees zu speichern
MILK	Es wird die Ausgabe von aufgeschäumter Milch gestartet, um die Füllmenge des Getränks zu speichern
AMERIKANISCHER KAFFEE Zugang zum Untermenü Getränke-Konfigur. Amerikanischer Kaffee
GETRÄNKEMENGE Ermöglich	die Einstellung der Gesamtmenge des Getränks (Werte von325 bis 735)
WASSERMENGE	Prozentsatz des auszugebenden Wassers in Bezug auf die Gesamtportion einstellen.Die aktuell aktive Einstellung ist in einer gepunkteten rechteckigen Box enthalten. (TIEF 30% / MED 50% / HOCH 70%)
Schließen Mit dieser Option gelangt der Benutzer auf die jeweils höhere Menüebene
Schließen Mit dieser Option gelangt der Benutzer auf die jeweils höhere Menüebene
Maschinenmenü	In diesem Menü können die allgemeinen Betriebs- und Wartungsparameter der Maschine verwaltet werden.
Menü Allgemeines Für die Änderung der Betriebseinstellungen der Maschine.
Tonsignal	Mit dieser Funktion kann die akustische Rückmeldung per Knopfdruck auf der Tastatur aktiviert/deaktiviert werden.Die aktuell aktive Einstellung ist in einer gepunkteten rechteckigen Box enthalten.
Off Für die Ausschaltung der Tonsignale.
MENUOPTION Beschreibung
On Für die Einschaltung der Tonsignale.
Öko-Modus	Diese Funkt. verwaltet die Temp. vom Kaffee-Durchlauferhitzer, sobald die Maschine in den Status „Betriebsbereit“ schaltet.Als Defaultwert ist die Funktion auf «OFF» eingestellt.Die aktuell aktive Einstellung ist in einer gepunkteten rechteckigen Box enthalten.
Off	So wird der Kaffee-Durchlauferhitzer für die Ausgabe konstant auf einer Temp. gehalten.Auf diese Weise verbraucht der Maschine mehr Energie, da sie stets in Betriebsbereitschaft gehalten wird.
On	So wird der Kaffee-Durchlauferhitzer in der Ruhephase auf einer niedrigeren Temp. gehalten, wie sonst bei der Ausg. eines Getränks nötig ist.So verbraucht die Maschine weniger Energie, jedoch ist für die Ausgabe eines Getränks mehr Zeit erforderlich.Diese Einstellung ist standardmäßig per Werksprogrammierung des Geräts deaktiviert.
Stand-by Einstell.	Einstellung des Zeitraums, nach dem die Maschine nach der letzten Getränkeausgabe in den Standby-Modus übergeht.Die Default-Einstellung ist «nach 30 Minuten».Die aktuell aktive Einstellung ist in einer gepunkteten rechteckigen Box enthalten.
15 Minuten	Nach Ablauf der eingestellten Zeit schaltet die Maschine in den Standby-Modus um.Um die Maschine wieder zu aktivieren, wird lediglich eine beliebige Taste gedrückt.Nach Durchführung der Funktionsdiagnose und der Aufheizphase ist die Maschine erneut betriebsbereit.Wenn der Parameter auf "OFF" eingestellt ist, bleibt die Maschine immer eingeschaltet.
30 Minuten
60 Minuten
180 Minuten
Off
ALARME Ermögl. das Aktivieren und Deaktivier. einiger Alarme.
Alarm Satzbehälter	Mit dieser Funktion kann der Alarm Kaffeesatz aktiviert/deaktiviert werden, d.h. die Warnung, dass die Behälter mit den bereits ausgegebenen Kaffeetabletten voll ist und geleert werden muss.Die aktuell aktive Einstellung ist in einer gepunkteten rechteckigen Box enthalten.
Off Alarm aus
On Alarm ein
Entkalkung	Diese Funktion aktiviert/deaktiviert die Meldung (nicht blockierend), dass das Wassersystem der Maschine entkalkt werden muss.Diese Meldung wird mit einem speziellen Symbol auf dem Bildschirm „Betriebsbereit“ angezeigt (siehe Seite 57).Die aktuell aktive Einstellung ist in einer gepunkteten rechteckigen Box enthalten.
Off Auf diese Weise ist die Anzeige ausgeschaltet.
On	Auf diese Weise ist die Anzeige eingeschaltet.Auf dem Display wird die Meldung angezeigt, wenn die Maschine einen Endkalkungszyklus erfordert.
SCHNELLREINIG.	Mit dieser Funktion können Sie den Alarm „Schnellreinigung“ aktivieren/deaktivieren, d.h. die schnelle Reinigung des Cappuccinatore.
STANDARD-REINIG.	Mit dieser Funktion können Sie den Alarm „Standardreinigung“ aktivieren/deaktivieren, d.h. die standardmäßige Reinigung des Cappuccinatore.
Schließen Mit dieser Option gelangt der Benutzer auf die jeweils höhere Menüebene
VORMAHLUNG	Diese Funktion aktiviert/deaktiviert die vorzeitige Vormahlung der nächsten Kaffeeportion.Auf diese Weise steht dem Benutzer bei der Auswahl des Getränks bereits das Kaffeepulver für die Infusion zur Verfügung und erspart sich die Zeit zum Mahlen.Die aktuell aktive Einstellung ist in einer gepunkteten rechteckigen Box enthalten.
Off Auf diese Weise ist die Funktion Vormahlung ausgeschaltet.
On Auf diese Weise ist die Funktion Vormahlung eingeschaltet;
Vorbrühung	Diese Funktion reguliert die Pause zwischen der Vorinfusion der Tablette und der tatsächlichen Ausgabe.Die aktuell aktive Einstellung ist in einer gepunkteten rechteckigen Box enthalten.
Off Deaktiviert die Vorbrühung
Niedrig Aktiviert eine kurze Pause zwischen Vorinfusion und Ausgabe (2 Sekunden)
Hoch Aktiviert eine kurze Pause zwischen Vorinfusion und Ausgabe (4 Sekunden)
Temperatur	Mit dieser Funktion kann eine event. Erhöh/Verringer. der Temp. des Kaffees in der Tasse eingestellt werden
Bereich von -5 bis +5	Ermöglicht die Absenkung oder Erhöhung der Produkttemperatur auf einer Skala zwischen -5 und +5.
USER PW	Mit dieser Funkt. kann ein Login-Passwort für das Benutzermenü festgelegt oder deakt. werden.HINWEIS:Die Eingabe des Werts '0000' als Passwort entspricht dem Deaktiv. desselben.Wird das PASSWORT vergessen, so muss es zurückgesetzt werden. Hierzu muss der Kundendienst SaGa kontaktiert werden.
TECHNIK PW	Mit dieser Funkt. kann ein Login-Passwort für das Menü Techn. festgelegt oder deakt. werden.HINWEIS:Die Eingabe des Werts '0000' als Passwort entspricht dem Deaktiv. desselben.Wird das PASSWORT vergessen, so muss es zurückgesetzt werden. Hierzu muss der Kundendienst Saeco kontaktiert werden.Achtung:Das Passwort für das Technikermenü ermöglicht auch den Zugriff des Benutzermenüs.
Schließen Mit dieser Option gelangt der Benutzer auf die jeweils höhere Menüebene
Menü Display	In diesem Menü kann die Sprache der auf den Bildschirmen angezeigt. Texte u. der Kontrast des Displays eingest werden.
Sprache	Die Einstellung ermöglicht die Wahl der Sprache der Benutzeroberfläche unter den folgenden 17:- ITALIENISCH- ENGLISCH- DEUTSCH- FRANZÖSISCH- SPANISCH- PORTUGIESISCH- POLNISCH- RUSSISCH- SLOWENISCH- NIEDERLÄNDISCH- SCHWEDISCH- UNGARISCH- TSCHECHISCH- SLOVAKISCH- RUMÄNISCH- GRIECHISCH- BULGARISCHDie aktuell verwendete Sprache wird in einem liniertem Rechteck angezeigt.
Kontrast	Mit dieser Option kann der korrekte Displaykontrast unter Berücksichtigung der Raumbeleuchtung eingestellt werden.
Logo-Display	Mit dieser Funkt. kann das Bild (Logo), das auf der Anz. "Betriebsbereit" und währ. des Startvorgangs der Maschine gezeigt wird, geändert werden.Die aktuell aktive Einstellung ist in einer gepunkteten rechteckigen Box enthalten.
Standard STANDARD: Anzeige des Standard-Logos, oder „ROYAL“.
Bean Es erscheint eine Kaffeebohne als Logo.
Custom	Hiermit kann man ein benutzerdef. Logo über die Windows-Anwend., die den Kunden zur Verfügung gestellt wird, festlegen.
Schließen Mit dieser Option gelangt der Benutzer auf die jeweils höhere Menüebene
Menü Wasser	In diesem Menü kann an die Härtte des in der Maschine verwendeten Wassers festlegen und die Aktiv. des Filters verwalten.
