KM 5997 - Herd MIELE - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG KM 5997 MIELE

Gebrauchs- und Montageanweisung

Glaskeramik-Kochfelder mit Induktion KM 5987 / KM 5993 / KM 5997

Lesen Sie unbedingt die Gebrauchs-

und Montageanweisung vor

Aufstellung - Installation - Inbetriebnahme.

Dadurch schützen Sie sich und

vermeiden Schäden an Ihrem Gerät.

d e - D E

M.-Nr. 07 144 001

Inhalt

Gerätebeschreibung 4

Kochfeld....4

Bedienfeld 5

Kochzonenanzeige 6

Timer-/Memory-Anzeige 6

Kochzonendaten 7

Sonderausstattung. 7

Sicherheitshinweise und Warnungen 8

Ihr Beitrag zum Umweltschutz 14

Vor dem ersten Benutzen 15

Erste Reinigung 15

Inbetriebnahme 15

Abgleich der Sensorfelder....16

Induktion....17

Funktionsweise 17

Geräusche 18

Kochgeschirr 19

Bedienung 20

Sensorfelder....20

Einschalten 20

Einstellbereiche 21

Ankochautomatik 22

Kochen ohne Ankochautomatik....23

Boosterfunktion 24

Warmhalten 26

Ausschalten und Restwärmeanzeige 27

Timer und Memory Funktion....28

Timer 28

Memory-Funktion 30

Timer und Memory Funktion gleichzeitig nutzen 32

Sicherheitseinrichtungen 33

Verriegelung / Inbetriebnahmesperre 33

Stop and Go....34

Sicherheitsausschaltung 35

Überhitzungsschutz. 36

Reinigung und Pflege 37

Programmierung 39

Was tun, wenn ...? 42

Nachkaufbares Zubehör 44

Sicherheitshinweise zum Einbau 46

Rahmen- / Facettenkochfelder 51

Einbaumaße 51

Einbau 52

Flächenbündige Kochfelder 54

Einbaumaße 54

Einbau 56

Elektroanschluss 59

Netzanschlussleitung. 60

Anschlussschema 61

Kundendienst, Typenschild 62

Kochfeld

①③ Kochzonen mit TwinBooster
②④⑤ Kochzonen mit Einfachbooster

Bedienfeld

B I B I/II B I ② ① B I/II M ② ① ⑧ 7 6 5 4 3

Sensorfelder

① Einstellen der Leistungsstufe
② Booster
③ Einschalten des Timers, Wechseln zwischen den Funktionen, Anwählen einer Kochzone
⑤ Verriegelung
⑥ Einstellen der Zeit / Wahl des Memory-Programms
⑦ EIN/AUS des Kochfeldes
⑧ Memory-Funktion

Kontrollleuchte

④ Verriegelung

Kochzonenanzeige

12. - +

① Anzeige:

= Betriebsbereitschaft der Kochzone

h = Warmhaltestufe

1 bis 12 = Leistungsstufe

I = Booster I

II = Booster II

≡ = Restwärme

= Fehlendes oder ungeeignetes Geschirr (siehe Kapitel "Induktion")

F = Fehler (siehe Kapitel "Sicherheitsabschaltung")

R = Ankochautomatik bei erweitertem Umfang der Leistungsstufen

PO usw. = Programm (siehe Kapitel "Programmierung")

50 usw. = Status (siehe Kapitel "Programmierung")

② Kontrollleuchte für erweiterten Umfang der Leistungsstufen (siehe Kapitel "Programmierung")
③ Leuchtring: Die Anzahl der leuchtenden Segmente entspricht der eingestellten Leistungsstufe (Ausnahme: siehe Kapitel "Ankochautomatik").
④ Leuchtsegment für Booster

Timer-/Memory-Anzeige

① Kontrollleuchte für Kochzonenzuordnung, z. B. Kochzone hinten rechts
② Anzeigefeld für Zeit/Memory-Programm

00 bis 99 = Zeit

P1 bis P5 = Memory-Programm

③ Kontrollleuchte für belegtes Memory-Programm

④ Kontrollleuchte für halbe Stunden bei einer Kurzzeit von mehr als 99 Minuten

Kochzonendaten

Kochzone	KM 5987 / KM 5993 / KM 5997
	minimaler bis maximaler∅ in cm*	Leistung in Watt bei 230 V**
16	- 23 normal:	2300
		mit Booster I: 3000
		mit Booster II: 3700
10	- 16 normal:	1400
		mit Booster 1800
18	- 28 normal:	2400
		mit Booster I: 3000
		mit Booster II: 3700
14	- 20 normal:	1850
		mit Booster: 2900
14	- 20 normal:	1850
		mit Booster: 2900
		Gesamt: 11100

* Innerhalb des angegebenen Bereiches können Töpfe mit jedem beliebigen Bodendurchmesser verwendet werden.

** Die angegebene Leistung kann je nach Größe und Material des Kochgeschirrs variieren.

Sonderausstattung

Kochfelder mit dem Symbol @ in der linken oberen Ecke sind für das System Miele@home vorgerüstet (siehe Kapitel "Nachkaufbares Zubehör").

Dieses Kochfeld entspricht den vorgeschriebenen Sicherheitsbestimmungen. Ein unsachgemäßer Gebrauch kann jedoch zu Schäden an Personen und Sachen führen.

Lesen Sie die Gebrauchs- und Montageanweisung aufmerksam durch, bevor Sie das Kochfeld in Betrieb nehmen.

Sie enthält wichtige Hinweise für den Einbau, die Sicherheit, den Gebrauch und die Wartung des Gerätes. Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden am Gerät.

Bewahren Sie die Gebrauchs- und Montageanweisung auf, und geben Sie sie einem eventuellen Nachbesitzer weiter.

Bestimmungsgemäße Verwendung

▶ Dieses Kochfeld ist dazu bestimmt, im Haushalt und in haushaltsähnlichen Aufstellumgebungen verwendet zu werden, wie beispielsweise

- in Läden, Büros und anderen ähnlichen Arbeitsumgebungen,

- in landwirtschaftlichen Anwesen

- von Kunden in Hotels, Motels, Frühstückspensionen und weiteren typischen Wohnumfeldern.

Benutzen Sie das Kochfeld ausschließlich im haushaltsüblichen Rahmen für die Zubereitung und das Warmhalten von Speisen.

Alle anderen Anwendungsarten sind unzulässig. Miele haftet nicht für Schäden, die durch bestimmungswidrigen Gebrauch oder falsche Bedienung verursacht werden.

▶ Personen, die aufgrund ihrer physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder ihrer Unerfahrenheit oder Unkenntnis nicht in der Lage sind, das Kochfeld sicher zu bedienen, dürfen es nicht ohne Aufsicht oder Anweisung durch eine verantwortliche Person benutzen.

Kinder im Haushalt

Nutzen Sie die Verriegelung, damit Kinder das Kochfeld nicht unbeaufsichtigt einschalten oder Einstellungen ändern können.
Beaufsichtigen Sie Kinder, die sich in der Nähe des Kochfeldes aufhalten. Lassen Sie Kinder nie mit dem Gerät spielen.
Kinder dürfen das Kochfeld nur ohne Aufsicht benutzen, wenn ihnen die Bedienung so erklärt wurde, dass sie es sicher bedienen können. Kinder müssen mögliche Gefahren einer falschen Bedienung erkennen können.
Das Kochfeld wird bei Betrieb heiß und bleibt es noch einige Zeit nach dem Ausschalten. Halten Sie Kinder vom Gerät fern, bis es so weit abgekühlt ist, dass jegliche Verbrennungsgefahr ausgeschlossen ist.
Bewahren Sie keine Gegenstände, die für Kinder von Interesse sein könnten, in Stauräumen über oder hinter dem Gerät auf. Die Kinder werden sonst dazu verleitet, auf das Gerät zu klettern. Verbrennungsgefahr!

Achten Sie darauf, dass Kinder nicht die Möglichkeit haben, heiße Töpfe und Pfannen herunterzuziehen. Drehen Sie Topf- und Pfannengriffe zur Seite über die Arbeitsfläche, um Verbrennungs- und Verbrühungsgefahr auszuschließen! Ein spezielles Kinderschutzgitter (im Fachhandel erhältlich) reduziert die Gefahr.
▶ Verpackungsteile (z. B. Folien, Styropor) können für Kinder gefährlich sein. Erstickungsgefahr! Bewahren Sie Verpackungsteile außerhalb der Reichweite von Kindern auf und entsorgen Sie sie so schnell wie möglich.

Technische Sicherheit

Kontrollieren Sie das Kochfeld vor dem Einbau auf sichtbare Schäden. Nehmen Sie ein beschädigtes Gerät auf keinen Fall in Betrieb. Ein beschädigtes Gerät kann Ihre Sicherheit gefährden.

Die elektrische Sicherheit des Kochfeldes ist nur dann gewährleistet, wenn es an ein vorschriftsmäßig installiertes Schutzleitersystem angeschlossen wird. Es ist sehr wichtig, dass diese grundlegende Sicherheitsvorkehrung vorhanden ist.

Lassen Sie im Zweifelsfall die Hausinstallation durch eine Elektro-Fachkraft überprüfen. Miele kann nicht für Schäden verantwortlich gemacht werden, die durch einen fehlenden oder unterbrochenen Schutzleiter verursacht werden (z. B. elektrischer Schlag).

Vergleichen Sie vor dem Anschließen des Kochfeldes unbedingt die Anschlussdaten (Spannung und Frequenz) auf dem Typenschild mit denen des Elektronetzes.

Diese Daten müssen unbedingt übereinstimmen, damit keine Schäden am Gerät auftreten. Im Zweifelsfall fragen Sie Ihre Elektro-Fachkraft.

Benutzen Sie das Kochfeld nur im eingebauten Zustand, damit die sichere Funktion gewährleistet ist.

Öffnen Sie auf keinen Fall das Gehäuse des Kochfeldes.

Eventuelles Berühren spannungsführender Anschlüsse sowie Verändern des elektrischen und mechanischen Aufbaus gefährden Sie und führen möglicherweise zu Funktionsstörungen des Kochfeldes.

▶ Installations- und Wartungsarbeiten sowie Reparaturen dürfen nur von Miele autorisierte Fachkräfte durchführen. Durch unsachgemäße Installations- und Wartungsarbeiten oder Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen, für die Miele nicht haftet.

Bei Installations- und Wartungsarbeiten sowie Reparaturen muss das Gerät vom Netz getrennt sein. Es ist nur dann elektrisch vom Netz getrennt, wenn eine der folgenden Bedingungen erfüllt ist:

– die Sicherungen der Hausinstallation ausgeschaltet sind,

- die Schraubsicherungen der Hausinstallation ganz herausgeschraubt sind,

- die Netzanschlussleitung vom Elektronetz getrennt ist.

Ziehen Sie bei Geräten mit Netzstecker nicht an der Netzanschlussleitung, sondern am Stecker, um das Gerät vom Netz zu trennen.

Ist das Kochfeld mit einem Kommunikationsmodul ausgerüstet, muss bei Installations- und Wartungsarbeiten sowie Reparaturen am Kochfeld auch das Kommunikationsmodul vom Netz getrennt sein.

