GAGGENAU CE 491 112 - Herd

CE 491 112 - Herd GAGGENAU - Kostenlose Bedienungsanleitung

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Laden Sie die Anleitung für Ihr Herd kostenlos im PDF-Format! Finden Sie Ihr Handbuch CE 491 112 - GAGGENAU und nehmen Sie Ihr elektronisches Gerät wieder in die Hand. Auf dieser Seite sind alle Dokumente veröffentlicht, die für die Verwendung Ihres Geräts notwendig sind. CE 491 112 von der Marke GAGGENAU.

BEDIENUNGSANLEITUNG CE 491 112 GAGGENAU

Sicherheitshinweise 4

Vor dem Gebrauch 4

Sicherheit beim Kochen 4

Bei Beschädigung des Kochfelds 4

Abnehmbarer Magnetknebel 4

Inbetriebnahme 5

Schäden am Gerät vermeiden 5

Töpfe und Pfannen 5

Übergelaufene Speisen 5

Kratzer auf der Glaskeramik 5

Harte und spitze Gegenstände 5

Abnehmbarer Magnetknebel 5

Das ist Ihr neues Kochfeld 6

Kochzonen 6

Bedienfeld 7

Symbole 7

Sonderzubehör 7

Funktionsweise 8

Hauptschalter 8

Sensortasten 8

Kochzonen mit Zuschaltung 8

Ankoch-Automatik 8

Twist-Pad mit Magnetknebel 8

Magnetknebel aufbewahren 8

Bedienung 9

Ein- und Ausschalten 9

Kochstufe einstellen 9

Kochstufe ändern 9

Kochzone ausschalten 9

Hauptschalter mit Memory-Funktion 10

Restwärmeanzeige 10

Sicherheitsabschaltung 10

Tipps zum Energiesparen 11

Zuschaltung 12

Zuschaltung der Zweikreis-Kochzone 12

Zuschaltung wegschalten 12

Zuschaltung der Dreikreis-Kochzone 13

Zuschaltung der Bräter-Kochzone 13

Einstelltabelle 14

Timer 15

Einstellen der Kochzeit-Automatik 15

Dauer korrigieren 16

Vorzeitig löschen 16

Kurzzeitwecker 16

Einstellen des Kurzzeitweckers 16

Dauer korrigieren 16

Ankoch-Automatik 17

Ankoch-Automatik einschalten 17

Ankoch-Automatik ausschalten 17

Bratsensor-Funktion 18

Wichtige Hinweise 18

Pfanne für die Bratsensor-Funktion 18

Bratstufen 18

Bratsensor-Funktion einschalten 19

Bratsensor-Funktion ausschalten 19

Brattabelle 20

Kindersicherung 21

Kindersicherung aktivieren 21

Kindersicherung deaktivieren 21

Options-Menü 22

Options-Menü auswählen 22

Einstellungen im Options-Menü 23

Reinigung und Pflege 25

Reinigung des Kochfelds 25

Reinigung des Edelstahlrahmens 25

Reinigung des Magnetknebels 25

Gut zu wissen 26

Wartung 26

Kleine Störungen selbst beheben 27

Vor dem Gebrauch

Vor Inbetriebnahme des Kochfelds die Gebrauchs - anleitung sorgfältig lesen. Sie ermöglicht den sicheren und richtigen Gebrauch des Gerätes. Die Gebrauchs- und die Montageanleitung aufbewahren.

Beschädigte Geräte nicht in Betrieb nehmen.

Das Kochfeld ist nur für den Gebrauch im privaten Haushalt bestimmt. Das Kochfeld ausschließlich zum Zubereiten von Speisen benutzen. Das Kochfeld nicht zum Heizen des Aufstellungsraumes nutzen, das Gerät kann überhitzen.

Erwachsene und Kinder dürfen nie unbeaufsichtigt das Gerät betreiben,

  • wenn sie körperlich oder geistig dazu nicht in der Lage sind,
  • oder wenn ihnen Wissen und Erfahrung fehlen, das Gerät richtig und sicher zu bedienen.

Kinder nicht mit dem Gerät spielen lassen.

Das Kochfeld nicht mit einer externen Zeitschaltuhr oder einem externen Fernwirksystem betreiben.

Anschlusskabel von Elektrogeräten dürfen nicht das heiße Kochfeld berühren. An Kabelisolierung und Kochfeld können Schäden entstehen.

Warnung, Brandgefahr! Nie brennbare Gegenstände auf dem Kochfeld ablegen.

Warnung, Brandgefahr! In Schubladen oder Fächern unter dem Kochfeld keine temperatur - empfindlichen und feuergefährlichen Stoffe (z. B. Reinigungsmittel, Spraydosen) aufbewahren.

Sicherheit beim Kochen

Warnung, Verbrennungsgefahr! Heiße Kochzonen nicht berühren. Kinder fernhalten.

Warnung, Verbrennungsgefahr! Auch abgeschaltete Kochzonen können heiß sein. Kochzonen erst dann berühren, wenn die Restwärmeanzeige erloschen ist.

Warnung, Brandgefahr! Überhitztes Öl oder Fett entzündet sich schnell. Öl oder Fett nur unter Aufsicht erhitzen. Brennendes Öl nie mit Wasser löschen. Deckel oder Teller auflegen, Kochzone ausschalten. Geschirr auf der Kochzone auskühlen lassen.

Kochfeld und Topfboden immer trocken halten. Bei Flüssigkeit zwischen Topfboden und Kochzone kann Dampfdruck entstehen. Durch den Dampf - druck kann der Topf plötzlich in die Höhe springen.

Bei Beschädigung des Kochfelds

Warnung! Bei Rissen, Brüchen oder Sprüngen an der Glaskeramik besteht Stromschlag-Gefahr. Kochfeld sofort an der Haushaltssicherung vom Netz trennen. Kundendienst rufen.

Warnung, Verbrennungsgefahrl! Wenn eine Kochzone heizt, aber die Anzeige nicht funktioniert, die Kochzone abschalten. Kundendienst rufen.

Warnung, Brandgefahr! Wenn sich das Kochfeld selbst abschaltet und sich danach nicht mehr bedienen lässt, muss es sofort vom Stromnetz getrennt werden. Das Kochfeld könnte später wieder einschalten. Kochfeld an der Haushalts -sicherung vom Netz trennen. Kundendienst rufen.

Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf Reparaturen durchführen.

Abnehmbarer Magnetknebel

Warnung! Für Träger von elektronischen Implantaten, z. B. Herzschrittmacher, Insulinpumpen.

Implantate können durch Magnetfelder beeinflusst werden. Tragen Sie den Magnetknebel deshalb nie in den Taschen Ihrer Bekleidung. Der Abstand zu einem Herzschrittmacher muss mindestens 10 cm betragen.

