EWE 457.1 - Herd Küppersbusch - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG EWE 457.1 Küppersbusch

mit Montageanweisungen

GB Instructions for use and installation instructions
F Instructions d'utilisation et avis de montage
NL Gebruiksaanwijzing en montagehandleiding
① Istruzioni di uso e di montaggio
E Instrucciones de uso y de montaje
P Instruções de uso e de montagem
GR OΔΗΓΙΕΣΧΡΗΣΗΣΚΑΙΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗΣ

EWE 457.1 / EWEF 457.1

Küppersbusch-Kundendienst

Zentrale Kundendienst- / Ersatzteilanforderung

Deutschland:

Küppersbusch Hausgeräte AG

Küppersbuschstraße 16

45883 Gelsenkirchen

Telefon: 01 80 - 5 25 65 65

Telefax: (02 09) 4 01 - 7 14 / 7 15

e-mail: [e-mail]

Sie erreichen uns:

Montag bis Donnerstag von 7 ^30 Uhr bis 18 ^00 Uhr

Freitag von 7 ^30 Uhr bis 17 ^00 Uhr

Samstag von 9 ^00 Uhr bis 13 ^00 Uhr

Außerhalb der Dienstzeiten teilen Sie uns Ihre Wünsche bitte per Telefax mit.

Österreich:

Küppersbusch Ges. m. b. H.

Eitnergasse 13

1230 Wien

Telefon: [phone] - 15

Telefax: (01) 8 66 80 - 50

Sie erreichen uns:

Montag bis Freitag von 8 ^00 Uhr bis 17 ^00 Uhr

Außerhalb der Dienstzeiten teilen Sie uns Ihre Wünsche bitte per Telefax mit.

Bitte beachten Sie:

Damit unser Kundendienst Reparaturen sorgfältig vorbereiten und die benötigten Ersatzteile bereitstellen kann, benötigen wir bei Ihrer Kundendienstanforderung die folgenden Informationen:

1. Ihre genaue Anschrift
2. Ihre Telefon- und ggf. Telefaxnummer
3. Wann kann der Kundendienst Sie besuchen?

4. Die genaue Gerätebezeichnung: Mod. und F.-Nr. (Typenschild und/oder Kaufbeleg zu Rate ziehen)

5. Das Kaufdatum

6. Die genaue Beschreibung des Problemes oder Ihres Service-Wunsches

Halten Sie bitte zusätzlich Ihren Kaufbeleg bereit.

So helfen Sie uns, unnötigen Zeit- und Kostenaufwand zu vermeiden und auch für Sie effizienter zu arbeiten.

Garantiebedingungen

Zusätzlich zu seinen Gewährleistungsansprüchen aus seinem Kaufvertrag mit dem Händler leisten wir dem Endabnehmer direkt Garantie für Küppersbusch-Hausgeräte. Der Umfang unserer Garantie wird nachstehend geregelt:

1. Mängel am Gerät, die nachweislich auf einem Material- und/oder Herstellungsfehler beruhen, werden nach Maßgabe der folgenden Regelungen unentgeltlich behoben, wenn sie uns unverzüglich nach Feststellung und innerhalb von 24 Monaten nach Lieferung an den ersten Endabnehmer angezeigt werden. Bei gewerblichem Gebrauch oder gleichzusetzender Beanspruchung beträgt die Garantiefrist lediglich 12 Monate. Für gebrauchte Geräte gilt ebenfalls die Frist von 12 Monaten. Tritt der Mangel innerhalb von 6 Monaten ab Lieferung auf, wird vermutet, dass es sich um einen Material- oder Herstellungsfehler handelt.

2. Für leicht zerbrechliche Teile, wie z.B. Glas, Kunststoff und Glühlampen, wird keine Garantie übernommen. Geringfügige Abweichungen von der Soll-Beschaffenheit, die für den Wert und die Gebrauchstauglichkeit des Geräts unerheblich sind, begründen keinen Garantieanspruch. Ebenso wenig leisten wir Garantie bei Schäden aus chemischen und elektrochemischen Einwirkungen von Wasser sowie allgemein ungewöhnlichen Umweltbedingungen oder sachfremden Betriebsbedingungen oder wenn das Gerät mit ungeeigneten Stoffen in Berührung gekommen ist. Schließlich leisten wir auch keine Garantie, wenn die Mängel am Gerät auf Transportschäden, die nicht von uns zu vertreten sind, auf nicht fachgerechte Installation und Montage, auf Fehlgebrauch, auf mangelnde Pflege oder auf Nichtbeachtung der Bedienungs- oder Montagehinweise zurückzuführen sind. Der Garantieanspruch erlischt, wenn Reparaturen oder Eingriffe in das Gerät von Personen vorgenommen werden, die hierzu nicht von uns ermächtigt sind, oder wenn unsere Geräte mit Ersatzteilen, Ergänzungso- oder Zubehörteilen versehen werden, die keine Originalteile sind, und dadurch ein Defekt verursacht wurde.

3. Unsere Garantieleistung besteht darin, dass wir nach unserer Wahl entweder mangelhafte Teile unentgeltlich instandsetzen oder durch einwandfreie Teile ersetzen. Instandsetzungen werden nach Möglichkeit am Aufstellungsort vorgenommen. Zur Reperatur anstehende Geräte sind so zugänglich zu machen, daß eine uneingeschränkte Handhabung durch die Techniker möglich ist und keine Beschädigungen an Möbeln, Bodenbelag etc. entstehen können. In jedem Fall der Inanspruchnahme von Garantieleistungen ist der Kaufbeleg vorzulegen und das Kauf- und – soweit hiervon abweichend – das Lieferdatum nachzuweisen. Ersetzte Teile gehen in unser Eigentum über.

