EKEW 847.0 - Herd Küppersbusch - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG EKEW 847.0 Küppersbusch

mit Montageanweisungen

GB Instructions for use and installation instructions
F Instructions d'utilisation et avis de montage
NL Gebruiksaanwijzing en montagehandleiding
① Istruzioni di uso e di montaggio
E Instrucciones de uso y de montaje
P Instruções de uso e de montagem
S Bruksanvisning i monteringanvisningar
GR OΔΗΓΙΕΣΧΡΗΣΗΣΚΑΙΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗΣ

EKEW 847

Küppersbusch-Kundendienst

Zentrale Kundendienst- / Ersatzteilanforderung

Deutschland:

Küppersbusch Hausgeräte AG

Küppersbuschstraße 16

45883 Gelsenkirchen

Telefon: 01 80 - 5 25 65 65

Telefax: (02 09) 4 01 - 7 14 / 7 15

e-mail: [e-mail]

Sie erreichen uns:

Montag bis Donnerstag von 7 ^30 Uhr bis 18 ^00 Uhr

Freitag von 7 ^30 Uhr bis 17 ^00 Uhr

Samstag von 9 ^00 Uhr bis 13 ^00 Uhr

Außerhalb der Dienstzeiten teilen Sie uns Ihre Wünsche bitte per Telefax mit.

Österreich:

Küppersbusch Ges. m. b. H.

Eitnergasse 13

1230 Wien

Telefon: [phone] - 15

Telefax: (01) 8 66 80 - 50

Sie erreichen uns:

Montag bis Freitag von 8 ^00 Uhr bis 17 ^00 Uhr

Außerhalb der Dienstzeiten teilen Sie uns Ihre Wünsche bitte per Telefax mit.

Bitte beachten Sie:

Damit unser Kundendienst Reparaturen sorgfältig vorbereiten und die benötigten Ersatzteile bereitstellen kann, benötigen wir bei Ihrer Kundendienstanforderung die folgenden Informationen:

1. Ihre genaue Anschrift
2. Ihre Telefon- und ggf. Telefaxnummer
3. Wann kann der Kundendienst Sie besuchen?

4. Die genaue Gerätebezeichnung: Mod. und F.-Nr. (Typenschild und/oder Kaufbeleg zu Rate ziehen)

5. Das Kaufdatum

6. Die genaue Beschreibung des Problemes oder Ihres Service-Wunsches

Halten Sie bitte zusätzlich Ihren Kaufbeleg bereit.

So helfen Sie uns, unnötigen Zeit- und Kostenaufwand zu vermeiden und auch für Sie effizienter zu arbeiten.

Garantiebedingungen

Zusätzlich zu seinen Gewährleistungsansprüchen aus seinem Kaufvertrag mit dem Händler leisten wir dem Endabnehmer direkt Garantie für Küppersbusch-Hausgeräte. Der Umfang unserer Garantie wird nachstehend geregelt:

1. Mängel am Gerät, die nachweislich auf einem Material- und/oder Herstellungsfehler beruhen, werden nach Maßgabe der folgenden Regelungen unentgeltlich behoben, wenn sie uns unverzüglich nach Feststellung und innerhalb von 24 Monaten nach Lieferung an den ersten Endabnehmer angezeigt werden. Bei gewerblichem Gebrauch oder gleichzusetzender Beanspruchung beträgt die Garantiofrist lediglich 12 Monate. Für gebrauchte Geräte gilt ebenfalls die Frist von 12 Monaten. Tritt der Mangel innerhalb von 6 Monaten ab Lieferung auf, wird vermutet, dass es sich um einen Material- oder Herstellungsfehler handelt.

2. Für leicht zerbrechliche Teile, wie z.B. Glas, Kunststoff und Glühlampen, wird keine Garantie übernommen. Geringfügige Abweichungen von der Soll-Beschaffenheit, die für den Wert und die Gebrauchstauglichkeit des Geräts unerheblich sind, begründen keinen Garantieanspruch. Ebenso wenig leisten wir Garantie bei Schäden aus chemischen und elektrochemischen Einwirkungen von Wasser sowie allgemein ungewöhnlichen Umweltbedingungen oder sachfremden Betriebsbedingungen oder wenn das Gerät mit ungeeigneten Stoffen in Berührung gekommen ist. Schließlich leisten wir auch keine Garantie, wenn die Mängel am Gerät auf Transportschäden, die nicht von uns zu vertreten sind, auf nicht fachgerechte Installation und Montage, auf Fehlgebrauch, auf mangelnde Pflege oder auf Nichtbeachtung der Bedienungs- oder Montagehinweise zurückzuführen sind. Der Garantieanspruch erlischt, wenn Reparaturen oder Eingriffe in das Gerät von Personen vorgenommen werden, die hierzu nicht von uns ermächtigt sind, oder wenn unsere Geräte mit Ersatzteilen, Ergänzungs- oder Zubehörteilen versehen werden, die keine Originalteile sind, und dadurch ein Defekt verursacht wurde.

