CK596 - Herd GAGGENAU - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG CK596 GAGGENAU

Bedienungsanleitung	Seite	2 - 21
Montageanleitung	Seite	22 - 25

FR

Ausstattung	Seite	2 - 3
Bedienung der Glaskeramik-Kochfläche	Seite	4 - 6
Bedienung der Kochzone(n)	Seite	7 - 15
Timerbetrieb	Seite	16 - 17
Sonderfunktion	Seite	18 - 20
Allgemeine Hinweise	Seite	21
Montageanleitung	Seite	22 - 25

Ausstattung

1 2 3 4 5 6 CACCINUA

1 SuperQuick Kochzone ø 180 - 1800 W zuschaltbar zu einer Bräter- zone 180 x 415 - 4000 W (mit SuperQuick Kochzone 2 und Zwischenzone 400 W)
2 SuperQuick Kochzone ø 180-1800 W zuschaltbar zu einer Bräter- zone 180 x 415-4000 W (mit SuperQuick Kochzone 1 und Zwischenzone 400 W)

3 SuperQuick Kochzone ø 140 - 1000 W mit Zuschaltung auf Kochzone ø 230 - 2300 W
4 SuperQuick Kochzone ø 140-1100 W mit Zuschaltung auf eine Bräterzone 140 x 240-2000 W
5 SuperQuick Kochzone ø 180 - 1800 W
6 Bedienfeld

Ausstattung

Mit dem CK 596 besitzen Sie eine Glaskeramik-Kochfläche, bei der die gewünschten Einstellstufen und Zusatzfunktionen durch Berührung an der Bedienfläche aktiviert werden.

Die Bedienung der Kochfläche ist leicht verständlich und wird durch folgende Funktionen unterstützt:

* Jede Eingabe wird durch ein akustisches Signal bestätigt. Eine fehlerhafte Mehrfachbedienung signalisiert Ihnen das Gerät mit mehreren kurzen Signaltönen.
* Eine blinkende Kochstufen-Anzeige weist darauf hin, daß weitere Bediener-Eingaben erwartet werden.

Die eingebaute Sicherheitslogik hat folgende Vorteile:

* Durch ungewollte Berührung können keine Kochvorgänge ausgelöst werden (z. B. beim Reinigen).
* Das eingeschaltete Kochfeld wird durch Betätigen des Hauptschalters in jedem Betriebszustand ausgeschaltet. Dies bietet ein Maximum an Sicherheit.
* Automatische Abschaltfunktion nach 4 Stunden, wenn bei eingeschalteter Kochfläche innerhalb dieser Zeit keine Eingabe erfolgte (z. B. bei längerer Abwesenheit).

Sämtliche Zustände der Kochzonen werden im Bedienfeld 6 dargestellt.

Diese Glaskeramik-Kochfläche ist mit SuperQuick-Kochzonen ausgestattet.

Die SuperQuick-Kochzone besitzt eine sehr gleichmäßige Wärmeverteilung und leuchtet hell rot.

In jeder Kochstufe erfolgt eine elektronisch gesteuerte kontinuierliche Wärmezufuhr.

Das Kochfeld verfügt über eine Ankochautomatik (A). Durch Betätigung und Zuweisung der Ankochautomatik, wird die eingestellte Kochstufe einige Minuten lang erhöht. Die Kochzone schaltet sich nach Ablauf der Ankochautomatik automatisch auf die eingestellte Kochstufe zurück.

Das Kochfeld ist zusätzlich mit einer Einzel-Restwärmeanzeige ausgestattet.

Die Anzeige der Restwärme veranschaulicht, daß eine Kochzone nach dem Ausschalten noch nicht soweit abgekühlt ist, um es bedenkenlos berühren zu können. Die Restwärme einer Kochzone wird im Kochzonen-Anzeigefeld durch eine fließende Null angezeigt.

Der Timer kann zum einen als Kurzzeitwecker und zum anderen für jede Kochzone Anwendung finden. Mit Hilfe des eingebauten Timers kann die eingegebene Kochzeit einer oder mehreren Kochzonen zugewiesen werden.

Mit Hilfe der integrierten Kindersicherung kann das ausgeschaltete Kochfeld gegen unbeabsichtigtes Einschalten gesichert werden.

Mit Hilfe des Optionsmenüs können Sie die Funktionen Ankochautomatik und Zuschaltung Ihres Kochfelds individuell Ihren Kochgewohnheiten anpassen.

Memory-Funktion: Das Kochfeld speichert nach dem Abschalten alle eingestellten Kochstufen und Timerwerte für 15 Sekunden. So können Sie nach einem unbeabsichtigten Abschalten problemlos alle zuvor eingestellten Werte wiederherstellen.

