EWIF 457.1 - Herd Küppersbusch - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG EWIF 457.1 Küppersbusch

mit Montageanweisungen

GB Instructions for use and installation instructions
F Instructions d'utilisation et avis de montage
NL Gebruiksaanwijzing en montagehandleiding
① Istruzioni di uso e di montaggio
E Instrucciones de uso y de montaje
P Instruções de uso e de montagem

EWIF 457.1

Küppersbusch-Kundendienst

Zentrale Kundendienst- / Ersatzteilanforderung

Deutschland:

Küppersbusch Hausgeräte AG

Küppersbuschstraße 16

45883 Gelsenkirchen

Telefon: 0180 - 5256565

Telefax: (02 09) 4 01 - 7 14 / 7 15

Sie erreichen uns:

Montag bis Donnerstag von 7 ^30 Uhr bis 18 ^00 Uhr

Freitag von 7 ^30 Uhr bis 17 ^00 Uhr

Samstag von 9 ^00 Uhr bis 13 ^00 Uhr

Außerhalb der Dienstzeiten teilen Sie uns Ihre Wünsche bitte per Telefax mit.

Österreich:

Küppersbusch Ges.m.b.H.

Eitnergasse 13

1230 Wien

Telefon: [phone] - 15

Telefax: (01) 8 66 80 - 50

Sie erreichen uns:

Montag bis Freitag von 8 ^00 Uhr bis 17 ^00 Uhr

Außerhalb der Dienstzeiten teilen Sie uns Ihre Wünsche bitte per Telefax mit.

Vertragskundendienst

56070 Koblenz, August-Horch-Straße 14

Zentrale Tel.: [phone]

Kundendienst Tel.: [phone]

66117 Saarbrücken, Zinzinger Straße 13

Zentrale Tel.: [phone]

Kundendienst Tel.: [phone]

55543 Bad Kreuznach, Industriestraße

Zentrale Tel.: [phone]

Kundendienst Tel.: [phone]

Bitte beachten Sie:

Damit unser Kundendienst Reparaturen sorgfältig vorbereiten und die benötigten Ersatzteile bereitstellen kann, benötigen wir bei Ihrer Kundendienstanforderung die folgenden Informationen:

1. Ihre genaue Anschrift
2. Ihre Telefon- und ggf. Telefaxnummer
3. Wann kann der Kundendienst Sie besuchen?
4. Die genaue Gerätebezeichnung: Mod. und F.-Nr. (Typenschild und/oder Kaufbeleg zu Rate ziehen)
5. Das Kaufdatum
6. Die genaue Beschreibung des Problemes oder Ihres Service-Wunsches
   Halten Sie bitte zusätzlich Ihren Kaufbeleg bereit.

So helfen Sie uns, unnötigen Zeit- und Kostenaufwand zu vermeiden und auch für Sie effizienter zu arbeiten.

Garantiebedingungen

Zusätzlich zu seinen Gewährleistungsansprüchen aus seinem Kaufvertrag mit dem Händler leisten wir dem Endabnehmer direkt Garantie für Küppersbusch-Hausgeräte. Der Umfang unserer Garantie wird nachstehend geregelt:

1. Mängel am Gerät, die nachweislich auf einem Material- und/oder Herstellungsfehler beruhen, werden nach Maßgabe der folgenden Regelungen unentgeltlich behoben, wenn sie uns unverzüglich nach Feststellung und innerhalb von 24 Monaten nach Lieferung an den ersten Endabnehmer angezeigt werden. Bei gewerblichem Gebrauch oder gleichzusetzender Beanspruchung beträgt die Garantiefrist lediglich 12 Monate. Für gebrauchte Geräte gilt ebenfalls die Frist von 12 Monaten. Tritt der Mangel innerhalb von 6 Monaten ab Lieferung auf, wird vermutet, dass es sich um einen Material- oder Herstellungsfehler handelt.

2. Für leicht zerbrechliche Teile, wie z.B. Glas, Kunststoff und Glühlampen, wird keine Garantie übernommen. Geringfügige Abweichungen von der Soll-Beschaffenheit, die für den Wert und die Gebrauchstauglichkeit des Geräts unerheblich sind, begründen keinen Garantieanspruch. Ebenso wenig leisten wir Garantie bei Schäden aus chemischen und elektrochemischen Einwirkungen von Wasser sowie allgemein ungewöhnlichen Umweltbedingungen oder sachfremden Betriebsbedingungen oder wenn das Gerät mit ungeeigneten Stoffen in Berührung gekommen ist. Schließlich leisten wir auch keine Garantie, wenn die Mängel am Gerät auf Transportschäden, die nicht von uns zu vertreten sind, auf nicht fachgerechte Installation und Montage, auf Fehlgebrauch, auf mangelnde Pflege oder auf Nichtbeachtung der Bedienungs- oder Montagehinweise zurückzuführen sind.

Der Garantieanspruch erlischt, wenn Reparaturen oder Eingriffe in das Gerät von Personen vorgenommen werden, die hierzu nicht von uns ermächtigt sind, oder wenn unsere Geräte mit Ersatzteilen, Ergänzungs- oder Zubehörteilen versehen werden, die keine Originalteile sind, und dadurch ein Defekt verursacht wurde.

1. Unsere Garantieleistung besteht darin, dass wir nach unserer Wahl entweder mangelhafte Teile unentgeltlich instandsetzen oder durch einwandfreie Teile ersetzen.