Verpackung des Gerätes entfernen und entsprechend den örtlichen Vorschriften entsorgen. Bitte beachten, dass sich Zubehör in der Verpackung befindet. Verpackungselemente und Plastikfolien von Kindern fernhalten.

Kochfeld nach dem Auspacken auf Transport - schäden prüfen. Beschädigte Geräte nicht anschließen.

Nur ein autorisierter Fachmann darf das Kochfeld anschließen. Bei Schäden durch falschen Anschluss entfällt der Garantieanspruch. Montageanleitung beachten.

GAGGENAU CE 491 112 - Abnehmbarer Magnetknebel - 1

Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen Richtlinie 2002/96/EG über Elektro- und Elektronik-Altgeräte (waste electrical and electronic equipment – WEEE) gekennzeichnet. Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit gültige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor.

Das Gerät vor dem ersten Gebrauch gründlich reinigen. Dadurch werden eventuelle Neugerüche und Verunreinigungen beseitigt.

Töpfe und Pfannen

Raue Topf- und Pfannenböden verkratzen die Glaskeramik.

Töpfe nie leerkochen, insbesondere Email- und Aluminiumtöpfe. Es können Schäden an Topfboden und Glaskeramik entstehen.

Nie heiße Töpfe und Pfannen auf dem Bedienfeld, Anzeigebereich oder Rahmen abstellen. Es können Schäden entstehen.

Keine Lebensmittel in Aluminiumfolie oder Kunststoffgefäßen auf dem Kochfeld erwärmen. Diese können schmelzen und das Kochfeld beschädigen.

Abrieb von Topfböden kann schillernde Verfärbungen auf dem Kochfeld verursachen. Die Verfärbungen beeinträchtigen nicht die Funktion des Kochfelds. Verfärbungen mit Glaskeramik - reiniger entfernen.

Übergelaufene Speisen

Milch, Zucker und stark zuckerhaltige Speisen (z. B. Marmelade) beschädigen die Glaskeramik. Übergelaufene Speisen sofort mit dem Glasschaber entfernen. Warnung! Der Glasschaber hat eine scharfe Klinge.

Kratzer auf der Glaskeramik

Das Kochfeld stets trocken und sauber halten. Salz, Zucker und Sand verursachen Kratzer auf der Glaskeramik. Das Kochfeld nicht als Arbeits- oder Abstellfläche verwenden.

Harte und spitze Gegenstände

Wenn harte oder spitze Gegenstände auf das Kochfeld fallen, können Schäden entstehen. Solche Gegenstände nicht über dem Kochfeld aufbewahren.

Abnehmbarer Magnetknebel

Den Magnetknebel nicht auf den Kochzonen ablegen. Er kann beschädigt werden.

Den Magnetknebel sauber halten. Metallteilchen können an der Unterseite des Magnetknebels festhaften und die Glaskeramik verkratzen.

Kochzonen CE 481
GAGGENAU CE 491 112 - Abnehmbarer Magnetknebel - 1

text_image Ø 18 cm / 18 cm x 41,5 cm 3 4 5 6 7

∅ 14 cm / 21 cm / 27 cm ∅ 14,5 cm

Kochzonen CE 491
GAGGENAU CE 491 112 - Abnehmbarer Magnetknebel - 2

text_image Ø 12 cm / 21 cm Ø 18 cm / 18 cm x 41,5 cm Ø 14 cm / 21 cm / 27 cm

∅ 14,5 cm ∅ 18 cm / 18 cm x 41,5 cm

Bedienfeld

GAGGENAU CE 491 112 - Bedienfeld - 1

text_image Anzeigen für Kochstufe 1 - 9 Betriebsbereitschaft 0 Restwärme Zuschaltung Timer 5 3 4 5 0 9 17 Sensortasten für Hauptschalter Ankoch-Automatik / Options-Menü Zuschaltung / Kindersicherung Bratsensor-Funktion Twist-Pad mit Magnetknebel Sensortaste und Anzeige für Timer

Symbole

Hauptschalter ①
• Ankoch-Automatik A
Zuschaltung +
Bratsensor-Funktion

Timer
- Kindersicherung
Options-Menü

GAGGENAU CE 491 112 - Symbole - 1

Sonderzubehör

GAGGENAU CE 491 112 - Sonderzubehör - 1

text_image 262 180 466

Sie können folgendes Sonderzubehör bestellen:

BT 481-000: Gussbräter aus Aluminiumguss mit Deckel, antihaft-beschichtet, für Kochzone 18 x 41,5 cm.

Hauptschalter

Mit dem Hauptschalter schalten Sie die Elektronik des Bedienfeldes ein. Berühren Sie das Symbol ①, bis die Anzeigen ☐ der Kochzonen leuchten. Das Kochfeld ist nun betriebsbereit.

Um das Kochfeld auszuschalten, berühren Sie das Symbol ①, bis die Anzeigen der Kochzonen erlöschen. Alle Kochzonen werden ausgeschaltet. Die Restwärmeanzeige leuchtet, bis die Kochzonen ausreichend abgekühlt sind.

Das Kochfeld lässt sich nicht einschalten, wenn ein Gegenstand auf einer Sensortaste liegt. Der Hauptschalter blinkt mehrmals beim Berühren. Entfernen Sie den Gegenstand und schalten Sie das Kochfeld wie gewohnt ein.

Das Kochfeld schaltet sich automatisch aus, wenn alle Kochzonen länger als 20 Sekunden ausgeschaltet sind.

Sensortasten

Wenn Sie ein Symbol berühren, wird die jeweilige Funktion aktiviert. Jede Eingabe wird mit einem Signalton bestätigt.

Die Einstellungen bleiben unverändert, wenn Sie kurzfristig mehrere Felder berühren. So können Sie problemlos Übergekochtes im Einstellbereich aufwischen.

Hinweis

Halten Sie die Sensortasten immer sauber und trocken. Feuchtigkeit und Schmutz beeinträchtigen die Funktion.

Kochzonen mit Zuschaltung

Flexible Mehrkreis-Kochzonen verfügen über eine variable Größe durch unterschiedliche Zuschaltmöglichkeiten.

Ankoch-Automatik

Durch Aktivieren der Ankoch-Automatik wird die eingestellte Kochstufe einige Minuten lang auf die maximale Stufe erhöht. Dadurch wird die Fortkochtemperatur des Kochgutes schneller erreicht.

Twist-Pad mit Magnetknebel

Das Twist-Pad ist der Einstellbereich, in dem Sie mit dem Magnetknebel eine Kochzone auswählen und die Kochstufe einstellen. Im Bereich des Twist-Pad zentriert sich der Magnetknebel automatisch.

