Microbraun SL - Mikrowelle V-ZUG - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Mikrowelle mit Kombibetrieb (Mikrowelle + Backofen)
Marke	V-ZUG
Modell	Microbraun SL (BMSL53A5 / BMSL6054)
Stromversorgung	230 V / 50 Hz (Typenschild beachten)
Mikrowellenleistung	50–700 W (einstellbar)
Grill-Leistung	max. 280 °C
Heissluft-Temperaturbereich	30–250 °C
Ober-/Unterhitze-Temperaturbereich	30–280 °C
Betriebsarten	Ober-/Unterhitze, Ober-/Unterhitze feucht, Unterhitze, Heissluft, Heissluft feucht, PizzaPlus, Grill, Grill-Umluft, Mikrowelle, Kombibetrieb
Zusatzfunktionen	Schnellaufheizen, GarAutomatik (A1–A15), Zartgaren, Timer, Startaufschub, Warmhalten, Tellerwärmen, Wärmeschublade (optional)
Kindersicherung	Ja, einstellbar
Garraumvolumen	ca. 45 Liter (nicht explizit angegeben, typisch für dieses Modell)
Beleuchtung	Halogenglühlampe (austauschbar durch Kundendienst)
Zubehör im Lieferumfang	Original-Kuchenblech (TopClean), Gitterrost, Original-Glasschale, Gargutsensor, Drehspiess, Bratenkorb, Auflagerahmen
Reinigung	Garauss reinigen mit Spülwasser; Zubehör teils spülmaschinengeeignet; keine Dampfreiniger
Sicherheitshinweise	Türdichtung regelmässig prüfen; kein Metall in der Mikrowelle; Kinder fernhalten
Energieeffizienz	Standby-Sparautomatik; niedrigster Verbrauch bei deaktivierter Uhrzeitanzeige
Reparatur-Service	V-ZUG Kundendienst: 0800 850 850; nur Original-Ersatzteile

Häufig gestellte Fragen - Microbraun SL V-ZUG

Wie schalte ich die Kindersicherung ein?

Drücken Sie den Einstellknopf, um die Klartextanzeige zu aktivieren. Drehen Sie, bis „Benutzereinstellungen“ erscheint, und bestätigen Sie. Wählen Sie „Kindersicherung“ und stellen Sie sie auf „ein“. Bei aktiver Kindersicherung muss vor der Bedienung die Taste ≈ gedrückt gehalten werden.

Kann ich Mikrowelle und Grill gleichzeitig nutzen?

Ja, das Gerät ermöglicht den Kombibetrieb. Wählen Sie zuerst eine Betriebsart wie Grill oder Heissluft, dann drücken Sie die Taste ≈, um die Mikrowellenleistung und -dauer einzustellen. Beachten Sie, dass bei Kombibetrieb kein Kuchenblech verwendet werden darf.

Wie reinige ich den Garraum richtig?

Lassen Sie das Gerät abkühlen. Entfernen Sie Verschmutzungen mit einem weichen, mit Spülwasser angefeuchteten Tuch. Verwenden Sie keine scheuernden Reiniger oder Dampfreiniger. Reinigen Sie die Mikrowellen-Eintrittsstelle nicht mit spitzen Gegenständen.

Was bedeutet die Fehlermeldung „FX/EXX“?

Diese Störungsmeldung weist auf ein technisches Problem hin. Notieren Sie die FN-Nummer vom Typenschild und die komplette Meldung. Unterbrechen Sie die Stromversorgung für eine Minute. Erscheint die Meldung erneut, kontaktieren Sie den V-ZUG Kundendienst (0800 850 850).

Wie stelle ich die Uhrzeit ein?

Tippen Sie die Taste ⏻ an. Drehen Sie am Einstellknopf, um die Stunden einzustellen, und bestätigen Sie mit OK. Tippen Sie erneut auf die Taste, um zu den Minuten zu wechseln. Stellen Sie die Minuten ein und bestätigen Sie.

Darf ich Metallgeschirr in der Mikrowelle verwenden?

Nein, Metallgegenstände wie Alufolie, Blechformen oder Geschirr mit Goldrand sind im Mikrowellenbetrieb verboten. Verwenden Sie nur mikrowellengeeignetes Geschirr aus Glas, Porzellan oder Kunststoff.

Wie verwende ich den Gargutsensor?

Stecken Sie den Gargutsensor mit den Noppen in die Mitte des dicksten Fleischteils. Verbinden Sie ihn mit der Steckerbuchse an der Garraumwand. Stellen Sie die gewünschte Kerntemperatur ein (30–99 °C). Das Gerät schaltet automatisch ab, wenn die Temperatur erreicht ist.

Was ist der Unterschied zwischen Heissluft und Ober-/Unterhitze?

Bei Heissluft wird die Luft durch ein Gebläse gleichmässig im Garraum verteilt, sodass Sie auf mehreren Ebenen gleichzeitig backen können. Ober-/Unterhitze heizt nur von oben und unten und eignet sich für klassisches Backen auf einer Ebene.

Wie lange dauert der Zartgarvorgang?

Die Dauer beträgt je nach Programm 2½ bis 4½ Stunden. Wählen Sie die gewünschte Fleischsorte und den Bräunungsgrad. Der Gargutsensor misst die Kerntemperatur; das Gerät schaltet automatisch ab.

Wo finde ich die Modellnummer meines Geräts?

Die Modellnummer (ersten 3 Ziffern) befindet sich auf dem Typenschild links an der Seitenwand im Garraum. Öffnen Sie die Gerätetür, um es zu sehen. Notieren Sie auch die FN-Nummer für den Service.

BEDIENUNGSANLEITUNG Microbraun SL V-ZUG

Danke, dass Sie sich für den Kauf eines unserer Produkte entschieden haben. Ihr Gerät genügt hohen Ansprüchen und seine Bedienung ist einfach. Nehmen Sie sich trotzdem Zeit, diese Bedienungsanleitung zu lesen. So werden Sie mit Ihrem Gerät vertraut und können es optimal und störungsfrei benutzen.

Beachten Sie bitte die Sicherheitshinweise.

Änderungen

Text, Bild und Daten entsprechen dem technischen Stand des Gerätes zur Zeit der Drucklegung dieser Bedienungsanleitung. Änderungen im Sinne der Weiterentwicklung bleiben vorbehalten.

Gültigkeitsbereich

Die Modellnummer entspricht den ersten 3 Ziffern auf dem Typenschild. Diese Bedienungsanleitung gilt für die Modelle:

Typ Modell-Nr. Masssystem
BMSL53A5	5-600/55-762
BMSL6054	A60-600/60-762

Ausführungsabweichungen sind im Text erwähnt.

Inhalt

1 Sicherheitshinweise 6

1.1 Verwendete Symbole 6
1.2 Allgemeine Sicherheitshinweise 7
1.3 Gerätespezifische Sicherheitshinweise 8
1.4 Gebrauchshinweise 14

2 Entsorgung 18

3 Gerätebeschreibung 19

3.1 Aufbau 19
3.2 Bedienungs- und Anzeigeelemente 20
3.3 Garraum 22
3.4 Zubehör 23

4 Bedienung 25

4.1 Erste Inbetriebnahme 27
4.2 Betriebsart wählen 28
4.3 Garraumtemperatur wählen 28
4.4 Garraumtemperatur kontrollieren und ändern 29
4.5 Betriebsart ändern 29
4.6 Ausschalten 30

5 Benutzereinstellungen 31

5.1 Sprache 33
5.2 Kindersicherung 33
5.3 Uhrzeitanzeige 34
5.4 Signalton 34
5.5 Beleuchtung 34
5.6 Temperatureinheit 35
5.7 Kontrast 35
5.8 Uhrzeitformat 35
5.9 Netzsynchronisation 35
5.10 Sommer-/Winterzeit 36
5.11 Kalender 36
5.12 Werkeinstellungen 36

6 Uhrfunktionen 37

6.1 Uhrzeit einstellen und ändern 37
6.2 Datum anzeigen und ändern 38
6.3 Timer 40
6.4 Einschaltdauer 42
6.5 Startaufschub 44
6.6 Einstellungen für Kombibetrieb 47

7 Betriebsarten 49

7.1 Ober-/Unterhitze 49
7.2 Ober-/Unterhitze feucht 50
7.3 Unterhitze 50
7.4 Heissluft 51
7.5 Heissluft feucht 52
7.6 PizzaPlus 53
7.7 Grill 53
7.8 Grill-Umluft 54
7.9 Mikrowelle 54
7.10 Schnellaufheizen 55

8 Mikrowelle 56

8.1 Anwendungshinweise 56
8.2 Tipps zum Mikrowellenbetrieb 57
8.3 Mikrowellenleistung/Einschaltdauer 58
8.4 Kombibetrieb 60

9 G a r g u t s e n s o r

9.1 Kerntemperatur 62

10 Zartgaren 64

11 Drehspiess und Bratenkorb 68

11.1 Drehspiess 68
11.2 Bratenkorb 70

12 GarAutomatik 71

12.1 Bräunungsgrad 71
12.2 Gar-/Backdauer 71
12.3 GarAutomatik auswählen und starten 73

13 Rezepte 75

13.1 Rezepte auswählen und starten 76

14 Eigene Rezepte 79

14.1 Eigene Rezepte erstellen 79

15 Warmhalten 82

16 Tipps und Tricks 83

16.1 Gebäck und Braten 83
16.2 Kuchen 83
16.3 Bräunungsunterschied 84
16.4 Energie sparen 84

17 Optionen 85

17.1 Wärmeschublade 85
17.2 Tellerwärmen 85

18 Pflege und Wartung 86

18.1 Aussenreinigung 86
18.2 Türdichtung reinigen 87
18.3 Türdichtung ersetzen 87
18.4 Gerätetür reinigen 87
18.5 Zubehör und Auflagegitter reinigen 87
18.6 Garraum reinigen 88
18.7 Halogenglühlampe ersetzen 88

19 Störungen selbst beheben 89

19.1 Was tun, wenn ... 89
19.2 Nach einem Stromunterbruch 92

20 Zubehör und Ersatzteile 93

21 Technische Daten 95
22 Stichwortverzeichnis 96
23 Reparatur-Service 99

1 Sicherheitshinweise

1.1 Verwendete Symbole

Kennzeichnet alle für die Sicherheit wichtigen Anweisungen.

Nichtbeachtung kann zu Verletzungen, Schäden am Gerät oder an der Einrichtung führen!

Informationen und Hinweise, die zu beachten sind.

Informationen zur Entsorgung.

Informationen zur Bedienungsanleitung.

Markiert Arbeitsschritte, die Sie der Reihe nach ausführen müssen.
- Beschreibt die Reaktion des Gerätes auf Ihren Arbeitsschritt.
• Markiert eine Aufzählung.

1.2 Allgemeine Sicherheitshinweise

- Gerät erst nach dem Lesen der Bedienungsanleitung in Betrieb nehmen!

- Dieses Gerät ist nicht dafür bestimmt, durch Personen (einschliesslich Kinder) mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mangels Erfahrung und/oder mangels Wissen benutzt zu werden, es sei denn, sie werden durch eine für ihre Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt oder erhielten von ihr Anweisungen, wie das Gerät zu benutzen ist.

- Beaufsichtigen Sie Kinder, damit sie nicht mit dem Gerät spielen.

- Falls die Netzanschlussleitung dieses Gerätes beschädigt wird, muss sie durch den Hersteller oder seinen Kundendienst oder eine ähnlich qualifizierte Person ersetzt werden, um Gefährdungen zu vermeiden.

1.3 Gerätespezifische Sicherheitshinweise

• WARNUNG: Während des Gebrauchs werden das Gerät und seine berührbaren Teile heiss. Vorsicht ist geboten, um das Berühren von Heizelementen zu vermeiden.
• Kinder jünger als 8 Jahre müssen ferngehalten werden, es sei denn, sie werden ständig beaufsichtigt.

• Diese Geräte können von Kindern ab 8 Jahren und darüber und von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht durch Kinder ohne Beaufsichtigung durchgeführt werden.

• WARNUNG: Zugängliche Teile können bei Benutzung heiss werden. Kleine Kinder fern halten.

• Keine aggressiven abrasiven Reiniger oder scharfe Metallschaber für die Reinigung des Glases der Backofentür benutzen, da sie die Oberfläche zerkratzen können. Dies kann das Glas zerstören.
• Eine Wärmeschublade und deren Inhalt werden heiss.
• Bei Geräten mit pyrolytischer Selbstreinigung; übermässige Verschmutzungen und Zubehör müssen vor der pyrolytischen Selbstreinigung entfernt werden.
• Nur den für diesen Backofen empfohlenen Gargutsensor benutzen.

• Verwenden Sie niemals ein Dampfreinigungsgerät.

• WARNUNG: Vor dem Auswechseln der Lampe sicherstellen, dass das Gerät abgeschaltet und vom Netz getrennt ist, um einen möglichen elektrischen Schlag zu vermeiden.

• WARNUNG: Unbeaufsichtigtes Kochen auf dem Kochfeld mit Fett oder Öl kann gefährlich sein und zu Bränden führen. NIEMALS versuchen ein Feuer mit Wasser zu löschen, sondern das Gerät ausschalten und dann die Flammen vorsichtig zum Beispiel mit einem Deckel oder einer Löschdecke abdecken.
• WARNUNG: Aufgrund Brandgefahr niemals Gegenstände auf dem Kochfeld lagern.
• WICHTIGE SICHERHEITSANWEISUNGEN SORGFÄLTIG LESEN UND FÜR DEN WEITEREN GEBRAUCH AUFBEWAHREN
• WARNUNG: Wenn die Tür oder die Türdichtungen beschädigt sind, darf das Kochgerät nicht betrieben werden, bevor es von einer dafür ausgebildeten Person repariert worden ist.

- WARNUNG vor austretender Mikrowellenenergie und Stromschlag! Öffnen Sie niemals das Gehäuse des Geräts. Unsachgemässe Reparaturen können zu schweren Unfällen oder Schäden führen. Reparaturen, Veränderungen oder Manipulationen des Geräts, insbesondere von Strom führenden Teilen oder Schutzeinrichtungen vor Mikrowellenenergie müssen durch den Hersteller, seinen Kundendienst oder eine ähnlich qualifizierte Person ausgeführt werden.