Wasserhärte	Für die Änderung der Einstellung der Wasserhärte in der Maschine.Mit der Funktion "Wasserhärte" kann die Maschine an den Härtegrad des verwendeten Wassers angepasst werden, damit das Gerät zum geeigneten Zeitpunkt auf die Notwendigkeit der Entkalkens hinweisen kann.Die Wasserhärte messen, wie in Abschnitt "Messen und Einstellung der Wasserhärte" gezeigt.
FILTER (0/8)	Hier kann man den Aktivierungsstatus des Wasserfilters überprüfen und ggf. einen neuen aktivieren.
Schließen Mit dieser Option gelangt der Benutzer auf die jeweils höhere Menüebene
Entkalkung	Mit dieser Funktion kann der Entkalkungszyklus gestartet werden, wie im entsprechenden Abschnitt beschrieben.
WERKSEINSTELLUNGEN	Mit dieser Funktion kann man alle Maschineneinstellungen und Getränkeportionen auf die werkseitigen Werte zurücksetzen.HINWEIS:Bei Verwend. dieser Funkt. sind folg. Punkte nicht betroffen:- Guthaben- Passwort- Status Filter- Zähler und Nutzungsstatistiken
EINSTELL. LESEN	Mit dieser Funktion kann man die akt. Konfig. der Masch. (Einstellungen und Portionen) überschreib., indem eine andere von einem USB-Stick geladen wird.HINWEIS:Die Konfigurationsdatei auf dem Stick muss vorher von einem Royal OTC erstellt worden sein und die Erweiterung .MEM haben.
SCHREIBEN	In diesem Menü kann man die aktuelle Maschinenkonfiguration und Nutzungsstatistik auf einem USB-Stick speichern.
EINSTELLUNGEN	Mit dieser Funktion kann man eine .MEM-Datei auf dem USB-Stick erstellen und speichern, die die akt. Konfig. (Einstellungen und Portionen) der Maschine enthält.HINWEIS:Die gener. .MEM-Dateien können zum Überschreiben der Maschinen-Konfiguration von Royal OTC verwendet werden.
Statistiken	Mit dieser Funktion kann man die Nutzungsstatistik der Maschine auf einem USB-Stick in einem TXT-Textdatelformat speichem:- Zähler Ausgaben Getränke- Fehlerliste- Ausgeführte Wartungszyklen
Schließen Mit dieser Option gelangt der Benutzer auf die jeweils höhere Menüebene
FW-UPDATE	Mit dieser Funktion kann man die Firmware der Maschine über einen USB-Stick auf eine neuere Version (von SaGa geliefert) aktualisieren.Die Wahl dieser Option mit der OK-Taste bringt einen Neustart der Maschine mit sich.Die Maschine wird nur neu gestartet, wenn die Aktualisierungsdatei auf dem Stick vorhanden und korrekt ist;Andernfalls wird eine Fehlermeldung angezeigt und man kann den Aktualisierungsvorgang beenden.
Schließen Mit dieser Option gelangt der Benutzer auf die jeweils höhere Menüebene
Schließen Mit dieser Option gelangt der Benutzer auf die jeweils höhere Menüebene
Statistiken	Mit dieser Funktion kann man auf folgende Ansichten zugreifen:- Produktzähler- Fehlerliste- Zähler für Entkalkung und Reinigungen
Getränke	Mit dieser Funktion kann man die Anzahl der von der Maschine ausgegebenen Produkte ansehen, die nach Getränkeart unterschieden ist.
ANZAHL	In diesem Bereich kann man die Gesamtanzahl an ausgegebenen Getränken seit der Inbetriebnahme der Maschine ansehen. Diese Zähler sind nicht zurücksetzbar.
Espresso Anzahl an insgesamt ausgegebenen Espressos.
Espresso x2 Anzahl an insgesamt ausgegebenen Espressos x2.
Coffee Anzahl an insgesamt ausgegebenen Coffees.
Coffee x2 Gesamtanzahl Ausgabe Coffee x2.
Manual Brewing Gesamtanzahl Ausgabe Manual Brewing.
AMERIKANISCHER KAFFEE Anzahl an insgesamt ausgegebenen amerikanischen Kaffee.
HOT WATER Anzahl an insgesamt ausgegebenem Hot Water (Heißwasser).
Cappuccino Anzahl an insgesamt ausgegebenen Cappuccinos.
Latte Macchiato Anzahl an insgesamt ausgegebenen Latte Macchiato.
MILK Anzahl an insgesamt ausgegebener Milk.
ANZAHL GETR. KAFFEE Gesamtanzahl an ausgegebenen Kaffegetränken.
Schließen Mit dieser Option gelangt der Benutzer auf die jeweils höhere Menüebene
RÜCKSETZB.	In diesem Bereich kann die Gesamtanzahl an ausgegebenen Getränken seit dem letzten Rücksetzen auf Null der entsprechenden „Teilzähler“ angesehen werden.
Espresso Anzahl der Espresso, die seit der letzten NULLSTELLUNG ausgegeben wurden.
Espresso x2 Anzahl der seit der letzten NULLSTELLUNG ausgegebenen Espressos x2.
Coffee Anzahl der seit der letzten NULLSTELLUNG ausgegebenen Coffees.
Coffee x2 Anz. der Ausg. Coffee x2 seit der letzten NULLSTELL.
Manual Brewing Anz. der Ausg. Manual Brewing seit der letzten NULLSTELL.
AMERIKANISCHER KAFFEE	Anzahl der seit der letzten NULLSTELLUNG der ausgegebenen amerikanischen Kaffees.
HOT WATER Anzahl der seit der letzten NULLSTELLUNG ausgegebenem Hot Water (Heißwasser).
Cappuccino Anzahl der seit der letzten NULLSTELLUNG ausgegebenen Cappuccinos.
Latte Macchiato Anzahl der Latte Macchiato, die seit der letzten NULLSTELLUNG ausgegeben wurden.
MILK Anzahl der seit der letzten NULLSTELLUNG ausgegebenen Milchgetränke.
RESET Für die Nullstellung aller „Teilzähler“ der ausgegebenen Getränke.
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Fehler	Mit dieser Funktion können die in der Maschine vorgekommenen Fehler verwaltet und angezeigt werden:- LISTE- Fehler zurücksetzen
LISTE Mit dieser Funktion können die in der Maschine vorgekommenen Fehler angezeigt werden.
Fehler zurücksetzen Diese Funktion stellt die Fehlerliste auf Null zurück
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Wasser	In diesem Bereich können die Informationen zur Maschinennutzung in Bezug auf Wartungsarbeiten, Verwendung von Wasser im Allgemeinen angezeigt werden
Entkalkung	In diesem Abschnitt werden die Statistiken zu den an der Maschine durchgeführten Entkalkungszykden angezeigt.
SEIT LETZT.	Gibt die Anzahl an erzeugten Turbinenimpulsen seit dem letzten Mal an, an dem die Reinigungsphase bei einer Entkalkung abgeschlossen wurde
SEIT ZWEITL.	Gibt die Anzahl an erzeugten Turbinenimpulsen zw. dem vorletzt. u. letzt. Mal an, an dem die Reinigungsphase bei einer Entkalkung abgeschlossen wurde
SEIT DRITTL.	Gibt die Anzahl an erzeugten Turbinenimpulsen zw. dem drittletzt. u. vorletzt. Mal an, an dem die Reinigungsphase bei einer Entkalkung abgeschlossen wurde
DURCHF.	Gibt die Gesamtanzahl der an der Maschine durchgef. Entkalkungszykden an.Die Anz. der Durchführungen gibt an, wie viele Entkalkungen abgeschl. wurden.Die Entkalkung ist abgeschlossen, wenn mindestens die erste Phase abgeschlossen ist, d.h. die Reinigung mit Entkalker.
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REINIG. BRÜHGRUPPE	Mit dieser Funktion können die Zähler der Reinigungen der Brühgruppen angesehen werden.
DURCHF.	Gibt die Anzahl der durchgeführten Reinigungen der Brühgruppe an
SEIT LETZT.	Gibt die Anzahl an erzeugten Turbinenimpulsen seit dem letzten Mal, in dem ein kompletter Reinigungszyklus der Brühgruppe abgeschlossen wurde.
MENÜOPTION Beschreibung
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REINIG. CAPP.	Mit dieser Funktion können die Zähler der Reinigungen des Cappuccinatore angesehen werden.
STANDARD-REINIG. Gibt die Anzahl der durchgeführt. Stanardreinig. des Cappuccinatore an
SCHNELLREINIG. Gibt die Anzahl der durchgeführt. Schnellreinig. des Cappuccinatore an
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SEIT PRODUKT.	Gibt die Gesamtanzahl der von der Maschine erzeugten Turbinenimpulsen seit ihrer Inbetriebnahme an.
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Schließen	Kehrt man zum Hauptmenü zurück

