H 4640 BP KAT - Herd MIELE - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG H 4640 BP KAT MIELE

Combi-Herde und Combi-Backöfen H 4540, H 4640

Lesen Sie unbedingt die

Gebrauchsanweisung vor

Aufstellung – Installation – Inbetriebnahme.

Dadurch schützen Sie sich und

vermeiden Schäden an Ihrem Gerät.

M.-Nr. 06 452 680

Gerätebeschreibung 5

Ausstattung 6

Zubehör 7

Backblech, Fettpfanne und Rost 7

Fettfilter 8

Entriegelungshebel....8

Bratenthermometer....8

Drehgrillspieß 9

Hinweise zu den Automatik-Programmen und zum Backen, Braten, Grillen .... 9

Kochfeld....9

Ihr Beitrag zum Umweltschutz 10

Sicherheitshinweise und Warnungen 11

Gerät in Betrieb nehmen 16

Kalibrierung des Backsensors. 18

Gerät reinigen und erstes Aufheizen 18

Bedienelemente für den Backofen 21

Reihenfolge der Bedienschritte (Prinzip) 22

Tageszeit ändern 24

Kurzzeit eingeben 25

Kurzzeit löschen 25

Beheizungssysteme im Backofen 26

Backofen bedienen 28

Betriebsart wählen 28

Temperatur wählen 30

Vorschlagstemperaturen....31

Temperatur ändern 31

Backofen benutzen 32

Kühlgebläsenachlauf 32

Schnellaufheizung 33

Schnellaufheizung für einen Garvorgang ausschalten. 33

Backofen vorheizen 34

Garzeiten für den Backofen eingeben 35

Restwärmenutzung, Energiesparfunktion. 36

Eingegebene Garzeiten ändern 36

Eingegebene Garzeiten löschen 36

Garzeiten für eine Kochzone eingeben 37

Eigene Programme eingeben 38

Geräteeinstellungen ändern 40

Sprache 40

Tageszeit 41

Beleuchtung....41

Hauptmenü 42

Katalysator 42

Kühlgebläse....43

Aufheizphase 44

Start 44

Temperaturen. 45

Ankochstoss (nur bei E-Modellen) 45

Display 46

Signaltöne 46

Sicherheit 47

Inbetriebnahmesperre aktivieren (INBETRIEBNAHME 📋) 47

Verriegelung aktivieren (IM BETRIEB 🔒) (nur bei B-Modellen) ..... 48

Solo-Programm....49

Einheiten 50

Messeschaltung....50

Werkeinstellung 51

Prüfgerichte/Energie-Effizienzklasse 52

Reinigung und Pflege 53

Gerätefront, Bedienelemente....53

Zubehör 54

Backblech, Fettpfanne 54

Rost, Aufnahmegitter 55

Fettfilter 55

Bratenthermometer 55

Drehgrilleinrichtung 55

Garraum....55

PerfectClean-veredeltes Email 56

Katalytisches Email 58

Gerätetür abnehmen 59

Gerätetür auseinanderbauen 60

Gerätetür einsetzen 62

Aufnahmegitter herausnehmen 63

Rückwand und Deckenblech herausnehmen 64

Störungen - Was tun? 65

Inhalt

Kundendienst 69

Nachkaufbares Zubehör 70

Elektroanschluss 73

Herd einbauen 75

Backofen einbauen 76

Miele@home 77

Miele@home Kommunikationsmodul einbauen und anmelden .....77

Miele@home Kommunikationsmodul abmelden 78

① Kochzonenknebel links hinten und vorn *
② EIN/AUS-Schalter
③ Display
④ Funktionswähler mit Dreh- und Drückfunktion
⑤ Kochzonenknebel rechts vorn und hinten *

Garraum

⑥ Oberhitze-/Grill-Heizkörper mit katalytisch emailliertem Deckenblech
⑦ Ansaugöffnung für das Gebläse
⑧ Katalytisch emaillierte Rückwand
⑨ Anschlussbuchse für das Bratenthermometer
⑩ Grillmotor
⑪ Aufnahmegitter mit vier Einschubebenen
⑫ Gerätetür

* je nach Modell

Ausstattung

Elektronische Backofensteuerung

Die elektronische Backofensteuerung ermöglicht neben der Nutzung der verschiedenen Betriebsarten zum Backen, Braten und Grillen auch

– die Tageszeitanzeige,
- einen Kurzzeitwecker,
- das automatische Ein- und Ausschalten von Garvorgängen mit Restwärmenutzung,
– die Eingabe "Eigener Programme",
– die Nutzung von Automatikprogrammen,
– die Wahl individueller Geräteeinstellungen.

Sicherheitseinrichtungen

Sie können eine Inbetriebnahmesperre einschalten, um das Gerät gegen ungewollte Benutzung zu sichern. Die ausführliche Beschreibung finden Sie im Kapitel "Geräteeinstellungen ändern – Sicherheit".

Die Sicherheitsausschaltung wird automatisch aktiviert, wenn der Backofen über einen ungewöhnlich langen Zeitraum betrieben wird.

Die Länge des Zeitraumes hängt von der gewählten Betriebsart ab.

Nach Ablauf dieser Zeit wird das Gerät ausgeschaltet und die Fehlermeldung "Fehler 55" angezeigt.

Das Gerät ist sofort wieder betriebsbereit, wenn Sie es aus- und wieder einschalten.

Wrasenkühlsystem

Sobald der Backofen eingeschaltet wird, läuft automatisch das Kühlgebläse an. Es sorgt dafür, dass der heiße Wrasen aus dem Garraum mit kalter Raumluft gemischt und abgekühlt wird, bevor er zwischen Gerätetür und Bedienblende austritt.

Nach einem Garvorgang bleibt das Kühlgebläse noch eine Weile eingeschaltet, damit sich keine Luftfeuchtigkeit im Garraum, an der Bedienblende oder am Schrankumbau niederschlagen kann.

PerfectClean-veredelte Oberflächen

Die Oberflächen von
- Garraum,
– Aufnahmegittern,
- Backblech,
- Fettpfanne und
- Rost
sind PerfectClean-veredelt.

Die hervorragenden Anti-Hafteigen- schaften dieser Oberflächenveredelung verhindern ein Festbacken des Garguts und erleichtern die Reinigung.

Bitte beachten Sie die Hinweise im Kapitel "Reinigung und Pflege".

Katalytisch emaillierte Oberflächen

Rückwand und Deckenblech sind mit dunkelgrauem katalytischem Email beschichtet, das sich bei hohen Temperaturen von Öl- und Fettspritzern selbsttätig reinigt.

Die Reinigung dieser schwer zugänglichen Bereiche im Garraum wird dadurch erleichtert.

Bitte beachten Sie die Hinweise im Kapitel "Reinigung und Pflege".

Backsensor

Dieser Sensor steuert

• die Garzeiten bei Automatik-Programmen. Eine entsprechende Anzeige erscheint im Display.
  – den Kühlgebläsenachlauf.

Türkontaktschalter

Im rechten Türscharnier befindet sich ein Türkontaktschalter.

Wird während eines Garvorganges die Gerätetür geöffnet, schaltet er automatisch die Heizkörper und je nach Betriebsart auch das Heißluftgebläse ab.

Dadurch wird der Wärmeverlust im Garraum gemindert, wenn z. B. ein Braten begossen wird.

Katalysator

In das Wrasenkühlsystem das Backofens ist ein Katalysator eingebaut.

Er filtert das Fett aus dem austretenden Wrasen, und Speisengerüche werden gemindert.

Versenkbare Bedienelemente

Alle Bedienelemente sind versenkbar, die Kochzonenknebel jedoch nur in Nullstellung.

Durch Drücken werden sie herausgeholt oder versenkt.

Zubehör

Nachfolgend ist das mitgelieferte Zubehör aufgeführt.

Weiteres Zubehör erhalten Sie über Ihren Fachhändler oder den Miele Kundendienst. Informationen über dieses nachkaufbare Zubehör finden Sie im gleichnamigen Kapitel.

Backblech, Fettpfanne und Rost

Backblech, Fettpfanne und Rost sind mit einer Ausziehsicherung versehen, die verhindert, dass sie ganz herausrutschen, wenn sie nur teilweise herausgezogen werden sollen.

Achten Sie beim Einschieben darauf, dass sich die Ausziehsicherung hinten befindet.

Nur durch Anheben können Sie Backblech, Fettpfanne und Rost aus dem Garraum nehmen.

Fettfilter

Der Fettfilter muss vor der Ansaugöffnung des Gebläses angebracht werden bei:

- HEISSLUFT PLUS / BRATAUTOMA TIC zum Braten auf dem Rost und im offenen Topf oder Bräter.

- UMLUFTGRILL.

Die vom Luftstrom mitgerissenen Fetttröpfchen werden im Fettfilter aufgefangen. Der Garraum und der Raum hinter der Rückwand bleiben dadurch sauberer.

Beim Backen den Fettfilter nicht einsetzen. Die Backzeit verlängert sich dadurch.

Entriegelungshebel

Den Entriegelungshebel verwenden Sie zum Abheben der Halogenlampenabdeckungen.

Bratenthermometer

Das Bratenthermometer wird in das Gargut gesteckt, und Sie können den Garvorgang temperaturgenau überwachen.

Die Informationen zum Gebrauch entnehmen Sie bitte dem separaten Heft mit den Hinweisen zum Backen, Braten, Grillen usw., das Ihrem Gerät zusätzlich zur Gebrauchsanweisung beiliegt.

Drehgrillspieß

Grillgut wie Rollbraten oder Geflügel kann auf dem Drehgrillspieß gegart werden.

Der Drehgrillspieß wird auf der Fett-pfanne befestigt. Beim Einschieben in die erste Einschubebene fädelt der Spieß automatisch in den Grillmotor ein und wird gedreht. Durch die Drehbewegung bräunt das Grillgut gleichmäßig von allen Seiten.

Die Informationen zum Gebrauch entnehmen Sie bitte dem separaten Heft mit den Hinweisen zum Backen, Braten, Grillen usw., das Ihrem Gerät zusätzlich zur Gebrauchsanweisung beiliegt.

Hinweise zu den Automatik-Programmen und zum Backen, Braten, Grillen ...

Die Informationen zum Backen, Braten, Grillen, Einkochen, Auftauen, Garen sowie die entsprechenden Tabellen entnehmen Sie bitte dem separaten Heft, das Ihrem Gerät zusätzlich zur Gebrauchsanweisung beiliegt.

Auch die ausführliche Beschreibung der Automatik-Programme samt Rezepten finden Sie dort.

Kochfeld

Die Bedienung und den Einbau entnehmen Sie bitte der separaten Gebrauchsanweisung für das Kochfeld.

Entsorgung der Transportverpackung

Die Verpackung schützt das Gerät vor Transportschäden. Die Verpackungsmaterialien sind nach umweltverträglichen und entsorgungstechnischen Gesichtspunkten ausgewählt und deshalb recyclebar.

Das Rückführen der Verpackung in den Materialkreislauf spart Rohstoffe und verringert das Abfallaufkommen.

Ihr Fachhändler nimmt die Verpackung zurück.

Entsorgung des Altgerätes

Elektrische und elektronische Altgeräte enthalten vielfach noch wertvolle Materialien. Sie enthalten aber auch schädliche Stoffe, die für ihre Funktion und Sicherheit notwendig waren. Im Restmüll oder bei falscher Behandlung können diese der menschlichen Gesundheit und der Umwelt schaden. Geben Sie Ihr Altgerät deshalb auf keinen Fall in den Restmüll.

Nutzen Sie stattdessen die von Ihrer Kommune eingerichtete Sammelstelle zur Rückgabe und Verwertung elektrischer und elektronischer Altgeräte.

Bitte sorgen Sie dafür, dass Ihr Altgerät bis zum Abtransport kindersicher aufbewahrt wird. Hierüber informiert Sie diese Gebrauchsanweisung im Kapitel "Sicherheitshinweise und Warnungen".

Dieses Gerät entspricht den vorgeschriebenen Sicherheitsbestimmungen. Ein unsachgemäßer Gebrauch kann jedoch zu Schäden an Personen und Sachen führen.

Lesen Sie die Gebrauchsanweisung aufmerksam durch, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen. Sie enthält wichtige Hinweise für den Einbau, die Sicherheit, den Gebrauch und die Wartung des Gerätes. Dadurch schützen Sie sich und verhindern Schäden am Gerät.

Bewahren Sie die Gebrauchsanweisung auf, und geben Sie sie einem eventuellen Nachbesitzer weiter!

Bestimmungsgemäße Verwendung

Benutzen Sie das Gerät ausschließlich im Haushalt zum

Backen, Braten, Auftauen, Garen, Einkochen, Trocknen und Grillen von Lebensmitteln.

Andere Anwendungsarten sind unzu- lässig und möglicherweise gefährlich. Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die durch bestimmungswidrigen Ge- brauch oder falsche Bedienung verur- sacht werden.

Personen, die aufgrund ihrer physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder ihrer Unerfahrenheit oder Unkenntnis nicht in der Lage sind, das Gerät sicher zu bedienen, dürfen dieses Gerät nicht ohne Aufsicht oder Anweisung durch eine verantwortliche Person benutzen.

Beaufsichtigen Sie Kinder, die sich in der Nähe des Gerätes aufhalten. Lassen Sie Kinder nie mit dem Gerät spielen.

