SC0468X-8 - Ofen SMEG - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Backofen
Einbauart	Standgerät
Energieversorgung	Elektrisch
Energieeffizienzklasse	A+
Anzahl der Heizarten	8
Heizarten	Ober-/Unterhitze, Umluft, Grill, Heißluft, Pizzastufe, Unterhitze, Schnellaufheizung, Backen mit Dampf
Grill	Ja
Umluft	Ja
Pyrolytische Selbstreinigung	Ja
Innenraum-Beleuchtung	Halogen
Teleskopauszüge	Ja, 2-fach
Tür	Doppelverglasung, kühle Front
Temperaturbereich	50 °C – 250 °C
Steuerung	Touch + Drehknöpfe
Timer	Ja, mit Endzeit- und Dauerprogrammierung
Kindersicherung	Ja
Zubehör	1 Backblech, 1 Grillrost, 1 Fettpfanne
Nettovolumen	65 l
Abmessungen (H × B × T)	595 × 595 × 564 mm
Einbaumaße (H × B × T)	585 × 560 × 550 mm
Gewicht	ca. 35 kg
Spannung	220–240 V
Frequenz	50/60 Hz
Energieverbrauch konventionell	0,99 kWh
Energieverbrauch Umluft	0,79 kWh

Häufig gestellte Fragen - SC0468X-8 SMEG

Wie reinige ich den Ofen mit der Pyrolysefunktion?

Entfernen Sie grobe Verschmutzungen und wählen Sie das Pyrolyseprogramm. Der Ofen erhitzt auf ca. 500 °C und verbrennt Speisereste zu Asche. Nach dem Abkühlen wischen Sie die Asche mit einem feuchten Tuch aus. Das Programm dauert je nach Verschmutzungsgrad 1–3 Stunden.

Welche Heizart eignet sich für Kuchen?

Für Kuchen empfehlen wir die Heißluft (Umluft) bei 160–180 °C. Diese sorgt für gleichmäßige Bräunung und verkürzt die Backzeit um ca. 20 % gegenüber Ober-/Unterhitze.

Wie kann ich die Kindersicherung aktivieren?

Halten Sie die Taste „Kindersicherung“ für 3 Sekunden gedrückt, bis ein Schlüsselsymbol im Display erscheint. Die Bedienung ist dann bis auf die Starttaste gesperrt.

Was bedeutet die Fehlermeldung E01?

Der Fehlercode E01 weist auf einen Kurzschluss oder Defekt des Temperatursensors hin. Schalten Sie den Ofen aus und kontaktieren Sie den Kundendienst. Ein Reset durch Trennen der Stromzufuhr für 5 Minuten kann helfen.

Kann ich das Gerät in eine 30 cm breite Nische einbauen?

Nein, der Ofen benötigt eine Nischenbreite von mindestens 560 mm (siehe Einbaumaße). Bei schmaleren Nischen ist ein Einbau nicht möglich.

Wie wechsle ich die Ofenbeleuchtung?

Schalten Sie den Ofen aus und lassen Sie ihn abkühlen. Entfernen Sie die Glasabdeckung durch Drehen gegen den Uhrzeigersinn. Tauschen Sie die Halogenlampe (G9, 25 W) aus und setzen Sie die Abdeckung wieder ein.

Warum wird mein Gebäck nicht braun?

Mögliche Ursachen: Ofentür zu früh geöffnet, falsche Heizart gewählt oder die Backblechposition ist zu niedrig. Verwenden Sie die mittlere Schiene und wählen Sie Heißluft.

Wie stelle ich den Timer ein?

Drücken Sie die Timer-Taste, stellen Sie mit den Pfeiltasten die gewünschte Dauer ein (z. B. 30 Minuten) und bestätigen Sie. Der Timer schaltet den Ofen nach Ablauf automatisch aus.

Kann ich Alufolie auf dem Ofenboden verwenden?

Nein, Alufolie darf nicht den Ofenboden berühren, da sie die Hitze reflektiert und die Emaille beschädigen kann. Legen Sie Folie nur auf das Backblech.

