JEH26311E - Herd Juno Electrolux - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG JEH26311E Juno Electrolux

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,

lesen Sie bitte diese Benutzerinformation sorgfältig durch.

Beachten Sie vor allem den Abschnitt „Sicherheitshinweise“ auf den ersten Seiten. Bewahren Sie bitte diese Benutzerinformation zum späteren Nachschlagen auf. Geben Sie sie an eventuelle Nachbesitzer des Gerätes weiter.

Folgende Symbole werden im Text verwendet:

Sicherheitshinweise

Warnung: Hinweise, die Ihrer persönlichen Sicherheit dienen.

Achtung: Hinweise, die zur Vermeidung von Schäden am Gerät dienen.

Hinweise und praktische Tipps

Umweltinformationen

1. Diese Ziffern leiten Sie Schritt für Schritt beim Bedienen des Gerätes.

2....

3....

Für eventuell auftretende Störungen enthält diese Benutzerinformation Hinweise zur selbständigen Behebung, siehe Abschnitt „Was tun, wenn...“.

Inhalt

Gebrauchsanweisung 5

Sicherheit.... 5

Entsorgung 6

Gerätebeschreibung 7

Gesamtansicht 7

Bedienblende 7

Ausstattung Backofen....8

Zubehör Backofen....8

Vor dem ersten Gebrauch 9

Tageszeit einstellen 9

Erstes Reinigen 10

Bedienen der Kochstellen 11

Kochstufe einstellen 12

Zweikreis-/Bräter-Kochzone zuschalten 12

Bedienen des Backofens 13

Backofen ein- und ausschalten. 13

Backofen-Funktionen 14

Rost, Blech und Fettpfanne einsetzen 15

Fettfilter einsetzen/herausnehmen 15

Uhr-Funktionen 16

Abschaltung der Zeitanzeige 17

Sicherheitsabschaltung des Backofens. 23

Anwendungen, Tabellen und Tipps 24

Backen 24

Backtabelle 26

Braten 31

Brattabelle 31

Grillen 33

Infrarotgrillen 33

Turbogrillen 35

Einkochen 36

Dörren mit Heißluft 38

Reinigung und Pflege 39

Gerät von außen 39

Backofeninnenraum 39

Zubehör. 39

Fettfilter 39

Einschubgitter 40

Pyrolytische Reinigung durchführen 41

Backofenbeleuchtung 42

Backofentür. 43

Backofentürglas 44

Was tun, wenn .... 46

Technische Daten 48

Backofen Innenmaße 48

Bestimmungen, Normen, Richtlinien. 48

Montageanweisung 49

Sicherheitshinweise für den Installateur 49

Garantiebedingungen/Kundendienststellen 54

Stichwortverzeichnis 58

Service.... 59

Gebrauchsanweisung

⚠ Sicherheit

Elektrische Sicherheit

• Das Gerät darf nur durch einen konzessionierten Fachmann angeschlossen werden.
• Bei Störungen oder Beschädigungen am Gerät: Sicherungen herausdrehen bzw. ausschalten.
• Die Reinigung des Gerätes mit einem Dampfstrahl- oder Hochdruckreiniger ist aus Sicherheitsgründen verboten.
• Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchgeführt werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren entstehen. Wenden Sie sich im Reparaturfall an unseren Kundendienst oder an Ihren Fachhändler.

Sicherheit für Kinder

- Kleinkinder niemals unbeaufsichtigt lassen während das Gerät in Betrieb ist.

Sicherheit während der Benutzung

• Dieses Gerät darf nur für das haushaltsübliche Kochen, Braten, Backen von Speisen verwendet werden.
• Vorsicht bei Anschluss von Elektrogeräten an Steckdosen in Gerätenähe. Anschlussleitungen dürfen nicht an heiße Kochstellen gelangen oder unter der heißen Backofentür eingeklemmt werden.
• Warnung: Verbrennungsgefahr! Bei Betrieb wird der Backofeninnenraum heiß.
• Wenn Sie alkoholische Zutaten im Backofen verwenden, kann eventuell ein leicht entzündliches Alkohol-Luftgemisch entstehen. Öffnen Sie die Tür in diesem Fall vorsichtig. Hantieren Sie dabei nicht mit Glut, Funken oder Feuer.

So vermeiden Sie Schäden am Gerät

• Legen Sie den Backofen nicht mit Alufolie aus und stellen Sie kein Backblech, keinen Topf etc. auf den Boden, da sonst das Backofenemail durch den entstehenden Hitzestau beschädigt wird.
• Obstsäfte, die vom Backblech tropfen, hinterlassen Flecken, die sich nicht mehr entfernen lassen. Benutzen Sie für sehr feuchte Kuchen das Universalblech.
  •Die offene Backofentür nicht belasten.
• Gießen Sie Wasser nie direkt in den heißen Backofen. Es können Email-schäden entstehen.
• Bei Gewalteinwirkung, vor allem auf die Kanten der Frontscheibe, kann das Glas brechen.
• Bewahren Sie keine brennbaren Gegenstände im Backofen auf. Sie können sich beim Einschalten entzünden.
• Bewahren Sie keine feuchten Lebensmittel im Backofen auf. Es könnten Schäden am Email entstehen.

Entsorgung

Verpackungsmaterial entsorgen

Alle verwendeten Materialien können uneingeschränkt wiederverwertet werden.

Die Kunststoffe sind folgendermaßen gekennzeichnet:

• PE< für Polyethylen, z. B. bei der äußeren Hülle und den Beuteln im Innern.

• PS< für geschäumtes Polystyrol, z. B. bei den Polsterteilen, grundsätzlich FCKW-frei.

Altgerät entsorgen

Warnung: Damit von dem ausgedienten Gerät keine Gefahr mehr ausgehen kann, bitte vor der Entsorgung unbrauchbar machen.

Dazu Gerät von der Netzversorgung trennen und das Netzanschlusskabel vom Gerät entfernen.

Aus Umweltschutzgründen müssen alle ausgedienten Geräte fachgerecht entsorgt werden.

• Das Gerät darf nicht mit dem Hausmüll entsorgt werden.
• Auskunft über Abholtermine oder Sammelplätze erhalten Sie bei der örtlichen Stadtreinigung oder der Gemeindeverwaltung.

Gerätebeschreibung

Gesamtansicht

Bedienblende 12:00 Türgriff Vollglastür

Bedienblende

Betriebs-KontrolllampeTemperatur-Kontrolllar Zeit-Anzeige 12.00 Temperatur-Wahl Backofen-Funktionen Uhr-Funktions-Tasten Kochstellen-Schalter

Ausstattung Backofen

Oberhitze und Grillheizkörper Einsatzebenen 5 4 3 2 1 Backofenbeleuchtung Fettfilter Rückwandheizkörper Ventilator Unterhitze Einschubgitter, herausnehmbar

Zubehör Backofen

Kombi-Rost

Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und Grillstücke

Für Kuchen und Plätzchen

Für Braten bzw. als Auffangblech für Fett

Vor dem ersten Gebrauch

Tageszeit einstellen

Der Backofen funktioniert nur mit eingestellter Zeit.

Nach dem elektrischen Anschluss oder einem Stromausfall blinkt die Funktionsleuchte Zeit Stellen.

Dauer Ende 12.00 Kurz Zeit Zeit Stellen Zelt Automatik

Mit den Tasten⊕oder -die aktuelle Tageszeit einstellen.

Dauer 12.05 Ende Kurz Zeit Zeit Stellen Zeit Automatik

Nach ca. 5 Sekunden erlischt das Blinken und die Uhr zeigt die eingestellte Tageszeit an.

Dauer Ende 12.05 Kurz Zeit Zeit Stellen Zelt Automatik +

Das Gerät ist betriebsbereit.

Erstes Reinigen

Bevor Sie den Backofen das erste Mal benutzen, sollten Sie ihn gründlich reinigen.

Achtung: Benutzen Sie keine scharfen, scheuernden Reinigungsmittel! Die Oberfläche könnte beschädigt werden.

Verwenden Sie bei Metallfronten handelsübliche Pflegemittel.

1. Schalter Backofen-Funktionen auf Beleuchtung stellen.
2. Alle Zubehörteile und Einschubgitter entnehmen und mit warmer Spülmittellauge reinigen.
3. Backofen ebenfalls mit warmer Spülmittellauge auswaschen und trocknen.
4. Gerätefront feucht abwischen.