4. In Fällen, in denen die Nachbesserung fehlschlägt oder von uns abgelehnt wird, liefern wir innerhalb der obengenannten Garantiezeit auf Wunsch des Endabnehmers kostenfrei gleichwertigen Ersatz. Dabei behalten wir uns für den Fall der Ersatzlieferung die Geltendmachung einer angemessenen Nutzungsentschädigung für die bisherige Nutzungszeit vor.

5. Garantieleistungen bewirken weder eine Verlängerung der Garantiefrist noch setzen sie eine neue Garantiefrist in Lauf. Die Garantiefrist für eingebaute Ersatzteile endet mit der Garantiefrist für das ganze Gerät.

6. Weitergehende oder andere Ansprüche, insbesondere solche auf Ersatz außerhalb des Gerätes entstandener Schäden, sind – mit Ausnahme der Haftung für Schäden aus der Verletzung des Lebens, des Körpers oder der Gesundheit, die auf einer fahrlässigen Pflichtverletzung von uns oder einer vorsätzlichen oder fahrlässigen Pflichtverletzung unserer Erfüllungsgehilfen beruhen - ausgeschlossen.

Diese Garantiebedingungen gelten grundsätzlich nur für in Deutschland gekaufte Geräte. Soweit wir in dem entsprechenden Land über ein Kundendienstnetz verfügen, gelten diese Garantiebedingen auch für ins Ausland verbrachte Geräte, vorausgesetzt sie weisen die technischen Voraussetzungen, wie z.B. Spannung, Frequenz, Gasart, für das entsprechende Land auf und sind für die jeweiligen Klima- und Umweltbedingungen geeignet. Für im Ausland gekaufte Geräte gelten die von unserer jeweils zuständigen Auslandsgesellschaft oder Landesvertretung herausgegebenen Garantiebedingungen, die über den Fachhändler oder direkt bei unserer Auslandsgesellschaft oder Landesvertretung angefordert werden können.

Gelsenkirchen im April 2003 KÜPPERSBUSCH HAUSGERÄTE AG

GB Contents 13
F Table des matières.... 23
NL Inhoud 33
① Contenuto 43
E Contenido 53
P Conteúdo 63
GR Περιεχόμενα.... 73

Hier finden Sie...

Bitte lesen Sie die Informationen in diesem Heft sorgfältig durch bevor Sie Ihr Kochfeld in Betrieb nehmen. Sie finden hier wichtige Hinweise für Ihre Sicherheit, den Gebrauch, die Pflege und die Wartung des Gerätes, damit sie lange Freude an Ihrem Gerät haben.

Sollte einmal eine Störung auftreten, sehen Sie bitte erst einmal im Kapitel „Störfallhilfe“ nach. Kleinere Störungen können Sie oft selbst beheben und sparen dadurch unnötige Servicekosten.

Bewahren Sie diese Anleitung sorgfältig auf. Bitte reichen Sie diese Bedienungsanleitung zur Information und Sicherheit an neue Besitzer weiter.

Verpackungsmaterial und Altgerät entsorgen

Entsorgen Sie die Transportverpackung möglichst umweltgerecht.

In Deutschland nimmt Ihr Fachhändler, bei dem Sie das Gerät gekauft haben, die Transportverpackung zurück. Das Rückführen der Verpackungsmaterialien in den Materialkreislauf spart Rohstoffe und verringert das Müllaufkommen. Altgeräte enthalten noch Wertstoffe. Geben Sie Ihr Altgerät in eine Wertstoff-sammelstelle. Altgeräte sind vor dem Entsorgen unbrauchbar zu machen. Damit verhindern Sie Mißbrauch.

Inhaltsverzeichnis

Ihr Gerät im Überblick. 4

Sicherheitshinweise 5

für Anschluß und Funktion

für die Kochfläche

Vor dem ersten Benutzen 5

Gebrauch der Wok-Kochzone 5

Verwendung der Wok-Kochzone

Kochfeld einschalten

Die Kochstufen

Die Ankochautomatik

Die Kochzonen-Wärmeanzeige

Die Schnellabschaltung

Sensor-Verriegelung (Kindersicherung)

Die Betriebsdauerbegrenzung (Urlaubsschaltung)

Sonstige Funktionen

Störfallhilfe 7

Reinigung und Pflege 8

Reinigen der Wok-Mulde

Reinigen der Wok-Pfanne

Montage 9

Hinweis

Hinweise zum Einbau

Einbau mehrerer Mulden

Montage der Glaskeramik-Kochfläche EWE

Montage der Glaskeramik-Kochfläche EWEF

Elektrischer Anschluß

Ihr Gerät im Überblick

Köppersbusch 1 2 3

1 W o k - M u l d e
2 Sensortasten für die Wok-Kochzone
3 Ein-Aus-Sensor

■ Netzanschluß, Wartung und Reparatur der Geräte darf nur ein autorisierter Fachmann nach den geltenden Sicherheitsbestimmungen vornehmen. Unsachgemäß ausgeführte Arbeiten gefährden Ihre Sicherheit.
■ Die Oberflächen an Heiz- und Kochzonen werden im Betrieb heiß. Daher Vorsicht: Kleinkinder grundsätzlich fernhalten.

