NN-A720 - Mikrowellenherd PANASONIC - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Mikrowelle
Marke	Panasonic
Modell	NN-A720
Abmessungen (B x T x H)	ca. 48,5 x 39,5 x 28,5 cm
Garraumvolumen	20 Liter
Nettogewicht	ca. 11,5 kg
Leistung Mikrowelle	800 Watt
Leistungsstufen	5 Stufen
Auftaumodus	Ja, automatisch nach Gewicht
Timer	Bis zu 95 Minuten
Drehteller	Ja, Durchmesser 25,5 cm
Innenbeleuchtung	Ja
Kindersicherung	Ja, Tastensperre
Türverriegelung	Mehrfachverriegelung, Sicherheitsschalter
Material Gehäuse	Edelstahl und Kunststoff
Farbe	Weiß / Silber
Spannung	230 V, 50 Hz
Leistungsaufnahme	ca. 1300 W
Energieverbrauch / Zyklus	ca. 0,9 kWh
Reinigung	Handwäsche oder feuchtes Tuch
Zubehör enthalten	Glasdrehteller, Rollenring, Bedienungsanleitung
Reparierbarkeit	Ersatzteile verfügbar; Glühlampe, Schalter, Türdichtung
Besondere Merkmale	TASTE FÜR AUFTAUEN, UMSTELLBARER SIGNALTON

Häufig gestellte Fragen - NN-A720 PANASONIC

Wie schalte ich die Kindersicherung ein?

Welche Leistungsstufen gibt es?

Wie lange kann ich den Timer einstellen?

Kann ich Metallgeschirr verwenden?

Wie reinige ich das Gerät am besten?

Was bedeutet die Fehlermeldung 'H**'?

Kann ich das Gerät auch zum Auftauen von Fleisch verwenden?

Wie schwer ist der Drehteller?

Kann ich die Lautstärke des Signaltons ändern?

Ist eine Garantie auf das Gerät?

BEDIENUNGSANLEITUNG NN-A720 PANASONIC

Standard Conversion Chart

Gewicht

1oz	-	15g
1oz	-	25g
2oz	-	50g
3oz	-	75g
4oz	-	100g
5oz	-	150g
6oz	-	175g
7oz	-	200g
8oz	-	225g
9oz	-	250g
10oz	-	275g
11oz	-	300g
12oz	-	350g
13oz	-	375g
14oz	-	400g
15oz	-	425g
1lb/16oz	-	450g

Fassungsvermögen

1/2 tsp	-	3ml
1 tsp	-	5ml
1 tbsp	-	15ml
1/4 pt	-	150ml
1/2 pt	-	300ml
5/4 pt	-	450ml
1 pt	-	600ml
13/4 pt	-	1 litre

Wenn Sie Rezepte aus diesem Buch verwenden, befolgen Sie immer die metrischen oder imperialen Maße. Kombinieren Sie nicht beide. In einigen Rezepten sind die Umrechnungen aufgrund des Rezeptionsergebnisses nicht direkt äquivalent.

Wichtiger Hinweis

Ihr Ofen ist mit 1000 Watt (IEC) bewertet. Wenn Sie andere Kochbücher verwenden, denken Sie daran, die Garzeiten entsprechend anzupassen. Das obige Symbol, das auf Ihrer Ofentür angezeigt wird, gibt die Heizkategorie für Ihren Ofen beim Kochen oder Aufwärmen von Fertiggerichten an.

Ihr Ofen ist mit 'E' bewertet, was sehr effizient ist. Es ist daher sehr wichtig, dass Sie die Packungsanweisungen von Fertiggerichten sorgfältig beachten. Einige Packungsanweisungen zeigen nur Informationen für Öfen der Kategorie B oder D. Wir bieten daher zusätzliche Richtlinien zum Aufwärmen auf den Seiten 38-42 dieses Buches. Überprüfen Sie immer den Fortschritt des Essens beim Kochen oder Aufwärmen, indem Sie einfach die Tür öffnen und nach der Überprüfung des Fortschritts die START-Taste drücken, um die Garzeit fortzusetzen.

Die Nichtbeachtung der Anweisungen in diesem Kochbuch und der Bedienungsanleitung kann das Rezeptionsergebnis beeinträchtigen und in einigen Fällen gefährlich sein.

KOCHBERATUNGSTELEFON

01344 862108

Kundensupport

08701 578577

Ersatzteile

01280 823523

Willkommen beim Panasonic Mikrowellenkochen

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,

Das Unternehmen für den Kauf einer Panasonic Mikrowelle.

Vielen Dank, dass Sie sich für eine Panasonic Mikrowelle entschieden haben. Bitte lesen Sie die einleitenden

Auch wenn dies nicht Ihre erste Mikrowelle ist, lesen Sie bitte die

Kapitel dieses Kochbuchs, um täglich perfekte Ergebnisse zu erzielen.

INVERTER

SYSTEM IM INNEREN

Diese Mikrowelle verfügt über den Vorteil des Inverter-Systems im Inneren. Die neue einzigartige Technologie wird seit vielen Jahren bei Mikrowellen in Japan eingesetzt und verbessert die Garleistung des Geräts. Sie profitieren außerdem von mehr Platz im Inneren Ihres Geräts, ohne dass es auf Ihrer Arbeitsfläche mehr Platz einnimmt.

Mikrowellen lassen die meisten Speisen schmackhafter werden und hinterlassen weniger Abwasch, aber erwarten Sie nicht, über Nacht ein perfekter Mikrowellenkoch zu werden – einige Methoden unterscheiden sich stark von denen der herkömmlichen Küche.

In unserer vielbeschäftigten Test- und Entwicklungsküche in Bracknell programmieren Hauswirtschaftsleiterinnen die Geräte speziell für den britischen Markt. Die Rezepte werden vielfach getestet, um sicherzustellen, dass Sie zu Hause erfolgreiche Ergebnisse erzielen.

Wir hoffen, dass Ihnen Ihr neues Gerät Freude bereitet. Sollten Sie weitere

Hilfe oder Erklärungen benötigen, rufen Sie unsere

KOCHBERATUNGSTELEFON 01344 862108

an oder schreiben Sie an die untenstehende Adresse.

Mit freundlichen Grüßen,

Carol Cook BSc (Hons)

Leitende Hauswirtschaftsleiterin

Die Mikrowellen-Test- und Entwicklungsküche Panasonic Consumer Electronics U.K. Wiltoughby Road

Bracknell

Berks

RG12 8FP

Geben Sie bei Anfragen bitte Ihre Modellnummer und eine Telefonnummer an, unter der Sie tagsüber erreichbar sind.

INHALT

Safety Information	2
Unpacking your oven	3
Care and Cleaning	4
Parts of your oven	5
Important Information	6-7
Microwaving Principles	8
General Guidelines	9-10
Containers to use	11-12
Control Panels	13
Operating Instructions	14-36
• Microwaving/defrosting	15-20
• Grilling	21-22
• Convection cooking	23-24
• TURBO-BAKE cooking	25-26
• Combination Cooking	27-33
Auto Weight Programs - Cooking and Reheating Guidelines	34-36
Reheating Charts	37
Cooking Charts	38-42
Adapting Recipes	43-50
	51

REZEPTE

Soups and Starters	52-54
Fish	55-59
Meat and Poultry	60-67
Pasta, Rice & Beans	68-70
Cheese and Egg Dishes	71-73
Vegetables/Vegetarian	74-79
Sauces	80-81
Pastry	82-84
Desserts	85-87
Baking	88-91
Preserves	92
Bread	93
Building-in Your Oven	94
Index	95-97

Zu Ihrer Sicherheit lesen Sie bitte die folgenden Informationen sorgfältig durch.

Dieses Gerät ist aus Sicherheits- und Komfortgründen mit einem formgepressten dreipoligen Netzstecker ausgestattet. In diesem Stecker ist eine 13-Ampere-Sicherung eingebaut. Sollte die Sicherung ersetzt werden müssen, stellen Sie bitte sicher, dass die Ersatzsicherung eine Nennleistung von 13 Ampere hat und von ASTA oder BSI gemäß BS1362 zugelassen ist. Prüfen Sie auf dem Sicherungskörper auf das ASTA- oder BSI-Zeichen.

Wenn der Sicherungsdeckel abnehmbar ist, verwenden Sie den Stecker niemals ohne den Deckel. Wenn ein Ersatz-Sicherungsdeckel erforderlich ist, stellen Sie sicher, dass er dieselbe Farbe hat wie die auf der Stiftseite des Steckers sichtbare (d. h. rot oder orange). Einen Ersatz-Sicherungsdeckel erhalten Sie bei Ihrem örtlichen Panasonic-Händler.

SO ERSETZEN SIE DIE SICHERUNG

Öffnen Sie das Sicherungsfach mit einem Schraubendreher und ersetzen Sie die Sicherung.

WENN DER FORMGEPRESSTE STECKER NICHT ZU IHRER HAUSSTECKDOSE PASST, SOLLTEN SIE DIE SICHERUNG ENTFERNEN, DEN STECKER ABSCHNEIDEN UND SICHER ENTSORGEN UND EINEN GEEIGNETEN STECKER ANBRINGEN. ES BESTEHT GEFAHR EINES SCHWEREN ELEKTRISCHEN SCHLAGS, WENN DER ABGESCHNITTENE STECKER IN EINE 13-AMPERE-STECKDOSE GESTECKT WIRD.

Wenn ein neuer Stecker angebracht werden soll, beachten Sie bitte den gegenüberliegenden Verdrahtungscode. Bei Zweifeln wenden Sie sich bitte an einen qualifizierten Elektriker (nur für Modelle im Vereinigten Königreich).

WARNUNG: DIESES GERÄT MUSS GEERDET WERDEN.

WICHTIG: Die Adern in dieser Netzzuleitung sind gemäß folgendem Code farbcodiert: Grün-Gelb: Erde, Blau: Nullleiter, Braun: Außenleiter.

Da die Farben der Adern im Netzkabel dieses Geräts möglicherweise nicht mit den farbigen Markierungen der Anschlüsse in Ihrem Stecker übereinstimmen, gehen Sie wie folgt vor:

Die Ader, die GRÜN-GELB gefärbt ist, muss an den Anschluss im Stecker angeschlossen werden, der mit dem Buchstaben E oder dem Erdungssymbol gekennzeichnet ist oder GRÜN oder GRÜN-GELB gefärbt ist.

Die Ader, die BLAU gefärbt ist, muss an den Anschluss im Stecker angeschlossen werden, der mit dem Buchstaben N oder schwarz gefärbt ist.

Die Ader, die BRAUN gefärbt ist, muss an den Anschluss im Stecker angeschlossen werden, der mit dem Buchstaben L oder rot gefärbt ist.

Wenn dieses Gerät installiert ist, sollte es leicht sein, das Gerät vom Stromnetz zu trennen, indem man den Stecker zieht oder einen Schutzschalter betätigt.

Spannung und Leistung

Die verwendete Spannung muss mit der auf diesem Mikrowellenherd angegebenen Spannung übereinstimmen. Die Verwendung einer höheren Spannung als angegeben ist gefährlich und kann zu einem Brand oder anderen Unfällen führen, die Schäden verursachen.

Tauchen Sie Kabel, Stecker oder Herd nicht in Wasser. Halten Sie das Kabel von heißen Oberflächen fern. Lassen Sie das Kabel nicht über die Kante von Tisch oder Arbeitsplatte hängen. Schließen Sie Ihren Herd nicht über ein Verlängerungskabel an, da dies gefährlich sein kann. Es ist wichtig, den Herd direkt an eine Wandsteckdose anzuschließen.

Die Rückseite des Geräts wird während des Gebrauchs heiß. Lassen Sie das Kabel nicht mit der Rückseite des Geräts oder der Schrankoberfläche in Kontakt kommen.

Vorsicht: Heiße Oberflächen

1. Heiße Oberflächen

Äußere Ofenoberflächen, einschließlich der Lüftungsöffnungen am Gehäuse und der Ofentür, werden während des Umluftbetriebs, Kombibetriebs und Grillens heiß. Seien Sie vorsichtig beim Öffnen oder Schließen der Tür.

und beim Einsetzen oder Entnehmen von Speisen und Zubehör. Der Ofen verfügt über ein Heizelement im oberen Bereich des Ofens. Nach der Verwendung der Funktionen UMLUFT, KOMBI und GRILL werden Decke und Wände sehr heiß.

1. Kinder sollten jederzeit vom Ofen ferngehalten werden und den Ofen nur unter Aufsicht bedienen dürfen. Stellen Sie sicher, dass Kinder nach dem Betrieb des Ofens das heiße äußere Gehäuse nicht berühren.

Auspacken Ihres Ofens

1. Überprüfen Sie Ihren Ofen

Packen Sie den Ofen aus, entfernen Sie das gesamte Verpackungsmaterial und untersuchen Sie den Ofen auf Schäden wie Dellen, defekte Türverriegelungen oder Risse in der Tür. Benachrichtigen Sie den Händler sofort, wenn das Gerät beschädigt ist. Installieren Sie das Gerät NICHT, wenn es beschädigt ist.

1. Garantie

Ihre Quittung ist Ihre Garantie. Bitte bewahren Sie sie sicher auf.

1. Netzkabel

Wenn das Netzkabel dieses Geräts beschädigt ist, muss es durch das spezielle Kabel ersetzt werden, das nur vom Hersteller erhältlich ist.

Hinweis: Das Gerät sollte auf Schäden an den Türdichtungen und den Türdichtungsbereichen untersucht werden. Wenn diese Bereiche beschädigt sind, darf das Gerät nicht betrieben werden, bis es von einem vom Hersteller geschulten Servicetechniker repariert wurde.

Aufstellung Ihres Ofens

1. Der Ofen muss auf einer ebenen, stabilen Fläche in 850 mm Höhe über dem Boden aufgestellt werden. Für einen ordnungsgemäßen Betrieb muss der Ofen über ausreichende Luftzirkulation verfügen, d. h. 5 cm (2 Zoll) auf einer Seite, wobei die andere Seite offen ist; 15 cm (6 Zoll) Abstand über der Oberseite; 10 cm (4 Zoll) an der Rückseite.

1. Stellen Sie den Mikrowellenherd nicht auf ein Regal direkt über einem Gas- oder Elektroherd. Dies kann eine Sicherheitsgefahr darstellen und der Ofen kann
2. Blockieren Sie nicht die Lüftungsöffnungen an der Rückseite, der Unterseite oder der Oberseite des Gehäuses. Legen Sie keine Gegenstände auf die Oberseite des Ofens über die Lüftungsöffnungen. Wenn die Lüftungsöffnungen während des Betriebs blockiert sind, kann der Ofen überhitzen. Wenn der Ofen überhitzt, schaltet eine thermische Sicherheitsvorrichtung den Ofen ab. Der Ofen bleibt mit leerem Display funktionsunfähig, bis er abgekühlt ist.
3. Nicht im Freien verwenden.

Vor der Verwendung Ihres Ofens

1. Vor der Verwendung

Bevor Sie die Funktionen HEISSLUFT, KOMBINATION oder GRILL zum ersten Mal verwenden, betreiben Sie den Ofen ohne Lebensmittel und Zubehör (einschließlich Glasteller und Rollenring) bei HEISSLUFT 250 °C für 5 Minuten. Dadurch wird das Öl, das zum Rostschutz verwendet wird, abgebrannt. Nur in diesem Fall darf der Ofen leer betrieben werden.

ACHTUNG: Grillelement und Ofen werden heiß.

BETREIBEN SIE DEN OFEN NICHT LEER.

(Außer in Punkt 1 oben).

Das Gerät darf nicht mit Mikrowelle oder Kombination OHNE LEBENSMITTEL IM OFEN betrieben werden. Leerer Betrieb beschädigt das Gerät.

1. Aufbewahrung von Zubehör

Bewahren Sie keine anderen Gegenstände als Ofenzubehör im Ofen auf, falls er versehentlich eingeschaltet wird. Bei einem elektronischen Defekt kann der Ofen nur an der Steckdose ausgeschaltet werden.

Pflege und Reinigung Ihres Mikrowellenofens

1. Schalten Sie den Ofen vor der Reinigung aus und ziehen Sie nach Möglichkeit den Stecker aus der Steckdose.
2. Halten Sie das Innere des Ofens, die Türdichtungen und die Bereiche der Türdichtungen sauber. Wenn Speisereste oder verschüttete Flüssigkeiten an den Ofenwänden, Türdichtungen und den Bereichen der Türdichtungen haften, wischen Sie sie mit einem feuchten Tuch ab. Bei starker Verschmutzung kann ein mildes Reinigungsmittel verwendet werden. Die Verwendung von aggressiven Reinigungsmitteln oder Scheuermitteln wird nicht empfohlen.
3. Nach dem Garen mit UMLUFT, GRILL oder KOMBI sollten die Wände des Backofens mit einem weichen, in Seifenwasser ausgewrungenen Tuch gereinigt werden. Besondere Sorgfalt sollte darauf verwendet werden, den Fensterbereich sauber zu halten, insbesondere nach dem Garen mit UMLUFT, GRILL oder KOMBI. Hartnäckige Flecken im Inneren des Ofens können entfernt werden, indem man eine kleine Menge eines handelsüblichen Backofenreinigers auf ein weiches, feuchtes Tuch sprüht. Auf die Problemstellen wischen, die empfohlene Zeit einwirken lassen und dann abwischen. Vermeiden Sie den Bereich der Mikrowellen-Zuführung und die Tür. NICHT DIREKT IN DEN OFEN SPRÜHEN.
4. Die äußere Ofenoberfläche sollte mit einem feuchten Tuch gereinigt werden. Um Schäden an den beweglichen Teilen im Inneren des Ofens zu vermeiden, darf kein Wasser in die Lüftungsöffnungen eindringen.
5. Wenn das Bedienfeld verschmutzt ist, reinigen Sie es mit einem weichen, trockenen Tuch. Verwenden Sie keine aggressiven Reinigungsmittel oder Scheuermittel auf dem Bedienfeld. Lassen Sie beim Reinigen des Bedienfelds die Ofentür offen, um ein versehentliches Einschalten des Ofens zu verhindern. Berühren Sie nach der Reinigung die STOP/ABBRUCH-Taste, um das Display zu löschen.
6. Wenn sich Dampf im Inneren oder um die Außenseite der Ofentür ansammelt, wischen Sie ihn mit einem weichen Tuch ab. Dies kann auftreten, wenn der Mikrowellenherd bei hoher Luftfeuchtigkeit betrieben wird, und deutet in keiner Weise auf eine Fehlfunktion des Geräts oder eine Mikrowellenleckage hin.
7. Es ist gelegentlich notwendig, den Glasteller zum Reinigen zu entfernen. Waschen Sie den Teller in warmem Seifenwasser. Nicht in die Spülmaschine geben.
8. Der Rollring und der Boden des Garraums sollten regelmäßig gereinigt werden, um übermäßigen Lärm zu vermeiden. Wischen Sie einfach die Bodenfläche des Ofens mit mildem Reinigungsmittel und heißem Wasser ab und trocknen Sie sie dann mit einem sauberen Tuch. Der Rollring kann in milder Seifenlauge gewaschen werden. Beim wiederholten Gebrauch sammeln sich Kochdämpfe an, die jedoch die Bodenfläche oder die Rollen des Rollrings in keiner Weise beeinträchtigen. Nachdem Sie den Rollring zur Reinigung aus dem Garraum entfernt haben, setzen Sie ihn unbedingt wieder an der richtigen Position ein.
9. Beim GRILLEN oder beim Garen mit KOMBI oder UMLUFT können einige Lebensmittel Fett an die Ofenwände spritzen. Wenn der Ofen nicht gereinigt wird, um dieses Fett zu entfernen, kann es sich ansammeln und dazu führen, dass der Ofen während des Gebrauchs 'RAUCHT'. Diese Flecken werden später schwerer zu reinigen sein.

Wartung Ihres Ofens

1. WARTUNG: Wenn Ihr Backofen gewartet werden muss, rufen Sie Ihren örtlichen Panasonic-Techniker an (08701 578577 Kundendienst). Es ist gefährlich, wenn jemand anderes als ein vom Hersteller geschulter Servicetechniker Reparaturen durchführt. Versuchen Sie nicht, die äußere Verkleidung des Backofens zu entfernen.
2. Türdichtungen: Versuchen Sie nicht, die Tür, das Bedienfeldgehäuse, die Sicherheitsverriegelungsschalter oder andere Teile des Backofens zu manipulieren, anzupassen oder zu reparieren. Entfernen Sie nicht die äußere Verkleidung des Backofens. Die Türdichtungen und die Bereiche der Türdichtungen sollten immer sauber gehalten werden – verwenden Sie ein feuchtes Tuch.

Hinweis: Das Gerät sollte auf Schäden an den Türdichtungen und den Bereichen der Türdichtungen untersucht werden. Wenn diese Bereiche beschädigt sind, sollte das Gerät nicht betrieben werden, bis es von einem vom Hersteller geschulten Servicetechniker repariert wurde.

1. Backofenbeleuchtung

Die Backofenlampe muss von einem vom Hersteller geschulten Servicetechniker ausgetauscht werden. Versuchen Sie NICHT, die äußere Verkleidung vom Backofen zu entfernen.

1. Ersatzteile

Diese können bei SEME bestellt werden (01280 823523). Stellen Sie sicher, dass Sie die korrekte Modellnummer angeben.

Teile Ihres Backofens

1. Betreiben Sie den Backofen nicht ohne den Rollenring und den Glasteller.
2. Verwenden Sie nur den Glasteller, der speziell für diesen Backofen entwickelt wurde. Ersetzen Sie ihn nicht durch einen anderen Glasteller.
3. Wenn der Glasteller heiß ist, lassen Sie ihn abkühlen, bevor Sie ihn reinigen oder in Wasser legen.
4. Kochen Sie nicht direkt auf dem Glasteller. Legen Sie Lebensmittel immer in ein mikrowellengeeignetes Geschirr. Die einzige Ausnahme ist das Garen von Ofenkartoffeln nur mit Mikrowelle.
5. Wenn Lebensmittel oder Utensilien auf dem Glasteller die Backofenwände berühren und der Teller dadurch stoppt, dreht er sich automatisch in die entgegengesetzte Richtung. Das ist normal. Öffnen Sie die Backofentür, positionieren Sie das Essen neu und starten Sie erneut.
6. Der Glasteller kann sich in beide Richtungen drehen.
7. Beim Garen mit MIKROWELLE oder KOMBINATION kann der Teller vibrieren. Dies beeinträchtigt die Garleistung nicht.
8. Die mitgelieferten Metallzubehörteile dürfen NUR wie angegeben für Grillen, Heißluft und Kombinationsgaren verwendet werden. Verwenden Sie sie niemals nur für Mikrowelle. Verwenden Sie sie nicht, wenn Sie den Ofen mit weniger als 200 g (7 oz) Lebensmitteln bei einem manuellen Kombinationsprogramm betreiben. UNSACHGEMÄSSE VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS KANN IHREN OFEN BESCHÄDIGEN.
9. Lichtbogenbildung kann auftreten, wenn das falsche Lebensmittelgewicht verwendet wird, ein Metallbehälter falsch verwendet wurde oder das Zubehör beschädigt ist. Wenn dies auftritt, stoppen Sie das Gerät sofort. Sie können nur mit GRILL ODER HEISSLUFT weiterkochen.
10. Beachten Sie immer die Anweisungen für das richtige Zubehör für alle Programme. Der Glasteller und der Rollenring sind das einzige Zubehör für das Mikrowellengaren. Für HEISSLUFT- und KOMBINATIONSGaren muss das Metalltablett IMMER auf dem Glasteller platziert sein.