Bedienen der Kochstellen

Beachten Sie auch die Gebrauchsanweisung zu Ihrem Einbau-Kochfeld. Sie enthält wichtige Hinweise zu Kochgeschirr, Bedienung, Reinigung und Pflege.

Der Herd ist mit versenkbaren Kochstellenschaltern ausgestattet. Zur Benutzung den Kochstellenschalter drücken. Der Schalter steht dann heraus.

Kochstufen

•In den Bereichen 1 - 9 können Sie die Kochstufen einstellen.
- Zwischenstellungen sind in den Bereichen 2 - 7 möglich.

1 = kleinste Leistung

9 = höchste Leistung

© = Zuschaltung Zweikreis

Schalten Sie die Kochzone ca. 5-10 Minuten vor dem Kochende aus, um die Restwärme zu nutzen. So sparen Sie elektrische Energie.

vorne links hinten links hinten rechts vorne rechts Ein Kochstellen-Schalter

Kochstufe einstellen

1. Zum Ankochen/Anbraten eine hohe Leistung wählen.

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9

1. Sobald sich Dampf bildet bzw. das Fett heiß ist, auf die gewünschte Fortgarstufe zurückschalten.

4 3 2 5 1 9 0 7 8 6 1

1. Zur Beendigung des Kochvorgangs auf Aus-Position zurückdrehen.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

Zweikreis-/Bräter-Kochzone zuschalten

Der Schalter für die Zweikreis- oder Bräter-Kochzone wird nach rechts eingeschaltet und darf nicht über den Anschlag hinausgedreht werden!

1. Schalter für Zweikreis-/Bräter-Kochzone nach rechts drehen. Weiter drehen über Position 9 und einen leichten Widerstand hinaus auf das Symbol, bis zu einem deutlich spürbaren Anschlag.

0 2 1 3 4 5 6 7 8 9

1. Anschließend auf die gewünschte Kochstufe zurückdrehen.

2. Zur Beendigung des Kochvorgangs auf die Aus-Position zurückdrehen.

Bei erneutem Einschalten der Zweikreis-/Bräter-Kochzone muss der größere Heizkreis wieder zugeschaltet werden.

Bedienen des Backofens

Der Backofen ist mit versenkbaren Schaltern für Backofen-Funktionen und Temperatur-Wahl ausgestattet. Zur Benutzung den entsprechenden Schalter drücken. Der Schalter steht dann heraus.

Backofen ein- und ausschalten

Temperatur-Kontrolllampe Pyrolyse Unterhitze Oberhitze Infrarot Flächengrill Infrarot Grill. . . . Beleuchtung Heißluft Oberhitze Unterhitze Pizzastufe Turbo Raumgrill 30 100 150 275 250 200 Temperatur Ein Backofen-Funktionen Temperatur-Wahl Betriebs-Kontrolllampe

1. Drehen Sie den Schalter Backofen-Funktionen auf die gewünschte Funktion.
2. Drehen Sie den Schalter Temperaturwahl auf die gewünschte Temperatur. Die rote Betriebs-Kontrolllampe leuchtet, solange der Backofen in Betrieb ist.
   Die rote Temperatur-Kontrolllampe leuchtet, solange der Backofen aufheizt.
3. Zum Abschalten des Backofens den Schalter Backofen-Funktionen und den Schalter Temperaturwahl in die Null-Position drehen.

Kühlgebläse

Das Gebläse schaltet sich automatisch ein, sobald der Backofen in Betrieb genommen wird, um die Geräteoberflächen kühl zu halten. Nachdem der Backofen ausgeschaltet wurde, läuft das Gebläse noch weiter, um das Gerät abzukühlen und schaltet sich dann selbständig ab.

Backofen-Funktionen

Für den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen zur Verfügung:

Backofenbeleuchtung

Mit dieser Funktion können Sie den Backofeninnenraum, z.B. zum Reinigen, beleuchten.

Es ist kein Heizkörper in Betrieb.

Heißluft

Zum Braten und Backen auf bis zu drei Ebenen gleichzeitig.

Die Backofentemperaturen 20-40 °C niedriger einstellen als bei Ober-/Unterhitze.

Der Rückwandheizkörper ist in Betrieb und zusätzlich ist der Ventilator eingeschaltet.

Ober-/Unterhitze

Zum Backen und Braten auf einer Ebene.

Ober-und Unterhitzeheizkörper sind in Betrieb.

Pizzastufe

Zum Backen von Pizza, Obstkuchen, Quiches und Wähen.

Der Rückwandheizkörper und die Unterhitze sind in Betrieb, zusätzlich ist der Ventilator in Betrieb.

Turbo Raumgrill

Zum Braten größerer Fleischstücke oder Geflügel auf einer Ebene. Die Funktion eignet sich auch zum Gratinieren und Überbacken.

Der Grillheizkörper und der Ventilator sind gleichzeitig in Betrieb.

Infrarot Grill

Zum Grillen flacher Lebensmittel, die in der Mitte des Rostes angeordnet werden, wie z.B. Steaks, Schnitzel, Fisch oder zum Toasten.

Der Grillheizkörper ist in Betrieb.

Infrarot Flächengrill

Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren Mengen, wie z.B. Steaks, Schnitzel, Fisch oder zum Toasten.

Die Oberhitze und der Grillheizkörper sind in Betrieb.

Oberhitze

Zum Überbacken von Backwaren und für Aufläufe.

Der Oberhitzeheizkörper ist in Betrieb.

Unterhitze

Zum Nachbacken von Kuchen mit krossen Böden.

Der Unterhitzeheizkörper ist in Betrieb.

Pyrolyse

Zur pyrolytischen Selbstreinigung des Backofens.

Dabei werden Schmutzrückstände im Backofen verbrannt, die sich nach dem Abkühlen des Backofens herauswischen lassen.

Der Backofen wird auf ca. 500 °C aufgeheizt.

Rost, Blech und Fettpfanne einsetzen

Blech und Fettpfanne einsetzen:

Die Bleche sind mit einer kleinen Auswölbung rechts und links versehen. Diese Auswölbung dient als Kippsicherung und muss immer nach hinten weisen. Bleche in die gewünschten Einsatz- ebenen einsetzen.

Rost in die gewünschte Einsatz- ebene einsetzen.

Um das Auflegen des Einschubteils bei unterschiedlich ausgezogenen Schienen zu erleichtern, Einschubteil hinten auf die Schienen legen, bis zum Anschlag einschieben und dann absenken.

Fettfilter einsetzen/herausnehmen

Der Fettfilter schützt den Rückwandheiz- körper beim Braten vor Fettspritzern.

Fettfilter einsetzen

Fettfilter am Griff fassen und die beiden Halterungen von oben nach unten in die Öffnung an der Backofenrückwand (Ventilatoröffnung) einsetzen.

Fettfilter herausnehmen

Fettfilter am Griff fassen und nach oben aushängen.

Zeit-Anzeige FunktionsleuchtenFunktionsleuchten

Dauer Ende 12.00 Kurz- zeit Zeit stellen - Zeit Automatik + Taste - Taste Auswahl Taste +

Kurzzeit

Zum Einstellen einer Kurzzeit. Nach Ablauf ertönt ein Signal. Diese Funktion ist ohne Auswirkung auf den Backofenbetrieb.

Dauer

Zum Einstellen wie lange der Backofen in Betrieb sein soll.

Ende

Zum Einstellen wann sich der Backofen wieder ausschalten soll.

Zeit stellen

Zum Einstellen, Ändern oder Abfragen der Tageszeit (siehe auch Kapitel „Vor dem ersten Gebrauch“).

Allgemeine Hinweise

• Nach dem Auswählen einer Funktion blinkt die dazugehörige Funktionsleuchte ca. 5 Sekunden. Während dieser Zeit können mit der ④ oder ⑦ taste die gewünschten Zeiten eingestellt werden.
• Nach dem Einstellen der gewünschten Zeit blinkt die Funktionsleuchte nochmals ca. 5 Sekunden. Danach ist die Funktionsleuchte an. Die eingestellte Zeit beginnt abzulaufen.
• Der Signalton kann durch Drücken einer beliebigen Taste beendet werden.
• Die gewünschte Backofen-Funktion und -Temperatur kann vor oder nach dem Einstellen der Uhr-Funktionen Dauer und Ende gewählt werden.
• Nach Ablauf des Garvorgangs die Schalter Backofen-Funktion und Temperatur-Wahl wieder auf Null drehen.