Während der Garantiezeit darf eine Reparatur des Kochfeldes nur von einem von Miele autorisierten Kundendienst vorgenommen werden, sonst besteht bei nachfolgenden Schäden kein Garantieanspruch mehr.

▶ Defekte Bauteile dürfen nur gegen Miele Original Ersatzteile ausgetauscht werden. Nur bei diesen Teilen gewährleistet Miele, dass sie die Sicherheitsanforderungen erfüllen.

Ist die Netzanschlussleitung beschädigt, muss sie von einer Elektro-Fachkraft durch eine spezielle Netzanschlussleitung Typ H 05 VV-F (PVC-isoliert) ersetzt werden, die bei Miele oder dem Kundendienst erhältlich ist.

Der Anschluss des Kochfeldes an das Elektronetz darf nicht über Mehrfachsteckdosen oder Verlängerungskabel erfolgen, da sie nicht die nötige Sicherheit gewähren (z. B. Überhitzungsgefahr).

Nehmen Sie das Kochfeld bei einem Defekt oder bei Brüchen, Sprüngen oder Rissen in der Glaskeramikscheibe nicht in Betrieb bzw. schalten Sie es sofort aus. Trennen Sie es vom Elektronetz. Andernfalls besteht Stromschlaggefahr!

Sachgemäßer Gebrauch

Nur für Personen mit einem Herzschrittmacher:

Beachten Sie, dass in unmittelbarer Nähe des eingeschalteten Gerätes ein elektromagnetisches Feld entsteht. Eine Beeinträchtigung des Herzschrittmachers ist unwahrscheinlich.

Wenden Sie sich jedoch im Zweifelsfall an den Hersteller des Herzschrittmachers oder an Ihren Arzt.

Magnetisierbare Gegenstände, wie z. B. Kreditkarten, Disketten, Taschenrechner, dürfen sich nicht in unmittelbarer Nähe des eingeschalteten Gerätes befinden. Dadurch kann ihre Funktion beeinträchtigt werden.

Das Gerät wird bei Betrieb heiß und bleibt es noch einige Zeit nach dem Ausschalten. Erst wenn die Restwärme-anzeigen erloschen sind, besteht keine Verbrennungsgefahr mehr.

Lassen Sie das Gerät während des Betriebes nicht unbeaufsichtigt!

Leerkochende Töpfe können zu Schäden an der Glaskeramik führen, für die Miele keine Haftung übernimmt.

Überhitztes Fett oder Öl kann sich entzünden und einen Brand entfachen.

Entzündet sich heißes Fett oder Öl, versuchen Sie keinesfalls, mit Wasser zu löschen! Ersticken Sie das Feuer, z. B. mit Hilfe eines Kochgeschirrdeckels, eines feuchten Geschirrtuches oder Ähnlichem.

Schützen Sie Ihre Hände bei allen Arbeiten am heißen Gerät mit wärmeisolierten Handschuhen, Topflappen oder Ähnlichem. Achten Sie darauf, dass diese Textilien nicht nass oder feucht sind. Dadurch wird ihre Wärmeleitfähigkeit erhöht, und es kann zu Verbrennungen kommen.
Flambieren Sie niemals unter einer Dunstabzugshaube. Die Flammen können die Dunstabzugshaube in Brand setzen.
Benutzen Sie das Gerät nicht als Ablagefläche.

Legen Sie vor allem keine Messer, Gabeln, Löffel usw. oder andere metallische Gegenstände darauf ab. Bei eingeschaltetem Gerät, versehentlichem Einschalten oder vorhandener Restwärme besteht die Gefahr, dass metallische Gegenstände sich erhitzen (Verbrennungsgefahr).

Anderes Ablagegut kann je nach Material schmelzen oder sich entzünden.

Feuchte Topfdeckel können sich fest- saugen.

Schalten Sie die Kochzonen nach Gebrauch aus!

Decken Sie das Gerät nie mit einem Tuch oder einer Herdschutzfolie ab. Es könnte so heiß sein, dass Brandgefahr besteht.
Benutzen Sie kein Geschirr aus Kunststoff oder Alufolie. Es schmilzt bei hohen Temperaturen. Darüber hinaus besteht Brandgefahr!

Erhitzen Sie keine geschlossenen Behälter, z. B. Konservendosen, auf den Kochzonen. Durch den entstehenden Überdruck können die Behälter bzw. Dosen platzen, und es besteht Verletzungs- und Verbrühungsgefahr!
▶ Verwenden Sie nur Töpfe und Pfannen mit glattem Boden. Raue Topf- und Pfannenböden verkratzen die Glaskeramikscheibe.
Erhitzen Sie niemals Geschirr ohne Inhalt, es sei denn, der Geschirrhersteller erlaubt diese Anwendung ausdrücklich! Aufgrund der hohen Aufheizgeschwindigkeit der Induktion kann u. U. die Temperatur am Boden des Kochgeschirrs innerhalb kürzester Zeit die Selbstentzündungstemperatur von Ölen oder Fetten erreichen.
▶ Halten Sie das Kochfeld sauber. Salz, Zucker oder Sandkörner, z. B. vom Gemüse putzen, können Kratzer verursachen.
Stellen Sie keinesfalls heiße Töpfe oder Pfannen im Bereich des Bedienfeldes ab. Dadurch kann die darunter liegende Elektronik beschädigt werden.
Achten Sie darauf, dass keine Gegenstände oder Kochgeschirre auf die Glaskeramikfläche fallen. Auch leichte Gegenstände (z. B. Salzstreuer) können Risse oder Brüche in der Glaskeramikscheibe verursachen.

Gelangen Zucker, zuckerhaltige Speisen, Kunststoff oder Alufolie auf das heiße Kochfeld, schalten Sie das Gerät aus. Schaben Sie diese Stoffe sofort, also im heißen Zustand, mit einem Glasschaber gründlich von der Kochzone, da sie sonst beim Erkalten die Glaskeramikscheibe beschädigen. Vorsicht, es besteht Verbrennungsgefahr!

Reinigen Sie die Kochzone anschließend im erkalteten Zustand.

Achten Sie beim Benutzen einer Steckdose in Gerätenähe darauf, dass die Netzanschlussleitung des jeweiligen Elektrogerätes nicht mit dem heißen Gerät in Berührung kommt. Die Leitungsisolierung könnte beschädigt werden. Stromschlaggefahr!

Das Gerät ist mit einem Kühlgebläse ausgestattet. Befindet sich unter dem eingebauten Gerät eine Schublade, muss auf einen ausreichenden Abstand zwischen dem Schubladeninhalt und der Unterseite des Gerätes geachtet werden, um die Belüftung zu gewährleisten. Spitze oder kleine Gegenstände sowie Papier dürfen nicht in der Schublade aufbewahrt werden. Sie können durch die Lüftungsschlitze in das Gehäuse eindringen bzw. angesaugt werden und den Lüfter beschädigen oder die Kühlung beeinträchtigen.

Befindet sich unter dem Gerät eine Schublade, dürfen darin weder Spraydosen noch leicht entzündliche Flüssigkeiten oder andere brennbare Materialien aufbewahrt werden. Eventuell vorhandene Besteckkästen müssen aus hitzebeständigem Material sein.

Metallische Gegenstände, die in einer Schublade unter dem Kochfeld aufbewahrt werden, können bei längerer, intensiver Benutzung des Gerätes heiß werden.

▶ Erhitzen Sie Speisen immer ausreichend. Evtl. vorhandene Keime in den Speisen werden nur durch genügend hohe Temperaturen und eine ausreichend lange Einwirkzeit abgetötet.

▶ Verwenden Sie auf einer Koch- bzw. Bräterzone auf keinen Fall zwei Koch-geschirre gleichzeitig.

Ist das Gerät hinter einer Möbeltür eingebaut, darf es nur bei geöffneter Möbeltür betrieben werden. Schließen Sie die Möbeltür erst, wenn das Gerät ausgeschaltet ist und die Restwärmeanzeigen erloschen sind.

Ist das Kochfeld über einem Pyrolyse-Backofen oder -Herd eingebaut, nehmen Sie es während des Pyrolyse-vorgangs nicht in Betrieb, da der Überhitzungsschutz des Kochfeldes auslösen kann (siehe entsprechendes Kapitel).

Miele kann nicht für Schäden verantwortlich gemacht werden, die infolge von Nichtbeachtung der Sicherheitshinweise und Warnungen verursacht werden.

Entsorgung der Transportverpackung

Die Verpackung schützt das Gerät vor Transportschäden. Die Verpackungsmaterialien sind nach umweltverträglichen und entsorgungstechnischen Gesichtspunkten ausgewählt und deshalb recyclebar.

Das Rückführen der Verpackung in den Materialkreislauf spart Rohstoffe und verringert das Abfallaufkommen. Ihr Fachhändler nimmt die Verpackung zurück.

Entsorgung des Altgerätes

Elektrische und elektronische Altgeräte enthalten vielfach noch wertvolle Materialien. Sie enthalten aber auch schädliche Stoffe, die für ihre Funktion und Sicherheit notwendig waren. Im Restmüll oder bei falscher Behandlung können diese der menschlichen Gesundheit und der Umwelt schaden. Geben Sie Ihr Altgerät deshalb auf keinen Fall in den Restmüll.

Nutzen Sie stattdessen die an Ihrem Wohnort eingerichtete Sammelstelle zur Rückgabe und Verwertung elektrischer und elektronischer Altgeräte. Informieren Sie sich gegebenenfalls bei Ihrem Händler.

Bitte sorgen Sie dafür, dass Ihr Altgerät bis zum Abtransport kindersicher aufbewahrt wird.

Kleben Sie das Typenschild, das sich bei den Unterlagen Ihres Gerätes befindet, an die dafür vorgesehene Stelle im Kapitel "Typenschild".

Erste Reinigung

Entfernen Sie evtl. angebrachte Schutzfolien und Aufkleber.

Wischen Sie vor dem ersten Benutzen Ihr Gerät mit einem feuchten Tuch ab und trocknen Sie es danach.

Verwenden Sie zur Reinigung der Glaskeramikfläche kein Spülmittel, da dadurch bleibende bläuliche Verfärbungen entstehen können.

Inbetriebnahme

Nur bei Facettenkochfeldern (mit geschliffenem Glasrand):

In den ersten Tagen nach dem Einbau kann noch ein kleiner Spalt zwischen Kochfeld und Arbeitsplatte sichtbar sein. Er wird sich durch die Benutzung verringern. Die elektrische Sicherheit Ihres Gerätes ist trotz des kleinen Spaltes stets gewährleistet.

Wenn das Gerät das erste Mal in Betrieb genommen wird, kommt es zu Geruchsbildung, und es tritt eventuell Dunst auf. Bei jeder folgenden Inbetriebnahme verringert sich der Geruch und verschwindet schließlich ganz.

Der Geruch und eventuell auftretender Dunst weisen nicht auf einen Falschan-schluss oder Gerätedefekt hin und sind nicht gesundheitsschädlich.

