EEB 960 - Ofen Küppersbusch - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG EEB 960 Küppersbusch

mit Montageanweisungen

GB Instructions for use and installation instructions
F Instructions d'utilisation et avis de montage
NL Gebruiksaanwijzing en montagehandleiding

EEB 960.0

Küppersbusch-Kundendienst

Zentrale Kundendienst- / Ersatzteilanforderung

Deutschland:

Küppersbusch Hausgeräte AG

Wilhelminenstraße 165-167

45881 Gelsenkirchen

Telefon: 01 80 - 5 25 65 65

Telefax: (02 09) 4 01 - 7 14 / 7 64

Sie erreichen uns:

Montags bis donnerstags von 7 ^30 Uhr bis 16 ^30 Uhr

Freitags von 7 30 Uhr bis 1430 Uhr

Außerhalb der Dienstzeiten teilen Sie uns Ihre Wünsche bitte per Telefax mit.

Österreich:

Küppersbusch Ges. m. b. H.

Eitnergasse 13

1230 Wien

Telefon: [phone] - 15

Telefax: (01) 8 66 80 - 50

Sie erreichen uns:

Montags bis freitags von 8 ^00 Uhr bis 17 ^00 Uhr

Außerhalb der Dienstzeiten teilen Sie uns Ihre Wünsche bitte per Telefax mit.

Vertragskundendienst

56070 Koblenz, August-Horch-Straße 14

Zentrale Tel.: [phone]

Kundendienst Tel.: [phone]

66117 Saarbrücken, Zinzinger Straße 13

Zentrale Tel.: [phone]

Kundendienst Tel.: [phone]

55543 Bad Kreuznach, Industriestraße

Zentrale Tel.: [phone]

Kundendienst Tel.: [phone]

Bitte beachten Sie:

Damit unser Kundendienst Reparaturen sorgfältig vorbereiten und die benötigten Ersatzteile bereitstellen kann, benötigen wir bei Ihrer Kundendienstanforderung die folgenden Informationen:

1. Ihre genaue Anschrift
2. Ihre Telefon- und ggf. Telefaxnummer
3. Wann kann der Kundendienst Sie besuchen?
4. Die genaue Gerätebezeichnung: Mod. und F.-Nr. (Typenschild und/oder Kaufbeleg zu Rate ziehen)
5. Das Kaufdatum
6. Die genaue Beschreibung des Problemes oder Ihres Service-Wunsches

Halten Sie bitte zusätzlich Ihren Kaufbeleg bereit.

So helfen Sie uns, unnötigen Zeit- und Kostenaufwand zu vermeiden und auch für Sie effizienter zu arbeiten.

Garantiebedingungen

Gültig ab Oktober 1998 für die Bundesrepublik Deutschland.

Zur Inanspruchnahme von Garantieleistungen ist in jedem Fall die Vorlage des Kaufbelegs erforderlich.

Für unsere KÜPPERSBUSCH-Geräte leisten wir zusätzlich zu den Verpflichtungen des Händlers aus dem Kaufvertrag gegenüber dem Endabnehmer unter den nachstehenden Bedingungen Werksgarantie:

1. Die Werksgarantie beträgt 12 Monate und beginnt mit dem Zeitpunkt der Übergabe, der durch Rechnung oder Lieferschein nachzuweisen ist. Bei gewerblicher Nutzung von KÜPPERSBUSCH-Geräten in Gemeinschaftsanlagen ist eine Garantiezeit auf 6 Monate beschränkt. Die Garantie erstreckt sich nicht auf leicht zerbrechliche Teile wie z. B. Glas, Kunststoff oder Leuchtmittel.
   Die verlängerte Garantiezeit gilt nicht, wenn die Typen- oder Serien-Nr. des Produkts geändert, gelöscht, entfernt oder unleserlich gemacht worden ist.
2. Innerhalb der Werksgarantie werden alle Funktionsfehler, die trotz vorschriftsmäßigen Anschlusses, sachgemäßer Behandlung und Beachtung der gültigen KÜPPERSBUSCH-Einbauvorschriften und Betriebsanleitungen nachweisbar auf Fabrikations- oder Materialfehler zurückzuführen sind, durch unseren Kundendienst beseitigt. Emaille- und Lackschäden werden nur dann von dieser Werksgarantie erfaßt, wenn sie innerhalb von 4 Wochen nach Übergabe des KÜPPERSBUSCH-Gerätes unserem Kundendienst angezeigt werden. Schäden aufgrund chemischer und elektrochemischer Einwirkungen von Wasser und Transportschäden (diese müssen entsprechend den Bedingungen des Transporteurs gegen den Transporteur geltend gemacht werden), sowie Einregulierungs- und Umstellungsarbeiten an Gasverbrauchseinrichtungen fallen nicht unter diese Werksgarantie.
3. Durch Inanspruchnahme der Werksgarantie verlängert sich die Garantiezeit weder für das KÜPPERSBUSCH-Gerät noch für neu eingebaute Teile. Ausgewechselte Teile gehen in unser Eigentum über.
4. Über Ort, Art und Umfang der durchzuführenden Reparatur entscheidet unser Kundendienst nach billigem Ermessen. Soweit nicht anders vereinbart, ist unsere nächstgelegene Kundendienststelle zu benachrichtigen. Die Reparatur wird in der Regel am Aufstellungsort, ausnahmsweise in der Kundendienstwerkstatt durchgeführt. Zur Reparatur anstehende Geräte sind so zugänglich zu machen, daß eine uneingeschränkte Handhabung durch die Techniker möglich ist und keine Beschädigungen an Möbeln, Bodenbelag etc. entstehen können.
5. Die für die Reparatur erforderlichen Ersatzteile und die anfallende Arbeitszeit werden nicht berechnet.
6. Innerhalb der ersten 6 Monate der Garantiezeit werden die Wegezeiten und Anfahrtskosten unseres Kundendienstpersonals, soweit diese im Zusammenhang mit der Durchführung der Instandsetzung nach dieser Werksgarantie anfallen, nicht berechnet. Danach werden diese Kosten gesondert in Rechnung gestellt.
7. Nicht umfaßt sind von der Werksgarantie Ansprüche, die über die kostenlose Fehlerbeseitigung hinausgehen, insbesondere Ansprüche auf Schadensersatz, Wandlung und Minderung oder Folgeschäden.

Wenn Sie unseren Kundendienst benötigen, nennen Sie den Gerätetyp und die Art des Defektes. Bei Transportschäden wenden Sie sich bitte sofort an die nächste für Sie zuständige Kundendienststelle.

KÜPPERSBUSCH Hausgeräte AG, Gelsenkirchen

Hier finden Sie...

Bitte lesen Sie die Informationen in diesem Heft sorgfältig durch bevor Sie Ihren Backofen in Betrieb nehmen. Sie finden hier wichtige Hinweise für Ihre Sicherheit, den Gebrauch, die Pflege und die Wartung des Gerätes, damit sie lange Freude an Ihrem Gerät haben.

