GH 506.0 E - Herd Küppersbusch - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG GH 506.0 E Küppersbusch

mit Montageanweisungen

GH 506.0 E

Küppersbusch-Kundendienst

Zentrale Kundendienst- / Ersatzteilanforderung

Deutschland:

Küppersbusch Hausgeräte AG

Wilhelminenstraße 165-167

45881 Gelsenkirchen

Telefon: 01 80 - 5 25 65 65

Telefax: (02 09) 4 01 - 7 14 / 7 64

Sie erreichen uns:

Montags bis donnerstags von 7 ^30 Uhr bis 16 ^30 Uhr

Freitags von 7 30 Uhr bis 1430 Uhr

Außerhalb der Dienstzeiten teilen Sie uns Ihre Wünsche bitte per Telefax mit.

Österreich:

Küppersbusch Ges. m. b. H.

Eitnergasse 13

1230 Wien

Telefon: [phone] - 15

Telefax: (01) 8 66 80 - 50

Sie erreichen uns:

Montags bis freitags von 8 ^00 Uhr bis 17 ^00 Uhr

Außerhalb der Dienstzeiten teilen Sie uns Ihre Wünsche bitte per Telefax mit.

Vertragskundendienst

56070 Koblenz, August-Horch-Straße 14

Zentrale Tel.: [phone]

Kundendienst Tel.: [phone]

66117 Saarbrücken, Zinzinger Straße 13

Zentrale Tel.: [phone]

Kundendienst Tel.: [phone]

55543 Bad Kreuznach, Industriestraße

Zentrale Tel.: [phone]

Kundendienst Tel.: [phone]

Bitte beachten Sie:

Damit unser Kundendienst Reparaturen sorgfältig vorbereiten und die benötigten Ersatzteile bereitstellen kann, benötigen wir bei Ihrer Kundendienstanforderung die folgenden Informationen:

1. Ihre genaue Anschrift
2. Ihre Telefon- und ggf. Telefaxnummer
3. Wann kann der Kundendienst Sie besuchen?
4. Die genaue Gerätebezeichnung: Mod. und F.-Nr. (Typenschild und/oder Kaufbeleg zu Rate ziehen)
5. Das Kaufdatum
6. Die genaue Beschreibung des Problemes oder Ihres Service-Wunsches

Halten Sie bitte zusätzlich Ihren Kaufbeleg bereit.

So helfen Sie uns, unnötigen Zeit- und Kostenaufwand zu vermeiden und auch für Sie effizienter zu arbeiten.

Garantiebedingungen

Gültig ab Oktober 1998 für die Bundesrepublik Deutschland.

Zur Inanspruchnahme von Garantieleistungen ist in jedem Fall die Vorlage des Kaufbelegs erforderlich.

Für unsere KÜPPERSBUSCH-Geräte leisten wir zusätzlich zu den Verpflichtungen des Händlers aus dem Kaufvertrag gegenüber dem Endabnehmer unter den nachstehenden Bedingungen Werksgarantie:

1. Die Werksgarantie beträgt 12 Monate und beginnt mit dem Zeitpunkt der Übergabe, der durch Rechnung oder Lieferschein nachzuweisen ist. Bei gewerblicher Nutzung von KÜPPERSBUSCH-Geräten in Gemeinschaftsanlagen ist eine Garantiezeit auf 6 Monate beschränkt. Die Garantie erstreckt sich nicht auf leicht zerbrechliche Teile wie z. B. Glas, Kunststoff oder Leuchtmittel.
   Die verlängerte Garantiezeit gilt nicht, wenn die Typen- oder Serien-Nr. des Produkts geändert, gelöscht, entfernt oder unleserlich gemacht worden ist.
2. Innerhalb der Werksgarantie werden alle Funktionsfehler, die trotz vorschriftsmäßigen Anschlusses, sachgemäßer Behandlung und Beachtung der gültigen KÜPPERSBUSCH-Einbauvorschriften und Betriebsanleitungen nachweisbar auf Fabrikations- oder Materialfehler zurückzuführen sind, durch unseren Kundendienst beseitigt. Emaille- und Lackschäden werden nur dann von dieser Werksgarantie erfaßt, wenn sie innerhalb von 4 Wochen nach Übergabe des KÜPPERSBUSCH-Gerätes unserem Kundendienst angezeigt werden. Schäden aufgrund chemischer und elektrochemischer Einwirkungen von Wasser und Transportschäden (diese müssen entsprechend den Bedingungen des Transporteurs gegen den Transporteur geltend gemacht werden), sowie Einregulierungs- und Umstellungsarbeiten an Gasverbrauchseinrichtungen fallen nicht unter diese Werksgarantie.
3. Durch Inanspruchnahme der Werksgarantie verlängert sich die Garantiezeit weder für das KÜPPERSBUSCH-Gerät noch für neu eingebaute Teile. Ausgewechselte Teile gehen in unser Eigentum über.
4. Über Ort, Art und Umfang der durchzuführenden Reparatur entscheidet unser Kundendienst nach billigem Ermessen. Soweit nicht anders vereinbart, ist unsere nächstgelegene Kundendienststelle zu benachrichtigen. Die Reparatur wird in der Regel am Aufstellungsort, ausnahmsweise in der Kundendienstwerkstatt durchgeführt. Zur Reparatur anstehende Geräte sind so zugänglich zu machen, daß eine uneingeschränkte Handhabung durch die Techniker möglich ist und keine Beschädigungen an Möbeln, Bodenbelag etc. entstehen können.
5. Die für die Reparatur erforderlichen Ersatzteile und die anfallende Arbeitszeit werden nicht berechnet.
6. Innerhalb der ersten 6 Monate der Garantiezeit werden die Wegezeiten und Anfahrtskosten unseres Kundendienstpersonals, soweit diese im Zusammenhang mit der Durchführung der Instandsetzung nach dieser Werksgarantie anfallen, nicht berechnet. Danach werden diese Kosten gesondert in Rechnung gestellt.
7. Nicht umfaßt sind von der Werksgarantie Ansprüche, die über die kostenlose Fehlerbeseitigung hinausgehen, insbesondere Ansprüche auf Schadensersatz, Wandlung und Minderung oder Folgeschäden.

Wenn Sie unseren Kundendienst benötigen, nennen Sie den Gerätetyp und die Art des Defektes. Bei Transportschäden wenden Sie sich bitte sofort an die nächste für Sie zuständige Kundendienststelle.