Instandsetzungen werden nach Möglichkeit am Aufstellungsort vorgenommen.

In jedem Fall der Inanspruchnahme von Garantieleistungen ist der Kaufbeleg vorzulegen und das Kauf- und - soweit hiervon abweichend - das Lieferdatum nachzuweisen. Ersetzte Teile gehen in unser Eigentum über.

1. In Fällen, in denen die Nachbesserung fehlschlägt oder von uns abgelehnt wird, liefern wir innerhalb der obengenannten Garantiezeit auf Wunsch des Endabnehmers kostenfrei gleichwertigen Ersatz. Dabei behalten wir uns für den Fall der Ersatzlieferung die Geltendmachung einer angemessenen Nutzungsentschädigung für die bisherige Nutzungszeit vor.

2. Garantieleistungen bewirken weder eine Verlängerung der Garantiefrist noch setzen sie eine neue Garantiefrist in Lauf. Die Garantiefrist für eingebaute Ersatzteile endet mit der Garantiefrist für das ganze Gerät.

3. Weitergehende oder andere Ansprüche, insbesondere solche auf Ersatz außerhalb des Gerätes entstandener Schäden, sind - mit Ausnahme der Haftung für Schäden aus der Verletzung des Lebens, des Körpers oder der Gesundheit, die auf einer fahrlässigen Pflichtverletzung von uns oder einer vorsätzlichen oder fahrlässigen Pflichtverletzung unserer Erfüllungsgehilfen beruhen - ausgeschlossen.

Diese Garantiebedingungen gelten grundsätzlich nur für in Deutschland gekaufte Geräte. Soweit wir in dem entsprechenden Land über ein Kundendienstnetz verfügen, gelten diese Garantiebedingen auch für ins Ausland verbrachte Geräte, vorausgesetzt sie weisen die technischen Voraussetzungen, wie z.B. Spannung, Frequenz, Gasart, für das entsprechende Land auf und sind für die jeweiligen Klima- und Umweltbedingungen geeignet. Für im Ausland gekaufte Geräte gelten die von unserer jeweils zuständigen Auslandsgesellschaft oder Landesvertretung herausgegebenen Garantiebedingungen, die über den Fachhändler oder direkt bei unserer Auslandsgesellschaft oder Landesvertretung angefordert werden können.

Gelsenkirchen im April 2003

KÜPPERSBUSCH HAUSGERÄTE AG

GB Contents 11
F Sommaire 19
NL Inhoud 27
① Contenuto 35
E Contenido 43
P Conteúdo 51

Hier finden Sie...

Bitte lesen Sie die Informationen in diesem Heft sorgfältig durch bevor Sie Ihr Kochfeld in Betrieb nehmen. Sie finden hier wichtige Hinweise für Ihre Sicherheit, den Gebrauch, die Pflege und die Wartung des Gerätes, damit sie lange Freude an Ihrem Gerät haben.

Sollte einmal eine Störung auftreten, sehen Sie bitte erst einmal im Kapitel „Störfallhilfe“ nach. Kleinere Störungen können Sie oft selbst beheben und sparen dadurch unnötige Servicekosten.

Bewahren Sie diese Anleitung sorgfältig auf. Bitte reichen Sie diese Bedienungsanleitung zur Information und Sicherheit an neue Besitzer weiter.

Verpackungsmaterial und Altgerät entsorgen

Entsorgen Sie die Transportverpackung möglichst umweltgerecht.

In Deutschland nimmt Ihr Fachhändler, bei dem Sie das Gerät gekauft haben, die Transportverpackung zurück. Das Rückführen der Verpackungsmaterialien in den Materialkreislauf spart Rohstoffe und verringert das Müllaufkommen.

Altgeräte enthalten noch Wertstoffe. Geben Sie Ihr Altgerät in eine Wertstoff- sammelstelle. Altgeräte sind vor dem Entsorgen unbrauchbar zu machen. Dam- it verhindern Sie Mißbrauch.

Benutzungshinweis

Bei längerem Gebrauch der Kochfläche mit voller Leistung kann bei hoher Raumtemperatur die Leistungselektonik nicht mehr im erforderlichen Umfang gekühlt werden. Damit keine zu hohen Temperaturen in der Elektronik auftreten, wird ggf. die Leistung der Kochstellen selbsttätig heruntergeregelt.

Dieses ist dadurch zu erkennen, daß in der Kochstufen-Anzeige abwechselnd zwei Ziffern blinken z.B. 9 und 8. Das sind die Ziffern der eingestellten und der momentan tatsächlich benutzten Kochstufen.

Sollten bei normalem Gebrauch der Kochfläche und normaler Raumtemperatur häufig in der Kochstufen-Anzeige abwechselnd zwei Ziffern blinken, so ist vermutlich die Kühlung nicht ausreichend. Fehlende Kühlöffnungen im Möbel oder undichte Stellen im Luftkanal können die Ursache sein.

Der Einbau ist zu überprüfen.