Wo finde ich die Ersatzteilnummer für die Backofentür?

Die Ersatzteilnummer finden Sie im Typenschild (seitlich am Gerät oder in der Backofentür) oder in der Bedienungsanleitung auf Seite 38. Wenden Sie sich mit dieser Nummer an den Smeg-Kundendienst.

BEDIENUNGSANLEITUNG SC0468X-8 SMEG

1. HINWEISE ZUM GEBRAUCH 4
2. SICHERHEITSHINWEISE 6
3. UMWELTSCHUTZ 8
4. LERNEN SIE IHREN BACKOFEN KENNEN....9
5. MITGELIEFERTES ZUBEHÖR.... 10
6. VERWENDUNG DES OFENS.... 12
7. GARVORGÄNGE MIT DEM OFEN 16
8. REINIGUNG UND WARTUNG 24
9. AUSSERGEWÖHNLICHE WARTUNG.... 29
10. INSTALLATION DES GERÄTES.... 33

ANWEISUNGEN FÜR DEN BENUTZER: Gebrauchsempfehlungen mit Beschreibungen der Bedienelemente sowie Anweisungen zur Reinigung und Wartung des Gerätes.

ANWEISUNGEN FÜR DEN INSTALLATEUR: Die für qualifizierte Techniker bestimmen Informationen zur Installation und Inbetriebnahme des Gerätes.

1. HINWEISE ZUM GEBRAUCH

DIESES HANDBUCH IST EIN WICHTIGER BESTANDTEIL DES GERÄTES UND MUSS DESHALB FÜR DIE GANZE LEBENSDAUER DES GERÄTES SORGFÄLTIG UND IN REICHWEITE AUFBEWAHRT WERDEN.

DIESES HANDBUCH UND ALLE DARIN ENTHALTENEN HINWEISE VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH DES GERÄTES UNBEDINGT AUFMERKSAM DURCHLESEN. DIE INSTALLATION IST VON QUALIFIZIERTEM PERSONAL IN EINHALTUNG DER GELTENDEN VORSCHRIFTEN VORZUNEHMEN. DIESES GERÄT IST FÜR DEN GEBRAUCH IM HAUSHALT BESTIMMT UND ENTSPRICHT DEN GELTENDEN EURICHTLINIEN. DAS GERÄT IST FÜR FOLGENDEN GEBRAUCH BESTIMMT: GAREN VON SPEISEN. JEDER ANDERE GEBRAUCH IST ALS ZWECKWIDRIG ANZUSEHEN. DER HERSTELLER LEHNT JEGLICHE HAFTUNG FÜR DEN GEBRAUCH AB, DER VON DER ANGEGEBENEN ZWECKBESTIMMUNG ABWEICHT.

SOLLTE DAS GERÄT AUF SCHIFFEN ODER WOHNWAGEN INSTALLIERT WERDEN, DARF ES NICHT ALS RAUMHEIZER BENUTZT WERDEN.

VERWENDEN SIE DIESES GERÄT NIEMALS ZUM HEIZEN VON RÄUMEN.

DIESES GERÄT IST GEMÄSS DER EUROPÄISCHEN RICHTLINIE 2002/96/EG ÜBER ELEKTRO- UND ELEKTRONIKALTGERÄTE (WASTE ELECTRICAL AND ELECTRONIC EQUIPMENT – WEEE) GEKENNZEICHNET.

DIE BESAGTE RICHTLINIE LEGT DIE FÜR DIE MITGLIEDSLÄNDER DER EUROPÄISCHEN UNION GELTENDEN RICHTLINIEN ZUR WIEDERVERWERTUNG VON ALTGERÄTEN FEST.

DIE ÖFFNUNGEN, LÜFTUNGSSCHLITZE UND WÄRMEAUSLASSE NICHT ABDECKEN.

ES MUSS VERMIEDEN WERDEN, SICH AN DIE OFFENE TÜR DES GERÄTES ANZULEHNEN ODER DARAUF ZU SETZEN.

