EWI 457.0 - Herd Küppersbusch - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Induktions-Wok-Kochfeld
Marke	Küppersbusch
Modell	EWI 457.0
Einbaumaße (B x T)	465 mm x 519 mm
Einbautiefe	200 mm
Spannung	230–240 V, 50 Hz
Gesamtleistung	3,5 kW (bei 230 V), 3,6 kW (bei 235 V)
Absicherung	16 A
Kochstufen	9 Stufen + Powerstufe (P)
Bedienung	Sensor-Tasten (Plus/Minus, Ein/Aus, Verriegelung)
Kindersicherung	Sensor-Verriegelung (aktivierbar über Taste)
Topferkennung	Ja, schaltet nach 10 Min. ohne Topf ab
Powerstufe	Maximale Leistung für 10 Minuten, schaltet dann auf Stufe 9
Sicherheitsfunktionen	Überhitzungsschutz, Abschaltung bei Dauerberührung, Abschaltung nach Stromausfall
Geeignetes Kochgeschirr	Induktionsgeeigneter Wok mit gewölbtem Boden (empfohlen: Küppersbusch Zub. 761 5l oder Zub. 760 9l)
Reinigung	Glaskeramik, mit Reinigungsschaber und speziellem Pflegemittel (VSR O-FIX-C)
Kundendienst Deutschland	Telefon: 01 80 - 5 25 65 65, Telefax: (02 09) 4 01 - 7 14 / 7 15
Kundendienst Österreich	Telefon: [phone] - 15, Telefax: (01) 8 66 80 - 50
Garantie	12 Monate (bei gewerblicher Nutzung 6 Monate)

Häufig gestellte Fragen - EWI 457.0 Küppersbusch

Wie schalte ich die Kindersicherung (Sensor-Verriegelung) ein und aus?

Die Sensor-Verriegelung aktivieren Sie, indem Sie die Verriegelungstaste ca. 2 Sekunden berühren. Der Punkt in der Kochstellenanzeige zeigt die aktivierte Kindersicherung an. Zum Deaktivieren die Taste erneut ca. 2 Sekunden berühren. Das Ausschalten des Kochfeldes hebt die Verriegelung nicht auf.

Was bedeutet das Blinken der Kochstellenanzeige (z.B. 9 und 8 abwechselnd)?

Das Blinken zeigt an, dass die Leistungselektronik überhitzt ist und das Kochfeld die Leistung automatisch herunterregelt. Lassen Sie die Mulde abkühlen. Bei häufigem Auftreten prüfen Sie die Kühlung (Lüftungsöffnungen im Möbel).

Warum wird mein Wok nicht warm?

Mögliche Ursachen: Der Wok ist nicht induktionsgeeignet (verwenden Sie nur Küppersbusch Zub. 760 oder 761). Die Kindersicherung ist aktiviert (deaktivieren Sie diese). Oder es liegt ein Fehler in der Topferkennung vor – prüfen Sie, ob der Wok richtig in der Mulde sitzt.

Wie reinige ich die Glaskeramik-Kochfläche richtig?

Lassen Sie die Fläche handwarm abkühlen. Entfernen Sie grobe Verschmutzungen mit einem Reinigungsschaber. Dann mit warmem Wasser und Spülmittel oder einem Spezialreiniger (z.B. VSR O-FIX-C) reinigen. Keine kratzenden Schwämme oder aggressiven Reinigungsmittel verwenden.

Welchen Wok kann ich mit dem Induktionskochfeld verwenden?

Es wird ein spezieller Induktionswok mit passgenauer Bodenwölbung benötigt. Empfohlen werden die Küppersbusch Wok-Pfannen Zub. 761 (ca. 5 Liter) oder Zub. 760 (ca. 9 Liter). Normale Töpfe oder nicht induktionsgeeignete Woks können zu Fehlfunktionen führen.

Wie aktiviere ich die Powerstufe?

Wählen Sie zunächst die Kochstufe 9. Drücken Sie dann einmal die Plus-Taste. In der Anzeige erscheint ein 'P'. Die Powerstufe läuft 10 Minuten mit voller Leistung und schaltet dann automatisch auf Stufe 9 zurück.

Was tun, wenn das Kochfeld sich nicht mehr ausschalten lässt?

Sofort die Haushalts-Sicherung ausschalten und den Kundendienst rufen. Ein Defekt der Sensorsteuerung könnte vorliegen. Wok vom Kochfeld nehmen und Sicherung ausschalten.

Welche Sicherheitsabstände sind beim Einbau zu beachten?

Der Abstand zu Wandschränken oder Dunstabzugshauben über der Kochfläche muss mindestens 650 mm betragen. Seitlich zu Hochschränken mindestens 300 mm. Wenn die Kochfläche über einer Abdeckplatte eingebaut wird, ist ein Belüftungsschlitz von mindestens 7 mm erforderlich.

Warum erscheint ein 'L' in der Anzeige und der Wok wird nicht warm?

Das 'L' zeigt an, dass die Kindersicherung aktiviert ist. Deaktivieren Sie diese durch Berühren der Verriegelungstaste für ca. 2 Sekunden.

Kann ich das Kochfeld selbst reparieren?

Reparaturen dürfen nur von autorisierten Fachleuten durchgeführt werden. Bei Störungen prüfen Sie zuerst die Sicherung und die Bedienung. Wenn das Problem bestehen bleibt, wenden Sie sich an den Küppersbusch-Kundendienst.