Sollte einmal eine Störung auftreten, sehen Sie bitte erst einmal im Kapitel „Wenn etwas nicht funktioniert“ nach. Kleinere Störungen können Sie oft selbst beheben und sparen dadurch unnötige Servicekosten.

Bewahren Sie diese Anleitung sorgfältig auf. Bitte reichen Sie diese Bedienungsanleitung zur Information und Sicherheit an neue Besitzer weiter.

Folgende Symbole werden in dieser Bedienungsanleitung verwendet:

Das Warndreieck weist Sie auf Gefahren für Ihre Gesundheit hin oder auf Schäden, die an dem Gerät verursacht werden können.

Hier finden Sie Tips und Hinweise.

Inhaltsverzeichnis

Ihr Gerät im Überblick 4

Sicherheitshinweise 5

für Anschluß und Funktion

Backofen

Bratenthermometer

Vor dem ersten Benutzen 5

Verpackungsmaterial und Altgerät entsorgen

Erstreinigung

Uhrzeit einstellen

So nutzen Sie Ihren Backofen 6

Backofen ein- und ausschalten

Schaltsymbole und Betriebsarten

Aufheizanzeige und Betriebsanzeige

Backofenbeleuchtung ein- und ausschalten

Einschubteile

Einschubebenen:

Teleskop-Einzelauszüge (Zubehör Nr. 601)

Schnelles Vorheizen

Backen

Pizza backen

Hinweise zur Tabelle: „Richtwerte Backen“

Richtwerte Backen

Richtwerte Aufläufe und Überbackenes

Richtwerte Tiefkühl-Fertiggerichte

Braten

Richtwerte Braten

Grillen

Richtwerte Grillen

Auftauen

Einkochen

Das Bratenthermometer 11

So benutzen Sie das Bratenthermometer

Kerntemperaturfunktion einstellen

Richtwerte Kerntemperaturen

Elektronische Schaltuhr. 12

Einstellen der Uhrzeit

Kurzzeitwecker einstellen

Automatisches Abschalten

Automatisches Ein- und Abschalten

Kerntemperaturfunktion einstellen

Reinigung und Pflege 13

Backofen

ökotherm®-Katalysator regenerieren

Wenn etwas nicht funktioniert .... 14

Typenschild

Montagehinweise für Fachpersonal. 14

Einbaumaße

Elektrik

Einbau in Küchenmöbel

Coupon für ein Kochbuch 15

Ihr Gerät im Überblick

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Kölppersbusch biotherm

1 Backofentür
2 Einschubebenen
3 Heißluftventilator
4 Klappgrill (Oberhitze und Grill)
5 Buchse für Bratenthermometer
6 Anzeige der Schaltuhr
7 Bedienblende
8 Tasten der Schaltuhr
9 Betriebsanzeige
10 Betriebsartenwahlschalter
11 Aufheizanzeige
12 Temperaturregler

Mitgeliefertes Zubehör:

Bratrost

2 Backbleche (Email)

Fettpfanne (Email)

Bratenthermometer

Lieferbares Sonderzubehör:

Maxi-Pizzastein mit Heber (Zub. 146)

Teleskop-Einzelauszüge (Zub. 601)

für die Teleskop-Einzelauszüge:

Bratrost, abgesenkt, z.B. für große Geflügel (Zub. 752)

Fettpfanne aus Glas, nur für Zub. 752 geeignet (Zub. 753)

• Nur KÜPPERSBUSCH-Einbaukochflächen wurden für den Gebrauch oberhalb eines Küppersbusch-Einbaubackofens konstruiert und geprüft. Andere Kochflächen dürfen nicht verwendet werden.
  ■ Netzanschluß, Wartung und Reparatur der Geräte darf nur ein autorisierter Fachmann nach den geltenden Sicherheitsbestimmungen vornehmen. Unsachgemäß ausgeführte Arbeiten gefährden Ihre Sicherheit.
  ■ Gerät nur im eingebauten Zustand betreiben!
  ■ Die Oberfläche des Backofens wird im Betrieb heiß. Kleinkinder grundsätzlich fernhalten.
  ■ Anschlußkabel von Elektrogeräten nicht in der Backofentür einklemmen.
• Dampf- und/oder Druckreinigungsgeräte dürfen nicht zum Reinigen des Backofens verwendet werden! Das Gerät kann so beschädigt werden, daß für Sie Lebensgefahr besteht.
  ■ Das Gerät dient ausschließlich der Zubereitung von Speisen im Haushalt.

Backofen

• Bei Reparaturen muß das Gerät stromlos gemacht werden (Sicherung ausschalten oder Netzstecker ziehen).
• Im Backofen grundsätzlich keine Gegenstände aufbewahren, die bei unbeabsichtigtem Einschalten eine Gefahr bringen.
  ■ Vorsicht bei Arbeiten im heißen Backofen. Topflappen, Handschuhe oder ähnliches benutzen.
  ■ Die Backofentür muß gut schließen. Bei Beschädigungen der Türdichtung, Scharniere, Türdichtungsflächen oder bei Bruch des Türglases, Gerät sofort außer Betrieb nehmen, bis es vom Fachmann repariert und überprüft ist.
• Achtung! Beim Öffnen und Schließen der Backofentür nicht in die Türscharniere greifen. Verletzungsgefahr!
  ■ Backofentür bei Zubereitungen im Backofen immer völlig schließen.
  ■ Von Grill und Oberhitze mindestens 5 cm Abstand halten.

Bratenthermometer

■ Nur das Originalbratenthermometer verwenden.
■ Kabel des Bratenthermometers nicht in der Backofentür einklemmen.
■ Bei Nichtgebrauch aus dem Ofen nehmen.
■ Von Grill und Oberhitze mindestens 5 cm Abstand halten.

Vor dem ersten Benutzen

Verpackungsmaterial und Altgerät entsorgen

Entsorgen Sie die Transportverpackung möglichst umweltgerecht.

In Deutschland nimmt Ihr Fachhändler, bei dem Sie das Gerät gekauft haben, die Transportverpackung zurück. Das Rückführen der Verpackungsmaterialien in den Materialkreislauf spart Rohstoffe und verringert das Müllaufkommen. Altgeräte enthalten noch Wertstoffe. Geben Sie Ihr Altgerät in eine Wertstoffsammelstelle. Altgeräte sind vor dem Entsorgen unbrauchbar zu machen. Damit verhindern Sie Mißbrauch.

Erstreinigung

– Fremdteile und Verpackung entfernen.
- Vor dem ersten Zubereiten von Speisen ist eine Reinigung des Gerätes vorzunehmen.
Fettpfanne, Rost usw. mit feuchtem Tuch und etwas Spülmittel reinigen.

- Backofen aufheizen.

Backofentür schließen.

Backofen mit Ober- und Unterhitze bei 250 °C 60 Min. aufheizen.

Küche gleichzeitig gut lüften.