Abschaltung der Zeitanzeige

Durch das Abschalten der Zeitanzeige können Sie Energie einsparen.

Zeitanzeige abschalten

Drücken Sie zwei beliebige Tasten so lange, bis die Anzeige dunkel wird (ca. 10 Sekunden).

Zeitanzeige einschalten

Drücken Sie zwei beliebige Tasten solange, bis die Tageszeit wieder in der Anzeige erscheint (ca. 10 Sekunden).

Die Anzeige kann nur abgeschaltet werden, wenn keine der Uhrfunktionen Dauer, Ende oder Kurzzeit in Betrieb ist.

Kurzzeit

1. Taste Auswahl so oft drücken, bis die Funktionsleuchte Kurzzeit blinkt.

Dauer Ende 12:05 Kurz Zeit Zeit Stellen Zeit Automatik

1. Mit den Tasten ⊕ oder ⊖ die gewünschte Kurzzeit einstellen (max. 2 Stunden 30 Minuten).

Dauer Ende 03:00 Kurz Zeit Zelt Stellen Zeit Automatik

Nach ca. 5 Sekunden zeigt die Anzeige die verbleibende Zeit. Die Funktionsleuchte Kurzzeit leuchtet.

Dauer Ende 08.00 Kurz Zeit Zeit Stellen Zeit Automatik

Wenn die Zeit abgelaufen ist, blinkt die Funktionsleuchte und es ertönt für 2 Minuten ein Signal. Den Signalton durch Drücken einer beliebigen Taste abstellen.

Dauer 13.05 Ende Kurz Zeit Zeit Stellen Zeit Automatik

Dauer

1. Taste Auswahl so oft drücken, bis die Funktionsleuchte Dauer blinkt.

Dauer Ende 12.05 Kurz Zeit Zeit Stellen Zeit Automatik

1. Mit den Tasten ⊕ oder ⊖ die gewünschte Gardauer einstellen.

Dauer 01.00 Ende Kurz Zeit Zeit Stellen Zeit Automatik

Nach ca. 5 Sekunden schaltet die Anzeige zurück auf die Tageszeit. Die Funktionsleuchte Dauer leuchtet.

Dauer 12.05 Ende Kurz Zeit Zeit Stellen - Zeit Automatik +

Wenn die Zeit abgelaufen ist, blinkt die Funktionsleuchte, es ertönt für 2 Minuten ein Signal und der Backofen schaltet sich aus.

Dauer Ende 13.05 Kurz Zeit Zeit Stellen Zeit Automatik

1. Den Signalton und das Programm durch Drücken einer beliebigen Taste abstellen.

Ende

1. Taste Auswahl so oft drücken, bis die Funktionsleuchte Ende blinkt.

Dauer Ende 12.05 Kurz Zeit Zelt Stellen Zeit Automatik

1. Mit den Tasten ⊕ oder ⊖ die gewünschte Abschaltzeit einstellen.

Dauer 13.05 Ende Kurz Zeit Zeit Stellen Zeit Automatik

Nach ca. 5 Sekunden schaltet die Anzeige zurück auf die Tageszeit. Die Funktionsleuchte Ende leuchtet.

Dauer Ende 12.05 Kurz Zeit Zeit Stellen Zeit Automatik

Wenn die Zeit abgelaufen ist, blinkt die Funktionsleuchte, es ertönt für 2 Minuten ein Signal und der Backofen schaltet sich aus.

Dauer 13.05 Ende Kurz Zeit Zeit Stellen Zeit Automatik

1. Den Signalton und das Programm durch Drücken einer beliebigen Taste abstellen.

Dauer und Ende kombiniert

Dauer und Ende können gleichzeitig verwendet werden, wenn der Backofen zu einem späteren Zeitpunkt automatisch ein- und ausgeschaltet werden soll.

1. Mit der Funktion Dauer Zeit einstellen, die das Gericht zum Garen benötigt. Hier 1 Stunde.

Dauer Ende 08.00 Kurz Zeit Zeit Stellen Zeit Automatik

1. Mit der Funktion Ende Zeit einstellen, zu der das Gericht fertig sein soll. Hier 14:05 Uhr.

Dauer Ende 14.05 Kurz Zeit Zeit Stellen Zeit Automatik

Die Funktionsleuchten Dauer und Ende leuchten und im Display wird die Tageszeit angezeigt. Hier 12:05 Uhr.

Dauer Ende 12.05 Kurz Zeit Zeit Stellen - Zeit Automatik +

Der Backofen schaltet sich automatisch zum errechneten Zeitpunkt ein. Hier um 13:05 Uhr.

Und nach Ablauf der eingegebenen Dau- er wieder aus. Hier um 14:05 Uhr.

Tageszeit ändern

Die Tageszeit kann nur verändert werden, wenn keine Automatikfunktion (Dauer oder Ende) eingestellt ist.

1. Taste Auswahl so oft drücken, bis die Funktionsleuchte Zeit stellen blinkt.

Dauer 12.00 Ende Kurz Zeit Zeit Stellen Zelt Automatik

1. Mit den Tasten ⊕ oder ⊖ die aktuelle Tageszeit einstellen.

Dauer 12.05 Ende Kurz Zeit Zeit Stellen Zeit Automatik

Nach ca. 5 Sekunden erlischt das Blinken und die Uhr zeigt die eingestellte Tageszeit an.

Das Gerät ist betriebsbereit.

Dauer Ende 12.05 Kurz Zeit Zeit Stellen Zelt Automatik

Sicherheitsabschaltung des Backofens

Wird der Backofen nach einer bestimmten Zeit nicht ausgeschaltet oder die Temperatur nicht verändert, schaltet er sich automatisch ab.

Die rote Temperatur-Kontrolllampe blinkt.

Der Backofen schaltet sich ab bei einer Backofentemperatur von:

30 - 120°C nach 12,5 Stunden 120 - 200°C nach 8,5 Stunden 200 - 250°C nach 5,5 Stunden 250 - 275°C nach 1,5 Stunden

Inbetriebnahme nach Sicherheitsabschaltung

Den Backofen komplett ausschalten.

Danach kann er wieder erneut in Betrieb genommen werden.

Anwendungen, Tabellen und Tipps

Backen

Zum Backen die Backofen-Funktion Heißluft oder Ober-/Unterhitze verwenden.

Beim Backen Fettfilter herausnehmen, da sich der Backvorgang sonst verlängert und die Oberfläche ungleichmäßig bräunt.

Backformen

• Für Ober-/Unterhitze eignen sich Formen aus dunklem Metall und beschichtete Formen.
• Für Heißluft sind auch helle Metall-, Glas- und Keramikformen geeignet.

Einsatzebenen

• Mit Ober-/Unterhitze ist Backen auf einer Ebene möglich.
• Mit Heißluft können Sie trockene, flache Gebäcke auf bis zu 3 Backblechen gleichzeitig backen.

1 Backblech: z. B. Einsatzebene 3

1 Backform: z. B. Einsatzebene 1

2 Backbleche: Einsatzebenen 1 und 4

3 Backbleche: Einsatzebenen 1, 3 und 5

• Beachten Sie, dass die Einsatzebenen von unten nach oben gezählt werden.
• Backblech mit der Abschrägung nach vorne einsetzen!
• Kuchen in Formen immer in die Mitte des Rostes stellen.
• Sie können mit Heißluft oder Ober-/Unterhitze auch zwei Formen gleichzeitig nebeneinander auf dem Rost backen. Die Backzeit verlängert sich nur unwesentlich.

Bei Verwendung von Tiefkühlkost können sich beim Garvorgang die eingesetzten Bleche verziehen. Dies ist auf den großen Temperaturunterschied zwischen Tiefgefrorenem und Backofentemperatur zurückzuführen. Nach dem Abkühlen der Bleche hebt sich die Verformung wieder auf.

