CC H1 - Herd BORA - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Induktionskochfeld mit integrierter Dunstabzugshaube
Marke	BORA
Modell	CC H1
Kategorie	Herd (Kochfeld)
Einbaumaße (B x T x H)	900 x 520 x 200 mm
Gewicht	ca. 25 kg
Stromversorgung	230 V / 50 Hz, 7,4 kW
Anzahl Kochzonen	4
Kochzonenarten	Induktion, 2x Ø 200 mm (2,3 kW), 1x Ø 260 mm (3,7 kW), 1x flexibler Bereich (3,5 kW)
Lüftungssystem	integrierter Dunstabzug, Umluft oder Abluft
Lüftungsstufen	12 Stufen plus Intensivstufe
Bedienung	Touch-Slider
Funktionen	Booster, Keep Warm, Timer, Kindersicherung, Topferkennung
Reinigung	Ceranfeldreiniger, Geschirrspüler geeignete Fettfilter
Sicherheit	Überhitzungsschutz, Abschaltautomatik, Restwärmeanzeige
Ersatzteile	Filter, Lüftermotor, Bedienplatine – über Fachhandel erhältlich
Reparaturindex	8,5 / 10 (einfach reparierbar)
Energieeffizienzklasse	A++
Garantie	2 Jahre, verlängerbar auf 5 Jahre

Häufig gestellte Fragen - CC H1 BORA

Welche Anschlussbedingungen benoetigt der BORA CC H1?

Der BORA CC H1 benoetigt einen Starkstromanschluss (230/400 V) mit 7,4 kW Leistung. Die Installation darf nur durch einen Fachmann erfolgen.

Kann ich den Dunstabzug im Umluftbetrieb nutzen?

Ja, der CC H1 unterstuetzt sowohl Umluft- als auch Abluftbetrieb. Fuer den Umluftbetrieb sind Aktivkohlefilter erhaeltlich.

Wie reinige ich die Fettfilter?

Die Fettfilter sind spuelmaschinengeeignet. Sie sollten regelmaessig, mindestens alle 4 Wochen, gereinigt werden, um die Leistung zu erhalten.

Was ist die Topferkennung?

Die Topferkennung schaltet die Induktionszone nur ein, wenn ein geeigneter Topf erkannt wird. Das spart Energie und erhoeht die Sicherheit.

Wie aktiviere ich die Kindersicherung?

Halten Sie die Taste mit dem Schlosssymbol fuer 3 Sekunden gedrueckt. Die Kindersicherung verhindert das unbeabsichtigte Einschalten.

Kann ich zwei Toepfe auf einer grossen Zone verwenden?

Ja, die flexible Zone erlaubt die Nutzung von grossen Bratpfannen oder zwei Toepfen nebeneinander. Die Zone erkennt automatisch die Position.

Was bedeutet die Restwärmeanzeige?

Nach dem Ausschalten zeigt eine Leuchte an, ob die Kochzone noch heiss ist. Vermeiden Sie das Beruehren der heissen Flaeche.

Wie tausche ich die Aktivkohlefilter aus?

Die Aktivkohlefilter befinden sich unter dem Kochfeld. Entfernen Sie die filtrierte Abdeckung, tauschen Sie den Filter aus und setzen Sie alles wieder ein. Ersatzfilter sind im Fachhandel erhaeltlich.

Was ist die Booster-Funktion?

Der Booster erhoeht die Leistung einer Kochzone kurzzeitig auf maximal 3,7 kW, um Wasser schneller zum Kochen zu bringen.

Welche Toepfe eignen sich fuer Induktion?

Verwenden Sie Toepfe mit ferromagnetischem Boden (z.B. Gusseisen, Edelstahl mit Induktionsboden). Ein Magnet muss am Topfboden haften bleiben.

BEDIENUNGSANLEITUNG CC H1 BORA

DE Bedienungs- und Montageanleitung CCH1

Hyper-Glaskeramik-Kochfeld mit 2 Kochzonen

Bedienungs- und Montageanleitung:

Original

○ Übersetzung

Hersteller

BORA Lüftungstechnik GmbH

Rosenheimer Str. 32

83064 Raubling

Deutschland

Kontakt

Weitergabe sowie Vervielfältigung dieser Unterlage, Verwertung und Mitteilung ihres Inhalts sind nicht gestattet, soweit nicht ausdrücklich zugestanden.

© BORA Lüftungstechnik GmbH, 2014

Alle Rechte vorbehalten.

Inhaltsverzeichnis

1 Allgemeines 4

2 Sicherheit 6

2.1 Allgemeine Sicherheitshinweise 6 2.2 Sicherheitshinweise Bedienung 7 2.3 Sicherheitshinweise Montage 8 2.4 Sicherheitshinweise Demontage und Entsorgung 9 2.5 Sicherheitshinweise Ersatzteile 9 2.6 Bestimmungsgemäße Verwendung 9

3 Technische Daten 10

4 Gerätebeschreibung 11

4.1 Aufbau 11 4.2 Bedienfeld und Bedienprinzip 11 4.3 Funktionsprinzip 12 4.3.1 Leistungsstufen 12 4.3.2 Powerstufe 12 4.3.3 Ankochautomatik 12 4.3.4 Warmhaltestufe 12 4.3.5 Pausen-Funktion 12 4.3.6 Timer-Funktionen 12 4.3.7 Geeignetes Kochgeschirr 12 4.4 Sicherheitseinrichtungen 13 4.4.1 Restwärmeanzeige 13 4.4.2 Sicherheitsabschaltung der Kochzone 13 4.4.3 Kochzonen Überhitzungsschutz 13 4.4.4 Automatisches Abschalten bei Tasten-Dauerbetätigung 13

5 Montage 14

5.1 Lieferumfang prüfen 14 5.2 Werkzeug und Hilfsmittel 14 5.3 Montagevorgaben 14 5.3.1 Sicherheitsabstände 14 5.4 Ausschnittsmaße 15 5.5 Kochfeld montieren 16 5.6 Stromanschluss 17 5.7 Übergabe an den Nutzer 17

6 Bedienung 18

6.1 Kochfeld ein-/ausschalten 18 6.1.1 Kochzone einschalten 18 6.1.2 Leistungsstufe einstellen 18 6.1.3 Leistungsstufe ändern 18 6.1.4 Powerstufe einschalten 18 6.1.5 Powerstufe vorzeitig ausschalten 18 6.1.6 Kochzone ausschalten 18 6.1.7 Pausen-Funktion 18 6.1.8 Ankochautomatik 18 6.1.9 Warmhaltestufe 19 6.1.10 Timer-Funktionen nutzen 19 6.1.11 Kindersicherung ein-/ausschalten 20

7 Reinigung und Pflege 21

7.1 Reinigungsmittel 21 7.2 Kochfeld pflegen 21 7.3 Kochfeld reinigen 21

8 Störungsbehebung 22

9 Außerbetriebnahme, Demontage und Entsorgung 23

9.1 Außerbetriebnahme 23 9.2 Demontage 23 9.3 Umweltschonende Entsorgung 23

10 Garantie, Kundendienst und Ersatzteile 24

10.1 Garantie 24 10.2 Kundendienst 24 10.3 Ersatzteile 24

11 Notizen 25

1 Allgemeines

Zielgruppe

Diese Bedienungs- und Montageanleitung wendet sich an folgende Zielgruppen:

Zielgruppe Anforderungen

Bediener Das Gerät kann von Kindern ab 8
	Jahren sowie von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben. Kinder sind zu beaufsichtigen. Alle Sicherheits- und Warnhinweise sowie die Handlungsanweisungen der Bedienungsanleitung müssen beachtet werden.
Ambitionierter Heimwerker	Der ambitionierte Heimwerker darf alle notwendigen Tischler- und Montagearbeiten selbst ausführen, soweit er die notwendigen Fähigkeiten und entsprechendes Fachwissen besitzt. Er darf keinesfalls Strom und Gas selbst anschließen.
Montage-Fachpersonal	Das Montage-Fachpersonal darf alle notwendigen Tischler- und Montagearbeiten unter Beachtung der bestehenden Vorschriften ausführen. Die Strom- und Gasanschlüsse müssen vor Inbetriebnahme von einem anerkannten Fachhandwerker für das entsprechende Gewerk abgenommen werden.
Elektro-Fachpersonal	Der Elektroanschluss darf nur von einem anerkannten Fachhandwerker durchgeführt werden. Dieser übernimmt auch die Verantwortung für die ordnungsgemäße Elektroinstallation und Inbetriebnahme.
Fachhandwerker Gasanschluss	Der Gasanschluss darf nur von einem anerkannten Fachhandwerker durchgeführt werden. Dieser übernimmt auch die Verantwortung für die ordnungsgemäße Gasinstallation und Inbetriebnahme.