Uhrzeit einstellen

Vor der Erstinbetriebnahme des Backofens oder nach einem Spannungsausfall (Netz) muß die Uhr gestellt werden. Der Backofen funktioniert erst, wenn die Uhr gestellt ist.
Wenn die Uhr nicht eingestellt ist, blinken die rechte Anzeige „0.00“ und die Symbole und .

Stellen Sie die Uhrzeit wie folgt ein:

- Die Tasten →lund l→lgedrückt halten, „0.00“ und die Symbole →lund l→l leuchten.

- Mit der Taste ☑ die Tageszeit einstellen. Sie erscheint in der rechten Anzeige.

- Nach Loslassen der Tasten startet die Zeit. Die Symbole → und → erlöschen.

88.88 13.45 AUTO aktuelle

So nutzen Sie Ihren Backofen

Beachten Sie die Sicherheitshinweise auf S. 5!

Achtung, Überhitzungsgefahr! Backofenboden nicht mit Alufolie auslegen!

Während des Backofengebrauchs wird der Backofen heiß. Um das Gehäuse zu kühlen, wird der Kühlventilator zugeschaltet, sobald sich das Gehäuse erwärmt. Der Kühlventilator läuft solange weiter, bis es abgekühlt ist - auch nach dem Ausschalten des Geräts.

Die Ventilatorgeräusche sind normale Betriebsgeräusche, es handelt sich nicht um eine Störung.

Backofen ein- und ausschalten

Die Schalter sind versenkbar, sie können in jeder Einstellung versenkt werden. Durch kurzes Drücken werden sie herausgeholt. Mit versenkten Schaltern können keine Einstellungen vorgenommen werden.

Betriebsart wählen:

- Betriebsartenwahlschalter (oberer Schalter) nach rechts drehen, bis der Pfeil auf die gewünschte Betriebsart zeigt.

Temperatur einstellen:

- Temperaturregler (unterer Schalter) nach rechts drehen, bis der Pfeil auf die gewünschte Temperatur zeigt.

Backofen ausschalten:

– Drehen Sie beide Schalter auf „0“ zurück.

Schaltsymbole und Betriebsarten

Schaltsymbol	Betriebsart vorgesehen für
0	Aus
	Beleuchtung
	Kaltumluft ohne Temperatureinstellung, zum schonenden Auflauen und Abkühlen.
	Heißluft mit Temperatureinstellung, zum Backen, Braten, Garen auf mehreren Ebenen.
	Ober-/Unterhitze Vorheizen, Backen und Braten auf einer Ebene
	Unterhitze Vorbacken sehr feuchter Kuchen
	Oberhitze Überbacken
	Grill Grillen kleiner Mengen, die Fleischstücke in die Mitte des Bratrostes legen.
	Großflächengrill	Grillen großer Mengen, z. B. Steaks, Fisch und Würstchen, aber auch zum Überbacken von Toasts und Gratins
	Intensiv-Heißluft	Backen von Blechkuchen mit trockenem Belag (z. B. Streusel), Intensivbraten von großen Braten und großem Geflügel wie z. B. Gänse und Puten.
	Pizza-Stufe	Backen von Brot, Pizza und feuchten Kuchen, Einkochen.

Aufheizanzeige und Betriebsanzeige

Die Aufheizanzeige an der Bedienblende leuchtet während des Aufheizens und erlischt, sobald die eingestellte Temperatur erreicht ist. Sie leuchtet auch während des Betriebes auf, wenn der Backofen nachheizt, um die gewünschte Temperatur zu halten.

Die Betriebsanzeige leuchtet auf, solange der Backofen in Betrieb ist.

Backofenbeleuchtung ein- und ausschalten

Die Backofenbeleuchtung ist eingeschaltet, wenn der Betriebsartenwahlschalter nicht versenkt ist. Ist der Betriebsartenwahlschalter eingedrückt, ist die Beleuchtung ausgeschaltet.

Die Beleuchtung funktioniert unabhängig von der Wahl einer Betriebsart. Auch während der Backofenbenutzung kann die Beleuchtung ausgeschaltet werden. Damit sparen Sie Energie und verlängern die Lebensdauer der Halogenlampen.

Einschubteile

Backbleche:

• Beim Herausnehmen leicht anheben. Nach dem Wiedereinschieben muß die schräge Kante der Bleche zur Backofentür zeigen.
• Fettpfanne und Backblech mit den beiden Löchern nach hinten in den Backofen einschieben.

Rost:

■ Achten Sie darauf, daß die Querstange der Roste immer nach hinten (von Ihnen weg) zeigt.

Sie haben 8 Einschubebenen in den Seitengittern. Die Einschubebenen werden von 0 bis 7 von unten nach oben gezählt. In die Einschubebene 0 kann z. B. die Fettpfanne eingeschoben werden.

Seitengitter:

Die Einschubebene 0 ist die unterste mögliche Einschubebene.

0 1 2 3 4 5 6 7

Teleskop-Einzelauszüge (Zubehör Nr. 601)

sind als Zubehör erhältliche Einschubleisten, die die Seitengitter ersetzen und Ihnen die Arbeit im heißen Backofen wesentlich erleichtern. Bleche oder Roste werden auf die Einzelauszüge gesetzt. Sie können einzeln und unabhängig voneinander herausgezogen werden.

Wenn Ihr Backofen mit den Einzelauszügen ausgerüstet ist, beachten Sie bitte die bei den Einzelauszügen beiliegende Anleitung.

Achtung! Brat- oder Backgut bitte erst in den Backofen legen, wenn das Schnellheizen beendet ist und Sie den Backofen auf die normale Betriebsart eingestellt haben.
Mit der Betriebsart Pizza-Stufe kann der leere Backofen in relativ kurzer Zeit vorgeheizt werden.
– Die Backofentür schließen.
- Den Backofenwahlschalter auf Pizza-Stufe stellen.
– Die gewünschte Temperatur einstellen. Die Aufheizanzeige geht an.
– Sobald die Aufheizanzeige erlischt, die gewünschte Betriebsart einstellen.
– Das Gargut in den Backofen geben.

Backen

Mengenangaben für ein Backblech (z.B. Rührteig, Hefeteig): Rührteig

350 g Fett, 270 g Zucker, 1 Vanillezucker, 6 Eier, 670 g Mehl, 6 gestr. TL Backpulver

Hefeteig

670 g Mehl, 50 g Hefe, 1 TL Zucker, 1/4 l Milch, 100 g Zucker, 2 Eier, 1 Vanillezucker, 100 g Margarine.

Heißluft

Kein Vorheizen notwendig - Backen auf mehreren Ebenen gleichzeitig möglich.

Einschubhöhen:

Ein Blech: 3. Einschubebene von unten

Zwei Bleche: 3. und 6. Einschubebene von unten

• Beim Backen von mehreren Plattenkuchen oder Formkuchen verlängert sich die Backzeit pro Blech um ca. 10 bis 15 Minuten.
  ■ Entnehmen Sie die Bleche einzeln je nach Bräunungsgrad.
  ■ Backen Sie mit Heißluft 📁 bei 160 °C, wenn in Ihrem Rezept keine Angaben für Heißluft gemacht werden.
  ■ Wichtig: Bei Kuchen mit feuchtem Obstbelag ist die Feuchtigkeitsentwicklung besonders hoch. Backen Sie nur einen dieser Kuchen auf einmal.