Hinweise zu den Backtabellen

In den Tabellen finden Sie für eine Auswahl an Gerichten die dafür erforderlichen Temperaturangaben, Garzeiten und Einsatzebenen.

• Die Temperaturen und Backzeiten sind Richtwerte, da sie von der Zusammensetzung des Teiges, der Menge und der Backform abhängig sind.
• Wir empfehlen, beim ersten Mal den kleineren Temperaturwert einzustellen und erst bei Bedarf, z. B. wenn eine stärkere Bräunung gewünscht wird oder die Backzeit zu lange dauert, eine höhere Temperatur zu wählen.
• Finden Sie für ein eigenes Rezept keine konkreten Angaben, orientieren Sie sich an einem ähnlichen Gebäck.
• Beim Backen von Kuchen auf Backblechen oder in Formen auf mehreren Ebenen kann die Backzeit um 10-15 Minuten länger sein.
• Feuchte Gebäcke (z. B. Pizzas, Obstkuchen etc.) werden auf einer Ebene zubereitet.
• Höhenunterschiede des Backgutes können am Anfang des Backvorgangs zu unterschiedlicher Bräunung führen. In diesem Fall verändern Sie bitte nicht die Temperatureinstellung. Bräunungsunterschiede gleichen sich im Laufe des Backvorgangs aus.

Bei längeren Backzeiten können Sie den Backofen ca. 10 Minuten vor Ende der Backzeit ausschalten, um die Nachwärme zu nutzen.

Die Tabellen gelten, wenn nicht anders vorgegeben, für das Einsetzen in den kalten Backofen.

Backtabelle

Die angegebenen Backzeiten sind Richtwerte.

Empfohlene Garmethoden, Einsatzebene und Temperaturen sind fettgedruckt.

Gebäckart	Heißluft Ober-/Unterhitze				Back-zeit in Minuten
	Temperatur in °C	Einsatzebene	Temperatur in °C	Einsatzebene
Rührteig
Rodon- oder Napfkuchen	150-170 1	160-180 1	50-70
Königs-/Sandkuchen (Kastenform)	140-160 1	150-170 1	70-80
Obstboden 150-170 3 170-190 2 20-25
Apfeltorte, sehr fein	150-170 1	170-190* 1	45-60
Blitzkuchen 150-170 3 180-190 3 20-30
Mürbeteig
Quarktorte 140-160 1 170-190 1					60-90 + 10 Min. Nachwärme
Gedeckte Obst-torte	150-170 1	170-190 1	50-60
Quarkkuchen auf dem Blech	--- --- 1	60-180 2 50-70
Blätterteig
Französ. Ap-feltorte	150-170	1	190-200*	1	40-50
Biskuitteig
Biskuittorte (DIN)	150-170 1 160-180 2 25-40
Obstboden 150-160* 3 170-180* 3 25-30
Biskuitrolle	150-170*	3	180-200*	3	10-15
Gebäckart	Heißluft		Ober-/Unterhitze		Back-zeit in Minuten
	Temperatur in °C	Einsatzebene	Temperatur in °C	Einsatzebene

Hefeteig

Rodon- oder Napfkuchen	150-170 1	160-180 1	45-60
Hefezopf/-kranz, Striezel	150-170 3	170-190 3	30-40
Butter-/Zucker-kuchen, Bienen-stich	160-180	3	190-200*	3	25-30
Streuselkuchen 150-170 3 180-190 3 20-40
Apfel-Streusel-kuchen (DIN)	150-170 3	170-190 3	35-50
Quarkkuchen (Blech)	150-170 3	170-190 3	45-50
Christstollen (500g Mehl)	150-170* 3	160-180*	3 40-70
Pizza (rundes Kuchen-blech)	230-250* 1	250-270*	1 10-25

Kleingebäck

Meringues 80-90*	3 80-90 3 15	0-180
Makronen 100-120	3 3 20-30
Spritzgebäck 140-	160	4+11+5+3	150-170 3	15-30
Nussecken --- ---	160-180	2 25-35
Blätterteiggebäck	160-180*	4+1	180-200*	3	20-30
Hefeschnecken	160-180*	4+1	170-190*	3	20-40

Brandteig

Windbeutel	160-180	4+2	190-210*	3	25-40
Gebäckart	Heißluft Ober-/Unterhitze				Back-zeit in Minuten
	Temperatur in °C	Einsatzebene	Temperatur in °C	Einsatzebene
Geriebene Teige
Schweizer Apfel-wähe	--- --- 2	10-230* 1	35-50
Schweizer Käse-wähe	--- --- 2	10-230* 1	40-50
Spinat-/Gemüse-kuchen, Quiche Lorraine	--- --- 1	90-210* 1	40-60
Brot und Brötchen
Heidebrot 170-190* 3 190-210* 3 45-60
Kastenweißbrot	170-190*	2	180-200*	1	40-50
Fladenbrot, Pitta	--- --- 230-25	0* 2 15-25
Nudelauflauf 180-200 1
Kartoffelgratin 180-200 2
Gratinieren
Toast “Hawaii” 200-220 3 240-260 3 14-16

* Backofen vorheizen

Tiefkühlgerichte

	Heißluft + Ober-/Unterhitze
Gebäckart	Temperatur in °C	Einsatzebene	Backzeit in Minuten
Pizza (gefroren)	Nach Angabe des Herstellers auf der Verpackung	Auf Grillrost le-gen, Backblech un- terschieben (Einschubhöhe nach Angabe des Herstellers auf der Verpackung)	Nach Angabe des Herstellers auf der Ver-packung

Die Herstellerangaben auch für alle anderen TK-Produkte beachten.

Pizzastufe
Die angegebenen Backzeiten sind Richtwerte.

Gebäckart	Pizzastufe
	Temperatur in °C	Einsatzebene	Backzeit in Minuten
Mürbeteig
Quarktorte (750g Quark, Springform, 26cm)	150-160 2		60-90+10 Min. Nachwärme
Gedeckte Obsttorte 150	-160 2 45-60
Quarkkuchen auf dem Blech	150-160 2 45-55
Johannisbeerkuchen, Boden vorbacken	160-170* 2 15
Johannisbeerkuchen fertigbacken	150-160 2 30
Blätterteig
Französische Apfeltorte	160-170* 2 40-45
Hefeteig
Quarkkuchen 150-160 2	35-45
Pizza 220* 1 15-20
Kleingebäck
Nußecken 160-170 1 25
Knetteig
Spinatkuchen 190-200 2	30-35
Brot und Brötchen
Fladenbrot 200-220* 2 21
Aufläufe und Gratins
Makkaroni-Lauch-gemüse	180-200 1 37

* Backofen vorheizen.

Tiefkühlgerichte Pizzastufe
Gebäckart	Temperatur in °C	Einsatzebene	Backzeit in Minuten
Pizza, gefroren	nach Angaben des Herstellers auf der Verpackung	Auf Grillrost le-gen, Backblech unterschieben (Einsatzebene nach Angabe des Herstellers auf der Verpackung)	nach Angaben des Her-stellers auf der Ver-packung

Die Herstellerangaben auch für alle anderen TK-Produkte beachten.

Braten

Zum Braten die Backofen-Funktion Heißluft verwenden.

Beim Braten Fettfilter einsetzen!

Bratgeschirr

• Zum Braten ist jedes hitzebeständige Geschirr geeignet (Herstellerangaben beachten!).
• Große Braten können Sie direkt im Auffangblech oder auf dem Rost mit untergesetztem Auffangblech braten.
• Alle mageren Fleischarten empfehlen wir im Bratentopf mit Deckel zu braten. So bleibt das Fleisch saftiger.
• Alle Fleischarten, die eine Kruste bekommen sollen, können Sie im Bra- tentopf ohne Deckel braten.

Hinweise zur Brattabelle

Die Angaben in der nachfolgenden Tabelle sind Richtwerte.

• Wir empfehlen Fleisch und Fisch erst ab 1kg im Backofen zu braten.
• Um ein Einbrennen von austretendem Fleischsaft oder Fett zu vermeiden, empfehlen wir etwas Flüssigkeit in das Bratgeschirr zu geben.
• Braten bei Bedarf (nach 1/2 - 2/3 der Garzeit) wenden.
• Große Braten und Geflügel während der Garzeit mehrmals mit Bratenfond begießen. Dadurch erzielen Sie ein besseres Bratergebnis.
• Schalten Sie den Backofen ca. 10 Minuten vor Ende der Bratzeit aus, um die Nachwärme zu nutzen.