Kinder dürfen das Gerät nur ohne Aufsicht benutzen, wenn ihnen die Bedienung des Gerätes so erklärt wurde, dass sie das Gerät sicher bedienen können. Kinder müssen mögliche Gefahren einer falschen Bedienung erkennen können.

Technische Sicherheit

Vergleichen Sie vor dem Anschließen des Gerätes unbedingt die Anschlussdaten (Spannung und Frequenz) auf dem Typenschild mit denen des Elektronetzes.

Diese Daten müssen unbedingt übereinstimmen, damit keine Schäden am Gerät auftreten. Im Zweifelsfall fragen Sie Ihre Elektro-Fachkraft.

Die elektrische Sicherheit des Gerätes ist nur dann gewährleistet, wenn es an ein vorschriftsmäßig installiertes Schutzleitersystem angeschlossen wird. Es ist sehr wichtig, dass diese grundlegende Sicherheitsvoraussetzung vorhanden ist. Lassen Sie im Zweifelsfall die Hausinstallation durch eine Elektro-Fachkraft überprüfen. Der Hersteller kann nicht verantwortlich gemacht werden für Schäden, die durch einen fehlenden oder unterbrochenen Schutzleiter verursacht werden (z. B. elektrischer Schlag).

Benutzen Sie das Gerät nur im eingebauten Zustand, damit keine elektrischen Bauteile berührt werden können.

Öffnen Sie auf keinen Fall das Gehäuse des Gerätes.

Eventuelles Berühren spannungsführender Anschlüsse sowie Verändern des elektrischen und mechanischen Aufbaus gefährden Sie und führen möglicherweise zu Funktionsstörungen des Gerätes.

Installations- und Wartungsarbeiten sowie Reparaturen dürfen nur qualifizierte Fachkräfte durchführen. Durch unsachgemäße Installations- und Wartungsarbeiten oder Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen, für die der Hersteller nicht haftet.

Bei Beschädigung der Anschlussleitung muss eine spezielle Anschlussleitung durch eine vom Hersteller geschulte Fachkraft installiert werden.

Bei Installations- und Wartungsarbeiten sowie Reparaturen muss das Gerät vom Netz getrennt sein. Es ist nur dann elektrisch vom Netz getrennt, wenn eine der folgenden Bedingungen erfüllt ist:

• die Sicherungen der Hausinstallation ausgeschaltet sind,
• die Schraubsicherungen der Hausinstallation ganz herausgeschraubt sind,
• die Netzanschlussleitung vom Elektronetz getrennt ist.
  Ziehen Sie bei Geräten mit Netzstecker nicht an der Anschlussleitung, sondern am Stecker, um das Gerät vom Netz zu trennen.

Der Anschluss des Gerätes an das Elektronetz darf nicht über ein Ver- erungskabel erfolgen.

Verlängerungskabel gewähren nicht die nötige Sicherheit des Gerätes (z. B.

Überhitzungsgefahr).

Der Einbau und die Montage dieses Gerätes an nichtstationären

Aufstellungsorten (z. B. Schiffe) dürfen nur von Fachbetrieben / Fachkräften durchgeführt werden, wenn sie die Voraussetzungen für den sicherheitsgerechten Gebrauch dieses Gerätes sicherstellen.

Gebrauch

Vorsicht! Verbrennungsgefahr! Im Kochzonen- und Backofenbereich entstehen hohe Temperaturen!

Hindern Sie Kinder daran, das Gerät während des Betriebes zu berühren. Die Haut von Kindern reagiert empfindlicher auf hohe Temperaturen als die von Erwachsenen.

Das Gerät erwärmt sich an der Tür- scheibe, am Schwadenaustritt und an der Bedienblende.

Der Herd wird an den Kochzonen heiß. Ebenfalls können sich die Kinder durch Herunterziehen von Töpfen oder Pfannen verbrennen.

Verwenden Sie Topfhandschuhe beim Einschieben oder Herausnehmen von heißem Gargut sowie beim Hantieren im heißen Garraum.

Beim Betrieb mit Ober- und Unterhitze oder beim Grillen erhitzen sich der im Berührungsbereich befindliche obere Heizkörper und das Deckenblech sehr stark. Verbrennungsgefahr!

Verwenden Sie nur das spezielle Miele Bratenthermometer.

Soll das Bratenthermometer ausge- tauscht werden, ist ebenfalls ein origi- nal Miele Bratenthermometer einzuset- zen. Sie erhalten es im Miele Fachhan- del oder im Miele Kundendienst.

Lassen Sie das Bratenthermometer nicht im Garraum, wenn die Betriebsarten GRILL oder GRILL groß gewählt sind.

Durch die entstehenden hohen Temperaturen kann der Kunststoff schmelzen.

Benutzen Sie kein Geschirr aus Kunststoff. Es schmilzt bei hohen

Temperaturen. Der Backofen kann beschädigt werden.

Kochen Sie keine Dosen im Backofen ein. Es entsteht ein Über-

druck. Die Dosen können platzen. Verletzungs- und Beschädigungsgefahr!

Schieben Sie auf dem Garraumboden keine Gegenstände, wie z. B.

Töpfe und Pfannen, hin und her. Die Oberfläche des Bodens kann beschädigt werden.

Stellen oder setzen Sie sich nicht auf die geöffnete Gerätetür, und stellen Sie keine schweren Gegenstände darauf ab. Das Gerät kann beschädigt werden. Die Belastbarkeit der Gerätetür beträgt maximal 15 kg.

Achten Sie darauf, dass nichts zwischen Tür und Backofen eingeklemmt wird.

Decken Sie Speisen stets zu, wenn Sie sie im Backofen aufbewahren.

Die Feuchtigkeit der Speisen kann zu Korrosion im Gerät führen. Außerdem vermeiden Sie das Austrocknen der Speisen.

Schalten Sie das Gerät nicht aus, wenn Sie die Restwärme zum

Warmhalten nutzen wollen.

Lassen Sie die gewählte Betriebsart eingeschaltet, und stellen Sie die niedrigste Temperatur ein.

Schalten Sie den Backofen auf keinen Fall aus. Die Luftfeuchtigkeit steigt an und führt zum Beschlagen der Bedienblende, zur Tropfenbildung unter der Arbeitsplatte oder zum Beschlagen der Möbelfront.

Durch Kondenswasser kann

- der Schrankumbau oder die Arbeitsplatte beschädigt werden.

- Korrosion im Gerät auftreten.

Darüber hinaus können sich Wrasen im Katalysator absetzen, wodurch es bei der nächsten Nutzung zur Geruchsbelästigung kommen kann.

Backen Sie Tiefkühl-Kuchen oder Pizza auf dem Rost mit aufgelegtem Backpapier und nicht auf dem Backblech oder der Fettpfanne.

Letztere können sich so stark verziehen, dass sie im heißen Zustand nicht entnommen werden können. Jedes weitere Benutzen bringt einen erneuten Verzug mit sich.

Tiefkühlprodukte wie Pommes Frites, Kroketten oder Ähnliches können auf dem Backblech oder der Fettpfanne gegart werden.

Gießen Sie nie Wasser direkt auf Backblech, Fettpfanne oder in den Garraum, solange die Oberflächen noch heiß sind. Der dabei entstehende Wasserdampf kann zu schweren Verbrühungen führen, und das Email kann durch den Temperaturwechsel beschädigt werden.

Legen Sie niemals bei OBER-UNTERHITZE / UNTERHITZE / INTENSIVBACKEN / BRÄUNUNGS-GAREN den Garraumboden mit Alu-Folie aus. Stellen Sie auch keine Pfannen, Töpfe, Backbleche oder Fettpfannen auf den Garraumboden.

Achten Sie beim Einschieben einer Fettpfanne anderen Fabrikats darauf, dass der Abstand zwischen Unterkante Fettpfanne und Garraumboden mindestens 6 cm beträgt.

Werden diese Hinweise nicht beachtet, wird die Unterhitze blockiert. Dadurch kann das Email des Garraumbodens reißen oder abplatzen.

Im Handel werden Verkleidungen aus Alu-Folie angeboten, die den Garraum vor Verschmutzungen schützen und den Reinigungsaufwand verringern sollen. Beim Einsatz solcher Folien verändern sich die Back- und Bratergebnisse erheblich.

Gleichzeitig kann auch das Gerät beschädigt werden (z. B. durch Wärme-stau).

Allgemein

Lassen Sie das Gerät bei Arbeiten mit Ölen und Fetten nicht unbeaufsichtigt. Öle und Fette können sich bei Überhitzung entzünden. Brandgefahr!

Benutzen Sie das Gerät nicht zum Beheizen von Räumen. Durch die hohe Temperaturentwicklung im Backofen können leicht entzündbare Gegenstände in der Nähe zu brennen beginnen.

Sorgen Sie dafür, dass die Speisen immer ausreichend erhitzt werden. Die erforderliche Zeit hängt von vielen Faktoren ab, wie z. B. von der Ausgangstemperatur, der Menge, der Art und Beschaffenheit der Speise und von Rezeptänderungen.

Eventuell vorhandene Keime in den Speisen werden nur bei einer ausreichend hohen Temperatur (> 70 °C) und bei einer ausreichend langen Zeit (> 10 Min.) abgetötet. Wenn Sie Zweifel haben, ob die Speise genügend erhitzt wird, wählen Sie eine etwas längere Zeit.

Es ist außerdem wichtig, dass die Temperatur in der Speise gleichmäßig verteilt ist. Wenden Sie die Speise oder rühren Sie sie um.

Achten Sie beim Benutzen einer Steckdose in Backofennähe darauf, dass die Anschlussleitung des jeweiligen Elektrogerätes nicht von der heißen Gerätetür eingeklemmt wird. Die Isolierung der Anschlussleitung kann beschädigt werden. Stromschlaggefahr!

Verwenden Sie zum Reinigen des Gerätes auf keinen Fall ein

Dampf-Reinigungsgerät.

Der Dampf kann an spannungsführende Teile gelangen und einen Kurzschluss verursachen.

Verwendung alkoholischer Getränke zum Backen oder Braten:

Zur Zubereitung von Lebensmitteln im Backofen werden vielfach alkoholische Getränke, wie Rum, Cognac, Wein etc. verwendet.

Der Alkohol verdampft durch die hohen Temperaturen.

Beachten Sie, dass der Dampf sich unter ungünstigen Umständen an heißen Heizkörpern entzünden kann.

Entsorgung des Altgerätes

Ausgediente Geräte unbrauchbar machen. Dazu den Netzstecker ziehen und die Anschlussleitung durchtrennen. Lassen Sie bei Geräten mit Festanschluss das Anschlusskabel von einem Fachmann aus der Netzanschlussdose entfernen.

Sie verhindern damit, dass ein Missbrauch mit den Geräten getrieben wird.

Der Hersteller kann nicht für Schäden verantwortlich gemacht werden, die infolge von Nichtbeachtung der Sicherheitshinweise und Warnungen verursacht werden.

Bei Auslieferung sind die Bedienelemente versenkt. Sie müssen erst herausgedrückt werden, bevor Sie das Gerät benutzen können.

Wenn das Gerät ans Netz angeschlossen wird, schaltet es sich automatisch ein, und im Display erscheint eine Begrüßung.

Miele

Willkommen

Nach kurzer Zeit wechselt die Anzeige zur Spracheinstellung.

Die eingestellte Sprache wird durch einen Haken √ dahinter angezeigt.

INDSTILLINGER SPROG

čeština

dansk

deutsch (A)

deutsch (CH) ▼

■ Drehen Sie den Funktionswähler nach rechts, bis die gewünschte Sprache hell unterlegt ist.
■ Drücken Sie den Funktionswähler leicht, um die gewählte Sprache zu bestätigen.

Nach Auswahl der Sprache erscheint die Aufforderung, die Tageszeit einzugeben. Erscheint diese Aufforderung nicht, gehen Sie vor wie im Kapitel "Tageszeit ändern" beschrieben.

12 0 0

Bitte Tageszeit einstellen

Das Gerät startet automatisch bei 12:00 Uhr, wenn Sie die aktuelle Tageszeit nicht einstellen.

Ab Werk ist ein 24-Stunden-Rhythmus eingestellt.

■ Drehen Sie den Funktionswähler, bis die gewünschten Stunden angezeigt werden, und drücken Sie ihn dann leicht.
Die Stunden werden bestätigt, die Minuten hell unterlegt.
■ Drehen Sie den Funktionswähler, bis die gewünschten Minuten angezeigt werden, und drücken Sie ihn dann leicht.

Jetzt werden Sie aufgefordert, die Tageszeitanzeige im Display ein- oder auszuschalten. Erscheint diese Aufforderung nicht, gehen Sie vor wie im Kapitel "Geräteeinstellungen ändern - Display" beschrieben.

10:15

Tageszeit: Anzeige

ein

aus

Wenn Sie "aus" wählen, verdunkelt sich das Display nach 60 Sekunden. Die Tageszeit läuft im Hintergrund weiter. Sie erscheint wieder für 60 Sekunden, wenn Sie leicht auf den EIN/AUS-Schalter oder den Funktionswähler drücken. Bei "ein" wird sie dauerhaft angezeigt.

Da Ihr Gerät für das Miele@home System vorgerüstet ist, erscheint kurzzeitig ein Hinweis:

@Miele@home

Kommunikationsfähiges Hausgerät

Anschließend wird die aktuelle Tageszeit angezeigt.