Wichtige Informationen – Sorgfältig lesen

Sicherheit

Wenn Rauch oder ein Feuer im Ofen auftritt, drücken Sie die Stopp-/Abbrechen-Taste und lassen Sie die Tür geschlossen, um Flammen zu ersticken.

Lassen Sie die Tür geschlossen, um die Stromzufuhr zu unterbrechen. Ziehen Sie den Netzstecker oder schalten Sie die Stromversorgung an der Sicherung oder dem Schutzschalter ab.

Kurze Garzeiten

Da Mikrowellen-Garzeiten viel kürzer sind als andere Garmethoden, ist es wichtig, dass die empfohlenen Garzeiten nicht überschritten werden, ohne das Lebensmittel vorher zu überprüfen.

Die im Kochbuch angegebenen Garzeiten sind ungefähre Angaben. Faktoren, die die Garzeiten beeinflussen können, sind: gewünschter Gargrad, Ausgangstemperatur, Höhenlage, Volumen, Größe und Form der Speisen und verwendeten Utensilien. Wenn Sie mit dem Ofen vertraut werden, können Sie diese Faktoren anpassen.

Es ist besser, Speisen zu wenig zu garen als zu stark. Wenn Speisen zu wenig gegart sind, können sie immer wieder in den Ofen zurückgegeben werden, um weiter zu garen. Wenn Speisen zu stark gegart sind, kann nichts mehr getan werden. Beginnen Sie immer mit den minimalen Garzeiten.

Wichtig.

Wenn die empfohlenen Garzeiten überschritten werden, werden die Speisen verderben und in extremen Fällen können sie Feuer fangen und möglicherweise das Innere des Ofens beschädigen.

1. Kleine Lebensmittelmengen.

Seien Sie vorsichtig beim Erhitzen kleiner Lebensmittelmengen, da diese leicht verbrennen, austrocknen oder Feuer fangen können, wenn sie zu lange gegart werden. Stellen Sie immer kurze Garzeiten ein und kontrollieren Sie die Speisen häufig.

BETREIBEN SIE DEN OFEN NIEMALS OHNE LEBENSMITTEL IM MIKROWELLEN- ODER KOMBINATIONSBETRIEB.

2. Lebensmittel mit geringem Feuchtigkeitsgehalt.

Seien Sie vorsichtig beim Erhitzen von Lebensmitteln mit geringem Feuchtigkeitsgehalt, z. B. Brotprodukte, Schokolade, Popcorn, Kekse und Gebäck. Diese können leicht verbrennen, austrocknen oder Feuer fangen, wenn sie zu lange gegart werden.

3. Weihnachtspudding.

Weihnachtspudding und andere Lebensmittel mit hohem Fett- oder Zuckergehalt, z. B. Marmelade, Mince Pies, dürfen nicht überhitzt werden. Diese Lebensmittel dürfen niemals unbeaufsichtigt gelassen werden, da sie bei Überkochen entzünden können.

4. Gekochte Eier.

Kochen Sie keine Eier in ihrer Schale in der Mikrowelle. Rohe Eier, die in ihrer Schale gekocht werden, können explodieren und Verletzungen verursachen.

5. Lebensmittel mit Schale.

Kartoffeln, Äpfel, Eigelb, ganze Gemüsesorten und Würstchen sind Beispiele für Lebensmittel mit nicht porösen Schalen. Diese müssen vor dem Garen mit einer Gabel eingestochen werden, um ein Platzen zu verhindern.

6. Flüssigkeiten.

Beim Erhitzen von Flüssigkeiten wie Suppen, Soßen und Getränken in der Mikrowelle kann die Flüssigkeit über den Siedepunkt hinaus überhitzt werden, ohne dass Blasenbildung sichtbar ist.

Dies kann zu einem plötzlichen Überkochen der heißen Flüssigkeit führen. Um diese

Möglichkeit zu verhindern, sollten die folgenden Schritte beachtet werden:

a) Vermeiden Sie die Verwendung von geraden Behältern mit schmalen Öffnungen. b) Nicht überhitzen. c) Rühren Sie die Flüssigkeit um, bevor Sie den Behälter in den Ofen stellen, und noch einmal zur Hälfte der Erhitzungszeit. d) Nach dem Erhitzen kurz im Ofen stehen lassen, erneut umrühren, bevor Sie den Behälter vorsichtig herausnehmen.

7. Deckel.

Entfernen Sie immer die Deckel von Gläsern, Behältern und Take-away-Behältern, bevor Sie sie in der Mikrowelle erhitzen. Wenn Sie dies nicht tun, kann sich Dampf und Druck im Inneren aufbauen und eine Explosion verursachen, sogar nachdem das Mikrowellengaren beendet ist.

8. Frittieren.

Versuchen Sie nicht, in Ihrem Ofen zu frittieren.

Wichtige Informationen – Bitte sorgfältig lesen

1. Fleischthermometer.

Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um den Garzustand von Braten und Geflügel nur zu überprüfen, wenn das Fleisch aus der Mikrowelle genommen wurde. Wenn es nicht gar ist, geben Sie es zurück in den Ofen und garen Sie es einige Minuten länger bei der empfohlenen Leistungsstufe. Lassen Sie ein herkömmliches Fleischthermometer nicht in der Mikrowelle, wenn Sie diese verwenden.

1. Papier, Kunststoff.

Beaufsichtigen Sie das Gerät sorgfältig, wenn Papier, Kunststoff oder andere brennbare Materialien als Behälter oder zum Abdecken verwendet werden. Verwenden Sie keine Drahtdrehverschlüsse bei Bratbeuteln, da es zu Lichtbogenbildung kommen kann.

Verwenden Sie keine recycelten Papierprodukte, z. B. Küchenrollen, es sei denn, sie sind ausdrücklich für die Verwendung in der Mikrowelle geeignet. Diese Produkte enthalten Verunreinigungen, die bei Verwendung Funken und/oder Brände verursachen können.

1. Aufwärmen.

Es ist wichtig, dass aufgewärmte Speisen "kochend heiß" serviert werden.

Nehmen Sie das Essen aus dem Ofen und prüfen Sie, ob es "kochend heiß" ist, d. h. Dampf aus allen Teilen austritt und jede Soße sprudelt. (Wenn Sie möchten, können Sie mit einem Lebensmittelthermometer prüfen, ob das Essen 72 °C erreicht hat – aber denken Sie daran, dieses Thermometer nicht zu verwenden

Bei Speisen, die nicht umgerührt werden können, z. B. Lasagne oder Shepherd's Pie, sollte die Mitte mit einem Messer eingeschnitten werden, um zu testen, ob sie gut durchgegart ist. Auch wenn die Anweisungen auf der Verpackung des Herstellers befolgt wurden, prüfen Sie immer, ob das Essen vor dem Servieren kochend heiß ist, und wenn Sie Zweifel haben, geben Sie das Essen für weitere Erhitzung zurück in den Ofen.

1. Standzeit.

Die Standzeit bezeichnet den Zeitraum am Ende des Gar- oder Aufwärmvorgangs, in dem das Essen stehen gelassen wird, bevor es verzehrt wird, d. h. eine Ruhezeit, die es ermöglicht, dass die Wärme im Essen weiter bis in die Mitte vordringt und so kalte Stellen beseitigt.

1. Reinigung des Backofens.

Für den sicheren Betrieb des Backofens ist es unerlässlich, ihn regelmäßig auszuwischen. Verwenden Sie warmes Seifenwasser, wringen Sie das Tuch gut aus und entfernen Sie damit Fett oder Speisereste aus dem Innenraum. Achten Sie besonders auf den Bereich der Türdichtung und die Bereiche um die

Mikrowellen-Zuführung auf der rechten Seite der Garraumwand. Der Backofen sollte beim Reinigen vom Stromnetz getrennt sein.

1. Grillen.

Der Backofen funktioniert nur bei geschlossener Tür mit der Grillfunktion.

1. Betrieb des Lüftermotors.

Nach dem Gebrauch des Mikrowellenherds kann der Lüftermotor laufen, um die elektrischen Komponenten zu kühlen. Das ist normal, und Sie können das Essen herausnehmen, auch wenn der Lüftermotor läuft. Sie können den Backofen während dieser Zeit weiterhin benutzen.

1. Behälter.

Überprüfen Sie vor dem Gebrauch, ob Utensilien/Behälter für die Verwendung in Mikrowellenherden geeignet sind.

1. Babyflaschen und Gläser mit Babynahrung. Erwärmen Sie Babyflaschen immer ohne Deckel und Sauger. Die Flüssigkeit oben in der Flasche ist viel heißer als unten und muss gründlich geschüttelt werden, bevor Sie die Temperatur prüfen. Auch der Deckel von Gläsern mit Babynahrung muss entfernt werden; der Inhalt muss vor der Temperaturprüfung umgerührt oder geschüttelt werden.

1. Lichtbogenbildung

Lichtbogenbildung kann auftreten, wenn ein Metallbehälter falsch verwendet wurde, wenn das falsche Gewicht an Lebensmitteln verwendet wird oder wenn das Zubehör beschädigt ist. Lichtbogenbildung ist, wenn blaue Lichtblitze im Mikrowellenherd sichtbar sind. Wenn dies auftritt, stoppen Sie das Gerät sofort. Wenn der Backofen unbeaufsichtigt bleibt und dies weitergeht, kann das Gerät beschädigt werden.

Sie können nur mit GRILL ODER HEISSLUFT weiterkochen.

Prinzipien der Mikrowellen

Mikrowellenenergie wird in diesem Land seit den frühen Experimenten mit RADAR im Zweiten Weltkrieg zum Kochen und Wiedererwärmen von Lebensmitteln verwendet. Mikrowellen sind in der Atmosphäre ständig vorhanden, sowohl natürlich als auch von vom Menschen verursachten Quellen.

Zu den vom Menschen verursachten Quellen gehören Radar, Radio, Fernsehen, Telekommunikationsverbindungen und Autotelefone.

WIE MIKROWELLEN LEBENSMITTEL GAREN

In einem Mikrowellenherd wird Strom durch das MAGNETRON in Mikrowellen umgewandelt.

REFLEXION

Die Mikrowellen prallen von den Metallwänden und dem Metalldrahtgitter der Tür ab.

TRANSMISSION

Dann durchdringen sie die Kochbehälter und werden von den Wassermolekülen in den Lebensmitteln absorbiert. Alle Lebensmittel enthalten Wasser in mehr oder weniger großem Umfang.

Mikrowelle

Die Mikrowellen versetzen die Wassermoleküle in Schwingung, was REIBUNG, d.h. WÄRME, verursacht. Diese Wärme gart dann die Lebensmittel. Mikrowellen werden auch von Fett- und Zuckerteilchen angezogen, und Lebensmittel mit hohem Anteil daran garen schneller. Mikrowellen können nur bis zu einer Tiefe von 1 1/2 - 2 Zoll (4-5 cm) eindringen, und da sich die Wärme durch Wärmeleitung im Lebensmittel ausbreitet, genau wie in einem herkömmlichen Ofen, garen die Lebensmittel von außen nach innen.

WICHTIGE HINWEISE

Das Geschirr, das zum Kochen oder Wiedererwärmen der Speisen verwendet wird, wird während des Kochens warm, da die Wärme von den Speisen übertragen wird. Auch beim Mikrowellengaren sind Ofenhandschuhe erforderlich!

MIKROWELLEN KÖNNEN NICHT DURCH METALL DINGEN UND DAHER KÖNNEN METALLKOCHUTENSILIEN NIEMALS IN EINER MIKROWELLE VERWENDET WERDEN. NUR FÜR DAS KOCHEN MIT MIKROWELLE

Lebensmittel, die nicht für das reine Mikrowellengaren geeignet sind

Yorkshire-Puddings, Soufflés, Pasteten mit doppeltem Boden.

Da diese Speisen auf trockene äußere Hitze angewiesen sind, um richtig zu garen, versuchen Sie nicht, sie in der Mikrowelle zuzubereiten.

Speisen, die Frittieren in heißem Öl erfordern, können ebenfalls nicht zubereitet werden.

Gekochte Eier

Kochen Sie keine Eier in Ihrer Mikrowelle. Rohe Eier, die in ihrer Schale gekocht werden, können explodieren und schwere Verletzungen verursachen.

RUHEZEIT

Wenn ein Mikrowellenherd ausgeschaltet wird, gart das Essen durch Wärmeleitung weiter – NICHT durch MIKROWELLENENERGIE. Daher ist die RUHEZEIT beim Mikrowellengaren sehr wichtig, insbesondere bei dichten Speisen wie Fleisch, Kuchen und aufgewärmten Mahlzeiten (siehe Seite 9).

Allgemeine Richtlinien

RUHEZEIT

Dichte Speisen wie Fleisch, Ofenkartoffeln und Kuchen benötigen nach dem Garen eine RUHEZEIT (innerhalb oder außerhalb des Ofens), damit die Hitze das Garen bis zur Mitte vollständig abschließen kann.

FLEISCHSTÜCKE – 15 Min. stehen lassen, in Alufolie gewickelt. OFENKARTOFFELN – 5 Min. stehen lassen, in Alufolie gewickelt. LEICHTE KUCHEN – 5 Min. stehen lassen, bevor sie aus der Form genommen werden. REICHHALTIGE DICHTE KUCHEN – 15-20 Min. stehen lassen. FISCH – 2-5 Min. stehen lassen. EIGERICHTE – 2-3 Min. stehen lassen. FERTIGGERICHTE – 5 Min. stehen lassen. TELLERGERICHTE – 2-5 Min. stehen lassen. GEMÜSE – Gekochte Kartoffeln profitieren von 1-2 Min. Ruhezeit, die meisten anderen Gemüsesorten können jedoch sofort serviert werden. AUFTAUEN – Es ist wichtig, eine Ruhezeit einzuplanen, um den Vorgang abzuschließen. Diese kann von 5 Min. (z. B. Himbeeren) bis zu 1 Stunde für ein Fleischstück variieren. Wenn das Essen nach der RUHEZEIT nicht gar ist, geben Sie es zurück in den Ofen und garen Sie es zusätzlich.

EINSTECHEN

Bei einigen Lebensmitteln kann die Haut oder Membran während des Garens Dampf aufbauen. Diese Lebensmittel müssen eingestochen oder ein Streifen Haut abgezogen werden,

bevor sie gegart werden, damit der Dampf entweichen kann. Eier, Kartoffeln, Äpfel, Würstchen usw. müssen vor dem Garen eingestochen werden. VERSUCHEN SIE NICHT, EIER IN IHRER SCHALE ZU KOCHEN.

FEUCHTIGKEITSGEHALT

Viele frische Lebensmittel, z. B. Gemüse und Obst, haben je nach Jahreszeit einen unterschiedlichen Feuchtigkeitsgehalt. Pellkartoffeln sind ein

besonderes Beispiel dafür. Aus diesem Grund müssen die Garzeiten möglicherweise im Laufe des Jahres angepasst werden. Trockene Zutaten wie Reis oder Nudeln können während der Lagerung weiter austrocknen, und die Garzeiten können sich von denen frisch gekaufter Zutaten unterscheiden.

FRISCHHALTEFOLIE

Frischhaltefolie hält das Gargut feucht, und der eingeschlossene Dampf beschleunigt die Garzeiten. Sie sollte jedoch vor dem Garen eingestochen werden, um

überschüssigen Dampf entweichen zu lassen. Seien Sie beim Entfernen der Folie von einem Gericht stets vorsichtig, da der entstehende Dampf sehr heiß ist. Kaufen Sie nur Frischhaltefolie, auf der "mikrowellengeeignet" angegeben ist, und verwenden Sie sie nur als Abdeckung. Legen Sie keine Schüsseln mit Folie aus. Decken Sie Speisen beim Garen mit Kombination, Heißluft oder Grill nicht ab.

GERICHTSGRÖSSE

Halten Sie sich an die in den Rezepten angegebenen Größen der Gerichte, da diese die Gar- und Aufwärmzeiten beeinflussen. Eine Menge Speisen, die in einem größeren Gericht verteilt ist, gart und erwärmt sich schneller.

MENGE

Kleine Mengen garen schneller als große Mengen; auch kleine Mahlzeiten erwärmen sich schneller als große Portionen.

ABSTAND

Speisen garen schneller und gleichmäßiger, wenn sie mit Abstand zueinander platziert werden. Legen Sie Speisen NIEMALS übereinander.

FORM

Gleichmäßige Formen garen gleichmäßig. Speisen garen in der Mikrowelle besser in runden als in eckigen Behältern.

DICHTE

Poröse, luftige Speisen erhitzen sich schneller als dichte, schwere Speisen.

ABDECKEN

Lebensmittel mit Mikrowellenfolie oder einem passenden Deckel abdecken. Fisch, Gemüse, Aufläufe und Suppen abdecken. Kuchen, Soßen, Ofenkartoffeln und Gebäck nicht abdecken.

ANORDNEN

Einzelne Lebensmittel wie Hähnchenteile oder Koteletts sollten so auf einem Teller angeordnet werden, dass die dickeren Teile außen liegen.

STARTTEMPERATUR

Je kälter das Lebensmittel, desto länger dauert das Erhitzen. Lebensmittel aus dem Kühlschrank brauchen länger zum Aufwärmen als Lebensmittel bei Zimmertemperatur.

WENDEN UND UMRÜHREN

Einige Lebensmittel müssen während des Garens umgerührt werden. Fleisch und Geflügel sollten nach der Hälfte der Garzeit gewendet werden.

FLÜSSIGKEITEN

Alle Flüssigkeiten müssen vor und während des Erhitzens umgerührt werden. Besonders Wasser muss vor und während des Erhitzens umgerührt werden, um ein Aufspritzen zu vermeiden. Erhitzen Sie keine Flüssigkeiten, die bereits gekocht wurden. NICHT ÜBERHITZEN.

KONTROLLE DER SPEISEN

Es ist wichtig, dass Speisen während und nach der empfohlenen Garzeit kontrolliert werden, auch wenn ein AUTOPROGRAMM verwendet wurde (genau wie Sie Speisen in einem herkömmlichen Ofen kontrollieren würden). Geben Sie das Essen bei Bedarf zum weiteren Garen zurück in den Ofen.

REINIGUNG

Da Mikrowellen auf Speisereste wirken, halten Sie Ihren Ofen jederzeit sauber. Hartnäckige Speisereste können mit einem handelsüblichen Ofenreiniger entfernt werden, der auf ein weiches Tuch gesprüht wird. Wischen Sie den Ofen nach der Reinigung immer trocken. Vermeiden Sie Kunststoffteile und den Türbereich.

Verwendbare Behälter

Die Wahl des richtigen Behälters ist ein sehr wichtiger Faktor für den Erfolg oder Misserfolg Ihres Kochens.

Testen von Geschirr auf Eignung - Nur für Mikrowellenkochen.

Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob ein Kochbehälter für Ihre Mikrowelle geeignet ist, prüfen Sie dies mit folgendem Test:

1. Füllen Sie einen mikrowellengeeigneten Messbecher mit 300 ml ('zpt) kaltem Wasser.
2. Stellen Sie ihn auf den Drehteller neben das zu testende Geschirr. Wenn das zu testende Geschirr groß ist, stellen Sie den Messbecher auf das leere Geschirr.
3. Erhitzen Sie es 1 Minute lang auf höchster Stufe.

Ergebnis

Wenn das Geschirr für die Mikrowelle geeignet ist, bleibt es kühl, während das Wasser im Becher anfängt, warm zu werden. Wenn das Testgeschirr warm wird, verwenden Sie es nicht, da es offensichtlich Mikrowellenenergie absorbiert.

Hinweis: Dieser Test gilt nicht für Behälter auf Kunststoff- oder Metallbasis, z. B. Geschirr im Stil von 'Le Creuset', das nicht verwendet werden sollte, da es aus Gusseisen mit Emaille besteht.

SCHNELLREFERENZ FÜR KOCHUTENSILIEN

OFENGLAS

Alltagsglas, das hitzebeständig ist, z. B. Pyrex ^®, ist ideal für Mikrowellen-, Heißluft- oder Kombikochen. NICHT ZUM GRILLEN VERWENDEN. Verwenden Sie kein empfindliches Glas oder Bleikristall, das reißen oder Lichtbögen bilden kann.

KERAMIK, STEINGUT, STEINZEUG

Wenn diese Geschirrteile vollständig glasiert sind, sind sie geeignet. Nicht verwenden, wenn sie teilweise glasiert oder unglasiert sind, da sie Wasser aufnehmen können, das wiederum Mikrowellenenergie absorbiert, das Gefäß sehr heiß macht und das Garen der Speisen verlangsamt.

PORZELLAN UND KERAMIK

Alltägliches glasiertes Porzellan, Keramikteller, -schalen, -becher und -tassen können verwendet werden, wenn sie hitzebeständig sind. Feines Knochenporzellan sollte nur zum kurzen Aufwärmen verwendet werden. Verwenden Sie keine Geschirrteile mit Metallrand oder -muster. Verwenden Sie keine Krüge oder Becher mit geklebten Henkeln, da der Kleber schmelzen kann. Wenn Geschirr hitzebeständig ist, kann es für Heißluft und Kombination verwendet werden, aber nicht direkt unter dem Grill.

FOLIE/METALLBEHÄLTER

VERSUCHEN SIE NIEMALS, IN FOLIE ODER METALLBEHÄLTERN NUR MIT MIKROWELLE ZU KOCHEN, da die Mikrowellen nicht durchdringen können und das Essen nicht gleichmäßig erhitzt wird; es kann auch Ihren Ofen beschädigen. Kleine Gegenstände in flachen Folienbehältern können in der Mikrowelle AUFGEWÄRMT werden, solange die Behälter nicht die Ofenwände oder die Tür berühren. Folien- und Metallbehälter können für Grill- und Heißluftmodi verwendet werden und können bei bestimmten Kombinationsgaren vorsichtig verwendet werden, solange sie nicht beschädigt oder verbeult sind.

KUNSTSTOFF

Viele Kunststoffbehälter sind für die Mikrowelle geeignet, aber verwenden Sie sie nicht zum Garen von Lebensmitteln mit hohem Zucker- oder Fettgehalt oder für Lebensmittel, die lange Garzeiten benötigen, z. B. brauner Reis.

Verwenden Sie Tupperware-Behälter nur, wenn sie für die Mikrowelle geeignet sind. Verwenden Sie kein Melamin. Kochen Sie niemals in Margarinebechern oder Joghurtbechern, da diese durch die Hitze der Speisen schmelzen. Wenn sie hitzebeständig sind, können sie für Heißluft- oder Kombinationsgaren verwendet werden. NICHT UNTER DEM GRILL VERWENDEN.

PAPIER

Schlichtes weißes saugfähiges Küchenpapier (Küchenrolle) kann nur zum Mikrowellengaren verwendet werden, z. B. zum Abdecken von Blindbackteig und zum Abdecken von Speck, um Spritzer zu vermeiden. NUR FÜR KURZE GARZEITEN VERWENDEN. NIEMALS EIN STÜCK KÜCHENROLLE WIEDERVERWENDEN. FÜR JEDES GERICHT IMMER EIN FRISCHES STÜCK PAPIER VERWENDEN.

