K637E10 - Herd GORENJE - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Kombi-Standherd
Marke	Gorenje
Modell	K637E10
Kochfeld	Kombi-Kochfeld (Gas- und Elektrokochzonen)
Backofen	Elektrobackofen mit Umluft
Energiequellen	Gas (Erdgas/Flüssiggas) und Strom
Abmessungen (HxBxT)	ca. 900 x 600 x 600 mm
Gewicht	ca. 55 kg
Anschlussleistung	Siehe Typenschild
Backofenbeheizungsarten	Ober-/Unterhitze, Umluft, Grill, Heißluft mit Unterhitze, Auftauen, Aqua Clean u.v.m.
Temperaturbereich	50 °C – 275 °C
Reinigung	Aqua-Clean-Funktion, katalytische Garraumauskleidung (optional)
Sicherheit	Kindersicherung, Türkontaktschalter, Thermoelement (bei Gasbrennern)
Zubehör	Rost, niedriges Backblech, hohes Backblech, Glasbräter, Drehspieß (optional)
Lieferumfang	Gebrauchsanleitung, Montagematerial
Garantie	Herstellergarantie (siehe separate Garantieurkunde)

Häufig gestellte Fragen - K637E10 GORENJE

Wie schalte ich den Herd zum ersten Mal ein?

Stellen Sie die Uhrzeit ein, indem Sie die Tasten < und > berühren. Wählen Sie dann die gewünschte Betriebsart mit dem Drehknebel und stellen Sie die Temperatur ein. Drücken Sie die Start-Taste.

Welche Betriebsarten hat der Backofen?

Der Backofen bietet u.a. Ober-/Unterhitze, Umluft, Grill, Heißluft mit Unterhitze, Auftauen und Aqua Clean. Details finden Sie in der Programmtabelle der Anleitung.

Wie reinige ich den Backofen mit Aqua Clean?

Wählen Sie die Betriebsart Aqua Clean (70 °C), gießen Sie 0,6 Liter Wasser in einen Glasbräter und schieben Sie ihn auf die untere Einschubebene. Nach 30 Minuten können Sie die aufgeweichten Speisereste mit einem feuchten Tuch entfernen.

Wie zünde ich die Gaskochbrenner an?

Drücken Sie den Bedienungsknebel des gewünschten Brenners und drehen Sie ihn auf die Großflammen-Position. Der Zündfunke zündet das Gas. Bei manchen Modellen muss zusätzlich die Zündtaste gedrückt werden.

Was tun, wenn die Gasflamme erlischt?

Schalten Sie den Brenner aus und warten Sie mindestens 1 Minute vor dem nächsten Zündversuch. Bei Brennern mit Thermoelement wird die Gaszufuhr automatisch unterbrochen.

Wie aktiviere ich die Kindersicherung?

Berühren Sie die Taste Kindersicherung auf dem Bedienfeld. Im Display erscheint 'Loc'. Die Kindersicherung verhindert das Einschalten des Backofens oder Änderungen während des Betriebs.

Wie baue ich die Backofentür aus?

Öffnen Sie die Tür ganz, drehen Sie die Aushängesperren zurück (bei GentleClose um 90°), schließen Sie die Tür langsam, heben Sie sie leicht an und ziehen Sie sie aus den Scharnieren. Der Einbau erfolgt in umgekehrter Reihenfolge.

Welches Kochgeschirr ist für das Kochfeld geeignet?

Verwenden Sie Töpfe mit ebenen, stabilen Böden, deren Durchmesser dem der Kochzone entspricht. Für Gaskochbrenner sind Töpfe mit 120–260 mm Durchmesser geeignet, je nach Brennergröße.

Wie wechsle ich die Backofenbeleuchtung?

Trennen Sie das Gerät vom Stromnetz. Hebeln Sie die Abdeckung der Garraumleuchte vorsichtig ab und ersetzen Sie die Halogenlampe (G9, 230 V, 25 W) oder die Glühbirne (E14, 25 W).

Was bedeuten die Fehlermeldungen im Display?

Bei einem eingefrorenen Display trennen Sie das Gerät für einige Minuten vom Stromnetz. Bei wiederholtem Auslösen der Sicherung wenden Sie sich an den Kundendienst.

BEDIENUNGSANLEITUNG K637E10 GORENJE

DETAILIERTE GEBRAUCHSANLEITUNG

FÜR DEN KOMBI- STANDHERD

gorenje

Wir bedanken uns für das Vertrauen, das Sie uns mit dem Kauf unseres Geräts erwiesen haben.

Um Ihnen den Gebrauch des Geräts zu vereinfachen, haben wir eine umfassende Gebrauchsanleitung beigelegt. Diese soll Ihnen helfen, sich so schnell wie möglich mit Ihrem neuen Gerät anzufreunden.

Überprüfen Sie zuerst, ob Sie das Gerät in unbeschädigtem Zustand erhalten haben. Falls Sie einen Transportschaden festgestellt haben, treten Sie bitte umgehend mit der Verkaufsstelle, bei der Sie das Gerät gekauft haben, oder mit dem Regionallager, aus dem Ihnen das Gerät zugestellt wurde, in Verbindung.

Die entsprechenden Telefonnummern finden Sie auf der Rechnung bzw. auf dem Lieferschein.

Die Gebrauchsanleitung für das Gerät finden Sie auch auf unserer Internetseite:

www.gorenje.com / http://www.gorenje.com

4	KOMBI-STANDHERD	EINLEITUNG
8	Bedieneinheit
10	Technische angaben
11	WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE
14	Vor dem anschluss des backofens:
15	VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH	ERSTE VORBEREITUNG DES GERÄTS
16	KOCHFELD
20	BACKEN/BRATEN IN SCHRITTEN (1-6)	BRATEN/ BACKEN IN SCHRITTEN
20	1. Schritt: EINSCHALTEN UND EINSTELLEN
21	2. Schritt: AUSWAHL DER BETRIEBSART
23	3. Schritt: AUSWAHL DER EINSTELLUNGEN
26	4. Schritt: AUSWAHL VON ZUSATZFUNKTIONEN
28	5. Schritt: STARTEN DES BACK-/BRATVORGANGS
28	6. Schritt: BACKOFEN AUSSCHALTEN
29	BETRIEBSARTEN UND TABELLEN
45	REINIGUNG UND PFLEGE	REINIGUNG UND PFLEGE
46	Reinigung von klassichen kochmulden
46	Gaskochbrenner
47	Klassische backofenreinigung
48	Reinigung des backofens mit der funktion aqua clean
49	Demontage der draht- und teleskopausziehführungen
50	Montage der katalytischen garraumauskleidung
51	Reinigung der garraumdecke
52	Aushängen und wiedereinsetzen der backofentür
54	Aushängen und wiedereinsetzen der glasscheibe
55	Austausch der glühbirne
56	TABELLE STÖRUNGEN UND FEHLER	BESEITIGUNG VON TÖRUNGEN
57	PRÜFUNG DER SPEISEN	PRÜFUNG DER SPEISEN
59	AUFSTELLUNGS- UND ANSCHLUSSANWEISUNG	INSTALLATIONS- ANWEISUNGEN
65	DÜSENTABELLE
67	ENTSORGUNG	SONSTIGES

(BESCHREIBUNG DES BACKOFENS UND DES ZUBEHÖRS - VOM MODELL ABHÄNGIG)

Da die Geräte, für die diese Anleitung angefertigt wurde, verschiedene Ausstattungen besitzen können, sind vielleicht auch Funktionen und Zubehör beschrieben, die Ihr Gerät nicht besitzt.

Kombi- oder Gaskochfeld Bedieneinheit Türkontaktschalter 4 3 Führungen - Einschubebenen 2 1 Gerätetür Türgriff Ablagefach

Verstellbare Gerätefüße

KOCHFELDABDECKUNG

Bevor Sie die Kochfeldabdeckung hochheben, überprüfen Sie zuerst, ob diese sauber bzw. frei von Flüssigkeiten ist.

Die Kochflächenabdeckung kann lackiert, aus Edelstahl oder aus Glas sein. Sie dürfen sie erst dann schließen, wenn die Kochzonen vollkommen abgekühlt sind.

Das Symbol auf dem Produkt oder seiner Verpackung kennzeichnet, dass die Glasabdeckung des Geräts wegen Überhitzung bersten kann. Bevor Sie die Glasabdeckung schließen, schalten Sie alle Kochbrenner ab und warten Sie, bis alle Brenner abgekühlt sind.

ABLAGEFACH

Bewahren Sie im Ablagefach des Herdes keine brennbaren, explosiven und temperaturunbeständigen Gegenstände (wie z.B. Papier, Geschirrtücher, PVC-Beutel, Reinigungssprays und Reinigungsmittel) auf, weil diese beim Gebrauch des Backofens einen Brand verursachen können.

INDIKATORLÄMPCHEN

Die Garraumbeleuchtung schaltet sich nach der Auswahl der Betriebsart automatisch ein.

DRAHTFÜHRUNGEN

Die Drahtführungen ermöglichen das Braten auf vier Einschubebenen (beachten Sie, dass die Einschubebenen immer von unten nach oben gezählt werden).

Die 3. und 4. Einschubebene sind zum Grillen von Fleisch bestimmt.

TELESKOPAUSZIEHFÜHRUNGEN

Die Einschubebenen 2, 3 und 4 können mit Teleskop-Ausziehführungen ausgerüstet sein.

Die Einschubebenen können mit teilweise ausziehbaren oder vollständig ausziehbaren Führungen ausgerüstet sein.

TÜRKONTAKTSCHALTER

Der Schalter schaltet die Backofenbeheizung und das Gebläse aus, wenn die Backofentür während des Betriebs geöffnet wird und schaltet die Beheizung wieder automatisch ein, wenn die Tür geschlossen wird.

KÜHLGEBLÄSE

Das Gerät verfügt über ein Kühlgebläse, welches das Gehäuse und die Bedienblende kühlt.

VERLÄNGERTER BETRIEB DES KÜHLGEBLÄSES

Nach dem Ausschalten des Geräts ist das Kühlgebläse noch für kurze Zeit in Betrieb, um das Gerät zu kühlen.

BACKOFENZUBEHÖR

Der GLASBRÄTER wird zum Braten mit allen Beheizungsarten verwendet. Sie können den Glasbräter auch als Serviertablett verwenden.

Der ROST wird zum Grillen verwendet; Sie können Fleisch direkt auf den Rost legen bzw. das Backblech auf den Rost stellen.

Der Rost verfügt über einen

Sicherheitshaken, deswegen müssen Sie ihn beim Herausziehen vorne leicht anheben.

Das NIEDRIGE BACKBLECH wird zum

Backen von Gebäck und Kuchen verwendet.

Das HOHE BACKBLECH wird zum

Braten von Fleisch und feuchten Kuchen verwendet.

Es wird auch als Fettpfanne zum Auffangen von Fett und Saft verwendet.

Während des Bratvorgangs dürfen

Sie das hohe Backblech nicht auf die erste Einschubebene stellen, außer wenn Sie grillen oder den Drehspieß benutzen und das hohe Backblech als Auffanggefäß für Fett benutzt wird.

Bei Drahtführungen müssen Sie den Rost und die Backbleche immer in die Führungsrinne der Drahtführungen einschieben.

Ziehen Sie bei Teleskop-Ausziehführungen zuerst die Führung einer Einschubebene heraus und stellen Sie den Rost oder das Backblech darauf, schieben Sie danach die Führungen bis zum Einschlag ein.

Schließen Sie die Backofentür erst dann, n die Teleskopausziehführungen bis n Anschlag eingeschoben sind.

Vrata pečice zaprite, ko so teleskopska lila potisnjena do konca.

GARRAUMAUSKLEIDUNG verhindert beim

Braten von Fleisch das Spritzen von Fett auf die Wände des Garraums.

Der DREHSPIESS wird zum Braten von Fleisch verwendet. Die Garnitur besteht aus dem Gestell, dem Drehspieß mit Schrauben und dem abnehmbaren Griff.