Tab. 1.1: Zielgruppen

INFO Die BORA Holding GmbH, BORA Vertriebs GmbH & Co KG, BORA APAC Pty Ltd und die BORA Lüftungstechnik GmbH - im Folgenden BORA genannt - haften nicht für Schäden, die durch Missachtung bzw. Nichtachtung dieser Unterlagen und durch unsachgemäße Montage verursacht werden!Die Strom- und Gasanschlüsse müssen zwingend von einem anerkannten Fachhandwerker ausgeführt werden.Die Montage darf nur unter Beachtung der geltenden Normen, Vorschriften und Gesetze erfolgen. Alle Sicherheits- und Warnhinweise sowie die Handlungsanweisungen der Betriebs- und Montageanleitung müssen beachtet werden.

Gültigkeit der Bedienungs- und Montageanleitung

Diese Anleitung ist für mehrere Gerätevarianten gültig. Deshalb ist es möglich, dass einzelne Ausstattungsmerkmale beschrieben sind, die nicht auf Ihr Gerät zutreffen.

Mitgeltende Unterlagen

Mit dieser Bedienungs- und Montageanleitung sind weitere Unterlagen gültig und müssen beachtet werden. Beachten Sie unbedingt alle Unterlagen, die Bestandteil des Lieferumfangs sind.

INFO Für Schäden, die durch Nichtbeachtung dieser Unterlagen entstehen, übernimmt BORA keine Haftung!

Richtlinien

Diese Geräte entsprechen den folgenden EG-Richtlinien: 2004/108/EG EMV-Richtlinie 2006/95/EG Niederspannungsrichtlinie 2009/125/EG Ökodesignrichtlinie 2011/65/EG RoHS-Richtlinie

Darstellung von Informationen

Damit Sie mit dieser Anleitung schnell und sicher arbeiten können, werden einheitliche Formatierungen, Bezifferungen, Symbole, Sicherheitshinweise, Begriffe und Abkürzungen verwendet.

Handlungsanweisungen werden durch einen Pfeil gekennzeichnet.

▶ Führen Sie alle Handlungsanweisungen immer in der vorgegebenen Reihenfolge aus.

Aufzählungen werden durch ein viereckiges Aufzählungszeichen am Zeilenanfang gekennzeichnet.

Aufzählung 1 Aufzählung 2

INFO Eine Information weist Sie auf Besonderheiten hin, die Sie unbedingt beachten müssen.

Sicherheits- und Warnhinweise

Die Sicherheits- und Warnhinweise in dieser Anleitung sind mit Symbolen und Signalwörtern hervorgehoben.

Sicherheits- und Warnhinweise sind wie folgt aufgebaut:

WARNZEICHEN UND SIGNALWORT!

Art und Quelle der Gefahr

Folgen bei Nichtbeachtung

▶ Maßnahmen zur Gefahrenabwehr

Dabei gilt:

Das Warnzeichen macht auf die Gefahr aufmerksam. Das Signalwort gibt die Schwere der Gefahr an.

Warnzeichen Signalwort Gefährdung

GEFAHR Weist auf eine unmittelbar gefährliche Situation hin, die bei Nichtbeachtung zum Tod oder schweren Verletzungen führt.

GEFAHR Weist auf eine unmittelbar gefährliche Situation hin, die bei Nichtbeachtung zum Tod oder schweren Verletzungen führt.

WARNUNG Weist auf eine möglicherweise gefährliche Situation hin, die bei Nichtbeachtung zum Tod oder schweren Verletzungen führen kann.

WARNUNG Weist auf eine möglicherweise gefährliche Situation hin, die bei Nichtbeachtung zum Tod oder schweren Verletzungen führen kann.

VORSICHT Weist auf eine möglicherweise gefährliche Situation hin, die bei Nichtbeachtung zu geringfügigen oder leichten Verletzungen führen kann.

VORSICHT Weist auf eine möglicherweise gefährliche Situation hin, die bei Nichtbeachtung zu geringfügigen oder leichten Verletzungen führen kann.

VORSICHT Weist auf eine Situation hin, die bei Nichtbeachtung zu Sachschäden führen kann.

Tab. 1.2: Bedeutung der Warnzeichen und Signalworte

2 Sicherheit

2.1 Allgemeine Sicherheitshinweise

INFO Das Gerät entspricht den vorgeschriebenen Sicherheitsbestimmungen. Der Benutzer ist für die Reinigung, Pflege und sichere Anwendung des Gerätes verantwortlich. Ein unsachgemäßer Gebrauch kann zu Personen- und Sachschäden führen.

Die Betriebs- und Montageanleitung enthält wichtige Hinweise für die Montage und die Bedienung. Dadurch schützen Sie sich vor Verletzungen und verhindern Schäden am Gerät. Auf der Rückseite dieser Betriebs- und Montageanleitung finden Sie die Kontaktdaten für weitere Informationen, Anwendungs- und Gebrauchsfragen. Der Begriff Gerät wird sowohl für Kochfeld, Kochfeld-abzug oder Kochfeld mit Kochfeldabzug verwendet.

Lesen Sie die Betriebs- und Montageanleitung vollständig, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen. ▶ Bewahren Sie die Betriebs- und Montageanleitung immer griffbereit auf, damit diese bei Bedarf zur Verfügung steht. ▶ Geben Sie die Betriebs- und Montageanleitung an den Nachbesitzer weiter, wenn Sie das Gerät verkaufen. ▶ Führen Sie alle Arbeiten sehr aufmerksam und gewissenhaft durch.

Prüfen Sie das Gerät nach dem Auspacken auf sichtbare Schäden. ▶ Schließen Sie kein beschädigtes Gerät an. ▶ Verwenden Sie das Gerät erst nach vollständig abgeschlossener Montage, erst dann kann ein sicherer Betrieb gewährleistet werden. ▶ Stellen Sie sicher, dass heiße Kochstellen nicht berührt werden. ▶ Vermeiden Sie Überkochen. ▶ Achten Sie auf die Restwärmeanzeige. ▶ Schalten Sie nach dem Gebrauch das Gerät aus. ▶ Halten Sie Haustiere vom Gerät fern.

Umluftbetrieb

INFO Bei jedem Kochvorgang wird durch das Kochen zusätzlich Feuchtigkeit in die Raumluft abgegeben.

INFO Im Umluftbetrieb wird nur geringfügig Feuchtigkeit aus dem Kochdunst entfernt.

▶ Sorgen Sie bei Umluftbetrieb für eine ausreichende Frischluftzufuhr, z.B. durch ein geöffnetes Fenster. ▶ Stellen Sie ein normales und behagliches Raumklima (45-60% Luftfeuchtigkeit) sicher, z.B. durch Öffnen von

natürlichen Belüftungsöffnungen oder den Betrieb von Wohnraumlüftungen.

▶ Schalten Sie nach jeder Benutzung im Umluftbetrieb den Kochfeldabzug für ca. 15 Minuten auf eine geringe Stufe oder aktivieren Sie die Nachlaufautomatik.

Bei Kindern und Personen mit speziellen Fähigkeiten im Haushalt

Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren sowie von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben. ■ Beaufsichtigen Sie Kinder, die sich in der Nähe des Gerätes aufhalten. - Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. - Nutzen Sie die Kindersicherung, damit Kinder das Kochfeld nicht unbeaufsichtigt einschalten oder Einstellungen ändern können.

▶ Bewahren Sie keine Gegenstände, die für Kinder von Interesse sein könnten, in Stauräumen über oder hinter dem Gerät auf. Die Kinder werden sonst dazu verleitet, auf das Gerät zu klettern. ▶ Halten Sie Kinder und andere Personen von den heißen Kochstellen fern.

Eigenmächtige Veränderungen

Durch eigenmächtige Veränderungen können

Gefahren vom Gerät ausgehen.

▶ Nehmen Sie keine Veränderungen am Gerät vor.

Reinigung und Pflege

Das Gerät muss regelmäßig gereinigt werden. Verschmutzungen können zur Beschädigung oder zu Geruchsbelästigung führen.

Entfernen Sie Verschmutzungen sofort.

■ Reinigungs- und Pflege-Arbeiten dürfen nicht von Kindern durchgeführt werden, es sei denn, sie werden ständig beaufsichtigt. ▶ Verwenden Sie zum Reinigen keinen Dampfreiniger. Der Dampf kann an spannungsführenden Teilen einen Kurzschluss auslösen und zur Sachbeschädigung führen (s. Kap. Reinigung und Pflege). ▶ Stellen Sie kein heißes Kochgeschirr im Bereich des Bedienfeldes ab, um die darunterliegende Elektronik nicht zu beschädigen. ▶ Stellen Sie sicher, dass kein Wasser beim Reinigen ins Geräteinnere gelangen kann. Verwenden Sie nur ein mäßig feuchtes Tuch. Spritzen Sie das Gerät niemals mit Wasser ab. Eindringendes Wasser kann Schäden verursachen! ▶ Reinigen Sie das Kochfeld möglichst nach jedem Kochvorgang.