Der Magnetknebel wird auf das Twist-Pad aufgesetzt. Durch Verschieben des Magnetknebels in Richtung eines Kochzonensymbols aktivieren Sie die entsprechende Kochzone. Durch Drehen des Magnetknebels stellen Sie die Kochstufe ein.

Der Magnetknebel ist abnehmbar. Das erleichtert die Reinigung des Kochfelds.

Wenn Sie den Magnetknebel abnehmen, während das Kochfeld in Betrieb ist, werden alle Kochzonen nach 3 Sekunden ausgeschaltet.

GAGGENAU CE 491 112 - Twist-Pad mit Magnetknebel - 1

Warnung! Wenn Sie innerhalb der 3 Sekunden einen metallischen Gegenstand auf das Twist-Pad legen, kann das Kochfeld weiterheizen. Schalten Sie das Kochfeld deshalb immer mit dem Hauptschalter aus.

Magnetknebel aufbewahren

Im Magnetknebel ist ein starker Magnet. Bringen Sie den Magnetknebel nicht in die Nähe von magnetischen Datenträgern, z. B. Videokassetten, Disketten, Kreditkarten und Karten mit Magnet - streifen. Diese können zerstört werden. Bei Fernsehgeräten und Monitoren können Störungen auftreten.

GAGGENAU CE 491 112 - Magnetknebel aufbewahren - 1

Warnung! Für Träger von elektronischen Implantaten, z. B. Herzschrittmacher, Insulinpumpen.

Implantate können durch Magnetfelder beeinflusst werden. Tragen Sie den Magnetknebel deshalb nie in den Taschen Ihrer Bekleidung. Der Abstand zu einem Herzschrittmacher muss mindestens 10 cm betragen.

Bedienung

Ein- und Ausschalten

Hauptschaltersymbol ① berühren. Es ertönt ein Signal. Die Kochstufenanzeigen der Kochzonen zeigen 0 an. Das Kochfeld ist nun betriebsbereit.

Wenn Sie innerhalb ca. 20 Sekunden keine weitere Eingabe machen, schaltet sich das Kochfeld selbsttätig wieder aus.

Das Kochfeld kann durch Berühren des Symbols ① jederzeit schnell ausgeschaltet werden.

Kochstufe einstellen

Das Kochfeld muss mit dem Hauptschalter eingeschaltet sein. Das Ein- und Ausschalten aller Kochzonen ist identisch. Jede Kochzone hat 9 Kochstufen mit Zwischenstufen.

GAGGENAU CE 491 112 - Kochstufe einstellen - 1

1 Kochzone auswählen. Dazu den Magnetknebel in Richtung des entsprechenden Kochzonen-Symbols schieben. In der Kochstufen-Anzeige leuchtet 0.
2 Den Magnetknebel wieder auf dem Twist-Pad zentrieren.
3 Innerhalb von 5 Sekunden den Magnetknebel drehen, bis in der Kochstufen-Anzeige die gewünschte Kochstufe leuchtet. Bei den Zwischenstufen erscheint ein Punkt neben der Kochstufen-Anzeige. Nach wenigen Sekunden wird die Eingabe mit einem Signalton bestätigt.

Kochstufe ändern

Kochzone auswählen. Mit dem Magnetknebel die gewünschte Kochstufe einstellen.

Kochzone ausschalten

Kochzone auswählen. Mit dem Magnetknebel auf 0 stellen. Die Kochzone schaltet aus. Nach ca. 5 Sekunden erscheint die Restwärmeanzeige.

Hauptschalter mit Memory-Funktion

Nach dem Ausschalten bleiben alle Einstellungen und Timer-Werte für ca. 5 Sekunden gespeichert.

Wenn Sie das Kochfeld versehentlich abgeschaltet haben und die vorherigen Einstellungen wieder herstellen möchten:

1 Innerhalb von 5 Sekunden das Symbol ① berühren. Die zuvor eingestellten Werte blinken in der Anzeige.

2 Innerhalb von 5 Sekunden eine beliebige Kochzone mit dem Magnetknebel auswählen.

Die zuvor eingestellten Werte werden übernommen. Wenn Sie ein anderes Symbol berühren, werden die zuvor eingestellten Werte nicht übernommen.

Restwärmeanzeige

Die Restwärmeanzeige erscheint im Anzeigefeld der jeweiligen Kochzone nach dem Ausschalten. Die fließende Null im Anzeigefeld zeigt an, dass diese Kochzone nach dem Ausschalten noch nicht soweit abgekühlt ist, um sie gefahrlos berühren zu können.

GAGGENAU CE 491 112 - Restwärmeanzeige - 1

Warnung, Verbrennungsgefahr! Kochzonen erst dann berühren, wenn die Restwärme - anzeige erlischt.

Sicherheitsabschaltung

Eine Kochzone wird automatisch abgeschaltet, wenn längere Zeit die Einstellung nicht verändert wird. Wann die Sicherheitsabschaltung aktiv wird, richtet sich nach der eingestellten Kochstufe (1 bis 10 Stunden).

Die Kochzone wird abgeschaltet, in der Kochstufen-Anzeige leuchtet die Restwärmeanzeige bis zum Abkühlen der Kochzone.

Sie können die Kochzone ganz normal wieder einschalten.

GAGGENAU CE 491 112 - Sicherheitsabschaltung - 1

Tipps zum Energiesparen

Benutzen Sie nur qualitativ hochwertiges Kochgeschirr mit dickem, ebenem Boden.

Achten Sie bei der Topfauswahl auf die geeignete Größe. Der Topfboden sollte dem Durchmesser der Kochzone entsprechen. Beachten Sie beim Kauf von Töpfen, dass der Hersteller häufig den oberen Topfdurchmesser angibt, der in der Regel etwas größer ist als der Durchmesser des Topfbodens.

Wählen Sie für kleine Mengen einen kleinen Topf. Ein großer, nur wenig gefüllter Topf benötigt viel Energie.

Schließen Sie Töpfe und Pfannen stets mit dem passenden Deckel. Die Kochdauer wird erheblich verkürzt, der Stromverbrauch reduziert.

Garen Sie mit wenig Wasser. Das spart Energie, bei Gemüse bleiben Vitamine und Mineralstoffe erhalten.

Schalten Sie rechtzeitig auf eine niedrigere Kochstufe zurück.

Bei längeren Garzeiten können Sie die Kochfläche bereits vor Garzeitende ausschalten und so die Restwärme ausnutzen.

Zuschaltung

Zuschaltung der Zweikreis-Kochzone

Das Kochfeld muss mit dem Hauptschalter eingeschaltet sein.