Abgleich der Sensorfelder

Automatischer Abgleich

Damit stets eine einwandfreie Funktionsweise der Sensorfelder gewährleistet ist, werden die zugehörigen Sensoren

- nach Anschluss des Gerätes und nach jeder Unterbrechung der Stromzufuhr, z. B. durch Stromausfall, neu abgeglichen.

Während des automatischen Abgleichs leuchtet die Kontrollleuchte für die Verriegelung und das Kochfeld kann nicht eingeschaltet werden.

- während des Betriebes ständig an die wechselnden Umgebungsbedingungen angeglichen.

Konnte der automatische Abgleich nicht erfolgreich durchgeführt werden, leuchtet in den Kochzonenanzeigen vorn links und vorn rechts ein R, hinten links ein F. In der Kochzonenanzeige hinten rechts und in der Timer-/Memory-Anzeige leuchten Ziffern.

In diesem Fall können Sie den Abgleich manuell herbeiführen.

Manueller Abgleich

■ Sorgen Sie zunächst dafür, dass kein direktes Licht (Sonnen- oder künstliches Licht) auf das Kochfeld fällt. Außerdem darf die Umgebung des Kochfeldes weder zu dunkel sein noch sollten wechselnde Lichtverhältnisse herrschen.

■ Achten Sie darauf, dass das gesamte Kochfeld und die Sensorfelder nicht bedeckt sind. Entfernen Sie jegliches Kochgeschirr und reinigen Sie das Kochfeld ggf. von Rückständen.

■ Unterbrechen Sie die Stromversorgung des Kochfeldes für ca. 1 Minute.

Sobald die Stromversorgung wiederhergestellt ist, wird die Reaktionsempfindlichkeit der Sensorfelder von der Elektronik neu eingestellt.

Sollte danach das Problem immer noch bestehen, rufen Sie bitte den Kunden-dienst.

Funktionsweise

Unter einer Induktionskochzone befindet sich eine Induktionsspule. Wenn die Kochzone eingeschaltet wird, erzeugt diese Spule ein Magnetfeld, das direkt auf den Topfboden wirkt und ihn erhitzt. Die Kochzone erwärmt sich nur indirekt durch die vom Topf abgegebene Wärme.

Kochzonen mit Induktion arbeiten nur, wenn Kochgeschirr mit einem magneti sierbaren Boden aufgesetzt ist (siehe Kapitel "Kochgeschirr").

Die Induktion berücksichtigt automatisch die Größe des aufgesetzten Kochgeschirrs, d. h. sie arbeitet nur im Bereich der vom Topfboden bedeckten Fläche.

Die Kochzone arbeitet nicht,

• wenn sie ohne oder mit ungeeignetem Kochgeschirr (Geschirr mit nicht magnetisierbarem Boden) eingeschaltet wird.
• wenn der Bodendurchmesser des aufgesetzten Kochgeschirrs zu klein ist.
• wenn das Kochgeschirr von einer eingeschalteten Kochzone entfernt wird.

In diesem Fall blinkt in der entsprechenden Kochzonenanzeige das Symbol um Wechsel mit 0 bzw. der eingestellten Leistungsstufe.

Wird innerhalb von 3 Minuten geeignes Kochgeschirr aufgesetzt, erlischt ♀, und Sie können wie gewohnt fortfahren.

Wird kein oder ungeeignetes Geschirr aufgesetzt, schaltet sich die Kochzone bzw. das Kochfeld nach 3 Minuten au tomatisch aus.

Benutzen Sie das Gerät nicht als Ablagefläche für Messer, Gabeln, Löffel usw. oder andere metallische Gegenstände. Bei eingeschaltetem Gerät, versehentlichem Einschalten oder vorhandener Restwärme besteht die Gefahr, dass diese Gegenstände sich erhitzen (Verbrennungsgefahr).

Schalten Sie die Kochzonen nach Gebrauch aus.

Geräusche

Bei Betrieb von Induktions-Kochzonen können im Kochgeschirr, abhängig von Material und Verarbeitung des Bodens, folgende Geräusche entstehen:

• Brummen kann bei hoher Leistungsstufe auftreten. Es wird schwächer oder verschwindet, wenn die Leistungsstufe verringert wird.
• Prasseln kann bei Kochgeschirr auftreten, das einen Boden aus verschiedenen Materialien hat (z. B. Sandwichboden).
• Pfeifen kann auftreten, wenn die miteinander verbundenen Kochzonen (siehe Kapitel "Boosterfunktion") gleichzeitig in Betrieb sind und sich darauf jeweils Kochgeschirr mit einem Boden aus verschiedenen Materialien (z. B. Sandwichboden) befindet.
• Klicken kann bei elektronischen Schaltvorgängen auftreten, besonders bei niedrigen Leistungsstufen.

Zur Lebensdauererhöhung der Elektronik ist das Gerät mit einem Kühlgebläse ausgestattet. Wird das Gerät intensiv genutzt, schaltet es sich ein und Sie hören ein Surren. Das Kühlgebläse kann auch nach dem Ausschalten des Gerätes weiterlaufen.

Kochgeschirr

Geeignet ist Kochgeschirr aus:

• Edelstahl mit magnetisierbarem Boden
• emailliertem Stahl
• Gusseisen

Nicht geeignet ist Kochgeschirr aus:

• Edelstahl mit nicht magnetisierbarem Boden
• Aluminium, Kupfer
  – Glas-/Keramik, Steingut

Wenn Sie nicht sicher sind, ob sich ein Topf oder eine Pfanne für die Induktion eignet, können Sie dies prüfen, indem Sie einen Magneten an den Geschirrboden halten. Bleibt der Magnet haften, ist das Geschirr geeignet.

Bitte beachten Sie, dass die Gebrauchseigenschaften des Geschirrbodens die Gleichmäßigkeit des Garergebnisses beeinflussen können.

Wählen Sie zur optimalen Nutzung der Kochzone die Größe des Topfes so, dass der Topf zwischen die innerste und äußerste Markierung der Kochzone passt. Ist der Topf kleiner als die innerste Markierung, kann es sein, dass die Induktion nicht arbeitet. Die Kochzone reagiert so, als ob kein Kochgeschirr aufgesetzt wäre.

Bitte beachten Sie, dass bei Pfannen und Töpfen häufig der maximale bzw. obere Durchmesser angegeben wird. Wichtig ist aber der (in der Regel kleinere) Bodendurchmesser.

Setzen Sie das Kochgeschirr mittig auf die Koch- bzw. Bräterzone.

Steht das Geschirr nur teilweise auf der Koch- bzw. Bräterzone, können die Griffe u. U. sehr heiß werden.

Tipp zum Energiesparen

Garen Sie nach Möglichkeit nur in geschlossenen Töpfen oder Pfannen. So wird verhindert, dass Wärme unnötig entweicht.

Das Bedienfeld Ihres Glaskeramik-Kochfeldes ist mit elektronischen Sensorfeldern ausgestattet. Diese reagieren auf Fingerkontakt. Sie bedienen die Kochzonen, indem Sie mit dem Finger die entsprechenden Sensorfelder berühren. Jede Reaktion der Sensorfelder wird mit einem akustischen Signal quittiert.

Achten Sie darauf, nur die gewünschten Sensorfelder mittig mit senkrechtem Finger zu berühren, und das Bedienfeld frei von Verschmutzungen und abgelegten Gegenständen zu halten. Die Sensorfelder reagieren andernfalls nicht, oder es kommt zu unbeabsichtigten Schaltvorgängen, ggf. sogar zum automatischen Abschalten des Kochfeldes (siehe Kapitel "Sicherheitsabschaltung").

Stellen Sie keinesfalls heißes Kochgeschirr auf den Sensorfeldern ab. Dadurch kann die darunter liegende Elektronik beschädigt werden.

Einschalten

Sie müssen erst das Kochfeld und dann die gewünschte Kochzone einschalten.

Lassen Sie das Gerät während des Betriebes nicht unbeaufsichtigt!

Kochfeld einschalten

■ Berühren Sie das EIN-/AUS-Sensorfeld ①.

In den Anzeigen aller Kochzonen erscheint eine 0, in der Timer-/Memory-Anzeige erscheint 00. Erfolgt keine weitere Eingabe, schaltet sich das Kochfeld aus Sicherheitsgründen nach wenigen Sekunden wieder ab.

Kochzone einschalten

■ Stellen Sie durch Berühren der Sensorfelder - oder + die gewünschte Leistungsstufe zwischen 1 und 12 oder die Warmhaltestufe ein.

Falls Sie mit - beginnen, wählen Sie das Kochen mit Ankochautomatik (siehe Kapitel "Ankochautomatik"). Falls Sie mit + beginnen, wählen Sie das Kochen ohne Ankochautomatik.

Möchten Sie eine weitere Kochzone einschalten, bei der die 0 bereits erloschen ist, berühren Sie einmal kurz - oder +. Die 0 erscheint, und Sie können eine Leistungsstufe (mit oder ohne Ankochautomatik) wählen.

Einstellbereiche

	Einstellbereich*
	werkseitig(12 Leistungs-stufen)	erweitert**(23 Leistungsstu-fen)
Warmhalten h h
Schmelzen von ButterAuflösen von Gelatine	1 - 2 1 - 2
Erwärmen kleiner Mengen FlüssigkeitQuellen von Reis,Auftauen von Gemüse im Block	3 3 - 3 .
Erwärmen von flüssigen und halbfesten GerichtenAbschlagen von Cremes und Soßen, z. B. Weinschaumoder HollandaiseKochen von MilchbreiZubereiten von Omelette und Spiegeleiern ohne KrusteDünsten von Obst	4 - 5 4 - 5
Auftauen von TiefkühlkostDünsten von Gemüse, FischQuellen von Getreide	6 5 . - 6 .
Ankochen größerer Mengen, z. B. EintopfQuellen von Teigwaren	7 - 8 7 - 8
Schonendes Braten (ohne Überhitzen des Fettes) von Fisch,Schnitzel, Bratwurst, Spiegeleiern	9 - 10 8 . - 10 .
Backen von Kartoffelpuffern, Pfannkuchen, Plinsen	11	11 - 11.
Kochen von großen Mengen WasserAnkochen	12 12

* Diese Angaben sind Richtwerte. Sie beziehen sich auf normale Portionen für 4 Personen. Bei höheren Töpfen, beim Kochen ohne Deckel und für größere Mengen ist ein höherer Einstellbereich erforderlich. Werden kleinere Mengen zubereitet, ist ein niedrigerer Einstellbereich zu wählen.
** Wenn Sie eine feiner abgestimmte Einstellung der Leistungsstufen wünschen, können Sie den Umfang der Leistungsstufen erweitern (siehe Kapitel "Programmierung"). Die Zwischenstufen werden mit einem leuchtenden Punkt neben der Zahl dargestellt.

Ankochautomatik

Bei aktivierter Ankochautomatik heizt die Kochzone automatisch mit höchster Leistung an (Ankochstoß) und schaltet dann auf die von Ihnen gewählte Fortkochstufe zurück. Die Ankochzeit hängt von der gewählten Fortkochstufe ab (siehe Tabelle).

