KS 100-2 - Messerschärfer Ambiano - Kostenlose Bedienungsanleitung
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| Produkttyp | Elektrischer Messerschärfer |
| Modell | KS 100-2 |
| Marke | Ambiano |
| Abmessungen (B × T × H) | 200 × 58 × 64 mm |
| Gewicht | 0,43 kg |
| Netzspannung | AC 220–240 V, 50 Hz |
| Leistungsaufnahme | 30 W |
| Stromaufnahme | 0,2 A |
| Sicherheitsklasse | II |
| Schleifscheibendurchmesser | 38 mm |
| Anzahl Schleifscheiben | 2 |
| Körnung | 2 × 800 |
| Schleifwinkel | 15° |
| Schleifgeschwindigkeit | 7.000 U/min |
| Gehäusematerial | Kunststoff |
| Schleifscheibenmaterial | Diamantstaub-Beschichtung |
| Unterstützte Klingen | Metall und Keramik |
| Betriebsart | Kurzzeitbetrieb (max. 2 Minuten) |
| Abkühlzeit | Mindestens 20 Minuten |
| Reinigung | Außenflächen mit feuchtem Tuch; Schleifscheiben mit Pinsel reinigen |
| Zubehör | Bedienungsanleitung, Garantiekarte |
| Besonderheiten | Drucktaste (I/O) für Dauerbetrieb; zwei Schärfungsschlitze; Schnellstart-Anleitung |
| Bestimmungsgemäße Verwendung | Nur für den privaten Haushalt |
| Garantie | 3 Jahre |
Häufig gestellte Fragen - KS 100-2 Ambiano
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BEDIENUNGSANLEITUNG KS 100-2 Ambiano
Bedienungs- anleitung
MIT SCHNELL START ANLEITUNG
AMBIANO
ELEKTRISCHER MESSERSCHÄRFER

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Inhaltsverzeichnis
Übersicht....4
Verwendung....5
Lieferumfang / Geräteteile......6
Schnellstart-Anleitung 7
Allgemeines....8
Bedienungsanleitung lesen und aufbewahren 8
Zeichenerklärung 8
Sicherheit......9
Bestimmungsgemäßer Gebrauch 9
Sicherheitshinweise....9
Erstinbetriebnahme....13
Messerschärfer und Lieferumfang prüfen 13
Grundreinigung....13
Bedienung 14
Reinigung 15
Aufbewahrung......16
Technische Daten 16
Konformitätserklärung......17
Entsorgung....17
Verpackung entsorgen....17
Altgerät entsorgen 17
Garantiekarte 19
Garantiebedingungen....20
A

Lieferumfang / Geräteteile
1 Schärfungsschlitze
2 Ein-/Aus-Drucktaste (I/O)
3 Netzstecker
4 Abdeckung der Schleifscheiben
5 Schleifscheiben (innenliegend), 2×
SCHNELL- START- ANLEITUNG!
In zwei einfachen Schritten zu geschärften Messern

1. Messerschärfer einschalten
- Umschließen Sie den Messerschärfer mit der Hand, um diesen sicher zu bedienen und gleichzeitig die Ein-/Aus-Drucktaste (I/0) 2 durchgängig zu betätigen.
- Die Ein-/Aus-Drucktaste (I/O) muss während des Schleifvorgangs gedrückt bleiben.

- Beim Schärfen fixieren Sie den Messerschärfer immer mit einer Hand. Ziehen Sie mit der anderen Hand das Messer durch die beiden Schärfungsschlitze 1.
- Ist der Schärfegrad des Messers noch nicht ausreichend, ziehen Sie das Messer noch 2–3 Mal durch beide Schärfungsschlitze.
Allgemeines
Bedienungsanleitung lesen und aufbewahren