10:15

Kurzzeit

Tageszeit

Kalibrierung des Backsensors

i Sensor wird kalibriert. Bitte warten.

Erscheint im Display der Hinweis, wurde die Kalibrierung des eingebauten Backsensors gestartet.

Dieser Vorgang dauert ca. fünf Minuten.

Dabei findet ein Abgleich zwischen Backofen- und Sensor-elektronik statt. Der Sensor wird auf die Gerätebedingungen eingestellt.

Dieser Abgleich wird in regelmäßigen Abständen wiederholt, um die optimale Funktionsweise des Sensors dauerhaft zu gewährleisten.

Gerät reinigen und erstes Aufheizen

Entfernen Sie

– eventuell vorhandene Aufkleber von Backblech, Fettpfanne oder Garraumboden.
– eventuell vorhandene Abstandshalter aus Kork seitlich oberhalb des Garraums.
– eventuell vorhandene Schutzfolie von der Gerätefront.

Bitte beachten Sie die Hinweise im Kapitel "Reinigung und Pflege".

Bevor Sie den Backofen benutzen, sollten Sie

• das Zubehör aus dem Garraum nehmen und spülen.
• das Gerät einmal leer aufheizen, damit unangenehme Gerüche, die beim ersten Aufheizen entstehen können, schneller verschwinden.

■ Bevor Sie das Gerät aufheizen, säubern Sie den Garraum am Besten mit einem feuchten Tuch von eventuellem Staub und Verpackungsresten.
■ Drücken Sie EIN/AUS-Schalter und Funktionswähler heraus.
■ Schalten Sie das Gerät durch leichten Druck auf den EIN/AUS-Schalter ① ein.

HEISSLUFT PLUS ALLE BETRIEBSARTEN ... OBER-UNTERHITZE AUTOMATIC... GRILL groß EIGENE PROGRAMME ... BRATAUTOMATIC EINSTELLUNGEN ...

Das Hauptmenü erscheint im Display, HEISSLUFT PLUS ist hell unterlegt.

■ Drücken Sie den Funktionswähler leicht.

HEISSLUFT PLUS 160 9:47 Kurzzeit Garzeiten

Die Betriebsart HEISSLUFT PLUS wird aufgerufen. Die Vorschlagstemperatur von 160 °C ist hell unterlegt.

HEISSLUFT PLUS 250 9:47 Kurzzeit Garzeiten

■ Drehen Sie den Funktionswähler nach rechts, bis die höchste Temperatur (250 °C) angezeigt wird.

Sobald die Eingabe übernommen wurde,

• startet die Backofenbeheizung,
• erscheint die aktuelle Backofentemperatur.

Heizen Sie den leeren Backofen mindestens eine Stunde. Sorgen Sie während dieser Zeit für eine gute Durchlüftung der Küche. Vermeiden Sie, dass Geruchsbelästigungen in Ihre anderen Räume ziehen.

■ Warten Sie, bis das Gerät wieder auf Raumtemperatur abgekühlt ist.
■ Reinigen Sie abschließend den Garraum mit warmem Wasser, dem ein mildes Reinigungsmittel zugegeben ist, und trocknen Sie ihn mit einem sauberen Tuch.

Schließen Sie die Gerätetür erst, wenn der Garraum trocken ist.

Sie können diesen Vorgang auch automatisch ausschalten lassen, siehe Kapitel "Garzeiten für den Backofen eingeben".

Bei Auslieferung sind die Bedienelemente versenkt. Sie müssen erst herausgedrückt werden, bevor Sie das Gerät benutzen können.

Der EIN/AUS-Schalter ① links kann nur gedrückt werden.

Wenn Sie ihn leicht drücken, wird das Gerät ein- oder ausgeschaltet.

Durch stärkeren Druck wird der Schalter herausgedrückt oder versenkt.

Der Funktionswähler (+/-) rechts kann gedreht und gedrückt werden.

Durch Drehen wählen Sie die Funktion aus, die Sie nutzen oder ändern möchten. Diese Funktion wird dann im Display hell unterlegt.

Durch anschließenden leichten Druck auf den Funktionswähler wird sie bestätigt oder aufgerufen.

Durch stärkeren Druck wird der Schalter herausgedrückt oder versenkt.

Im Display sind alle Eingaben und Änderungen ablesbar.

Ist das Gerät ausgeschaltet, zeigt das Display

– die Tageszeit.

– den Begriff "Tageszeit".

Hierüber kann sie geändert werden.

– die Eingabemöglichkeit für eine Kurzzeit.

Wird das Gerät eingeschaltet, erscheint im Display das Hauptmenü.

Sie gehen grundsätzlich folgendermaßen vor:

■ Drücken Sie die Bedienelemente heraus.
■ Schalten Sie das Gerät durch leichten Druck auf den EIN/AUS-Schalter ① ein.

Das Hauptmenü wird angezeigt.

HEISSLUFT PLUS ALLE BETRIEBSARTEN ... OBER-UNTERHITZE AUTOMATIC ... GRILL groß EIGENE PROGRAMME ... BRATAUTOMATIC EINSTELLUNGEN ...

In der linken Spalte werden vier Betriebsarten angezeigt. Sie können direkt ausgewählt werden.

Diese Einträge können Sie über das Menü EINSTELLUNGEN ändern, um das Gerät an Ihre persönlichen Nutzungsgewohnheiten anzupassen (siehe Kapitel "Geräteeinstellungen ändern - Hauptmenü").

Weitere Betriebsarten können über das Menü "ALLE BETRIEBSARTEN" aufgerufen werden.

In der rechten Spalte stehen Untermenüs, die weiter untergliedert sind.

■ Drehen Sie den Funktionswähler, bis der gewünschte Menüpunkt hell unterlegt ist.
■ Drücken Sie den Funktionswähler leicht, um den Menüpunkt aufzurufen.

Beim Aufruf von Betriebsarten (z. B. HEISSLUFT PLUS) sind Temperaturen und Zeiten veränderbar.

HEISSLUFT PLUS 16.0 9:47 Kurzzeit Garzeiten

Beim Aufruf eines Untermenüs (z. B. EINSTELLUNGEN) gelangen Sie in die nächste Gliederungsebene.

EINSTELLUNGEN zurück SPRACHE ... TAGESZEIT... BELEUCHTUNG ...

Das Dreieck rechts unten oder oben weist darauf hin, dass weitere Menüpunkte durch Drehen des Funktionswählers angezeigt werden können.

Durch Auswahl und Aufruf eines Punktes (z. B. SPRACHE) gelangen Sie wieder in die nächst tiefere Menüebene.

Jetzt können Sie z. B. die gewünschte Sprache auswählen.

EINSTELLUNGEN SPRACHE | deutsch (A) dansk deutsch (CH) deutsch (D) √ ▼

Die aktuell ausgewählte Einstellung ist durch einen Haken √ dahinter gekennzeichnet (hier: deutsch (D)).

In die übergeordnete Menüebene gelangen Sie durch Auswahl und Aufruf von "zurück".

In den Kapiteln "Tageszeit ändern" und "Backofen benutzen" finden Sie Beispiele, die das Prinzip verdeutlichen.

Das Gerät ist ausgeschaltet.

Bei eingeschaltetem Gerät kann die Tageszeit auch über das Menü EINSTELLUNGEN geändert werden, siehe Kapitel "Geräteeinstellungen ändern - Tageszeit", wenn kein Garvorgang läuft.

Zum Ändern der Tageszeit, z. B. von 12:05 auf 14:37, gehen Sie so vor:

■ Drehen Sie den Funktionswähler, bis "Tageszeit" hell unterlegt ist, und drücken Sie ihn leicht.

12 0 5

Bitte Tageszeit einstellen

Im Display wird "12" hell unterlegt.

■ Drehen Sie den Funktionswähler, bis "14" angezeigt wird, und drücken Sie ihn leicht.

Die Stunden werden bestätigt und die Minuten hell unterlegt.

14:05

Bitte Tageszeit einstellen

■ Drehen Sie den Funktionswähler, bis "37" angezeigt wird, und drücken Sie ihn leicht.

Die Minuten werden bestätigt.

Ist das Display eingeschaltet, wird die geänderte Tageszeit angezeigt.

Ist es ausgeschaltet, verdunkelt es sich nach 60 Sekunden. Die Tageszeit läuft im Hintergrund weiter. Sie erscheint wieder für 60 Sekunden, wenn Sie leicht auf den EIN/AUS-Schalter oder den Funktionswähler drücken.

Zum Ein- oder Ausschalten des Displays siehe Kapitel "Geräteeinstellungen ändern - Display".

Nach einem Netzausfall erscheint die aktuelle Tageszeit wieder. Das Gerät speichert diese Information für ca. 200 Stunden, danach blinkt wie bei der Erstinbetriebnahme "12:00" im Display, und die Tageszeit muss neu eingestellt werden.

Eine Kurzzeit können Sie zum Überwachen separater Vorgänge, z. B. zum Eierkochen, einstellen.

Sie können maximal eine Kurzzeit von 12 Stunden eingeben.

Wenn Sie Zeiten für einen Garvorgang eingegeben haben, können Sie gleichzeitig eine Kurzzeit eingeben, z. B. als Erinnerung, dem Gargut nach einem Teil der Garzeit Gewürze hinzuzufügen oder es zu begießen.

Kurzzeit eingeben

12:05 Kurzzeit Tageszeit

■ Drehen Sie den Funktionswähler, bis "Kurzzeit" hell unterlegt ist, und drücken Sie ihn leicht.

12:05 Kurzzeit 0:00 min Tageszeit

Im Display erscheint "0:00 min".

■ Drehen Sie den Funktionswähler nach rechts, bis die gewünschte Kurzzeit angezeigt wird, und drücken Sie ihn leicht.

Der Ablauf der Kurzzeit kann im Display verfolgt werden.

Nach Ablauf der Kurzzeit ertönt ein Signalton.

Diese Standardeinstellung ab Werk können Sie verändern, siehe Kapitel "Geräteeinstellungen ändern - Signaltöne".

Kurzzeit löschen

■ Die Kurzzeit aufrufen und auf "0:00" stellen.

Heißluft plus

Diese Betriebsart arbeitet mit heißem Luftstrom.

Das Gebläse an der Rückwand saugt die Luft aus dem Garraum an, führt sie über den ringförmigen Heizkörper und bläst die erhitzte Luft durch die Öffnungen in der Rückwand wieder zurück.

Da die Hitze sofort das Nahrungsmittel erreicht, ist ein Vorheizen des Backofens nicht erforderlich.

Ausnahme: Beim Braten von Roastbeef/Filet und zum Backen von dunklen Brotteigen den Backofen vorheizen.

Bei Heißluft plus kann in mehreren Ebenen gleichzeitig gebacken und gebra- ten werden.

Aufgrund des Luftstromes wird bei dieser Betriebsart mit niedrigeren Temperaturen gearbeitet als bei Ober-Unterhitze.

Heißluft

Im Unterschied zu Heißluft plus wird bei dieser Betriebsart die Wärme mit dem Ober- und Unterhitze-Heizkörper erzeugt und durch das Gebläse an der Rückwand im Garraum verteilt.

Es kann nur in einer Ebene gebacken oder gebraten werden.

Bratautomatic

Bei dieser Betriebsart heizt der Backofen zuerst auf eine hohe Anbrattemperatur (230 °C) auf, damit sich die Poren des Fleisches schneller schließen.

Sobald diese Temperatur erreicht ist, regelt das Gerät selbsttätig auf die eingestellte Gartemperatur (Fortbrattemperatur) herunter.

Intensivbacken

Beim Intensivbacken wird Heißluft plus mit Unterhitze kombiniert. Diese Betriebsart wird z. B. bei Kuchen mit feuchtem Belag eingesetzt.

Ober-Unterhitze

Bei dieser konventionellen Betriebsart wird die Wärme von oben und unten an das Nahrungsmittel herangeführt.

Ein Vorheizen des Backofens ist nur notwendig zum

• Backen von Kuchen, Gebäck mit kurzer Backzeit (bis ca. 30 Minuten),
• Backen von empfindlichen Teigen,
• Backen von dunklen Brotteigen,
• Braten von Roastbeef, Filet.

Grill

Der innere Teil des Oberhitze-Heizkörpers dient zum Grillen. Wenige Minuten nach dem Einschalten wird er rotglühend und erzeugt die zum Grillen erforderliche Infrarotstrahlung.

Die Betriebsart eignet sich besonders zum Grillen kleinerer Mengen Grillgut.

Grill groß

Der gesamte Oberhitze-Heizkörper dient zum Grillen.

Diese Betriebsart eignet sich daher besonders zum Grillen auf größerer Fläche mit entsprechend mehr Grillgut.

Umluftgrill

Beim Umluftgrillen verteilt das Gebläse an der Rückwand die Hitze des Grillheizkörpers auf das gesamte Grillgut. Die Temperatureinstellung ist niedriger als beim herkömmlichen Grillen.

Bräunungs-Garen

Beim Bräunungsgaren sind Unterhitze- und Grillheizkörper in Betrieb.

Diese Betriebsart ist zum Garen von Aufläufen und Gratins geeignet, die eine krosse Oberfläche erhalten sollen.

Auftauen

Das Auftauen kann ohne Beheizung oder mit einer Temperatur bis zu 50 °C durchgeführt werden. Beim Auftauen ohne Beheizung wälzt das Gebläse an der Rückwand die Kaltluft (Raumluft) ständig um.

