JBD167D0 - Ofen JUNO - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG JBD167D0 JUNO

Sicherheitshinweise 2

Sicherheitsanweisungen 4

Gerätebeschreibung 7

Bedienfeld 8

Vor der ersten Inbetriebnahme 10

Täglicher Gebrauch 11

Uhrfunktionen 14

Automatikprogramme 16

Verwendung des Zubehörs 18

Zusatzfunktionen 21

Tipps und Hinweise 23

Reinigung und Pflege 49

Fehlersuche 54

Energieeffizienz 57

Änderungen vorbehalten.

⚠ SICHERHEITSHINWEISE

Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts zuerst die Bedienungsanleitung. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemäßer Montage oder Verwendung übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung zum Nachschlagen an einem sicheren und zugänglichen Ort auf.

Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen

• Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mit mangelnder Erfahrung und/oder mangelndem Wissen nur dann verwendet werden, wenn sie durch eine für ihre Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt werden oder in die sichere Verwendung des Geräts eingewiesen wurden und die mit dem Gerät verbundenen Gefahren verstanden haben.
• Kinder zwischen 3 und 8 Jahren und Personen mit schweren Behinderungen oder Mehrfachbehinderung müssen vom Gerät ferngehalten werden, wenn sie nicht ständig beaufsichtigt werden.
• Halten Sie Kinder unter 3 Jahren vom Gerät fern, wenn sie nicht ständig beaufsichtigt werden.
• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

• Halten Sie sämtliches Verpackungsmaterial von Kindern fern und entsorgen Sie es auf angemessene Weise.

• Halten Sie Kinder und Haustiere während des Betriebs oder der Abkühlphase vom Gerät fern. Die zugänglichen Geräteteile werden beim Betrieb sehr heiß.

• Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet ist, empfehlen wir, diese einzuschalten.
• Kinder dürfen keine Reinigung und Wartung ohne Beaufsichtigung durchführen.

Allgemeine Sicherheit

• Die Montage des Geräts und der Austausch des Kabels muss von einer Fachkraft vorgenommen werden.
- WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen Geräteteile werden während des Betriebs heiß. Seien Sie vorsichtig und berühren Sie niemals die Heizelemente.
- Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der Töpfe wärmeisolierende Handschuhe.
- Ziehen Sie bitte vor jeder Wartungsmaßnahme den Netzstecker aus der Steckdose.
- WARNUNG: Vergewissern Sie sich, dass das Gerät ausgeschaltet ist, bevor Sie die Lampe austauschen, um einen Stromschlag zu vermeiden.
- Verwenden Sie ds Gerät nicht, bevor es in den Einbauschrank gesetzt wird.
- Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem Dampfstrahlreiniger.
- Benutzen Sie keine scharfe Scheuermittel oder Metallschwämmchen zum Reinigen der Glastür; sie können die Glasfläche verkratzen und zum Zersplittern der Scheibe führen.
- Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom Hersteller, seinem autorisierten Kundenservice oder einer gleichermaßen qualifizierten Person ausgetauscht werden, um Gefahren durch elektrischen Strom zu vermeiden.
- Ziehen Sie die Einhängegitter erst vorne und dann hinten von der Seitenwand weg und nehmen Sie sie heraus. Führen Sie zum Einsetzen der Einhängegitter die oben aufgeführten Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch.

- Verwenden Sie ausschließlich den für dieses Gerät empfohlenen KT Sensor (Kerntemperatursensor).

SICHERHEITSANWEISUNGEN

Montage

WARNUNG! Die Montage des Geräts darf nur von einer qualifizierten Fachkraft durchgeführt werden.

• Entfernen Sie das gesamte Verpackungsmaterial.
• Montieren Sie ein beschädigtes Gerät nicht und benutzen Sie es nicht.
• Halten Sie sich an die mitgelieferte Montageanleitung.
• Seien Sie beim Umsetzen des Gerätes vorsichtig, da es sehr schwer ist. Tragen Sie stets Sicherheitshandschuhe und festes Schuhwerk.
  • Ziehen Sie das Gerät nicht am Griff.
  • Die Mindestabstände zu anderen Geräten und Küchenmöbeln sind einzuhalten.
• Montieren Sie das Gerät an einem sicheren und geeigneten Ort, der den Montageanforderungen entspricht.
• Das Gerät ist mit einem elektrischen Kühlsystem ausgestattet. Es muss an die Stromversorgung angeschlossen werden.
  • Die Standsicherheit des Küchenmöbels muss DIN 68930 entsprechen.

Mindesthöhe des Einbaumöbels (Mindesthöhe des Schranks unter der Arbeitsplatte)	600 (600) mm
Schrankbreite 550 mm
Schranktiefe 605 (580) mm
Höhe der Gerätevor-derseite	594 mm
Höhe der Geräte-rückseite	576 mm

Breite der Gerätevor-derseite	549 mm
Breite der Geräte-rückseite	548 mm
Gerätetiefe 567 mm
Geräteeinbautiefe 546 mm
Tiefe bei geöffneter Tür	1017 mm
Mindestgröße der Belüftungsöffnung. Öffnung auf der Rückseite unten	550 x 20 mm
Länge des Netzanschlusskabels. Das Kabel befindet sich in der rechten Ecke auf der Rückseite	1500 mm
Befestigungsschrauben	4 x 12 mm

Elektroanschluss

WARNUNG! Brand- und Stromschlaggefahr.

• Alle elektrischen Anschlüsse sind von einem geprüften Elektriker vorzunehmen.
  • Das Gerät muss geerdet sein.
• Stellen Sie sicher, dass die Daten auf dem Typenschild mit den elektrischen Nennwerten der Netzspannung übereinstimmen.
• Schließen Sie das Gerät nur an eine ordnungsgemäß installierte Schutzkontaktsteckdose an.
• Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen oder Verlängerungskabel.
• Achten Sie darauf, Netzstecker und Netzkabel nicht zu beschädigen. Falls

das Netzkabel des Geräts ersetzt werden muss, lassen Sie diese Arbeit durch unseren autorisierten Kundendienst durchführen.

• Achten Sie darauf, dass das Netzkabel die Gerätetür oder die Nische unter dem Gerät nicht berührt oder in ihre Nähe gelangt, insbesondere wenn das Gerät eingeschaltet oder die Tür heiß ist.
• Alle Teile, die gegen direktes Berühren schützen, sowie die isolierten Teile müssen so befestigt werden, dass sie nicht ohne Werkzeug entfernt werden können.
• Stecken Sie den Netzstecker erst nach Abschluss der Montage in die Steckdose. Stellen Sie sicher, dass der Netzstecker nach der Montage noch zugänglich ist.
• Falls die Steckdose lose ist, schließen Sie den Netzstecker nicht an.
• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn Sie das Gerät von der Stromversorgung trennen möchten. Ziehen Sie stets am Netzstecker.
• Verwenden Sie nur geeignete Trenneinrichtungen: Überlastschalter, Sicherungen (Schraubsicherungen müssen aus dem Halter entfernt werden können), Fehlerstromschutzschalter und Schütze.
  • Die elektrische Installation muss eine Trenneinrichtung aufweisen, mit der Sie das Gerät allpolig von der Stromversorgung trennen können. Die Trenneinrichtung muss mit einer Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm ausgeführt sein.
• Das Gerät wird mit einem Netzstecker und Netzkabel geliefert.

Verwendung

WARNUNG! Verletzungs-, Verbrennungs-, Stromschlag- oder Explosionsgefahr.

- Dieses Gerät ist ausschließlich zur Verwendung im Haushalt bestimmt.

• Nehmen Sie keine technischen Änderungen am Gerät vor.
  • Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht abgedeckt werden.
• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht unbeaufsichtigt.
• Schalten Sie das Gerät nach jedem Gebrauch aus.
• Gehen Sie beim Öffnen der Tür vorsichtig vor, wenn das Gerät in Betrieb ist. Es kann heiße Luft austreten.
• Bedienen Sie das Gerät nicht mit feuchten oder nassen Händen oder wenn es mit Wasser in Kontakt gekommen ist.
• Üben Sie keinen Druck auf die geöffnete Gerätetür aus.
• Benutzen Sie das Gerät nicht als Arbeits- oder Abstellfläche.
• Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig. Bei der Verwendung von Zutaten, die Alkohol enthalten, kann ein Alkohol-Luftgemisch entstehen.
• Achten Sie beim Öffnen der Tür darauf, dass keine Funken oder offenen Flammen in das Gerät gelangen.
• Laden Sie keine entflammbaren Produkte oder Gegenstände, die mit entflammbaren Produkten benetzt sind, in das Gerät und stellen Sie solche nicht in die Nähe oder auf das Gerät.

WARNUNG! Risiko von Schäden am Gerät.

- Um Beschädigungen und Verfärbungen der Emailbeschichtung zu vermeiden:

• Stellen Sie feuerfestes Geschirr oder andere Gegenstände nicht direkt auf den Boden des Geräts.
  – Legen Sie keine Alufolie direkt auf den Boden des Garraums.
  – Füllen Sie kein Wasser in das heiße Gerät.
  – Lassen Sie nach Abschluss des Garvorgangs kein feuchtes Geschirr oder feuchte Speisen im Gerät stehen.
  – Gehen Sie beim Herausnehmen oder Einsetzen des Zubehörs sorgfältig vor.

• Verfärbungen der Email- oder Edelstahlbeschichtung haben keine Auswirkung auf die Leistung des Geräts.

• Verwenden Sie für feuchte Kuchen das tiefe Blech. Fruchtsäfte können bleibende Flecken verursachen.
• Dieses Gerät ist nur zum Kochen bestimmt. Jeder andere Gebrauch ist als bestimmungsfremd anzusehen, zum Beispiel das Beheizen eines Raums.
  • Die Backofentür muss beim Betrieb geschlossen sein.
• Ist das Gerät hinter einer Möbelfront (z.B. einer Tür) installiert, achten Sie darauf, dass die Tür während des Gerätebetriebs nicht geschlossen wird. Hinter einer geschlossenen Möbelfront können sich Hitze und Feuchtigkeit ansammeln und das Gerät, Gehäuse oder den Boden beschädigen. Schließen Sie die Möbelfront nicht, bevor das Gerät nach dem Gebrauch vollständig abgekühlt ist.

Reinigung und Pflege

WARNUNG! Verletzungs-, Brandgefahr sowie Risiko von Schäden am Gerät.

• Schalten Sie das Gerät immer aus und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose, bevor Reinigungsarbeiten durchgeführt werden.
• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät abgekühlt ist. Es besteht die Gefahr, dass die Glasscheiben brechen.
• Ersetzen Sie die Türglasscheiben umgehend, wenn sie beschädigt sind. Wenden Sie sich an einen autorisierten Kundendienst.
• Gehen Sie beim Aushängen der Tür vorsichtig vor. Die Tür ist schwer!
• Reinigen Sie das Gerät regelmäßig, um eine Verschlechterung des Oberflächenmaterials zu verhindern.
• Reinigen Sie das Gerät mit einem weichen, feuchten Tuch. Verwenden Sie ausschließlich Neutralreiniger. Benutzen Sie keine Scheuermittel,

scheuernde Reinigungsschwämmchen, Lösungsmittel oder Metallgegenstände.

- Falls Sie ein Backofenspray verwenden, befolgen Sie die Anweisungen auf der Verpackung.

- Reinigen Sie die katalytische Emailbeschichtung (falls vorhanden) nicht mit Reinigungsmitteln.

Dampfgaren

WARNUNG!

Verbrennungsgefahr sowie Risiko von Schäden am Gerät.

• Freigesetzter Dampf kann Verbrennungen verursachen:
– Gehen Sie beim Öffnen der Tür vorsichtig vor, wenn die Funktion eingeschaltet ist. Es kann heißer Dampf austreten.
– Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig nach dem Dampfgaren.

Innenbeleuchtung

WARNUNG!

Stromschlaggefahr.

• Die Leuchtmittel oder die Halogenlampe in diesem Gerät sind nur für Haushaltsgeräte geeignet. Benutzen Sie diese nicht für die Raumbeleuchtung.
- Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung, bevor Sie die Lampe austauschen.
- Verwenden Sie dazu eine Lampe mit der gleichen Leistung.

Service

• Wenden Sie sich zur Reparatur des Geräts an den autorisierten Kundendienst.
• Verwenden Sie ausschließlich Originalersatzteile.

Entsorgung

WARNUNG! Verletzungs- und Erstickungsgefahr.

• Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung.
- Schneiden Sie das Netzkabel in der Nähe des Geräts ab, und entsorgen Sie es.

- Entfernen Sie das Türschloss, um zu verhindern, dass sich Kinder oder Haustiere im Gerät einschließen.

GERÄTEBESCHREIBUNG

Gesamtansicht

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥

1 Bedienfeld
2 Elektronischer Programmspeicher
3 Wassertank
4 Buchse für den KT Sensor
5 Heizelement
6 Backofenbeleuchtung
7 Ventilator
8 Ausgang des Entkalkungsrohrs
9 Einhängegitter, herausnehmbar
10 Einschubebenen

Zubehör

Kombirost

Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten

Brat- und Fettpfanne

Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von austretendem Fett.