BEDIENUNGSANLEITUNG EWI 457.0 Küppersbusch

mit Montageanweisungen

GB Instructions for use and installation instructions
F Instructions d'utilisation et avis de montage
NL Gebruiksaanwijzing en montagehandleiding
① Istruzioni di uso e di montaggio
E Instrucciones de uso y de montaje
P Instruções de uso e de montagem

EWI 457.0

Küppersbusch-Kundendienst

Zentrale Kundendienst- / Ersatzteilanforderung

Deutschland:

Küppersbusch Hausgeräte AG

Küppersbuschstraße 16

45883 Gelsenkirchen

Telefon: 01 80 - 5 25 65 65

Telefax: (02 09) 4 01 - 7 14 / 7 15

Sie erreichen uns:

Montag bis Donnerstag von 7 ^30 Uhr bis 18 ^00 Uhr

Freitag von 7 ^30 Uhr bis 17 ^00 Uhr

Samstag von 9 ^00 Uhr bis 13 ^00 Uhr

Außerhalb der Dienstzeiten teilen Sie uns Ihre Wünsche bitte per Telefax mit.

Österreich:

Küppersbusch Ges. m. b. H.

Eitnergasse 131230 Wien

Telefon: [phone] - 15

Telefax: (01) 8 66 80 - 50

Sie erreichen uns:

Montag bis Freitag von 8 ^00 Uhr bis 17 ^00 Uhr

Außerhalb der Dienstzeiten teilen Sie uns Ihre Wünsche bitte per Telefax mit.

Vertragskundendienst

56070 Koblenz, August-Horch-Straße 14

Zentrale Tel.: [phone]

Kundendienst Tel.: [phone]

66117 Saarbrücken, Zinzinger Straße 13

Zentrale Tel.: [phone]

Kundendienst Tel.: [phone]

55543 Bad Kreuznach, Industriestraße

Zentrale Tel.: [phone]

Kundendienst Tel.: [phone]

Bitte beachten Sie:

Damit unser Kundendienst Reparaturen sorgfältig vorbereiten und die benötigten Ersatzteile bereitstellen kann, benötigen wir bei Ihrer Kundendienstanforderung die folgenden Informationen:

1. Ihre genaue Anschrift
2. Ihre Telefon- und ggf. Telefaxnummer
3. Wann kann der Kundendienst Sie besuchen?
4. Die genaue Gerätebezeichnung: Mod. und F.-Nr. (Typenschild und/oder Kaufbeleg zu Rate ziehen)
5. Das Kaufdatum
6. Die genaue Beschreibung des Problemes oder Ihres Service-Wunsches Halten Sie bitte zusätzlich Ihren Kaufbeleg bereit.

So helfen Sie uns, unnötigen Zeit- und Kostenaufwand zu vermeiden und auch für Sie effizienter zu arbeiten.

Garantiebedingungen

Gültig ab Oktober 1998 für die Bundesrepublik Deutschland.

Zur Inanspruchnahme von Garantieleistungen ist in jedem Fall die Vorlage des Kaufbelegs erforderlich.

Für unsere KÜPPERSBUSCH-Geräte leisten wir zusätzlich zu den Verpflichtungen des Händlers aus dem Kaufvertrag gegenüber dem Endabnehmer unter den nachstehenden Bedingungen Werksgarantie:

1. Die Werksgarantie beträgt 12 Monate und beginnt mit dem Zeitpunkt der Übergabe, der durch Rechnung oder Lieferschein nachzuweisen ist. Bei gewerblicher Nutzung von KÜPPERSBUSCH-Geräten in Gemeinschaftsanlagen ist eine Garantiezeit auf 6 Monate beschränkt. Die Garantie erstreckt sich nicht auf leicht zerbrechliche Teile wie z. B. Glas, Kunststoff oder Leuchtmittel. Die verlängerte Garantiezeit gilt nicht, wenn die Typen- oder Serien-Nr. des Produkts geändert, gelöscht, entfernt oder unleserlich gemacht worden ist.

2. Innerhalb der Werksgarantie werden alle Funktionsfehler, die trotz vorschriftsmäßigen Anschlusses, sachgemäßer Behandlung und Beachtung der gültigen KÜPPERSBUSCH-Einbauvorschriften und Betriebsanleitungen nachweisbar auf Fabrikations- oder Materialfehler zurückzuführen sind, durch unseren Kundendienst beseitigt. Emaille- und Lackschäden werden nur dann von dieser Werksgarantie erfaßt, wenn sie innerhalb von 4 Wochen nach Übergabe des KÜPPERSBUSCH-Gerätes unserem Kundendienst angezeigt werden. Schäden aufgrund chemischer und elektrochemischer Einwirkungen von Wasser und Transportschäden (diese müssen entsprechend den Bedingungen des Transporteurs gegen den Transporteur geltend gemacht werden), sowie Einregulierungs- und Umstellungsarbeiten an Gasverbrauchseinrichtungen fallen nicht unter diese Werksgarantie.

3. Durch Inanspruchnahme der Werksgarantie verlängert sich die Garantiezeit weder für das KÜPPERSBUSCH-Gerät noch für neu eingebaute Teile. Ausgewechselte Teile gehen in unser Eigentum über.

4. Über Ort, Art und Umfang der durchzuführenden Reparatur entscheidet unser Kundendienst nach billigem Ermessen. Soweit nicht anders vereinbart, ist unsere nächstgelegene Kundendienststelle zu benachrichtigen. Die Reparatur wird in der Regel am Aufstellungsort, ausnahmsweise in der Kundendienstwerkstatt durchgeführt. Zur Reparatur anstehende Geräte sind so zugänglich zu machen, daß eine uneingeschränkte Handhabung durch die Techniker möglich ist und keine Beschädigungen an Möbeln, Bodenbelag etc. entstehen können.