für die Kochfläche

Überhitzte Fette und Öle können sich selbst entzünden. Speisen mit Fetten und Ölen, z. B. Pommes frites, nur unter Aufsicht zubereiten. Entzündete Fette und Öle niemals mit Wasser löschen! Deckel auflegen und die Kochzone abschalten.
■ Bei Rissen, Sprüngen oder Bruch des Glaskeramik-Kochfeldes das Gerät sofort außer Betrieb setzen. Sofort die Haushalts-Sicherung ausschalten und den Kundendienst rufen.
■ Sollte sich das Kochfeld durch einem Defekt der Sensorsteuerung nicht mehr abschalten lassen, sofort die Haushalts-Sicherung ausschalten und den Kundendienst rufen.
■ Vorsicht beim Arbeiten mit Zusatzgeräten! Anschlußleitungen dürfen nicht mit den heißen Kochzonen in Berührung kommen.
■ Das Glaskeramik-Kochfeld darf nicht als Ablagefläche benutzt werden.
■ Keine brennbaren oder entzündbaren Gegenstände auf die Kochfläche legen, die bei unbeabsichtigtem Einschalten eine Gefahr bringen könnten.
■ Die Kochzone nicht ohne Kochgut betreiben. Das Gerät niemals zum Beheizen von Räumen verwenden! Dies würde zu unsachgemäßen Betriebsbedingungen führen.
■ Keine Alufolie bzw. Kunststoff auf die Kochzone legen. Von der heißen Kochzone alles fernhalten, was anschmelzen kann, z.B. Kunststoffe, Folie, besonders Zucker und stark zuckerhaltige Speisen. Zucker umgehend im heißen Zustand von der Kochfläche abheben, um Beschädigungen zu vermeiden.
■ Wiederholtes Festbrennen von Verschmutzungen vermeiden.
■ Kalkablagerungen schaden der Kochzone.

Vor dem ersten Benutzen

Fremdteile und Verpackung entfernen. Vor dem ersten Zubereiten von Speisen die Glaskeramik-Kochfläche und die Wok-Pfanne mit feuchtem Tuch oder einer weichen Bürste und etwas Spülmittel reinigen.

Das Kochfeld ist temperaturschockfest (gegen Kälte und Hitze) und auch sehr widerstandsfähig.

■ Vermeiden Sie, daß harte Gegenstände auf das Kochfeld fallen. Punktförmige Schlagbelastungen können zum Bruch des Kochfeldes führen.
■ Beachten Sie die Reinigungs und Pflegehinweise. Halten Sie vor allem die Sensor-Tasten sauber, da Verschmutzungen vom Gerät als Fingerkontakt erkannt werden könnten. Niemals Gegenstände (Töpfe, Geschirrtücher, etc.) auf die Sensor-Tasten legen! Wenn die Wok-Mulde oder die Wok-Pfanne bis über die Sensor-Tasten überkocht, raten wir dazu, die Notabschaltung zu betätigen.
■ Beim Einschalten der Kochzonen kann kurzfristig ein Summen der Beheizung vernehmbar sein. Das ist technisch bedingt und hat auf Qualität und Funktion keinen Einfluß.

Gebrauch der Wok-Kochzone

Beachten Sie die Sicherheitshinweise!

Nach dem ersten Anschluß und nach einem Stromausfall erfolgt ein Selbsttest der Steuerung. Während des Selbsttest leuchtet in der Kochstufenanzeige ein Minus-Zeichen. Nach dem Selbsttest erlischt dieses wieder.

Wichtig:

Beim Selbsteinstellen der Sensorempfindlichkeit dürfen keine Gegenstände auf den Sensoren liegen.

Verwendung der Wok-Kochzone

Kochen direkt in der Glaskeramik-Wok-Mulde

■ Zur Zubereitung der Speisen niemals Werkzeuge verwenden, die Kratzer auf der Glaskeramik erzeugen können.
■ Stark zuckerhaltiges Kochgut darf nicht direkt in der Wok-Mulde zubereitet werden. Zucker schmilzt bei hohen Temperaturen in die Glasoberfläche ein und kann diese dauerhaft schädigen. Für solches Kochgut auf jeden Fall die mitgelieferte Wok-Pfanne verwenden.

Die Wok-Mulde hat eine unmittelbare Wärmeübertragung. Es kann direkt in der Glaskeramik-Mulde gekocht werden, wodurch so gut wie keine Fettzugabe notwendig ist. Durch die schonende und fettarme Garmethode bleiben lebenswichtige Vitamine und Mineralstoffe erhalten.

– Heizen Sie Wok-Mulde 5-7 Minuten mit aufgelegtem Deckel (von der Wok-Pfanne) vor, um eine bessere und gleichmäßigere Wärmeverteilung zu erreichen.
- Immer mit der Kochstufe vorheizen die zum späteren Garen benötigt wird.

Braten / Anbraten

– Zum Anbraten von klein geschnittenem Fleisch Kochstufe 9 verwenden.
– Zum Braten ganzer Fleischstücke wie Steaks, Cevapcici, Hähnchenunterkeulen oder für Reibekuchen, Kochstufe 6-7 verwenden.

Sie können nach dem Braten Sauce herzustellen, indem Sie nach dem Braten die Wok-Mulde mit etwas Flüssigkeit auffüllen, um den Bratensatz zu lösen.