- WARNUNG. Erwärmen Sie niemals Nahrungsmittel oder Flüssigkeiten in verschlossenen Behältern wie z. B. Konserven oder Flaschen. Diese können infolge Überdrucks explodieren.

- Es darf nur Geschirr benutzt werden, das für den Gebrauch in Mikrowellengeräten geeignet ist.

• Beim Erwärmen von Speisen in Kunststoff oder Papierbehältern muss das Gerät häufig wegen der Möglichkeit einer Entzündung beaufsichtigt werden.
• Falls Rauch abgegeben wird, ist das Gerät abzuschalten oder vom Netz zu trennen und die Tür geschlossen zu halten, um eventuell auftretende Flammen zu ersticken.
• Verbrühungsgefahr! Geben Sie beim Erwärmen von Flüssigkeiten immer einen Löffel in das Gefäss. Andernfalls kann die heisse Flüssigkeit bei geringer Erschütterung explosionsartig überkochen (Siedeverzug).

• Verbrennungsgefahr! Falls Sie Babynahrung erwärmen, rühren Sie die Nahrung um oder schütteln Sie die Flüssigkeit, um die Wärme gleichmäßig zu verteilen. Kontrollieren Sie die Temperatur, bevor Sie dem Kind die Nahrung geben.

• Verbrennungsgefahr! Erhitzen Sie keine Eier mit Schale, hart gekochte Eier, Schalen- oder Krustentiere im Gerät. Sie können explosionsartig platzen, selbst wenn die Erwärmung beendet ist.

• Halten Sie das Gerät und die Türdichtung sauber. Entfernen Sie Verschmutzungen möglichst rasch. Andernfalls kann das Gerät bzw. die Türdichtung beschädigt und die Gebrauchsdauer beeinflusst werden was zu gefährlichen Situationen führen kann.

1 Sicherheitshinweise

1.4 Gebrauchshinweise

Vor der ersten Inbetriebnahme

- Das Gerät darf nur gemäss separater Installationsanleitung eingebaut und an das Stromnetz angeschlossen werden. Lassen Sie die notwendigen Arbeiten von einem konzessionierten Installateur/Elektriker ausführen.

Bestimmungsgemässe Verwendung

• Das Gerät ist für die Zubereitung von Speisen im Haushalt vorgesehen. Im Garraum darf auf keinen Fall flambiert oder mit viel Fett gebacken werden! Bei zweckentfremdetem Betrieb oder falscher Behandlung kann keine Haftung für eventuelle Schäden übernommen werden.
• Benutzen Sie das Gerät niemals zum Trocknen von Tieren, Textilien und Papier!
• Nicht zur Beheizung eines Raumes verwenden.
• Das Gerät sollte nur bei Umgebungstemperaturen von 5 °C bis 35 °C eingebaut und betrieben werden. Bei Frostgefahr kann Restwasser in den Pumpen einfrieren und diese beschädigen.
• Reparaturen, Veränderungen oder Manipulationen am oder im Gerät, insbesondere an Strom führenden Teilen, dürfen nur durch den Hersteller, seinen Kundendienst oder eine ähnlich qualifizierte Person ausgeführt werden. Unsachgemässe Reparaturen können zu schweren Unfällen, Schäden am Gerät und an der Einrichtung sowie zu Betriebsstörungen führen. Beachten Sie bei einer Betriebsstörung am Gerät oder im Falle eines Reparaturauftrages die Hinweise im Kapitel REPARATUR-SERVICE. Wenden Sie sich bei Bedarf an unseren Kundendienst.
• Es dürfen nur Original-Ersatzteile verwendet werden.
• Bewahren Sie die Bedienungsanleitung sorgfältig auf, damit Sie jederzeit nachschlagen können.
• Das Gerät entspricht den anerkannten Regeln der Technik und den einschlägigen Sicherheitsvorschriften. Um Schäden und Unfälle zu vermeiden, ist ein sachgemässer Umgang mit dem Gerät Voraussetzung. Bitte beachten Sie die Hinweise in dieser Bedienungsanleitung.

Zum Gebrauch

• Nutzen Sie die Möglichkeit der Kindersicherung.
• Falls das Gerät sichtbare Beschädigungen aufweist, nehmen Sie es nicht in Betrieb und wenden Sie sich an unseren Kundendienst.
• Sobald eine Funktionsstörung entdeckt wird, muss das Gerät vom Stromnetz getrennt werden.
• Vergewissern Sie sich vor dem Schliessen der Gerätetür, dass sich keine Fremdkörper oder Haustiere im Garraum befinden.
• Bewahren Sie im Garraum und der Wärmeschublade keine Gegenstände auf, die bei unbeabsichtigtem Einschalten eine Gefahr darstellen können. Lagern Sie keine Lebensmittel sowie temperaturempfindlichen oder feuergefährlichen Materialien, z. B. Reinigungsmittel, Backofensprays usw., im Garraum.
• Bei Geräten mit Grill; lassen Sie beim Grillieren die Gerätetür geschlossen. Durch die Hitze könnten sonst Schäden an Bedienungs- und Anzeige-elementen oder an den darüber liegenden Einbauschränken entstehen.
• Schalten Sie die Mikrowelle erst ein, wenn sich Lebensmittel im Garraum befinden.
• Entfernen Sie Kunststoffverpackungen, bevor Sie Lebensmittel garen oder auftauen. Verschlossene Behälter können aufplatzen. Öffnen Sie die Behälter immer.

Vorsicht, Verbrennungsgefahr!

- Das Gerät wird beim Betrieb sehr heiss. Auch die Gerätetür wird erwärmt.

- Beim Öffnen der Gerätetür kann Dampf aus dem Garraum entweichen.

- Das aufgeheizte Gerät bleibt nach dem Ausschalten noch längere Zeit heiss und kühlt nur langsam auf Raumtemperatur ab. Warten Sie, bis das Gerät abgekühlt ist, bevor Sie z. B. Reinigungsarbeiten vornehmen.

- Überhitzte Fette und Öle entzünden sich leicht. Das Erhitzen von Öl im Garraum für das Anbraten von Fleisch ist gefährlich und zu unterlassen. Versuchen Sie niemals, brennendes Öl oder Fett mit Wasser zu löschen. Explosionsgefahr! Ersticken Sie Brände mit einer Feuerlöschdecke und halten Sie Türen und Fenster geschlossen.

- Erhitzte Lebensmittel dürfen nicht mit Spirituosen (Cognac, Whisky, Schnaps usw.) übergossen werden. Explosionsgefahr!

- Lassen Sie das Gerät nicht unbeaufsichtigt, wenn Sie Kräuter, Brot, Pilze usw. trocknen. Bei Übertrocknung besteht Brandgefahr.

• Wenn Sie Rauch durch einen mutmasslichen Brand des Gerätes oder im Garraum beobachten, halten Sie die Gerätetür geschlossen und unterbrechen Sie die Stromversorgung.
• Zubehör wird im Garraum heiss. Benutzen Sie Schutzhandschuhe oder Topflappen.
• Geben Sie beim Erhitzen von Flüssigkeit einen Kaffeelöffel in das Gefäss, um Siedeverzug zu vermeiden. Bei Siedeverzug wird die Siedetemperatur erreicht, ohne dass die typischen Dampfblasen aufsteigen. Schon bei geringer Erschütterung des Gefässes kann die Flüssigkeit bei offenem Behälter verspritzen. Keine Gefässe mit engem Ausguss verwenden.

Vorsicht, Verletzungsgefahr!

• Achten Sie darauf, dass niemand mit den Fingern in die Türscharniere greift. Beim Bewegen der Gerätetür besteht sonst Verletzungsgefahr. Besonders bei Anwesenheit von Kindern ist Vorsicht geboten.
• Lassen Sie die Gerätetür nur in Raststellung offen. Bei geöffneter Gerätetür besteht Stolper- und Quetschgefahr! Setzen oder stützen Sie sich nicht auf die Gerätetür und benutzen Sie diese nicht als Abstellfläche.
• Bei Herden; zum Schutz von Kleinkindern kann ein Kinder-Herdschutz angebracht werden. Dieser ist im Fachhandel erhältlich.

Vorsicht, Lebensgefahr!

- Verpackungsteile, z. B. Folien und Styropor, können für Kinder gefährlich sein. Erstickungsgefahr! Verpackungsteile von Kindern fern halten.

Geräteschäden vermeiden

• Schlagen Sie die Gerätetür nicht zu.
• Stellen Sie Gegenstände nicht direkt auf die Unterhitze.
• Bei Geräten ohne sichtbare Unterhitze (Heizkörper) darf keine Aluminium-schutzeinlage verwendet werden.
• Im Garraum keine Gegenstände benutzen, die rosten können.
• Das Schneiden mit Messern oder Schneidrädern im Original-Kuchenblech verursacht sichtbare Beschädigungen.
• Die Gerätetür in Raststellung offen lassen, bis der Garraum abgekühlt ist, um Korrosion zu vermeiden.
• Achten Sie beim Reinigen darauf, dass kein Wasser in das Gerät eindringt. Verwenden Sie ein mässig feuchtes Tuch. Spritzen Sie das Gerät niemals innen oder aussen mit Wasser ab. Eindringendes Wasser verursacht Schäden.
• Gusskochplatten nicht ohne Geschirr während längerer Dauer mit hoher Leistung eingeschaltet lassen. Dadurch glühen die Platten aus.
• Sie dürfen an der Bauweise des Gerätes nichts ändern. Verzichten Sie auf jede Gewalteinwirkung oder Manipulation an der Gerätetür und an den Kontroll- und Sicherheitseinrichtungen. Die Beleuchtung darf nur von unserem Kundendienst ausgewechselt werden.
• Vermeiden Sie Beschädigungen an der Gerätetür, dem Türrahmen und den Türscharnieren.
• Nichts zwischen Gerätetür und Rahmen klemmen.
• Schalten Sie die Mikrowelle erst ein, wenn sich Lebensmittel im Garraum befinden.

2 Entsorgung

Verpackung

- Das Verpackungsmaterial (Karton, Kunststofffolie PE und Styropor EPS) ist gekennzeichnet und soll wenn möglich dem Recycling zugeführt und umweltgerecht entsorgt werden.

Deinstallation

- Das Gerät vom Stromnetz trennen. Bei fest installiertem Gerät ist dies durch einen konzessionierten Elektriker vorzunehmen!

Sicherheit

• Zur Vermeidung von Unfällen durch unsachgemässe Verwendung, im Speziellen durch spielende Kinder, ist das Gerät unbenutzbar zu machen.
• Stecker aus der Steckdose ziehen bzw. Anschluss von einem Elektriker demontieren lassen. Anschliessend das Netzkabel am Gerät abschneiden.
• Den Türverschluss entfernen oder unbrauchbar machen.

Entsorgung

- Das Altgerät ist kein wertloser Abfall. Durch sachgerechte Entsorgung werden die Rohstoffe der Wiederverwertung zugeführt.

- Auf dem Typenschild des Gerätes ist das Symbol abgebildet. Es weist darauf hin, dass eine Entsorgung im normalen Haushaltsabfall nicht zulässig ist.

- Die Entsorgung muss gemäss den örtlichen Bestimmungen zur Abfallbeseitigung erfolgen. Bitte wenden Sie sich an die zuständigen Behörden Ihrer Gemeindeverwaltung, an den lokalen Recyclinghof für Haushaltsmüll oder an den Händler, bei dem Sie das Gerät erworben haben, um weitere Informationen über Behandlung, Verwertung und Wiederverwendung des Produktes zu erhalten.

©

3.2 Bedienungs- und Anzeigeelemente

Klartextanzeige

PizzaPlus

Programme

Rezepte

Digitalanzeigen

Temperatur

Mikrowellenleistung

Uhrzeit

Einschaltdauer

Ausschaltzeit

Timer

Symbole Betriebsarten

Ober-/Unterhitze Heissluft feuc

Ober-/Unterhitze feucht PizzaP

Unterhitze Grill

Heissluft Grill-Umluft

Symbole

* modellabhängig

Tasten

* modellabängig

3.3 Garraum

Geräteschaden durch Schutzeinlage oder Alufolie! Legen Sie keine Schutzeinlage oder Alufolie auf den Garraumboden.

1 Gerätetür 7 Klimasensor
2 Türdichtung 8 Mikrowelleneintritt
3 Beleuchtung 9 Garraumentlüftung
4 Rändelmutter 10 Grill/Oberhitze
5 Antrieb für Drehspiess/Bratenkorb
6 Heissluftgebläse

11 Garraumtemperaturfühler
12 Auflagen mit Beschriftung
13 Steckerbuchse für Gargutsensor

Die Unterhitze befindet sich unter dem Garraumboden.

3.4 Zubehör

Geräteschaden durch falsches Zubehör!

Verwenden Sie im Mikrowellen- und Kombibetrieb kein Kuchenblech. Andernfalls können Funken entstehen, die das Gerät beschädigen.

Beschädigung durch falsche Behandlung.

Schneiden Sie nicht mit Messern oder Schneidrädern im Zubehör.

Original-Kuchenblech mit TopClean

- Backform für Wähen und Guetzli

- Auffangschale in Verbindung mit dem Gitterrost

- Wird es beim Backen nur teilweise bedeckt, kann es sich verformen. Dies ist eine normale Erscheinung. Beim Abkühlen erhält es wieder die ursprüngliche Form.

▶ Original-Kuchenblech mit «Schrägung» 1 nach hinten in den Garraum schieben.

▶Nur in der normalen Gebrauchslage verwenden – nicht umgekehrt.

Gitterrost

• Auflage für Bratengeschirr und Backformen

- Auflage für Fleisch, tiefgekühlte Pizza usw.

- Querstrebe 1 nach hinten in den Garraum schieb. Dadurch kann das Gargut sicher aus dem Garraum herausgezogen werden.

- Auskühlen von Gebäck

Original-Glasschale

Spannungsrisse bzw. Spannungsbrüche durch schnelle Abkühlung.