Wird während der Ankochzeit das Kochgeschirr entfernt, wird die Ankoch-automatik unterbrochen. Sie wird fort-gesetzt, wenn das Kochgeschirr innerhalb von 3 Minuten wieder auf die Kochzone gesetzt wird.

Fortkochstufe* Ankochzeitin Minuten und Sekunden (ca.)
1 0:15
1. 0:15
2 0:15
2. 0:15
3 0:25
3. 0:25
4 0:50
4. 0:50
5 0:50
5. 2:00
6 2:00
6. 2:00
7 5:50
7. 5:50
8 5:50
8. 2:50
9 2:50
9. 2:50
10 2:50
10.2:50
11 2:50
11.2:50
12	-

* Die Fortkochstufen mit Punkt sind nur bei erweitertem Umfang der Leistungsstufen (siehe Kapitel "Programmierung") vorhanden.

Ankochautomatik aktivieren

■ Schalten Sie die Kochzone mit dem Sensorfeld - ein. Berühren Sie - so lange, bis die gewünschte Leistungsstufe in der Anzeige erscheint, z. B. 3.

Während der Ankochzeit leuchten 12 Segmente im Leuchtring. Nach Ablauf dieser Zeit leuchten nur noch so viele Segmente, wie es der eingestellten Fortkochstufe entspricht.

Beispiel:

während der Ankochzeit:

3 - +

während der Fortkochzeit:

Die Fortkochstufe kann während der Ankochzeit mit - oder + verringert bzw. erhöht werden. Die Ankochzeit ändert sich entsprechend.

Kochen ohne Ankochautomatik

■ Schalten Sie die Kochzone mit dem Sensorfeld + ein. Berühren Sie + so lange, bis die gewünschte Leistungsstufe in der Anzeige erscheint, z. B. 4:

Die Leistungsstufe wird zusätzlich durch die Anzahl der Segmente im Leuchtring angezeigt, d. h. bei der Leistungsstufe 4 durch vier Segmente.

Boosterfunktion

Die Kochzonen sind mit einem Einfach- (I) oder TwinBooster (I/II) ausgestattet (siehe Gerätebeschreibung).

Die Boosterfunktion ist eine Leistungsverstärkung, um große Mengen schnell erhitzen zu können, z. B. Wasser zum Nudelkochen. Bei Zuschaltung von Booster I arbeiten die Kochzonen für 10 Minuten, bei Zuschaltung von Booster II für 15 Minuten mit einer extrahohen Leistung.

Die Boosterfunktion kann nur bei zwei Kochzonen gleichzeitig genutzt werden, jeweils bei einer Kochzone links und einer Kochzone rechts.

Wird der Booster eingeschaltet, wenn

• keine Leistungsstufe eingestellt ist, wird bei Ende der Boosterzeit oder bei vorzeitigem Ausschalten automatisch auf die Leistungsstufe 12 zurückgeschaltet.
• eine Leistungsstufe eingestellt ist, wird bei Ende der Boosterzeit oder bei vorzeitigem Ausschalten automatisch auf die vorher gewählte Leistungsstufe zurückgeschaltet.

Wird während der Boosterzeit das Kochgeschirr entfernt, wird die Boosterfunktion unterbrochen. Sie wird fortgesetzt, wenn das Kochgeschirr innerhalb von 3 Minuten wieder auf die Kochzone aufgesetzt wird.

Die Leistung für den Booster kann nur bereitgestellt werden, indem während der Boosterzeit einer anderen Kochzone ein Teil der Leistung entzogen wird. Daher sind jeweils zwei Kochzonen wie dargestellt miteinander verbunden (vernetzt):

Das Einschalten des Boosters bewirkt Folgendes:

– eine eventuell eingestellte Ankochautomatik bei den miteinander verbundenen Kochzonen wird abgeschaltet.
- bei der zugehörigen Kochzone wird unter Umständen die Leistungsstufe reduziert.
- Bei Zuschaltung von Booster II wird die zugehörige Kochzone ausgeschaltet.

Booster I einschalten

■ Schalten Sie ggf. die gewünschte Kochzone ein.
■ Berühren Sie das Sensorfeld B der entsprechenden Kochzone.

In der Anzeige der Kochzone erscheint I, und zusätzlich leuchtet die Kontrollleuchte für die Boosterfunktion auf.

Booster II einschalten

■ Schalten Sie ggf. die gewünschte Kochzone ein.
■ Berühren Sie das Sensorfeld B der entsprechenden Kochzone.

In der Anzeige der Kochzone erscheint I, und zusätzlich leuchtet die Kontrollleuchte für die Boosterfunktion auf.

■ Berühren Sie erneut das Sensorfeld B der entsprechenden Kochzone.

In der Anzeige der Kochzone erscheint II.

Booster ausschalten

Sie können den Booster vorzeitig ausschalten.

■ Berühren Sie das Sensorfeld B der entsprechenden Kochzone so oft, bis in der Anzeige die Kontrollleuchte für den Booster erlischt und eine Leistungsstufe erscheint; oder berühren Sie das Sensorfeld - der entsprechenden Kochzone.

Warmhalten

Alle Kochzonen sind mit einer Warmhaltefunktion ausgestattet. Die Funktion "h" liegt zwischen den Leistungsstufen "0" und "1".

Ist die Warmhaltestufe eingestellt, schaltet sich die Kochzone nach maximal 2 Stunden Betrieb aus.

Die Warmhaltestufe dient zum Warmhalten von Speisen direkt nach ihrer Zubereitung, also noch im heißen Zustand. Sie dient nicht zum Wiedererwärmen von kaltgewordenen Speisen!

Tipps

Halten Sie Speisen ausschließlich im Kochgeschirr (Topf / Pfanne) warm. Decken Sie das Kochgeschirr mit einem Deckel ab.

Es ist nicht erforderlich, dass Sie die Speisen während des Warmhaltens umrühren.

Nährstoffverluste beginnen bei der Zubereitung von Lebensmitteln und setzen sich beim Warmhalten fort. Je länger Lebensmittel warmgehalten werden, desto größer sind die Nährstoffverluste. Halten Sie die Warmhaltezeit so kurz wie möglich.

Ausschalten und Restwärmeanzeige

Kochzone ausschalten

■ Berühren Sie gleichzeitig die Sensorfelder - und + der betreffenden Kochzone.

In der Anzeige der Kochzone leuchtet für wenige Sekunden eine 0. Ist die Kochzone noch heiß, wird danach die Restwärme angezeigt.

Kochfeld ausschalten

■ Berühren Sie das EIN-/AUS-Sensorfeld ①.

Damit sind alle Kochzonen ausgeschaltet. In den Anzeigen der noch heißen Kochzonen erscheint jeweils die Restwärmeanzeige.

Die Balken der Restwärmeanzeige erlöschen nacheinander mit zunehmender Abkühlung der Kochzonen. Der letzte Balken erlischt erst dann, wenn die Kochzonen ohne Gefahr berührt werden können.

Die Restwärmeanzeigen reagieren auch, wenn ein heißes Kochgeschirr auf eine ausgeschaltete Kochzone gestellt wird.

Solange die Restwärmeanzeigen leuchten, die Kochzonen nicht berühren und keine hitzeempfindlichen Gegenstände darauf ablegen. Verbrennungs- und Brandgefahr!

Bitte beachten Sie, dass die Restwärmeanzeigen bei einer Fehlermeldung nicht leuchten, selbst wenn die Kochzonen noch heiß sind.

Timer

Der Timer kann für zwei Funktionen genutzt werden:

• zum Einstellen einer Kurzzeit
• zum automatischen Abschalten einer Kochzone.

Sie können eine Zeit von 1 Minute (01) bis 9^1/2 (9.h) Stunden einstellen. Die halben Stunden werden durch einen Punkt hinter der Ziffer dargestellt.

Bei einer Zeit von mehr als 99 Minuten (99) erfolgt die Einstellung in Schritten von einer halben Stunde.

Mit dem Sensorfeld - verringern Sie die Zeit von 9.h bis 00, mit dem Sensorfeld + erhöhen Sie die Zeit von 00 bis 9h.

Bei 2h bzw. 99 ist jeweils ein Stopp. Um mit der Einstellung fortzufahren, nehmen Sie kurz den Finger von der Sensortaste und berühren Sie sie dann erneut.

Bei allen Funktionen erscheint nach Ablauf der Zeit einige Sekunden lang 00 in der Timer-/Memory-Anzeige, gleichzeitig ertönt einige Sekunden lang ein Signal. Möchten Sie den Signalton vorzeitig beenden, berühren Sie das Sensorfeld ⏻.

Kurzzeit einstellen

Sie können sowohl bei eingeschaltetem als auch bei ausgeschaltetem Kochfeld eine Kurzzeit einstellen.

■ Berühren Sie das Sensorfeld ⏻, - oder +.

In der Timer-/Memory-Anzeige erscheint 00.

■ Berühren Sie das Sensorfeld - oder + so lange, bis die gewünschte Zeit angezeigt wird, z. B. 15 Minuten.

Die eingestellte Zeit läuft minutenweise ab. Sie können die Restzeit in der Anzeige ablesen und jederzeit mit - oder + ändern.

Kurzzeit löschen

■ Berühren Sie gleichzeitig die Sensorfelder - und +.

Kochzone automatisch abschalten

Sie können eine Zeit einstellen, nach deren Ablauf eine zuvor gewählte Kochzone automatisch abschaltet. Die Programmierung des Automatischen Abschaltens ist nur möglich, wenn bei der gewünschten Kochzone eine Leistungsstufe eingestellt ist. Alle Kochzonen können gleichzeitig programmiert werden.

Ist die programmierte Zeit länger als die maximale zulässige Betriebsdauer, wird die Kochzone nach der entsprechenden Zeit von der Sicherheitsausschaltung (siehe entprechen des Kapitel) ausgeschaltet.

■ Stellen Sie bei der gewünschten Kochzone, z. B. hinten rechts, wie gewohnt eine Leistungsstufe ein.
■ Berühren Sie das Sensorfeld ⏻ so oft, bis die Kontrollleuchte dieser Kochzone blinkt.

Sind mehrere Kochzonen eingeschaltet, erscheinen deren Kontrollleuchten im Uhrzeigersinn beginnend vorn links.

■ Berühren Sie das Sensorfeld - oder + so lange, bis die gewünschte Zeit angezeigt wird, z. B. 15 Minuten.

15

M - + ⏱

Die eingestellte Zeit läuft minutenweise ab. Sie können die Restzeit in der Timer-/Memory-Anzeige ablesen und jederzeit mit - oder + ändern.

Möchten Sie eine weitere Kochzone automatisch abschalten lassen, gehen Sie vor wie bereits beschrieben.

Sind mehrere Abschaltzeiten programmiert, wird die kürzeste Restzeit angezeigt, und die Kontrollleuchte der entsprechenden Kochzone blinkt. Die anderen Kontrollleuchten leuchten statisch. Möchten Sie die im Hintergrund ablaufenden Restzeiten anzeigen lassen, berühren Sie das Sensorfeld ④ so oft, bis die gewünschte Kontrollleuchte blinkt.

