BO 6507 X - Ofen Domatix - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG BO 6507 X Domatix

Bedienungsanleitung · Hinweise zum Gebrauch

3 Einleitung, Begrüßung

4 Kundendienst, Servicehinweis

5 Sicherheitshinweise

7 Gerätebeschreibung

8 Bedienung

8 - Bedienblende, Bedienelemente

9 - Elektronische Schaltuhr, Uhr-Funktionen (nur BO 6507 TX)

9 - Vor der ersten Inbetriebnahme (nur BO 6507 TX)

9 - Aktuelle Uhrzeit einstellen (nur BO 6507 TX)

10 - Hinweise zu den Funktionen der elektronischen Schaltuhr (nur BO 6507 TX)

11 - Kurzzeitwecker (Timer) einstellen (nur BO 6507 TX)

11 - Halbautomatik-Betrieb (nur BO 6507 TX)

11 - „DAUER“ einstellen (Halbautomatik-Betrieb, nur BO 6507 TX)

12 - „STOP“ einstellen (Halbautomatik-Betrieb, nur BO 6507 TX)

12 - Vollautomatik-Betrieb („STOP“ und „DAUER“ kombiniert, nur BO 6507 TX)

13 Benutzung des Backofens; Betriebsarten (Beheizungsarten)

13 - Auftaustufe

13 - Ober- und Unterhitze

13 - Heißluft-Plus

14 - Grill

14 - Großflächengrill

14 - Umluftgrillen

14 - Unterhitze mit Umluftventilator

15 - Geeignete Backformen

15 - Backen auf einer oder mehreren Ebenen

15 Erste Inbetriebnahme, Einbrennen

16 - Grillen im Backofen

17 Praktische Hinweise zur Anwendung

17 - Backen

17 - Braten

18 - Grillen und Überbacken

18 - Einkochen

19 Tabelle der Garzeiten

20 Reinigung und Pflege

20 - Gerät von außen reinigen

20 - Backofeninnenraum reinigen, Zubehör reinigen

20 - Reinigungsverfahren mit Wasserdampf

21 - Aus- und Einbau der inneren Glasscheibe in der Backofentür

22 - Backofentür abnehmen

22 - Teleskop-Auszugsschienen (Ausbau und Reinigung)

22 Backofenbeleuchtung, defektes Leuchtmittel ersetzen

23 Elektrischer Anschluss

25 Einbau, Montage

27 Transporthinweise

27 Technische Daten, Abmessungen

28 Gewährleistung, Hinweise zur Entsorgung

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde!

Wir danken Ihnen für Ihr Vertrauen und versichern Ihnen: Mit Ihrer Wahl eines domatix-Gerätes haben Sie die richtige Entscheidung getroffen! Geräte der Marke domatix bieten Ihnen zukunftsweisende Technik und durchdachte Handhabung in ansprechendem Design.

Bitte lesen Sie die vorliegende Bedienungsanleitung vor der ersten Inbetriebnahme Ihres neuen Gerätes aufmerksam durch. Sie enthält wichtige Sicherheitshinweise sowie Hinweise zur sachgerechten Bedienung und Pflege. Dazu wertvolle Informationen, die Ihnen helfen werden, die Freude an Ihrem neuen Gerät über viele Jahre hinweg zu erhalten.

Dabei begegnen Ihnen die folgende Symbole:

Das „Achtung“-Schild weist Sie stets auf mögliche Gefahren und Fehlverhalten bei der Bedienung des Gerätes hin. Diese Hinweise sind unbedingt zu befolgen, um eine mögliche Gefährdung auszuschließen!

Das Symbol der Glühlampe kennzeichnet hilfreiche Tipps und Tricks zum Gebrauch Ihres neuen Gerätes. Diese können Ihnen helfen um z.B. Energie, Zeit oder einfach unnötige Mühen zu sparen! Die Beachtung dieser Hinweise ist nicht zwingend notwendig, aber stets sehr hilfreich und nützlich!

Sie finden diese Zeichen immer links neben den entsprechenden Texten.

Diese Bedienungsanleitung wurde mit großer Sorgfalt erstellt und dient zu Ihrer Information und Ihrer Sicherheit. Sie ist dewegen ein wichtiger Bestandteil des Gerätes und sollte deshalb sorgfältig aufbewahrt werden. Bei einem Besitzerwechsel bitte die Bedienungsanleitung ebenfalls an den neuen Eigentümer übergeben!

Viel Erfolg und Vergnügen bei der Benutzung Ihres neuen Einbaubackofens wünscht Ihnen

Ihr Team der

domo Hausgeräte-Technik GmbH

Ohmstraße 21

D-96175 Pettstadt

Telefon ++49 (0) 9502 925 0

Telefax ++49 (0) 9502 925 50

Kundendienst

Trotz unserer ständigen, strengen Qualitätskontrolle sind in seltenen Fällen Fehlfunktionen nicht vollkommen auszuschließen.

Die meisten Fehlfunktionen werden durch lediglich geringfügige Störungen oder Fehlbedienungen hervorgerufen, die Sie leicht selbständig und ohne unnötige Reparaturkosten beheben können.

Bei einer ernsthaften Störung des Gerätes wenden Sie sich bitte an unseren hauseigenen Kundendienst. Hier wird man Ihnen immer gerne freundlich und sachkundig behilflich sein.

Sie erreichen unseren Kundendienst

• aus dem deutschen Festnetz unter der Hotline: [phone] (kostenpflichtig).
• aus Österreich unter der Rufnummer: 0800 808 123
• und aus dem übrigen Ausland unter der Rufnummer: ++49 (0) 9502 925 250

Montag bis Donnerstag von 8:00 Uhr bis 12:00 Uhr und von 12:45 Uhr bis 17:00 Uhr,

Freitag von 8:00 Uhr bis 12:00 Uhr und von 12:30 Uhr bis 14:30 Uhr.

Natürlich können Sie sich auch per Fax oder Mail an den Kundendienst wenden:

• aus Deutschland: 09502 925 275 - Mail: [e-mail]
• aus Österreich: 0800 808 124 - Mail: [e-mail]
• aus dem übrigen Ausland: ++49 (0) 9502 925 250 - Mail: [e-mail]

Bevor Sie den Kundendienst kontaktieren, notieren Sie sich bitte folgende Gerätedaten:

Hinweis: Das abgebildete Typenschild dient lediglich als Beispiel. Je nach nach Modell können die tatsächlichen Daten davon abweichen.

Beispiel:

Modellbezeichnung

domatix Made in EU Serien-Nr. 0511 05065 Mod. HR 6509 EX Cod. HETX2GNISL Art.-Nr. : 11201005.01 E-Nr. : 3030003-00 V Hz 230/400 50 W 3680 CE Seriennummer E-Nummer

Sie finden diese Angaben auf dem Typenschild. Sie finden das Typenschild nach dem Öffnen der Garraumtür im äußeren Rahmenbereich des Garraumes.

Serviceleistungen und Ersatzteile

Ersatzteile erhalten Sie über Ihren Fachhändler oder über autorisierte Servicestellen.

Eine Entsorgung von Gerät und Verpackung über den normalen Haushaltsabfall ist nicht zulässig! Die Entsorgung muss gemäß den örtlichen Bestimmungen zur Abfallbeseitigung erfolgen (siehe ausführlicher Hinweis auf der Umschlagseite hinten).

Sicherheitshinweise

Dieses Gerät ist nicht für den gewerblichen Einsatz geeignet, sondern ausschließlich für die Zubereitung von Lebensmitteln im privaten Haushalt oder ähnliche Bedingungen bestimmt.