Um Gerichte im Backofen zu garen, müssen Sie immer eine Betriebsart wählen und die erforderliche Temperatur eingeben.

Für letztere sind Vorschlagstemperaturen vorgegeben, die die Einstellung erleichtern.

Betriebsart wählen

■ Schalten Sie das Gerät durch leichten Druck auf den EIN/AUS-Schalter ① ein.

HEISSLUFT PLUS

ALLE BETRIEBSARTEN...

OBER-UNTERHITZE AUTOMATIC ...

GRILL groß EIGENE PROGRAMME ...

BRATAUTOMATIC EINSTELLUNGEN

Die Betriebsarten, die in der linken Spalte des Hauptmenüs angezeigt werden, können Sie direkt auswählen.

Diese Einträge können Sie über das Menü EINSTELLUNGEN ändern und das Gerät auf ihre persönlichen Nutzungsgewohnheiten einstellen, siehe Kapitel "Geräteeinstellungen ändern - Hauptmenü".

Weitere Betriebsarten finden Sie im Menü ALLE BETRIEBS-ARTEN.

■ Drehen Sie den Funktionswähler, bis der gewünschte Begriff hell unterlegt ist, und bestätigen Sie ihn durch leichten Druck auf den Funktionswähler.

Zur Verfügung stehen:

- Heißluft plus Zum gleichzeitigen Backen / Garen auf mehreren Ebenen.

- Heißluft Backen / Garen auf einer Ebene.

- Bratautomatic Zum automatischen Anbraten und Fortgaren.

• Intensivbacken
  Zum Backen von Kuchen mit feuchtem Belag, z. B. Quarktorte, Pflaumenkuchen, Quiche Lorraine, Wähe sowie von Kuchen mit Guss und nicht vorgebackenem Boden, z. B. Eierschecke.
  Nicht geeignet zum Backen von flachem Gebäck sowie zum Braten; der Bratenfond wird zu dunkel.

• Ober-Unterhitze
  Zum Backen / Braten von traditionellen Rezepten, Soufflé.

- Oberhitze

Zum Überbacken von Aufläufen, zum Gratinieren von Gemüse, zum Nachbräunen.

- Unterhitze

Zum Ende der Backzeit wählen, wenn der Kuchen mehr Bräune auf der Unterseite haben soll.

- Bräunungs-Garen

Zum Garen von Speisen, die eine krosse Oberfläche erhalten sollen, z. B. Aufläufe, Gratins.

- Umluftgrill

Zum Grillen von Grillgut mit größerem Durchmesser, z. B. Rollbraten, Geflügel.

Zum Grillen die Gerätetür schließen!

- Grill

Zum Grillen von flachem Grillgut, kleinen Mengen und zum Überbacken in kleinen Formen.

Zum Grillen die Gerätetür schließen!

- Grill groß

Zum Grillen von flachem Grillgut, größeren Mengen und zum Überbacken in großen Formen.

Zum Grillen die Gerätetür schließen!

- Auftauen

Zum schonenden Auftauen von Tiefkühlkost und gefrorenem Gargut.

Temperatur wählen

HEISSLUFT PLUS 160 9:47 Kurzzeit Garzeiten

Sobald eine Betriebsart aufgerufen wird, erscheint im Display

– die Vorschlagstemperatur hell unterlegt,
- die Funktionen "Kurzzeit" und "Garzeiten", die zusätzlich eingeben werden können.

Wenn die Vorschlagstemperatur Ihren Rezeptangaben entspricht, können Sie sie durch Druck auf den Funktionswähler als Soll-Temperatur bestätigen.

Anschließend startet die Backofenbeheizung.

HEISSLuft PLUS 160°C Schnell-Aufheizphase 31 °C 9:47 Kurzzeit Garzeiten

Während der Aufheizphase kann der Temperaturanstieg bis zum Erreichen der Soll-Temperatur verfolgt werden.

Wird die Gerätetür geöffnet oder die Soll-Temperatur verringert, kann das Absinken der Ist-Temperatur verfolgt werden.

Vorschlagstemperaturen

Ab Werk sind folgende Temperaturen eingestellt:

Betriebsart Vorschlags-		Temperatur-bereich
	temperatur
Heißluft plus 160 °C 30 – 250 °C
Heißluft 160 °C 30 – 250 °C
Bratautomatic* 160 °C 100 – 230 °C
Intensivbacken 170 °C 50 – 250 °C
Ober-Unterhitze 180 °C 30 – 280 °C
Oberhitze 190 °C 100 – 250 °C
Unterhitze 190 °C 100 – 250 °C
Umluftgrill 200 °C 50 – 260 °C
Grill 240 °C 200 – 300 °C
Grill groß 240 °C 200 – 300 °C
Auftauen	25 °C	25 – 50 °C
Bräunungs-Garen	190 °C 30 – 250°C

* Anbrattemperatur ca. 230 °C, Fortbrattemperatur 160 °C

Temperatur ändern

Entspricht die Vorschlagstemperatur nicht der Soll-Temperatur in Ihren Rezeptangaben, können Sie sie in den angegebenen Bereichen ändern.

HEISSLUFT PLUS 160 °C 9:47 Kurzzeit Garzeiten

■ Die Temperatur aufrufen, ändern und bestätigen.

Die Vorschlagstemperatur wurde für diesen Garvorgang geändert.

Sie können sie aber auch dauerhaft auf ihre persönlichen Nutzungsgewohnheiten einstellen, siehe Kapitel "Geräteeinstellungen ändern - Temperaturen".

Backofen benutzen

Nachfolgend wird die einfache Benutzung des Backofens anhand eines Beispiels erläutert.

Ein Kuchen soll bei HEISSLUFT PLUS, 150 °C gebacken werden.

■ Den Kuchen in den Garraum geben und die Gerätetür schließen.
■ Das Gerät einschalten.
■ Die Betriebsart HEISSLUFT PLUS aufrufen

HEISSLUFT PLUS 160 9:47 Kurzzeit Garzeiten

Im Display erscheint die Vorschlagstemperatur 160 °C.

HEISSLUFT PLUS 150 9:47 Kurzzeit Garzeiten

■ Die Solltemperatur auf 150 °C ändern.

Sobald die Eingabe übernommen wurde,

– startet die Backofenbeheizung,
- kann die Aufheizphase verfolgt werden,
- wird das Kühlgebläse eingeschaltet.

Am Ende des Garvorganges das Gerät ausschalten und den Kuchen aus dem Garraum nehmen.

Kühlgebläsenachlauf

Nach einem Garvorgang bleibt das Kühlgebläse eingeschaltet, damit sich keine Luftfeuchtigkeit im Garraum, an der Bedienblende oder am Schrankumbau niederschlagen kann.

Das Kühlgebläse wird sensorgesteuert ausgeschaltet.

Schnellaufheizung

Ab Werk ist die Schnellaufheizung standardmäßig bei den Betriebsarten HEISSLUFT PLUS, BRATAUTOMATIC und OBER-UNTERHITZE eingeschaltet.

Während der "Schnell-Aufheizphase" werden Oberhitze- und Heißluftheizkörper und das Gebläse gleichzeitig eingeschaltet, damit das Gerät möglichst schnell die Soll-Temperatur erreicht.

HEISSLUFT PLUS 160°C

9:47

Schnell-Aufheizphase 31 °C

Kurzzeit Garzeiten

Bei Betriebsarten ohne Schnellaufheizung erscheint nur der Hinweis "Aufheizphase".

Schnellaufheizung für einen Garvorgang ausschalten

Die Schnellaufheizung sollte bei einigen Gebäcken (Biskuit, Kleingebäck, Pizza) ausgeschaltet werden, da sie sonst von oben zu schnell bräunen.

Hierzu:

■ Die Temperatur auf 100 °C verringern.
■ Das Wort "Schnell-" vor "Aufheizphase" erlischt.
■ Die Temperatur wieder auf den gewünschten Wert erhöhen.

Die Schnellaufheizung ist für diesen Garvorgang ausgeschaltet.

Sie können die Schnellaufheizung dauerhaft ausschalten, siehe Kapitel "Geräteeinstellungen ändern - Aufheizphase".

Backofen vorheizen

Die meisten Gerichte können Sie direkt in den kalten Garraum setzen, um die Wärme schon während der Aufheizphase zu nutzen.

Nur in einigen Fällen sollten Sie den Backofen vorheizen.

Schalten Sie bei Pizza sowie bei empfindlichen Teigen wie Biskuit oder Kleingebäck während der Vorheizphase die Schnellaufheizung aus. Dieses Backgut wird sonst von oben zu schnell gebräunt.

Bei HEISSLUFT PLUS zum

• Backen von dunklen Brotteigen,
• Braten von Roastbeef und Filet.

Bei OBER-UNTERHITZE zum

• Backen von Kuchen und Gebäck mit kurzer Backzeit (bis ca. 30 Minuten),
• Backen von empfindlichen Teigen (Biskuit),
• Backen von dunklen Brotteigen,
• Braten von Roastbeef und Filet.

Neben der einfachen Nutzung des Gerätes können Sie auch Garzeiten eingeben.

Garvorgänge werden dann automatisch ausgeschaltet oder ein- und ausgeschaltet.

Sobald eine Betriebsart aufgerufen wird, erscheint im Display auch die Funktion "Garzeiten".

HEISSLuft PLUS 160 °C Schnell-Aufheizphase 31 °C 9:47 Kurzzeit Garzeiten

Wenn Sie den Begriff "Garzeiten" aufrufen, erscheinen die Eingabemöglichkeiten: Startzeit, Dauer, Ende.

HEISSLUFT PLUS 160 °C Schnell-Aufheizphase 31 °C 9:47 Startzeit Dauer Ende zurück ↩

Über Dauer geben Sie die Zeit ein, die das Back- oder Bratgut zum Garen benötigt.

Nach Ablauf dieser Zeit schaltet sich der Backofen automatisch aus.

Die maximale Dauer, die eingegeben werden kann, ist 12 Stunden.

Über Startzeit legen Sie den Zeitpunkt fest, wann ein Garvorgang starten soll.

Der Backofen schaltet sich zu diesem Zeitpunkt automatisch ein.

Über Ende legen Sie den Zeitpunkt fest, wann ein Garvorgang beendet sein soll.

Der Backofen schaltet sich zu diesem Zeitpunkt automatisch aus.

Um einen Garvorgang automatisch ausschalten zu lassen, können Sie die Dauer oder ein Ende eingeben.

Um einen Garvorgang automatisch ein- und ausschalten zu lassen, können Sie die Garzeiten über

• Dauer und Ende
• Startzeit und Dauer
• Startzeit und Ende eingeben.

Die Zeit, die nicht eingegeben wird, errechnet sich automatisch.

Bis zum Einschalten der Backofenbeheizung wird die Startzeit angezeigt.

Bei einem ablaufenden Vorgang kann die Dauer verfolgt werden.

Nach Ablauf eines Vorganges erscheint der Hinweis "Vorgang beendet", und der eingestellte Signalton ist zu hören.

Restwärmenutzung, Energiesparfunktion

Kurz vor dem Ende eines eingegebenen Garvorganges

schaltet sich die Backofenbeheizung aus. Im Display erscheint "Energiesparphase".

Die vorhandene Wärme reicht aus, um den Garvorgang zu beenden.

Das Kühlgebläse und, je nach Betriebsart, auch das Heißluft- gebläse bleiben eingeschaltet.

Eingegebene Garzeiten ändern

Zeiten, die für einen Garvorgang eingegeben wurden, ändern Sie, indem Sie das entsprechende Symbol aufrufen und die neue Zeit eingeben.

Eingegebene Garzeiten löschen

■ Das Gerät ausschalten.

Bei einem Stromausfall werden alle Eingaben gelöscht.

Bei E-Modellen können Sie gleichzeitig neben Garzeiten für den Backofen auch Garzeiten für zwei beliebige Kochzonen eingeben.

Die Eingabe der Garzeiten erfolgt wie beim Backofen.

Sobald eine Kochzone (z. B. die rechte, vordere Kochzone) eingeschaltet wird, leuchten für kurze Zeit

– die Ziffern auf dem Kochzonenknebel rot.
- das Symbol für die Kochzone [.]

12:05

Kurzzeit

Tageszeit

Solange das Symbol angezeigt wird, können Sie Garzeiten für die Kochzone eingeben.

Ist es erloschen, können Sie es durch leichtes Drehen des Kochzonenknebels wieder aufrufen.

■ Das Symbol der Kochzone aufrufen.

PROGRAMMIERUNG

12:05

Startzeit

Dauer Ende zurück

■ Die Garzeiten eingeben.

Wird nur die Kochzone benutzt, kann der Ablauf der Garzeiten verfolgt werden.

Wird gleichzeitig der Backofen benutzt, erinnert das Symbol für die Kochzonen an die eingegebenen Garzeiten.

HEISSLUFT PLUS 160 °C

Schnell-Aufheizphase 31 °C

12:05

Kurzzeit

Garzeiten □

Häufig genutzte Rezepte können unter einem eigenen Rezeptnamen gespeichert und wieder aufgerufen werden.

Wählen Sie während oder nach Ablauf eines zeitgesteuerten Garvorganges den Menüpunkt "speichern" und geben Sie einen Rezeptnamen ein, oder nutzen Sie das Menü "Eigene Programme".

Bis zu 30 eigene Programme können Sie speichern und über das gleichnamige Menü wieder aufrufen.