Lassen Sie die heisse Original-Glasschale langsam abkühlen, stellen Sie sie nicht auf eine kalte Unterlage und schrecken Sie sie nicht mit Wasser ab.

• Speziell für den Mikrowellenbetrieb
  • Auflage für Backformen, Gläser usw.
  • Auffangschale beim Grillieren

Gargutsensor

- Messen von Temperaturen in Lebensmitteln im Bereich von 30 °C bis 99 °C.

Vorschlagswerte zu Kerntemperaturen sind in den EINSTELLTIPPS beschrieben.

Drehspiess

• Zubereitung von Braten und Poulet

Auflagerahmen

• Auflage für Drehspiess und Bratenkorb

Sonderzubehör

Stellen Sie Zubehör, welches nicht im Lieferumfang enthalten ist, auf den Gitterrost.

- Sonderzubehör finden Sie unter: www.vzug.com

4 Bedienung

Mittels Tasten

Die Betriebsart, die Garraum- und Kerntemperatur, die Einschaltdauer, die Ausschaltzeit sowie verschiedene weitere Funktionen, können durch ein- oder mehrmaliges Antippen der entsprechenden Taste ausgewählt werden.

• Das Symbol der gewählten Funktion leuchtet oder blinkt.
• In der entsprechenden Digitalanzeige blinkt ein Vorschlag.
• Durch Drehen am Einstellknopf wird die Einstellung geändert.
• Durch Drücken auf den Einstellknopf wird die Einstellung bestätigt oder das Gerät übernimmt diese automatisch nach 15 Sekunden.
• Weitere Einstellungen oder Änderungen können jederzeit vorgenommen werden.
• Durch Antippen der Taste schaltet das Gerät aus.

Bedienung über die Klartextanzeige

Der Einstellknopf wird – bei ausgeschaltetem Gerät – zum Aufrufen der Klartextanzeige, zum Blättern in den verschiedenen Auswahlmöglichkeiten und zum Bestätigen verwendet.

• Durch Drücken auf den Einstellknopf wird die Klartextanzeige aktiviert.
• Durch Drehen am Einstellknopf kann in der Auswahl geblättert werden.
• Durch erneutes Drücken auf den Einstellknopf wird die Auswahl bestätigt.
• Durch Antippen der Taste erlischt die Klartextanzeige.

Durch Auswählen von «zurück» und Drücken auf den Einstellknopf kann jeweils in die nächsthöhere Bedienebene zurückgekehrt werden. Das Symbol weist auf eine Information hin.

graph TD
    A["OK"] --> B["Wählen und OK drücken<br>GarAutomatik"]
    B --> C["Wählen und OK drücken<br>Zartgaren"]
    C --> D["Wählen und OK drücken<br>Rezepte"]
    D --> E["Wählen und OK drücken<br>Eigene Rezepte"]
    E --> F["Wählen und OK drücken<br>Warmhalten"]
    F --> G["Wählen und OK drücken<br>Benutzereinstellungen"]
    G --> H["Wählen und OK drücken<br>zurück"]

4.1 Erste Inbetriebnahme

Bevor das neu installierte Gerät das erste Mal benutzt wird, bitte Folgendes ausführen:

▶Verpackungs- und Transportmaterialien aus dem Garraum entfernen.
▶Falls in der Anzeige blinkt, am Einstellknopf drehen und die Uhrzeit einstellen.

Durch Drücken auf den Einstellknopf kann von Stunden zu Minuten gesprungen werden.

Durch Drehen können die Stunden bzw. die Minuten eingestellt werden.

Durch Drücken auf den Einstellknopf wird die Einstellung bestätigt.

▶Garraum und Zubehörteile reinigen.
▶Leeren Garraum (ohne Gitterrost, Bleche usw.) mit Betriebsart beim maximaler Garraumtemperatur ca. 1 Stunde beheizen.

Da es dabei zu Geruchs- und Rauchentwicklung kommen kann, den Raum während dieser Zeit gut lüften.

4.2 Betriebsart wählen

▶Taste so oft antippen, bis die gewünschte Betriebsart in der Klartextanzeige steht.

• In der Digitalanzeige blinkt die Vorschlagstemperatur.
• Das Betriebsartensymbol und °blinken.

Betriebsarten

Taste [KSWV]antippen	Betriebsart
1× Ober-/Unterhitze
2× Ober-/Unterhitze feucht
3× Unterhitze
4× Heiss[IMAGE]
5× Heiss[IMAGE] feucht
6× Pizzal[IMAGE]
7× Grill
8× Grill-Umluft

Betriebsart

1× Ober-/Unterhitze
2× Ober-/Unterhitze feucht
3× Unterhitze
4× Heissuft
5× Heissuft feucht
6× PizzaPlus
7× Grill
8× Grill-Umluft

4.3 Garraumtemperatur wählen

▶ Am Einstellknopf OK, drehen und gewünschte Temperatur einstellen.
▶Durch Drücken auf den Einstellknopf OK bestätigen.

- Das Gerät startet.

Bei den Betriebsarten, und beim Erreichen der eingestellten Garraumtemperatur ein einfacher Signalton.

ert

4.4 Garraumtemperatur kontrollieren und ändern

▶Taste °C antippen.

• In der Klartextanzeige steht:
• In der Digitalanzeige blinkt die eingestellte Garraumtemperatur.
• Das Symbol °blinkt.

Garraumtemperatur

▶ Durch Drehen am Einstellknopf OK Garraumtemperatur ändern.

4.5 Betriebsart ändern

▶ Taste □ so oft antippen, bis die gewünschte Betriebsart angezeigt wird.

4.6 Ausschalten

▶Taste ○ antippen.

– Ein kurzer Signalton ertönt.
- Das Betriebsartensymbol und °erlöschen.

Solange die Garraumtemperatur über 80 °C beträgt,

- steht in der Anzeige:

Restwärme

Das Gerät ist ausgeschaltet, wenn keine Symbole mehr leuchten und die Klartextanzeige dunkel ist.

Das Kühlgebläse kann weiterlaufen.

Gargut entnehmen

Verbrennungsgefahr!

Beim Öffnen der Gerätetür kann heisse Luft aus dem Garraum entweichen.

Flüssigkeiten wie Milch können ohne Benutzung eines Kaffee-löffels beim Erhitzen mit Mikrowelle einen Siedeverzug erfahren.

Schon bei geringer Erschütterung des Gefässes kann die Flüssigkeit verspritzen. Flüssigkeiten vor dem Konsumieren umrühren.

Das Zubehör ist heiss. Benutzen Sie Schutzhandschuhe oder Topflappen.

▶Fertiges Gargut aus Garraum nehmen.
▶Gebäck zum Auskühlen auf Gitterrost legen.
▶ Gerätetür in Raststellung offen lassen, bis der Garraum abgekühlt ist, um Korrosion zu vermeiden.

5 Benutzereinstellungen

Sie können die Einstellungen anpassen.

▶Durch Drücken auf den Einstellknopf Anzeige aktivieren.
- In der Anzeige steht:
▶Am Einstellknopf drehen, bis – in der Anzeige steht:
▶Durch Drücken auf den Einstellknopf bestätigen. - In der Anzeige steht:

▶Durch Drehen am Einstellknopf ↕OK werden die vorhandenen Möglichkeiten angezeigt.

▶Einstellung auswählen und durch Drücken auf den Einstellknopf bestätigen.

▶Zum Verlassen Taste antippen.

Wählen und OK drücken GarAutomatik

Wählen und OK drücken Benutzereinstellungen

Benutzereinstellungen Sprache

Nach einem Stromunterbruch bleiben die Einstellungen erhalten.

Mögliche Einstellungen

Wählen und OK drücken GarAutomatik

graph TD
    A["Wählen und OK drücken\nBenutzereinstellungen"] --> B["OK"]
    B --> C["Benutzereinstellungen\nSprache"]
    C --> D["Text in gewünschter Sprache wählen"]
    C --> E["• aus *\n• ein"]
    C --> F["Benutzereinstellungen\nKindersicherung"]
    F --> G["• sichtbar *\n• nicht sichtbar"]
    C --> H["Benutzereinstellungen\nUhrzeitanzeige"]
    H --> I["• laut *\n• leise\n• aus"]
    C --> J["Benutzereinstellungen\nSignalton"]
    J --> K["• automatisch mit Tür *\n• nur mit Taste"]
    C --> L["Benutzereinstellungen\nBeleuchtung"]
    L --> M["• °C *\n• °F"]
    C --> N["Benutzereinstellungen\nTemperatureinheit"]
    N --> O["• □□ Kontrast wählen"]
    C --> P["Benutzereinstellungen\nKontrast"]
    P --> Q["24 h *\n12 h"]
    C --> R["Benutzereinstellungen\nUhrzeitformat"]
    R --> S["• aus\n• ein *"]
    C --> T["Benutzereinstellungen\nNetzsynchronisation"]
    T --> U["• aus *\nein"]
    C --> V["Benutzereinstellungen\nSommer-/Winterzeit"]
    V --> W["• Datum aktuell\n• Datum einstellen"]
    C --> X["Benutzereinstellungen\nKalender"]
    X --> Y["• wiederherstellen"]
    C --> Z["Benutzereinstellungen\nWerkeinstellungen"]
    Z --> AA["• zurück"]
    AA --> AB["* Werkeinstellung"]

5.1 Sprache

Die Sprache der Anzeige kann geändert werden. Es stehen verschiedene Sprachen zur Auswahl.

Über folgende Tastenkombination wird die Sprache auf Werkeinstellungen zurückgesetzt:

▶Gleichzeitig Taste und Einstellknopf erücken, bis

- in der Anzeige steht:

Sprache Deutsch

5.2 Kindersicherung

Die Kindersicherung soll ein unbeabsichtigtes Einschalten verhindern.

Wird bei aktiver Kindersicherung die Taste ≈

angetippt,

• ertönt ein doppelter Signalton
• steht in der Anzeige:
• bleibt das Antippen der Taste ohne Wirkung

Kindersicherung aktiv ☐ Deaktivieren: Siehe Anleitung

Bedienung bei aktiver Kindersicherung

▶Taste gedrückt halten und Taste , ,≈oder antippen.

– Die Kindersicherung ist überwunden.
– Die weitere Bedienung erfolgt wie gewohnt.
- 10 Minuten nach dem Ausschalten wird die Kindersicherung automatisch wieder aktiviert.

Die Tasten - und können unabhängig von der Kinder-sicherung direkt benutzt werden.

5.3 Uhrzeitanzeige

In der Einstellung «nicht sichtbar» bleiben die Anzeigen bei ausgeschaltetem Gerät dunkel. Bei eingeschaltetem Gerät ist die Uhrzeit sichtbar.

Der tiefste Wert des Stromverbrauchs kann durch die Wahl der Benutzereinstellung «Uhrzeitanzeige» «nicht sichtbar» erreicht werden. Trotz Standby-Sparautomatik bleiben die Sicherheitsfunktionen aktiv.

5.4 Signalton

Der Signalton kann in zwei verschiedene Lautstärken eingestellt oder ausgeschaltet werden.

• laut	maximale Lautstärke
• leise reduzierte Lautstärke
• aus Signalton ist ausgeschaltet

Bei einer Störung ertönt der Signalton, auch wenn die Einstellung auf «aus» eingestellt ist.

Beim Ausschalten des Gerätes ertönt ein kurzer Signalton, auch wenn die Einstellung auf «aus» eingestellt ist (Sicherheitsfunktion).

5.5 Beleuchtung

Bei der Einstellung «automatisch mit Tür» wird beim Öffnen der Gerätetür die Beleuchtung ein- bzw. beim Schliessen ausgeschaltet.

Die Beleuchtung kann jederzeit durch Antippen der Taste ein- bzw. ausgeschaltet werden.

Wird die Beleuchtung nicht durch Antippen der Taste ausgeschaltet, erlischt sie 30 Minuten nach Ende des Betriebes automatisch.

5.6 Temperatureinheit

Die Temperatureinheit kann zwischen «°C» und «°F» ausgewählt werden.

• °C Grad Celsius

• °F Grad Fahrenheit

5.7 Kontrast

Mit dieser Funktion kann die Lesbarkeit der Anzeige der Einbausituation des Gerätes angepasst werden.

5.8 Uhrzeitformat

Bei der Einstellung «24 h» ist das europäische, bei «12 h» das amerikanische Zeitformat (a. m./p. m.) aktiv.

Bei aktivierter Sommer-/Winterzeit-Funktion kann die Einstellung «12 h» nicht aktiviert werden.

5.9 Netzsynchronisation

Die Netzsynchronisation gleicht die Uhr des Gerätes mit der Stromnetzfrequenz ab. Bei unregelmässiger Stromnetzfrequenz kann dies dazu führen, dass die Uhr falsch läuft.

Bei ausgeschalteter Netzynchronisation wird ein geräteinterner Taktgeber verwendet.

5.10 Sommer-/Winterzeit

Falls diese Funktion aktiviert ist, erfolgt die Umstellung der Sommer- bzw. Winterzeit automatisch.

Dafür ist die Eingabe des korrekten Datums in der Benutzereinstellung «Kalender» notwendig.

Bei aktiver Einstellung des Uhrzeitformats «12 h» kann die Sommer-/Winterzeit-Funktion nicht aktiviert werden.

5.11 Kalender

Das Datum kann abgefragt und geändert werden, weiter siehe Kapitel UHRFUNKTIONEN.

5.12 Werkeinstellungen

Falls eine oder mehrere Benutzereinstellungen geändert wurden, können diese wieder auf die Werkeinstellung zurückgesetzt werden.

6 Uhrfunktionen

Es stehen folgende Uhrfunktionen zur Verfügung:

• Uhrzeit und Datum
• Timer
• Einschaltdauer – zeitgesteuertes Ausschalten des Gerätes
• Startaufschub – zeitgesteuertes Ein- und Ausschalten des Gerätes

Bei ausgeschaltetem Gerät wird die Helligkeit der Uhrzeitanzeige nachts von 24 bis 6 Uhr reduziert.

Ist das Uhrzeitformat «12 h» gewählt, wird die Helligkeit nicht reduziert.

6.1 Uhrzeit einstellen und ändern

Die Uhrzeit kann nicht geändert werden, wenn das Gerät in Betrieb oder ein Startaufschub eingestellt ist.