3. Unsere Garantieleistung besteht darin, dass wir nach unserer Wahl entweder mangelhafte Teile unentgeltlich instandsetzen oder durch einwandfreie Teile ersetzen. Instandsetzungen werden nach Möglichkeit am Aufstellungsort vorgenommen. Zur Reperatur anstehende Geräte sind so zugänglich zu machen, daß eine uneingeschränkte Handhabung durch die Techniker möglich ist und keine Beschädigungen an Möbeln, Bodenbelag etc. entstehen können. In jedem Fall der Inanspruchnahme von Garantieleistungen ist der Kaufbeleg vorzulegen und das Kauf- und – soweit hiervon abweichend – das Lieferdatum nachzuweisen. Ersetzte Teile gehen in unser Eigentum über.

4. In Fällen, in denen die Nachbesserung fehlschlägt oder von uns abgelehnt wird, liefern wir innerhalb der obengenannten Garantiezeit auf Wunsch des Endabnehmers kostenfrei gleichwertigen Ersatz. Dabei behalten wir uns für den Fall der Ersatzlieferung die Geltendmachung einer angemessenen Nutzungsentschädigung für die bisherige Nutzungszeit vor.

5. Garantieleistungen bewirken weder eine Verlängerung der Garantiefrist noch setzen sie eine neue Garantiefrist in Lauf. Die Garantiefrist für eingebaute Ersatzteile endet mit der Garantiefrist für das ganze Gerät.

6. Weitergehende oder andere Ansprüche, insbesondere solche auf Ersatz außerhalb des Gerätes entstandener Schäden, sind – mit Ausnahme der Haftung für Schäden aus der Verletzung des Lebens, des Körpers oder der Gesundheit, die auf einer fahrlässigen Pflichtverletzung von uns oder einer vorsätzlichen oder fahrlässigen Pflichtverletzung unserer Erfüllungsgehilfen beruhen - ausgeschlossen.

Diese Garantiebedingungen gelten grundsätzlich nur für in Deutschland gekaufte Geräte. Soweit wir in dem entsprechenden Land über ein Kundendienstnetz verfügen, gelten diese Garantiebedingen auch für ins Ausland verbrachte Geräte, vorausgesetzt sie weisen die technischen Voraussetzungen, wie z.B. Spannung, Frequenz, Gasart, für das entsprechende Land auf und sind für die jeweiligen Klima- und Umweltbedingungen geeignet. Für im Ausland gekaufte Geräte gelten die von unserer jeweils zuständigen Auslandsgesellschaft oder Landesvertretung herausgegebenen Garantiebedingungen, die über den Fachhändler oder direkt bei unserer Auslandsgesellschaft oder Landesvertretung angefordert werden können.

Gelsenkirchen im April 2003 KÜPPERSBUSCH HAUSGERÄTE AG

Inhaltsverzeichnis

GB Contents 12
F Sommaire 21
NL Inhoud 30
① Contenuto 39
E Contenido 48
P Índice 57
S Innehåll.... 66
GR Περιεχόμενα.... 75

Hier finden Sie...

Bitte lesen Sie die Informationen in diesem Heft sorgfältig durch bevor Sie Ihr Kochfeld in Betrieb nehmen. Sie finden hier wichtige Hinweise für Ihre Sicherheit, den Gebrauch, die Pflege und die Wartung des Gerätes, damit sie lange Freude an Ihrem Gerät haben.

Sollte einmal eine Störung auftreten, sehen Sie bitte erst einmal im Kapitel „Störfallhilfe“ nach. Kleinere Störungen können Sie oft selbst beheben und sparen dadurch unnötige Servicekosten.

Bewahren Sie diese Anleitung sorgfältig auf. Bitte reichen Sie diese Bedienungsanleitung zur Information und Sicherheit an neue Besitzer weiter.

Verpackungsmaterial und Altgerät entsorgen

Entsorgen Sie die Transportverpackung möglichst umweltgerecht.

In Deutschland nimmt Ihr Fachhändler, bei dem Sie das Gerät gekauft haben, die Transportverpackung zurück. Das Rückführen der Verpackungsmaterialien in den Materialkreislauf spart Rohstoffe und verringert das Müllaufkommen. Altgeräte enthalten noch Wertstoffe. Geben Sie Ihr Altgerät in eine Wertstoff-sammelstelle. Altgeräte sind vor dem Entsorgen unbrauchbar zu machen. Damit verhindern Sie Mißbrauch.

Ihr Gerät im Überblick. 4
Sicherheitshinweise 5
für Anschluß und Funktion
für die Kochfläche

Vor dem ersten Benutzen 5

Gebrauch der Kochzonen. 5

Verwendung der Wok-Kochzone

Kochfeld einschalten

Die Kochstufen

Die Ankochautomatik

Die Kochzonen-Wärmeanzeigen

Mehrkreis-Kochzonen

Einige Hinweise zu den richtigen Töpfen

Die Schnellabschaltung

Die Kindersicherung (Sensor-Verriegelung)

Die Betriebsdauerbegrenzung (Urlaubsschaltung)