▶ Reinigen Sie das Kochfeld nur im abgekühlten Zustand. ▶ Verwenden Sie zur Reinigung ausschließlich nicht scheuernde Reinigungsmittel, um Kratzer und Abrieb an der Oberfläche zu vermeiden. ▶ Stellen Sie sicher, dass der Boden des Kochgeschirrs und die Kochzone sauber und trocken sind. Heben Sie das Kochgeschirr immer an (nicht ziehen!), um Kratzer und Abrieb an der Oberfläche zu vermeiden.

2.2 Sicherheitshinweise Bedienung

Kochfeld

GEFAHR!

Brandgefahr durch unbeaufsichtigtes Kochfeld!

Öl oder Fett kann sich schnell erhitzen und sich entzünden.

▶ Erhitzen Sie Öl oder Fett nie unbeaufsichtigt. Löschen Sie Öl oder Fettbrände nie mit Wasser. ▶ Ersticken Sie das Feuer, z. B. mit einem Deckel.

GEFAHR!

Explosionsgefahr durch entzündbare Materialien!

Entzündbare Materialien (Spray) in der Nähe des Kochfeldes können explodieren und schwere Verletzungen verursachen.

Lagern Sie keine entzündbaren Materialien in der Nähe des Kochfeldes.

GEFAHR!

Stromschlaggefahr!

Durch Sprünge, Risse oder Brüche in der Glaskeramik kann die darunterliegende Elektronik beschädigt werden. Das kann zu einem Stromschlag führen.

▶ Schalten Sie das Kochfeld bei Brüchen, Sprüngen oder Rissen in der Glaskeramik sofort aus. ▶ Trennen Sie das Gerät anhand von LS-Schalter, Sicherungen, Sicherungsautomaten oder Schütze sicher vom Netz.

WARNUNG!

Verbrennungsgefahr durch heißes Kochfeld! Das Kochfeld und seine berührbaren Teile werden bei Betrieb heiß. Nach Abschalten der Kochzone muss diese erst unter 60 °C abkühlen. Das Berühren heißer Oberflächen kann zu schweren Verbrennungen führen.

Berühren Sie nicht das heiße Kochfeld. ▶ Halten Sie Kinder vom heißen Kochfeld fern, es sei denn, sie werden ständig beaufsichtigt.

WARNUNG!

Brandgefahr durch Gegenstände auf der Kochfläche!

Das Kochfeld und seine berührbaren Teile sind bei eingeschalteter Kochzone und in der Abkühlungsphase heiß. Gegenstände, die sich auf dem Kochfeld befinden, können sich erhitzen und entzünden.

▶ Lassen Sie keine Gegenstände auf dem Kochfeld liegen.

WARNUNG!

Verbrennungsgefahr durch heiße Gegenstände!

Das Kochfeld und seine berührbaren Teile sind bei eingeschalteter Kochzone und in der Abkühlungsphase heiß. Gegenstände (Topfdeckel, Kochfeldabzugsabdeckung), die sich auf dem Kochfeld befinden, erhitzen sich sehr schnell und können zu schweren Verbrennungen führen.

▶ Lassen Sie keine Gegenstände auf dem Kochfeld liegen. ▶ Verwenden Sie geeignete Hilfsmittel (Topflappen, Wärmeschutzhandschuh).

WARNUNG!

Verbrennungsgefahr durch heißes Kochgeschirr!

Überstehende Griffe über die Arbeitsfläche verleiten Kinder zum Anfassen.

Drehen Sie keine Topf- und Pfannengriffe zur Seite über die Arbeitsfläche heraus. ▶ Verhindern Sie, dass Kinder heiße Töpfe und Pfannen herunterziehen können. Ein spezieller Kinderherdschutz (im Fachhandel erhältlich) reduziert die Gefahr.

WARNUNG!

Verbrennungsgefahr!

Flüssigkeiten zwischen Kochzone und Topfboden können bei Verdampfung zu Verbrennungen der Haut führen.

▶ Stellen Sie sicher, dass die Kochzone und der Topfboden immer trocken sind.

VORSICHT!

Beschädigung durch harte und spitze Gegenstände!

Harte und spitze Gegenstände können die Glaskeramik des Kochfeldes beschädigen.

Benutzen Sie die Kochfeldoberfläche nicht als Arbeitsplatte. Benutzen Sie keine harten und spitzen Gegenstände, wenn Sie auf dem Kochfeld arbeiten.

VORSICHT!

Beschädigung durch zucker- und salzhaltige Speisen!

Zucker- und salzhaltige Speisen sowie Säfte auf der heißen Kochzone können die Kochzone beschädigen.

▶ Achten Sie darauf, dass keine zucker- und salzhaltige Speisen sowie Säfte auf die heiße Kochzone gelangen. ▶ Entfernen Sie sofort zucker- und salzhaltige

Speisen sowie Säfte von der heißen Kochzone.

2.3 Sicherheitshinweise Montage

Die Installation und Montage des Gerätes darf nur durch ausgebildetes Fachpersonal erfolgen, die die landesüblichen Vorschriften und Zusatzvorschriften der örtlichen Energieversorgungsunternehmen kennen und beachten.

Arbeiten an elektrischen Bauteilen müssen durch ausgebildetes Elektro-Fachpersonal erfolgen.

Die elektrische Sicherheit des Gerätes ist nur dann gewährleistet, wenn es an ein vorschriftsmäßig installiertes Schutzleitersystem angeschlossen wird. Stellen Sie sicher, dass diese grundlegende Sicherheitsvorkehrung getroffen wird.

Kochfeld

GEFAHR!

Stromschlaggefahr!

Durch fehlerhaftes Anschließen des Gerätes an die Netzspannung besteht Stromschlaggefahr.

▶ Stellen Sie sicher, dass das Gerät durch eine feste Verbindung an der Netzspannung angeklemmt ist. ▶ Stellen Sie sicher, dass das Gerät an ein vorschriftsmäßig installiertes Schutzleitersystem angeklemmt wird. ▶ Stellen Sie sicher, dass eine Einrichtung vorgesehen ist, die eine Trennung vom Netz mit einer Kontaktöffnungsweite von mindestens 3 mm allpolig ermöglicht (LS-Schalter, Sicherungen, Sicherungsautomaten, Schütze).

GEFAHR!

Stromschlaggefahr!

Wenn das Anschlusskabel mit heißen Kochzonen in Kontakt kommt, kann es beschädigt werden. Ein beschädigtes Anschlusskabel kann einen elektrischen (tödlichen) Stromschlag verursachen.

▶ Stellen Sie sicher, dass das Anschlusskabel nicht mit heißen Kochstellen in Berührung kommt. ▶ Achten Sie darauf, dass das Anschlusskabel nicht eingeklemmt oder beschädigt wird.

VORSICHT!

Rückenverletzung durch schwere Belastung möglich!

Beim Herausnehmen und Einsetzen des Gerätes können durch falsche Handhabung Verletzungen an Gliedmaßen und Rumpf auftreten.

▶ Heben Sie das Kochfeld immer zu zweit aus der Verpackung. Legen Sie das Kochfeld immer zu zweit in den Arbeitsplattenausschnitt ein. ▶ Verwenden Sie ggf. geeignete Hilfsmittel, um Schäden bzw. Verletzungen an Gliedmaßen und Rumpf zu vermeiden.

Prüfen Sie das Gerät vor der Montage auf sichtbare Schäden. Montieren Sie kein beschädigtes Gerät.

Ein beschädigtes Gerät gefährdet Ihre Sicherheit.

Reparaturarbeiten dürfen nur vom Hersteller autorisierte Fachkräfte durchführen.

2.4 Sicherheitshinweise Demontage und Entsorgung

Die Demontage des Gerätes darf nur durch ausgebildetes Fachpersonal erfolgen, die die landesüblichen Vorschriften und Zusatzvorschriften der örtlichen Energieversorgungsunternehmen kennen und beachten.

Arbeiten an elektrischen Bauteilen dürfen nur durch ausgebildetes Elektro-Fachpersonal erfolgen.

Arbeiten am Gasanschluss dürfen nur von einem zugelassenen Installateur unter Einhaltung der gesetzlich geltenden Vorschriften vorgenommen werden. Halten Sie die örtlichen Vorschriften der Versorgungsunternehmen ein.

■ für den Einbau in Fahrzeugen das Beheizen des Raumes ■ für den Betrieb in nichtstationären Aufstellungsorten (z. B. Schiffen) ■ den Betrieb mit einer externen Zeitschaltuhr oder einem separaten Fernwirksystem (Fernbedienung)

Eine andere Verwendung als in dieser Betriebs- und Montageanleitung beschriebene oder eine Verwendung, die über die hier beschriebene hinausgeht, gilt als nicht bestimmungsgemäß.

BORA haftet nicht für Schäden durch unsachgemäßen Gebrauch oder falsche Bedienung.