Inhaltsverzeichnis

Hier finden Sie... 3

Verpackungsmaterial und Altgerät entsorgen 3

Benutzungshinweis. 3

Sicherheitshinweise 4

Ihr Gerät im Überblick. 4

Das Bedienfeld. 4

Das Induktionskochfeld 5

So funktioniert ein Induktionskochfeld

Vorteile des Induktionskochfeldes

Der richtige Wok

Die Topferkennung

Gebrauch des Woks 5

Kochfeld einschalten (Stand-by-Modus)

Kochmulde einschalten

Ankochen mit der Powerstufe

Kochstufe verändern

Kochmulde ausschalten

Die Sensor-Verriegelung (Kindersicherung)

Sicherheitsfunktionen

Fritieren mit dem Wok

Handhabung des Woks

Reinigung und Pflege 7

Verkrustungen entfernen

Hinweise zum Reinigungsschaber

Störfallhilfe 7

Typenschild 7

Montage 8

Hinweis

allgemeine Hinweise

Einbaubedingungen

Elektrischer Anschluß

Maße und Abstände

Maße der Kochfläche

Arbeitsplattenausschnitt herstellen

Kochfläche einkleben

Sicherheitshinweise

■ Montage, Wartung und Reparatur der Geräte darf nur ein autorisierter Fachmann nach den geltenden Sicherheitsbestimmungen vornehmen. Unsachgemäß ausgeführte Arbeiten gefährden Ihre Sicherheit.
■ Die Netzanschlußleitung ist nach Anbringungsart Y montiert. Das heißt, daß diese Anschlußleitung in keinem Fall repariert oder durch eine handelsübliche Anschlußleitung ersetzt werden darf. Die Anschlußleitung muß im Falle einer Beschädigung durch den Küppersbusch-Kundendienst ersetzt werden, damit eine Gefährdung ausgeschlossen ist.
■ Personen mit Herzschrittmachern oder implantierten Insulinpumpen müssen sich vergewissern, daß ihre Implantate nicht durch das Induktionsfeld beeinträchtigt werden (der Frequenzbereich des Induktionsfeldes ist 25-50 kHz).
Das Induktionskochfeld darf nur mit passgenauen, für Induktionskochmulden geeignete Wokpfannen benutzt werden (Siehe rechte Spalte). Andere Gegenstände wie z.B. ungeeignete Wokpfannen oder gar Töpfe können Sie gefährden, da diese stark ungleichmäßig aufgeheizt werden können und dadurch der Inhalt möglichweise unerwartet schnell überhitzt bzw. zu brennen beginnt.
■ Beachten Sie beim Kochen die hohe Aufheizgeschwindigkeit. Vermeiden Sie ein Leerkochen des Woks, da dabei Überhitzungsgefahr besteht!
■ Stellen Sie den Wok nicht leer in die eingeschaltete Kochmulde.
■ Schalten Sie das Kochfeld nach Gebrauch unbedingt sofort mit der Minustaste ab und nicht allein durch die Topferkennung.
■ Wegen der sehr schnellen Reaktion das Induktionskochfeld nicht unbeaufsichtigt betreiben!
■ Überhitzte Fette und Öle können sich selbst entzünden. Speisen mit Fetten und Ölen, nur unter Aufsicht zubereiten. Vorsicht beim Fritieren! Entzündete Fette und Öle niemals mit Wasser löschen, da das Wasser dann explosionsartig verdampft! Deckel auflegen, Kochzone abschalten.
■ Die Glaskeramik-Fläche ist sehr widerstandsfähig. Vermeiden Sie dennoch, daß harte Gegenstände auf das Glaskeramik-Fläche fallen. Punktförmige Schlagbelastungen können zum Bruch des Kochfeldes führen.
■ Bei Rissen, Sprüngen oder Bruch des Glaskeramik-Kochfeldes das Gerät sofort außer Betrieb setzen. Sofort die Haushalts-Sicherung ausschalten und den Kundendienst rufen.
■ Sollte sich das Kochfeld durch einem Defekt der Sensorsteuerung nicht mehr abschalten lassen, sofort die Haushalts-Sicherung ausschalten und den Kundendienst rufen.
■ Das Glaskeramik-Kochfeld darf nicht als Ablagefläche benutzt werden.
■ Keine Alufolie bzw. Kunststoff auf die Kochzonen legen.
■ Metallgegenstände, wie z. B. Küchengeschirr, Besteck, dürfen nicht auf der Oberfläche des Induktionskochfeldes belassen werden, weil diese heiß werden können.
■ Auf Metallgegenstände, die am Körper getragen werden ist zu achten, wenn sie in unmittelbare Nähe des Induktionskochfeldes geraten, da sie heiß werden können. Nicht magnetisierbare Gegenstände (z.B. goldene oder silberne Ringe) sind nicht betroffen.
■ Erhitzen Sie keine ungeöffnete Konservendose oder eine Verbundschichtverpackung auf der Kochfläche. Es besteht Gefährdung durch Zerplatzen!
■ Halten Sie vor allem die Sensor-Tasten sauber, da Verschmutzungen vom Gerät als Fingerkontakt erkannt werden könnten. Niemals Gegenstände (Wok, Geschirrtücher, etc.) auf die Sensor-Tasten legen! Wenn der Wok bis über die Sensor-Tasten überkocht, raten wir dazu, die Aus-Taste zu betätigen.
■ Heiße Töpfe und Pfannen dürfen die Sensortasten nicht abdecken. In diesem Fall schaltet sich das Gerät automatisch ab.
■ Sind Haustiere in der Wohnung, die an das Kochfeld gelangen könnten, ist die Kindersicherung zu aktivieren.
■ Magnetfeldempfindliche Gegenstände nicht auf dem Herd ablegen (z.B. elektronische Geräte, Kreditkarten, Disketten).