Memory-Funktion

Sie können die Einstellungen, die Sie an einer Kochzone vom Einschalten bis zum Ausschalten vornehmen, als Memory-Programm aufzeichnen lassen. Maximal können 5 Vorgänge, die Sie häufig nutzen, als Memory-Programme gespeichert werden. Es kann jeweils nur ein Programm aufgezeichnet oder angewendet werden.

Memory-Programme können für alle Kochzonen aufgezeichnet werden. Für eine Kochzone können mehrere Programme aufgezeichnet werden.

Belegte Programme werden mit einem Punkt hinter der Ziffer gekennzeichnet. Beispiel:

P 1 Programm nicht belegt

P 1. Programm belegt

Sind alle 5 Programme belegt und Sie möchten einen neuen Vorgang auf-zeichnen lassen, müssen Sie zunächst ein Programm löschen.

Memory-Programm aufzeichnen

Sie wählen erst ein Memory-Programm und bedienen dann die Kochzone wie gewohnt.

Die maximale Aufzeichnungszeit beträgt 99 Minuten mit maximal 10 Änderungen der Leistungsstufe.

■ Schalten Sie das Kochfeld ein.
■ Berühren Sie das Sensorfeld M.

P 1 erscheint in der Timer-/Memory-Anzeige.

■ Berühren Sie das Sensorfeld + so lange, bis die gewünschte Programmnummer angezeigt wird.
■ Berühren Sie das Sensorfeld M so lange, bis ein langes Signal ertönt.
■ Schalten Sie die gewünschte Kochzone innerhalb von 10 Sekunden ein.

Jetzt beginnt die Aufzeichnung.

Während der Aufzeichnung blinkt in der Timer-/Memory-Anzeige die Kontrollleuchte der zugeordneten Kochzone und die Programmnummer leuchtet.

Die Speicherung erfolgt automatisch beim Ausschalten der Kochzone oder indem Sie M so lange berühren, bis ein langes Signal ertönt. Nach dem Speichern wird der Ablauf des Programms gezeigt.

In der Anzeige werden die Zeiten auf volle Minuten aufgerundet, bei Anwendung erfolgt der Ablauf sekundenge-nau.

Memory-Programm anwenden

Um bei Abruf des Memory-Programms das gleiche Ergebnis wie bei Aufzeichnung zu erzielen, muss derselbe Topf verwendet werden. Menge und Schnittgröße des Gargutes müssen ebenfalls gleich sein.

■ Schalten Sie das Kochfeld ein.
■ Berühren Sie das Sensorfeld M.

P 1 erscheint in der Timer-/Memory-Anzeige.

■ Berühren Sie das Sensorfeld + so lange, bis die gewünschte Programmnummer angezeigt wird.
■ Berühren Sie das Sensorfeld M so lange, bis ein langes Signal ertönt.

Die zugeordnete Kochzone schaltet sich ein und nach Ablauf des gespeicherten Programms ab. Während des Ablaufs blinkt in der Timer-/Memory-Anzeige die Kontrollleuchte der Kochzone und die Programmnummer wird abwechselnd mit der Restzeit angezeigt.

Memory-Programmablauf ansehen

■ Schalten Sie das Kochfeld ein.
■ Berühren Sie das Sensorfeld M.
■ Berühren Sie das Sensorfeld + so lange, bis die gewünschte Programmnummer angezeigt wird.

In der entsprechenden Kochzonenanzeige erscheint die jeweilige Leistungsstufe; in der Timer-/Memory-Anzeige blinkt die Kontrollleuchte der zugeordneten Kochzone und die der Leistungsstufe zugeordnete Zeit erscheint. In der Anzeige werden die Zeiten auf volle Minuten aufgerundet, bei Anwendung erfolgt der Ablauf sekundengenau.

Memory-Programm löschen

■ Schalten Sie das Kochfeld ein.
■ Berühren Sie das Sensorfeld M.
■ Berühren Sie das Sensorfeld - oder + so lange, bis die gewünschte Programmnummer angezeigt wird.

Berühren Sie gleichzeitig die Sensorfelder - und + so lange, bis ein langes Signal ertönt und der Punkt hinter der Ziffer erlischt.

Timer und Memory Funktion gleichzeitig nutzen

Sie möchten zusätzlich eine Kurzzeit einstellen:

Berühren Sie das Sensorfeld ⏻ so oft, bis die Kontrollleuchten der programmierten Kochzonen statisch leuchten und in der Timer-/Memory-Anzeige 00 erscheint.

Sie möchten zusätzlich eine oder mehrere Abschaltzeiten programmieren: Berühren Sie das Sensorfeld ⊕ so oft, bis die Kontrollleuchte der gewünschten Kochzone blinkt.

Sie möchten zusätzlich die Memory-Funktion nutzen:

Gehen Sie vor wie jeweils in den Abschnitten des Kapitel "Memory-Funktion" beschrieben.

Kurz nach der letzten Eingabe schaltet die Timer-/Memory-Anzeige auf die Funktion mit der kürzesten Restzeit. Ausnahme: Beim Aufzeichnen eines Memory-Programms laufen alle eingegebenen Zeiten (Kurzzeit, Automatisches Abschalten) im Hintergrund ab. Sie werden nur vorübergehend mit 00 angezeigt, wenn sie vollständig abgelaufen sind.

Sie können sich Funktionen und Restzeiten, die im Hintergrund ablaufen, anzeigen lassen. Berühren Sie das Sensorfeld ⏻ so oft, bis

• die gewünschte Kontrollleuchte blinkt (Memory-Funktion oder Automatisches Abschalten).
• die Kontrollleuchten konstant leuchten (Kurzzeit).

Ausgehend von der angezeigten kürzesten Restzeit werden dabei im Uhrzeigersinn alle eingeschalteten Kochzonen und die Kurzzeit angewählt. Ausnahme: Aufzeichnen eines Memory-Programms.

Verriegelung / Inbetriebnahmesperre

Damit Kochfeld und Kochzonen nicht unbeabsichtigt eingeschaltet oder Einstellungen geändert werden können, ist Ihr Gerät mit einer Verriegelung ausgestattet.

Die Verriegelung wird bei eingeschaltetem Kochfeld aktiviert. Ist sie aktiviert, lässt sich das Gerät nur bedingt bedienen:

• Die Leistungsstufen der Kochzonen und die Einstellung des Timers lassen sich nicht mehr ändern.
• Die Kochzonen und das Kochfeld können nur ausgeschaltet, danach aber nicht mehr eingeschaltet werden.

Die Inbetriebnahmesperre wird bei ausgeschaltetem Kochfeld aktiviert. Ist sie aktiviert, lässt sich das Gerät nicht einschalten und der Timer lässt sich nicht bedienen.

Das Gerät ist so programmiert, dass die Inbetriebnahmesperre manuell aktiviert werden muss. Die Programmierung kann so eingestellt werden, dass die Inbetriebnahmesperre 5 Minuten nach Ausschalten des Kochfeldes automatisch aktiviert wird, wenn keine manuelle Verriegelung erfolgt (siehe Kapitel "Programmierung").

Sind Verriegelung oder Inbetriebnahmesperre aktiviert, erscheint die Kontrollleuchte, wenn Sie ein Sensorfeld berühren.

Verriegelung und Inbetriebnahme- sperre werden durch eine Stromun- terbrechung deaktiviert.

Aktivieren

^ Berühren Sie das Sensorfeld 🔒 so lange, bis die zugehörige Kontrollleuchte erscheint.

Nach kurzer Zeit erlischt die Kontrollleuchte.

Sie können die Einstellung von einer Ein-Finger- auf eine Drei-Finger-Bedienung ändern (siehe Kapitel "Programmierung"), um die Bedienung z. B. für Kinder zu erschweren.

Deaktivieren

^ Berühren Sie das Sensorfeld 🔒 so lange, bis die Kontrollleuchte erlischt.

Stop and Go

Ihr Gerät ist mit einer Funktion ausgestattet, die bei Aktivierung die Leistungsstufe aller eingeschalteten Kochzonen auf 1 reduziert. Bei Deaktivierung arbeiten die Kochzonen mit der zuletzt eingestellten Leistungsstufe weiter. Wird die Funktion nicht deaktiviert, schaltet sich das Kochfeld nach 1 Stunde aus.

Möchten Sie diese Funktion nutzen, müssen Sie zuvor einmalig die werkseitige Einstellung ändern (siehe Kapitel "Programmierung").

Bei Aktivierung von "Stop and Go"

- wird der Ablauf einer eingestellten Zeit für das automatische Abschalten unterbrochen. Bei Deaktivierung läuft die Zeit weiter.

- läuft die Kurzzeit ohne Unterbrechung weiter.

- wird das Aufzeichnen eines Memory-Programms abgebrochen.

Aktivieren

■ Berühren Sie das Sensorfeld 🔒 nur so lange, bis Sie zwei kurz aufeinander folgende Signaltöne hören. Achten Sie darauf, das Sensorfeld 🔒 nicht zu lange zu berühren, da Sie sonst die Verriegelung aktivieren.

Die Kontrollleuchte für die Verriegelung beginnt zu blinken. Die Leistung der eingeschalteten Kochzonen wird auf die Leistungsstufe 1 reduziert und in den entsprechenden Kochzonenanzeigen erscheint eine 1.

Deaktivieren

■ Berühren Sie das Sensorfeld 🔒 so lange, bis die Kontrollleuchte erlischt.

Die Kochzonen arbeiten mit der zuletzt eingestellten Leistungsstufe weiter.

Sicherheitsausschaltung

Ihr Kochfeld ist mit einer Sicherheitsausschaltung ausgestattet.

Bei zu langer Betriebsdauer

Wenn eine Kochzone über einen ungewöhnlich langen Zeitraum hinweg (siehe Tabelle) mit gleich bleibender Leistungsstufe beheizt wird, schaltet sie sich automatisch aus, und die entsprechende Restwärmeanzeige erscheint.

Wenn Sie die Kochzone erneut in Betrieb nehmen wollen, schalten Sie sie wie gewohnt wieder ein.

Leistungsstufe* Maximale Betriebsdauer in Stunden
h	2
1/1.10
2/2.5
3/3.5
4/4.4
5/5.4
6	4
6.3
7/7.3
8/8.3
9/9.2
10/10.2
11/11.2
12	1

* Die Leistungsstufen mit Punkt sind nur bei erweitertem Umfang der Leistungsstufen (siehe Kapitel "Programmierung") vorhanden.

Bei Bedecken der Sensorfelder

Ihr Kochfeld schaltet sich automatisch ab, wenn ein oder mehrere Sensorfelder länger als ca. 10 Sekunden bedeckt bleiben, z. B. durch Fingerkontakt, überkochendes Gargut oder abgelegte Gegenstände.

Gleichzeitig ertönt alle 30 Sekunden (für maximal 10 Minuten) ein akustisches Signal, und in der Anzeige der bedeckten Sensorfelder blinkt ein F:

■ Reinigen Sie das Bedienfeld bzw. entfernen Sie die Gegenstände.