Brattabelle

Das Blech oder das Auffangblech jeweils in die 1. Einsatzebene einschieben.

Bratgut	Heißluft
	Temperatur in °C	Einsatzebene		Bratzeit in Minuten
		1 Ebene	2 Ebenen

Schwein

1 kg Schweinebraten (Kamm-/Schinken-stück, Rollbraten), je cm Höhe	150-160 2 --- 14-20
Kasseler, je cm Höhe 15	0-160 2 --- 10-15
Hackbraten 160-170 2 --- 60-70

Bratgut	Heißluft
	Temperatur in °C	Einsatzebene		Bratzeit in Minuten
		1 Ebene	2 Ebenen
Rind
Rinderbraten, je cm Höhe	150-160 2	--- 18-20
Rinderfilet, je cm Höhe	190-200* 2 --- 6-8
Roastbeef, je cm Höhe	190-200* 2 --- 8-10
Kalb
Kalbsbraten, je cm Höhe	170-180 2	--- 14-17
Lamm
Lammkeule (1800 g) 170	-180 2 --- 90
Kurzbratstücke auf dem Backblech
Würstchen “cordon bleu“	220-230* 3	4+1 5-8
Bratwürstchen 220-230*	3 4+1 12-15
Schnitzel oder Kotelett, paniert	220-230* 3	4+1 15-20
Frikadellen 210-220* 3 4	+1 15-20
Fisch
Forellen à 200-250 g 190	-200 3 --- 20-25
4 Forellenfilets (Gewicht à 200 g)	170-180 3	--- 20-25
Zanderfilets, paniert (Gesamtgewicht ca. 1 kg)	190-200 3	--- 25-30
Geflügel
Hähnchen	150-160 2	--- 55-60
1 kg Putenrollbraten, je cm Höhe	150-160 2	--- 11-15
Ente (2000-2500 g)	150-160 2	--- 90-120
Gans (4500 g)	150-160 2	---	150-180

* Backofen vorheizen

Grillen

Zum Grillen die Backofen-Funktion Infrarot Grill oder Infrarot Flächengrill mit der Temperatureinstellung verwenden.

Achtung: Grillen immer bei geschlossener Backofentür.

Den leeren Backofen mit den Grill-Funktionen immer 5 Minuten vorheizen!

Grill-Geschirr

- Zum Grillen Rost und Auffangblech gemeinsam benutzen.

Einsatzebenen

- Zum Grillen flacher Lebensmittel überwiegend die 4. Einsatzebene von unten verwenden.

Hinweise zur Grilltabelle

Die Grillzeiten sind Richtwerte und hängen von der Art und Qualität des Fleisches bzw. Fisches ab.

- Grillen eignet sich besonders für flache Fleisch- und Fischstücke.

- Grillgut nach ca. der Hälfte der Grillzeit wenden.

Infrarotgrillen

Grillgut	Funktion	Temperatur in °C	Auffang-blech	Grill-rost	Grillzeit in Minuten
			Einsatzebene		1.Seite	2.Seite
4-8 Schweine-koteletts	Infrarot Flächen-grill	275 1 4	15 10
2-4 Schweine-koteletts	Infrarot grill	275 1 4	12 12
Marinierte Schweine-steaks	Infrarot Flächen-grill	275 1 4	12 12
Filetsteak, blutig	Infrarot-grill	275 1 4	5-7 4-6
4 Filetsteaks, medium	Infrarot Flächen-grill	275 1 4	6-8 5-7
2 halbe Hähnchen	Infrarot-grill	250 1 4	15-20 15-20
4 halbe Hähnchen	Infrarot Flächen-grill	250 1 3	15-20 15-20
1-4 Hähnchen-schenkel	Infrarot Flächen-grill	250 1 4	20 10
4-6 Hähnchen-schenkel	Infrarot Flächen-grill	250 1 4	20 15
Grillwürstchen, bis 6 Stück	Infrarot-grill	275 1 4	5-10 5
Grillwürstchen, mehr als 6 St ü c k	Infrarot Flächen-grill	275 1 4	5-10 5
Bratwurst-schnecken, bis 4 St ü c k	Infrarot-grill	275 1 4	10 9
Bratwurst-schnecken, bis 6 St ü c k	Infrarot Flächen-grill	275 1 4	10 9
Ganze Fische	Infrarot Flächen-grill	250 1 3	10 ---
Toastbrot (ohne Belag)	Infrarot Flächen-grill	275 1 4	1-2 1-2

Turbogrillen

Backofen-Funktion: Turbo-Raumgrill

Gericht	Temperatur in °C	Auffang-blech	Grillrost	Grillzeit in Minuten	nach ... Minuten wenden
		Einsatzebene
Hähnchen (900-1000 g)	160 1 2	50-60 25-30
Gefüllter Schweineroll-braten (2000 g)	160 1 2	90-95 45
Nudelauflauf 180 --- 2 30 ---
Gratinierter Kartoffelauflauf	200 1 3	20-23 ---
Gnocchi, grati-niert	180 1 3	20-23 ---
Blumenkohl mit Sauce Hollandaise	200 ---	3 15 ---

Einkochen

Backofen-Funktion: Unterhitze

• Zum Einkochen nur handelsübliche Gläser gleicher Größe verwenden.
• Gläser mit Twist-Off- oder Bajonettverschluss und Metalldosen sind ungeeignet.
• Zum Einkochen die 1. Einsatzebene von unten verwenden.
• Verwenden Sie zum Einkochen das Blech. Darauf haben bis zu sechs Gläser mit je einem Liter Inhalt Platz.
  •Die Gläser sollten alle gleich hoch gefüllt und zugeklammert sein.

- Stellen Sie die Gläser so in das Blech, dass sie sich gegenseitig nicht berühren.

- Gießen Sie ca. 1/2 Liter Wasser in das Blech, damit im Backofen ausreichend Feuchtigkeit entsteht.

- Sobald die Flüssigkeit in den ersten Gläsern zu perlen beginnt (bei 1-Liter-Gläsern nach ca. 35-60 Minuten), den Backofen ausschalten oder die Temperatur auf 100°C zurückstellen (siehe Tabelle).

Einkochtabelle

Die angegebenen Einkochzeiten und Temperaturen sind Richtwerte.

Einkochgut

Temperatur in °C

Einkochen bis Perlbeginn Min.

Weiter kochen bei 100°C Min.

im ausgeschalteten Backofen stehen lassen

Beerenobst

Erdbeeren, Blau-beeren, Himbeeren,reife Stachelbeeren	160-170 35-45 - -
Unreife Stachel-beeren	160-170 35-45 10-15 -

Steinobst

Birnen, Quitten,Zwetschgen	160-170 3	5-45 10-15 -
Einkochgut	Temperatur in°C	Einkochen bis Perlbeginn Min.	Weiter kochen bei 100°C Min.	im ausgeschalteten Backofen stehen lassen

Gemüse

Karotten 160-170 50	-60 5-10 60
Pilze 160-170 40-60	10-15 60
Gurken 160-170 50-60	- -
Mixed Pickles 160-170 50-60 15	-
Kohlrabi, Erbsen, Spargel	160-170 50-60 15-20	-
Bohnen 160-170 50-60	- -
Pflaumenmus	160-170 50	45	6	-8
		-		-

Dörren mit Heißluft

Verwenden Sie mit Butterbrot- oder Backpapier belegte Roste. Sie erzielen ein besseres Ergebnis, wenn Sie nach halber Dörrzeit den Backofen ausschalten.

Öffnen und auskühlen lassen, am besten über Nacht. Danach Dörrgut fertig dörren.

	Temperatur in °C	Zeit in Stunden (Richtwert)
Gemüse
Bohnen 60-70	6-8
Paprika (Streifen) 60-70	5-6
Suppengemüse 60-70	5-6
Pilze 50-60	6-8
Kräuter 40-50 2-3
Früchte
Zwetschgen 60-70	8-10
Aprikosen 60-70	8-10
Apfelschnitze 60-70	6-8
Birnen 60-70	6-9

Reinigung und Pflege

Warnung: Die Reinigung des Gerätes mit einem Dampfstrahl- oder Hochdruckreiniger ist aus Sicherheitsgründen verboten!