Sonstige Funktionen

Reinigung und Pflege 9

Kochzonen

Reinigen der Wok-Mulde

Reinigen der Wok-Pfanne

Störfallhilfe 10

Montage 10

Hinweis

Hinweise zum Einbau

Montage der Glaskeramik-Kochfläche

Elektrischer Anschluß

Ihr Gerät im Überblick

1 2 3 4 5 6 7 Köppersbusch

1 Zweikreis-Kochzone
2 Dreikreis-Kochzone
3 Sensortasten für Kochzonen
4 A u s - S e n s o r
5 Sensor-Bereitschaftsschalter
6 Kindersicherung (Sensor-Verriegelung)
7 Wok-Mulde

■Netzanschluß, Wartung und Reparatur der Geräte darf nur ein autorisierter Fachmann nach den geltenden Sicherheitsbestimmungen vornehmen. Unsachgemäß ausgeführte Arbeiten gefährden Ihre Sicherheit.
■Die Oberflächen an Heiz- und Kochzonen werden im Betrieb heiß. Daher Vorsicht: Kleinkinder grundsätzlich fernhalten.

für die Kochfläche

■Überhitzte Fette und Öle können sich selbst entzünden. Speisen mit Fetten und Ölen, z. B. Pommes frites, nur unter Aufsicht zubereiten. Entzündete Fette und Öle niemals mit Wasser löschen! Deckel auflegen, Kochzone abschalten und Topf von der heißen Kochzone ziehen.
■Bei Rissen, Sprüngen oder Bruch des Glaskeramik-Kochfeldes das Gerät sofort außer Betrieb setzen. Sofort die Haushalts-Sicherung ausschalten und den Kundendienst rufen.
■Sollte sich das Kochfeld durch einem Defekt der Sensorsteuerung nicht mehr abschalten lassen, sofort die Haushalts-Sicherung ausschalten und den Kundendienst rufen.
■Vorsicht beim Arbeiten mit Zusatzgeräten! Anschlußleitungen dürfen nicht mit den heißen Kochzonen in Berührung kommen.
■Das Glaskeramik-Kochfeld darf nicht als Ablagefläche benutzt werden.
■Keine brennbaren oder entzündbaren Gegenstände auf die Kochfläche legen, die bei unbeabsichtigtem Einschalten eine Gefahr bringen könnten.
■Keine feuergefährlichen, leicht entzündbare oder verformbare Gegenstände direkt unter das Kochfeld legen.
■Die Kochzonen nicht ohne aufgestelltes Kochgut betreiben. Das Gerät niemals zum Beheizen von Räumen verwenden! Dies würde zu unsachgemäßen Betriebsbedingungen führen.
■Keine Alufolie bzw. Kunststoff auf die Kochzonen legen. Von der heißen Kochzone alles fernhalten, was anschmelzen kann, z.B. Kunststoffe, Folie, besonders Zucker und stark zuckerhaltige Speisen. Zucker umgehend im heißen Zustand mit einem Rasierklingenschaber von der Kochfläche abheben, um Beschädigungen zu vermeiden.
■Wiederholtes Festbrennen von Verschmutzungen und Überkochen vermeiden.
■Kalkablagerungen schaden der Kochzone.
■Sind Haustiere in der Wohnung, die an das Kochfeld gelangen könnten, ist die Kindersicherung zu aktivieren.
■Das Glaskeramikkochfeld darf unter keinen Umständen mit einem Dampfreinigungsgerät oder ähnlichem gereinigt werden!

Vor dem ersten Benutzen

Fremdteile und Verpackung entfernen. Vor dem ersten Zubereiten von Speisen die Glaskeramik-Kochfläche mit feuchtem Tuch und etwas Spülmittel reinigen. Das Kochfeld ist temperaturschockfest (gegen Kälte und Hitze) und auch sehr widerstandsfähig.

■Vermeiden Sie, daß harte Gegenstände auf das Kochfeld fallen. Punktförmige Schlagbelastungen können zum Bruch des Kochfeldes führen.
■Beachten Sie die Reinigungs- und Pflegehinweise. Halten Sie vor allem die Sensor-Tasten sauber, da Verschmutzungen vom Gerät als Fingerkontakt erkannt werden könnten. Niemals Gegenstände (Töpfe, Geschirrtücher, etc.) auf die Sensor-Tasten legen! Wenn Töpfe bis über die Sensor-Tasten überkochen, raten wir dazu, die Notabschaltung zu betätigen.
■Beim Einschalten der Kochzonen kann kurzfristig ein Summen der Beheizung vernehmbar sein. Das ist technisch bedingt und hat auf Qualität und Funktion keinen Einfluß.
■Heiße Töpfe und Pfannen dürfen die Begrenzungslinie zu den Sensortasten nicht abdecken. In diesem Fall kann sich das Gerät abschalten.

Gebrauch der Kochzonen

Beachten Sie die Sicherheitshinweise!

Nach dem ersten Anschluß und nach einem Stromausfall erscheint kurz „CRL“ in den LED-Anzeigen. Anschließend werden umlaufende kreisende Symbole angezeigt. Dies bedeutet, daß die Sensoren in einem Selbsttest geprüft worden sind und gleichzeitig die Tastenempfindlichkeit neu eingestellt wurde.