Bedienung der Glaskeramik-Kochfläche

7 8 9 10 11 12

7 Hauptschalter
8 Timer-Eingabefeld und -Anzeigefeld
9 Eingabe der Ankochautomatik

10 Eingabe der Zuschaltung
11 Kochzonen-Eingabe und Kochzonen-Anzeigefeld
12 Kochstufen-Eingabefeld (0-9)

Bedienung der Glaskeramik-Kochfläche

Einstellen der Kochstufen

Das Einstellen der Kochstufen erfolgt durch Anwahl der entsprechenden Kochzone im Kochzonen-Anzeigefeld 11, gefolgt von der gewünschten Stufe 0-9 (innerhalb von 5 Sekunden).

Einstelltabelle

0	AUS
1	Schmelzen
2	Warmhalten
3	Aufwärmen
4	Auftauen, Dünsten, Garen, schwaches Kochen
5	Fortkochen kleiner Mengen
6	Kochen im offenen Topf
7	Backen und schonendes Braten
8	Stärkeres Backen und Braten
9	Fritieren, große Mengen Wasser kochen

Die Werte der Einstelltabelle dienen lediglich als Richtlinie, da je nach Art und Zustand der Speise sowie Größe und Füllung des Topfes mehr oder weniger Wärme benötigt wird.

Wir empfehlen Ihnen nur zum Ankochen oder Anbraten auf Kochstufe 9 zu schalten. Schalten Sie anschließend auf eine niedrigere Kochstufe zurück.

Bedienung der Ankochautomatik

Alle Kochzonen können mit Ankochautomatik betrieben werden. Die Ankochautomatik bewirkt, daß für die Dauer von einigen Minuten die Leistung der eingestellten Kochstufe erhöht wird. Damit wird die Fortkoch- bzw. Warmhaltetemperatur des Kochgutes schneller erreicht. Nach Ablauf der Ankochautomatik schaltet die integrierte Elektronik automatisch auf die gewählte Fortkoch-, bzw. Warmhaltestufe zurück.

Die Ankochautomatik kann jederzeit, d. h. vor oder während des Kochvorgangs durch Anwahl der Kochzone, gefolgt von „A“ (Ankochen) aktiviert oder desaktiviert werden. Die Anzeige erfolgt durch ein wechselnd aufleuchtendes „A“ mit der betreffenden Kochstufe.

Verwendung der Zuschaltung

Die Kochzonen 1, 2, 3 und 4 können durch Anwahl der Kochzone, gefolgt von „+“ (Zuschaltung) vergrößert bzw. verkleinert werden.

Bedienung der Glaskeramik-Kochfläche

A + C

Einschalten der gesamten Kochfläche

- Hauptschalter 7 länger als eine Sekunde anwählen. Die Kochzonen werden im Kochzonen-Anzeigefeld 11 durch „0“ angezeigt. Im Hauptschalter leuchtet ein Punkt.

Wird innerhalb von 20 Sekunden keine Kochzone aktiviert, schaltet sich die Kochfläche selbsttätig aus. Bei Bedarf ist die Kochfläche durch den Hauptschalter 7 erneut anzuwählen.

Hinweis:

Ist ein Einschalten nicht möglich, siehe Kapitel „Kindersicherung“.

B A + B B B B B

Ausschalten der gesamten Kochfläche

- Hauptschalter 7 anwählen. Damit werden alle Kochzonen ausgeschaltet. Sämtliche Kochzonen im Kochzonen-Anzeigefeld 11 sowie der Hauptschalter erlöschen gleichzeitig, mit Ausnahme der Restwärmeanzeige.

Alle Kochstellen können auch einzeln, wie unter „Bedienung der Kochzonen“ beschrieben, ausgeschaltet werden.

Stehen sämtliche Anzeigen auf „0“, schaltet sich die Kochfläche nach 20 Sekunden selbsttätig aus.

Bedienung der Kochzone(n)

Die folgende detaillierte Bedienungsanleitung geht von einem eingeschalteten Hauptschalter (7) aus.

SuperQuick Kochzone 1, rechts vorn oder 2, links vorn

Einschalten (wie Kochzone 1)

• Kochzone rechts bzw. links vorn im Kochzonen-Anzeigefeld 11 anwählen. Die „0“-Anzeige blinkt.
• Gewünschte Kochstufe 1-9 des Kochstufen-Eingabefeldes 12 anwählen. Die angewählte Kochstufe erscheint im Kochzonen-Änzeigefeld 11.

Verändern einer Kochstufe

• Betreffende Kochzone im Kochzonen-Anzeigefeld 11 anwählen. Die Kochstufen-Anzeige blinkt.
• Neue Kochstufe 1-9 anwählen, es erscheint im Kochzonen-Anzeigefeld die gewünschte Kochstufe.

Ausschalten (wie Kochzone 1)

• Kochzone rechts bzw. links vorn im Kochzonen-Anzeigefeld 11 anwählen. Die entsprechende Ziffer im Kochstufen-Anzeigefeld blinkt.
• Im Kochstufen-Eingabefeld „0“ anwählen. Es erscheint im Kochzonen-Anzeigenfeld die „0“ oder es wird die bestehende Restwärme angezeigt.