Backblech

Für Kuchen und Plätzchen.

KT Sensor

Zum Messen der Temperatur in der Speise.

Elektronischer Programmspeicher

Bedienen Sie den Ofen über die Sensorfelder.

	Sensorfeld	Funktion Beschreibung
1	- Display Anzeige der aktuellen Ofeneinstellungen.
2		EIN/AUS Ein- und Ausschalten des Backofens.
3		Optionen Einstellen einer Ofenfunktion oder eines Automatikprogramms.
4		Mein Favoriten-Programm	Speichern Ihres bevorzugten Programms. Über dieses Feld können Sie direkt auf Ihr bevorzugtes Programm zugreifen, selbst wenn der Backofen ausgeschaltet ist.
5		Temperatur / Schnellaufheizung	Einstellen oder Anzeigen der Temperatur. Drei Sekunden gedrückt halten, um die folgende Funktion ein- und auszuschalten: Schnellaufheizung.
6		Nach oben/unten Menünavigation nach oben oder nach unten.
7		OK Bestätigen der Auswahl oder Einstellung.
8		Backofenbeleuchtung	Ein- und Ausschalten der Backofenbeleuchtung.
9		Uhr Einstellen der Uhrfunktionen.
10		Kurzzeit-Wecker	Zum Einstellen von Kurzzeit-Wecker.

Display

A B C 15°C 05:06 G F E D

A. Symbol der Backofenfunktion
B. Anzeige der Temperatur/Tageszeit
C. Uhrzeit-/Restwärme-Anzeige/Kurzzeit-Wecker
D. Restwärmeanzeige / Wasserstandsanzeige
E. Anzeigen für die Uhrfunktionen
F. Aufheizanzeige/Anzeige für die Schnellaufheizung
G. Nummer einer Ofenfunktion/eines Programms

Weitere Anzeigen auf dem Display:

Symbol	Name Bezeichnung
	Funktionen Auswahl einer Ofenfunktion.
	Automatikprogramm Auswahl eines Automatikprogramms.
	Favoriten-Programm Das Favoriten-Programm wird ausgeführt.
kgr / gr	kg/g Ein Automatikprogramm mit Gewichtsein-gabe ist eingeschaltet.
h / min	Std./Min. Es ist eine Uhrfunktion eingeschaltet.
°C→	Temperatur / Schnellaufheizung Die Funktion ist eingeschaltet.
°C	Temperatur	Anzeige der aktuellen Temperatur.
	Temperatur	Die Temperatur kann geändert werden.
	Kerntemperatursensor (KT-Sensor)	Der Kerntemperatursensor ist in die Buch-se eingesteckt.
	Backofenbeleuchtung	Sie haben die Lampe ausgeschaltet.
	Kurzzeitwecker	Der Kurzzeitwecker ist eingeschaltet.
	Wasserbehälter-Anzeige	Anzeige des Wasserstands

Anzeige für die Schnellaufheizung

Wenn Sie die Ofenfunktion einschalten, erscheint. Die Balken zeigen an, dass die Garraumtemperatur steigt oder sinkt.

Die Balken erlöschen im Display, sobald der Ofen die eingestellte Temperatur erreicht hat.

VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME

WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise.

Einstellen der Tageszeit siehe Kapitel „Uhrfunktionen“.

Erste Reinigung

Nehmen Sie die Zubehörteile und die herausnehmbaren Einhängegitter aus dem Backofen.

Siehe Kapitel „Reinigung und Pflege“.

Reinigen Sie den Backofen und die Zubehörteile vor der ersten Inbetriebnahme.

Setzen Sie das Zubehör und die herausnehmbaren Einhängegitter wieder in ihrer ursprünglichen Position ein.

Einstellen der Wasserhärte

Nachdem Sie den Backofen an die Spannungsversorgung angeschlossen haben, müssen Sie den Wasserhärtegrad einstellen.

Die Tabelle unten zeigt den Wasserhärtebereich (dH) mit dem zugehörigen Kalkgehalt und die Qualität des Wassers.

Wasserhärte KalkgehaltKlasse dH	(mmol/l)	Kalkgehalt (mg/l)	Wasser-klassifizierung
10-70-1.30-50 Weich
27-141.3-2.550-100 Mittelhart
314-212.5-3.8100-150 Hart
4 über 21 über 3,8 über 150 Sehr hart

Überschreitet die Wasserhärte die in der Tabelle angegebenen Werte, füllen Sie den Wassertank mit Tafelwasser.

1. Nehmen Sie den vierfarbigen Teststreifen, der mit dem Dampfgarset im Backofen geliefert wird.
2. Stecken Sie alle Reaktionszonen des Streifens ca. 1 Sekunde lang in das Wasser. Halten Sie den Streifen nicht unter fließendes Wasser.
3. Schütteln Sie überschüssiges Wasser vom Streifen ab.

4. Warten Sie 1 Minute und überprüfen Sie die Wasserhärte mithilfe der Tabelle unten. Die Farben der Reaktionszonen ändern sich weiterhin. Überprüfen Sie die Wasserhärte innerhalb von 1 Minute nach dem Test.

5. Stellen Sie die Wasserhärte ein. Menü Einstellungen

Siehe „Verwenden des Menüs Einstellungen“ im Kapitel „Zusatzfunktionen“.

Teststreifen Wasserhärte
	1
	2
	3
	4

Sie können die Wasserhärte im Einstellungsmenü ändern

WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise.

Ofenfunktionen

Ofenfunktion	Anwendung
Heißluft	Zum Backen auf bis zu drei Einschubebenen gleichzeitig und zum Dörren von Lebensmitteln. Stellen Sie eine 20 - 40 °C niedrigere Backofentemperatur als bei Ober-/Unterhitze ein.
Pizzastufe	Zum Backen von Pizza. Für ein intensives Überbacken und einen knuspringen Boden.
Niedertemperatur Garen	Zum Zubereiten von besonders zarten und saftigen Braten.
Ober-/Unterhitze	Zum Backen und Braten auf einer Ebene.
Tiefkühlgerichte	Lässt Fertiggerichte wie Pommes frites, Kroketten und Frühlingsrollenschön knusprig werden.
Grill	Zum Grillen flacher Lebensmitteln und zum Toasten von Brot.
Heißluftgrillen	Zum Braten größerer Fleischstücke oder von Geflügel mit Knochen auf einer Einschubebene. Zum Gratinieren und Überbacken.

Ofenfunktion	Anwendung
Unterhitze	Zum Backen von Kuchen mit knusprigen Böden und zum Einkochen von Lebensmitteln.
Auftauen	Zum Auftauen von Lebensmitteln (Gemüse und Obst). Die Auftauzeit hängt ab von der Menge und Größe der Tiefkühlgerichte.
Feuchte Umluft	Diese Funktion ist entwickelt worden, um während des Garvorgangs Energie zu sparen. Die Kochanleitungen finden Sie im Kapitel „Hinweise und Tipps“, Feuchte Umluft. Die Backofentür sollte während des Garvorgangs geschlossen bleiben, damit die Funktion nicht unterbrochen wird. So wird gewährleistet, dass der Backofen mit der höchsten Energieeffizienz arbeitet. Wenn Sie diese Funktion nutzen, kann die Temperatur im Garraum von der eingestellten Temperatur abweichen. Die Restwärme wird verwendet. Die Heizleistung kann reduziert werden. Allgemeine Empfehlungen zur Energieeinsparung finden Sie im Kapitel „Energieeffizienz“, Energie sparen. Diese Funktion wurde zur Bestimmung der Energie-effizienzklasse gemäß EN 60350-1 verwendet. Wenn Sie diese Funktion verwenden, schaltet sich die Backofenbeleuchtung automatisch nach 30 Sekunden aus.
Brot Backen	Verwenden Sie diese Funktion, um Brot und Brötchen auf professionelle Art zu backen: knusprig, braun und mit glänzender Kruste.

Ofenfunktion	Anwendung
Warmhalten	Zum Warmhalten von Speisen.
Regenerieren	Das Aufwärmen von Speisen mit Dampf verhindert die Austrocknung der Oberfläche. Die Hitze wird sanft und gleichmäßig verteilt und belebt den Geschmack sowie das Aroma der Speisen, als ob sie frisch zubereitet wären. Mit dieser Funktion können Sie die Speisen direkt auf einem Teller aufwärmen. Sie können mehrere Teller gleichzeitig auf verschiedenen Einschubebenen aufwärmen.
Feuchtigkeit, niedrig	Zum Backen von Brot und Braten von großen Fleischstücken sowie zum Aufwärmen von gekühlten und gefrorenen Speisen.
Feuchtigkeit, hoch	Für Gerichte mit einem hohen Feuchtigkeitsgehalt, zum Pochieren von Fisch und für die Zubereitung von Eierstich und Terrinen.
Dampfgaren	Für Gemüse, Fisch, Kartoffeln, Reis, Nudeln oder besondere Beilagen.

Die Lampe wird bei einigen Ofenfunktionen und einer Temperatur unter 60 °C automatisch ausgeschaltet.

Einstellen der Ofenfunktion

1. Schalten Sie den Backofen mit

Das Display zeigt die eingestellte Temperatur, das Symbol und die Nummer der Ofenfunktion an.

1. Drücken Sie oder, um eine Ofenfunktion einzustellen.
2. Drücken Sie, oder der Backofen wird automatisch nach fünf Sekunden eingeschaltet.

Haben Sie den Backofen eingeschaltet, aber keine Ofenfunktion und kein Programm ausgewählt, schaltet sich der Backofen automatisch nach 20 Sekunden wieder aus.

Ändern der Temperatur

Drücken Sie oder, um die Temperatur in Schritten von 5 °C zu ändern.

Sobald der Backofen die eingestellte Temperatur erreicht hat, ertönt ein Signalton, und die Anzeige für die Schnellaufheizung erlischt.

Überprüfen der Temperatur

Sie können die aktuelle Backofentemperatur während einer laufenden Funktion oder eines laufenden Programms prüfen.

1. Drücken Sie Das Display zeigt die Temperatur im Backofen an.
2. Drücken Sie, oder das Display zeigt die eingestellte Temperatur nach 5 Sekunden wieder automatisch an.

Schnellaufheizung

Geben Sie kein Gargut in den Backofen, wenn die Schnellaufheizung eingeschaltet ist.

Die Schnellaufheizung steht nur bei einigen Ofenfunktionen zur Verfügung. Sind die Alarmsignale im Einstellmenü eingeschaltet, ertönt der Signalton, wenn die Schnellaufheizung nicht für die eingestellte Funktion verfügbar ist. Siehe „Verwenden des Menüs Einstellungen“ im Kapitel „Zusatzfunktionen“.

Die Schnellaufheizung verkürzt die Aufheizzeit.

Halten Sie zum Einschalten der Schnellaufheizung »mindestens 3 Sekunden gedrückt. Ist die Schellaufheizung eingeschaltet, erscheinen im Display blinkende Balken.

Dampfgaren

Die Abdeckung des Wassertanks befindet sich im Bedienfeld.

WARNUNG! Verwenden Sie nur kaltes Leitungswasser. Verwenden Sie kein gefiltertes (entmineralisiertes) oder destilliertes Wasser. Es dürfen keine anderen Flüssigkeiten außer Wasser verwendet werden. Füllen Sie keine brennbaren oder alkoholischen Flüssigkeiten in den Wassertank.

1. Drücken Sie auf den Deckel des Wassertanks, um ihn zu öffnen.
2. Füllen Sie den Wassertank bis zum Höchststand mit Wasser (ca. 950 ml) auf, bis ein Signalton ertönt oder das Display eine Meldung anzeigt. Der Wasservorrat reicht für ca. 50 Minuten. Füllen Sie den Wassertank nicht bis über den maximalen Füllstand hinaus. Ansonsten besteht das Risiko eines Wasseraustritts oder -überlaufs und der Beschädigung von Einrichtungsgegenständen.
3. Schieben Sie den Wassertank in seine ursprüngliche Position.
4. Schalten Sie den Backofen ein.
5. Stellen Sie eine Dampfgarfunktion und die Temperatur ein.
6. Stellen Sie, falls erforderlich, eine der beiden folgenden Funktionen ein: Dauer ↗ oder Ende . →

Nach ca. 2 Minuten ist der Dampf sichtbar. Bei Erreichen der eingestellten Temperatur ertönt ein Signalton.

Ist das Wasser im Wassertank fast aufgebraucht, ertönt ein Signalton, und der Wassertank muss wie oben beschrieben aufgefüllt werden, um mit dem Dampfgaren fortzufahren. Am Ende der Garzeit ertönt ein akustisches Signal.

1. Schalten Sie den Backofen aus.

2. Leeren Sie den Wassertank nach dem Dampfgaren.

Beachten Sie die Reinigungsfunktion: Entleeren des Wassertanks.

VORSICHT! Der Backofen ist heiß. Es besteht Verbrennungsgefahr. Seien Sie beim Entleeren des Wassertanks vorsichtig.