Quittieren Sie diese Anzeige durch Berühren des „Aus“-Sensors. Sofern keine Gegenstände auf den Sensoren liegen, werden diese Symbole sofort ausgeschaltet. Ansonsten Gegenstände entfernen und die Kochfläche nochmals kurz vom Netz trennen (Sicherung).

Wichtig:

Beim Selbsteinstellen der Sensorempfindlichkeit dürfen keine Gegenstände auf den Sensoren liegen.

Verwendung der Wok-Kochzone

Kochen direkt in der Glaskeramik-Wok-Mulde

■Zur Zubereitung der Speisen niemals Werkzeuge verwenden, die Kratzer auf der Glaskeramik erzeugen können.
■Stark zuckerhaltiges Kochgut darf nicht direkt in der Wok-Mulde zubereitet werden. Zucker schmilzt bei hohen Temperaturen in die Glasoberfläche ein und kann diese dauerhaft schädigen. Für solches Kochgut auf jeden Fall die mitgelieferte Wok-Pfanne verwenden.

Die Wok-Mulde hat eine unmittelbare Wärmeübertragung. Es kann direkt in der Glaskeramik-Mulde gekocht werden, wodurch so gut wie keine Fettzugabe notwendig ist. Durch die schonende und fettarme Garmethode bleiben lebenswichtige Vitamine und Mineralstoffe erhalten.

– Heizen Sie Wok-Mulde 5-7 Minuten mit aufgelegtem Deckel (von der Wok-Pfanne) vor, um eine bessere und gleichmäßigere Wärmeverteilung zu erreichen.
– Immer mit der Kochstufe vorheizen die zum späteren Garen benötigt wird.

Braten / Anbraten

– Zum Anbraten von klein geschnittenem Fleisch Kochstufe 9 verwenden.
- Zum Braten ganzer Fleischstücke wie Steaks, Cevapcici, Hähnchenunterkeulen oder für Reibekuchen, Kochstufe 6-7 verwenden.
Sie können nach dem Braten Sauce herzustellen, indem Sie nach dem Braten die Wok-Mulde mit etwas Flüssigkeit auffüllen, um den Bratensatz zu lösen.

Dämpfen

– Höchstens ½ Liter Wasser in Wok-Mulde gießen.
- Das Gargut, z.B. 2 Forellen, in einen Korbeinsatz legen und den Einsatz über das Wasser in die Wok-Mulde setzen.
- Deckel auflegen und das Wasser auf Kochstufe 9 zum Kochen bringen. Anschließend auf Kochstufe 3-4 herunterschalten.

Dünsten

– Zum Dünsten sollte die Kochstufe 4-5 nicht überschritten werden.

Kochen in der Wok-Pfanne

■Niemals mit Messern oder anderen scharfen Geräten in der Wok-Pfanne schneiden oder kratzen. Die Oberflächenbeschichtung kann dadurch beschädigt werden.
■Zwischen Wok-Pfanne und Kochfeld dürfen sich keine Fremdkörper oder Verschmutzungen befinden. Diese können zu Kratzern führen.
■Die Wok-Pfanne ohne Inhalt nicht zu stark erhitzen!

Benutzen Sie bitte ausschließlich die mitgelieferte Wok-Pfanne aus hochwertigem, beschichtetem Aluminiumguß. Sie ist dem Radius der Wok-Mulde angepasst, so daß die Heizleistung optimal ausgenutzt wird.

Sollten Sie eine Wok-Pfanne oder zugehörigen Glasdeckel als Ersatz oder Zweitausstattung benötigen, wenden Sie sich bitte an Ihren Händler oder den Kundendienst.

Kochfeld einschalten

Den Sensor-Bereitschaftsschalter ca. 2 Sekunden lang berühren. Die LED-Anzeige über dem Sensor leuchtet auf, das Gerät ist in Funktionsbereitschaft (Stand-by-Modus).

Die Funktionsbereitschaft schaltet sich automatisch wieder aus,

• wenn innerhalb von 20 Sek. keine Kochzone aktiviert wird (bereits nach 10 Sek. weist ein akustisches Wamsignal darauf hin, daß sich das Gerät nach weiteren 10 Sek. wieder ausschaltet) oder
• wenn es nach dem Betrieb 1 Minute lang unbenutzt bleibt.

Die Kochstufen

Es gibt 9 Kochstufen.

Die gewünschte Kochstufe kann über den Plus- oder den Minus-Sensor angewählt werden: Sie wird in der Anzeige angezeigt.

8 - + oder

Die „0“-Stellung ist nach dem Ausschalten ca. 2 Sekunden sichtbar.

Kochstufe Geeignet zum
1-3	Aufwärmen, WarmhaltenQuellen, Auftauen
4-5	Dämpfen, DünstenKochen
6-8	Braten, Fritieren
9	Erhitzen großer Mengen

5 - +

Wenn der Plus-Sensor berührt wird, startet die Kochzone auf Stufe 5, ohne Ankochstoß.

9 - +

Wenn der Minus-Sensor berührt wird, startet die Kochzone auf Stufe 9.

Dabei wird automatisch die An- kochautomatik mit eingeschaltet.

Kochzone wieder abschalten:

und

Plus- und Minus-Sensor gleichzeitig berühren.