■ Das Menü EIGENE PROGRAMME aufrufen.

Wurde noch kein eigenes Programm erstellt, wird nur "erstellen" angezeigt.

EIGENE zurück PROGRAMME erstellen

■ "erstellen" aufrufen.

EIGENE zurück ↩ PROGRAMME erstellen AUFTAUEN BRATAUTOMATIC BRAUNUNGS-GAREN

■ Die Betriebsart wählen, z. B. HEISSLUFT PLUS.
■ Bei Bedarf die Vorschlagstemperatur ändern.

Die Option "Kerntemp." zur Eingabe einer Kerntemperatur kann nur bei Geräten mit Bratenthermometer genutzt werden.

■ Eine Dauer eingeben.

HEISSLUFT PLUS 160 °C 9:52 Dauer 01:30 h Dauer OK

■ Die Einstellungen kontrollieren und mit OK bestätigen.

Im Display erscheint:

EIGENE zurück ↩ PROGRAMME HEISSLUFT PLUS neuer STEP... EBENE ändern... ▼

Anschließend können Sie bei Auswahl von

• neuer STEP... weitere Programmschritte hinzufügen, wenn z. B. nach der ersten noch eine weitere Betriebsart genutzt werden soll. Die Vorgehensweise ist wie oben beschrieben.
• HEISSLUFT PLUS die bisherigen Programmschritte kontrollieren oder ändern.
  – EBENE ändern... die Einschubebene festgelegen.
• speichern ihr Programm unter einem eigenen Namen speichern.

Miele 9:52 speichern unter: ...... ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ_ 0123456789 zurück ↩

■ Buchstaben oder Ziffern durch Drehen des Funktionswählers auswählen und einzeln durch Druck auf den Funktionswähler bestätigen. Hinter dem Z finden Sie das Zeichen für einen Leerschritt.

Die Zeichen erscheinen nacheinander hinter "speichern unter". Über "löschen" wird jeweils das letzte Zeichen gelöscht.

Imliele 9:52 speichern unter: WILLIS NUDELPFANNE ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ_ 0123456789 löschen OK ↩

■ Die Programmbezeichnung mit OK bestätigen.

Ihre eigenen Programme können Sie über das gleichnamige Menü aufrufen.

Sie können sie auch im Hauptmenü ablegen, siehe Kapitel "Geräteeinstellungen ändern - Hauptmenü".

Werkseitig wurden für Ihr Gerät Einstellungen vorgegeben. Für die im Menü EINSTELLUNGEN ▶ angezeigten können Sie Alternativen wählen.

Gehen Sie folgendermaßen vor:

■ Das Gerät einschalten.
■ Das Menü EINSTELLUNGEN ▶ aufrufen.

EINSTELLUNGEN zurück SPRACHE ... TAGESZEIT ... BELEUCHTUNG ...

■ Das Untermenü auswählen und aufrufen.

Die aktuellen Einstellungen sind mit einem Haken √ gekennzeichnet.

Erfolgt in den Untermenüs innerhalb von ca. 20 Sekunden keine Auswahl, "springt" die Menüdarstellung in das Menü EINSTELLUNGEN zurück.

Sprache

Sie können für das Display ihre Landessprache einstellen.

EINSTELLUNGEN SPRACHE zurück čeština dansk deutsch (A) √▼

■ Die Sprache auswählen und bestätigen.

Im Display erscheint sofort die gewählte Sprache.

Haben Sie aus Versehen eine Sprache gewählt, die Sie nicht verstehen, können Sie sich am Symbol ▶ orientieren, um wieder in das Untermenü SPRACHE zu gelangen.

Tageszeit

Die Tageszeit kann im 24- oder im 12-Stundenrhythmus angezeigt werden.

Stundenrhythmus einstellen

EINSTELLUNGEN TAGESZEIT zurück ← 24 h-UHR √ 12 h-UHR

■ Den Stundenrhythmus auswählen und bestätigen.

Anschließend kann die Tageszeit eingestellt werden:

Tageszeit einstellen

12 0 0 Bitte Tageszeit einstellen

■ Die aktuelle Stunde einstellen und bestätigen. Im Anschluss die Minuten eingeben und bestätigen.

Die Tageszeit wird gespeichert.

Beleuchtung

Die Garraumbeleuchtung kann so eingestellt werden, dass sie während eines Garvorganges nach 15 Sekunden ausgeht oder eingeschaltet bleibt.

EINSTELLUNGEN BELEUCHTUNG zurück ← ein ein für 15 Sekunden √

■ Die Einstellung auswählen und bestätigen.

Hauptmenü

Die vier Betriebsarten in der linken Spalte des Displays können gegen andere Betriebsarten, die Sie häufiger nutzen, oder eigene Programme ausgetauscht werden.

EINSTELLUNGEN HAUPTMENÜ zurück ← 1. HEISSLUFT PLUS 2. OBER-UNTERHITZE 3. GRILL groß ▼

■ Die Position, die geändert werden soll, auswählen und be- stätigen.
■ Anschließend die neue Betriebsart oder ein eigenes Programm auswählen und bestätigen.

Katalysator

Im Auslieferungszustand ist der Katalysator bei allen Betriebsarten außer Bräunungs-Garen eingeschaltet.

EINSTELLUNGEN KATALYSATOR zurück Werkeinstellung √ ein einmal aus

Der Katalysator wird bei

• "ein" auch beim Bräunungs-Garen eingeschaltet.
• "einmal aus" für den nächsten Garvorgang ausgeschaltet.
• "Werkeinstellung" wieder auf den Auslieferungszustand zurückgesetzt.
  ■ Die Einstellung auswählen und bestätigen.

Kühlgebläse

Nach einem Garvorgang bleibt das Kühlgebläse eingeschaltet, damit sich keine Luftfeuchtigkeit im Garraum, an der Bedienblende oder am Schrankumbau niederschlagen kann.

Das Kühlgebläse wird sensorgesteuert ausgeschaltet.

Sie können diese werkseitige Einstellung ändern und das Kühlgebläse temperaturgesteuert bei einer Garraumtemperatur unter ca. 70 °C oder zeitgesteuert nach ca. 25 Minuten ausschalten lassen.

EINSTELLUNGEN KÜHLGEBLÄSE

zurück ↩ SENSORGEST. √

TEMPERATURGEST. ZEITGEST.

■ Die Einstellung auswählen und bestätigen.

Im Garraum darf kein Gargut warmgehalten werden, wenn das Kühlgebläse zeitgesteuert ausgeschaltet wird.

Die Luftfeuchtigkeit steigt an und führt zum Beschlagen der Bedienblende, zur Tropfenbildung unter der Arbeitsplatte oder zum Beschlagen der Möbelfront.

Durch Kondenswasser kann

– der Schrankumbau oder die Arbeitsplatte beschädigt werden.

– Korrosion im Gerät auftreten.

Aufheizphase

EINSTELLUNGEN AUFHEIZPHASE zurück schnell ✓ normal

Die Schnellaufheizung während der Aufheizphase für die Betriebsarten HEISSLUFT PLUS, OBER-UNTERHITZE und BRATAUTOMATIC wird bei

- "schnell" eingeschaltet.

Während der Aufheizphase weist der Begriff "Schnell-Aufheizphase" darauf hin.

- "normal" ausgeschaltet.

■ Die Einstellung auswählen und bestätigen.

Start

Der Start eines Garvorganges erfolgt ca. 20 Sekunden nach der letzten Eingabe automatisch, oder er muss manuell bestätigt werden.

EINSTELLUNGEN START zurück ← automatisch √ manuell

■ Die Einstellung auswählen und bestätigen.

Wurde manuell bestätigt, wird bei jedem Garvorgang START hell unterlegt angezeigt und muss durch Druck auf den Funktionswähler bestätigt werden.

Temperaturen

Es ist sinnvoll, die Vorschlagstemperaturen zu verändern, wenn Sie häufig mit abweichenden Temperaturen arbeiten.

EINSTELLUNGEN TEMPERATUREN zurück AUFTAUEN BRATAUTOMATIC BRAUNUNGS-GAREN

■ Die Betriebsart aufrufen und die angegebene Temperatur ändern.

Ankochstoss (nur bei E-Modellen)

EINSTELLUNGEN ANKOCHSTOSS zurück ← automatisch √ manuell

■ Die Einstellung auswählen und bestätigen.

"automatisch": Der Ankochstoß ist eingeschaltet.

Wenn eine Kochzoneneinstellung gewählt wird, wird die Kochzone zu Beginn mit maximaler Leistung beheizt, und dann automatisch auf die Fortkochstufe heruntergeregelt. Für einen einzelnen Garvorgang können Sie den Ankochstoss ausschalten, wenn Sie den Kochstellenknebel erst für ca. 10 Sekunden auf eine höhere Kochzoneneinstellung drehen und dann auf die gewünschte zurückdrehen.

"manuell": Der Ankochstoß ist ausgeschaltet.

Zum Ankochen muss erst die maximale Kochzoneneinstellung gewählt werden, und sobald das Gericht kocht, auf die Fortkochstufe manuell heruntergeregelt werden.

Display

Die Anzeige des Displays kann aus- oder eingeschaltet werden.

Ist sie ausgeschaltet, verdunkelt sich bei ausgeschaltetem Gerät das Display nach 60 Sekunden.

Kontrast und Helligkeit des Displays können geändert werden.

EINSTELLUNGEN F DISPLAY zurück A ANZEIGE KONTRAST HELLIGKEIT

■ Die Einstellung auswählen und bestätigen.

Signaltöne

Die Signaltöne können in Lautstärke, Melodie und Dauer geändert werden.

Sie können unterschiedliche Melodien für Kurzzeit und Garzeiten einstellen.

EINSTELLUNGEN F SIGNALTÖNE zurück A LAUTSTÄRKE MELODIE DAUER

■ Die Einstellung auswählen und bestätigen.

Sicherheit

Ab Werk sind die aufgeführten Menüpunkte standardmäßig ausgeschaltet.

Sie können sie erst nutzen, wenn Sie sie aktiviert haben.

■ Das Untermenü SICHERHEIT aufrufen.

EINSTELLUNGEN SICHERHEIT

zurück ← INBETRIEBNAHME

IM BETRIEB SOLO-PROGRAMM ...

■ Die gewünschte Einstellung aufrufen und aktivieren.

Der Menüpunkt "IM BETRIEB 🔒" erscheint nur bei B-Modellen.

Inbetriebnahmesperre aktivieren (INBETRIEBNAHME 🔒)

Die Inbetriebnahmesperre verhindert das unbeabsichtigte Einschalten des Backofens.

Auch die Kochzonen können nicht mehr eingeschaltet werden. Die Warmhaltezone eines Kochfeldes bleibt betriebsbereit.

Ist die Inbetriebnahmesperre aktiviert, wird bei ausgeschaltetem Gerät das Symbol 🔍 angezeigt.

12:05 Kurzzeit Tageszeit

Inbetriebnahmesperre nutzen

■ Das Symbol ⚙️ aufrufen und "ein" bestätigen.

Das Symbol ⏻ weist darauf hin, dass die Inbetriebnahme-sperre eingeschaltet ist. Die Kurzzeit kann aber weiterhin genutzt werden.

Nach einem Stromausfall bleibt die Inbetriebnahmesperre eingeschaltet.

Zum Ausschalten der Inbetriebnahmesperre das Symbol 🔒 aufrufen und "aus" bestätigen.

Verriegelung aktivieren (IM BETRIEB 🔒) (nur bei B-Modellen)

Die Verriegelung sichert einen Garvorgang im Backofen gegen ungewollte Änderung der gewählte Einstellungen.

Ist die Verriegelung aktiviert, wird bei einem Garvorgang das Symbol 🔍 angezeigt.

HEISSLuft PLUS 160 °C Schnell-Aufheizphase 31 °C 12:05 Kurzzeit Garzeiten

Verriegelung nutzen

■ Betriebsart und Temperatur wählen und gegebenenfalls Garzeiten eingeben.
■ Das Symbol 📋 aufrufen und "ein" bestätigen.

HEISSLUFT PLUS 160 °C Schnell-Aufheizphase 31 °C 12:05 Kurzzeit Garzeiten

Das Symbol 🔒 weist darauf hin, dass der Garvorgang verriegelt ist. Die Kurzzeit kann aber weiterhin genutzt werden.

Nach Abbruch oder Ablauf eines verriegelten Garvorganges bleibt die Verriegelung als Inbetriebnahmesperre erhalten.

Bevor ein Garvorgang erneut gestartet werden kann, müssen Sie das Symbol 🔒 aufrufen und "aus" bestätigen.

Verriegelung aufheben

Temperatur und Zeiten können während eines ablaufenden Garvorganges nur geändert werden, wenn die Verriegelung aufgehoben wird.

■ Das Symbol 🔒 aufrufen und "aus" bestätigen.

Die Verriegelung ist aufgehoben, Eingaben können geändert werden.

Solo-Programm

Ein Solo-Programm kann als einziges Programm bei eingeschalteter Inbetriebnahmesperre gestartet werden. Kinder können sich damit z. B. unbeaufsichtigt eine Tiefkühl-Pizza backen.

Solo-Programm definieren

■ "Solo-Programm" aufrufen.
■ Betriebsart, Temperatur und Garzeiten definieren oder ein eigenes Programm wählen.

Bei Aufruf des Symbols 📋 wird jetzt "ein", "aus" und "SOLO" angezeigt.