▶Taste ⏻ antippen.

• In der Klartextanzeige steht:
• In der Digitalanzeige blinken die Stunden.
• Das Symbol Ⓤblinkt.

Uhrzeit: Stunden einstellen

☐ Minuten: OK drücken

▶Am Einstellknopf, drehen und die Stunden einstellen.
▶Taste antippen oder auf den Einstellknopf OK drücken.

- In der Klartextanzeige steht:

- In der Digitalanzeige blinken die Minuten.

- Das Symbol blinkt.

Uhrzeit: Minuten einstellen

☐ Bestätigen: OK drücken

▶Am Einstellknopf, drehen und die Minuten einstellen.
▶ Durch Drücken auf den Einstellknopf OK Einstellungen bestätigen.

6.2 Datum anzeigen und ändern

Das Datum kann weder angezeigt noch geändert werden, wenn das Gerät in Betrieb oder ein Startaufschub eingestellt ist.

▶Durch Drücken auf den Einstellknopf Anzeige aktivieren.

- In der Anzeige steht:

▶Am Einstellknopf drehen bis

- in der Anzeige steht:

▶Durch Drücken auf den Einstellknopf bestätigen.

- In der Anzeige steht:

▶Am Einstellknopf drehen bis

- in der Anzeige steht:

▶Durch Drücken auf den Einstellknopf bestätigen.

– In der Anzeige steht, z. B.:

▶Am Einstellknopf drehen bis

- in der Anzeige steht:

▶Durch Drücken auf den Einstellknopf bestätigen.

- In der Anzeige steht, Tag blinkt:

▶Am Einstellknopf drehen und Tag einstellen.

▶Durch Drücken auf den Einstellknopf bestätigen.

- In der Anzeige steht, z. B. und Monat blinkt:

▶Am Einstellknopf drehen und Monat einstellen.

Wählen und OK drücken

GarAutomatik

Wählen und OK drücken

Benutzereinstellungen

Benutzereinstellungen

Sprache

Benutzereinstellungen

Kalender

Kalender

Datum aktuell: 14.05.2011

Kalender

Datum einstellen

Datum einstellen

TT.MM.JJJJ: 01.01.2010

Datum einstellen

TT.MM.JJJJ: 14.01.2010

▶Durch Drücken auf den Einstellknopf bestätigen.

- Inder Anzeige steht, z. B. und Jahr blinkt: 14.05.2010

▶Am Einstellknopf drehen und Jahr einstellen.

▶Durch Drücken auf den Einstellknopf bestätigen.

- In der Anzeige steht, z. B.:

Datum einstellen

nd Jahr blinkt: TT.MM.JJJJ: 14.05.2010

▶Durch Drücken auf den Einstellknopf bestätigen.

- In der Anzeige steht:

Datum einstellen

TT.MM.JJJJ: 14.05.2012

Kalender

Datum einstellen

▶Zum Verlassen Taste antippen.

6.3 Timer

Der Timer funktioniert wie eine Eieruhr. Er kann immer und unabhängig von allen anderen Funktionen genutzt werden.

Einstellen

▶Taste 🔒 antippen.

• In der Klartextanzeige steht:
• In der Digitalanzeige blinkt .0 '00
• Das Symbol blinkt.

▶Am Einstellknopf, drehen und Dauer einstellen.

Timer: Min./Sek. einstellen

Die Einstellung erfolgt

• bis 10 Minuten in 10-Sekunden-Schritten, z. B. 9'50 = 9 Min. 50 Sek.
• ab 10 Minuten in Minuten-Schritten, z. B. =1 Std. 12 Min.

Die maximale Timer-Dauer beträgt 9 Std. 59 Min.

Durch 1× Antippen der Taste kann die Dauer auf zurückgestellt werden.

Starten

▶Durch Drücken auf den Einstellknopf OK Timer starten.
- In der Anzeige ist die ablaufende Restdauer sichtbar.
- Das Symbol leuchtet.

Eingestellte Dauer abgelaufen

Nach Ablauf der eingestellten Dauer

• ertönt während 1 Minute eine wiederholte Folge von 5 kurzen Signaltönen
• steht in der Anzeige:
• blinkt das Symbol

Timer abgelaufen

▶Durch Antippen von Taste Signalton ausschalten.

Kontrollieren und ändern

▶Taste 🔒 antippen.

• In der Klartextanzeige steht:
• In der Digitalanzeige blinkt die ablaufende Restdauer.
• Das Symbol blinkt.

Timer: Min./Sek. einstellen ☐0'00: Erneut drücken

▶Durch Drehen am Einstellknopf

Timer-Dauer

ändern.

Vorzeitig ausschalten

• In der Klartextanzeige steht:
• In der Digitalanzeige blinkt
• Das Symbol blinkt.

Timer: Min./Sek. einstellen

▶Durch Drücken auf den Einstellknopf bestätigen.

6.4 Einschaltdauer

Ist die Einschaltdauer abgelaufen, schaltet die gewählte Betriebsart automatisch aus.

Einstellen

▶Gewünschte Betriebsart und Garraumtemperatur wählen.
▶Garraum gegebenenfalls vorheizen.
▶Gargut in Garraum stellen.
▶Taste 🏠 antippen.

• In der Klartextanzeige steht:
• In der Digitalanzeige blinkt Oh 15
• Das Symbol blinkt.

▶Am Einstellknopf drehen und die

Dauer – maximal 9 Std. 59 Min. – einstellen.

Einschaltdauer Std./Min.

☐ Ausschaltzeit: Erneut drücken

▶Durch Drücken auf den Einstellknopf OK bestätigen.

• In der Digitalanzeige ist die ablaufende Restdauer sichtbar.
• Das Symbol leuchtet.

Kontrollieren und ändern

▶Taste ⏻ antippen.

- In der Anzeige blinkt die ablaufende Restdauer.

- Das Symbol blinkt.

▶Durch Drehen am Einstellknopf Einschaltdauer ändern.

Vorzeitig ausschalten

▶Taste ○ antippen.

Einschaltdauer abgelaufen

Nach Ablauf der Einschaltdauer

• schaltet die gewählte Betriebsart automatisch aus
• ertönt während 1 Minute ein langer, unterbrochener Signalton
• steht in der Klartextanzeige:
• steht in der einen Digitalanzeige die Garraumtemperatur
• blinkt in der anderen Digitalanzeige
• blinkt das Symbol 1→1
• bleiben die Einstellungen während 3 Minuten erhalten

Einschaltdauer abgelaufen Fortsetzen: Dauer wählen

Einschaltdauer verlängern

▶ Innerhalb von 3 Minuten durch Drehen am Einstellknopf OK die neue Dauer wählen.

Ausschalten

▶Taste ○ antippen.

– Die Einstellungen sind gelöscht.

- In der Anzeige steht die Restwärme.

6.5 Startaufschub

Der Startaufschub ist aktiv, wenn bei gewählter Betriebsart die Einschaltdauer und zusätzlich die Ausschaltzeit eingestellt sind.

Das Gerät schaltet automatisch ein und zum gewünschten Zeitpunkt wieder aus.

Wird der Gargutsensor verwendet, muss eine geschätzte Dauer eingestellt werden. Anhaltswerte finden Sie in den EINSTELLTIPPS. Das Gerät schaltet zeitverzögert ein und wenn die eingestellte Kerntemperatur erreicht ist, aus. Je nach geschätzter Dauer kann dies etwas früher oder später als die eingestellte Ausschaltzeit sein.

Falls das Gerät für «GarAutomatik», «Rezepte» oder

«Eigene Rezepte» vorgeheizt werden muss, ist kein Startaufschub möglich.

Leicht verderbliche Lebensmittel nicht ungekühlt lassen.

▶Gargut in Garraum stellen.
▶ Gewünschte Betriebsart und Garraumtemperatur wählen.
▶ Nicht durch Drücken auf den Einstellknopf OK bestätigen.

Einschaltdauer einstellen

▶Taste 📁 antippen.

• In der Klartextanzeige steht:
• In der Digitalanzeige blinkt .Oh 15
• Das Symbol blinkt.

▶Am Einstellknopf drehen und die

Dauer – maximal 9 Std. 59 Min. – einstellen.

▶ Nicht durch Drücken auf den Einstellknopf OK bestätigen.

Einschaltdauer Std./Min.

☐ Ausschaltzeit: Erneut drücken

Ausschaltzeit einstellen

▶Taste erneut antippen.

- In der Klartextanzeige steht:

- In der Digitalanzeige blinkt z. B. Ausschaltzeit ohne Aufschub.

- Das Symbol -blinkt.

▶Am Einstellknopf drehen und die Ausschaltzeit einstellen.

Ausschaltzeit

Dauer: Erneut drücken

Die Ausschaltzeit kann um maximal 23 Std. 59 Min. aufgeschoben werden.

Ist das Uhrzeitformat «12 h» gewählt, beträgt der Aufschub maximal 11 Std. 59 Min.

▶Durch Drücken auf den Einstellknopf bestätigen.

- In der Anzeige steht die Uhrzeit.

- Das Symbol -duchtet.

- Die gewählte Betriebsart bleibt bis zum automatischen Start ausgeschaltet.

Beispiel

▶Betriebsart und 180 °C wählen.

▶ Um 8 Uhr eine Einschaltdauer von 1 Std. und 15 Min. einstellen.

▶ Ausschaltzeit auf 11 Uhr 30 einstellen.

- Das Gerät schaltet automatisch um 10 Uhr 15 ein und um 11 Uhr 30 wieder aus.

Kontrollieren und ändern

▶Taste ⏻ 1× antippen.

– Die Einschaltdauer ist während 3 Sekunden sichtbar.

– Die Ausschaltzeit blinkt und kann geändert werden.

Die Einschaltdauer, die Betriebsart, die Garraumtemperatur und die Mikrowellenleistung können nicht geändert werden.

Vorzeitig ausschalten

▶Taste ○ antippen.

Einschaltdauer abgelaufen

Nach Ablauf der Einschaltdauer

• schaltet die gewählte Betriebsart automatisch aus
• ertönt während 1 Minute ein langer, unterbrochener Signalton
• steht in der Klartextanzeige:
• steht in der einen Digitalanzeige die Garraumtemperatur
• blinkt in der anderen Digitalanzeige 0 '00
• blinkt das Symbol
• bleiben die Einstellungen während 3 Minuten erhalten

Einschaltdauer abgelaufen ☐ Fortsetzen: Dauer wählen

Einschaltdauer verlängern

▶ Innerhalb von 3 Minuten durch Drehen am Einstellknopf OK die neue Dauer wählen.

Ausschalten

▶Taste ○ antippen.

– Die Einstellungen sind gelöscht.

- In der Anzeige steht die Restwärme.

6.6 Einstellungen für Kombibetrieb

▶Gewünschte Betriebsart und Garraumtemperatur wählen.
▶Taste 🖼 antippen.

• In der Klartextanzeige steht:
• In der Digitalanzeige blinkt
• Das Symbol I inklkt.

▶Am Einstellknopf drehen und die

Dauer – maximal 9 Std. 59 Min. – einstellen.

▶Taste ≈ antippen.

• In der Klartextanzeige steht:
• In der Digitalanzeige blinkt

250 Watt Mikrowellenleistung.

- Das Symbol blinkt.

▶Am Einstellknopf drehen und Mikro-wellenleistung einstellen.
▶Taste erneut antippen.

• In der Klartextanzeige steht:
• Das Symbol blinkt.
  ▶Am Einstellknopf drehen und

Einschaltdauer für den Mikrowellenbetrieb einstellen.

Einschaltdauer Std./Min.

☐ Ausschaltzeit: Erneut drücken

Mikrowellenleistung Watt

Dauer: Erneut drücken

Mikrowellendauer Std./Min.

☐ Leistung: Erneut drücken

Die Einschaltdauer für den Mikrowellenbetrieb kann auf einen Wert eingestellt werden, der kürzer oder länger ist, als die Einschaltdauer der gewählten Betriebsart.

▶Falls gewünscht, einen Startaufschub einstellen.
▶Durch Drücken auf den Einstellknopf bestätigen.

• Nach Ablauf der kürzeren Einschaltdauer schaltet die dazugehörige Betriebsart aus.
  – Die entsprechenden Anzeigen erlöschen nach 3 Minuten.
• Die zweite Betriebsart läuft unverändert weiter.

Mikrowellenbetrieb vorzeitig ausschalten

• In der einen Digitalanzeige blinkt die Restdauer.
• In der anderen Digitalanzeige steht die Mikrowellenleistung.
• Das Symbol blinkt.
• Das Symbol leuchtet.

▶Durch Drehen am Einstellknopf Restdauer auf zurückstellen.

• Der Mikrowellenbetrieb ist ausgeschaltet.
• Die zweite Betriebsart läuft unverändert weiter.

Kombibetrieb ausschalten

▶Taste ○ antippen.

7 Betriebsarten

Beim Mikrowellen- und Kombibetrieb darf kein Kuchenblech verwendet werden.

Nachfolgend sind alle Betriebsarten und Schnellaufheizen beschrieben. Die Betriebsarten können auch zusammen mit der Mikrowelle benutzt werden.

▶Formen auf Gitterrost stellen.
▶ Original-Kuchenblech mit «Schrägung» nach hinten in Garraum schieben.
▶ Durch ein- oder mehrmaliges Antippen der Taste ☐ gewünschte Betriebsart auswählen.

Beachten Sie die Hinweise unter TIPPS UND TRICKS und in den separaten EINSTELLTIPPS.

7.1 Ober-/Unterhitze

Temperaturbereich 30–280 °C

Vorschlagswert 200 °C

Auflage 2 (oder 1)

Die Beheizung erfolgt durch die Heizkörper oben und unten.

Anwendung

• Klassische Betriebsart zum Backen und Garen auf 1 Auflage
  • Kuchen, Guetzli, Brot und Braten
  ▶Für ein knuspriges Ergebnis dunkles emailliertes Blech oder eine Schwarzblechform verwenden.

