CS20NLA6 - Herd SMEG - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG CS20NLA6 SMEG

1. SICHERHEITS- UND GEBRAUCHSHINWEISE ____ 40
2. INSTALLATION DES GERÄTES 42
3. ANPASSUNG AN DIE VERSCHIEDENEN GASARTEN 46
4. ABSCHLIESSENDE ARBEITEN 48
5. BESCHREIBUNG DER BEDIENELEMENTE 50
6. GEBRAUCH DES KOCHFELDES 56
7. GEBRAUCH DER BACKÖFEN 58
8. MITGELIEFERTES ZUBEHÖR 60
9. RATSCHLÄGE ZUM GAREN 61
10. REINIGUNG UND WARTUNG 68
11. AUSSERORDENTLICHE WARTUNG 72

DIESE HINWEISE GELTEN NUR FÜR DIE BESTIMMUNGSLÄNDER DES GERÄTES, DIE JEWEILIGEN KENNSYMBOLE FINDEN SIE AUF DEM UMSCHLAG DES VORLIEGENDEN HANDBUCHS.

ANWEISUNGEN FÜR DEN INSTALLATEUR: Sie sind für den qualifizierten Techniker bestimmt, der eine sorgfältige Prüfung der Gasleitung, die Installation, die Inbetriebsetzung und die Abnahmeprüfung des Gerätes ausführen muss.

ANWEISUNGEN FÜR DEN BENUTZER: Gebrauchsempfehlungen mit Beschreibungen der Bedienelemente sowie Anweisungen zur Reinigung und Wartung des Gerätes.

1. SICHERHEITS- UND GEBRAUCHSHINWEISE

DIESES HANDBUCH IST EIN WICHTIGER BESTANDTEIL DES GERÄTES UND MUSS FÜR DIE GESAMTE LEBENSDAUER DES HERDES IN REICHWEITE AUFBEWAHRT WERDEN. WIR EMPFEHLEN, DIESES HANDBUCH UND ALLE DARIN ENTHALTENEN HINWEISE VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH DES HERDES AUFMERKSAM ZU LESEN. AUCH AUFBEWAHRT WERDEN SOLLTE DIE REIHE DER MITGELIEFERTEN DÜSEN. DIE INSTALLATION IST VON QUALIFIZIERTEM PERSONAL IN EINHALTUNG DER GELTENDEN VORSCHRIFTEN VORZUNEHMEN. DIESES GERÄT IST FÜR DEN GEBRAUCH IM HAUSHALT BESTIMMT UND ENTSPRICHT DEN GELTENDEN EU-RICHTLINIEN. DAS GERÄT WURDE FÜR FOLGENDE FUNKTIONEN KONZIPIERT: GAREN UND ERWÄRMEN VON SPEISEN. JEDER ANDERE GEBRAUCH IST ALS ZWECKWIDRIG ANZUSEHEN.

DER HERSTELLER LEHNT JEGLICHE HAFTUNG FÜR DEN GEBRAUCH AB, DER VON DER ANGEGEBENEN ZWECKBESTIMMUNG ABWEICHT.

LASSEN SIE DIE VERPACKUNGSABFÄLLE NICHT ACHTLOS IN DER WOHNUNG LIEGEN. DIE VERSCHIEDENEN ABFALLMATERIALIEN DER VERPACKUNG TRENNEN UND ZUR NÄCHSTLIEGENDEN SAMMELSTELLE BRINGEN.

ES IST ZWINGEND ERFORDERLICH, DIE ERDUNG GEMÄSS DEN IN DEN SICHERHEITSVORSCHRIFTEN DER ELEKTRISCHEN ANLAGE VORGESEHENEN BESTIMMUNGEN VORZUNEHMEN.

DER NETZSTECKER UND DAS VERSORGUNGSKABEL MÜSSEN EINEN IDENTISCHEN AUSFÜHRUNGSTYP AUFWEISEN UND DEN GELTENDEN RICHTLINIEN ENTSPRECHEN.

DER ZUGRIFF AUF DIE STECKDOSE MUSS AUCH BEI EINGEBAUTEM GERÄT GEWÄHRLEISTET SEIN.

BEIM AUSSTECKEN NIE AM KABEL ZIEHEN, SONDERN IMMER AM STECKER.

UNMITTELBAR IM ANSCHLUSS AN DIE INSTALLATION DES GERÄTS EINE KURZE PRÜFUNG DES GERÄTS NACH DEN WEITER UNTEN GEGEBENEN ANWEISUNGEN VORNEHMEN. WENN DAS GERÄT NICHT FUNKTIONIERT, MUSS MAN ES VOM STROMNETZ TRENNEN UND SICH AN DAS NÄCHSTE KUNDENDIENSTZENTRUM WENDEN.

KEINESFALLS VERSUCHEN, DAS GERÄT SELBST ZU REPARIEREN.

NACH DEM GEBRAUCH DES KOCHFELDES IMMER SICHERSTELLEN, DASS SICH DIE SCHALTER AUF POSITION (AUS) BEFINDEN.

Einleitung

DE

KEINE ENTFLAMMBAREN GEGENSTÄNDE IN DEN BACKOFEN AUFBEWAHREN: HIERDURCH KANN ES ZUR ENTSTEHUNG EINES BRANDS KOMMEN, WENN DER BACKOFEN VERSEHENTLICH EINGESCHALTET WIRD.

DAS TYPENSCHILD MIT DEN TECHNISCHEN DATEN, DER SERIENNUMMER UND DEM PRÜFZEICHEN IST GUT SICHTBAR IM STAURAUM ANGEBRACHT.

DAS TYPENSCHILD AUF KEINEN FALL ENTFERNEN.

DIESES GERÄT DARF NICHT AUF ERHÖHTEN PLATTFORMEN AUFGESTELLT WERDEN.

DAS GERÄT WIRD WÄHREND DES GEBRAUCHS SEHR HEISS. DIE HEIZWIDERSTÄNDE IM INNEREN DES BACKOFENS NICHT BERÜHREN.

AUSSCHLIESSLICH KOCHTÖPFE AUF DIE TOPFTRÄGERROSTE STELLEN, DIE EINEN VOLLKOMMEN GLATTEN UND EBENEN BODEN AUFWEISEN.

KEIN KOCHGESCHIRR UND KEINE GRILLPLATTEN VERWENDEN, DIE ÜBER DEN UMRISS DES KOCHFELDS HERAUSRAGEN.

DER GEBRAUCH DIESES GERÄTES IŞT PERSONEN (EINSCHLIESSLICH KINDERN) MIT VERMINDERTEN KÖRPERLICHEN UND GEISTIGEN FÄHIGKEITEN ODER OHNE ERFAHRUNG BEIM UMGANG MIT ELEKTRISCHEN GERÄTEN UNTERSAGT, VORAUSGESETZT DIESE WERDEN NICHT DURCH ERWACHSENE UND FÜR IHRE SICHERHEIT VERANTWORTLICHE PERSONEN BEAUFSICHTIGT BZW. EINGEWIESEN.