1 Kochzone auswählen. Dazu den Magnetknebel in Richtung des entsprechenden Kochzonen-Symbols schieben. In der Kochstufen-Anzeige leuchtet 0.
2 Den Magnetknebel wieder auf dem Twist-Pad zentrieren.
3 Innerhalb von 5 Sekunden den Magnetknebel drehen, bis in der Kochstufen-Anzeige die gewünschte Kochstufe leuchtet.
4 Innerhalb von weiteren 5 Sekunden das Symbol Zuschaltung + berühren. Neben der Kochstufen-Anzeige leuchtet das Zuschaltungs-Symbol. Nach wenigen Sekunden wird die Eingabe mit einem Signalton bestätigt.

GAGGENAU CE 491 112 - Zuschaltung der Zweikreis-Kochzone - 1

Zuschaltung wegschalten

Kochzone auswählen. Innerhalb von 5 Sekunden das Symbol Zuschaltung + berühren. Das Zuschaltungs-Symbol erlischt.

Hinweis

Im Options-Menü können Sie einstellen, ob beim Einschalten des Kochfelds die Zuschaltung aktiviert oder deaktiviert ist, oder ob beim Einschalten des Kochfelds der zuletzt benutzte Zustand eingestellt wird.

Zuschaltung der Dreikreis-Kochzone

Das Kochfeld muss mit dem Hauptschalter eingeschaltet sein.

1 Kochzone auswählen. Dazu den Magnetknebel in Richtung des entsprechenden Kochzonen-Symbols schieben. In der Kochstufen-Anzeige leuchtet 0.
2 Den Magnetknebel wieder auf dem Twist-Pad zentrieren.
3 Innerhalb von 5 Sekunden den Magnetknebel drehen, bis in der Kochstufen-Anzeige die gewünschte Kochstufe leuchtet.
4 Innerhalb von weiteren 5 Sekunden das Symbol Zuschaltung + berühren. Neben der Kochstufen-Anzeige leuchtet das Zuschaltungs-Symbol. Durch mehrfaches Berühren die gewünschte Größe wählen. Nach wenigen Sekunden wird die Eingabe mit einem Signalton bestätigt.

GAGGENAU CE 491 112 - Zuschaltung der Dreikreis-Kochzone - 1

Zuschaltung der Bräter-Kochzone

Mit Zuschaltung werden die beiden Kochzonen und die Zwischenzone als eine Kochzone behandelt. Jede Eingabe bei einer Kochzone wird für die zweite Kochzone und die Zwischenzone übernommen.

Das Kochfeld muss mit dem Hauptschalter eingeschaltet sein.

1 Eine der beiden Bräter-Kochzonen auswählen. Dazu den Magnetknebel in Richtung des entsprechenden Kochzonen-Symbols schieben. In der Kochstufen-Anzeige leuchtet 0.
2 Den Magnetknebel wieder auf dem Twist-Pad zentrieren.
3 Innerhalb von 5 Sekunden den Magnetknebel drehen, bis in der Kochstufen-Anzeige die gewünschte Kochstufe leuchtet.
4 Innerhalb von weiteren 5 Sekunden das Symbol Zuschaltung + berühren. Zwischen den beiden Kochstufen-Anzeigen leuchtet das Zuschaltungs-Symbol. Nach wenigen Sekunden wird die Eingabe mit einem Signalton bestätigt.

GAGGENAU CE 491 112 - Zuschaltung der Bräter-Kochzone - 1

Kochstufe Garverfahren Beispiele

9 Ankochen WasserAnbraten FleischErhitzen Fett, FlüssigkeitenAufkochen Suppen, Soßen
9 - 8. Blanchieren Gemüse
8 - 6 Braten Fleisch, Kartoffeln6 - 5 Braten Fisch
7 - 6 Backen Mehlspeisen, EierspeisenFortkochen im geöffneten Gefäß Teigwaren, Flüssigkeiten
6 - 5BräunenRöstenAuslassenReduzierenMehl, ZwiebelnMandeln, SemmelbröselSpeckFonds, Soßen
5. - 4.Garziehen im geöffneten GefäßKnödel, Klöße, Suppeneinlagen, Suppenfleisch, pochierte Eier
4 - 3 Garziehen im geöffneten GefäßBrühwürste
5 - 4 DämpfenDünstenSchmoren3. - 2.Gemüse, Kartoffeln, FischGemüse, Obst, FischRouladen, Braten, GemüseGulasch
4. - 3.Fortkochen mit geschlossenem DeckelSuppen, Soßen
3. - 2.AuftauenTiefkühlkost
3 - 2 QuellenStocken EierspeisenReis, Hülsenfrüchte
2 - 1 Erwärmen / WarmhaltenSchmelzenSuppen, Eintöpfe, Gemüse in SoßeButter, Schokolade

Jede Kochzone hat 9 Stufen mit Zwischenstufen. Schalten Sie auf die höchste Kochstufe, um die gewünschte Temperatur schnell zu erreichen. Anschließend stets auf die gewünschte Kochstufe zurückschalten.

Die Einstellbereiche sind bei allen Kochzonen gleich.

Die Werte der Einstelltabelle dienen lediglich als Richtlinien, da je nach Art und Zustand der Speise sowie der Größe und Füllung des Topfes mehr oder weniger Wärme benötigt wird.

Timer

Mit dem integrierten Timer können Sie eine Zeit zwischen 1 und 90 Minuten in 1-Minuten-Stufen wählen, nach der eine Kochzone abgeschaltet wird (Kochzeit-Automatik). Sie können für jede Kochzone eine Dauer einstellen.

Einstellen der Kochzeit-Automatik

Das Kochfeld muss mit dem Hauptschalter eingeschaltet sein.

1 Kochzone auswählen. Innerhalb von 5 Sekunden die gewünschte Kochstufe einstellen.

2 Innerhalb von weiteren 5 Sekunden das Symbol © berühren. In der Timer-Anzeige leuchtet 00. Neben der Kochstufen-Anzeige leuchtet

3 Mit dem Magnetknebel die gewünschte Dauer zwischen 1 und 90 Minuten einstellen.

GAGGENAU CE 491 112 - Einstellen der Kochzeit-Automatik - 1

Wenn die Dauer abgelaufen ist, schaltet die Kochzone aus. In der Kochstufen-Anzeige blinkt 0. Ein Signal ertönt drei Minuten lang. In der Timer-Anzeige blinkt 00. Berühren Sie eine beliebige Sensortaste. Die Anzeigen erlöschen und der Signalton verstummt.

Um die restliche Dauer für eine Kochzone abzufragen, die Kochzone auswählen. Die Dauer wird für 5 Sekunden angezeigt.