KÜPPERSBUSCH Hausgeräte AG, Gelsenkirchen

Zu Ihrer Information

Bitte lesen Sie die in diesem Heft aufgeführten Informationen sorgfältig durch. Diese geben wichtige Hinweise für die Sicherheit, die Installation, den Gebrauch und die Wartung des Gerätes. Das Gerät dient ausschließlich der Zubereitung von Speisen im Haushalt. Bewahren Sie diese Anleitung sorgfältig auf.

Kategorie des Gas-Herdes

DE ..... CAT II 2E B/P .

AT ..... CAT 3B/P ..... 50 mbar

Das Gerät gehört zur Geräteklasse 3. Es ist auch für den Gebrauch in anderen Ländern als auf dem Gerät angegeben, zugelassen. Änderungen am Gerät und die Art seines Anschlusses haben einen wesentlichen Einfluß auf den einwandfreien und sicheren Betrieb in allen weiteren Ländern.

Inhalt

Ihr Gerät im Überblick. 4

Sicherheitshinweise 5

Anschluß und Funktion

Kochstellen

Backofen

Vor dem ersten Benutzen 5

Verpackungsmaterial und Altgerät entsorgen

Erstreinigung

Das Kochfeld 6

Eigenschaften des Gas-Kochfeldes

Gebrauch der Kochstellen 6

Kochstellen ein- und ausschalten

Hinweise zu den richtigen Töpfen

Der Backofen 7

Wahl von Betriebsart und Temperatur

Schaltsymbole und Betriebsarten

Einschubteile

Gebrauch des Backofens 8

Backofenbrenner zünden und Temperatur einstellen

Temperaturstufen auf dem Thermostaten

Grillbrenner zünden

Gebrauch des Grills

Backen

Braten

Grillen

Reinigung und Pflege 10

Emaillierte und lackierte Teile

Brenner und Roste

Kochstellen

Backofenlampe auswechseln

Backofen

Störfallhilfe 11

Typenschild

Aufstellung und Installation 11

Hinweise

Gerät aufstellen und installieren

Gasanschluß 12

Anschluß und Inbetriebnahme bei werkseitiger Einstellung auf Erdgas E

Betrieb bei abweichender Einstellung

Elektrischer Anschluß 13

Hinweise

Netzanschluß herstellen

Technische Daten 13

Betriebsbereitschaft herstellen 14

Inbetriebnahme

Primärluft regulieren

Kleinstellwärmebelastung einstellen

Brennerdüsen auswechseln 15

Kochstellenbrenner

Backofenbrenner

Grillbrenner

Kleinstellschrauben einstellen

Ihr Gerät im Überblick

4 3 5 6 2 1 7 8 9 10 11 12 13

1 Thermostatknebel Backofen
2 Kochstellenknebel
3 G a r b r e
4 Lüftungsschlitze
5 Normalbrenner
6 S t a r k b
7 Elektrische Zündung
8 Schalter Backofenbeleuchtung
9 Bedienblende
10 Grill
11 Einschubleisten
12 Zündloch Backofenbrenner
13 Backofentür

Lieferbares Zubehör:

Düsensatz Erdgas ELL Zub.-Nr. 216

Düsensatz Flüssiggas Zub.-Nr. 213

Sicherheitshinweise

Anschluß und Funktion

■ Vor dem Anschluß des Gerätes ist zu prüfen, ob die örtlichen Anschlußbedingungen (Gasart und Gasdruck) und die Geräteeinstellung übereinstimmen. Alle Einstellwerte für das Gerät sind in dieser Anleitung angegeben. Dieses Gerät wird nicht an eine Abgasleitung angeschlossen. Es muß nach den geltenden Installationsbedingungen aufgestellt und angeschlossen werden. Besonders zu beachten sind geeignete Belüftungsmaßnahmen. Die Benutzung eines Gaskochgerätes führt zu Wärme- und Feuchtigkeitsbildung im Aufstellraum. Deshalb immer auf eine gute Belüftung der Küche achten; halten Sie die Belüftungsöffnungen geöffnet oder sehen Sie eine mechanische Lüftungseinrichtung (z.B. eine Dunstabzughaube) vor. Die besonders intensive oder langanhaltende Benutzung des Gerätes kann eine zusätzliche Belüftung, z.B. das Öffnen eines Fensters oder den Betrieb einer Dunstabzughaube auf einer höheren Leistungsstufe, erforderlich machen.
Küppersbusch-Geräte werden nach den einschlägigen Sicherheitsbestimmungen gebaut.
Der Gasanschluß sowie Ein- und Umstellarbeiten dürfen nur von einem zugelassenen Fachmann vorgenommen werden. Dabei sind die gesetzlich anerkannten Vorschriften und die Anschlußbedingungen des örtlichen Gas-Versorgungsunternehmens vollständig einzuhalten.
■ Das Gerät darf nur in einem gut belüfteten Raum betrieben werden.
■ Das Gerät nicht zum Heizen von Räumen benutzen.
■ Bei Betriebsstörungen umgehend die Gaszufuhr abstellen.
■ Wartung und Reparatur der Geräte darf nur ein vom Hersteller geschulter Kundendiensttechniker vornehmen. Bei Reparaturen an gasführenden Einrichtungen ist grundsätzlich die Energiezufuhr abzustellen. Unsachgemäß ausgeführte Arbeiten gefährden Ihre Sicherheit.
■ Bei Betrieb mit Flüssiggas (Propan/Butan) müssen alle Verbindungen zwischen Flasche und Gerät absolut dicht angezogen sein.
■ Frei verlegte Zuleitungsschläuche nicht einklemmen oder auf heiße Oberflächen legen.
■ Die Oberflächen von Herd, Backofentür und Kochgerät werden bei Betrieb heiß. Kinder grundsätzlich fernhalten.
■ Anschlußkabel von Elektrogeräten nicht in der Backofentür einklemmen.
■ Das Gerät nicht am Backofentürgriff tragen.
■ Wir empfehlen, in angemessenen Zeitabständen eine Wartung durchführen zu lassen.

Kochstellen

■ Über der Kochmulde angebrachte Dunstabzüge müssen einen Mindestabstand von 650 mm haben.
■ Kochstellenbrenner nur mit aufgesetztem Kochgut betreiben.
■ Achten Sie darauf, daß die Zwischenringe und die Brennerdeckel immer exakt aufliegen.
Überhitzte Fette und Öle können sich selbst entzünden. Speisen mit Fetten und Ölen, z. B. Pommes frites, nur unter Aufsicht zubereiten. Entzündete Fette und Öle niemals mit Wasser löschen! Deckel auflegen, Kochstelle abschalten und Topf von der heißen Kochstelle ziehen.
■ Schnellkochtöpfe ständig beobachten, bis der richtige Druck erreicht ist. Kochstellenbrenner zunächst auf maximale Leistung einstellen und dann (nach Angabe des Topfherstellers) rechtzeitig zurückdrehen.
■ Achtung! Bei Stromausfall funktioniert die elektronische Einhand-Funkenzündung nicht. Streichhölzer o.ä. verwenden.
■ Die Lüftungsschlitze in der Kochmulde dürfen nicht verdeckt werden!