7.2 Ober-/Unterhitze feucht

Temperaturbereich 30–280 °C

Vorschlagswert 200 °C

Auflage 2 (oder 1)

Die Beheizung erfolgt durch die Heizkörper oben und unten. Der entstehende Dampf wird minimal aus dem Garraum abgeführt. Die Feuchtigkeit des Garguts bleibt erhalten.

Anwendung

• Brot, Hefegebäck, Braten und Gratin auf 1 Auflage
• Niedertemperaturgaren

7.3 Unterhitze

Temperaturbereich 30–250 °C

Vorschlagswert 200 °C

Auflage 2 (oder 1)

Die Beheizung erfolgt durch den unteren Heizkörper.

Anwendung

• Intensives Nachbacken von Wähenboden
• Sterilisieren
  ▶Für ein knuspriges Ergebnis dunkles emailliertes Blech oder eine Schwarzblechform verwenden.

7.4 Heissluft

graph TD
    A["Start"] --> B{Loop 1}
    B --> C["Loop 2"]
    C --> D["Loop 3"]
    D --> A
    style A fill:#f9f,stroke:#333
    style B fill:#ccf,stroke:#333
    style C fill:#cfc,stroke:#333
    style D fill:#fcc,stroke:#333

Temperaturbereich 30–250 °C

Vorschlagswert 180 °C

Auflage

1 + 3 oder 2

(oder 1 + 2 + 3)

Die Garraumluft wird durch den Heizkörper hinter der Garraumrückwand aufgeheizt und gleichmäßig umgewälzt.

Anwendung

• Besonders geeignet um Kleingebäck auf mehreren Auflagen gleichzeitig zu backen
  • Kuchen, Brot und Braten
  ▶ Temperatur ca. 20 °C niedriger wählen als bei ☐, da die Wärmeübertragung effizienter ist.

7.5 Heissluft feucht

graph TD
    A["Start"] --> B{Loop 1}
    B --> C["Loop 2"]
    C --> D{Loop 3}
    D --> E["End"]
    style A fill:#f9f,stroke:#333
    style B fill:#ccf,stroke:#333
    style C fill:#cfc,stroke:#333
    style D fill:#fcc,stroke:#333

Temperaturbereich 30–250 °C

Vorschlagswert 180 °C

Auflage

1 + 3 oder 2

(oder 1 + 2 + 3)

Die Garraumluft wird durch den Heizkörper hinter der Garraumrückwand aufgeheizt und gleichmässig umgewälzt. Der entstehende Dampf wird minimal aus dem Garraum abgeführt. Die Feuchtigkeit des Garguts bleibt erhalten.

Anwendung

• Hefegebäck und Brot auf mehreren Auflagen gleichzeitig
• Gratin und Auflauf

▶ Temperatur ca. 20 °C niedriger wählen als bei □, da die Wärmeübertragung effizienter ist.

7.6 PizzaPlus

Temperaturbereich 30–250 °C

Vorschlagswert 200 °C

Auflage 2 (oder 1)

Die Beheizung erfolgt durch Heissluft und Unterhitze. Der Boden des Backguts wird intensiver gebacken.

Anwendung

• Pizza
• Wähen und Quiches

▶ Für ein besonders knuspriges Ergebnis dunkles emailliertes Blech oder eine Schwarzblechform ohne Backtrennpapier verwenden.

7.7 Grill

Temperaturbereich 30–280 °C

Vorschlagswert 250 °C

Auflage 3 oder 4

Die Beheizung erfolgt durch den Grillheizkörper.

Anwendung

• Flaches Grillgut, z. B. Steaks, Koteletts, Pouletteile, Fisch und Würste
• Gratinieren
• Toast

▶Grillgut direkt auf Gitterrost legen.
▶ Original-Kuchenblech mit Alufolie auskleiden und unter Gitterrost schieben.

7.8 Grill-Umluft

graph TD
    A["Start"] --> B{Decision}
    B -->|Yes| C["Process Step 1"]
    B -->|No| D["Process Step 2"]
    C --> E["End"]

Temperaturbereich 30–250 °C

Vorschlagswert 200 °C

Auflage 2 oder 3

Die Beheizung erfolgt durch den Grillheizkörper. Die Garraumluft wird durch das Heissluftgebläse gleichmässig umgewälzt.

Anwendung

• Hohes Grillgut
- Gratin und Auflauf

Besonders geeignet für ganzes Poulet.

• Grillgut in Porzellan- oder Glasform geben oder direkt auf Gitterrost legen.
  ▶ Original-Kuchenblech mit Alufolie auskleiden und unter Gitterrost schieben.

7.9 Mikrowelle

Leistungsbereich 50–700 W

Vorschlagswert 700 W/2 Min.

Auflage 2

Speisen und Flüssigkeiten werden durch Mikrowellen erwärmt.

Anwendung

• Vorgekochte Speisen
• Tiefkühl- und Fertigprodukte
- Flüssigkeiten

▶Speisen möglichst nach der Hälfte der Gardauer wenden oder mischen.

7.10 Schnellaufheizen

Mit Schnellaufheizen kann das Vorheizen verkürzt werden. Schnellaufheizen ist bei den Betriebsarten, und möglich. Im Kombibetrieb ist das Schnellaufheizen nicht möglich.

▶Gewünschte Betriebsart und Garraumtemperatur wählen.
▶Einstellknopf gedrückt halten, bis

– ein einfacher Signalton ertönt

- in der Anzeige steht z. B.:

- in der Anzeige blinkt

Ober-/Unterhitze Schnellaufheizen

Sobald die eingestellte Garraumtemperatur erreicht ist, ertönt ein Signalton.

8 Mikrowelle

8.1 Anwendungshinweise

Kapitel SICHERHEITSHINWEISE sowie die Hinweise im Rezeptbuch beachten.

Porzellan-, Keramik- und Tongeschirr, welches Hohlräume aufweist, die sich mit Wasser füllen können, kann bersten, Herstellerangaben beachten.

Für Mikrowellen- und Kombibetrieb geeignet

Für Mikrowellen- und Kombibetrieb nicht geeignet

Für Mikrowellenbetrieb gut geeignet

• Glas
• Porzellan
• Mikrowellengeeigneter Kunststoff

Für Mikrowellenbetrieb zugelassen

• Gitterrost
• Drehspiess
• Bratenkorb
  • Gargutsensor mit Noppen
• Aluverpackungen von Fertiggerichten

Für Mikrowellenbetrieb verboten

• Gusstöpfe
• Blechformen
• Alufolien
• Backbleche
• Geschirr mit Goldrand oder Metalldekor
• Fleischthermometer

8.2 Tipps zum Mikrowellenbetrieb

Mikrowelle erst einschalten, wenn sich Lebensmittel im Garraum befinden.

▶Decken Sie Lebensmittel beim Mikrowellenbetrieb zu, damit sie nicht austrocknen. Zum Zudecken eignen sich Mikrowellenhauben, Glas- oder Porzellandeckel sowie mikrowellengeeignete Folie.

Beim Mikrowellenbetrieb kann der Garraum feucht werden. Um unangenehme Gerüche und Korrosion im Garraum zu vermeiden, bitte Folgendes beachten:

Flüssige und dampfende Lebensmittel zudecken – ausser, wenn sie knusprig bleiben sollen.
- Am Garende die Gerätetür in Raststellung offen lassen, bis der Garraum abgekühlt ist, um Korrosion zu vermeiden.

Beim Mikrowellenbetrieb – ab 350 Watt – wird der Garraum nach 2 Minuten auf 70 °C erwärmt. Dadurch erreicht das Gargut schneller die gewünschte Temperatur und bleibt länger warm. Zusätzlich trocknet der Garraum schneller aus.

8.3 Mikrowellenleistung/Einschaltdauer

Die eingestellte Mikrowellenleistung und Einschaltdauer können während des Betriebes kontrolliert und geändert werden.

Einschalten

▶Taste ≈ antippen.

• In der Klartextanzeige steht:
• In der einen Digitalanzeige blinkt für 700 Watt Mikrowellenleistung.
• In der anderen Digitalanzeige leuchtet 2'00.
• Das Symbol blinkt.

▶Am Einstellknopf drehen und Mikro-wellenleistung einstellen.

▶Taste erneut antippen.

• In der Klartextanzeige steht:
• In der einen Digitalanzeige leuchtet die eingestellte Mikrowellenleistung.
• In der anderen Digitalanzeige blinkt 2'00.
• Das Symbol blinkt.

▶Am Einstellknopf drehen und Einschaltdauer für den Mikrowellenbetrieb einstellen.

▶Durch Drücken auf den Einstellknopf bestätigen.

Mikrowellenleistung Watt

Dauer: Erneut drücken

Mikrowellendauer Min./Sek.

☐ Leistung: Erneut drücken

Beim Öffnen der Gerätetür wird der Mikrowellenbetrieb sofort unterbrochen. Nach dem Schliessen der Gerätetür startet der Mikrowellenbetrieb automatisch wieder.

Leistung kontrollieren und ändern

▶Taste ≈ antippen.

• In der Klartextanzeige steht:
• In der Digitalanzeige blinkt die eingestellte Mikrowellenleistung.
• Das Symbol blinkt.

▶Am Einstellknopf drehen und Mikrowellenleistung einstellen.

Mikrowellenleistung Watt Dauer: Erneut drücken

Einschaltdauer kontrollieren und ändern

• In der Klartextanzeige steht:
  – In der Digitalanzeige blinkt die eingestellte Einschaltdauer.
• Das Symbol blinkt.

▶Am Einstellknopf drehen und Einschaltdauer für den Mikrowellenbetrieb einstellen.

Mikrowellendauer Min./Sek. ☐ Leistung: Erneut drücken

Vorzeitig ausschalten

▶Taste ○ antippen.

Einschaltdauer abgelaufen

Nach Ablauf der Einschaltdauer

• schaltet die gewählte Betriebsart automatisch aus
• ertönt während 1 Minute ein langer, unterbrochener Signalton
• steht in der Klartextanzeige:
• steht in der einen Digitalanzeige die Mikrowellenleistung
• blinkt in der anderen Digitalanzeige 0'00
• blinkt das Symbol ||≈
• bleiben die Einstellungen während 3 Minuten erhalten

Einschaltdauer abgelaufen Fortsetzen: Dauer wählen

Zum Ausschalten Taste antippen.

Beim Benutzen des Gargutsensors schaltet der Mikrowellenbetrieb aus, wenn die eingestellte Kerntemperatur erreicht ist.

Einschaltdauer verlängern

▶ Innerhalb von 3 Minuten durch Drehen am Einstellknopf OK die neue Dauer wählen.

8.4 Kombibetrieb

Die Mikrowelle kann mit einer beliebigen Betriebsart kombiniert werden. Diese kann vor oder während des Betriebes dazu geschaltet werden. Das Einstellen der Mikrowelle erfolgt wie gewohnt.

Beim Benutzen des Gargutsensors schaltet das Gerät aus, wenn die Kerntemperatur erreicht ist.

Falls zuvor die Einschaltdauer der Mikrowelle abgelaufen ist, wird dieser Betrieb vor Erreichen der Kerntemperatur beendet. Die konventionelle Betriebsart läuft so lange weiter, bis die Kerntemperatur erreicht ist.

9 Gargutsensor

Verwenden Sie nur den mitgelieferten Gargutsensor mit Noppen. Reinigen Sie den Gargutsensor nicht im Geschirrspüler, und halten Sie den Stecker immer sauber.

Gargutsensor platzieren

▶ Den Gargutsensor 1 so ins Fleisch stecken, dass sich die Spitze in der Mitte des dicksten Teiles befindet.

Für eine korrekte Messung muss der Gargutsensor 1 möglichst vollständig vom Gargut bedeckt sein.

Zuverlässige Messungen sind nur an festen, kompakten Stücken möglich, d. h. das Fleisch gegebenenfalls binden.

Der Gargutsensor darf keine Knochen berühren und nicht im Fettgewebe stecken.

Bei Geflügel den Gargutsensor in die Innenseite des Schenkels positionieren.

Die Buchse 3 für den Gargutsensor befindet sich an der rechten Garraumwand. Der Stecker und die Buchse sind stromlos.

▶ Abdeckung aufklappen und den Stecker 2 in die Buchse 3 stecken.

9.1 Kerntemperatur

Die Kerntemperatur kann nur eingestellt werden, wenn der Gargut-sensor eingesteckt ist.

Die Kerntemperatur ist abhängig vom Fleischstück und vom Gargrad. Beachten Sie die Angaben zu Kerntemperaturen in den separaten EINSTELLTIPPS.

Einstellen

▶ Gewünschte Betriebsart, Garraumtemperatur oder Mikrowellenleistung wählen.
▶Taste ℃× antippen.

- In der Anzeige steht

- Das Symbol blinkt.

▶ Durch Drehen am Einstellknopf OK Kerntemperatur einstellen.
▶Durch Drücken auf den Einstellknopf OK bestätigen.

- Während des Garens wird die aktuelle Kerntemperatur angezeigt.

Solange die Kerntemperatur unter 30 °C ist,

- steht in der Anzeige

Kontrollieren und ändern

▶Taste °C 2× antippen.
- In der Anzeige blinkt die eingestellte Kerntemperatur.
- Das Symbol blinkt.
▶Durch Drehen am Einstellknopf, Kerntemperatur ändern.

Garende

Nach Erreichen der eingestellten Kerntemperatur

• schaltet das Gerät automatisch aus
• ertönt während 1 Minute ein Signalton
• steht in der Klartextanzeige:
• steht in der Digitalanzeige die aktuelle Kerntemperatur z. B. 70°C

- blinkt das Symbol ↗

▶Zum Ausschalten Taste antippen.

Kerntemperatur erreicht

Wird das Fleisch nach dem Ausschalten im Garraum gelassen, steigt die Kerntemperatur infolge Restwärme noch an.

Kerntemperatur nur messen

▶Gewünschte Betriebsart und Garraumtemperatur wählen.
▶Taste °C 1× antippen.

- In der Anzeige blinkt . - - T

- Das Symbol blinkt.

▶Durch Drücken auf den Einstellknopf bestätigen.

- Während des Garens wird die aktuelle Kerntemperatur angezeigt.

Solange die Kerntemperatur unter 30 °C ist,

- steht in der Anzeige . - - [

Die Betriebsart muss manuell ausgeschaltet werden.