5. Die für die Reparatur erforderlichen Ersatzteile und die anfallende Arbeitszeit werden nicht berechnet.

6. Innerhalb der ersten 6 Monate der Garantiezeit werden die Wegezeiten und Anfahrtskosten unseres Kundendienstpersonals, soweit diese im Zusammenhang mit der Durchführung der Instandsetzung nach dieser Werksgarantie anfallen, nicht berechnet. Danach werden diese Kosten gesondert in Rechnung gestellt.

7. Nicht umfaßt sind von der Werksgarantie Ansprüche, die über die kostenlose Fehlerbeseitigung hinausgehen, insbesondere Ansprüche auf Schadensersatz, Wandlung und Minderung oder Folgeschäden.

Wenn Sie unseren Kundendienst benötigen, nennen Sie den Gerätetyp und die Art des Defektes. Bei Transportschäden wenden Sie sich bitte sofort an die nächste für Sie zuständige Kundendienststelle.

GB Contents 11
F Sommaire 19
NL Inhoud 27
① Contenuto 35
E Contenido 43
P Conteúdo 51

Hier finden Sie...

Bitte lesen Sie die Informationen in diesem Heft sorgfältig durch bevor Sie Ihr Kochfeld in Betrieb nehmen. Sie finden hier wichtige Hinweise für Ihre Sicherheit, den Gebrauch, die Pflege und die Wartung des Gerätes, damit sie lange Freude an Ihrem Gerät haben.

Sollte einmal eine Störung auftreten, sehen Sie bitte erst einmal im Kapitel „Störfallhilfe“ nach. Kleinere Störungen können Sie oft selbst beheben und sparen dadurch unnötige Servicekosten.

Bewahren Sie diese Anleitung sorgfältig auf. Bitte reichen Sie diese Bedienungsanleitung zur Information und Sicherheit an neue Besitzer weiter.

Verpackungsmaterial und Altgerät entsorgen

Entsorgen Sie die Transportverpackung möglichst umweltgerecht.

In Deutschland nimmt Ihr Fachhändler, bei dem Sie das Gerät gekauft haben, die Transportverpackung zurück. Das Rückführen der Verpackungsmaterialien in den Materialkreislauf spart Rohstoffe und verringert das Müllaufkommen. Altgeräte enthalten noch Wertstoffe. Geben Sie Ihr Altgerät in eine Wertstoff-sammelstelle. Altgeräte sind vor dem Entsorgen unbrauchbar zu machen. Damit verhindern Sie Mißbrauch.

Benutzungshinweis

Bei längerem Gebrauch der Kochfläche mit voller Leistung kann bei hoher Raumtemperatur die Leistungselektonik nicht mehr im erforderlichen Umfang gekühlt werden. Damit keine zu hohen Temperaturen in der Elektronik auftreten, wird ggf. die Leistung der Kochstellen selbsttätig heruntergeregelt.

Dieses ist dadurch zu erkennen, daß in der Kochstufen-Anzeige abwechselnd zwei Ziffern blinken z.B. 9 und 8. Das sind die Ziffern der eingestellten und der momentan tatsächlich benutzten Kochstufen.

Sollten bei normalem Gebrauch der Kochfläche und normaler Raumtemperatur häufig in der Kochstufen-Anzeige abwechselnd zwei Ziffern blinken, so ist vermutlich die Kühlung nicht ausreichend. Fehlende Kühlöffnungen im Möbel oder undichte Stellen im Luftkanal können die Ursache sein.

Der Einbau ist zu überprüfen.

Inhaltsverzeichnis

Hier finden Sie... 3

Verpackungsmaterial und Altgerät entsorgen 3

Benutzungshinweis. 3

Sicherheitshinweise 4

Ihr Gerät im Überblick. 4

Das Bedienfeld. 4

Das Induktionskochfeld 5

So funktioniert ein Induktionskochfeld

Vorteile des Induktionskochfeldes

Der richtige Wok

Die Topferkennung

Gebrauch des Woks 5

Kochfeld einschalten (Stand-by-Modus)

Kochmulde einschalten

Ankochen mit der Powerstufe

Kochstufe verändern

Kochmulde ausschalten

Die Sensor-Verriegelung (Kindersicherung)

Sicherheitsfunktionen

Fritieren mit dem Wok

Handhabung des Woks

Reinigung und Pflege 7

Verkrustungen entfernen

Hinweise zum Reinigungsschaber

Störfallhilfe 7

Typenschild 7

Montage 8

Hinweis

allgemeine Hinweise

Einbaubedingungen

Elektrischer Anschluß

Maße und Abstände

Einbau

Sonderfall: Einbau in eine Steinarbeitsplatte

Sicherheitshinweise

■ Montage, Wartung und Reparatur der Geräte darf nur ein autorisierter Fachmann nach den geltenden Sicherheitsbestimmungen vornehmen. Unsachgemäß ausgeführte Arbeiten gefährden Ihre Sicherheit.

- Die Netzanschlußleitung ist nach Anbringungsart Y montiert. Das heißt, daß diese Anschlußleitung in keinem Fall repariert oder durch eine handelsübliche Anschlußleitung ersetzt werden darf. Die Anschlußleitung muß im Falle einer Beschädigung durch den Küppersbusch-Kundendienst ersetzt werden, damit eine Gefährdung ausgeschlossen ist.

- Personen mit Herzschrittmachern oder implantierten Insulinpumpen müssen sich vergewissern, daß ihre Implantate nicht durch das Induktionsfeld beeinträchtigt werden (der Frequenzbereich des Induktionsfeldes ist 25-50 kHz).