Backofen

■ Bei Reparaturen und Austausch von Backofenglühlampen muß das Gerät stromlos gemacht werden.
■ Bei geschlossener Backofentür darf ein Zündversuch nur über längstens 15 Sekunden erfolgen. Sollte die Zündung nach dieser Zeit nicht gelungen sein, zunächst die Backofentür öffnen und auslüften lassen, danach erneut zünden.
■ Im Backofen grundsätzlich keine Gegenstände aufbewahren, die bei unbeabsichtigtem Einschalten eine Gefahr bringen könnten.
■ Vorsicht bei Arbeiten im heißen Backofen. Topflappen, Handschuhe oder ähnliches benutzen.
■ Vom Grill mindestens 5 cm Abstand halten.
■ Die Backofentür muß gut schließen. Bei Beschädigungen der Türdichtung, Scharniere, Türdichtungsflächen oder bei Bruch des Türglases Gerät sofort außer Betrieb nehmen, bis es vom Fachmann repariert und überprüft ist.
■ Backofentür während des Betriebs behutsam öffnen und schließen, damit die Flamme des Backofenbrenners nicht erlischt.
Achtung! Beim Öffnen und Schließen der Backofentür nicht in die Tür- scharniere greifen. Verletzungsgefahr!
■ Backofentür bei Zubereitungen im Backofen immer vollständig schließen.
■ Die Lüftungsschlitze in der Kochmulde dienen der Be- und Entlüftung des Backofens und dürfen nicht verdeckt werden!

Vor dem ersten Benutzen

Verpackungsmaterial und Altgerät entsorgen

Entsorgen Sie die Transportverpackung möglichst umweltgerecht.

In Deutschland nimmt Ihr Fachhändler, bei dem Sie das Gerät gekauft haben, die Transportverpackung zurück.

Das Rückführen der Verpackungsmaterialien in den Materialkreislauf spart Rohstoffe und verringert das Müllaufkommen. Altgeräte enthalten noch Wertstoffe. Geben Sie Ihr Altgerät in eine Wertstoffsammelstelle.

Altgeräte sind vor dem Entsorgen unbrauchbar zu machen. Damit verhindern Sie Mißbrauch.

Erstreinigung

Verpackung und Fremdteile entfernen. Vor dem ersten Zubereiten von Speisen eine Reinigung des Gerätes vornehmen.

• Das Backofeninnere, die Kochmulde, Backbleche, Fettpfanne, Rost usw. mit einem feuchten Tuch und etwas Spülmittel reinigen und gut trocknen.
• Im Backofeninneren die seitlichen Rahmen einbauen (siehe Einbau und Ausbau der Seitenhalterung).
• Backofentür schließen und den leeren Backofen bei höchster Temperatur 60 Minuten aufheizen, um Fettspuren von den Heizelementen zu entfernen. Der dabei auftretende „Neugeruch" ist unbedenklich, wenn Sie die Küche gleichzeitig gut lüften.
• Backroste und Bleche einschieben.

Das Kochfeld

Eigenschaften des Gas-Kochfeldes

Das Gas-Kochfeld hat vier Kochstellen, die mit Brennern unterschiedlicher Leistung versehen sind.

2 3 1 4

1 Garbrenner (H) 0,99 kW
2 Normalbrenner (N) 1,81 kW
3 Normalbrenner (N) 1,81 kW
4 Starkbrenner (S) 2,91 kW

Gebrauch der Kochstellen

Beachten Sie die Sicherheitshinweise auf Seite 5!

Gebrauch der Brenner

Der Gaszufluß zum Brenner wird durch einen Knebel über den Gashahn mit Sicherheitsverschluß reguliert. Auf dem Knebel sind die Symbole für die Einstellwerte wie folgt angegeben:

• Gashahn geschlossen Brenner außer Betrieb

Gashahn ganz offen maximale Flamme

Gashahn wenig offen minimale Flamme

Kochstellen ein- und ausschalten

Jede Kochstelle besitzt einen eigenen Kochstellenknebel, über den die Gaszufuhr zum Brenner geregelt wird. Welcher Knebel zu welcher Kochstelle gehört, können Sie an den Symbolen auf der Bedienblende erkennen. Das Zünden der Brenner wird durch eine elektrische Funkenzündung erleichtert.

• Z u m Einschalten der Gaszufuhr zum Brenner den Knebel leicht drücken und nach links drehen.
• Z u m Ausschalten den Knebel nach links drehen bis zum Einrasten des Sicherheitsverschlußes.
• Z um Zünden des Brenners den Knebel leicht drücken, bis zur maximalen Stellung gegen den Uhrzeigersinn drehen, gedrückt halten und mit dem Druckknopf die elektrische Zündung betätigen.
  Nach dem Zünden der Flamme den Knebel noch 10 bis 15 Sekunden gedückt halten.
• Den Brenner dann auf die gewünschte Stellung einstellen.

Hat die Flamme nicht gezündet, wiederholen Sie den Vorgang nach ca. 2 Sekunden. Sollte die elektrische Zündung nicht funktionieren (z. B. bei Stromausfall), kann die Flamme auch mit einem brennenden Streichholz o. ä. gezündet werden.

Auf den Knebeln sind die maximale und die minimale Kochstufe markiert. Die Flamme kann stufenlos reguliert werden. Alle Einstellungen der Zwischenwerte müssen im Bereich der Zeichen „maximal“ und „minimal“ liegen, nie zwischen „maximal“ und „ausgeschaltet“. Möglichst auf großer Flamme ankochen und auf kleiner Flamme weiterkochen.

Alle Kochstellenbrenner sind thermoelektrisch gesichert. Erlischt die Flamme einmal unbeabsichtigt (z. B. durch Überkochen), so schaltet sich die Gaszufuhr automatisch ab.

Hinweise zu den richtigen Töpfen

Mit den richtigen Töpfen sparen Sie Kochzeit und Energie.

Wählen Sie den Topfdurchmesser passend zur Kochstelle.

Stimmen Sie Topf- und Kochstellengröße aufeinander ab. Die Flamme soll den Boden des Topfes voll bedecken. Sie darf nicht über den Topfboden hinaus brennen.