Bedienung der Kochzone(n)

Bedienung der Kochzone 1 oder 2 mit Ankochautomatik

Einschalten mit Ankochautomatik

• Gewünschte Kochzone im Kochzonen-Anzeigefeld 11 anwählen. Die Anzeige blinkt.
• Die Ankochautomatik mit dem Symbol „A“ anwählen. Die Ankochautomatik wird durch das Symbol „A“ im Kochzonen-Anzeigefeld 11 angezeigt.
• Betreffende Kochzone im Kochzonen-Anzeigefeld 11 anwählen. Anschließend gewünschte Kochstufe 1-8 im Kochstufen-Eingabefeld 12 anwählen. Abwechselnd erscheint die angewählte Kochstufe und das Symbol „A“ für Ankochautomatik „6-A-6-A-6“.

Vorzeitiges Beenden der Ankochautomatik

• Betreffende Kochzone im Kochzonen-Anzeigefeld anwählen. Die Kochstufe sowie das Symbol „A“ für Ankochautomatik blinken abwechselnd.
• Symbol „A“ im Bedienfeld 6 anwählen und das Symbol Ankochautomatik „A“ erlischt. Die Funktion Ankochautomatik ist beendet, die eingestellte Kochstufe bleibt erhalten.

Bedienung der Kochzone(n)

Bedienung der Kochzonen 1 und 2 mit Bräterzone

Zuschalten der SuperQuick Kochzone 1 und 2 zu einer großen Bräterzone

• Kochzone rechts bzw. links vorn im Kochzonen-Anzeigefeld 11 anwählen, die entsprechende „0“-Änzeige blinkt.
• Symbol „+“ anwählen. Die „0“-Anzeigen der beiden Kochzonen und das Symbol für die Zuschaltung „I“ zwischen den Kochzonen leuchten im Kochzonen-Anzeigefeld. Alle folgenden Eingaben für die Kochzonen 1 oder 2 sind für die gesamte Bräterzone gültig.
• Kochzone anwählen, die „0“-Änzeige der beiden Kochzonen und das Symbol für die Zuschaltung „I“ blinken im Kochzonen-Änzeigefeld 11.
• Gewünschte Kochstufe 1-9 anwählen. Die angewählte Kochstufe der Bräterzone erscheint im Kochzonen-Anzeigefeld 11.

Zuschalten zu einer bereits eingeschalteten Kochzone rechts vorn 1 oder links vorn 2 auf eine Bräterzone

• Eingeschaltete Kochzone rechts vorn bzw. links vorn anwählen. Die Kochstufen-Anzeige blinkt.
• Symbol „+“ anwählen. Die bereits eingestellte Kochstufe erscheint in beiden Kochzonen. Außerdem leuchtet das Symbol für die Zuschaltung „I“.

Bedienung der Kochzone(n)

Bedienung der Kochzonen 1 und 2 mit Bräterzone

Umschalten von großer Bräterzone auf eine Einzelkochzone 1 oder 2 (Zuschaltung entfernen)

• Kochzone rechts bzw. links vorn im Kochzonen-Anzeigefeld 11 anwählen. Die beiden Kochstufen und das Symbol für die Zuschaltung „I“ blinken.
• Symbol „+“ anwählen. Das Symbol für die Zuschaltung „I“ erlischt. Die eingestellte Kochstufe bleibt bei beiden Kochzonen erhalten.
• Nicht gewünschte Kochzone im Kochzonen-Anzeigefeld 11 anwählen. Die Anzeige für diese Kochzone blinkt im Kochzonen-Anzeigefeld.
• Kochstufe „0“ im Kochstufen-Eingabefeld 12 anwählen. Im Kochzonen-Anzeigenfeld erscheint die „0“ oder es wird die bestehende Restwärme angezeigt.

Ausschalten der gesamten Bräterzone

• Kochzone rechts bzw. links vorn im Kochzonen-Anzeigefeld 11 anwählen. Die entsprechenden Ziffern und das Symbol für die Zuschaltung „I“ blinken im Kochzonen-Anzeigefeld.
• Kochstufe „0“ im Kochstufen-Eingabefeld 12 anwählen. Es erscheint im Anzeigefeld 11 der beiden Kochzonen die „0“ oder es wird die bestehende Restwärme angezeigt. Das Symbol für die Zuschaltung „I“ leuchtet weiterhin.

Bedienung der Kochzone(n)

SuperQuick-Kochzone 3, links hinten

• Betreffende Kochzone im Kochzonen-Anzeigefeld 11 anwählen. Die betreffende Kochzone blinkt im Kochzonen-Anzeigefeld.
• Gewünschte Kochstufe 1-9 mittels dem Kochstufen-Eingabefeld 12 anwählen. Es erscheint im Anzeigenfeld die angewählte Kochstufe.

Verändern einer Kochstufe

(wie bei Kochzone 1)

• Betreffende Kochzone im Kochzonen-Anzeigefeld 11 anwählen. Die entsprechende Ziffer im Kochzonen-Anzeigefeld blinkt.
• Im Kochstufen-Eingabefeld „0“ anwählen. Es erscheint im Kochzonen-Anzeigefeld die „0“ oder es wird die bestehende Restwärme angezeigt.