- Das Induktionskochfeld darf nur mit passgenauen, für Induktionskochmulden geeignete Wokpfannen benutzt werden (Siehe rechte Spalte). Andere Gegenstände wie z.B. ungeeignete Wokpfannen oder gar Töpfe können Sie gefährden, da diese stark ungleichmäßig aufgeheizt werden können und dadurch der Inhalt möglichweise unerwartet schnell überhitzt bzw. zu brennen beginnt.

- Beachten Sie beim Kochen die hohe Aufheizgeschwindigkeit. Vermeiden Sie ein Leerkochen des Woks, da dabei Überhitzungsgefahr besteht!

■ Stellen Sie den Wok nicht leer in die eingeschaltete Kochmulde.

- Schalten Sie das Kochfeld nach Gebrauch unbedingt sofort mit der Minustaste ab und nicht allein durch die Topferkennung.

- Wegen der sehr schnellen Reaktion das Induktionskochfeld nicht unbeaufsichtigt betreiben!

- Überhitzte Fette und Öle können sich selbst entzünden. Speisen mit Fetten und Ölen, nur unter Aufsicht zubereiten. Vorsicht beim Fritieren! Entzündete Fette und Öle niemals mit Wasser löschen, da das Wasser dann explosionsartig verdampft! Deckel auflegen, Kochzone abschalten.

- Die Glaskeramik-Fläche ist sehr widerstandsfähig. Vermeiden Sie dennoch, daß harte Gegenstände auf das Glaskeramik-Fläche fallen. Punktförmige Schlagbelastungen können zum Bruch des Kochfeldes führen.

- Bei Rissen, Sprüngen oder Bruch des Glaskeramik-Kochfeldes das Gerät sofort außer Betrieb setzen. Sofort die Haushalts-Sicherung ausschalten und den Kundendienst rufen.

- Sollte sich das Kochfeld durch einem Defekt der Sensorsteuerung nicht mehr abschalten lassen, sofort die Haushalts-Sicherung ausschalten und den Kundendienst rufen.

■ Das Glaskeramik-Kochfeld darf nicht als Ablagefläche benutzt werden.

■ Keine Alufolie bzw. Kunststoff auf die Kochzonen legen.

■ Metallgegenstände, wie z. B. Küchengeschirr, Besteck, dürfen nicht auf der Oberfläche des Induktionskochfeldes belassen werden, weil diese heiß werden können.

- Auf Metallgegenstände, die am Körper getragen werden ist zu achten, wenn sie in unmittelbare Nähe des Induktionskochfeldes geraten, da sie heiß werden können. Nicht magnetisierbare Gegenstände (z.B. goldene oder silberne Ringe) sind nicht betroffen.

- Erhitzen Sie keine ungeöffnete Konservendose oder eine Verbundschichtverpackung auf der Kochfläche. Es besteht Gefährdung durch Zerplatzen!

- Halten Sie vor allem die Sensor-Tasten sauber, da Verschmutzungen vom Gerät als Fingerkontakt erkannt werden könnten. Niemals Gegenstände (Wok, Geschirrtücher, etc.) auf die Sensor-Tasten legen!

Wenn der Wok bis über die Sensor-Tasten überkocht, raten wir dazu, die Aus-Taste zu betätigen.

■ Heiße Töpfe und Pfannen dürfen die Sensortasten nicht abdecken. In diesem Fall schaltet sich das Gerät automatisch ab.

- Sind Haustiere in der Wohnung, die an das Kochfeld gelangen könnten, ist die Kindersicherung zu aktivieren.

■ Magnetfeldempfindliche Gegenstände nicht auf dem Herd ablegen (z.B. elektronische Geräte, Kreditkarten, Disketten).

Ihr Gerät im Überblick

CERAN 1 Köppersbusch 8. - + -° ① 2

1 Mulde für den Induktionswok

2 Bedienfeld

Das Bedienfeld

8 - + 5 4 3 2 1

1 Ein-/Aus-Sensor (Bereitschaft)
2 Sensortaste Verriegelung des Bedienfeldes (Kindersicherung)
3 Plus- und Minus-Tasten (Vorwahltasten zum Einstellen der Kochstufe)
4 LED-Anzeige Sensor-Verriegelung (Kindersicherung)
5 Anzeige Kochstufe

Das Induktionskochfeld

So funktioniert ein Induktionskochfeld

Eine Induktionsspule unterhalb der Glas-Keramik-Kochfläche erzeugt ein elektromagnetisches Wechselfeld, das die Glaskeramik durchdringt und im Geschirrboden den wärmeerzeugenden Strom induziert.

Bei einem Induktionskochfeld wird die Wärme nicht mehr von einem Heizelement über das Kochgefäß auf die zu garende Speise übertragen, sondern die erforderliche Wärme wird mit Hilfe von Induktionsströmen direkt im Kochgefäß erzeugt.

Vorteile des Induktionskochfeldes

– Energiesparendes Kochen durch direkte Energieübertragung auf den Topf (geeignetes Geschirrr aus magnetisierbarem Material ist notwendig),
- erhöhte Sicherheit, da die Energie nur bei aufgesetztem Topf übertragen wird,
- Energieübertragung zwischen Induktionskochzone und Topfboden mit hohem Wirkungsgrad,
– hohe Aufheizgeschwindigkeit,
- Verbrennungsgefahr ist gering, da die Kochfläche nur durch den Topfboden erwärmt wird, überlaufendes Kochgut brennt nicht fest,
– schnelle, feinstufige Reglung der Energiezufuhr.