Vermeiden Sie Küchenpapier mit Kunstfasern. Wenn Sie eine Marken-Recycling-Küchenrolle verwenden, prüfen Sie zuerst, ob sie für die Mikrowelle empfohlen wird. Verwenden Sie keine Wachs- oder Kunststoffbeschichteten Tassen oder Teller, da die Beschichtung schmelzen kann. Backpapier kann verwendet werden, um den Boden von Geschirr auszulegen und fettige Lebensmittel wie Speckscheiben abzudecken, um Spritzer zu vermeiden. Weiße Pappteller können für KURZE AUFWÄRMZEITEN nur in der Mikrowelle verwendet werden.

KORB, HOLZ, STROHKÖRBE

Geschirr kann reißen und sich entzünden. Verwenden Sie keine Holzgeschirr in Ihrer Mikrowelle. NICHT IN EINEM KOCHMODUS VERWENDEN.

FRISCHHALTEFOLIE

Mikrowellen-Frischhaltefolie kann nur zum Abdecken von Speisen verwendet werden, die aufgewärmt werden durch

Mikrowelle. Es eignet sich auch zum Abdecken von Speisen, die gegart werden sollen, aber achten Sie darauf, dass die Folie nicht in direktem Kontakt mit dem Essen steht. NICHT IN ANDEREN GARMODI VERWENDEN.

BRATBEUTEL

Bratbeutel sind nützlich, wenn sie an einer Seite aufgeschlitzt werden, um einen Braten zu bedecken, für das Garen mit Leistung und Zeit. Verwenden Sie die mitgelieferten Metallverschlüsse nicht bei Mikrowelle oder Kombination.

ALUFOLIE

Kleine Mengen glatter Alufolie können verwendet werden, um Fleischstücke während des Auftauens und Garens in der Mikrowelle abzuschirmen, da die Mikrowellen nicht durch die Folie dringen können. Dadurch wird verhindert, dass die abgeschirmten Teile übergaren oder übermäßig auftauen. Achten Sie darauf, dass die Folie nicht die Seiten oder die Decke des Ofens berührt, da dies zu Lichtbogenbildung führen und Ihren Ofen beschädigen kann. Alufolie kann für Heißluftkochen verwendet werden.

Bedienfeld

NN-A750/A720/A770*

* Das Design Ihres Bedienfelds kann von dem abgebildeten Panel abweichen (je nach Farbe), aber die Beschriftungen auf den Tasten sind gleich.

(1) Anzeigefenster (2) Zeittasten (3) Automatikprogramme Mikrowelle nach Gewicht (4) Automatikprogramme Kombination nach Gewicht (5) Automatikprogramme Auftauen nach Gewicht (6) Mikrowellen-Leistungsstufe (7) Grillstufe (8) Heißluft-Taste (9) TURBO-BAKE-Taste (10) Kombinationstaste (11) Verzögerung/Stand-Taste: Diese kann verwendet werden, um ein Garprogramm um bis zu 9 Stunden 99 Minuten zu verzögern, oder zum Timing oder für Standzeiten (ohne Garen). (12) Uhr-Taste: Siehe Seite 15 zum Einstellen der Uhr.

(13) lb/oz-Umrechnungstaste (14) Gewichtsauswahltasten (15) Stopp/Abbrechen-Taste: Vor dem Garen: Ein Druck löscht Ihre Eingaben. Während des Garens: Ein Druck stoppt das Garprogramm vorübergehend. Ein weiterer Druck bricht alle Ihre Eingaben ab und die Uhrzeit erscheint im Display. (16) Start-Taste: Drücken Sie, um den Ofen zu starten. Wenn während des Garens die Tür geöffnet oder die Stopp/Abbrechen-Taste einmal gedrückt wird, muss die Start-Taste erneut gedrückt werden, um das Garen fortzusetzen.

Piepton:

Ein Piepton ertönt, wenn eine Taste gedrückt wird. Wenn dieser Piepton nicht ertönt, ist die Einstellung falsch. Wenn der Ofen von einer Funktion zu einer anderen wechselt, ertönen zwei Pieptöne. Nach Abschluss des Garens ertönen fünf Pieptöne.

Beginnen wir mit der Nutzung Ihres Ofens

NN-A750/A720/A770*

* Das Design Ihres Bedienfelds kann von dem abgebildeten Panel abweichen (je nach Farbe), aber die Beschriftungen auf den Tasten sind gleich.

1 Netzstecker einstecken

Stecken Sie den Stecker in eine geerdete 13-Ampere-Steckdose. Sie werden daran erinnert, Ihre Bedienungsanleitung zu lesen.

2 Uhr-Taste drücken

Stellen Sie die Uhr als 12-Stunden-Uhr ein. Stellen Sie die Zeit mit den Zeit-Tasten ein. Drücken Sie die Uhr-Taste erneut. (Einzelheiten finden Sie auf Seite 15).

3 Heißluft-Taste drücken

(Dieses Verfahren dient dazu, das Öl abzubrennen, das zum Rostschutz im Ofen verwendet wird.) Drücken Sie diese Taste weiter, bis 250 °C im Display erscheint. Entfernen Sie alle Zubehörteile aus dem Ofen.

4 Zeit-Taste drücken

Drücken Sie die 1-Minuten-Taste, bis 5 Minuten im Display angezeigt werden.

5 Start-Taste drücken

Die Zeit wird im Display angezeigt und heruntergezählt. Der Ofen piept am Ende des Programms. Der Ofen ist jetzt bereit zur Verwendung. Achtung: Grillheizkörper und Ofen werden heiß.

6 Demonstrationsmodus

Dies ermöglicht es Ihnen, verschiedene Programme auszuprobieren. (Der Buchstabe D erscheint immer im Display. Dies bestätigt, dass keine Mikrowellenleistung erzeugt wird und es sicher ist, den Ofen ohne Lebensmittel zu verwenden). Um diesen Modus zu wählen, drücken Sie die Uhr-Taste dreimal. "Demo-Modus, beliebige Taste drücken" erscheint. Zum Abbrechen drücken Sie die Uhr-Taste weitere dreimal.

7 Kindersicherung

Um die Kindersicherung zu aktivieren, drücken Sie die Start-Taste dreimal. Dadurch wird die Mikrowelle deaktiviert. "Verriegelt" erscheint im Display und keine der Bedienelemente funktionieren. Um die Kindersicherung zu deaktivieren, drücken Sie Stopp/Abbrechen dreimal.

Einstellen der Uhr

Beispiel.

- Drücken Sie die Uhr-Taste

"ZEIT EINSTELLEN" erscheint im Display und der Doppelpunkt beginnt zu blinken.

- Drücken Sie die Zeit-Tasten

Stellen Sie die Uhrzeit ein, indem Sie die Zeit-Tasten drücken, z. B. 13:25 Uhr (12-Stunden-Anzeige).

- Drücken Sie die Uhr-Taste

Der Doppelpunkt hört auf zu blinken. Die Uhrzeit ist nun im Display gespeichert.

Hinweis:

1. Um die Uhrzeit zurückzusetzen, wiederholen Sie die Schritte 1 bis 3.
2. Die Uhr behält die Uhrzeit bei, solange der Ofen an die Stromversorgung angeschlossen ist und Strom geliefert wird.
3. Dies ist eine 12-Stunden-Uhr.

Mikrowellenkochen und Auftauen

Es stehen 6 verschiedene Mikrowellen-Leistungsstufen zur Verfügung.

Auswahl der Mikrowellen-Leistungsstufe

Mikrowellenleistung

- Drücken Sie dieses Pad, bis die gewünschte Leistung im Display erscheint.

ACHTUNG: Der Ofen arbeitet automatisch mit hoher Mikrowellenleistung, wenn eine Garzeit eingegeben wird, ohne dass zuvor die Leistungsstufe ausgewählt wurde.

HINWEIS:

1. Die maximale Zeit, die auf hoher Leistung eingestellt werden kann, beträgt 30 Minuten.
2. Die maximale Zeit beim Auftauen beträgt 2 Stunden. Das 10-Sekunden-Pad ist nicht funktionsfähig.
3. Das Stunden-Pad ist außer beim Auftauen nicht funktionsfähig.

Mikrowellengaren und Auftauen

ZU VERWENDENDES ZUBEHÖR:

Wenn Sie Ihren Ofen nur mit Mikrowelle verwenden, muss der mitgelieferte Glasteller immer in Position sein. Versuchen Sie NICHT, die Mikrowelle nur mit einem Metallzubehör im Ofen zu verwenden.

Legen Sie KEINE Lebensmittel direkt auf den Drehteller, außer bei Jackenkartoffeln, die nur mit Mikrowelle gegart werden.

Speisen, die nur mit Mikrowelle wieder erwärmt oder gegart werden, sind normalerweise mit einem Deckel oder Frischhaltefolie abgedeckt, sofern nicht anders angegeben.

Zweistufiges Garen: z. B. Hohe Leistung 10 Minuten, gefolgt von Simmer-Leistung 20 Minuten; Wählen Sie Hohe Leistung und programmieren Sie 10 Minuten, dann wählen Sie die zweite Leistung (Simmer) mit der zweiten Garzeit (20 Minuten) und drücken Sie dann Start.

Dreistufiges Garen: z. B. Hohe Leistung 5 Minuten, Verzögerung 5 Minuten, Hohe Leistung 2 Minuten; Wählen Sie die erste Leistungsstufe und Garzeit, drücken Sie dann DELAY und Zeit, dann wählen Sie die endgültige Leistungsstufe und endgültige Garzeit. Drücken Sie dann Start.

Automatisches Auftauen nach Gewicht

Mit dieser Funktion können Sie gefrorene Lebensmittel nach Gewicht auftauen. Wählen Sie die Kategorie und stellen Sie das Gewicht der Lebensmittel ein. Das Gewicht kann in Pfund und Unzen oder Gramm programmiert werden. Das Gewicht beginnt mit dem Mindestgewicht für jede Kategorie.

- Wählen Sie das gewünschte Programm, indem Sie das Pad ein-, zwei- oder dreimal drücken. - Drücken Sie, um g oder lb und oz auszuwählen. - Geben Sie das Gewicht ein, indem Sie die Auf- und Ab-Pads drücken. Das "Auf"-Pad beginnt mit dem Mindestgewicht für jedes Lebensmittel. - Drücken Sie Start.

Program	Weight Range	Suitable Foods
1 Bread	100 - 900g (4oz - 2lb)	Bread and rolls. Turn at beep.
2 Meat Items	200 - 1200g (7oz - 2lb 10oz)	Small pieces of meat, minced meat, chicken portions, steaks, chops. Turn at beeps.
3 Meat Joints	400 - 2500g (14oz - 5lb 8oz)	Whole chicken, meat joints. Turn at beeps and shield.

Automatische Gewichts-Auftauprogramme

Mit dieser Funktion können Sie Hackfleisch, Koteletts, Hähnchenteile, Fleischstücke und Brot auftauen.

Das CHAOS-Auftau-Pad sollte gedrückt werden, um die richtige Kategorie auszuwählen, und dann das Gewicht der Lebensmittel in Gramm oder Pfund und Unzen mit den entsprechenden Pads eingeben (siehe Seite 16).

Lebensmittel sollten in einem geeigneten Behälter platziert werden, ganze Hähnchen und Fleischstücke auf einem umgedrehten Unterteller oder auf einem Rost. Koteletts, Hähnchenteile und Brotscheiben sollten in einer einzigen Schicht platziert werden. Es ist nicht notwendig, die Lebensmittel abzudecken.

Das CHAOS-Theorie-Prinzip wird in den automatischen Gewichts-Auftauprogrammen verwendet, um Ihnen ein schnelles und gleichmäßigeres Auftauen zu ermöglichen.

Das CHAOS-System verwendet eine zufällige Abfolge von gepulster Mikrowellenenergie, die den Auftauprozess beschleunigt.

Während des Programms piept der Ofen, um Sie daran zu erinnern, das Lebensmittel zu überprüfen.

ES IST WICHTIG, DASS SIE DAS LEBENSMITTEL HÄUFIG WENDEN UND UMRÜHREN UND BEI BEDARF ABSCHIRMEN (siehe Seite 18).

Beim ersten Piepton sollten Sie das Lebensmittel WENDEN und ABSCHIRMEN (wenn möglich). Beim zweiten Piepton sollten Sie das Lebensmittel wenden oder es zerbrechen.

1. Piepton

Wenden

oder

1. Piepton

Abschirmen

2. Piepton

Wenden oder zerbrechen

KATEGORIE 1 BROT

Das Brotprogramm eignet sich zum Auftauen kleiner Mengen, z. B. Brötchen, Semmeln und Brotscheiben, die sofort verwendet werden sollen. Kleine Stücke können direkt nach dem Auftauen warm sein. Auch Brote können mit diesem Programm aufgetaut werden, benötigen jedoch eine Ruhezeit, damit die Mitte auftaut. Die Ruhezeit kann verkürzt werden, wenn die Scheiben getrennt und Brötchen und Brote halbiert werden. Die Stücke sollten während des Auftauens gewendet werden. DIESES PROGRAMM IST NICHT GEEIGNET FÜR SAHNETORTEN ODER DESSERTS, z. B. Käsekuchen.

KATEGORIE 2 FLEISCH (HACKFLEISCH/KOTELETTS/HÄHNCHENTEILE)

Hackfleisch muss während des Auftauens häufig zerbrochen werden; am besten in einer großen flachen Schüssel. Koteletts und Hähnchenteile sollten in einer einzigen Schicht angeordnet und häufig gewendet werden.

KATEGORIE 3 FLEISCHSTÜCKE/GANZE HÄHNCHEN

Fleischstücke und Hähnchen müssen während des Auftauens abgedeckt werden, besonders wenn sie fettreiche Stücke sind. Dies verhindert ein Überauftauen an den äußeren Rändern. Glatte Folie, die mit Cocktailspießen befestigt wird, sollte verwendet werden. LASSEN SIE DIE FOLIE NICHT DIE WÄNDE DES OFENS BERÜHREN. Rückenfett von Stücken, Keulen, Flügeln und Brustknochen müssen abgedeckt werden (siehe Foto oben). Eine Ruhezeit von mindestens 1 Stunde sollte eingeplant werden (gerollte Stücke können länger benötigen), bevor gekocht wird, um sicherzustellen, dass die Mitte vollständig aufgetaut ist.

Auftaurichtlinien

Durch Auswahl der Auftaustufe auf dem Mikrowellenleistungs-Pad und Einstellen einer Zeit können Sie Lebensmittel in Ihrer Mikrowelle auftauen. Das größte Problem besteht darin, das Innere aufzutauen, bevor das Äußere zu garen beginnt.

Aus diesem Grund wechselt ein Auftauprogramm zwischen einer Auftaustufe und einer Ruhezeit. Diese Art des Auftauens wird als zyklisch bezeichnet, und während der

Ruhephasen gibt es keine Mikrowellenleistung im Ofen, obwohl das Licht eingeschaltet bleibt und der Drehteller sich dreht. Die automatischen Ruhezeiten sorgen für ein gleichmäßigeres Auftauen, aber es ist dennoch notwendig, eine Ruhezeit vor der Verwendung einzuplanen. Legen Sie die Lebensmittel in einen geeigneten Behälter. Fleischstücke und Hähnchen sollten auf eine umgedrehte Untertasse oder auf einen Plastikrost gelegt werden, falls vorhanden.

Trennen Sie Koteletts und kleine Stücke wie Brotscheiben, wenn möglich.

Hähnchen und Fleischstücke müssen während des Auftauens abgedeckt werden.

Wenden Sie dichte Lebensmittel und Fleisch 2-3 Mal während des Auftauens.

Kleine Stücke, z. B. Hackfleisch, während des Auftauens häufig zerbrechen.

TIPPS

1 Kontrollieren Sie die Lebensmittel während des Auftauens. Die Auftaugeschwindigkeit variiert je nach Lebensmittel. 2 Es ist nicht notwendig, die Lebensmittel abzudecken. 3 Wenden oder rühren Sie die Lebensmittel immer um, besonders wenn der Ofen "piept". Bei Bedarf abschirmen (siehe Punkt 5). 4 Hackfleisch/Koteletts/Hähnchenteile sollten so schnell wie möglich zerbrochen oder getrennt und in einer einzigen Schicht angeordnet werden. 5 Abschirmen verhindert das Garen der Lebensmittel. Es ist beim Auftauen von Hähnchen und Fleischstücken unerlässlich. Die Außenseite taut zuerst auf, also schützen Sie Flügel/Brust/Fett mit glatten Stücken Alufolie, die mit Cocktailspießen befestigt werden. 6 Lassen Sie eine Standzeit, damit die Mitte der Lebensmittel auftaut. (Mindestens 1 Stunde für Fleischstücke und ganze Hähnchen)

Auftauen von Lebensmitteln mit Auftaustufe und Zeit

Die unten angegebenen Zeiten sind nur Richtwerte. Überprüfen Sie immer den Fortschritt der Lebensmittel, indem Sie die Ofentür öffnen und dann neu starten. Passen Sie die Zeiten bei größeren Mengen entsprechend an. Die Lebensmittel sollten während des Auftauens nicht abgedeckt werden.

Meat	Defrosting Time	Method	Standing Time
Beef/Lamb/Pork Joint	14-16 mins450g (1lb)	Place in a suitable dish or on an upturned saucer or use a rack. Turn 3-4 times. Shield	60 mins.
Minced Beef	12 mins450g (1lb)	Place in a suitable dish.Break up and turn 3-4 times.	15 mins.
Chops	10 mins450g (1lb)	Place in a suitable dish in a single layer.Turn twice. Shield if necessary.	15 mins.
Sausages	12 mins.450g (1lb)	Place in a suitable dish in a single layer.Turn twice. Shield if necessary.	15 mins.
Bacon	6-7 mins450g (1lb)	Place in a suitable dish in a single layer.Turn twice. Shield if necessary.	10 mins.
Stewing Steak	12 mins.450g (1lb)	Place in a suitable dish.Break up frequently.	15 mins.
Chicken	13 mins.450g (1lb)	Place in a suitable dish on an upturned saucer or use a rack. Turn 3-4 times. Shield.	60 mins.
Chicken Portions	10-12 mins.450g (1lb)	Place in a suitable dish in a single layer.Turn twice. Shield if necessary.	30 mins.
Fish
Whole	9-10 mins.450g (1lb)	Place in a suitable dish.Turn twice. Shield.	15 mins.
Fillets/Steak	7-8 mins.450g (1lb)	Place in a suitable dish.Turn twice, separate if necessary.	15 mins.
Prawns	6-7 mins.450g (1lb)	Place in a suitable dish.Stir twice during defrosting.	10 mins.
General
Bread Sliced	5 mins.400g (14oz)	Place on the turntable.Separate and rearrange during defrosting.	10 mins.
Slice of bread	30sec.30g (1oz)	Place on the turntable on a piece of kitchen paper.	1-2 mins.
Pastry	51/2 mins.450g (1lb)	Place on a plate.Turn over half way.	10-15 mins.
Soft Fruit	6-7 mins.450g (1lb)	Place in a suitable dish.Stir twice during defrosting.	10 mins.

Verwendung der Verzögerungs-/Stand-Funktion

Die Verzögerungs-/Stand-Taste wird als Zeitschaltfläche entweder vor, während oder nach einem Garprogramm verwendet. Wenn die Verzögerungs-/Stand-Taste mit einer Zeit ausgewählt wird, ist während dieser Zeit keine Mikrowellenleistung im Ofen aktiv.

1. So stellen Sie eine Standzeit ein:

- Stellen Sie das gewünschte Garprogramm ein, indem Sie Leistungsstufe und benötigte Zeit auswählen.

- Drücken Sie dann die Stand-Taste.

- Stellen Sie die gewünschte Standzeit ein (max. 9 Std. 99 Min.) (Die 10-Sekunden-Taste ist nicht funktionsfähig). Ein "H" erscheint im Display, um Stunden anzuzeigen.

- Drücken Sie die Start-Taste. Das Garprogramm beginnt, danach zählt die Standzeit herunter.

2. So stellen Sie einen verzögerten Start ein:

* Drücken Sie die Verzögerungs-Taste

- Stellen Sie die Verzögerungszeit ein (max. 9 Std. 99 Min.) (Die 10-Sekunden-Taste ist nicht funktionsfähig). Ein "H" erscheint im Display, um Stunden anzuzeigen.

- Stellen Sie das vollständige Garprogramm ein, indem Sie Leistungsstufe und benötigte Zeit eingeben.

- Drücken Sie die Start-Taste. Die Verzögerungszeit wird heruntergezählt, dann startet das Garprogramm.

Hinweis

1. Wenn die Ofentür während der Stand- oder Verzögerungszeit geöffnet wird, zählt die Zeit im Display weiter herunter.
2. Der verzögerte Start kann nicht vor einem Automatikprogramm verwendet werden.

Grillen

Das Quarzgrillsystem im Ofen ermöglicht schnelles und effizientes Garen einer Vielzahl von Lebensmitteln, z. B. Koteletts, Würstchen, Steak, Toast, Pommes frites usw.

DEN GRILL VOR GEBRAUCH NICHT VORHEIZEN.

Das Metalltablett muss bei Verwendung auf dem Glasteller liegen.

• Wählen Sie die Grillleistung. Einmal drücken für Grill 1 (Hoch). Zweimal drücken für Grill 2 (Mittel) oderdreimal drücken für Grill 3 (Niedrig).
• Drücken Sie die Zeit-Tasten, um die Garzeit einzugeben. Die maximale Zeit beträgt 99 Minuten, 90 Sekunden. Die 1-Stunden-Taste ist nicht funktionsfähig.
• Drücken Sie Start. Das Garprogramm startet und die Zeit im Display zählt herunter.

HINWEIS: Der Grill funktioniert nur bei geschlossener Ofentür, und beim reinen Grillprogramm gibt es keine Mikrowellenleistung.

GRILLZEITEN

Beim Grillen von Speisen sind die Garzeiten ähnlich wie beim herkömmlichen Grillen. Die meisten Speisen müssen nach der Hälfte der Garzeit gewendet werden (siehe Abschnitt über Ofenzubehör auf Seite 22).

Der Grill hat drei variable Einstellungen: Grill 1 (hoch), Grill 2 (mittel) und Grill 3 (niedrig). Grill 1 ist am heißesten.

VORSICHTSHINWEISE:

Der Ofen arbeitet automatisch mit hoher Mikrowellenleistung, wenn eine Garzeit eingegeben wird, ohne dass zuvor die Grillstufe ausgewählt wurde.

DAS GRILLZUBEHÖR UND DER UMGEBENDE OFEN WERDEN SEHR HEISS. OFENHANDSCHUHE VERWENDEN.

Grillen

ZU VERWENDENDES OFENZUBEHÖR

Beim Grillen von Speisen sollte der Glasteller in Position sein, mit dem Metalltablett und dem Grillzubehör darauf.

Legen Sie die Speisen auf das Grillzubehör auf dem Metalltablett auf dem Drehteller.

Das Grillzubehör ermöglicht es, dass Fett in das Metalltablett abtropft, um übermäßiges Spritzen und Rauch beim Grillen von Steaks, Koteletts und anderen fetthaltigen Speisen zu reduzieren.

Die meisten Speisen müssen während des Garens gewendet werden. Öffnen Sie beim Wenden der Speisen die Ofentür und entfernen Sie das Metalltablett und das Grillzubehör VORSICHTIG, indem Sie das Zubehör festhalten. Verwenden Sie Ofenhandschuhe beim Entfernen des Zubehörs, da es sehr heiß wird, ebenso wie die Decke und die Wände des Ofens.