Beachten Sie für die Wahl der Topfdurchmesser folgende Richtwerte:

Brenner		Topfdurchmesser
Garbrenner	0,99 kW	16 cm
Normalbrenner	1,81 kW	16 bis 22 cm
Starkbrenner	2,91 kW	22 bis 28 cm

Setzen Sie immer einen Deckel auf den Kochtopf.

Gargut kocht nur über, wenn die eingestellte Flamme zu groß ist. Mit einiger Übung wird es Ihnen gelingen, die Flamme so genau einzustellen, daß auch bei aufgesetztem Deckel nichts überkocht.

Der Backofen

Beachten Sie die Sicherheitshinweise auf Seite 5!

Ein Thermostat sorgt für konstante Temperatur. Ein Temperaturfühler mißt die Temperatur im Backofen. Er hat immer an der gleichen Stelle zu sein und ist stets sauber zu halten. Eine falsche Position oder Verkrustungen beeinflussen die Temperatur im Backofen negativ.

Auf grund der gemessenen Temperaturwerte wird die Gaszufuhr zum Backofenbrenner geregelt.

Wahl der Betriebsart und Temperatur

0 1 2 3 4 5 6 7 8

Mit dem Thermostatknebel Backofen stellen Sie die Backofen-Temperatur auf den gewünschten Wert. Die Temperaturwerte sind auf dem Knebel angegeben.

Schaltsymbole und Betriebsarten

• AUS

Beleuchtung Immer einstellen, wenn der Backofen benutzt wird.

1 - 8 Temperaturstufen Immer nur auf einer Einschubebene arbeiten. der Ober-/Unterhitze

Grillen Geeignet für kleine Mengen Grillgut.

Der Backofen ist mit einem Thermostaten ausgerüstet, der nur bei geschlossener Backofentür die Temperatur regelt und dabei die Flammengröße reduziert.

Bei länger geöffneter Backofentür wird die Flamme automatisch wieder größer.

Schließen Sie trotzdem die Backofentür während des Betriebes immer behutsam, damit die Flamme nicht erlischt.

Der Backofenbrenner ist thermoelektrisch gesichert. Sollte die Flamme doch einmal unbeabsichtigt erlöschen, so schaltet die Gaszufuhr automatisch ab.

Einschubteile

Backofenboden nicht mit Alufolie auslegen und das Backblech nicht direkt auf den Backofenboden stellen. Der dadurch entstehende Wärmestau verfälscht das Back- b.z.w. Bratergebnis und das Email wird beschädigt.

Backformen:

Immer auf die Mitte des Bratrostes stellen. Sie sollten nicht über den Rand des Rostes hinausragen.

Rechteckige Backformen quer auf den Rost stellen.

Verwenden Sie zum Backen immer helle Backformen.

Backbleche:

Beim Herausnehmen leicht anheben.

Nach dem Wiedereinschieben muß die schräge Kante der Bleche zur Backofentür zeigen.

Das Backblech zu 3/4 in den Backofen einschieben und dann die Backofentür vorsichtig schließen, damit das Backblech an der Backofentürscheibe anliegt.

Immer nur auf einer Einschubebene arbeiten.

Verwenden Sie zum Braten eine Fettpfanne.

Rost:

Fürs Backen und Braten immer mit der Kröpfung nach unten einschieben.

Achten Sie darauf, daß die Rastung der Roste immer nach vorne (zu Ihnen hin) zeigt.

Gebrauch des Backofens

Backofenbrenner zünden und Temperatur einstellen

• Bei offener Backofentür den Thermo- statknebel Backofen leicht drücken, bis zur maximalen Stellung gegen den Uhrzei- gersinn drehen und so gedrückt halten.
• Mit dem Druckknopf die elektrische Zündung betätigen.
• Nach dem Zünden der Flamme den Knebel noch 10 bis 15 Sekunden gedückt halten und fest nachdrücken.
• Nun die Backofentür schließen und den Thermostatknebel auf die gewünschte Temperatur zurückdrehen. Der Backofenbrenner brennt solange auf Großstellung, bis die gewählte Temperatur erreicht ist.

A

• Sollte die Zündung einmal nicht gelingen, wiederholen Sie den Vorgang nach ca. 2 Sekunden.
• Der Brenner kann durch das Hilfszündloch (A) auch mit einem Streichholz o. ä. gezündet werden (z. B. bei Stromausfall).

Temperaturstufen auf dem Thermostaten

Ziffern auf dem Schalterring	Backofentemperatur
1	1
2	1
3	1
4	2
5	2
6	2
7	2
8	2

Grillbrenner zünden

Der Grillbrenner erhitzt das rostfreie Stahlgitter, an dem der Grill befestigt ist. Am Stahlgitter werden Infrarot-Strahlen erzeugt, die zum Grillen genutzt werden.

• Zum Zünden den Thermostatknebel Backofen leicht drücken und bis zur Position Grill im Uhrzeigersinn drehen.
• Mit dem Druckknopf die elektrische Zündung aktivieren.
• Nach dem Zünden der Flamme den Thermostatknebel für 10 bis 15 Sekunden gedrückt halten.
• Sollte die Zündung einmal nicht gelingen, wiederholen Sie den Vorgang nach ca. 2 Sekunden.

Benutzung des Grills

Wichtig

Benutzen Sie den Grill mit halb geöffneter Backofentür.

Das Gerät erreicht bei Grillbetrieb hohe Temperaturen. Halten Sie Kleinkinder fern.

- Bringen Sie die mitgelieferte Hitzeschutzblende an (s.Abb.). Sie dient dazu, die Bedienblende vor der aus dem Backofen aufsteigenden Hitze zu schützen.

0

0

0

g

0

d

0

0

Temperaturstufe für Ober-/Unterhitze entsprechend Tabelle auf Thermostatknebel einstellen.

Verwenden Sie zum Backen helle Backformen.

Die Backformen immer auf die Mitte des Rostes stellen.

Bitte beachten:

Das Backblech zu 3/4 in den Backofen einschieben und dann die Backofentür vorsichtig schließen, damit das Backblech an der Backofentürscheibe anliegt.