Die domo Hausgeräte-Technik GmbH haftet nicht für Schäden, die durch unsachgemäßen Umgang, Nichtbeachtung der Bedienungsanleitung oder zweckfremde Nutzung entstehen!

Elektrische Sicherheit

• Beim elektrischen Anschluss sind die geltenden Normen und Richtlinien (z.B. VDE) sowie die technischen Anschlussbedingungen (TAB) des zuständigen Energieversorgungsunternehmens einzuhalten.
• Das elektrische Anschließen durch einen Festanschluss (Herdanschlussdose) sowie das Austauschen der originalen Netzanschlussleitung (wenn vorhanden) darf nur von einem zugelassenen Elektroinstallateur ausgeführt werden.
  Hiervon ausgenommen sind Geräte, die original mit einer Netzanschlussleitung mit Schuko-Stecker ausgerüstet sind und an eine Schukosteckdose angeschlossen werden können.
  Weitere Hinweise und nähere Einzelheiten finden Sie im Kapitel "Elektrischer Anschluss" (Seite 24)
• Reparaturen an dem Gerät dürfen nur von einer anerkannten Elektrofachkraft durchgeführt werden. Bei nicht fachgerecht ausgeführten Reparaturen erlischt jeglicher Haftungsanspruch gegenüber dem Hersteller. Wenden Sie sich deshalb bei Funktionsstörungen oder sonstigen Mängeln an den Kundendienst oder an Ihren Fachhändler.

Sicherheit für Kinder

- Während des Betriebes wird die Backofentür sehr heiß. Lassen Sie Kleinkinder niemals unbeaufsichtigt und halten Sie Kleinkinder von dem Gerät fern, solange es in Betrieb ist.

Anforderungen an die Möbel

• Das Gerät darf nur in Möbel eingebaut werden, deren Furniere oder Kunststoffbeläge mit einem Kleber verarbeitet sind, der bis 100°C hitzebeständig ist. Bei geringerer Hitzebeständigkeit kann sich das Furnier (Holz- oder Kunststoff) verformen oder lösen.
  • Die Nische, in die das Gerät eingebaut werden soll, muss an der Rückseite offen, d.h. ohne Rückwand sein.

Warnung vor Verbrennungen, Hitzeschäden und Feuergefahr

• Unmittelbar nach dem Grillen, Kochen oder Backen sind Backbleche und Grillrost sehr heiß. Schützen Sie sich deshalb mit einem Topflappen oder dafür geeigneten Handschuhen, wenn sie den Grillrost bzw. die Backbleche entnehmen.
• An der Decke des Backraumes befinden sich sichtbar die Heizstäbe. Diese können extrem heiß sein. Vermeiden Sie jegliche Berührung mit den Heizstäben während des Betriebes oder wenn Sie ein Backblech bzw. Grillrost in den Backofen einschieben oder herausnehmen.
• Überhitzte Fette und Öle entzünden sich schnell. Lassen Sie das Gerät deshalb nicht unbeaufsichtigt wenn Sie Speisen in Fett oder Öl (z.B. Pommes Frites) zubereiten.
  • Verwenden Sie das Gerät nicht zum Beheizen des Raumes.

Sicherheitshinweise

• Vorsicht beim Benutzen von anderen Elektrogeräten in der Nähe des Herdes bzw. des Backofens! Die Netzanschlussleitungen dieser Geräte dürfen nicht mit heißen Kochplatten bzw. Kochzonen in Berührung kommen oder von der heißen Backofentür eingeklemmt werden!
• Legen Sie in den Backofen nicht mit Aluminiumfolie aus und stellen Sie keine Pfanne, Topf o.ä. unmittelbar auf den Backofenboden, da sonst die Emailleschicht im Backofen durch den entstehenden Hitzestau beschädigt werden kann.
• Der Herd bzw. Backofen ist mit einem Kühlgebläse ausgestattet. Dieses kann nachlaufen, auch wenn das Gerät ausgeschaltet wurde (Funktionsschalter in Stellung "0"). Das ist ein normales Verhalten. Das Kühlgebläse kann sich auch von selbst infolge der Backofennachwärme einschalten. Nach Unterschreiten einer bestimmten Temperatur schaltet es sich automatisch aus.
• Bewahren Sie keine brennbaren Gegenstände im Backofen auf! Sie können sich beim Einschalten entzünden!

Hinweise zur Reinigung

• Die Reinigung des Gerätes mit einem Dampf- oder Hochdruckreiniger ist aus Sicherheitsgründen verboten.
- Reinigen Sie das Gerät nur im abgekühlten Zustand und verwenden Sie nur für Backöfen geeignete Reinigungsmittel. Beachten sie hier die Hinweise im Kapitel "Reinigung und Pflege" auf Seite 20.
- Obstsäfte, die vom Backblech tropfen, hinterlassen Flecken, die nicht mehr entfernt werden können. Benutzen Sie für sehr feuchten Kuchen ein tiefes Backblech.
- Gießen Sie Wasser nie direkt in den heißen Backofen! Es können Emailleschäden und Verfärbungen entstehen.

Mechanische Hinweise

• Die offen stehende Ofentür nicht belasten. Stellen sie keine Gegenstände auf der geöffneten Ofentür ab, da die innere Glasscheibe und die Scharniere beschädigt werden können.
- Bei Gewalteinwirkung, vor allem auf die Kanten der Frontscheibe, kann das Glas brechen.

Gesundheitshinweise

- Bei der ersten Inbetriebnahme (Siehe Kapitel "Erste Inbetriebnahme") wird die Emaille-Beschichtung eingebrannt. Während dieses Vorgangs ist für gute Belüftung des Raumes zu sorgen, da es dabei zu starker Rauch- und Geruchsbildung kommen kann.

Hinweis auf Acrylamid

Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen kann eine intensive Bräunung der Lebensmittel, speziell bei stärkehaltigen Produkten, eine gesundheitliche Gefährdung durch Acrylamid verursachen. Daher empfehlen wir, bei möglichst niedrigen Temperaturen zu garen und die Speisen nicht zu stark zu bräunen.

Hinweis auf farbliche Veränderung der Emaille-Beschichtung

- Infolge des normalen Gebrauchs kann es zu farblichen Veränderungen der Emaille-Beschichtung kommen. Das stellt keine Beeinträchtigung der Funktion und der sonstigen Gebrauchseigenschaften dar, sondern ist völlig normal. Dieser Vorgang ist daher kein Reklamationsgrund und kein Mangel im Sinne des Gewährleistungsrechtes.

Gerätebeschreibung

1 Bedienblende (Beschreibung der einzelnen Bedienelemente auf Seite 9)
2 Einlegerost (Für Geschirr, Kuchenformen, Braten- und Grillstücke)
3 Auflagegitter
4 Teleskopschienen
5 Ofendichtung
6 Umluft-Ventilator
7 Türgriff
8 Ofentür
9 Backblech (Für Kuchen und Plätzchen)

1 2 3 4 5 Abb. 1 6 7 8

2 Abb. 2 9 10

10 Fettpfanne

11 Unteres Heizelement

12 Innenraumbeleuchtung

13 Oberes Heizelement

14 Grill-Heizelement

1 Funktions-Wahlschalter (Betriebsarten)
2 Temperaturregler (Thermostat)
3 Elektronische Schaltuhr

4 Kontrollleuchte Heizung Backofen (Leuchtet solange Backofen aufgeheizt wird, erlischt sobald vorgewählte Temperatur erreicht ist).