DIESES GERÄT IST GEMÄSS DER EUROPÄISCHEN RICHTLINIE 2002/96/EG ÜBER ELEKTRO- UND ELEKTRONIKALTGERÄTE (WASTE ELECTRICAL AND ELECTRONIC EQUIPMENT – WEEE) GEKENNZEICHNET.

DIE BESAGTE RICHTLINIE LEGT DIE FÜR DIE MITGLIEDSLÄNDER DER EUROPÄISCHEN UNION GELTENDEN RICHTLINIEN ZUR SAMMLUNG UND WIEDERVERWERTUNG VON ALTGERÄTEN FEST.

VOR DER INBETRIEBNAHME ALLE ETIKETTEN UND SCHUTZFOLIEN IM INNEN- UND AUSSENBEREICH DES GERÄTES ENTFERNEN.

Der Hersteller haftet nicht für eventuelle Personen- und Sachschäden, die durch Missachtung der oben genannten Vorschriften sowie durch unbefugte Änderungen auch nur einzelner Gerätekomponenten und die Verwendung von nicht originalen Ersatzteilen verursacht werden.

2. INSTALLATION DES GERÄTES

Das Gerät muss vom Fachmann nach den geltenden Bestimmungen installiert werden.

Das Gerät kann an Wänden, von denen eine die Höhe der Arbeitsfläche überschreitet, in einem Abstand von 50 mm von der Seite des Gerätes aufgestellt werden, wie in den Abbildungen A und B für die jeweilige Installationsklasse dargestellt ist. Hängeschränke und Dunstabzugshauben über der Arbeitsfläche müssen zu ihr einen Mindestabstand von 750 mm haben.

50 mm 750 mm A

Einbaugerät

Stellen Sie sicher, dass die Netzspannung und die Abmessungen des Stromnetzes den auf dem Typenschild angegebenen Werten entsprechen, das im Inneren des Stauraums angebracht ist.

Das Typenschild auf keinen Fall entfernen.

Der Stecker am Ende des Speisekabels und die Wandsteckdose müssen vom gleichen Typ sein (entsprechend der gültigen CEI-Bestimmungen). Sicherstellen, dass das Netzkabel über eine angemessene Erdung verfügt. Es dürfen keine Reduzierstecker, Adapter oder Shunts verwendet werden.

Am Netzkabel des Gerätes einen allpoligen Trennschalter mit einem Öffnungsabstand der Kontakte von mindestens 3 mm an einer gut erreichbaren Stelle in Gerätenähe vorsehen.

Betrieb mit 380-415V 3N\~: ein fünfphasiges Kabel des Typs H05RR-F (Kabel 5 x 1.5 mm²) verwenden.

Betrieb mit 380-415V 2N\~: ein vierphasiges Kabel des Typs H05RR-F (Kabel 4 x 1.5 mm²) verwenden.

Betrieb mit 220-240V\~: ein dreiphasiges Kabel des Typs H05RR-F (Kabel 3 x 2.5 mm²) verwenden.

Am Kabelende, das am Gerät befestigt wird, muss der Erdungsleiter (gelb-grün) mindestens 20 mm länger sein.

380-415V 3N~ 1,5 mm² 20 mm

380-415V 2N~ 1.5 mm² 20 mm

220-240V~ 2.5 mm² 20 mm

Der Hersteller haftet nicht für eventuelle Personen- und Sachschäden, die durch die Nichtbeachtung der oben genannten Vorschriften sowie durch unbefugte Änderungen auch nur einzelner Gerätekomponenten.

2.2 Belüftung der Räume

Das Gerät muss gemäß den geltenden Bestimmungen in einem permanent belüfteten Raum installiert werden. Im Installationsraum des Gerätes muss so viel Luft einströmen können, wie für die normale Gasverbrennung und den Luftaustausch des Raumes benötigt wird. Die mit Gittern geschützten Frischluftöffnungen müssen gemäß den geltenden Richtlinien eine angemessene Größe aufweisen und so angebracht sein, dass sie sich auch nicht teilweise verstopfen.

2.3 Ableitung der Verbrennungsprodukte

Die Ableitung der Verbrennungsprodukte ist durch einen Rauchabzug zu gewährleisten, der an ein Abgassystem mit Naturzug oder eine Zwangsventilation angeschlossen ist. Ein leistungsfähiges Abzugssystem bedarf der sorgfältigen Planung seitens eines zugelassenen Technikers unter Berücksichtigung der von den Richtlinien vorgegebenen Distanzen. Der Installateur muss nach Abschluss seiner Arbeit die Konformitätsbescheinigung ausstellen.

2.4 Gasanschluss

Wird ein Stahlschlauch verwendet, darf die Gesamtlänge der Leitung 2 m nicht überschreiten. Es ist dabei auch sicherzustellen, dass die Leitungen keine beweglichen Teile berühren oder gequetscht werden können. Der Innendurchmesser des Schlauchs muss 8 mm bei FLÜSSIGGAS und 13 mm bei METHANGAS betragen.

Prüfen, dass folgende Bedingungen eingehalten werden:

• Der Schlauch muss mit Sicherheitsschellen an der Gummihalterung befestigt sein;
• Der Schlauch muss über die ganze Länge inspizierbar (max. 2 m) sein;
  • Der Schlauch darf nirgends heiße wände berühren (max. 50°C);
• Der Schlauch darf nicht unter Zug oder Spannung stehen und keine engen Kurven aufweisen oder geknickt werden;
• Der Schlauch darf nicht mit schneidenden Gegenständen und scharfen Kanten in Berührung kommen;
• Ist der Schlauch nicht absolut dicht und es strömt Gas, soll er nicht repariert, sondern durch einen neuen ersetzt werden;
• Prüfen, ob die Verfalldaten des Schlauchs schon überschritten sind.

2.4.1 Anschluss für Methangas

Für den Anschluss an das Gasnetz einen Gummischlauch nach den geltenden Normen verwenden (prüfen Sie, dass die Normen auf dem Schlauch aufgedruckt sind).

Die Gummihalterung A mit der Dichtung C dazwischen sorgfältig an den Gasstutzen B des Geräts anschrauben.

Den Gummischlauch D auf die Gummihalterung A aufziehen und mit der Schelle E befestigen.

B C A E D

2.4.2 Anschluss an Flüssiggas

Einen Druckregler verwenden und den Anschluss an die Gasflasche gemäß den geltenden Normen ausführen. Versichern Sie sich, dass der Einlassdruck den Werten in der Tabelle im Abschnitts "3.2 Tabelle mit den Brenner- und Düsenmerkmalen" entspricht.