8.3.4 Einstellung Passwort

Das PASSWORT muss vom Betreiber eingestellt werden, um den Zugriff von unbefugtem Personal zu vermeiden, das die Einstellungen der Maschine verändern und Betriebsstörungen verursachen könnte.

Es können zwei Passwörter für den Zugriff auf die zwei Menüs der Maschine eingestellt werden.

Bei der Einstellung des PASSWORTS ist folgendermaßen vorzugehen:

Die Programmierung der Maschine öffnen, wie in Abschnitt "Zugang zum technischen Menü" beschrieben.

Menü Techniker

Einstellungen

Statistiken

Schließen

Die Option „EINSTELLUNGEN“ anwählen und die Taste „OK“ drücken.

Einstellungen

Guthabenmenü

KONFIG. GETRÄNKEMaschinenmenü

Um die Option „MASCHINENMENÜ“ anzuwählen, die Taste „DOWN“ drücken.

Einstellungen

Guthabenmenü

KONFIG. GETRÄNKE

Maschinenmenü

Die Taste „OK“ drücken, um dieses zu öffnen. Daraufhin wird folgende Ansicht angezeigt:

Maschinenmenü

Menü Allgemeines

Menü Display

Menü Wasser

Die Taste „OK“ drücken, um das „HAUPTMENÜ“ zu öffnen. Daraufhin wird folgende Ansicht angezeigt:

Menü Allgemeines

Tonsignal

Öko-ModusStand-by Einstell.

Mit der Taste „Down“ durch das Menü scrollen und den Punkt „USER PW“ wählen, um das Benutzerpasswort festzulegen, oder den Punkt „TECHNIK PW“, um den technischen Zugriff zu setzen.

Menü Allgemeines

TemperaturUSER PW

TECHNIK PW

Die Taste „OK“ drücken, um dieses zu öffnen. Daraufhin wird folgende Ansicht angezeigt:

Für die Eingabe des Passworts:

Mit den Tasten „Down“ und „Up“ die Einstellung der gewünschten Zahl vornehmen. Mit der Taste „OK“ zum nächsten übergehen.

Die Punkte bis zur Eingabe des eingestellten Passworts wiederholen. Nach Eingabe der letzten Nummer wird zum vorherigen Menübildschirm zurückgekehrt.

Wenn ein bereits eingerichtetes Passwort geändert werden soll, ist die Vorgehensweise die gleiche.

9 BETRIEB UND VERWENDUNG

Dieses Gerät darf von Kindern über 8 Jahren oder von Personen mit eingeschränkten körperlichen oder geistigen Fähigkeiten oder ohne Erfahrung und Kenntnisse bedient werden, wenn diese im sicheren Umgang mit dem Gerät geschult oder dabei überwacht werden, und die mit dem Gebrauch des Geräts zusammenhängenden Gefahren verstehen.

Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Die Reinigung und Wartung des Geräts darf nicht von Kindern ausgeführt werden, wenn diese nicht überwacht werden.

Nach längerer Nichtbenutzung wird aus hygienischen Gründen empfohlen, das Wassersystem gründlich zu spülen.

9.1

Aufheizen und Spülung

Beim Einschalten beginnt die Maschine die Aufheizphase; abwarten, bis diese beendet ist.

In der Fortschrittsleiste wird angezeigt, dass die Maschine die Aufheizung des Systems ausführt.

Nach Abschluss der Aufheizphase führt die Maschine einen Spülzyklus der internen Systeme durch.

Der Balken zeigt den Fortschritt an und dass die Maschine den Spülzyklus des Systems ausführt.

Dabei wird eine kleine Wassermenge ausgegeben. Abwarten, bis der Zyklus beendet ist.

Der Zyklus kann abgebrochen werden, indem die Taste "Espresso" gedrückt wird.

Wenn das Logo angezeigt wird, ist die Maschine betriebsbereit.

Wird die Maschine zum ersten Mal benutzt oder wurde sie für längere Zeit nicht betrieben, so muss der Betreiber für die Inbetriebnahme kontaktiert werden.

9.2 Spülzyklus/Selbstreinigung

Mit diesem Zyklus wird das interne Kaffeesystem mit frischem Wasser gespült. Dieser Zyklus erfolgt:

• Beim Start der Maschine (mit kaltem Durchlauferhitzer);
• Während der Phase der Vorbereitung auf den Standby-Modus (wenn mindestens ein Kaffeeprodukt ausgegeben wurde);

Dabei wird eine geringe Menge Wasser ausgegeben, mit der alle Teile gespült und erwärmt werden; in dieser Phase wird das Symbol angezeigt.

Warten, bis dieser Zyklus automatisch beendet wird; die Ausgabe kann durch Druck der Taste „Espresso“ beendet werden.

9.3 Umweltfreundlich: Standby

Die Maschine verfügt über einen Energiesparmodus. Nach einem bestimmten Zeitraum der Untätigkeit seit der letzten Ausgabe schaltet die Maschine sich automatisch ab. Dieser Zeitraum wird vom Verwalter des Technikermenüs eingestellt.

Während der Phase der Ausschaltung führt die Maschine einen Spülzyklus aus, wenn ein Kaffeeprodukt ausgegeben wurde.

Die Zeit kann entsprechend der jeweiligen Anforderungen programmiert werden (siehe Hinweise im Kapitel "Programmmenü").

Um die Maschine erneut zu starten, muss lediglich eine Taste auf dem Bedienfeld gedrückt werden (wenn sich der Hauptschalter in der Position "l" befindet); In diesem Falle führt die Maschine die Spülung nur dann aus, wenn der Durchlauferhitzer abgekühlt ist.

9.4

Kaffeeausgabe

Für die Ausgabe des Kaffees sind folgende Tasten zu drücken: die Taste "Espresso" für die Ausgabe eines Espresso; die Taste „Coffee“ für die Ausgabe eines Kaffees; die Taste „Brewing Manual“ zum Ausgeben eines vom Benutzer ausgewählten Kaffees mit variabler Menge; die Taste „Americano“ für die Ausgabe eines amerikanischen Kaffees;

Anschließend wird der Ausgabezyklus gestartet: Für die Ausgabe von 1 Tasse Kaffee wird die Taste lediglich einmal gedrückt.

Für die Ausgabe von 2 Tassen Kaffee wird die gewünschte Taste 2 Mal nacheinander gedrückt. Diese Funktion ist nicht für „Amerikanischen Kaffee“ und für das Getränk „Manual Brewing“ verfügbar.

Für die Ausgabe von 2 Kaffees übernimmt die Maschine automatisch die Mahlung und Dosierung der richtigen Kaffeemenge.

Die Zubereitung von zwei Tassen Kaffee erfordert zwei Mahlzyklen und zwei Ausgabezyklen, die automatisch von der Maschine gesteuert werden.

Nach dem Vorbrühzyklus beginnt der Kaffee aus dem Auslauf zu fließen. Die Kaffeeausgabe wird automatisch beendet, sobald die eingestellte Menge erreicht ist; Die Kaffeeausgabe kann jedoch auch vorzeitig durch erneutes Drücken der Taste des gewählten Getränks abgebrochen werden, sobald die Hintergrund-LED nicht blinkt, sondern fest leuchtet.

Die Maschine ist für die Ausgabe eines echten Espresso eingestellt. Durch diese Eigenschaft können die Ausgabezeiten leicht verlängert werden, um ein intensives Aroma des Kaffees zu gewährleisten.

9.5

Cappuccinatore

In diesem Kapitel wird erläutert, wie der Milch-Cappuccinatore für die Zubereitung von Cappuccino, von Latte Macchiato oder für das Aufschäumen von Milch verwendet wird.

Vor der Verwendung des Cappuccinatore muss eine sorgfältige Reinigung durchgeführt werden, wie im Kapitel "Reinigung und Wartung" beschrieben.

Um ein Qualitätsprodukt zu erhalten, sollte kalte Milch ( 5°C / 41°F ) mit einem Proteingehalt von mindestens 3% verwendet werden. Je nach persönlicher Vorliebe kann Vollmilch, Magermilch, Sojamilch oder laktosefreie Milch verwendet werden.

Es dürfen ausschließlich Milch oder Wasser für die Reinigung eingefüllt werden.

9.5.1 Installation des Cappuccinatore

Den Anschluss in den Cappuccinatore einstecken.

Die verchromte Abdeckung auf den Cappuccinatore einsetzen.

Den Schlauch auf der linken Seite des Anschlusses einsetzen.

9.6 Zubereitung eines Cappuccino

Die Maschine ermöglicht die schnelle und einfache Ausgabe von Cappuccino mit dem Druck einer einzigen Taste.

⚠️ Verbrennungsgefahr! Beim Starten der Ausgabe können heiße Wasserspritzer austreten.

Direkt nach der Benutzung des Cappuccinatore zum Aufschäumen der Milch sollte die Reinigung vorgenommen werden (siehe Abschnitt "Reinigung Cappuccinatore (nach jeder Benutzung)").

Den Ansaugschlauch außen mit einem feuchten Tuch reinigen. Dadurch können eventuelle Milchrückstände von allen Teilen entfernt werden.

Den Deckel vom vorderen Teil abnehmen.

Den Cappuccinatore bis zum Anschlag in seine Aufnahme einstecken. Kontrollieren, dass dieser nicht heraus rutschen kann.

Vor der Verwendung muss der Cappuccinatore gemäß der Beschreibung im Abschnitt "Reinigung Cappuccinatore (nach jeder Benutzung)" gereinigt werden.

Den sauberen Schlauch direkt in den Milchbehälter einstecken.

Für die Zubereitung eines optimalen Cappuccinos sollte die verwendete Milch kalt sein.

Eine Tasse unter den Auslauf stellen.

Die Taste "Cappuccino" drücken. Die Maschine erfordert eine Vorwärmzeit.

Nach Beendigung der Aufheizphase beginnt die Maschine mit der Ausgabe des Cappuccino.

In dieser Phase gibt die Maschine die aufgeschäumte Milch aus. Die Ausgabe kann durch Druck der Taste „Cappuccino“ beendet werden.