Das Gerät und einige zugängliche Teile des Geräts werden während des Back-/Bratvorgangs sehr heiß. Verwenden Sie deswegen wärmeisolierende Küchenhandschuhe.

BEDIENEINHEIT

(ABHÄNGIG VOM MODELL)

20:23 -○ < ⏚ > ▷□ 1a TASTE KIN- DERSPERRE/ VERRIEGELUNG 1c TASTE FÜR DIE TAGESZEIT UND AUSWAHL DER ZEITFUNKTIONEN 1e START/ PAUSE-TASTE 2 BEDIENUNGS- KNEBEL FÜR DIE KOCHZONE VORNE LINKS 1b TASTE ZUR VERRinge- RUNG DER EINSTEL- LWERTE 1d TASTE ZUR ERHÖHUNG DER EINSTELLWER- TE 3 TEMPERATU- REINSTELLKNE- BEL

HINWEIS:

Die Symbole der Beheizungsarten befinden sich auf dem Bedienungsknebel oder auf der Frontplatte (vom Modell abhängig).

4 BEDIENUNGS- KNEBEL KOCHZONE HINTEN LINKS

Elektrokochzone bzw. Kochbrenner

5 BEDIENUNG- SKNEBEL KOCHZONE VORNE LINKS

Elektrokochzone bzw. Kochbrenner

6 BEDIENUNGS- KNEBEL FÜR DIE KOCHZONE VORNE RECHTS

Gaskoch-brenner

7 BEDIENUNGS- KNEBEL FÜR DIE KOCHZONE HINTEN RECHTS

Gaskoch-brenner

TECHNISCHE ANGABEN

(ABHÄNGIG VOM MODELL)

XXXXXX XXXXXX XXXXXX XXXXXX XXXXXX A B C D E F G H

A Seriennummer
B Modell
C Typ
D Warenzeichen
E Code
F Technische Daten
G Zeichen für Konformität
H Gaseinstellung vom Werk

Das Typenschild mit den Gerätedaten ist am Rand des Backofens befestigt und wird sichtbar, wenn die Gerätetür geöffnet wird.

DIE GEBRAUCHSANLEITUNG SORGFÄLTIG LESEN UND AUFBEWAHREN

Dieses Gerät darf von Kindern ab 8 Jahren, wie auch Personen mit verminderten körperlichen, sensorischen und geistigen Fähigkeiten oder mangelhaften Erfahrungen und Wissen bedient werden, jedoch nur, wenn Sie das Gerät unter Aufsicht gebrauchen oder entsprechende Anweisungen über den sicheren Gebrauch des Geräts erhalten haben und die mit dem Gebrauch des Geräts verbundenen Gefahren verstanden haben. Kinder sollten mit dem Gerät nicht spielen. Kinder sollen ohne entsprechende Aufsicht von Erwachsenen das Gerät nicht reinigen oder Instandhaltungsarbeiten am Gerät ausführen.

HINWEIS: Das Gerät und einige zugängliche Geräteteile werden während des Betriebs sehr heiß. Achten Sie darauf, dass Sie die Heizelemente im Garraum nicht berühren. Kinder unter 8 Jahren sollen die ganze Zeit unter Aufsicht Erwachsener sein.

Das Gerät wird während des Betriebs sehr heiß. Achten Sie darauf, dass Sie die Heizelemente im Garraum nicht berühren.

HINWEIS: Die zugänglichen Geräteteile können sich während des Betriebs stark erwärmen. Halten Sie deshalb Kinder vom Backofen fern.

HINWEIS: Brandgefahr! Bewahren Sie auf dem Kochfeld keine Gegenstände auf.

HINWEIS: Kochen mit Fett oder Öl auf dem unbeaufsichtigten Gerät kann gefährlich sein und einen Brand verursachen. Versuchen Sie niemals, den Brand mit Wasser zu löschen. Schalten Sie im Brandfall das Gerät umgehend aus und ersticken Sie die Flammen, indem Sie die Pfanne mit einem Deckel oder eine feuchten Lappen zudecken.

HINWEIS: Falls die Kochfeldoberfläche einen Sprung besitzt, schalten Sie das Gerät umgehend aus, um einen Stromschlag zu vermeiden. Schalten Sie alle Schalter der Kochzonen aus und schrauben Sie die Sicherung heraus bzw. schalten Sie die Hauptsicherung aus, um das Gerät vom Stromversorgungsnetz zu trennen.

Verwenden Sie ausschließlich die zum Gebrauch mit diesem Backofen empfohlene Temperatursonde.

HINWEIS: Vergewissern Sie sich vor dem Austausch des Leuchtmittels, dass das Gerät vom Stromversorgungsnetz getrennt ist, um die Gefahr eines Stromschlags zu verhindern.

Verwenden Sie zum Reinigen des Garraums keine groben Scheuermittel oder scharfe Metallschaber, da Sie mit diesen die Geräteoberfläche bzw. die Schutzschicht (Email) beschädigen können. Wegen solcher Beschädigungen kann das Glas bersten.

Verwenden Sie zum Reinigen des Geräts keine Wasserdampf-Reinigungsgeräte oder Hochdruckreiniger, da dies einen Stromschlagen verursachen kann.

Das Gerät ist nicht zur Steuerung durch externe Timer oder spezielle Steuerungssysteme geeignet.

Das Gerät ist zur Verwendung im Haushalt bestimmt. Verwenden Sie es nicht zu anderen Zwecken wie z.B. zum Beheizen von Räumen, Trocknen von Haustieren, Papier, Stoffen, Kräutern, da es zu Beschädigungen oder Brand kommen kann.

Das Gerät ist zur direkten Aufstellung auf dem Boden konzipiert, ohne Untergestell.

Das Gerät darf nur von einem vom Gaswerk zugelassenen Fachmann bzw. von einem autorisierten Kundendienst angeschlossen werden! Damit wird sichergestellt, dass die gesetzlichen Vorschriften und technischen Anschlussbedingungen des örtlichen Gaswerks berücksichtigt werden.

Unbefugte Eingriffe und Reparaturen können Explosions-, Stromschlag- oder Kurzschlussgefahr sowie Verletzungen und Schäden am Gerät hervorrufen.

Solche Arbeiten dürfen nur von einem autorisierten Fachmann durchgeführt werden.

Vergewissern Sie sich vor der Aufstellung und dem Anschluss des Geräts, dass die örtlichen Anschlussbedingungen (Gasart und Gasdruck) mit den Einstellungen des Geräts übereinstimmen.

Die Einstellungen des Geräts sind auf dem Typenschild angegeben.

Dieses Gerät ist nicht an einen Schornstein bzw. Luftschacht angeschlossen.

Das Gerät ist gemäß den gültigen Anschlussvorschriften aufzustellen und anzuschließen. Während des Betriebs des Kochgeräts entstehen im Raum, in welchem das Gerät aufgestellt ist, Wärme, Feuchtigkeit und Verbrennungsprodukte. Sorgen Sie daher für eine ausreichende Belüftung der Küche, insbesondere während des Gebrauchs des Kochgeräts.

Öffnen Sie die natürlichen Belüftungsöffnungen oder montieren Sie ein mechanisches Belüftungsgerät (Dunstabzugshaube).

Das Gerät gehört zur Klasse 2/14. Bei der Aufstellung zwischen zwei Küchenelemente darf das Gerät die Seiten der angrenzenden Küchenelemente berühren. Auf einer Seite darf in einem Mindestabstand von 10 cm ein hohes Küchenelement aufgestellt werden, das höher ist als das Gerät selbst. Auf der anderen Seite darf nur ein Küchenelement der gleichen Höhe aufgestellt werden.

Sorgen Sie für die fachgerechte Aufstellung der einzelnen Teile des Kochbrenners.

Wenn Sie im Raum Gasgeruch bemerken, schließen Sie das Hauptventil der Gasflasche oder Gasinstallation, machen Sie offenes Feuer aus (auch Zigaretten) und belüften Sie sofort den Raum. Schalten Sie keine elektrischen Geräte ein und rufen Sie einen Gasfachmann.

Wenn Sie die Gaskochbrenner für längere Zeit nicht verwenden (z.B. Urlaub), schließen Sie das Hauptventil der Gaszufuhr.

Das Gerät darf nur von einem

Kundendienst oder einem autorisierten Elektrofachmann angeschlossen werden. Im Fall von unfachmännischen Eingriffen oder Reparaturen des Geräts, besteht die Gefahr ernster Körperverletzungen und Beschädigungen des Geräts.

Anschlusskabel von Geräten, die sich in der Nähe des Geräts befinden, können, falls sie von der Backofentür eingeklemmt werden, beschädigt werden und einen Kurzschluss verursachen. Deswegen sollen Anschlusskabel von anderen Geräten vom Gerät ferngehalten werden.

Falls das Anschlusskabel beschädigt ist, muss es umgehend vom Hersteller oder einem vom Hersteller autorisierten Kundendienstfachmann ausgetauscht werden, weil es sonst zu Gefahren kommen kann.

Kleiden Sie den Garraum nicht mit Alu-Folie aus und stellen Sie keine Backbleche oder andere Behältnisse auf den Backofenboden, weil die Bekleidung aus Alu-Folie die Luftzirkulation im Backofen verhindert, den Backvorgang beeinträchtigt und das Email beschädigen kann.

Während des Betriebs des Backofens wird die Gerätetür sehr heiß. Deswegen ist als zusätzlicher Schutz bei einigen Modellen ein drittes Glas eingebaut, das die Oberflächentemperatur des Sichtfensters der Backofentür reduziert (nur bei einigenModellen).

Die Türscharniere können bei zu schwerer Belastung beschädigt werden. Stellen Sie auf die geöffnete Backofentür keine schweren Kochöpfe bzw. lehnen Sie sich nicht an die Tür während Sie den Garraum reinigen. Steigen Sie niemals auf die geöffnete Backofentür und erlauben Sie Kindern nicht, auf der geöffneten Backofentür zu sitzen.

Sorgen Sie dafür, dass die Lüftungsöffnungen nicht überdeckt oder behindert sind.

VOR DEM ANSCHLUSS DES BACKOFENS:

Bevor Sie das Gerät an das Stromversorgungsnetz anschließen, sollten Sie sorgfältig die Gebrauchsanleitung durchlesen. Die Beseitigung einer Störung bzw. einer Reklamation, die wegen eines unfachmännischen Anschlusses oder Gebrauchs entstanden ist, ist nicht Gegenstand der Garantie.

VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH

Reinigen Sie die Glaskeramikoberfläche mit einem feuchten Tuch und etwas Geschirrspülmittel. Verwenden Sie keine aggressiven Reinigungsmittel, wie z.B. scheuernde Reinigungsmittel, die Kratzer verursachen, Topfschwämme, Rost- oder Fleckenentferner.

Nehmen Sie nach der Lieferung des Geräts alle Zubehörteile, einschließlich der Transportausrüstung, aus dem Garraum.

Reinigen Sie alle Zubehörteile mit warmem Wasser und Geschirrspülmittel. Verwenden Sie keine scheuernden Reinigungsmittel!

Beim ersten Erhitzen des Geräts wird ein charakteristischer Geruch nach „Neuem“ frei, deswegen ist es notwendig, den Raum gründlich zu lüften.

KLASSISCHE KOCHMULDEN

• Achten Sie darauf, dass die Kochplatten und der Topfboden immer rein und trocken sind, damit eine gute Wärmeleitung ermöglicht und die Heizfl äche nicht beschädigt wird.
• Überhitztes Fett und Öl kann sich auf der Kochplatte (Kochzone) rasch entzünden. Bereiten Sie daher Speisen mit Fett oder Öl (z.B. Pommes frites) vorsichtig und unter ständiger Kontrolle zu.
• Stellen Sie auf die Kochplatten (Kochzonen) keine feuchten Kochtöpfe oder Topfdeckel. Feuchtigkeit schadet den Kochplatten.
• Lassen Sie heiße Kochöpfe niemals auf unbenutzten Kochplatten abkühlen, weil unter dem Topf Kondenswasser entstehen kann, das die Korrosion der Kochplatte beschleunigt.