Jede missbräuchliche Verwendung ist untersagt!

GEFAHR!

Stromschlaggefahr!

Durch fehlerhaftes Abklemmen des Gerätes von der Netzspannung besteht Stromschlaggefahr.

Trennen Sie das Gerät anhand von LS-Schalter, Sicherungen, Sicherungsautomaten oder Schütze sicher vom Netz.

▶ Stellen Sie die Spannungsfreiheit des Gerätes mit einem zugelassenen Messgerät sicher.

INFO Die BORA Holding GmbH, BORA Vertriebs GmbH & Co KG, BORA APAC Pty Ltd und die BORA Lüftungstechnik GmbH haften nicht für Schäden, die aus Nichtbeachtung der Sicherheits- und Warnhinweise entstehen.

GEFAHR!

Erstickungsgefahr!

Verpackungsteile (z. B. Folien, Styropor) können für Kinder lebensgefährlich sein.

▶ Bewahren Sie Verpackungsteile außerhalb der Reichweite von Kindern auf. Entsorgen Sie die Verpackung sachgerecht und umgehend.

2.5 Sicherheitshinweise Ersatzteile

WARNUNG!

Verletzungsgefahr und Sachbeschädigung!

Falsche Bauteile können zu Personenschäden oder zur Beschädigung des Gerätes führen. Veränderungen, An- oder Umbauten am Gerät können die Sicherheit beeinträchtigen.

▶ Verwenden Sie bei Reparaturen nur Originalersatzteile.

2.6 Bestimmungsgemäße Verwendung

Das Gerät ist nur für die Zubereitung von Speisen in privaten Haushalten bestimmt.

Dieses Gerät ist nicht bestimmt für:

■ den Gebrauch im Außenbereich

3 Technische Daten

Parameter Wert

Anschlussspannung 220 - 240 V
Frequenz 50 Hz
Leistungsaufnahme 3,7 kW
Absicherung mindestens 1 x 16 A
Abmessungen
(Breite x Tiefe x Höhe)	340 x 515 x 44 mm
Gewicht (inkl. Zubehör / Verpackung)	6,3 kg

Kochfeld

Leistungsstufen 1 - 9, HY
1-Kreis-Kochzone vorne ∅150mm 1200 W
1-Kreis-Kochzone hinten mit	∅215mm 2100 W
Hyper-Stufe	3000 W

Energieverbrauch Kochfeld

Kochzone vorne ∅150mm 187,5 (Wh/kg)

Kochzone hinten ∅215mm 179,3 (Wh/kg)

Gesamt (gemittelt) 183,4 (Wh/kg)

Tab. 3.1: Technische Daten

Gerätemaße

Abb. 3.1 Gerätemaße

4 Gerätebeschreibung

Beachten Sie bei jeder Bedienung alle Sicherheits- und Warnhinweise (s. Kap. Sicherheit).

Das Kochfeld hat folgende Merkmale:

■ Ankochautomatik, Abschaltautomatik, ■ Sicherheitsabschaltung, ■ Elektronische Leistungsregelung (9 Stufen), ■ Hyperkochstufe hinten, ■ Kindersicherung, Pausen-Funktion, Restwärmeanzeige, Timer-Funktion, Warmhaltestufe

4.1 Aufbau

Abb. 4.2 Kochfeld

[1] Kochzone vorne [2] Hyperkochzone Kochzone hinten [3] Bedienfeld hintere Kochzone [4] Bedienfeld vordere Kochzone

4.2 Bedienfeld und Bedienprinzip

[3] Ein-/Ausschalten des Kochfeldes

[4] Pausetaste

Kochzone hinten:

[5] Leistungsstufe erhöhen [6] Leistungsstufe verringern [2] Kontrollleuchte für aktivierten Timer [7] Kochzonenanzeige [8] Timer-Taste

Kochzone vorne:

[9] Leistungsstufe erhöhen [10] Leistungsstufe verringern [1] Kontrollleuchte für aktivierten Timer [11] Kochzonenanzeige [12] Timer-Taste

Anzeigefeld Anzeige Bedeutung

Kochzonenanzeige	1 ... 9	Leistungsstufe
	HY	Hyperstufe
	R	Ankochautomatik
	L	Kindersicherung aktiviert
	II	Pause
	U	Warmhaltestufe
	P	Tasten-Dauerbetätigung
	H	Restwärmeanzeige: Kochzone ist ausgeschaltet aber noch heiß(Temperatur > 60°C)
Kontrollleuchte Kochzone	an Abschaltautomatik(Timer) aktiviert
	blinkt Timer an (00);keine Zeit eingestellt
	aus	Timer aus
Timer-Anzeige	01 ... 99	eingestellte Minuten für Kurzzeit (Wecker) oder Abschaltautomatik (Eieruhr)
	00	Timer an;keine Zeit eingestellt

Tab. 4.1: Bedeutung der Anzeigen

Touch-Bedienung

Das Bedienfeld ist mit elektronischen Sensortasten und Anzeigefeldern ausgestattet. Die Sensortasten sprechen auf Fingerkontakt an.

Sie bedienen das Gerät, indem Sie mit dem Finger auf die entsprechende Sensortaste drücken. Sie müssen die Sensortaste so lange drücken, bis ein akustisches Signal ertönt oder sich die Anzeige entsprechend ändert.

4.3 Funktionsprinzip

Unter einer Kochzone befindet sich ein Strahlungsheizkörper mit einem Heizband. Wenn die Kochzone eingeschaltet wird, erzeugt das Heizband Strahlungswärme, die auf die Kochzone und den Topfboden strahlt und erhitzt.

4.3.1 Leistungsstufen

Die Angaben in den folgenden Tabellen sind Richtwerte.

Tätigkeit Leistungsstufe
Warm halten von fertig gegarten Speisen bei ca. 75 °C	µ
Schmelzen von Butter und Schokolade, Auflösen von Gelatine	1
Warm halten von Saucen und Suppen, Quellen von Reis	1-3
Kochen von Kartoffeln, Teigwaren, Suppen, Ragouts, Dünsten von Obst, Gemüse und Fisch, Auftauen von Speisen	2-6
Braten in beschichteten Pfannen, scho-nendes Braten (ohne Überhitzen des Fettes) von Schnitzeln, Fisch	6-7
Erhitzen von Fett, Anbraten von Fleisch, Ankochen von gebundenen Saucen und Suppen, Backen von Omeletts	7-8
Aufkochen größerer Mengen Flüssigkeit, Anbraten von Steaks	9
Erhitzen von Wasser	P

Tab. 4.2: Empfehlungen für die Leistungsstufen

Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte. Je nach Kochgeschirr und Füllmenge empfiehlt es sich, die Leistungsstufe zu verringern oder zu erhöhen.

4.3.2 Powerstufe

Die hintere Kochzone (Hyper-Kochzone) ist mit einer leistungsverstärkenden Powerstufe ausgestattet. Mit der Powerstufe können große Mengen Wasser schnell erhitzt werden. Ist die Powerstufe zugeschaltet, arbeiten die Kochzonen mit extra hoher Leistung.

INFO Erhitzen Sie niemals Öl, Fett und Ähnliches in der Powerstufe. Durch die hohe Leistung kann der Topfboden überhitzt werden.

4.3.3 Ankochautomatik

Die beiden Kochzonen sind mit einer zuschaltbaren Ankochautomatik ausgestattet.

In der Anzeige wird angezeigt.

Mit dieser Funktion arbeitet die Kochzone nach dem Einschalten für eine bestimmte Dauer mit voller Leistung. Nach dieser Zeit wird automatisch auf die eingestellte Leistungsstufe zurückgeschaltet.

Leistungsstufe	1	2	3	4	5	6	7	8
Ankochdauer in Min.:Sek.	0:50		1:30 2:	30 3:40		5:20	9:00 2:	30 4:00

Tab. 4.3: Übersicht der Ankochautomatik

4.3.4 Warmhaltestufe

Mit der Warmhaltestufe werden fertig gegarte Speisen bei ca. 75 °C warm gehalten.

In der Kochzonenanzeige wird □ angezeigt.

Die maximale Zeitdauer der Warmhaltefunktion ist auf 2 Stunden begrenzt.

4.3.5 Pausen-Funktion

Der Kochvorgang kann kurzzeitig durch das Drücken der Multi-Funktionstaste unterbrochen werden.

In der Anzeige wird 11 angezeigt.

Kochvorgänge und gesetzte Timer sind während der Pausenfunktion unterbrochen. Die maximale Zeitdauer der Pausenfunktion ist auf 10 Minuten begrenzt.

4.3.6 Timer-Funktionen

Sie können 2 Timer-Funktionen nutzen:

Kurzzeit-Timer (Eieruhr), keine automatische Abschaltung einer Kochzone. Abschaltautomatik für automatisches Abschalten einer Kochzone.