Die kleine Gummihalterung F an die große Gummihalterung A anschrauben. Diesen Block an den Gasstutzen B anschließen (oder die Gummihalterung G mit der Dichtung C dazwischen verwenden, die direkt an den Gasstutzen B angeschlossen werden kann). Den Gummischlauch H auf die Gummihalterung A+F (oder G) und den Stutzen des Druckreglers an der Gasflasche aufziehen. Den Gummischlauch H mit der Schelle I an der Gummihalterung A+F (oder G) befestigen.

2.4.3 Anschluss mit Stahlschlauch (für alle Gastypen)

Falls das Gerät zwischen Möbeln aufgestellt wird, sind an der Wand zu befestigende Stahlschläuche gemäß den geltenden Normen verwenden. Den Schlauch L mit der mitgelieferten Dichtung C dazwischen an den Gaseinlaufstutzen B mit 12 " Außengewinde anschrauben.

B C L

3. ANPASSUNG AN DIE VERSCHIEDENEN GASARTEN

Vor Ausführung der nachstehend beschriebenen Arbeiten das Gerät vom Stromnetz trennen.

Das Kochfeld des Herdes ist baumustergeprüft für Methangas G20 (2H) bei einem Druck von 20 mbar. Falls das Gerät mit anderen Gastypen betrieben wird, müssen die Brennerdüsen ausgetauscht, sowie die kleinste Flamme an den Gashähnen nachgestellt werden. Die Düsen werden wie im folgenden Abschnitt beschrieben ausgetauscht.

3.1 Austausch der Düsen des Kochfeldes

Dieser Eingriff erfordert keine Regulierung der Primärluft.

1. Die Gitter herausziehen, dann alle Brennerdeckel und Brennerkränze entfernen.

2. Mit dem 7 mm-Schlüssel die Brennerdüsen ausdrehen.

3. Ersetzen Sie die Brennerdüsen je nach dem zu verwendenden Gas und gemäß den Beschreibungen im Abschnitt „3.2 Tabellen der Eigenschaften der Brenner und Brennerdüsen“.

Sitzen Sie die Brenner wieder in die vorgesehenen Sitze.

3.2 Tabellen der Eigenschaften der Brenner und Brennerdüsen

Brenner	Nenn-	Wärme-Leistung (kW)	Flüssiggas - G30/G31 50 mbar
	Düsen-		durchmesser 1/100 mm	Umge-hung mm 1/100	Reduzierte Leistung (W)	Leistung g/h G30	Leistung g/h G31
	Hilfsbrenner 1.05 43 25 360 76 75
	Normalbrenner 1.8 58 30 450 131		129
	Schnellbrenner	3	70	39	750	218	215
	Blitzbrenner	4.0	77	58	1600	291	286
Brenner	Nenn-	Wärme-Leistung (kW)	Flüssiggas - G30/G31 28/37 mbar
	Düsen-		durchmesser 1/100 mm	Umge-hung mm 1/100	Reduzierte Leistung (W)	Leistung g/h G30	Leistung g/h G31
	Hilfsbrenner 1.05 50 30 400 76 75
	Normalbrenner	1.8	65	33	500	131	129
	Schnellbrenner	3	85	45	800	218	215
	Blitzbrenner	4.0	100	65	1600	291	286
Brenner	Nenn-	Wärme-Leistung (kW)	Methangas -G25 20 mbar
			Düsendurchmesser 1/100 mm		Reduzierte Leistung (W)
	Hilfsbrenner	1.05	77		400
	Normalbrenner	1.8	100		500
	Schnellbrenner	3	134		800
	Blitzbrenner	4.0	145		1600

3.3 Anordnung der Brenner auf dem Kochfeld

4 2 3 2 1 5

BRENNER

1 Hilfsbrenner
2 Mittelschneller Brenner
3 Schnellbrenner
4 Blitzbrenner
5 Blitzbrenner

4. ABSCHLIESSENDE ARBEITEN

Nach dem Austausch der Düsen die Flammenkränze, Brennerdeckel und Topfträgerroste wieder auf dem Kochfeld anordnen.

Nach der Einstellung für ein anderes als das geprüfte Gas muss die Etikette im Ablagefach des Geräts mit der Etikette für das neue Gas ersetzt werden. Diese Etiketten sind bei der zuständigen Kundendienststelle erhältlich.

4.1 Einstellen der Kleinstellung für Methangas

Den Brenner anzünden und auf das Minimum stellen △ Den Schalter vom Gashahn ziehen und die Stellschraube im oder neben dem Knebelstift (je nach Modell) regulieren, bis die Flamme in der Kleinstellung regelmäßig brennt. Den Schalter wieder montieren und die Stabilität der Flamme des Brenners kontrollieren (hierzu den Schalter schnell von der Großstellung in die Kleinstellung drehen: Die Flamme darf nicht erlöschen). Den Vorgang bei allen Gashähnen wiederholen.

4.2 Einstellen der Kleinstellung für Flüssiggas

Für die Nachstellung des Minimums mit Flüssiggas muss die Schraube auf der Seite des Hahnenstifts im Uhrzeigersinn ganz angezogen werden. Die Durchmesser der Umgehungen für jeden einzelnen Brenner sind im Abschnitt „3.2 Tabellen der Eigenschaften der Brenner und Brennerdüsen“ angegeben. Nach erfolgter Regulierung stellen Sie die Versiegelung auf dem Bypass unter Verwendung von Lack oder gleichwertigen Materialien wieder her.

4.3 Aufstellung und Nivellierung des Gerätes

Nach Ausführung des Strom- und des Gasanschlusses das Gerät mit Hilfe der vier höhenverstellbaren Füße waagrecht ausrichten.

4.4 Montage des Randprofils

• Das Randprofil so auf dem Kochfeld anordnen, dass sich die Löcher A mit den Löchern B decken.
  • Das Randprofil mit den Schrauben C am Kochfeld befestigen.

A B C

5. BESCHREIBUNG DER BEDIENELEMENTE

5.1 Die Bedienblende

Alle Bedien- und Anzeigevorrichtungen des Herdes befinden sich auf der Bedienblende.

Genügt es, beim ersten Gebrauch oder nach einer Unterbrechung der Stromzufuhr für 1 bis 2 Sekunden die mittlere Taste (♀) gedrückt zu halten, um den Backofen zum Garen freizugeben.

BESCHREIBUNG DER SYMBOLE

BRENNER HINTEN LINKS

BRENNER VORNE LINKS

BRENNER MITTE VORNE

THERMOSTAT HAUPTOFEN

FUNKTIONEN HAUPTOFEN

BRENNER HINTEN RECHTS

BRENNER VORNE RECHTS

BRENNER MITTE HINTEN

THERMOSTAT ZUSATZOFEN

FUNKTIONEN ZUSATZOFEN

SCHALTER DER BRENNER DES KOCHFELDES

Zum Zünden der Flamme den Schalter gedrückt halten und gegen dem Uhrzeigersinn zum großen

Flammensymbol hin drehen △Die Regulierung der Flamme erfolgt, indem der Schalter im Bereich

zwischen der Großstellung (△und der Kleinstellung

(△positioniert wird. Den Schalter auf stellen, um den Brenner auszuschalten.