Gebäck Ober-/Unterhitze Dauer
	Einschubleiste von unten	Thermostatstellung in	Min.
Rührteig
Napfkuchen 2 2-3 70-80Kastenkuchen 2 2-3 70-80Sandkuchen 2 1-2 70-80Torten 3 2-3 40-60Tortenböden 2 2-3 20-35Feine Obsttorten 3 3-4 40-50Kleingebäck 2 3-4 15-25Blechkuchen:Belag trocken 2 2-3 25-35Belag feucht	2 2-3 60-70
Knetteig
Tortenböden 2 3-4 25-35Käsekuchen 2 2-3 80-90Kleingebäck 2 3-4 15-20Blechkuchen:Belag trocken 2 4-5 25-35Belag feucht	2 3-4 30-60
Hefeteig
Napfkuchen 2 3-4 45-60Hefekranz 2 3-4 40-50Stollen (vorheizen) 2 2-3 40-65Kleingebäck 2 3-4 20-30Blechkuchen:Belag trocken 2 3-4Belag feucht	2 3-4 50-60		25-30
Biskuitteig
Torten 2 2-3 30-40Rollen	2 3-4 15-25
Eiweißgebäck
Baiser	2	1	80-90
Zimtsterne	2	1	20-45
Makronen	2	1	20-45
Blätterteig	2 4-5 15-30
Hefeblätterteig	2 4-5 30-45
Quarkblätterteig	2 4-5 30-45
Brandteig 2	5-6 30-40
Quark-Ölteig 2 3-4 20-50Honigkuchen	2	2-3 20-35

Braten

Zum Braten von Fleisch den Rost in die 2. Einschubleiste von unten, Fettpfanne mit Bratenblech in die 1. Einschubleiste einschieben.

Die Bratdauer ist abhängig von Fleischart und -höhe. Zum Messen der Fleischhöhe das Fleisch leicht anheben, da es unter seinem Eigengewicht einfällt. Die Bratdauer für Fleisch mit Fettschicht kann sich bis auf das Doppelte erhöhen.

Gericht	Ober-/Unterhitze	Gardauer
	Thermostatstellung	je cm Fleisch-höhe in Min
Rinderbraten 3-4		18
Roastbeef	4-5	10-12
Filet	4-5	8
Kalbfleisch	3-4	12
Schweinefleisch	3-4	12-15
Kassler	3-4	8
Wild	3-4	15
Wildschwein	3-4	15
Filet - Wild	4-5	8-10
Hammelfleisch	3-4	15
Ente	3-4	12
Gans	3-4	12
Hähnchen	3-4	8
Pute	3-4	12
Fisch	4-5	8

Grillen

Am Thermostatknebel Backofen die Betriebsart ▼▼▼ Grill einstellen.

Fettpfanne mit Bratenblech in 1. Einschubleiste von unten, Bratrost in Einschubleiste laut Tabelle.

Gericht	Grillen
	Einschubleiste von unten	1. Seite in Min.	2. Seite in Min.
Schweinekotelett/- schnitzel	3	8-10	6-8
Schweinefilet	3	10-12	8-10
Bratwürste	3	8-10	6-8
Schaschlik	3	7-8	5-6
Frikadellen	3	8-10	6-8
Rinderfiletsteak	4	6-7	5-6
Leberscheiben	4	3-4	2-3
Kalbsschnitzel	3	5-7	4-5
Kalbssteak	3	6-8	4-6
Hammelkotelett	3	8-10	6-8
Lammkotelett	3	8-10	6-8
halbe Hähnchen (je 500 g)	2	10-12	5-7
Fisch-Filet 4	6-7	4-5
Forellen (je 200 – 250 g)	3	4-7	3-6
Toastbrote	4	2-3	2-3
belegte Toastbrote	3	6-8

Reinigung und Pflege

Emalierte und lackierte Teile

■ Emaillierte und lackierte Teile, wie z. B. die Kochmulde müssen nach jedem Gebrauch mit einem feuchten Tuch und etwas Handspülmittel gereinigt werden. Anschließend trocken nachreiben.

■ Verwenden Sie keine kratzenden, scheuernden oder aggressiven Reinigungsmittel.
■ Entfernen Sie Verunreinigungen durch Säuren wie z. B. Zitronensaft, Tomatenpüree, Essig o. ä. sobald wie möglich, da diese emaillierte und lackierte Oberflächen angreifen.

Brenner und Roste

Brenner und Roste können abgenommen werden und mit einem geeigneten Mittel gereinigt werden.

Die Brenner und Flammenverteiler müssen nach dem Reinigen gut getrocknet und wieder genau eingesetzt werden. Es ist wichtig, daß diese Teile wieder genau eingesetzt werden, da das Gerät sonst nicht mehr richtig funktioniert.

Bei Kochmulden mit elektrischer Zündung müssen auch die Zündkerzen immer saubergehalten werden, um sie funktionstüchtig zu erhalten.

Kochstellen

Die Mulde mit handelsüblichen Putzmitteln, die Brennerdeckel mit heißer Spüllauge reinigen. Stärkere Verschmutzungen und eingebrannte Speisereste vor der Reinigung zunächst einweichen. Darauf achten, daß Zwischenringe und Brennerdeckel richtig aufliegen. Zwischenringe durch Drehen einrasten. Die Rippenplatten immer so auflegen, daß der Zapfen nach innen zeigt.

Backofenlampe auswechseln

Dazu muß das Gerät stromlos sein z. B. durch Herausnehmen der Sicherung.

Zum Auswechseln schrauben Sie die Lampe heraus und ersetzen diese durch eine hochtemperaturresistente Lampe mit den Werten: 230 V (50 Hz), 15 W, E14.

Der Backofen

Der Backofen muß nach jeder Benutzung gereinigt werden.

Von Zeit zu Zeit sollte eine gründliche Reinigung des Backofens vorgenommen werden. Dazu empfiehlt sich die Demontage einiger Bauteile.

Backofentür herausnehmen

Backofentür ganz öffnen.

Die Bügel an den Türscharnieren hochklappen.

Die Backofentür mit beiden Händen seitlich fassen und langsam schließen. Etwa auf der Hälfte des Schließweges lösen sich die Scharniere aus ihrer Arretierung. Die Backofentür kann nun abgenommen werden.

Fenster der Backofentür herausnehmen

Die beiden seitlichen Befestigungsschrauben lösen und das Innere der Backofentür läßt sich herausnehmen.

Schublade herausnehmen

Die Schublade wird ganz normal herausgenommen.

Seitenhalterungen aus- und einbauen

Zum Ausbauen die Seitenhalterungen aus den Bohrungen der seitlichen Innenwände des Backofens herausziehen.

Zum Einbauen die Seitenhalterungen in die Bohrungen der seitlichen Innenwände wieder einhängen.

Fettpfanne und Grillrost herausnehmen

Fettpfanne und Grillrost aus den Schienen der Seitenhalterungen herausnehmen und in umgekehrter Richtung wieder einsetzen.

Störfallhilfe

Reparatur nur durch autorisierten Fachmann!

Prüfen Sie zuerst, ob ein Bedienungsfehler vorliegt. Einige Störungen können Sie selbst beseitigen. Andernfalls zur Reparatur den Kundendienst rufen.