Dämpfen

– Höchstens 12 Liter Wasser in Wok-Mulde gießen.
– Das Gargut, z.B. 2 Forellen, in einen Korbeinsatz legen und den Einsatz über das Wasser in die Wok-Mulde setzen.
- Deckel auflegen und das Wasser auf Kochstufe 9 zum Kochen bringen. Anschließend auf Kochstufe 3-4 herunterschalten.

Dünsten

– Zum Dünsten sollte die Kochstufe 4-5 nicht überschritten werden.

Kochen in der Wok-Pfanne

• Niemals mit Messern oder anderen scharfen Geräten in der Wok-Pfanne schneiden oder kratzen. Die Oberflächenbeschichtung kann dadurch beschädigt werden.
  ■ Zwischen Wok-Pfanne und Kochfeld dürfen sich keine Fremdkörper oder Verschmutzungen befinden. Diese können zu Kratzern führen.
  ■ Die Wok-Pfanne ohne Inhalt nicht zu stark erhitzen!

Benutzen Sie bitte ausschließlich die mitgelieferte Wok-Pfanne aus hochwertigem, beschichtetem Aluminiumguß. Sie ist dem Radius der Wok-Mulde angepasst, so daß die Heizleistung optimal ausgenutzt wird.

Sollten Sie eine Wok-Pfanne oder zugehörigen Glasdeckel als Ersatz oder Zweitausstattung benötigen, wenden Sie sich bitte an Ihren Händler oder den Kundendienst.

0 - +

Den Ein-Aus-Sensor berühren. Die Kochstufen-Anzeige der Koch- zone zeigt eine „0“ an. Das Gerät ist in Funktionsbereits- schaft (Stand-by-Modus).

Die Funktionsbereitschaft schaltet sich automatisch wieder aus, wenn innerhalb von 10 Sekunden die Kochzone nicht aktiviert wird.

Die Kochstufen

Es gibt 9 Kochstufen.

Die gewünschte Kochstufe kann über den Plus- oder den Minus-Sensor angewählt werden: Sie wird in der Anzeige angezeigt.

0 ① - - + oder

Die „0“-Stellung ist nach dem Ausschalten ca. 10 Sekunden sichtbar.

Kochstufe Geeignet zum
1-2	Aufwärmen, WarmhaltenQuellen, Auftauen
3-5	Dämpfen, Dünsten Kochen
6-8	Braten
9	Anbraten, Erhitzen großer Mengen

9. ① ←○ - + +

Wenn der Plus-Sensor berührt wird, startet die Kochzone auf Stufe 9. Dabei wird automatisch die Ankochautomatik aktiviert, was durch den aufleuchtenden Dezimalpunkt angezeigt wird.

4 - + - -

Wenn der Minus-Sensor berührt wird, startet die Kochzone auf Stufe 4 ohne Ankochstoß.

Kochzone wieder abschalten:

0 ① und

Plus- und Minus-Sensor gleichzeitig berühren.

Die „0“-Stellung ist nach dem Ausschalten ca. 10 Sekunden sichtbar.

Die Ankochautomatik

Die Kochzone verfügt über eine Ankochautomatik. Der Ankochstoß erfolgt mit maximaler Leistung. Die Dauer des Ankochstoßes ist abhängig von der nach der Aktivierung gewählten Kochstufe. Nach Ablauf der Ankochdauer schaltet die Kochzone auf die gewählte Kochstufe zurück.

9. ① ←○ - + +

Nachdem die Kochzone über die Plus-Taste eingeschaltet wurde, wird die Kochstufe 9 mit einem Dezimalpunkt dahinter angezeigt.

Der Dezimalpunkt zeigt an, daß die

Ankochautomatik aktiv ist.

Damit die Ankochautomatik aktiv bleibt muß vor erlöschen des Dezimalpunktes (innerhalb von ca. 10 Sekunden) die gewünschte Kochstufe mit der Minus-Taste eingestellt werden.

Wird eine Kochstufe nach Verlöschen des Dezimalpunktes eingestellt erfolgt kein Ankochstoß.

Kochstufe	LängeAnkochstoßin Min:Sek
1 01:22
2 02:44
3 04:24
4 05:28
5 06:50
6 01:22
7 02:44
8 02:44
9 - : -

Die Kochzone heizt bei aktiver Ankochautomatik für die in der nebenstehenden Tabelle angegebene Zeit auf voller Leistung.

Nach Ablauf der Zeit erlischt der Dezimalpunkt und die Kochzone heizt mit der eingestellten Kochstufe weiter.

Wird die Kochstufe während des Ankochstoßes verändert, wird die schon abgelaufene Zeit gegen die Zeit der neu eingestellten Stufe verrechnet.

Solange die Kochzone noch heiß ist, erscheint nach Abschalten der Kochzone ein „H“ in der Anzeige.

Die Schnellabschaltung

0 - +

Mit dem Ein- Aus-Sensor kann die Kochzone schnell abgeschaltet werden.

Sensor-Verriegelung (Kindersicherung)

Die Sensor-Verriegelung sichert das Gerät gegen unbefugte oder versehentliche Benutzung.

– Ein ausgeschaltetes Gerät kann bei aktivierter Sensor-Verriegelung nur in Funktionsbereitschaft versetzt werden.
- Wird die Sensor-Verriegelung während des Kochens aktiviert, können die Kochstellen nicht geschaltet werden.