Die gewünschte Gartemperatur wird durch das Drehen des Schalters im Uhrzeigersinn festgelegt und liegt zwischen 50° und 250°C. Das Aufleuchten der Kontrolllampe signalisiert, dass sich der Backofen in Erhitzungsphase befindet.

Das Erlöschen dieser Kontrollleuchte zeigt an, dass die voreingestellte Temperatur erreicht ist. Das regelmäßige Blinklicht bedeutet, dass der eingestellte Temperaturwert im Inneren des Backofens konstant ist.

250 50 90 120 150 180

Hautpofen

250 50 90 120 180 150 220

Zusatzofen

FUNKTIONSWAHLSCHALTER (BACKÖFEN)

Den Schalter drehen, um eine der folgenden Funktionen zu wählen:

HAUTPOFEN ZUSATZOFEN

KEINE FUNKTION EINGESTELLT

OBER- UND UNTERHITZE

OBER- UND UNTERHITZE + UMLUFT

GRILLELEMENT

GRILLELEMENT + UMLUFT

UNTERHITZE + BELÜFTETES HEIZELEMENT

UNTERHITZE + BELÜFTETES HEIZELEMENT

BELÜFTETES HEIZELEMENT + UMLUFT

AUFTAUEN

KEINE FUNKTION EINGESTELLT

OBER- UND UNTERHITZE

OBERHITZE

UNTERHITZE

GRILLELEMENT

GRILLELEMENT + OBERHITZE

GRILL + GRILLSPIESS

5.2 Elektronische Analoguhr (nur bei einigen Modellen)

VERZEICHNIS DER FUNKTIONEN

TASTE KURZZEITWECKER

TASTE ENDE DER GARZEIT

EINSTELLUNG DER UHRZEIT UND RESET

TASTE WERTREDUZIERUNG

TASTE WERTERHÖHUNG

Der Signalgeber, der am Ende jeder Programmierung ertönt, besteht aus 10 Tönen, die in Intervallen von rund 1 Minute 3 Mal wiederholt werden. Der Signalgeber kann durch Drücken einer beliebigen Taste jederzeit ausgeschaltet werden.

5.2.1 Einstellung der Uhrzeit

Wenn der Backofen zum ersten Mal in Betrieb genommen wird oder nach einem Stromausfall, blinkt das Display in regelmäßigen Abständen. Wenn Sie die Taste ☺ drücken, hört das Display auf zu blinken. Drücken Sie die Taste 2 Sekunden lang; nun kann die Einstellung der aktuellen Uhrzeit vorgenommen werden. Mit den Tasten + oder können Sie den Wert um eine Minute je Tastendruck herauf- bzw. herabsetzen. Drücken Sie eine der beiden Tasten, bis die aktuelle Uhrzeit angezeigt wird. 5 Sekunden nach der letzten Betätigung der Taste startet die Uhr mit der eingestellten Uhrzeit.

5.2.2 Kurzzeitwecker

Diese Funktion unterbricht nicht den Garvorgang, sondern schaltet nur den Signalgeber ein.

- Drückt man die Taste Ⓞ, leuchtet das Display, wie in Abbildung 1 auf.

- Sie müssen nun innerhalb von 5 Sekunden die Taste + oder - drücken, um den Kurzzeitwecker einzustellen. Bei jeder Betätigung schaltet sich ein äußeres Segment ein oder aus, das 1 Minute Garzeit entspricht (in der Abbildung 2 ist eine Gardauer von 1 Stunde und 10 Minuten dargestellt).

- 5 Sekunden nach dem letzten Tastendruck beginnt die Rückwärtszählung, an deren Ende der Signalgeber ertönt.

- Sie können während der Rückwärtszählung die aktuelle Uhrzeit anzeigen, indem Sie einmal die Taste 🔒 drücken. Wenn Sie die Taste dann erneut drücken, erscheint wieder die Anzeige des Kurzzeitweckers.

Sie müssen den Backofen am Ende der Rückwärtszählung von Hand ausschalten, indem Sie den Thermostat-Schalter und den Funktionswahlschalter auf 0 drehen.

Es ist nicht möglich, eine Gardauer von mehr als 4 Stunden einzustellen.

5.2.3 Programmierung

Garzeit: Sie können die Gardauer einstellen, indem Sie die 2. Taste drücken. Vor dem Einstellen müssen Sie das Thermostat auf die für den Garvorgang gewünschte Temperatur und den Funktionswahlschalter in eine beliebige Schaltstellung drehen. Die Gardauer können Sie wie folgt einstellen:

- Drücken Sie die Taste ; der Zeiger sprint auf Position 12 und das an der Seite befindliche Symbol blinkt auf (Abb. 1).

- Drücken Sie innerhalb von 5 Sekunden die Taste + oder -, um die Garzeit einzustellen: Jede Betätigung der Taste + entspricht einer weiteren Minute Gardauer: Alle 12 Minuten leuchtet ein neues inneres Segment auf (in Abbildung 2 ist eine Gardauer von 1 Stunde dargestellt).

- Nach dem Einstellen der gewünschten Garzeit startet der Garvorgang rund 5 Sekunden nach der letzten Betätigung der Tasten + oder -

- Auf dem Display werden die aktuelle Uhrzeit durch die ständig leuchtenden Segmente und die noch verbleibenden Minuten Garzeit durch die blinkenden Segmente (jedem blinkenden Segment entsprechen 12 Minuten Restgarzeit) angezeigt.

- Am Ende des Garvorgangs schaltet der Kurzzeitwecker die Heizwiderstände des Backofens aus. Der Signalgeber ertönt und die Nummern auf dem Zifferblatt blinken.

- Man kann die Gardauer auch auf Null setzen, indem man das eingestellte Programm zurücksetzt: Wenn Sie die mittlere Taste 2 Sekunden lang gedrückt halten, wird die eingestellte Gardauer gelöscht. Anschließend müssen Sie den Backofen manuell ausschalten.

Achtung: Es ist nicht möglich, eine Gardauer von mehr als 12 Stunden einzustellen.

Beginn des Garvorgangs: Neben der Dauer des Garvorgangs kann man auch die Uhrzeit des Beginns des Garvorgangs einstellen (mit einer maximalen Verzögerung von 12 Stunden gegenüber der aktuellen Uhrzeit). Die Uhrzeit von Beginn/Ende des Garvorgangs stellen Sie wie folgt ein. Stellen Sie die Gardauer wie im vorigen Abschnitt beschrieben ein.