Störung	Ursache	Abhilfe
Backofen und Kochstellen zünden nicht.	Stromversorgung unterbrochen.	Stromversorgung überprüfen.
Kochstellen zünden nicht.	Reste von Kochgut oder Putzmittel zwischen Zündstift und Brenner.	Vorsichtig freimachen und säubern.
	Zündkerze defekt. Kundendienst rufen.Zwischenzeitlich Streichhölzer benutzen.
Flammenbild der Kochstellenbrenner plötzlich verändert.	Brennerdeckel liegenschief auf.	Brennerdeckel durch Drehen einrasten.
Der Kochstellenknebel muß plötzlich länger gedrückt werden, bis die Flamme brennt.	Temperaturfühler verbogen.	Temperaturfühler vorsichtig in senkrechte Lage zurückbiegen.
	Zwischenringe oder Brennerdeckel liegenschief auf.	Zwischenringe bzw. Brennerdeckel einrasten.
Backofen heizt nicht auf.	Thermostatknebel Backofen nicht eingestellt.	Thermostatknebel Backofen einstellen.
	Flamme erloschen. Erneut zünden.
Backofenbeleuchtung ist ausgefallen.	Lampe defekt. Auswechseln der Lampesiehe Seite 10.
Türglas ist gebrochen.		Gerät ausschalten, Kundendienst rufen.
Backofentür schließt nicht.	Tür oder Türdichtung verschmutzt.	Schmutz nur mit Seifenlauge und feuchtem Tuch an Tür und Dichtung entfernen.
Obtsaft oder Eiweißflecken auf emailierten Teilen.	Feuchte Kuchen oder Fleischsäfte.	Harmlose Veränderung des Emails, nicht behebbar.

Typenschild

Das Typenschild befindet sich rechts an der Seitenleiste und ist nach Öffnen der Backofentür sichtbar. Für Ersatzteilbestellungen und eventuelle Rücksprachen mit unserem Kundendienst notieren Sie bitte folgende Daten:

Aufstellung und Installation

Beachten Sie die Sicherheitshinweise auf Seite 5!

Aufstellungs- und Installationshinweise

■ Anschluß und Inbetriebnahme dürfen nur von einem zugelassenen Gas-Installateur nach den geltenden Bestimmungen vorgenommen werden.

■ Beim Anschluß an das Gasnetz sind insbesondere die einschlägigen Vorschriften und Richtlinien der folgenden Institutionen zu beachten:

DVGW Deutscher Verein des Gas- und Wasserfaches, (DVGW-Arbeitsblatt G600 (TRGI) Technische Regeln für Gas-Installationen)

ÖVGW Österreichischer Verein für das Gas- und Wasserfach,

TRGI Technische Richtlinien Gas-Installation,

TRF Technische Richtlinien Flüssiggas,

GVU Vorschriften der örtlichen Gasversorgungsunternehmen, und außerdem

Einschlägige Unfallverhütungsvorschriften

Einschlägige VDE-Bestimmungen,

Einschlägige Rechtsverordnungen,

Regionale Bau- und Feuerungsverordnungen.

■ Die gesetzlichen Vorschriften und die Anschlußbedingungen des örtlichen Gasversorgungsunternehmens müssen vollständig eingehalten werden.

■ Bei Anschluß, Reparatur und Auswechseln der Backofenglühlampe das Gerät stromlos machen (z. B. LS-Schalter, Sicherung).

■ Am eingebauten Gerät dürfen betriebsisiolierte Teile nicht berührbar sein.

Gerät aufstellen und installieren

Nach Entfernen der Verpackung prüfen Sie sorgfältig, ob das Gerät Beschädigungen aufweist.

Die Verpackung und die Schutzfolie der herausnehmbaren Teile entfernen.

Der Aufstellungsraum sollte gut belüftet sein. Bitte beachten Sie, daß die Rückwand eine Temperatur von 50 °C aushalten muß, andernfalls bitten wir Sie, eine entsprechende Wärmeisolierung vorzunehmen.

Es handelt sich um ein Gerät der Schutzklasse X. Das bedeutet, daß das Gerät an gleich hohe Raum- oder Möbelwände gestellt werden kann. An beiden Seiten dürfen jedoch nur Möbel und andere Geräte angestellt werden, die die gleiche Höhe haben und es muß immer ein Mindestabstand von 20 mm eingehalten werden.

Achten Sie darauf, daß die Anschlußleitung des Gerätes keine heißen Teile im Bereich der Abgasführung des Backofens an der Geräterückwand berührt.

Abmessungen des Gerätes:

600 850 830 100 498 min. 20 min. 2 cm

Gasanschluß

Der Anschluß muß gemäß dieser Anleitung und den technischen Regeln für Gasinstallationen (DVGW+TRGI) b.z.w. den technischen Regeln für Flüssiggas (TRF) durchgeführt werden. Außerdem müssen die örtlichen Vorschriften beachtet werden.

Der Anschluß des Gerätes kann sowohl rechts als auch links erfolgen, sodaß der Sicherheitsschlauch nicht hinter dem Gerät durchgeführt werden muß.

Der Anschluß kann fest oder lösbar sein. Eine DVGW-anerkannte Gasanschlußarmatur wird zwischengeschaltet.

Wird eine Sicherheitsgasschlauchleitung nach DIN 3383 Teil 1 verwendet, ist darauf zu achten, daß diese nicht durch heiße Zonen geleitet wird. Der Gasanschluß wird einer Dichtheitsprüfung unterzogen. Dazu wird ein Lecksuchspray verwendet. Es dürfen auf keinen Fall Flammen zur Dichtheitsprüfung benutzt werden.

Wichtiger Hinweis!

Beim Wechsel der Anschlußseite unbedingt beachten!

• Kappe von Anschlußstutzen abdrehen, 2 Gabelschlüssel SW 24 verwenden,
• alte Kuperdichtung wegwerfen,
• neue Kupferdichtung (beiliegend) einsetzen,
• Kappe auf Anschlußstutzen der anderen Anschlußseite aufsetzen, gasdicht anziehen und auf Dichtheit prüfen.

Anschluß und Inbetriebnahme bei werkseitiger Einstellung auf Erdgas E

Die Geräte werden in der Regel in der Einstellung auf Erdgas E geliefert und sind mit dem Geräteschild entsprechend gekennzeichnet. Die Geräte können innerhalb des Wobbe-Index-Bereiches von 12.0 bis 15,7 kWh/m ^3 ohne Nachstellung betrieben werden.