0 6 1 5 2 4 3

Schalten Sie die Kochplatte durch Drehen des Knebels ein. Die Heizleistung der Kochplatten kann stufenweise von 1 bis 6 oder stufenlos von 1 bis 4 eingestellt werden.

Es ist sinnvoll, 3 bis 5 Minuten vor Beendigung des Garvorgangs die Kochplatte auszuschalten, um die Restwärme zu nutzen und dadurch Energie zu sparen.

Schnellkochplatten (nur bei einigen Modellen) unterscheiden sich von gewöhnlichen hplatten durch höhere Leistung, das bedeutet, sie werden schneller heiß.

Sie sind mit einem roten Punkt in der Mitte der Kochplatte gekennzeichnet, der mit der Zeit wegen des häufigen Erhitzens und Reinigung verschwindet.

Jede Kochzone verfügt über ein zugehöriges Indikatorlämpchen, das aufleuchtet, wenn die Kochzone heiß ist. Nach der Abkühlung der Kochzone erlischt das Lämpchen. Die Restwärmeanzeige leuchtet auch auf, wenn Sie auf eine Kochzone, die sie nicht verwendet haben, einen heißen Kochtopf abstellen.

Bei längerem Gebrauch von gusseisernen Kochplatten können die Platte und der Rand der Kochplatte ihre Farben verändern.

TIPPS ZUM KOCHGESCHIRR

• Verwenden Sie nur hochwertige Kochtopfe mit ebenen und stabilen Böden.
• Der Kochtopfboden sollte den gleichen Durchmesser haben wie die Kochplatte (Kochzone).
• Kochgeschirr aus feuerfestem Glas mit speziell geschliff enem Boden ist zur Verwendung auf Kochplatten nur geeignet, wenn sein Durchmesser dem Durchmesser der einzelnen Kochplatte übereinstimmt. Kochgeschirr aus feuerfestem Glas, das einen größeren

Durchmesser hat als die Kochplatte, kann wegen thermischer Spannung bersten.

• Stellen Sie den Kochtopf immer auf die Mitte der Kochplatte (Kochzone).
• Bei Verwendung eines Schnellkochtopfes muss dieser so lange überwacht werden, bis der notwendige Druck erreicht ist. Die Kochplatte (Kochzone) zuerst mit größter Leistung betreiben, danach gemäß den Anweisungen des Herstellers des Schnellkochtopfes die Leistungsstufe reduzieren.
• Sorgen Sie dafür, dass sich im Schnellkochtopf bzw. in jedem Kochtopf immer genügend Flüssigkeit befi ndet, da sich ein leerer Kochtopf überhitzt und die Kochsplatte (Kochzone) bzw. der Kochtopf beschädigt werden kann.
• Beachten Sie bei der Verwendung von speziellem Kochgeschirr die Anweisungen des Herstellers.

ENERGIE SPAREN

• Der Durchmesser des Kochtopfes bzw. der Pfanne sollte dem Durchmesser der Kochplatte (Kochzone) entsprechen. Zu kleine Kochtöpfe verursachen Wärmeverlust und die Kochplatte (Kochzone) kann beschädigt werden
• Benutzen Sie immer Topfdeckel, wenn die Zubereitung der Speise dies zulässt.
• Wählen Sie hinsichtlich der Speisemenge die entsprechende Größe des Kochtopfes. Die Zubereitung einer kleinen Speisemenge in einem großen Kochtopf bedeutet Energieverlust.
• Speisen mit langen Zubereitungszeiten bereiten Sie am Besten im Schnellkochtopf zu.
• Verschiedenes Gemüse, Kartoff eln u.Ä. können Sie mit einer geringeren Wassermenge zubereiten. So wird die Speise schneller gar, jedoch müssen Sie darauf achten, dass der Topfdeckel gut dichtet. Verringern Sie nach dem Aufkochen die Leistungsstufe, damit die Speise langsam fortkocht.

GASKOCHBRENNER

• Wenn Sie die Speise braun braten möchten, stellen Sie den Kochbrenner zuerst auf die maximale Leistungsstufe und kochen Sie danach mit der kleinsten Leistungsstufe weiter.
• Falls die Flamme unkontrolliert erlischt (übergelaufene Speisen, Zugluft, u.Ä.), wird die Gaszufuhr automatisch unterbrochen. Das Gas kann somit nicht in den Raum ausströmen.
• Falls die Gasfl amme bei Kochbrennern ohne thermoelektrische Sicherung unkontrolliert erlischt, kann das Gas in den Raum ausströmen!
• Stellen Sie den Brennerdeckel immer exakt auf den Brennerkelch. Sorgen Sie dafür, dass die Öff nungen am Brennerkelch immer frei sind.

Deckel des Brennerkelchs Brennerkelch mit Deckelträger des Brenners Thermoelement (nur bei Sicherheitsbrennern, nur bei einigen Modellen) Zündelektrode Düse

TIPPS ZUM KOCHGESCHIRR

• Das richtige Kochgeschirr gewährleistet eine optimale Kochzeit und einen niedrigen Gasverbrauch. Am wichtigsten ist der Durchmesser des Kochtopfes.
• Flammenzungen, die über den Kochtopfrand brennen, können den Kochtopf beschädigen.
• Das Gas braucht zum Verbrennen auch Luft, die es bei einem zu großen Kochtopf nicht ausreichend bekommt, dadurch ist der Nutzeff ekt der Verbrennung geringer.

Gitteraufsatz (nur bei einigen Modellen) Verwenden Sie den Gitteraufsatz, wenn Sie Speisen in Kochtöpfen mit kleineren Durchmessern kochen möchten. Stellen Sie den Gitteraufsatz auf das Gitter über dem Hilfsbrenner.

Brennerart Durchmesser des Kochtopfes

Großbrenner (3,0kW) 220-260 mm

Großbrenner (1,9kW) 180-220 mm

Hilfsbrenner (1,0kW) 120-180 mm

Dreikreisbrenner (3,5kW) 220-260 mm

ANZÜNDEN UND BETRIEB DER GASKOCHBRENNER

Bevor Sie den Knebel verdrehen, müssen Sie ihn zuerst hineindrücken.

Auf den Knebeln sind die Kochstufen mit einer Groß- und einer Kleinflamme gekennzeichnet. Drehen Sie den Bedienungsknebel über die Position der Großflamme ( ^1 ) bis zur Position der Kleinflamme ( ^2 ) und zurück. Die Betriebsposition liegt im Bereich zwischen Kleinflamme und Großflamme. Einstellungen zwischen ( ^3 ) und ( ) sind nicht empfehlenswert. In diesem Bereich ist die Flamme nicht stabil und kann erlöschen.

Während des Anzündens der Gaskochbrenner (das gilt für den eikreis-, Zweikreisbrenner und Mini-Wok) sollten die Töpfe schon den Trägerrosten der Kochbrenner aufgestellt sein. Lehen Sie zum Abschalten des Kochbrenners den dienungsknebel nach rechts auf die Position (●).

Einhändiges Anzünden

Wenn Sie den Kochbrenner anzünden möchten, drücken Sie den Bedienungsknebel des gewählten Brenners und drehen Sie ihn auf die Position der Großflamme. Der Zündfunke der Zündelektrode wird aktiviert und das ausströmende Gas wird angezündet.

Beidhändiges Anzünden

Wenn Sie den Kochbrenner anzünden möchten, drücken Sie den Bedienungsknebel des gewählten Brenners und drehen Sie ihn auf die Position der Großflamme. Drücken Sie den Knopf der Zündvorrichtung. Der Zündfunke der Zündelektrode wird aktiviert und das ausströmende Gas wird angezündet.

Der elektrische Gasanzünder funktioniert nur, wenn der cker des Anschlusskabels in die Wandsteckdose eingesteckt ist. is die Zündvorrichtung bei Stromausfall oder wegen feuchter ndelektroden nicht funktionieren sollte, können Sie das Gas auch einem brennenden Streichholz oder mit einem Gasanzünder ünden. Halten Sie nach dem Zündvorgang den Knebel noch ca. Sekunden gedrückt, bis sich die Flamme beruhigt hat.

Falls das Gas im gewünschten Kochbrenner nach 15 Sekunden noch immer nicht brennt, schalten Sie den Brenner ab und warten Sie mindestens 1 Minute.

Falls die Flamme des Kochbrenners trotzdem erlischt (egal aus welchem Grund), schalten Sie den Brenner ab und warten Sie vor dem nächsten Zündversuch noch mindestens 1 Minute.

BACKEN/BRATEN IN SCHRITTEN (1-6)

1. SCHRITT: EINSCHALTEN UND EINSTELLEN

Nach der ersten Verbindung des Geräts mit dem Stromnetz oder nach länger andauernder Stromunterbrechung blinkt auf dem Display die Zeitanzeige 12:00 und das Symbol leuchtet. Stellen Sie die Uhrzeit ein.

EINSTELLUNG DER UHR

12:00

1 Stellen Sie durch Berühren der Tasten < und > die aktuelle Tageszeit ein.

Wenn Sie die Taste zur Einstellung der Werte länger gedrückt halten, wird die Geschwindigkeit des Durchlaufs der Werte größer.

ÄNDERUNG DER EINSTELLUNGEN DER UHR

Sie können die aktuelle Tageszeit ändern, wenn keine andere Zeitfunktion aktiv ist. Wählen Sie durch mehrmaliges Berühren der Taste UHR das Symbol ☎ und stellen Sie die aktuelle Tageszeit ein.

2. SCHRITT: AUSWAHL DER BETRIEBSART

0 = = =

Wählen Sie durch Drehen des Knebels (nach links oder rechts) die Betriebsart aus (siehe Programmtabelle).

Sie können die Einstellungen auch hrend des Betriebs ändern.