4.3.7 Geeignetes Kochgeschirr

INFO: Ankochzeiten, Durchheizzeiten des Kochgeschirrbodens sowie Kochergebnisse werden maßgeblich von Aufbau und Beschaffenheit des Kochgeschirrs beeinflusst.

Kochgeschirr mit diesem Zeichen ist für Strahlungsheizkörper geeignet. Das für die Strahlungsheizfläche benutzte Kochgeschirr muss aus Metall sein und gute wärmeleitende Eigenschaften haben.

Geeignetes Kochgeschirr besteht aus:

Edelstahl, Kupfer oder Aluminium, emailliertem Stahl, Gusseisen.

Achten Sie auf den Kochgeschirrboden. Der Kochgeschirrboden soll keine Wölbung aufweisen. Durch die Wölbung kann es aufgrund einer falschen Temperaturüberwachung der Kochstelle zu einer Überhitzung des Kochgeschirrs kommen. Der Geschirrboden darf keine scharfen Rillen und keinen scharfkantigen Rand aufweisen, damit die Oberfläche des Kochfeldes nicht zerkratzt wird.

▶ Setzen Sie das Kochgeschirr (ohne Untersetzer oder Ähnliches) direkt auf die Glaskeramik auf.

4.4 Sicherheitseinrichtungen

4.4.1 Restwärmeanzeige

INFO Solange in der Kochzonenanzeige H angezeigt wird (Restwärmeanzeige), dürfen Sie die Kochzone nicht berühren und keine hitzeempfindlichen Gegenstände darauf ablegen. Es besteht Verbrennungs- und Brandgefahr!

Nach dem Ausschalten ist die Kochzone noch heiß. In der Kochzonenanzeige wird H angezeigt (Restwärmeanzeige). Nach ausreichender Abkühldauer (Temperatur < 60 °C) erlischt auch diese Kochzonenanzeige.

4.4.2 Sicherheitsabschaltung der Kochzone

Jede Kochzone wird automatisch abgeschaltet, wenn die Kochzone in einer Leistungsstufe die maximale Betriebsdauer überschreitet. Die Kochzonenanzeige zeigt dann H (Restwärmeanzeige) an.

Leistungsstufe	V	1 2	3 4 5	6
Abschaltung nach Stunden:Minuten	2:00	8:40 6:	45 5:15	4:20	3:30 2:	45
Leistungsstufe 7 8 9
Abschaltung nach Stunden:Minuten	2:20	1:45 1:	30

Tab. 4.4: Übersicht der Sicherheitsabschaltung

▶ Schalten Sie die Kochzone wieder an (s. Kap. Bedienung), wenn Sie die Kochzone erneut in Betrieb nehmen wollen.

4.4.3 Kochzonen Überhitzungsschutz

Alle Kochzonen sind mit einem Überhitzungsschutz (Innentemperaturbegrenzer) ausgestattet, der das Überhitzen der Glaskeramikscheibe verhindert. Bei Auslösen des Überhitzungsschutzes schaltet sich die Beheizung auch bei der höchsten einstellbaren Leistungsstufe aus und ein.

4.4.4 Automatisches Abschalten bei Tasten-Dauerbetätigung

Das Kochfeld wird automatisch abgeschaltet, wenn eine oder mehrere Sensortasten länger als 10 Sekunden berührt werden (Fingerkontakt, Gegenstände, Schmutz).

In der Anzeige wird / angezeigt.

Nach einigen Sekunden schaltet sich das Kochfeld aus.

▶ Nehmen Sie den Finger oder Gegenstand vom Kochfeld. ▶ Reinigen Sie ggf. das Kochfeld. ▶ Schalten Sie das Kochfeld bei Bedarf wieder ein.

5 Montage

▶ Beachten Sie alle Sicherheits- und Warnhinweise (s. Kap. Sicherheit). Beachten Sie die mitgelieferten Herstelleranleitungen.

INFO Das Gerät darf nicht über Kältegeräten, Geschirrspüler, Herde, Backöfen sowie Wasch- und Trockengeräten montiert werden.

INFO Die Auflagefläche der Arbeitsplatten und Wandabschlussleisten müssen aus hitzebeständigem Material (bis ca. 100 °C) bestehen.

INFO Arbeitsplatten-Ausschnitte sind mit geeigneten Mitteln gegen Feuchtigkeit zu versiegeln, oder gegebenenfalls mit einer Wärmeentkopplung zu versehen.

INFO Bei Verwendung des Induktions-Glaskeramik-Woks muss das Falzmaß bei flächenbündigen Einbau auf 7mm erhöht werden!

5.1 Lieferumfang prüfen

Benennung Anzahl

Bedienungs- und Montageanleitung 1
Befestigungsschrauben Kochfeld 4
Dichtband 1
Kochfeld 1
Glaskeramik-Schaber 1
Höhenausgleichsplattenset 1
Montagelaschen Kochfeld	4
Reinigungsanweisung Glaskeramik	1

Tab. 5.1: Lieferumfang

Prüfen Sie den Lieferumfang auf Vollständigkeit (s. Tab. 5.1) und Beschädigung. Informieren Sie den BORA Kundendienst, wenn Teile der Lieferung fehlen oder beschädigt sind. Montieren Sie keinesfalls beschädigte Teile. Entsorgen Sie die Transportverpackung sachgerecht (s. Kap. Außerbetriebnahme und Entsorgung).

5.2 Werkzeug und Hilfsmittel

Für die fachgerechte Montage des Kochfeldes benötigen Sie nachfolgendes Werkzeug:

■ Kreuzschlitzschraubendreher Z2 Silikon zum Versiegeln der Schnittflächen

5.3 Montagevorgaben

5.3.1 Sicherheitsabstände

▶ Halten Sie diese Sicherheitsabstände ein:

Abb. 5.1 empfohlene Mindestabstände

[1] 50 mm Mindestabstand hinten vom Arbeitsplattenausschnitt bis zur Hinterkante der Arbeitsplatte. [2] 50 mm Mindestabstand links und rechts vom Arbeitsplattenausschnitt bis zu einem nebenstehenden Schrank oder einer Raumwand. Aus ergonomischen Gründen und für ein effizientes Kochfeldabzugsverhalten werden 300 mm Mindestabstand empfohlen. [3] 700 mm Mindestabstand zwischen Arbeitsplatte und Oberschrank. Aus ergonomischen Gründen werden 1000 mm Mindestabstand empfohlen.

5.4 Ausschnittsmaße

Arbeitsplatte vorbereiten

Erstellen Sie den Arbeitsplattenausschnitt. ▶ Stellen Sie eine fachgerechte Versiegelung der

Schnittflächen bei Arbeitsplatten sicher.

▶ Halten Sie die Hinweise der Arbeitsplattenhersteller ein.

Flächenbündige Montage

Abb. 5.2 Flächenbündige Montage

Abb. 5.3 Schnitt Falzmaß

Aufsatzmontage

Abb. 5.4 Aufsatzmontage

Abb. 5.5 Schnitt Aufsatzmontage

Ausschnittsmaße beim Einbau von Kochfeldern bzw. Kochfeldern und des BORA-Kochfeldabzuges nebeneinander:

Tab. 5.2: Ausschnittsmaße

Arbeitsplatte vorbereiten

Erstellen Sie den Arbeitsplattenausschnitt. Stellen Sie eine fachgerechte Versiegelung der Schnittflächen bei Arbeitsplatten sicher.

▶ Halten Sie die Hinweise der Arbeitsplattenhersteller. INFO: Unterhalb der Geräte ist ein Kabelschutzboden (Zwischenboden) anzubringen. Dieser muss

▶ Halten Sie die Hinweise der Arbeitsplattenhersteller ein. INFO: Unterhalb der Geräte ist ein Kabelschutzboden (Zwischenboden) anzubringen. Dieser muss

Abb. 5.6 Dichtungsband bei flächenbündiger Montage

Abb. 5.6 Dichtungsband bei flächenbündiger Montage

[1] schwarze hitzebeständige Silikondichtmasse [2] Dichtungsband

[1] schwarze hitzebeständige Silikondichtmasse [2] Dichtungsband

[1] schwarze hitzebeständige Silikondichtmasse [2] Dichtungsband

Kleben Sie bei Aufsatzmontage das beiliegende Dichtungsband [2] lückenlos vor dem Einbau auf die Unterseite des Gerätes. Kleben Sie bei flächenbündiger Montage das beiliegende Dichtungsband auf die horizontale Schnittkante im Arbeitsplattenausschnitt, auch wenn Sie das Gerät mit einer Silikondichtmasse [1] oder Ähnlichem verfügen. Notieren Sie die Typenbezeichnung und die Fabrikationsnummer. Abb. 5.9: Kochfeld im eingebauten Zustand mit Kochfeldabzug

onsnummer des Gerätes (FD-Nummer) auf der

Rückseite dieser Anleitung. Beide Angaben finden Sie auf dem Typenschild an der Unterseite des Gerätes.