Der richtige Wok

Das Induktionskochfeld funktioniert nur dann zu Ihrer Zufriedenheit, wenn der Wok optimal an die Glaskeramikfläche angepaßt ist:

Der Wok muß eine an die Kochflächenmulde angepaßte Wölbung des Bodens haben und für Induktions-Wokkochflächen geeignet sein. Nur diese Wokpfannen bieten eine gleichmäßige Wärmeverteilung in der Pfanne. Wir empfehlen Ihnen die Verwendung der Küppersbusch Wok-Pfanne Zub. 761 (ca. 5 l) oder Zub. 760 (ca. 9 l).

Bei ungeeignetem Geschirr kann das Kochfeld schlecht bzw. gar nicht funktionieren und Sie im schlimmsten Fall gefährden.

Die Topferkennung

Das Induktionskochfeld prüft in kurzen Abständen, ob ein Wok aufgesetzt wurde.

Wenn kein Wok auf dem eingeschalteten

Kochfeld steht, erscheint in der Anzeige

ein 4 Dann schaltet sich das Kochfeld nach 10 Minuten automatisch ab.

Die Topferkennung dient Ihrer Sicherheit und spart Energie, da sie das Kochfeld sofort deaktiviert, wenn kein Wok aufgestellt ist.

⚠ Schalten Sie aber nach dem Gebrauch die Kochzone mit der Minustaste ab.

Nutzen Sie nicht nur die Topferkennung. Ein beispielsweise versehentlich aufgestellter leerer Wok (oder ein anderer magnetisierbarer Gegenstand wie ein Topf!) aktiviert das Kochfeld wieder, das den leeren Wok aufheizt.

Gebrauch des Woks

⚠️ Beachten Sie die Sicherheitshinweise!

Achten Sie darauf, daß der Wok nicht leer in einer eingeschalteten Mulde liegt. Er überhitzt durch die hohe Leistung des Kochfeldes sehr schnell.

Kochfeld einschalten (Stand-by-Modus)

– Die Sensortaste-Ein/Aus (Bereitschaftsschalter) berühren.
Das Kochfeld ist in Funktionsbereitschaft (Stand-by-Modus).
In der Kochstufenanzeige erscheint die Stufe „0“.

Die Funktionsbereitschaft schaltet sich automatisch wieder aus, wenn

• nach dem Einschalten innerhalb von 10 Sekunden keine weitere Taste be- tätigt wird.
• nach dem Ausschalten der Kochmulde nicht erneut eine Taste betätigt wird. Die Ausschaltzeit hierfür beträgt 10 Sekunden.
  ■ ein oder mehrere Tasten länger als 10 Sekunden betätigt werden.

Kochmulde einschalten

Die Induktionskochmulde hat 9 Kochstufen.

– Schalten Sie die Kochmulde ein, in dem Sie mit der Plus- oder Minustaste die gewünschte Kochstufe einstellen.

Die Ziffer der Kochstufe erscheint in der Anzeige.

8 - + oder

Wenn die Plus-Sensortaste berührt wird, startet die Kochzone auf Stufe „1“. Der Wert der Kochstufe kann dann eingestellt werden.

Wenn die Minus-Sensortaste berührt wird, startet die Kochzone auf der maximalen Stufe (Power-Stufe „P“).

Der Wert der Kochstufe kann verändert werden.

0 - + et n-

9 - +

Mit der Powerstufe können Sie bei voller Leistung sehr schnell Anbraten oder Kochen. Nach 10 Minuten schaltet die Induktionskochmulde selbsttätig auf die Kochstufe „9“ herunter.

- Wählen Sie die Kochstufe „9“ und drücken Sie danach einmal die Plus-Taste.

9 - + P - +

In der Anzeige wird ein „P“ dargestellt. Die Power-Stufe ist aktiviert.

Kochstufe verändern

• Kurzes Betätigen der Minus- oder Plus-Taste verändert die Kochstufe um eine Einheit.
  – Längeres Berühren erhöht oder vermindert die Kochstufe bis an den jeweiligen Anschlag.
  Möglichst auf großer Kochstufe ankochen und auf kleiner Stufe weiterkochen.

Kochmulde ausschalten

– Durch gleichzeitiges Betätigen der Plus- und Minus-Sensortasten wird die Kochzone ausgeschaltet.

oder

– Die Sensortaste-Ein/Aus berühren.

Die Kochstellenanzeige der Kochzonen erlischt.

Die Sensor-Verriegelung (Kindersicherung)

Die Sensor-Verriegelung sichert das Gerät gegen unbefugte oder versehentliche Benutzung.

• Ein ausgeschaltetes Gerät kann bei aktivierter Sensor-Verriegelung nur in Funktionsbereitschaft versetzt werden.
  ■ Wird die Sensor-Verriegelung während des Kochens aktiviert, können die Kochstellen nicht geschaltet werden.
  Die Power-Funktion kann nicht zugeschaltet werden.

Durch Berühren der Verriegelungstaste für ca. 2 Sek. wird die Sensor-Verriegelung aktiviert.

Eine aktivierte Kindersicherung wird durch den Punkt in der Kochstellenanzeige angezeigt.

Durch erneutes Berühren der Taste für ca. 2 Sekunden wird die Verriegelung wieder aufgehoben.

Achtung:

Das Ausschalten des Kochfeldes hebt die Sensor-Verriegelung nicht auf!

Sicherheitsfunktionen

- Bei gleichzeitigem Betätigen von zwei oder mehreren Sensoren – z. B. durch einen versehentlich auf die Sensoren gestellten Topf – erfolgt keine Schaltfunktion. Nach 10 Sekunden schaltet die gesamte Elektronik ab.