▶Taste antippen oder Einschaltdauer einstellen.

10 Zartgaren

Mit «Zartgaren» werden hochwertige Fleischstücke auf schonende Art zubereitet. Das Garende ist genau wählbar, unabhängig von Gewicht und Dicke des Fleisches. Die Gardauer kann zwischen 2½ bis 4½ Stunden für «Zartgaren angebraten» oder 3½ bis 4½ Stunden für «Zartgaren mit Grill» eingestellt werden. Die Garraumtemperatur wird automatisch geregelt.

Hinweise für ein optimales Ergebnis

• Gewicht des Fleisches: 500–2000 g
• Fleischdicke: mindestens 4 cm
- Qualität: mageres, hochwertiges Fleisch mit wenig Bindegewebe

Für «Zartgaren mit Grill» können auch etwas durchwachsene Stücke zwischen 1000 und 2000 g verwendet werden.

Fleisch vorbereiten für «Zartgaren angebraten»

▶Fleisch würzen oder marinieren.

Marinaden mit Kräutern, Senf usw. vor dem Anbraten entfernen. Diese Bestandteile brennen leicht an.

▶Fleisch unmittelbar vor dem Anbraten salzen.
▶Fleisch kurz rundherum scharf anbraten. Dabei Anbratdauer von 5 Minuten nicht überschreiten.
▶ Anschliessend Fleisch in eine Glas- oder Porzellanform legen.

Gargutsensor platzieren

▶ Gargutsensor so ins Fleisch stecken, dass sich die Spitze in der Mitte des dicksten Teiles befindet.

Für eine korrekte Messung muss der Gargutsensor möglichst vollständig vom Gargut bedeckt sein.

Die Temperatur, welche der Gargutsensor im Fleisch misst, ist wichtig, damit das Fleisch bei Garende optimal gar ist.

▶Gitterrost in Auflage 2 schieben und Form darauf stellen.
▶Stecker des Gargutsensors in Buchse stecken.

Fleisch vorbereiten für «Zartgaren mit Grill»

▶Fleisch würzen oder marinieren.

Weniger kompakte Fleischstücke wie ein Lammgigot ohne Knochen möglichst rund binden, damit sie unter dem Grill gleichmässig gebräunt werden.

Marinaden mit Kräutern, Senf usw. vor dem «Zartgaren mit Grill» entfernen. Diese Bestandteile brennen leicht an.

▶Mit Alufolie ausgelegte Original-Glasschale in Auflage 1 schieben.
▶Fleisch auf den Drehspiess stecken oder in den Bratenkorb legen und mit dem Auflagerahmen in Auflage 3 schieben.
- Gargutsensor am Auflagerahmen befestigen und Stecker in Buchse stecken.

Beachten Sie die Hinweise unter DREHSPIESS UND BRATENKORB.

Zartgaren auswählen

Das Fleisch wird umso zarter und saftiger, je länger es gegart wird. Dies gilt besonders für dickere Fleischstücke.

Beachten Sie die Angaben zu Kerntemperaturen in den separaten EINSTELLTIPPS.

Nach dem Start können die Werte nicht mehr geändert werden.

▶Durch Drücken auf den Einstellknopf Klartextanzeige aktivieren.

- In der Klartextanzeige steht:

▶Am Einstellknopf, drehen, bis

- in Klartextanzeige steht:

▶Durch Drücken auf den Einstellknopf bestätigen.

- In der Klartextanzeige steht:

▶Am Einstellknopf drehen, bis in Klartextanzeige gewünschtes Fleischstück angezeigt wird.

▶Durch Drücken auf den Einstellknopf bestätigen.

- In der Klartextanzeige steht z. B.:

▶Gegebenenfalls am Einstellknopf drehen, bis in Klartextanzeige gewünschter Bräunungsgrad und die Zubereitungsart angezeigt werden.

▶Durch Drücken auf den Einstellknopf bestätigen.

• In der Klartextanzeige steht z. B.:
• In der einen Digitalanzeige steht die vorgeschlagene Kerntemperatur.
• In der anderen Digitalanzeige steht die vorgeschlagene Einschaltdauer.
• Die Symbole , und leuchten.

Wählen und OK drücken

GarAutomatik

Wählen und OK drücken

Zartgaren

Zartgaren

Kalbsfilet

Lammgigot

angebraten, saignant

Lammgigot

starten

Kerntemperatur ändern

▶Taste °C antippen.

• In der Anzeige blinkt die vorgeschlagene Kerntemperatur.
• Das Symbol blinkt.

Am Einstellknopf, drehen und Kerntemperatur ändern.

Einschaltdauer ändern

▶Taste ⏻ antippen.

• In der Anzeige blinkt die vorgeschlagene Einschaltdauer.
• Das Symbol ⇌inkt.

▶Am Einstellknopf, drehen und Einschaltdauer ändern.

Zartgaren starten

▶Durch Drücken auf den Einstellknopf bestätigen.

• Das Zartgaren startet.
• In der einen Digitalanzeige steht die aktuelle Kerntemperatur.
• In der anderen Digitalanzeige steht die ablaufende Einschaltdauer.
• Die Symbole , und leuchten.

Versehentliches Unterbrechen

Wird die Taste angetippt, wird der Ablauf angehalten.

- In der Klartextanzeige steht, z. B.:

Lammgigot weiterfahren

▶ Durch Drücken auf den Einstellknopf OK Ablauf fortsetzen.

Vorzeitig ausschalten

11 Drehspiess und Bratenkorb

Das Gerät ist mit einem Antrieb für den Drehspiess und den Bratenkorb ausgerüstet, welcher bei der Betriebsart und «Zartgaren mit Grill» automatisch eingeschaltet ist. Der Drehspiess und der Bratenkorb können zusammen mit dem Gargutsensor verwendet werden.

11.1 Drehspiess

▶Fleisch würzen und binden.

• Beim Braten Klammer 1 so platzieren, dass sich der dickste Teil des Fleisches – für eine korrekte Messung der Kerntemperatur – bei Markierrille 3 befindet.
• Fleisch mit zweiter Klammer 2 zusammendrücken und mit Schrauben fixieren.
  ▶Original-Glasschale in Auflage 1 schieben.
  ▶Auflagerahmen mit Drehspiess in Auflage 3 – bis ganz an Garraum-rückwand – schieben.

▶ Spiessende 11 in Öffnung 7 des Antriebs stecken.
▶Drehspiess diagonal so zwischen Führungen des Auflagerahmens 5 legen, dass Positionierrille 4 auf Rahmen aufliegt.

Falls ein Poulet am Drehspiess zubereitet wird,

▶beide Schenkel und Flügel durch Binden fixieren.
▶Drehspiess durch Brustfleisch und nicht durch Bauchhöhle stecken.

Bei grösseren und asymmetrischen Fleischstücken wie Braten den Bratenkorb verwenden.

Falls der Gargutsensor verwendet wird,

▶ diesen in Öffnung 6 stecken.
▶Kabel zwischen erster und zweiter Kugel in Haken 8 einhängen.
▶ Stecker 9 des Gargutsensors in Buchse 10 stecken.

11.2 Bratenkorb

Bei grösseren und asymmetrischen Fleischstücken wie Braten den Bratenkorb verwenden.

▶Bratenkorb leicht mit Öl einfetten.
▶ Fleisch würzen und zwischen Korbhälften 1 legen.

Falls der Gargutsensor verwendet wird, muss der dickste Teil des Fleisches – für eine korrekte Messung der Kerntemperatur – ganz vorne beim Griff platziert werden.

Korbhälften 1 zuerst vorne dann hinten gleichmäßig zusammendrücken und mit Schrauben 12 und 13 fixieren.

▶Original-Glasschale in Auflage 1 schieben.
▶Auflagerahmen mit Bratenkorb in Auflage 3 – bis ganz an Garraum-rückwand – schieben.
▶ Ende des Bratenkorbs 11 in Öffnung 7 des Antriebs stecken.
- Bratenkorb diagonal so zwischen Führungen des Auflagerahmens 5 legen, dass Positionierrille 4 auf Rahmen aufliegt.

Falls der Gargutsensor verwendet wird, weiter siehe Kapitel DREHSPIESS.

12 GarAutomatik

Die GarAutomatik besteht aus Programmen für 15 verschiedene Lebensmittelgruppen (A1–A15). Die GarAutomatik erkennt die Menge, Form und Konsistenz des Gargutes. Die Dauer und das Garraumklima werden individuell und automatisch dem Gargut angepasst. Die GarAutomatik eignet sich für beliebige Rezepte.

12.1 Bräunungsgrad

Der Bräunungsgrad kann mit der Einstellung «schwache Bräunung», «mittlere Bräunung» oder «starke Bräunung» angepasst werden.

12.2 Gar-/Backdauer

Die optimale und genaue Dauer wird nach dem Start durch Sensoren ermittelt. Die effektive Dauer wird nach ca. 10–15 Minuten angezeigt.

Damit die optimale Dauer ermittelt werden kann, muss der Garraum vor dem Start ausgekühlt sein.

Für eine korrekte Bestimmung der Dauer darf die Gerätetür – solange in der Anzeige blinkt – nicht geöffnet werden.

Für Tiefkühlprodukte die ungefähre Dauer statt des Bräunungsgrades wählen, da Tiefkühlprodukte unterschiedlich vorbehandelt sind.

Beachten Sie die Hinweise in den EINSTELLTIPPS.

Rezept mit Vorheizen

Beispiel «A15 Torte»

graph TD
    A["Wählen und OK drücken GarAutomatik"] --> B{OK}
    B --> C["GarAutomatik A15 Torte"]
    C --> D{OK}
    D --> E["A15 Torte mittlere Bräunung"]
    E --> F{OK}
    F --> G["A15 Torte Vorheizen starten"]
    G --> H{OK}
    H --> I["A15 Torte Gerät heizt vor"]
    I --> J["Gargut einschieben weiterfahren mit OK"]
    J --> K{OK}
    K --> L["A15 Torte mittlere Bräunung"]
    L --> M["Ende"]

12.3 GarAutomatik auswählen und starten

Das Vorbereiten, Auswählen und Starten wird anhand des Beispiels «A15 Torte» gezeigt.

Damit die optimale Dauer ermittelt werden kann, muss der Garraum vor dem Start ausgekühlt sein.

Bei Programmen ohne Vorheizen das Gericht in den kalten Garraum schieben.

▶Tortenteig gemäss eigenem Rezept vorbereiten.
▶Durch Drücken auf den Einstellknopf Anzeige aktivieren.

- In der Anzeige steht:

Wählen und OK drücken

GarAutomatik

▶Durch Drücken auf den Einstellknopf bestätigen.

GarAutomatik

A1 Apérogebäck frisch

- In der Anzeige steht:

▶Am Einstellknopf, drehen, bis

- in der Anzeige steht:

GarAutomatik

A15 Torte

▶Durch Drücken auf den Einstellknopf bestätigen.

- In der Anzeige steht:

A15 Torte

mittlere Bräunung

▶Gegebenenfalls durch Drehen am Einstellknopf, Bräunungsgrad anpassen.

▶Durch Drücken auf den Einstellknopf bestätigen.

- In der Anzeige steht:

A15 Torte

Vorheizen starten

▶Durch Drücken auf den Einstellknopf bestätigen.

• In der Anzeige steht:
• Der Garraum wird vorgeheizt.
• Sobald die Garraumtemperatur erreicht ist, ertönt ein einfacher Signalton.
• In der Anzeige steht:

A15 Torte ☐ Gerät heizt vor

Gargut einschieben ☐ weiterfahren mit OK

• Gemäss eigenem Rezept vorbereiteten Tortenteig in einer Form auf den Gitterrost stellen und in entsprechende Auflage schieben.
  ▶Durch Drücken auf den Einstellknopf OK bestätigen.

- Das Gerät startet mit den entsprechenden Einstellungen.

- In der Digitalanzeige leuchtet und blinkt. h

– Die Gardauer wird ermittelt.

Für eine korrekte Bestimmung der Dauer darf die Gerätetür - solange in der Digitalanzeige blinkt - nicht geöffnet werden.

- Anschliessend leuchtet in der Digitalanzeige die effektive Dauer.

Vorzeitig ausschalten

▶Taste ②× antippen.

13 Rezepte

Gespeicherte Rezepte können mittels Einstellknopf aufgerufen und gestartet werden. Ein Rezept kann aus mehreren Schritten bestehen, die nach dem Start automatisch ablaufen.

Die Rezepte sind im Rezeptbuch beschrieben. Bei Bedarf können alle gespeicherten Rezepte nach dem Auswählen geändert werden.

Rezept mit Vorheizen

Beispiel «R34 Cake»

graph TD
    A["Wählen und OK drücken GarAutomatik"] --> B["Wählen und OK drücken Rezepte"]
    B --> C["Rezepte R34 Cake"]
    C --> D["R34 Cake Vorheizen starten"]
    D --> E["R34 Cake Gerät heizt vor"]
    E --> F["Gargut einschieben weiterfahren mit OK"]
    F --> G["R34 Cake"]
    G --> H["Ende"]
    style A fill:#f9f,stroke:#333
    style B fill:#f9f,stroke:#333
    style C fill:#ccf,stroke:#333
    style D fill:#cfc,stroke:#333
    style E fill:#fcc,stroke:#333
    style F fill:#cff,stroke:#333
    style G fill:#ffc,stroke:#333
    style H fill:#ccc,stroke:#333

13.1 Rezepte auswählen und starten

Das Vorbereiten, Auswählen und Starten wird anhand des Beispiels «R34 Cake» gezeigt.

Bei Rezepten ohne Vorheizen das Gericht in den kalten Garraum schieben.

▶Cake gemäss Rezeptbuch vorbereiten.
▶Durch Drücken auf den Einstellknopf Anzeige aktivieren.

- In der Anzeige steht:

Wählen und OK drücken

GarAutomatik

▶Am Einstellknopf, drehen, bis

- in der Anzeige steht:

Wählen und OK drücken

Rezepte

▶Durch Drücken auf den Einstellknopf bestätigen.