Einschalten mit Ankochautomatik

(wie Kochzonen 1)

Vorzeitiges Beenden der Ankochautomatik

(wie Kochzonen 1)

Bedienung der Kochzone(n)

SuperQuick-Kochzone 3 mit Zuschaltung

Zuschalten auf große Kochzone

• Kochzone links hinten im Kochzonen-Anzeigefeld 11 anwählen, die entsprechende Anzeige blinkt.
• Symbol „+“ anwählen. Die „0“-Anzeige der hinteren Kochzone und das Symbol für die Zuschaltung „○“ leuchten im Anzeigefeld 11.
• Kochzone links hinten erneut anwählen. Die „0“-Anzeige der Kochzone und das Symbol für die Zuschaltung „○“ blinken im Kochzonen-Anzeigefeld 11.
• Gewünschte Kochstufe 1-9 im Kochstufen-Eingabefeld 12 anwählen. Die angewählte Kochstufe und das Symbol für die Zuschaltung „“ erscheinen in der linken hinteren Kochzone.

Umschalten auf die kleine Kochzone

Eine eingeschaltete Zuschaltung kann durch Anwahl der Kochzone links hinten im Kochzonen-Anzeigefeld 11, gefolgt von „+“ wieder ausgeschaltet werden.

Bedienung der Kochzone(n)

SuperQuick-Kochzone 4, Mitte hinten

Einschalten (wie Kochzonen 1)

• Kochzone Mitte hinten im Kochzonen-Anzeigefeld 11 anwählen. Die „0“-Anzeige blinkt.
• Gewünschte Kochstufe 1-9 mittels dem Kochstufen-Eingabefeld 12 anwählen. Die angewählte Kochstufe erscheint im Kochzonen-Anzeigefeld 11.

Verändern einer Kochstufe

(wie Kochzone 1)

0 6 0 0

• Kochzone Mitte hinten im Kochzonen-Anzeigefeld 11 anwählen. Die entsprechende Ziffer im Kochzonen-Anzeigefeld 11 blinkt.
• Im Kochstufen-Eingabefeld „0“ anwählen. Es erscheint im Kochzonen-Anzeigefeld die „0“ oder es wird die bestehende Restwärme angezeigt.

Einschalten mit Ankochautomatik

(wie Kochzone 1)

Vorzeitiges Beenden der Ankochautomatik

(wie Kochzone 1)

Bedienung der Kochzone(n)

SuperQuick-Kochzone 4, mit Zuschaltung

Zuschalten auf Bräterzone

• Kochzone Mitte hinten im Kochzonen-Anzeigefeld 11 anwählen, die entsprechende Anzeige blinkt.
• Symbol „+“ anwählen. Die „0“-Anzeige der Kochzone und das Symbol für die Zuschaltung „[ ]“ leuchten im Anzeigefeld 11.
• Kochzone Mitte hinten erneut anwählen, die „0“-Anzeige der Kochzone und das Symbol für die Zuschaltung „[ ]“ blinken im Kochzonen-Anzeigefeld 11.
• Gewünschte Kochstufe 1-9 im Kochstufen-Eingabefeld 12 anwählen. Die angewählte Kochstufe und das Symbol für die Zuschaltung „[ ]“ erscheinen in der Kochzone (Mitte hinten).

Umschalten auf die kleine Kochzone

Eine eingeschaltete Zuschaltung kann durch Anwahl der Kochzone (Mitte hinten) im Kochzonen-Anzeigefeld 11, gefolgt von „+“ wieder ausgeschaltet werden.

Bedienung der Kochzone(n)

SuperQuick-Kochzone 5, rechts hinten

Einschalten (wie Kochzonen 1)

• Kochzone rechts hinten im Kochzonen-Anzeigefeld 11 anwählen. Die „0“-Anzeige blinkt.
• Gewünschte Kochstufe 1-9 mittels dem Kochstufen-Eingabefeld 12 anwählen. Die angewählte Kochstufe erscheint im Kochzonen-Anzeigefeld 11.

Verändern einer Kochstufe

(wie Kochzonen 1)

• Kochzone rechts hinten im Kochzonen-Anzeigefeld 11 anwählen. Die entsprechende Ziffer im Kochzonen-Anzeigefeld 11 blinkt.
• Im Kochstufen-Eingabefeld „0“ anwählen. Es erscheint im Kochzonen-Anzeigefeld die „0“ oder es wird die bestehende Restwärme angezeigt.

Einschalten mit Ankochautomatik

(wie Kochzonen 1)

Vorzeitiges Beenden der Ankochautomatik

(wie Kochzonen 1)

Timerbetrieb

Programmierung des Kurzzeit-Timers

Möchten Sie den Timer keiner Kochzone zuordnen, so dient er als Kurzzeitwecker ohne Abschaltfunktion für eine Kochzone, z. B. als Eieruhr.