Ausnahme:

– Abschalten von Kochzonen

• Wird ein Sensor nach dem Erreichen der höchsten Stufe weiter betätigt, schaltet nach 10 Sekunden die gesamte Elektronik ab.
• Werden ein oder mehrere Sensoren länger als 10 Sekunden betätigt, schaltet die gesamte Elektronik ab.
• Nach einem Stromausfall erfolgt keine automatische Wiederinbetriebnahme. Die Sensor-Verriegelung ist nicht mehr aktiv.
• Bei Überhitzung der Elektronik schaltet die Kochfläche herunter oder ab (siehe Benutzerhinweis).

Fritieren mit dem Wok

Der Wok eignet sich durch seine tiefe, abgerundete Form sehr gut zum Fritieren kleinerer Mengen in wenig Fett.

Beachten Sie dabei aber bitte folgende Hinweise:

Dieses Induktionskochfeld hat - besonders in der Powerstufe - eine hohe Leistung bei schneller Reaktionszeit. Behalten Sie das Fett im Auge: Es überhitzt sehr schnell. Wenn es zu Rauchen beginnt, ist es bereits zu heiß; schalten Sie die Kochfläche sofort ab und lassen Sie das Fett abkühlen.

Mit der Holzlöffelprobe können Sie die Fritiertemperatur gut abschätzen: Halten Sie den Stiel eines Holzlöffels in das heiße Fett. Steigen leichte Bläschen auf, ist es optimal zum Fritieren. Zeigen sich keine Bläschen, ist es noch nicht heiß genug.

Handhabung des Woks

Legen Sie den Wok mit ein wenig Vorsicht in die Mulde. Bei unvorsichtiger Handhabung kann der Griff auf die Glaskeramikfläche aufschlagen und sie beschädigen.
Schütteln Sie den Wok nicht, während er in der Mulde liegt. Dabei kann die Glaskeramik zerkratzen oder durch den Griff beschädigt werden.

Reinigung und Pflege

Lesen Sie dieses Kapitel bitte vollständig, bevor Sie Ihr Gerät das erste Mal benutzen. Bei sachgerechter Reinigung und regelmäßiger Pflege kann es jahrelang schön und sauber bleiben.

Zucker, zuckerhaltige Speisen (wie z. B. Marmelade) und geschmolzener Kunststoff müssen sofort aus der heißen Kochzone mit dem Reinigungsschaber weggeschoben werden, sonst kann die Oberfläche beim Erkalten zerstört werden!
⚠️ Dampf- und/oder Druckreinigungsgeräte dürfen nicht zum Reinigen des Gerätes verwendet werden! Das Gerät kann so beschädigt werden, daß für Sie Lebensgefahr besteht.
⚠️ Verbrennungsgefahr! Lassen Sie das Gerät mindestens handwarm abkühlen, bevor Sie es reinigen.
⚠️ Beachten Sie die Gebrauchsanweisung bei allen Reinigungsmitteln.
Rückstände von Reinigungsmitteln können beim nächsten Aufheizen Verfärbungen hervorrufen. Auch durch Tücher oder Schwämme, die zum Reinigen anderer Flächen in Gebrauch sind, können Verfärbungen entstehen.
Die wöchentliche Pflege mit einem Pflegemittel für Glaskeramikflächen schützt vor Verfärbungen, vermindert die Gefahr einer Beschädigung durch Zucker und kann oft Verfärbungen oder hartnäckige Flecken beseitigen.

Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch.

Entfernen Sie zuerst grobe Verschmutzungen und Speisereste mit einem Reinigungsschaber, am besten von der noch warmen Kochfläche.

Nicht entfernte Verschmutzungen können beim nächsten Aufheizen festbrennen, diese Verkrustungen sind oft nicht mehr restlos zu entfernen.

Reinigen Sie bei leichter Verschmutzung die Flächen mit einem Tuch, weicher Bürste oder weichem Schwamm und warmem Wasser mit etwas Spülmittel. Wischen Sie immer mit klarem Wasser nach, damit keine Reste von Reinigungsmittel zurückbleiben und Verfärbung oder Flecken verursachen. Anschließend trockenreiben.

VSR O-FIX-C ist ideal zum Reinigen von Glaskeramik. Dieses Reinigungspulver ist erhältlich beim KÜPPERSBUSCH Kundendienst.

Reinigen Sie auf keinen Fall mit

• agressiven oder bleichenden Reinigungsmitteln, die z. B. aktiven Sauerstoff, Chlor oder ätzende Inhaltsstoffe enthalten.
• kratzenden Reinigungsmitteln wie Scheuermittel, Stahlwolle, verseifte Stahlwolle, harte Bürsten, Metallschwämme, Plastikschwämme oder Schwämme mit kratzender Oberfläche (Scheuerseite).

Verkrustungen entfernen

Stärkere Verkrustungen sollten zuerst eingeweicht werden - am besten mit einem nassen Tuch. Sie lassen sich anschließend leichter entfernen.

Hinweise zum Reinigungsschaber

Vorsicht, Schnittgefahr! Die Klinge des Reinigungsschabers ist sehr scharf.

Setzen Sie den Reinigungsschaber immer flach auf und schieben Sie die Verkrustungen weg.

Kratzen Sie nicht mit der Ecke des Schabers und achten Sie darauf, daß Sie Dichtungen nicht mit der Ecke beschädigen.

⚠️ Verwenden Sie den Reinigungsschaber nicht in der Rundung, er zerkratzt sonst die Oberfläche.

Störfallhilfe

⚠️ Reparaturen dürfen nur von einem autorisierten Fachmann vorgenommen werden!

Einige der Störungen können Sie selbst beseitigen. Prüfen Sie zuerst, ob ein Bedienfehler vorliegt. Reparaturen während der Garantiezeit sind nicht kostenlos, wenn Bedienfehler vorliegen oder Sie einen der folgenden Hinweise nicht beachtet haben..