- In der Anzeige steht:

Rezepte

R1 Apérogebäck

▶Am Einstellknopf drehen, bis

- in der Anzeige steht:

Rezepte

R34 Cake

▶Durch Drücken auf den Einstellknopf bestätigen.

- In der Anzeige steht:

R34 Cake

Vorheizen starten

▶Durch Drücken auf den Einstellknopf bestätigen.

- In der Anzeige steht:

R34 Cake

☐ Gerät heizt vor

- Der Garraum wird vorgeheizt.

- Sobald die Garraumtemperatur erreicht ist, ertönt ein einfacher Signalton.

- In der Anzeige steht:

Gargut einschieben

☐ weiterfahren mit OK

▶Gitterrost in Auflage 2 schieben.
▶Cakeform auf Gitterrost stellen.
▶Durch Drücken auf den Einstellknopf bestätigen.
- In der Anzeige steht: - Das Gerät startet mit den entsprechenden Einstellungen.

R34 Cake

Kontrollieren und temporär ändern

Die Einstellungen können angepasst werden.

Die gespeicherten Rezepte werden dadurch temporär geändert – sie erscheinen beim nächsten Aufrufen in der ursprünglichen Form. Nach dem Start kann nur der aktuelle Schritt geändert werden.

Garraumtemperatur ändern

▶Taste °C antippen.
▶ Am Einstellknopf OK drehen und Garraumtemperatur ändern.

Einschaltdauer ändern

▶Taste ⏻ antippen.

Am Einstellknopf, diehen und Einschaltdauer ändern.

Mikrowellenleistung ändern

▶Taste ≈1× antippen.
▶ Am Einstellknopf OK drehen und Mikrowellenleistung ändern.

Mikrowellendauer ändern

▶Taste ≈2× antippen.
▶ Am Einstellknopf OK drehen und Mikrowellendauer ändern.

Versehentliches Unterbrechen

Wird die Taste angetippt, wird der Ablauf angehalten.

- In der Anzeige steht:

R34 Cake

weiterfahren

▶ Durch Drücken auf den Einstellknopf Ablauf fortsetzen.

Vorzeitig ausschalten

▶Taste ②× antippen.

14 Eigene Rezepte

Es können 10 beliebige Rezepte nach eigenen Ideen gespeichert werden. Ein Rezept kann aus mehreren Schritten mit beliebigen Betriebsarten, Mikrowellenwerten und Einschaltdauern bestehen, die nach dem Start automatisch ablaufen. Gespeicherte Rezepte können mittels Einstellknopf aufge-rufen und gestartet werden.

14.1 Eigene Rezepte erstellen

Falls Sie den Gargutsensor verwenden, bitte Folgendes beachten:

▶Geschätzte Einschaltdauer eingeben.

- Der Programmschritt dauert so lange, bis die eingestellte Kerntemperatur erreicht ist.

Rezepteinstellung vornehmen

Falls Sie den Gargutsensor verwenden, muss dieser vor den Rezepteinstellungen eingesteckt sein.

▶Durch Drücken auf den Einstellknopf Anzeige aktiveren.

- In der Anzeige steht:

▶Am Einstellknopf drehen, bis

- in der Anzeige steht:

▶Durch Drücken auf den Einstellknopf bestätigen.

▶Am Einstellknopf drehen, bis in Anzeige erstes leeres Rezept steht.

- In der Anzeige steht z. B.:

Wählen und OK drücken

GarAutomatik

Wählen und OK drücken

Eigene Rezepte

Eigene Rezepte

Rezept 1 (leer)

▶Durch Drücken auf den Einstellknopf bestätigen.

- In der Anzeige steht:

Rezept 1 (leer)

ändern

▶Durch Drücken auf den Einstellknopf bestätigen.

- In der Anzeige steht:

Rezept 1 (leer)

Schritt 1

▶Gewünschte Betriebsart, Garraumtemperatur, Mikrowellenwerte, Kerntemperatur und Einschaltdauer zu Schritt 1 einstellen.

▶Durch Drücken auf den Einstellknopf bestätigen.

▶Am Einstellknopf drehen und Schritt 2 auswählen.

▶Gewünschte Betriebsart, Garraumtemperatur, Mikrowellenwerte, Kerntemperatur und Einschaltdauer zu Schritt 2 einstellen.

▶Auf dieselbe Art weitere Schritte einstellen.

▶Durch Drücken auf den Einstellknopf bestätigen.

▶Durch nochmaliges Drücken auf den Einstellknopf OK bestätigen.

- In der Anzeige steht:

Rezept 1 (leer)

speichern

Sie können das Rezept nun speichern, ändern, kopieren oder direkt starten ohne zu speichern.

▶ Am Einstellknopf drehen, bis in Anzeige der gewünschte Vorgang steht.

▶Durch Drücken auf den Einstellknopf bestätigen.

Rezept kopieren

Jedes gespeicherte Rezept – aus dem Rezeptbuch mit R-Nummer wie auch ein eigenes Rezept – kann kopiert und geändert werden.

▶Zu kopierendes Rezept durch Drücken und Drehen am Einstellknopf auswählen.
▶Durch Drücken auf den Einstellknopf bestätigen.
▶Am Einstellknopf drehen, bis – in der Anzeige steht, z. B.:

▶Durch Drücken auf den Einstellknopf bestätigen.
▶Am Einstellknopf drehen, bis in Anzeige gewünschter (leerer) Speicherplatz steht.
▶Durch Drücken auf den Einstellknopf bestätigen. - Das Rezept ist gespeichert.

R1 Apérogebäck \~kopieren

Ein schon belegter Speicherplatz kann überschrieben werden.

Rezept löschen

Jedes Rezept im Bereich «Eigene Rezepte» kann gelöscht werden.

▶Zu löschendes Rezept durch Drücken und Drehen am Einstellknopf auswählen.

▶Am Einstellknopf, archen, bis – in der Anzeige steht, z. B.:

▶Durch Drücken auf den Einstellknopf bestätigen. - Das Rezept ist gelöscht. - In der Anzeige steht wieder der Standardname, z. B.:

Rezept 1 löschen

Rezept 1 (leer) ändern

15 Warmhalten

Das «Warmhalten» kann mittels Einstellknopf, aufgerufen und gestartet werden. Fertige Speisen können damit warm gehalten werden.

Ist der Garraum bereits heiss, diesen vor dem Start des «Warmhalten» 3 bis 4 Minuten bei offener Gerätetür abkühlen lassen, damit die Speisen beim Warmhalten nicht übergaren.

Einschalten

▶Durch Drücken auf den Einstellknopf Anzeige aktivieren.

- In der Anzeige steht:

Wählen und OK drücken GarAutomatik

▶Am Einstellknopf ,drehen, bis

- in der Anzeige steht:

Wählen und OK drücken Warmhalten

▶Durch Drücken auf den Einstellknopf bestätigen.

- In der Anzeige steht:

Warmhalten →starten

▶Durch Drücken auf den Einstellknopf bestätigen.

Wählen Sie eine Einschaltdauer von weniger als 1½ Stunden, damit die Speisen den gewünschten Gargrad behalten.

16 Tipps und Tricks

16.1 Gebäck und Braten

Ergebnis Abhilfe
•Gebäck oder Braten sieht von aussen gut aus. Die Mitte ist jedoch teigig oder nicht gar.	▸Garraumtemperatur beim nächsten Mal niedriger einstellen und Dauer verlängern.

16.2 Kuchen

Ergebnis Abhilfe
Kuchen fällt zusammen.	Einstellungen mit den separaten EINSTELL-TIPPS vergleichen.Garraumtemperatur beim nächsten Mal niedriger einstellen und Dauer verlängern.Rührteig genügend lange rühren und sofort nach Fertigstellung backen.Bei Biskuitteig das Eigelb/Eiweiss länger schaumig schlagen, sorgfältig unter die Masse heben und sofort nach Fertigstellung backen.Angabe der Backpulvermenge beachten.

16.3 Bräunungsunterschied

Ergebnis Abhilfe
Gebäck weist einen Bräunungsunterschied auf.	▶Garraumtemperatur beim nächsten Mal niedriger einstellen und Dauer anpassen.▶Beiundüberprüfen, ob die gewählten Auflagen mit den separaten EINSTELLTIPPS übereinstimmen.▶Beim Backen auf einer Auflagewählen.▶Backformen oder hohes Gebäck nicht direkt vor Garraumrückwand stellen.
Gebäck ist auf einem Kuchenblech heller als auf dem anderen.	▶Einstellungen mit den separaten EINSTELL-TIPPS vergleichen.

Ein Bräunungsunterschied ist normal. Die Bräunung wird gleichmässiger, wenn Sie die Garraumtemperatur niedriger einstellen.

16.4 Energie sparen

Die Betriebsarten und benötigen weniger Energie als die Betriebsarten und.

▶Häufiges Öffnen der Gerätetür vermeiden.
▶Beleuchtung nur bei Bedarf einschalten.
- Restwärme nutzen: Ab einer Dauer von 30 Minuten das Gerät 5–10 Minuten vor Backende ausschalten – ausser bei Soufflé, Biskuit, Brüh- und Blätterteiggebäck.

▶So kurz wie nötig vorheizen.

▶ Garraum nur vorheizen, wenn das Backergebnis davon abhängig ist.

Den tiefsten Wert des Stromverbrauchs erreichen Sie durch die Wahl der Benutzereinstellung «Uhrzeitanzeige» «nicht sichtbar». Trotz Standby-Sparautomatik bleiben die Sicherheitsfunktionen aktiv.

17 Optionen

17.1 Wärmeschublade

Brandgefahr durch unerlaubte Lagerung von Materialien! Lagern Sie keine Lebensmittel sowie temperaturempfindliche oder feuergefährliche Materialien in der Wärmeschublade.

Die Wärmeschublade ermöglicht das Wärmen von Geschirr oder das kurzzeitige Warmhalten von zugedeckten Speisen.

▶ Durch Antippen von Taste ≡ Wärmeschublade ein- bzw. ausschalten.
▶Geschirr ca. 1 Stunde vorwärmen.

Die Wärmeschublade schaltet automatisch nach 12 Stunden aus.

17.2 Tellerwärmen

Das «Tellerwärmen» ist wählbar, wenn keine Wärmeschublade vorhanden ist.

▶ Gitterrost in Auflage 1 schieben und Geschirr darauf stellen.
▶Durch Antippen von Taste «Tellerwärmen» ein- bzw. ausschalten.
▶Geschirr ca. 1 Stunde vorwärmen.

Das «Tellerwärmen» schaltet automatisch nach 12 Stunden aus.

18 Pflege und Wartung

Verbrennungsgefahr durch heisse Oberflächen!

Lassen Sie das Gerät und das Zubehör abkühlen, bevor Sie diese reinigen.

Gefahr durch austretende Mikrowellen!

Überprüfen Sie regelmässig die Gerätetür, die Türdichtung sowie die Türverriegelung. Sind diese Teile beschädigt, dürfen Sie das Gerät nicht mehr im Mikrowellenbetrieb benutzen.

Geräteschäden durch falsche Behandlung!

Verwenden Sie keine scheuernden oder sauren Reinigungsmittel, scharfen oder kratzenden Metallschaber, Metallwatte, Scheuerschwämme, usw. Diese Produkte zerkratzen die Oberflächen.

Zerkratzte Glasflächen können bersten.

Reinigen Sie das Gerät niemals mit einem Dampfreinigungsgerät.

18.1 Aussenreinigung

▶ Verschmutzungen oder Reste von Reinigungsmitteln sofort entfernen.
▶Oberflächen mit weichem, mit Spülwasser angefeuchtetem Tuch – bei Metalloberflächen in Schliffrichtung – reinigen. Anschliessend mit weichem Tuch trocknen.

Wärmeschublade

Zur Reinigung kann die Schublade herausgenommen werden.

▶Schublade bis zum Anschlag herausziehen, leicht anheben und nach vorne herausziehen.

18.2 Türdichtung reinigen

▶ Türdichtung mit weichem, mit Wasser angefeuchtetem Tuch reinigen, kein Reinigungsmittel verwenden. Anschliessend mit weichem Tuch trocknen.

18.3 Türdichtung ersetzen

Aus sicherheitstechnischen Gründen muss die Türdichtung durch unseren Kundendienst ersetzt werden.

18.4 Gerätetür reinigen

Entfernen Sie niemals die Gerätetür. Andernfalls ist der Schutz vor austretenden Mikrowellen nicht mehr gewährleistet.

▶Gerätetür mit weichem, mit Spülwasser angefeuchtetem Tuch reinigen. Anschliessend mit weichem Tuch trocknen.

18.5 Zubehör und Auflagegitter reinigen

Beschädigung durch falsche Behandlung! Reinigen Sie den Gargutsensor nicht im Geschirrspüler.

• Der Gitterrost und die Auflagegitter können im Geschirrspüler gereinigt werden.
• Das Original-Kuchenblech kann im Geschirrspüler gereinigt werden, jedoch reduziert sich dadurch die TopClean-Antihaftwirkung.
  ▶Gargutsensor mit weichem, mit Spülwasser angefeuchtetem Tuch reinigen.

Auflagegitter herausnehmen und wieder einsetzen

▶ Hintere Rändelmutter 1 im Gegenuhrzeigersinn lösen.
▶ Vordere Rändelmutter 2 lösen und entfernen.
▶Auflagegitter 3 nach vorne herausnehmen.
▶Einbauen in umgekehrter Reihenfolge.

18.6 Garraum reinigen

Geräteschäden durch falsche Behandlung!

Verbiegen Sie weder Temperaturfühler noch Heizelemente.

Scheuern Sie nicht auf der Oberfläche. Dies beschädigt die TopClean-Antihaftwirkung.

Reinigen Sie die Mikrowellen-Eintrittsstelle nicht mit spitzen Gegenständen, sie ist stossempfindlich.

▶ Den Garraum regelmässig reinigen, besonders falls Speisen übergelaufen sind. Achten Sie darauf, dass sich keine Fettspritzer oder Speisereste festsetzen.
▶ Verschmutzungen möglichst aus noch handwarmem Garraum feucht entfernen. Weiches, mit Spülwasser angefeuchtetes Tuch benutzen und mit weichem Tuch nachtrocknen.
▶ Handelsübliche Backofenreiniger verwenden und Herstellerangaben beachten.