BEHEI-ZUNGSART	BESCHREIBUNG EMPFOHLENE	TEMPERATUR (°C)
BETRIEBSARTEN DES BACKOFENS
»§§§	SCHNELLES VORHEIZENVerwenden Sie diese Funktion, wenn Sie den Backofen so schnell wie möglich auf die gewünschte Temperatur vorheizen möchten. Diese Funktion ist zum Backen/Braten nicht geeignet. Nachdem sich der Backofen auf die eingestellte Temperatur aufgeheizt hat, wird die Beheizung ausgeschaltet.	160
—	OBER- UND UNTERHITZEDie Heizelemente im Ober- und Unterteil des Garraums strahlen die Hitze gleichmäßig in den Garraum. Das Backen/ Braten ist nur auf einer Einschubebene möglich.	200
—	OBERHITZEDie Hitze wird nur vom Heizelement, das an der Decke des Garraumes angebracht ist, abgegeben. Verwenden Sie diese Betriebsart, wenn die Oberseite des Back-/Bratguts besser gebacken/gebraten werden soll (zum nachträglichen Bräunen).	180
—	UNTERHITZEDie Hitze wird nur vom Heizelement abgegeben, das an der Unterseite des Backofens angebracht ist. Verwenden Sie diese Betriebsart, wenn die Unterseite des Back-/Bratguts besser gebacken/gebraten werden soll (zum nachträglichen Bräunen).	180
▼▼	GRILLIn Betrieb ist nur das Infrarot-Heizelement, das zum Großflächengrill gehört. Diese Betriebsart ist zum Grillen von kleineren Mengen belegter Brote, Würste und zum Anbacken von Toasts geeignet.	220
	GROSSFLÄCHENGRILLDie Hitze wird vom oberen Heizelement und vom Infrarot-Heizelement ausgestrahlt. Die Hitze wird direkt vom Infrarot-Heizelement ausgestrahlt, das auf der Garraumdecke angebracht ist; zur Steigerung der Heizleistung ist gleichzeitig auch die Oberhitze eingeschaltet.Diese Betriebsart ist zum Grillen von kleineren Mengen belegter Brote, Würste und zum Anbacken von Toasts geeignet.	220
	GRILL MIT GEBLÄSEGleichzeitig sind das Infrarot-Heizelement und das Gebläse in Betrieb. Diese Betriebsart ist besonders zum Grillen von Fleisch und zum Braten von größeren Fleischstücken oder Geflügel auf einer Einschubebene geeignet. Sie ist auch zum Gratinieren und Überbacken geeignet.	170
	OBERHITZE MIT GEBLÄSEGleichzeitig sind die Oberhitze und das Gebläse in Betrieb. Verwenden Sie diese Betriebsart, wenn Sie größere Fleischstücke und Geflügel braten möchten. Diese Betriebsart ist auch zum Gratinieren von Speisen geeignet.	170
	HEISSLUFT MIT UNTERHITZEDie Unterhitze, der Ringheizkörper und das Heißluftgebläse sind in Betrieb. Diese Betriebsart wird zum Backen von Pizzas, feuchten Kuchen, Obsttorten, Hefe- und Mürbeteig verwendet.	200
	HEISSLUFTGleichzeitig sind der Ringheizkörper und das Gebläse in Betrieb. Das Heißluftgebläse an der Rückwand des Backofens sorgt für ständiges Kreisen der heißen Luft um das Brat-/Backgut. Diese Betriebsart ist zum Braten/Backen auf mehreren Einschubebenen geeignet.	180
	UNTERHITZE MIT GEBLÄSEDiese Betriebsart ist zum Backen von niedrigem Backgut und Einkochen von Obst und Gemüse geeignet.	180
	OBER-, UNTERHITZE UND GEBLÄSEBeide Heizelemente und das Gebläse sind in Betrieb. Das Gebläse sorgt für gleichmäßiges Kreisen der heißen Luft im Backofen. Diese Betriebsart wird zum Backen, zum Auftauen von gefrorenen Lebensmitteln sowie zum Dörren von Obst und Gemüse verwendet.	180
	TAFELSERVICE WÄRMENDiese Funktion ist zum Wärmen von Tafelservice (Teller, Tassen usw.) geeignet, dadurch bleiben die servierten Speisen länger warm.	60
	AUFTAUENDie Luft kreist ohne zugeschaltete Heizelemente. Es ist nur das Gebläse in Betrieb. Diese Betriebsart wird zum schonenden Auftauen von gefrorenen Lebensmitteln verwendet.	-
	AQUA CLEANDie Wärme wird nur von der Unterhitze abgegeben. Diese Betriebsart dient zum Entfernen von Flecken und Speiseresten im Garraum. Das Programm dauert 30 Minuten.	70

3. SCHRITT: AUSWAHL DER EINSTELLUNGEN

EINSTELLUNG DER BACK-/BRATTEMPERATUR

Stellen Sie den Temperaturwahlknebel auf die Position: wenn Sie den Großflächengrill und den Grill verwenden.

Stellen Sie durch Drehen des Knebels die gewünschte TEMPERATUR ein.

Nach dem Einschalten des Geräts durch Berühren der START-Taste, erscheint auf dem Display die Ikone der Temperatur.

Zum Einschalten des Geräts die START-Taste drücken und ca. 1 Sekunde lang gedrückt halten.

ZEITFUNKTIONEN

Drehen Sie zuerst den WAHLKNEBEL für die BEHEIZUNGSART und stellen Sie danach die gewünschte TEMPERATUR ein.

Berühren Sie die Taste UHR und stellen Sie durch mehrmaliges Drücken der Taste die gewünschte Zeitfunktion ein.

Auf dem Display leuchtet das Symbol für die ausgewählte Zeitfunktion und die Startzeit bzw. Endzeit, die Sie selbst festlegen, blinkt.

Drücken Sie die START-Taste, um den Back-/Bratvorgang zu starten. Auf dem Display wird die PROGRAMMDAUER angezeigt.

00:23 =

Anzeige der Zeitfunktionen

Einstellung der Betriebsdauer

Bei diesem Programm bestimmen Sie den Zeitraum, in dem der Backofen in Betrieb sein soll.

Stellen Sie die gewünschte Betriebsdauer ein. Stellen Sie zuerst die Minuten und dann die Stunden ein.

Auf dem Display sind die Ikone und die Zubereitungszeit dargestellt.

Einstellung der Einschaltverzögerung

Bei diesem Programm bestimmen Sie, wie lange der Backofen in Betrieb sein soll (Betriebsdauer) und zu welchem Zeitpunkt er sich ausschalten soll (Betriebsende).

Überprüfen Sie, ob die aktuelle Tageszeit eingestellt ist.

Beispiel:

Aktuelle Zeit: 12:00

Zubereitungszeit: 2 Stunden

Betriebsende: um 18:00 Uhr

Stellen Sie zuerst die ZUBEREITUNGSZEIT (2 Stunden) ein. Auf der Anzeige erscheint automatisch die Summe aus Tageszeit und Betriebsdauer des Backofens (14:00).

Wählen Sie durch erneutes Berühren der Taste UHR das Symbol BETRIEBSENDE aus und stellen Sie die Zeit ein (18:00).

Drücken Sie die START-Taste, um den Back-/Bratvorgang zu starten. Die Uhr zählt die Zeit bis zum Start des Back-/ Bratvorgangs ab, das entsprechende Symbol leuchtet. Der Backofenbetrieb startet rechtzeitig und automatisch (um 16:00 Uhr) und schaltet sich zum eingestellten Zeitpunkt (18:00) aus.

Einstellung des Kurzzeitweckers

Sie können den Kurzzeitwecker unabhängig vom Betrieb des Geräts verwenden. Die maximale Einstellung beträgt 24 Stunden. Die letzte Minute der auf dem Kurzzeitwecker eingestellten Zeit wird im Sekundenintervall angezeigt.

Nach Ablauf der eingestellten Zeit schaltet sich der Backofen automatisch aus. Es ertönt ein akustisches Signal, das Sie durch Drücken einer beliebigen Taste ausschalten können bzw. schaltet sich das Signal nach einer Minute automatisch aus.

Sie können sämtliche Zeitfunktionen löschen, indem Sie die Zeit auf „O“ stellen. Sie können alle Zeitfunktionen schnell löschen, indem Sie gleichzeitig die Taste drücken und einige Sekunden lang gedrückt halten.

4. SCHRITT: AUSWAHL VON ZUSATZFUNKTIONEN

00:23 =

Sie können Zusatzfunktionen durch Drücken der gewünschten Taste oder Tastenkombination ein- oder ausschalten.

-0 KINDERSICHERUNG

Die KINDERSICHERUNG wird durch Berühren der Taste KINDERSICHERUNG aktiviert. Auf dem Display erscheint der Text Loc, der 5 Sekunden lang leuchtet. Durch erneutes Berühren der Taste wird die Funktion Kindersicherung ausgeschaltet.

Falls Sie die Kindersicherung einschalten, wenn keine der Zeitfunktionen aktiviert ist (es wird nur die Tageszeit angezeigt), lässt sich der Backofen nicht einschalten. Falls Sie die Kindersicherung einstellen, wenn eine Zeitfunktion eingestellt ist, wird der Backofen normal betrieben, Sie werden jedoch keine Änderung der Einstellungen vornehmen können. Wenn die Kindersicherung aktiviert ist, können Sie nur die Betriebsart einstellen, die Auswahl von Zusatzfunktionen ist jedoch nicht möglich. Sie können den Backofen nur ausschalten, wenn Sie den Bedienungsknebel auf die Position „0“ drehen. Die Kindersicherung bleibt auch nach dem Ausschalten des Backofens aktiv. Falls Sie ein neues Programm einstellen möchten, müssen Sie zuerst die Kindersicherung ausschalten.

GARRAUMBELEUCHTUNG

Die Garraumbeleuchtung schaltet sich automatisch nach der Auswahl der Betriebsart ein.

5sek < AKUSTISCHES SIGNAL

Sie können die Lautstärke des akustischen Signals einstellen, wenn keine andere Zeitfunktion aktiviert ist (es wird nur die aktuelle Tageszeit angezeigt). Halten Sie fünf Sekunden lang die Taste < gedrückt. Auf dem Display werden das Wort Vol und zwei Striche angezeigt, die voll beleuchtet sind. Durch Berührend der Tasten < in > können Sie eine der drei Lautstärken einstellen (ein, zwei oder drei Striche). Nach 3 Sekunden wird die Einstellung automatisch gespeichert, darauf wird die Tageszeit angezeigt.

5sek > EINSTELLUNG DES KONTRASTES DES DISPLAYS

Der Knebel zur Einstellung der Beheizungsart muss auf der Position „0“ stehen. Halten Sie 5 Sekunden lang die Taste > gedrückt. Auf dem Display werden das Wort Bri und zwei Striche angezeigt, die voll beleuchtet sind. Durch Berührung der Tasten < und > können Sie das Display aufhellen oder verdunkeln; es stehen drei Helligkeitsstufen zur Verfügung (ein, zwei oder drei Striche). Nach 3 Sekunden wird die Einstellung automatisch gespeichert.

Nach einem Stromausfall oder nach dem Ausschalten des Geräts werden alle Zusatzfunktionen noch einige Minuten lang angezeigt. Danach setzen sich alle Einstellungen wieder auf die Grundwerte zurück, außer dem akustischen Signal und der Kindersicherung.

5. SCHRITT: STARTEN DES BACK-/BRATVORGANGS

Starten Sie den Back-/Bratvorgang durch langes Drücken der START/STOPP-Taste. Die Symbole für den Betrieb und die Temperatur leuchten. Falls keine Zeitfunktion eingestellt ist, wird auf dem Display die Betriebsdauer angezeigt.

00:23 =

Symbol für den Betrieb

Symbol für das Aufheizen bzw. die Temperatur

Während des Aufheizens des Garraums blinkt das Symbol der Temperatur. Sobald die eingestellte Temperatur erreicht ist, leuchtet das Symbol auf und es ertönt ein kurzes akustisches Signal.

6. SCHRITT: BACKOFEN AUSSCHALTEN

Sie können den Back-/Bratvorgang durch langes Drücken der Taste START/STOPP ausschalten.

Drehen Sie den WAHLKNEBEL für die BETRIEBSART und den TEMPERATURWAHLKNEBEL auf die Position „0“.

Nach Beendigung des Back-/Bratvorgangs werden alle Zeiteinstellungen der Zeitschaltuhr gelöscht (außer dem Kurzzeitwecker). Auf dem Display wird die aktuelle Tageszeit angezeigt. Das Gebläse bleibt noch eine Zeit lang in Betrieb.

BETRIEBSARTEN UND TABELLEN

Wenn Sie die Werte für eine Speise in der Tabelle nicht finden, verwenden Sie die Werte für eine ähnliche Speise. Die Angaben gelten für das Braten auf einer Einschubebene. Bei den Temperaturen ist immer ein niedriger und ein höherer Wert angegeben. Stellen Sie zuerst die niedrigere Temperatur ein. Falls das Back-/Bratgut nicht genügend braun wird, erhöhen Sie beim nächsten Mal die Temperatur.

Die angeführten Bratzeiten sind nur Richtwerte und können unter konkreten Bedingungen variieren.

Das Sternchen * bedeutet, dass Sie den Backofen bei der gewählten Betriebsart vorheizen sollten.

Heizen Sie den Ofen nur vor, wenn dies ausdrücklich im Rezept oder in den Tabellen in dieser Gebrauchsanleitung angegeben ist. Beim Vorheizen des leeren Ofens wird viel Energie verbraucht, deswegen können Sie, wenn Sie mehrere Arten von Backgut oder Pizzas nacheinander backen, viel Energie sparen, weil der Backofen schon aufgeheizt ist.

Verwenden Sie nach Möglichkeit dunkle, schwarze, silikonbeschichtete oder emaillierte Backbleche, weil sie die Wärme besonders gut leiten.

Wenn Sie Backpapier verwenden möchten, überprüfen Sie zuerst, ob es temperaturbeständig ist.