5 Kontrollleuchte „Backofen ein“ (Leuchtet sobald Backofen in Betrieb genommen wird).

Elektronische Schaltuhr (nur BO 6507 TX)

Abb. 7 Uhr- Funktionen: (nur BO 6507 TX) Anzeige „Automatischer Betrieb“ Anzeige „Timer gewählt“ 88:88 A U T O TIMER STOP - + Taste „TIMER“ Taste „DAUER“ Taste „STOP“ Taste „MANUELL“ Taste „-“ Taste „+“

Vor der ersten Inbetriebnahme (nur BO 6507 TX):

Nach Erstanschluss oder nach einem Stromausfall blinkt die Anzeige der elektronischen Schaltuhr. Alle bis dahin eingegebenen Zeiten und die aktuelle Uhrzeit sind gelöscht. Die Einstellung der aktuellen Uhrzeit ist zum Betrieb des Backofens unbedingt erforderlich. Ohne eingestellte Uhrzeit ist kein Betrieb möglich!

Aktuelle Uhrzeit einstellen:

Zum Ändern einer bereits eingestellten Tageszeit oder zur Einstellung der Uhrzeit nach Neuinstallation oder einem Stromausfall Tasten DAUER und STOP gleichzeitig gedrückt halten und zusätzlich mit Taste + oder - die aktuelle Tageszeit einstellen (Abb. 8). Die Uhr zeigt nun dauerhaft die aktuelle Uhrzeit an. Das Gerät ist nun betriebsbereit.

Achtung: Die Tageszeit kann nur verändert werden, wenn keine Automatikfunktion gewählt wurde!

AUTO 0:00 TIMER STOP - + Abb. 8

Bedienung (Fortsetzung)

TIMER

Taste „TIMER“ aktiviert den Kurzzeit-Wecker (nur BO 6507 TX)

Nach Ablauf der eingestellten Zeitspanne (z.B. 5 Minuten) ertönt ein Signal.

Diese Funktion ist ohne Auswirkung auf den Backbetrieb.

Taste „DAUER“ für Halbautomatik- und Vollautomatik-Betrieb (nur BO 6507 TX)

Hier können Sie einstellen, wie lange der Koch- oder Backvorgang dauern soll (z.B. 1 Stunde und 30 Minuten).

Nach Ablauf dieser Dauer schaltet sich der Backofen automatisch aus.

Taste „STOP“ für Halbautomatik- und Vollautomatik-Betrieb (nur BO 6507 TX)

Hier können Sie einen Ausschaltzeitpunkt (d.h. eine Uhrzeit, z.B. 18.00 Uhr) einstellen.

Beim Erreichen dieser Uhrzeit schaltet sich der Backofen automatisch ab.

Taste „MANUELL" (nur BO 6507 TX)

Zum Abbrechen aller Automatikfunktionen, Ausschalten des Signaltons.

Hinweise zu den Funktionen der elektronischen Schaltuhr (nur BO 6507 TX)

• Nach dem Auswählen einer Funktion wechselt die Anzeige von Uhrzeit in den Programmierzustand. Während dieser Zeit können mit der Taste „+“ oder „-“ die gewünschten Zeiten eingestellt werden. Nach etwa 5 Sekunden ohne Eingabe wechselt die Anzeige wieder zur Uhrzeit. Wurde keine Zeit eingestellt bleibt der Backofen im manuellen Betrieb.
• Die Funktionsanzeige „Ofen in Betrieb“ zeigt an, dass der Backofen betriebsbereit ist. Er kann nun über den Funktionswahlschalter sofort eingeschaltet werden. Nur bei Vollautomatikbetrieb erlischt diese Anzeige bis zum Beginn der Garzeit! (Siehe Seite 12). Sie erlischt ebenfalls am Ende aller Automatikprogramme, also wenn der Backofen automatisch abgeschaltet wurde.
• Die gewünschte Backofen-Betriebsart und –Temperatur kann vor oder nach dem Einstellen und jederzeit während laufender Automatik-Funktionen „DAUER“ und/oder „STOP“ gewählt werden.

• Nach Ende eines manuellen Garvorgangs den Schalter „Backofen-Funktion“ wieder in die AUS-Position drehen. Das Gerät ist dann vollständig abgeschaltet.
• Nach Ende eines automatischen Garvorgangs den Schalter „Backofen-Funktion“ wieder in die AUS-Position drehen und Taste „MANUELL“ drücken, um die Automatik-Funktion zu verlassen. Das Gerät ist dann vollständig abgeschaltet.

- Ein Signalton kann durch das Drücken einer der Tasten „TIMER“, „DAUER“, „STOP“ oder „MANUELL“ beendet werden.

• Die Automatikfunktionen können wie folgt vorzeitig abgebrochen werden:

a) Funktion „DAUER“:

Durch Rückstellen der eingestellten Laufzeit bzw. der aktuellen Restlaufzeit auf Anzeige „0:00“ mit der Taste „-“.

b) Funktion „STOP“:

Durch Rückstellen der eingestellten Endzeit auf die aktuelle Uhrzeit mit der Taste „-“.

c) Funktion „MANUELL“

Durch Drücken der Taste „MANUELL“ werden alle Automatik-Funktionen abgebrochen.

ACHTUNG: Unbedingt den Funktionswahlschalter auf „0“ (AUS) stellen.

Andernfalls setzt sich der Backofen durch Drücken der Taste „MANUELL“ wieder in Betrieb!

Bedienung (Fortsetzung)

Kurzzeitwecker einstellen:

1. Taste „TIMER“ gedrückt halten und gleichzeitig mit den Tasten "+" und „-“ den gewünschten Zeitraum (hier beispielsweise: 5 Minuten) einstellen (Abb. 9).

Nach etwa 5 Sekunden zeigt die Anzeige wieder die aktuelle Uhrzeit. Die Funktionsanzeige „TIMER“ (Glockensymbol) leuchtet dauerhaft.

5:00 TIMER STOP - + Abb. 9

Wenn der gewählte Zeitraum abgelaufen ist, beginnt die Funktionsanzeige „TIMER“ (Glockensymbol) zu blinken und es ertönt für 2 Minuten ein Signalton. Sie können den Signalton durch Drücken einer der Tasten „DAUER“, „STOP“ oder „TIMER“ vorzeitig abstellen (Abb. 10).

88:88 TIMER STOP - + Abb. 10

Halbautomatik-Betrieb (nur BO 6507 TX)

Beim Halbautomatik-Betrieb startet das Gerät grundsätzlich sofort. Nur das Abschalten erfolgt automatisch. Es gibt beim Halbautomatik-Betrieb zwei Möglichkeiten: Entweder soll der Backofen nach Ablauf einer bestimmten Dauer abschalten, oder er soll zu einem bestimmten Zeitpunkt (Uhrzeit) abschalten.

„DAUER“ einstellen (Halbautomatik-Betrieb):

Taste „DAUER“ gedrückt halten und gleichzeitig mit den Tasten „+“ und „-“ den gewünschten Zeitraum (hier beispielsweise: 1 h 30 min = 90 Minuten) einstellen (Abb. 11).

Nach etwa 5 Sekunden zeigt die Anzeige wieder die aktuelle Uhrzeit. Jetzt den Backofen mit dem Wahl-schalter auf die gewünschte Betriebsart einstellen. Die Funktionsanzeigen „Ofen in Betrieb“ und „AUTO“ leuchten dauerhaft, der Backofen startet das Programm.