Ober-/Unterhitze =

Vorheizen - Backen auf einer Ebene

■ Vorheizen mit Pizza-Stufe 🚙 nach Erreichen der Temperatur auf Ober-/Unterhitze ≡ umschalten.

■ Backformen aus Schwarzblech und Aluminium sind besonders gut geeignet.

Intensiv-Heißluft

Kein Vorheizen - Backen auf einer Ebene

■ Nur für Blechkuchen mit trockenem Belag wie z. B. Streuselkuchen

Pizza-Stufe

Backen auf einer Ebene

■ für feuchte Kuchen
■ für Pizza: Vorheizen mit Backblech oder Pizzastein (Zubehör)
■ für Brot: Vorheizen

Pizza backen

Wählen Sie die Betriebsart Pizza-Stufe 📁 bei 250 °C.

- Wenn Sie einen Pizzastein (Sonderzubehör) verwenden, bekommt die Pizza einen besonders krossen Boden. Vorheizzeit: mindestens 30 Min.! Beachten Sie die beim Pizzastein beiliegende Anleitung.

Grundrezept Pizza

375 g Mehl, 20 g Hefe, 1/8 | lauwarmes Wasser, 3 EL (Oliven-)Öl, Salz.

Pizza backen auf dem Backblech

– Aus den angegebenen Zutaten einen Hefeteig herstellen.
– Den Teig gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat (ca. 30 Min.)
- Danach den Teig nochmals einige Minuten kneten und weitere 15 Minuten gehen lassen.

- Backofen vorheizen (Pizza-Stufe bei 250 °C).

- Backblech einfetten. Wenn Sie kleine runde Pizzen backen, das Backblech bereits jetzt in den Ofen schieben und mit vorheizen.

– Den Teig ausrollen, auf ein Backblech legen, einen Rand formen.
– Beliebig und schnell belegen, damit der Teig nicht feucht wird.
- Kleine Pizzen: Belegten Teig auf das vorgeheizte Backblech geben.
- Backblech in die Einschubebene 0 einschieben.
- Mit den aktuellen Einstellungen (Pizza-Stufe bei 250 °C) ca. 15 Min. backen.

Pizza backen auf dem Pizzastein

– Den Pizzateig wie oben vorbereiten.
- Den Pizzastein auf den Rost legen und in die Einschubebene 0 einschieben.
- Backofen mit Pizza-Stufe 📁 bei 250 °C vorheizen.
- Den Teig auf den bemehlten Heber legen und schnell belegen, damit er nicht feucht wird. Die belegte Pizza darf nicht zu lange auf dem Heber liegen, da sonst der Teig nicht mehr rutscht.
- Wenn das Vorheizen beendet ist, die Pizza vom Heber auf den heißen Pizzastein schieben.
- Mit den aktuellen Einstellungen (Pizza-Stufe bei 250 °C) ca. 15 Min. backen.

Hinweise zur Tabelle: „Richtwerte Backen“

In der Tabelle auf S. 8 finden Sie für eine Auswahl an Gebäck die dafür erforderlichen Temperaturangaben, Garzeiten und Einschubebenen.

• Für Temperaturen sind meistens Bereiche angegeben, da sie von der Zusammensetzung des Teigs, der Menge und der Backform abhängig sind.
• Wir empfehlen, beim ersten Mal den kleineren Temperaturwert einzustellen und erst bei Bedarf eine höhere Temperatur zu wählen, z. B. wenn eine stärkere Bräunung gewünscht wird oder die Backzeit zu lange dauert.
• Wenn Sie für ein eigenes Rezept keine konkreten Angaben finden, orientieren Sie sich an einem ähnlichen Gebäck.
• Höhenunterschiede des Backguts können am Anfang des Backvorgangs zu unterschiedlicher Bräunung führen. In diesem Fall verändern Sie bitte nicht die Temperatureinstellung. Bräunungsunterschiede gleichen sich im Laufe des Backvorganges aus.

Die Werte der bevorzugt anzuwendenden Betriebsarten sind hervorgehoben. Beachten Sie bitte die Hinweise zu dieser Tabelle auf S. 7!

Gebäck	Heißluft		Ober-/Unterhitze		Intensiv-HeißluftPizzastufe		Backdauer
	Einschub	Temperatur in °C Einschub	Temperatur	in °C Einschub Temperatur	in °C in Minuten
Rührteig
Napfkuchen 3 150-160 1 170-180 50-70
Kastenkuchen	3	150-160		1	170-190	50-70
Sandkuchen	3	150-160		1	160-180	60-70
Torten	3	150-160		1	170-180	40-60
Tortenböden	3	170-180		2	180-200	20-30
Feine Obsttorten	3	150-160	1	170-180	3	150-160	45-60
Kleingebäck	3	150	2	170-180			15-30
Blechkuchen:
Belag trocken	3	150-160	2	180-190	3	150-160	30-45
Belag feucht	3	160-170	2	170-180	3	160-170	40-60
Knetteig
Tortenböden 3 170-180 2 180-200 25-35
Käsekuchen	3	140-150	1	160-170	3	140-150	70-90
Kleingebäck	3 140-150 2 180-190 15-35
Blechkuchen:
Belag trocken	3	150-160	2	180-190	3	150-160	30-45
Belag feucht	3	160-170	2	170-180	3	160-170	40-50
Hefeteig
Napfkuchen 3 150-160 1 175-180 40-60
Hefekranz	3 150-160 2 175-180 40-50
Stollen (vorheizen)	3	150-160	2	175-180			50-70
Kleingebäck	3 140-150 2 180-200 12-25
Blechkuchen:
Belag trocken	3	150-160	2	175-180	3	150-160	30-45
Belag feucht	3	160-170	2	170-180	3	160-170	40-60
Bisquitteig
Torten 3 150-160 2 175-180 30-45
Rollen	3 170-180 2 180-200 12-25
Eiweißgebäck
Baiser	3	80-90	2	100-120			80-90
Zimlsterne	3 100-120 2 120-140 15-20
Makronen	3 100-120 2 120-140 20-40
Andere Teigarten
Blätterteig	3 170-180 2 190-210 15-30
Hefelblätterteig	3 170-180 2 190-210 30-40
Quarkblätterteig	3	160-180	2	180-200			30-40
Brandteig	3 170-180 2 190-210 30-40
Quark-Ölteig	3 150-160 2 170-180 30-40
Honigkuchen	3 140-150 2 170-180 30-45
Brot und Pizza
Sauerteig- und Hefebrot (vorheizen: 230 °C, vorbacken: 10 Min. 230°C)			2	180	2/3	160	50-65
Hefebrot/Weißbrot			2	200	3	180	30-50
Laugenbrötchen/-brezeln (vorheizen: 230 °C)	3	200	2	220			15-20
Pizza (vorheizen: 250 °C)					0	250	12-15