Solo-Programm aktivieren

■ Die Inbetriebnahmesperre aktivieren.

12:05 Kurzzeit Tageszeit

■ Das Symbol 🔒 aufrufen und "Solo" bestätigen.

12:05 Kurzzeit /SOL0

Das Symbol "☐/SOLO" weist darauf hin, dass das Solo-Programm aktiviert ist.

Zum Deaktivieren das Symbol "☐/SOLO" aufrufen und "aus" bestätigen.

Solo-Programm nutzen

■ "/SOLO" aufrufen und durch leichten Druck auf den EIN/AUS-Schalter starten.

Das definierte Solo-Programm startet.

Einheiten

Die Temperaturen können in °C oder °F, die Gewichte in kg oder lbs angezeigt werden.

EINSTELLUNGEN EINHEITEN zurück GEWICHT TEMPERATUR

■ Die gewünschte Einstellung auswählen und bestätigen.

Messeschaltung

Die Messeschaltung ermöglicht dem Fachhandel, die Geräte ohne Beheizung zu präsentieren. Für den privaten Gebrauch benötigen Sie diese Einstellung nicht.

i Messeschaltung nur für Fachhändler

Nach Aufruf des Menüpunktes erscheint für kurze Zeit ein Hinweis. Danach kann die Messeschaltung ein - oder ausgeschaltet werden.

Werkeinstellung

EINSTELLUNGEN WERKEINSTELLUNG ALLE EINSTELLUNGEN EIGENE PROGRAMME HAUPTMENÜ TEMPERATUREN

■ Die gewünschte Einstellung auswählen und bestätigen.

Bei Auswahl von

• ALLE EINSTELLUNGEN werden alle geänderten Geräteeinstellungen auf die Werk einstellungen zurückgesetzt.
• EIGENE PROGRAMME werden die gespeicherten eigenen Programme gelöscht.
• HAUPTMENÜ wird nur das Hauptmenü auf die Werkeinstellungen zurückgesetzt.
• TEMPERATUREN werden nur die geänderten Vorschlagstemperaturen auf die Werkeinstellungen zurückgesetzt.

Prüfgerichte nach EN 60350

Gargut Backblech, Form		Betriebsart Einschub - ebene von unten	Temperatur in °C	Garzeit in Min.	Gerät vor- heizen
Spritz- gebäck (8.4.1)	1 Backblech Heißluft plus 1 140		2)	25-45 nein
	2 Backbleche 1)	Heißluft plus 1, 3 140	2)	25-45 nein
	3 Backbleche 1)	Heißluft plus 1, 2, 4 140	2)	25-45 nein
	1 Backblech Ober-Unterhitze 2 160		2)	15-30 ja
Small cakes (8.4.2)	1 Backblech Heißluft plus 1 160		2)	25-35 nein
	2 Backbleche 1)	Heißluft plus 1, 3 160	2)	25-35 nein
	1 Backblech Ober-Unterhitze 2 160		2)	25-35 ja
Wasser- biskuittorte (8.5.1)	Springform ∅ 26 cm	Heißluft plus 1 170	2)	30-40 nein
	Springform ∅ 26 cm	Ober-Unterhitze 1 180	2)	20-35 ja
gedeckter Apfelkuchen (8.5.2)	Springform ∅ 20 cm	Heißluft plus 1 160	2)	105-125 nein
	Springform ∅ 20 cm	Intensivbacken 1 160	2)	95-115 nein
	Springform ∅ 20 cm	Ober-Unterhitze 1 180	2)	90-120 nein
Toast bräu- nen (9.1)	Rost	Grill	3 275 5-8	nein
Grillen von Beefsteaks (9.2)	Rost auf Fettpfanne	Grill	4 275 1. Seite:	10-152. Seite:5-10	ja, 5 Minu- ten

1) Entnehmen Sie die Backbleche zu unterschiedlichen Zeitpunkten, wenn das Backgut bereits vor Ablauf der angegebenen Backzeit ausreichend gebräunt ist.
2) Während der Aufheizphase die Schnellaufheizung ausschalten.

Energie-Effizienzklasse nach EN 50304

Für die Geräte wurde nach EN 50304 die Energie-Effizienzklasse A ermittelt. Sie bezieht sich auf die Messdaten bei der Betriebsart Bräunungsgaren.

Gerätefront, Bedienelemente

Reinigen Sie am Besten nach jedem Benutzen

– die Bedienelemente,
- den Türgriff,
- die Leisten an der Innenseite der Gerätetür,
- die Dichtung zwischen Gerätetür und Garraum.

Unter Umständen lassen sich sonst Fett oder andere Rückstände nicht mehr entfernen, und es können Verfärbungen auftreten.

Die Dichtung kann darüber hinaus durch Fettrückstände spröde werden und brechen.

■ Reinigen Sie alle Oberflächen nur mit einem Schwammtuch, Spülmittel und warmem Wasser.

■ Trocknen Sie die Oberflächen anschließend mit einem weichen Tuch.

Verwenden Sie bei der Reinigung aller Glasflächen keine Scheuermittel, keine harten Schwämme oder Bürsten und keine scharfen Metallscha- ber! Sie verkratzen die Oberfläche.

Beachten Sie außerdem die folgenden Hinweise zu Ihrer Glas-, Aluminium- oder Edelstahl-Front, damit die Oberflächen nicht verkratzen oder sich verändern.

Geräte mit Glas-Front

Gerätefront und Bedienelemente sind empfindlich gegen Kratzer.

Vermeiden Sie

• scheuernde Reinigungsmittel, wie z. B. Scheuerpulver, Scheuermilch,
• scheuernde Schwämme, wie z. B. Topfschwämme oder gebrauchte Schwämme, die noch Reste von Scheuermitteln enthalten,
• scharfe Metallschaber,
• Backofenspray.

Geräte mit Aluminium-Front

Aluminium ist ein lebendiges Material. Blickwinkel, Lichteinfall und Umfeld bestimmen die reflektierende Wirkung und damit die Optik des Gerätes.

Die Aluminiumoberflächen und Bedienelemente können sich verfärben oder verändern, wenn Verschmutzungen länger einwirken. Entfernen Sie Verschmutzungen daher sofort.

Gerätefront und Bedienelemente sind empfindlich gegen Kratzer und Schnitte.

©

Rost, Aufnahmegitter

Die verchromte Oberfläche dieser Teile ist PerfectClean-veredelt.

Für Rost und Aufnahmegitter gelten daher die gleichen Reinigungs- und Pflegehinweise wie für PerfectClean-veredeltes Email, siehe gleichnamiges Kapitel.

Fettfilter

Reinigen Sie ihn in heißem Wasser mit Spülmittel oder in der Geschirrspülmaschine.

Bei der Reinigung des Fettfilters im Geschirrspüler ist das Reinigungsergebnis besser, wenn Sie ihn waage-recht hineinlegen.

Im Geschirrspüler können je nach verwendetem Reiniger bleibende Verfärbungen des Fettfilters auftreten, die die Funktion aber nicht beeinträchtigen.

Bratenthermometer

Wischen Sie das Bratenthermometer nur mit einem feuchten Tuch ab.

Das Bratenthermometer darf nicht in Wasser gelegt oder in der Geschirrspülmaschine gereinigt werden, da es dadurch beschädigt wird.

Drehgrilleinrichtung

Reinigen Sie sie in heißem Wasser mit Spülmittel.

Festere Verschmutzungen können Sie mit einem nicht scheuernden Edelstahlreiniger entfernen.

Garraum

Den Backofen vor dem Reinigen erst abkühlen lassen. Verbrennungsgefahr!

Reinigen Sie den Garraum und die Türinnenseite möglichst nach jeder Benutzung. Durch nachfolgende Back- und Bratvorgänge brennen Verschmutzungen immer intensiver fest und erschweren die Reinigung unnötig. Im Extremfall können starke Verschmutzungen die Oberflächen sogar beschädigen.

Der Garraum ist durch ein neuartiges Verfahren PerfectClean-veredelt.

Beachten Sie die Reinigungs- und Pflegehinweise im Kapitel

"PerfectClean-veredeltes Email".

Die Rückwand und das Deckenblech sind mit dunkelgrauem katalytischem Email beschichtet.

Beachten Sie die Reinigungs- und Pflegehinweise im Kapitel "Katalytisches Email".

Zum bequemeren Reinigen können Sie

- die Gerätetür abnehmen.

- die Gerätetür auseinanderbauen.

– die Aufnahmegitter herausnehmen.

- die Rückwand und das Deckenblech herausnehmen.

Lesen Sie dazu die gleichnamigen Kapitel auf den folgenden Seiten.

PerfectClean-veredeltes Email

Die emaillierten Oberflächen von

• Garraum,
• Backblech,
• Fettpfanne

sind durch ein neuartiges Verfahren

PerfectClean-veredelt.

PerfectClean-veredelte Oberflächen überzeugen durch einen hervorragenden Antihaft-Effekt und eine außergewöhnlich einfache Reinigung im Vergleich zu den bisher in Backöfen verwendeten Emails.

Zubereitetes Gargut lässt sich noch leichter ablösen, Verschmutzungen nach Back- oder Bratvorgängen lassen sich noch einfacher entfernen.

Damit Sie die Vorteile Antihaftung und Leichtreinigung viele Jahre nutzen können, beachten Sie bitte die nachfolgenden Pflegehinweise.

PerfectClean-veredelte Oberflächen sind in ihrer Pflege vergleichbar mit Glas. Wenn Sie unsicher sind, ob eine Reinigungshilfe für PerfectClean geeignet ist, überlegen Sie, ob Sie damit Ihre Fensterscheiben ohne Schaden reinigen können.

Sie können Ihr Gargut auf PerfectClean zerschneiden und zerteilen, wie Sie es von herkömmlich emaillierten Backblechen gewöhnt sind.

Den Backofen vor dem Reinigen erst abkühlen lassen. Verbrennungsgefahr!

Bei normaler Verschmutzung reinigen Sie PerfectClean-Oberflächen am Besten mit einem Geschirrreinigungsschwamm, heißem Wasser und Geschirrspülmittel.

Die Reinigung wird erleichtert, wenn Sie die Rückstände einige Minuten mit Spülmittellauge einweichen.

Bei Bedarf können Sie auch die harte Seite des Geschirrreinigungsschwammes verwenden.

Spülen Sie im Anschluss die Teile gründlich mit klarem Wasser ab. Das Wasser muss leicht von der Oberfläche abperlen. Spülmittelreste behindern diesen Effekt.

Bei hartnäckiger Verschmutzung kann mehr Aufwand erforderlich sein.

Entfernen Sie die katalytisch emailierten Teile aus dem Garraum, bevor Sie mit Backofenspray reinigen. Das katalytische Email wird durch Backofenspray beschädigt.

Lassen Sie die zu reinigenden Oberflächen auf Raumtemperatur abkühlen.

Tragen Sie anschließend Backofenspray auf und lassen Sie es wenige Minuten (ca. 10 Minuten) einwirken. Wenn erforderlich, können Sie nach der Einwirkzeit zusätzlich bei aufgetragenem Backofenspray die harte Seite eines Geschirrreinigungsschwammes einsetzen.

Bei Bedarf wiederholen Sie diese Schritte.

Nach der Anwendung von Backofenspray reinigen Sie die Oberflächen mit Wasser nach, und trocknen Sie sie ab.

Für festgebackene Rückstände können Sie auch einen Glasschaber oder eine Edelstahl-Spirale (z. B. Spontex Spirinette) benutzen.

Mit den beschriebenen Hilfsmitteln lässt sich die Oberfläche immer gründlich und ohne Schaden reinigen.

Für einen optimalen Gebrauch ist es wichtig, die Oberflächen nach jeder Benutzung zu säubern, damit die Vorteile der Antihaftung ohne Einschränkung erhalten bleiben.

Der Effekt verschlechtert sich, wenn die PerfectClean-Oberfläche durch Rückstände aus vorhergehenden Benutzungen zugedeckt ist.

Mehrfache Benutzung ohne zwischenzeitliche Reinigung kann zu erhöhtem Reinigungsaufwand führen.

Um PerfectClean-veredelte Oberflächen nicht dauerhaft zu schädigen, vermeiden Sie:

– scheuernde Reinigungsmittel, wie z. B. Scheuerpulver, Scheuermilch,
– Reinigungsmittel für Glas- keramik-Kochfelder,
- Stahlwolle,
- scheuernde Schwämme, wie z. B. Topfschwämme oder gebrauchte Schwämme, die noch Reste von Scheuermitteln enthalten,
- Backofenspray auf PerfectClean Oberflächen mit erhöhter Temperatur oder langer Einwirkzeit,
– Reinigung im Geschirrspüler.

Selbst wenn durch unsachgemäße Handhabung die PerfectClean-veredelte Oberfläche beschädigt worden sein sollte, bleiben Antihaftung und leichte Reinigungsfähigkeit aber in jedem Fall mindestens so gut wie bei pflegeleichten Emails.