Diese Bedienungsanleitung gehört zu diesem elektrischen Messerschärfer. Sie enthält wichtige Informationen zur Inbetriebnahme und Handhabung.
Um die Verständlichkeit zu erhöhen, wird der elektrische Messerschärfer im Folgenden nur Messerschärfer genannt.
Lesen Sie die Bedienungsanleitung, insbesondere die Sicherheitshinweise, sorgfältig durch, bevor Sie den Messerschärfer einsetzen. Die Nichtbeachtung dieser Bedienungsanleitung kann zu schweren Verletzungen oder zu Schäden am Messerschärfer führen.
Die Bedienungsanleitung basiert auf den in der Europäischen Union gültigen Normen und Regeln. Beachten Sie im Ausland auch landesspezifische Richtlinien und Gesetze.
Bewahren Sie die Bedienungsanleitung für die weitere Nutzung auf. Wenn Sie den Messerschärfer an Dritte weitergeben, geben Sie unbedingt diese Bedienungsanleitung mit.
Zeichenerklärung
Die folgenden Symbole und Signalworte werden in dieser Bedienungsanleitung, auf dem Messerschärfer oder auf der Verpackung verwendet.
WARNING!
Dieses Signalsymbol / -wort bezeichnet eine Gefährdung mit einem mittleren Risikograd, die, wenn sie nicht vermieden wird, den Tod oder eine schwere Verletzung zur Folge haben kann.
HINWEIS!
Dieses Signalwort warnt vor möglichen Sachschäden.

Dieses Symbol gibt Ihnen nützliche Zusatzinformationen zum Zusammenbau oder zum Betrieb.

Konformitätserklärung (siehe Kapitel „Konformitätserklärung“): Mit diesem Symbol gekennzeichnete Produkte erfüllen alle anzuwendenden Gemeinschaftsvorschriften des europäischen Wirtschaftsraums.

Das Siegel „Geprüfte Sicherheit“ (GS-Zeichen) bescheinigt, dass ein vom TÜV Rheinland geprüftes Produkt den Anforderungen des deutschen Produktsicherheitsgesetzes entspricht. Das GS-Zeichen zeigt an, dass bei
bestimmungsgemäßer oder vorhersehbarer Verwendung die Sicherheit und Gesundheit von Personen nicht gefährdet sind.

Mit diesem Symbol werden elektrische Geräte der Schutzklasse 2 gekennzeichnet.