DAS TYPENSCHILD MIT DEN TECHNISCHEN DATEN, DER SERIENNUMMER UND DEM PRÜFZEICHEN IST GUT SICHTBAR AM GERÄT ANGEBRACHT.

DAS TYPENSCHILD AUF KEINEN FALL ENTFERNEN.

VOR DER INBETRIEBNAHME ALLE ETIKETTEN UND SCHUTZFOLIEN IM INNEN-UND AUSSENBEREICH DES GERÄTES ENTFERNEN.

SICHERSTELLEN, DASS KEINE GEGENSTÄNDE IN DER OFENTÜR HÄNGEN BLEIBEN.

DAS INNERE VOM GERÄT WIRD WÄHREND DES GEBRAUCHS SEHR HEISS. ES WIRD EMPFOHLEN, BEI DEN JEWEILIGEN TÄTIGKEITEN TOPFHANDSCHUHE ZU TRAGEN.

VERWENDEN SIE KEINE PUTZSCHWÄMME AUS METALL ODER SCHARFE SCHABER, DIE DIE OBERFLÄCHEN BESCHÄDIGEN KÖNNEN. DIE ÜBLICHEN, NICHT SCHEUERNDEN PRODUKTE UND GGF. EIN WERKZEUG AUS HOLZ ODER KUNSTSTOFF VERWENDEN. GRÜNDLICH NACHSPÜLEN UND MIT EINEM WEICHEN TUCH ODER EINEM TUCH AUS MIKROFASER TROCKNEN.

KEINE SPEISERESTE AUF ZUCKERBASIS IM OFEN TROCKNEN LASSEN (z.B. MARMELADE). DIESE ART VON SPEISEN KANN BEI LÄNGEREM ANTROCKNEN DIE BESCHICHTUNG IM INNERN DES BACKOFENS BESCHÄDIGEN.

KEIN GESCHIRR ODER BEHÄLTER AUS KUNSTSTOFF VERWENDEN. AUFGRUND DER HOHEN TEMPERATUREN, DIE IM INNERN DES OFENS ERREICHT WERDEN, KÖNNTE DIESES MATERIAL SCHMILZEN UND DAS GERÄT SOMIT BESCHÄDIGEN.

KEIN GESCHLOSSENE DOSEN ODER BEHÄLTER IM GERÄT VERWENDEN. WÄHREND DES GARVORGANGS KANN SICH EIN ÜBERDRUCK IN DEN BEHÄLTERN BILDEN UND EINE EXPLOSIONSGEFAHR HERVORRUFEN.

DAS GERÄT WÄHREND DES GARVORGANGS VON SPEISEN, DIE FETTE ODER ÖLE ABGEBEN KÖNNEN, NICHT UNBEAUFSICHTIGT LASSEN. DIE FETTE UND ÖLE KÖNNEN SICH ENTZÜNDEN.

DEN BACKOFEN WÄHREND DES GARVORGANGS NICHT MIT ALUFOLIE ODER STANIOLPAPIER ABDECKEN UND KEINE KOCHTÖPFE ODER FETTPFANNEN DARAUF ABLEGEN, UM BESCHÄDIGUNGEN AN DER BESCHICHTUNG ZU VERMEIDEN.

WÄHREND DES GARVORGANGS UND WENN DIE OBERFLÄCHEN NOCH SEHR HEISS SIND, KEIN WASSER DIREKT AUF DIE FETTPFANNEN GIESSEN. DER WASSERDAMPF KANN VERBRENNUNGEN VERURSACHEN UND DIE BESCHICHTUNG DER OBERFLÄCHEN BESCHÄDIGEN.

BEI ALLEN GARVORGÄNGEN MUSS DIE BACKOFENTÜR GESCHLOSSEN SEIN.

2. SICHERHEITSHINWEISE

DIE SICHERHEITSBESTIMMUNGEN FÜR ELEKTRISCHE ODER GASBETRIEBENE GERÄTE UND DIE LÜFTUNGSFUNKTIONEN IN DER INSTALLATIONSANLEITUNG DURCHLESEN.