Beachten Sie darüber hinaus:

• Verschmutzungen, wie z. B. Obstsaft und Kuchenteig von schlecht schließenden Backformen, entfernen Sie am Besten, solange der Backofen noch etwas warm ist.
• Durch übergelaufene Obstsäfte können bleibende farbliche Veränderungen entstehen. Ebenso können sich nach einem Bratvorgang in der Fettpfanne bleibende matte Stellen bilden. Diese beeinträchtigen aber nicht die Eigenschaften der Veredelung. Versuchen Sie nicht, diese Flecken auf jeden Fall zu entfernen. Verwenden Sie nur die beschriebenen Hilfsmittel.
• Durch die hellgraue Farbe des Emails wirkt der Garraum sehr hell und bietet optimale Sicht auf das Gargut. Darüber hinaus lassen sich eventuelle Verschmutzungen nach Back- oder Bratvorgängen leicht feststellen und beseitigen.

Katalytisches Email

Rückwand und Deckenblech sind mit dunkelgrauem katalytischem Email beschichtet.

Diese Beschichtung reinigt sich bei hohen Temperaturen selbsttätig von Öl- und Fettspritzern. Je höher die Temperatur, umso wirkungsvoller ist der Vorgang.

Die katalytische Beschichtung ver- liert ihre selbsttätig wirkenden Reinigungseigenschaften durch

– Scheuermittel,
- kratzende Bürsten oder Schwämme,
- Backofenspray.

Entfernen Sie daher die katalytisch emaillierten Teile aus dem Garraum, bevor Sie die PerfectClean-Veredelung mit Backofenspray reinigen.

Auf Gewürzrückstände, Zuckerspritzer und ähnliche Verschmutzungen

hat die katalytische Beschichtung keine Wirkung. Sie müssen von Hand entfernt werden. Hierfür können Sie die Teile herausnehmen.

Verwenden Sie zum Reinigen warmes Wasser, dem Spülmittel zugesetzt ist, und eine weiche Bürste.

Fett- und Ölspritzer entfernen Sie von der katalytischen Beschichtung durch Aufheizen des Backofens. Hierzu:

■ Das Zubehör aus dem Garraum nehmen.
■ Grobe Verschmutzungen aus dem Garraum und von der Türinnenseite entfernen, bevor Sie den Reinigungsprozess starten. So können diese Verschmutzungen nicht einbrennen.

■ Betriebsart Heißluft plus wählen.
■ Die höchste Temperatur einstellen.

Den Backofen ca. 1 Stunde betreiben. Die Dauer richtet sich nach dem Grad der Verschmutzung.

War die katalytische Beschichtung stark mit Öl und Fett verschmutzt, so kann sich während des Reinigungsprozesses ein Film im Garraum niederschlagen.

■ Die PerfectClean-veredelten Flächen und die Türinnenseite abschließend reinigen.

Bei Geräten mit Zeitschaltuhr können Sie den Vorgang auch automatisch ausschalten lassen, siehe Kapitel "Garzeit eingeben".

Jedes weitere Benutzen des Backofens bei hohen Temperaturen beseitigt noch vorhandene Verschmutzungen allmählich.

Sollte die katalytische Beschichtung durch unsachgemäßes Handhaben oder starkes Verschmutzen unwirksam geworden sein, so sind im Miele Fachhandel oder im Miele Kundendienst neue Teile erhältlich.

Gerätetür abnehmen

Die Gerätetür ist durch Halterungen mit den Türscharnieren verbunden.

Bevor die Tür von diesen Halterungen abgenommen werden kann, müssen erst die Sperrbügel an beiden Tür- scharnieren entriegelt werden.

■ Die Tür ganz öffnen.

■ Die Sperrbügel an beiden Türscharnieren durch eine Drehbewegung entriegeln. Drehen Sie dazu die Sperrbügel bis zum Anschlag in Schrägstellung.

Ziehen Sie die Tür auf keinen Fall in waagerechter Position von den Halterungen. Diese schlagen dann zurück, und beschädigen das Gerät. Verletzungsgefahr.

■ Die Tür bis zum Anschlag schließen.

■ Die Tür seitlich anfassen und nach oben von den Halterungen abziehen.

Ziehen Sie die Tür nicht am Türgriff hoch. Der Griff könnte abbrechen und die Türscheiben beschädigt werden.

Achten Sie darauf, dass die Tür beim Abnehmen nicht verkantet.

Reinigung und Pflege

Gerätetür auseinanderbauen

Die Gerätetür ist allseitig durch Dichtungen gegen das Eindringen von Wrasen geschützt.

Sollten sich dennoch unter ungünstigen Umständen im Raum zwischen den Glasscheiben Verschmutzungen gebildet haben, können Sie im Bedarfsfall die Gerätetür auseinanderbauen, um die Innenseiten der Glasscheiben zu reinigen.

Verwenden Sie bei der Reinigung aller Glasflächen keine Scheuermittel, keine harten Schwämme oder Bürsten und keine scharfen Metallscha- ber. Sie verkratzen die Oberfläche.

Verwenden Sie kein Backofenspray. Die Oberfläche der Aluminium-Profile wird beschädigt.

Achten Sie darauf, dass nach der Reinigung die Scheiben wieder in der richtigen Position eingesetzt werden, da die einzelnen Seiten der Scheiben unterschiedlich beschichtet sind. Die dem Garraum zugewandten Seiten wirken wärmereflektierend.

Bewahren Sie die herausgenommenen Scheiben sicher auf, damit sie nicht zerbrechen.

Die Gerätetür auf jeden Fall abnehmen, bevor Sie sie auseinanderbauen.

■ Legen Sie die Tür auf eine weiche Unterlage (z. B. ein Geschirrtuch), um Kratzer zu vermeiden. Es ist sinnvoll, dabei den Griff neben die Tischkante zu legen, damit die Glasscheibe eben aufliegt und nicht bei der Reinigung zerbrechen kann.

■ Die Torx-Schrauben herausdrehen, und die Führungen sowie die Leiste samt Dichtung abziehen.

■ Die Innenscheibe leicht anheben und herausziehen.

■ Die Scheibe nach vorn herausziehen.

Dabei können sich unter Umständen die Dichtprofile lösen, die am oberen Ende der Scheibe rechts und links nahe der Führungsschienen aufge- steckt sind. Diese Profile sichern die Scheibe gegen Verrutschen im Rahmen.

■ Scheiben und andere Einzelteile reinigen, und die Gerätetür wieder zusammenbauen:

T.Nr 4967 070

■ Die mittlere Scheibe fast bis zum Ende einschieben; die aufgedruckte Materialnummer muss unten rechts in der Ecke lesbar sein. Die Dichtprofile aufstecken, und die Scheibe bis zum Ende einschieben.

■ Die seitlichen Dichtungen für die In- nenscheibe in die vorgesehenen Nu- ten legen.

Reinigung und Pflege

■ Die Innenscheibe mit der Bedruckung nach unten einsetzen. Dabei darauf achten, dass die seitlichen Dichtungen nicht verrutschen und die Scheibe so tief wie möglich eingeschoben wird.

■ Die Leiste samt Dichtung vor die Glasscheiben setzen.

Der richtige Sitz der Dichtung gewährleistet, dass bei Garvorgängen keine Wrasen in die Tür dringen können.

■ Die Führungen aufsetzen, und die Leiste wieder festschrauben.

Gerätetür einsetzen

■ Die Tür seitlich anfassen und auf die Halterungen der Scharniere stecken.

Achten Sie darauf, dass die Tür nicht verkantet.

■ Die Tür ganz öffnen.

■ Beide Sperrbügel durch eine Drehbewegung wieder verriegeln. Drehen Sie dazu die Sperrbügel bis zum Anschlag in die Waagerechte. Die Rastnase am Sperrbügel muss dabei in die Lasche an der Tür einha-ken.

Die Sperrbügel müssen nach dem Reinigen unbedingt wieder verriegelt werden, da sich sonst die Tür von den Halterungen lösen und beschädigt werden kann.

Aufnahmegitter herausnehmen

Die Heizkörper müssen ausgeschaltet und abgekühlt sein. Verbrennungsgefahr!

■ Den Schnellverschluss vorziehen.

■ Die Aufnahmegitter herausnehmen.

Der Wiedereinbau erfolgt in umgekehrter Reihenfolge. Die Teile sorgfältig einbauen.

Reinigung und Pflege

Rückwand und Deckenblech herausnehmen

Die Heizkörper müssen ausgeschaltet und abgekühlt sein. Verbrennungsgefahr!

Je nach Verschmutzungsgrad können Sie die katalytisch emaillierten Teile zum Reinigen herausnehmen.

Beachten Sie die Hinweise zur Reinigung und Pflege.

- Rückwand

■ Die Aufnahmegitter herausnehmen.

■ Die Schrauben herausdrehen, und die Rückwand herausnehmen.

Der Backofen darf nicht ohne einge- baute Rückwand benutzt werden. Verletzungsgefahr!

Der Wiedereinbau erfolgt in umgekehrter Reihenfolge. Die Teile sorgfältig einbauen.

- Deckenblech

■ Die Aufnahmegitter herausnehmen.

■ Die Flügelmutter lösen.

Drücken Sie den Heizkörper nicht mit Gewalt herunter. Er kann beschädigt werden.

■ Das Deckenblech herausnehmen.

Der Wiedereinbau erfolgt in umgekehrter Reihenfolge. Die Teile sorgfältig einbauen.

Installations- und Wartungsarbeiten sowie Reparaturen dürfen nur qualifizierte Fachkräfte durchführen. Durch unsachgemäße Installations- und Wartungsarbeiten oder Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen, für die der Hersteller nicht haftet.

Folgende Störungen können Sie jedoch selbst beheben:

Was ist zu tun, wenn ...

... der Backofen nicht heiß wird?

Prüfen Sie,

■ ob die Inbetriebnahmesperre eingeschaltet ist.
■ ob die Sicherung der Hausinstallation ausgelöst hat. Fordern Sie den Elektro-Fachmann oder Kundendienst an.

... die Beheizung funktioniert, aber nicht die Garraumbeleuchtung?

Die Halogenlampe ist defekt.

So wechseln Sie die Lampe aus:

■ Das Gerät elektrisch vom Netz trennen:
Den Netzstecker des Gerätes ziehen oder die Sicherung der Hausinstallation ausschalten.
■ Das Aufnahmegitter herausnehmen.

■ Den Garraumboden mit einem Küchentuch schützen, damit die Email-lierung nicht beschädigt wird, falls das Lampenglas herunterfällt.

■ Mit dem Entriegelungshebel das Lampenglas aus dem Rahmen lösen.

Das Lampenglas wird mit zwei Metall-klammern gehalten, die am Reflektor befestigt sind.

Biegen Sie diese Metallklammern nicht zur Seite, da sie und der Reflektor beschädigt werden können. Unter Umständen lässt sich das Lampenglas beim Einbau nicht wieder richtig in den Rahmen drücken.

Störungen - Was tun?

■ Das Lampenglas aus den hinteren Metallklammern herausziehen.
■ Die defekte Halogenlampe herausziehen

Nehmen Sie zum Kauf der neuen Lampe die defekte am Besten mit, damit Sie auf jeden Fall die richtige Ausführung (12 V, 20 W, thermisch belastbar bis 300 °C, Sockel G4, Fa. Osram, Typ 64428) und Form erhalten.

Fassen Sie die neue Halogenlampe nicht direkt an. Beachten Sie die Angaben des Herstellers.

■ Die neue Halogenlampe waagerecht einsetzen.

■ Das Lampenglas mit den Aussparungen hinten in die Metallklammern einschieben.

■ Das Lampenglas vorn in den Rahmen drücken.
■ Das Aufnahmegitter einsetzen.

Der Wiedereinbau erfolgt in umgekehrter Reihenfolge. Die Teile sorgfältig einbauen.

... die Gerätetür während des Betriebes geöffnet wird und kein Betriebsgeräusch zu hören ist?

Das ist keine Störung!

Wird während eines Vorganges die Gerätetür geöffnet, schaltet der Türkontaktschalter die Backofenbeheizung aus und je nach gewählter Betriebsart auch das Heißluftgebläse.

... nach einem Garvorgang ein Betriebsgeräusch zu hören ist?

Das ist keine Störung!

Damit sich nach dem Abschalten des Backofens keine Luftfeuchtigkeit im Garraum, an der Bedienblende oder am Schrankumbau niederschlagen kann, läuft das Kühlgebläse für einige Zeit nach.

Es schaltet sich schneller ab, wenn die Gerätetür geöffnet wird.

... der Kuchen / das Gebäck nach der in der Backtabelle angegebenen Zeit noch nicht gar ist?

Prüfen Sie,

■ ob die richtige Backtemperatur eingestellt ist.
■ ob Sie das Rezept verändert haben. Die Zugabe von mehr Flüssigkeit, mehr Eiern erfordert aufgrund des feuchteren Teiges eine längere Backzeit.
- ob sich beim Backen mit Heißluft plus oder Intensivbacken der Fettfilter vor dem Gebläse befindet. In diesem Fall verlängert sich die Backzeit um ca. 10 – 15 Minuten.

... der Kuchen / das Gebäck einen Bräunungsunterschied aufweist?

Ein gewisser Unterschied in der Bräu-nung ist immer vorhanden.

Prüfen Sie bei einem sehr großen Bräunungsunterschied:

bei Heißluft plus:

• ob die Temperatur zu hoch eingestellt ist.
• ob sich der Fettfilter vor dem Gebläse befindet.
• ob die richtige Einschubebene gewählt wurde.

bei Ober-Unterhitze:

- aus welchem Material und aus welcher Farbe die Backform besteht. Helle, blanke Formen sind nicht so gut geeignet.

– ob die richtige Einschubebene gewählt wurde.