Gericht	Heißluft		Zeit
	Einschubebene	Temperatur in °C in Minuten
Nudelauflauf 2 170-180 40-60
Lasagne	2	160-180
Überbackenes Gemüse 2 180-200 15-30
Überbackene Baguettes 2 200-220 15-30
Süße Aufläufe	2 160-180 40-60
Fischaufläufe	2 170-180 40-70
Gefülltes Gemüse	2 160-180 40-70
Kartoffelauflauf	2 160-180 50-80

Richtwerte Tiefkühl-Fertiggerichte

Gargut	Ein-schub	Backofen-funktion	Temperatur in °C	Gardauer in Minuten
Tiefkühlpizza (vorheizen, 250 °C)	0	Pizzastufe	250	6-9
Pommes frites (600 - 1000g)	2	Heißluft	180-200	20-30
Baguettes	2	Heißluft	nach Hersteller-angaben	nach Hersteller-angaben
Obstkuchen	2	Heißluft	nach Hersteller-angaben	nach Hersteller-angaben

Braten

Benutzen Sie Fettpfanne und Rost.
Besonders genau können Sie Ihren Braten mit dem Bratenthermometer braten. Bitte lesen Sie dazu S. 11.
■ Fleisch oder Fisch sollten Sie erst ab einem Gewicht von 1 kg im Backofen garen.
■ Die Bratdauer ist abhängig von Fleischart, Qualität und Fleischhöhe. Zum Messen das Fleisch leicht anheben, da es unter seinem Eigengewicht einfällt.
■ Die Bratdauer für Fleisch mit Fettschicht kann sich bis auf das Doppelte erhöhen.
- Wenn Sie im Backofen mehrere kleine Fleischstücke oder kleine Geflügel braten, verlängert sich die Garzeit pro Stück um ca. 10 Min. Die Bratzeit für ein Hähnchen beträgt z. B. ca. 60 Min., für 2 Hähnchen sind es 65 bis 75 Minuten.
Hinweise zu den Einschubebenen unbedingt beachten!

Einschubebenen (von unten gezählt!):

Intensiv-Heißluft Fettpfanne: Einschubebene 0

Rost: Einschubebene 1

Heißluft Fettpfanne: Einschubebene 1

Rost: Einschubebene 2

Ober-/Unterhitze = Fettpfanne: Einschubebene 1

Rost: Einschubebene 2

Braten auf dem Rost

• Große Braten können Sie direkt in der Fettpfanne oder auf dem Rost mit untergesetzter Fettpfanne garen (z. B. Pute, Gans, 3-4 Hähnchen oder Haxen).
  ■ Den Braten nach 2/3 der Garzeit wenden, es sei denn, Sie verwenden die Betriebsart Heißluft 📁.

Braten im Topf (Backofen)

Wählen Sie die Betriebsart Intensiv-Heißluft 📁. bei 180-200 °C.

• Magere Fleischsorten sollten Sie im Bratentopf mit geschlossenem Deckel braten (z. B. Kalbsbraten und Sauerbraten, Rinderschmorbraten oder tiefgefrorenes Fleisch). Das Fleisch bleibt so saftiger.
• Sie können jeden Topf (Stahl, emailiert, Gußeisen oder Glas) verwenden, der keine Holz- oder Kunststoffgriffe hat und hitzefest ist.
• Wird ein Römertopf benutzt, sind die Angaben des Herstellers zu beachten. Wir empfehlen Ihnen folgenden Ablauf:
• Topf mit Wasser ausspülen oder etwas Fett hineingeben.
• Vorbereiteten (gewürzten) Braten in den Topf geben. Deckel auflegen und in den kalten Backofen stellen.
• Intensivheißluft mit einer Temperatur von 180 bis 200 °C einstellen.
  Bereiten Sie die Soße auf herkömmliche Weise zu.

Richtwerte Braten

Fleischart	Heißluft	Ober-/Unterhitze	Intensiv-Heißluft	Bratdauer
	Temperatur in °C			je cm Fleisch-höhe in min.
Rinderbraten	160	170-190		18
Roastbeef	180	200-220	180-200	8-10
Filet	180	200-220	180-200	8
Kalbfleisch	160	170-190	160-180	12
Schweinebraten	160	170-190	160-180	12
Kassler	160	170-190	160-180	8
Schweineschulter	160	170-190	160-180	12-15
Schweinebraten mit Schwarte	160	170-190	160-180	12-15
Wild	160	170-190		15
Wildschwein	160	170-190		15
Filet vom Wild	180	200-220	180-200	8-10
Hammelfleisch	150-160	170-190		15
Ente	160	170-190	160-180	12
Gans	160	170-190	160-180	12
Hähnchen*	160	180-200	160-180	8*
Pute	160	200-220	160-180	12
Fisch	160	200-220		8

* ganzes Hähnchen 45-60 Mlnuten

Grillen Sie nur mit geschlossener Backofentür!

Betriebsart Grill 🐎 für kleine Mengen Grillgut oder Großflächengrill 🐎 für große Mengen Grillgut einstellen.

Temperaturregler auf 🐎 einstellen. Ausnahme: Bei größeren Braten ist es besser, wenn Sie eine Temperatur zwischen 200 und 250 °C wählen, damit der Braten nicht verbrennt.

– Backofen 5 bis 10 Min. vorheizen.
– Grillgut auf den Bratrost legen.
- Fettpfanne in die 1. Einschubebene von unten, Bratrost in die Einschubebene laut Tabelle einschieben.
- Betriebsart Grill 🐎 oder Großflächengrill 🐎 wählen.
- Temperaturregler auf ▼▼ einstellen.
- Backofentür schließen.

Richtwerte Grillen

Fleischart Einschub Grill Großflächengrill
				1. Seite 2. Seite 1. Seite 2. Seite
				in Minuten
Schweinekotelett/SchnitzelSchweinefilet 6 12-15 8-10 14-16 12-14
Bratwürste 6 10-12 8-10 15-20 10-15Schaschlik Frikadellen 6 10-12 8-10 10-15 12-14
Rinderfiletsteak Leberscheiben Kalbsschnitzel Kalbssteak 6 8-108	7	7-9	6-8	10-11	10-12
	7	4-6	3-5	7-8	7-9
	6	7-10	5-8	9-11	9-12
	6-8	10-12	10-12
Hammelkotelett 7 10-12 8-10 12-14 12-14Lammkotelett halbe Hähnchen	7 10-12	8-10	12-14 12-14
	4 12-15	10-14	16-20 15-18
Fischfilet Forellen	7	8-10	6-8	10-11	10-14
	4	7-10	6-8	11-15	10-14
Toastbrote belegte Toastbrote	6	3-5	3-5	6-7	6-7
	5	8-10		12-14

Auftauen

Wählen Sie die Betriebsart Heißluft ♿ bei 150 °C.