Ihr Gerät im Überblick

CERAN 1 Köppersbusch 8. - + - ∞ ⊕ 2

1 Mulde für den Induktionswok
2 Bedienfeld

Das Bedienfeld

8 - + 5 4 3 2 1

1 Ein-/Aus-Sensor (Bereitschaft)
2 Sensortaste Verriegelung des Bedienfeldes (Kindersicherung)
3 Plus- und Minus-Tasten (Vorwahltasten zum Einstellen der Kochstufe)
4 LED-Anzeige Sensor-Verriegelung (Kindersicherung)
5 Anzeige Kochstufe

Das Induktionskochfeld

So funktioniert ein Induktionskochfeld

Eine Induktionsspule unterhalb der Glas-Keramik-Kochfläche erzeugt ein elektromagnetisches Wechselfeld, das die Glaskeramik durchdringt und im Geschirrboden den wärmeerzeugenden Strom induziert.

Bei einem Induktionskochfeld wird die Wärme nicht mehr von einem Heizelement über das Kochgefäß auf die zu garende Speise übertragen, sondern die erforderliche Wärme wird mit Hilfe von Induktionsströmen direkt im Kochgefäß erzeugt.

Vorteile des Induktionskochfeldes

• Energiesparendes Kochen durch direkte Energieübertragung auf den Topf (geeignetes Geschirrr aus magnetisierbarem Material ist notwendig),
• erhöhte Sicherheit, da die Energie nur bei aufgesetztem Topf übertragen wird,
  – Energieübertragung zwischen Induktionskochzone und Topfboden mit hohem Wirkungsgrad,
  – hohe Aufheizgeschwindigkeit,
• Verbrennungsgefahr ist gering, da die Kochfläche nur durch den Topfboden erwärmt wird, überlaufendes Kochgut brennt nicht fest,
  – schnelle, feinstufige Reglung der Energiezufuhr.

Der richtige Wok

Das Induktionskochfeld funktioniert nur dann zu Ihrer Zufriedenheit, wenn der Wok optimal an die Glaskeramikfläche angepaßt ist:

Der Wok muß eine an die Kochflächenmulde angepaßte Wölbung des Bodens haben und für Induktions-Wokkochflächen geeignet sein. Nur diese Wokpfannen bieten eine gleichmäßige Wärmeverteilung in der Pfanne. Wir empfehlen Ihnen die Verwendung der Küppersbusch Wok-Pfanne Zub. 761 (ca. 5 l) oder Zub. 760 (ca. 9 l).

⚠️ Bei ungeeignetem Geschirr kann das Kochfeld schlecht bzw. gar nicht funktionieren und Sie im schlimmsten Fall gefährden.

Die Topferkennung

Das Induktionskochfeld prüft in kurzen Abständen, ob ein Wok aufgesetzt wurde.

Wenn kein Wok auf dem eingeschalteten

Kochfeld steht, erscheint in der Anzeige ein 2 Dann schaltet sich das Kochfeld nach 10 Minuten automatisch ab.

Die Topferkennung dient Ihrer Sicherheit und spart Energie, da sie das Kochfeld sofort deaktiviert, wenn kein Wok aufgestellt ist.

⚠ Schalten Sie aber nach dem Gebrauch die Kochzone mit der Minustaste ab.

Nutzen Sie nicht nur die Topferkennung. Ein beispielsweise versehentlich aufgestellter leerer Wok (oder ein anderer magnetisierbarer Gegenstand wie ein Topf!) aktiviert das Kochfeld wieder, das den leeren Wok aufheizt.

Gebrauch des Woks

⚠️ Beachten Sie die Sicherheitshinweise!

Achten Sie darauf, daß der Wok nicht leer in einer eingeschalteten Mulde liegt. Er überhitzt durch die hohe Leistung des Kochfeldes sehr schnell.

Kochfeld einschalten (Stand-by-Modus)

- Die Sensortaste-Ein/Aus (Bereitschaftsschalter) berühren. Das Kochfeld ist in Funktionsbereitschaft (Stand-by-Modus). In der Kochstufenanzeige erscheint die Stufe „0“.

Die Funktionsbereitschaft schaltet sich automatisch wieder aus, wenn

■ nach dem Einschalten innerhalb von 10 Sekunden keine weitere Taste be- tätigt wird.
■ nach dem Ausschalten der Kochmulde nicht erneut eine Taste betätigt wird. Die Ausschaltzeit hierfür beträgt 10 Sekunden.
■ ein oder mehrere Tasten länger als 10 Sekunden betätigt werden.

Kochmulde einschalten

Die Induktionskochmulde hat 9 Kochstufen.

- Schalten Sie die Kochmulde ein, in dem Sie mit der Plus- oder Minustaste die gewünschte Kochstufe einstellen.

Die Ziffer der Kochstufe erscheint in der Anzeige.

8 - + oder

Wenn die Plus-Sensortaste berührt wird, startet die Kochzone auf Stufe „1“. Der Wert der Kochstufe kann dann eingestellt werden.

Wenn die Minus-Sensortaste berührt wird, startet die Kochzone auf der maximalen Stufe (Power-Stufe „P“).

Der Wert der Kochstufe kann verändert werden.