1. Nach dem Dampfgaren kann der Dampf auf dem Boden des Garraums kondensieren. Trocknen Sie den Garraumboden erst, wenn der Backofen abgekühlt ist.

Zum vollständigen Trocknen die Backofentür offen lassen.

Um das Trocknen zu beschleunigen, können Sie die Tür schließen und den Backofen mit der Funktion Heißluft bei einer Temperatur von 150 °C etwa 15 Minuten aufheizen.

UHRFUNKTIONEN

Tabelle der Uhrfunktionen

Uhrfunktion Anwendung
➊	Tageszeit Anzeigen oder Ändern der Tageszeit. Sie können die Uhr-zeit nur ändern, wenn der Backofen eingeschaltet ist.
|→|	Dauer Einstellen der Einschaltdauer für den Backofen.
→|	Ende Zum Einstellen, wann sich der Backofen ausschaltet.
|→|→|	Zeitvorwahl Kombinieren der Funktionen Dauer und Ende.
➂	Set + Go Zum späteren Einschalten des Backofens mit den voreingestellten Funktionen durch das Drücken eines Sensorfelds.
➃	Kurzzeit-Wecker Einstellen einer Countdownzeit. Diese Funktion wirkt sich nicht auf den Betrieb des Backofens aus. Sie können den Kurzzeit-Wecker jederzeit und auch bei ausgeschaltetem Backofen einstellen.
00:00 Garzeitmesser Einstellen des Garzeitmessers zum Anzeigen, wie lange der Ofen bereits in Betrieb ist. Der Garzeitmesser wird gleichzeitig mit dem Backofen eingeschaltet. Der Garzeitmesserwird nicht eingeschaltet, wenn Dauer und Ende eingestellt sind. Diese Funktion wirkt sich nicht auf den Betrieb des Backofens aus.

Einstellen und Ändern der Zeit

Warten Sie nach dem ersten Anschluss an die Stromversorgung, bis das Display und 12:00 anzeigt. "12" blinkt.

1. Drücken Sie zum Einstellen der Stunden oder .
2. Drücken Sie .OK
3. Drücken Sie zum Einstellen der Minuten die Taste oder .
4. Drücken Sie OK Das Display zeigt die neue Zeit an. Drücken Sie zum Ändern der Uhrzeit mehrmals die Taste bis anfängt zu blinken.

Einstellen von Dauer

1. Wählen Sie eine Ofenfunktion und die Temperatur.
2. Drücken Sie wiederholt, bis anfängt zu blinken.
3. Drücken Sie oder, um die Minuten für die Dauer einzustellen.
4. Drücken Sie oder die Dauer wird automatisch nach 5 Sekunden eingeschaltet.
5. Drücken Sie oder, um die Stunden für die Dauer einzustellen.
6. Drücken Sie oder die Dauer wird automatisch nach 5 Sekunden eingeschaltet.

Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt 2 Minuten lang ein Signalton. Im Display blinkt und es wird die Zeit angezeigt. Der Backofen schaltet sich ab.

1. Berühren Sie ein Sensorfeld, um den Signalton abzuschalten.
2. Schalten Sie den Backofen aus.

Einstellen von Ende

1. Wählen Sie eine Ofenfunktion und die Temperatur.

2. Drücken Sie wiederholt, bis anfängt zu blinken.

3. Drücken Sie oder, um Ende einzustellen und drücken Sie OK Stellen Sie zuerst die Minuten und dann die Stunden ein.
   Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt 2 Minuten lang ein Signalton. Im Display blinkt und es wird die Zeit angezeigt. Der Backofen schaltet sich automatisch ab.

4. Berühren Sie ein Sensorfeld, um den Signalton abzuschalten.
5. Schalten Sie den Backofen aus.

Einstellung: Zeitvorwahl

1. Wählen Sie eine Ofenfunktion und die Temperatur.
2. Drücken Sie wiederholt, bis anfängt zu blinken.
3. Drücken Sie zum Einstellen der Minuten von die Taste oder Dauer.
4. Drücken Sie .OK
5. Drücken Sie oder, um die Stunden für die Dauer einzustellen.
6. Drücken Sie .OK Im Display blinkt →
7. Drücken Sie oder, um Ende einzustellen und drücken Sie OK Stellen Sie zuerst die Minuten und dann die Stunden ein.
   Der Backofen schaltet sich später automatisch ein, funktioniert für die eingestellte Dauer und stoppt um die eingestellte Ende-Zeit. Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt 2 Minuten lang ein Signalton. Im Display blinkt – und es wird die Zeit angezeigt. Der Backofen schaltet sich automatisch ab.
8. Berühren Sie ein Sensorfeld, um den Signalton abzuschalten.
9. Schalten Sie den Backofen aus.

Ist die Zeitvorwahl eingeschaltet, werden das Symbol der Backofenfunktion, mit einem Punkt und angezeigt. Der Punkt in der Uhrzeit-/Restwärme-Anzeige zeigt an, welche Uhrfunktion eingeschaltet ist.

Einstellungen: Set + Go

Die Funktion Set + Go lässt sich nur bei eingestellter Dauer einschalten.

1. Wählen Sie eine Ofenfunktion und die Temperatur.
2. Stellen Sie die Dauer ein.
3. Drücken Sie 📍 wiederholt, bis im Display 📋 blinkt.
4. Drücken Sie zum Einstellen der Funktion Set + Go.

Im Display werden die Symbole und mit einer Anzeige angezeigt. Diese Anzeige gibt an, welche Uhrfunktion eingeschaltet ist. 5. Drücken Sie ein beliebiges Sensorfeld (außer EIN/AUS) zum Starten der Funktion Set + Go.

Einstellung: Kurzzeit-Wecker

1. Drücken Sie

AUTOMATIKPROGRAMME

WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise.

25 Automatikprogramme sind gespeichert. Verwenden Sie ein Automatikprogramm oder -rezept, wenn Sie nicht wissen, wie

Automatikprogramme

Programmnummer Programmname
1 GEMÜSE
2 KARTOFFELGRATIN

Im Display blinkt 🔒 und es wird „00“ angezeigt.

1. Drücken Sie, um zwischen den Optionen zu wechseln. Stellen Sie zuerst die Sekunden und dann die Minuten und Stunden ein.

2. Drücken Sie oder, um den Kurzzeit-Wecker einzustellen und zur Bestätigung.

3. Drücken Sie oder der Kurzzeit-Wecker wird automatisch nach 5 Sekunden eingeschaltet.

Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt 2 Minuten lang ein Signalton und im Display blinkt 00:00 und 🔒

1. Berühren Sie ein Sensorfeld, um den Signalton abzuschalten.

Einstellung: Garzeitmesser

1. Drücken Sie zum Zurücksetzen des Garzeitmesser: wiederholt, bis im Display

2. Halten Sie gedrückt. Wenn das Display „00:00“ anzeigt, beginnt der Garzeitmesser wieder mit dem Hochzählen.

ein Gericht zubereitet wird, oder keine Erfahrung damit haben. Das Display zeigt die voreingestellten Garzeiten für die einzelnen Automatikprogramme an.

Programmnummer	Programmname
3 BAUERNBROT
4 BRÖTCHEN
5 FISCH
6 FORELLE, POCHIERT
7 GERMKNÖDEL
8 KALBSHAXE
9 REIS
10 LASAGNE, FRISCH
11 GÄRSTUFE
12 ROASTBEEF
13 SCHWEINEBRATEN
14 KALBSBRATEN
15 LAMMBRATEN
16 REH-/HIRSCHBRATEN
17 HÄHNCHEN
18 PIZZA
19 QUICHE LORRAINE
20 ZITRONENKUCHEN
21 KÄSEKUCHEN
22 CANNELLONI
23 TIEFKÜHLKUCHEN
24 TIEFKÜHLPIZZA
25 TIEFKÜHL-KARTOFFELZUBEREITUNGEN

Automatikprogramme

1. Schalten Sie das Gerät ein.
2. Berühren Sie □

Das Display zeigt ein Symbol und die Nummer des Automatikprogramms an.

1. Berühren Sie oder, um das Automatikprogramm auszuwählen.

2. Berühren Sie oder warten Sie fünf Sekunden, bis das Gerät automatisch eingeschaltet wird.

3. Nach Ablauf der Zeit ertönt zwei Minuten ein akustisches Signal. Das Symbol blinkt.

4. Zum Ausschalten des Signaltons berühren Sie ein Sensorfeld oder öffnen Sie die Backofentür.
5. Schalten Sie das Gerät aus.

Automatikprogramme mit Gewichtseingabe

Wenn Sie das Fleischgewicht eingeben, berechnet das Gerät die Gardauer automatisch.

1. Schalten Sie das Gerät ein.
2. Berühren Sie □
3. Berühren Sie oder, um das Programm mit Gewichtseingabe einzustellen.
   Das Display zeigt folgendes an: die
   Gardauer, das Symbol Dauer ↗ ein Standardgewicht und die Gewichtseinheit (kg, g).
4. Berühren Sie, oder warten Sie fünf Sekunden, bis die Einstellungen automatisch übernommen werden. Das Gerät wird eingeschaltet.
5. Sie können das Standardgewicht mit ^ oder ändern. Berühren Sie . OK
6. Nach Ablauf der Zeit ertönt zwei Minuten lang ein Signalton und blinkt.
7. Zum Ausschalten des Signaltons berühren Sie ein Sensorfeld oder öffnen Sie die Backofentür.
8. Schalten Sie das Gerät aus.

Automatikprogramme mit KT Sensor (ausgewählte Modelle)

Die Kerntemperatur der Speisen ist eine Standardtemperatur, die in Programmen mit KT Sensor festgelegt ist. Das Programm endet, wenn die eingestellte Kerntemperatur erreicht ist.

1. Schalten Sie das Gerät ein.
2. Berühren Sie wiederholt, bis das Display anzeigt.
3. Setzen Sie den KT Sensor ein. Siehe „Kerntemperatursensor (KT Sensor)“.
4. Berühren Sie oder, um das Programm für den KT Sensor einzustellen.
   Im Display werden die Garzeit, und angezeigt.
5. Berühren Sie, oder warten Sie fünf Sekunden, bis die Einstellungen automatisch übernommen werden.
   Nach Ablauf der Zeit ertönt zwei Minuten lang ein Signalton und blinkt.
6. Zum Ausschalten des Signaltons drücken Sie ein Sensorfeld oder öffnen Sie die Backofentür.
7. Schalten Sie das Gerät aus.

VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS

WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise.

Kerntemperatursensor (KT Sensor)

Der KT Sensor misst die Temperatur im Inneren der Speise. Der Backofen schaltet sich selbst aus, sobald die Speise die eingestellte Temperatur erreicht hat.

Zwei Temperaturen sind einzustellen:

• Die Backofentemperatur (min. 120 °C),
• Die Kerntemperatur der Speise.

VORSICHT! Verwenden Sie nur den mitgelieferten Kerntemperatursensor oder ein Originalersatzteil.

Anleitung für beste Ergebnisse:

• Die Zutaten sollten Raumtemperatur haben.
- Der KT Sensor kann nicht für flüssige Speisen verwendet werden.
- Während des Garvorgangs muss der KT Sensor in der Speise und der Stecker in der Buchse bleiben.
- Verwenden Sie die empfohlenen Einstellungen für den Kerntemperatursensor. Siehe Kapitel „Tipps und Hinweise“.

Der Backofen berechnet die voraussichtliche Gardauer, die sich währenddessen ändern kann.

Wenn Sie den Stecker des KT Sensors in die Buchse stecken, löschen Sie die Einstellungen für die Uhrfunktionen.

Speisekategorien: Fleisch, Geflügel und Fisch

1. Schalten Sie das Gerät ein.
2. Führen Sie die Spitze des KT Sensors (mit ↑ auf dem Griff) so ein, dass sie sich in der Mitte des Fleischstücks oder Fischs befindet, möglichst im dicksten Teil. Achten Sie darauf, dass sich mindestens 3/4 des KT Sensors in der Speise befinden.
3. Stecken Sie den Stecker des KT Sensors in die Buchse im vorderen Rahmen des Geräts.

Im Display blinkt, und die voreingestellte Kerntemperatur wird angezeigt. Die Temperatur beträgt 60 °C beim ersten Gebrauch und die jeweils zuletzt eingestellte Temperatur bei darauf folgenden Einsätzen.

1. Berühren Sie oder, um die Kerntemperatur einzustellen.
2. Berühren Sie OK, oder die Einstellungen werden automatisch nach 5 Sekunden gespeichert.

i Sie können die Kerntemperatur nur einstellen, wenn das Symbol blinkt. Wenn vor Einstellung der Kerntemperatur im Display angezeigt wird, aber nicht blinkt, berühren Sie und oder, um einen neuen Wert einzustellen.