- Drücken Sie innerhalb von 5 Sekunden nach der letzten Betätigung der Taste + oder - erneut die Taste , um die Uhrzeit für das Ende des Garvorgangs festzulegen. Auf dem Display erscheint das blinkende Symbol 🎨 zusammen mit der aktuellen Uhrzeit und die inneren Segmente, die das Ende des Garvorgangs angeben, leuchten auf. Stellen Sie mit den Tasten + und - die Uhrzeit für das Ende des Garvorgangs ein.

- 5 Sekunden nach der letzten Tastenbetätigung zeigt das Display die aktuelle Uhrzeit sowie die Uhrzeiten für Beginn und Ende des Garvorgangs an, die mit den leuchtenden inneren Segmenten dargestellt werden. So lange die aktuelle Uhrzeit nicht mit dem Beginn des Garvorgangs übereinstimmt, leuchten die Segmente auf dem Display ständig. In dem Moment, in dem die aktuelle Uhrzeit der Uhrzeit für den Beginn des Garvorgangs entspricht, beginnen alle inneren Segmente zu blinken, um zu signalisieren, dass der Backofen den Garvorgang gestartet hat.

- Am Ende der Garzeit schaltet der Kurzzeitwecker die Heizwiderstände des Backofens aus. Der Signalgeber ertönt und die Nummern auf dem Zifferblatt blinken.

- Um das eingestellte Programm zu löschen, halten Sie die mittlere Taste ☑ 2 Sekunden lang gedrückt. Wenn der Garvorgang schon gestartet wurde, muss der Backofen manuell ausgeschaltet werden.

- Die nebenstehende Abbildung zeigt ein Programmierbeispiel: Die aktuelle Uhrzeit ist 07:06 Uhr, der Beginn des Garvorgangs wurde auf 08:00 Uhr festgelegt und das Ende auf 09:00 Uhr.

- Um 8:00 Uhr beginnen die inneren Segmente zwischen 8 und 9 zu blinken und der Stundenzeiger leuchtet ständig.

Achtung: Damit der Backofen den Garvorgang nach der eben beschriebenen Programmierung beginnt, müssen Sie den Thermostat-Schalter und den Funktionswahlschalter auf die gewünschten Temperatur und Funktion gestellt haben.

5.2.4 Reduzierte Lichtstärke im Display

Um den Energieverbrauch in Stand-by-Stellung zu reduzieren, können Sie, durch kurzes Drücken der Taste ☑, die Lichtstärke im Display herabsetzen. Um die normale Lichtstärke wiederherzustellen, drücken Sie erneut die Taste ☑

6. GEBRAUCH DES KOCHFELDES

6.1 Einschalten der Brenner des Kochfeldes

Vor der Aktivierung der Brenner des Kochfeldes sicherstellen, dass die Flammenkränze mit den zugehörigen Brennerdeckeln richtig in ihren Sitzen positioniert sind. Darauf achten, dass sich die Zündkerzen und die Thermoelemente in den Bohrungen A der Flammenkränze befinden. Der beiliegende Rost B muss für „Wok“-Pfannen (chinesische Pfannen) verwendet werden.

Bei jedem Schalter ist der zugehörige Brenner angegeben. Das Gerät verfügt über eine elektrische Zündeinrichtung.

Zum Zünden müssen Sie lediglich den Schalter niederdrücken und entgegen dem Uhrzeigersinn auf das große Flammensymbol ▲ drehen, bis die Flamme brennt.

Bei den Modellen mit Sicherheitsventilen müssen Sie nach erfolgter Zündung den Schalter einige Sekunden gedrückt halten, bis sich das Thermoelement erwärmt hat. Es kann vorkommen, dass der Brenner erlischt, wenn Sie den Schalter wieder loslassen. Das heißt, dass sich das Thermoelement nicht genug erwärmt hat.

Warten Sie einen kurzen Moment ab und wiederholen Sie den Vorgang. Halten sie allerdings diesmal den Schalter etwas länger gedrückt. Dies ist bei Brennern ohne Thermoelement nicht erforderlich.

Nach dem Zünden des Brenners können Sie die Flamme nach Bedarf regulieren.

Vergewissern Sie sich nach jedem Gebrauch des Kochfelds, dass sich seine Schalter in der Stellung „Null“ (Aus) befinden.

Wenn ein Brenner unerwartet erlöschen sollte, wird nach einer Pause von etwa 20 Sekunden eine Sicherheitsvorrichtung ausgelöst, die die Gaszufuhr auch bei geöffnetem Hahn unterbricht.

Anweisungen für den Benutzer

6.2 Praktische Ratschläge zum Gebrauch der Brenner des Kochfeldes

Zur Gewährleistung einer besseren Leistungsfähigkeit der Brenner und eines minimalen Gasverbrauchs sollten Töpfe mit flachem und ebenem Boden verwendet werden, deren Größe den Brennern angemessen ist, damit die Flamme deren Rand nicht berührt (siehe den Abschnitt 6.3 „Topfdurchmesser“). Nach Erreichen des Siedepunkts die Flamme so klein einstellen, dass ein Überlaufen des Topfinhalts verhindert wird. Um Verbrennungen und Schäden am Kochfeld zu vermeiden, müssen sich die Kochöpfe und Grillplatten stets innerhalb des Umrisses des Kochfelds befinden. Alle Kochöpfe müssen einen flachen und ebenen Boden haben. Beim Kochen mit Fett und Öl unbedingt darauf achten, dass diese sich nicht überhitzen und entzünden können. Wenn eine Flamme unerwarteterweise erlischt, den Schalter schließen und den Brenner erst nach mindestens 1 Minute Wartezeit wieder zünden.

6.3 Topfdurchmesser

BRENNER	∅ min. und max.(in cm)
1 Hilfsbrenner	12-14
2 Mittelschneller Brenner	16-20
3 Schnellbrenner	18-24
4 Blitzbrenner	20-24
5 Blitzbrenner	20-26

7. GEBRAUCH DER BACKÖFEN

7.1 Allgemeine Hinweise und Ratschläge

Bei der ersten Verwendung des Backofens ist es ratsam, diesen über eine ausreichende Zeit auf die maximale Temperatur (250°C) zu erhitzen, um gegebenenfalls ölhaltige Herstellungsrückstände auszubrennen, die den Speisen schlechte Gerüche verleihen können.

Genügt es, beim ersten Gebrauch oder nach einer Unterbrechung der Stromzufuhr für 1 bis 2 Sekunden die mittlere Taste (😊) gedrückt zu halten, um den Backofen zum Garen freizugeben.

Den Backofenboden während des Garvorgangs nicht mit Alufolie oder Stanniolpapier abdecken und keine Kochtopfe oder Fettpfanne darauf ablegen, um Beschädigungen der Beschichtung zu vermeiden. Bei Verwendung von Backpapier darauf achten, dass dieses die Zirkulation der Heißluft im Inneren des Backofens nicht beeinträchtigt.

Wenn beide Öfen gleichzeitig verwendet werden, könnten Probleme mit den schonenden Garprogrammen auftreten.