Folgende Funktionen sind auch bei aktivierter Verriegelung verfügbar:

■ Die Schnellabschaltung (Ein-Aus-Sensor)
■ Ausschalten über gleichzeitiges Betätigen des Plus- und Minussensors
■ Das Aufheben der Verriegelung

Die Verriegelung aktivieren:

Den Verriegelungs-Sensor für ca. 2 Sekunden berühren.

Eine erfolgte Verriegelung wird durch die zugehörige Kontrolleuchte angezeigt sobald eine Taste berührt wird.

Die Verriegelung aufheben:

Den Verriegelungs-Sensor für ca. 2 Sekunden. berühren.

Achtung:

Das Ausschalten des Kochfeldes hebt die Sensor-Verriegelung nicht auf!

Die Betriebsdauerbegrenzung (Urlaubsschaltung)

Das Gerät besitzt eine automatische Betriebsdauerbegrenzung. Sie verhindert, daß das Gerät ungewollt über einen längeren Zeitraum in Betrieb ist.

Der Zeitablauf der Betriebsdauerbegrenzung ist abhängig von der eingestellten Kochstufe, d.h.:

Je höher die eingestellte Kochstufe, desto schneller wird ausgeschaltet.

Kochstufe Ausschalten erfolgt nach
9 1 Stunde
8	2 Stunden
7
6
5 3 Stunden
4 4 Stunden
3	5 Stunden
2
1 10 Stunden

Sonstige Funktionen

■ Bei gleichzeitigem Betätigen von zwei oder mehreren Sensoren – z.B. durch einen versehentlich auf die Sensoren gestellten Topf – erfolgt keine Schaltfunktion. Nach 10 Sekunden schaltet die gesamte Elektronik ab.

Ausnahme:

- Ausschalten einer Kochzone über gleichzeitiges Betätigen des Plus- und Minus-Sensors.

■ Nach einem Netzausfall erfolgt keine automatische Wiederinbetriebnahme.

Störfallhilfe

Gerät vor der Reparatur stromlos machen!

Prüfen Sie zuerst, ob ein Bedienfehler vorliegt. Einige Störungen können Sie selbst beseitigen.

Wichtiger Hinweis:

Reparatur nur durch autorisierten Fachmann!

Reparaturen während der Garantiezeit sind nicht kostenlos, wenn Bedienungsfehler vorliegen oder Sie die Hinweise in der Störfallhilfe nicht beachtet haben.

Störung Ursache Abhilfe
Abschalten des Kochfeldes ist nicht möglich.	Elektronisches Bau-teil ist defekt.	Sicherung ausschalten,Kundendienst rufen.
LED-Anzeige fürKochstufen bzw.Wärmeanzeige leuchtet nicht oder nur teilweise.	LED-Anzeige defekt.	Kundendienst rufen.Verbrennungsgefahr, da War-nung vor Temperatur nicht gewährleistet ist.
Die Kochfläche heizt nicht auf.	Haushalts-Siche-rung defekt.	Sicherung überprüfen oder erneuern.
	Kochzone defekt. Kundendienst rufen.

Geben Sie im Kundendienstfall und bei der Ersatzteilbestellung die auf dem Typenschild angeführten Daten an. Das Typenschild befindet sich auf der Unterseite des Kochfeldes. Es ist zusätzlich auf der Titelseite einer beiliegenden Bedienungsanleitung aufgeklebt.

Reinigung und Pflege

Das Glaskeramikkochfeld darf unter keinen Umständen mit einem Dampfreinigungsgerät oder ähnlichem gereinigt werden!
⚠️ Verwenden Sie keinesfalls silikonhaltige Reinigungsmittel. Diese hinterlassen einen Schutzfilm auf der Kochfläche, der beim nächsten Garen in das Gargut ziehen könnte. Beachten Sie deshalb unbedingt die diesbezüglichen Hinweise der jeweiligen Hersteller.

■ Reinigen Sie die Kochfläche nach jedem Gebrauch.

■ Reinigungsschaber sind aufgrund der Wölbung der Glaskeramik-Wok-Mulde nutzlos und führen leicht zu Kratzern auf der Glaskeramik.

■ Keine scheuernden Reinigungsmittel wie z.B. Stahlwolle oder Scheuermittel verwenden!

■ Halten Sie vor allem die Sensor-Tasten stets sauber, da Verschmutzungen vom Gerät als Fingerkontakt erkannt werden könnten.

Niemals Gegenstände (Töpfe, Geschirrtücher, etc.) auf die Sensor-Tasten legen! Wenn die Wok-Mulde oder die Wok-Pfanne bis über die Sensor-Tasten überkocht, raten wir dazu, die Notabschaltung zu betätigen.

■ Wir empfehlen Ihnen, die Kochfläche mit einer halben Zitrone oder mit Zitronensaft abzureiben. Leichte Eiweißverschmutzungen z. B. von Fleisch oder Fisch werden entfernt und die Kochstelle glänzt wieder.

Reinigen der Wok-Mulde

Zur Reinigung muß die Wok-Mulde ausreichend abgekühlt sein.

Achten Sie darauf, daß keinerlei Reinigungsmittelrückstände in der WokMulde verbleiben.

Rückstände von Reinigungsmitteln können beim nächsten Aufheizen Verfärbungen hervorrufen. Auch durch Tücher oder Schwämme, die zum Reinigen anderer Flächen in Gebrauch sind, können Verfärbungen entstehen.