Nach Beendigung der Milchausgabe gibt die Maschine den Kaffee aus. Die Ausgabe kann durch Druck der Taste „Cappuccino“ beendet werden.

Dann können Sie einen Cappuccino wie im Café genießen.

Nach der Benutzung muss der Cappuccinatore gemäß der Beschreibung im Abschnitt "Reinigung Cappuccinatore (nach jeder Benutzung)" gereinigt werden. Den Behälter entnehmen und, soweit erforderlich, dessen Reinigung vornehmen.

9.7 Zubereitung eines Latte Macchiato

Die Maschine ermöglicht die schnelle und einfache Ausgabe von Latte Macchiato mit dem Druck einer einzigen Taste.

Verbrennungsgefahr! Beim Starten der Ausgabe können heiße Wasserspritzer austreten.

Direkt nach der Benutzung des Cappuccinatore zum Aufschäumen der Milch sollte die Reinigung vorgenommen werden (siehe Abschnitt "Reinigung Cappuccinatore (nach jeder Benutzung)").

Den Ansaugschlauch außen mit einem feuchten Tuch reinigen. Dadurch können eventuelle Milchrückstände von allen Teilen entfernt werden.

Den Deckel vom vorderen Teil abnehmen.

Den Cappuccinatore bis zum Anschlag in seine Aufnahme einstecken. Kontrollieren, dass dieser nicht heraus rutschen kann.

Vor der Verwendung muss der Cappuccinatore gemäß der Beschreibung im Abschnitt "Reinigung Cappuccinatore (nach jeder Benutzung)" gereinigt werden.

Den sauberen Schlauch direkt in den Milchbehälter einstecken.

Für die Zubereitung eines optimalen Latte Macchiato sollte die verwendete Milch kalt sein.

Für die Zubereitung wird die Verwendung hoher Becher empfohlen, und der Kaffeeauslauf muss entsprechend verschoben werden.

Ist die Maschine bereit, wird die Taste "Latte Macchiato" gedrückt, um die Ausgabe des Latte Macchiato zu starten. Die Maschine bereitet den Latte Macchiato automatisch zu. Nach der Benutzung muss der Cappuccinatore gemäß der Beschreibung im Abschnitt "Reinigung Cappuccinatore (nach jeder Benutzung)" gereinigt werden. Den Behälter entnehmen und, soweit erforderlich, dessen Reinigung vornehmen.

9.8 Ausgabe Milk

Die Maschine ermöglicht die schnelle und einfache Ausgabe von warmer Milch mit dem Druck einer einzigen Taste.

Verbrennungsgefahr! Beim Starten der Ausgabe können heiße Wasserspritzer austreten.

Direkt nach der Benutzung des Cappuccinatore zum Aufschäumen der Milch sollte die Reinigung vorgenommen werden (siehe Abschnitt "Reinigung Cappuccinatore (nach jeder Benutzung)").

Den Ansaugschlauch außen mit einem feuchten Tuch reinigen. Dadurch können eventuelle Milchrückstände von allen Teilen entfernt werden.

Den Deckel vom vorderen Teil abnehmen.

Den Cappuccinatore bis zum Anschlag in seine Aufnahme einstecken. Kontrollieren, dass dieser nicht heraus rutschen kann.

Vor der Verwendung muss der Cappuccinatore gemäß der Beschreibung im Abschnitt "Reinigung Cappuccinatore (nach jeder Benutzung)" gereinigt werden.

Den sauberen Schlauch direkt in den Milchbehälter einstecken.

Für die optimale Zubereitung der warmen Milch sollte die verwendete Milch kalt sein.

Für die Zubereitung wird die Verwendung hoher Becher empfohlen, und der Kaffeeauslauf muss entsprechend verschoben werden.

Ist die Maschine bereit, wird die Taste "Milk" gedrückt, um die Ausgabe der heißen Milch zu starten. Das Gerät bereitet die warme Milch automatisch zu. Nach der Benutzung muss der Cappuccinatore gemäß der Beschreibung im Abschnitt "Reinigung Cappuccinatore (nach jeder Benutzung)" gereinigt werden. Den Behälter entnehmen und, soweit erforderlich, dessen Reinigung vornehmen.

9.9 Ausgabe von Heißwasser

⚠️ Verbrennungsgefahr! Bei Ausgabestart können heiße Wasserspritzer oder Dampf austreten.

⚠️ Die Dampf-/Heißwasserdüse kann hohe Temperaturen erreichen: Nicht direkt mit den Händen berühren.

Bevor heißes Wasser ausgegeben wird, sicherstellen, dass die Maschine betriebsbereit ist. Einen Behälter unter die Heißwasserdüse stellen.

Die Taste für die Ausgabe von "Hot Water" drücken. Innerhalb weniger Sekunden beginnt Heißwasser aus der Düse zu fließen.

Auf dem Display erscheint:

Die Getränkeausgabe wird automatisch beendet, sobald die voreingestellte Menge erreicht ist. Der Benutzer kann die Ausgabe des Produkts abbrechen, sobald die gewünschte Menge erreicht wurde, indem er erneut auf die Taste „Hot Water“ drückt.

9.10 Einstellung Produktmenge in der Tasse

Auf der Maschine ist die Einstellung der ausgegebenen Produktmenge je nach Anforderungen des Verbrauchers und der Tassengröße möglich. Diese Einstellung der Tassenfüllmenge der Produkte kann vom Betreiber über die Tastatur, nach Sichtkontrolle, vorgenommen werden. Die Menge wird dabei während der Ausgabe eingestellt. Nur für das Getränk „Amerikanischer Kaffee“ ist es angesichts des jeweiligen Ausgabezyklus möglich, Menge und Prozentsatz des Wassers in parametrischer Form einzustellen.

Die Programmierung der Maschine öffnen, wie in Abschnitt "Zugang zum technischen Menü" beschrieben.

Menü Techniker

Einstellungen

Statistiken

Schließen

Die Option „EINSTELLUNGEN“ anwählen und die Taste „OK“ drücken.

Einstellungen

Guthabenmenü

KONFIG. GETRÄNKEMaschinenmenü

Um die Option „KONFIG. GETRÄNKE" auszuwählen, die Taste „DOWN“ drücken.

Einstellungen

Guthabenmenü

KONFIG. GETRÄNKE

Maschinenmenü

Die Taste „OK“ drücken, um dieses zu öffnen.

Das Getränk wählen, das programmiert werden soll und die Ausgabe beenden, wie auf dem Display angegeben, wenn die gewünschte Menge erreicht wurde. Im Beispiel wird ein Espresso programmiert.

Eine Tasse unter den Auslauf stellen.

Die Option „Espresso“ anwählen. Die Taste „OK“ drücken, um dieses zu öffnen. Die Maschine beginnt die Kaffeeausgabe.

Auf dem Display erscheint folgendes:

Ein „X“ unter der Tasse zeigt an, dass der Prozess gestoppt werden kann (wir befinden uns noch in der Mahlphase). Klickt man auf die Taste „OK“, wird die Speicherung abgebrochen.

Nur wenn ein „V“ unter der Tasse am Display erscheint, kann die Einstellung der Portion gespeichert werden.

Ab diesem Zeitpunkt muss die Taste „OK“ gedrückt werden, sobald die gewünschte Kaffeemenge in die Tasse ausgegeben wurde. Nun ist die Taste "Espresso" programmiert. Bei jedem Druck gibt die Maschine die soeben programmierte Menge aus.

Diese Einstellmethode ist für alle Produkte außer für das Produkt „AMERIKANISCHER KAFFEE“ geeignet. Die Parameter-Konfigurationsmethode wird verwendet, um die Getränkemenge dieses Produkts anzupassen. Mit dieser Methode kann man die Werte für die Getränke- und die Wassermenge direkt über die Tastatur einstellen. Dann muss die Ausgabe überprüft werden, um die tatsächlich ausgegebene Produktmenge zu kontrollieren.

Alle nötigen Bedienungsabläufe sind nachfolgend dargestellt.

Taste „DOWN“ drücken, um das Getränk „AMERIKANISCHER KAFFEE“ anzuwählen.

KONFIG. GETRÄNKE

Latte Macchiato

MILK

AMERIKANISCHER KAFFEE

Die Taste „OK“ drücken, um dieses zu öffnen.

AMERIKANISCHER KAFFEE

GETRÄNKEMENGE

WASSERMENGE

Schließen

Taste „OK“ drücken, um „GETRÄNKEMENGE“ anzuwählen.

GETRÄNKEMENGE

535

Die Taste „DOWN“ oder die Taste „UP“ für die Anwahl des gewünschten Werts drücken, wenn sich die Leiste füllt. Die seitliche Zahl zeigt den Wert (in Impulsen) hinsichtlich der Leiste an. Nachfolgend zur Bestätigung und zum Verlassen die Taste „OK“ drücken.

Die Taste „DOWN“ drücken, um das Menü „WASSERMENGE“ anzuwählen.

AMERIKANISCHER KAFFEE

GETRÄNKEMENGE

WASSERMENGE

Schließen

Die Taste „OK“ drücken, um dieses zu öffnen.

WASSERMENGE

TIEF (30%)

MITT. (50%)

HOCH (70%)

Die Taste „DOWN“ oder die Taste „UP“ für die Anwahl des gewünschten Werts drücken. Nachfolgend zur Bestätigung und zum Verlassen die Taste „OK“ drücken.