Die Backofentür in zwei Phasen öffnen, um zu vermeiden, dass der Dampf, der gegebenenfalls im Backofen enthalten ist, unangenehm austreten kann: Die Tür 4-5 Sekunden lang halb geöffnet (etwa 5 cm) lassen und dann erst komplett öffnen. Wenn Speisen bearbeitet werden müssen, die Backofentür so kurz wie nötig öffnen, um zu vermeiden, dass die Innentemperatur reduziert und das gute Gelingen des Garvorgangs beeinträchtigt wird.

7.2 Innenbeleuchtung

Zum Einschalten den Funktionsschalter auf eine beliebige Position stellen.

7.3 Kühlgebläse

Das Gerät ist mit einem Kühlungssystem ausgestattet, das sich einschaltet, sobald die Kochfunktion ausgewählt wird. Das gilt auch für zeitlich begrenzte Garvorgänge.

Die Funktionsweise des Ventilors erzeugt einen normalen Luftstrom, der am Abzug auf der hinteren Seite des Kochfeldes abgegeben wird und auch nach dem Abschalten des Ofens eine kurze Zeit lang weiterläuft.

Dieses Belüftungssystem stellt sicher, dass die Außentemperatur des Gerätes den erforderlichen Standards und gültigen Normen entspricht.

Das von der Luft erzeugte Geräusch ist auch nach dem Ausschalten noch zu hören.

7.4 Stauraum

Im unteren Bereich des Herdes, unter den Backöfen, befindet sich der Stauraum. Zum Öffnen muss man an der Oberkante seiner Blende ziehen.

Keinesfalls entzündliche Materialien wie Lumpen, Papier o.ä. hierin aufbewahren, sondern ggf. nur das Zubehör aus Metall des Gerätes.

Den Stauraum nicht öffnen, solange der Backofen eingeschaltet oder noch heiß ist. Die Temperatur im Innern kann sehr hoch sein.

8. MITGELIEFERTES ZUBEHÖR

Der Backofen verfügt über 4 Schienen zur Positionierung von Fettpfannen und Rosten auf unterschiedlicher Höhe.

Backofenrost: Zum Garen von Speisen in Tellern, kleinen Kuchen, Braten oder Speisen, die nur leicht gegrillt werden müssen.

Rost für Fettpfanne: Er kann zum Garen von Speisen, die tropfen können, über einer Fettpfanne angeordnet werden.

Fettpfanne: Zum Auffangen des Fetts von Speisen, die sich auf dem darüber befindlichen Rost befinden.

Backblech: Zum Backen von Torten, Pizzas und Gebäcke.

Drehspieß: Zum Braten von Hähnchen, Würsten und allen den Speisen, die eine einheitliche Garung auf der ganzen Oberfläche erfordern. Nur für den Zusatzofen.

Spießhalter: Wird in die Führungen des Zusatzofens vor dem Einsetzen des Grillspießes eingeschoben.

Zubehör auf Anfrage

Bei unseren Kundendienstzentren erhalten Sie die unteren Sockel und die selbstreinigenden Ofenplatten.

Anweisungen für den Benutzer

9. RATSCHLÄGE ZUM GAREN

Es empfiehlt sich, stets das Vorheizen mit Heißluft mit einer Temperatur von 30/40°C mehr als der Gartemperatur auszuführen. Auf diese Weise können die Garzeit und der Energieverbrauch beträchtlich reduziert werden und außerdem wird der Garvorgang verbessert.

Während der Garzeit muss die Ofentür geschlossen sein

9.1 Traditionelle Garung (Haupt- und Zusatzofen)

Diese traditionelle Beheizungsart mit Ober- und Unterhitze eignet sich zum Garen von Speisen auf nur einer Einsatzebene. Der Backofen muss auf die erforderliche Temperatur vorgeheizt werden. Das Gargut erst in den Backofen geben, wenn die Kontrolllampe des Temperaturwahlschalters erloschen ist. Sehr fettes Fleisch kann auch in den noch kalten Backofen gegeben werden. Tiefgefrorenes Fleisch direkt in den Backofen geben, ohne es vorher aufzutauen. Es ist lediglich ratsam, um rund 20°C niedrigere Gartemperaturen und um rund 1/4 längere Garzeiten als bei frischem Fleisch zu wählen.

Verwenden Sie Behälter mit hohem Rand, damit die Backofenwände nicht durch Spritzer verunreinigt werden.

9.2 Garen mit Heißluft (Hauptofen)

Dieses System eignet sich zur Garung von Speisen von auch unterschiedlicher Beschaffenheit (Fisch, Fleisch usw.) auf verschiedenen Ebenen, ohne hierbei den jeweiligen Geschmack und die Gerüche zu übertragen. Die Luftzirkulation im Backofen gewährleistet die einheitliche Verteilung der Wärme. Das Vorheizen ist nicht erforderlich.

Kombinierte Garvorgänge sind nur dann möglich, wenn die Gartemperaturen der verschiedenen Speisen übereinstimmen.

9.3 Grillen (Haupt- und Zusatzofen)

FUNKTIONSWAHLSCHALTER

THERMOSTAT-SCHALTER AUF DEM MAXIMUM

Zum schnellen Bräunen von Speisen. Die Fettpfanne sollte in die oberste Einsatzebene geschoben werden. Bei kurzen Garzeiten und kleinen Mengen den Rost in die dritte Einsatzebene von unten einsetzen. Bei längeren Garzeiten und zum Grillen den Rost je nach Größe des Grillguts in niedrigere Einsatzebenen einsetzen.

Die Backofentür muss beim Grillen geschlossen bleiben.

Die Backofentür während des Grillvorgangs geschlossen halten. Das Grillen bei offener Tür kann den Backofen permanent beschädigen und die Sicherheit während des Betriebs beeinträchtigen.

9.4 Grillen mit Heißluft (Hauptofen)

FUNKTIONSWAHLSCHALTER

THERMOSTAT-SCHALTER VON 50° BIS 200°C

Diese Funktion garantiert eine einheitliche Verteilung der Wärme im Backofen und eine tiefere Durchdringung des Grillguts. Das Grillgut wird so außen leicht gebräunt und bleibt innen dennoch zart.

Die Backofentür muss beim Grillen geschlossen bleiben und die Beheizung darf maximal 60 Minuten eingeschaltet bleiben.

Die Backofentür während des Grillvorgangs geschlossen halten. Das Grillen bei offener Tür kann den Backofen permanent beschädigen und die Sicherheit während des Betriebs beeinträchtigen

9.5 Behutsames Garen (Zusatzofen)

FUNKTIONSWAHLSCHALTER

THERMOSTAT-SCHALTER ZWISCHEN 50 - 250°C

Für Backwerk, Torten und feuchte Süßspeisen auf Fettpfannen oder in Backformen geeignet. Ausgezeichnete Ergebnisse werden erzielt, wenn zum Backen vor allem Unterhitze benötigt wird.