Der Wertebereich des Timers liegt zwischen 1 min und 90 min.

• Nach Berühren der Timeranwahl 8 erscheinen blinkend die Symbole „00“ (links neben der Timeranwahl).
• Den gewünschten Wert können Sie mit Hilfe der Ziffern des Kochstufen-Eingabefeldes 12 eingeben.

Im Timer-Anzeigefeld erscheint der Eingabewert.

- Symbol Timeranwahl 8 nochmals berühren. Die ablaufende Kurzzeit wird gestartet.

Im Timer-Anzeigefeld wird die ablaufende Kurzzeit angezeigt.

Hinweis:

Die Kurzzeit startet auch ohne Berühren der Timeranwahl, wenn 3 Sekunden lang keine Eingabe erfolgt.

Ist die vorgegebene Kurzzeit abgelaufen, blinkt das Timer-Anzeigefeld und ein akustisches Signal ertönt.

Das Timer-Anzeigefeld erlischt, wenn Sie eine beliebige Taste im Kochstufen-Eingabefeld 12 - z. B. eine Kochstufe - berühren.

Falsch abgespeicherte Zeitwerte können durch Berühren der Timeranwahl 8 und anschließender Eingabe des Wertes „0“ gelöscht werden.

Timerbetrieb

- Programmierung einer oder mehrerer Kochzonen mit Hilfe des Timers

0 6 0 0

Programmierung des Timers

Gewünschte Kochzone einschalten, siehe „Bedienung der Kochzone(n)“.

Programmierung des Timers entsprechend der Beschreibung „Kurzzeit-Programmierung“ durchführen.

Gewünschte Kochzone im Kochzonen-Anzeigefeld 11 nochmals berühren, der Sie die Timer-Programmierung zuweisen möchten. Das entsprechende Kochzonen-Anzeigefeld blinkt. Durch anschließendes Berühren des Symbols „Timeranwahl“ 8 wird der gewünschten Kochzone die Kurzzeit zugewiesen. Im Kochzonen-Anzeigefeld 11 erscheint zur Signalisierung der Timerzuweisung ein Punkt „“ neben der Kochstufenanzeige der gewünschten Kochzone.

Hinweis:

Der Timer kann allen fünf Kochzonen zugewiesen werden. Die Zuweisung kann über die gleiche Bedienfolge wieder gelöscht werden. Nach Ablauf der Kurzzeit blinkt das Timer-Anzeigefeld und die zugewiesene(n) Kochzonenanzeige(n) im Anzeigefeld 11. Zusätzlich ertönt ein akustisches Signal. Die Kochzonen mit zugewiesenem Timer werden dabei ausgeschaltet. Durch Berühren irgendeiner Taste wird der Timer ausgeschaltet und die Kochstufen-Anzeige automatisch auf „0“ gesetzt. Falsch abgespeicherte Zeitwerte können durch Berühren der Timeranwahl 8 und anschließender Eingabe des Wertes „0“ gelöscht werden.

Sonderfunktion

Optionsmenü

Mit Hilfe des Optionsmenüs können Sie die Funktionen Ankochautomatik und Zuschaltung Ihres Kochfelds individuell Ihren Kochgewohnheiten anpassen.

Mit den Ziffern 0 und 1 gelangen Sie ins Optionsmenü und können in den Menüpunkten den gewünschten Wert wählen.

Mit dem Symbol Timer Ⓤ speichern Sie den gewünschten Wert.

Mit dem Symbol + können Sie im Menü blättern.

Mit dem Hauptschalter ① können Sie jederzeit das Optionsmenü verlassen. Nicht gespeicherte Werte werden dabei nicht übernommen.

Hinweis: Wenn Sie sich im Optionsmenü befinden und eine Minute lang keine Bedienhandlung stattfindet, so wird das Optionsmenü beendet ohne Werte zu speichern.

So gehen Sie vor:

- Schalten Sie das Gerät mit dem Hauptschalter ① ein. (Hinweis: Der Timer darf nicht aktiviert sein und alle Kochzonen müssen auf 0 sein.)

- Berühren Sie bei eingeschaltetem Kochfeld die Ziffern 0 und 1. Es ertönt ein akustisches Signal, Halten Sie die Finger einige Sekunden gedrückt, bis ein zweites akustisches Signal ertönt und P I im Timer-Anzeigefeld leuchtet. Im Kochzonen-Anzeigefeld erscheint R04, d.h. eine Ankochzeit von 4 Minuten ist eingestellt.

- Nun können Sie durch Berühren der Ziffern 0 bis 9 eine Ankochzeit von 1 bis 15 Minuten wählen (von 10 bis 15 Minuten müssen Sie die beiden Ziffern nacheinander eingeben). Im Kochzonen-Anzeigefeld wird die eingestellte Zeit angezeigt (R01 bis R15) und P1 blinkt (Aufforderung zum Speichern).

- Berühren Sie das Symbol Timer Ⓐ, um den Wert zu speichern. Es ertönt ein akustisches Signal und P I leuchtet konstant.