Nach dem Wenden legen Sie die Speisen zurück in den Ofen, schließen Sie die Tür und drücken Sie START. Der Ofen zählt die verbleibende Garzeit weiter herunter. Es ist völlig sicher, die Ofentür jederzeit zu öffnen, um den Fortschritt der Speisen beim Grillen zu überprüfen.

RICHTLINIEN

1. Beim Programm NUR GRILL gibt es keine Mikrowellenleistung.
2. Verwenden Sie das mitgelieferte Zubehör, wie oben erläutert.
3. Der Grill funktioniert nur bei geschlossener Ofentür.
4. Der Grill funktioniert nur mit dem anderen.
5. Die meisten Fleischsorten, z. B. Speck, Würstchen, Koteletts, können auf dem Herd zubereitet werden.
6. GRILL 2 und GRILL 3 werden für empfindlichere Speisen oder für solche verwendet, die eine oder zwei verschiedene Arten von Speisen erfordern.
7. DEN GRILL NICHT VORHEIZEN. DECKEN SIE DIE SPEISEN BEIM GRILLEN NIE AB.
8. DECKEN SIE DIE SPEISEN BEIM GRILLEN NIE AB.
9. VERWENDEN SIE IMMER OFENHANDSCHUHE, WENN SIE SPEISEN UND ZUBEHÖR ENTFERNEN, DA SIE SEHR HEISS SIND.
10. Nach dem Grillen ist es wichtig, dass das Grillzubehör zur Reinigung entfernt wird. Der Grill wurde mit einem in heißem Seifenwasser ausgewrungenen Tuch abgewischt, um Fett zu entfernen. LEGEN SIE DAS ZUBEHÖR NICHT IN DIE SPÜLMASCHINE.

Heißluftgaren

Ihr Dimension 4 Kombinationsofen kann als herkömmlicher Ofen im HEISSLUFT-Modus verwendet werden, der ein Heizelement mit einem Ventilator kombiniert.

Für beste Ergebnisse legen Sie die Speisen immer in einen vorgeheizten Ofen.

Das Metalltablett muss sich beim Vorheizen auf dem Glasteller befinden.

- Drücken Sie, um die Ofentemperatur auszuwählen. Der Ofen startet bei 150 °C und bei jedem weiteren Drücken erhöht sich die Temperatur in 10-°C-Schritten bis 250 °C, dann auf 40 °C, 100 °C, 110 °C usw.

- Drücken Sie Start, um vorzuheizen. Im Display erscheint ein "P". Wenn der Ofen vorgeheizt ist, ertönt ein Signalton und das "P" blinkt. Öffnen Sie dann die Tür und legen Sie die Speisen hinein.*

- Drücken Sie die Zeittasten, um die Garzeit einzugeben. Die maximale Garzeit beträgt 4 Stunden. Die 10-Sekunden-Taste ist nicht funktionsfähig.

- Drücken Sie die Starttaste.

* Hinweis: Öffnen Sie die Tür mit dem Türöffnungsknopf, denn wenn der Stopp-/Abbrechen-Knopf gedrückt wird, kann das Programm abgebrochen werden. Wenn dann die Zeit eingegeben wurde, würde der Ofen nur noch mit Mikrowelle weiterkochen.

Der Ofen hält die gewählte Temperatur etwa 30 Minuten lang. Wenn kein Lebensmittel in den Ofen gelegt oder keine Garzeit eingestellt wurde, bricht er das Garprogramm automatisch ab und kehrt zur Uhrzeit zurück.

ACHTUNG:

Der Ofen arbeitet automatisch mit hoher Mikrowellenleistung, wenn eine Garzeit eingegeben wird, ohne dass zuvor die Ofentemperatur gewählt wurde.

DAS ZUBEHÖR UND DER OFEN IN DER UMGEBUNG WERDEN SEHR HEISS. OFENHANDSCHUHE VERWENDEN.

Heißluftkochen

OFENZUBEHÖR ZUR VERWENDUNG

Bei Verwendung des Heißluftofens sollte der Glasteller in Position sein und das Metalltablett darauf platziert werden.

Das Lebensmittel wird dann auf den niedrigen Rost oder direkt auf das Metalltablett gelegt. Befolgen Sie Ihre individuellen Rezeptrichtlinien.

Braten von Fleisch: Glasteller, Metalltablett und niedriger Rost.

Backen: Glasteller, Metalltablett, niedriger Rost.

Wenn der Ofen als HEISSLUFTOFEN verwendet wird, gibt es KEINE MIKROWELLENLEISTUNG, d.h. der Ofen arbeitet wie ein herkömmlicher Ofen und Sie können alle Ihre Standard-Blechformen und Ofenformen aus Metall verwenden.

Wenn ein sehr großes Gericht verwendet wird, das sich nicht auf dem Drehteller drehen lässt, sollten Rollenring und Drehteller entfernt werden, der niedrige Rost direkt auf den Boden des Ofens gestellt werden und das Lebensmittel vorsichtig auf den niedrigen Rost gelegt und während des Garens manuell gedreht werden.

Es wird nicht empfohlen, bei Verwendung des HEISSLUFTOFENS auf mehr als einer Ebene zu garen. Wenn Sie 2 Bleche Brötchen usw. backen, backen Sie in zwei Chargen.

Richtlinie für Ofentemperaturen

TEMP°C	USE	TEMP°F	GAS MARK	TEMP°C	USE	TEMP°F	GAS MARK
40°C	Proving Bread	90°F	1/8	180°C	Souffle, Victoria Sandwich	350°F	4
100°C	Pavlova	200°F	1/4	190°C	Lemon Meringue Pie, Mince Pies, Treacle Tarts, Stuffed Chicken, Roulades	375°F	5
110°C	Meringues	225°F	1/4
120°C	Slow drying Herbs	250°F	1/2
130°C	Large Rich Fruit Cakes	275°F	1	200°C210°C220°C	Choux Pastry, Scones, Bread, Sausage Rolls, Vol-au-Vents, Roast Potatoes, Yorkshire	400°F425°F	67
140°C150°C	To start Rich Fruit Cakes (then reduce)	300°F	2
				230°C240°C250°C	Biscuits	450°F475°F	8-9
160°C170°C	Gingerbread, BiscuitsShortbread, Small Tarts	325°F	3

Für beste Ergebnisse geben Sie Lebensmittel immer in einen vorgeheizten Ofen. Vergessen Sie nicht, dass Ihr Ofen zur einfachen Programmierung der am häufigsten verwendeten Temperaturen bei 150 °C startet und in 10-°C-Schritten bis 250 °C hochzählt, dann zurück zu 40 °C, 100 °C und 110 °C usw. Lebensmittel werden im Allgemeinen UNBEDECKT gegart – es sei denn, es handelt sich um einen Auflauf oder Sie möchten Bratbeutel für Bratenstücke verwenden.

TURBO-BACKEN Garen

Der Ofen kann so programmiert werden, dass er Speisen durch den Grill und den Heißluftofen gleichzeitig gart oder aufwärmt, um ihnen zusätzliche Knusprigkeit und Farbe zu verleihen. Dies wird als TURBO-BACKEN bezeichnet und kann die traditionellen Ofengarzeiten oft verkürzen.

VOR GEBRAUCH IMMER VORHEIZEN.

Das Metalltablett muss sich beim Vorheizen auf dem Glasteller befinden.

Grill 1-2-3

Start

- Drücken Sie, um die Ofentemperatur auszuwählen. Der Ofen startet bei 150 °C und zählt dann bei jedem Drücken in 10-°C-Schritten bis 250 °C hoch, dann zu 100 °C, 110 °C usw.

- Drücken Sie, um die Grillleistung auszuwählen, wenn Sie von Grill 2 (Mittel) auf Grill 3 (Niedrig) oder Grill 1 (Hoch) wechseln möchten.

- Drücken Sie Start, um vorzuheizen. "P" erscheint im Display. Wenn der Ofen vorgeheizt ist, ertönt ein Signalton und das "P" blinkt. Dann öffnen Sie die Tür und legen Sie das Lebensmittel hinein.*

*HINWEIS: Öffnen Sie die Tür mit der Türöffnungstaste, denn wenn die STOP/ABBRECHEN-Taste gedrückt wird, kann das Programm abgebrochen werden. Wenn dann die Zeit eingegeben wurde, würde der Ofen nur noch mit Mikrowelle garen.

- Drücken Sie die Zeittasten, um die Garzeit einzugeben. Die maximale Zeit beträgt 4 Stunden. Die 10-Sekunden-Taste ist nicht funktionsfähig.

- Drücken Sie Start.

VORSICHTSHINWEISE: Der Ofen arbeitet automatisch mit HOHER Mikrowellenleistung, wenn eine Garzeit eingegeben wird, ohne dass zuvor die Ofentemperatur und die Grilleinstellung ausgewählt wurden.

DAS ZUBEHÖR UND DER UMGEBENDE OFEN WERDEN SEHR HEISS. VERWENDEN SIE OFENHANDSCHUHE.

TURBO-BAKE Garen

ZU VERWENDENDES ZUBEHÖR

Bei Verwendung von TURBO-BAKE sollte der Glasteller in Position sein und das Metalltablett darauf platziert werden.

Speisen können auf dem niedrigen Rost oder dem Grillzubehör platziert werden - siehe individuelle Rezepte für Richtlinien. Beim Garen von Fleisch oder Hähnchen sollte das Gargut auf dem niedrigen Rost im Metalltablett auf dem Glasteller platziert werden (siehe unten).

Bratenstücke und Fleischstücke werden auf dem niedrigen Rost und dem Metalltablett auf dem Glasteller platziert.

Einzelne kleine Stücke können auf dem Grillzubehör und dem Metalltablett auf dem Glasteller platziert werden.

RICHTLINIEN

Speisen immer in einem vorgeheizten Ofen platzieren. Speisen werden UNBEDECKT gegart. KEINE PLASTIKBEHÄLTER VERWENDEN.

Die Verwendung von TURBO-BAKE kann die traditionellen Ofenbackzeiten verkürzen (siehe Tabelle unten).

FOOD	WEIGHT	TRADITIONAL OVEN	TURBO-BAKE
Cheese and TomatoThin and CrispyPizza	350 g	10-12 mins.200°C	5-6 mins.250°C + Grill 1
Southern FriedChicken portions	800 g	30-35 mins.200°C	20 mins.250°C + Grill 1
Chicken Samosas	200 g	14 mins.200°C	10 mins.220°C + Grill 2
ChargrilledVegetable Ciabatta	355 g	14 mins.200 °C	10 mins.250°C + Grill 2

Kombinationsgaren

Ihr Ofen hat drei Methoden des Kombinationsgarens

1. Heißluft und Mikrowelle
2. Grill und Mikrowelle
3. TURBO-BAKE und Mikrowelle

Das KOMBINATIONSGaren ist ideal für viele Speisen. Die Mikrowellenleistung gart sie schnell, während der Backofen, der Grill oder beide für die traditionelle Bräunung und Knusprigkeit sorgen.

All dies geschieht gleichzeitig, sodass die meisten Speisen in etwa 1/2 bis 2/3 der herkömmlichen Garzeit gegart werden.

Bei KOMBINATIONSPROGRAMMEN ist kein Vorheizen erforderlich. AUSGENOMMEN beim Garen von Gebäck.

Es ist möglich, glatte, nahtlose Metallformen und Folienbehälter bei KOMBINATION zu verwenden, aber sie müssen direkt auf dem Metalltablett auf dem Glasteller platziert werden. Sie dürfen nicht direkt auf den niedrigen Rost gestellt werden, da es sonst zu Lichtbogenbildung kommt.

Wenn Sie Lichtbogenbildung feststellen, die sich durch blaue Funken oder knisternde Geräusche äußert, ist der Metallbehälter ungeeignet oder es befindet sich zu wenig Speise im Ofen. Sie sollten das Programm sofort stoppen und den

Behälter wechseln oder nur auf KONVEKTION umprogrammieren.

Für erfolgreiches Garen mit KOMBINATION sollten Sie immer mindestens 200 g (7 oz) Speise verwenden. Kleine Mengen sollten per Konvektion, Grill oder TURBO-BAKE gegart werden.

VORSICHTSHINWEISE:

Der Ofen arbeitet automatisch mit HOHER Mikrowellenleistung, wenn eine Garzeit eingegeben wird, ohne dass zuvor die Leistungsstufe ausgewählt wurde.

Achten Sie darauf, Ofenhandschuhe zu verwenden, wenn Sie Gerichte aus dem Ofen nehmen – besonders beim Wenden oder Rühren von Speisen, da die Ofenwände und das Dach sehr heiß sein werden.

* HINWEIS:

Wenn Sie Speisen nach dem Vorheizen in den Ofen stellen, öffnen Sie die Tür nur mit der Türöffnungstaste, denn wenn Sie die STOP/ABBRUCH-Taste drücken, kann das Programm abgebrochen werden. Wenn dann die Zeit eingegeben wurde, würde der Ofen nur noch mit Mikrowelle garen.

ZU VERWENDENDE BEHÄLTER

Verwenden Sie KEINE mikrowellengeeigneten Kunststoffbehälter für Kombinationsprogramme (es sei denn, sie sind für Kombinationsgaren geeignet). Geschirr muss der Hitze des oberen Grills standhalten können - hitzebeständiges Glas wie z.B. Pyrex® oder Keramik sind ideal. Stellen Sie jedoch kein Geschirr direkt unter dem Grill auf das Grillzubehör, sondern verwenden Sie den niedrigen Rost.

OFENZUBEHÖR

Bei Verwendung eines beliebigen Kombinationsgaren-Programms sollte der Glasteller in Position sein und das Metalltablett darauf platziert werden.

Kombination 1. Heißluft und Mikrowelle

Dies ist der beliebteste Kombinationsmodus, der Heißlufthitze mit Mikrowellenleistung kombiniert. Aufläufe, Fleischstücke, Ofenkartoffeln und Gebäck gelingen mit dieser Kombination sehr gut. Ungeeignete Lebensmittel sind solche, die verquirlte Eier, Baiser, schwere Früchtekuchen, Kekse und Yorkshire-Pudding enthalten. Ein Vorheizen ist nicht erforderlich, außer bei der Zubereitung von Gerichten mit Blätterteig, wo Sie ein besseres Ergebnis erzielen. Heizen Sie den Ofen auf 210 °C bei Heißluft vor, bevor Sie ein Kombinationsprogramm auswählen.

Kombination

Heißluft

Mikrowellenleistung

- Drücken Sie die Kombinationstaste.

- Drücken Sie, um die Ofentemperatur auszuwählen. Der Ofen startet bei 150 °C, und mit jedem weiteren Drücken erhöht sich die Temperatur in 10-°C-Schritten bis 250 °C, dann auf 100 °C, 110 °C usw.

- Drücken Sie die Mikrowellenleistungstaste, um die Mikrowelleneinstellung auszuwählen. HOCH und AUFTAUEN sind nicht verfügbar.

- Drücken Sie, um die gewünschte Garzeit einzugeben. Die 10-Sekunden-Taste ist nicht funktionsfähig.

- Drücken Sie die Starttaste.

VORSICHT:

Der Ofen arbeitet automatisch mit HOHER Mikrowellenleistung, wenn eine Garzeit eingegeben wird, ohne dass zuvor die Leistungsstufe ausgewählt wurde.

ZUBEHÖR FÜR DEN OFEN

Bei Kombinationsgaren muss der Glasteller in Position sein und das Metalltablett darauf liegen.

Nichtmetallische Behälter oder Lebensmittel können direkt auf den niedrigen Rost auf dem Metalltablett auf dem Glasteller gestellt werden. Kleine Gegenstände sollten in einer hitzebeständigen Schale auf dem niedrigen Rost platziert werden.

Fleischstücke und -portionen sollten auf den niedrigen Rost auf dem Metalltablett auf dem Glasteller gelegt werden.

Rezepte mit Folie oder Metallbehältern, z. B. Kuchen und Gebäck, sollten direkt auf das Metalltablett des Glastellers gelegt werden.

Kombination 2: Grill und Mikrowelle

Dieser Kombinationsmodus eignet sich für Speisen, die normalerweise gegrillt werden, und zum Aufwärmen kleiner herzhafter Speisen.

Verwenden Sie dieses Programm nicht mit weniger als 200 g Speisen.

Bei diesem Kombinationsmodus ist kein Vorheizen erforderlich, und die Speisen sollten immer ohne Abdeckung gegart werden.

Der Grill schaltet sich während des Garens ein und aus – das ist normal.

Grill 1 – HOCH

Grill 2 – MITTEL

Grill 3 – NIEDRIG

• Drücken Sie, um die gewünschte Garzeit einzugeben. Die 10-Sekunden-Taste ist nicht funktionsfähig. Die maximale Garzeit beträgt 2 Stunden.
• Drücken Sie die Start-Taste.

VORSICHT:

Der Ofen arbeitet automatisch mit HOHER Mikrowellenleistung, wenn eine Garzeit eingegeben wird, ohne dass zuvor die Leistungsstufe gewählt wurde.

Kombination 2. Grill und Mikrowelle

ZU VERWENDENDES OFENZUBEHÖR

Bei Verwendung der Kombinationsgarmethode sollte sich der Glasteller in Position befinden und das Metalltablett darauf liegen.

Das Gargut sollte direkt auf das Grillzubehör im Metalltablett gelegt werden. Dieses wird dann auf den Glasteller gestellt.

RICHTLINIEN

• Speisen werden immer UNBEDECKT gegart. • Zum Wenden des Garguts einfach die Türöffnungstaste drücken, das Metalltablett und das Grillzubehör herausnehmen, das Gargut wenden, zurück in den Ofen geben, die Tür schließen und die START-Taste drücken. Der Ofen zählt die verbleibende Garzeit weiter herunter.
• Nach dem Grillen ist es wichtig, dass das Grillzubehör vor der Wiederverwendung zur Reinigung entfernt wird und dass die Ofenwände und der Boden mit einem in heißem Seifenwasser ausgewrungenen Tuch abgewischt werden, um Fett zu entfernen. LEGEN SIE DAS ZUBEHÖR NICHT IN DIE GESCHIRRSPÜLMASCHINE.

Wir empfehlen die folgenden Optionen für diesen Kombinationsmodus.

Grill Setting	Microwave Power	Use
1	WARM	Sausages, Frozen Potato Products
2	SIMMER	Frozen Breaded Fish
3	SIMMER	Reheating snacks
3	WARM	Reheating small pastry items

Hinweise zu Garzeiten finden Sie in den Gartabellen und Rezepten in diesem Buch.

Speisen sollten immer gegart werden, bis sie gebräunt und heiß sind.

VORSICHT:

VERWENDEN SIE BEIM HERAUSNEHMEN VON SPEISEN AUS DEM OFEN IMMER OFENHANDSCHUHE - BESONDERS BEIM WENDEN ODER UMRÜHREN VON SPEISEN, DA DAS ZUBEHÖR UND DER OFEN SEHR HEISS WERDEN.

Kombination 3. TURBO-BACKEN und Mikrowelle

Dieser Kombinationsmodus ist sehr nützlich für Speisen, die ein schnelles Bräunen oder Knusprigwerden erfordern.

Ungeeignete Speisen sind Aufläufe, Kuchen, Baiser, Gebäck mit süßen Füllungen, Speisen mit geschlagenem Ei und Yorkshire-Pudding.

Ein Vorheizen ist nicht erforderlich, und die Speisen sollten immer ohne Abdeckung gegart werden.

ACHTUNG:

Der Backofen arbeitet automatisch mit HOHER Mikrowellenleistung, wenn eine Garzeit eingegeben wird, ohne dass zuvor die Leistungsstufe gewählt wurde.

Kombination 3. TURBO-BACKEN und Mikrowelle

ZU VERWENDENDES ZUBEHÖR

Bei der Kombinationszubereitung sollte der Glasteller in Position sein und das Metalltablett darauf liegen.

Nichtmetallische Gefäße oder Lebensmittel können direkt auf den niedrigen Rost auf dem Metalltablett auf dem Glasteller gestellt werden. Kleine Gegenstände sollten in einer hitzebeständigen Schale auf dem niedrigen Rost platziert werden.

Die Speisen sollten direkt auf das Grillzubehör und das Metalltablett auf dem Glasteller gelegt werden.

RICHTLINIEN

Speisen werden immer OHNE ABDECKUNG gegart.

• Speisen werden immer OHNE ABDECKUNG gegart.
• Nach dem Garen ist es wichtig, dass das Zubehör vor der Wiederverwendung zur Reinigung entfernt wird und die Ofenwände und der Boden mit einem in heißem Seifenwasser ausgewrungenen Tuch abgewischt werden, um Fett zu entfernen. LEGEN SIE DAS ZUBEHÖR NICHT IN DIE SPÜLMASCHINE.

Wir empfehlen die folgenden Optionen für diesen Kombinationsmodus.

TURBO-BAKE(Oven temp)	Grill	Microwave Power	Use
220°C	1	WARM	Small items normally grilled
220°C	2	WARM	As above but denser items
220°C/230°C	3	LOW	Reheating savoury items
250°C	3	SIMMER	Frozen potato products, flapjacks
230°C	3	WARM	Reheating foods with high sugar/fat content

Hinweise zu Garzeiten finden Sie in den Gartabellen und Rezepten in diesem Buch.

Speisen sollten immer so lange gegart werden, bis sie gebräunt und sehr heiß sind.

ACHTUNG: VERWENDEN SIE IMMER OFENHANDSCHUHE, WENN SIE GERICHTE AUS DEM OFEN NEHMEN - BESONDERS BEIM WENDEN ODER UMRÜHREN VON SPEISEN, DA DAS ZUBEHÖR UND DER OFEN SEHR HEISS WERDEN.

Automatik-Gewichtsgaren-Programme für NN-A750/A720/A770

Mit dieser Funktion können Sie vierzehn Speisen garen oder aufwärmen, indem Sie nur das Gewicht einstellen. Der Ofen bestimmt die Mikrowellenleistung und die Kombinationseinstellung sowie die Garzeit automatisch. Wählen Sie die Lebensmittelkategorie und geben Sie dann nur das Gewicht ein. Das Gewicht kann in Gramm oder Pfund und Unzen eingegeben werden.

- Wählen Sie das gewünschte Automatik-Gewichtsprogramm, indem Sie die Taste drücken. Die Taste kann ein- oder zweimal gedrückt werden, um eines der beiden verfügbaren Programme auszuwählen.

- Drücken Sie, um Gramm oder Pfund und Unzen auszuwählen. - Geben Sie das Gewicht ein, indem Sie die Auf- und Ab-Tasten drücken.

- Drücken Sie Start.

Richtlinien für die Verwendung

Die Automatik-Gewichtsprogramme sind dafür konzipiert, das Rätselraten beim Garen oder Aufwärmen Ihrer Speisen zu übernehmen. Sie dürfen NUR für die beschriebenen Lebensmittel verwendet werden.

1. Garen Sie nur Lebensmittel innerhalb der angegebenen Gewichtsbereiche (siehe Tabelle unten).
2. Verwenden Sie nur das Zubehör, wie auf den Seiten 35-36 angegeben.
3. Decken Sie Lebensmittel NICHT ab, sofern nicht angegeben, da die Programme 7-14 eine Kombination aus Mikrowelle und Grill mit Heißluftbräunung verwenden. Die Hitze des Grills schmilzt auch jede Plastikabdeckung.
4. Die meisten Speisen profitieren von einer RUHEZEIT nach dem Garen mit einem Automatikprogramm, damit die Hitze weiter in die Mitte geleitet wird.
5. Um Schwankungen bei Lebensmitteln zu berücksichtigen, überprüfen Sie, ob die Speisen gründlich gegart und sehr heiß sind, bevor Sie sie servieren.