1. Stellen Sie die Ofenfunktion und Temperatur ein. Das Display zeigt die aktuelle Kerntemperatur und das Aufheizsymbol an.
   Wenn Sie mit dem KT Sensor garen, können Sie die im Display angezeigte Temperatur ändern. Wenn Sie den KT Sensor in die Buchse eingesteckt und eine Ofenfunktion und eine Temperatur eingestellt haben, wird im Display die aktuelle Kerntemperatur angezeigt. Berühren Sie »wiederholt, um die anderen drei Temperaturen abzurufen:

• Die eingestellte Kerntemperatur
• Die aktuelle Backofentemperatur
• Die aktuelle Kerntemperatur

Wenn die Speise die eingestellte Kerntemperatur erreicht hat, ertönt zwei Minuten lang ein akustisches Signal und die Kerntemperatur und blinken. Das Gerät wird ausgeschaltet.

1. Berühren Sie ein Sensorfeld, um das akustische Signal abzuschalten.
2. Ziehen Sie den Stecker des KT Sensors aus der Buchse heraus und nehmen Sie die Speise aus dem Gerät.

WARNUNG! Es besteht Verbrennungsgefahr, da der KT Sensor heiß wird. Seien Sie beim Herausziehen aus der Buchse und dem Gargut vorsichtig.

Speisekategorie: Auflauf

1. Schalten Sie das Gerät ein.
2. Geben Sie die Hälfte der Zutaten in eine Auflaufform.
3. Führen Sie die Spitze des KT Sensors so ein, dass sie sich in der Mitte des Auflaufs befindet. Der KT Sensor sollte während des Backvorgangs an einer Stelle abgestützt werden. Verwenden Sie hierzu eine feste Zutat. Verwenden Sie den Rand der Auflaufform zum Abstützen des Silikongriffs des KT Sensors. Die Spitze des KT Sensors sollte den Boden der Auflaufform nicht berühren.

1. Bedecken Sie den Kerntemperatursensor mit den restlichen Zutaten.
2. Stecken Sie den Stecker des KT Sensors in die Buchse im vorderen Rahmen des Geräts.

Im Display blinkt, und die voreingestellte Kerntemperatur wird angezeigt. Die Temperatur beträgt 60 °C beim ersten Gebrauch und die jeweils zuletzt eingestellte Temperatur bei darauf folgenden Einsätzen.

1. Berühren Sie oder, um die Kerntemperatur einzustellen.

2. Berühren Sie OK, oder die Einstellungen werden automatisch nach 5 Sekunden gespeichert.

Sie können die Kerntemperatur nur einstellen, wenn das Symbol /blinkt. Wenn vor Einstellung der Kerntemperatur /im Display angezeigt wird, aber nicht blinkt, berühren Sie » und oder , um einen neuen Wert einzustellen.

1. Stellen Sie die Ofenfunktion und Temperatur ein. Das Display zeigt die aktuelle Kerntemperatur und das Aufheizsymbol an. Wenn die Speise die eingestellte Kerntemperatur erreicht hat, ertönt zwei

Minuten lang ein akustisches Signal und die Kerntemperatur und blinken. Das Gerät wird ausgeschaltet.

1. Berühren Sie ein Sensorfeld, um das akustische Signal abzuschalten.
2. Ziehen Sie den Stecker des KT Sensors aus der Buchse heraus und nehmen Sie die Speise aus dem Gerät.

WARNUNG! Es besteht Verbrennungsgefahr, da der KT Sensor heiß wird. Seien Sie beim Herausziehen aus der Buchse und dem Gargut vorsichtig.

Einsetzen des Zubehörs

Kombirost:

Schieben Sie den Kombirost zwischen die Führungsschienen der Einhängegitter, .

Backblech/ Brat- und Fettpfanne:

Schieben Sie das Backblech /Brat- und Fettpfanneh zwischen die Führungsschienen der Einhängegitter.

ZUSATZFUNKTIONEN

Verwenden der Funktion „Bevorzugtes Programm“:

Mit dieser Funktion können Sie Ihre bevorzugten Einstellungen für Temperatur und Dauer bei Backofenfunktionen oder -programmen speichern.

Kombirost und Backblech /Brat- und Fettpfanne zusammen:

Schieben Sie das Backblech /die Brat- und Fettpfanne zwischen die Führungsschienen der Einhängegitter und den Kombirost in die Führungsschienen darüber.

Die kleine Einkerbung auf der Oberseite erhöht die Sicherheit. Diese Einkerbungen dienen auch als Kippsicherung. Durch den umlaufend erhöhten Rand des Rosts ist das Kochgeschirr gegen Abrutschen vom Rost gesichert.

1. Stellen Sie die Temperatur und die Dauer für eine Backofenfunktion oder ein Programm ein.
2. Berühren Sie länger als drei Sekunden. Ein akustisches Signal ertönt.
3. Schalten Sie das Gerät aus.

- Berühren Sie, um die Funktion einzuschalten. Das Gerät schaltet Ihr bevorzugtes Programm ein.

Sie können die Dauer und die Temperatur bei eingeschalteter Funktion ändern.

- Berühren Sie, um diese Funktion auszuschalten. Das Gerät schaltet Ihr bevorzugtes Programm aus.

Verwenden der Kindersicherung

Die Kindersicherung verhindert ein unbeabsichtigtes Einschalten des Ofens.

1. Sie können diese Funktion auch einschalten, wenn der Ofen ausgeschaltet ist. Stellen Sie keine Ofenfunktion ein.
2. Halten Sie ③ Sekunden gedrückt.
3. Halten Sie und gleichzeitig 2 Sekunden lang gedrückt. Ein akustisches Signal ertönt. Im Display erscheint SAFE. Zum Ausschalten der Kindersicherung wiederholen Sie Schritt 3.

Verwenden der Funktionssperre

Diese Funktion lässt sich nur bei eingeschaltetem Backofen einschalten.

Die Tastensperre verhindert ein versehentliches Verstellen der Ofenfunktion.

1. Schalten Sie den Ofen ein, um die Funktion zu verwenden.
2. Schalten Sie eine Ofenfunktion oder Einstellung ein.
3. Berühren Sie 2 Sekunden lang gleichzeitig und .
   Ein Signal ertönt. Lock wird im Display angezeigt. Zum Ausschalten der Tastensperre wiederholen Sie Schritt 3.

Sie können den Backofen bei eingeschalteter Tastensperre ausschalten. Wenn Sie den Ofen ausschalten, wird die Tastensperre deaktiviert.

Verwenden des Einstellmenüs

Mit dem Einstellmenü können Sie Funktionen im Hauptmenü ein- und ausschalten. Das Display zeigt SET und die Nummer der Einstellung an.

	Beschreibung Mögliche Einstelloptionen
1	SET+GO EIN/AUS
2	RESTWÄRMEANZEIGE EIN/AUS
3	ERINNERUNGSFUNKTIONEN EIN/AUS
4	TASTENTÖNE 1)	KLICK/BEEP/AUS
5	ALARMSIGNALE EIN/AUS
6	DEMO MODUS Aktivierungscode: 2468
7	HELLIGKEIT NIEDRIG/MITTEL/HOCH
8	WASSERHÄRTE 1 - 4
9	SERVICE-MENÜ -

Beschreibung Mögliche Einstelloptionen

10 ZURÜCK ZUM AUSLIEFERZUSTAND JA/NEIN

1) Der Ton des Sensorfelds EIN/AUS lässt sich nicht ausschalten.

1. Halten Sie 3 Sekunden gedrückt. Das Display zeigt SET1 an, wobei die „1“ blinkt.
2. Die entsprechenden Optionen werden mit oder eingestellt.
3. Drücken Sie .OK
4. Drücken Sie oder, um die eingestellte Option zu ändern.
5. Drücken Sie .OK Drücken Sie zum Beenden des Einstellmenüs ① oder halten Sie gedrückt.

Automatische Abschaltung

Der Backofen wird aus Sicherheitsgründen nach einiger Zeit automatisch ausgeschaltet, wenn eine Ofenfunktion eingeschaltet ist und Sie die Einstellungen nicht ändern.

(°C) (Std.)
30 - 115 12.5
120 - 195 8.5
200 - 230 5.5

Die Abschaltautomatik funktioniert nicht mit den Funktionen Backofenbeleuchtung, KT Sensor, Dauer, Ende.

TIPPS UND HINWEISE

WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise.

Helligkeit des Displays

Das Displays verfügt über zwei Helligkeitsstufen:

• Nachthelligkeit - Ist das Gerät ausgeschaltet, verringert sich die Helligkeit des Displays zwischen 22:00 und 06:00 Uhr.
• Tageshelligkeit:
• Wenn das Gerät eingeschaltet ist.
• Wenn Sie eines der Sensorfelder während der Nachthelligkeit berühren (außer EIN/AUS), schaltet das Display für die nächsten 10 Sekunden auf Tageshelligkeit um.
• Wenn das Gerät ausgeschaltet ist und Sie den Kurzzeit-Wecker einstellen. Sobald der Kurzzeitwecker abgelaufen ist, schaltet das Display zurück auf Nachthelligkeit.

Kühlgebläse

Wenn der Backofen in Betrieb ist, wird das Kühlgebläse automatisch eingeschaltet, um die Ofenoberflächen zu kühlen. Nach dem Abschalten des Backofens kann das Kühlgebläse weiterlaufen, bis der Ofen abgekühlt ist.

Die Temperaturen und Backzeiten in den Tabellen sind nur Richtwerte. Sie sind abhängig von den Rezepten, der Qualität und der Menge der verwendeten Zutaten.

Garempfehlungen

Ihr Backofen backt oder brät unter Umständen anders als Ihr früherer Backofen. Die Tabellen unten enthalten die empfohlenen Einstellungen für Temperatur, Gardauer und Einschubebene für die einzelnen Speisen.

Finden Sie für ein bestimmtes Rezept keine konkreten Angaben, orientieren Sie sich an einem ähnlichem Rezept.

Dampfgaren

Gehen Sie beim Öffnen der Backofentür vorsichtig vor, wenn die Funktion eingeschaltet ist. Es kann Dampf austreten.

Entkeimung

Mit dieser Funktion können Sie Behälter (z. B. Babyflaschen) sterilisieren.

Stellen Sie die sauberen Behälter mit der Öffnung nach unten in die Mitte des Rosts auf der ersten Einschubebene.

Füllen Sie den Wassertank mit der maximalen Wassermenge und stellen Sie eine Dauer von 40 Min. ein.

Kochen

Mit dieser Funktion können sie sowohl frische als auch gefrorene Speisen zubereiten. Zum Garen, Aufwärmen, Auftauen, Pochieren oder Blanchieren von Gemüse, Fleisch, Fisch, Nudeln, Reis, Grieß und Eiern.

Sie können eine Mahlzeit mit mehreren Gerichten in einem Kochvorgang zubereiten. Beginnen Sie mit der Speise mit der längsten Gardauer und geben Sie die anderen Gerichte zu gegebener Zeit, wie in den Kochtabellen angegeben, hinzu, um sicherzustellen, dass alle Gerichte zur gleichen Zeit fertig sind.

Beispiel: Die Gesamtdauer dieses Kochvorgangs beträgt 40 Min. Geben Sie zuerst die Salzkartoffeln, geviertelt hinein, fügen Sie nach 20 Min. die Lachsfilets und nach 30 Min. die Broccoli, Röschen hinzu.

(Min.)

Salzkartoffeln, ge- viertelt

40

Lachsfilets 20

Broccoli, Röschen 10

Verwenden Sie die maximale Wassermenge, wenn Sie mehrere Speisen gleichzeitig garen.

Nutzen Sie die zweite Einschubebene.

GEMÜSE

Stellen Sie die Temperatur auf 99

°C ein.

(Min.)

8 - 10 Broccoli, Röschen, Heizen Sie den leeren Backofen vor

10 Geschäfte Tomaten

10 - 15 Spinat, frisch

10 - 15 Zucchini

15 Gemüse, blanchiert

15 - 20 Pilze

15 - 20 Paprika, Streifen

15 - 25 Broccoli, ganz

15 - 25 Spargel, grün

GEMÜSE

Stellen Sie die Temperatur auf 99

°C ein.

(Min.)

15 - 25 Auberginen

15 - 25 Kürbis, Würfel

15 - 25 Tomaten

20 - 25 Bohnen, blanchiert

20 - 25 Feldsalat, Rosetten

20 - 25 Wirsing

20 - 30 Stangensellerie

20 - 30 Lauch, Ringe

20 - 30 Erbsen

20 - 30 Zuckerschoten / Kaiserpap- rika

20 - 30 Süßkartoffeln

20 - 30 Fenchel

20 - 30 Karotten

25 - 35 Spargel, weiß

25 - 35 Rosenkohl

25 - 35 Blumenkohl, Röschen

25 - 35 Kohlrabi, Streifen

25 - 35 Bohnen, weiß

30 - 40 Maiskolben

35 - 45 Schwarzwurzel

35 - 45 Blumenkohl, ganz

35 - 45 Bohnen, grün

40 - 45 Weiß- oder Rotkohl, in Streifen

50 - 60 Artischocken

GEMÜSE

Stellen Sie die Temperatur auf 99

°C ein.

(Min.)