Nach Abschluss dieser Phase ist die Programmierung des Getränks abgeschlossen und es wird empfohlen, eine Sichtkontrolle des entsprechenden Ergebnisses vorzunehmen.

9.11 Betrieb der Maschine mit Guthaben

Dieser Betrieb kann vom Betreiber ein- oder ausgeschaltet werden.

Die Maschine ist so ausgelegt, dass sie die Ausgabe der Getränke nach einer Guthabenlogik verwalten kann. Die Anzahl der möglichen Produktausgaben mit Kaffee entspricht der Höhe der Guthaben, die vom Betreiber eingestellt wurden. Sind diese Guthaben erschöpft, können keine Produkte mit Kaffee mehr ausgegeben werden.

Das verbleibende Guthaben wird im Bildschirm „Betriebsbereit" angezeigt, wenn die Funktion „GUTHABEN ZEIGEN" aktiviert wurde.

Die Ausgabe von heißem Wasser wird nicht über die Guthaben gesteuert und steht daher immer zur Verfügung, solange sich im Inneren des Tanks Wasser befindet.

Jeder Betreiber kann eigenständig entscheiden, wie er die Einstellung der Guthaben und die Aufladung derselben für die Benutzung der Maschine handhaben möchte.

9.12 Kaffeesatzbehälter und Abtropfschale leeren

Dieser Vorgang muss bei eingeschalteter und/oder in Standby befindlicher Maschine ausgeführt werden.

Die Maschine zeigt an, wenn der Kaffeesatzbehälter voll ist. Die erste Meldung weist den Benutzer darauf hin, dass der Kaffeesatzbehälter geleert werden muss, die Maschine gibt aber weiter Kaffee aus. Auf dem Display erscheint:

Wird der Behälter nicht geleert, stoppt die Maschine nach 5 Ausgabezyklen und auf dem Display wird folgendes angezeigt:

In diesem Fall kann die Maschine keine Getränkeausgabe ausführen. Um weiter Getränke ausgeben zu können, muss der Kaffeesatzbehälter geleert werden. Die Abtropfschale und den Kaffeesatzbehälter herausnehmen.

Den Kaffeesatzbehälter anheben.

Den Kaffeesatzbehälter und die Abtropfschale leeren.

Kaffeesatz und Flüssigkeiten müssen auf geeignete Weise und jeweils separat beseitigt werden.

Nur wenn auf dem Display folgende Anzeige erscheint:

Der Kaffeesatzbehälter und die Abtropfschale können in die Maschine eingesetzt werden.

Wenn die Abtropfschale ohne Kaffeesatzbehälter eingesetzt wird, lässt die Maschine keine Getränkeausgaben zu.

Nach dem Einsetzen wird auf dem Display Folgendes angezeigt:

ROYAL

In diesem Fall ist die Maschine wieder für die Kaffeeausgabe bereit.

10 REINIGUNG UND WARTUNG

Bevor Reinigungs- und/oder Wartungsarbeiten jeder Art ausgeführt werden, muss das Netzkabel von der Steckdose abgenommen werden.

Der Hersteller haftet nicht für eventuelle Schäden oder Funktionsstörungen, die auf eine nicht ordnungsgemäße oder mangelhafte Wartung zurückzuführen sind.

Um Oxidationserscheinungen im Geräteinneren vorzubeugen, ist die Verwendung von Tabletten auf Chlorbasis zu vermeiden.

10.1 Allgemeine Hinweise für einen einwandfreien Betrieb

Falls nicht anders angegeben, dürfen die nicht abnehmbaren Bestandteile und das Gerät selbst ausschließlich mit kaltem oder lauwarmem Wasser und feuchten Tüchern und nicht scheuernden Schwämmen gereinigt werden.

Keinen Wasserstrahl direkt auf die Komponenten und/oder auf das Gerät richten.

Regelmäßige Reinigung und Wartung verlängern die Lebensdauer der Maschine und gewährleisten die Einhaltung der normalen Hygienevorschriften.

Für einen einwandfreien Betrieb des Geräts empfehlen wir die Einhaltung der Bestimmungen und Zeitangaben des "WARTUNGSPLANS".

10.2 Reinigung und planmäßige Wartung

Alle zu reinigenden Bestandteile sind leicht und ohne die Hilfe von Werkzeug zugänglich.

Alle Bestandteile dürfen nur mit lauwarmem Wasser und ohne Verwendung von Reinigungs- oder Lösungsmitteln, die ihre Form oder Funktionstüchtigkeit verändern könnten, gereinigt werden.

Die abnehmbaren Bestandteile dürfen nicht im Geschirrspüler gewaschen werden.

Die elektrischen Teile nicht mit feuchten Tüchern bzw. fettlösenden Reinigungsmitteln säubern. Pulverreste mit einem trockenen Druckluftstrahl oder mit einem antistatischen Tuch entfernen.

10.2.1 Wartungsplan

Auszuführende Vorgänge	A B	C D		E
Abtropfschale	-	-	ja	-	-
Entleeren und Reinigung des Kaffeesatzbehälters	-	ja	-	-	-
Schnellreinigung Cappuccinatore	ja	ja	-	-	-
Gründliche Reinigung Cappuccinatore	-	ja	-	-	-
Reinigung Wassertank	-	-	-	ja	-
Reinigung der Brühgruppe	-	-	-	ja	-
Schmierung der Brühgruppe	-	-	-	-	ja
Reinigung Kaffeebehälter	-	-	-	-	ja
Entkalkung	-	ja	-	-	-

A Nach jeder Benutzung B Bei Anzeige C Jeden Tag D Jede Woche E Jeden Monat oder nach 500 Ausgaben

Die Reinigung der Maschine und ihrer Bestandteile ist in jedem Falle einmal wöchentlich vorzunehmen.

Das Gerät und seine Bestandteile müssen nach einer längeren Nichtbenutzung gereinigt und gewaschen werden.

10.2.2 Reinigung der Abtropfschale und Kaffeesatzbehälter

Der Kaffeesatzbehälter muss jedes Mal geleert und gereinigt werden, wenn die Maschine diesen Vorgang anfordert. Es wird jedoch empfohlen, diesen täglich zu leeren. Die Anweisungen dazu sind im Abschnitt „Kaffeesatzbehälter und Abtropfschale leeren“ nachzulesen.

Auf jeden Fall sollte bei Wartungsarbeiten auf der Maschine auch der Kaffeesatzbehälter herausgenommen und entsprechend gereinigt werden.

Bei dieser Gelegenheit empfiehlt es sich, auch die Abstellgitter für die Tassen zu reinigen.

10.2.3 Reinigung des Wasserbehälters

Den Deckel des Wassertanks abnehmen.

Den Tank entfernen; dieser wird an den im Inneren angebrachten Handgriffen angehoben.

Mit einem nicht scheuernden Reinigungsmittel waschen, mit frischem Wasser ausspülen und sorgfältig abtrocknen.

10.2.4 Schnellreinigung Cappuccinatore (nach jeder Benutzung)

Wird der Cappuccinatore nicht nach jeder Benutzung mit Milch gereinigt, kann dies zur Bildung von potentiell für den Benutzer gefährlichen Bakterien führen.

Der Milchkreislauf muss nach Gebrauch kurz durchgespült werden, damit immer optimale Hygiene gewährleistet ist.

Der Cappuccinatore muss nach jeder Benutzung gewaschen und gereinigt werden. Wird die Reinigung vor und nach jeder Benutzung nicht ausgeführt, so kann der störungsfreie Betrieb der Maschine beeinträchtigt werden.

Verbrennungsgefahr! Beim Starten der Ausgabe können heiße Wasserspritzer austreten.

Nach jeder Milchausgabe erscheint wenige Sekunden lang folgende Ansicht.

Wenn eine Spülung durchgeführt werden soll, wie folgt vorgehen: „Ja“ markieren und mit „OK“ bestätigen. Daraufhin wird folgende Ansicht angezeigt:

Ein Gefäß unter den Auslauf des Cappuccinatore stellen.

„OK“ markieren und mit „OK“ bestätigen. Die Maschine gibt eine für die Spülung des Milchsystems ausreichende Wassermenge aus. Daraufhin werden folgende Ansichten angezeigt:

Den Behälter entfernen.

Wenn die Spülung nicht vorgenommen werden soll, mit der Pfeiltaste „NEIN“ markieren. Die Taste „OK“ drücken. Nach einer gewissen Zeit verschwindet die Anfrage auf Spülung automatisch vom Bildschirm und die Maschine geht in den betriebsbereiten Zustand über.

Die Milch sollte immer in den Kühlschrank zurückgestellt werden, wenn sie nicht verwendet wird.

Mit dieser Funktion behält die Maschine optimale Hygiene- und Servicebedingungen, was aber keinesfalls als ausreichende Reinigungsmaßnahmen des Milchkreislaufs angesehen werden darf.

Die Kurzreinigung des Cappuccinatore kann jederzeit folgendermaßen durchgeführt werden: Bei eingeschalteter Maschine die Taste „OK“ drücken.