Mindest-/Maximalgewichte für die Verwendung bei automatischen Gewichtsprogrammen

Program	Minimum	Maximum
Curry	300 g (11oz)	900 g (2lb)
Chinese Style	200 g (7oz)	1000 g (2lb 2oz)
Pasla	250 g (9oz)	1500 g (3lb 5oz)
Casserole	300 g (11oz)	900 g (2lb)
Fresh Fish	100 g (4oz)	900 g (2lb)
Fresh Vegetables	100 g (4oz)	900 g (2lb)
Chilled Crispy Top	300 g (11oz)	600 g (1lb 5oz)
Frozen Crispy Top	300 g (11oz)	600 g (1lb 5oz)
Jacket Potatoes	200 g (7oz)	1500 g (3lb 5oz)
Frozen Potato products	200 g (7oz)	500 g (1lb 2oz)
Whole Chicken	1000 g (2lb 2oz)	2400 g (5lb 5oz)
Beef, Lamb	500 g (1lb 2oz)	2500 g (5lb 8oz)
Chilled Pizza	200 g (7oz)	600 g (1lb 5oz)
Frozen Pizza	200 g (7oz)	600 g (1lb 5oz)

Automatische Gewichtsgarmethoden für NN-A750

Automatikprogramme dürfen NUR für die unten beschriebenen Lebensmittel verwendet werden. Die Programme 1-6 verwenden nur Mikrowellenleistung. Die Programme 7-14 verwenden ein Kombinationsprogramm aus Mikrowelle und Heißluft und/oder Grill.

Curry/Chinesisch

*WICHTIGER HINWEIS: Dieses Programm ist nicht geeignet für Speisen, die nicht umgerührt werden können, z. B. Lasagne oder Shepherd's Pie. Diese Speisen können mit dem Programm 'Knusprige Oberseite' für 'gekühlte und gefrorene' Gerichte gegart werden.

Dieses Programm dient zum Aufwärmen eines Curry-Fertiggerichts, das umgerührt werden kann. Die Speisen müssen in einem mikrowellengeeigneten Behälter sein und die Folie muss eingestochen werden. Auf den Drehteller stellen, die Taste einmal drücken. Das Gewicht eingeben und dann START drücken. Nach der Hälfte der Zeit umrühren. 1 Minute stehen lassen. Sicherstellen, dass das Essen dampfend heiß ist. Vor dem Servieren umrühren.

Dieses Programm dient zum Aufwärmen eines chinesischen Fertiggerichts.* Die Speisen müssen in einem mikrowellengeeigneten Behälter sein und die Folie muss eingestochen werden. Die Taste zweimal drücken. Das Gewicht eingeben. START drücken. Nach der Hälfte der Zeit umrühren. 1 Minute stehen lassen. Sicherstellen, dass das Essen dampfend heiß ist. Vor dem Servieren erneut umrühren.

Pasta/Auflauf

Dieses Programm dient zum Aufwärmen eines Fertiggerichts, das umgerührt werden kann.* Die Speisen müssen in einem mikrowellengeeigneten Behälter sein und die Folie muss eingestochen werden. Auf den Drehteller stellen, die Taste einmal drücken. Das Gewicht eingeben und dann START drücken. Nach der Hälfte der Zeit umrühren. 1 Minute stehen lassen. Sicherstellen, dass das Essen dampfend heiß ist. Vor dem Servieren umrühren.

Dieses Programm dient zum Aufwärmen eines Fertiggerichts.* Die Speisen müssen in einem mikrowellengeeigneten Behälter sein und die Folie muss eingestochen werden. Die Taste zweimal drücken. Das Gewicht eingeben. START drücken. Nach der Hälfte der Zeit umrühren. 1 Minute stehen lassen. Sicherstellen, dass das Essen dampfend heiß ist. Vor dem Servieren erneut umrühren.

Fisch/Gemüse

Zum Garen von FRISCHEM Fisch. Die dünneren Teile abdecken. In einen flachen Behälter auf den Drehteller legen. 15 ml (1 Esslöffel) Flüssigkeit hinzufügen. Mit eingestochener Frischhaltefolie oder Deckel abdecken. Die Taste einmal drücken. Das Gewicht eingeben. START drücken.

Zum Garen von FRISCHEM Gemüse. Vorbereitetes Gemüse in einen flachen Behälter auf den Drehteller geben. 90 ml (6 Esslöffel) Wasser hinzufügen. Mit eingestochener Frischhaltefolie oder Deckel abdecken. Die Taste zweimal drücken. Das Gewicht eingeben. START drücken.

Knusprige Oberseite

Zum Aufwärmen und Bräunen von gekauften herzhaften gekühlten Gerichten, z. B. Lasagne. Deckel oder Abdeckung entfernen. Wenn es in einem Folienbehälter ist, in eine ähnlich große hitzebeständige Form umfüllen und auf den niedrigen Rost auf dem Metalltablett legen und auf den Glasteller stellen. Wenn Sie eine hitzebeständige Kunststoffschale verwenden, in der das Essen gekauft wurde, vorsichtig sein und beim Herausnehmen von unten stützen. Taste einmal drücken. Gewicht eingeben. START drücken, NICHT ABDECKEN. Vor dem Servieren 1 Minute stehen lassen. Sicherstellen, dass das Essen dampfend heiß ist.

Zum Aufwärmen und Bräunen von gekauften tiefgefrorenen herzhaften Gerichten, z. B. Lasagne. Entfernen Sie jeglichen Deckel oder Abdeckung. Wenn es in einem Folienbehälter ist, geben Sie es in eine ähnlich große feuerfeste Form und stellen Sie es auf den niedrigen Rost auf dem Metalltablett und dann auf den Glasteller. Wenn Sie eine hitzebeständige Kunststoffschale verwenden, in der das Lebensmittel gekauft wurde, seien Sie vorsichtig und stützen Sie sie beim Herausnehmen von unten. Drücken Sie die Taste zweimal. Drücken Sie START. NICHT ABDECKEN. Lassen Sie es 1 Minute lang stehen. Stellen Sie sicher, dass das Essen heiß ist.

M = Nur Mikrowellenkochen

C = Kombination, z. B. Heißluft + Mikrowelle oder Grill + Mikrowelle

Automatische Gewichtskochprogramme für NN-A750

Die Automatikprogramme dürfen NUR für die unten beschriebenen Lebensmittel verwendet werden. Die Programme 9 bis 14 verwenden eine Kombination aus Mikrowelle und Heißluft und/oder Grill.

Kartoffeln

Zum Garen von Ofenkartoffeln mit knusprigerer, trockenerer Schale. Wählen Sie mittelgroße Kartoffeln (200-250 g) für beste Ergebnisse. Waschen und trocknen Sie die Kartoffeln und stechen Sie sie mehrmals mit einer Gabel ein. Legen Sie sie auf den niedrigen Rost auf dem Metalltablett auf dem Glasteller. Drücken Sie die Taste einmal. Geben Sie das Gewicht ein und drücken Sie dann START.

Zum Garen von TIEFGEFRORENEN Ofenpommes und Kartoffelprodukten, z. B. Rösti, Kroketten usw., die zum GRILLEN geeignet sind. Verteilen Sie die Kartoffelprodukte auf dem Grillzubehör auf dem Metalltablett auf dem Glasteller. Drücken Sie die Taste zweimal. Geben Sie das Gewicht ein. Drücken Sie START. Wenden Sie während des Garens. Für beste Ergebnisse in einer einzigen Schicht garen. HINWEIS: Kartoffelprodukte variieren erheblich. Wir empfehlen, einige Minuten vor Ende der Garzeit zu prüfen, um den gewünschten Bräunungsgrad zu beurteilen.

Hähnchen/Fleisch

Zum Garen von GANZEN FRISCHEN ungefüllten Hähnchen. Füllung separat garen. Legen Sie das Hähnchen auf den niedrigen Rost auf dem Metalltablett und dann auf den Glasteller. Drücken Sie die Taste einmal. Geben Sie das Gewicht des Hähnchens ein und drücken Sie dann START. Beginnen Sie mit der Brustseite nach unten und wenden Sie es nach der Hälfte.

Zum Garen eines Bratens aus Rind oder Lamm. Legen Sie den Braten auf den niedrigen Rost auf dem Metalltablett und dann auf den Glasteller. Drücken Sie die Taste zweimal. Geben Sie das Gewicht des Bratens ein und drücken Sie START. Wenden Sie es nach der Hälfte.

Pizza

Zum Aufwärmen und Bräunen von gekaufter gekühlter Pizza. Entfernen Sie die gesamte Verpackung und legen Sie sie auf den niedrigen Rost auf dem Metalltablett auf dem Glasteller. Drücken Sie die Taste einmal. Geben Sie das Gewicht ein. Drücken Sie START.

Zum Aufwärmen und Bräunen von gekaufter Tiefkühlpizza. Entfernen Sie die gesamte Verpackung und legen Sie sie auf den niedrigen Rost auf dem Metalltablett auf dem Glasteller. Drücken Sie die Taste zweimal, geben Sie das Gewicht ein und drücken Sie START.

M = Nur Mikrowellenleistung

C = Kombination, z.B. Konvektion + Mikrowelle oder Grill + Mikrowelle

Aufwärmtabellen

Die Zeiten in den folgenden Tabellen sind nur Richtwerte und variieren je nach Ausgangstemperatur, Speisegröße usw.

HEIZKATEGORIE

Ihr Ofen hat die Heizkategorie E, die auf der Vorderseite der Ofentür angezeigt wird. Die Informationen auf diesem Etikett helfen Ihnen, neue Anweisungen auf Lebensmittelverpackungen zu nutzen, um die beste Heizzeit in Ihrem Ofen zu programmieren.

Mikrowellensymbol

Food	Weight/Quantity	Power Level	Time to Select (approx)	Instructions/Guidelines
BABIES BOTTLES - CAUTIONFor 7-8 fl.oz of milk from fridge temperature, remove top and teat. Heat on HIGH Power for 25-30 secs. CHECK CAREFULLYFor 3 fl.oz of milk from fridge temperature, remove top and teat. Heat on HIGH Power for 10-15 secs. CHECK CAREFULLYN.B. Liquid at the top of the bottle will be much hotter than at the bottom of the bottle and must be shaken thoroughly before checking the temperature.Milk or formula must always be tested carefully before feeding a baby.
BREAD - Pre-cooked - Fresh - N.B. Breads reheated by Microwave will have a soft base.
Croissants	1	HIGH power	15-20 secs.	Place on micro-safe plate on turntable. Do not cover.
		or GRILL 1	2-3 mins.	Place on heatproof plate on turntable. Do not cover.
	4	HIGH power	30-40 secs.	Place on micro-safe plate on turntable. Do not cover.
		or GRILL 1	3-5 mins.	Place on heatproof plate on turntable. Do not cover.
Rolls	1	HIGH power	15-20 secs.	Place on micro-safe plate on turntable. Do not cover.
		or GRILL 1	3-4 mins.	Place on heatproof plate on turntable. Do not cover.
	4	HIGH power	30-40 secs.	Place on micro-safe plate on turntable. Do not cover.
		or GRILL 1	4-6 mins.	Place on heatproof plate on turntable. Do not cover.
CANNED BEANS, PASTA
Baked Beans	225 g	HIGH	2 mins.	Place in a heatproof bowl on turntable. Cover.
	415 g	HIGH	4 mins.
Baked Beans & Sausages/Burgers	450 g	HIGH	5 mins.	Place in a heatproof bowl on turntable. Cover.
Ravioli in sauce	215 g	HIGH	2 mins. 30 secs.	Place in a heatproof bowl on turntable. Cover
	400 g	HIGH	4 mins.
Space Invaders	425 g	HIGH	3 mins. 30 secs.	Place in a heatproof bowl on turntable. Cover.
Macaroni Cheese	210 g	HIGH	2 mins.	Place in a heatproof bowl on turntable. Cover.
	430 g	HIGH	4 mins.
Spaghetti in Tomato Sauce	213 g	HIGH	2 mins.	Place in a heatproof bowl on turntable. Cover.

PRÜFPUNKTE: Überprüfen Sie immer, ob das Essen nach dem Aufwärmen in der Mikrowelle heiß ist. Wenn Sie unsicher sind, stellen Sie es zurück in den Ofen. Lebensmittel benötigen weiterhin eine STEHZEIT, besonders wenn sie nicht umgerührt werden können. Je dichter das Essen, desto länger die Stehzeit.

Aufwärmtabellen

Food	Weight/ Quantity	Power Level	Time to Select (approx)	Instructions/Guidelines
DRINKS - COFFEE
1 mug	235 ml	HIGH	2 mins.	Place in a heatproof mug on turntable. Stir, before, during and after reheating.
2 mugs	470 ml	HIGH	3 mins. 30 secs.
3 mugs	705 ml	HIGH	4 mins. 30 secs.
4 mugs	940 ml	HIGH	6 mins.
DRINKS - MILK
1 mug	235 ml	MED	2 mins.	Place in a heatproof mug or jug on turntable. Stir, before, during and after reheating.
1 jug	600 ml	MED	4 mins. 30 secs.
HOMEMADE MEAT DISHES
Casseroile for 2	500 g	HIGH	6 mins.	Place in a heatproof dish on turntable. Cover.
Casserole for 4	1 kg	HIGH	10-15 mins.	Place in a heatproof dish on turntable. Cover.
Mince for 1	250 g	HIGH	3 mins.	Place in a heatproof dish on turntable. Cover.
Mince for 4	1 kg	HIGH	8 mins.	Place in a heatproof dish on turntable. Cover.
Bolognese Sauce	250 g	HIGH	3 mins.	Place in a heatproof dish on turntable. Cover.
	1 kg	HIGH	8 mins.
PASTRY PRODUCTS - PRECOOKED - N.B. Pastries reheated by microwave will have a soft base. If pie comes in foil container place directly onto metal tray.
Cornish Pastie	175 g (1)	HIGH power or	1-2 mins.	Place in micro-safe dish on turntable. Do not cover.
		Combi: 200°C + WARM power	8 mins.	Place on low rack on metal tray on turntable. Do not cover.
	350 g (2)	HIGH power or	3-4 mins.	Place in micro-safe dish on turntable. Do not cover.
		Combi: 200°C + WARM power	10 mins.	Place on low rack on metal tray on turntable. Do not cover.
Meat Pies	258 g (2)	Combl: 220°C + GRILL 1 + SIMMER power	5-6 min.	Place on metal tray on turntable.
Steak and Kidney Shortcrust Pie	170 g (1)	TURBO-BAKE 220°C + GRILL 2	15 mins.	Place on metal tray on turntable.
Quiche	400 g (1)	HIGH power or	3-4 mins.	Place in micro-safe dish on turntable. Do not cover.
		Combl: 220°C + SIM power	12 mins.	Place on low rack on metal tray on turntable. Do not cover.
Sausage Roll	265 g (2)	Combi: 230°C + WARM power	8-9 mins.	Place on low rack on metal tray on turntable. Do not cover
Xmas Mince Pies	90 g (2)	HIGH power	10-20 secs.	Place in micro-safe dish on turntable. Do not cover.

PRÜFPUNKTE: Überprüfen Sie immer, ob das Essen nach dem Aufwärmen in der Mikrowelle heiß ist. Wenn Sie unsicher sind, stellen Sie es zurück in den Ofen. Lebensmittel benötigen weiterhin eine STEHZEIT, besonders wenn sie nicht umgerührt werden können. Je dichter das Essen, desto länger die Stehzeit.

Aufwärmtabellen

Food	Weight/ Quantity	Power Level	Time to Select (approx)	Instructions/Guidelines
PLATED MEALS - HOMEMADE - CHILLED
Child size	1	HIGH	3 mins.	Place on a heatproof plate on turntable. Cover.
	2	HIGH	5 mins.
Adult size	1	HIGH	4-5 mins.	Place on a heatproof plate on turntable. Cover.
	2	HIGH	5-6 mins.
PORRIDGE
1 portion		HIGH	1 min.	Use a large bowl on turntable. Stir during cooking.
4 portions		HIGH	5 mins.	Use a large bowl on turntable. Stir during cooking.
PUDDINGS AND DESSERTS - Transfer puddings to a heatproof dish
Apple Pie	465 g	HIGH or	4 mins.	Place on turntable. Do not cover.
		Combi: 230°C + WARM power	9-10 mins.	Place on metal tray on turntable. Do not cover.
Apple and Blackcurrant Pies	x 6	TURBO-BAKE 220°C + GRILL 1	3 mins.	Place in foil cases on low rack on metal tray on turntable. Do not cover.
Baked Apple - 1	175 g	HIGH	30 secs.-1 min.	Place in a heatproof bowl on turntable. Cover.
Bread and Butter Pudding	340 g	HIGH or	2-3 mins.	Place on turntable. Do not cover.
		Combi: 230°C + WARM power	10-12 mins.	Place on metal tray on turntable. Do not cover.
Custard	300 ml	HIGH	1 min 30 secs.	Place in large jug. Stir during reheating.
Fruit Crumble	450 g	HIGH or	1 min. 20 secs.	Place on turntable. Do not cover.
		Combi: 230°C + WARM power	8 mins.	Place on metal tray on turntable. Do not cover.
Jam Roly Poly	730 g	HIGH	5 mins.	Place on turntable. Do not cover.
Milk Pudding for 1		HIGH	50 secs.	Place in a heatproof bowl on turntable. Cover.
Milk Pudding for 4		HIGH	3 mins. 40 secs.	Place in a heatproof bowl on turntable. Cover.
PURCHASED CONVENIENCE FOODS - CHILLED N.B. Transfer food from foil container to a similar sized heat-proof dish (except when using TURBO-BAKE).
Breaded Mushrooms	310 g	GRILL 1 or	10-12 mins.	Place on grill accessory on turntable.
		TURBO-BAKE 220°C + GRILL 1	10 mins.	Place in dish on low rack on metal tray on turntable.
Cauliflower Cheese	220 g	HIGH power or	4 mins.	Place on turntable. Do not cover.
		Combi: 220°C + SIM power	10-12 mins.	Place on metal tray on turntable. Do not cover.
	454 g	HIGH power or	7 mins.	Place on turntable.
		Combi: 220°C + SIM power	12-14 mins.	Place on metal tray on turntable. Do not cover.
Cottage Pie	190 g	HIGH power or	3-4 mins.	Place on turntable.
		Combi: 220°C + SIM power	12-14 mins.	Place on metal tray on turntable. Do not cover.
	595 g	HIGH power or	6-8 mins.	Place on turntable.
		Combi: 220°C + SIM power	15-17 mins.	Place on metal tray on turntable. Do not cover.

Aufwärmtabellen

Food	Weight/Quantity	Power Level	Time to Select (approx)	Instructions/Guidelines
PURCHASED CONVENIENCE FOODS - CHILLED N.B. Transfer food from foil container to a similar sized heat-proof dish, except when using TURBO-BAKE.
Lasagne	300 g	MEDIUM power or	6-7 mins.	Place on turntable.
		Combl: 200°C + LOW power	11-12 mins.	Place on metal tray on turntable. Do not cover.
Onion Bhajis, Pakora & Felafel	330 g (6)	TURBO-BAKE 220°C + GRILL 1	10 mins.	Place on low rack on metal tray on turntable. Turn halfway.
Spring Rolls	230 g	TURBO-BAKE 220°C + GRILL 2	10 mins.	Place on low rack on metal tray on turntable. Turn halfway.
Potato Wedges	385 g	TURBO-BAKE 220°C + GRILL 1	10 mins.	Place in dish on low rack on metal tray on turntable. Turn halfway.
Turkey Burgers	425 g	TURBO-BAKE 250°C + GRILL 2	10 mins.	Place on grill accessory on metal tray on turntable. Turn halfway.
Vegetable Bake	454 g	HIGH power or	6-8 mins.	Place on turntable.
		Combl: 200°C + SIM power	12-14 mins.	Place on metal tray on turntable. Do not cover.
Samosas	200 g	TURBO-BAKE 220°C + GRILL 2	10 mins.	Place on low rack on metal tray on turntable. Turn halfway.
PURCHASED CONVENIENCE FOODS - FROZEN - N.B. Transfer food from foil container to a similar sized heat-proof dish (except when using TURBO-BAKE). Plastic dishes designed for microwave and conventional ovens may be used with care.
Golden Drummers	340 g (6)	TURBO-BAKE 250°C + GRILL 1	10-12 mins.	Place on grill accessory on metal tray on turntable. Turn halfway.
Lasagne	330 g	DEFROST power then HIGH power or	8 mins. 8-9 mins.	Place on turntable.
		Combl: 220°C + SIM power	20-22 mins.	Place on metal tray on turntable.
Breaded Onion Rings	250 g	TURBO-BAKE 250°C + GRILL 1	7 mins.	Place on grill accessory on metal tray on turntable. Turn halfway.
Fish Pie	397 g	HIGH power or	7-8 mins.	Place on turntable.
		Combl: 220°C + SIM power	18 mins.	Place on metal tray on turntable.
Shepherd's Pie	460 g	DEFROST power then HIGH power or	10 mins. 6-8 mins.	Place on turntable.
		Combl: 220°C + SIM power	18-20 mins.	Place on metal tray on turntable.
VEGETABLES
Mashed Potato	350 g	MEDIUM	6-7 min.	Place in a heatproof dish. Cover.
Green Vegetables	100 g	HIGH	1 min. 30 secs.	Place in a heatproof dish. Cover.

Gartabellen

Food	Weight/Quantity	Choice of Cooking Modes	Time (mins.)	Instructions/Guidelines
BREAD - Frozen
Part-baked rolls	200 g (4)	Combi: 230 C + SIM power	10	Place on metal tray on turntable.
Part-baked Garlic Baguetta	170 g (1)	Combi: 230 C + SIM power	7	Place on metal tray on turntable.
BACON - from raw
Rashers	200 g (8)	HIGH power	4-6 or 45 secs. per rasher	Place on micro-safe rack or plate on turntable and cover with kitchen towel to minimise splatter.
		or GRILL 1	8-10	Place on grill accessory on metal tray on turntable. Turn halfway.
Steaks	255 g (4)	HIGH power	4-5	Place on micro-safe rack or plate on turntable.
		or GRILL 1	8	Place on grill accessory on metal tray on turntable. Turn halfway.
BEANS & PULSES - should be pre-soaked (except lentils)
Black Eyed Beans	225 g	HIGH power	10	Use 600 ml (1pt) boiling water in a large bowl Cover.
		then SIMMER	25-30
Chick Peas	225 g	HIGH power	10	Use 600 ml (1pt) boiling water in a large bowl Cover.
		then SIMMER	40
Lentils	225 g	MEDIUM power	10-15	Use 600 ml (1pt) boiling water in a large bowl Cover.
Marrowfat Peas	225 g	HIGH power	3	Use 600 ml (1pt) boiling water in a large bowl Cover.
		then SIMMER	15-20
Red Kidney Beans	225 g	HIGH power	15	Use 600 ml (1pt) boiling water in a large bowl Cover. Must boil for at least 12 mins to destroy toxic enzymes
		then SIMMER	40
BEEF - Joints from raw - Caution: Hot fat! Remove dish with care. For Guidelines see Meat Chapter page 60.
Topside, Forerib, Sirloin		Combi: 180°C + SIM power	12-15 per 450 g	Place on low rack on metal tray on turntable. Turn halfway.
Mince		HIGH then MEDIUM POWER	10 then 15 per 450 g	Place in micro safe dish with stock and seasonings on turntable. Stir halfway. Cover.
Rump/Sirloin	275 g (2)	MEDIUM power or	6-8	Place on micro-safe rack or plate on turntable. Cover.
		GRILL 1	8-10	Place on grill accessory on metal tray on turntable. Turn halfway.
Stewing Steak	450 g- 675 g	HIGH then SIMMER POWER or	10 then 60	Place in micro-safe dish on turntable. Stir halfway. Cover.
		Combi: 160°C + WRM power	1hr-1hr 40	Place in casserole dish with lid on metal tray on turntable. Stir halfway
BEEFBURGERS - Fresh from raw - Caution: Hot fat! Remove grill accessory with care.
	295 g (2)	HIGH power	3-4	Place on micro-safe rack or plate on turntable. Cover.
		or GRILL 1	10-12	Place on grill accessory on metal tray on turntable. Turn halfway.