Wenn Sie mehrere Kuchen gleichzeitig backen oder größere Fleischstücke braten, entsteht im Backofen eine größere Dampfmenge, die an der Backofentür Kondenswasser bilden kann. Das ist eine natürliche Erscheinung, welche die Funktion des Geräts nicht beeinflusst. Wischen Sie nach Beendigung des Back-/Bratvorgangs die Innenseite der Gerätetür und das Sichtfenster mit einem Tuch trocken.

Ungefähr 10 Minuten vor dem Ende der Zubereitungszeit können Sie den Backofen ausschalten und damit Energie sparen, indem Sie die Restwärme nutzen.

Lassen Sie heiße Speisen nicht im geschlossenen Backofen abkühlen, um die Bildung von Kondenswasser zu vermeiden.

BETRIEBSARTEN DES BACKOFENS

OBER- UND UNTERHITZE

Die Heizelemente im Ober- und Unterteil des Garraums strahlen die Hitze gleichmäßig in den Garraum.

Braten:

Verwenden Sie Bräter aus Email, feuerfestem Glas, Ton oder Gusseisen. Bräter aus rostfreiem Stahl sind nicht geeignet, weil sie die Wärme sehr stark reflektieren.

Sorgen Sie dafür, dass das Fleisch genügend Flüssigkeit bekommt, damit es nicht anbrennt. Wenden Sie das Fleisch nach einer gewissen Zeit. Wenn Sie den Braten zudecken, bleibt er saftig.

Speise Gewicht	(g)	Einschubebene(von unten)	Temperatur(°C)	Zubereitungszeit(Min.)
FLEISCH
Schweinebraten 1500 2 190-200 120-130
Schweineschulter 1500 2 190-200 120-140
Schweinerollbraten 1500 2 190-200 120-140
Hackbraten 1500 2 200-210 60-70
Rinderbraten 1500 2 190-210 120-140
Roastbeef,durchgebraten	1000 2 200-210 40-60
Kalbsrollbraten 1500 2 180-200 90-120
Lammrücken 1500 2 190-200		100-120
Hasenrücken	1500 2 190-200		100-120
Rehkeule	1500 2 190-200		100-120
Pizza*	/	2	220	25
Hähnchen	1500 2	200	80
FISCH
Fisch, gedünstet	1000 2	210	50-60

Braten Sie Hähnchen mit dieser Betriebsart, falls das Gerät nicht über die Betriebsart verfügt. Backen Sie Pizzas mit dieser Betriebsart, falls das Gerät nicht über die Betriebsart verfügt.

Backen:

Benutzen Sie nur eine Einschubebene und dunkle Backbleche. In hellen Backformen bräunt das Backgut schlechter, weil die Wärme reflektiert wird.

Stellen Sie die Backform immer auf den Rost. Falls Sie das beigelegte Backblech verwenden, entfernen Sie den Rost.

Wenn Sie den Garraum vorheizen, wird die Backzeit kürzer.

Speise Einschubebene	(von unten)	Temperatur (°C)	Zubereitungszeit (Min.)
GEBÄCK
Gemüseauflauf 2 190-200 30-35
Auflauf, süß 2 190-200 30-35
Semmeln * 2 200-220 30-40
Brot * 2 180-190 50-60
Weißbrot * 2 180-190 50-60
Buchweizenbrot * 2 180-190 50-60
Vollkornbrot * 2 180-190 50-60
Roggenbrot * 2 180-190 50-60
Dinkelbrot *	2 180-190 50-60
Walnusspotitze	2	180	55-60
Biskuittorte *	2 160-170	25-30
Käsekuchen	2 170-180	65-75
Plätzchen	2 170-180	25-30
Kleingebäck aus Blätterteig	2	200-210	25-30
Kohlpiroschka	2	185-195	25-40
Obstkuchen	2 150-160	40-50
Windbeutel	2	90	120
Buchtel	2	170-180	30-35

Tipp Gebrauch
Ist das Backgut durchgebacken?	Stechen Sie das Backgut mit einem Holzstäbchen an seiner dicksten Stelle durch. Wenn am Stäbchen kein Teig kleben bleibt, ist das Backgut durchgebacken.Sie können den Backofen ausschalten und die Restwärme nutzen.
Ist das Backgut zusammengesackt?	Überprüfen Sie das Rezept.Verwenden Sie nächstes Mal weniger Flüssigkeit.Wenn Sie Küchengeräte verwenden, berücksichtigen Sie die empfohlenen Mischzeiten.
Ist das Backgut zu hell?	Verwenden Sie dunkle Backformen.Schieben Sie das Backgut eine Einschubebene tiefer und schalten Sie die Unterhitze ein.
Ist der Kuchen mit feuchter Füllung nicht durchgebacken?	Verringern Sie nächstes Mal die Backtemperatur und verlängern Sie die Backzeit.

Das hohe Backblech darf während des Backvorgangs nicht in die 1. Einschubebene eingesetzt werden.

GROSSFLÄCHENGRILL, GRILL

Beim Großflächengrill sind das obere Heizelement und das Infrarot-Heizelement, das auf der Garraumdecke befestigt ist, in Betrieb.

Beim Grillen ist nur das Infrarot-Heizelement in Betrieb, das zum Großflächengrill gehört.

Heizen Sie das Infrarot-Heizelement (Grill) ungefähr 5 Minuten vor.

Kontrollieren Sie den Grillvorgang die ganze Zeit. Das Fleisch kann wegen der hohen Temperatur rasch anbrennen!

Das Grillen mit dem Infrarot-Heizelement ist zum knusprigen und fettfreien Grillen von Würsten, flachen Fleischstücken und Fisch (Steak, Schnitzel, Lachsscheiben, usw.) oder Toasts geeignet.

Wenn Sie Fleisch auf dem Rost grillen, pinseln Sie diesen mit Öl ein, damit das Fleisch nicht festklebt und schieben Sie den Rost in die 4. Einschubebene. Schieben Sie die Fettpfanne auf die 1. oder 2. Einschubebene, damit er Fett und Saft aus dem Fleisch auffängt.

Sorgen Sie beim Braten von Fleisch im Bräter dafür, dass im Bräter genügend Flüssigkeit ist, damit das Fleisch nicht anbrennt. Wenden Sie das Fleisch nach einer gewissen Zeit.

Reinigen Sie nach jedem Grillvorgang den Garraum und das Zubehör.

Tabelle: Grillen mit dem Kleinflächengrill

Speise Gewicht	(g)	Einschubebene(von unten)	Temperatur(°C)	Zubereitungszeit(Min.)
FLEISCH
Rindersteaks, blutig 180g/Stück 3 220 18-21
Schnitzel(Schweinenacken)	180g/Stück 3 220 18-22
Koteletts 180g/Stück 3 220 20-22
Grillwürste 100g/Stück 3 220 11-14
Toast
Toast / 4 220 3-4
Belegte Brötchen	/ 4 220	5-7

Tabelle: Grillen mit dem Großflächengrill

Speise Gewicht	(g)	Einschubebene(von unten)	Temperatur(°C)	Zubereitungszeit(Min.)
FLEISCH
Rindersteaks, blutig 180 g/Stück 3 220 14-16
Rindersteaks,durchgebraten	180 g/Stück 3 220 18-21
Schnitzel(Schweinenacken)	180 g/Stück 3 220 19-23
Koteletts 180 g/Stück 3 220 20-24
Kalbsschnitzel 180 g/Stück 3 220 19-22
Grillwürste 100 g/Stück 3 220 11-14
fetter Käse 200 g/Stück 3 220		9-15
FISCH
Lachsscheiben	600	3 220 19-22
Toast
6 Weißbrotscheiben	/	4 220	1.5-3
4 Mischbrotscheiben	/	4 220	2-3
Belegte Brötchen	/	4 220	3.5-7

Sorgen Sie beim Braten von Fleisch im Bräter dafür, dass im Bräter genügend Flüssigkeit ist, damit das Fleisch nicht anbrennt. Wenden Sie das Fleisch nach einer gewissen Zeit. Bevor Sie Forellen braten, trocknen Sie sie zuerst mit einem Papierküchentuch. Würzen Sie den Fisch innen mit Petersilie, Salz und Knoblauch, bepinseln Sie ihn außen mit Öl und legen Sie ihn auf den Rost. Beim Grillen den Fisch nicht wenden!

Wenn Sie den Grill verwenden (Infrarot-Heizelement), muss die Backofentür geschlossen sein.

Das Infrarot-Heizelement, der Rost und das übrige Zubehör im Garraum werden während des Betriebs sehr heiß; verwenden Sie daher zum Wenden des Fleisches wärmeisolierende Handschuhe und spezielle Fleischzangen.

Braten mit dem Drehspieß (abhängig vom Modell)

Die maximale zugelassene Temperatur bei der Verwendung des Drehspießes ist 240°C.

1 Stecken Sie den Drehspieß in die 3. Einschubebene von unten und die Fettpfanne in die 1. Einschubebene.

2 Spießen Sie das Fleisch auf den Drehspieß auf und schrauben Sie die Klammern fest.

3 Montieren Sie den Griff auf die Vorderseite des Drehspießes undstecken Sie die Spitze in die Öffnung auf der rechten Seite der Rückwand des Garraums (die Öffnung ist mit einer drehbaren Blende geschützt).

4 Schrauben Sie den Griff des Drehspießes ab und schließen Sie die Backofentür.

Schalten Sie den Backofen ein und wählen Sie die Option Großflächengrill.

Der Grill arbeitet nur bei geschlossener Gerätetür.

GRILL MIT GEBLÄSE

Bei dieser Betriebsart sind gleichzeitig das Infrarot-Heizelement und das Gebläse in Betrieb. Zum Braten von Fleisch, Fisch und Gemüse.

(Siehe Beschreibung und Tipps zum Thema GRILLEN).

Speise Gewicht	(g)	Einschubebene(von unten)	Temperatur	Zubereitungszeit(Min.)
FLEISCH
Ente * 2000 2 150-170 80-100
Schweinebraten 1500 2 160-170 60-85
Schweineschulter 1500 2 150-160 120-160
Schweinshaxen 1000 2 150-160 120-140
Halbes Hähnchen 600	2 180-190	25 (eine Seite)		20 (andere Seite)
Hähnchen	1500	2	190	30 (eine Seite)30 (andere Seite)
FISCH
Forellen *	200 g/St.	2 170-180	45-50

HEISSLUFT MIT UNTERHITZE

Die Unterhitze, der Ringheizkörper und das Gebläse sind in Betrieb. Zum Backen von Pizzas, Apfelstrudeln und Obsttorten.

(Siehe Beschreibung und Tipps zum Thema OBER- und UNTERHITZE).

Speise Einschubebene	(von unten)	Temperatur (°C)	Zubereitungszeit (Min.)
Käsekuchen, Mürbeteig 2 150-160 65-80
Pizza * 2 200-210 15-20
Quiche Lorraine, Mürbeteig	2 180-200 35-40
Apfelkuchen, Hefeteig 2 150-160 35-40
Apfelstrudel, ausgezogener Teig	2 170-180 45-65

HEISSLUFT

Gleichzeitig sind der Ringheizkörper und das Gebläse in Betrieb. Das Gebläse an der Rückwand des Garraums sorgt für ständiges Kreisen der heißen Luft um das Brat-/Backgut.

Braten:

Verwenden Sie Bräter aus Email, feuerfestem Glas, Ton oder Gusseisen. Bräter aus rostfreiem Stahl sind nicht geeignet, weil sie die Wärme sehr stark reflektieren.
Sorgen Sie dafür, dass das Fleisch genügend Flüssigkeit bekommt, damit es nicht anbrennt. Wenden Sie das Fleisch während des Bratvorgangs. Wenn Sie den Braten zudecken, bleibt er saftig.