0 et ch- - +

9 - + +

Mit der Powerstufe können Sie bei voller Leistung sehr schnell Anbraten oder Kochen. Nach 10 Minuten schaltet die Induktionskochmulde selbsttätig auf die Kochstufe „9“ herunter.

- Wählen Sie die Kochstufe „9“ und drücken Sie danach einmal die Plus-Taste.

9 - + P - +

In der Anzeige wird ein „P“ dargestellt. Die Power-Stufe ist aktiviert.

Kochstufe verändern

• Kurzes Betätigen der Minus- oder Plus-Taste verändert die Kochstufe um eine Einheit.
• Längeres Berühren erhöht oder vermindert die Kochstufe bis an den jeweiligen Anschlag.
  Möglichst auf großer Kochstufe ankochen und auf kleiner Stufe weiterkochen.

Kochmulde ausschalten

- Durch gleichzeitiges Betätigen der Plus- und Minus-Sensortasten wird die Kochzone ausgeschaltet.

oder

– Die Sensortaste-Ein/Aus berühren.

Die Kochstellenanzeige der Kochzonen erlischt.

Die Sensor-Verriegelung (Kindersicherung)

Die Sensor-Verriegelung sichert das Gerät gegen unbefugte oder versehentliche Benutzung.

■ Ein ausgeschaltetes Gerät kann bei aktivierter Sensor-Verriegelung nur in Funktionsbereitschaft versetzt werden.
■ Wird die Sensor-Verriegelung während des Kochens aktiviert, können die Kochstellen nicht geschaltet werden.
Die Power-Funktion kann nicht zugeschaltet werden.

Durch Berühren der Verriegelungstaste für ca. 2

Sek. wird die Sensor-Verriegelung aktiviert.

Eine aktivierte Kindersicherung wird durch den Punkt in der Kochstellenanzeige angezeigt.

Durch erneutes Berühren der Taste für ca. 2 Sekunden wird die Verriegelung wieder aufgehoben.

Achtung:

Das Ausschalten des Kochfeldes hebt die Sensor-Verriegelung nicht auf!

Sicherheitsfunktionen

■ Bei gleichzeitigem Betätigen von zwei oder mehreren Sensoren – z. B. durch einen versehentlich auf die Sensoren gestellten Topf – erfolgt keine Schaltfunktion. Nach 10 Sekunden schaltet die gesamte Elektronik ab.

Ausnahme:

– Abschalten von Kochzonen

■ Wird ein Sensor nach dem Erreichen der höchsten Stufe weiter betätigt, schaltet nach 10 Sekunden die gesamte Elektronik ab.
■ Werden ein oder mehrere Sensoren länger als 10 Sekunden betätigt, schaltet die gesamte Elektronik ab.
■ Nach einem Stromausfall erfolgt keine automatische Wiederinbetriebnahme. Die Sensor-Verriegelung ist nicht mehr aktiv.
■ Bei Überhitzung der Elektronik schaltet die Kochfläche herunter oder ab (siehe Benutzerhinweis).

Fritieren mit dem Wok

Der Wok eignet sich durch seine tiefe, abgerundete Form sehr gut zum Fritieren kleinerer Mengen in wenig Fett.

Beachten Sie dabei aber bitte folgende Hinweise:

Dieses Induktionskochfeld hat - besonders in der Powerstufe - eine hohe Leistung bei schneller Reaktionszeit. Behalten Sie das Fett im Auge: Es überhitzt sehr schnell. Wenn es zu Rauchen beginnt, ist es bereits zu heiß; schalten Sie die Kochfläche sofort ab und lassen Sie das Fett abkühlen.

Mit der Holzlöffelprobe können Sie die Fritiertemperatur gut abschätzen: Halten Sie den Stiel eines Holzlöffels in das heiße Fett. Steigen leichte Bläschen auf, ist es optimal zum Fritieren. Zeigen sich keine Bläschen, ist es noch nicht heiß genug.

Handhabung des Woks

Legen Sie den Wok mit ein wenig Vorsicht in die Mulde. Bei unvorsichtiger Handhabung kann der Griff auf die Glaskeramikfläche aufschlagen und sie beschädigen.
Schütteln Sie den Wok nicht, während er in der Mulde liegt. Dabei kann die Glaskeramik zerkratzen oder durch den Griff beschädigt werden.

Reinigung und Pflege

Lesen Sie dieses Kapitel bitte vollständig, bevor Sie Ihr Gerät das erste Mal benutzen. Bei sachgerechter Reinigung und regelmäßiger Pflege kann es jahrelang schön und sauber bleiben.

Zucker, zuckerhaltige Speisen (wie z. B. Marmelade) und geschmolzener Kunststoff müssen sofort aus der heißen Kochzone mit dem Reinigungsschaber weggeschoben werden, sonst kann die Oberfläche beim Erkalten zerstört werden!
⚠️ Dampf- und/oder Druckreinigungsgeräte dürfen nicht zum Reinigen des Gerätes verwendet werden! Das Gerät kann so beschädigt werden, daß für Sie Lebensgefahr besteht.
⚠️ Verbrennungsgefahr! Lassen Sie das Gerät mindestens handwarm abkühlen, bevor Sie es reinigen.
⚠️ Beachten Sie die Gebrauchsanweisung bei allen Reinigungsmitteln.
Rückstände von Reinigungsmitteln können beim nächsten Aufheizen Verfärbungen hervorrufen. Auch durch Tücher oder Schwämme, die zum Reinigen anderer Flächen in Gebrauch sind, können Verfärbungen entstehen.
Die wöchentliche Pflege mit einem Pflegemittel für Glaskeramikflächen schützt vor Verfärbungen, vermindert die Gefahr einer Beschädigung durch Zucker und kann oft Verfärbungen oder hartnäckige Flecken beseitigen.

Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch.

Entfernen Sie zuerst grobe Verschmutzungen und Speisereste mit einem Reinigungsschaber, am besten von der noch warmen Kochfläche.

Nicht entfernte Verschmutzungen können beim nächsten Aufheizen festbrennen, diese Verkrustungen sind oft nicht mehr restlos zu entfernen.

Reinigen Sie bei leichter Verschmutzung die Flächen mit einem Tuch, weicher Bürste oder weichem Schwamm und warmem Wasser mit etwas Spülmittel. Wischen Sie immer mit klarem Wasser nach, damit keine Reste von Reinigungsmittel zurückbleiben und Verfärbung oder Flecken verursachen. Anschließend trockenreiben.

VSR O-FIX-C ist ideal zum Reinigen von Glaskeramik. Dieses Reinigungspulver ist erhältlich beim KÜPPERSBUSCH Kundendienst.

Reinigen Sie auf keinen Fall mit

• agressiven oder bleichenden Reinigungsmitteln, die z. B. aktiven Sauerstoff, Chlor oder ätzende Inhaltsstoffe enthalten.
• kratzenden Reinigungsmitteln wie Scheuermittel, Stahlwolle, verseifte Stahlwolle, harte Bürsten, Metallschwämme, Plastikschwämme oder Schwämme mit kratzender Oberfläche (Scheuerseite).

Verkrustungen entfernen

Stärkere Verkrustungen sollten zuerst eingeweicht werden - am besten mit einem nassen Tuch. Sie lassen sich anschließend leichter entfernen.

Hinweise zum Reinigungsschaber

Vorsicht, Schnittgefahr! Die Klinge des Reinigungsschabers ist sehr scharf. Setzen Sie den Reinigungsschaber immer flach auf und schieben Sie die Verkrustungen weg.

Kratzen Sie nicht mit der Ecke des Schabers und achten Sie darauf, daß Sie Dichtungen nicht mit der Ecke beschädigen.

⚠️ Verwenden Sie den Reinigungsschaber nicht in der Rundung, er zerkratzt sonst die Oberfläche.

Störfallhilfe

⚠️ Reparaturen dürfen nur von einem autorisierten Fachmann vorgenommen werden!

Einige der Störungen können Sie selbst beseitigen. Prüfen Sie zuerst, ob ein Bedienfehler vorliegt. Reparaturen während der Garantiezeit sind nicht kostenlos, wenn Bedienfehler vorliegen oder Sie einen der folgenden Hinweise nicht beachtet haben..

Störung Ursache Abhilfe
Anzeigen dunkel, Wok wird nicht warm.	Stecker oder Haushalts-Sicherung defekt?	Stecker bzw. Sicherung überprüfen oder erneuern.
Abschalten des Kochfeldes nicht möglich.	Elektronisches Bauteil defekt.	Wok vom Kochfeld nehmen, Sicherung ausschalten, Kundendienst rufen.
LED-Anzeige für Kochstufe leuchtet nicht oder nur teilweise.	LED-Anzeige defekt. Kundendienst rufen. Verbrennungsgefahr, da Warnung vor Temperatur nicht gewährleistet ist.
Blinken der Kochstellenanzeige.	Überhitzung der Elektronik Abkühlen der Mulde abwarten.
in der Anzeige, Wok wird nicht warm.	Ungeeigneter Wok, Topferkennung hat das Kochfeld blockiert.	Nur KÜPPERSBUSCH Zub. 760 oder Zub. 761 verwenden! Siehe „Das Induktionskochfeld“ auf S. 5.
Wok wird nicht warm.	Sensor-Verriegelung nicht aufgehoben?	Sensor-Verriegelung aufheben. Siehe S. 6.
	Kühlung des Induktionselementes überlastet - Blinken der Kochstellenanzeige.	Gerät abkühlen lassen. Bei häufigerem Auftreten falsche Montage - Kundendienstrufen.
blinkt in der Anzeige.	Elektronikfehler Kundendiensl rufen.
Sensoren reagieren nicht mehr auf Berührung.	Töpfe, nasse Wischtücher o. a. im Bedienbereich.	Freiräumen, Säubern und Trocknen des Glases im Bedienbereich.
	Sensoren haben sich in der Empfindlichkeit verstellt.	Siehe „Was tun, wenn...“ in diesem Kapitel.

Was tun, wenn...

... ein Sensor oder mehrere nicht auf Berühren reagieren?

Mögliche Ursache: Die Sensoren passen sich in ihrer Tastempfindlichkeit ständig an die Umgebungsbedingungen angepaßt. Durch ungünstige Bedingungen z.B. wenn Sie längere Zeit dagegenlehnen, kann es einige Minuten dauern, bis die Sensoren wieder reagieren.

Warten Sie ca. 15 Min. oder schalten Sie die Sicherung aus und wieder ein. Wiederholen Sie den Vorgang ggfs. noch einmal.!