PRÜFPUNKTE: Überprüfen Sie immer, ob das Essen nach dem Aufwärmen in der Mikrowelle heiß ist. Wenn Sie unsicher sind, stellen Sie es zurück in den Ofen. Lebensmittel benötigen weiterhin eine STEHZEIT, besonders wenn sie nicht umgerührt werden können. Je dichter das Essen, desto länger die Stehzeit.

Gartabellen

Food	Weight/Quantity	Choice of Cooking Modes	Time (mins.)	Instructions/Guidelines
BEEFBURGERS - Frozen from raw - Caution: Hot fat! Remove grill accessory with care.
	227 g (4)	HIGH power	6-8	Place on micro-safe rack or plate on turntable. Cover.
		or GRILL 1	10-12	Place on grill accessory on metal tray on turntable. Turn halfway.
CHICKEN from raw - CAUTION: Hot Fat! Remove accessory with care. For Guidelines see Meat Chapter page 60.
Breasts, boneless	850 g (4)	MEDIUM power or	12-14	Place on micro-safe rack or plate on turntable. Cover.
		GRILL 1 or	20-25	Place on grill accessory on metal tray on turntable. Turn halfway.
		TURBO-BAKE 250°C + GRILL 1	20	Low rack on metal tray on turntable. Turn halfway.
Drumsticks	900 g (8)	MEDIUM power or	12-14	Place on micro-safe rack or plate on turntable. Cover.
		GRILL 1 or	25	Place on grill accessory on metal tray on turntable. Turn halfway.
		TURBO-BAKE 250°C + GRILL 1	20	Place on low rack on metal tray on turntable.
Kiev (fresh)	283 g (2)	TURBO-BAKE 250°C + GRILL 1	15-17	Place on low rack on metal tray on turntable.
	600 g (4)		18-20
Nuggets (frozen)	400 g	Combi: TURBO-BAKE 250°C + GRILL 2 + WARM power or	15-18	Place on grill accessory on metal tray on turntable.
		GRILL 1	15-20	Place on grill accessory on metal tray on turntable. Turn halfway.
Nuggets (fresh)	400 g	Combi: TURBO-BAKE 220°C + GRILL 1 + WARM power	10	Place on grill accessory on metal tray on turntable.
Chicken legs	1.2 kg (4)	MEDIUM power or	18	Place on micro-safe rack or plate on turntable. Cover.
		GRILL 1 or	30-35	Place on grill accessory on metal tray on turntable.
		TURBO-BAKE 250°C + GRILL 1	25	Place on low rack on metal tray on turntable.
Whole		MEDIUM power or	8-9 per 450g	Place in micro-safe dish on turntable. Cover.
		Combi: 190°C + SIM power	12-15 per 450g	Place on low rack on metal tray on turntable. Turn halfway. DO NOT COVER.

EGGS - Poached.
Water	45 ml	HIGH power	40 secs.	Place water in a small bowl and heat for 1st cooking time.Add egg (size 3).Pierce yolk and white.Cover.Cook for 2nd cooking time.Then leave to stand for 1 min.
Egg	1	MEDIUM power	40 secs.
Water	90 ml	HIGH power	1
Eggs	2	MEDIUM power	1 min.10 secs.
Water	135 ml	HIGH power	1 min. 30 secs.
Eggs	3	MEDIUM power	1min. 30 secs.
Water	180 ml	HIGH power	2
Eggs	4	MEDIUM power	1min. 50 secs.

Gartabellen

Food	Weight/ Quantity	Choice of Cooking Modes	Time (mins.)	Instructions/Guidelines
EGGS - Scrambled.
* Egg		HIGH power	30 secs	· Add 1 tbsp of milk for each egg used.· Beat eggs, milk and knob of butter together.· Cook for 1st cooking time then stir.· Cook for 2nd cooking time then stand for 1 min.
		HIGH power	20 secs
2 Eggs		HIGH power	50 secs
		HIGH power	30 secs
3 Eggs		HIGH power	1min. 20 secs
		HIGH power	30 secs
FISH - FRESH from raw - For Guidelines see Fish Chapter page 55.
Breaded Fillets	300 g (2)	GRILL 1 or	10-12	Place on grill accessory on metal tray on turntable. Turn halfway.
		Combi: TURBO-BAKE 230°C + GRILL 1 + WARM power	10-12
Cakes	200 g (2)	GRILL 1 or	6-8	Place on grill accessory on metal tray on turntable. Turn halfway.
		Combi: TURBO-BAKE 230°C + GRILL 1 + WARM power	10
Fillets	450 g (3)	HIGH power	3-4	Place in micro-safe dish. Add 30 ml of liquid. Cover.
		or GRILL 1	10-12	Place on grill accessory on metal tray on turntable. Turn halfway.
Breaded fillets, filled	300 g	Combi: TURBO-BAKE 230°C + GRILL 1 + WARM power	10-12	Place on grill accessory on metal tray on turntable. Turn halfway.
Steaks	350 g (2)	HIGH power	3-4	Place in micro-safe dish. Add 30 ml of liquid. Cover.
		or GRILL 2	10-12	Place on grill accessory on metal tray on turntable. Turn halfway.
Whole	280 g (1)	HIGH power	4-5	Place in micro-safe dish. Add 30 ml of liquid. Cover.
		or GRILL 2	12-14	Place on grill accessory on metal tray on turntable. Turn halfway.
FISH - FROZEN from raw - For Guidelines see Fish Chapter page 55.
Breaded Fillets	300 g (2)	GRILL 1 or	10-12	Place on grill accessory on metal tray on turntable. Turn halfway.
		Combi: GRILL 1 + SIM power	8-10
		Combi: TURBO-BAKE 230°C + GRILL 3 + SIM power	10-12
Cakes	400 g (4)	GRILL 1 or	10-12	Place on grill accessory on metal tray on turntable. Turn halfway.
		Combi: TURBO-BAKE 250°C +GRILL 2 + WARM power	10
Fish Fingers	210 g (8)	HIGH power or	4-5	Place on micro-safe dish. Do not cover.
		GRILL 1	10-12	Place on grill accessory on metal tray on turntable. Turn halfway.

PRÜFPUNKTE Überprüfen Sie immer, dass das Essen nach dem Erhitzen in der Mikrowelle kochend heiß ist. Wenn Sie unsicher sind, geben Sie es zurück in den Ofen. Lebensmittel benötigen weiterhin eine Standzeit, insbesondere wenn sie nicht umgerührt werden können. Je dichter das Essen, desto länger die Standzeit.

Gartabellen

Food	Weight/ Quantity	Choice of Cooking Modes	Time (mlns.)	Instructions/Guidelines
FISH - FROZEN from raw - For Guidelines see Fish Chapter page 59.
Haddock Fillets	380 g (4)	HIGH power or	7	Place in micro-safe dish. Add 30 ml of liquid. Cover.
		GRILL 1	10-12	Place on grill accessory on metal tray on turntable. Turn halfway.
Scampi	255 g	· GRILL 1 or	6-8	Place on grill accessory on metal tray on turntable. Turn halfway.
		Combi: TURBO-BAKE 230 C + GRILL 2 + SIM power	10
Whole	450 g (2)	HIGH power	10-12	Place in micro-safe dish. Add 30 ml of liquid. Cover.
Steaks	450 g (2)	HIGH power	8-9	Place in micro-safe dish. Add 30 ml of liquid. Cover.
Eoil in the Bag	150 g - 170 g	DEFROST then STAND then MEDIUM	4 then 2 then 6	Place bag sauce side down on a plate. Slash top.
FRUIT - Peel, slice, chop into even sized pieces. Place In shallow heatproof dish on turntable.
Apples - poached	450 g	HIGH power	6	Add 300 ml (½ pt) of water. Only half fill dish. Cover.
Apples - stewed	450 g	HIGH power	5	Only half fill dish. Cover.
Peaches - poached	450 g	HIGH power	4-5	Add 300 ml (½ pt) of water. Only half fill dish. Cover.
Pears - poached	450 g	HIGH power	5-6	Add 300 ml (½ pt) of water. Only half fill dish. Cover.
Plums - poached	450 g	HIGH power	8	Add 300 ml (½ pt) of water. Only half fill dish. Cover.
Plums - stewed	450 g	HIGH power	8-10	Add 30 ml (2 tbsp) of water. Only half fill dish. Cover.
Rhubarb - stewed	450 g	HIGH power	5	Only half fill dish. Cover.
GAME
Rabbit portions (4)		Combi: 160°C + WRM power	1hr 20 mins.	Place on low rack on metal tray on turntable. Do not cover.
Duck, whole		Combi: 190°C + SIM power	10-12 mins. per 450 g
Pheasant, whole		Combi: 190°C + SIM power	9-10 mins. per 450 g
Pneasant prtns. (4)		Combi: 190°C + SIM power	1hr 45 mins.
LAMB - from raw - CAUTION: Hot Fat! Remove accessory with care. For Guidelines see Meat Chapter page 60.
Chops, outlets	425 g (4)	MEDIUM power	6-7	Place in micro-safe dish or rack on turntable. Cover.
		or GRILL 1	10-12	Place on grill accessory on metal tray on turntable. Turn halfway.
Chops, Loin	600 g (4)	MEDIUM power	7-8	Place in micro-safe dish or rack on turntable. Cover.
		or GRILL 1	10-12	Place on grill accessory on metal tray on turntable. Turn halfway.
Joints		Combi: 180°C + SIM power	11-12 mins. per 450 g	Place on low rack on metal tray on turntable. Turn halfway.
Stewing lamb ie, neck chops	450 g	HIGH then LOW power or	10 then 40	Place in micro-safe dish on turntable. Stir halfway. Cover
		Combi: 160°C + WRM power	1hr 20 mins.	Place in casserole, add stock and vegetables, cover with lid, place on metal tray on turntable. Stir halfway.

Gartabellen

Food	Weight/ Quantity	Choice of Cooking Modes	Time (mlns.)	Instructions/Guidelines
LAMB - from raw - CAUTION; Hot Fat! Remove accessory with care. For Guidelines see Meat Chapter page 60.
Casseroling lamb ie, diced shoulder		HIGH then LOW power or	10 then 60	Place in micro-safe dish on turntable. Stir halfway. Cover.
		Combi: 160 C + WRM power	1 hr. 30 mins.	Place in casserole with lid on metal tray on turntable. Stir halfway.
PASTA
Twists	225 g	HIGH power	8-10	Use 1 litre (1"pt) boiling water. Add 15 ml oil. Cover. Stir halfway.
Macaroni	225 g	HIGH power	10-12
Spaghetti	225 g	HIGH power	8
Lasagne	225 g	HIGH power	6-8
Tortellini	225 g	HIGH power	12
Tagliateile	225 g	HIGH power	8-9
Spaghetti (Quick Cook)	225 g	HIGH power	5-7
PASTRY - UNCOOKED
Shortcrust Flan Case	23 cm (9")	HIGH power or	3-4	* Prick base of pastry and chill well. Lay piece of kitchen towel in base. Place on turntable.
		Combi: TURBO-BAKE 250°C GRILL 3 + SIM power	7-8	Prick base of pastry and chill well. Do not cover. Place on low rack on metal tray on turntable.
Vol-au-Vants	125 g (12)	TURBO-BAKE 250°C + GRILL 1	61⁄2	Brush with beaten egg. Place on baking sheet on metal tray on low rack on turntable.
PIZZA -- FRESH chilled - N.B. Remove all packaging. Pizzas will have a soft base if cooked by microwave only.
Deep Pan, Ham	475 g	HIGH power	4-6	Place on micro-safe plate on turntable. Do not cover.
		TURBO-BAKE 220°C + GRILL 2	10-12	Place directly on metal tray on turntable. Do not cover.
Thin and Crispy	350 g	Combi: 220°C + WRM power	10-15	Place on low rack on metal tray on turntable. Do not cover.
		TURBO-BAKE 220°C + GRILL 1	8
PIZZA -- FROZEN - N.B. Remove all packaging. Pizzas will have a soft base.
French Bread	320 g (1)	Combi: TURBO-BAKE 220°C GRILL 3 + SIM power	12-15	Place on low rack on metal tray on turntable. Do not cover.
Pepperoni	420 g	Combi: TURBO-BAKE 220°C GRILL 3 + SIM power	12-15	Place on low rack on metal tray on turntable. Do not cover.

PRÜFPUNKTE Überprüfen Sie immer, dass das Essen nach dem Erhitzen in der Mikrowelle kochend heiß ist. Wenn Sie unsicher sind, geben Sie es zurück in den Ofen. Lebensmittel benötigen weiterhin eine Standzeit, insbesondere wenn sie nicht umgerührt werden können. Je dichter das Essen, desto länger die Standzeit.

Gartabellen

Food	Weight/Quantity	Choice of Cooking Modes	Time (mins.)	Instructions/Guidelines
PORK - from raw - CAUTION: Hot Fat! Remove accessory with care. For Guidelines see Meat Chapter page 60.
Chops	425 g	GRILL 1	13-15	Place on grill accessory on metal tray on turntable. Turn halfway.
Joints		MEDIUM power or	13-14 per 450 g (1lb)	Place on upturned saucer in heatproof dish on turntable. Turn joint over halfway during cooking. Drain off fat during cooking.
		Combi: 170 C + LOW power	15-16 per 450 g (1lb)	Place on low rack on metal tray. Turn halfway.
Garmon covered with water		HIGH then MEDIUM power	15 then 15-20 per 450 g	Place in large casserole with lid and cover with water.
Tenderloin, whole		Combi: 170°C + WRM power	15-20 per 450 g	Place on low rack on metal tray on turntable. Turn halfway.
Porridge - N.B: Use a large bowl.
1 serving	1⁄2 cup of oats	MEDIUM power	2-21⁄2	Add 1 cup of water or milk. Stir halfway.
2 servings	1 cup of oats	MEDIUM power	4-5	Add 2 cups of water or milk. Stir halfway.
4 servings	2 cups of oats	MEDIUM power	8-9	Add 4 cups of water or milk. Stir halfway.
POTATO PRODUCTS part cooked - FROZEN
Croquettes	300 g	GRILL 1 or	12	Place on grill accessory on metal tray on turntable. Turn halfway.
		TURBO-BAKE 250°C + GRILL 1	8-9
Hash Browns	300 g (7)	GRILL 1	10-12	Place on grill accessory on metal tray on turntable. Turn halfway.
Oven Chips & Associated Products	300 g	GRILL 1 or	10-12	Place on grill accessory on metal tray on turntable. Turn halfway.
	450 g	Combi: GRILL 1+ MED power	8-9
RICE
Basmati	250 g	MEDIUM power	10-12	Use 600 ml (1pt) boiling water. Cover
Easycook White	250 g	HIGH power	12-13
Easycook Brown	250 g	HIGH power	15-17
Long Grain White	250 g	MEDIUM power	14
Long Grain Brown	250 g	MEDIUM power	20

PRÜFPUNKTE

Überprüfen Sie immer, dass das Essen nach dem Erhitzen in der Mikrowelle kochend heiß ist. Wenn Sie unsicher sind, geben Sie es zurück in den Ofen. Lebensmittel benötigen weiterhin eine kleine Menge an Nahrung, aber sie können nicht umgerührt werden. Je dichter das Essen, desto länger die Standzeit.

Gartabellen

Food	Weight/Quantity	Choice of Cooking Modes	Time (mins.)	Instructions/Guidelines
MILK PUDDING - Use large bowl, cover. Stir halfway.
Flaked Rice	50 g	SIMMER power	20	Add 600 ml (1pt) milk. 30 ml sugar
Pudding Rice	50 g	HIGH power then SIMMER	535	Add 450 ml (1/4pt) milk. 30 ml sugar
Tapioca	50 g	SIMMER power	30-35	Add 600 ml (1pt) milk. 30 ml sugar
SAUSAGES from raw - CAUTION: Hot Fat! Remove accessory with care.
Thick	454 g (8)	GRILL 1 or	10-12	Place on grill accessory on metal tray on turntable. Turn halfway.
		TURBO-BAKE 220 C + GRILL 1	10 mins.
TURKEY
Turkey, whole		Combi: 190°C + SIM power	12-14 min. per 450 g	Place on low rack on metal tray on turntable. Turn halfway.
FRESH VEGETABLES - Place in shallow micro-safe dish.
Asparagus	450 g	HIGH power	6-8	Add 90 ml (6 tbsp) water. Cover.
Broad Beans	450 g	HIGH power	6
Runner Beans	450 g	HIGH power	7
Beetroot	450 g	MEDIUM power	12
Broccoli	450 g	HIGH power	8
Brussal Sprouts	450 g	HIGH power	8-9
Cabbage - sliced	450 g	HIGH power	7-9
Carrots - slicec	450 g	HIGH power	7-9
Cauliflower - florets	450 g	HIGH power	9
Courgettes	450 g	HIGH power	5
Corn on the Ccb	450 g	HIGH power	6-7
Leeks - sliced	450 g	HIGH power	7-8
Mushrooms	450 g	HIGH power	5
Parsnips - sliced	450 g	HIGH power	6-7
Peas	450 g	HIGH power	4-6
Potatoes - boiled	450 g	HIGH power	6-7
Potatoes - par-boiled	450 g	HIGH power	4-5
Potatoss - jacket (225 g)	1	HIGH power or	5	Wash and prick skins several times. Place directly on glass turntable if cooking by microwave. If cooked by combination place directly on the low rack on metal tray on turntable. Allow to stand for 5 mins. Or use Auto Program Jacket Potato.
		Combi: TURBO-BAKE 250°C + GRILL 1 + SIM power	15
	2	HIGH power or	8
		Combi: TURBO-BAKE 250°C + GRILL 1 + SIM power	20
	4	HIGH power or	13
		Combi: TURBO-BAKE 250°C + GRILL 1 + SIM power	25
	6	HIGH power or	18-20
		Combi: TURBO-BAKE 250°C + GRILL 1 + SIM power	30

Gartabellen

Food	Weight/ Quantity	Choice of Cooking Modes	Time (mins.)	Instructions/Guidelines
FRESH VEGETABLES - Place in shallow micro-safe dish.
Spinach	450 g	HIGH power	7	Add 90 ml (6tbsp) water. Cover.
Spring Greens	450 g	HIGH power	7	Add 90 ml (6tbsp) water. Cover.
Swade · cubed	450 g	HIGH power	7-8	Add 90 ml (6tbsp) water. Cover.
FROZEN VEGETABLES - Place in shallow micro-safe dish.
Beans - broad	450 g	HIGH power	8	Add 30 ml (2tbsp) water. Cover.
Beans - green	450 g	HIGH power	8-9	Add 30 ml (2tbsp) water. Cover.
Broccoli	450 g	HIGH power	9	Add 30 ml (2tbsp) water. Cover.
Brussel Sprouts	450 g	HIGH power	9-10	Add 30 ml (2tbsp) water. Cover.
Cabbage - shredded	450 g	HIGH power	5-6	Add 30 ml (2tbsp) water. Cover.
Carrots - sliced	450 g	HIGH power	8	Add 30 ml (2tbsp) water. Cover.
Cauliflower	450 g	HIGH power	10	Add 30 ml (2tbsp) water. Cover.
Peas	450 g	HIGH power	6-7	Add 30 ml (2tbsp) water. Cover.
Spinach - nuggets	450 g	HIGH power	8-9	Add 30 ml (2tbsp) water. Cover.
Sweetcorn	450 g	HIGH power	7	Add 30 ml (2tbsp) water. Cover.
MISCELLANEOUS
Frozen Yorkshire puddings	450 g	TURBO-BAKE 250°C + GRILL 1	15	Place foil cases directly onto metal tray.

PRÜFPUNKTE Überprüfen Sie immer, dass das Essen nach dem Erhitzen in der Mikrowelle kochend heiß ist. Wenn Sie unsicher sind, geben Sie es zurück in den Ofen. Das Essen benötigt eine längere Zeit. Das Essen kann nicht umgerührt werden. Je dichter das Essen, desto länger die Standzeit.

Rezepte vergrößern und verkleinern

REZEPTE VERGRÖSSERN

• Um ein Rezept von 4 auf 6 Portionen zu erhöhen, erhöhen Sie jede aufgeführte Zutat um die Hälfte. Um die Menge zu verdoppeln, verdoppeln Sie einfach jede aufgeführte Zutat.
• Vergessen Sie nicht, dass große Mengen eine größere Form erfordern. Stellen Sie sicher, dass sie tief genug ist, um ein Überkochen während des Garens zu verhindern. • Decken Sie das Gericht wie im Rezept angegeben ab. Rühren Sie um oder ordnen Sie die Speisen wie empfohlen neu an.
• Erhöhen Sie die Standzeiten um 5 Minuten pro Pfund. • Überprüfen Sie das Rezept während des Garens immer.
• Wenn Sie die Zutaten für 6 Portionen erhöhen, fügen Sie ein Drittel der ursprünglichen Garzeit hinzu, d.h. 30 Min. bei MITTLERER Leistung

für 4 Portionen werden zu 40 Min. bei MITTLERER Leistung für 6 Portionen.

- Wenn Sie ein Rezept von 4 auf 8 Portionen verdoppeln, fügen Sie die Hälfte der ursprünglichen Garzeit hinzu, d.h. 30 Min. bei MITTLERER Leistung für 4 Portionen werden zu 45 Min. bei MITTLERER Leistung für 8 Portionen.

REZEPTE VERKLEINERN

• Um ein Rezept von 4 auf 2 Portionen zu verkleinern, halbieren Sie die angegebenen Zutaten.
• Wählen Sie ein Gefäß, das proportional kleiner ist als das im Rezept empfohlene, stellen Sie jedoch sicher, dass es tief genug ist, um ein Überkochen der Speisen zu verhindern.
• Rechnen Sie mit der Hälfte bis zwei Dritteln der ursprünglichen Garzeit, d.h. 30 Min. bei MITTLERER Leistung für 4 Portionen werden zu 15-20 Min. bei MITTLERER Leistung für 2 Portionen.

Rezepte aus anderen Büchern verwenden

Der beste Weg, ein Lieblingsgericht der Familie umzuwandeln, ist, ein ähnliches Rezept in einem Kochbuch zu finden, das Ihnen als Leitfaden für die richtige Methode und die richtigen Zeiten dient.