Damit endet das Signal, und das F er- lisch.

■ Schalten Sie das Kochfeld mit dem EIN-/AUS-Sensorfeld ① wieder ein. Dann können Sie es wie gewohnt in Betrieb nehmen.

Überhitzungsschutz

Alle Induktionsspulen und die Kühlkörper der Elektronik sind jeweils mit einem Überhitzungsschutz ausgestattet. Bevor sich die Induktionsspulen bzw. die Kühlkörper überhitzen, leitet der Überhitzungsschutz bei der betreffenden Kochzone bzw. dem gesamten Kochfeld eine der folgenden Maßnahmen ein:

• Ist die Boosterfunktion eingeschaltet, wird sie abgebrochen.
• Ist eine Leistungsstufe zwischen 10 und 12 eingestellt, wird sie reduziert. Die eingestellte und die reduzierte Leistungsstufe blinken im Wechsel. Die reduzierte Leistungsstufe wird zusätzlich durch die Anzahl der Segmente im Leuchtring angezeigt.
• Ist eine Induktionsspule betroffen, schaltet sich die betreffende Kochzone automatisch aus, in ihrer Anzeige erscheint zuerst eine ☐ und dann die Restwärmeanzeige.

Erst wenn die Kochzone ausreichend abgekühlt ist, kann sie wieder wie gewohnt in Betrieb genommen werden.

- Ist ein Kühlkörper betroffen, schalten sich alle Kochzonen automatisch aus, und in den Anzeigen blinkt eine im Wechsel mit der eingestellten Leistungsstufe.

Sobald der Kühlkörper ausreichend abgekühlt ist, arbeiten die Kochzonen automatisch wieder mit der ursprünglich eingestellten Leistungsstufe.

Zum Auslösen des Überhitzungsschutzes kann es kommen, wenn

• Kochgeschirr ohne Inhalt erhitzt wird.
• Fett oder Öl bei hoher Leistungsstufe erhitzt wird.
• die Unterseite des Gerätes nicht ausreichend belüftet wird.

Löst der Überhitzungsschutz trotz Beseitigung der Ursachen erneut aus, rufen Sie den Kundendienst.

⚠️ Verwenden Sie zum Reinigen keinesfalls ein Dampf-Reinigungsgerät. Der Dampf kann an spannungsführende Teile gelangen und einen Kurzschluss auslösen.

Reinigen Sie das gesamte Gerät nach jedem Benutzen. Lassen Sie dazu das Gerät abkühlen.

Trocknen Sie das Gerät nach jeder feuchten Reinigung, dadurch vermeiden Sie Kalkrückstände.

Um Beschädigungen der Oberflächen zu vermeiden, verwenden Sie bei der Reinigung keine

• soda-, alkali-, ammoniak-, säure- oder chloridhaltigen Reinigungsmittel,
• kalklösenden Reinigungsmittel,
• Fleck- und Rostentferner,
• scheuernden Reinigungsmittel, z. B. Scheuerpulver, Scheuermilch, Putzsteine,
• lösemittelhaltigen Reinigungsmittel,
  – Geschirrspülmaschinen-Reiniger,
• Grill- und Backofensprays,
  – Glasreiniger,
• scheuernden harten Bürsten und Schwämme (z. B. Topfschwämme), oder gebrauchte Schwämme, die noch Reste von Scheuermitteln enthalten,
• Schmutzradierer
• keine spitzen Gegenstände (damit die Dichtungen zwischen Glaskeramik und Rahmen bzw. zwischen Rahmen und Arbeitsplatte nicht beschädigt werden).

Glaskeramik

Entfernen Sie alle groben Verschmutzungen mit einem feuchten Tuch, fest anhaftende Verschmutzungen mit einem Glasschaber.

Reinigen Sie das Kochfeld anschließend mit einem speziellen Glaskeramik- und Edelstahlreiniger (siehe Kapitel "Nachkaufbares Zubehör") und mit einem Küchenpapier oder einem sauberen Tuch. Tragen Sie den Reiniger nicht auf ein heißes Kochfeld auf, da Flecken entstehen können. Beachten Sie die Angaben des Reinigungsmittel-Herstellers.

Wischen Sie das Kochfeld zum Schluss nass ab und trocknen Sie es. Achten Sie darauf, alle Reinigungsmittelrückstände zu entfernen. Rückstände brennen bei nachfolgenden Kochvorgängen ein und beschädigen die Glaskeramik.

Flecken durch Kalkrückstände, Wasser und Aluminiumrückstände (metallisch schimmernde Flecken) lassen sich mit dem Glaskeramik- und Edelstahlreiniger entfernen.

Gelangen Zucker, Kunststoff oder Alufolie auf das heiße Kochfeld, schalten Sie das Gerät aus. Schaben Sie diese Stoffe sofort, also im heißen Zustand, mit einem Glasschaber gründlich von der Kochzone. Vorsicht, es besteht Verbrennungsgefahr! Reinigen Sie die Kochzone anschließend im erkalteten Zustand wie zuvor beschrieben.

Sie können die Programmierung Ihres Gerätes ändern (siehe Tabelle).

So gehen Sie vor:

■ Berühren Sie bei ausgeschaltetem Kochfeld gleichzeitig das EIN-/AUS-Sensorfeld des Kochfeldes ① und das Sensorfeld für die Verriegelung 🔒 so lange, bis die Kontrollleuchte für die Verriegelung blinkt.

In der Kochzonenanzeige erscheinen P (Programm) und 5 (Status) mit jeweils einer Zahl. Sie zeigen die derzeitige Einstellung an.

■ Stellen Sie durch Berühren der Sensorfelder + oder - der Kochzone vorn links zuerst das gewünschte Programm und dann durch Berühren der Sensorfelder + oder - der Kochzone vorn rechts den gewünschten Status ein (siehe Tabelle). Auf diese Weise können Sie mehrere Programme nacheinander ändern.

Um die neuen Einstellungen zu speichern, berühren Sie das EIN-/AUS-Sensorfeld ① des Kochfeldes so lange, bis die Anzeigen erloschen sind.

Möchten Sie die Änderungen nicht speichern, berühren Sie das Sensorfeld für die Verriegelung 🔒 so lange, bis die Anzeigen erloschen sind.

Programm* Status** Einstellung
P 0 Demonstrationsmodus und werkseitige Einstellung	S 0 Demonstrationsmodus einS 1 Demonstrationsmodus ausS 9 Wiederherstellung der werk-seitigen Einstellungen
P 1 Stop and Go	S 0 ausS 1 ein
P 2 Umfang der Leistungsstufen	S 0 12 Leistungsstufen(1, 2, 3 ... bis 12)S 1 23 Leistungsstufen(1, 1., 2, 2., 3 ... bis 12)Infolge davon:Anzeige des Ankochstoßes durch Blinken der Fortkochstufe im Wechsel mit R
P 3 Signalton Induktion bei fehlendem oder ungeeignetem Geschirr	S 0 ausS 1 leiseS 2 mittelS 3 laut	aus
P 4 Quittierungston bei Sensorbetätigung	S 0 ausS 1 leiseS 2 S 3 laut	mittel
P 5 Signalton des Timers S 0 aus	S 1 leise,S 2 S 3 laut,	Dauerton 10 Sekundenmittel, Dauerton 10 SekundenDauerton 10 Sekunden

* Nicht aufgeführte Programme / Status sind nicht belegt.
** Der werkseitig eingestellte Status ist jeweils fett gedruckt.

Programm* Status** Einstellung
P 6 Verriegelung	S 0S 1 Drei-Finger-Verriegelung über 🔒 und + der beiden rechten Kochzonen	Ein-Finger-Verriegelung über 🔒
P 7 Inbetriebnahmesperre	S 0S 1 Automatische Aktivierung der Inbetriebnahmesperre	Manuelle Aktivierung der Inbetriebnahmesperre
P 8 Ankochautomatik S 0 aus	S 1	ein
P 1 0 Miele@home- nur bei kommunikations-fähigen Geräten mit nach-gerüstetem Kommunikationsmodul -	S 0S 1 abgemeldetS 2 angemeldet	nicht aktuellmeldetAnmeldung bzw. Abmeldung läuft (Lauflicht)

* Nicht aufgeführte Programme sind nicht belegt.
** Der werkseitig eingestellte Status ist jeweils fett gedruckt.

⚠️Reparaturen an Elektrogeräten dürfen nur von einer Elektrofachkraft durchgeführt werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen.

Was ist zu tun, wenn ...

... sich das Kochfeld bzw. die Kochzonen nicht einschalten lassen?

Prüfen Sie, ob

– das Kochgeschirr geeignet ist.
– die Verriegelung aktiviert ist. Schalten Sie sie ggf. aus (siehe Kapitel "Verriegelung").
– die Sicherung der Hausinstallation ausgelöst hat.

Lässt sich daraufhin das Problem nicht beseitigen, dann trennen Sie für ca.

1 Minute das Gerät vom Elektronetz. Dazu

• den Schalter der betreffenden Sicherung ausschalten bzw. die Schmelzsicherung ganz herausdrehen oder
• den FI-Schutzschalter (Fehlerstromschutzschalter) ausschalten.

Falls Sie nach dem Wiedereinschalten/Wiedereindrehen der Sicherung bzw. des FI-Schutzschalters das Gerät noch immer nicht in Betrieb nehmen können, fordern Sie eine Elektrofachkraft oder den Kundendienst an.

... es bei Betrieb eines neuen Kochfeldes zu Geruchs- und Dunstbildung kommt?

Der Geruch und eventuell auftretender Dunst weisen nicht auf einen Falschan-schluss oder Gerätedefekt hin und sind nicht gesundheitsschädlich.

... das Kochfeld sich einschalten lässt und Einstellungen vorgenommen werden können, die Kochzonen aber nicht heizen?

Prüfen Sie, ob sich das Gerät im Demonstrationsmodus befindet (siehe Kapitel "Programmierung").

... in der Anzeige einer Kochzone ein ü erscheint?

Prüfen Sie, ob

• die leere Kochzone noch unbeabsichtigt eingeschaltet ist.
• das aufgesetzte Kochgeschirr induktionsgeeignet und ausreichend groß ist (siehe Kapitel "Kochgeschirr").

... sich eine einzelne Kochzone oder das gesamte Kochfeld automatisch ausschaltet?

Die Sicherheitsabschaltung oder der Überhitzungsschutz hat ausgelöst (siehe Kapitel "Sicherheitsabschaltung", "Überhitzungsschutz").

... eine der folgenden Störungen auftritt:

• Die Boosterfunktion wird automatisch vorzeitig abgebrochen.
• Im Kochzonendisplay blinkt die eingestellte Leistungsstufe 10, 11 oder 12 im Wechsel mit einer niedrigereren Leistungsstufe. Die niedrigerere Leistungsstufe wird durch die Anzahl der Segmente im Leuchtring angezeigt.

Der Überhitzungsschutz hat ausgelöst (siehe Kapitel "Überhitzungsschutz").

... bei eingeschalteter Ankochautomatik der Inhalt des Kochgeschirrs nicht zum Kochen kommt?