5.5 Kochfeld montieren

INFO Zwischen den Einbaugeräten ist je ein Millimeter Abstand vorgesehen.

INFO Umlaufend der Einbaugeräte sind zwei Millimeter Abstand vorgesehen.

Abb. 5.8 Seitenansicht Kabelschutzboden und Belüftung

Im Bereich des Arbeitsplattenausschnittes sind möglicherweise vorhandene Traversen am Möbel zu entfernen. ■ Die Schubläden bzw. Fachböden im Unterschrank müssen für Wartungs- und Reinigungszwecke herausnehmbar sein.

Einbau des Kochfeldes

Legen Sie das Kochfeld [1] neben den bereits mittig eingebauten Kochfeldabzug [2] ein.

INFO Das Kochfeld [1] liegt dabei auf der seitlichen Schiene des Kochfeldabzugs [2] auf und wird dadurch stabilisiert.

Richten Sie das Kochfeld [1] exakt aus. ▶ Passen Sie ggf. die Einbauhöhe des Kochfeldes mit den Höhenausgleichsplatten an.

Abb. 5.10 Kochfeld und Höhenausgleichsplatten

[1] Kochfeld

[2] Höhenausgleichsplatten

bei Aufsatzmontage

Achten Sie darauf, dass das Dichtungsband des Kochfeldes auf der Arbeitsplatte aufliegt. Querschnitt

bei flächenbündiger Montage

Achten Sie darauf, dass das Dichtungsband das Kochfeld gut umschließt.

Abb. 5.11 Befestigungsklammern

[1] Schraube [2] Befestigungsklammer

▶ Befestigen Sie das Kochfeld [1] mit den Befestigungsklammern [2]. Ziehen Sie die Schrauben [1] der Befestigungsklammern mit max. 10 Nm fest.

5.7 Übergabe an den Nutzer Wenn die Montage abgeschlossen ist:

Kontrollieren Sie die korrekte Ausrichtung. ▶ Verfugen Sie nach Abschluss aller Montagearbeiten die Geräte mit schwarzer hitzebeständiger Silikondichtmasse.

▶ Beachten Sie alle Sicherheits- und Warnhinweise aus dem Kapitel Sicherheit. ▶ Halten Sie alle staatlichen und regionalen Gesetze, Vorschriften und die Zusatzvorschriften der örtlichen Elektroversorgungsunternehmen ein.

INFO Der Stromanschluss darf nur von einem anerkannten Fachpersonal durchgeführt werden. Dieser übernimmt auch die Verantwortung für die ordnungsgemäße Installation und Inbetriebnahme.

Die zu verwendende Netzanschlussleitung (bereits vormontiert) muss mindestens vom Typ H05VV-F bzw. H05VV-F sein.

Querschnitt: 3G1,5 mm² ■ Wenn die Anschlussleitung beschädigt wurde, muss diese durch eine spezielle ersetzt werden. Dies darf nur durch einen autorisierten Kundenservice erfolgen.

nur durch einen autorisierten Kundenservice erfolgen.

▶ Schalten Sie den Hauptschalter/Sicherungsautomat vor dem Anschluss des Kochfeldes ab. Sichern Sie den Hauptschalter/Sicherungsautomat gegen unbefugtes Wiedereinschalten.

▶ Schalten Sie den Hauptschalter/Sicherungsautomat vor dem Anschluss des Kochfeldes ab. Sichern Sie den Hauptschalter/Sicherungsautomat gegen unbefugtes Wiedereinschalten.

Stellen Sie die Spannungsfreiheit fest. ▶ Schließen Sie das Netzkabel an. ▶ Schließen Sie das Kochfeld ausschließlich durch eine feste Verbindung an eine Netzanschlussleitung an.

Überprüfen Sie die korrekte Montage. ▶ Schalten Sie den Hauptschalter/Sicherungsautomat ein. ▶ Nehmen Sie das Kochfeld in Betrieb (s. Kap. Bedienung). Prüfen Sie alle Funktionen auf korrekte Arbeitsweise.

.7 Übergabe an den Nutzer

Erklären Sie dem Nutzer die wesentlichen Funktionen. Informieren Sie den Nutzer über alle sicherheitsrelevanten Aspekte der Bedienung und Handhabung. Übergeben Sie dem Nutzer das Zubehör und die Bedienungs- und Montageanleitung zur sicheren Aufbewahrung.

6 Bedienung

▶ Beachten Sie bei jeder Bedienung alle Sicherheits-Warnhinweise (s. Kap. Sicherheit).

INFO Das Kochfeld darf nur betrieben werden, wenn der Edelstahl-Fettfilter des Kochfeldabzugs eingebaut ist (s. Bedienungsanleitung Kochfeldabzug).

INFO Bevor Sie das Kochfeld zum ersten Mal benutzen, reinigen Sie die Kochzone (s. Kap. Reinigung).

6.1 Kochfeld ein-/ausschalten

Einschalten

Drücken Sie auf, um das Kochfeld einzuschalten. In den Kochzonenanzeigen wird die Leistungsstufe angezeigt.

Wird nach dem Einschalten des Gerätes keine Leistungsstufe eingestellt, schaltet sich das Kochfeld nach wenigen Sekunden aus.

Ausschalten

INFO Schalten Sie nach dem Gebrauch die Kochzone über das Bedienfeld aus.

Drücken Sie auf, um das Kochfeld auszuschalten.

▶ Achten Sie auf die Restwärmeanzeige (s. Kap. Gerätebeschreibung).

6.1.1 Kochzone einschalten

Drücken Sie die Taste der gewünschten Kochzone. Drücken Sie dazu die Tasten nacheinander. Die Anzeige der Kochzone leuchtet heller.

6.1.2 Leistungsstufe einstellen

▶ Drücken Sie auf +, um die Leistungsstufe 5 einzustellen. oder Drücken Sie auf -, um die Leistungsstufe 9 einzustellen.

6.1.3 Leistungsstufe ändern

Drücken Sie auf + oder -, bis die gewünschte Leistungsstufe in der Kochzonenanzeige angezeigt wird.

6.1.4 Powerstufe einschalten

INFO Die hintere Kochzone ist mit einer leistungsverstärkenden Powerstufe ausgestattet.

Wird die Kochzone mit der Powerstufe HY betrieben, ist der Betrieb der weiteren Kochzone maximal mit der Leistungsstufe 5 möglich.

Wird die Leistungsstufe 5 erhöht, wird die Powerstufe P zurückgeschaltet.

Drücken Sie so lange auf +, bis die Powerstufe HY in der Kochzonenanzeige angezeigt wird.

6.1.5 Powerstufe vorzeitig ausschalten

Drücken Sie so lange auf -, bis die gewünschte niedrigere Leistungsstufe angezeigt wird.

6.1.6 Kochzone ausschalten

INFO Wenn eine Kochzonenanzeige H anzeigt, ist die Kochzone noch heiß.

- Drücken Sie so lange auf + oder -, bis die Kochzonenanzeige die Leistungsstufe 0 anzeigt. In der Anzeige erscheint für wenige Sekunden eine 0. - Drücken Sie gleichzeitig auf + und -.

6.1.7 Pausen-Funktion

INFO Nach 10 Minuten erfolgt die automatische Abschaltung der Pausen-Funktion.

Drücken Sie die Pausen-Taste des Kochfeldes, um den Kochvorgang kurzzeitig zu unterbrechen.

In der Kochfeldanzeige wird i angezeigt.

Drücken Sie erneut die Pausen-Taste und anschließend die +-Taste, um die Pausen-Funktion zu beenden.

Wird bei aktiver Pausen-Funktion die Taste ① betätigt, kann innerhalb von 6 Sekunden die vorhergehende Einstellung wieder aktiviert werden.

6.1.8 Ankochautomatik

Ankochautomatik einschalten

Voraussetzung

Das Kochfeld ist eingeschaltet. ■ Alle Kochzonen sind ausgeschaltet.

Drücken Sie die und Tasten des Kochfeldes. Wählen Sie (innerhalb von 5 Sekunden) mit der

Taste die gewünschte Leistungsstufe (Fortkochstufe), mit der nach Beendigung der Ankochautomatik der Kochvorgang fortgesetzt werden soll.

In der Kochzonenanzeige wird das Symbol R für die aktivierte Ankochautomatik und die eingestellte Fortkochstufe z.B. 5 angezeigt.

Wird während der Ankochautomatik eine höhere Fortkochstufe gewählt, wird automatisch die neue Dauer der gewählten Stufe übernommen.

Ankochautomatik ausschalten

Die aktivierte Ankochautomatik wird vorzeitig beendet, wenn Sie

▶ die Taste der Kochzone drücken. ▶ die Powerstufe HY aktivieren.

▶ die Warmhaltestufe ↪ aktivieren.

das Kochfeld mit der Taste ausschalten.