Daraufhin wird folgende Ansicht angezeigt:

Menü

Ben.-Menü

Menü TechnikerSchließen

Die Option "MENÜ BENUTZER" anwählen und die Taste „OK“ drücken. Daraufhin wird folgende Ansicht angezeigt:

Ben.-Menü

REINIG. BRÜHGRUPPE

REINIG. CAPP.Schließen

Die Taste „Down“ drücken, um „REINIG. CAPP.“ zu markieren und dann mit der Taste „OK“ bestätigen. Daraufhin wird folgende Ansicht angezeigt:

REINIG. CAPP.

KURZ

Standard

Schließen

Den Menüpunkt „KURZ“ anwählen und mit „OK“ bestätigen.

j.a	STARTENSO-NELLINGCAPUCONATIONE
	Nein 5

„Ja“ markieren und mit „OK“ bestätigen. Daraufhin wird folgende Ansicht angezeigt:

BEHÄLTERUNTER DENCappuccinatore
OK	Südien

Ein Gefäß unter den Auslauf des Cappuccinatore stellen.

„OK“ markieren und mit „OK“ bestätigen. Die Maschine gibt eine für die Spülung des Milchsystems ausreichende Wassermenge aus. Daraufhin werden folgende Ansichten angezeigt:

In diesem Fall wird die Reinigung nur mit heißem Wasser durchgeführt und der Ansaugschlauch wird nicht verwendet. Am Ende des Reinigungszyklus unter laufendem Wasser reinigen. Abwarten, bis der Zyklus automatisch beendet wird. Die Maschine kehrt in den Status „Betriebsbereit“ zurück.

10.2.5 Gründliche Reinigung Cappuccinatore

Monatlich ist eine sorgfältige Reinigung aller Teile des Cappuccinatore unter Verwendung des Reinigungsmittels Saeco vorzunehmen. Das Reinigungsmittel Saeco ist bei Ihrem Händler vor Ort oder bei autorisierten Kundendienstzentren erhältlich.

Wird die Reinigung vor und nach jeder Benutzung nicht ausgeführt, so kann der störungsfreie Betrieb der Maschine beeinträchtigt werden.

Verbrennungsgefahr! Beim Starten der Ausgabe können heiße Wasserspritzer austreten.

Sicherstellen, dass der Cappuccinatore korrekt eingesetzt wurde.

Bei eingeschalteter Maschine die Taste „OK“ drücken.

Daraufhin wird folgende Ansicht angezeigt:

Menü

Ben.-Menü

Menü Techniker

Schließen

Die Option "MENÜ BENUTZER" anwählen und die Taste „OK“ drücken. Daraufhin wird folgende Ansicht angezeigt:

Ben.-Menü

REINIG. BRÜHGRUPPE

REINIG. CAPP.Schließen

Die Taste „Down“ drücken, um „REINIG. CAPP.“ zu markieren und dann mit der Taste „OK“ bestätigen.

Daraufhin wird folgende Ansicht angezeigt:

REINIG. CAPP.

KURZ

StandardSchließen

Den Menüpunkt „STANDARD“ anwählen und mit „OK“ bestätigen.

	STARTENSTAUDORINGCAPUCENA/CR2
ja	Nein 5

„Ja“ markieren und mit „OK“ bestätigen. Daraufhin wird folgende Ansicht angezeigt:

	TANK FÜLENWasser
	OK	Schnen

Den Wassertank füllen und zur Bestätigung die Taste „OK“ drücken.

REINIGUNGSM.IN EINEN BEH.MIT 1/2 L WASSER
OK	Schüßen

Den Inhalt eines Beutels der Lösung in einen Behälter mit 1/2 (halbem) Liter frischem Trinkwasser einfüllen.

Abwarten, bis sich der Inhalt des Beutels vollständig auflöst und die Taste „OK“ zur Bestätigung drücken.

	SCHLAUCH IN DENCappuccinatoreBEHÄLTER SETZEN
	OK	Stellen

Den sauberen Schlauch direkt in den Behälter einstecken. Mit der Taste „OK“ bestätigen.

⚠️ Die bei diesem Verfahren ausgegebene Lösung darf keinesfalls getrunken werden. Die Lösung muss weggeschüttet werden.

	BEHÄLTERUNTER DENCappuccinatore
	OK	Schleßen

Sollte diese Option bestätigt werden, so muss der Zyklus in jedem Falle abgeschlossen werden. Zum Verlassen der Option die Taste “ESC” drücken.

Einen leeren Behälter mit einem Fassungsvermögen von mindestens 1 Liter unter den Auslauf stellen und die Taste „OK“ zur Bestätigung drücken. Die Maschine führt einen Standardreinigungszyklus des Cappuccinatore aus.

Der Balken zeigt den Fortschritt der Reinigung an. Abwarten, bis der Zyklus automatisch beendet wird. Zum Abschluss des Zyklus wird Folgendes auf dem Display angezeigt:

TANK FÜLLENWasser

OK

Den Wassertank reinigen und mit frischem Trinkwasser füllen. Mit der Taste „OK“ bestätigen.

Den Behälter, der für die Lösung benutzt wurde, gut reinigen und mit 1/2 (einem halben) Liter frischen Trinkwassers füllen, das für die Spülung benutzt wird. Den unter dem Auslauf stehenden Behälter leeren. Den Ansaugschlauch in den verwendeten Behälter einstecken. Mit der Taste „OK“ bestätigen.

Einen leeren Behälter unter den Auslauf stellen und die Taste „OK“ zur Bestätigung drücken.

Die Maschine führt einen Spülzyklus des Cappuccinatore aus. Der Balken zeigt den Fortschritt der Spülung an.

Abwarten, bis der Zyklus automatisch beendet wird. Die Maschine schaltet auf normalen Betriebszyklus um.

Es wird empfohlen, den

Cappuccinatore von der Maschine abzunehmen, wenn er nicht mehr benutzt wird, um diesen in sauberem Zustand aufzubewahren.

Hier wird gezeigt, wie der Cappuccinatore mit dem linken Anschluss abzumontieren und zu waschen ist. Sollte der rechte Anschluss installiert sein, so sind die gleichen Tätigkeiten auszuführen, mit Ausnahme der Tatsache, dass der Ansaugschlauch auf der im Vergleich zur Darstellung gegenüberliegenden Seite abgenommen und eingesetzt werden muss.

Den Ansaugschlauch aus dem Cappuccinatore nehmen.

Die verchromte Abdeckung vom Cappuccinatore entfernen.

Den Ring vom Cappuccinatore abnehmen.

Den Deckel des Cappuccinatore drehen und anheben, um ihn vom Körper des Cappuccinatore abzunehmen.

Das Ventil aus dem Cappuccinatore herausziehen.

Die Teile unter laufendem Wasser reinigen. Sicherstellen, dass eventuelle Ablagerungen/Verkrustungen der Milch entfernt wurden. Nach der Reinigung alle Bestandteile wieder in umgekehrter Reihenfolge montieren.

Nach der Reinigung und der erneuten Montage des Cappuccinatore kann dieser wieder auf der Maschine installiert werden.

10.2.6 Reinigung der Brühgruppe

Die Brühgruppe muss immer dann gereinigt werden, wenn der Kaffeebohnenbehälter nachgefüllt wird, mindestens aber einmal pro Woche. Die Maschine ausschalten, indem der Schalter auf "O" gestellt wird, und den Stecker von der Steckdose abziehen.

Die Abtropfschale und den Kaffeesatzbehälter herausnehmen.

Die Servicetür öffnen.

Die Brühgruppe herausnehmen, indem sie am entsprechenden Griff gehalten und die Taste «PRESS» gedrückt wird. Die Brühgruppe darf ausschließlich mit lauwarmem Wasser ohne Reinigungsmittel gereinigt werden.

Die Brühgruppe mit lauwarmem Wasser reinigen; den oberen Filter sorgfältig reinigen. Bevor die Brühgruppe in ihre Aufnahme eingesetzt wird, ist sicherzustellen, dass kein Wasser in der Brühkammer verblieben ist.

Sicherstellen, dass sich die Brühgruppe in der Ruheposition befindet; die beiden Bezugsmarkierungen müssen übereinstimmen.

Andernfalls den nachfolgend beschriebenen Vorgang ausführen:

Sicherstellen, dass der Hebel die Basis der Brühgruppe berührt.

Sicherstellen, dass sich der Haken für die Sperre der Brühgruppe in der korrekten Position befindet; um deren Position zu überprüfen, muss die Taste "PRESS" fest gedrückt werden.

Die Brühgruppe wieder in den entsprechenden Bereich einsetzen, bis sie einrastet. Dabei NICHT die Taste "PRESS" drücken.

Die Servicetür schließen.

Vor dem Einsetzen der Brühgruppe in die Maschine sicherstellen, dass erstere vollständig trocken ist.

10.2.7 Reinigung Brühgruppe mit "Kaffeefettlöser-Tabletten"

Neben der wöchentlichen Reinigung wird empfohlen, diesen Reinigungszyklus mit den "Kaffeefettlöser-Tabletten" nach jeweils 500 Tassen Kaffee oder einmal monatlich auszuführen. Mit diesem Vorgang wird die Wartung der Brühgruppe abgeschlossen. Die "Kaffeefettlöser-Tabletten" für die Reinigung der Brühgruppe und das "Maintenance Kit" sind bei Ihrem Händler vor Ort oder bei autorisierten Kundendienstzentren erhältlich.