Wenn Sie für mehrere Kochzonen eine Dauer eingestellt haben, läuft in der Timer-Anzeige sichtbar die kürzeste eingestellte Dauer ab. Am Timersymbol dieser Kochzone leuchtet ein Kreissegment ☎.

Hinweis

Wenn Sie im Options-Menü c5 t. eingestellt haben (Selektionszeit unendlich bei Kochzonenanwahl), wird durch einmaliges Berühren des Symbols ① der Kurzzeitwecker aufgerufen. Berühren Sie ein zweites Mal das Symbol ②, um die Kochzeit-Automatik für die ausgewählte Kochzone aufzurufen.

Dauer korrigieren

Die Kochzone auswählen. Symbol ⊙ berühren. Die Dauer ändern.

Vorzeitig löschen

Die Kochzone auswählen. Symbol ⊙ berühren. Auf 00 stellen. Nach einigen Sekunden erlischt die Anzeige. Die Kochzone heizt mit der eingestellten Stufe weiter.

Hinweis

Nach einem Stromausfall ist die Kochzeit-Automatik nicht mehr aktiv.

Kurzzeitwecker

Sie können den integrierten Timer unabhängig von der Gerätefunktion auch als Kurzzeitwecker nutzen. Der Kurzzeitwecker funktioniert auch, wenn alle Kochzonen ausgeschaltet sind.

Einstellen des Kurzzeitweckers

Das Kochfeld muss mit dem Hauptschalter eingeschaltet sein. Es darf keine Kochzone ausgewählt sein.

1 Symbol Ⓐ berühren. In der Timer-Anzeige leuchtet 00.

2 Mit dem Magnetknebel die gewünschte Dauer einstellen.

Falls alle Kochzonen aus sind, geht das Gerät in Stand-by. Nur die Timer-Anzeige leuchtet.

Wenn die Dauer abgelaufen ist, blinkt die Anzeige 00. Ein Signal ertönt drei Minuten lang. Berühren Sie das Symbol ①. Die Anzeige erlischt und der Signalton verstummt.

Dauer korrigieren

Symbol Ⓐ berühren. Die Dauer ändern.

Hinweis

Nach einem Stromausfall ist der Kurzzeitwecker nicht mehr in Betrieb.

Ankoch-Automatik

Alle Kochzonen verfügen über eine Ankoch-Automatik. Durch Aktivieren der Ankoch-Automatik wird die eingestellte Kochstufe einige Minuten lang auf die maximale Stufe erhöht. Dadurch wird die Fortkochtemperatur des Kochgutes schneller erreicht.

Nach Ablauf der Ankochzeit schaltet das Gerät automatisch auf die eingestellte Kochstufe um. Die Dauer der Ankochzeit können Sie einstellen.

In der Kochstufe 9 kann die Ankoch-Automatik nicht aktiviert werden.

Ankoch-Automatik einschalten

Das Kochfeld muss mit dem Hauptschalter eingeschaltet sein.

1 Kochzone auswählen. Dazu den Magnetknebel in Richtung des entsprechenden Kochzonen-Symbols schieben.
2 Den Magnetknebel wieder auf dem Twist-Pad zentrieren.
3 Innerhalb von 5 Sekunden mit dem Magnetknebel die gewünschte Kochstufe auswählen. In der Kochstufen-Anzeige leuchtet die gewählte Kochstufe.
4 Innerhalb von 5 Sekunden Symbol A berühren. Die Kochstufen-Anzeige leuchtet abwechselnd mit A.
5 Innerhalb von 5 Sekunden können Sie die Ankochzeit verändern. Voreingestellt sind 3 Minuten. Sie können mit dem Magnetknebel eine Zeit von 1 bis 20 Minuten einstellen.

Sie können verschiedene Ankochzeiten für jede Kochstelle individuell einstellen. Wenn Sie die Ankoch-Automatik erneut aktivieren, bleibt die zuletzt gewählte Ankochzeit als Voreinstellung erhalten.

Ankoch-Automatik ausschalten

Sie können die Ankoch-Automatik auch vor Ablauf der Ankochzeit abschalten (z. B. weil das Kochgut zu stark kocht).

1 Kochzone auswählen.
2 Innerhalb von 5 Sekunden das Symbol Ankoch-Automatik A berühren. Das Kochfeld schaltet auf die eingestellte Kochstufe zurück.

GAGGENAU CE 491 112 - Ankoch-Automatik ausschalten - 1

Die Dreikreis-Kochzone verfügt über Bratsensor-Funktion. Die Bratsensor-Funktion regelt die Temperatur der Pfanne. Die Kochzone heizt nur, wenn nötig. Das spart Energie, das Öl und Fett überhitzt nicht.

Die Bratsensor-Funktion kann nur mit der mittleren Zuschaltung ( 21 cm) betrieben werden. Beim Einstellen der Bratsensor-Funktion wird automatisch die mittlere Zuschaltung eingeschaltet.

Wichtige Hinweise

Erhitzen Sie Öl oder Fett nur unter Aufsicht.

Stellen Sie die Pfanne mittig auf die Kochzone. Achten Sie auf den richtigen Durchmesser des Pfannenbodens.

Legen Sie keinen Deckel auf die Pfanne. Die Bratsensor-Funktion funktioniert sonst nicht. Sie können ein Spritzschutzsieb auflegen.

Wählen Sie die Bratstufe min, wenn Sie Olivenöl benutzen. Bei der Verwendung von hoch erhitzbaren Ölen und Fetten, z. B. raffinierte Pflanzenöle oder Butterschmalz (geklärte Butter), können alle Bratstufen genutzt werden.

Pfanne für die Bratsensor-Funktion

Eine auf die Bratsensor-Funktion abgestimmte Systempfanne können Sie als Gaggenau Zubehör bei Ihrem Fachhändler oder unter www.gaggenau.com erwerben.

Die Werte in der Brattabelle sind auf die Gaggenau Bratsensor-Pfanne abgestimmt. Die Bratsensor-Funktion kann auch mit vorhandenen Pfannen funktionieren. Testen Sie die Pfannen zunächst mit niedrigen Bratstufen und ändern Sie gegebenenfalls die Bratstufe. Bei höheren Bratstufen kann die Pfanne überhitzen.

Bratstufen

Sie können je nach Speise vier Bratstufen einstellen:

= min Temperatur niedrig (z. B. Omeletts, Zwiebeln)

= med Temperatur niedrig bis mittel (z. B. dickes Bratgut wie Frikadellen und Würstchen, Fisch)

≡ med plus Temperatur mittel bis hoch (z. B. dünnes Bratgut wie Schnitzel, panierte Tiefkühlprodukte, Geschnetzeltes, Gemüse)

- max Temperatur hoch (z. B. Kartoffelpuffer, Bratkartoffeln, Steaks rare / blutig)

GAGGENAU CE 491 112 - Bratstufen - 1

Bratsensor-Funktion einschalten

Das Kochfeld muss eingeschaltet sein. Wählen Sie die passende Bratstufe aus der Einstelltabelle aus.