Alle Kochzonen verfügen über eine Ankochautomatik. Der Ankochstoß erfolgt mit maximaler Leistung. Die Dauer des Ankochstoßes ist abhängig von der nach der Aktivierung gewählten Kochstufe. Nach Ablauf der Ankochdauer schaltet die Kochzone auf die gewählte Kochstufe zurück.

A - +

Bei Anwahl der gewünschten Kochstufe über den Minus-Sensor erfolgt die Zuschaltung der Ankochautomatik automatisch.

Während des Automatikbetriebes blinkt in der Anzeige ein „A“ im Wechsel mit der eingestellten Kochstufe.

9 - + 2 mal

Bei Anwahl der gewünschten Kochstufe über den Plus-Sensor muß zur Zuschaltung der Ankoch-automatik der Plus-Sensor nach dem Erreichen der Stufe 9 ein weiteres Mal berührt werden.

Dann auf die gewünschte Kochstufe einstellen.

In der Anzeige blinkt das „A“ im Wechsel mit der eingestellten Kochstufe.

Die Kochzonen-Wärmeanzeigen

Solange die Kochzone noch heiß ist, erscheint nach Abschalten der Kochzone ein „H“ in der Anzeige.

Mehrkreis-Kochzonen

Standardgemäß wird der kleinste Kochzonen-Durchmesser beheizt. Für große Töpfe schalten Sie die äußeren Kochzonenkreise zu.

Zweikreiszonen

8. - + -

Das Kochzonensymbol neben den Plus-/Minus-Sensoren berühren. Die erfolgte Zuschaltung wird durch einen Punkt rechts unten in der Anzeige für die Kochstufe angezeigt.

Nochmaliges Berühren des Kochzonensymbols deaktiviert die Zweikreiszone wieder.

Dreikreiszonen

1x 8. - + 8. - + 2x

Das Kochzonensymbol neben den Plus-/Minus-Sensoren berühren. Die erfolgte Zuschaltung der mittleren Kochzone wird durch einen blinkenden Punkt rechts unten in der Anzeige für die Kochstufe angezeigt.

Das Kochzonensymbol erneut berühren. Die erfolgte Zuschaltung der äußeren Kochzone wird durch einen Punkt rechts unten in der Anzeige für die Kochstufe angezeigt.

Erneutes Berühren des Kochzonensymbols schaltet beide äußeren Kochzonen zusammen ab.

Einige Hinweise zu den richtigen Töpfen

Benutzen Sie nur Töpfe mit ebenem und glattem Boden.

Gewölbte Topfböden verlängern die Ankochzeiten erheblich und erhöhen den Energiebedarf. Rauhe Topfböden verkratzen beim Verschieben die Glaskeramik-Kochfläche. Bei Geschirr aus feuerfestem Glas oder Porzellan beachten Sie bitte die Hinweise der Hersteller.

Wählen Sie den Topfdurchmesser passend zur Kochzone.

Sie sparen dadurch Energie und Kochzeit und vermeiden eine Überhitzung der Kochfläche.

Setzen Sie nach Möglichkeit immer einen Deckel auf den Kochtopf.

Sie sparen viel Energie durch Kochen im geschlossenen Topf. Flüssigkeiten und Speisen kochen nur über, wenn die Temperatur zu hoch ist. Für die Kochzonen können Sie die Temperatur genau einstellen Mit einiger Übung wird Ihnen die richtige Wahl der Kochstufen leichtfallen und auch bei aufgesetztem Deckel nichts mehr überkochen.

Mit dem Aus-Sensor können alle Kochzonen schnell abgeschaltet werden.

Die Kindersicherung (Sensor-Verriegelung)

Mit der Kindersicherung kann das Gerät für eine unbefugte Benutzung gesperrt werden. Dazu muß das Kochfeld eingeschaltet sein.

Die Kindersicherung aktivieren:

Den Verriegelungs-Sensor für ca. 2 Sek. berühren.

Die Kindersicherung kann auch während des Betriebes aktiviert werden. Dann kann jedoch nur noch herunter- oder ausgeschaltet werden.

Die aktive Kindersicherung wird durch 3 blinkende Kontrolleuchten angezeigt.

8 - + 8 - + 8 - + 8 - + 8 - + 8 - + 1

Achtung: Das Ausschalten des Kochfeldes hebt die Kindersicherung nicht wieder auf!

Die Kindersicherung aufheben:

graph TD
    A["8 □□"] --> B["8 □□"]
    B --> C["8 □□"]
    C --> D["8 □□"]
    D --> E["8 □□"]
    E --> F["8 □□"]
    F --> G["○ □"]

Die beiden linken mit blinkenden Kontrolleuchten gekennzeichneten Sensoren gleichzeitig berühren.

Anschließend innerhalb von 3 Sekunden den Verriegelungs-Sensor berühren.

Hinweis: Nach einer Unterbrechung der Spannungsversorgung ist die Kindersicherung nicht mehr aktiv.

Die Betriebsdauerbegrenzung (Urlaubsschaltung)

Das Gerät besitzt eine automatische Betriebsdauerbegrenzung. Sie verhindert, daß das Gerät ungewollt über einen längeren Zeitraum in Betrieb ist.