Nach Ablauf der eingestellten Zeit schaltet der Backofen ab, die Funktionsanzeige „AUTO“ beginnt zu blinken und die Funktionsanzeige „Ofen in Betrieb“ erlischt. Es ertönt für 2 Minuten ein Signalton. Sie können den Signalton durch Drücken einer der Tasten „DAUER“, „STOP“ oder „TIMER“ vorzeitig abstellen (Abb. 12).

Funktions-Wahlschalter auf „AUS“ schaltet den Backofen komplett aus und mit einem kurzen Druck auf die Taste „MANUELL“ verlässt der Backofen den Automatikbetrieb. Die Funktionsanzeige „AUTO“ erlischt.

AUTO 1:30 TIMER STOP - + Abb. 11

AUTO 88.88 TIMER STOP - + Abb. 12

ACHTUNG: Wenn der Funktions-Wahlschalter auf einer Betriebsart eingeschaltet bleibt und die Taste „MANUELL“ betätigt wird, schaltet sich der Backofen dauerhaft wieder ein!

Bedienung (Fortsetzung)

„STOP“ einstellen (Halbautomatik-Betrieb):

Taste „STOP“ gedrückt halten und gleichzeitig mit den Tasten „+“ und „-“ den gewünschten Zeitpunkt (hier beispielsweise: 13:00 Uhr) einstellen (Abb. 13).

Nach etwa 5 Sekunden zeigt die Anzeige wieder die aktuelle Uhrzeit. Jetzt den Backofen mit dem Wahl-schalter auf die gewünschte Betriebsart einstellen. Die Funktionsanzeigen „Ofen in Betrieb“ und „AUTO“ leuchten dauerhaft, der Backofen startet das Programm.

AUTO 13:00 Timing STOP - + Abb. 13

Wenn der gewünschte Zeitpunkt (hier beispielsweise: 13:00 Uhr) erreicht ist, schaltet der Backofen ab, die Funktionsanzeige „AUTO“ beginnt zu blinken und die Funktionsanzeige „Ofen in Betrieb“ erlischt. Es ertönt für 2 Minuten ein Signalton. Sie können den Signalton durch Drücken einer der Tasten „DAUER“, „STOP“ oder „TIMER“ vorzeitig abstellen (Abb. 14).

Funktions-Wahlschalter auf „AUS“ schaltet den Backofen komplett aus und mit einem kurzen Druck auf die Taste „MANUELL“ verlässt der Backofen den Automatikbetrieb. Die Funktionsanzeige „AUTO“ erlischt.

AUTO 13:00 TIMER STOP - + Abb. 14

ACHTUNG: Wenn der Funktions-Wahlschalter auf einer Betriebsart eingeschaltet bleibt und die Taste „MANUELL“ betätigt wird, schaltet sich der Backofen dauerhaft wieder ein!

Vollautomatik-Betrieb („STOP“ und „DAUER“ kombiniert) (nur BO 6507 TX)

Beim Vollautomatik-Betrieb schaltet sich der Backofen automatisch ein und aus. Dazu werden, wie zuvor beschrieben, die Funktionen „STOP“ und „DAUER“ programmiert. Das Gerät "weiß" nun, wann das Gericht fertig sein soll („STOP“) und wie lange („DAUER“) der Brat- oder Backvorgang dauern soll. Die Anzeige „Ofen in Betrieb“ erlischt.

Genau um diese Zeitspanne (Dauer) schaltet sich der Backofen vor dem „STOP“-Zeitpunkt automatisch ein und beim Erreichen des „STOP“-Zeitpunktes wieder aus.

Natürlich muss auch hier die Heizart und die Temperatur vorher gewählt werden.

Beispiel:

Ein Braten, den Sie gerne um 13:00 Uhr servieren möchten, benötigt eine Garzeit von 90 Minuten. Als ersten Schritt stellen Sie eine „STOP“-Zeit von 13:00 Uhr ein. Anschließend wählen Sie mit der Funktion „DAUER“ eine Garzeit von 1:30 h (= 90 Minuten). Jetzt stellen Sie noch die gewünschte Betriebsart ein.

Der Garvorgang startet zuverlässig um 11:30 Uhr und ist genau um 13:00 beendet - Guten Appetit!

Benutzung des Backofens

Abb. 15 Backofen-Funktionen:

Modell	AUS	1. Schaltstufe	2. Schaltstufe	3. Schaltstufe	4. Schaltstufe	5. Schaltstufe	6. Schaltstufe	7. Schaltstufe
BO 6507 X	0
BO 6507 TX		Auftaustufe	Ober- und Unterhitze	Heissluft-Plus	Grill	Großflächen-Grill	Umluftgrillen	Unterhitze mit Umluftventilator

Backraumbeleuchtung

Die Backraumbeleuchtung schaltet sich immer ein, wenn Sie den Backofen in Betrieb nehmen. Um den Backofeninnenraum zu Reinigungszwecken zu beleuchten, drehen Sie den Temperaturregler einfach ganz zurück (bis Anschlag gegen den Uhrzeigersinn) und schalten Sie den Backofen zweckmäßigerweise in eine Betriebsart ohne Gebläseeinsatz. In diesem Fall ist nur die Backraumbeleuchtung in Betrieb.

Auftaustufe

Nur der Umluftventilator ist aktiv, keine Heizung. Diese Betriebsart ist zum schonenden Auftauen tiefgefrorener Lebensmittel geeignet.

Abb. 16

Ober- und Unterhitze

Der obere und untere Heizkörper sind in Betrieb. Die Wärme wird gleichmäßig an das Gargut abgegeben. Backen und Braten ist nur auf einer Ebene möglich.

Anwendung: Braten im Römertopf, flache Blechkuchen, Brot usw.

Abb. 17

Das Gebläse an der Backofenrückwand verteilt erhitzte Luft in einem ständigen Kreislauf direkt auf das Brat-/ Backgut.

Diese Beheizungsart eignet sich besonders für gleichzeitiges Braten und Backen auf mehreren Ebenen.

Abb. 18

Backbetrieb (Fortsetzung)

Grill

Nur der Grill ist in Betrieb. Ideal zum Überbacken oder Grillen kleiner bis mittlerer Portionen.

Anwendung: Toast, Aufläufe etc.

Abb. 19

Beide oberen Heizkörper sind eingeschaltet. Das Grillen erfolgt durch Infrarotstrahlung bei hoher Temperatur.

Diese Betriebsart ist besonders geeignet zum Grillen flacher Fleischstücke, Steaks, Würstchen, Fisch, Toasts, Scampi usw.

Abb. 20

Bus

Umluftgrillen

Grillheizkörper und Gebläse sind in Betrieb. Diese Betriebsart eignet sich besonders zum Grillen und Braten größerer Fleischstücke sowie zum Gratinieren und Überbacken. Hier sorgt das Grill-Heizelement in Verbindung mit dem Ventilator für ein optimales Back- und Bratergebnis. Bei einer Arbeitstemperatur von 165°C bleibt Ihr Backofen frei von Fettspritzern, da diese erst bei einer Temperatur von 175°C entstehen. Das Bratgut wird außen knusprig und bleibt innen saftig.

Abb. 21

Unterhitze mit Umluftventilator

Wenn der Boden knusprig und der Belag saftig bleiben soll, ist diese Beheizungsart ideal.

Ventilator und Unterhitze sind hierbei gleichzeitig in Betrieb. Für Pizza und Obstkuchen geeignet.

Abb. 22

Backbetrieb (Fortsetzung)

Geeignete Backformen:

• Für Ober-/Unterhitze eignen sich Formen aus dunklem Metall und beschichtete Formen.
• Für Heißluft-Plus sind auch helle Metallformen geeignet.