Dies kann daran liegen, dass

• große Lebensmittelmengen erhitzt werden.
  – das Kochgeschirr die Wärme schlecht leitet.

Wählen Sie eine höhere Fortkochstufe oder kochen Sie bei höchster Leistungsstufe an und schalten dann von Hand zurück.

... das Kühlgebläse nach dem Ausschalten weiterläuft?

Das ist keine Störung! Das Gebläse läuft so lange, bis das Gerät abgekühlt ist, und schaltet sich dann automatisch aus.

... bei ausgeschaltetem Kochfeld in der Timeranzeige Zahlen und in den Kochzonenanzeigen R, F und Zahlen leuchten?

Die Empfindlichkeit der Sensorfelder hat sich verstellt und konnte nicht automatisch abgeglichen werden. Der Abgleich muss manuell durchgeführt werden (siehe Kapitel "Abgleich der Sensorfelder").

Sollte danach das Problem immer noch bestehen, rufen Sie bitte den Kunden-dienst.

... in der Anzeige der linken Kochzonen ein F, der rechten ein E und in der Timeranzeige Ziffern erscheinen?

Unterbrechen Sie die Stromversorgung des Kochfeldes für ca. 1 Minute.

Besteht das Problem nach Wiederherstellung der Stromversorgung weiter, rufen Sie bitte den Kundendienst.

Miele Geräte werden mit dem Anspruch entwickelt, bestmögliche Ergebnisse zu erzielen und seinen Besitzer über einen möglichst langen Zeitraum kompromisslos zufrieden zu stellen. Um dieses Ziel zu erreichen, müssen jedoch alle Faktoren perfekt zusammen spielen. Deshalb hat Miele ein umfangreiches Zubehör-Sortiment zusammengestellt, das optimal mit unseren Geräten harmoniert.

Die Pflegeprodukte sind auf die jeweiligen Geräte abgestimmt.

Sie können diese und viele weitere Produkte im Internet bestellen:

Sie erhalten sie aber auch über den Miele-Kundendienst (siehe Umschlag) und bei Ihrem Miele Fachhändler.

Koch-/Bratgeschirr

Töpfe in verschiedenen Größen

Sauté-Pfanne mit Deckel

Antihaftbeschichtete Pfanne

Wok-Pfanne

Bräter

Pflegeprodukte

Glaskeramik- und Edelstahlreiniger 250 ml

Entfernt stärkere Verschmutzungen, Kalkflecken und Aluminiumrückstände

Allzweck-Microfasertuch

Entfernt Fingerabdrücke und leichte Verschmutzungen

System Miele@home

Kommunikationsfähige Hausgeräte nutzen für die Kommunikation mit den Miele@home-Anzeigegeräten (SuperVision-Hausgerät, InfoControl) das hauseigene 230-Volt Stromnetz als Datenleitung (Powerline-Technik). Somit können jederzeit Informationen zu Ihrem Hausgerät am Anzeigegerät abgefragt werden, z. B. Betriebszustand, Fehlermeldung usw.

Das System Miele@home bietet ihnen außerdem die Möglichkeit zwischen bestimmten Dunstabzugshauben und Kochfeldern eine Verbindung herzustellen (Con@ctivity). Die Dunstabzugshaube reagiert automatisch auf die Einstellungen am Kochfeld und steuert Leistungsstufe und Beleuchtung.

Um diese Möglichkeiten nutzen zu können, muss Ihr Gerät mit einem Kommunikationsmodul nachgerüstet werden.

Detaillierte Informationen zum System Miele@home finden Sie im Internet unter www.miele.de.

XKM 2100 KM

Kommunikationsmodul inklusive Einbauzubehör

InfoControl

Anzeigegerät mit Basisstation und Mobilteil

Das Gerät darf nur von einer qualifizierten

• Fachkraft eingebaut werden
• Elektro-Fachkraft an das Elektro-netz angeschlossen werden.

Um Schäden am Gerät zu vermeiden, darf es erst nach der Montage der Oberschränke und der Dunstabzugshaube eingebaut werden.

Furniere der Arbeitsplatte müssen mit hitzebeständigem Kleber (100 °C) verarbeitet sein, damit sie sich nicht lösen oder verformen. Die Wandabschlussleisten müssen hitzebeständig sein.
Der Einbau und die Montage dieses Gerätes an nichtstationären Aufstellungsorten (z. B. Schiffen) dürfen nur von Fachbetrieben/Fachkräften durchgeführt werden, wenn sie die Voraussetzungen für den sicherheitsgerechten Gebrauch dieses Gerätes sicherstellen.
Der Einbau des Kochfeldes über Kältegeräten, Geschirrspülern sowie Wasch- und Trockengeräten ist nicht zulässig.
▶ Dieses Kochfeld darf nur über Herde und Backöfen eingebaut werden, die mit einem Wrasenkühlsystem ausgestattet sind.

Es muss sichergestellt werden, dass die Netzanschlussleitung des Kochfeldes nach dem Einbau nicht mit dem Bodenblech in Berührung kommt und keinen mechanischen Belastungen ausgesetzt ist.
Die auf den folgenden Seiten aufgeführten Sicherheitsabstände sind sorgfältig einzuhalten.

Alle Maße sind in mm angegeben

Sicherheitsabstand oben

Wenn für verschiedene Geräte unterhalb einer Dunstabzugshaube, z. B. Wokbrenner und Elektrokochfeld, unterschiedliche Sicherheitsabstände in der Gebrauchs- und Montageanweisung angegeben sind, wählen Sie den größeren von beiden.

Zwischen dem Gerät und einer oberhalb angebrachten Dunstabzugshaube muss der vom Haubenhersteller angegebene Sicherheitsabstand eingehalten werden.

Fehlen die Angaben des Haubenherstellers oder sind leicht entflammbare Materialien (z. B. ein Hängebord) über dem Gerät installiert, muss der Sicherheitsabstand min. 760 mm betragen.

Sicherheitsabstand seitlich / hinten

Beim Einbau eines Kochfeldes dürfen sich an einer Seite und an der Rückseite beliebig hohe Schrank- oder Raumwände befinden, an der anderen Seite darf kein Möbelstück oder Gerät höher als das Kochfeld sein (siehe Abbildungen).

Folgende Sicherheitsabstände sind mindestens einzuhalten:

• 50 mm rechts oder links vom Arbeitsplattenausschnitt zu einem nebenstehenden Möbelstück (z. B. Hochschrank).
• 50 mm vom Arbeitsplattenausschnitt zur Rückwand.

Sehr empfehlenswert!

50 mm 50 mm

Nicht empfehlenswert!

Sicherheitsabstand unterhalb

Um die Belüftung des Gerätes zu gewährleisten, ist unterhalb des Gerätes ein Mindestabstand zu einem Backofen, Zwischenboden oder zu einer Schublade erforderlich.

Der Mindestabstand ab Unterkante Kochfeld bis

• Oberkante Backofen muss 15 mm betragen.
• Oberkante Zwischenboden muss 15 mm betragen.
  Im hinteren Bereich muss für die Durchführung der Netzanschlussleitung ein Luftspalt von 10 mm vorgesehen werden.
• Boden Schublade muss 75 mm be- tragen.

Sicherheitsabstand zu Nischenverkleidung

Wird eine Nischenverkleidung angebracht, muss ein Mindestabstand zwischen Arbeitsplattenausschnitt und Verkleidung eingehalten werden, da hohe Temperaturen Materialien verändern oder zerstören können.

Bei einer Verkleidung aus brennbarem Material (z. B. Holz) muss der Mindestabstand ⑤ zwischen Arbeitsplattenausschnitt und Nischenverkleidung 50 mm betragen.

Bei einer Verkleidung aus nicht brennbarem Material (z. B. Metall, Naturstein, Keramikfliesen) beträgt der Mindestabstand ⑤ zwischen Arbeitsplattenausschnitt und Nischenverkleidung 50 mm minus Stärke der Verkleidung.

Beispiel: Stärke der Nischenverkleidung 15 mm

50 mm - 15 mm = Mindestabstand 35 mm

Flächenbündige Kochfelder Rahmen-/Facettenkochfelder

① Mauerwerk
② Nischenverkleidung Maß x = Stärke der Nischenverkleidung

③ Arbeitsplatte
④ Ausschnitt in der Arbeitsplatte

⑤ Mindestabstand bei brennbaren Materialien 50 mm bei nicht brennbaren Materialen 50 mm - Maß x

Einbaumaße

KM 5993

930 514 8 44 ② ≥50 ≤R4 500±1 916±1 ① ≥30 80 ⑤ 49 (54) ③ ② 53 44 48 132 80 148 56 50,5 ④

① vorn
② Einbau-Höhe
③ Einbau-Höhe Netzanschlussleitung
④ Netzanschlussleitung, L = 1440 mm
⑤ Anschluss für Miele@home
(Einbau-Höhe mit Anschlusskabel Miele@home = 54 mm)

Einbau

Arbeitsplatte vorbereiten

■ Erstellen Sie den Arbeitsplattenausschnitt entsprechend dem Maßbild. Beachten Sie die Sicherheitsabstände (siehe Kapitel "Sicherheitshinweise zum Einbau").
■ Versiegeln Sie die Schnittflächen bei Arbeitsplatten aus Holz mit speziellem Lack, Silikonkautschuk oder Gießharz, um ein Aufquellen durch Feuchtigkeit zu verhindern.

Achten Sie darauf, dass diese Materialien nicht auf die Oberfläche der Arbeitsplatte gelangen.

Zum Einbau des Gerätes werden keine Klemmfedern benötigt, ein entsprechendes Dichtungsband bewirkt einen rutschfesten Sitz des Kochfeldes im Ausschnitt. Der Spalt zwischen Rahmen und Arbeitsplatte wird sich nach einiger Zeit verringern.

Kochfeld einsetzen

■ Führen Sie die Netzanschlussleitung des Kochfeldes durch den Arbeitsplattenausschnitt nach unten.
■ Legen Sie das Kochfeld mittig in den Ausschnitt. Achten Sie darauf, dass die Dichtung des Gerätes auf der Arbeitsplatte aufliegt, damit die Abdichtung zur Arbeitsplatte gewährleistet ist. Dichten Sie das Kochfeld auf keinen Fall zusätzlich mit Fugendichtungsmittel (z. B. Silikon) ab!

Liegt die Dichtung an den Ecken nicht richtig auf der Arbeitsplatte auf, können die Eckenradien, ≤ R4, mit der Stichsäge vorsichtig nachgearbeitet werden.

■ Schließen Sie das Kochfeld an.
■ Prüfen Sie die Funktion des Kochfeldes.

Allgemeiner Einbauhinweis

Verwenden Sie kein Fugendichtungsmittel, außer es wird ausdrücklich gefordert. Das Dichtungsband unter dem Rand des Geräteoberteils gewährleistet eine ausreichende Abdichtung zur Arbeitsplatte.

Auf keinen Fall darf Fugendichtungsmittel zwischen den Rahmen des Geräteoberteils und die Arbeitsplatte gelangen! Der Ausbau im Servicefall wird erschwert, Rahmen und Arbeitsplatte können beschädigt werden.