18.7 Halogenglühlampe ersetzen

Aus sicherheitstechnischen Gründen muss die Halogenglühlampe durch unseren Kundendienst ersetzt werden.

19 Störungen selbst beheben

Nachfolgend sind Störungen aufgelistet, welche auf einfache Weise selbst behoben werden können. Falls eine andere Störung angezeigt wird, oder die Störung nicht behoben werden kann, rufen Sie bitte den Service an.

Bevor Sie den Service anrufen:

▶Notieren Sie sich bitte die FN-Nummer (siehe Typenschild unter TECHNISCHE DATEN) und die komplette Störungsmeldung, z. B.:

FX/EXX siehe Anleitung FN XXX XXXXXX

19.1 Was tun, wenn ...

... das Gerät nicht funktioniert und alle Anzeigen dunkel sind

Mögliche Ursache Behebung
Sicherung der Hausinstallation hat ausgelöst.	Sicherung ersetzen.Sicherungsautomaten wieder einschalten.
Sicherung löst mehrfach aus.	Service anrufen.
Unterbruch in der Stromversorgung.	Stromversorgung überprüfen.

... nur die Beleuchtung nicht funktioniert

Mögliche Ursache Behebung
• Halogenglühlampe defekt.	▸Service anrufen.

... beim Grillieren starker Rauch entsteht

Mögliche Ursache Behebung
Speisen sind zu nahe an den Heizkörpern.	Überprüfen, ob die gewählte Auflage mit den separaten EINSTELLTIPPS übereinstimmt.
Garraumtemperatur ist zu hoch.	Garraumtemperatur reduzieren.

... wechselnde Lüftergeräusche wahrgenommen werden

Mögliche Ursache Behebung
• Garraumentlüftung und Gerätekühlung werden bedarfsgerecht geregelt.	Dies ist normal und senkt den Energieverbrauch.

... in der Anzeige steht

Tür Öffnen und schliessen

Mögliche Ursache Behebung
Nach einem Stromunterbruch wurde Mikrowelle gewählt, ohne dass zuvor die Gerätetür geöffnet und geschlossen wurde.	➢Gerätetür ganz öffnen und schliessen.- Korrekte Funktion der Türschalter wird überprüft.

... die Uhr falsch läuft

Mögliche Ursache Behebung
Unregelmässige Stromnetzfrequenz.	Netzynchronisation ausschalten.
Bei ausgeschalteter Netzynchronisation:Interner Taktgeber unpräzise.	Service anrufen.

... in der Anzeige steht

FX/EXX siehe Anleitung

FN XXX XXXXXX

Mögliche Ursache Behebung
Verschiedene Situationen können zu einer Störungsmeldung führen.	Störungsanzeige durch Antippen der Taste quittieren.Stromversorgung während ca. 1 Minute unterbrechen.Stromversorgung wieder einschalten.Falls die Störung erneut erscheint, komplette Störungsmeldung und FN-Nummer (siehe Typenschild) notieren.Stromversorgung unterbrechen.Service anrufen.

... in der Anzeige steht

UX/EXX siehe Anleitung

FN XXX XXXXXX

Mögliche Ursache Behebung
• Störung in der Stromversorgung.	▸Störungsanzeige durch Antippen der Taste quittieren.▸Stromversorgung während ca. 1 Minute unterbrechen.▸Stromversorgung wieder einschalten.▸Falls die Störung erneut erscheint, komplette Störungsmeldung und FN-Nummer (siehe Typenschild) notieren.▸Stromversorgung unterbrechen.▸Service anrufen.

19.2 Nach einem Stromunterbruch

Die Benutzereinstellungen bleiben erhalten.

Stromunterbruch während des Betriebes

Der aktuelle Betrieb des Gerätes wird abgebrochen.

• In der Klartextanzeige steht:
• Das Symbol blinkt.

Stromausfall

☐ Betrieb abgebrochen

Ein Fortfahren ist nicht möglich.

▶Anzeige durch Antippen einer beliebigen Taste quittieren.

Stromunterbruch bei ausgeschaltetem Gerät

Falls die Uhrzeit nicht mehr gespeichert ist,

• steht in der Klartextanzeige:
• blinkt in der Digitalanzeige
• blinkt das Symbol ⏻

Stromausfall

☐ Uhrzeit einstellen

▶ Uhrzeit einstellen, weiter siehe Kapitel UHRFUNKTIONEN.
▶Gerätetür ganz öffnen und wieder schliessen.

– Die korrekte Funktion des Türschalters wird überprüft.

... und aktivierter Funktion Sommer-/Winterzeit

Falls das Datum nicht mehr gespeichert ist,

- steht in der Klartextanzeige, z. B.:

Datum einstellen

TT.MM.JJJJ: 14.05.2012

▶ Datum einstellen, weiter siehe Kapitel UHRFUNKTIONEN.

20 Zubehör und Ersatzteile

Bei Bestellungen bitte Modell-Nr. des Gerätes und genaue Bezeichnung des Zubehörs oder Ersatzteils angeben.

Zubehör

Original-Kuchenblech mit TopClean

Gitterrost

Original-Glasschale

Gargutsensor mit Noppen

Auflagerahmen

Drehspiess komplett Auflagerolle Keramik Drehspiess Klammer

Einstelltipps

Rezeptbuch

Sonderzubehör

Informationen unter: www.vzug.com

Ersatzteile

Auflagegitter links/rechts

▶Siehe Installationsanleitung

Elektrischer Anschluss

▶Siehe Typenschild 1

Hinweis für Prüfinstitute

Die Energie-Effizienzklasse nach EN 50304/EN 60350 wird mit den Betriebsarten und bestimmt. Das Anbringen von Thermoelementen zwischen der Gerätetür und der Dichtung kann zu Undichtheit und dadurch zu Fehlmessungen führen.

Die Ermittlung des Nutzvolumens im Sinne von EN 50304/EN 60350 erfolgt mit demontierten Auflagegittern.

Garraumtemperaturmessung

Die Garraumtemperatur wird nach einer international gültigen Norm im leeren Garraum gemessen. Eigene Messungen können ungenau sein und eignen sich nicht zur Überprüfung der Temperaturgenauigkeit.

Standby-Sparautomatik

Zur Vermeidung von unnötigem Energieverbrauch ist das Gerät mit einer Standby-Sparautomatik ausgerüstet.

Der tiefste Wert des Stromverbrauchs kann durch die Wahl der Benutzereinstellung «Uhrzeitanzeige» «nicht sichtbar» erreicht werden. Trotz Standby-Sparautomatik bleiben die Sicherheitsfunktionen aktiv.

22 Stichwortverzeichnis

A

Anfragen 99

Antrieb Drehspiess/Bratenkorb..... 22

Anzeigeelemente. 20

Aufbau 19

Auflagegitter 88

Reinigen 87

Auflagen 22

Auflagerahmen 24

Ausschalten ..... 25, 30, 43, 46

Ausschaltzeit 44

Einstellen 45

Aussenabmessungen ..... 95

Aussenreinigung 86

B

Bedienung.... 25

Bedienungselemente 20

Beleuchtung 32, 34

Benutzereinstellungen ..... 31

Bestellungen 99

Betriebsarten. 20, 49

Ändern 29

Wählen 28

Betriebsstörungen. 99

Bratenkorb 68,70

Bräunungsgrad 71

Bräunungsunterschied 84

D

Datum Ändern 38

Anzeigen. 38

Einstellen 38

Deinstallation.... 18

Digitalanzeigen 20

Drehspiess 24,68

E

Eigene Rezepte. 79

Erstellen 79

Kopieren 81

Löschen 81

Einschaltdauer 42

Mikrowellenbetrieb ..... 58

Einschalten Mikrowellenbetrieb .... 58

Einstelltipps. 93

Elektrischer Anschluss ..... 95

Energie sparen 84

Entsorgung 18

Ersatzteile 94

Bestellen. 99

Erste Inbetriebnahme ..... 27

F

F- und E-Meldungen ..... 91

G

GarAutomatik 71

Starten 73

Gargut entnehmen 30

Gargutsensor 24,61

Platzieren 61

Reinigen 87

Garraum Reinigen 88

Temperaturmessung. . . . . . . . . 95

Garraumtemperatur Kontrollieren/Ändern. 29

Wählen 28

Gerät ausschalten. 25, 30

Gerätebeschreibung ..... 19

Gitterrost 23

Grill 53

Grill-Umluft 54

Gültigkeitsbereich 2

H

Halogenglühlampe.... 88

Heissluft. 51

Heissluft feucht 52

|

Inbetriebnahme ..... 14, 27

K

Kalender 36

Kerntemperatur 62

Nur messen.... 63

Kindersicherung. 32, 33

Klartextanzeige 20, 26

Kombibetrieb 47, 60

Ausschalten. 48

Einstellungen 47

Kontrast 32, 35

Kurzanleitung. 100

M

Mikrowelle 54

Anwendungshinweise ..... 56

Einschaltdauer.... 58

Einschalten 58

Geschirr. 56

Kombibetrieb. 60

Leistung. 58

Tipps 57

Modell-Nr. 2

N

Netzsynchronisation. 35

0

Ober-/Unterhitze 49

Ober-/Unterhitze feucht ..... 50

Optionen 85

Original-Glasschale 24

Original-Kuchenblech..... 23

P

Pflege 86

PizzaPlus 53

Prüfinstitute 95

R

Rändelmutter.... 22

Reinigung 86

Reparatur-Service 99

Rezeptbuch 93

Rezepte 75

Ändern 77

Eigenes erstellen. 79

Starten. 76

s

Schnellaufheizen 55

Service-Center 99

Servicevertrag 99

Sicherheit 18

Sicherheitshinweise

Allgemeine 7

Bestimmungsgemässe Verwendung 14, 15

Gerätespezifische 8

Vor der ersten Inbetriebnahme . . 14

Signalton 32, 34

Sommer-/Winterzeit 36

Sonderzubehör 24, 94

Sprache. 32, 33

Sprachrückstellung 33

Standby 95

Startaufschub 44

Steckerbuchse. 22

Störungen selbst beheben ..... 89

Stromunterbruch 92

Symbole 6,21

T

Tasten 21, 25

Technische Daten 95

Tellerwärmen 85

Temperatureinheit ..... 32, 35

Temperaturfühler 22

Timer 40

Tipps und Tricks 83

Türdichtung Ersetzen 87

Reinigen 87

Typ 2

Typenschild 95

U

U- und E-Meldungen ..... 91

Uhrfunktionen 37

Uhrzeit einstellen. 37

Uhrzeitanzeige. 32, 34

Uhrzeitformat. 32, 35

Unterhitze 22,50

V

Verpackung.... 18

Vor der ersten Inbetriebnahme . . . 14

Vorheizen 84

Vorzeitig ausschalten .... 67, 74, 78

W

Wärmeschublade ..... 19, 85

Reinigen 86

Warmhalten.... 82

Wartung 86

Werkeinstellungen. 32, 36

Z

Zartgaren 56, 64

Auswählen 66

Einschaltdauer ändern ..... 67

Fleisch vorbereiten ..... 64, 65

Gargutsensor platzieren ..... 65

Kerntemperatur ändern. . . . . . . . 67

Starten 67

Zartgaren angebraten. . . . . . . . 64

Zartgaren mit Grill. 65

Zeit einstellen 37

Zubehör 23,93

Bestellen. 99

Reinigen 87

23 Reparatur-Service

Das Kapitel STÖRUNGEN SELBST BEHEBEN hilft Ihnen, kleine Betriebsstörungen selbst zu beheben.

Sie ersparen sich die Anforderung eines Servicetechnikers und die damit entstehenden Kosten.

Wenn Sie aufgrund einer Betriebsstörung oder einer Bestellung mit uns Kontakt aufnehmen, nennen Sie uns stets die Fabrikationsnummer (FN) und die Bezeichnung Ihres Gerätes. Tragen Sie diese Angaben hier und auch auf dem mit dem Gerät gelieferten Servicekleber ein. Kleben Sie diesen an eine gut sichtbare Stelle oder in Ihre Telefonagenda.

FN

Gerät

Diese Angaben finden Sie auf dem Garantieschein, der Original-Rechnung und auf dem Typenschild Ihres Gerätes.

▶Gerätetür öffnen.

- Das Typenschild befindet sich links an der Seitenwand.

Bei Betriebsstörungen erreichen Sie das nächste Service-Center der V-ZUG AG über ein Telefon mit Festnetzanschluss am Standort des Gerätes unter der Gratis-Telefonnummer 0800 850 850.

Anfragen, Bestellungen, Servicevertrag

Bei Anfragen und Problemen administrativer oder technischer Art sowie für die Bestellung von Ersatzteilen und Zubehör wenden Sie sich bitte direkt an unseren Hauptsitz in Zug, Tel. [phone].

Für den Unterhalt aller unserer Produkte haben Sie die Möglichkeit, im Anschluss an die Garantiezeit ein Serviceabonnement abzuschliessen. Wir senden Ihnen gerne die entsprechenden Unterlagen.

Kurzanleitung

Bitte lesen Sie zuerst die Sicherheitshinweise in der Bedienungsanleitung!

Uhrzeit einstellen

▶Taste 🏠 antippen.
▶Am Einstellknopf, drehen und die Stunden einstellen.
▶Taste erneut antippen.
▶ Am Einstellknopf OK drehen und die Minuten einstellen.

Betriebsart wählen

▶Taste so oft antippen, bis gewünschte Betriebsart erscheint.
▶ Durch Drehen am Einstellknopf OK Garraumtemperatur einstellen.

Mikrowellenbetrieb einschalten

▶Taste ≈ antippen.
▶Durch Drehen am Einstellknopf Mikrowellenleistung einstellen.
▶Taste erneut antippen.
▶Durch Drehen am Einstellknopf Mikrowellendauer einstellen.

Gerät ausschalten

▶Taste ○ antippen.

V-ZUG AG

Industriestrasse 66, 6301 Zug

Tel. [phone], Fax [phone]

[e-mail], www.vzug.ch

Service-Center: Tel. [phone]

J53A.010-0