Um das Optionsmenü zu verlassen, berühren Sie den Hauptschalter ①. Nicht gespeicherte Werte werden dabei nicht übernommen.

Wenn Sie weitere Funktionen programmieren möchten, ...

- ... berühren Sie das Symbol +. Im Timer-Anzeigefeld leuchtet P2. Im Anzeigefeld der Kochzonen 1 und 2 (vorne links und rechts) blinkt das Symbol für die Zuschaltung.

Durch Berühren der Kochzone 1 oder 2 im Anzeigefeld können Sie nun drei Einstellungen anwählen:

- das Symbol für die Zuschaltung blinkt: die Zuschaltung ist bei jedem Einschalten des Kochfelds deaktiviert, kann aber, falls gewünscht, aktiviert werden.

- das Symbol für die Zuschaltung leuchtet: die Zuschaltung ist bei jedem Einschalten des Kochfelds aktiviert, kann aber, falls gewünscht, deaktiviert werden.

- das Symbol für die Zuschaltung leuchtet und im Anzeigefeld des Kochfelds erscheint Π: bei Einschalten des Kochfelds wird der zuletzt benutzte Zustand eingestellt.

- Nach dem Anwählen der gewünschten Einstellung blinkt P2 (Aufforderung zum Speichern).

- Berühren Sie das Symbol Timer Ⓐ, um den Wert zu speichern. Es ertönt ein akustisches Signal und P2 leuchtet konstant.

Um das Optionsmenü zu verlassen, berühren Sie den Hauptschalter ①. Nicht gespeicherte Werte werden dabei nicht übernommen.

Wenn Sie weitere Funktionen programmieren möchten, ...

Sonderfunktion

- ... berühren Sie das Symbol +. Im Timer-Anzeigefeld leuchtet P3. Im Anzeigefeld der Kochzone 3 (hinten links) blinkt das Symbol für die Zuschaltung. Durch Berühren der Kochzone 3 im Anzeigefeld können Sie nun wie bei Kochzone 1 und 2 die Einstellungen für die Zuschaltung wählen. Speichern Sie die Werte wie oben beschrieben.

Um das Optionsmenü zu verlassen, berühren Sie den Hauptschalter ①. Nicht gespeicherte Werte werden dabei nicht übernommen. Wenn Sie weitere Funktionen programmieren möchten, ...

- ... berühren Sie das Symbol +. Im Timer-Anzeigefeld leuchtet P4. Im Anzeigefeld der Kochzone 4 (hinten Mitte) blinkt das Symbol für die Zuschaltung. Durch Berühren der Kochzone im Anzeigefeld können Sie nun wie bei Kochzone 1, 2 und 3 die Einstellungen für die Zuschaltung wählen. Speichern Sie die Werte wie oben beschrieben.

Memory-Funktion

Das Kochfeld speichert nach dem Abschalten alle eingestellten Kochstufen und Timerwerte für 15 Sekunden. So können Sie nach einem unbeabsichtigten Abschalten problemlos alle zuvor eingestellten Werte wiederherstellen.

So gehen Sie vor:

- Tippen Sie den Hauptschalter ① an. Die zuvor eingestellten Werte blinken im Anzeigefeld. - Wenn Sie die gespeicherten Werte übernehmen wollen: Tippen Sie das Symbol Timer ② innerhalb von 5 Sekunden kurz an. Es ertönt ein akustisches Signal. Die zuvor eingestellten Werte sind nun übermommen. - Jede andere Bedienhandlung führt zum Verlust der gespeicherten Werte.

Sonderfunktion

Kindersicherung

Durch eine entsprechende Bedienfolge kann das ausgeschaltete Kochfeld gegen unbeabsichtigtes Einschalten gesichert werden. Die Programmierung des Kurzzeitweckers ist weiterhin möglich.

Einschalten der Kindersicherung

• Berühren Sie beim eingeschalteten Kochfeld im Kochstufen-Eingabefeld 12 die Ziffer „9“ und bleiben Sie mit dem Finger auf der Ziffer.
• Schalten Sie nun mit dem Hauptschalter 7 das Kochfeld aus.
• Anschließend können Sie den Finger wieder von der Ziffer „9“ nehmen.

Die Kindersicherung wird durch das Blinken der Hauptschalterleuchte 7 signalisiert. Das Bedienfeld 6 kann nun beliebig berührt werden, ohne einen Kochvorgang auszulösen – Ausnahme: Bedienung der Kindersicherung und Kurzzeit-Timer.

Ausschalten der Kindersicherung

• Berühren Sie im Kochstufen-Eingabefeld 12 die Ziffer „9“ und bleiben Sie mit dem Finger auf der Ziffer.
  — Schalten Sie anschließend mit dem Haupt- schalter 7 das Kochfeld ein.

Die Funktion der Kindersicherung ist nun deaktiviert. Das Kochfeld kann uneingeschränkt bedient werden.