■ Gefriergut ohne Verpackung in eine Schüssel geben und auf den Rost in der 3. Einschubebene von unten stellen.

Einkochen

Achtung! Während des Einkochens entwickelt sich im Backofeninnenraum durch die Verdunstung des Wassers sehr viel Wasserdampf, der durch die Wrasenöffnung austritt. Dadurch kann die Bedienblende heiß werden.
Achtung! Gießen Sie das Wasser nicht in die Fettpfanne! Es würde sehr viel Wasserdampf aus der Wrasenöffnung austreten, an dem Sie sich verbrühen könnten.
Achtung! Verwenden Sie bei Gläsern mit Twist-off®-Verschluß keine bereits verwendeten Deckel. Die Gläser können sonst unter Umständen bei wiederholtem Gebrauch platzen!
Geeignet sind herkömmliche Einkochgläser mit Gummiring und Glasdekkel oder handelsübliche Gläser mit Twist-Off ^® -Verschluß (nur mit neuem Deckel). Metalldosen sind ungeeignet.

Wählen Sie die Pizza-Stufe

■ Nur frische Nahrungsmittel verwenden und nach üblichen Rezepten vorbereiten.
■ Max. 8 Einkochgläser à 1 Liter einkochen.
■ Nur Gläser gleicher Höhe verwenden, mit gleichem Inhalt zu 3/4 füllen.
■ Die Gläser dürfen sich nicht berühren.
– Die Fettpfanne in die 1. Einschubebene von unten schieben.
- 2 Tassen mit Wasser in die Fettpfanne stellen.
- Pizza-Stufe auf 160 °C einstellen und Einkochvorgang beobachten. Nach ca. 10 bis 20 Minuten (bei 1l-Gläsern) beginnt die Flüssigkeit in den ersten Gläsern zu perlen, meist im rechten vorderen Glas zuerst.

Obst

– Dann den Backofen ausschalten und die Gläser noch 30 Min. (bei empfindlichem Obst z. B. Erdbeeren ca. 15 Min.) im geschlossenen Backofen stehen lassen.

Gemüse und Fleisch

• Wenn die Flüssigkeit perlt, den Backofen auf 100 °C herunterschalten und die Gläser noch 60-90 Min. weiterkochen lassen.
  – Dann den Backofen ausschalten und Gläser noch 30 Min. im geschlossenen Backofen stehen lassen.

Das Bratenthermometer

Das Bratenthermometer mißt die Temperatur im Inneren des Gargutes. Wenn die Kerntemperatur einen bestimmten Wert erreicht hat, ist der Braten genau richtig: Nicht zu trocken oder zu blutig, sondern „auf den Punkt“ gegart.

Ist die eingestellte Kerntemperatur erreicht, schaltet sich der Backofen automatisch aus. Bei gestecktem Bratenthermometer sind weder Gardauer noch Garzeitende einstellbar.

Die Nutzung des Bratenthermometers ist besonders für die Zubereitung von Braten zu empfehlen, deren Kerntemperatur einen bestimmten Wert nicht übersteigen darf, wie z. B. Roastbeef.

In der Tabelle „Richtwerte Kerntemperaturen“ finden Sie die Angaben zu den einzelnen Gerichten.

Beachten Sie dabei folgendes:

■ Stechen Sie die Spitze des Bratenthermometers waagerecht von der Seite bis in die Mitte des Gargutes.
■ Stechen Sie das Bratenthermometer immer bis zum Griff ein.
■ Die Spitze darf sich nicht in der Nähe von Fett oder Knochen befinden.
- Achten Sie auch bei Geflügel darauf, das Bratenthermometer so einzustechen, daß er keine Knochen berührt.

So benutzen Sie das Bratenthermometer

- Legen Sie den vorbereiteten Braten mit eingestochenem Bratenthermometer in den Backofen.

• Stecken Sie den Stecker des Bratenthermometers in die Aufnahmebuchse oben rechts in der Backofen-Seitenwand ein.
• Schließen Sie die Backofentür und stellen Sie die Kerntemperaturfunktion ein.

Kerntemperaturfunktion einstellen

Die Kerntemperaturfunktion wird über die elektronische Schaltuhr gesteuert. Durch Einstecken des Bratenthermometers in die Buchse im Backofeninnenraum wird die Kerntemperaturfunktion aktiviert.

In der Temperaturanzeige (linke Anzeige im Display der Schaltuhr) erscheint die Vorschlagstemperatur von 60 °C und das Symbol ↗ leuchtet.

• R gedrückt halten, um die Vorschlagstemperatur zu bestätigen oder mit die gewünschte Temperatur (Soll-Temperatur) einstellen.
• R loslassen, die aktuelle Kerntemperatur wird im Display angezeigt.
• Betriebsart und die Temperatur auswählen.

85.80 13.45 R AUTO → R

Nach Erreichen der eingestellten Kerntemperatur schaltet sich der Backofen automatisch ab.

Ein Signal ertönt. Der Temperaturwert in der Anzeige blinkt.

• √ drücken stellt das Signal ab.
• Betriebsart und Backofen-Temperatur wieder abschalten.
• Die Taste √ erneut drücken, um das Gerät wieder auf normale Bedienung zurückzustellen.
  Die Kerntemperaturfunktion ist wieder deaktiviert, wenn das Bratenthermometer aus der Buchse entfernt ist.

Richtwerte Kerntemperaturen

Gericht Kerntemperatur in °C
Rindfleisch
Roastbeef/Rinderfilet blutig 40-45Roastbeef/Rinderfilet rosa 50-55Roastbeef/Rinderfilet durchgebraten 60-65Rinderbraten 80-85
Schweinefleisch
Schweinelende 65-70Schweinebraten/Schinken 80-85Nacken, Haxe	80-85
Kotelettstück, Rücken	75-80
Kotelett ohne Knochen	70
Kasseler	65-70
Hackbraten	70-75
Kalbfleisch
Kalbsbraten	70-75
Kalbsnierenbraten	75-80
Kalbshaxe	80-85
Wild
Wildfleisch	75-80
Wildrücken	60-70
Wildfilet blutig	40-45
Wildfilet rosa	50-55
Wildfilet durchgebraten	60-65
Lamm	80-85
Gefüllte Bralen 70-75Geflügel	85-90
Fisch	70-80

Elektronische Schaltuhr

Mit der Schaltuhr können Sie die Gardauer für alle Betriebsarten steuern. Die gewählten Betriebsarten können über die Schaltuhr automatisch ein- und abgeschaltet werden. Mit dem Bratenthermometer kann der Garprozeß über das Erreichen der Kerntemperatur genau gesteuert werden. Außerdem kann die Schaltuhr als Erinnerungshilfe dienen (Weckerfunktion).

Anzeige:

1 Kurzzeitwecker, Kerntemperatur
2 Uhrzeit/Gardauer/Garzeitende

Anwählen:

R Bratenthermometer
Wecker
|→| Gardauer Backofen
→ Garzeitende Backofen

Einstellen:

für alle Funktionen.