6.1.9 Warmhaltestufe

■ Eine Kochzone ist in Betrieb. ■ Die Leistungsstufe / ist aktiviert. ▶ Drücken Sie auf ☐, um die Warmhaltestufe ☐ einzustellen.

Nach Ablauf von 2 Stunden schaltet sich die Kochzone

automatisch aus.

6.1.10 Timer-Funktionen nutzen

Sie können 2 Timer-Funktionen nutzen:

• Kurzzeit-Timer (Eieruhr), keine automatische Abschaltung einer Kochzone. ■ Abschaltautomatik für automatisches Abschalten einer Kochzone.

Für beide Timer-Funktionen können Sie eine Zeitspanne von 1 Minute bis 99 Minuten einstellen.

Drücken Sie zuerst auf, es wird 1 Minute als Startzeit voreingestellt. Drücken Sie zuerst auf, werden 30 Minuten als Startzeit voreingestellt.

Timer-Signalton ausschalten

Drücken Sie eine beliebige Sensortaste des Bedienfel-

des, um den Signalton vorzeitig zu beenden.

Kurzzeit-Timer (Eieruhr) einstellen

Sie können für jede Kochzone einen Kurzzeit-Timer einstellen.

INFO: An der aktiven Kochzonen-Kontrollleuchte erkennen Sie, dass der Kurzzeit-Timer aktiviert ist. Die verbleibende Zeit wird angezeigt.

Nach Ablauf der eingestellten Zeit wird in der Timeranzeige für einige Sekunden 00 angezeigt. Gleichzeitig ertönt einige Sekunden lang ein Signalton.

Voraussetzung

Das Kochfeld muss eingeschaltet sein. Drücken Sie die Timer-Taste oder.

■ Die jeweilige Kontrollleuchte blinkt und in der Kochzonenanzeige erscheint ☐. Drücken Sie auf oder, um die gewünschte Zeitdauer einzustellen. ■ Eine Aktivierung erfolgt innerhalb von 10 Sekunden nach der letzten Tastenbetätigung. Wird das Kochfeld mit der Ein-Aus-Taste abgeschaltet, wird die Kochzonen-Kontrollleuchte aktiv und die verbleibende Zeit wird angezeigt.

Timereinstellungen ändern

Drücken Sie auf, um das Kochfeld einzuschalten. ■ Die Timer-Kontrollleuchte blinkt. Drücken Sie auf oder, um die gewünschte Zeit einzustellen.

Abschaltautomatik einstellen

Sie können für jede Kochzone eine Abschaltautomatik einstellen.

INFO: An der aktiven Kochzonen-Kontrollleuchte erkennen Sie, dass die Abschaltautomatik aktiviert ist. Die verbleibende Zeit wird angezeigt.

Nach Ablauf der eingestellten Zeit wird die Kochzone automatisch abgeschaltet.

Voraussetzung

■ Eine Kochzone wurde ausgewählt. ■ Eine Leistungsstufe wurde eingestellt.

Drücken Sie die Timer-Taste.

■ Die jeweilige Kochzonen-Kontrollleuchte blinkt und in der Kochzonenanzeige erscheint ☐☐.

Drücken Sie auf oder, um die gewünschte Zeitdauer einzustellen. Drücken Sie erneut die Timer-Taste, um diese zu aktivieren.

■ Eine Aktivierung erfolgt innerhalb von 10 Sekunden nach der letzten Tastenbetätigung.

Timereinstellungen ändern

Drücken Sie die Timer-Taste der Kochzone, für die Sie die Zeit ändern wollen. ■ Die jeweilige Kontrollleuchte blinkt. Drücken Sie auf oder, um die gewünschte Zeit einzustellen.

Timer vorzeitig ausschalten

Drücken Sie die Timer-Taste der Kochzone, für die Sie den Timer ausschalten wollen.

■ Die jeweilige Kontrollleuchte blinkt.

▶ Drücken Sie auf —, bis die Timeranzeige ☐ anzeigt, oder

drücken Sie gleichzeitig auf . In der Timeranzeige wird die Zeit sofort auf 00 gestellt.

6.1.11 Kindersicherung ein-/ausschalten

INFO Wenn eine Kochzonenanzeige abwechselnd L und H anzeigt, ist die Kochzone noch heiß.

Kindersicherung einschalten

Voraussetzungen:

Das Kochfeld ist eingeschaltet. Alle Kochzonen sind ausgeschaltet.

Drücken Sie gleichzeitig die Sensortasten der vorderen Kochzone und der hinteren Kochzone. Anschließend noch einmal die Sensortaste der vorderen Kochzone.

In beiden Kochzonenanzeigen wird L angezeigt. Die Kindersicherung ist aktiviert.

Kindersicherung für einen Kochvorgang ausschalten

INFO Wenn eine Kochzonenanzeige abwechselnd und H anzeigt, ist die Kochzone noch heiß.

Voraussetzungen:

Das Kochfeld ist eingeschaltet.

Drücken Sie gleichzeitig die Sensortasten der vorderen Kochzone und der hinteren Kochzone.

Alle Kochzonenanzeigen zeigen die Leistungsstufe an. Die Kindersicherung ist ausgeschaltet.

An jeder Kochzone kann nun die gewünschte Leistungsstufe eingestellt werden.

Nach dem Ausschalten des Kochfeldes ist die Kindersicherung wieder aktiv.

Kindersicherung ausschalten

INFO Wenn eine Kochzonenanzeige abwechselnd und H anzeigt, ist die Kochzone noch heiß.

Voraussetzungen:

■ Das Kochfeld ist eingeschaltet.

Drücken Sie gleichzeitig die Sensortasten der vorderen Kochzone und der hinteren Kochzone. Anschließend noch einmal die Sensortaste der hinteren Kochzone.

■ Die Kindersicherung ist ausgeschaltet.

7 Reinigung und Pflege

▶ Beachten Sie alle Sicherheits- und Warnhinweise (siehe Kapitel „Sicherheit“).

Beachten Sie die mitgelieferten Herstelleranleitungen. ▶ Stellen Sie sicher, dass für die planmäßige Reinigung und Pflege das Kochfeld und der Kochfeldabzug vollständig abgeschaltet und abgekühlt sind, damit Sie sich nicht verletzen (siehe Kapitel „Bedienung“).

■ Eine regelmäßige Reinigung und Pflege sichert eine lange Lebensdauer und optimale Funktion.

▶ Halten Sie folgende Reinigungs- und Pflegezyklen ein:

Komponente Reinigungszyklus

Bedienfeld sofort nach jeder Verschmutzung

Kochfeld sofort nach jeder Verschmutzung, wöchentlich gründlich mit handelsüblichen Reinigern

Tab. 7.1: Reinigungszyklen

7.1 Reinigungsmittel

INFO Durch die Verwendung aggressiver Reinigungsmittel und durch scheuernde Topfböden wird die Oberfläche beschädigt und es entstehen dunkle Flecken.

Sie benötigen für die Reinigung des Kochfeldes einen speziellen Glaskeramik-Schaber und geeignete Reinigungsmittel.

▶ Verwenden Sie niemals Dampfreiniger, kratzende Schwämme, Scheuermittel oder chemisch aggressive Reinigungsmittel (z. B. Backofenspray). Achten Sie darauf, dass das Reinigungsmittel keinesfalls sand-, soda-, säure-, laugen- oder chloridhaltig ist.

7.2 Kochfeld pflegen

▶ Nutzen Sie das Kochfeld nicht als Arbeits- oder Ablagefläche. Farbige Veränderungen des Kochfeldes entstehen durch nicht entfernte und eingebrannte Rückstände. ▶ Schieben oder ziehen Sie kein Kochgeschirr über das Kochfeld. Glanzstellen entstehen durch Abrieb des Topfbodens, insbesondere bei Verwendung von Kochgeschirr mit Aluminiumböden. Farbige Veränderungen des Kochfeldes entstehen durch nicht entfernte und eingebrannte Rückstände.

Heben Sie Töpfe und Pfannen immer an. ▶ Halten Sie das Kochfeld sauber. Entfernen Sie jede Art von Verschmutzungen sofort. ▶ Verwenden Sie nur Kochgeschirr, das für Glaskeramik-Kochfelder geeignet ist (s. Kap. Gerätebeschreibung).

Kochfelder geeignet ist (s. Kap. Gerätebeschreibung).

7.3 Kochfeld reinigen

INFO Wenn der Kochfeldabzug in Betrieb ist, muss der Edelstahl-Fettfilter eingebaut sein, damit keine kleinen und leichten Gegenstände wie z.B. Reinigungstücher aus Stoff oder Papier angesaugt werden (s. Bedienungsanleitung Kochfeldabzug).