Backen auf einer oder mehreren Ebenen:

- Mit Heißluft-Plus können Sie auf bis zu 3 Backblechen gleichzeitig backen! (Abb. 23)

Abb. 23: 2 Backbleche gleichzeitig auf Einsatzebene 1 und 3

- Backen mit Ober-/Unterhitze ist nur auf einer Ebene möglich (Abb. 24, 25).

Abb. 24: 1 Backform auf Einsatzebene 1

Abb. 25: 1 Backblech auf Einsatzebene 3

Erste Inbetriebnahme

Nachdem der Einbau und der elektrische Anschluss fertig gestellt sind (Modell BO 6507 TX: Uhrzeit einstellen! Ohne eingestellte Uhrzeit ist kein Betrieb möglich!) muss die Emaille-Lackierung im Backraum und an den Backblechen eingebrannt werden.

Gehen Sie dabei folgendermaßen vor:

• Die Backbleche feucht abwischen.
- Den Backraum innen feucht auswischen und darauf achten, dass sich keine Verpackungsreste (Folien, Styropor-Stücke, Pappreste usw.) mehr im Backraum befinden.
• Die Backbleche einlegen. (Die Grillroste nicht mit einlegen.)
• Die Temperatur auf 250°C einstellen
- Mit dem Funktionswahlschalter das Gerät auf "Heißluft-Plus" einschalten.
- Nach einiger Zeit (ca. 30 bis 45 Minuten) die Heizart ändern, z.B. auf "Ober-/ Unterhitze" umschalten und nach weiteren 30 bis 45 Minuten auf "Grill" stellen. Während des Einbrennvorganges sollten alle Heizelemente) mindestens einmal aktiv gewesen sein.
• Die gesamte Einbrennzeit sollte etwa 2 Stunden dauern.

Achtung!

Während des Einbrennens kann es zu deutlicher Rauchbildung und unangenehmer Geruchsbildung kommen. Sorgen Sie deshalb für gute Belüftung im Raum!

Grillen im Backofen

Während der Grillfunktion können sich auch erreichbare Teile des Ofens stark erhitzen. Halten Sie deswegen bitte unbedingt kleinere Kinder und Haustiere fern! Fassen sie bitte niemals die Heizelemente im Innern des Ofens an! Verbrennungsgefahr! Verwenden Sie unbedingt wärmeisolierende Küchenhandschuhe, wenn Sie das Grillgut entnehmen oder erhitzte Teile des Backofens (z.B. das Backblech) anfassen möchten!

Bringen Sie den Funktions-Wahlschalter des Ofens in die Position „Grill“, „Großflächengrill“ oder „Umluftgrillen“:

Grill

Großflächengrill

Umluftgrillen

• Wir empfehlen beim Grillen den Grillrost und ein Backblech bzw. die Fettpfanne zu benutzen.
• Legen Sie ein Backblech bzw. die Fettpfanne ein, um herabtropfendes Fett und Fleischsaft aufzufangen. Gießen sie etwas Wasser in das Backblech bzw. die Fettpfanne um deren spätere Reinigung zu erleichtern.

• Tipp zum Umluftgrillen

Beim Umluftgrillen sorgt das Grill-Heizelement in Verbindung mit dem Ventilator für ein optimales Brat- und Backergebnis. Wenn Sie eine Arbeitstemperatur von 165°C wählen, bleibt Ihr Backofen frei von Fettspritzern, da diese erst ab einer Temperatur von 175°C enstehen. Das Bratgut wird aussen knusprig und bleibt innen saftig.

Praktische Hinweise zur Anwendung

Backen

Zum Backen kann die Betriebsart „Ober-/Unterhitze“ oder „Heißluft-Plus“ verwendet werden. Falls sich in der Tabelle der Garzeiten (siehe Seite 19) nicht die genaue Back- oder Gargut-Art finden lässt, wählen Sie bitte die Angabe zu einem ähnlichen Back- oder Gargut.

Backen mit Ober-/Unterhitze

• Die Betriebsart „Ober-/Unterhitze“ eignet sich besonders für das Backen von von Blech- und feuchten Kuchen sowie Brot und Biskuit.
• Verwenden Sie dunkle Backformen. Helle Backformen bräunen schlechter, da sie die Hitze reflektieren
• Backformen auf einen Rost stellen. Nur eine Einschubebene benutzen.

Backen mit Heißluft-Plus

• Die Betriebsart „Heißluft-Plus“ eignet sich besonders für das Backen auf mehreren Ebenen, für feuchte Kuchen und Obstkuchen.
• Bei sehr feuchten Kuchen (z.B. Obstkuchen) wegen der Dampfbildung höchstens 2 Bleche einschieben.
  • Die Backzeit kann bei mehreren Blechen unterschiedlich sein. Unter Umständen muss ein Blech früher als das andere herausgenommen oder die Einschubebenen getauscht werden.
• Kleingebäck möglichst gleich dick und gleich groß vorbereiten, damit es gleichmäßig bräunt.
• Wenn mehrere Kuchen gleichzeitig gebacken werden entsteht im Backofen mehr Dampf, der an der Backofentür zu Kondenswasserbildung führen kann. Dies ist ein normaler Vorgang und lässt sich nicht vermeiden.

Braten

Zum Braten kann die Betriebsart „Ober-/Unterhitze“, „Heißluft-Plus“ oder „Umluftgrillen“ verwendet werden.

• Verwenden Sie Geschirr aus Emaille, Ton (Römertopf), feuerfestem Glas oder Gusseisen.
• Brattöpfe aus Edelstahl sind ungünstig, weil sie die Hitze zu stark reflektieren.
• Im offenen Geschirr bräunt der Braten schneller. Für sehr große Braten eignet sich der Rost in Verbindung mit der Fettpfanne.
• Ein abgedeckter Braten bleibt saftig und der Backofen verschmutzt nicht.

• Die Bratzeiten sind stark abhängig von der Art, dem Gewicht und der Qualität des Fleisches!

- Sorgen Sie immer für ausreichend Flüssigkeit im Bratgefäß oder der Fettpfanne, damit austretendes Fett oder Fleischsaft nicht anbrennen.

- Den Braten zuerst mit der Anrichteseite nach unten in das Bratgefäß geben und nach der halben Garzeit wenden. So erzielen Sie eine excellente Kruste.

- Bei der Zubereitung von größeren Fleischstücken entsteht verstärkt Dampf, der sich an der Backofentür niederschlägt (Kondenswasserbildung). Die Funktion des Backofens wird dadurch nicht beeinträchtigt. Nach dem Braten bitte trocken wischen. Den Braten nicht im geschlossenen Backofen abkühlen lassen!

- Wählen Sie für ein optimales Bratergebnis die Funktion „Umluftgrillen“.

Praktische Hinweise zur Anwendung

Grillen und Überbacken

Zum Grillen und Überbacken kann die Betriebsart „Grill“, „Großflächengrill“ oder „Umluftgrillen“ verwendet werden.

• Vorsicht Verbrennungsgefahr! Durch die starke Hitze sind Teile des Backofens sehr heiß. Unbedingt hitzefeste Küchenhandschuhe und Grillzange verwenden!
• Kinder grundsätzlich fernhalten!
• Den Grillvorgang ständig beaufsichtigen. Das Grillgut kann durch die starke Hitze sehr schnell verbrennen!
  • Zum Grillen den Grillheizkörper kurz vorheizen.
• Flache Grillstücke auf den Rost legen und die Fettpfanne zum Auffangen von Fett und Bratensaft darunterschieben.
• Den Grillrost mit etwas Öl einpinseln, damit das Grillgut nicht festklebt.
• Flache Fleischscheiben nur einmal, dickere Stücke mehrmals mit der Grillzange wenden.
  • Dunkle Fleischsorten bräunen besser und schneller als helle.
• Nach dem Grillen den Backofen und das Zubehör reinigen, damit sich Verschmutzungen nicht festsetzen.