Störung Ursache Abhilfe
Anzeigen dunkel, Wok wird nicht warm.	Stecker oder Haushalts-Sicherung defekt?	Stecker bzw. Sicherung überprüfen oder erneuern.
Abschalten des Kochfeldes nicht möglich.	Elektronisches Bauteil defekt.	Wok vom Kochfeld nehmen, Sicherung ausschalten, Kundendienst rufen.
LED-Anzeige für Kochstufe leuchtet nicht oder nur teilweise.	LED-Anzeige defekt. Kundendienst rufen. Verbrennungsgefahr, da Warnung vor Temperatur nicht gewährleistet ist.
Blinken der Kochstellenanzeige.	Überhitzung der Elektronik Abkühlen der Mulde abwarten.
in der Anzeige, Wok wird nicht warm.	Ungeeigneter Wok, Topferkennung hat das Kochfeld blockiert.	Nur KÜPPERSBUSCH Zub. 760 oder Zub. 761 verwenden! Siehe „Ihr Gerät im Überblick“ auf S. 4.
Wok wird nicht warm. Sensor-Verriegelung nicht aufgehoben?		Sensor-Verriegelung aufheben. Siehe S. 6.
		Kühlung des Induktionselementes überlastet - Blinken der Kochstellenanzeige.
E blinkt in der Anzeige.	Elektronikfehler Kundendienst rufen.
Sensoren reagieren nicht mehr auf Berührung.	Töpfe, nasse Wischtücher o. a. im Bedienbereich.	Freiräumen, Säubern und Trocknen des Glases im Bedienbereich.
	Sensoren haben sich in der Empfindlichkeit verstellt.	Siehe „Was tun, wenn...“ in diesem Kapitel.

Was tun, wenn...

... ein Sensor oder mehrere nicht auf Berühren reagieren?

Mögliche Ursache: Die Sensoren passen sich in ihrer Tastempfindlichkeit ständig an die Umgebungsbedingungen angepaßt. Durch ungünstige Bedingungen z.B. wenn Sie längere Zeit dagegenlehnen, kann es einige Minuten dauern, bis die Sensoren wieder reagieren.

Warten Sie ca. 15 Min. oder schalten Sie die Sicherung aus und wieder ein. Wiederholen Sie den Vorgang ggfs. noch einmal.!

Die Tasten haben sich justiert und reagieren nun wieder auf Berührung.

... auch nach zweimaligem Aus- und Einschalten der Sicherung ein Sensor oder mehrere nicht auf Berührung reagieren?

Mögliche Ursache: Sensortaste oder Bauteil ist defekt.

Erst wenn nach zweimaligem Aus- und Einschalten der Sicherung die Tasten nicht reagieren, schalten Sie bitte die Sicherung wieder aus und benachrichtigen Sie den Kundendienst.

Typenschild

Geben Sie im Kundendienstfall und bei der Ersatzteilbestellung die auf dem Typenschild angeführten Daten an. Die Daten des Typenschildes finden Sie auf der Vorderseite dieser Anleitung.

Montage

Hinweis

Die KÜPPERSBUSCH-Induktionskochfläche darf nur nach den Anweisungen dieser Anleitung eingebaut werden!

Bei Nichtbeachtung dieser Vorschrift schließt KÜPPERSBUSCH jegliche Haftung aus und die erteilten Prüfzeichen-Genehmigungen werden ungültig!

allgemeine Hinweise

Durch die Einbautiefe von 200 mm kann die Induktionskochfläche nicht über einem handelsüblichen Gerät eingebaut werden!

■ Heben Sie die Glaskeramikfläche nur an den Seiten an, nie an der Frontleiste!
■ Hebeln Sie das Kochfeld nicht mit einem Schraubendreher aus dem Ausschnitt - Sie beschädigen damit den Rahmen des Kochfeldes. Drücken Sie das Kochfeld beim Ausbau von unten aus dem Ausschnitt heraus.

Einbaubedingungen

• Bei den Einbaumöbeln muß der Kunststoffbelag bzw. das Furnier mit hitzebeständigem Kleber (100 °C) verarbeitet sein.
• Die Arbeitsplatte muß unbedingt waagerecht ausgerichtet sein und sauber ausgeschnitten werden.
  In der Schrankrückwand sind Lüftungsöffnungen vorzusehen. Die erwärmte Luft entweicht durch die Entlüftungsöffnungen in der Rückwand. Durch einen einzubauenden Luftkanal (siehe nachfolgende Beschreibungen) wird das Zurückströmen der erwärmten Luft zur Kaltluftansaugseite verhindert.
  ■ Unterhalb des Arbeitsplattenausschnitts dürfen keine Traversleisten liegen. Sie sind mindestens bis auf Ausschnittgröße zurückzuschneiden.
• Nach jedem eventuellen Ausbau ist die Einbaudichtung zu erneuern.

Elektrischer Anschluß

• Die gesetzlichen Vorschriften und Anschlußbedingungen des örtlichen Elektroversorgungsunternehmens müssen vollständig eingehalten werden.
  ■ Der vollständige Berührungsschutz muß durch den Einbau sichergestellt sein.
• Das Gerät ist steckerfertig und darf nur an eine vorschriftsmäßig installierte Schutzkontaktsteckdose angeschlossen werden. Das Verlegen einer Steckdose oder Austausch der Anschlußleitung darf nur vom Elektrofachmann unter Berücksichtigung der einschlägigen Vorschriften ausgeführt werden.
• Wenn der Stecker nach dem Einbau nicht mehr erreichbar ist, muß zur Erfüllung der einschlägigen Sicherheitsvorschriften installationsseitig eine allpolige Trennvorrichtung mit einem Kontaktabstand von mindestens 3 mm vorhanden sein.
• Die Steckdose darf unterhalb der Arbeitsplatte unter der Kochfläche oder in einem Nebenschrank in der Wand angebracht sein. Sie darf nicht über der Kochfläche sitzen!