Automatische Abschaltfunktion

Das Kochfeld besitzt eine automatische Abschaltfunktion, d. h. erfolgt bei einer eingeschalteten Kochfläche innerhalb von 4 Stunden keine Eingabe mehr, schaltet sich das Kochfeld selbsttätig aus (z. B. bei längerer Abwesenheit).

Überhitzungsschutz-Funktion

Aus Sicherheitsgründen wurde das Kochfeld mit einer integrierten Überhitzungsschutz-Funktion ausgestattet.

Der Überhitzungsschutz schaltet bei Überhitzung die beiden rechten Kochzonen aus. Im Kochzonen-Anzeigefeld wird der Überhitzungsschutz mit dem Buchstaben „H“ (Hitze) angezeigt. Der Buchstabe „H“ erscheint abwechselnd mit „0“ oder Restwärme. Der Zustand ist nur bei eingeschaltetem Hauptschalter sichtbar.

Beim Unterschreiten der kritischen Temperatur erlischt der Buchstabe „H“. Das Kochfeld kann ohne Einschränkung wieder benützt werden.

Allgemeine Hinweise

Stellen Sie bitte keine heißen Töpfe auf die Bedienfläche.

Denken Sie bitte an die Verletzungsgefahr bei heißer Kochfläche. Wir bitten um entsprechende Vorsicht. Kinder bitte fernhalten.

Bei Arbeiten mit Fetten und Ölen die Kochfläche bitte nicht unbeaufsichtigt lassen. Überhitzte Fette und Öle können sich leicht entzünden. Die Kochfläche darf nicht als Ablagefläche benutzt werden. Das Glaskeramik-Kochfeld eignet sich nicht zum Erwärmen von Lebensmitteln in Alufolien und Kunststoffgefäßen.

Treten durch unsachgemäße Benutzung Risse oder Sprünge an der Kochfläche auf, so können unter Spannung stehende Teile mit durchsickernder Flüssigkeit in Kontakt kommen. Es besteht u. U. Verletzungsgefahr. Das Gerät ist deshalb sofort vom Netz zu trennen – entweder durch Ziehen des Netzsteckers oder durch Betätigung der entsprechenden Netzsicherungen.

Beim Anschluß von Elektrogeräten in Kochflächennähe muß darauf geachtet werden, daß Anschlußleitungen nicht mit heißen Kochflächen in Berührung kommen.

Dieses Gerät darf nicht mit einem Dampfreinigungsgerät oder mit Wasserdruck gereinigt werden. Es besteht Kurzschlußgefahr!

Der Benutzer ist für den einwandfreien Zustand des Gerätes und fachgerechtes Benutzen im Haushalt selbst verantwortlich. Für eventuelle Schäden, die durch Nichtbeachten dieser Anleitungen verursacht wurden, können keine Garantieansprüche erhoben werden. Sollte bei Ihrem Gerät eine Betriebsstörung auftreten, so kann diese evt. durch Trennen vom Netz behoben werden.

Wenn die Betriebsstörung durch diese Maßnahme nicht behoben werden konnte und die Stromversorgung in Ordnung ist, so benachrichtigen Sie Ihren Fachhändler oder den zuständigen Gaggenau-Kundendienst.

Aus thermischen Gründen ist ein Betrieb des Kochfeldes bei gleichzeitigem Pyrolyse-Betrieb eines darunter eingebauten Backofens nicht gestattet. Die Funktionsfähigkeit der Elektronik ist in diesem Fall nicht gewährleistet. Übrigens: Wir empfehlen Ihnen das neue Glaskeramik-Kochfeld durch einen Zusatz in eine bestehende Glasversicherung aufzunehmen.

Bitte auf der Glaskeramik-Kochfläche nur gutes Elektrokochgeschirr mit planem Boden verwenden, da sich sonst die Kochdauer verlängert. Der Durchmesser des Kochtopfes sollte nicht kleiner als die markierte Kochzone sein.

Reinigung und Pflege

Reinigung der Kochfläche

Hinweise zur Reinigung der Kochfläche entnehmen Sie bitte der beiliegenden Broschüre. Grobe Verschmutzungen mit unserem Klingenschaber (Best.-Nr. 3.4292.02) entfernen. Wir empfehlen, die Kochfläche regelmäßig mit dem Gaggenau Kochfeldreiniger (Best.-Nr. 3.4403.00) zu reinigen.

Reinigung der Bedienfläche

Für eine einwandfreie Funktion der Sensoren ist die Bedienfläche sauber und fettfrei zu halten. Bitte verwenden Sie keine scheuernden oder kratzenden Mittel.

Montageanleitung

Das Gerät darf nur von einem autorisierten Elektro-Installateur unter Beachtung aller einschlägigen Vorschriften der Stromversorgungsunternehmen sowie der Bauverordnungsvorschriften der Länder angeschlossen werden.

Wenn das Gerät nicht durch einen erreichbaren Stecker allpolig vom Netz getrennt werden kann, muß eine Trennvorrichtung mit mindestens 3 mm Kontaktabstand installationsseitig vorgesehen werden.