Einkochen

Zum Einkochen die Betriebsart „Heißluft-Plus“ oder „Umluftbetrieb“ verwenden. Folgende Einkochbehälter sind geeignet:

• Einkochgläser
  Bei der Verwendung von Gummiringen kann manchmal ein unangenehmer Gummigeruch entstehen. Die Geruchsbildung wird vermindert, wenn Sie auf die vorbereiteten Gläser im Backofen ein nasses Haushaltspapiertuch legen.

• Gläser mit Schraubverschlüssen

Verwenden Sie nur spezielle Gläser, die Sie im Fachhandel erhalten!

Verwenden Sie keine Dosen!

Die Fettpfanne in Einschubebene 1 schieben (unterste Einschubebene) und die Gläser hineinsetzen. Sie können höchstens 5 Gläser auf einmal einkochen.

• Stellen Sie eine Temperatur zwischen 150 - 170°C ein.

Diese Temperatureinstellung gilt bis zum „Perlen“ (= gleichmäßiges Aufsteigen von Bläschen) in allen Gläsern.

Nach dem Perlbeginn die Temperatur rechtzeitig verrringern, um ein Überkochen zu vermeiden!

Bei Obst oder Gurken:

Den Temperaturregler ganz zurückstellen (gegen den Uhrzeigersinn bis zum Anschlag). Die Gläser zum weiteren Einkochen noch für ca. 25-30 Minuten im Backofen stehen lassen.

Bei Gemüse:

Die Temperatur auf 100°C verringern. Das Gemüse weiter garen: Spargel, Möhren etwa 60 - 90 Minuten, Erbsen etwa 90 - 120 Minuten. Anschließend den Temperaturregler ganz zurückstellen (gegen den Uhrzeigersinn bis zum Anschlag). Die Gläser zum weiteren Einkochen noch für ca. 25 - 30 Minuten im Backofen stehen lassen.

Nach dem Einkochen

Die Gläser aus dem Backofen nehmen und mit einem Tuch bedeckt etwa 24 Stunden an einem zugfreien Ort stehen lassen. Danach die Klammern entfernen und prüfen, ob die Gläser dicht geschlossen sind.

Tabelle der Garzeiten (Richtwerte)

Speise	Einschub(von unten)	Temperaturin °C	Zeit inMinuten
Backen
Kuchen	1	175	ca. 55 - 65
Tortenboden	1	200	ca. 8 - 10
Mürbeteig	1	200	ca. 25 - 35
Obstkuchen	1	200	ca. 25 - 35
Weißbrot aus Hefeteig	1	200	ca. 25 - 35
Pizza	1	220	ca. 20 - 30
Gemüseauflauf	2	200	ca. 40 - 45
Braten
Schweinebraten (ca. 2 kg)	2	175	ca. 120
Hackbraten (ca. 1,5 kg)	2	175	ca. 45
Ente (ca. 2 kg)	2	200	ca. 120 - 180
Gans (ca. 3 kg)	1	200	ca. 150 - 210
Hähnchen (ca. 1,3 kg)	2	200	ca. 60 - 80
Wildhase	2	200	ca. 60 - 90
Rehschenkel	2	200	ca. 90 - 150
Grillen
Schweinekotelett	4	maximal	ca. 8 - 12
Bratwürste	4	maximal	ca. 10 - 12
Hähnchenhälften	3	maximal	ca. 25 - 35
Fisch	3	maximal	ca. 15 - 25
Schweinekotelett	4	maximal	ca. 8 - 12

Es handelt sich hier um Richtwerte. Angaben ohne Gewähr.

Reinigung und Pflege

Achtung: Zur Reinigung muss das Gerät ausgeschaltet und abgekühlt sein.

Die Reinigung des Gerätes mit einem Dampfstrahl- oder Hochdruckreiniger ist aus Sicherheitsgründen verboten!

Verwenden Sie keine Scheuermittel, scharfe Reinigungsmittel oder scheuernde Gegenstände.

Gerät von außen reinigen:

• Die Frontseite des Gerätes mit einem weichen Tuch und warmer Spüllauge abwischen.
- Bei Metallfronten verwenden Sie handelsübliche Pflegemittel.

Backofeninnenraum reinigen:

Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch. Verschmutzungen lassen sich so sehr gut entfernen und brennen erst gar nicht fest.

1. Zur Reinigung die Backofen-Beleuchtung einschalten.
2. Den Backofen nach jeder Benutzung mit Spülmittellauge auswischen und trocknen. Hartnäckige Verschmutzungen mit speziellen Backofenreinigern entfernen.

Achtung: Bei Verwendung von Backofenspray bitte unbedingt die Angaben des Herstellers beachten!

Zubehör reinigen:

Alle Einschubteile (Rost, Backblech, Einschubgitter usw.) nach jedem Gebrauch spülen und gut abtrocknen. Zur leichteren Reinigung kurz einweichen.

Reinigungsverfahren mit Wasserdampf

Diese Vorgehensweise erleichtert die Reinigung des Backofens erheblich. Mit Wasserdampf und Wärme werden Verschmutzungen leicht und zuverlässig gelöst. Dazu gehen Sie wie folgt vor:

• Das Zubehör (Fettpfanne, Backblech, Rost) entnehmen.
- Etwa 0,3 |Liter Wasser mit etwas Spülmittel unten in die Mulde des Backofen-Bodens einfüllen.
- Backofen schließen. Mit dem Funktions-Wahlschalter die Betriebsart „Unterhitze mit Umluftventilator“ wählen und eine Temperatur von 50° C einstellen.
- Nach etwa 30 Minuten das Gerät komplett ausschalten. Die nun aufgeweichten Verschmutzungen lassen sich jetzt leicht mit einem Tuch entfernen.

Aus- und Einbau der inneren Glascheibe in der Backofentür

ACHTUNG! Nach Herausnehmen der Scheibe wird die Tür erheblich leichter und hat dadurch die Neigung sich unkontrolliert zu schließen. Tür am besten von einer zweiten Person festhalten lassen.

Ausbau

Backofentür öffnen. Auf der Innenseite sind unterhalb der Glasscheibe zwei Vertiefungen zu sehen (Abb. 26).

Mit einer Münze nacheinander einmal in der rechten und einmal in der linken Vertiefung ansetzen und die Scheibe nach oben hebeln bis sie herausschnappt.

Vertiefungen für Münze Türinnenseite

Jetzt die Scheibe unten anheben und vorsichtig herausnehmen (Abb. 27).

Zum Einbau wird die Scheibe mit den Blechlaschen auf der Innenseite wieder oben in die Backofentür eingeschoben (Abb. 28).

Anschließend gleichzeitig auf beide unteren Eckpunkte drücken, bis die Scheibe spürbar einrastet (Abb. 29).

Backofentür abnehmen

Backofentür in waagrechte Position herunterklappen. Die Bügel (B) auf beiden Türscharnieren (A) vollständig nach vorne aufklappen. Die Backofentür langsam bis zum Anschlag schließen. Dann die Backofentür anheben bis die Scharniere (A) ausrasten.

Das Wiedereinsetzen der Backofentür erfolgt in umgekehrter Reihenfolge. Abschließend die Bügel (B) wieder auf den Scharnierträger (A) schwenken.