Der Messerschärfer ist nur für den Einsatz im Innenbereich bestimmt.
Sicherheit
BestimmungsgemäßerGebrauch
Der Messerschärfer ist ausschließlich zum Schärfen von Messern (aus Metall oder Keramik) konzipiert. Er ist ausschließlich für den Privatgebrauch bestimmt und nicht für den gewerblichen Bereich geeignet.
Verwenden Sie den Messerschärfer nur wie in dieser Bedienungsanleitung beschrieben. Jede andere Verwendung gilt als nicht bestimmungsgemäß und kann zu Sachschäden oder sogar zu Personenschäden führen. Der Messerschärfer ist kein Kinderspielzeug.
Der Hersteller oder Händler übernimmt keine Haftung für Schäden, die durch nicht bestimmungsgemäßen oder falschen Gebrauch entstanden sind.
Sicherheitshinweise
⚠️ WARNING!
Stromschlaggefahr!
Fehlerhafte Elektroinstallation oder zu hohe Netzspannung können zu einem elektrischem Stromschlag führen.
-
Schließen Sie den Messerschärfer nur an, wenn die Netzspannung der Steckdose mit der Angabe auf dem Typenschild übereinstimmt.
– Schließen Sie den Messerschärfer nur an eine gut zugängliche Steckdose an, damit Sie ihn bei einem Störfall schnell vom Stromnetz trennen können. -
Betreiben Sie den Messerschärfer nicht, wenn er sichtbare Schäden aufweist oder das Netzkabel bzw. der Netzstecker defekt ist.
- Wenn das Netzkabel des Messerschärfers beschädigt ist, muss es durch den Hersteller oder seinen Kundendienst oder eine ähnlich qualifizierte Person ersetzt werden.
- Öffnen Sie das Gehäuse des Messerschärfers nicht, sondern überlassen Sie die Reparatur Fachkräften. Wenden Sie sich dazu an eine Fachwerkstatt. Bei eigenständig durchgeführten Reparaturen, unsachgemäßem Anschluss oder falscher Bedienung sind Haftungs- und Garantieansprüche ausgeschlossen.
- Bei Reparaturen dürfen nur Teile verwendet werden, die den ursprünglichen Gerätedaten entsprechen.
- In diesem Messerschärfer befinden sich elektrische und mechanische Teile, die zum Schutz gegen Gefahrenquellen unerlässlich sind.
- Betreiben Sie den Messerschärfer nicht mit einer externen Zeitschaltuhr oder einem separaten Fernwirksystem.
- Tauchen Sie weder den Messerschärfer noch Netzkabel oder Netzstecker in Wasser oder andere Flüssigkeiten. Fassen Sie den Netzstecker niemals mit feuchten Händen an.
- Ziehen Sie den Netzstecker nie am Netzkabel aus der Steckdose, sondern fassen Sie immer den Netzstecker an. Verwenden Sie das Netzkabel nie als Tragegriff.
– Achten Sie darauf, dass das Netzkabel während des Betriebs nicht beschädigt werden kann, insbesondere nicht durch scharfe Messerklingen. - Verlegen Sie das Netzkabel so, dass es nicht zur Stolperfalle wird. Knicken Sie das Netzkabel nicht und legen Sie es nicht über scharfe Kanten.
- Halten Sie den Messerschärfer, den Netzstecker und das Netzkabel von offenem Feuer und heißen Flächen fern.
- Verwenden Sie den Messerschärfer nur in Innenräumen. Betreiben Sie ihn nie in Feuchträumen oder im Regen.
– Lagern Sie den Messerschärfer nie so, dass er in eine Wanne oder in ein Waschbecken fallen kann.
- Greifen Sie niemals nach dem Messerschärfer, wenn er ins Wasser gefallen ist. Ziehen Sie in einem solchen Fall sofort den Netzstecker.
- Sorgen Sie dafür, dass Kinder keine Gegenstände in den Messerschärfer hineinstecken.
- Wenn Sie den Messerschärfer nicht beaufsichtigen und nicht benutzen, ihn reinigen oder wenn eine Störung auftritt, schalten Sie den Messerschärfer immer aus und ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose.
- Ziehen Sie nach Gebrauch oder bei Abwesenheit immer den Netzstecker aus der Steckdose. Es liegt Netzspannung im Messerschärfer an, solange der Netzstecker in der Steckdose steckt.
⚠️ WARNING!
Gefahren für Kinder und Personen mit verringerten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten (beispielsweise teilweise Behinderte, ältere Personen mit Einschränkung ihrer physischen und mentalen Fähigkeiten) oder Mangel an Erfahrung und Wissen (beispielsweise ältere Kinder).
- Dieser Messerschärfer kann von Kindern ab acht Jahren und darüber sowie von Personen mit verringerten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Messerschärfers unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstehen.
- Der Messerschärfer ist kein Spielzeug. Kinder dürfen nicht mit dem Messerschärfer spielen. Reinigung und Benutzerwartung dürfen nicht von Kindern ohne Beaufsichtigung durchgeführt werden.
- Halten Sie Kinder jünger als acht Jahre vom Messerschärfer und der Anschlussleitung fern.
- Lassen Sie den Messerschärfer während des Betriebs nicht unbeaufsichtigt.
- Lassen Sie Kinder nicht mit der Verpackungsfolie spielen. Kinder können sich beim Spielen darin verfangen und ersticken.
⚠️ WARNING!
Schnittgefahr und Verletzungsgefahr!
Fehlerhafte Benutzung des Messerschärfers kann zu Verletzungen führen.
- Führen Sie den Schleifvorgang aufmerksam durch, um Schnittverletzungen zu vermeiden. Positionieren Sie Ihre Finger / Hände nicht unter der Messerklinge.
– Die Messer, die mit diesem Messerschärfer geschärft werden, sind sehr scharf. Fahren Sie nicht mit den Fingern über die geschliffene Messerklinge. - Tragen Sie Schutzhandschuhe, um Verletzungen durch scharfe Klingen zu vermeiden.
– Achten Sie darauf, dass keine Haare, lose Kleidung oder Körperteile in Berührung mit den sich drehenden Schleifscheiben kommen.
HINWEIS!
Beschädigungsgefahr!
Unsachgemäßer Umgang mit dem Messerschärfer kann zu Beschädigungen des Messerschärfers führen.
- Dieser Messerschärfer ist nicht zum Nassschleifen geeignet.
-
Überschreiten Sie zum Schutz vor Überhitzung nicht die Betriebszeit von 2 Minuten. Lassen Sie den Messerschärfer vor weiterem Benutzen mind. 20 Minuten abkühlen.
-
Bedienen Sie den Messerschärfer nur, wenn die Abdeckung der Schleifscheiben ordnungsgemäß aufgesetzt ist.
– Alle Klingen, die schwer in die Schärfungsschlitze einzuführen sind, wie z. B. Scheren oder andere Klingen, dürfen nicht mit diesem Messerschärfer geschärft werden.
Erstinbetriebnahme
Messerschärfer und Lieferumfang prüfen
HINWEIS!
Beschädigungsgefahr!
Wenn Sie die Verpackung unvorsichtig mit einem scharfen Messer oder anderen spitzen Gegenständen öffnen, kann der Messerschärfer schnell beschädigt werden.
- Gehen Sie beim Öffnen sehr vorsichtig vor.
- Nehmen Sie den Messerschärfer aus der Verpackung.
- Prüfen Sie, ob die Lieferung vollständig ist (siehe Abb. A).
- Kontrollieren Sie, ob der Messerschärfer Schäden aufweisen. Ist dies der Fall, benutzen Sie den Messerschärfer nicht. Wenden Sie sich über die auf der Garantiekarte angegebene Serviceadresse an den Hersteller.
Grundreinigung
- Entfernen Sie das Verpackungsmaterial und sämtliche Schutzfolien.
- Reinigen Sie vor der erstmaligen Benutzung alle Teile des Messerschärfers wie im Kapitel „Reinigung“ beschrieben.
Bedienung
HINWEIS!
Beschädigungsgefahr!
Unsachgemäßer Umgang mit dem Messerschärfer kann zu Beschädigungen des Messerschärfers führen.
- Verhindern Sie Schnitte in das Kunststoffgehäuse. Versehentliche Schnitte in das Gehäuse können den Betrieb des Messerschärfers beeinträchtigen oder die Schneide beschädigen.
-
Überschreiten Sie zum Schutz vor Überhitzung nicht die Betriebszeit von 2 Minuten. Lassen Sie den Messerschärfer vor weiterem Benutzen mind. 20 Minuten abkühlen.
-
Bevor Sie das Messer in die Schärfungsschlitze 1 einführen, reinigen Sie es gründlich von jeglichem Schmutz wie z. B. Lebensmittelresten.
- Stecken Sie den Netzstecker 3 in die Steckdose.
- Der Messerschärfer ist eingeschaltet, solange Sie die Ein-/Aus-Drucktaste (I/O) 2 gedrückt halten.
Die Ein-/Aus-Drucktaste (I/O) muss während des Schleifvorgangs gedrückt bleiben. Umschließen Sie den Messerschärfer mit der Hand, um diesen sicher zu bedienen und gleichzeitig die Ein-/Aus-Drucktaste (I/O) durchgängig zu betätigen zu können.
- Ziehen Sie das Messer mehrmals, ca. 4- bis 6-mal, durch beide Schärfungsschlitze (siehe Abb. C und D).