⚠️ Die "Kaffeefettlöser-Tabletten" verfügen nicht über Inhaltsstoffe für das Entkalken. Für das Entkalken sollte das Entkalkungsmittel Saeco verwendet werden. Dabei ist der im Kapitel "Entkalken" beschriebene Vorgang auszuführen.

Der Reinigungszyklus kann nicht unterbrochen werden. Der Vorgang muss von einer Person überwacht werden.

Die bei diesem Verfahren ausgegebene Lösung darf keinesfalls getrunken werden. Die Lösung muss weggeschüttet werden.

Das Benutzermenü nach den Anleitungen aus Abschnitt „Zugriff auf das Benutzermenü“ öffnen.

Ben.-Menü

REINIG. BRÜHGRUPPE

REINIG. CAPP.Schließen

Die Taste „OK“ drücken, um auf den Reinigungszyklus der Brühgruppe zuzugreifen.

	REINIGUNG BRÜHGR DURCHFÜHREN?
ja		Nein

Die Taste „OK“ drücken, um dieses zu öffnen.

TANK FÜLLENWasser
OK	Schöden

Die Taste „OK“ drücken, um den Reinigungszyklus der Brühgruppe zu starten.

BRÜHGR. HERAUSN.
OK	Schnöfen

Die Abtropfschale und den Kaffeesatzbehälter herausnehmen.

Die Servicetür öffnen.

Die Brühgruppe herausnehmen, indem sie am entsprechenden Griff gehalten und die Taste «PRESS» gedrückt wird.

Die Taste „OK“ drücken, um die Herausnahme der Brühgruppe zu bestätigen.

TABLETTE EINLEGENReinigung Brühgr.
OK	Schäßen

Sollte diese Option bestätigt werden, so muss der Zyklus in jedem Falle abgeschlossen werden. Zum Verlassen „EXIT“ wählen.

Die Reinigungstablette in die Brühgruppe einwerfen und die Brühgruppe wieder in die Maschine einsetzen. Darauf achten, dass alle Teile eingesetzt wurden und die Tür schließen.

Nach dem Einwurf der Tablette die Taste „OK“ zur Bestätigung drücken.

Die Brühgruppe wieder in die Maschine einsetzen und mit der Taste „OK“ bestätigen.

Einen Behälter unter den Kaffeeauslauf stellen und zur Bestätigung die Taste „OK“ drücken.

Der Zyklus wird von der Maschine automatisch beendet.

Nach Beendigung dieses Zyklus geht die Maschine nach Ausführung des Spülzyklus wieder in den normalen Betriebszyklus über.

Es wird empfohlen, die Brühgruppe zu entfernen und mit laufendem frischem Wasser zu reinigen.

Vor dem Einsetzen der Brühgruppe in die Maschine sicherstellen, dass erstere vollständig trocken ist.

10.2.8 Schmierung der Brühgruppe

Die Brühgruppe sollte nach jeweils 500 Tassen Kaffee oder einmal monatlich geschmiert werden. Das Fett für die Schmierung der Brühgruppe und das komplette "Service Kit" sind bei Ihrem Händler vor Ort oder bei autorisierten Kundendienstzentren erhältlich.

Um anzuzeigen, wie viele Kaffees ausgegeben wurden, das Menü „GETRÄNKE“ im Menü „STATISTIKEN“ des Technikermenüs (Abschnitt „Beschreibung der Meldungen des Programmmenüs“) einsehen.

Vor der Schmierung der Brühgruppe muss diese unter laufendem Wasser gereinigt werden, wie im Kapitel "Reinigung der Brühgruppe" erläutert.

Die Führungen der Brühgruppe ausschließlich mit dem Fett Saeco schmieren.

Das Fett gleichmäßig auf beide seitlichen Führungen auftragen.

Auch die Welle schmieren.

Die Brühgruppe wieder in den entsprechenden Bereich einsetzen, bis sie einrastet. Dabei NICHT die Taste "PRESS" drücken.

Die Servicetür schließen. Den Kaffeesatzbehälter und die Abtropfschale einsetzen.

10.2.9 Entkalkung

Kalk ist von Natur aus im Wasser enthalten, das für den Betrieb der Maschine benutzt wird. Dieser Kalk muss regelmäßig entfernt werden, da er das Wasser- und Kaffeesystem Ihres Geräts verstopfen kann. Die Maschine weist über das Display darauf hin, wenn eine Entkalkung erforderlich ist.

Hierfür müssen lediglich die nachfolgend beschriebenen Hinweise beachtet werden. Dieser Vorgang muss ausgeführt werden, bevor das Gerät nicht mehr störungsfrei funktioniert, da in diesem Falle die Reparatur nicht durch die Garantie gedeckt ist. Das Entkalkungsmittel und das komplette "Maintenance Kit" sind bei Ihrem Händler vor Ort oder bei autorisierten Kundendienstzentren erhältlich.

Das Entkalkungsmittel nicht trinken.

⚠️ Keinesfalls darf Essig als Entkalkungsmittel verwendet werden.

⚠️ Bevor das Entkalkungsmittel eingefüllt wird, muss der Kalkschutzfilter herausgenommen werden.

Die Taste ON/OFF drücken, um die Maschine einzuschalten. Nach Abschluss des Spül- und Heizvorgangs wird das folgende Display angezeigt:

„Ja“ markieren und mit „OK bestätigen“. Daraufhin wird folgende Ansicht angezeigt:

Diese Anzeige erscheint nur, wenn der Wasserfilter aktiviert wurde.

Den Tank aus der Maschine herausnehmen und leeren. Den Kalkschutzfilter herausnehmen. „OK“ markieren und mit „OK bestätigen“. Daraufhin wird folgende Ansicht angezeigt:

In den Wassertank 250 ml Entkalkungsmittel füllen. „OK“ markieren und mit „OK bestätigen“. Daraufhin wird folgende Ansicht angezeigt:

Den Wassertank wieder einsetzen. Wasser bis zum Füllstand „CALC CLEAN“ in den Wassertank einfüllen. „OK“ markieren und mit „OK bestätigen“. Daraufhin wird folgende Ansicht angezeigt:

Die Abtropfschale entfernen und entleeren.

Nach dem Leeren die Abtropfschale wieder einsetzen. „OK“ markieren und mit „OK bestätigen“. Daraufhin wird folgende Ansicht angezeigt:

Prüfen, ob der Cappuccinatore korrekt eingesetzt wurde. „OK“ markieren und mit „OK bestätigen“. Daraufhin wird folgende Ansicht angezeigt:

Einen großen Behälter unter die Ausläufe (Heißwasser und Kaffee) stellen.

„OK“ markieren und mit „OK bestätigen“. Daraufhin wird folgende Ansicht angezeigt:

Es beginnt die erste Phase des Entkalkens. Mit der Taste „OK“ kann der Vorgang unterbrochen werden. Mit „OK“ kann der Vorgang wieder aufgenommen werden. Befindet sich keine Entkalkungslösung mehr im Tank, fordert die Maschine zur Entleerung und Spülung des Tanks mit frischem Trinkwasser auf.

Den Wassertank sorgfältig ausspülen und bis zum Füllstand MAX mit frischem Trinkwasser füllen. Die Taste „OK“ drücken. Daraufhin wird folgende Ansicht angezeigt:

Die Abtropfschale entfernen und entleeren. Nach dem Leeren die Abtropfschale wieder einsetzen. Die Taste „OK“ drücken. Daraufhin wird folgende Ansicht angezeigt:

Prüfen, ob der Cappuccinatore korrekt eingesetzt wurde. Die Taste „OK“ drücken. Daraufhin wird folgende Ansicht angezeigt:

Einen großen Behälter unter die Ausläufe (Heißwasser und Kaffee) stellen. Die Taste „OK“ drücken. Daraufhin wird folgende Ansicht angezeigt:

Mit der Taste „OK“ kann der Vorgang unterbrochen werden. Mit „OK“ kann der Vorgang wieder aufgenommen werden. Daraufhin werden folgende Ansichten angezeigt:

Den kleinen weißen Filter oder den Wasserfilter gewählten. der gewählten Vorgehensw. wieder einset. Dann entweder „JA“ oder "NEIN" wählen und die „OK“ -Taste drücken. Anschließend den Wassertank erneut bis zum Füllstand MAX mit frischem Trinkwasser füllen.

Nach der Ausführung des Entkalkungszyklus die Behälter leeren, die für die Sammlung von Flüssigkeiten während der Entkalkung verwendet wurden. Die Entsorgung des Entkalkungsmittels muss gemäß den Vorgaben des Herstellers und/oder den im Benutzerland geltenden Vorschriften erfolgen. Die Abtropfschale leeren und wieder einsetzen.

Wenn man den Entkalkungszyklus bei eingeschalt. Maschine durchführen möchte, muss man auf die Programm. zugreifen, wie im Abschnitt „Zugang zum technischen Menü" beschrieben.

Menü Techniker

Einstellungen

Statistiken

Schließen

Die Option „EINSTELLUNGEN“ anwählen und die Taste „OK“ drücken.

Einstellungen

Guthabenmenü

KONFIG. GETRÄNKEMaschinenmenü

Um die Option „MASCHINENMENÜ“ anzuwählen, die Taste „DOWN“ drücken.

Einstellungen

GuthabenmenüKONFIG. GETRÄNKE

Maschinenmenü

Die Taste „OK“ drücken, um dieses zu öffnen.