Es empfiehlt sich, die Backform in eine untere Führung einzuschieben.

9.6 Auftauen (Hauptofen)

Der vom Ventilator erzeugte Luftstrom gestattet das schnellere Auftauen der Speisen. Die im Backofen zirkulierende Luft hat Umgebungstemperatur.

Das Auftauen bei Umgebungstemperatur hat den Vorzug, dass sich Geschmack und Aussehen der Speisen nicht verändern.

9.7 Grillen am Drehspieß (Zusatzofen)

BETRIEBSSCHALTER

THERMOSTAT-SCHALTER AUF DEM MAXIMUM

Das Grillen am Drehspieß ist nur für den Zusatzofen vorgesehen. Es empfiehlt sich, dazu kleinere Fleischstücke zu verwenden.

Das Fleischstück aufspießen und mit den Gabeln und den Schrauben A befestigen. Den Spießhalter B in die dritte Führung von unten einschieben. Den Griff D entfernen, den Spieß in die Scheibe E einstecken und in den gebogenen Teil des Spießhalters B legen. Nun den Spießhalter B ganz nach hinten schieben, bis die Spießspitze in der Führung C des Drehmotors in der Rückwand des Ofens steckt. Die Fettpfanne F in die erste Führung von unten einschieben und wenig Wasser hineingeben, damit sich kein Rauch bildet.

Während der Garzeit muss die Ofentür geschlossen sein.

Das regelmäßige Aufleuchten und Erlöschen der Kontrolllampe des Thermostaten während des Grillens ist völlig normal und zeigt nur an, dass die Temperatur im Backofen konstant gehalten wird.

A B C D E F

9.8 Tabellen der empfohlenen Garzeiten

Die Garzeiten - insbesondere die von Fleisch - sind abhängig von der Größe und der Qualität der Speisen und auch vom persönlichen Geschmack.

TRADITIONELLE GARUNG

	SCHIENENPOSITIONVON UNTEN	TEMPERATUR(°C)	ZEITIN MINUTEN (*)
TEIGWAREN
LASAGNE	2 - 3	210 - 230	30
NUDELAUFLAUF	2 - 3	210 - 230	40
FLEISCH
KALBSBRATEN	2	170 - 200	30 - 40 / KG.
RINDSBRATEN	2	210 - 240	30 - 40 / KG.
SCHWEINEBRATEN	2	170 - 200	30 - 40 / KG.
HÄHNCHEN	2	170 - 200	45 - 60
ENTE	2	170 - 200	45 - 60
GANS - TRUTHAHN	2	140 - 170	45 - 60
KANINCHEN	2	170 - 200	50 - 60
HAMMELKEULE	1	170 - 200	15 / KG.
BRATFISCH 1 - 2 170 - 200 NACH GRÖBE
PIZZA 1 - 2 210 - 240 40 - 45
BACKWERK
BAISER	1 - 2	50 - 70	60 - 90
MÜRBETEIG	1 - 2	170 - 200	15 - 20
RÜHRKUCHEN	1 - 2	165	35 - 45
LÖFFELBISKUIT	1 - 2	150	30 - 50
HÖRNCHEN	1 - 2	170 - 200	40 - 45
OBSTKUCHEN	1 - 2	170 - 200	20 - 30

(*) = BEI VORGEHEIZTEM BACKOFEN

GRILLEN

	SCHIENENPOSITIONVON UNTEN	ZEIT IN MINUTEN
ERSTE SEITE ZWEITE SEITE
SCHWEINEKOTELETT	4	7 - 9	5 - 7
SCHWEINEFILET	3	9 - 11	5 - 9
RINDSFILET	3	9 - 11	9 - 11
LEBERSCHEIBEN	4	2 - 3	2 - 3
KALBSSSCHNITZEL	4	7 - 9	5 - 7
HÄHNCHENHÄLFTE	3	9 - 14	9 - 11
BRATWURST	4	7 - 9	5 - 6
FRIKADELLEN	4	7 - 9	5 - 6
FISCHFILET	4	5 - 6	3 - 4
TOAST	4	2 - 4	2 - 3

GAREN MIT HEISSLUFT

	SCHIENENPOSITIONVON UNTEN	TEMPERATUR(°C)	ZEIT IN MINUTEN
TEIGWAREN
LASAGNE	2	190 - 210	20 - 25
NUDELAUFLAUF	2	190 - 210	25 - 30
TEIGWAREN UND REIS	2	190 - 220	20 - 25
FLEISCH
KALBSBRATEN	2	150 - 170	65 - 90
SCHWEINEBRATEN	2	150 - 160	70 - 100
RINDSBRATEN	2	160 - 170	65 - 90
RINDSFILET	2	160 - 180	35 - 45
LAMMBRATEN	2	130 - 150	100 - 130
ROASTBEEF	2	170 - 180	40 - 45
BRATHÄHNCHEN	2	170	70 - 90
ENTENBRATEN	2	160 - 170	100 - 160
TRUTHAHNBRATEN	2	150 - 160	160 - 240
KANINCHENBRATEN	2	150 - 160	80 - 100
HASENBRATEN	2	160 - 170	30 - 50
TAUBENBRATEN	2	140 - 170	15 - 25
FISCH 2 - 3 150 - 170 NACH GRÖBE
PIZZA 2 - 3 210 - 240 30 - 50
BACKWERK
RÜHRKUCHEN	2 - 3	150 - 170	35 - 45
OBSTKUCHEN	2 - 3	170 - 190	40 - 50
BISKUIT	2 - 3	190 - 220	25 - 35
HÖRNCHEN	2 - 3	160 - 170	40 - 60
STRUDEL	1 - 2	150	25 - 35
AUFLAUF	2 - 3	160 - 170	30 - 40
BROT	2 - 3	190 - 210	40
TOAST	1 - 2	220 - 240	7

10. REINIGUNG UND WARTUNG

10.1 Reinigung des Edelstahls

Die Stromzufuhr des Gerätes vor jedem Eingriff unterbrechen, der eines Zugriffs auf unter Spannung stehende Teile bedarf.

Für einen optimalen Erhalt der Edelstahlteile müssen diese nach jedem Gebrauch des Backofens, bei abgekühltem Gerät, regelmäßig gereinigt werden.

10.1.1 Tägliche Reinigung

Zur Reinigung und Erhaltung der Edelstahlflächen ausschließlich spezifische Produkte verwenden, die nicht kratzen und keine chlorhaltigen Säuren enthalten.

Gebrauchsanweisung: Das Reinigungsmittel auf einen feuchten Lappen geben und die Oberfläche damit reinigen, sorgfältig spülen und mit einem weichen Lappen oder einem Damhirschleder trockenreiben.