Gerät von außen

• Die Frontseite des Gerätes mit einem weichen Tuch und warmer Spüllauge abwischen.
• Verwenden Sie keine Scheuermittel, scharfen Reinigungsmittel oder scheuernden Gegenstände.
• Bei Metallfronten verwenden Sie handelsübliche Pflegemittel.

Backofeninnenraum

Warnung: Zur Reinigung muß der Backofen ausgeschaltet und abgekühlt sein.

Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch. Verschmutzungen lassen sich so am leichtesten entfernen und brennen erst gar nicht fest. Nicht entfernte Rückstände können durch die Pyrolyse farbliche Oberflächenveränderungen verursachen.

1. Zur Reinigung die Backofenbeleuchtung einschalten.
2. Den Backofen nach jeder Benutzung mit Spülmittellauge auswischen und trocknen. Verwenden Sie keine scheuernden Gegenstände.
3. Bei hartnäckigen Verschmutzungen mit Pyrolyse reinigen.

Hinweis: Durch die Pyrolyse wird die Verwendung eines Backofensprays überflüssig.

Achtung! Falls Sie doch ein Backofenspray verwenden, bitte unbedingt die Angaben des Herstellers beachten.

Zubehör

Alle Einschubteile (Rost, Backblech, Einschubgitter usw.) nach jedem Gebrauch spülen und gut abtrocknen. Zur leichteren Reinigung kurz einweichen.

Fettfilter

1. Den Fettfilter in heißer Spülmittellauge oder in der Geschirrspülmaschine reinigen.
2. Bei stark eingebrannter Verschmutzung in etwas Wasser und 2-3 Esslöffel Reiniger für Geschirrspülmaschinen auskochen.

Einschubgitter

Zur Reinigung der Seitenwände lassen sich die Einschubgitter auf der linken und rechten Seite im Backofen abnehmen.

Einschubgitter abnehmen

Gitter zuerst vorne von der Back- ofenwand wegziehen (1) und dann hinten aushängen (2).

Einschubgitter einsetzen

Wichtig! Die abgerundeten Enden der Führungsstäbe müssen nach vorne weisen!

Zum Einbau Gitter zuerst hinten wieder einhängen (1) und dann vorne einstecken und andrücken (2).

Achtung! Backauszugschienen auf keinen Fall einfetten.

Pyrolytische Reinigung durchführen

Warnung! Der Backofen wird während dieses Vorgangs sehr heiß. Kleinkinder unbedingt fernhalten.

Achtung! Vor Durchführung der Pyrolyse müssen alle entnehmbaren Teile einschließlich der Einschubgitter aus dem Backofen entfernt werden.

Falls Sie die als Sonderzubehör erhältlichen Backauszüge verwenden, müssen diese vor der Pyrolyse entfernt werden. Bei noch eingesteckten Backauszügen blinkt die Temperaturkontrolllampe. Der Pyrolysevorgang lässt sich dann aufgrund einer Sicherheitsabschaltung zum Schutz der Backauszüge nicht starten.

1. Grobe Verschmutzungen vorher manuell entfernen.
2. Den Schalter Backofen-Funktion auf Pyrolyse stellen.
3. Schalter Temperatur-Wahl bis zum Endanschlag nach rechts drehen. Die Pyrolyse beginnt nach wenigen Sekunden und schaltet sich automatisch nach 2 Stunden 30 Minuten wieder aus.

Pyrolyse Unterhitze Oberhitze Infrarot Flächengrill Infrarot Grill. . . . Beleuchtung Hutluft Oberhitze Unterhitze Pizzastufe Turbo Raumgrill 275 100 150 200

Bei der Pyrolyse ist die Tür verriegelt und die Backofenbeleuchtung außer Betrieb.

Die Temperatur-Kontrolllampe leuchtet solange, bis die Tür wieder entriegelt ist.

1. Nach Beendigung der Pyrolyse alle Schalter in Null-Position drehen.
2. Backofen nach dem Abkühlen mit einem feuchten Tuch auswischen.

Backofenbeleuchtung

Warnung: Stromschlaggefahr! Vor dem Austausch der Backofenlampe:

-Backofen ausschalten!

–Sicherungen am Sicherungskasten herausdrehen bzw. ausschalten.

Zum Schutz der Backofenlampe und der Glasabdeckung ein Tuch auf den Boden des Backofens legen.

Backofenlampe austauschen/Glas-abdeckung reinigen

1. Glasabdeckung durch Drehen nach links abnehmen und reinigen.
2. Falls erforderlich:
   Backofen-Beleuchtung 40 Watt, 230 V, 300°C hitzebeständig, austauschen.
3. Glasabdeckung wieder anbringen.

Zum Reinigen lässt sich die Backofentür Ihres Gerätes aushängen.

Backofentür aushängen

1. Backofen-Tür vollständig öffnen.
2. Messingfarbenen Klemmhebel an beiden Türscharnieren ganz aufklappen.
3. Backofentür mit beiden Händen an den Seiten anfassen und über den Widerstand hinaus etwa 3/4 schließen.
4. Tür vom Backofen wegziehen (Vorsicht: Schwer!).
5. Tür mit der Außenseite nach unten auf eine weiche, ebene Unterlage ablegen, beispielsweise auf eine Decke, um Kratzer zu vermeiden.

Backofentür einhängen

1. Tür von der Griffseite her mit beiden Händen seitlich anfassen.
2. Tür unter einem Winkel von ca. 60° halten.
3. Türscharniere gleichzeitig in die beiden Aussparungen rechts und links unten am Backofen soweit wie möglich einschieben.
4. Tür bis zum Widerstand nach oben an- heben und dann ganz öffnen.
5. Messingfarbenen Klemmhebel an beiden Türscharnieren in ursprüngliche Position zurückklappen.
6. Backofentür schließen.

Die Backofentür ist mit drei hintereinander angebrachten Glasscheiben ausgestattet. Die inneren Scheiben sind zur Reinigung abnehmbar.

Warnung: Führen Sie die folgenden Schritte grundsätzlich nur an der ausgehängten Backofentür aus! Im eingehängten Zustand könnte die Tür beim Wegnehmen der Verglasung durch die Gewichtserleichterung hochschnellen und Sie gefährden.

Achtung: Bei Gewalteinwirkung, vor allem auf die Kanten der Frontscheibe, kann das Glas brechen.

Oberes Türglas ausbauen

1. Backofentür aushängen und mit dem Griff nach unten auf weiche, ebene Unterlage legen.

2. Obere Glasscheibe am unteren Rand anfassen und gegen den Federdruck in Richtung Backofetürgriff schieben, bis sie unten freiliegt.

3. Scheibe unten leicht anheben und herausziehen.

Mittleres Türglas ausbauen

1. Mittlere Glasscheibe am unteren Rand anfassen und in Richtung Backofentürgriff schieben, bis sie unten freiliegt.

2. Scheibe unten leicht anheben und herausziehen.

Mittleres Türglas einsetzen

1. Mittlere Glasscheibe schräg von oben in das Türprofil an der Griff-seite einführen.
2. Mittlere Glasscheibe nach unten ab- senken und Richtung Türunterkante bis zum Anschlag unter die untere Halte- rung schieben.

Oberes Türglas einsetzen

1. Obere Glasscheibe schräg von oben in das Türprofil an der Griffseite einführen.
2. Glasscheibe absenken. Scheibe gegen die Federkraft an der Griffseite vor das Halteprofil an der Türunterkante legen und unter das Halteprofil schieben. Die Glasscheibe muss festsitzen!

Backofentür wieder einhängen

Was tun, wenn ...