Der Installateur ist für die einwandfreie Funktion des Gerätes am Aufstellungsort verantwortlich. Er hat dem Benutzer die Funktionsweise des Gerätes anhand der Bedienungsanleitung zu erklären.

Der Berührungsschutz von unten muß nach der Montage sichergestellt sein, z. B.: durch Einbau eines mittels Werkzeug abnehmbaren Zwischenbodens.

Hinweis:

Dem Benutzer ist zu erklären, wie er im Bedarfsfall das Gerät stromlos machen kann.

Durch Nichtbeachten dieser Anleitung verursachte Schäden können nicht anerkannt werden. Diese Kochmulde entspricht der Wärmeklasse Y und muß gemäß Skizze in einen Einbauschrank eingebaut werden.

Dieses Gerät darf ohne zusätzliche Maßnahmen in Küchenkombinationen aus Holz oder ähnlich-chem brennbaren Material eingebaut werden.

Bei Unterbau eines Backofens ist folgendes zu beachten: Der Backofen ist mittig unter das Kochfeld einzubauen. Aus thermischen Gründen ist ein gleichzeitiger Betrieb von Kochfeld und Backofen mit Pyrolyse nicht gestattet. Die Funktionsfähigkeit der Elektronik ist in diesen Fällen nicht gewährleistet

Es darf nur eine Seiten- und Rückwand an einen Hochschrank bzw. die Küchenwand angestellt werden. An der anderen Seitenwand darf nur ein anderes gleichhohes Gerät oder Möbelteil angestellt werden.

Der Abstand von Unterkante der Gehäusewanne bis zum nächsten brennbaren Möbelteil muß mindestens 10 mm betragen.

Werden die Geräte neben eine brennbare Wand eingebaut, so ist zwischen Wand und Gerätekante ein Mindestabstand von 50 mm einzuhalten.

Das unten aufgeführte Typenschild gilt für den in der Bedienungsanleitung aufgeführten Gerätetyp.

Montageanleitung

1200 510 40 645 1169 735 90° 622 2 80 80 490 Abb. 1

1. Gerät beim Auspacken auf Transportschäden überprüfen!

2. Arbeitsplattenausschnitt gemäß Abbildung 1 und beiliegender Ausschnitt-Schablone herstellen. Es wird empfohlen, an den Stirnflächen des Arbeitsplattenausschnittes ein wasserdichtes Imprägniermittel z. B. Lack, aufzutragen.

3. Die zwei beiliegenden langen Auflagewinkel mittig vorn und hinten sowie die 2 kurzen Auflagewinkel gemäß Abbildung 2 und 3 am Arbeitsplattenausschnitt auflegen und mit einem Klebestreifen gegen Verrutschen sichern. Sämtliche Lochungen an den Auflagewinkeln in das Stirnholz des Arbeitsplattenausschnittes mit einem Bohrer ø 2,5 mm aufbohren.

Montageanleitung

Abb. 4

bündig Abb. 5

30 - 50 Spann- bereich Abb. 6

1. Klebestreifen an den Auflagewinkeln entfernen. Auflagewinkel drehen und in die vorgebohrten Bohrungen mit den beiliegenden Holzschrauben verschrauben, siehe Abbildung 4.

2. Schutzfolie des beiliegenden Dichtbandes abziehen. Dichtband gemäß Abbildung 5 um den Arbeitsplattenausschnitt kleben. Dichtband an den Ecken aneinander legen, nicht überlappen.

3. Kochfläche so einsetzen, daß der Gaggenau-Schriftzug mittig ist. Nach dem Ausrichten das Kochfeld mit den beiliegenden Muldenhaltern und Spannschrauben an der Arbeitsplatte befestigen, siehe Abbildung 6.

Hinweis:

Die Kochfläche nicht mit Silikon in die Arbeitsplatte einkleben.

Montageanleitung

Elektrischer Anschluß

Anschlußwert: 10,1 kW

Anschluß an das Netz unter Beachtung aller entsprechenden Vorschriften ausführen.

Das Gerät muß geerdet werden.

Das Netzanschlußkabel muß mindestens dem Typ H05VV-F entsprechen.

Angaben auf dem Typenschild beachten, Schutzleiter sorgfältig anschließen. Das Anschlußkabel muß nach einem unten abgebildeten Anschlußschema an das Netz angeschlossen werden.

Abdeckgehäuse wieder befestigen.

Anschlußschemen Heizelemente 230 V

Elements 230V AC ① ② ③ ④ ⑤ 400V 3N AC L1 L2 L3 N ① ② ③ ④ ⑤ 230V AC L N ① ② ③ ④ ⑤ 230V AC L1 L2 Norge

Technische Änderungen vorbehalten!

Anschlußschema Heizelemente 400 V

Elements 400V AC ① ② ③ ④ ⑤ 400V3N AC L1 L2 L3 N

Sommaire

BB A + ⑨ B B ⑨ B B

BB A + B B B B B

B B A B B B B B

Inschakelen (als kookzone 1)

Elektronische beveiliging

A B B B B