Die Tasten haben sich justiert und reagieren nun wieder auf Berührung.

... auch nach zweimaligem Aus- und Einschalten der Sicherung ein Sensor oder mehrere nicht auf Berührung reagieren?

Mögliche Ursache: Sensortaste oder Bauteil ist defekt.

Erst wenn nach zweimaligem Aus- und Einschalten der Sicherung die Tasten nicht reagieren, schalten Sie bitte die Sicherung wieder aus und benachrichtigen Sie den Kundendienst.

Typenschild

Geben Sie im Kundendienstfall und bei der Ersatzteilbestellung die auf dem Typenschild angeführten Daten an. Die Daten des Typenschildes finden Sie auf der Vorderseite dieser Anleitung.

Montage

Hinweis

Die KÜPPERSBUSCH-Induktionskochfläche darf nur nach den Anweisungen dieser Anleitung eingebaut werden!

Bei Nichtbeachtung dieser Vorschrift schließt KÜPPERSBUSCH jegliche Haftung aus und die erteilten Prüfzeichen-Genehmigungen werden ungültig!

allgemeine Hinweise

Durch die Einbautiefe von 200 mm kann die Induktionskochfläche nicht über einem handelsüblichen Gerät eingebaut werden!

■ Heben Sie die Glaskeramikfläche nur an den Seiten an, nie an der Frontleiste!
■ Hebeln Sie das Kochfeld nicht mit einem Schraubendreher aus dem Ausschnitt - Sie beschädigen damit den Rahmen des Kochfeldes. Drücken Sie das Kochfeld beim Ausbau von unten aus dem Ausschnitt heraus.

Einbaubedingungen

■ Bei den Einbaumöbeln muß der Kunststoffbelag bzw. das Furnier mit hitzebeständigem Kleber (100 °C) verarbeitet sein.
■ Die Arbeitsplatte muß unbedingt waagerecht ausgerichtet sein und sauber ausgeschnitten werden.
In der Schrankrückwand sind Lüftungsöffnungen vorzusehen. Die erwärmte Luft entweicht durch die Entlüftungsöffnungen in der Rückwand. Durch einen einzubauenden Luftkanal (siehe nachfolgende Beschreibungen) wird das Zurückströmen der erwärmten Luft zur Kaltluftansaugseite verhindert.
■ Unterhalb des Arbeitsplattenausschnitts dürfen keine Traversleisten liegen. Sie sind mindestens bis auf Ausschnittgröße zurückzuschneiden.
■ Nach jedem eventuellen Ausbau ist die Einbaudichtung zu erneuern.

Elektrischer Anschluß

■ Die gesetzlichen Vorschriften und Anschlußbedingungen des örtlichen Elektroversorgungsunternehmens müssen vollständig eingehalten werden.
■ Der vollständige Berührungsschutz muß durch den Einbau sichergestellt sein.
■ Das Gerät ist steckerfertig und darf nur an eine vorschriftsmäßig installierte Schutzkontaktsteckdose angeschlossen werden. Das Verlegen einer Steck-dose oder Austausch der Anschlußleitung darf nur vom Elektrofachmann unter Berücksichtigung der einschlägigen Vorschriften ausgeführt werden.
■ Wenn der Stecker nach dem Einbau nicht mehr erreichbar ist, muß zur Erfüllung der einschlägigen Sicherheitsvorschriften installationsseitig eine all-polige Trennvorrichtung mit einem Kontaktabstand von mindestens 3 mm vorhanden sein.
■ Die Steckdose darf unterhalb der Arbeitsplatte unter der Kochfläche oder in einem Nebenschrank in der Wand angebracht sein. Sie darf nicht über der Kochfläche sitzen!

Anschluß erfolgt über den Netzstecker an eine Steckdose.

Gesamtleistung bei 230 V: 3,5 kW,

bei 235 V: 3,6 kW

Anschlußwerte 230 - 240 V, 50 Hz

Sicherungsstrom separat abgesichert mit 16 A!

Maße und Abstände

■ Dieses Gerät darf mit an zwei Seiten an eine Raumwand oder eine Schrankwand mit einem Abstand von mindestens 40 mm eingebaut werden. An der dritten Seite darf maximal ein gleich hohes Gerät sein.
■ In der Schrankrückwand sind Lüftungsöffnungen vorzusehen.

■ Beim Einbau über einer Abdeckplatte:

Über der Blende muß ein Belüftungsschlitz von mindestens 7 mm vorhanden sein. Durch diesen vorderen Belüftungsschlitz wird kalte Luft angesaugt. Ist keine Abdeckplatte untergebaut, reicht in der Regel die Umgebungsluft als Kühlluft aus, ein Belüftungsschlitz ist hier nicht notwendig.

Der Abstand seitlich zu Hochschränken sollte aus arbeitstechnischen Gründen mindestens 300 mm betragen.
■ Über der Kochfläche angebrachte Dunstabzugshauben oder Wandschränke müssen einen Mindestabstand von 650 mm zur Kochfläche haben.

650 min. 300

Arbeitsplattenausschnitt herstellen

- Belüftungsschlitze in Schrankrückwand einfügen, mindestens 150 cm ^2 (siehe Maßzeichnung).

Der Ausschnitt wird in zwei Arbeitsschritten hergestellt.