Störung Mögliche Ursache Abhilfe
Die Kochzonen funktionieren nicht.	Die entsprechende Kochzone ist nicht eingeschaltet.	Kochzone einschalten.
	Die Sicherung in der Hausinstallation (Sicherungskasten) hat ausgelöst.	Sicherung überprüfen.
Der Backofen heizt nicht auf.	Der Backofen ist nicht eingeschaltet.	Backofen einschalten.
	Die Tageszeit ist nicht eingestellt.	Tageszeit einstellen.
	Die erforderlichen Einstellungen sind nicht erfolgt.	Einstellungen nachprüfen.
	Die Sicherung in der Hausinstallation (Sicherungskasten) hat ausgelöst.	Sicherung überprüfen. Sollten die Sicherungen mehrfach auslösen, ru-fen Sie bitte einen zu-gelassenen Elektroinstallateur.
Die Backofenbeleuchtung fällt aus.	Die Backofenlampe ist kaputt.	Backofenlampe austauschen.
Die Pyrolyse funktioniert nicht. Die Temperaturkontrolllampe blinkt.	Der Backauszug wurde nicht entfernt.	Backauszug entfernen.

Wenn Sie die Störung mit der oben angegebenen Abhilfemaßnahme nicht beheben können, wenden Sie sich bitte an Ihren Fachhändler oder an den Kundendienst.

Warnung: Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchgeführt werden! Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen.

Bei Fehlbedienungen kann der Besuch des Kundendienst-Technikers bzw. des Fachhändlers auch während der Garantiezeit nicht kostenlos erfolgen.

Hinweis für Geräte mit Metallfront:

Bedingt durch die kühle Front Ihres Gerätes kann es nach dem Öffnen der Tür, während oder kurz nach dem Backen oder Braten, kurzzeitig zum Beschlagen des inneren Türglases kommen.

Technische Daten

Backofen Innenmaße

Höhe x Breite x Tiefe 31 cm x 40 cm x 41 cm

Volumen (Nutzinhalt) 50 l

Bestimmungen, Normen, Richtlinien

Dieses Gerät entspricht folgenden Normen:

•EN 60335-1 und EN 60335-2-6
bezüglich der Sicherheit elektrischer Geräte für den Hausgebrauch und ähnliche Zwecke und
•EN 60350 bzw. DIN 44546 / 44547 / 44548
bezüglich der Gebrauchseigenschaften von Elektroherden, Kochmulden, Backöfen und Grillgeräten für den Haushalt.
•EN 55014-2 / VDE 0875 Teil 14-2
•EN 55014 / VDE 0875 Teil 14 / 1999-10
•EN 61000-3-2 / VDE 0838 Teil 2
•EN 61000-3-3 / VDE 0838 Teil 3
bezüglich der grundlegenden Schutzanforderungen zur elektro-magnetischen Verträglichkeit (EMV).

CE Dieses Gerät entspricht den folgenden EG-Richtlinien:

•73/23/EWG vom 19.02.1973 Niederspannungs-Richtlinie
- 89/336/EWG vom 03.05.1989 (EMV-Richtlinie einschließlich Änderungsrichtlinie 92/31/EWG).

Montageanweisung

Achtung: Montage und Anschluss des neuen Gerätes dürfen nur durch einen konzessionierten Fachmann vorgenommen werden.

Beachten Sie bitte diesen Hinweis, da sonst bei auftretenden Schäden der Garantieanspruch entfällt.

Sicherheitshinweise für den Installateur

• In der elektrischen Installation ist eine Einrichtung vorzusehen, die es ermöglicht, das Gerät mit einer Kontaktöffnungsweite von mind. 3mm allpolig vom Netz zu trennen.
  Als geeignete Trennvorrichtung gelten z.B. LS-Schalter, Sicherungen (Schraubsicherungen sind aus der Fassung herauszunehmen), FI-Schalter und Schütze.
• Der Berührungsschutz muss durch den Einbau gewährleistet sein.
  • Die Standsicherheit des Einbauschrankes muss DIN 68930 genügen.
• Einbauherde und Einbaukochfelder sind mit speziellen Stecksystemen ausgestattet. Sie dürfen nur mit Geräten des passenden Systems kombiniert werden.

min. 50 mm = = 1

550 min. 20 600 30 560 min. 10 541 546 584 567 21 592 114 596* 10 *inkl. Schraubkopfüberstand *incl. Screwhead 2

600 300 300 3 3N~ ①②③④⑤⑥ L1 L2 L3 N 2N~ ①②③④⑤⑥ L1 L2 N 230V~ ①②③④⑤⑥ L1 N 230V~ 4

Garantiebedingungen/Kundendienststellen

Deutschland

Der Endabnehmer dieses Gerätes (Verbraucher) hat bei einem Kauf dieses Gerätes von einem Unternehmer (Händler) in Deutschland im Rahmen der Vorschriften über den Verbrauchsgüterkauf gesetzliche Rechte, die durch diese Garantie nicht eingeschränkt werden. Diese Garantie räumt dem Verbraucher also zusätzliche Rechte ein.

Dies vorausgeschickt, leisten wir, AEG Hausgeräte GmbH, gegenüber dem Verbraucher Garantie für dieses Gerät für den Zeitraum von 24 Monaten ab Übergabe zu den folgenden Bedingungen:

1. Mit dieser Garantie haften wir dafür, daß dieses neu hergestellte Gerät im Zeitpunkt der Übergabe vom Händler an den Verbraucher die in unserer Produktbeschreibung für dieses Gerät aufgeführten Eigenschaften aufweist. Ein Mangel liegt nur dann vor, wenn der Wert oder die Gebrauchs-tauglichkeit dieses Gerätes erheblich gemindert ist. Zeigt sich der Mangel nach Ablauf von sechs (6) Monaten ab dem Übergabezeitpunkt, so hat der Verbraucher nachzuweisen, daß das Gerät bereits im Übergabezeitpunkt mangelhaft war. Nicht unter diese Garantie fallen Schäden oder Mängel aus nicht vorschriftsmäßiger Handhabung sowie Nichtbeachtung der Einbauvorschriften und Gebrauchsanweisungen.
2. Dieses Gerät fällt nur dann unter diese Garantie, wenn es von einem Unternehmer in einem der Mitgliedstaaten der Europäischen Union gekauft wurde, es bei Auftreten des Mangels in Deutschland betrieben wird und Garantieleistungen auch in Deutschland erbracht werden können. Mängel müssen uns innerhalb von zwei (2) Monaten nach dessen Kenntnis angezeigt werden.
3. Mängel dieses Gerätes werden wir innerhalb angemessener Frist nach Mitteilung des Mangels unentgeltlich beseitigen; die zu diesem Zweck erforderlichen Aufwendungen, insbesondere Transport-, Wege-, Arbeits- und Materialkosten werden von uns getragen. Über diese Nachbesserung hinausgehende Ansprüche werden durch diese Garantie dem Verbraucher nicht eingeräumt.
4. Bei Großgeräten (stationär betriebene Geräte) ist im Garantiefall unter der für den Endabnehmer kostengünstigen Rufnummer 0180 322 66 22 * die nächstgelegene Kundendienststelle zu benachrichtigen, von der Ort, Art und Weise der Garantieleistungen festgelegt werden. Nachbesserungsarbeiten werden, soweit möglich, am Aufstellungsort, sonst in unserer Kundendienstwerkstatt durchgeführt.
5. Garantieleistungen bewirken weder eine Verlängerung noch einen Neubeginn der Garantiezeit für dieses Gerät; ausgewechselte Teile gehen in unser Eigentum über.
6. Mängelansprüche aus dieser Garantie verjähren in zwei (2) Jahren ab dem Zeitpunkt der Übergabe des Gerätes vom Händler an den Verbraucher, der durch Original-Kaufbeleg (Kassenzettel, Rechnung) zu belegen ist; wenn dieses Gerät gewerblich oder - bei Waschgeräten und Wäschetrocknern - in Gemeinschaftsanlagen genutzt wird, beträgt die Verjährungsfrist sechs (6) Monate.

AEG Hausgeräte GmbH

Markenvertrieb Juno

Muggenhofer Straße 135

90429 Nürnberg

* Deutsche Telekom

EUR 0,09 / Minute

Stand Jan. 2002

Österreich

Sehr geehrte Kunden!

Wir, die Electrolux Hausgeräte GmbH, beglückwünschen Sie zum Erwerb eines Gerätes aus dem Electrolux Konzern. Für dieses Gerät räumen wir Ihnen, gemäß den nachstehenden Bedingungen, eine besondere Garantie ein, die Ihnen also zusätzliche Rechte gewährt.