Speise Gewicht	(g)	Einschubebene(von unten)	Temperatur(°C)	Zubereitungszeit(Min.)
FLEISCH
Schweinebraten mit Schwarte	1500 2 170-180 140-160
Schweinebauch 1500 2 170-180 120-150
Ente 1700 2 160-170 120-150
Gans 4000 2 150-160 180-200
Truthahn 5000 2 150-170 180-220
Hähnchenbrust 1000 2	180-190	70-85
Gefülltes Hähnchen	1500 2 170-180 100-120

Backen

Wir empfehlen Ihnen, den Backofen vorzuheizen.

Sie können Kleingebäck auf mehreren Einschubebenen gleichzeitig backen (2. und 3.).

Die Backzeit kann bei gleichen Backblechen verschieden sein. Möglicherweise werden Sie das obere Backblech früher aus dem Backofen nehmen müssen als das andere.

Stellen Sie die Backform immer auf den Rost. Falls Sie das beigelegte

Backblechverwenden, entfernen Sie den Rost.

Bereiten Sie Kleingebäck nach Möglichkeit in gleicher Dicke und Höhe zu, damit es gleichmäßig bräunt.

Speise Einschubebene	(von unten)	Temperatur (°C)	Zubereitungszeit (Min.)
GEBÄCK
Kuchen 2 150-160 45-60
Kuchen, Rührteig 2 150-160 25-35
Streuselkuchen 2 160-170 25-35
Obstkuchen, Rührteig 2 150-160 45-65
Pflaumenkuchen 2 150-160 30-40
Biskuitroulade * 2 160-170 15-25
Obsttorte, Mürbeteig 2 160-170 50-70
Hefezopf, Hefeteig	2 160-170	35-50
Apfelstrudel	2 170-180	40-60
Kekse, Mürbeteig *	2 150-160	15-25
Kekse, Spritzteig *	2 150-160	15-28
Kleingebäck, Hefeteig	2 170-180	20-35
Gebäck, Blätterteig	2 170-180	20-30
Joghurt	2	40	240
GEBÄCK - GEFROREN
Apfelstrudel, Quarkstrudel	2 170-180	50-70
Pizza	2 170-180	20-30
Pommes frites für den Backofen *	2	170-180	20-35
Kroketten für den Backofen	2 170-180	20-35
Windbeutel, mit Creme gefüllt	2 180-190	25-45

Das hohe Backblech darf während des Backvorgangs nicht in die 1. Einschubebene eingesetzt werden.

UNTERHITZE MIT GEBLÄSE

Diese Beheizungsart ist zum Backen von niedrigem Backgut und Einkochen von Obst und Gemüse geeignet.

Verwenden Sie die 2. Einschubebene vonunten und nicht allzu hohe Backbleche, damit die erhitzte Luft auch auf der Oberseite des Backguts kreisen kann.

Speise Einschubebene	(von unten)	Temperatur Zubereitungszeit(Min.)
OBST
Erdbeeren 2 180 20-30
Steinfrüchte 2 180 25-40
Apfelmus 2 180 25-40
GEMÜSE
Essiggurken 2 180 25-40
Bohnen/Karotten 2 180 25-40

EINKOCHEN

Bereiten Sie die Lebensmittel, die Sie einkochen möchten, und die Einmachgläser so wie üblich vor. Verwenden Sie handelsübliche Einmachgläser mit Gummidichtung und Glasdeckel. Verwenden Sie keine Einmachgläser mit Schraubverschlüssen oder Metalldosen. Einmachgläser sollten nach Möglichkeit die gleiche Größe haben, mit dem gleichen Inhalt gefüllt und gut verschlossen sein.

Füllen Sie ungefähr 1 Liter heißes Wasser in das hohe Backblech (ca. 70°C) und stellen Sie 6 Einmachgläser darauf. Schieben Sie das Backblech in den Garraum in die 2. Einschubebene.

Beobachten Sie die Lebensmittel während des Einkochens und kochen Sie diese nur so lange ein, bis in der Flüssigkeit im ersten Glas Luftbläschen sichtbar sind.

Speise Menge	(L)	T = 170°C - 180°C, bis es siedet - bis sich im Einmachglas Bläschenbilden	Nach dem Aufkochen - nachdem in den Einmachgläsern Luftbläschensichtbar sind	Ruhezeit im Backofen (in Min.)
OBST
Erdbeeren 6×1 l 40-55 ausschalten 25
Steinfrüchte 6×1 l 40-55 ausschalten 30
Apfelmus 6×1 l 40-55 ausschalten 35
GEMÜSE
Essiggurken 6×1 l 40-55 ausschalten 30
Bohnen, Mohrrüben 6×1 l 40-55 120 °C, 60 Min. 30

OBER-, UNTERHITZE MIT GEBLÄSE

graph TD
    A["Top Component"] --> B["Inner Ring"]
    B --> C["Bottom Layer"]
    C --> D["Outer Ring"]
    D --> E["Left Side"]
    D --> F["Right Side"]
    style A fill:#f9f,stroke:#333
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Diese Betriebsart wird zum Backen von jeder Art von Gebäck, zum Auftauen von gefrorenen Lebensmitteln sowie zum Dörren von Obst und Gemüse verwendet. Bevor Sie das Back-/Bratgut in den vorgeheizten Backofen hineinlegen, warten Sie, bis das Indikatorlämpchen zum ersten Mal ausgeht. Die besten Ergebnisse erzielen Sie beim Backen/Braten auf einer Einschubebene.

Der Backofen muss vorgeheizt werden. Verwenden Sie die 2. und 4. Einschubebene (von unten).

Tabelle: Backen mit Ober-/Unterhitze und Gebläse

Art des Backguts Einschubebene(von unten)		Temperatur(°C)	Zubereitungszeit(Min.)
Marmorkuchen 2 140-150	45-55
Kastenkuchen 2 130-140	45-55
Käsetorte 2 130-140	55-65
Obsttorte, Mürbeteig 2 140-150	35-45
Biskuittorte 2 130-140	20-30
Streuselkuchen 2 140-150	25-35
Obstkuchen, Rührteig 2 130-140	35-45
Biskuitroulade 2 140-150	18-23
Hefezopf, Hefekranz 2 140-150	25-35
Weihnachtsstollen 2 130-140	50-60
Apfelstrudel	2 140-150	45-55
Buchtel	2 150-160	25-35
Napfkuchen	2 130-140	40-50
Mürbeteigplätzchen	2 140-150	18-25
Spritzgebäck* 2 130-140	10-15
Hefekleingebäck	2 140-150	15-20
Brot	2 170-180	45-55
Pizza	2 180-190	13-20
Quiche Lorraine	2 150-160	35-45

Art des Backguts Einschubebene(von unten)	Temperatur(°C)	Zubereitungszeit(Min.)
GEFRORENES GEBÄCK
Apfelstrudel 2 150-160 40-50
Pizza 2 160-170 15-23
Blätterteiggebäck 2 150-160 18-25

AUFTAUEN

Bei dieser Betriebsart kreist die Luft ohne zugeschaltete Heizelemente.

Zum Auftauen im Backofen sind gefrorene Torten mit Schlagsahne und Buttercremetorten, Kuchen und Gebäck, Brot und Semmeln, sowie tiefgefrorenes Obst geeignet.

Drehen Sie den WAHLKNEBEL für die BEHEIZUNGSART auf die Position „AUFTAUEN“.

Starten Sie den Auftauvorgang durch Drücken der Taste START/STOPP.

Es ist am besten, wenn Sie die Verpackung entfernen (vergessen Sie nicht, auch eventuelle Metallspangen zu entfernen).

Nach Ablauf der Hälfte der Auftauzeit sollten Sie das Gefriergut wenden, umrühren oder voneinander trennen, falls einzelne Stücke zusammengefroren sind.

Trennen Sie das Gerät vor der Reinigung vom Stromversorgungsnetz und lassen Sie es abkühlen.

Kinder dürfen ohne Aufsicht von Erwachsenen das Gerät nicht reinigen und pflegen!

Aluminisierte Oberflächen

Reinigen Sie aluminisierte Geräteteile mit nichtscheuernden flüssigen Spezialreinigern, die für solche Oberflächen bestimmt sind. Tragen Sie das Reinigungsmittel auf ein feuchtes Tuch auf und reinigen Sie die Oberfläche. Spülen Sie danach die Oberfläche mit reinem Wasser. Tragen Sie das Reinigungsmittel nicht direkt auf die aluminisierte Oberfläche auf. Verwenden Sie keine scheuernden Reinigungsmittel und groben Schwämme.

Hinweis: Die Geräteoberfläche darf auf keinen Fall mit Backofen-Sprays in Berührung kommen, weil diese die aluminisierte Oberfläche sichtbar und dauerhaft beschädigen.

Gehäusevorderseite aus rostfreiem Stahl

(abhängig vom Modell)

Reinigen Sie die Oberfläche nur mit milden Reinigungsmitteln (Seifenwasser) und einem weichen Schwamm, der keine Kratzer hinterlässt.

Verwenden Sie keine groben Reinigungsmittel oder solche, die Lösungsmittel enthalten, weil diese die Oberfläche beschädigen können.

Lackierte Oberflächen und Kunststoffteile

(abhängig vom Modell)

Knebel, Türgriffe, Aufkleber und Schilder nicht mit scheuernden Reinigungsmitteln und Hilfsmitteln oder alkoholhaltigen Reinigungsmitteln bzw. reinem Alkohol reinigen.

Entfernen Sie Flecken sofort mit einem weichen Lappen und etwas Wasser, damit die Oberfläche nicht beschädigt wird.

Sie können auch Reinigungs- und Hilfsmittel verwenden, die für solche Oberflächen bestimmt sind; dabei sollten Sie die Hinweise des Herstellers beachten.

Bedieneinheit

Die Oberfläche nicht mit scheuernden Reinigern und groben Reinigungsutensilien reinigen.

Die erwähnten Oberflächen dürfen auf keinen Fall mit Backofen-Sprays in Berührung hmen, weil diese die aluminisierten Oberflächen sichtbar und dauerhaft beschädigen.

REINIGUNG VON KLASSICHEN KOCHMULDEN

Reinigen Sie die Umgebung der Kochplatten mit warmem Wasser unter Zugabe eines Geschirrspülmittels.

Verwenden Sie bei stärkeren Verunreinigungen feine Stahlwolle, die mit einem Reinigungsmittel getränkt ist. Danach die Reinigerreste entfernen und trockenreiben.

Salzhaltige Flüssigkeiten, übergelaufene Speisen bzw. Feuchtigkeit können die Kochplatten beschädigen. Deswegen sollten Sie diese nach jedem Kochvorgang reinigen.

Verwenden Sie zur Pflege der Kochplatten gelegentlich ein wenig Nähmaschinenöl oder handelsübliche Reinigungs- und Pflegemittel.

Wenn die Kochplatte warm ist, dringt das Reinigungsmittel etwas rascher in die Poren.

Die Kochplattenringe sind aus rostfreiem Stahl und können sich wegen thermischer Belastung während des Kochens etwas gelb verfärben.

Diese Erscheinung ist physikalisch bedingt. Die gelblichen Stellen können Sie mit handelsüblichen Metallreinigungsmitteln entfernen.

Aggressive Hilfsmittel zur Reinigung von Kochgeschirr sind zur Reinigung dieser Ringe nicht geeignet, weil sie Kratzer verursachen können.

GASKOCHBRENNER

Zum Reinigen des Topfträgers, des Kochfeldes und der Brennerteile können Sie heißes Wasser mit etwas Geschirrspülmittel verwenden.

Reinigen Sie den Thermofühler und die Zündelektrode mit einer weichen Bürste. Diese Teile müssen tadellos sauber sein, da nur dadurch eine ordnungsgemäße Funktion gewährleistet wird.

Reinigen Sie den Brennerkelch und den Brennerdeckel. Achten Sie besonders darauf, dass die Gasaustrittsöffnungen auf dem Brennerkelch frei sind.

Nach dem Reinigen alle Brennerteile gut trocknen und richtig zusammengesetzt montieren. Wenn die Brennerteile schief aufgelegt werden, ist das Anzünden erschwert.