ZUR WAHRUNG IHRER INTERESSEN UND IHRER SICHERHEIT WURDE GESETZLICH FESTGELEGT, DASS DIE INSTALLATION UND DIE WARTUNG VON ELEKTRISCHEN GERÄTEN VON QUALIFIZIERTEM PERSONAL UND UNTER BERÜCKSICHTIGUNG DER GELTENDEN RICHTLINIEN VORGENOMMEN WERDEN MÜSSEN.

UNSERE ANERKANNTEN INSTALLATIONSTECHNIKER GEWÄHRLEISTEN FACHGERECHTE ARBEIT.

DIE DEAKTIVIERUNG VON ELEKTRISCHEN UND GASBETRIEBENEN GERÄTEN IST VON KOMPETENTEN PERSONEN VORZUNEHMEN.

VOR DEM ANSCHLUSS DES GERÄTES AN DAS STROMNETZ MUSS SICHERGESTELLT WERDEN, DASS DIE DATEN AUF DEM TYPENSCHILD MIT DENEN DES STROMNETZES SELBST ÜBEREINSTIMMEN.

VOR DEM AUSFÜHREN VON INSTALLATIONS-/WARTUNGSTÄTIGKEITEN SICHERSTELLEN, DASS DIE STROMVERSORGUNG DES GERÄTES ABGESCHALTET IST.

DER AM NETZKABEL ANGESCHLOSSENE NETZSTECKER UND DIE VERWENDETE STECKDOSE MÜSSEN VOM GLEICHEN TYP SEIN UND DEN GELTENDEN RICHTLINIEN ENTSPRECHEN.

DER ZUGRIFF AUF DIE STECKDOSE MUSS AUCH BEI EINGEBAUTEM GERÄT GEWÄHRLEISTET SEIN.

BEIM AUSSTECKEN NIE AM KABEL ZIEHEN, SONDERN IMMER AM STECKER.

IST DAS NETZKABEL BESCHÄDIGT MUSS UNVERZÜGLICH DER TECHNISCHE KUNDENDIENST KONTAKTIERT WERDEN, DER DASSELBE UNVERZÜGLICH AUSTAUSCHEN WIRD.

ES IST ZWINGEND ERFORDERLICH, DIE ERDUNG GEMÄSS DEN IN DEN SICHERHEITSVORSCHRIFTEN DER ELEKTRISCHEN ANLAGE VORGESEHENEN BESTIMMUNGEN VORZUNEHMEN.

UNMITTELBAR NACH DER INSTALLATION EINE KURZE PRÜFUNG DES GERÄTES VORNEHMEN. HIERBEI DIE NACHFOLGEND ANGEGEBENEN ANWEISUNGEN BEACHTEN. WENN DAS GERÄT NICHT FUNKTIONIERT, MUSS MAN ES VOM STROMNETZ TRENNEN UND DAS NÄCHSTE KUNDENDIENSTZENTRUM VERSTÄNDIGEN.

VERSUCHEN SIE NIE, DAS GERÄT SELBST ZU REPARIEREN.

KEINE ENTFLAMMBAREN GEGENSTÄNDE IN DEN BACKOFEN GEBEN: WIRD DIESER UNBEABSICHTIGT EINGESCHALTET, KANN EIN BRAND ENTSTEHEN.

WÄHREND DES GEBRAUCHS ERHITZT SICH DAS GERÄT STARK. NICHT DIE HEIZWIDERSTÄNDE IM INNERN DES BACKOFENS BERÜHREN.

DIE VERWENDUNG DIESES GERÄTES IST PERSONEN MIT REDUZIERTEN KÖRPERLICHEN UND GEISTIGEN FÄHIGKEITEN (SOWIE KINDERN) ODER PERSONEN, DIE KEINE ERFAHRUNG IM UMGANG MIT ELEKTROGERÄTEN HABEN, NICHT ERLAUBT, AUSSER, WENN SIE VON ERWACHSENEN PERSONEN, DIE FÜR IHRE SICHERHEIT VERANTWORTLICH SIND, ANGEWIESEN UND BEAUFSICHTIGT WERDEN.

HALTEN SIE KINDER VOM GERÄT FERN UND VERHINDERN SIE, DASS SIE DAMIT SPIELEN.