Der Zeitablauf der Betriebsdauerbegrenzung ist abhängig von der eingestellten Kochstufe, d.h.:

Je höher die eingestellte Kochstufe, desto schneller wird ausgeschaltet.

Kochstufe Ausschalten erfolgt nach
9876	2 Stunden
5 3 Stunden
4 4 Stunden
32	5 Stunden
1 10 Stunden

Die Betriebsdauerbegrenzung arbeitet für jede Kochzone getrennt.

Sonstige Funktionen

■Bei gleichzeitigem Betätigen von zwei oder mehreren Sensoren – z.B. durch einen versehentlich auf die Sensoren gestellten Topf – erfolgt keine Schaltfunktion. Nach 10 Sekunden ertönt ein Signal, nach 20 Sekunden schaltet die gesamte Elektronik ab.

Ausnahmen:

• Entriegelung der Kindersicherung.
  – Abschalten von Kochzonen

■Wird ein Sensor nach dem Erreichen der höchsten Stufe weiter betätigt, er- tönt nach 10 Sekunden ein Signal. Nach 20 Sekunden schaltet die gesamte Elektronik ab.
■Nach einem Netzausfall erfolgt keine automatische Wiederinbetriebnahme. Eine vor dem Stromausfall aktivierte Kindersicherung ist aufgehoben.
■Bei Überhitzung der Elektronik schaltet die Mulde ab. Alle 4 LED-Anzeigen blinken, es ertönt ein zyklisches Signal.

Reinigung und Pflege

Das Glaskeramikkochfeld darf unter keinen Umständen mit einem Dampfreinigungsgerät oder ähnlichem gereinigt werden!

Reinigen der Kochzonen

■Keine scheuernden Reinigungsmittel verwenden!
Meist reicht die Reinigung mit einem feuchten Tuch und etwas Handspülmittel nach jedem Gebrauch aus. Anschließend trocken nachreiben.
■Verkrustungen und übergekochte Speisen weichen Sie am besten zuerst mit einem nassen Tuch ein. Dann mit einem Glasschaber entfernen. Zucker und geschmolzenen Kunststoff sofort bei heißer Kochfläche entfernen.
■Reinigen Sie die Glaskeramik-Kochfläche nach jedem Gebrauch. Halten Sie vor allem die Sensor-Tasten stets sauber, da Verschmutzungen vom Gerät als Fingerkontakt erkannt werden könnten. Verschmutzungen umgehend entfernen. Niemals Gegenstände (Töpfe, Geschirrtücher, etc.) auf die Sensor-Tasten legen! Wenn Töpfe bis über die Sensor-Tasten überkochen, raten wir dazu, die Notabschaltung zu betätigen.
■Pflegen Sie die Glaskeramik-Kochfläche einmal in der Woche. Durch die Pflege bildet sich eine Schutzschicht. Auch die tägliche Reinigung wird erleichtert. Beachten Sie bitte die jeweiligen Hinweise der Hersteller von Reinigungs- und Pflegemitteln.

Auch hartnäckige Flecken können Sie mit einem Pflegemittel behandeln. Anschließend immer mit ausreichend Wasser nachwischen und mit einem Tuch trockenreiben.

Reinigen der Wok-Mulde

⚠️ Verwenden Sie keinesfalls silikonhaltige Reinigungsmittel. Diese hinterlassen einen Schutzfilm auf der Kochfläche, der beim nächsten Garen in das Gargut ziehen könnte. Beachten Sie deshalb unbedingt die diesbezüglichen Hinweise der jeweiligen Hersteller.
Zur Reinigung muß die Wok-Mulde ausreichend abgekühlt sein.
Achten Sie darauf, daß keinerlei Reinigungsmittelrückstände in der WokMulde verbleiben.
Reinigungsschaber sind aufgrund der Wölbung der Glaskeramik-Wok-Mulde nutzlos und führen leicht zu Kratzern auf der Glaskeramik.
Rückstände von Reinigungsmitteln können beim nächsten Aufheizen Verfärbungen hervorrufen. Auch durch Tücher oder Schwämme, die zum Reinigen anderer Flächen in Gebrauch sind, können Verfärbungen entstehen.
– Leichte Verschmutzungen können mit einem feuchten Schwamm mit Spülmittel entfernt werden.

Bei Verkrustungen vom starken Braten

• Zuerst alle losen Speisereste und Fett aus der noch warmen Wok-Mulde entfernen.
• Wasser mit Geschirrspülmittel in die Wok-Mulde einfüllen und für 2-5 Minuten aufkochen lassen.
• Anschließend das Wasser mit einer Schöpfkelle abschöpfen. Vorsicht, Verbrühungsgefahr!
  – Reinigen Sie nun die gesamte Wok-Mulde mit Wasser und etwas Handspülmittel.
  – Mit klarem Wasser nachwischen und anschließend trockenreiben.