Die Brennerdeckel sind schwarz emailliert. Bei zu hohen Temperaturen sind Farbänderungen am Brennerdeckel unvermeidbar, was jedoch die Funktion der Brenner nicht beeinflusst.

KLASSISCHE BACKOFENREINIGUNG

Hartnäckige Verschmutzungen im Garraum können Sie auf die gewohnte Weise entfernen (mit Backofenreiniger oder Backofensprays); danach die Reinigerreste im Garraum gründlich mit einem feuchten Lappen entfernen.

Reinigen Sie den Garraum und die Zuberhörteile nach jedem Gebrauch, damit der Schmutz nicht festbrennen kann.

Fett können Sie am einfachsten mit warmer Seifenlauge reinigen, wenn der Backofen noch warm ist.

Verwenden Sie bei hartnäckiger oder sehr starker Verschmutzung handelsübliche Backofenreiniger. Wischen Sie nach dem Reinigen den Backofen gründlich mit einem Tuch und Wasser sauber, damit alle Reinigungsmittelreste beseitigt werden.

Verwenden Sie niemals aggressive Reinigungsmittel, wie z.B. scheuernde Reinigungsmittel und Topfschwämme, die Kratzer verursachen, sowie Rost- und Fleckenentferner.

Reinigen Sie das Zubehör (Backbleche, Rost, usw.) mit heißem Wasser und etwas Geschirrspülmittel.

Der Garraum und die Backbleche sind mit einem speziellen Email überzogen, das eine glatte und widerstandsfähige Oberfläche besitzt. Diese Spezialschicht ermöglicht müheloses Reinigen bei Zimmertemperatur.

REINIGUNG DES BACKOFENS MIT DER FUNKTION AQUA CLEAN

1 Drehen Sie den WAHLKNEBEL für die BEHEIZUNGSART auf AQUA CLEAN. Stellen Sie den TEMPERATURWAHLKNEBEL auf 70° ein.

2 Gießen Sie 0,6 Liter Wasser in einen Glasbräter und schieben Sie ihn in die untere Einschubebene.

3 Nach ca. 30 Minuten sind die Speisereste auf dem Email des Garraums aufgeweicht und Sie können sie einfach mit einem feuchten Tuch wegwischen.

Verwenden sie das System Aqua Clean nur, wenn der Garraum vollständig abgekühlt ist.

DEMONTAGE DER DRAHT- UND TELESKOPAUSZIEHFÜHRUNGEN

Reinigen Sie die Führungen nur mit handelsüblichen Reinigungsmitteln.

A Fassen Sie die Führungen an der Unterseite an und ziehen Sie sie gegen die Mitte des Garraums.

B Ziehen Sie Führungen von oben aus den Öffnungen.

Die Teleskopausziehführungen dürfen nicht in der Geschirrspülmaschine gereinigt werden.

MONTAGE DER KATALYTISCHEN GARRAUMAUSKLEIDUNG

Reinigen Sie die Führungen nur mit handelsüblichen Reinigungsmitteln.

Entfernen Sie die Draht- bzw. Ausziehführungen.

1 Stecken Sie die Führungen auf die katalytische Auskleidung.

2 Hängen Sie beide in die vorgesehenen Öffnungen und ziehen Sie sie nach oben.

Stecken Sie bei der Montage der Teleskopausziehführungen (vollständiges Herausziehen) mit katalytischer Garraumauskleidung die beigelegten Schnapper in die unteren Öffnungen auf der Backofenwand. Stecken Sie darauf die Führungen in die Schnapper ein. Die Schnapper dienen zur besseren Befestigung der Führungen.

Die katalytische Garraumauskleidung darf nicht in der Geschirrspülmaschine gereinigt werden!

REINIGUNG DER GARRAUMDECKE

(abhängig vom Modell)

Wegen der einfacheren Reinigung der Garraumdecke ist in einige Geräte ein schwenkbares Decken-Heizelement bzw. Infrarot-Heizelement eingebaut. Entfernen Sie vor dem Reinigen des Garraums die Backbleche, den Rost und die Führungen.

Ziehen Sie das Heizelement so lange, bissich die Querstange entriegelt ist und aus den Halterungen auf der linken und rechten Seite des Garraums herausspringt.

Das Infrarot-Heizelement darf in abgesenktem Zustand nicht verwendet werden. Schieben Sie nach der Reinigung das Heizelement einfach zurück, damit der Querstab wieder in seine Halterungen einrasten kann.

Trennen Sie das Gerät vom Stromversorgungsnetz.

Das Infrarot-Heizelement muss abgekühlt sein, es besteht sonst Verbrennungsgefahr.

AUSHÄNGEN UND WIEDEREINSETZEN DER BACKOFENTÜR

GENTLECLOSE - WEICHES SCHLIESSEN DER GERÄTETÜR

(abhängig vom Modell)

Das GentleClose System dämpft die Stöße beim Schließen der Backofentür. Es ermöglicht ein einfaches, leises und sanftes Schließen der Backofentür. Ein leichter Schub (bis zum Winkel 15° - hinsichtlich der geschlossenen Tür) genügt, damit sich die Tür selbsttätig und sanft schließt.

Falls die Schließkraft der Tür zu groß ist, wird die Wirkung des GentleClose Systems reduziert bzw. deaktiviert.

1 Öffnen Sie zuerst die Backofentür bis zum Anschlag.

2 A Drehen Sie die Aushängesperre bis zum Anschlag zurück (gilt für klassische Schließsysteme).

B Drehen Sie beim GentleClose System die Aushängesperre um 90° zurück.

3 Schließen Sie darauf langsam die Tür, damit sich die Sperren auf die Halterungen setzen. Heben Sie die Tür unter einem Winkel von ungefähr 15° an (in Bezug auf die geschlossene Tür) und ziehen Sie sie aus beiden Scharnierhalterungen heraus.

Setzen Sie die Backofentür in verkehrter Reihenfolge wieder ein. Wenn sich die Tür nicht richtig öffnen oder schließen lässt, überprüfen Sie, ob die Einkerbungen der Scharniere richtig in den Halterungen der Scharniere sitzen.

BACKOFENTÜRSPERRE (abhängig vom Modell)

Öffnen Sie die Backofentür, indem Sie sie mit dem Daumen leicht nach rechts drücken und die Tür zu sich ziehen.

Nach dem Schließen der Backofentür kehrt die Türverriegelung automatisch in ihre Ausgangsposition zurück.

Prüfen Sie immer, ob die abnehmbaren Riegel bei der Montage der Backofentür ordnungsgemäß in die Scharniere eingesetzt wurden, damit es nicht zum plötzlichen Schließen des Hauptscharniers kommt, auf den eine starke Feder einwirkt. Dabei können Sie verletzt werden.

AUSHÄNGEN UND WIEDEREINSETZEN DER GLASSCHEIBE

Sie können die Glasscheibe der Backofentür auch von der Innenseite reinigen, jedoch müssen Sie sie zuerst demontieren. Nehmen Sie die Backofentür ab (siehe Kapitel „Aushängen und Wiedereinsetzen der Backofentür“).

1 Heben Sie die Träger auf der linken und rechten Seite der Backofentür leicht an (Markierung 1 auf dem Träger) und ziehen Sie sie dann von der Glasscheibe weg (Markierung 2 auf dem Träger).

2 Fassen Sie die Glasscheibe am unteren Rand an, heben Sie sie leicht an, damit sie aus dem Träger herausspringt und nehmen Sie sie heraus.

3 Entfernen Sie die innere, dritte Glasscheibe (nur bei einigen Modellen), indem Sie sie leicht anheben und dann herausziehen. Entfernen Sie auch die Gummidämpfer von der Glasscheibe.

Setzen Sie die Backofentür in verkehrter Reihenfolge wieder ein. Die Markierungen (Halbkreise) auf der Tür und dem Glas müssen gegeneinander ausgerichtet sein.

AUSTAUSCH DER GLÜHBIRNE

Die Glühbirne ist Verbrauchsmaterial, deswegen ist sie nicht Gegenstand der Garantie. Entfernen Sie vor dem Austausch der Glühbirne die Backbleche, den Rost und die Führungen aus dem Garraum.

Verwenden Sie dazu einen Kreuzschlitz-Schraubenzieher.

(Halogenleuchtmittel: G9, 230 V, 25 W, gewöhnliche Glühbirne E14 25W 230V)

Heben Sie die Abdeckung der Garraumleuchte mit dem Schraubenzieher an und entfernen Sie sie. Nehmen Sie die Glühbirne heraus.

Achten Sie darauf, dass das Email nicht chädigt wird.

Schrauben Sie die Abdeckung der Leuchte ab und ziehen Sie die Glühbirne heraus.

Passen Sie auf, dass Sie sich nicht an heißen Glühbirne verbrennen.

TABELLE STÖRUNGEN UND FEHLER

Störung/Fehler Ursache
Die Sensoren reagieren nicht, der Inhalt auf dem Display ist „eingefroren“.	Trennen Sie das Gerät für einige Minuten vom Stromversorgungsnetz (schrauben Sie die Sicherung heraus oder schalten Sie die Hauptsicherung ab); schließen Sie das Gerät danach wieder an das Stromversorgungsnetz an und schalten Sie den Backofen ein.
Die Sicherung schaltet sich mehrmals aus ...	Rufen Sie den nächstgelegenen Kundendienst an.
Die Garraumbeleuchtung funktioniert nicht ...	Der Austausch der Glühbirne ist im Kapitel „Austausch von Geräteteilen“ beschrieben.
Das Backgut ist nicht durchgebacken ...	Haben Sie die Temperatur und die Beheizungsart richtig eingestellt?Ist die Backofentür geschlossen?
Wenn die Brenner ungleichmäßig brennen ...	Lassen Sie die Gaseinstellung von einem Fachmann überprüfen!
Die Flamme verändert sich plötzlich; zum Anzünden der Gaskochbrenner muss der Zündknopf längere Zeit gedrückt werden...	Legen Sie die Brennerteile richtig auf!
Wenn die Flamme nach dem Anzünden erlischt...	Druckknopf etwas länger gedrückt halten.Druckknopf vor dem Loslassen kräftig drücken.
Der Rost ist im Bereich des Brenners verfärbt...	Normale Erscheinung wegen der hohen Temperatur; reinigen Sie den Rost mit einem Metallpflegemittel.
Die Zündvorrichtung funktioniert nicht mehr, die Brennerdeckel sind verschmutzt...	Den Spalt zwischen Zündelektrode und Brenner vorsichtig reinigen.Brennerdeckel mit einem Metallpflegemittel reinigen.

Falls Sie die Störung trotz der Befolgung der oben angeführten Hinweise nicht selbst beseitigen können, rufen Sie den nächstgelegenen autorisierten Kundendienst an. Die Beseitigung einer Störung bzw. Reklamation, die wegen eines unfachmännischen Anschlusses oder Gebrauchs entstanden ist, ist nicht Gegenstand der Garantie. In diesem Fall trägt der Kunde die Reparaturkosten selbst.

Die Speisen wurden in Einklang mit dem Standard SIST EN 60350:-1 geprüft.

Klassisches Braten

Speise Ausrüstung Einschube-	bene (von unten)	Behei-zungsart	Temperatur (°C)	Zubereit-ungszeit (Min.)
Kekse - auf einer Einschubebene *	Niedriges Backblech	3		140-150 25-30
Kekse - auf zwei Einschubebenen *	Niedriges Backblech	2 und 3 140-150	O
Kekse - auf drei Einschubebenen *	Niedriges Backblech	2, 3, 4 140-150	)
Kleingebäck - auf einer Einschubebene	Niedriges Backblech	3 140-150 30
Kleingebäck - auf zwei Einschubebenen	Niedriges Backblech	2 und 3 140-150	.O
Kleingebäck - auf drei Einschubebenen	NNiedriges Backblech	2, 3, 4 140-150	)
Torte	Runde Backform aus Metall/Rost	2 160-170 20
Apfelkuchen	Runde Backform aus Metall/Rost	2 180 45

* Vorheizen: 10 Minuten

Grill

Speise Ausrüstung Einschubebene(von unten)			Beheizungsart	Temperatur(°C)	Zuberei-tungszeit(Min.)
Toast* Rost 4				240 1:10-1:20
Pljeskavice*(Frikadellen)	Rost + Fettpfanne	4		240 20-25

* Vorheizen: 6 Minuten

AUFSTELLUNGS- UND ANSCHLUSSANWEISUNG

AUFSTELLUNG DES GERÄTS

Die in der Nähe des Geräts stehenden Wände bzw. Möbelelemente (Boden, hintere Küchenwand, Seitenwände) müssen temperaturbeständig sein – mindestens 90° C.