A B

Abb. 30

Teleskop-Auszugsschienen (Ausbau und Reinigung)

Zum Reinigen der Seitenwände des Backofens können die Teleskop-Auszugsschienen abgenommen werden. Dazu lösen Sie mit einem großen Schraubendreher die unteren Befestigungsschrauben und nehmen die komplette Garnitur ab.

Die Teleskop-Auszugsschienen nicht in Wasser tauchen und nicht in der Geschirrspülmaschine reinigen, sondern lediglich mit geeigneten Reinigungsmitteln außen reinigen.

Achtung: Die Rollen in den Teleskop-Auszugsschienen dürfen nicht eingefettet werden!

Nach erfolgter Reinigung die Teleskop-Auszugsschienen wieder einhängen, die Befestigungsschrauben von unten einsetzen und festziehen.

Backofenbeleuchtung - defektes Leuchtmittel ersetzen

Stromschlaggefahr! Vor dem Austausch der Backofenlampe Backofen unbedingt ausschalten, Sicherungen herausdrehen bzw. ausschalten!

Zum Schutz der Backofenemaillierung ein Tuch auf den Boden des Backofens legen.

1. Glasabdeckung durch Drehen nach links abnehmen und bei dieser Gelegenheit reinigen (Abb. 31).
2. Falls erforderlich: Backofen-Leuchtmittel 25 Watt, 230 V, 300°C hitzebeständig, austauschen.
3. Glasabdeckung wieder anbringen.

Elektrischer Anschluss

Das Gerät wurde nach der Europäischen Norm EN 60335-2-6 hergestellt und entspricht der Schutzklasse 1. Demnach muss es geerdet sein.

Die Backofenmodelle BO 6507 X und BO 6507 TX sind im Originalzustand mit einer Netzanschlussleitung mit einem dreipoligen Schutzkontakt-Stecker (Schukostecker nach DIN 49441) ausgerüstet. Damit ist der Anschluss an jede vorschriftsmäßig installierte Schukosteckdose (nach DIN 49440) möglich (Seite 24, Abb. 32, unten).

Voraussetzung dabei ist, dass die Steckdose 230 V / 50 Hz Wechselspannung führt und mit 16 A abgesichert ist. Für die Steckdose ist ein separater Stromkreis vorzusehen, d.h. sie sollte an einer eigenen, nur für diese Steckdose bestimmten Sicherung angeschlossen sein.

Die Steckdose muss an einer Stelle angebracht sein, die auch im eingebauten Zustand des Backofens noch zugänglich ist. Der Backofen muss sich jederzeit durch Herausziehen des Netzsteckers vom Netz trennen lassen.

Festanschluss

• Es ist auch möglich, das Gerät fest anzuschließen, z.B. an eine Herdanschlussdose. In diesem Fall wird der am Anschlusskabel angebrachte Stecker entfernt.
• Achtung! Die Anschlussarbeiten bei einem Festanschluss darf nur ein zugelassener Elektroinstallateur ausführen! Die allgemeinen VDE-Vorschriften und die regional geltenden Vorschriften des zuständigen Energieversorgungsunternehmens sind zu beachten!

Die Aderfarben der Netzanschlussleitung haben folgende Bedeutung:

• Braun = Außenleiter (L "Phase")
• Blau = Neutralleiter (N)
• Grün/Gelb = Schutzleiter (PE "Erde")

Für den Festanschluss gibt es zwei Möglichkeiten:

1. Möglichkeit:

Es ist ein separater 230V-Wechselstromkreis vorzusehen, der mit 16 A abzusichern ist.

(Seite 24, Abb. 32, Mitte)

2. Möglichkeit:

Das Gerät an eine Herdanschlussdose mit Drehstrom 3 x 16 A (3 Phasen) anschließen. In diesem Fall wird nur eine Phase (z.B. L3), der Neutralleiter und der Schutzleiter belegt. (Seite 24, Abb. 32, oben). Die anderen beiden Phasen können noch für den Anschluss eines unabhängigen Kochfeldes genutzt werden. Das Kochfeld wird dann nach dem Schema „230/400 V 2N\~“ angeschlossen.

- Bei Festanschluss muss in der Elektroinstallation eine Abschaltvorrichtung eingebaut sein, die es ermöglicht, das Gerät jederzeit sicher vom Netz zu trennen.

Als Abschalteinrichtung geeignet sind LS-Schalter ("Sicherungsautomaten"), Schraubsicherungen (Sicherung wird aus der Fassung genommen), Fi-Schutzschalter, Schütze oder Leistungsschalter mit einer Kontaktöffnungsweite von mindestens 3 mm.

- Bei Austausch oder Verlängerung der Netzanschlussleitung sind die Leitungstypen H05VV-F 3G1,5 oder H05RR-F 3G1,5 geeignet.

Elektrischer Anschluss

Abb. 32

Festanschluss 2. Möglichkeit: Zuleitung 230/400V 3~ 3×16A Herdanschlussdose geün/gelb PE N blau L3 braun L2 Es besteht die Möglichkeit, an L1; L2; N und PE noch ein autarkes Kochfeld anzu- schließen. Dabei ist das Anschluss-Schema "230/400V 2N~ anzuwenden. Netzanschlussleitung, Stecker entfernt

Herdanschlussdose PE zuleitung 230V~ 1x16A grün/gelb Netzanschlussleitung, Stecker entfernt N blau L braun Festanschluss 1. Möglichkeit: Zuleitung 230V~ 1x16A

Originalzustand: mit Schukostecker Netzanschlussleitung m. Stecker Steckdose: 230V~ / 16A

Einbau, Montage

Das Möbelstück, das für den Einbau des Gerätes bestimmt ist, muss die in der Abbildung 33, Seite 26, angegebenen Abmessungen aufweisen.

Bitte beachten Sie, dass der Kunststoffbelag bzw. das Furnier mit hitzebeständigem Kleber verarbeitet sein muss. Sind Furnier oder Kleber nicht hitzebeständig, kann sich das Furnier, insbesondere an Schmalseiten verformen oder lösen.

Die Nische, in die der Ofen eingebaut werden soll, darf keine Rückwand haben! Die Standfläche (Möbelboden) in der Nische soll nach hinten zur Wand hin über die gesamte Breite eine Aussparung von mindestens 85 - 90 mm aufweisen.

Die Befestigung des Backofens am Möbelstück erfolgt mittels 4 Schrauben. Diese sind bei offenstehender Backofentüre in die 4 im Rahmen sichtbaren Löcher einzuschrauben (siehe Abbildung 33, Seite 26). Achten Sie bei der Positionierung des Backofens in der Öffnung darauf, dass Sie das Gerät nicht an der Backofentüre anheben; generell sollte die geöffnete Backofentüre nicht zu großen Belastungen ausgesetzt werden.

Nach erfolgtem Einbau des Gerätes ist zu prüfen, ob alle Backofenelemente richtig funktionieren. Dazu den Backofen ein paar Minuten lang eingeschaltet lassen.

ACHTUNG:

• Wird der Herd in unmittelbarer Nähe anderer Elektrogeräte installiert, ist sicherzustellen, dass sie sich nicht gegenseitig stören.
• Bevor irgendein Element eingeschaltet wird, ist sicherzustellen, dass alle Verpackungsteile entfernt und alle (ggf. vorhandenen) Schutzfolien abgezogen worden sind.
• Bevor Arbeiten an unter Spannung stehenden Kontakten oder elektrischen Teilen des Herdes ausgeführt werden, ist die Stromzufuhr zu unterbrechen.
• Das Furnier bzw. der Belag des Möbelstückes muss mit hitzebeständigem (100° C) Klebemittel behandelt sein, sonst kann es wegen mangelnder Hitzebeständigkeit zu Farb- und Formveränderungen kommen.
• Der Hersteller haftet nicht für Personen- und Sachschäden infolge von Installationsfehlern oder falscher Benutzung des Gerätes.