– Leichte Verschmutzungen können mit einem feuchten Schwamm mit Spülmittel entfernt werden.

Bei Verkrustungen vom starken Braten

• Zuerst alle losen Speisereste und Fett aus der noch warmen Wok-Mulde entfernen.
• Wasser mit Geschirrspülmittel in die Wok-Mulde einfüllen und für 2-5 Minuten aufkochen lassen.
• Anschließend das Wasser mit einer Schöpfkelle abschöpfen. Vorsicht, Verbrühungsgefahr!
  – Reinigen Sie nun die gesamte Wok-Mulde mit Wasser und etwas Handspülmittel.
• Mit klarem Wasser nachwischen und anschließend trockenreiben.

Sollten nach der Reinigung noch restliche Schmutzpartikel in der Wok-Mulde verblieben sein, so können diese leicht und schnell mit einem Spezialreiniger, z.B. VSR O-FIX-C entfernt werden (erhältlich beim KÜP-PERSBUSCH Kundendienst). Danach die gesamte Kochzone naß abwischen und trockenreiben.

Reinigen der Wok-Pfanne

Zur Reinigung muß die Wok-Pfanne ausreichend abgekühlt sein.

Zur Reinigung keine Hilfsmittel verwenden, die die Oberflächenbeschichtung beschädigen können. Verwenden Sie lediglich Tücher oder weiche Bürsten.

– Zuerst alle losen Speisereste und Fett aus der Pfanne entfernen.
– Reinigen Sie die Pfanne nun mit Wasser und etwas Handspülmittel.
- Mit klarem Wasser ausspülen und anschließend trockenreiben.

Montage

Hinweis

Die Modelle EWE 457.1 und EWEF 457.1 haben eine Einbautiefe von 115 mm, so daß die Kochflächen nicht über einen Backofen eingebaut werden kann.
■ Hebeln Sie das Kochfeld nicht mit einem Schraubendreher aus dem Ausschnitt - Sie beschädigen damit den Rahmen des Kochfeldes. Drücken Sie das Kochfeld beim Ausbau von unten aus dem Ausschnitt heraus.

Hinweise zum Einbau

■ Die Arbeitsplatte muß unbedingt waagerecht ausgerichtet sein und sauber ausgeschnitten werden!
■ Die Abstände des Muldenausschnittes vom, hinten und seitlich zur Wand müssen entsprechend dem Maßbild eingehalten werden. Bei Einhaltung der Mindestabstände können auf der Arbeitsplatte hinter den Kochzonen Wandabschlußleisten aus Massivholz verwendet werden. Der Abstand seitlich zu Hochschränken sollte aus arbeitstechnischen Erfordernissen mindestens 300 mm betragen.

■ Über der Kochfläche angebrachte Dunstfilter und Wandschränke müssen einen Mindestabstand von 650 mm zur Kochfläche haben.
■ Unterhalb des Arbeitsplatten-Ausschnittes dürfen keine Traversleisten liegen. Sie sind mindestens bis auf Arbeitsplatten-Ausschnittgröße zurückzuschneiden.
■ Bei den Einbaumöbeln muß der Kunststoffbelag bzw. das Furnier mit hitzebeständigem Kleber (100 °C) verarbeitet sein.
Das ordnungsgemäß einge- baute Gerät ist durch eine Abdeckung so zu schützen, daß eine zufällige Berührung der Kochfeldunterseite nicht möglich ist.

Diese Abdeckung darf nur mit Hilfe von Werkzeugen abnehmbar sein und muß mit einen Mindestabstand von

20 mm zur Kochfeldunterseite angebracht werden, so daß das Netzanschlußkabel die Kochfeldunterseite nicht berührt.

■ Mindestabstand von Kochfeldrand zu benachbarten Wänden: 40 mm.

Wir empfehlen, die Schnittfläche der Arbeitsplatten-Ausschnitte für Einbauspülen und Herdmulden mit einem wasserfesten Schutzanstrich zu versiegeln.

Nach jedem eventuellen Ausbau ist die Einbaudichtung zu erneuern.

650 min. 300

20 K

Einbau mehrerer Mulden

■ Beim Einbau mehrerer Mulden nebeneinander sind die in der nachfolgenden Zeichnung dargestellten Mindestabstände zwischen den Arbeitsplattenausschnitten zu beachten:

Draufsicht min. 35 min. 35 6 6 35 Kochfeld Arbeitsplatte

Montage der Glaskeramik-Kochfläche EWE

Das Kochfeld auf keinen Fall mit Silikon einkleben!

Ein späterer, zerstörungsfreier Ausbau des Kochfeldes ist dann nicht mehr möglich.

Durch die Clips-Technik wird die Montage für Sie einfacher, schneller und problemloser. Die komplette Montage der Kochfläche kann von oben erfolgen.

■ Gehen Sie mit der Glaskeramik-Kochfläche beim Einbau vorsichtig um! Keine kantigen und spitzen Werkzeuge (Schraubendreher usw.) auf die Glasplatte legen oder fallen lassen!
■ Die Glaskeramik-Kochfläche muß unbedingt eben und bündig aufliegen. Ein Verspannen kann zum Bruch der Glasplatte führen.

Arbeitsplattenausschnitt herstellen

• Den Arbeitsplattenausschnitt entsprechend den Maßangaben der Abbildungen möglichst exakt mit einem guten, geraden Sägeblatt oder einer Oberfräse vornehmen.
  – Die Schnittkanten sollten danach versiegelt werden, damit keine Feuchtigkeit eindringen kann.