Sollten nach der Reinigung noch restliche Schmutzpartikel in der Wok-Mulde verblieben sein, so können diese leicht und schnell mit einem Spezialreiniger, z.B. VSR O-FIX-C entfernt werden (erhältlich beim KÜP-PERSBUSCH Kundendienst). Danach die gesamte Kochzone naß abwischen und trockenreiben.

Reinigen der Wok-Pfanne

Zur Reinigung muß die Wok-Pfanne ausreichend abgekühlt sein.
Zur Reinigung keine Hilfsmittel verwenden, die die Oberflächenbeschichtung beschädigen können. Verwenden Sie lediglich Tücher oder weiche Bürsten.

– Zuerst alle losen Speisereste und Fett aus der Pfanne entfernen.
– Reinigen Sie die Pfanne nun mit Wasser und etwas Handspülmittel.
- Mit klarem Wasser ausspülen und anschließend trockenreiben.

Störfallhilfe

Gerät vor der Reparatur stromlos machen!

Prüfen Sie zuerst, ob ein Bedienfehler vorliegt. Einige Störungen können Sie selbst beseitigen.

Störung Ursache Abhilfe
Umlaufende Symbolstriche in allen 4 LED-Anzeigen.	keine Störung; normale Anzeige nach Stromunterbrechungen.	Wenn keine Gegenstände auf den Sensoren waren durch Berühren des „Aus“-Sensors quittieren.
Waagerechte, von oben nach unten laufende Striche in den Anzeigen.	Elektronisches Bauteil ist defekt.	Sicherung ausschalten, Kundendienst rufen.
Abschalten des Kochfeldes ist nicht möglich.	Elektronisches Bauteil ist defekt.	Sicherung ausschalten, Kundendienst rufen.
LED-Anzeige für Kochstufen bzw. Wärmeanzeige leuchtet nicht oder nur teilweise.	LED-Anzeige defekt.	Kundendienst rufen. Verbrennungsgefahr, da Warnung vor Temperatur nicht gewährleistet ist.
Die Kochfläche heizt nicht auf.	Haushalts-Sicherung defekt.	Sicherung überprüfen oder erneuern.
	Kindersicherung nicht entriegelt.	Kindersicherung entriegeln.
	Kochzone defekt. Kundendienst rufen.
	Innerer Kreis einer Zweikreiszone defekt.	Funktionierenden äußeren Kreis auf keinen Fall weiterbetreiben. Sofort den Kundendienst rufen.
Einzelne / alle Sen-soren reagieren nicht mehr auf Berührung.	Plötzliche Änderung der Wärmeeinstrahlung.	Entfernen der Wärmequelle. Kurze Trennung der Kochfläche von der Stromquelle (über die Sicherung).

Wichtiger Hinweis:

Reparatur nur durch autorisierten Fachmann!

Reparaturen während der Garantiezeit sind nicht kostenlos, wenn Bedienungsfehler vorliegen oder Sie die Hinweise in der Störfallhilfe nicht beachtet haben. Geben Sie im Kundendienstfall und bei der Ersatzteilbestellung die auf dem Typenschild angeführten Daten an. Das Typenschild befindet sich auf der Unterseite des Kochfeldes. Es ist zusätzlich auf der Titelseite einer beiliegenden Bedienungsanleitung aufgeklebt.

Montage

Hinweis

KÜPPERSBUSCH-Einbaukochflächen können und dürfen ausschließlich mit KÜPPERSBUSCH-Einbaubacköfen mit Gerätekühlung kombiniert werden. Die Verwendung anderer Fabrikate schließt jegliche Haftung durch Küppersbusch aus. Die erteilten Prüfzeichen-Genehmigungen werden bei Nichtbeachtung dieser Vorschrift ungültig!

Hinweise zum Einbau

■ Die Arbeitsplatte soll eine Stärke von 40 mm haben. Sie muß unbedingt waagerecht ausgerichtet sein und sauber ausgeschnitten werden!
■Die Abstände des Muldenausschnittes vorn, hinten und seitlich zur Wand müssen entsprechend dem Maßbild eingehalten werden. Bei Einhaltung der Mindestabstände können auf der Arbeitsplatte hinter den Kochzonen Wandabschlußleisten aus Massivholz verwendet werden. Der Abstand seitlich zu Hochschränken sollte aus arbeitstechnischen Erfordernissen mindestens 300 mm betragen.

■Unterhalb des Arbeitsplatten-Ausschnittes dürfen keine Traversleisten liegen. Sie sind mindestens bis auf Arbeitsplatten-Ausschnittgröße zurückzuschneiden.

■Bei den Einbaumöbeln muß der Kunststoffbelag bzw. das Furnier mit hitzebeständigem Kleber (100 °C) verarbeitet sein.

Über der Kochfläche angebrachte Dunstfilter und Wandschränke müssen einen Mindestabstand von 650 mm zur Kochfläche haben.

650 min. 300

Wir empfehlen, die Schnittfläche der Arbeitsplatten-Ausschnitte für Einbauspülen und Herdmulden mit einem wasserfesten Schutzanstrich zu versiegeln.

Nach jedem eventuellen Ausbau ist die Einbaudichtung zu erneuern.