1. Den Ausschnitt für die Bodenwanne herstellen.
2. Die Ausfräsung für die Auflage der Glaskeramik-Platte vornehmen. (Für diese Ausfräsung ist mindestens eine Oberfräse mit Führungsleiste erforderlich.)

Bei einer Arbeitsplatte aus Stein kann auch an Stelle des zweiten Arbeitsschrittes die Auflage für die Glaskeramikplatte komplett herausgeschnitten und höhenversetzt wieder eingeklebt werden.

Das Außenmaß der Ausfräsung sollte immer ca. 6 mm größer sein als das Außenmaß der Glaskeramik-Kochfläche, damit eine Abdichtung (siehe: „Kochfläche einkleben“) vorgenommen werden kann.

Bei einer Stein-Arbeitsplatten kann die Glaskeramikfläche vollständig flächenbündig eingelassen werden. Die Ausfräsung muß daher ca. 6,5 mm tief sein.

Bei Holz- oder Kunststoffarbeitsplatten muß die Ausfräsung 5,5 mm tief sein. Der daraus resultierende Überstand der Glaskeramikfläche gegenüber der Arbeitsplatte von min. 1 mm dient dazu, die Kunststoff-Oberfläche der Arbeitsplatte vor dem unbeabsichtigten Abstellen eines heißen Topfes zu schützen.

Hinweis!

Die Dicke der Glaskeramikplatte mit eingeklebtem Blechwinkel beträgt 5,5 bis 6,5 mm. Um eine exakte Flächenbündigkeit bei Steinarbeitsplatten herzustellen, ist die Ausfräsung ggf. anzupassen.

Kochfläche einkleben

Hinweise

■ Um Schäden an der Arbeitsplatte und an der Kochfläche zu vermeiden, ist es erforderlich, das System Arbeitsplatte/Kochfläche dauerhaft wasserdicht zu verkleben.
■ Die zu verklebenden Teile müssen trocken und fettfrei sein.
■ Zum Einkleben der Kochflächen benötigen Sie den Sperrprimer 101 und den hitze- und feuchtigkeitsbeständigen Silikonkleber Pactan 7056 der Firma Heidelberger Baustofftechnik, auch erhältlich über das Küppersbusch Ersatzteilwesen.

Beachten Sie unbedingt die Hinweise bei beiden Materialien beiliegenden Verarbeitungshinweise!

Hier finden Sie auch die Berechnungsformel zum Aushärten des Silikonklebers. Vor Ablauf dieser Aushärtzeit darf die Kochfläche nicht in Betrieb genommen werden, da der Silikonkleber beschädigt werden kann!

■ Verkleben Sie die Kochfläche nur an ihren Außenrändern!

■ Bei Steinarbeitsplatten soll der Einbau bündig erfolgen, bei wärmeempfindlichen Arbeitsplatten (z.B. Holz oder Kunststoff) muß die Kochfläche ca. 1 mm überstehen.
- Nie die Kochfläche mit der Glaskeramik ungeschützt auf die Arbeitsplatte oder den Boden legen. Durch Verschmutzungen (Metallspäne, Steinreste ö. ä.) können Kratzer auf der Oberfläche der Glaskeramik entstehen. Bitte immer Pappe oder eine Wolldecke unterlegen.

Arbeitsablauf

1. Die Kochfläche ohne Kleber in den Arbeitsplattenausschnitt einlegen und die Höhe prüfen. Ggf. die mitgelieferten Unterlegplättchen auf die Auflagekante für die Kochfläche in gleichmäßigen Abständen als Höhenausgleich auflegen.
2. Die Kochfläche wieder herausnehmen.
3. Die Auflagefläche der Kochfläche und sämtliche Schnittflächen der Arbeitsplatte bis ca. 1 mm über die Schnittkante hinaus mit dem Sperrprimer vorbehanden.

Den Primer auf stark saugende Untergründe (z. B. Spanplatten) dick mit einem Pinsel auftragen.

Bei schwach saugenden Untergründen (z. B. Auflageflächen der Kochfläche aus Marmor oder Granit) genügt es, den Primer dünn mit einem Filz aufzutragen.

Wichtig: Nach dem Auftragen muß der Primer immer ca. 30 Minuten lang ablüften.

1. An der Innenkante der Ausfräsung entlang je eine Raupe Pactan auftragen (siehe Abb.).

Die maximale Verarbeitungszeit von Pactan beträgt ca. 20 Minuten.

Pactan Nicht zuviel Pactan in die Innenkante geben.

1. Nun die Kochfläche einlegen und ausrichten.
2. Schließlich den Spalt zwischen Kochfläche und Arbeitsplatte mit Pactan ausfugen.

verfüllen Pactan darf nicht nach in- nen durchdrücken!

1. Die Fuge mit einem Spachtel und entspanntem Wasser glätten.

Luftkanal ausrichten

• Lösen Sie die Schrauben des Luftkanal ein wenig.
• Schieben Sie den Luftkanal unter der Kochfläche nach hinten gegen die Rückwand.
  – Schrauben Sie den Luftkanal von unten fest.

Netzstecker einstecken

• Netzstecker in die Steckdose einstecken.
  ■ Die überschüssige Kabellänge muß aus dem Einbaubereich herausgezogen werden.

Wenn gewünscht - eine Abdeckplatte einbauen

- Bauen Sie die Abdeckplatte in einer Einbautiefe von mindestens 220 mm (mindestens 20 mm unter der Bodenwanne) ein.