AUSRICHTEN DES GERÄTS UND ZUSÄTZLICHES UNTERGESTELL

2x A B

KIPPSICHERUNG

600 min 45 - max 95 900 (850) 111 (61) 26 135 40 5.5 70 95 15 111 (61)

Die in Klammern angegebenen Winkel geben die Einbaumaße des Winkelstücks ohne optionales Untergestell an. Falls Sie die Kippsicherung mit den mitgelieferten Schrauben und Dübeln nicht stabil auf die Wand befestigen können, besorgen Sie sich die entsprechenden Beschläge und andere Elemente, um die Kippsicherung so zu montieren, dass sie nicht herausgezogen werden kann.

STROMANSCHLUSS

GASANSCHLUSS

WERKSEINSTELLUNGEN

• Unsere Gasgeräte sind geprüft und mit dem CE-Zeichen versehen.
• Gasgeräte werden mit der Einstellung für Erdgas vom Typ H oder E (20 mbar) oder für Flüssiggas (50 oder 30 mbar) versiegelt geliefert.
  Die Angaben befi nden sich auf dem Typenschild des Geräts, das sich im Garraum befi ndet und sichtbar wird, wenn die Gerätetür geöff net wird.

- Überzeugen Sie sich vor dem Anschluss des Geräts, ob die örtlichen Anschlussbedingungen (Gasart und Gasdruck) mit der Ausführung des Geräts übereinstimmen.

Falls das Gas, das Sie verwenden, nicht der Einstellung des Geräts entspricht, rufen Sie den Kundendienst oder Ihr Gaswerk an.

• Bei der Umstellung auf eine andere Gasart ist ein Austausch der Düsen notwendig (siehe Kapitel D ü sentabelle).
• Im Reparaturfall oder wenn ein Siegel beschädigt ist, müssen die Funktionsteile des Brenners noch einmal geprüft und gemäß den Installationsanweisungen erneut versiegelt werden. Die Funktionsteile des Brenners sind: feste Düse für Großfl amme und Einstellschraube für Kleinfl amme.

GASANSCHLUSS

• Das Gerät darf nur gemäß den Vorschriften des örtlichen Gaswerkes an die Gasinstallation oder Flüssiggasfl asche angeschlossen werden.
• Das Gerät ist auf der rechten Seite mit einem Gasanschluss mit Außengewinde EN ISO 10226-1 / -2 oder EN ISO 228-1 ausgerüstet (abhängig von den Anschlussvorschriften des einzelnen Landes.).
• Dem Gerät sind ein Ansatzstück für Flüssiggas und eine nichtmetallische Dichtung beigelegt.
• Während des Anschlusses muss der Anschluss R 1/2 festgehalten werden, damit er sich nicht verdreht.
• Zum Abdichten der Anschlüsse werden nichtmetallische attestierte Dichtungen und attestierte Dichtungsmittel verwendet. Die Dichtungen sind nur zum einmaligen Abdichten zu verwenden. Die Dicke der nichmetallischen Dichtungen darf sich bis zu 25% deformieren.
• Schließen Sie das Gerät mittels eines attestierten Schlauchs an das Gasversorgungsnetz an. Der Schlauch darf die untere Wand des Geräts bzw. die Rückwand und die Decke des Backofens nicht berühren.

A B C D

Anschluss mit einem flexiblen Rohr

Wenn Sie das Gerät mit einem flexiblen Rohr anschließen, ist die mit A gekennzeichnete Schlauchführung nicht zulässig.

Falls das Anschlussrohr aus Metall ist, ist die Variante A zulässig.

A B C

Anschluss-Stück für den Anschluss an die Gasinstallation

A Anschlussstück EN ISO 10226-1/-2 oder EN ISO 228-1 (abhängig von den Anschlussvorschriften des einzelnen Landes).
B Nichtmetallische Dichtung der Dicke 2 mm
C Anschlussstutzen für Flüssiggas (abhängig von den Anschlussvorschriften des einzelnen Landes)

Nach dem Anschluss unbedingt die ordnungsgemäße Funktion der Brenner überprüfen. Die Flammen müssen regelmäßig mit gut sichtbaren blaugrünen Kernen brennen. Falls die Flamme nicht stabil ist, erhöhen Sie die minimale Durchflussmenge. Erklären Sie dem Benutzer die Handhabung der Gaskochbrenner und lesen Sie gemeinsam die Gebrauchsanweisung.

Nach dem Anschluss des Geräts muss die Dichtheit der Verbindungen überprüft werden.

UMSTELLUNG AUF EINE ANDERE GASART

• Zur Umstellung des Geräts auf eine andere Gasart, muss dieses nicht aus der Arbeitsplatte herausgezogen werden.
• Bevor Sie das Gerät auf eine andere Gasart umstellen, trennen Sie es vom Stromnetz und schließen Sie die Gaszufuhr.
• Tauschen Sie die eingebauten Düsen gegen die entsprechenden Düsen für die neue Gasart aus (siehe Düsentabelle).
• Schrauben Sie die Schraube zur Einstellung der Minimalwärmebelastung bei Umstellung auf Flüssiggas bis zum Anschlag zu, um die minimale Wärmebelastung zu erreichen.
• Schrauben Sie die Schraube zur Einstellung der Minimalwärmebelastung bei Umstellung auf Erdgas auf, um die minimale Wärmebelastung zu erreichen, jedoch nicht mehr als 1,5 Umdrehungen.

Überkleben Sie nach der Umstellung des Geräts auf eine andere Gasart den alten Aufkleber (auf dem Typenschild) mit dem entsprechenden neuen Aufkleber und überprüfen Sie die Funktion des Geräts und die Dichtheit aller Verbindungen. Sorgen Sie dafür, dass sich elektrische Kabel, die Thermostatkapillare und die Thermoelemente nicht im Ausströmbereich des Gases befinden!

Einstellelemente

• Die Einstellelemente für die Mindestbelastung der Gaskochbrenner sind durch die Öff nungen auf der Bedienblende zugänglich.
• Nehmen Sie das Topfgitter und die Brennerdeckel mit Brennerkelchen ab.
• Ziehen Sie die Bedienungsknebel ab.

1 2 3 4 5

Gaskochbrenner

1 Deckel des Brennerkelches
2 Brennerkelch mit Deckelträger des Brenners
3 Thermoelement (nur bei einigen Modellen)
4 Zündelektrode
5 Düse

B Einstellschraube für die minimale Wärmebelastung

Nichtgesicherter Gashahn

C Einstellschraube für die minimale ärmebelastung

Gasart, Gasdruck Hilfsbrenner Normalbrenner
Wobbezahl		Standard Express
		max min	max min	max min
Erdgas HWo=45,7÷54,7 MJ/ m3,Erdgas E ,Erdgas E+Wo=40,9÷54,7 MJ/m3G20,p=20mbar	Nennwärmebelastung (kW)	1 0,36	1 0,36	1,90 0,46
	Verbrauch (l/h)	95,21	34,4	95,21	34,4	180,9	43,8
	Düsenbezeichnung (1/100 mm)	77 - 78 - 104 -
	Art. Nr. der Düse	162081	162082	162083
Erdgas LLWo=39,1÷44,8 MJ/m3G25,p=20 mbar	Nennwärmebelastung (kW)	1 0,36	1 0,36	1,90 0,46
	Verbrauch (l/h)	113	39,9	113	39,9	210,4	50,9
	Düsenbezeichnung (1/100 mm)	85 * 83 *		114	*
	Art. Nr. der Düse	162111		162112		162114
Flüssiggas 3B/PWo=72,9÷87,3MJ/m3G30,p=50 mbar	Nennwärmebelastung (kW)	1 0,36	1 0,36	1,90 0,46
	Verbrauch (g/h)	71,7	26,2	71,7	26,2	138,1	33,4
	Düsenbezeichnung (1/100 mm)	46	25/20	44	25/20	62	29/25
	Art. Nr. der Düse	162097	162098		162100

Gasart, Gasdruck		Großbrenner		Dreifachbrenner
Wobbezahl
		max	min	max	min
Erdgas HWo=45,7÷54,7 MJ/ m3,Erdgas E ,Erdgas E+Wo=40,9÷54,7 MJ/m3G20,p=20mbar	Nennwärmebelastung (kW)	3	0,76 3,5	1,56
	Verbrauch (l/h)	285,64	72,4	333,2	148,5
	Düsenbezeichnung (1/100 mm)	129	-140 •
	Art. Nr. der Düse	162084		162085
Erdgas LLWo=39,1÷44,8 MJ/m3G25,p=20 mbar	Nennwärmebelastung (kW)	3	0,76 3,5	1,56
	Verbrauch (l/h) 330	84,1	387,5	172,7
	Düsenbezeichnung (1/100 mm)	145	* 146 •
	Art. Nr. der Düse	162115		162117
Flüssiggas 3B/PWo=72,9÷87,3MJ/m3G30,p=50 mbar	Nennwärmebelastung (kW)	3	0,76 3,5	1,56
	Verbrauch (g/h)	215,0	55,3	254,5	113,4
	Düsenbezeichnung (1/100 mm)	79	37/31	86	50/50
	Art. Nr. der Düse	162101		162103

• Es sind Einstellschrauben für Flüssiggas eingebaut, die vom Werk auf die Gasart eingestellt sind, für welche das Gerät werksmäßig eingestellt ist.
• Bei der Umstellung auf eine andere Gasart muss die Einstellschraube hinsichtlich des geforderten Gasdurchfl usses auf- oder zugehreht werden (zugelassenes Aufdrehen der Einstellschraube max.1,5 Drehungen vom Anschlag).

Die Leistungen der Brenner sind unter Berücksichtigung des oberen kalorischen Wertes des Gases Hs angeführt.

Diese Arbeiten dürfen nur von einem vom Gaswerk autorisierten Fachmann bzw. von einem autorisierten Kundendienst durchgeführt werden!

Zum Verpacken unserer Produkte werden umweltfreundliche Verpackungsmaterialien verwendet, die ohne Gefahren für die Umwelt wiederverwertet, entsorgt oder vernichtet werden können. Zu diesem Zweck sind die Verpackungsmaterialien entsprechend gekennzeichnet.

Das Symbol auf dem Produkt oder auf seiner Verpackung deutet darauf hin, dass das Produkt nicht als gewöhnlicher Haushaltsmüll entsorgt werden darf. Bringen Sie Ihr ausgedientes Gerät zu einer Sammelstelle für die Wiederverwertung von elektrischen und elektronischen Altgeräten.

Durch die vorschriftsmäßige Entsorgung des Geräts leisten Sie einen wertvollen Beitrag zur Vermeidung von eventuellen negativen Folgen und Einflüssen auf die Umwelt und Gesundheit von Mensch und Tier, die im Fall von unsachgemäßer Entsorgung des Geräts entstehen können. Für detaillierte Informationen über die Entsorgung und Wiederverwertung des Produkts wenden Sie sich bitte an die zuständige städtische Stelle für Abfallentsorgung, an das Kommunalunternehmen oder an das Geschäft, in welchem Sie Ihr Gerät gekauft haben.

Wir behalten uns das Recht auf eventuelle Änderungen und Fehler in der Gebrauchsanleitung vor.