1 Pfanne auf Kochzone aufsetzen.
2 Kochzone auswählen: Magnetknebel in Richtung des entsprechenden Kochzonen-Symbols schieben.
3 Innerhalb von 5 Sekunden Symbol ♪ berühren. Magnetknebel drehen, bis die gewünschte Bratstufe in der Anzeige blinkt.
4 Die mittlere Zuschaltung wird automatisch eingeschaltet. Die Kochzone heizt auf. In der Kochstufen-Anzeige blinkt langsam die gewählte Bratstufe.
5 Nach dem Signalton Fett und Gargut in die Pfanne geben und mit dem Braten beginnen. In der Kochstufen-Anzeige leuchtet die gewählte Bratstufe konstant. Zeit aus Einstelltabelle beachten. Die Speisen wie gewohnt wenden.

Bratsensor-Funktion ausschalten

Symbol ↓ berühren. Die Bratsensor-Funktion ist ausgeschaltet, die mittlere Zuschaltung der Kochzone bleibt aktiviert.

Brattabelle

Die Tabelle zeigt, welche Bratstufe für welches Gericht geeignet ist. Die Bratzeit kann von Art, Gewicht, Dicke und Qualität der Lebensmittel abhängen.Sie können vier Bratstufen einstellen:
=minTemperatur niedrig
=medTemperatur niedrig - mittel
Die angegebenen Bratstufen sind auf die Gaggenau Bratsensor-Pfanne abgestimmt. Bei anderen Pfannen können die Bratstufen abweichen.med plusTemperatur mittel - hoch
≡.maxTemperatur hoch
Bratstufe Gesamtbratzeitab Signalton
Fleisch Kalbsschnitzel, natur oder paniert (1,5 cm dick) med plus 6 - 10 MinFilet (Schwein, Rind oder Kalb), medium (2,5 cm dick) med plus 6 - 10 MinKotelett (Schwein oder Lamm) (2 cm dick) med 10 - 17 MinRindersteak, rare (3 cm dick) max 6 - 8 MinRindersteak, medium oder well done (3 cm dick)Lammrücken, medium (1,5 - 2,5 cm dick)med 10 - 15 MinHähnchenbrust (2 cm dick)med 10 - 20 MinBratwurst, gebrüht oder roh (ø 1 - 3 cm)med 8 - 20 MinHamburger / Frikadellen (1 - 3 cm dick)med 6 - 30 MinGeschnetzeltesmed plus 7 - 12 MinHackfleischmed plus 6 - 10 MinFrühstücksspeck / Baconmin5 - 8 Min
FischFisch, im GanzenFischfilet, natur oder paniertLachssteak (2,5 cm dick)med 15 - 25 MinThunfischsteak, well done (2,5 cm dick)med / med plus 10 - 20 MinScampi, Garnelenmed 8 - 12 MinJakobsmuschelnmed plus 4 - 8 Minmed15 - 25 Min
med plus10 - 20 Min
minfortlaufend braten
min / med plus2 - 6 Min
min2 - 4 Min
med fortlaufendbraten
EierspeisenPfannkuchen, CrêpesOmelettsSpiegeleiRühreiFrench Toastmax6 - 12 Min
med 15 - 25 Minfortlaufend braten
max fortlaufendbraten
min30 - 40 Min
med plus 10 - 15 Min
KartoffelnBratkartoffeln aus PellkartoffelnBratkartoffeln aus rohen KartoffelnKartoffelpufferRöstiGlasierte Kartoffelnmin2 - 10 Min
med 4 - 12 Min8 - 15 Min
med 4 - 15 Min
med plus 10 - 15 Min
med plus 6 - 10 Min
GemüseKnoblauch, ZwiebelnZucchini, AuberginenPaprika, grüner Spargel, KarottenPilzeGlasiertes Gemüsemed10 - 20 Min
min8 - 15 Min
med 10 - 30 Min
TiefkühlprodukteFischfilet, natur oder paniert (0,5 - 1 cm dick)Pfannengerichte, PfannengemüseFrühlingsrollen (2 - 3,5 cm dick)med10 - 20 Min
min8 - 15 Min
med 10 - 30 Min
SonstigesReis, NudelnCroûtonsMandeln, Nüsse, Pinienkerne rösten *max 8 - 15 Min
med 6 - 10 Min
min3 - 7 Min

* in die kalte Pfanne geben

Kindersicherung

Damit Ihre Kinder die Kochzonen nicht einschalten, können Sie das Kochfeld gegen unbeabsichtigtes Einschalten sichern.

Hinweis

Um die Kindersicherung zu aktivieren, müssen Sie diese Funktion zuerst im Options-Menü freischalten (siehe Options-Menü).

Kindersicherung aktivieren

1 Das Kochfeld mit dem Hauptschalter einschalten. Keine Kochzone oder den Timer auswählen. Nach ca. 10 Sekunden erscheint das Symbol über dem Symbol +.

2 Symbol + berühren. Es ertönt ein Signal. Symbol + solange gedrückt halten, bis ein weiteres Signal ertönt.

Das Kochfeld wird ausgeschaltet. Die Anzeige Ⓙ blinkt langsam für ca. 10 Sekunden. Die Kinder -sicherung ist aktiviert.

GAGGENAU CE 491 112 - Kindersicherung aktivieren - 1

Kindersicherung deaktivieren

Um die Kindersicherung wieder zu deaktivieren, gehen Sie genau so vor wie beim Kindersicherung aktivieren.

Options-Menü

Im Options-Menü können Sie die folgenden Funktionen Ihres Kochfelds individuell anpassen:

Zuschaltung
Tastentöne
- Kindersicherung
• Rückstellen aller Werte

- Selektionszeit bei Kochzonenanwahl

Options-Menü auswählen

1 Das Kochfeld mit dem Hauptschalter einschalten. Keine Kochzone auswählen. Der Timer muss ausgeschaltet sein. Nach ca. 10 Sekunden erscheint das Symbol ↗ über dem Symbol A.
2 Symbol A berühren und gedrückt halten. Es ertönt ein Signal. Symbol A solange gedrückt halten, bis ein weiteres Signal ertönt.
3 Nun können Sie die gewünschten Optionen einstellen:

- Im Options-Menü blättern: Symbol A berühren, bis ein Signal ertönt.

- Einstellung wählen: Symbol + berühren bzw. mit dem Magnetknebel die gewünschte Einstellung auswählen.