Viele Kochbücher beziehen sich auf 650-W-Öfen, aber seit 1990 werden die Ofenleistungen nach einem neuen Standard (IEC) festgelegt. Bei der Verwendung

anderer Kochbücher muss die 1000-W-Ausgangsleistung Ihres Ofens berücksichtigt werden. Verwenden Sie die gleiche Leistungsstufe wie vorgeschlagen, z.B. HOCH oder MITTEL, und wählen Sie die gleiche Garzeit wie vorgeschlagen, aber KONTROLLIEREN Sie den Fortschritt der Speisen während des Garens und passen Sie die Zeit bei Bedarf an.

Kochen für eine Person

• Für eine Portion vierteln Sie ALLE angegebenen Zutaten. - Wählen Sie ein Gefäß, das proportional kleiner ist als das im Rezept empfohlene. - Verwenden Sie die gleiche Garleistung, die im ursprünglichen Rezept empfohlen wird. - Beginnen Sie mit einer Viertel der empfohlenen Garzeit, obwohl in den meisten Fällen zusätzliche Zeit erforderlich sein wird.

• Kontrollieren Sie die Speisen während des Garens immer. - Bei reduzierten Mengen von Suppen, Eintöpfen, Schmorgerichten und Reis gibt es keine große Ersparnis, da eine Mindestzeit erforderlich ist, um Fleisch zart zu machen und Aromen zu verbinden. - Wenn Sie für eine Person kochen, ist es oft sinnvoll, für zwei zu kochen und beide Mahlzeiten anzurichten. Frieren Sie eine Mahlzeit für später ein.

Suppen und Vorspeisen

Zutaten

25 g (1 oz) Butter oder Margarine

1 große Zwiebel, geschält und fein gehackt

675 g (1 1/2 lb) Karotten, geschält und in Scheiben geschnitten

4 Stangen Sellerie, gehackt

1 Liter (1 3/4 pt) heißes Gemüsebrühe

1 kleine Orange, abgeriebene Schale und Saft, Salz und Pfeffer

30 ml (2 EL) gehackte Petersilie

Zutaten

25 g (1 oz) Butter

1 kleine Zwiebel, gehackt

600 ml (1 pt) heiße Hühnerbrühe

225 g (8 oz) Champignons, in Scheiben geschnitten

Kräutersträußchen

15 ml (1 EL) Speisestärke

300 ml (1/2 Pint) Milch

Salz und Pfeffer

60 ml (4 EL) Sahne

Zutaten

425 g (15 oz) Packung fertig ausgerollter Blätterteig

150 ml (10 EL) fertige Tomatensauce

100 g (4 oz) Schinken oder Salami, gewürfelt

10 frische Basilikumblätter, gehackt

60 ml (4 EL) entsteinte schwarze Oliven

100 g (4 oz) geriebener Mozzarella

Karotten- und Selleriesuppe

Portionen

Ofenzubehör: Glasteller

Geschirr: 3-Liter-Schüssel (6 Pint)

1. Butter und Zwiebel in die Schüssel geben. Abdecken und 3 Minuten bei hoher Leistung garen, bis sie weich sind.
2. Rühren Sie die Karotten und den Sellerie ein. Abdecken und 8-10 Minuten auf höchster Stufe garen, bis das Gemüse weich ist. Während des Garens einmal umrühren.
3. Die Brühe angießen. Abdecken und 5 Minuten auf höchster Stufe garen, dann 15 Minuten auf niedriger Stufe, bis das Gemüse gar ist.
4. Das Gemüse abgießen und mit etwas Brühe grob pürieren, dann mit der restlichen Brühe zurück in die Schüssel geben.
5. Orangenschale und -saft hinzufügen, abschmecken. Abdecken und 3-4 Minuten auf höchster Stufe garen, bis es dampfend heiß ist. Mit gehackter Petersilie garniert servieren.

Cremige Champignoncremesuppe

Portionen

Ofenzubehör: Glasteller

Geschirr: 3-Liter-Schüssel

1. Butter und gehackte Zwiebel in eine große Schüssel geben. Abdecken und 3 Minuten auf höchster Stufe garen, bis sie weich sind. 2 Brühe, Champignons und Kräutersträußchen hinzufügen. Abdecken und 15-20 Minuten auf höchster Stufe garen, bis die Champignons weich sind.
2. Das Kräutersträußchen entfernen und die Suppe glatt pürieren. Die Speisestärke mit etwas Milch anrühren, dann die restliche Milch einrühren. Zur Champignonmischung geben.
3. Abdecken und 5 Minuten auf höchster Stufe garen, bis sie eingedickt ist. Abschmecken und mit Sahne verziert servieren.

Pizza-Pasteten

Portionen: 4

Geschirr: runde Pizzablech

Ofenzubehör: Glasteller, Metallblech und niedriger Rost

1. Den Backofen auf HEISSLUFT-GRILL bei 250°C und Grillstufe 1 vorheizen.
2. Den Teig ausrollen und 4 Kreise mit 10 cm Durchmesser ausstechen.
3. Die Tomatensauce auf den Teigkreisen verteilen, dann Schinken/Salami, Basilikum, schwarze Oliven und Mozzarella darüberstreuen.
4. Zwei der Pizzen auf ein Pizzablech auf dem unteren Rost legen und im vorgeheizten Backofen bei HEISSLUFT-GRILL 250°C + Grillstufe 1 für 8 Minuten backen, bis der Teig goldbraun und knusprig ist.
5. Mit dem restlichen Blech wiederholen.

Zutaten: 8 entbeinte, hautlose Hähnchenschenkel, 30 ml, 150 g körniger Senf, 100 g Gruyère oder Cheddar-Käse, 8 Scheiben geräucherter durchwachsener Speck

Zutaten

450 g geräucherter Schellfisch, 30 ml Zitronensaft, 2 hartgekochte Eier, gehackt, 90 ml Semmelbrösel, 25 g Butter, 25 g Mehl, 150 ml Milch, Salz und Pfeffer, 1 Packung Filoteig, 150 g Butter, geschmolzen

Zutaten

4 Fleischtomaten, Gewürze, 3 ml getrocknetes Basilikum, 4 Eier, 200 g Mozzarella-Käse

Käse-Hähnchen-Speck-Röllchen

Für 4 Personen

Geschirr: Metall-Bratform

Backofenzubehör: Glasteller + Metallblech + unterer Rost

1. Den Senf auf den ausgerollten Hähnchenschenkeln verteilen und eine dünne Scheibe Käse darauflegen. Die Schenkel aufrollen.
2. Den Speck mit dem Messerrücken strecken und fest um jede Keule wickeln. Mit Cocktailspießen fixieren.
3. In die Bratform legen und im vorgeheizten Backofen bei TURBO-BACKEN 220 °C + Grill 3 für 30-35 Minuten garen, bis sie durchgegart und goldbraun sind.

Räucherfisch-Samosa

Für 4 Personen

Geschirr: Runde Backform

Zubehör: Glasteller + Metalltablett

1. Den Fisch und den Zitronensaft in eine flache Schüssel geben und bei HOHER Leistung 4-5 Minuten garen oder im Automatikprogramm Fisch. Abgießen, häuten, entgräten und in Stücke zupfen. Eier und Semmelbrösel unterrühren.
2. Die Butter (25 g) in einen Krug geben und bei HOHER Leistung 30-40 Sekunden schmelzen. Mehl einrühren und nach und nach die Milch hinzufügen. Bei HOHER Leistung 1-2 Minuten kochen, bis die Sauce eindickt. Dabei einmal umrühren, würzen und mit dem Fisch mischen. Abkühlen lassen.
3. Die 150 g Butter bei HOHER Leistung 1-2 Minuten schmelzen. Ein Blatt Filoteig mit geschmolzener Butter bestreichen. Der Länge nach halbieren und die Oberseite mit Butter bestreichen. Eine kleine Menge der Füllung an ein Ende geben und zu einem Dreieck falten, indem man diagonal faltet. Mit jedem Filoblatt wiederholen.
4. Auf ein gefettetes Backblech legen und mit Butter bestreichen. Bei Kombination: Heißluft 220 °C + SIMMER-Leistung 20-25 Minuten garen, bis sie goldbraun sind.

Gefüllte Tomaten aus dem Ofen

Für 4 Personen

Geschirr: Flache, hitzebeständige Form

Zubehör: Glasteller + Metalltablett + niedriger Rost

1. Die Deckel der Tomaten abschneiden. Entkernen, das Innere herauslösen und verwerfen.
2. Auf Küchenpapier umgedreht abtropfen lassen.
3. Tomaten mit der Oberseite nach oben in eine ofenfeste Form legen.
4. Innen mit Salz, Pfeffer und getrocknetem Basilikum bestreuen.
5. Ein ganzes Ei hineinschlagen und die Oberseite mit Mozzarellascheiben bedecken.
6. Im vorgeheizten Backofen bei TURBO-BAKE 190 °C + GRILL 2 für 20-25 Minuten garen, bis die Oberseite gebräunt ist.

Fisch

Fisch gart sehr gut in der Mikrowelle, da er saftig bleibt und die anhaltenden Fischgerüche, die in herkömmlichen Backöfen zurückbleiben, vermieden werden.

WANN IST FISCH GAR?

Fisch ist gar, wenn er leicht zerfällt und undurchsichtig wird.

ANORDNEN

Dünne Fischfilets, z. B. Scholle, sollten vor dem Garen aufgerollt werden, um ein Überkochen an der dünneren Außenkante und am Schwanz zu vermeiden.

Fischsteaks sollten im Kreis angeordnet werden, mit der dickeren Seite nach außen. Mit Frischhaltefolie oder Deckel abdecken.

Bei stark riechendem Fisch den Geruch nach dem Garen beseitigen, indem Sie 600 ml (1 Pint) kochendes Wasser und 1 aufgeschnittene Zitrone in eine große Schüssel geben. 20 Minuten auf SIMMER garen. Backofen mit einem trockenen Tuch auswischen.

FLÜSSIGKEIT

Frischer Fisch sollte immer mit 30 ml (2 EL) Zitronensaft, Weißwein oder Wasser beträufelt werden.

Beim Garen von gefrorenem Fisch Flüssigkeit wie oben angegeben hinzufügen, für gleichmäßiges Garen.

Salzen Sie den Fisch vor dem Garen nicht, da dies den Fisch austrocknen kann.

GANZER FISCH

Wenn Sie 2 ganze Fische zusammen garen, sollten sie Kopf an Schwanz angeordnet werden, für gleichmäßiges Garen.

Bei großen ganzen Fischen müssen Schwanz und Kopf nach der Hälfte der Garzeit mit glatten Alufolienstücken abgedeckt werden, die mit Cocktailspießen befestigt werden.

GERÄUSCH

Während des Garens können Knackgeräusche zu hören sein. Dies ist auf Feuchtigkeit zurückzuführen, die zwischen dem Fleisch eingeschlossen ist, insbesondere bei fettem Fisch wie Lachs und Makrele. Dies kann beim Garen minimiert werden, wenn Haut und Fleisch mehrmals mit einem Cocktailspieß durchstochen werden.

Zutaten

4 Forellen, je 350 g

Füllung:

1 Bund Frühlingszwiebeln, fein gehackt 100 g Champignons, fein geschnitten abgeriebene Schale und Saft von 1 Orange

2½ cm großer Würfel frischer Ingwer, geschält und gerieben

ein Schuss Sojasauce

Saft von 1 Orange

Saft von 1 Limette

schwarzer Pfeffer

25 g (1 oz) Butter

Gefüllte Zitrusforelle

Für 4 Personen

Ofenzubehör: Glasteller, Metalltablett und Grillaufsatz

1. Den Fisch waschen und trocken tupfen. Die Fischhöhlen mit den kombinierten Füllungszutaten füllen und den Fisch in eine flache Schale legen.
2. Mit Orangen- und Limettensaft übergießen. Würzen und eine Stunde marinieren.
3. Mit Butterflöckchen belegen, den Fisch jeweils zwei auf den Grillaufsatz legen.
4. Auf Grillstufe 2 für 12-15 Minuten garen, bis er knusprig und braun ist. Nach der Hälfte der Zeit wenden. Mit dem restlichen Fisch wiederholen.

Zutaten

350 g (12 oz) Kartoffeln

25 g (1 oz) Butter

1 kleine Zwiebel, fein gehackt

200,7 g (7 oz) Dose Thunfisch, abgetropft

1. Eier, hartgekocht, gehackt

30 ml (2 EL) frische Petersilie, gehackt

16 ml (2 TL) Zitronensaft

Salz und Pfeffer

1 Ei, verquirlt

100 g (4 oz) Semmelbrösel

Zutaten

450 g (1 Pfund) Weißfisch

450 g (1 Pfund) gemischte Meeresfrüchte

50 g (2 oz) Butter

50 g (2 oz) Mehl

450 ml (3/4 Pint) Milch

500 ml (1/2 Pint) Weißwein

6 Gewürzgurken, gewürfelt

15 ml (1 EL) frische Petersilie

10 ml (2 TL) Dill

Salz und Pfeffer

Rösti-Belag:

900 g (2 lb) Kartoffeln

15 ml (1 EL) Kapern

50 g (2 oz) Butter, geschmolzen

50 g (2 oz) Cheddar-Käse, gerieben

Zutaten

100 g (4 oz) Brokkoli

100 g (4 oz) Blumenkohl

1 mittlere rote Paprika, gewürfelt

198 g (7 oz) Dose Lachs, abgetropft

25 g (1 oz) Butter

30 ml (2 EL) Mehl

300 ml (1/2 Pint) Milch

50 g (2 oz) geriebener würziger Käse

150 ml (1/4 Pint) Sahne (optional)

Salz und Pfeffer nach Geschmack

15 g (1/2 Unze) Butter

75 g (3 Unzen) frische Semmelbrösel

15 ml (7 Esslöffel) gehackte frische Petersilie

eine Prise Paprika

Thunfisch-Frikadellen

- Gemüse + Metalltablett + Grillzubehör

Ofenzubehör: Glasteller + Motor, oder bis

1. Kartoffeln mit 45 ml (3 Esslöffeln) Wasser kochen, abgedeckt bei hoher Hitze. Abgießen.
2. Butter und Zwiebel in eine Schüssel geben, abdecken und alles zerkleinern. Kartoffeln hinzufügen und stampfen.
3. Thunfisch, hartgekochtes Ei, Petersilie und Semmelbrösel unterrühren.
4. Zu 8 Kuchen formen und mit einer Kombination backen: TURBO-BACKEN 250 °C + Grill 1 +
5. Auf den Grillrost legen und bei GOMLIN's WARM-Stufe 12-15 Min. garen oder bis sie braun sind, dabei einmal wenden.

Fischpastete für besondere Anlässe

Für 4 Personen

Ofenzubehör: Glasteller + Metalltablett

Form: Auflaufform

1. Den weißen Fisch mit 2 EL Wasser in eine flache Form geben. 4-5 Min. oder im AUTO-FISCH-Programm garen. Abtropfen lassen.
2. Die Sauce zubereiten, indem man die Butter in einem Gefäß schmilzt. 4-5 Min. Dabei einmal umrühren. Milch und Wein einrühren und 4-5 Min. auf höchster Stufe garen. Dabei einmal umrühren. Schalotten und Kräuter untermischen. In die Form gießen. Fisch, Meeresfrüchtemischung, Gewürzgurken und Reis untermischen. Auf den Fisch häufen.
3. Die Kartoffeln reiben und mit den Kapern und der geschmolzenen Butter mischen, ohne sie fest zu drücken, damit die geriebene Form erhalten bleibt. In Kombination garen: Heißluft 220 °C + SIMMER-Stufe für 30-50 Min.

Lachs-Gemüse-Mornay

Für Personen

Form: 20 x 25 cm (8" x 10") Form Ofenzubehör: Glasteller + Metalltablett + niedriger Rost

1. Brokkoli und Blumenkohl in Röschen teilen, 50 Min. oder bis sie weich sind, garen. Abtropfen lassen.

bei HOHER Leistung 5-6 Min. oder bis

1. Lachs zerkleinern und mit Gemüse mischen.
2. Butter in einem Krug bei HOHER Leistung ca. 20-30 Sek. schmelzen. Käse und Sahne einrühren.
3. Butter in einem Krug schmelzen. Bei HOHER Leistung 2 Min. kochen, bis die Mischung kocht und eindickt, dabei einmal umrühren. Eine kleine Menge Wasser über Gemüse und Lachs gießen.

und würzen. Käsesoße über die Nudeln gießen. Eine kleine Schüssel bei HOHER Leistung ca. 15-20 Sek. erhitzen. Semmelbrösel einrühren.

1. Zusätzliche Butter in einer kleinen Schüssel schmelzen und über die Gemüsemischung träufeln.

Petersilie und Paprika. Darüber streuen. TURBO-BACKEN 230°C + Grill 3 + NIEDRIGE Leistung 10-12 Min. oder

1. Im Kombinationsmodus kochen, bis goldbraun.

Zutaten

225 g 16 c:1 Tomaten

125 ml (± 0.02) Olivenöl

30 ml (2:05p) Tomatenmark

2 Zwiebeln, gehackt

: große Scheibe, in Scheiben geschnitten

4 Knoblauchzehen, zerdrückt

1,2 (2 oz) Fischfond

Salz und schwarzer Pfeffer

150 ml ( = p) trockener Weißwein

+ Liedreime

kleines Stück Orangenschale

+ Fäden Safran

5 (ml) (150) Chilisauce

-50 g (1 lb) Kabeljau, Schellfisch oder Köhler

-50 g (1 ,b) gemischte Meeresfrüchte

- große frische Garnelen

Bund Dill zum Garnieren

Zutaten

50 g (2 oz) Butter

50 g (2 oz) Mehl

450 ml (3/4 pt) Milch

100 g (4 oz) geriebener Cheddar-Käse

Salz und Pfeffer

eine Prise geriebene Muskatnuss

450 g (1 lb) tiefgefrorener Spinat

450 g (1 lb) geräuchertes Schellfischfilet, ohne Haut

50 g (2 oz) Semmelbrösel

Zutaten

25 g (1 oz) Butter

1 Knoblauchzehe, zerdrückt

1 kleine Zwiebel, fein gehackt

15 ml (1 EL) Mehl

15 ml (1 EL) Currypulver

Schale und Saft von 1/2 Zitrone

300 ml (1/2 Pint) heißer Fischfond

25 g (1 oz) Sultaninen

10 ml (2 TL) Tomatenmark

30 ml (2 EL) Mango-Chutney

450 g (1 lb) Schellfisch, enthäutet und gehackt

Salz und Pfeffer

75 g (3 oz) Kokoscreme

Bouillabaisse

Für 6 Personen

Ofenzubehör: Glasteller

Geschirr: 3-Liter-Kasserolle (6 Pint)

• Und in vier Stücke schneiden, dabei die Kerngehäuse entfernen. Das Öl und die Tomaten
• Die Tomaten häuten und in vier Stücke schneiden, das Tomatenmark in eine große Schüssel geben, 1 Minute auf höchster Stufe erhitzen und gut vermischen. Die Zwiebeln und den Lauch hinzufügen und 3-4 Minuten auf höchster Stufe garen, bis sie weich sind.
• Knoblauch, Tomaten, Fond, Wein, Thymian und Orangenschale, Safran und Chilisauce hinzufügen. 3-4 Minuten auf höchster Stufe erhitzen. Den Fisch häuten, in Stücke schneiden und zur Tomatenflüssigkeit geben. 3-4 Minuten auf höchster Stufe garen, bis der Fisch gar ist. Die Meeresfrüchtemischung und die Garnelen hinzufügen und weitere 2-3 Minuten auf höchster Stufe erhitzen, bis alles heiß ist, dabei darauf achten, den Fisch nicht zu übergaren.
• Mit Dill garniert servieren.

Schellfisch und Spinat Florentiner Art

Für 4 Personen

Zubehör: Glasteller + Metalltablett + niedriger Rost

Form: 20 cm (8 Zoll) quadratische Form

1. Butter, Mehl und Milch in einem großen Krug verrühren und den Käse unterrühren. 4-5 Min. kochen oder bis die Sauce eingedickt ist, dabei jede Minute verquirlen. Die Hälfte des Käses einrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss gut würzen. Die Sauce in die Form geben und zugedeckt auf höchster Stufe 6-7 Min. kochen oder bis sie gar ist.
2. Den Spinat in die Form geben und gut abtropfen lassen, dann zurück in die Form geben. In ein Sieb geben und in einer Schüssel trocknen. Zugedeckt auf höchster Stufe kochen für
3. Den Fisch in einer einzigen Lage 4-5 Min. kochen oder bis er zart ist.
4. Die Käsesauce über den Fisch gießen, sodass er vollständig bedeckt ist. Zugedeckt auf höchster Stufe 3 Min. kochen, dann den restlichen Käse und die Semmelbrösel darüberstreuen. Unter dem GRILL 5-6 Min. bräunen oder bis er braun und knusprig ist.

Fischcurry

Für

Form: große Auflaufform

Zubehör: Glasteller

1. Die Butter in der Auflaufform auf höchster Stufe 30 Sek. schmelzen, bis sie sofort
2. Dies ist die Säure und Zwiebel und zugedeckt auf höchster Stufe 3 Min. kochen.
3. Rühren Sie das Spiel und die Zwiebel und den Mais ein. Abdecken und auf HOHER Stufe kochen.
4. Rühren Sie das Mehl, das Currypulver, die Zitronenschale und den Saft und die heiße Kraft für 3 Minuten ein, wobei Sie nach der Hälfte der Garzeit umrühren.
5. Rühren Sie die restlichen Zutaten außer der Kokosnuss ein, abdecken und auf HOHER Stufe 3-4 Minuten kochen, oder bis der Fisch flockig ist, dabei gelegentlich umrühren.
6. Die Kokosnuss mit einer Gabel zerkleinern, dann in das Curry einrühren. 5 Minuten stehen lassen, bevor Sie es mit gekochtem Reis servieren.

Zutaten

1 Knoblauchzehe, zerdrückt

15 ml (1 EL) Petersilie

Prise gemahlener Kreuzkümmel

15 ml (1 EL) Koriander

30 ml (2 EL) Sonnenblumenkerne

30 ml (2 EL) Crème fraîche

frisch gemahlener Pfeffer

24 frische grüne Miesmuscheln auf der

halben Schale

Zutaten

15 ml (1 EL) Pflanzenöl

1 Knoblauchzehe, zerdrückt

1 große Zwiebel, gehackt

1 x 397 g (14 oz) Dose gehackte Tomaten

15 ml (1 EL) Tomatenmark

1 x 397 g (14 oz) Dose Thunfisch, abgetropft

1 x 200 g (7 oz) Dose Mais, abgetropft

1 x 200 g (7 oz) Dose geschnittene Karotten, abgetropft

100 g (4 oz) Brokkoliröschen

100 g (4 oz) Cashewnüsse

Salz und Pfeffer

50 g (2 oz) Butter

50 g (2 oz) Mehl

600 ml (1 pt) Milch

175 g (6 oz) geriebener Cheddar-Käse

30 ml (2 EL) gemischte gehackte Kräuter

10 Blatt Lasagneplatten (vorgekocht)

Zutaten

50 g (2 oz) Zwiebel

2 Knoblauchzehen

50 g (2 oz) Butter

15 ml (1 EL) Mehl

100 ml (4 fl.oz) Weißwein

50 ml (2 fl.oz) Milch

150 ml (1/4 pt) Sahne

175 g (6 oz) Emmentaler Käse

450 g (1 lb) gemischte gekochte Meeresfrüchte

75 g (3 oz) Brunnenkresse

100 g (4 oz) Tortilla-Chips

50 g (2 oz) Semmelbrösel

Würzen

Knusprige Miesmuscheln

Für 4 Personen

Zubehör: Glasteller + Metalltablett + Grillaufsatz

1. Knoblauch, Petersilie, Kreuzkümmel, Koriander und Pfeffer verrühren. Gut mischen.
2. Einen Teelöffel der Mischung auf jede Muschel geben. 2-3 Minuten grillen, bis sie goldbraun und blubbernd sind.