55 - 65 Getrocknete Bohnen, eingewicht, Verhältnis Wasser/Bohnen 2:1

60 - 90 Sauerkraut

70 - 90 Rote Bete

BEILAGEN

Stellen Sie die Temperatur auf 99

°C ein.

(Min.)

15 - 20 Couscous, Verhältnis Wasser/Couscous 1:1

15 - 25 Tagliatelle, frisch

20 - 25 Grießbrei, Verhältnis Milch/Grieß 3,5:1

20 - 30 Linsen, rot, Verhältnis Wasser/Linsen 1:1

25 - 30 Spätzle

25 - 35 Bulgur, Verhältnis Wasser/Bulgur 1:1

25 - 35 Hefeknödel

30 - 35 Duftreis, Verhältnis Wasser/Reis 1:1

30 - 40 Salzkartoffeln, geviertelt

35 - 45 Semmelknödel

BEILAGENStellen Sie die Temperatur auf 99°C ein.
(Min.)
35 - 45 Kartoffelknödel
35 - 45 Reis, Verhältnis Wasser/Reis 1:1, das Wasser-/Reis-Verhältnis kann je nachReistyp variieren
40 - 50 Polenta, Flüssigkeitsverhältnis 3:1
40 - 55 Milchreis, Verhältnis Milch/Reis 2,5:1
45 - 55 Kartoffeln mit Schale, mittel-groß
55 - 60 Linsen, braun und grün,Verhältnis Wasser/Linsen2:1

OBST
Stellen Sie die Temperatur auf 99°C ein.
(Min.)
10 - 15 Apfelscheiben
10 - 15 Heiße Beeren
10 - 20 Schokolade schmelzen
20 - 25 Obstkompott

FISCH(Min.)		(°C)
15 - 20	Fischfilet, dünn 75 - 80
20 - 25	Garnelen, frisch 75 - 85
20 - 30	Muscheln 100
20 - 30	Lachsfilets 85
20 - 30	Forelle, 0,25 kg 85
30 - 40	Garnelen, gefroren 75 - 85
40 - 45	Lachsforelle, 1 kg 85

FLEISCH
(Min.)		(°C)
15 - 20	Chipolatas 80
20 - 30	Bayerische Weißwurst / Weißwurst	80
20 - 30	Wiener 80
25 - 35	Hähnchenbrust, po-chiert	90
55 - 65FLEISCH(Min.)	Gekochter Schinken, 1 kg	99(°C)
60 - 70	Hähnchen, pochiert 1 - 1,2 kg	99
70 - 90	Kasseler, pochiert 90
80 - 90	Kalb / Schweinelen-de, 0,8 - 1 kg	90
110 - 120	Tafelspitz 99

EIER

Stellen Sie die Temperatur auf 99°C ein.

(Min.)

10 - 11 Eier, weich

EIER

Stellen Sie die Temperatur auf 99°C ein.

(Min.)

12 - 13 Eier, mittel

18 - 21 Eier, hart

Kombination der Funktion: Heißluftgrillen + Dampfgaren

Sie können diese Funktionen kombinieren, um Fleisch, Gemüse und Beilagen gleichzeitig zu kochen.

1. Stellen Sie die folgende Funktion ein: Heißluftgrillen um Fleisch zu braten.
2. Fügen Sie die vorbereiteten Gemüse und Beilagen hinzu.
3. Reduzieren Sie die Backofentemperatur auf ungefähr 90 °C. Sie können die Backofentür bis zur ersten Position für ungefähr 15 Minuten öffnen.
4. Stellen Sie die folgende Funktion ein: Dampfgaren. Kochen Sie alle Gerichte zusammen, bis sie fertig sind.

Verwenden Sie die erste Regalposition für Fleisch und die dritte für Gemüse.

	HeißluftgrillenErster Schritt: Fleisch kochen(°C) (Min.) (°C) (Min.)		DampfgarenZweiter Schritt: Gemüse hinzufügen
Roastbeef, 1kg / Rosenkohl,Polenta	180 60-70 99 40-50
	HeißluftgrillenErster Schritt: Fleisch kochen		DampfgarenZweiter Schritt: Gemüse hinzufügen
	(°C) (Min.) (°C) (Min.)
Schweinebra-ten, 1 kg / Kar-toffeln / Gemü-se, Soße	180 60-70 99 30-40
Kalbsbraten, 1kg / Reis / Gemüse	180 50-60 99 30-40

Feuchtigkeit, hoch

Nutzen Sie die zweite Einschubebene.

	(°C) (Min.)
Fischfilet, dünn 85 15 -		25
Gebackene Eier 90 -	110	15 - 30
Fisch, klein, bis zu 0,35 kg	90 20 -	30
Fischfilet, dick 90 25 -		35
Fisch, bis zu 1 kg 90 30 -		40
Flan / Flan, in klei- nen Schalen	90 35 -	45
Knödel 120 -	130	40 - 50
Terrine 90 40 -		50

Feuchtigkeit, niedrig

Nutzen Sie die zweite Einschubebene, sofern nicht anders angegeben.

	(°C) (Min.)
Backfertige Bagu-ettes 40 - 50 g	200 20 -	30
Aufbackbrötchen 200 20 -		30
Backfertige Bagu-ettes, gefroren, 40 - 50 g	200 25 -	35
Hackbraten, roh, 0,5 kg	180 30 -	40
Brötchen, 40 - 60 g	180 - 210	30 - 40
Nudelauflauf 190 40 -		50
Brot, 0,5 - 1 kg	180 - 190	45 - 50
Lasagne, frisch 180 45 -		55
Hähnchen, 1 kg	180 - 200	50 - 60
Kartoffelgratin	160 - 170(°C) (Min.)	50 - 60
Schweinelende, geräuchert, 0,6 - 1 kg	160 - 180	60 - 70
Roastbeef, 1 kg 180 -	200	60 - 90
Ente, 1,5 - 2 kg 180 70 -		90
Kalbsbraten, 1 kg 180 80 -		90
Schweinebraten, 1 kg	160 - 180	90 - 100
Gans, 3 kg, Nutzen Sie die erste Einschubebene.	170 130 -	170

Regenerieren

Nutzen Sie die zweite Einschub- ebene. Stellen Sie die Temperatur auf 110 °C ein. (Tellergerichte 10 - 15 (Min.)

Nutzen Sie die zweite Einschub- ebene. Stellen Sie die Temperatur auf 110 °C ein. (Nucl) Nudelauf 10 - 15 Reis 10 - 15 Knödel 15 - 25

Backen

Stellen Sie bei der ersten Zubereitung die niedrigere Temperatur ein.

Sie können die Backzeit um 10 - 15 Minuten verlängern, wenn Kuchen auf mehreren Ebenen gebacken werden.

Höhenunterschiede bei Kuchen und Gebäck können zu unterschiedlicher Bräunung führen. Im Fall einer unterschiedlichen Bräunung ist es nicht notwendig die Temperatur zu ändern. Die Unterschiede gleichen sich während des Backens aus.

Die Backbleche im Ofen können sich beim Backen verformen. Nachdem die Backbleche abgekühlt sind, hebt sich die Verformung wieder auf.

Backtipps

Backergebnis Mögliche	Ursache Abhilfe
Die Unterseite des Kuchens ist nicht ausreichend gebacken.	Die Einschubebene ist nicht richtig.	Stellen Sie den Kuchen auf eine tiefere Einschubebene.
Der Kuchen fällt zusammen und ist spintig oder mit Wasserstreifen durchzogen.	Die Backofentemperatur ist zu hoch.	Stellen Sie beim nächsten Mal ei- ne niedrigere Backofentemperatur ein.
	Die Backzeit ist zu kurz. Stellen	Sie beim nächsten Mal ei- ne längere Backzeit und eine niedrigere Backofentemperatur ein.
Der Kuchen ist zu tro-cken.	Die Backofentemperatur ist zu niedrig.	Stellen Sie beim nächsten Mal ei- ne höhere Backofentemperatur ein.
	Die Backzeit ist zu lang. Stellen	Sie beim nächsten Mal ei- ne kürzere Backzeit ein.
Der Kuchen ist unregel- mäßig gebräunt.	Die Backofentemperatur ist zu hoch und die Backzeit zu kurz.	Stellen Sie eine niedrigere Back- ofentemperatur und eine längere Backzeit ein.
	Der Kuchenteig ist nicht gleichmäßig verteilt.	Verteilen Sie beim nächsten Mal den Kuchenteig gleichmäßiger auf dem Backblech.
Der Kuchen ist nach der im Rezept angege- benen Backzeit nicht fertig gebacken.	Die Backofentemperatur ist zu niedrig.	Stellen Sie beim nächsten Mal ei- ne etwas höhere Backofentempe- ratur ein.

Backen auf einer Einschubebene

BACKEN IN FORMEN
		(°C)	(Min.)
Tortenboden aus Mürbeteig, Heizen Sie den leeren Backofen vor	Heißluft 170 - 180 10 - 25 2
Tortenboden aus Rührteig	Heißluft 150 - 170 20 - 25 2
Gugelhupf / Brioche	Heißluft 150 - 160 50 - 70 1
Sandkuchen / Früchteku-chen	Heißluft 140 - 160 70 - 90 1
Käsekuchen Ober-/Unterhitze 170 - 190 60 - 90 1

KUCHEN/GEBÄCK/BROTE

Nutzen Sie die dritte Einschubebe-

ne.

Verwenden Sie die Funktion: Heiß-

luft.

Verwenden Sie ein Backblech.

(°C) (Min.)

Streuselkuchen 150 - 20 - 40

160

Obstkuchen (mit Hefeteig/Rührteig), verwenden Sie ein tiefes Blech

150 35 - 55

KUCHEN/GEBÄCK/BROTE

Nutzen Sie die dritte Einschubebe-

ne.

Verwenden Sie die Funktion: Heiß-

luft.

Verwenden Sie ein Backblech.

(°C) (Min.)

Obstkuchen mit

Mürbeteig

160 -

170

40-80

KUCHEN/GEBÄCK/BROTE
Leeren Backofen vorheizen.
Verwenden Sie die Funktion: Ober-/Unterhitze.
Verwenden Sie ein Backblech.
	(°C) (Min.)
Biskuitrolle 180 - 200	10 - 20 3
Roggenbrot: erst: 230	20 1
	anschließend: 160 - 180	30 - 60
Mandelkuchen mit Butter / Zuckerku-chen	190 - 210 20 - 30 3
Windbeutel / Eclairs	190 - 210 20 - 35 3
Hefezopf / Hefe- kranz	170 - 190 30 - 40 3
Obstkuchen (mit Hefeteig/Rührteig), verwenden Sie ein tiefes Blech	170 35 - 55 3
Hefekuchen mit empfindlichen Belä- gen (z.B. Quark, Sahne, Pudding)	160 - 180 40 - 80 3
Christstollen 160 - 180	50 - 70 2
KLEINGEBÄCK
Nutzen Sie die dritte Einschubebene.
		(°C) (Min.)
Mürbeteig-Plätzchen Heißluft 150 - 160 10 - 20
Brötchen, Heizen Sie den leeren Backofen vor	Heißluft 160 10 - 25
Rührteigplätzchen Heißluft 150 - 160 15 - 20
Blätterteiggebäck, Heizen Sie den leeren Backofen vor	Heißluft 170 - 180 20 - 30
Hefekleingebäck Heißluft 150 - 160 20 - 40
Makronen Heißluft 100 - 120 30 - 50
Gebäck aus Eiweiß / Baiser	Heißluft 80 - 100 120 - 150
Brötchen, Heizen Sie den leeren Backofen vor	Ober-/Unterhitze 190 - 210 10 - 25

Aufläufe und Gratins

mitzen Sie die erste Einschubebene.
		(°C) (Min.)
Überbackene Baguettes	Heißluft 160 - 170 15 - 30
Gemüsegratin, Heizen Sie den leeren Backofen vor	Heißluftgrillen 160 - 170 15 - 30
Lasagne, frisch Ober-/Unterhitze 180 - 200 25 - 40
Fischaufläufe Ober-/Unterhitze 180 - 200 30 - 60
Gefülltes Gemüse Heißluft 160 - 170 30 - 60

Nutzen Sie die erste Einschubebene. Süße Aufläufe Ober-/Unterhitze 180 - 200 40 - 60 Nudelauflauf Ober-/Unterhitze 180 - 200 45 - 60 (°C) (Min.)

Backen auf mehreren Ebenen

Benutzen Sie die Backbleche.

Verwenden Sie die Funktion: Heißluft.

KUCHEN / GEBÄCK
	(℃)	(Min.)	2 Ebenen
Windbeutel / Eclairs, Heizen Sie den lee- ren Backofen vor	160 - 180 25 - 45 1 / 4
Streuselkuchen, tro- cken	150 - 160 30 - 45 1 / 4

KLEINGEBÄCK / KLEINE KUCHEN / GEBÄCK / BRÖTCHEN
	(℃)	(Min.)	2 Ebenen 3 Ebenen
Brötchen 180 20 - 30 1 / 4 -
Mürbeteig- Plätzchen	150 - 160 20 - 40 1 / 4 1 / 3 / 5
Rührteigplätz- chen	160 - 170 25 - 40 1 / 4 -
Blätterteigge- bäck, Heizen Sie den leeren Backofen vor	170 - 180 30 - 50 1 / 4 -(°C)	(Min.)	2 Ebenen 3 Ebenen
Hefekleinge-bäck	160 - 170 30 - 60 1 / 4 -
Makronen 100 - 120 40 - 80 1 / 4 -
Gebäck aus Ei-weiß / Baiser	80 - 100 130 - 170 1 / 4 -

Tipps zum Braten

Verwenden Sie hitzefestes Geschirr.