Geflieste Arbeitsfläche

Die Fugen ① und der schraffierte Bereich unterhalb des Kochfeldrahmens müssen glatt und eben sein, damit der Rahmen gleichmäßig aufliegt und das Dichtungsband unter dem Rand des Geräteoberteils eine ausreichende Abdichtung zur Arbeitsplatte gewährleistet.

Einbaumaße

KM 5987

928⁺¹ 512⁺¹ 51 2 ≥ 50 501⁻¹ 917⁻¹ ≤ R4 516⁻¹ 932⁻¹ 1 7,5 7 ④ ≥ 30 932⁻¹ 917⁻¹ 516⁻¹ ③ 61 2 58 ④ 51 7,5 R4 56 51 ⑤ 75 148

① vorn

② Einbau-Höhe

③ Einbauhöhe Netzanschlussleitung

④ Stufenfräsung für Arbeitsplatten aus Naturstein

⑤ Netzanschlussleitung, L = 1440 mm

Ausschnittmaße der Naturstein-Arbeitsplatte.

Bitte beachten Sie unbedingt die Detailzeichnungen!

KM 5997

928⁺¹ 512⁺¹ 51 ② ≤R4 ≥ 50 501⁻¹ 917⁻¹ 516⁻¹ 932⁻¹ ① 7,5 ④ ≥ 30 932⁻¹ 917⁻¹ 501⁻¹ 516⁻¹ ⑥ 56(61) ③ ② 58 ② 80 61 51 ④ 58 48 132 75 148 56 51 R4

① vorn
② Einbau-Höhe
③ Einbauhöhe Netzanschlussleitung
④ Stufenfräsung für Arbeitsplatten aus Naturstein
⑤ Netzanschlussleitung, L = 1440 mm
⑥ Anschluss für Miele@home (Einbau-Höhe mit Anschlusskabel Miele@home = 61 mm)

Ausschnittmaße der Naturstein-Arbeitsplatte.

Bitte beachten Sie unbedingt die Detailzeichnungen!

Einbau

Ein flächenbündiges Kochfeld ist nur für den Einbau in Naturstein (Granit, Marmor), Massivholz und geflieste Arbeitsplatten geeignet. Bei Arbeitsplatten aus anderen Materialien erfragen Sie bitte beim jeweiligen Hersteller, ob sie für den Einbau eines flächenbündigen Kochfeldes geeignet ist.

Für den Einbau ist ein 1000 mm breiter Unterschrank erforderlich, damit das Kochfeld nach dem Einbau von unten frei zugänglich ist, und der Unterkasten für Wartungs- zwecke abgenommen werden kann. Ist das Kochfeld nach dem Einbau nicht von unten frei zugänglich, muss das Fugendichtungsmittel entfernt werden, damit das Kochfeld ausgebaut werden kann.

Das Kochfeld wird

- in eine entsprechend ausgefräste Naturstein-Arbeitsplatte direkt eingesetzt.

- im Ausschnitt von Massivholz / gefliesten Arbeitsplatten mit Holzleisten befestigt. Diese Leisten müssen bauseitig zur Verfügung gestellt werden und gehören nicht zum Lieferumfang.

Arbeitsplattenausschnitt erstellen und Kochfeld einsetzen

Arbeitsplatte aus Naturstein

≥50 ≥1 ⑦ ⑥ 7 6 1 51 52 ⑤ 7,5

⑤ Arbeitsplatte
⑥ Kochfeld
⑦ Fugenbreite

■ Erstellen Sie den Arbeitsplattenausschnitt gemäß den Abbildungen.
■ Führen Sie die Netzanschlussleitung des Kochfeldes durch den Ausschnitt nach unten.
■ Setzen Sie das Kochfeld ⑥ in den Ausschnitt und zentrieren Sie es.
■ Schließen Sie das Kochfeld an.
■ Prüfen Sie die Funktion des Kochfeldes.
■ Spritzen Sie die verbleibende Fuge ⑦ mit einem temperaturbeständigen (mindestens 160 °C) Silikon-Fugendichtungsmittel aus.

Verwenden Sie ausschließlich ein für Naturstein geeignetes Silikon-Fugendichtungsmittel und beachten Sie die Hinweise des Fugendichtungsmittel-Herstellers.

Da die Glaskeramikscheibe und der Arbeitsplattenausschnitt einer gewissen Maßtoleranz unterliegen, kann die Fugenbreite ⑦ (min. 1 mm) variieren.

Massivholz / geflieste Arbeitsplatte

≥50 ⑦ ≥1 ⑥ 7 6 1 51 52 ⑤ ① 7,5

① Holzleisten 7,5 mm (nicht im Lieferumfang enthalten)
⑤ Arbeitsplatte
⑥ Kochfeld
⑦ Fugenbreite

Da die Glaskeramikscheibe und der Arbeitsplattenausschnitt einer gewissen Maßtoleranz unterliegen, kann die Fugenbreite ⑦ (min. 1 mm) variieren.

■ Erstellen Sie den Arbeitsplattenausschnitt gemäß den Abbildungen.
■ Befestigen Sie die Holzleisten ① 7 mm unter der Oberkante der Arbeitsplatte (siehe Abbildung).
■ Führen Sie die Netzanschlussleitung des Kochfeldes durch den Ausschnitt nach unten.
■ Setzen Sie das Kochfeld ⑥ in den Ausschnitt und zentrieren Sie es.
■ Schließen Sie das Kochfeld an.
■ Prüfen Sie die Funktion des Kochfeldes.
■ Spritzen Sie die verbleibende Fuge ⑦ mit einem temperaturbeständigen (mindestens 160 °C) Silion-kon-Fugendichtungsmittel aus.

Beachten Sie die Hinweise des Silikon-Fugendichtungsmittel-Herstellers.

Verwenden Sie bei Fliesen aus Naturstein ausschließlich ein für Naturstein geeignetes Silikon-Fugendichtungsmittel.

Die Installation des Gerätes an das Elektronetz darf nur von einer Elektro-Fachkraft durchgeführt werden, die die landesüblichen Vorschriften und die Zusatzvorschriften der örtlichen Elektroversorgungsunternehmen genau kennt und sorgfältig beachtet.

Miele übernimmt keine Haftung für mittelbare oder unmittelbare Schäden, die durch unsachgemäße Installations- und Wartungsarbeiten oder Reparaturen entstehen.

Miele kann nicht für Schäden verantwortlich gemacht werden, die durch einen installationsseitig fehlenden oder unterbrochenen Schutzleiter verursacht wurden (z. B. elektrischer Schlag).

Der Berührungsschutz betriebsisolierter Teile muss nach der Montage sichergestellt sein!

Gesamtleistung

siehe Typenschild

Anschluss und Absicherung

Die erforderlichen Anschlussdaten finden Sie auf dem Typenschild.

Diese Angaben müssen mit denen des Netzes übereinstimmen.

Strangspannung AC 230 V / 50 Hz

Die Anschlussmöglichkeiten entnehmen Sie bitte dem Anschlussschema.

Fehlerstromschutzschalter

Zur Erhöhung der Sicherheit empfiehlt der VDE bzw. ÖVE, dem Gerät einen FI-Schutzschalter mit einem Auslösestrom von 30 mA vorzuschalten.

Zusätzlich für Österreich

Durch elektronische Bauteile kann im Fehlerfall ein Fehlerstrom mit einem Gleichstromanteil von mehr als 6 mA oder von mehr als 20 % des Gesamtfehlerstroms verursacht werden. Es sind daher in der Installation unbedingt gleichstromsensitive Fehlerstrom-Schutzschalter zu verwenden.

Trenneinrichtungen

Das Gerät muss durch Trenneinrichtungen allpolig vom Netz abgeschaltet werden können! (Im abgeschalteten Zustand muss ein Kontaktabstand von mindestens 3 mm vorhanden sein!) Die Trenneinrichtungen sind Überstromschutzorgane und Schutzschalter.

Vom Netz trennen

Soll der Stromkreis des Gerätes vom Netz getrennt werden, gehen Sie je nach Installation in der Verteilung wie folgt vor:

– Schmelzsicherungen

Sicherungseinsätze aus den Schraubkappen ganz herausnehmen. oder:

– Sicherungs-Schraubautomaten

Prüfknopf (rot) drücken, bis der Mittelknopf (schwarz) herausspringt. oder:

– Einbau-Sicherungsautomaten

(Leitungs-Schutzschalter, mind. Typ B oder C !): Kipphebel von 1 (Ein) auf 0 (Aus) stellen. oder:

- FI-Schutzschalter

(Fehlerstrom-Schutzschalter) Den Hauptschalter von 1 (Ein) auf 0 (Aus) schalten oder die Prüftaste betätigen.

Das Netz ist nach der Trennung gegen Wiedereinschalten zu sichern.

Netzanschlussleitung

Das Gerät muss mit einer Netzanschlussleitung Typ H 05 VV-F (PVC-isoliert) mit geeignetem Querschnitt entsprechend dem Anschlussschema angeschlossen werden.

Die Anschlussmöglichkeiten entnehmen Sie bitte dem Anschlussschema.

Die für Ihr Gerät zulässige Anschlussspannung und den zugehörigen Anschlusswert entnehmen Sie bitte dem Typenschild.

Wechsel der Netzanschlussleitung

Bei Wechsel der Netzanschlussleitung darf nur der spezielle Leitungstyp H 05 VV-F (PVC-isoliert) verwendet werden, der bei Miele oder dem Kunden-dienst erhältlich ist.

Die Netzanschlussleitung darf nur von einer Elektro-Fachkraft ausgewechselt werden, die die landesüblichen Vorschriften und die Zusatzvorschriften der örtlichen Elektroversorgungsunternehmen genau kennt und sorgfältig beachtet.

Die erforderlichen Anschlussdaten finden Sie auf dem Typenschild.

Der Schutzleiter muss an den gekennzeichneten Anschluss ≡ angeschraubt werden.

Anschlussschema

① L1 ② L2 ③ L3 ④ 5 N 200-240 V~ 200 - 240 V~ 200 - 240 V~ ① L1 ② L2 ③ L3 ④ 5 N 200 - 240 V~ 200 - 240 V~ ① L1 ② L1 ③ ④ 5 N (L2) 200 - 240 V~ ④ 5

Bei Störungen, die Sie nicht selbst beheben können, benachrichtigen Sie bitte:

• Ihren Miele Fachhändler oder
  – den Miele Werkkundendienst.

Die Telefonnummer des Werkkundendienstes finden Sie auf der Rückseite dieser Gebrauchsanweisung.

Der Kundendienst benötigt die Modellbezeichnung und Fabrikationsnummer Ihres Gerätes. Beide Angaben finden Sie auf dem beiliegenden Typenschild.

Kleben Sie hier das beiliegende Typenschild ein. Achten Sie darauf, dass die Modellbezeichnung mit den Angaben auf der Titelseite dieser Gebrauchsanweisung übereinstimmt.

Deutschland:

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Carl-Miele-Straße 29

33332 Gütersloh

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Telefax: 05241 89-2090

Miele im Internet: www.miele.de

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