Bei Möbeln, deren Oberfläche nicht mit hitzebeständigem Klebemittel gefertigt wurden, empfehlen wir, dass Sie vor dem Einbau Schutzleisten an den Seitenwänden des Möbelstückes einsetzen. Derartige Schutzleisten können Sie im Fachhandel erwerben.

Einbau, Montage

Abb. 33

580-583 mind. 550 85-90 556-560 85-90 mind. 550 580-583 85-90 556-560

4 x

Transporthinweise

Transportieren Sie den Ofen senkrecht stehend und stellen Sie keine Gegenstände darauf ab.

Transport: Bewahren Sie den Originalkarton auf. Transportieren Sie es im Originalkarton. Halten Sie sich an die Anweisungen auf dem Karton. Kleben Sie mit Klebestreifen eine 1-1,5 cm starke Pappe oder Papier in die Innenseite der Ofentür in der Höhe der Backbleche, so dass diese die Tür beim Transport nicht beschädigen. Befestigen Sie Ofentür mit Klebebändern an den Seitenwänden des Ofens.

Falls Originalkarton nicht mehr vorhanden ist: Schützen sie die äußeren Oberflächen sowie verglaste, lackierte und rostfreie (inox) Oberflächen gegen Schläge und Stöße.

Technische Daten, Abmessungen

Modell	BO 6507 X	BO 6507 TX
Farbe	Edelstahl	Edelstahl
elektronische Uhr	---	ja
Funktionen	7	7
Backraumvolumen	57 l	57 l
Leistung Oberhitze	900 W	900 W
Leistung Grill	1350 W	1350 W
Leistung Unterhitze	1300 W	1300 W
Leistung Heißluft Pl.	2300 W	2300 W
Anschlussleistung	2380 W	2380 W
Spannung	230 V~	230 V~
Frequenz	50 Hz	50 Hz
wählbare Temperatur	50-250 °C	50-250 °C
Energieeffizienzklasse	A	A
Gewicht	39,0 kg	39,0 kg
Breite	595 mm	595 mm
Höhe	595 mm	595 mm
Tiefe	545 mm	545 mm

Dieses Gerät entspricht den Funkschutz-Forderungen der EG-Richtlinie 87/308/EWG; EN 55014/DIN VDE 0875 Teil 1 bzw. EN 55011/DIN VDE 0875 Teil 11 sowie gegebenenfalls der Norm bezüglich Netzrückwirkung EN 60555 Teil 1-3/DIN, VDE 0838 Teil 1-3.

Gewährleistungsbestimmungen

Gewährleistungszeitraum

Die domo Hausgeräte-Technik GmbH leistet eine gesetzliche Gewährleistung von 2 Jahren nach Erwerb des Gerätes für alle Reparaturen, die nachweislich auf Produktionsfehler zurückzuführen sind.

Die Gewährleistungsdauer wird durch eine Reparatur oder einen Tausch nicht verlängert oder unterbrochen.

Haftungs- und Gewährleistungsausschluss

Die domo Hausgeräte-Technik GmbH übernimmt keinerlei Haftung oder Gewährleistung in folgenden Fällen:

• Bei gewerblicher Nutzung des Gerätes
• Bei unsachgemäßem Gebrauch ^1)
• Bei nicht fachgerechter Ausführung ^2) von Elektro-, Wasser-, oder Abluftanschlüssen
• Bei eigenmächtigem Eingriff ^3) oder bei Reparatur durch nicht autorisiertes Fachpersonal ^4)
  • Auswechselbare Leuchtmittel aller Art
• Sichtbare, äußerliche Beschädigungen, welche nach der Montage beanstandet werden
  • Verschleißteile (Aktivkohlefilter, usw.)

Im Übrigen gelten die gesetzlichen Gewährleistungsvorschriften.

Sollten einzelne Bedingung der obigen Bestimmungen unwirksam oder undurchführbar sein oder werden, so wird die Wirksamkeit der Bestimmungen im Übrigen nicht berührt. Die betroffene Bestimmung wird nur soweit wie nötig angepasst aber nicht aufgehoben.

Änderungen dieser Gewährleistungsbestimmungen bleiben vorbehalten und erfolgen ohne vorhergehende Mitteilung.

1) Unter "unsachgemäßem Gebrauch" ist eine Art und Weise des Gebrauchs, der Wartung und der Bedienung zu verstehen, die von der Zweckbestimmung und den Wartungs- und Bedienhinweisen der Bedienungsanleitung zum Gerät abweichen.
2) Unter "nicht fachgerechter Ausführung" ist das Nichteinhalten der anzuwendenden Normen (z.B. VDE, EN usw.), gesetzlichen Bestimmungen oder regionalen Bauvorschriften zu verstehen.
3) Ein "eigenmächtiger Eingriff" liegt vor, wenn das Gerät geöffnet wurde und darin Reparaturen oder Veränderungen vorgenommen wurden, zu denen die domo Hausgeräte-Technik GmbH keine Zustimmung erteilt hat.
4) Zum "autorisierten Fachpersonal" gehören ausschließlich die Einzelpersonen oder Fachfirmen, die von der domo Hausgeräte-Technik GmbH ausdrücklich beauftragt wurden.

Sichtlich beschädigte Ware, die trotzdem montiert wird, ist generell vom Umtausch ausgeschlossen. Bitte nehmen Sie vor Montage der Haube eine Prüfung auf Vollständigkeit und eventuelle Beschädigungen vor. Sichtbare, äußere Beschädigungen, welche nach der Montage beanstandet werden, sind ebenfalls vom Gewährleistungsanspruch ausgeschlossen.

Hinweise zur Entsorgung

In Übereinstimmung mit den Anforderungen der Europäischen Richtlinie 2002/96/EG über Elektro- und Elektronik-Altgeräte (WEEE) ist auf dem vorliegenden Produkt und der Bedienungsanleitung das Symbol einer durchgestrichenen Abfalltonne abgebildet:

Eine Entsorgung von Gerät und Verpackung über den normalen Haushaltsabfall ist nicht zulässig!

Seit dem 24.03.2006 werden die Geräte im Rahmen des Altgeräteentsorgungsgesetzes über die kommunalen Sammelstellen kostenlos entsorgt.

• Entsorgen Sie dieses Gerät im Recyclinghof mit einer getrennten Sammlung für Elektro- und Elektronikgeräte.
  • Die Entsorgung muss gemäß den örtlichen Bestimmungen zur Abfallbeseitigung erfolgen.
• Bitte wenden Sie sich an die zuständigen Behörden Ihrer Gemeindeverwaltung, an den örtlichen Recyclinghof für Haushaltmüll oder an den Händler, bei dem Sie dieses Gerät erworben haben, um weitere Informationen über Behandlung, Verwertung und Wiederverwendung dieses Produktes zu erhalten.
• Sortieren Sie die Verpackung vor der Entsorgung nach Materialarten wie z.B. Karton (Papier), Plastikfolie usw.
• Sie leisten damit einen wertvollen und positiven Beitrag zum Schutz der Umwelt und der Gesundheit Ihrer Mitmenschen.
• Im unsortierten Siedlungsmüll könnte ein solches Gerät diesbezüglich negative Konsequenzen haben.