Braten Sie mageres Fleisch abgedeckt.

Braten Sie große Fleischkeulen direkt im Blech oder auf der Drahtablage über dem Blech.

Geben Sie etwas Wasser ins Blech, um zu verhindern, dass das herabtropfende Fett brennt.

Drehen Sie den Braten nach 1/2-2/3 der Gardauer.

Braten Sie Fleisch und Fisch in großen Stücken (1 kg oder mehr).

Beträufeln Sie die Fleischkeulen mehrere mit dem eigenen Saft während des Bratens.

Braten

Nutzen Sie die erste Einschubebene.

RINDFLEISCH
			(°C) (Min.)
Schmorfleisch 1 - 1,5 kg Ober-/Unter-		hitze	230 120 - 150
Roastbeef/Filet, blutig, Heizen Sie den leeren Backofen vor	je cm Dicke Heißluftgrillen 190 - 200 5 - 6
Roastbeef/Filet, ro-sa, Heizen Sie den leeren Backofen vor	je cm Dicke Heißluftgrillen 180 - 190 6 - 8
Roastbeef/Filet, durch, Heizen Sie den leeren Back- ofen vor	je cm Dicke Heißluftgrillen 170 - 180 8 - 10

SCHWEINEFLEISCH

Verwenden Sie die Funktion Heißluftgrillen.

KALB

Verwenden Sie die Funktion Heißluftgrillen.

Kalbsbraten 1 160 - 180 90 - 120

Kalbshaxe 1.5 - 2 160 - 180 120 - 150

LAMM
Verwenden Sie die Funktion Heißluftgrillen.
	(kg)	(°C) (Min.)
Lammkeule / Lammbraten	1 - 1.5 150 - 170 100 - 120
Lammrücken 1 - 1.5 160 - 180 40 - 60

Geflügelteile je 0,2 - 0,25 200 - 220 30 - 50

Hähnchen, halbiert je 0,4 - 0,5 190 - 210 35 - 50

Hähnchen, Poularde 1 - 1.5 190 - 210 50 - 70

Ente 1.5 - 2 180 - 200 80 - 100

Gans 3.5 - 5 160 - 180 120 - 180

GEFLÜGEL Verwenden Sie die Funktion Heißluftgrillen. (kg) (°C) (Min.) Pute 2.5 - 3.5 160 - 180 120 - 150 Pute 4 - 6 140 - 160 150 - 240

FISCH, GEDÄMPFT Verwenden Sie die Funktion Ober-/Unterhitze. (kg) (°C) (Min.) Fisch 1 - 1.5 210 - 220 40 - 60

Knusprige Backwaren mitPizzastufe

PIZZANutzen Sie die erste Einschubebe- ne.	(℃) (Min.)
Obststört- chen	180 - 200 40 - 55
Spinatqui- che	160 - 180 45 - 60
Quiche Lor- raine / Schweizer Flan	170 - 190 45 - 55

PIZZA Nutzen Sie die erste Einschubebe- ne. (°C) (Min.) Gemüseku- chen 160 - 180 50 - 60

	PIZZA
	Heizen Sie den leeren Backofen vor dem Garen vor.
	Nutzen Sie die zweite Einschub-ebene.
	(°C) (Min.)
Pizza, dün-ner Boden, verwenden Sie ein tie-fes Blech	210 - 230 15 - 25
Pizza, di-cker Boden	180 - 200 20 - 30
Fladenbrot 210 - 230 10 - 20
Blätterteig-quiche	160 - 180 45 - 55

PIZZA

Heizen Sie den leeren Backofen em Garen vor.

Nutzen Sie die zweite Einschub-

Grill

Heizen Sie den leeren Backofen vor dem Garen vor.

Grillen Sie nur dünne Fleisch- oder Fischstücke.

Setzen Sie ein Kuchenblech in die erste Einschubebene, um das Fett aufzufangen.

GRILLVerwenden Sie die Funktion: Grill
	(°C) (Min.)	Erste Seite	(Min.) Zweite Seite
Roastbeef 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2
Rinderfilet 230 20 - 30 20 - 30 3
Schweinelende 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2
Kalbsrücken 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2
Lammrücken 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3

GRILL Verwenden Sie die Funktion: Grill (°C) (Min.) Erste Seite (Min.) Zweite Seite Fisch 0,5 kg - 1 kg 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 / 4

Brot Backen

Vorheizen wird nicht empfohlen.

Nutzen Sie die zweite Einschubebene.

BROT
	(°C) (Min.)
Weißbrot 170 - 190 40 - 60
Baguette 200 - 220 35 - 45
Brioche 180 - 200 40 - 60
Ciabatta 200 - 220 35 - 45
Roggenbrot 170 - 190 50 - 70
Vollkorn-brot	170 - 190 50 - 70
Vollkorn-brot	170 - 190 40 - 60
Brot/Bröt-chen	190 - 210 20 - 35

Niedertemperatur Garen

Diese Funktion ermöglicht die Zubereitung von magerem, zartem Fleisch und Fisch.

Sie wird nicht empfohlen für: Geflügel, fetten Schweinebraten, Schmorfleisch. Die KT Sensor Temperatur sollte nicht höher als 65 °C sein. Die.

1. Braten Sie das Fleisch 1 - 2 Minuten in einer Pfanne über starker Hitze beidseitig scharf an.
2. Legen Sie das Fleisch in die Fettpfanne oder direkt auf den Kombirost. Schieben Sie ein Backbelch unter den Kombirost, um das Fett aufzufangen. Kochen Sie immer ohne Deckel mit dieser Funktion.
3. Verwenden Sie den KT Sensor.
4. Wählen Sie die Funktion Niedertemperatur Garen. . Sie können für die ersten 10 Minuten eine Temperatur zwischen 80 °C und 150 °C einstellen. Voreingestellt ist 90 °C. Stellen Sie die Temperatur für den KT Sensor ein.
5. Nach 10 Minuten reduziert der Backofen die Temperatur automatisch auf 80 °C.

Stellen Sie die Temperatur auf 120 °C ein.
	(kg)	(Min.)
Steaks 0.2 - 0.3 20 - 40 3
Rinderfilet 1 - 1.5 90 - 150 3
Roastbeef 1 - 1.5 120 - 150 1
Kalbsbraten 1 - 1.5 120 - 150 1

Tiefkühlgerichte

AUFTAUEN
	(°C) (Min.)
Pizza, gefroren 200 - 220 15 - 25 2
Pizza American, gefroren 190 - 210 20 - 25 2
Pizza, gekühlt 210 - 230 13 - 25 2
Pizzasnacks, gefroren 180 - 200 15 - 30 2
Pommes frites, dünn	200 - 220 20 - 30 3
Pommes frites, dick	200 - 220 25 - 35 3
Kartoffelspalten / Kroket-ten	220 - 230 20 - 35 3
Röstis	210 - 230 20 - 30 3
Lasagne, frisch / Cannel-loni, frisch	170 - 190 35 - 45 2
Lasagne, frisch / Cannel-loni, gefroren	160 - 180 40 - 60 2
Gebackener Käse 170 - 190 20 - 30 3
Hähnchenflügel	190 - 210 20 - 30 2

Einkochen

Verwenden Sie nur handelsüblichs Einmachgläser mit denselben Abmessungen.

Verwenden Sie keine Einmachgläser mit Schraub- und Bajonettdeckeln oder Metalldosen.

Nutzen Sie die erste Einschubebene.

Stellen Sie nicht mehr als sechs 1-I-Einmachgläser auf das Backblech.

Füllen Sie die Einmachgläser gleichmäßig und verschließen Sie sie mit einer Klammer.

Die Einmachgläser dürfen sich nicht berühren.

Geben Sie ungefähr 0,5 l Wasser ins Backblech, um ausreichend Feuchtigkeit im Backofen sicherzustellen.

Wenn die Flüssigkeit in den Einmachgläsern zu köcheln beginnt (nach ungefähr 35-60 Minuten bei 1-l-Einmachgläsern), schalten Sie den Backofen aus oder reduzieren Sie die Temperatur auf 100 °C (siehe Tabelle).

Stellen Sie die Temperatur auf 160 - 170 °C ein.

BEERENOBST	(Min.)Gardauer bis zum Köcheln
Erdbeeren / Blau-beeren / Himbee-ren / Reife Stachel-beeren	35 - 45

STEINOBST
	(Min.) Gardauer bis zum Köcheln	(Min.) Kochen Sie weiter bei 100 °C
Pfirsiche / Quitten / Pflaumen	35 - 45 10 - 15

GEMÜSE
	(Min.) Gardauer bis zum Köcheln	(Min.) Kochen Sie weiter bei 100 °C
Karotten 50 - 60	5 - 10
Gurken 50 - 60 -
Mixed Pick-les	50 - 60	5 - 10
Kohlrabi / Erbsen / Spargel	50 - 60	15 - 20

Dörren - Heißluft

Verwenden Sie mit Butterbrot- oder Backpapier belegte Bleche.

Sie erzielen ein besseres Ergebnis, wenn Sie nach halber Dörrzeit den Backofen ausschalten, öffnen und am besten über Nacht auskühlen lassen.

Nutzen Sie für 1 Blech die dritte Einschubebene.

Für 2 Bleche verwenden Sie die erste und vierte Einschubebene.

GEMÜSE	(°C) (Std.	)
Bohnen 60 - 70 6 - 8
Paprika 60 - 70 5 - 6
Suppengemüse 60 - 70 5 - 6
Pilze 50 - 60 6 - 8
Kräuter 40 - 50 2 - 3

Stellen Sie die Temperatur auf 60 - 70 °C ein.

OBST (Plaumen 8 - 10 Aprikosen 8 - 10 (Std.)

OBST (Std.) Apfelscheiben 6 - 8 Birnen 6 - 9

KT Sensor

RIND Lebensmittel-Kerntemperatur (°C)
	Blutig Mittel Durch
Roastbeef 45 60 70
Lendenstück 45 60 70

RIND Lebensmittel-Kerntemperatur (°C)
	Weniger Mittel Mehr
Hackbraten 80 83 86

SCHWEIN Lebensmittel-Kerntemperatur (°C)
	Weniger	Mittel	Mehr
Schinken / Braten	80	84	88
Rückenkotelett / Schweinelende, geräuchert / Schweinelende, po-chiert	75	78	82

KALB	Lebensmittel-Kerntemperatur (°C)
	Weniger	Mittel Mehr
Kalbsbraten	75	80 85
Kalbshaxe	85	88 90

SCHAF / LAMM Lebensmittel-Kerntemperatur (°C)
	Weniger Mittel Mehr
Hammelkeule 80 85 88
Hammelrücken 75 80 85
Lammbraten / Lammkeule 65 70 75

WILD Lebensmittel-Kerntemperatur (°C)
	Weniger Mitte	Mehr
Hasenrücken / Hirschrücken 65 70 75
Hasenkeule / Hase, ganz / Hirsch-keule	70 75 80

GEFLÜGEL Lebensmittel-Kerntemperatur (°C)
	Weniger Mittel	Mehr
Hähnchen	80	83	86
Ente, ganz/Hälfte / Pute, ganz/Brust	75	80	85
Ente, Brust	60	65	70

FISCH (LACHS, FOREL-LE, ZANDER)	Lebensmittel-Kerntemperatur (°C)
	Weniger	Mittel	Mehr
Fisch, ganz/groß/gedämpft / Fisch, ganz/groß/gebraten	60	64	68

EINTÖPFE - VORGE-KOCHTES GEMÜSE	Lebensmittel-Kerntemperatur (°C)
	Weniger Mittel	Mehr
Zucchiniauflauf / Broccoliauflauf / Fenchelauflauf	85	88 91
EINTÖPFE - HERZHAFT Lebensmittel-Kerntemperatur (°C)
	Weniger Mittel	Mehr
Cannelloni / Lasagne, frisch / Nu-delauflauf	85 88 91

EINTÖPFE - SÜSS Lebensmittel-Kerntemperatur (°C)
	Weniger Mittel	Mehr
Weißbrotauflauf mit/ohne Obst / Reisbrei mit/ohne Obst / Süßer Nu-delauflauf	80 85 90

Feuchte Umluft - Empfohlenes Zubehör

haben eine bessere Wärmeabsorption als helle Farbe und reflektierende Schüsseln.