Maschinenmenü

Menü Allgemeines

Menü Display

Menü Wasser

Die Taste „DOWN“ drücken und die Option „ENTKALKUNG“ anwählen.

Maschinenmenü

Menü Display

Menü Wasser

Entkalkung

Die Taste „OK“ drücken, um dieses zu öffnen.

Danach folgen alle oben erläuterten Bildschirmanzeigen der Entkalkungsphase.

II PROBLEMLÖSUNG

II.1 Anzeigen

In diesem Kapitel sind alle Meldungen für den Benutzer sowie die Tätigkeiten beschrieben, die der Benutzer ausführen muss oder kann.

Hinweissignale Zurücksetzung der Meldung
	Maschine in Einschaltphase.
EINE TASTE DRÜCKEN	Maschine in Standby.Eine Taste drücken.
	Die Maschine befindet sich in der Aufheizphase, um betriebsbereit zu sein.Kaffeekreislaufs.Warten, bis die Maschine den Zyklus beendet.
	Die Masch. fordert den Austausch des Wasserfilt. durch einen neuen.
	Die Maschine führt den Entlüftungszyklus des Systems aus.Ihrung eines Entkalkungszyklus auf.Wird diese Meldung angezeigt, kann die Maschine weiter benutzt werden, es besteht jedoch die Gefahr, dass der störungsfreie Betrieb beeinträchtigt wird.Es wird darauf hingewiesen, dass Schäden, die durch das unzureichende Entkalken entstehen, nicht durch die Garantie gedeckt sind.Bei Einschalten der Maschine erscheint 5 Sekunden lang ein Hinweis.Der Entkalkungszyklus kann über das Technische Menü erfolgen.noch wenige Zyklen ausgeführt werden können, bevor der Satzbehälter geleert werden muss (siehe Abschnitt "Leerung Kaffeesatzbehälter und Abtropfschale").Die Maschine lässt noch die Ausgabe von Produkten zu.
	usgabe ist erschöpft.Alle Produkte, die Kaffee enthalten, sind deaktiviert und die zugehörigen LEDs sind aus.
Es wurde ein Vorgang angewählt,5	der die Ausgabe von Milch erfordert.Den Cappuccinatore auf der Maschine einsetzen, wie in der Bedienungsanleitung erläutert.
Es wurde ein Vorgang angewählt,1	der die Ausgabe von Milch erfordert.Den zuvor ausgebauten Deckel des Cappuccinatore in den Cappuccinatore einsetzen, wie in der Bedienungsanleitung erläutert.
Es wurde ein Vorgang angewählt,4	der die Ausgabe von Milch erfordert.Das zuvor abgebaute Ventil in den Cappuccinatore einsetzen, wie in der Bedienungsanleitung erläutert.
	Die Maschine erfordert die Reinigung des Cappuccinatore.

Alarmsignale Zurücksetzung der Meldung
	Die Abtropfschale und den Kaffeesatzbehälter in die Maschine einsetzen.
Abtropfschale und Kaffeesatzbehälter für den Betrieb leicht herausziehen, Servicetür schließen, Schale und Behälter wieder einsetzen.
	Den Kaffeesatzbehälter leeren.
KAFFEE HINZUFÜGENUND GETRÄNK AUSWÄHLEN	Den Kaffeebehälter mit Kaffeebohnen auffüllen und ein Produkt auswählen.
	Den Wassertank füllen.
	Die Brühgruppe in ihre Aufnahme einsetzen.
Die Maschine ausschalten.MASCHINE NEU STARTEN	Nach 30 Sekunden erneut einschalten.2 oder 3 Versuche vornehmen.Tritt die Anzeige erneut auf, den Betreiber kontaktieren und diesem den auf dem Display angezeigten Code angeben.
E05

II.2 Probleme - Ursachen - Abhilfen

In der folgenden Tabelle werden die möglichen Ursachen für Fehler oder Alarme aufgeführt, die zu einer vollständigen oder teilweisen Blockierung des Geräts führen können.

Fehlercode	Beschreibung
E01	Fehler 01:GRINDER_FAILGRINDER_LOCKEDZeigt an, dass ein Problem mit der Mühle besteht.Zeigt einen kaputten oder defekten Mahlwerkmotor an.
E03	Fehler 03:BU_FWD_FAILBREWING UNIT LOCKED IN WORK POSITIONZeigt an, dass die Brühgruppe die Position WORK nicht erreichen konnte.
E04	Fehler 04:BU_RWD_FAILBREWING UNIT LOCKED IN HOME POSITIONZeigt an, dass die Brühgruppe die Position HOME nicht erreichen konnte.
E05	Fehler 05:CIRCUIT_CLOGGED_FAILHYDRAULIC CIRCUIT REFILL FAILEDGibt an, dass ein Problem im Wassersystem von Heißwasser/Kaffeewasservorliegt:Die Pumpe kann das Wassersystems nicht füllen.
E06	Fehler 06:DC_VALVE_FAILDC VALVE SHORT CIRCUITZeigt an, dass das Magnetventil kurzgeschlossen ist
E07	Fehler 07:DOSER_FAILBATCHER MICROSWITCH BLOCKEDZeigt an, dass der Mikroschalter des Dosierers block. ist oder eine Fehlfunk. vorliegt
E10	Fehler 10:HEATER_SHORT_CIRCUIT_TEMP_SENSOR_FAILSHORT CIRCUIT BOILER COFFEE TEMPERATURE SENSORGibt an, dass sich die NTC-Temperatursonde im Kaffeeboiler im Kurzschluss befindet
E11	Fehler 11:HEATER_OPEN_LOOP_TEMP_SENSOR_FAILOPEN CIRCUIT BOILER COFFEE TEMPERATURE SENSORGibt an, dass die NTC-Temperatursonde im Kaffeeboiler unterbrochen ist
E14	Fehler 14:HEATING_UP_TIMEOUT_FAILTIMEOUT BOILERGibt an, dass die Stromvers. des Kaffeeboilers unterbrochen ist.
E16	Fehler 16:BU_SHORT_CIRCUIT_FAILBREWING UNIT SHORT CIRCUITZeigt einen Kurzschluss des Getriebemotors der Brühgruppe an.
E19	Fehler 19:ZERO_CROSSING_FAILZERO CROSSING ERRORWeist auf ein Stabilitätsproblem der Netzfrequenz, die die Maschine versorgt, hin.
E20	Fehler 20:HEATING_UP_OVER_TEMP_FAILOVER TEMP BOILERZeigt an, dass der Boiler eine zu hohe Temperatur erreicht hat und willkürlich ausgeschaltet wurde.

12 AUFBEWAHRUNG - ENTSORGUNG

12.1 Neuaufstellung an einem anderen Ort

Zur Aufstellung des Geräts an einer anderen Stelle wie folgt vorgehen:

• das Gerät von allen Versorgungsnetzen trennen; - die allgemeine Reinigung des Geräts vornehmen, wie im Kapitel "Reinigung und Wartung" beschrieben; - alle Bestandteile wieder montieren und die Türen schließen; - Heben und stellen Sie das Gerät an der dafür vorgesehenen Stelle auf.

12.2 Nichtbenutzung und Einlagerung

Soll das Gerät eingelagert oder für einen längeren Zeitraum außer Betrieb genommen werden, so müssen die unter dem Punkt "Neuaufstellung an einem anderen Ort" beschriebenen Vorgänge ausgeführt werden:

• das Gerät in eine Plane hüllen, um es vor Staub und Feuchtigkeit zu schützen;
• das Gerät an einem geeigneten Ort abstellen (die Temperatur darf nicht unter 1°C liegen). Keine Kartons oder Ausrüstungen auf dem Automaten ablegen.

13 HINWEISE FÜR DIE ENTSORGUNG

BENUTZERINFORMATION

gemäß Art. 13 der italienischen Gesetzesverordnung Nr. 151 vom 25. Juli 2005 „Umsetzung der Richtlinien 2002/95/EG, 2002/96/EG und 2003/108/EG, hinsichtlich der Verringerung des Einsatzes von Gefahrenstoffen in elektrischen und elektronischen Geräten sowie zur Abfallentsorgung“.

Das Symbol mit dem durchgestrichenen Mülleimer auf dem Gerät oder auf seiner Verpackung gibt an, dass das Produkt zum Ende seines Betriebslebens getrennt vom Hausmüll entsorgt werden muss.

Die Wertstofftrennung dieses Geräts am Ende seines Betriebslebens wird vom Hersteller organisiert und verwaltet. Der Benutzer, der das Gerät der Entsorgung zuführen möchte, muss sich daher an den Hersteller wenden und den Vorgaben folgen, die dieser für die Wertstofftrennung von Altgeräten umsetzt.

Die geeignete Entsorgung über die Wertstofftrennung und die Zuführung des außer Betrieb genommenen Geräts in das Recycling sowie die Aufbereitung und die umweltgerechte Entsorgung tragen zur Vermeidung von möglichen negativen Auswirkungen auf die Umwelt und die menschliche Gesundheit bei und ermöglichen die Wiederverwendung und/oder das Recycling der Materialien, aus denen das Gerät besteht.

Die ungesetzliche Entsorgung des Produkts durch den Besitzer zieht die Verhängung von Verwaltungsstrafen gemäß der geltenden Gesetzgebung nach sich.