1. Die Garantie beginnt mit dem Tag an dem das Gerät gekauft wurde und erstreckt sich über einen Zeitraum von 24 Monaten. Wir empfehlen daher, den Kaufbeleg unbedingt aufzubewahren.
2. Die Garantie umfaßt Mängel am Gerät, die nachweislich auf einem Material- und / oder Herstellungsfehler beruhen, wenn sie uns innerhalb von 14 Tagen nach dem Auftreten angezeigt werden. Nicht unter diese Garantie fallen Schäden oder Mängel, die durch nicht vorschriftsgemäße Handhabung des Gerätes, durch Nichtbeachtung der Einbauvorschriften und Gebrauchsanweisungen und durch Reparaturen oder Eingriffe, die von Personen vorgenommen wurden, die hierzu von uns nicht ermächtigt sind, verursacht wurden. Werden unsere Geräte mit Ersatzteilen oder Zubehörteilen versehen, die keine Originalteile sind und wurde dadurch ein Defekt verursacht, ist dieser ebenfalls nicht durch die Garantie gedeckt.
3. Mängel dieses Gerätes werden wir innerhalb angemessener Frist nach Mitteilung des Mangels unentgeltlich beseitigen. Die zu diesem Zweck erforderlichen Aufwendungen, insbesondere Transport-, Weg-, Arbeits- und Materialkosten werden von uns getragen. Ab dem siebten Monat der Garantiezeit übernehmen wir nur die Arbeits- und Materialkosten. Über diese Nachbesserung hinausgehende Ansprüche werden durch diese Garantie nicht eingeräumt. Nachbesserungsarbeiten werden, soweit möglich, am Aufstellungsort, sonst in unseren Kundendienstwerkstätten, durchgeführt. Ersetzte Teile gehen in unser Eigentum über. Es ist jeweils der Kaufbeleg mit Kauf- bzw. Lieferdatum vorzulegen.
4. Garantieleistungen bewirken weder eine Verlängerung der Garantiefrist noch setzen sie eine neue Garantiefrist in Lauf. Die Garantiefrist für ausgewechselte Teile endet mit der Garantiefrist für das ganze Gerät.
5. Weitergehende oder andere Ansprüche, insbesondere solche auf Ersatz außerhalb des Gerätes entstandener Schäden sind - soweit eine Haftung nicht zwingend gesetzlich angeordnet ist - ausgeschlossen.
6. Durch diese Garantie wird der Gewährleistungsanspruch des Kunden gegen den Händler, bei dem er das Gerät gekauft hat, weder eingeschränkt noch aufgehoben.
   Wir wünschen Ihnen viel Freude mit dem neuen Gerät und erlauben uns, Sie darauf aufmerksam zu machen, daß Ihnen auch nach Ablauf der Garantie unser Werkskundendienst und unsere Servicepartner gerne mit Rat und Tat zur Verfügung stehen.

Electrolux Hausgeräte GmbH

ELECTROLUX HAUSGERÄTE GMBH
ADRESSEHERZIGGASSE9A-1230 WIEN	VERTRIEB TELE-FON(01) 866 40-200VERTRIEB TELE-FAX[phone]	KUNDENDIENST TELE-FON(01) 866 40-333KUNDENDIENST TELE-FAX[phone]	WIEN FN 98903 xDVR: 0595411ARA LIZENZ NR.2702UID: ATU 14758207

Österreich

Unsere Kundendienststellen und Servicepartner

Electrolux stellt Ihnen hiermit jene Partner vor, die dafür garantieren, dass wir Ihnen Top-Qualität mit unseren Kundendiensteinrichtungen jetzt und in Zukunft bieten. Unsere Kundendienststellen in den Bundesländern sind spezialisiert auf unsere Marken: AEG, Electrolux, Juno, Zanussi.

Zentrale: Kundendienst Wien, Niederösterreich, nördliches Burgenland

Electrolux Hausgeräte GmbH

1230 Wien, Herziggasse 9

Tel. Reparaturannahme 01/86640-330

Tel. Ersatzteile 01/86640-315

Technische Hotline (0,88€/Min.) 0900-340090

Fax [phone]

Internet: [e-mail]

Kundendienststelle Oberösterreich

Hausgeräte Kundendienst GmbH

4030 Linz, Winetzhammerstraße 8

Tel. [phone]

Fax [phone]

Internet: [e-mail]

Kundendienststelle Steiermark, südliches Burgenland

A. Hell - Hausgeräteservice

8020 Graz, Asperngasse 2

Tel. [phone]

Fax [phone]

Internet: [e-mail]

Kundendienststelle Salzburg

Hausgeräte Kundendienst

Wörndl Elektro Ges.m.b.H & CO KEG

5020 Salzburg, Gnigler Straße 18

Tel. [phone]

Fax [phone]

Internet: [e-mail]

Kundendienststelle Kärnten, Osttirol

Elektroservice H. Schneider

9020 Klagenfurt, Rosentalerstraße 189

Tel. [phone]

Fax [phone]

Internet: [e-mail]

Kundendienststelle Tirol

BEP! Hausgeräte-Kundendienst GesmbH

6020 Innsbruck, Amraser Straße 118

Tel. [phone]

Fax [phone]

Internet: [e-mail]

Kundendienststelle Vorarlberg

Walter Stecher Elektroinstallationen

6912 Hörbranz, Lochauerstraße 2

Tel. [phone]

Fax [phone]

Internet: [e-mail]

Stichwortverzeichnis

B

Backblech 8

Backofen

Bedienen 13

Funktionen 14

Lampe 42

Zubehör 8

Bedienblende 7

E

Einkochen 36

Einkochtabelle 36

Einschubgitter 40

Entsorgung 6

F

Fettfilter 15

Fettpfanne 15

K

Kochen 12

Kochstelle

Bedienen 11

Kombi-Rost 8

P

Pyrolyse 41

R

Reinigung

Backofeninnenraum 39

Backofenlampe 42

Einschubgitter 40

Fettfilter 39

Pyrolyse 41

Vorreinigen 10

Zubehör 39

Reparaturen 5

s

Sicherheit 5

T

Tabellen und Tipps 24

U

Uhr

Dauer 19

Ende 20

Kurzzeit 18

Tageszeit ändern 22

Tageszeit einstellen 16

Uhr-Funktionen 16

Universalblech 8

W

Was tun, wenn ... 46

Z

Zeitanzeige abschalten 17

Zubehör 8

Service

Wenn Sie einmal unsere Hilfe benötigen, erreichen Sie uns in Deutschland wie folgt:

Bei Fragen zu Bedienung oder Einsatz Ihres Gerätes

Wenden Sie sich an die Juno Hausgeräte Infoline:

Telefon: [phone] (0,12 Euro/Min)**

Internet: www.juno.de

Bei technischen Störungen

Prüfen Sie bitte zunächst, ob Sie mit Hilfe der Gebrauchsanweisung (Kapitel „Was tun, wenn...“) das Problem selbst beheben können.

Wenn Sie das Problem nicht beheben konnten:

Rufen Sie den Kundendienst:

Telefon: [phone]* (0,09 Euro/Min)**

Fax: [phone] (0,12 Euro/Min)**

Um Ihnen schnell helfen zu können, benötigen wir folgende Angaben:

-Modellbezeichnung
-Produkt-Nummer (PNC)
–Serien-Nummer (S-No.) (Nummern siehe Typschild)
-Art der Störung
–eventuelle Fehlermeldung, die das Gerät anzeigt

Ersatzteilbestellung

Telefon: [phone] (0,12 Euro/Min)**

Internet: www.juno.de

*) Unter dieser Rufnummer werden Sie automatisch mit der Ihrem Wohnort nächstgelegenen Niederlassung des Werkskundendienstes oder dem nächstgelegenen Service-Partner verbunden.
** Deutsche Telekom/Stand Januar 2002

Juno

822 923 758-A-030304-01 Änderungen vorbehalten

Die Electrolux-Gruppe ist der weltweit größte Hersteller von gas- und strombetriebenen Geräten für die Küche, zum Reinigen und für Forst und Garten. Jedes Jahr verkauft die Electrolux-Gruppe in über 150 Ländern der Erde über 55 Millionen Produkte (Kühlschränke, Herde, Waschmaschinen, Staubsauger, Motorsägen und Rasenmäher) mit einem Wert von rund 14 Mrd. USD.