- Üben Sie beim Schärfen einen leichten Druck in Richtung Schleifscheiben aus, um einen gleichmäßigen Kontakt des Messers mit den Schleifscheiben bei jeder Bewegung zu gewährleisten. Zusätzlicher Druck ist nicht notwendig und beschleunigt nicht den Schärfungsvorgang.
- Beachten Sie, dass Sie jeweils beide Schärfungsschlitze mit gleicher Häufigkeit verwenden, um eine gleichmäßige Schärfung zu erhalten.
- Im Allgemeinen reicht es aus, das Messer zunächst zweimal langsam (ca. 4–6 Sekunden) und dann einmal schnell (ca. 1–2 Sekunden) durch beide Schärfungsschlitze zu ziehen.
-
Stumpfere Messer müssen eventuell häufiger durchgezogen werden.
-
Wenn Sie mit dem Schärfen fertig sind, lassen Sie die Ein-/Aus-Drucktaste (I/O) los. Der Messerschärfer ist nun ausgeschaltet.
- Um den Schärfungsgrad zu überprüfen, testen Sie dies an etwas Schnittgut aus. Ist der Schärfegrad des Messers noch nicht ausreichend, ziehen Sie das Messer noch 2- bis 3-mal durch die beiden Schärfungsschlitze. Bevor Sie mit einem weiteren Schleifungsvorgang beginnen, reinigen Sie das Messer bei Verschmutzung.
- Bevor Sie das geschärfte Messer im Haushalt verwenden, reinigen Sie es gründlich, um Rückstände vom Schärfungsprozess, z. B. Metallstaub oder Metallspäne, zu entfernen.