Thunfisch-Mais-Lasagne

Für 4 Personen

Form: 24 cm (9") quadratische Form

Zubehör: Glasteller + Metalltablett

1. Öl, Knoblauch und Zwiebeln in eine Schüssel geben. Abdecken und bei hoher Leistung garen, bis sie leicht weich sind.
2. Tomaten, Püree, Thunfisch, Mais, Karotten, Brokkoli, Nüsse und Gewürze hinzufügen. Bei hoher Leistung 10-12 Minuten garen, bis das Gemüse weich ist. Häufig umrühren.
3. Die Butter in einem großen Krug bei HÖCHSTER Leistung 50-40 Sekunden schmelzen, dann nach und nach die Milch einrühren, um einen glatten Teig zu erhalten. Bei HÖCHSTER Leistung 5 Minuten kochen, bis die Soße dick und sprudelnd ist. Häufig umrühren. 150 g des geriebenen Käses, Kräuter und nach Geschmack würzen.
4. Die Hälfte der Thunfischmischung auf dem Boden der Form verteilen. Mit der Hälfte der Lasagneplatten und der Hälfte der Soße belegen. Die Schichten wiederholen und mit der letzten Schicht Soße abschließen. Mit dem restlichen Käse bestreuen. Bei Kombination: Heißluft 190 °C + SIMMER-Leistung 25-30 Minuten kochen, bis die Nudeln weich sind.

Gratin mit gemischten Meeresfrüchten

Für 4 Personen

Form: runde Gratinform (24 cm)

Zubehör: Glasteller + Metallgitter + niedriger Rost

1. Zwiebel und Knoblauch hacken. Mit Butter in eine große Schüssel geben und bei HÖCHSTER Leistung 3-4 Minuten weich dünsten. Mehl hinzufügen und nach und nach Wein und Milch einrühren. Gut umrühren. Bei HÖCHSTER Leistung 3-4 Minuten eindicken lassen, dabei einmal umrühren. Sahne und Käse hinzufügen. Meeresfrüchte und Brunnenkresse zur Soße geben und gut vermischen. Nach Geschmack würzen.
2. Die Meeresfrüchte und das Brot mit den zerkleinerten Tortillachips und Semmelbröseln vermischen.
3. In die Gratinform füllen und mit den
4. Bei Kombination: T kochen, bis sie knusprig und heiß sind.

Fleisch und Geflügel

Richtlinien

AUFGETAUTE STÜCKE

Wenn das Fleisch zuvor eingefroren war, stellen Sie sicher, dass es vor dem Garen in der Mikrowelle vollständig aufgetaut ist. Aufgetaute Fleischstücke müssen vor dem Garen mindestens 30 Minuten ruhen, um sicherzustellen, dass die Mitte vollständig aufgetaut ist.

FETT

Große Mengen Fett absorbieren Mikrowellenenergie und können dazu führen, dass das Fleisch daneben übergart. Wählen Sie immer Braten, die nicht übermäßig fettig sind.

So braten Sie einen Braten in der Mikrowelle

Um einfache Fleischstücke zu braten, legen Sie den Braten auf den Rost eines Mikrowellen-Bratsets und bedecken Sie ihn mit einer Kuppelhaube. Alternativ verwenden Sie eine große, flache Schüssel und legen den Braten auf eine umgedrehte Untertasse und bedecken ihn mit Frischhaltefolie.

BRATBEUTEL

Bratbeutel sind nützlich, wenn sie an einer Seite aufgeschlitzt werden, um einen Braten für das Garen mit Leistung und Zeit zu zelten.

Verwenden Sie nicht die mitgelieferten Metallverschlüsse.

RUHEZEIT

Fleisch und Geflügel benötigen nach dem Garen in der Mikrowelle eine Mindest-Ruhezeit von 15 Minuten, eingewickelt in Alufolie. Braten: Fleisch ist nach der Ruhezeit immer leichter zu schneiden, und das Fleisch gart während der Ruhezeit weiter.

KNOCHEN

Knochenspitzen an Lammkeulen und Kronenbraten müssen beim Garen in der Mikrowelle möglicherweise abgeschirmt werden, um Übergaren zu verhindern.

So garen Sie kleine Fleischstücke in der Mikrowelle

Einige Fleischstücke können erfolgreich in der Mikrowelle gegart werden, obwohl sie aufgrund der kurzen Garzeiten und ohne Wärmequelle nicht knusprig und braun werden.

Sie sollten immer auf einem Mikrowellenrost gegart werden, um sie aus ihrem Bratensaft zu heben.

WENDEN

Braten und Geflügel sollten nach der Hälfte der Garzeit gewendet werden.

ABSCHIRMUNG

Große Fleischstücke müssen möglicherweise mit Stücken aus glatter Aluminiumfolie abgeschirmt werden, nachdem die Garzeit verkürzt wurde, um ein Überkochen an den äußeren Rändern zu vermeiden. Bei Truthähnen und großen Hühnern sollten Brustfleisch, Keulen und Flügel geschützt werden. Befestigen Sie die Folie mit Cocktailspießen und achten Sie darauf, dass die Folie nicht die Wände des Ofens berührt.

So braten Sie ein Stück Fleisch mit Kombination

Legen Sie das Fleischstück auf den niedrigen Rost in die Metallschale und stellen Sie es auf den Glasteller.

TIPPS

Braten und Schmorbraten, die in der Mikrowelle zubereitet werden, haben eine leicht milde Soße.

Wenn Sie einen Auflauf zubereiten, stellen Sie einen Unterteller oder einen kleinen umgedrehten Teller mit einer Tasse hinein. Knuspriger Speck – legen Sie ihn auf einen mikrowellengeeigneten Rost (optionales Zubehör, erhältlich in Kochgeschäften). Bedecken Sie ihn mit einem einfachen Stück Küchenpapier, um Spritzer zu minimieren. Garen Sie ihn auf HOHER Stufe ca. 45 Sekunden pro Scheibe oder bis die gewünschte Knusprigkeit erreicht ist.

Zutaten

250 g (12 oz) Aubergine

50 g (2 oz) geriebener Parmesan

10 ml (2 TL) getrockneter Majoran

- hautlose Hähnchenbrust

: Ei, gewürzt

1 Zwiebel, gehackt

2 Knoblauchzehen, zerdrückt

425 g (14 oz) Dosentomaten, gehackt

15 ml (1 EL) Tomatenmark

Salz und Pfeffer

150 g (4 oz) Mozzarella, gerieben

Zutaten

1 große Avocado

30 g (2 oz) rote Zwiebel

150 g (4 oz) Tomate

1 rote Paprika

2 Knoblauchzehen, zerdrückt

60 ml (4 EL) Olivenöl

15 ml (1 EL) Limettensaft

35 ml (2 EL) gehackte Petersilie

Würzen

4 Hähnchenbrustfilets mit Haut

Zutaten

1 Blumenkohl, in Röschen geteilt

2 Karotten, geschält und in Scheiben geschnitten

3 Pastinaken, geschält und in Scheiben geschnitten

450 g (1 lb) Cumberland-Wurst

15 ml (1 EL) Sonnenblumenöl

1 Zwiebel, gehackt

30 ml (2 EL) milde Currypaste

405 g (14 oz) Dose gemischte scharfe Bohnen

Käse-Auberginen-Hähnchen.

Portionen

Geschirr: rechteckige Keramikform

Ofenzubehör: Glasteller + Grillaufsatz + Metalltablett

1. Die Aubergine in dünne Scheiben schneiden. Jede Seite mit Öl bestreichen und auf das Grillzubehör legen. 10 Minuten auf Grillstufe 1 garen, dabei nach der Hälfte der Zeit wenden. Die Aubergine sollte goldbraun und knusprig sein.
2. Den Parmesan mit 5 ml (1 TL) Majoran mischen. Das Hähnchen zuerst in das verquirlte Ei, dann in die Käsemischung tauchen. Abdecken und 10-15 Minuten im Kühlschrank kalt stellen.
3. Zwiebel und Knoblauch hacken, in eine Schüssel mit 15 ml (1 EL) Olivenöl geben. Abdecken und 3 Minuten bei hoher Leistung garen, bis sie weich sind. Tomaten, Tomatenmark, Majoran und Gewürze einrühren. Weitere 3 Minuten bei hoher Leistung garen, bis alles heiß ist.
4. Die Sauce in die Keramikform gießen. Hähnchen, Aubergine und Mozzarella in überlappenden Reihen auf der Sauce anrichten.
5. Im Kombinationsmodus: Heißluft 190 °C + SIMMER-Leistung 35-40 Minuten garen, bis alles goldbraun und das Hähnchen durchgegart ist.

Knuspriges Hähnchen mit scharfer Salsa

Portionen: 4

Form: quadratische Keramikform

Ofenzubehör: Glasteller + Metalltablett + niedriger Rost

1. Die gehackte Avocado, Zwiebel, Tomate und rote Paprika mischen, dann mit zerdrücktem Knoblauch, 30 ml (2 EL) Olivenöl, Limettensaft, Petersilie und Gewürzen vermengen.
2. Die Hähnchenbrust mit einem feuchten Nudelholz flach klopfen. Die Haut anheben, um eine Tasche zu formen, und mit der Salsa-Mischung füllen.
3. Das Hähnchen in eine Bratform legen. Mit Olivenöl beträufeln und im vorgeheizten Ofen bei TURBO-BACKEN 220 °C + GRILLSTUFE 2 für 25-30 Minuten garen, bis es durchgegart und goldbraun ist.

Cumberland-Wurst-Curry

Portionen: 4

Form: große Pyrex®-Schüssel

Zubehör des Backofens: Glasteller, Metalltablett + Grillaufsatz

1. Das Gemüse vorbereiten.
2. Die Würstchen auf Grill 1 etwa 10 Minuten grillen, bis sie gebräunt sind, und in 5 cm (2") große Stücke schneiden.
3. Die Zwiebel in eine große Pyrex®-Schüssel geben, mit dem Sonnenblumenöl vermengen und zugedeckt bei hoher Leistung 3 Minuten garen, bis sie weich ist.
4. Die Currypaste einrühren, das Gemüse, die geschnittenen Würstchen und die Bohnen sowie 150 ml (1/4 Liter) kochendes Wasser hinzufügen. Bei hoher Leistung 10 Minuten garen, dann bei niedriger Leistung 15-20 Minuten, bis das Gemüse weich und das Curry heiß ist.

Zutaten

1 kg (2 Pfund) Dose Spareribs

300 g (3/4 Pfund) Wasser

225 g (8 Unzen) Dose zerkleinerte Ananas

150 ml Fruity Sauce

15 ml (1 Esslöffel) brauner Zucker

15 ml (3 Teelöffel) Sojasauce

5 ml (1 Teelöffel) frisch geriebener Ingwer

Zutaten:

30 ml (2 Esslöffel) Öl

1 mittelgroße Zwiebel, gehackt

1 grüne Paprika, entkernt und gehackt

225 g (8 oz) Karotten, in Scheiben geschnitten

450 g (1 lb) mageres Schweinefleisch, gewürfelt

30 ml (2 EL) gewürztes Mehl

5 ml (1 TL) gemahlene Lorbeerblätter

5 ml (1 TL) getrockneter Salbei

Salz und Pfeffer

300 ml (1/2 l) trockener Apfelwein

Klöße:

175 g (6 oz) selbsttreibendes Mehl

75 g (3 oz) Rindernierenfett

eine Prise Salz

5 ml (1 TL) Senfpulver

15 ml (1 EL) frische Petersilie, gehackt

150 ml (34 pt) kaltes Wasser

Zutaten

100 g (4 oz) Mehl

3 ml (1/2 TL)

2 Eier

300 ml (12 fl oz) Milch und Wasser

25 g (1 oz) Schmalz oder Butterschmalz

450 g (1 lb) Würstchen

Hawaii-Rippchen

Für 2 Personen

Form: 20 x 25 cm (8 x 10 Zoll) rechteckige Form Ofenzubehör: Glasteller + Metallrost + Grillaufsatz

1. Die Rippchen in einer Lage in die Form legen, mit Wasser bedecken, abdecken und 10 Minuten bei HOHER Leistung garen. Abgießen.
2. Alle anderen Zutaten in einen Mixer geben und pürieren, bis die Masse glatt ist. Jedes Rippchen in die Sauce tauchen und gut bedecken.
3. Auf den Grillaufsatz legen und bei Kombination: TURBO-BACKEN 230 °C + Grill 3 + NIEDRIGE Leistung 20 Minuten garen oder bis sie gar und knusprig sind. Bei Bedarf mit zusätzlicher Sauce bestreichen. Gelegentlich wenden.

Schmorbraten mit Kräuterknödeln

Für 4 Personen

Geschirr: große Auflaufform mit Deckel

Ofenzubehör: Glasteller + Metalltablett

1. Öl, Zwiebel, grüne Paprika und Karotten in die Form geben, abdecken und 5 Minuten bei HOHER Leistung garen, bis sie weich sind.
2. Schweinefleisch in gewürztem Mehl wenden und zur Zwiebelmischung geben. Alle anderen Zutaten einrühren, abdecken und 1 Stunde bei Kombination: Heißluft 160 °C + WARM-Leistung garen, bis das Schweinefleisch zart ist.
3. Während des Garens die Knödel zubereiten, indem man Mehl, Senf, Salz, Rinderfett und Petersilie vermischt. Wasser hinzufügen, um einen festen Teig zu erhalten. Den Teig zu 8 runden Knödeln formen.
4. Wenn das Schweinefleisch gar ist, den Deckel abnehmen und die Knödel am Rand der Form platzieren. Unbedeckt 15 Minuten bei Kombination: Heißluft 160 °C + WARM-Leistung garen, bis die Knödel durchgegart sind.

Toad In The Hole

Für 4 Personen

Geschirr: 25 x 18 cm (10" x 7") rechteckige Form

Ofenzubehör: Glasteller + Metalltablett + niedriger Rost

1. Ofen auf Heißluft 220 °C vorheizen.
2. Mehl und Salz in einer Schüssel vermischen. Ei und die Hälfte der Flüssigkeit hinzufügen. Glatt rühren. Nach und nach die restliche Flüssigkeit einrühren.
3. Fett mit den Würstchen in die Form geben und in den vorgeheizten Ofen stellen, bis das Fett zischt und heiß ist.
4. Den Teig hineingießen und 30-35 Minuten backen, bis der Teig gut aufgegangen und goldbraun ist.

Zutaten

700 g (1 1/2 lb) entbeintes Schweinefleisch aus der Keule, gewürfelt

225 g (3 oz) Zwiebel, gehackt

450 g (1 lb) Pastinaken, in Scheiben geschnitten

1 Knoblauchzehe, zerdrückt

15 ml (1 EL) gemahlener Koriander

5 ml (1 TL) Kreuzkümmelsamen oder gemahlener Kreuzkümmel

50 ml (2 EL) Mehl

300 ml (1/2 pt) Rinderbrühe

300 ml (1/2 pt) Apfelsaft

Salz und Pfeffer

Zutaten

Füllung:

350 g (12 oz) Schmorbraten, gewürfelt

100 g (4 oz) Niere, gewürfelt

30 ml (2 EL) gewürztes Mehl

1 Zwiebel, gehackt

500 ml (1 Pkt) heiße Rinderbrühe

Pudding:

175 g (5 oz) selbsttreibendes Mehl

eine Prise Salz

75 g (3 oz) Rindernierenfett

kaltes Wasser zum Mischen

25 ml (1 EL) Speisestärke

Zutaten

675 g (1½ lb) Schmorfleisch vom Rind, gewürfelt

3 große Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten

1 Knoblauchzehe, zerdrückt

30 ml (2 EL) gewürztes Mehl

15 ml (1 EL) brauner Zucker

300 ml (12 pt) heißer Rinderfond

300 ml (1/2 pt) helles Ale

15 ml (1 EL) Weinessig

5 ml (1 TL) gemischte Kräuter

2 Lorbeerblätter

Belag:

3 x 2,5 cm (1") Scheiben französisches Brot

15 ml (1 EL) französischer Senf

60 ml (4 EL) Butter, weich

1 Knoblauchzehe, zerdrückt

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Herbst-Schweinefleisch-Auflauf

Für 4 Personen.

Geschirr: großer Auflauf mit Deckel

Ofenzubehör: Glasteller + Metalltablett

1. Würfeln Sie das Schweinefleisch, hacken Sie die Zwiebel, schneiden Sie die Pastinaken in Scheiben, zerdrücken Sie den Knoblauch und geben Sie alles mit Koriander und Kreuzkümmel in eine große Auflaufform.
2. Rühren Sie das Mehl ein.
3. Geben Sie nach und nach die Brühe, den Apfelsaft und die Gewürze hinzu.
4. Abdecken und 15 Minuten bei HOHER Leistung garen. Umrühren, dann abdecken und bei Kombination: Heißluft 160 °C + WARM-Leistung 1 1/4 bis 1 1/2 Stunden garen, bis das Fleisch zart ist.

Steak- und Nierenpudding

Portionen

Geschirr: 1,5-Liter-Auflaufform + 1,2-Liter-Puddingform

Ofenzubehör: Glasteller

1. Alle Zutaten für die Füllung in der Auflaufform vermischen. Einen umgedrehten Teller auf das Fleisch legen, abdecken und 10 Minuten bei HOHER Leistung garen, dann 60 Minuten bei SIMMER-Leistung oder bis das Fleisch zart ist. Teller entfernen.
2. Mehl, Salz und Rinderfett vermischen. Mit kaltem Wasser zu einem festen Teig verkneten.
3. Drei Viertel des Teigs ausrollen, um die Form auszulegen.
4. Fleisch mit einem Schaumlöffel herausnehmen und die Form füllen. Maisstärke mit Wasser verrühren und in die Soße einrühren. 2 Minuten auf hoher Stufe garen, dabei einmal umrühren, oder bis die Soße eingedickt ist. 60 ml (4 EL) Soße über das Fleisch gießen und den Rest zum Servieren aufbewahren. Den restlichen Teig zu einem Deckel ausrollen, die Ränder anfeuchten und über dem Fleisch verschließen.
5. 10-12 Minuten auf mittlerer Stufe garen, oder bis der Teig trocken aussieht.

Belgischer Rindfleischeintopf

Für 4 Personen

Geschirr: großer Schmortopf mit Deckel

Ofenzubehör: Glasteller + Metalltablett

1. Alle Zutaten für den Eintopf in der Form vermischen. Mit dem Deckel abdecken und bei Kombination: Heißluft 160 °C + WARM-Stufe 1 Stunde 30 Minuten garen, oder bis das Fleisch zart ist. Lorbeerblätter entfernen.
2. Senf, Butter und Knoblauch vermischen. Auf einer Seite jeder Brotscheibe verteilen.
3. Deckel abnehmen und Brot darauf anordnen. Zurück in den Ofen und offen bei Kombination: Heißluft 160 °C + WARM-Leistung weitere 15 Minuten garen. Der Auflauf ist fertig, wenn die Brotscheiben knusprig und goldbraun sind.

Zutaten

300 g (15) Schmorfleisch, gewürfelt

5 ml (3 EL) gewürztes Mehl

1/2 l (1 Pint) Rinderbrühe

5 ml (3 TL) Tomatenmark

35 ml (2 EL) Paprikapulver

5 ml (1 TL) Zucker

30 ml (4 TL) Sauerrahm

Zutaten

15 ml (1 EL) Öl

1 große Zwiebel, in Scheiben geschnitten

3 Knoblauchzehen, zerdrückt

Gewürze und Aromen:

10 ml (2 TL) gemahlener Koriander

3 EL (12 TL) Chilipulver, gemahlener Kardamom.

gemahlene Nelken

15 ml (1 EL) Garam Masala

15 ml (1 EL) gemahlene Kurkuma

5 ml (1 TL) gemahlener Kreuzkümmel

30 ml (2 EL) Mehl

15 ml (1 EL) Tomatenmark

450 g (1 lb) Lammfleisch aus der Schulter, gewürfelt

Saft von 1 Zitrone

5 ml (1 TL) Zucker

25 g (1 oz) Sultaninen

eine Prise Salz

450 ml (24 pt) heiße Brühe

Zutaten

1 Aubergine, in Scheiben geschnitten

30 ml (2 EL) Öl

2 Knoblauchzehen, zerdrückt

1 mittlere Zwiebel, gehackt

396 g (14 oz) Dose Tomaten

30 ml (2 EL) Tomatenmark

300 g (10 oz) Lammfleisch, gekocht und

fein gewürfelt

Salz und Pfeffer

Belag:

2 Eier

150 ml (1/4 pt) Sahne

100 g (4 oz) Käse, gerieben

25 g (1 oz) Parmesan, gerieben

Ungarisches Gulasch

Für 4 Personen

Geschirr: große Auflaufform mit Deckel

Zubehör: Glasteller + Metalltablett

1. Fleisch in Mehl wenden. Alle Zutaten außer der sauren Sahne in der Auflaufform vermischen.
2. Garen auf Kombination: Heißluft 160 °C + WARM-Leistung für 1 Std. 30 Min. oder bis das

Fleisch zart ist.

1. Aus dem Ofen nehmen und sofort die saure Sahne einrühren. Mit Bandnudeln servieren.

Madras-Curry

Für 4 Personen

Geschirr: große Auflaufform mit Deckel

Zubehör: Glasteller + Metalltablett

1. Öl, Zwiebel und Knoblauch in die Auflaufform geben. Abdecken und 3 Min. auf HIGH-Leistung garen.
2. Alle Gewürze einrühren und 2 Minuten auf HOHER Leistung garen.
3. Mehl und Tomatenmark einrühren. Alle anderen Zutaten einschließlich Fleisch hinzufügen. Heiße Brühe einrühren.
4. Noch warme Brühe hinzufügen.
5. Abdecken und bei Kombination: Heißluft 160 °C + WARM-Leistung für 1 Std. bis 1 Std. 30 Min. garen.

oder bis das Fleisch zart ist. Mit gekochtem Reis und Zitronen- oder Limettenspalten sowie Poppadoms servieren.

Moussaka

Portionen

Geschirr: 20 cm (8") Souffléform

Ofenzubehör: Glasteller + Metallrost

1. Auberginen in ein großes Sieb geben und großzügig mit Salz bestreuen. 20 Minuten stehen lassen, bis die bittere Flüssigkeit abläuft. Unter kaltem Wasser gründlich abspülen und abtropfen lassen.
2. Öl, Knoblauch, Zwiebel und Aubergine in eine Form geben. Abdecken und 2 Minuten bei HOHER Leistung garen, bis sie weich sind.
3. Tomaten und Püree hinzufügen und zugedeckt 7 Minuten bei HOHER Leistung garen. Lammfleisch hinzufügen, würzen und gut vermischen.
4. Eier, Sahne und Käse verquirlen und über das Lamm gießen. Mit Parmesan bestreuen und bei Kombination: Heißluft 190 °C + SIMMER-Leistung 15-20 Minuten garen, bis der Belag aufgegangen und goldbraun ist.