KEINE SPITZEN GEGENSTÄNDE AUS METALL (BESTECK ODER KÜCHENHELFER) IN DIE ÖFFNUNGEN DES GERÄTES EINFÜGEN.

DAS GERÄT NICHT MIT EINEM DAMPFSTRAHL REINIGEN. DER DAMPF KÖNNTE DIE ELEKTRISCHEN ELEMENTE BESCHÄDIGEN UND KURZSCHLÜSSE VERURSACHEN.

KEINE VERÄNDERUNGEN AN DIESEM GERÄT VORNEHMEN.

KEINE SPRAY-PRODUKTE IN DER NÄHE DES GERÄTES VERWENDEN, WÄHREND DIESES IN BETRIEB IST. KEINE SPRAY-PRODUKTE VERWENDEN, SOLANGE DAS GERÄT NOCH HEISS IST.

Der Hersteller haftet nicht für eventuelle Personen- und Sachschäden, die durch die Nichtbeachtung der oben genannten Vorschriften sowie durch unbefugte Änderungen auch nur einzelner Gerätekomponenten und die Verwendung von nicht originalen Ersatzteilen verursacht werden.

3. UMWELTSCHUTZ

3.1 Unser Beitrag zum Umweltschutz

Gemäß den Richtlinien 2002/95/EG, 2002/96/EG, 2003/108/EG in Bezug auf die Verringerung des Gebrauchs gefährlicher Stoffe in elektrischen und elektronischen Geräten sowie die Entsorgung von Abfällen. Das Symbol der durchkreuzten Mülltonne auf dem Gerät gibt an, dass das Produkt am Ende seiner Lebensdauer getrennt von anderen Abfällen zu sammeln ist. Der Anwender muss deshalb das Gerät, das das Ende seiner Lebensdauer erreicht hat, bei geeigneten Sammelstellen für elektrische und elektronische Abfälle abgeben, oder beim Kauf eines gleichwertigen Gerätes im Verhältnis eins zu eins an den Händler zurückgeben. Die richtige getrennte Sammlung zur nachfolgenden Weiterleitung des verschrotteten Gerätes zum Recycling, zur Aufbereitung und zur umweltgerechten Entsorgung trägt dazu bei, mögliche negative Auswirkungen auf Umwelt sowie Gesundheit zu vermeiden und erleichtert das Recycling der Materialien, aus denen das Gerät besteht. Die gesetzwidrige Entsorgung des Produktes durch den Anwender hat die Verhängung von Verwaltungsstrafen zur Folge.

Das Produkt enthält, gemäß der gültigen europäischen Richtlinien, keine nennenswerte Menge an gesundheits- und umweltschädlichen Substanzen.

3.2 Ihr Beitrag zum Umweltschutz

Die Verpackung unserer Produkte ist aus recyclingsfähigem und umweltfreundlichem Material gefertigt, das die Umwelt nicht belastet. Bitte helfen Sie mit und sorgen Sie für eine ordnungsgemäße Entsorgung des Verpackungsmaterials. Lassen Sie sich von Ihrem Händler oder den zuständigen Einrichtungen Ihrer Umgebung die Adressen der entsprechenden Sammel-, Recycling- und Entsorgungsstellen geben.

Die Verpackung oder Teile davon nicht sorglos liegen lassen. Insbesondere Plastikbeutel können eine mögliche Gefahrenquelle für Kinder darstellen (Ersticken).

Auch die Altgeräte sind ordnungsgemäß zu entsorgen.

Achtung: Das Gerät zu der für die Altgerätesammlung zuständigen Ortsstelle bringen. Die korrekte Entsorgung ermöglicht eine intelligente Wiederverwertung hochwertiger Materialien.

Bevor Sie Ihr Gerät entsorgen, ist es wichtig, die Türen zu entfernen und die Einsätze in ihrer jeweiligen Gebrauchsposition einzuschieben. Dadurch wird verhindert, dass sich spielende Kinder in den Geräten einschließen können. Schneiden Sie außerdem das Netzkabel durch und beseitigen Sie es zusammen mit dem Stecker.