- Beachten Sie bem Schärfen von gezahnten Messern, dass gezahnte Messer niemals so scharf sein können wie glatte Messer. Ihre sägeartige Schneide dient zum Schneiden rauen oder faserigen Schnittguts wie z. B. Brot.
Reinigung
HINWEIS!
Kurzschlussgefahr!
In das Gehäuse eingedrungenes Wasser kann einen Kurzschluss verursachen.
- Tauchen Sie den Messerschärfer niemals in Wasser.
- Achten Sie darauf, dass kein Wasser in das Gehäuse gelangt.
HINWEIS!
Beschädigungsgefahr!
Unsachgemäßer Umgang mit dem Messerschärfer kann zu Beschädigung führen.
-
Verwenden Sie keine aggressiven Reinigungsmittel, keine scharfen oder metallischen Reinigungsgegenstände wie Messer, harte Spachtel und dergleichen. Diese können die Oberflächen beschädigen.
– Geben Sie den Messerschärfer keinesfalls in die Spülmaschine. Sie würden den Messerschärfer dadurch zerstören. -
Ziehen Sie vor der Reinigung den Netzstecker 3.
- Lassen Sie den Messerschärfer vollständig abkühlen.
- Wischen Sie die Außenflächen des Messerschärfers mit einem leicht angefeuchteten Tuch ab. Lassen Sie alle Teile danach vollständig trocknen.
- Bei häufigem Gebrauch können sich Metall- und Staubreste an den Schleifscheiben bilden bzw. festsetzen. In diesem Fall können Sie die Schleifscheiben reinigen, indem Sie die Abdeckung der Schleifscheiben 4 abnehmen. Verwenden Sie einen Pinsel oder ein ähnliches Utensil, um überschüssige Metallreste von den Schleifscheiben 5 zu entfernen. Setzen Sie nach der Reinigung die Abdeckung der Schleifscheiben wieder ein.
Aufbewahrung
- Lagern Sie den Messerschärfer bei Nichtbenutzung gereinigt am besten in der Originalverpackung.
- Bewahren Sie den Messerschärfer trocken, außerhalb der Reichweite von Kindern und nicht neben einer Wärmequelle auf.
Technische Daten
Modell: KS 100-2
Maße (B × T × H): 200 × 58 × 64 mm
Gewicht: 0,43 kg
Anzahl Schleifsockel: 1
Anzahl Schleifscheiben: 2
Durchmesser Schleifscheiben: 38 mm
Schärfungsart: 2× 800er Körnung
Unterstützte Klingen: Keramik und Metall
Schleifwinkel: 15°
Material: Kunststoffgehäuse, Schleifscheiben mit Diamantstaub-Beschichtung
Netzspannung: AC 220-240 V / 50 Hz
Leistungsaufnahme: 30 Watt; 0,2 A
Sicherheitsklasse: II ☐
Schleifgeschwindigkeit: 7.000 Umdrehungen / Minute
Kurzbetriebsdauer: 2 Minuten
Ruhezeit: 20 Minuten
Konformitätserklärung