Anschluß erfolgt über den Netzstecker an eine Steckdose.

Gesamtleistung bei 230 V: 3,5 kW,

bei 235 V: 3,6 kW

Anschlußwerte 230 - 240 V, 50 Hz

Sicherungsstrom separat abgesichert mit 16 A!

Maße und Abstände

• Dieses Gerät darf mit an zwei Seiten an eine Raumwand oder eine Schrankwand mit einem Abstand von mindestens 40 mm eingebaut werden. An der dritten Seite darf maximal ein gleich hohes Gerät sein.
  ■ Beim Einbau über einer Abdeckplatte:

Über der Blende muß ein Belüftungsschlitz von mindestens 7 mm vorhanden sein. Durch diesen vorderen Belüftungsschlitz wird kalte Luft angesaugt. Ist keine Abdeckplatte untergebaut, reicht in der Regel die Umgebungsluft als Kühlluft aus, ein Belüftungsschlitz ist hier nicht notwendig.

Der Abstand seitlich zu Hochschränken sollte aus arbeitstechnischen Gründen mindestens 300 mm betragen.
- Über der Kochfläche angebrachte Dunstabzugshauben oder Wandschränke müssen einen Mindestabstand von 650 mm zur Kochfläche haben.

650 min. 300

Einbaumaße

465 519 200

Entlüftung

436 490 min. 40 min. 60

- Beim Einbau mehrerer Mulden nebeneinander sind die in der nachfolgenden Zeichnung dargestellten Mindestabstände zwischen den Arbeitsplattenausschnitten zu beachten:

Draufsicht

min. 35 min. 35 6 6 35 Kochfeld Arbeitsplatte

Bei Steinarbeitsplatten kann die Kochfläche nicht mit Clipsen befestigt werden. Siehe Abschnitt „Sonderfall: Einbau in eine Steinarbeitsplatte“ auf S. 10.

Ausschnitte ausschneiden

• Zunächst den Arbeitsplattenausschnitt sauber ausschneiden. Die Abstände des Muldenausschnitts vorn, hinten und seitlich zur Wand müssen eingehalten werden!
• Belüftungsschlitze in Schrankrückwand einfügen, mindestens 150 cm ^2 . (siehe Maßzeichnung).

80 140 300 150

Ausschnitt versiegeln

- Wir empfehlen, die Schnittflächen des Arbeitsplattenausschnitts mit einem wasserfesten Schutzanstrich zu versiegeln.

Dichtung überprüfen oder austauschen

- Prüfen Sie, ob die Dichtung gut sitzt und keine Lücke vorhanden ist.

Bei unebenen Arbeitsplatten (z.B. Fliesen) müssen Sie das Dichtungsband entfernen und eine temperaturbeständige und dauerelastische Dichtungsmasse aufbringen:

• Flächen gemäß Kartuschen-Hinweis säubern, Dichtungsmasse in Form einer Wurst aufbringen und die Mulde aufdrücken.
• Überstehende Dichtungsmasse wegschneiden und rundherum die Dichtungsfläche sofort mit Wasser säubern.

Clipse einschlagen

- Clipse sorgfältig ausrichten und mit einem Hammer einschlagen.

Arbeitsplatten mit mehr als 30 mm Dicke:

Bei Arbeitsplatten mit 30 mm Dicke müssen die Clipse mit jeweils zwei Schrauben (nicht mitgeliefert) festgeschraubt werden!

Kochfläche einclipsen

• Nun die Kochfläche links anlegen (1), ausrichten (2) und einclipsen (3). Anschlußkabel dabei nicht einklemmen!
  Die Kochfläche muß unbedingt eben und bündig aufliegen, eine unter Spannung stehende Kochfläche kann beim Aufheizen reißen.
  Wenn die Kochfläche nicht fest im Ausschnitt sitzt, ist der Ausschnitt ein wenig zu groß geraten. Schrauben Sie in diesem Fall die Clipse mit jeweils zwei Schrauben fest (nicht mitgeliefert), um die Federspannung zu erhöhen.

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Luftkanal ausrichten

• Lösen Sie die Schrauben des Luftkanal ein wenig.
• Schieben Sie den Luftkanal unter der Kochfläche nach hinten gegen die Rückwand.
  – Schrauben Sie den Luftkanal von unten fest.

Netzstecker einstecken

• Netzstecker in die Steckdose einstecken.
  ■ Die überschüssige Kabellänge muß aus dem Einbaubereich herausgezogen werden.

Wenn gewünscht - eine Abdeckplatte einbauen

- Bauen Sie die Abdeckplatte in einer Einbautiefe von mindestens 220 mm (mindestens 20 mm unter der Bodenwanne) ein.

Bei einer Arbeitsplatte aus Marmor, Granit oder ähnlichem werden die Clipse nicht an den Ausschnitt, sondern an die Mulde geschraubt:

bei 30 mm Arbeitsplatte:

bei 40 mm Arbeitsplatte:

- Kochfeld hinten mit der Kante einsetzen und vorsichtig absenken. Dabei die Clipse mit den Händen beidrücken.

- Kochfeld nach unten drücken, bis es vollständig auf der Arbeitsplatte aufliegt.

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Sollte der Arbeitsplattenausschnitt ein wenig zu groß geraten sein, besteht die Möglichkeit, durch Verbiegen der Laschen der Clipse nach außen deren Federspannung zu erhöhen.