Die Primärlufteinstellung ist versiegelt und darf nicht verändert werden. Die Hauptdüse und die Kleinstelldüse haben für die Einstellung auf Erdgas E feste Bohrungen. Anschluß und Funktionskontrolle sind ausschließlich von konzessionierten Installateuren durchzuführen. Mit der Einstellung E gekennzeichnete Geräte sind vom Hersteller auf Erdgas E eingestellt und versiegelt. Bei diesen Geräten ist bei Erdgas E keine Einstellung erforderlich.

Verlangt das Gasversorgungsunternehmen eine von der Einstellung E abweichende Einstellung, ist nach der Installationsanleitung zu verfahren. Dies gilt auch, wenn die Versiegelung beschädigt ist.

Die Geräte können auch mit Erdgas LL oder Flüssiggas B/P 50 mbar betrieben werden. Dazu müssen die Düsen ausgewechselt und neu eingestellt werden (s. Gasdurchfluß-Einstelltabelle). Düsensätze sind über den Küppersbusch-Kundendienst erhältlich.

Betrieb bei abweichender Einstellung

Prüfen Sie, ob Geräteausführung, Kategorie und eingerichtete Gasart mit der örtlich vorhandenen Gasfamilie oder Gasgruppe übereinstimmt. Falls dies nicht der Fall ist, ist eine Umstellung oder Anpassung an die vorhandene Gasart erforderlich. Das Garät ist mit den für die Nennwärmebelastung vorgesehenen Düsen zu betreiben.

Der Betrieb des Gerätes mit den vorgesehenen Düsen und der sich daraus ergebenden Wärmebelastung ist innerhalb folgender Anschlußdruckbereiche zulässig.

• 18 bis 25 mbar bei Gasen der 2. Familie,
• 42,5 bis 57,5 mbar bei Gasen der 3. Familie.

Außerhalb der vorgenannten Druckbereiche darf das Gerät nicht in Betrieb genommen werden. Die Wärmebelastung in Vollbrand ergibt sich für alle Brennstellen durch Düsentausch. Die Wärmebelastung in Kleinbrand ergibt sich durch Einstellung der Kleinstellschraube. Der Betriebsheizwert am Aufstellungsort ist beim Gasversorgungsunternehemen zu erfragen und der richtige Düssensatz mit der Tabelle zu vergleichen.

Elektrischer Anschluß

Allgemeine Hinweise

Der Anschluß an das Stromnetz muß von einem konzessionierten Installateur nach den geltenden Vorschriften vorgenommen werden.
■ Vor dem Anschluß des Gerätes an das Stromnetz muß sichergestellt werden, daß die Spannung derjenigen auf dem Geräteschild entspricht und daß das Anschlußkabel für die auf dem Geräteschild angegebene Stromstärke geeignet ist.
Das Gerät muß installationsseitig mit einer allpoligen Trennvorrichtung mit einer Kontaktöffnungsweite von mindestens 3 mm (z. B. LS-Schalter, Sicherung) versehen sein.

Wichtig

Der Einbau und Anschluß muß genau nach den Anweisungen des Herstellers erfolgen. Ein fehlerhafter Anschluß kann Schäden an Personen, Tieren und Sachen verursachen, für die der Hersteller keinerlei Haftung übernimmt.

Das Gerät muß auf jeden Fall an die Erdleitung angeschlossen werden. Die Herstellerfirma lehnt jegliche Haftung für alle Schäden ab, die auftreten, wenn diese Vorschriften nicht beachtet werden. Netzanschluß herstellen

Elektroanschluß herstellen

Für die Stromversorgung von Backofenbeleuchtung und Einhand-Zündung ist eine 230-240 V-Schutzkontakt-Steckdose erforderlich. Das Gerät wird mit einem Anschlußkabel ausgeliefert.

Beim Austausch des Netzanschlußkabels nachfolgenden Abschnitt beachten!

Elektroanschluß bei Austausch des Netzanschlußkabels

Netzanschlußleitung Typ H05RR-F 230 V \~ 3 x 0,75 mm²

Um den elektrischen Anschluß vorzunehmen, ist wie folgt vorzugehen:

Gelb-Grün E N L D B A

• Den Schutzdeckel A an der äußeren Rückwand des Herdes abschrauben.
• Die Anschlußleitung durch die Zugentlastung D führen und fixieren.
• Die einzelnen Phasen an das Klemmbrett B nach dem Schema in der Abbildung anschließen.
• Den Schutzleiter an die Klemme E anklemmen.
• Den Schutzdeckel A festschrauben.
• Verlegung des Netzanschlußkabels überprüfen: Das Anschlußkabel darf nicht eingeklemmt sein, über den Herd geführt werden oder am Abluftkanal liegen.

Technische Daten

Cat. II 2ELL 3B/P, G20 20 mbar, G30/G31 50 mbar

Kochfeld:

Garbrenner 1,0 kW

Normalbrenner 1.9 kW

Starkbrenner 3,15 kW

Backofen:

Backofenbrenner 3,13 kW

Grillbrenner 2,31 kW

Ausmaße des Garraumes:

Breite x Höhe x Tiefe

50 cm x 85 cm x 60 cm

Backofenvolumen: 47 l

Anschlußwerte:

Gas-Anschlußwert 10,65 kW

Elt.-Anschlußwert 15 W bei 230 V \~ 50 Hz

Betriebsbereitschaft herstellen

Der Hersteller haftet nicht für Personen- und Sachschäden infolge von Installationsfehlern oder unsachgemäßer Benutzung des Gerätes.

Die technischen Werte für die Einstellung beim Herstellen der Betriebsbereitschaft und beim Umstellen auf eine andere Gasart sind der folgenden

Gasdurchfluss-Einstelltabelle zu entnehmen.

Cat: II 2ELL 3B/P			FlüssiggasHs 125,81 MJ/m350 mbarDüsen ∅ 1/100 mm	Abstand Erdgas E[mm] 20 mbarDüsen ∅ 1/100 mm	Abstand Erdgas LL[Hs 32,49 MJ/m3[mm] 20 mbarDüsen∅ 1/100 mm	Abstand[mm]
Brenner Wärmebelastung kW
H-Brenner Vollbrand		0,99	42	1,5 75	1 83	1
		Kleinbrand 0,285	23		E	E
A-Brenner Vollbrand		1,810	58	2 100	2 110	2
		Kleinbrand 0,340	25		E	E
B-Brenner Vollbrand		2,910	72	4 125	3 140	3
		Kleinbrand 0,580	34		E	E
Backofen Vollbrand		3,130	75	max	130	N5
		Kleinbrand 0,770	40		E	E
Grill Vollbrand		2,310	68	max	120	5

Inbetriebnahme

Kontrolle der Wärmebelastung nach der volumetrischen Methode im Erdgasbereich

Mit Hilfe eines Gaszählers und einer Stoppuhr kann das Gasvolumen ermittelt werden, das dem Gerät pro Zeiteinheit zugeführt werden muß.