Verwenden Sie die dunklen und nicht reflektierenden Formen und Behälter. Sie

Pizzapfanne	Backform	Förmchen	Tortenbodenform
Dunkel, nicht reflek-tierend28 cm Durchmesser	Dunkel, nicht reflektie-rend26 cm Durchmesser	Keramikform8 cm Durch-messer, 5 cm Höhe	Dunkel, nicht reflek-tierend28 cm Durchmesser

Feuchte Umluft

Beachten Sie für beste Ergebnisse die unten in der Tabelle aufgeführten Empfehlungen.

Nutzen Sie die dritte Einschubebene.

	(°C) (Min.)
Nudel-Auflauf 200 - 220 45 - 55
Kartoffelgratin 180 - 200 70 - 85
Moussaka 170 - 190 70 - 95
Lasagne, frisch 180 - 200 75 - 90
Cannelloni 180 - 200 70 - 85
Brotpudding 190 - 200 55 - 70
Milchreis 170 - 190 45 - 60
Apfelkuchen auf Rührteig (runde Kuchen-form)	160 - 170 70 - 80
Weißbrot 190 - 200 55 - 70

Informationen für Prüfinstitute

Tests gemäß EN 60350, IEC 60350.

BACKEN AUF EINER EINSCHUBEBENE. Backen in Formen
		(°C) (Min.)
Biskuit (fettfrei) Heißluft	140 - 150 35 - 50 2
Biskuit (fettfrei) Ober-/Unterhitze	160 35 - 50 2
Apfelkuchen, 2 Formen à ∅ 20 cm	Heißluft 160 60 - 90 2
Apfelkuchen, 2 Formen à ∅ 20 cm	Ober-/Unterhitze 180 70 - 90 1

BACKEN AUF EINER EINSCHUBEBENE. Plätzchen

Nutzen Sie die dritte Einschubebene.

(°C) (Min.)

BACKEN AUF MEHREREN EBENEN. Plätzchen

(°C) (Min.)

2 Ebe- nen

3 Ebe- nen

Mürbeteiggebäck / Feingebäck

Törtchen, 20 pro Blech, Heizen Sie den leeren Backofen vor

Heißluft 140 25 - 45

Heißluft 150 23 - 40

1/4 1/3/

1/4-

5

GRILL Heizen Sie den leeren Backofen 5 Min. vor. Grillen Sie bei maximaler Temperatureinstellung.
		(Min.)
Toast Grill 1 - 3 5
Rindersteak, Nach der Hälfte der Zeit wenden	Grill 24 - 30 4

Informationen für Prüfinstitute

Tests gemäß IEC 60350-1.

Tests für die Funktion: Dampfgaren.

Verwenden Sie das Backblech.

	(Gastronorm) Behälter	(kg)		(Min.)
Broccoli, Heizen Sie den leeren Backofen vor	1 x 1/2 perforiert	0.3 3 13 - 15 Setzen			Sie das Back-blech in die erste Einschub-ebene ein.
Broccoli, Heizen Sie den leeren Backofen vor	2 x 1/2 perforiert	2 x 0,3 2 und 4 13 - 15 Setzen			Sie das Back-blech in die erste Einschub-ebene ein.
Stellen Sie die Temperatur auf 99 °C ein.
	(Gastronorm) Behälter	(kg)		(Min.)
Broccoli, Heizen Sie den leeren Backofen vor	1 x 1/2 perforiert	Max. 3 15 - 18 Setzen			Sie das Back-blech in die erste Einschub-ebene ein.
Erbsen, gefro-ren	2 x 1/2 perforiert	2 x 1,3 2 und 4 Bis die		Temperatur im kältesten Bereich 85 °C erreicht.	Setzen Sie das Back-blech in die erste Einschub-ebene ein.

REINIGUNG UND PFLEGE

WARNUNG! Siehe Kapitel

Sicherheitshinweise.

Hinweise zur Reinigung

	Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel an, und reinigen Sie damit die Vorderseite des Backofens.
	Reinigen Sie die Metalloberflächen mit einem speziellen Reinigungsmittel.
Reinigungsmittel	Entfernen Sie hartnäckige Verschmutzungen mit einem speziellen Backofenreiniger.
	Reinigen Sie den Innenraum des Backofens nach jedem Gebrauch. Fettansammlungen und Speisereste könnten einen Brand verursachen. Für die Grillpfanne ist das Risiko besonders hoch.
Täglicher Gebrauch	Trocknen Sie den Garraum nach jedem Gebrauch mit einem weichen Tuch ab.

Zubehör

Reinigen Sie alle Zubehörteile nach jedem Gebrauch und lassen Sie sie trocknen. Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas Reinigungsmittel an. Reinigen Sie die Zubehörteile nicht im Geschirrspüler.

Reinigen Sie die Zubehörteile mit Antihaftbeschichtung nicht mit aggressiven Reinigungsmitteln, scharfkantigen Gegenständen oder im Geschirrspüler.

Empfohlene Reinigungsprodukte

Verwenden Sie keine Scheuerschwämme und keine aggressiven Reinigungsmittel. Diese könnten die Email- und Stahlteile beschädigen.

Sie erhalten unsere Produkte bei, und in den besten Einzelhandelsgeschäften.

Entfernen von Einhängegittern

Vergewissern Sie sich vor der Gerätepflege, dass der Backofen abgekühlt ist. Es besteht Verbrennungsgefahr.

Entfernen Sie zur Reinigung des Backofens die Einhängegitter.

1. Ziehen Sie die Einhängegitter vorsichtig nach oben und aus der vorderen Aufhängung heraus.

1 2 3

1. Ziehen Sie die Vorderseite des Einhängegitters von der Seitenwand weg.
2. Ziehen Sie die Gitter aus der hinteren Aufhängung heraus.

Führen Sie zum Einsetzen der Einhängegitter die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch.

Untermenü von: Reinigung

Das Untermenü mit den Reinigungsfunktionen befindet sich unter dem Sensorfeld □

Symbol Menüpunkt Beschreibung
S1 Entleeren des Wassertanks Programm	zum Entleeren des Restwassers aus dem Wassertank nach Verwendung der Dampffunktionen.
S2 Dampfreinigung Reinigen des Backofens mit Dampf.
S3 Entkalkung Entkalkungsprogramm zum Entfernen von Kalkrückständen aus dem Dampfgenerator-Kreislauf.
S4 Spülen Programm zum Spülen und Reinigen des Dampfgenerator-Kreislaufs nach häufiger Verwendung der Dampffunktionen.

Einschalten einer Reinigungsfunktion

1. Schalten Sie das Gerät ein.

2. Berühren Sie solange, bis das Display S1 anzeigt. In einigen Modellen können Sie auch S2, S3, S4 wählen.

3. Berühren Sie oder, um eine Reinigungsfunktion auszuwählen.

4. Berühren Sie zur Bestätigung.

Entleeren des Wassertanks - S1

Entfernen Sie alle Zubehörteile.

Die Reinigungsfunktion entleert das Restwasser aus dem Wassertank. Verwenden Sie die Funktion nach der Dampfgarfunktion.

Die Dauer der Funktion beträgt ca. 6 Minuten.

Die Backofenbeleuchtung ist bei dieser Funktion ausgeschaltet.

1. Setzen Sie das Blech in die erste Einschubebene ein.

2. Wassertank entleeren - S1. Mehr Informationen hierzu finden Sie unter „Einschalten einer Reinigungsfunktion“.

3. Berühren Sie OK. Entfernen Sie nach dem Verfahren das Backblech.

Dampfreinigung - S2

Entfernen Sie möglichst viele Verschmutzungen von Hand.

Entfernen Sie die Zubehörteile und die Einhängegitter zur Reinigung der Seitenwände.

Die Dampfreinigungsfunktionen unterstützen die Reinigung des Dampfgarraums im Gerät.

Für eine effizientere Wirkung schalten Sie die Reinigung ein, wenn das Gerät abgekühlt ist.

Die angegebene Dauer bezieht sich auf die Dauer der Funktion und beinhaltet nicht die Zeit, die für die Reinigung des Garraums durch den Benutzer benötigt wird.

Die Backofenlampe ist während der Funktion Dampfreinigung ausgeschaltet.

1. Füllen Sie den Wassertank bis zum Höchststand mit Wasser (ca. 950 ml) auf, bis ein Signalton ertönt oder das Display eine Meldung anzeigt.

2. Schalten Sie die Funktion Dampfreinigung ein - S2. Mehr Informationen hierzu finden Sie unter „Einschalten einer Reinigungsfunktion“. Die Dauer der Funktion beträgt ca. 30 Minuten. Nach Ablauf des Programms ertönt ein Signal.

3. Berühren Sie ein Sensorfeld, um es abzuschalten.

4. Wischen Sie den Garraum mit einem nicht scheuernden Schwamm aus. Sie können warmes Wasser zur Reinigung des Innenraums verwenden.

Lassen Sie die Gerätetür nach dem Reinigungsvorgang ca. 1 Stunde offen stehen. Warten Sie, bis das Gerät trocken ist. Lassen Sie das Gerät bei geöffneter Gerätetür vollständig trocknen. Um das Trocknen zu beschleunigen, können Sie die Tür schließen und das Gerät mit Heißluft bei einer Temperatur von 150 °C etwa 15 Minuten einschalten. Das beste Ergebnis mit der Reinigungsfunktion erzielen Sie, wenn Sie das Gerät sofort nach Beendigung der Funktion per Hand säubern. Wiederholen Sie den Vorgang, wenn der Verschmutzungsgrad hoch ist.

Erinnerungsfunktionen

Diese Funktion erinnert Sie daran, dass eine Reinigung erforderlich ist, und dass Sie folgende Funktion ausführen sollten: S2.

Sie können die Funktion im Menü Einstellungen ein- oder ausschalten.

Dampferzeugungssystem - Entkalken - S3

Ist der Dampfgenerator in Betrieb, sammeln sich aufgrund des Kalkgehalts des Wassers Kalkablagerungen im Inneren an. Dies kann negative Auswirkungen auf die Dampfqualität, die

Leistung des Dampfgenerators und die Qualität der Speisen haben. Um dies zu verhindern, sollten Sie Kalkrückstände aus dem Dampfgenerator-Kreislauf entfernen.

Wählen Sie die Funktion im Menü □

Die Gesamtdauer des Verfahrens beträgt ca. 2 Stunden.

Die Backofenbeleuchtung ist bei dieser Funktion ausgeschaltet.

1. Entfernen Sie alle Zubehörteile.
2. Vergewissern Sie sich, dass der Wassertank leer ist. Wassertank entleeren - S1, wenn nötig.
3. Setzen Sie das Blech in die erste Einschubebene ein.
4. Füllen Sie 250 ml Entkalker in den Wassertank.
5. Füllen Sie den Wassertank dann bis zum Höchststand mit Wasser auf bis ein akustisches Signal ertönt, oder das Display eine Meldung anzeigt. Die Dauer dieses Vorgangs beträgt ca. 1 Stunde und 40 Minuten.
6. Entkalkungsfunktion - S3. Mehr Informationen hierzu finden Sie unter „Einschalten einer Reinigungsfunktion“.
7. Leeren Sie nach Abschluss des ersten Teils das Blech und setzen Sie es wieder in die erste Einschubebene ein.
8. Einschalten der Spülfunktion. Siehe „Dampferzeugungssystem - Spülen - S4“.
   Entfernen Sie nach dem Verfahren das Blech.

Wird die Entkalkung nicht auf die richtige Weise durchgeführt, erscheint im Display die Aufforderung, sie zu wiederholen.

Ist das Gerät feucht oder nass, wischen Sie es mit einem trockenen Tuch aus. Lassen Sie das Gerät bei geöffneter Gerätetür vollständig trocknen.

Entkalkungserinnerungen

Zweierlei Entkalkungserinnerungen erinnern Sie an die Durchführung der Funktion: Entkalkung. Diese Erinnerungen werden jedes Mal angezeigt, wenn Sie das Gerät ausschalten. Ist die Erinnerungsfunktion aktiv, blinkt S3 im Display.

• Die normale Erinnerungsfunktion empfiehlt und erinnert an die Durchführung des Entkalkungsvorgangs.
- Bei Erscheinen der dringenden Erinnerung müssen Sie das Gerät entkalken. Entkalken Sie das Gerät trotz der dringenden Erinnerung nicht, können Sie die Dampffunktionen nicht verwenden. Die Entkalkungserinnerung können Sie nicht ausschalten.

Dampferzeugungssystem - Spülen - S4

Entfernen Sie alle Zubehörteile.

Die Dauer der Funktion beträgt ca. 30 Minuten.

Die Backofenbeleuchtung ist bei dieser Funktion ausgeschaltet.

1. Setzen Sie das Blech in die erste Einschubebene ein.
2. Füllen Sie den Wassertank bis zum Höchststand mit frischem Wasser auf bis ein akustisches Signal ertönt, oder das Display eine Meldung anzeigt.
3. Schalten Sie die Funktion Spülen ein - S4. Mehr Informationen hierzu finden Sie unter „Einschalten einer Reinigungsfunktion“.
   Entfernen Sie nach dem Verfahren das Blech.

Aus- und Einbauen der Tür

Die Backofentür und die inneren Glasscheiben können zur Reinigung ausgebaut werden. Die Anzahl der Glasscheiben variiert je nach Modell.