Bei keramikgefliesten Arbeitsplatten ist eine zusätzliche Abdichtung mit dauerelastischem Dichtmaterial erforderlich. Dieses Dichtungsmaterial erhalten Sie bei unserem Ersatzteilwesen unter der ET-Nr. 53 55 69.

• Flächen säubern, Dichtungsmasse in Form einer Wurst aufbringen und die Mulde aufdrücken.
• Überstehende Dichtungsmasse wegschneiden und rundherum die Dichtungsfläche sofort mit Wasser säubern.

Durch die Clips-Technik wird die Montage für Sie einfacher, schneller und problemloser. Die komplette Montage der Kochfläche kann von oben erfolgen.

■Die Kochfläche immer an den Seiten und nicht an der Frontleiste anheben.

■Gehen Sie mit der Glaskeramik-Kochfläche beim Einbau vorsichtig um! Keine kantigen und spitzen Werkzeuge (Schraubendreher usw.) auf die Glasplatte legen oder fallen lassen!

■Die Glaskeramik-Kochfläche muß unbedingt eben und bündig aufliegen. Ein Verspannen kann zum Bruch der Glasplatte führen.

– Zunächst den Arbeitsplatten- ausschnitt sauber vornehmen.

– Die Dichtung der Kochfläche auf einwandfreien Sitz und lückenlose Auflage prüfen, bei unebenen Arbeitsplatten (Kacheln etc.) das Dichtungsband entfernen und temperaturbeständige Dichtungsmasse auftragen.

- Dann die Clipse in den in der Abbildung auf der Vorseite angegebenen Abständen in den Arbeitsplatten-Ausschnitt einschlagen. Durch den horizontalen Anschlag ist keine Höhenausrichtung erforderlich.

– Nun die Kochfläche gemäß Abbildung links anlegen (1), ausrichten (2) und einclipsen (3).

- Sollte der Arbeitsplattenausschnitt ein wenig zu groß geraten sein, besteht die Möglichkeit, durch Verschrauben der Clipse deren Federvorspannung zu erhöhen.

1 2 3

Die beiliegenden Spannelemente S benötigen Sie nur zum Einbau von Glaskeramik-Kochflächen in Arbeitsplatten aus Granit, Marmor oder ähnlichen Materialien.

min. 40 600 750 490 min. 60

Granit S

Elektrischer Anschluß

■Der elektrische Anschluß darf nur von einem autorisierten Fachmann vorgenommen werden!
■Die gesetzlichen Vorschriften und Anschlußbedingungen des örtlichen Elektroversorgungsunternehmens müssen vollständig eingehalten werden.
■Bei Anschluß des Gerätes ist eine Einrichtung vorzusehen, die es ermöglicht, das Gerät mit einer Kontakt-Öffnungsweite von mindestens 3 mm all-polig vom Netz zu trennen. Als geeignete Trennvorrichtung gelten LS-Schalter, Sicherungen und Schütze.
■Bei Anschluß und Reparatur Gerät mit einer dieser Einrichtungen stromlos machen.
■ Der vollständige Berührungsschutz muß durch den Einbau sichergestellt sein.
■Der Schutzleiter muß so lang bemessen sein, daß er bei Versagen der Zugentlastung erst nach den stromführenden Adern des Anschlußkabels auf Zug beansprucht wird.
■Das Anschlußkabel darf keinen Kontakt zu heißen Geräteteilen haben.
■Die überschüssige Kabellänge muß aus dem Einbaubereich unterhalb des Gerätes herausgezogen werden.
■Der Anschlußkasten darf nicht als Spannungsverteilung für andere Geräte benutzt werden.
■Der Netzanschluß wird gemäß dem Anschlußschema auf dem Anschlußkasten vorgenommen.
■Die angebaute Anschlußleitung muß im Falle einer Beschädigung vom KÜPPERSBUSCH-Kundendienst ausgewechselt werden.
■Der grün-gelbe Schutzleiter muß länger als die übrigen Leiter abgesetzt werden.

Anschlußschema

1N 1 2 3 4 5 ⊕ L1 N PE 2 L1 L2 230 - 240 V 3 1 2 3 4 5 ⊕ L1 L2 L3 PE 230 V 230 V 230 V 2N 1 2 3 4 5 ⊕ L1 L2 N PE 230 V 230 V 3N 1 2 3 4 5 ⊕ L1 L2 L3 N PE 230 V 230 V

Achtung:

Falschanschluß führt zur totalen Zerstörung der Leistungselektronik.

Elektrischer Anschluß Festanschluß über eine Herdanschlußdose.

Anschlußschema für die verschiedenen Netzauslegungen, ist am Anschlußkasten des Gerätes dargestellt.

Anschlußwerte Festanschluß 400 V 3 N \~ 50 Hz

(AC 230 V in UK)

Heizkörperspannung: 230 V

Gesamtanschlußleistung

EKEW 847: 8,3 kW

400 V 3 N \~ Sicherungsstrom 16 A

400 V 2 N \~ Sicherungsstrom 20 A

230 V 1 N \~ Sicherungsstrom 25 A

230 V 3 \~ Sicherungsstrom 16 A

Anschlußkabel H 05 RR-F oder H 07 RN-F verwenden.

Kabellänge nach Bedarf.