- Options-Menü verlassen und Einstellungen speichern: Symbol A berühren und gedrückt halten. Es ertönt ein Signal. Symbol A solange gedrückt halten, bis ein weiteres Signal ertönt. (Hinweis: Es ertönt kein Signal, falls c2-0. Tastentöne aus eingestellt wurde.)

- Options-Menü verlassen ohne Einstellungen zu speichern: Hauptschalter ① berühren.

GAGGENAU CE 491 112 - Options-Menü auswählen - 1

Einstellungen im Options-Menü

- Zuschaltung, für jede Kochzone mit Zuschaltung individuell einstellbar. Wählen Sie zuerst mit dem Magnetknebel die gewünschte Kochzone mit Zuschaltung. Stellen Sie dann mit dem Symbol + ein:

c1 die Zuschaltung muss bei jedem Einschalten des Kochfelds, falls gewünscht, aktiviert werden.

c 1 - die Zuschaltung ist bei jedem Einschalten des Kochfelds aktiviert und kann, falls gewünscht, deaktiviert werden.

c1 bei Einschalten des Kochfelds wird der zuletzt benutzte Zustand eingestellt.

Die Tastentöne beim Berühren der Sensortasten können Sie ein- oder ausschalten.

Mit dem Magnetknebel die gewünschte Einstellung wählen. Neben der gewählten Einstellung erscheint in der Anzeige ein Punkt.

c2 0. Tastentöne aus c2 1. Tastentöne ein

Hinweis

Diese Einstellung betrifft nicht Timer-Signal-töne und Warntöne.

- Kindersicherung aktivierbar: Um die Kindersicherung aktivieren zu können, müssen Sie die Funktion zuerst im Options-Menü freischalten.

Mit dem Magnetknebel die gewünschte Einstellung wählen. Neben der gewählten Einstellung erscheint in der Anzeige ein Punkt.

c3 0. Kindersicherung nicht aktivierbar c3 1. Kindersicherung aktivierbar

- Rückstellen aller Werte im Options-Menü und der Ankochzeiten auf die Werkseinstellung.

c4 d Werte entsprechen nicht der Werkseinstellung

Rückstellen aller Werte: Mit dem Magnetknebel d wählen. Neben d erscheint in der Anzeige ein Punkt.

Hinweis

Die Werte werden erst zurückgestellt, wenn Sie das Options-Menü verlassen und speichern. Wird bereits d. angezeigt, so entsprechen alle Einstellungen der Werkseinstellung.

GAGGENAU CE 491 112 - Hinweis - 1

  • Selektionszeit bei Kochzonenanwahl 5 Sekunden oder unendlich: Wenn Sie eine Kochzone anwählen, müssen Sie innerhalb der Selektionszeit die Kochstufe einstellen. Bei Selektionszeit unendlich können Sie die Kochstufe jederzeit ändern, ohne die Kochzone erneut anzuwählen.
    c5 t Selektionszeit 5 Sekunden bei Kochzonenanwahl
    c5 t. Selektionszeit unendlich bei Kochzonenanwahl

Hinweis

Options-Menü verlassen und Einstellungen speichern: Symbol A berühren und gedrückt halten. Es ertönt ein Signal. Symbol A solange gedrückt halten, bis ein weiteres Signal ertönt. (Hinweis: Es ertönt kein Signal, falls c2-0. Tastentöne aus eingestellt wurde.)

Wenn Sie den Hauptschalter ① berühren und das Options-Menü verlassen, werden die Einstellungen nicht gespeichert.

Reinigung und Pflege

⚠️ Warnung! Das Kochfeld nie mit einem Hochdruck reiniger oder mit einem Dampfreini gungsgerät reinigen.

⚠️ Warnung, Verbrennungsgefahr! Vor der Reinigung warten, bis die Restwärme anzeige erloschen ist.

⚠️ Warnung, Verletzungsgefahr! Die Klinge des beiliegenden Reinigungsschabers ist sehr scharf. Beschädigte Klingen sofort ersetzen.

Reinigung des Kochfelds

Reinigen Sie das Kochfeld nach jedem Gebrauch. So brennen Kochreste nicht fest.

Entfernen Sie Speisereste und Fettspritzer auf dem Kochfeld mit dem Reinigungs schaber. Benützen Sie nur die Klinge zur Reinigung, das Gehäuse des Reinigungsschabers kann die Glaskeramik verkratzen.

Reinigen Sie dann die abgekühlte Kochfläche mit einem weichen, feuchten Tuch oder Küchenpapier und einem für Glaskeramik geeigneten Reinigungs - mittel.

Wischen Sie die Fläche feucht ab und trocknen Sie das Kochfeld mit einem weichen Tuch.

Tragen Sie den Reiniger nicht auf das heiße Kochfeld auf, es können Flecken entstehen. Entfernen Sie sämtliche Reinigerreste von der Kochfläche, bevor Sie das Kochfeld aufheizen.

Wasserflecken können Sie auch mit Zitrone oder Essig entfernen.

Der Kochfeldreiniger überzieht die Glaskeramik-Kochfläche mit einem glänzenden, schmutz - abweisenden Film. So bleibt Ihr Kochfeld lange Zeit schön und Sie erleichtern sich die Reinigung.

Verwenden Sie zur Reinigung keine scharfen, scheuernden oder ätzenden Reinigungsmittel (z. B. Backofenspray). Verwenden Sie keine sand- oder chlorhaltigen Reiniger. Verwenden Sie kein unverdünntes Spülmittel oder Haushaltsreiniger. Verwenden Sie keine kratzenden Schwämme oder Bürsten.

Stark zuckerhaltige Speisereste (z. B. überge kochte Milch, Marmelade) können die Oberfläche Ihres Kochfelds beschädigen. Entfernen Sie solche Speisereste sofort mit dem Reinigungsschaber.

Metallisch schillernde Verfärbungen entstehen durch ungeeignete Reiniger oder durch Abrieb von Topfböden. Diese beeinträchtigen nicht die Funktion der Kochfläche. Entfernen Sie die Verfärbungen mit einem Glaskeramik-Reinigungsmittel.

Halten Sie den Bereich der Sensortasten immer sauber und trocken. Speisereste und Über - gelaufenes können die Funktion beeinträchtigen.

Reinigung des Edelstahlrahmens (nur Modelle mit Rahmen)

Reinigen Sie den Rahmen des Kochfelds mit einem weichen Tuch und warmer Spüllauge oder handels - üblichem Edelstahlreiniger. Wischen Sie dabei nur in der Bürstrichtung des Metalls.

Benutzen Sie keine scharfen oder scheuernden Mittel. Benutzen Sie nicht den Reinigungs schaber. Dieser kann den Kochfeldrahmen beschädigen.