1 2 83.08 13.45 AUTO

Einstellen der Uhrzeit

– Die Tasten und gedrückt halten,
- mit der Taste die aktuelle Uhrzeit einstellen. Sie erscheint in der rechten Anzeige.

88.88 13.45 AUTO → ←

Kurzzeitwecker einstellen

Der Wecker hat keine Abschaltfunktion für die Backofenfunktionen. Er dient auschließlich als Erinnerungshilfe.

Der Kurzzeitwecker kann auch benutzt werden, während das Bratenthermometer in Betrieb ist. Die Kurzzeit wird dann nicht im Display angezeigt, sondern nur das Symbol △.
- △ gedrückt halten, das Symbol △ leuchtet.
- mit die Zeit einstellen, die eingestellte Zeit erscheint in der linken Anzeige.
- △ loslassen, der Zeitablauf startet sofort. Die Restzeit wird angezeigt.

Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt ein Signal. Symbol △ und die Anzeige erlöschen.

- △ drücken stellt das Signal ab.

Automatisches Abschalten

Gardauer einstellen:

• → gedrückt halten und mit ↻ die gewünschte Gardauer einstellen.
• ↘loslassen. Der Automatik-Betrieb beginnt, im Display leuchten ↘ und „AUTO“.
  – Betriebsart und die Temperatur auswählen.

88.88 13:45 AUTO

Nach Ablauf der eingestellten Gardauer schaltet sich der Backofen automatisch ab.

Ein Signal ertönt. Das Symbol → und der Schriftzug „AUTO“ blinken.

– Die Taste → drücken, das Signal verstummt.
– Betriebsart und Temperatur wieder ausstellen.
- Die Taste → erneut drücken, um das Gerät wieder auf normale Bedienung zurückzustellen.
Wenn der Backofen auf normale Bedienung zurückgestellt wird ohne daß zuvor Betriebsart und Temperatur abgeschaltet wurden, läuft der Backofen wie eingestellt weiter.

Automatisches Ein- und Abschalten

Der Backofen schaltet sich automatisch zur Startzeit ein und zur gewünschten Abschaltzeit aus. Die Startzeit wird aus der eingestellten Gardauer errechnet.

Gardauer einstellen:

• |→| gedrückt halten und mit ⬇ die gewünschte Gardauer einstellen.
• |→| loslassen. Im Display leuchten |→| und „AUTO“.

88.88 13.45 AUTO

Garzeitende einstellen:

• → gedrückt halten und mit ↻ gewünschte Abschaltzeit einstellen.
• →| loslassen. Im Display leuchten |→|, →| und „AUTO“.
• Betriebsart und die Temperatur auswählen.

88.88 13:45 AUTO → ← ↺ ↻ R △ H→ → ○ ○ ○

Zur errechneten Startzeit schaltet sich der Backofen selbsttätig ein.

Bei Garzeitende schaltet sich der Backofen automatisch ab.

Ein Signal ertönt. Das Symbol → und der Schriftzug „AUTO“ blinken.

– Die Taste → drücken, das Signal verstummt.
– Betriebsart und Temperatur wieder ausstellen.
- Die Taste →l erneut drücken, um das Gerät wieder auf normale Bedienung zurückzustellen.

Kerntemperaturfunktion einstellen

Lesen Sie bitte das Kapitel „Das Bratenthermometer“ auf S. 11, bevor Sie das Bratenthermometer benutzen.

In der Temperaturanzeige (linke Anzeige im Display der Schaltuhr) erscheint die Vorschlagstemperatur von 60 °C und das Symbol R leuchtet.

• R gedrückt halten, um die Vorschlagstemperatur zu bestätigen oder mit die gewünschte Temperatur (Soll-Temperatur) einstellen.
• R loslassen, die aktuelle Kerntemperatur wird im Display angezeigt.
• Betriebsart und die Temperatur auswählen, der Backofen startet sofort.

Nach Erreichen der eingestellten Kerntemperatur schaltet sich der Backofen automatisch ab.

Ein Signal ertönt. Der Temperaturwert in der Anzeige blinkt.

• R drücken stellt das Signal ab.
  – Betriebsart und Backofen-Temperatur wieder abschalten.
• Die Taste ✉ erneut drücken, um das Gerät wieder auf normale Bedienung zurückzustellen.

Reinigung und Pflege

■ Lassen Sie Gerät und Blende vor dem Reinigen grundsätzlich vollständig abkühlen!
■ Verwenden Sie zur Reinigung keinesfalls kratzende oder aggressive Reinigungsmittel wie Scheuermittel, Stahlwolle, verseifte Stahlwolle, Metallschwämme, Plastikschwämme oder Schwämme mit kratzender Oberfläche.
■ Keine bleichenden und chlorhaltigen Reinigungsmittel verwenden.
■ Alkalische Reinigungsmittel und Backofensprays können die Oberflächen (besonders Aluminium) beschädigen. Verwenden Sie nur Neutralreiniger oder Handspülmittel zum Reinigen des Herdes.

Meist reicht eine Reinigung mit einem feuchten Tuch und etwas Handspülmittel nach jedem Gebrauch aus. Anschließend trocken nachreiben.

■ Nach dem Reinigen Reinigungsmittelreste rückstandsfrei entfernen.
■ Entfernen Sie Kalk-, Fett-, Stärke- und Eiweißflecken sobald wie möglich.

Andernfalls kann sich bei Metallflächen unter diesen Schichten durch fehlenden Luftzutritt Korrosion bilden.

Backofen

Von Zeit zu Zeit ist eine gründliche Reinigung des Backofens erforderlich.

Backofentür herausnehmen

• Backofentür ganz öffnen.
  – Die Bügel an den Türscharnieren hochklappen.

- Die Backofentür mit beiden Händen seitlich fassen und langsam schließen. Etwa auf der Hälfte des Schließweges lösen sich die Scharniere aus ihrer Arretierung. Die Backofentür kann nun abgenommen werden.

Seitengitter ausbauen

– Schrauben lösen.
– Einschubgitter entnehmen.

Heizkörper (Oberhitze/Grill) herunterklappen

- Verriegelung öffnen und Heizkörper herunterklappen.

Heizkörper hochklappen

– Heizkörper hochklappen und die Verriegelung wieder schließen.

Seitengitter einbauen

– Seitengitter einsetzen und vorn festschrauben.

Backofentür einsetzen

– Die Backofentür mit beiden Händen seitlich fassen und die Scharniere in die entsprechenden Öffnungen am Backofen einschieben.
– Die Backofentür langsam ganz öffnen.
– Die Bügel an den Türscharnieren wieder herunterklappen.
– Die Backofentür schließen.

- Den leeren Backofen mit Intensiv-Heißluft ✉ bei 275 °C 60 Minuten aufheizen.

Wenn etwas nicht funktioniert

⚠️ Reparaturen dürfen nur von einem autorisierten Fachmann vorgenommen werden.