Die EU-Konformitätserklärung kann bei der in der Garantiekarte (am Ende dieser Anleitung) angeführten Adresse angefordert werden.
Entsorgung
Verpackung entsorgen

Entsorgen Sie die Verpackung sortenrein. Geben Sie Pappe und Karton zum Altpapier, Folien in die Wertstoff-Sammlung.
Altgerät entsorgen
(Anwendbar in der Europäischen Union und anderen europäischen Staaten mit Systemen zur getrennten Sammlung von Wertstoffen)

Altgeräte dürfen nicht in den Hausmüll!
Sollte der Messerschärfer einmal nicht mehr benutzt werden können, so ist jeder Verbraucher gesetzlich verpflichtet, Altgeräte getrennt vom Hausmüll, z. B. bei einer Sammelstelle seiner Gemeinde / seines Stadtteils, abzugeben. Damit wird gewährleistet, dass Altgeräte fachgerecht verwertet und negative Auswirkungen auf die Umwelt vermieden werden. Deswegen sind Elektrogeräte mit obenstehendem Symbol gekennzeichnet.
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GARANTIEKARTE ELEKTRISCHER MESSERSCHÄRFER
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Kosten: Kostenfreie Reparatur bzw. Austausch oder
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Hotline: Kostenfreie Hotline
TIPP:
Bevor Sie Ihr Gerät einsenden, wenden Sie sich telefonisch, per Mail oder Fax an unsere Hotline. So können wir Ihnen bei eventuellen Bedienungsfehlern helfen.
Um die Garantie in Anspruch zu nehmen, senden Sie uns:
- zusammen mit dem defekten Produkt den Original-Kassenbon und die vollständig ausgefüllte Garantiekarte.
- das defekte Produkt mit allen Bestandteilen des Lieferumfangs.
Die Garantie gilt nicht bei Schäden durch:
- Unfall oder unvorhergesehene Ereignisse (z. B. Blitz, Wasser, Feuer).
- unsachgemäße Benutzung oder Transport.
- Missachtung der Sicherheits- und Wartungsvorschriften.
- sonstige unsachgemäße Bearbeitung oder Veränderung.
Nach Ablauf der Garantiezeit haben Sie ebenfalls die Möglichkeit an der Servicestelle Reparaturen kostenpflichtig durchführen zu lassen. Falls die Reparatur oder der Kostenvoranschlag für Sie nicht kostenfrei sind, werden Sie vorher verständigt.
Die gesetzliche Gewährleistungspflicht des Übergebers wird durch diese Garantie nicht eingeschränkt. Die Garantiezeit kann nur verlängert werden, wenn dies eine gesetzliche Norm vorsieht. In den Ländern, in denen eine (zwingende) Garantie und / oder eine Ersatzteillagerhaltung und/oder eine Schadenersatzregelung gesetzlich vorgeschrieben sind, gelten die gesetzlich vorgeschriebenen Mindestbedingungen. Das Serviceunternehmen und der Verkäufer übernehmen bei Reparaturannahme keine Haftung für eventuell auf dem Produkt vom Kunden gespeicherte Daten oder Einstellungen.


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