465 519 115 478 424 min. 40 490 min. 60 436

Dichtung überprüfen oder austauschen

- Prüfen Sie, ob die Dichtung gut sitzt und keine Lücke vorhanden ist.

Bei Einbau des Kochfeldes in eine unebene Arbeitsplatte z. B. mit einem keramischen oder ähnlichen Belag (Kacheln etc), ist die evtl. an dem Kochfeld befindliche Dichtung zu entfernen und die Abdichtung der Kochfläche gegenüber der Arbeitsplatte durch plastische Dichtungsmaterialien (nicht im Lieferumfang) vorzunehmen.

Dieses Dichtungsmaterial erhalten Sie bei unserem Ersatzteilwesen.

• Flächen säubern, Dichtungsmasse in Form einer Wurst aufbringen und die Mulde aufdrücken.
• Überstehende Dichtungsmasse wegschneiden und rundherum die Dichtungsfläche sofort mit Wasser säubern.

Clipse einschlagen

Bei Steinarbeitsplatten erfolgt die Befestigung wie im Abschnitt „Einbau in eine Steinarbeitsplatte“ beschrieben.
- Clipse sorgfältig ausrichten und mit einem Hammer einschlagen.

Arbeitsplatten mit mehr als 30 mm Dicke:

Bei Arbeitsplatten mit 30 mm Dicke müssen die Clipse mit jeweils zwei Schrauben (nicht mitgeliefert) festgeschraubt werden!

Kochfläche einclipsen

- Nun die Kochfläche hinten anlegen (1), ausrichten (2) und einclipsen (3). Anschlußkabel dabei nicht einklemmen!

1 2 3

⚠️ Die Kochfläche muß unbedingt eben und bündig aufliegen, eine unter Spannung stehende Kochfläche kann beim Aufheizen reißen.

Wenn die Kochfläche nicht fest im Ausschnitt sitzt, ist der Ausschnitt ein wenig zu groß geraten. Schrauben Sie in diesem Fall die Clipse mit jeweils zwei Schrauben fest (nicht mitgeliefert), um die Federspannung zu erhöhen.

Einbau in eine Steinarbeitsplatte

Bei einer Arbeitsplatte aus Marmor, Granit oder ähnlichem werden die Clipse nicht an den Ausschnitt, sondern an die Mulde geschraubt:

bei 30 mm Arbeitsplatte:

bei 40 mm Arbeitsplatte:

• Kochfeld hinten mit der Kante einsetzen und vorsichtig absenken. Dabei die Clipse mit den Händen beidrücken.
• Kochfeld nach unten drücken, bis es vollständig auf der Arbeitsplatte aufliegt.

Sollte der Arbeitsplattenausschnitt ein wenig zu groß geraten sein, besteht die Möglichkeit, durch Verbiegen der Laschen der Clipse nach außen deren Federspannung zu erhöhen.

Achtung bei Verwendung von Kunststoffarbeitsplatten:

Es gibt Hersteller von Kunststoffarbeitsplatten, welche den Einbau von flächenbündigen Kochfeldern in deren Kunststoffarbeitsplatten ablehnen. Bitte erkundigen sie sich bei dem Hersteller Ihrer Arbeitsplatte nach der Verwendungsmöglichkeit für den flächenbündigen Einbau von Kochfeldern. Sollte der Hersteller diesem Einbau nicht ausdrücklich zustimmen, dann machen wir Sie darauf aufmerksam, daß wir die Gewährleistung bei Folgeschäden an der Arbeitsplatte ablehnen (Die Kunststoffarbeitsplatte könnte u.U. durch Wärmedehnung reißen).

Geräte- und Ausschnittsmaße

450 504 5,5±1 115 478 424 6 min. 40 480 426 508+2 454+2 min. 60

Einbausituation mit Ausfräsung in der Arbeitsplatte.

Einbausituation bei Verwendung von Auflagewinkeln bzw. Holz- oder Steinleisten.

Arbeitsplattenausschnitt herstellen

Der Ausschnitt wird in zwei Arbeitsschritten hergestellt.

1. Den Ausschnitt für die Bodenwanne herstellen.
2. Die Ausfräsung für die Auflage der Glaskeramik-Platte vornehmen. (Für diese Ausfräsung ist mindestens eine Oberfräse mit Führungsleiste erforderlich.)

6-7 ±0.5 2 +1.0 5,5-6,5

Das Außenmaß der Ausfräsung sollte immer ca. 6 mm größer sein als das Außenmaß der Glaskeramik-Kochfläche, damit eine Abdichtung (siehe: „Kochfläche einkleben“) vorgenommen werden kann.

Alternativ kann auch an Stelle des zweiten Arbeitsschrittes die Auflage für die Glaskeramikplatte komplett herausgeschnitten und höhenversetzt wieder eingeklebt werden. Der Einbau von Holz- oder Steinleisten sowie von Stahlwinkeln ist ebenfalls möglich.

1. Den Ausschnitt für das Kochfeld herstellen.
2. Holz-/Steinleiste oder Auflagewinkel an der Arbeitsplatte befestigen.

6-7±0.5 2+1,0 5.5-6,5

Bei einer Stein-Arbeitsplatten kann die Glaskeramikfläche vollständig flächenbündig eingelassen werden. Die Ausfräsung muß daher ca. 7 mm tief sein.