Die richtige Gasmenge gibt der Einstellwert E an in Liter pro Stunde (l/h) oder Liter pro Minute (l/min). Er wird nach der Formel berechnet:

E = Wärmebelastung : Betriebsheizwert

Hierbei ist zu beachten, daß die Wärmebelastung im Ruhezustand des Gerätes zu messen ist.

Die verschiedenen Einheiten sind entsprechend DVGW-TRGI umzurechnen. Der Betriebsheizwert ist im örtlichen Gasversorgungsunternehmen zu erfragen. Der erforderliche Einstellwert für die Nennwärmebelastung und die Kleinstellwärmebelastung bezogen auf den Nenndruck ist der Gasdurchfluss Einstelltabelle zu entnehmen.

Wärmebelastung bei Flüssiggas überprüfen

Prüfen Sie, ob die Kennzeichnung der eingesetzten Düsen mit den Herstellerangaben übereinstimmt. Prüfen Sie durch Kontrolle des Typenschildes oder durch Druckmessung, ob der eingebaute Druckregler den für die Gasart vorgesehenen Ausgangsdruck hat (s. Gasanschluß).

Versorgungsleitungen prüfen

Alle Verbindungen müssen auf Dichtheit überprüft werden. Schläuche müssen in ausreichendem Abstand zu heißen Flächen verlegt sein, sie dürfen nicht einklemmen.

Funktionskontrolle

Brenner anzünden und die Brennstabilität der Flammen innerhalb des Einstellbereiches Groß- und Kleinstellung überprüfen.

Den Backofenbrenner mindestens 10 Minuten auf höchster Temperaturstufe aufheizen und anschließend auf kleinste Stufe drehen. Der Brenner muß mit kleiner, aber standhafter Flamme brennen. Gegebenenfalls die Lufteinstellung ändern.

Primärluft regulieren

A M J

• Den Brenner anzünden und überprüfen, ob die Flamme regelmäßig ist.
• Sollte eine Regulierung notwendig sein, mit dem Röhrchen A die Luftregulierung vornehmen.

Backofen und Grill

• Den Brenner anzünden und kontrollieren, ob die Flamme regelmäßig ist.
• Sollte eine Regulierung notwendig sein, ist die Muffe so lange zu verschieben, bis die richtige Einstellung funden ist.
• Dann die Schraube festziehen.

Die Regulierung der Primärluft ist exakt, wenn ausreichende Sicherheit gegen Abheben der Brennerflamme bei kaltem Brenner und gegen Rückschlagen bei heißem Brenner gegeben ist.

Kleinstellwärmebelastung einstellen

Kochmulde

• Brenner anzünden und Knebel auf Kleinstellung drehen.
• Knebel herausziehen, Schraubendreher in Schlitzöffnung setzen und nach rechts b.z.w. links drehen, bis die Flamme die richtige Kleinstellung aufweist (s. Gasdurchfluß-Einstelltabelle).

Diese Einstellung gilt nur für Erdgas. Im Falle von Flüssiggas muß die Schraube fest gegen den Anschlag eingedreht werden.

Backofen

• Knebel und Bedienungsblende abnehmen.
• Brenner anzünden und für etwa 10 Min. auf höchste Stufe (8) stellen.
• Danach langsam auf niedrigste Stufe (1) zurückdrehen und mit Schraubendreher die Kleinstellschraube nach rechts b.z.w. links drehen, bis die Flamme die richtige Kleinstellung aufweist (s. Gasdurchfluß-Einstelltabelle).

Diese Einstellung gilt nur für Erdgas. Im Falle von Flüssiggas muß die Schraube fest gegen den Anschlag eingedreht werden.

Brennerdüsen auswechseln

Ein- und Umstellarbeiten dürfen nur von zugelassenen Gasinstallateuren unter Berücksichtigung der einschlägigen Vorschriften vorgenommen werden.

Bei der Umstellung auf eine andere Gasart b.z.w. -qualität sind die Brennerdüsen auszuwechseln.

Das Gerät ist werkseitig auf Erdgas E eingestellt.

Für Erdgas ELL ist der Düssensatz Zubehör-Nr. 216, für Flüssiggas der Düssensatz Zub.-Nr. 213 zu verwenden. Die erforderlichen Düssensätze sind über den Küppersbusch-Kundendienst erhältlich.

Nach dem Umstellen der Brennerdüsen ist das Brennverhalten zu prüfen und wenn nötig, die Primärluft einzuregulieren.

Technische Daten entnehmen Sie bitte der Gasdurchfluß-Einstelltabelle.

Zum Auswechseln der Düsen der Kochstellenbrenner muß die Herdmulde abgehoben werden. Dazu ist folgendermaßen vorzugehen:

A B B D

• Abdeckblech A nach oben ziehen und entfernen.
• Rippenrost und Brenner der Herdmulde entfernen.
• Herdmulde nach vorne ziehen, abheben und nach hinten angekippt aufstellen.

- Herdmulde mittels Stütze hochstellen und offen halten. Jetzt können die Düsen der Kochstellenbrenner gewechselt werden.

Kochstellenbrenner

A M J

• Die Schraube M des Düsenträgers lockern und das Röhrchen zur Luftregulierung A vollständig heben.
• Die Düse J mit einem Mehrkantschlüssel abschrauben und sie gegen eine Düse austauschen, die für das benutzte Gas vorgeschrieben ist (s. Tabelle).

Backofenbrenner

• Das Bodenblech über dem Brenner anheben und herausnehmen.
• Die Schraube aufschrauben (s. Abb.).
• Die Zündkerze vom Brenner lösen.

• Den Backofenbrenner nach vorne von der Düse abziehen (s. Abb.) und in das Innere des Ofens legen ohne ihn herauszunehmen.
• Die Düse mit einem 7er Steckschlüssel gemäß Tabelle aus-tauschen.
• Den Brenner vorsichtig wieder einbauen.

Grillbrenner

- Vordere Schraube abschrauben und den Grillbrenner entfernen.

• Die Düse (gemäß Tabelle) mit einem 7er Schlüssel austauschen.
• Den Brenner wieder vorsichtig einbauen.

Kleinstellschrauben einstellen

g F

Kochstellenbrenner

• Griff herausnehmen.
• Die Schraube F einschrauben.
• Die Kleinstellschraube evtl. einstellen.

• Knebel abnehmen.
• Die Schraube C mit einem Schraubendreher einschrauben.
• Die Kleinstellschraube evtl. einstellen.