Einige der Störungen können Sie selbst beseitigen. Prüfen Sie zuerst, ob ein Bedienfehler vorliegt. Reparaturen während der Garantiezeit sind nicht kostenlos, wenn Bedienfehler vorliegen oder Sie einen der folgenden Hinweise nicht beachtet haben.

Störung Ursache Abhilfe
Uhr blinkt „00.00“ und der Backofen funktioniert nicht.	Uhr ist nicht gestellt - bei Inbetriebnahme oder nach Stromausfall.	Uhrzeit einstellen. (S. 5)
Abschalten des des Backofens ist nicht möglich.	Elektronisches Bauteil ist defekt.	Sicherung ausschalten, Kundendienst rufen.
Backofen heizt nicht auf. Haushallssicherung defekt.		Sicherung überprüfen und ggf. erneuern.
		Betriebsartenwahl-schalter und/oder Temperaturregler sind nicht eingestellt.
Backofenbeleuchtung ist ausgefallen.	Lampe defekt. Auswechseln der Lampe beim Kundendienst erfragen.
Betriebsanzeige oder Auf-heizanzeige leuchtet nicht.	Lampe defekt. Lampe durch den Kunden-dienst tauschen lassen.
Türglas ist gebrochen. Gerät ausschalten, Kunden-dienst rufen.
Verstärkte Geruchsbildung trotz ökotherm®-Katalysator.	ökotherm®-Katalysator muß regeneriert werden.	Leeren Backofen mit Intensivheißluft auf 275 °C60 Min. aufheizen.
Starker Geruch nach Essig bei der Zubereitung.	Backwerk mit Sauer-teig, mit Hefe, Gargut mit Alkohol.	Unvermeidbare Geruchsbelä-stigung.
Obstsaft- oder Eiweißflek-ken auf emailierten Teilen.	Feuchte Kuchen- oder Fleischsäfte.	Harmlose Veränderung des Emails, nicht behebbar.

Typenschild

Das Typenschild befindet sich rechts an der Seitenleiste und ist nach dem Öffnen der Backofentür sichtbar.

Geben Sie im Kundendienstfall und bei der Ersatzteilbestellung die auf dem Typenschild angeführten Daten an.

- Notieren Sie diese Daten für eventuelle Rücksprachen mit unserem Kundendienst.

Fertigungsnummer:

Modellbezeichnung Backofen

Montagehinweise für Fachpersonal

• Nur KÜPPERSBUSCH-Einbaukochflächen wurden für den Gebrauch oberhalb eines Küppersbusch-Einbaubackofens konstruiert und geprüft. Andere Kochflächen dürfen nicht verwendet werden.
  ■ Die gesetzlichen Vorschriften und Anschlußbedingungen des örtlichen Elektroversorgungsunternehmens müssen vollständig eingehalten werden.
• Bei Anschluß und Reparatur das Gerät stromlos machen. Schukostecker ziehen oder Sicherung ausschalten.
  ■ Der vollständige Berührungsschutz muß durch den Einbau sichergestellt sein.
• Der Schutzleiter muß so lang bemessen sein, daß er bei Versagen der Zugentlastung erst nach den stromführenden Adern des Anschlußkabels auf Zug beansprucht wird.
• Das Gerät ist steckerfertig und darf nur an eine vorschriftsmäßig installierte Schutzkontaktsteckdose angeschlossen werden. Das Verlegen einer Steckdose oder Austausch der Anschlußleitung darf nur vom Elektrofachmann unter Berücksichtigung der einschlägigen Vorschriften ausgeführt werden. Wenn der Stecker nach dem Einbau nicht mehr erreichbar ist, muß zur Erfüllung der einschlägigen Sicherheitsvorschriften installationsseitig eine allpolige Trennvorrichtung mit einem Kontaktabstand von mindestens 3 mm vorhanden sein.
  ■ Die Geräteanschlußdose muß außerhalb des Einbauraumes liegen.
• Wenn Sie den EEB 960.0 linksbündig in die Ecke einer L-förmig abgewinkelten Küche eingebauen, müssen Sie mindestens einen Abstand von 15 cm nach links zur Ecke einhalten!
  ■ Gemäß Prüfbestimmungen für Erwärmung entspricht das Gerät der Schutzklasse Y.
• Einbaumöbel müssen bis 100 °C temperaturbeständig sein. Dies gilt besonders für Furniere, Umleimer, Kunststoffoberflächen, Kleber und Lacke. Die angrenzenden Möbelfronten müssen mind. 70 °C temperaturbeständig sein.
• Das Gerät ist unbedingt waagerecht auf einem ebenen, stabilen Brett einzubauen. Das Brett darf sich nicht durchbiegen.
• Ist das Möbel nicht an der Wand befestigt, mit einem handelsüblichen Winkel anschrauben.

Einbaumaße

min. 550 475 860 846 535 21 480 468 892

Anschluß erfolgt über den Netzstecker an eine Steckdose.

Gesamtleistung bei 230 V: 3,5 kW,

bei 235 V: 3,6 kW

Anschlußwerte 230 - 240 V, 50 Hz

Sicherungsstrom 16 A

Einbau in Küchenmöbel

An beiden Seiten des Gerätes sind die beigelegten Clipse anzuschrauben, die in montierte Haltebleche im Schrank einrasten. Die Haltebleche werden mitgeliefert. Sie müssen vor dem Einbau des Gerätes an beiden Schrankinnenseiten wie in den folgenden Abbildungen montiert werden:

- Halteblech im Abstand von 280 mm von der Schrankunterkante mit den Prägungen zum Schrank anlegen und die hinteren Löcher markieren und anbohren (1).

280 1 Prägung zum Schrank hin

- Halteblech so verschieben, daß die vorderen Löcher über den Bohrungen liegen.

– Halteblech mit den beigelegten Schrauben am Schrank befestigen.

- Clipse an den Seitenwänden fest- schrauben.

Markierte Loecher

- Stecker einstecken und Gerät in die Schranknische einschieben bis es einrastet. Dabei Geräteanschlußleitung nicht einklemmen! Die Anschlußleitung darf die Geräterückseite und den Geräteboden nach dem Einbau nicht berühren.

16A

Coupon für ein Kochbuch

Liebe Kundin, lieber Kunde,

Küppersbusch hält für Sie ein Kochbuch mit vielen interessanten Tips und Rezepten bereit.

Füllen Sie das untenstehende Adreßfeld (oder wenn Sie die Anleitung nicht zerschneiden wollen, eine Fotokopie) deutlich lesbar in Druckbuchstaben aus und senden Sie es an:

KÜPPERSBUSCH HAUSGERÄTE AG

Zentrales Ersatzteillager

Postfach 10 01 32

D-45801 Gelsenkirchen

KOCHBUCH

Tragen Sie hier bitte die F-Nummer bzw. die Seriennummer Ihres Gerätes ein:

Ihre Anschrift:

Küppersbusch

ALLERFEINSTE KÜCHENTECHNIK