... sich an dem katalytischen Email rostfarbene Verfleckungen zeigen?

Beim Braten auf dem Rost werden durch den Luftstrom teilweise Gewürze mitgerissen, die sich an den Innenwänden absetzen. Solche Flecken werden durch die Katalyse nicht entfernt; sie lassen sich mit warmem Wasser, Spülmittel und einer weichen Bürste entfernen.

... im Display eine Fehlermeldung erscheint?

Fehler, die Sie selbst beheben kön-

nen, werden mit dem Hinweis "Bitte die Hinweise der Gebrauchsanweisung beachten" angezeigt.

Fehler 54:

Das Bratenthermometer ist defekt.

Sobald Sie das Bratenthermometer aus der Anschlussbuchse ziehen, erlischt die Fehlermeldung.

Fehler 55:

Der Backofen hat sich während des Benutzens automatisch ausgeschaltet.

Diese Sicherheitsausschaltung wird aktiviert, wenn der Backofen über einen ungewöhnlich langen Zeitraum betrieben wird. Die Länge des Zeitraumes hängt von der eingestellten Betriebsart ab.

Der Backofen ist sofort wieder betriebsbereit, wenn Sie ihn aus- und wieder einschalten. Den Garvorgang müssen Sie erneut eingeben.

Bei Fehlern, die Sie nicht selbst beheben können, erscheint der Hinweis

"Bitte rufen Sie den Miele Kunden-dienst".

Bei Störungen, die Sie nicht selbst be- seitigen können, benachrichtigen Sie bitte

- Ihren Miele Fachhändler oder

– den Miele Werkkundendienst.

Die Telefonnummer des Werkkundendienstes finden Sie auf der Rückseite dieser Gebrauchsanweisung.

Der Kundendienst benötigt die Modellbezeichnung und Fabrikationsnummer Ihres Gerätes.

Die Informationen finden Sie auf dem Typenschild, das bei geöffneter Geräte- tür unterhalb des Garraums zu sehen ist.

Geben Sie bei Herden auch die Modellbezeichnung und Fabrikationsnummer Ihres Kochfeldes an.

Dieses Zubehör erhalten Sie beim Miele Fachhandel oder Kundendienst.

Teleskopwagen

Der Teleskopwagen mit vier Einschub- ebenen kann ganz aus dem Backofen herausgezogen werden.

Sie haben damit einen guten Überblick über das gesamte Gargut.

Einzelauszüge

Die Einzelauszüge bieten Ihnen drei Einschubebenen.

Jede Einschubebene kann vollständig aus dem Backofen herausgezogen werden und ermöglicht einen guten Überblick über das Gargut.

Spritzschutzeinsatz

Der Spritzschutzeinsatz wird in die Fett- pfanne gelegt.

Beim Grillen oder Braten auf dem Rost schützt er den abtropfenden Fleischsaft vor dem Verbrennen, damit dieser weiterverwendet werden kann.

Entnahmegriff

Der Entnahmegriff erleichtert Ihnen das Herausnehmen von Fettpfanne, Backblech und Rost.

Pizzaform

Die runde Form ist gut geeignet für die Zubereitung von Pizza, flachen Kuchen aus Hefe- oder Rührteig, süßen und herzhaften Tartes, überbackenen Desserts, Fladenbrot oder zum Aufbacken tiefgekühlter Kuchen oder Pizza.

Backstein

Mit dem Backstein erzielen Sie ein optimales Backergebnis bei Gerichten, die einen kross abgebackenen Boden haben sollen, wie Pizza, Quiche, Brot, Brötchen, pikante Gebäcke oder Ähnlichem.
Der Backstein besteht aus wärmespeicherndem Schamotte und ist glasiert. Er wird auf den Rost gelegt.
Zum Auflegen und Herunternehmen des Backgutes liegt ein Schieber aus unbehandeltem Holz bei.

Bräter

Der Bräter kann im Gegensatz zu anderen Brätern direkt in die Aufnahmegitter des Backofens eingeschoben werden.

Er ist wie das Backblech mit einem Ausziehschutz versehen.

Die Oberfläche des Bräters ist mit einer Antihaftversiegelung beschichtet.

Den Bräter erhalten Sie mit einer Tiefe von 22 oder 35 cm.

Die passenden Deckel sind separat erhältlich.

Katalytisch emaillierte Seitenwände

Sie werden hinter den Aufnahmegittern eingesetzt und schützen die Garraumwände vor Verschmutzungen.

Geben Sie bei der Bestellung unbedingt Ihre Modellbezeichnung an und ob Ihr Gerät mit Aufnahmegittern, Einzelauszügen oder dem Teleskopwagen ausgerüstet ist.

Miele@home

Das Miele@home System bietet Ihnen die Möglichkeit, jederzeit Informationen zu Ihrem Gerät abfragen zu können.

Um diese Möglichkeiten nutzen zu können, benötigen Sie ein Miele@home Systemgerät, und ihr Gerät muss mit dem Kommunikationsmodul (XKM 2000) nachgerüstet werden.

Die Informationen zur Anmeldung des Kommunikationsmoduls finden Sie in dieser Gebrauchsanweisung im Kapitel "Miele@home".

Dem Miele@home Systemgerät liegt eine separate Gebrauchsanweisung bei.

Die Installation des Gerätes an das Elektronetz darf nur von einer qualifizierten Elektro-Fachkraft durchgeführt werden, die die landesüblichen Vorschriften und die Zusatz-Vorschriften der örtlichen Elektro-Versorgungsunternehmen genau kennt und sorgfältig einhält.

Durch unsachgemäße Installations- und Wartungsarbeiten oder Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen, für die der Hersteller nicht haftet.

Der Anschluss darf nur an eine nach VDE 0100 ausgeführte Elektroanlage erfolgen.

Der Anschluss an eine Steckdose (nach VDE 0701) ist zu empfehlen, da er den Kundendienst erleichtert.

Falls für den Benutzer die Steckdose nicht mehr zugänglich oder ein Festanschluss vorgesehen ist, muss installationsseitig eine Trennvorrichtung für jeden Pol vorhanden sein.

Als Trennvorrichtung gelten Schalter mit einer Kontaktöffnung von mindestens 3 mm. Dazu gehören LS-Schalter, Sicherungen und Schütze (EN 60 335).

Zur Erhöhung der Sicherheit empfiehlt der VDE in seiner Leitlinie DIN VDE 0100 Teil 739 dem Gerät einen FI-Schutzschalter mit einem Auslösestrom von 30 mA (DIN VDE 0664) vorzuschalten.

Die erforderlichen Anschlussdaten finden Sie auf dem Typenschild, das bei geöffneter Gerätetür unterhalb des Garraums zu sehen ist.

Diese Angaben müssen mit denen des Netzes übereinstimmen.

Auch bei Rückfragen an ein Miele Vertriebszentrum geben Sie bitte immer die Spannung sowie die Modellbezeichnung und Fabrikationsnummer an.

Bei Anschlussänderung oder Aus- tausch der Anschlussleitung muss der Kabeltyp H 05 VV-F oder H 05 RR-F mit geeignetem Quer- schnitt verwendet werden.

Zusätzlich für Österreich

Der Anschluss darf nur an eine nach ÖVE - EN 1 ausgeführte Elektroanlage erfolgen.

Zur Erhöhung der Sicherheit empfiehlt der ÖVE dem Gerät einen FI-Schutzschalter mit einem Auslösestrom von 30 mA (ÖVE - SN 50) vorzuschalten.

Durch elektronische Bauteile kann im Fehlerfall ein Fehlerstrom mit einem Gleichstromanteil von mehr als 6 mA oder von mehr als 20 % des Gesamtfehlerstroms verursacht werden.

Es sind daher in der Installation unbedingt gleichstromsensitive Fehlerstrom-Schutzschalter zu verwenden.

Anschlussschema Herd

Die Anschlussleitung ist im Lieferumfang nicht enthalten.

Der Herd muss mit einer Anschlussleitung vom Kabeltyp H 05 VV-F oder H 05 RR-F mit geeignetem Querschnitt entsprechend dem Anschlussschema angeschlossen werden.

Maximaler Anschlusswert siehe Typenschild.

Kombinierbare Kochfelder

Die Miele-Herde dürfen nur mit den von Miele vorgegebenen Kochfeldern kombiniert werden.

Über Kombinationsmöglichkeiten informiert Sie Ihr Fachhändler oder der Miele Kundendienst.

Backofen

Der Backofen ist mit einer ca. 1,5 m langen 3-adrigen Anschlussleitung mit Stecker anschlussfertig für Wechselstrom 50 Hz, 230 V, ausgerüstet.

Die Absicherung erfolgt mit 16 A. Der Anschluss darf nur an eine ordnungsgemäß angelegte Schutzkontakt-Steckdose erfolgen.

Maximaler Anschlusswert siehe Typenschild.

Montieren Sie keine Wärmeschutzleisten am Umbauschrank. Diese Leisten behindern die Kühlluftzufuhr für das Gerät!

600 600 2565 560-568 547 398.5 494 580 596 548 595 22

Die Netzanschlussdose spannungslos machen. Beachten Sie das Anschlussschema auf dem Herd!

■ Den Herd elektrisch anschließen.
■ Den Herd vor den Unterschrank stellen.
■ Den Stecker des eingebauten Kochfeldes in die Kupplung des Herdes stecken.
■ Den Herd in den Unterschrank schieben und ausrichten.

■ Die Gerätetür öffnen und den Herd mit zwei Schrauben an den Seitenwänden des Schrankes befestigen.

Das Gerät darf nur im eingebauten Zustand betrieben werden.

Backofen einbauen

Montieren Sie keine Wärmeschutzleisten am Umbauschrank. Diese Leisten behindern die Kühlluftzufuhr für das Gerät!

593-595 2555 560-568 547 398,5 494 580 596 548 595 12

Die Netzanschlussdose spannungslos machen.

■ Den Backofen elektrisch anschließen.
■ Den Backofen in den Umbauschrank schieben und ausrichten.

■ Die Gerätetür öffnen und den Backofen mit zwei Schrauben an den Seitenwänden des Schrankes befestigen.

Das Gerät darf nur im eingebauten Zustand betrieben werden.

Bevor Ihr Gerät Miele@home-fähig ist, muss das Miele@home Kommunikationsmodul nachgerüstet werden.

Miele@home Kommunikationsmodul einbauen und anmelden

■ Das Gerät von Netz trennen.
■ Die Schrauben, mit denen das Gerät an den Seiten des Umbauschrankes befestigt ist, herausdrehen.
■ Das Gerät aus dem Umbauschrank ziehen, bis der Schacht, in den das Miele@home Kommunikationsmodul eingesetzt wird, zugänglich ist.

Der Schacht befindet sich oben in der rechten Seitenwand des Gerätes.

■ Das Miele@home Kommunikationsmodul einsetzen.

■ Das Gerät in den Umbauschrank zurückschieben und befestigen.

■ Das Gerät wieder elektrisch anschließen.

Nach ca. 60 Sekunden können Sie ihr Gerät im Miele@home System anmelden.

Lesen Sie bitte auch die Gebrauchsanweisung Ihres Miele@home Systemgerätes, bevor Sie das Kommunikationsmodul anmelden.

■ Das Miele@home Systemgerät einschalten.

■ Das Gerät einschalten und das Menü "Einstellungen ▶" aufrufen.

Dort erscheint jetzt zusätzlich der Punkt "Miele@home".

EINSTELLUNGEN Miele@home zurück anmelden

■ Bestätigen Sie den Punkt und rufen Sie "anmelden" auf.
■ Der Anmeldevorgang wird gestartet und kann im Display verfolgt werden. Er dauert einige Minuten.
■ Sobald er beendet ist, erscheint die Meldung "Anmeldung erfolgreich abgeschlossen".

Nach erfolgreicher Anmeldung können Sie über Ihr Miele@home Systemgerät Informationen zu Ihrem Herd oder Backofen abfragen, z. B. zu einem programmierten Garvorgang.

Ihr Miele@home Systemgerät informiert Sie auch mit einem akustischen Signal, wenn z. B. ein Garvorgang zu Ende ist oder während eines Automatik-Programmes das Gargut begossen werden soll.

Sollte die Anmeldung fehlschlagen, versuchen Sie es noch einmal. Ist das Problem nicht behoben, wenden Sie sich bitte an den Kundendienst.

Miele@home Kommunikationsmodul abmelden

Die Abmeldung führen Sie wie die Anmeldung durch.

Deutschland:

Miele & Cie. KG

D-33325 Gütersloh

Telefon [phone]

Telefax (0 52 41) 89-20 90

Miele im Internet: www.miele.de

e-mail: [e-mail]

Österreich:

Miele Gesellschaft m.b.H.

Mielestr. 1

A-5071 Wals bei Salzburg

Telefon [phone]

Telefax 050 800 81219

Miele im Internet: www.miele.at

e-mail: [e-mail]

Luxemburg:

Miele s.à r.l.

Miele im Internet: www.miele.lu

e-mail: [e-mail]

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Produktinformationen

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Mo-Fr 8 - 20 Uhr *€ 0,14 pro Minute

Sa 9 - 13 Uhr

Österreich

050 800 800**

Mo-Fr 7.30 - 18 Uhr **österreichweit zum Ortstarif

Luxemburg

00352-4 97 11-28/29

Mo-Do 8.30 - 12.30, 13-17 Uhr

Fr 8.30 - 12.30, 13-16 Uhr