Bei Holzarbeitsplatten muß die Ausfräsung 6 mm tief sein. Der daraus resultierende Überstand der Glaskeramikfläche gegenüber der Arbeitsplatte von min. 1 mm dient dazu, die Kunststoff-Oberfläche der Arbeitsplatte zu schützen.

Hinweis!

Die Dicke der Glaskeramikplatte mit eingeklebtem Blechwinkel beträgt 5,5 bis 6,5 mm. Um eine exakte Flächenbündigkeit bei Steinarbeitsplatten herzustellen, ist die Ausfräsung ggf. anzupassen.

Kochfläche einkleben

Hinweise

■ Um Schäden an der Arbeitsplatte und an der Kochfläche zu vermeiden, ist es erforderlich, das System Arbeitsplatte/Kochfläche dauerhaft wasserdicht zu verkleben.
■ Die zu verklebenden Teile müssen trocken und fettfrei sein.
■ Zum Einkleben der Kochflächen benötigen Sie den Sperrprimer 101 und den hitze- und feuchtigkeitsbeständigen Silikonkleber Pactan 7056 der Firma Heidelberger Baustofftechnik, auch erhältlich über das Küppersbusch Ersatzteilwesen.

Beachten Sie unbedingt die Hinweise bei beiden Materialien beiliegenden Verarbeitungshinweise!

Hier finden Sie auch die Berechnungsformel zum Aushärten des Silikonklebers. Vor Ablauf dieser Aushärtzeit darf die Kochfläche nicht in Betrieb genommen werden, da der Silikonkleber beschädigt werden kann!

■ Verkleben Sie die Kochfläche nur an ihren Außenrändern!
■ Bei Steinarbeitsplatten soll der Einbau bündig erfolgen, bei wärmeempfindlichen Arbeitsplatten (z.B. Holz) muß die Kochfläche ca. 1 mm überstehen.
- Nie die Kochfläche mit der Glaskeramik ungeschützt auf die Arbeitsplatte oder den Boden legen. Durch Verschmutzungen (Metallspäne, Steinreste ö. ä.) können Kratzer auf der Oberfläche der Glaskeramik entstehen. Bitte immer Pappe oder eine Wolldecke unterlegen.

Arbeitsablauf

1. Dichtband ① in die Ecke der Auflagekante der Arbeitsplatte aufkleben, so daß sich kein Pactan ② unter das Kochfeld durchdrücken kann.

Nur das der Kochfläche beiliegende Dichtband verwenden! Bei Verwendung anderer Dichtungen ist nicht gewährleistet, daß die Kochfläche nach dem Einbau nicht weiter absackt.

1. Die Kochfläche ohne Kleber in den Arbeitsplattenausschnitt einlegen und die Höhe prüfen. Ggf. die mitgelieferten Unterlegplättchen auf die Auflagekante für die Kochfläche in gleichmäßigen Abständen als Höhenausgleich auflegen.

2. Die Kochfläche wieder herausnehmen.

3. Die Außenränder der Kochfläche sowie die seitlichen Schnittflächen der Arbeitsplatte im Bereich des Verklebens mit dem Sperrprimer vorbehanden. Den Primer auf stark saugende Untergründe (z. B. Spanplatten) dick mit einem Pinsel auftragen.

Bei schwach saugenden Untergründen (z. B. Marmor oder Granit) genügt es, den Primer dünn mit einem Filz aufzutragen.

Wichtig: Nach dem Auftragen muß der Primer immer ca. 30 Minuten lang ablüften.

1. Nun die Kochfläche einlegen und ausrichten.

2. Schließlich den Spalt zwischen Kochfläche und Arbeitsplatte mit Pactare ausfugen.

1. Die Fuge mit einem Spachtel und entspanntem Wasser glätten.

Achtung: Dichtband verwenden! Pactan darf sich an keiner Stelle unter die Auflagefläche drücken. Ein späteres Herausnehmen der Mulde ist sonst nicht mehr möglich. Bei Nichtbeachtung keine Gewährleistung.

Elektrischer Anschluß

■ Die gesetzlichen Vorschriften und Anschlußbedingungen des örtlichen Elektroversorgungsunternehmens müssen vollständig eingehalten werden.
■ Der vollständige Berührungsschutz muß durch den Einbau sichergestellt sein.
■ Das Gerät ist steckerfertig und darf nur an eine vorschriftsmäßig installierte Schutzkontaktsteckdose angeschlossen werden. Das Verlegen einer Steck-dose oder Austausch der Anschlußleitung darf nur vom Elektrofachmann unter Berücksichtigung der einschlägigen Vorschriften ausgeführt werden.
■ Wenn der Stecker nach dem Einbau nicht mehr erreichbar ist, muß zur Erfüllung der einschlägigen Sicherheitsvorschriften installationsseitig eine allpolige Trennvorrichtung mit einem Kontaktabstand von mindestens 3 mm vorhanden sein.
■ Die Steckdose darf unterhalb der Arbeitsplatte unter der Wok-Kochzone oder in einem Nebenschrank in der Wand angebracht sein. Sie darf nicht über der Wok-Kochzone sitzen!

Anschluß erfolgt über den Netzstecker an eine Steckdose.

Gesamtleistung bei 230 V: 2,5 kW,

Anschlußwerte 230 V, 50 Hz

Sicherungsstrom 16 A