WARNUNG! Die Tür ist schwer.

1. Öffnen Sie die Tür vollständig.
2. Klappen Sie die Klemmhebel (A) an beiden Türscharnieren vollständig nach oben.

A A

1. Schließen Sie die Tür bis zu einem Winkel von ca. 45 Grad.

45°

1. Fassen Sie die Tür mit beiden Händen seitlich an und ziehen Sie sie schräg nach oben vom Backofen weg.
2. Legen Sie die Tür mit der Außenseite nach unten auf ein weiches Tuch und eine stabile Fläche.
3. Fassen Sie die Türabdeckung (B) an der Oberkante der Tür an beiden Seiten an. Drücken Sie sie nach innen, um den Klippverschluss zu lösen.

2 B 1

VORSICHT! Bei Gewalteinwirkung, vor allem auf die Glaskanten der Frontscheibe, kann das Glas brechen.

1. Ziehen Sie die Türabdeckung nach vorn, um sie abzunehmen
2. Fassen Sie die Glasscheiben der Tür nacheinander am oberen Rand an und ziehen Sie sie nach oben aus der Führung.

1. Reinigen Sie die Glasscheibe mit Wasser und Seife. Trocknen Sie die Glasscheibe sorgfältig ab. Führen Sie nach Abschluss der Reinigung die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch. Setzen Sie zuerst die kleinere Scheibe ein und dann die größere Scheibe und die Tür.

WARNUNG! Stellen Sie sicher, dass die Glasscheiben in der richtigen Position eingesetzt wurden, da sich anderenfalls die Türoberfläche überhitzen kann.

Ersetzen der Lampe

WARNUNG! Stromschlaggefahr. Die Lampe kann heiß sein.

1. Schalten Sie den Backofen aus. Warten Sie, bis der Backofen abgekühlt ist.
2. Trennen Sie den Ofen von der Netzversorgung.
3. Breiten Sie ein Tuch auf dem Garraumboden aus.

Obere Lampe

1. Drehen Sie die Glasabdeckung der Lampe, und nehmen Sie sie ab.

1. Entfernen Sie den Metallring und reinigen Sie die Glasabdeckung.
2. Ersetzen Sie die Lampe durch eine geeignete, bis 300 °C hitzebeständige Lampe.
3. Stecken Sie den Metallring auf die Glasabdeckung.
4. Bringen Sie die Glasabdeckung wieder an.

FEHLERSUCHE

WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise.

Was tun, wenn...

Störung Mögliche Ursache Abhilfe
Der Backofen kann nicht eingeschaltet oder bedient werden.	Der Backofen ist nicht oder nicht ordnungsgemäß an die Spannungsversorgung an-geschlossen.	Prüfen Sie, ob der Backofen ordnungsgemäß an die Spannungsversorgung an-geschlossen ist (siehe An-schlussplan, falls vorhan-den).
Der Backofen heizt nicht. Der	Backofen ist ausge-schaltet.	Schalten Sie den Backofen ein.
Der Backofen heizt nicht. Die	Uhr ist nicht eingestellt. Stellen Sie die Uhr ein.
Der Backofen heizt nicht. Die	notwendigen Einstellun-gen wurden nicht vorgenom-men.	Vergewissern Sie sich, dass die Einstellungen korrekt sind.
Der Backofen heizt nicht. Die	Abschaltautomatik ist eingeschaltet.	Siehe „Abschaltautomatik“.
Der Backofen heizt nicht. Die	Kindersicherung ist ein-geschaltet.	Siehe „Verwenden der Kin-dersicherung“.
Der Backofen heizt nicht. Die	Sicherung ist durchge-brannt.	Vergewissern Sie sich, dass die Sicherung der Grund für die Störung ist. Brennt die Sicherung wiederholt durch, wenden Sie sich an eine zu-gelassene Elektrofachkraft.
Die Lampe funktioniert nicht.	Die Lampe ist defekt. Tauschen Sie die Lampe aus.
Störung Mögliche Ursache Abhilfe
Während das Gerät ausgeschaltet ist, zeigt das Display die Uhrzeit nicht an.	Das Display ist ausgeschaltet.	Berühren Sie und gleichzeitig, um das Display wieder einzuschalten.
Der KT-Sensor funktioniert nicht.	Der Stecker des Kerntermperatursensors steckt nicht ordnungsgemäß in der Buchse.	Stecken Sie den Stecker des Kerntemperatursensors so weit wie möglich in die Buchse ein.
Die Zubereitung der Gerichte dauert zu lange oder sie garen zu schnell.	Die Temperatur ist zu niedrig oder zu hoch.	Passen Sie ggf. die Temperatur an. Folgen Sie den Anweisungen in der Bedienungsanleitung.
Dampf und Kondenswasser schlagen sich auf den Speisen und im Garraum nieder.	Die Speisen standen zu lange im Backofen.	Lassen Sie die Speisen nach Beendigung des Gar- oder Backvorgangs nicht länger als 15 - 20 Minuten im Backofen stehen.
Das Display zeigt „C2“ an. Sie möchten die Funktion Auftauen starten, haben aber nicht den Stecker des Kerntemperatursensors aus der Buchse entfernt.		Ziehen Sie den Stecker des KT Sensors aus der Buchse.
Im Display erscheint ein Fehlercode, der nicht in der Tabelle steht.	Es ist ein Fehler in der Elektrik aufgetreten.	• Schalten Sie den Backofen über die Haussicherung oder den Schutzschalter im Sicherungskasten aus und wieder ein.• Wenn der Fehlercode erneut im Display erscheint, wenden Sie sich an den Kundendienst.
Der Entkalkungsvorgang wird unterbrochen, bevor er beendet ist.	Es gab einen Stromausfall. Wiederholen Sie den Vorgang.
Der Entkalkungsvorgang wird unterbrochen, bevor er beendet ist.	Die Funktion wurde vom Nutzer unterbrochen.	Wiederholen Sie den Vorgang.
Nach dem Entkalkungsvorgang befindet sich kein Wasser in der Brat- und Fettpfanne.	Sie haben die Wasserschublade nicht bis zum maximalen Füllstand gefüllt.	Prüfen Sie, ob sich in der Aufnahme der Wasserschublade Entkalker/Wasser befindet.Wiederholen Sie den Vorgang.
Nach dem Entkalkungsvorgang befindet sich Schmutzwasser auf dem Boden des Garraums.	Die Brat- und Fettpfanne wurde nicht in die richtige Ebene eingeschoben.	Entfernen Sie das Wasser und den Entkalker vom Boden des Garraums. Setzen Sie die Brat- und Fettpfanne in die erste Einschubebene ein.
Die Reinigungsfunktion wird unterbrochen, bevor sie beendet ist.	Es gab einen Stromausfall. Wiederholen Sie den Vorgang.
Die Reinigungsfunktion wird unterbrochen, bevor sie beendet ist.	Die Funktion wurde vom Nutzer unterbrochen.	Wiederholen Sie den Vorgang.
Nach Beendigung der Reinigungsfunktion befindet sich zu viel Wasser auf dem Boden des Garraums.	Sie haben zu viel Reinigungsmittel in das Gerät gesprüht, bevor Sie das Reinigungsprogramm eingeschaltet haben.	Bedecken Sie alle Teile des Garraums mit einer dünnen Reinigungsmittelschicht. Verteilen Sie das Reinigungsmittel gleichmäßig.
Das Reinigungsprogrammerzielt kein zufriedenstellendes Ergebnis.	Die Anfangstemperatur des Ofens war zu hoch für das Dampfreinigungsprogramm.	Wiederholen Sie das Programm. Schalten Sie das Programm ein, wenn das Gerät kalt ist.
Das Reinigungsprogrammerzielt kein zufriedenstellendes Ergebnis.	Sie haben die Einhängegitter nicht vor Beginn des Reinigungsprogramms entfernt. Diese können Wärme an die Wände übertragen und das Ergebnis beeinträchtigen.	Entfernen Sie die Einhänge-gitter aus dem Gerät und wiederholen Sie das Programm.
Das Reinigungsprogrammerzielt kein zufriedenstellendes Ergebnis.	Sie haben das Zubehör nicht vor Beginn des Reinigungsprogramms aus dem Gerät entfernt. Es kann die Dampfreinigung beeinträchtigen und sich negativ auf das Ergebnis auswirken.	Entfernen Sie das Zubehör aus dem Gerät und wiederholen Sie das Programm.
Das Gerät ist eingeschaltet, heizt aber nicht auf. Das Gebläse funktioniert nicht. Im Display wird "Demo" angezeigt.	Der Demo-Modus ist eingeschaltet.	Siehe „Verwenden des Menüs Einstellungen“ im Kapitel „Zusatzfunktionen“.

Servicedaten

Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen können, wenden Sie sich an Ihren Händler oder einen autorisierten Kundendienst.

Die vom Kundendienst benötigten Daten finden Sie auf dem Typenschild. Das

Typenschild befindet sich am Frontrahmen des Garraums. Entfernen Sie das Typenschild nicht vom Garraum.

Wir empfehlen, hier folgende Daten zu notieren:
Modell (MOD.)
Produktnummer (PNC)
Seriennummer (S.N.)

ENERGIEEFFIZIENZ

Produktdatenblatt

Produktdatenblatt und Informationen gemäß EU 65-66/2014

Herstellername Juno
Modellidentifikation JBD167D0 944182408
Energieeffizienzindex 81.0
Energieeffizienzklasse A+
Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/Unterhitze	1.09 kWh/Programm
Energieverbrauch bei Standardbeladung, Umluft 0.68 kWh/Programm
Anzahl der Garräume 1
Wärmequelle Strom
Fassungsvermögen 70 l
Backofentyp Einbau-Backofen
Gewicht 35.0 kg

EN 60350-1 - Elektrische Kochgeräte für den Hausgebrauch - Teil 1: Herde, Backöfen, Dampfgarer und Grillgeräte - Verfahren zur Messung der Gebrauchseigenschaften

Energie sparen

Der Backofen verfügt über Funktionen, mit deren Hilfe Sie beim täglichen Kochen Energie sparen können.

Achten Sie darauf, dass die Backofentür während des Ofenbetriebs richtig geschlossen ist. Die Gerätetür darf während des Garvorgangs nicht zu oft geöffnet werden. Halten Sie die Türdichtung sauber und stellen Sie sicher, dass sie sich fest in der richtigen Position befindet.

Verwenden Sie Kochgeschirr aus Metall, um mehr Energie zu sparen.

Heizen Sie, wenn möglich, den Backofen nicht vor.

Halten Sie die Unterbrechungen beim Backen so kurz wie möglich, wenn Sie mehrere Speisen gleichzeitig zubereiten.

Garen mit Heißluft

Nutzen Sie, wenn möglich, die Garfunktionen mit Heißluft, um Energie zu sparen.

Restwärme

Die Heizelemente werden bei einem Programm mit den aktivierten Optionen Dauer oder Ende und einer Garzeit von länger als 30 Minuten bei einigen Ofenfunktionen automatisch früher ausgeschaltet.

Der Ventilator und die Lampe bleiben eingeschaltet. Sobald Sie den Backofen

UMWELTTIPPS

Recyceln Sie Materialien mit dem Symbol

Entsorgen Sie die Verpackung in den entsprechenden Recyclingbehältern. Recyceln Sie zum Umwelt- und Gesundheitsschutz elektrische und

ausschalten, wird im Display die Restwärme angezeigt. Die Restwärme kann zum Warmhalten von Speisen genutzt werden.

Beträgt die Garzeit mehr als 30 Minuten, reduzieren Sie die Ofentemperatur 3 - 10 Minuten vor Ablauf des Garvorgangs. Durch die Restwärme des Backofens werden die Speisen weiter gegart.

Nutzen Sie die Restwärme, um andere Speisen aufzuwärmen.

Warmhalten von Speisen

Wählen Sie die niedrigste Temperatureinstellung, wenn Sie die Restwärme zum Warmhalten von Speisen nutzen möchten. Die Restwärmeanzeige oder Temperatur werden auf dem Display angezeigt.

Garen bei ausgeschalteter Backofenbeleuchtung

Schalten Sie die Lampe während des Garvorgangs aus. Schalten Sie sie nur ein, wenn Sie sie benötigen.

Feuchte Umluft

Diese Funktion ist entwickelt worden, um während des Garvorgangs Energie zu sparen.

Bei Verwendung dieser Funktion schaltet sich die Lampe automatisch nach 30 Sekunden aus. Sie können die Lampe wieder einschalten, aber dadurch werden die erwarteten Energieeinsparungen reduziert.

Ausschalten des Displays

Sie können das Display ausschalten. Halten Sie und gleichzeitig gedrückt. Wiederholen Sie diesen Schritt, um das Display erneut einzuschalten.

elektronische Geräte. Entsorgen Sie Geräte mit diesem Symbol nicht mit dem Hausmüll. Bringen Sie das Gerät zu Ihrer örtlichen Sammelstelle oder wenden Sie sich an Ihr Gemeindeamt.