10.1.2 Speiseresten oder -flecken

Unter keinen Umständen Metallschwämme oder schneidende Schaber verwenden, damit die Oberfläche nicht beschädigt wird. Verwenden Sie normale, nicht kratzende Produkte für Edelstahl, weiche, nicht kratzende Schwämme und eventuell Holz- oder Kunststoffgeräte. Sorgfältig spülen und mit einem weichen Lappen oder einem Damhirschleder trockenreiben.

Das Eintrocknen von zuckerhaltigen Speiseresten (wie z.B. Marmelade) im Innern des Ofens ist zu vermeiden. Trocknen sie allzu lang im Ofen, könnten sie das Email im Innern des Ofens schwer beschädigen.

10.2 Reinigung der Komponenten des Kochfeldes

10.2.1 Topfträgertoste

Entfernen Sie die Topfträgerroste (zuerst den mittleren und dann die seitlichen Topfträgerroste). Reinigen Sie die Topfträgerroste mit lauwarmem Wasser und einem nicht scheuernden Reiniger. Hierbei alle Verkrustungen entfernen. Setzen Sie dann zuerst die seitlichen Topfträgerroste und dann den mittleren Topfträgerrost wieder ein.

1 2 2 1

10.2.2 Brennerdeckel, Flammenkränze und Brenner

Die Brennerdeckel, Flammenkränze und Brenner können vom Kochfeld genommen werden, um die Reinigung zu erleichtern. Waschen Sie alle Teile in warmem Wasser mit einem nicht scheuernden Reiniger. Entfernen Sie hierbei sorgfältig alle Verkrustungen und warten Sie dann ab, bis sie wieder vollkommen trocken sind. Setzen Sie die Flammenkränze dann wieder so ein, dass sie mit den zugehörigen Brennerdeckeln richtig in ihren Sitzen angeordnet sind. Achten Sie darauf, dass sich die Zündkerzen und die Thermoelemente in den Löchern A der Flammenkränze befinden.

10.2.3 Zündkerzen und Thermoelemente

Damit sie einwandfrei funktionieren, müssen die Zündkerzen und Thermoelemente stets gut sauber sein. Kontrollieren Sie sie häufig und reinigen Sie sie bei Bedarf mit einem feuchten Tuch. Trockene Rückstände können mit einem Zahnstocher oder einer Nadel entfernt werden.

10.3 Reinigung der Backöfen

Damit der Backofen in einem perfekten Zustand bleibt, sollten Sie ihn regelmäßig nach dem Gebrauch reinigen. Selbstverständlich sollten Sie ihn vorher abkühlen lassen. Nehmen Sie alle herausnehmbaren Teile heraus. Beim Zusatzbackofen müssen Sie die Einschubgitter vorn anheben und aus dem hinteren Loch ziehen.

• Die Roste und die seitlichen Führungen mit heißem Wasser und nicht scheuernden Reinigungsmitteln reinigen, spülen und trocknen.

Die Stauschublade unterhalb des Ofens kann herausgezogen werden, um die Reinigung zu erleichtern.

Ziehen Sie sie bis zum Anschlag heraus und heben Sie sie vorne an (wie bei einer normalen Schublade).

10.3.1 Katalyse-Set (Hauptofen)

Der Hauptofen verfügt über permanent selbstreinigende Emailwände. Diese Bleche erlauben die mühelose Reinigung des Backofens und gewährleisten auf Dauer seinen einwandfreien Betrieb.

10.3.2 Gebrauch des Katalyse-Sets

Damit der Backofeninnenraum stets frei von Speiseresten und unangenehmen Gerüchen ist, empfiehlt es sich, in regelmäßigen Zeitabständen das leere Gerät für die Dauer von 30 bis 60 Minuten mit einer Temperatur von weniger als 200°C einzuschalten, da auf diese Weise die vorhandenen Rückstände auf den selbstreinigenden Blechen oxidiert werden. Nachdem man den Backofen dann hat abkühlen lassen, können diese Rückstände mit einem feuchten Schwamm entfernt werden.

10.3.3 Pflege des Katalyse-Sets

Vom Gebrauch von Scheuerpasten und gewöhnlichen Reinigungsmitteln zur Reinigung der Bleche wird abgeraten. Man sollte lediglich einen feuchten Schwamm verwenden, um die spezielle Emailschicht auf den Blechen nicht zu beschädigen.

10.3.4 Ausbau des Katalyse-Sets

1. Die seitlichen Einschubgitter herausnehmen (Abb. 1).
2. Die Seitenbleche "F" und "G" herausziehen (Abb. 2).
3. Gewindering "C" ausschrauben und das hintere Blech "A" herausnehmen (Abb. 2).
4. Montieren Sie die Wände wieder in ihre ursprüngliche Position.

Es empfiehlt sich darauf zu achten, dass sie stets sauber ist. Verwenden Sie zur Reinigung Küchenpapier. Hartnäckigen Schmutz können Sie mit einem feuchten Schwamm und einem normalen Reiniger entfernen.

11. AUSSERORDENTLICHE WARTUNG

Der Backofen bedarf regelmäßig kleiner Wartungseingriffe. Darüber hinaus sind auch Verschleißteile zu ersetzen (beispielsweise Dichtungen, Lampen usw.). Nachfolgend finden Sie die spezifischen Anweisungen für jeden einzelnen Wartungseingriff.

Die Stromzufuhr des Gerätes vor jedem Eingriff unterbrechen, der eines Zugriffs auf unter Spannung stehende Teile bedarf.

11.1 Austauschen der Lampen der Innenbeleuchtung

Den Schutzdeckel A gegen Uhrzeigersinn drehen und abnehmen. Die Lampe B mit einer gleichartigen ersetzen. Den Schutzdeckel A wieder anschrauben.

A B

Nur Backofenlampen (T 300°C) verwenden.

11.2 Entfernen der Backofentür

Die Tür vollständig öffnen und die Zapfen (beiliegend) von der Innenseite her in die Löcher einsetzen. Die Tür um rund 45° schließen, anheben und aus ihrem Sitz ziehen. Zum Wiedereinbauen die Scharniere in die hierfür vorgesehenen Nuten einführen, dann die Tür nach unten gleiten lassen, bis sie aufsitzt, und schließlich die Zapfen herausziehen. Sollten die Zapfen verloren gegangen sein, kann man auch zwei Schraubendreher verwenden.

11.3 Dichtung der Backofentür

Für eine eingehendere Reinigung der Backöfen sind die Dichtungen der Backofentüren abmontierbar. Bevor die Dichtungen abmontiert werden, müssen die Türen wie vorstehend beschrieben entfernt werden. Danach die an den Ecken befindlichen Zungen wie in der Abbildung gezeigt anheben.

11.4 Schmieren der Gashähne

Nach einiger Zeit lassen sich die Gashähne möglicherweise nur noch schwer oder gar nicht mehr drehen. Man muss sie dann innen reinigen und das Schmierfett ersetzen. Diese Arbeit muss vom Fachmann ausgeführt werden.