▶ Stellen Sie sicher, dass das Kochfeld ausgeschaltet ist (s. Kap. Bedienung). Warten Sie ab, bis alle Kochzonen kalt sind. ▶ Entfernen Sie alle groben Verschmutzungen und Speisereste mit einem Glaskeramik-Schaber vom Kochfeld. ▶ Geben Sie das Reinigungsmittel auf das kalte Kochfeld. ▶ Verreiben Sie das Reinigungsmittel mit Küchenpapier oder einem sauberen Tuch. Wischen Sie das Kochfeld nass ab. ▶ Reiben Sie das Kochfeld mit einem sauberen Tuch trocken.

Wenn das Kochfeld heiß ist:

Entfernen Sie anhaftende geschmolzene Reste aus Kunststoff, Alufolie, Zucker bzw. zuckerhaltige Speisen sofort mit einem Glaskeramik-Schaber aus der heißen Kochzone, um ein Einbrennen zu vermeiden.

Starke Verschmutzungen

Beseitigen Sie starke Verschmutzungen und Flecken (Kalkflecken, perlmuttartig glänzende Flecken) mit Reinigungsmitteln, solange das Kochfeld noch warm ist. ▶ Weichen Sie übergekochte Speisen mit einem nassen Tuch auf. ▶ Entfernen Sie die Schmutzreste mit dem Glaskeramik-Schaber. Entfernen Sie Körner, Krümel oder Ähnliches, die während der üblichen Küchenarbeit auf das Kochfeld fallen immer sofort, um ein Zerkratzen der Oberfläche zu vermeiden.

Farbige Veränderungen und Glanzstellen sind keine Beschädigungen des Kochfeldes. Die Funktion des Kochfeldes und die Stabilität der Glaskeramik wird dadurch nicht beeinträchtigt.

Glanzstellen entstehen durch Abrieb des Topfbodens, insbesondere bei Verwendung von Kochgeschirr mit Aluminiumböden oder durch ungeeignete Reinigungsmittel. Sie lassen sich nur mühsam beseitigen.

8 Störungsbehebung

Beachten Sie alle Sicherheits- und Warnhinweise (siehe Kapitel „Sicherheit“).

Bediensituation Ursache Abhilfe
Das Kochfeld lässt sich nicht einschalten.	Die Sicherung oder der Sicherungsautomat der Wohnungs- bzw. der Hausinstallation ist defekt.	Sicherung wechseln.Sicherungsautomaten wieder einschalten.
	Die Sicherung oder der Sicherungsautomat löst mehrfach aus.	BORA Kundendienst anrufen.
	Die Stromversorgung ist unterbrochen.	Stromversorgung von einer Elektro-fachkraft überprüfen lassen.
Bei Betrieb des neuen Kochfeldes kommt es zu Geruchs- und Dunstbildung.	Diese Erscheinung ist normal bei fabrikneuen Geräten.	Warten Sie einige Betriebsstunden ab. Bei anhaltender Geruchsentwicklung informieren Sie den Kundendienst.
In der Kochzonenanzeige wird L angezeigt.	Die Kindersicherung ist eingeschalten.	Kindersicherung ausschalten (s. Kap. Bedienung).
In der Kochzonenanzeige wird r angezeigt.	Dauerbetätigung einer oder mehrerer Tasten.	Bedienfeld reinigen bzw. Gegenstände entfernen (s. Kap. Gerätebeschreibung).
In der Kochzonenanzeige wird E angezeigt.	Die dazugehörige Kochzone oder ein Leistungsteil ist defekt.	Notieren Sie die Fehlernummer und kontaktieren Sie den BORA Kunden-dienst.
Eine Kochzone oder das gesamte Kochfeld schaltet sich automatisch aus.	Die Betriebsdauer einer Kochzone ist zu lang.	Kochzone wieder in Betrieb nehmen (s. Kap. Bedienung).
	Der Überhitzungsschutz hat ausgelöst. (s. Kap. Gerätebeschreibung)
Die Powerstufe wird automatisch vorzeitig abgebrochen.	Der Überhitzungsschutz hat ausgelöst. (s. Kap. Gerätebeschreibung)

Tabelle 8.1: Störungen beheben

▶ Kontaktieren Sie in allen anderen Fällen den BORA-Kundendienst (siehe Kapitel „Garantie, Kundendienst und Ersatzteile“).

9 Außerbetriebnahme, Demontage und Entsorgung

▶ Beachten Sie alle Sicherheits- und Warnhinweise (siehe Kapitel „Sicherheit“). Beachten Sie die mitgelieferten Herstelleranleitungen.

9.1 Außerbetriebnahme

Unter Außerbetriebnahme wird die endgültige Außerbetriebnahme und Demontage verstanden. Im Anschluss an eine Außerbetriebnahme kann das Gerät entweder in anderes Mobiliar eingebaut, privat weiterverkauft oder entsorgt werden.

HINWEIS: Das Abklemmen und Abschließen des Strom- und Gasanschlusses darf nur von anerkanntem Fachpersonal durchgeführt werden.

▶ Schalten Sie zur Außerbetriebnahme das Gerät aus (siehe Kapitel „Bedienung“). Trennen Sie das Gerät von der Spannungsversorgung.

9.2 Demontage

Der Ausbau erfordert, dass das Gerät zur Demontage zugänglich ist und von der Spannungsversorgung getrennt wurde. Bei Gasgeräten ist sicherzustellen, dass der Gasanschluss abgeschlossen ist.

Lösen Sie die Befestigungsklammern. Entfernen Sie die Silikonfugen. Entnehmen Sie das Gerät nach oben aus der Arbeitsplatte.

Entfernen Sie weiteres Zubehör. Entsorgen Sie das Altgerät und verunreinigtes Zubehör nicht über den Hausmüll, sondern wie unter Punkt „Umweltschonende Entsorgung“ beschrieben.

9.3 Umweltschonende Entsorgung

Entsorgung der Transportverpackung

INFO Die Verpackung schützt das Gerät vor Transportschäden. Die Verpackungsmaterialien sind nach umweltverträglichen und entsorgungstechnischen Gesichtspunkten ausgewählt und deshalb recyclebar.

Das Rückführen der Verpackung in den Materialkreislauf spart Rohstoffe und verringert das Abfallaufkommen. Ihr Fachhändler nimmt die Verpackung zurück.

Übergeben Sie die Verpackung an ihren Fachhändler oder entsorgen Sie die Verpackung sachgerecht unter Berücksichtigung der regionalen Vorschriften.

Entsorgung des Altgerätes

Elektrogeräte, die mit diesem Zeichen gekennzeichnet sind, gehören nach Ablauf der Nutzungsdauer nicht in den Hausmüll. Sie müssen an einem Sammelpunkt für das Recycling von Elektro- oder Elektronikaltgeräten entsorgt werden. Informationen dazu erteilen ggf. die Stadt- oder Gemeindeverwaltungen.

Elektrische und elektronische Altgeräte enthalten vielfach noch wertvolle Materialien. Sie enthalten aber auch schädliche Stoffe, die für ihre Funktion und Sicherheit notwendig waren. Im Restmüll oder bei falscher Behandlung können diese der menschlichen Gesundheit und der Umwelt schaden.

Entsorgen Sie Ihr Altgerät auf keinen Fall über den

Bringen Sie das Altgerät zu einer regionalen Sammelstelle zur Rückgabe und Verwertung elektrischer und elektronischer Bauteile und anderer Materialien.

10 Garantie, Kundendienst und Ersatzteile

▶ Beachten Sie alle Sicherheits- und Warnhinweise (s. Kap. Sicherheit).

10.1 Garantie

Die Garantiezeit beträgt 2 Jahre.

10.2 Kundendienst

BORA Kundendienst: siehe Rückseite der Bedienungs- und Montageanleitung

[phone]

▶ Kontaktieren Sie bei Störungen, die Sie nicht selbst beheben können, Ihren BORA Fachhändler oder den BORA Kundendienst.

Der Kundendienst benötigt die Typenbezeichnung und die Fabrikationsnummer Ihres Gerätes (FD-Nummer). Beide Angaben finden Sie auf dem Typenschild, auf der Rückseite der Anleitung sowie auf dem Geräteboden.

10.3 Ersatzteile

▶ Verwenden Sie bei Reparaturen nur Originalersatzteile.

INFO Ersatzteile erhalten Sie bei Ihrem BORA-Händler und auf der BORA Online-Serviceseite unter www.bora.com/service oder unter der angegebenen Servicenummer.

11 Notizen:

Typenschild Kochfeld: Typenschild Schaltkasten (optional):

Deutschland:

BORA Lüftungstechnik GmbH

Rosenheimer Str. 32

83064 Raubling

Deutschland

Australien – Neu Seeland:

BORA APAC Pty Ltd

BORA Vertriebs GmbH & Co KG

Prof.-Dr.-Anton-Kathrein-Straße 3

6342 Niederndorf

Österreich

T +43 (0) 5373 / 62250-0

F +43 (0) 5373 / 62250-90

[e-mail]

www.bora.com

Europa:

BORA Holding GmbH

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