Zitrone und Essig sind zur Reinigung des Kochfeldrahmens ungeeignet. Es können matte Stellen entstehen.

Reinigung des Magnetknebels

Wischen Sie den Magnetknebel nur mit lauwarmer Spüllauge ab. Benutzen Sie keine scharfen oder scheuernden Mittel. Reinigung im Geschirrspüler oder Eintauchen in Spülwasser beschädigt den Magnetknebel.

Die Temperatur der Kochzonen wird durch Ein- und Ausschalten der Heizung geregelt; das heißt die rotglühende Heizung ist nicht immer sichtbar. Wenn Sie eine niedrige Kochstufe wählen, schaltet sich die Heizung öfter aus, bei höheren Kochstufen nur selten. Auch bei höchster Stufe schaltet sich die Heizung ein und aus.

Beim Aufheizen der Kochzonen kann ein leises Summen auftreten.

Die Heizung der einzelnen Kochzonen kann unterschiedlich hell leuchten. Je nach Blickwinkel scheint sie über den markierten Rand hinaus. Dies sind technische Merkmale. Sie haben keinen Einfluss auf Qualität und Funktion.

Überprüfen Sie bei Funktionsstörungen zunächst die Sicherungen im Haushalt. Liegt es nicht an der Stromversorgung, verständigen Sie bitte Ihren Fachhändler oder den zuständigen Gaggenau-Kundendienst.

Wenn Sie unseren Kundendienst anfordern, geben Sie bitte die E-Nummer und FD-Nummer des Gerätes an. Das Typenschild mit den Nummern finden Sie auf dem Gerätepass, der dieser Anleitung beiliegt. Bewahren Sie diesen Gerätepass aus Garantiegründen zusammen mit Ihrer Bedienungs- und Montageanleitung auf.

Nur autorisierte Fachleute dürfen Reparaturen durchführen, um die elektrische Sicherheit zu gewährleisten.

GAGGENAU CE 491 112 - Reinigung des Magnetknebels - 1

Warnung! Durch unsachgemäße Reparaturen können für Sie erhebliche Gefahren entstehen.

Das Gerät bei jeder Wartungs maßnahme allpolig vom Stromnetz trennen.

Für eventuelle Schäden, die durch Nichtbeachten dieser Anleitung entstehen, können keine Garantieleistungen geltend gemacht werden.

Kleine Störungen selbst beheben

Nicht jede Störung ist auf einen Defekt Ihres Kochfelds zurückzuführen. Falls Ihr Gerät nicht richtig funktioniert, suchen Sie den Fehler anhand untenstehender Auflistung. Gelingt es Ihnen nicht, den Fehler mit Hilfe untenstehender Auflistung zu beseitigen, benachrichtigen Sie den Gaggenau-Kundendienst.

Das Kochfeld funktioniert nicht

Prüfen, ob die Haussicherungen für das Gerät in Ordnung sind. Prüfen, ob ein Stromausfall vorliegt.

Das Kochfeld lässt sich nicht einschalten. Der Hauptschalter blinkt mehrmals beim Berühren.

Es liegt ein Gegenstand auf einer Sensortaste (z. B. Geschirrtuch). Den Gegenstand entfernen und das Kochfeld wie gewohnt einschalten.

Das Kochfeld funktioniert, aber die Kochzonen heizen nicht. In der Timer-Anzeige leuchtet ein Punkt.

Das Gerät befindet sich nach dem Erstanschluss im Vorführmodus. Das Gerät für mindestens 10 Sekunden an der Haussicherung vom Netz trennen. Gerät wieder ans Netz anschließen und innerhalb 3 Minuten folgende Bedienung durchführen:

1 Kochfeld am Hauptschalter ① einschalten. Timer muss aus sein.
2 Symbol + berühren und Finger gedrückt halten. Innerhalb 3 Sekunden den Hauptschalter ① antippen. Das Kochfeld schaltet aus.
3 Finger vom Symbol + nehmen. Es ertönt ein Signal. Der Punkt in der Timer-Anzeige erlischt.

Das Kochfeld hat sich ausgeschaltet

Der Hauptschalter wurde irrtümlich berührt. Das Kochfeld wieder einschalten.

Eine Kochzone war zu lange ununterbrochen in Betrieb. Die Sicherheitsabschaltung wurde aktiviert. Sie können die Kochzone wieder einschalten.

Anzeige Er und Zahlen

Wenn in den Anzeigefeldern ein Er- und Zahlen erscheinen, hat die Elektronik einen Fehler. Das Gerät über die Haussicherung oder den Schutz - schalter im Sicherungskasten aus- und nach einigen Minuten wieder einschalten (Reset). Falls die Anzeige erneut erscheint, Gerät über die Haussicherung vom Netz trennen. Kundendienst rufen.

Alternierende Anzeige H und 7

Eine Kochzone, die auf Kochstufe 8 oder 9 eingestellt wurde, ist zu heiß. Bei dieser Kochzone wird die Leistung reduziert auf Kochstufe 7. Wenn H erlischt, können Sie wieder eine höhere Stufe einstellen.

Anzeige H

Das Gerät ist zu heiß und eine Kochzone hat sich abgeschaltet. Den Topf von der Kochstelle nehmen. H erlischt, wenn die Kochzonen ausreichend abgekühlt sind.

Einige Minuten warten, bis die Kochzonen abgekühlt sind. Erscheint nach dem Einschalten erneut H, ist das Kochfeld noch zu heiß. Kochzonen ausschalten und weiter abkühlen lassen.

Anzeige F1

Elektronikfehler bei einer Kochzone.

Das Gerät über die Haussicherung oder den Schutz schalter im Sicherungskasten aus- und nach einigen Minuten wieder einschalten (Reset). Falls die Anzeige erneut erscheint, Gerät über die Haussicherung vom Netz trennen. Kundendienst rufen.

Anzeige F4

Das Bedienfeld ist zu heiß und das Gerät hat sich abgeschaltet. Prüfen Sie, ob ein heißer Topf auf dem Bedienfeld steht.

Den Topf vom Bedienfeld nehmen. Einige Minuten warten, bis das Bedienfeld abgekühlt ist. Erscheint nach dem Einschalten erneut F4, Gerät über die Haussicherung vom Netz trennen. Kundendienst rufen.

Anzeige F7

Bratsensor defekt

Quittieren Sie die Fehlermeldung durch Berühren einer Sensortaste. Sie können ohne Bratsensor-Funktion kochen. Rufen Sie den Kundendienst.

Gaggenau Hausgeräte GmbH

Carl-Wery-Straße 34

D-81739 München

www.gaggenau.com

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Produktinformationen

Marke : GAGGENAU

Modell : CE 491 112

Kategorie : Herd