5094 - Pfanne Contacto - Kostenlose Bedienungsanleitung
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BEDIENUNGSANLEITUNG 5094 Contacto
Eisenguss-Riesenpfannen
Ser. Nr. 5090/5091/5092/5093/5094/5095
Riesenbratpfannen sind aus hochwertigem Eisenguss gefertigt. Der starke Gussboden garantiert gleichmäßige Wärmeverteilung und langanhaltende Wärmespeicherung.
Die Pfannen können hoch erhitzt werden.
Die Materialeigenschaften sind optimal zum Braten.
Bei richtiger Pfl ege sind Eisengussteile langlebig.
Eisenguss ist nicht schlagfest, also stoßempfi ndlich!
Eisenguss rostet, wenn er nicht vor Umwelteinfl üssen geschützt wird.
Eisenguss ist hygienisch, wenn die Oberfl ächen unbeschädigt sind.
Riesengußpfannen sind gegossen, daher spannungsfrei hergestellt (gegenüber tiefgezogenen Edelstahlpfannen) und können sich daher nicht verziehen.
Deshalb ist auch ein Einsatz auf elektrischen Kochstellen möglich, sofern der Durchmesser etwa dem Durchmesser der Kochstelle entspricht.
Vor dem Erstgebrauch:
- Die gesamte Innenfläche einschließlich des Randes der Riesenbratpfanne mit Speiseöl einfetten.
- Die Pfanne nun mit einer Kochsalzlösung auskochen und daraufhin ein zweites Mal einfetten.
- Nach dem Erkalten die Riesenbratplanne nochmals mit Speiseöl (vorzugsweise Ölivenöl) oder Fett behandeln und bei starker Hitze gut einbrennen lassen.
- Den Pfannerboden im warmen Zustand mit einer Speckschwarte fest einreiben, damit sich die Poren im Boden mit Fett zusetzen.
Die Pfanne ist nun einsatzbereit!
Pfl egehinweise:
Nie ohne Fett erhitzen!
Nie Spülmittel oder gar Scheuermittel zur Reinigung verwenden!
Nach Gebrauch sofort mit heißem Wasser füllen.
Starke Verkrustungen aufweichen lassen und ausspülen; Nylonbürste verwenden; anschließend Pfanne wieder leicht nachfetten.
Bei Fleckenbildung mit Essig nachreinigen.
Riesenbratplanne an einem trockenen Ort aufbewahren.