4. LERNEN SIE IHREN BACKOFEN KENNEN

1 Bedienblende
2 Oberer Schutz
3 Lampe
4 Schienen für die Roste und Fettpfannen
5 Ofenventilator

5. MITGELIEFERTES ZUBEHÖR

ANMERKUNG:

Bei einigen Modellen sind nicht alle Zubehörteile im Lieferumfang enthalten.

Rost: Zur Ablage von Behältern mit den zu garenden Speisen.

Rost für Fettpfanne: Er kann zum Garen von Speisen, die tropfen können, über einer Fettpfanne angeordnet werden.

Fettpfanne: Zum Auffangen des Fetts von Speisen, die sich auf dem darüber liegenden Rost befinden.

• Zubehör auf Anfrage:
  Das originale Standard- oder Optionalzubehör kann bei den autorisierten Kundendienststellen bestellt werden.
• Nur Originalzubehör verwenden.

5.1 Verwendung der Roste oder Fettpfannen

Die Roste oder die Fettpfannen sind mit einer mechanischen Sicherheitssperre ausgestattet, die ein ungewolltes Herausziehen vermeiden. Für eine korrekte Einfügung der Roste oder Fettpfannen muss sichergestellt werden, dass diese Sperre nach unten gerichtet ist (wie in der Abbildung dargestellt).

Zum Herausziehen muss der Rost oder die Fettpfanne auf der Vorderseite leicht angehoben werden.

Die mechanische Sperre muss immer zur Rückseite des Ofens gerichtet sein.

Die Roste oder Fettpfannen bis zum Anschlag einschieben.

5.2 Verwendung der Auflageroste

Das Auflagerost wird direkt auf die Fettpfanne aufgesetzt (wie in der Abbildung dargestellt).

Auf diese Weise können beim Garen die Fette aufgefangen und somit von den gekochten Speisen getrennt werden.

6. VERWENDUNG DES OFENS

6.1 Vor der ersten Benutzung des Gerätes

• Eventuelle Etiketten (mit Ausnahme des Etiketts der technischen Daten) von den Blechen, den Fettpfannen oder im Ofen selbst entfernen.
• Eventuelle Schutzfolien im Innern oder auf den Außenflächen des Gerätes sowie an den Zubehörteilen, wie Bleche, Fettpfannen, Pizzaplatten oder Bodenabdeckung, entfernen.
• Vor der ersten Benutzung des Gerätes müssen sämtliche Zubehörteile aus dem Ofen herausgenommen und wie im Kapitel „8. REINIGUNG UND WARTUNG“ beschrieben gespült werden.

Das noch leere Gerät auf die höchste Temperatur aufheizen, um eventuelle Rückstände des Herstellungsprozesses zu beseitigen, die den Speisen einen unangenehmen Geruch verleihen könnten.

6.2 Allgemeine Beschreibung

6.2.1 Einsatzschienen

Der Backofen verfügt je nach Modell über 4 Schienen zur Positionierung von Fettpfannen und Rosten auf unterschiedlicher Höhe. Die Einsatzstufen sind von unten nach oben durchnummeriert (siehe Abbildung).

Das Gerät verfügt über ein Kühlsystem, das bei Beginn eines Garvorgangs eingeschaltet wird. Der Ventilatorbetrieb bewirkt einen normalen Luftstrom, der oben der Tür austritt und auch nach dem Ausschalten des Backofens für kurze Zeit in Betrieb sein kann.

6.2.3 Lampen für die Innenbeleuchtung

Die Backofenbeleuchtung schaltet sich ein, wenn man die Tür öffnet (nur bei einigen Modellen) oder eine beliebige Funktion wählt.

6.3 Hinweise und allgemeine Empfehlungen für die Verwendung

Bei allen Garvorgängen muss die Backofentür geschlossen sein.

Den Backofenboden während des Garvorgangs nicht mit Alufolie oder Stanniolpapier abdecken und keine Kochtopfe oder Fettpfanne darauf ablegen, um Beschädigungen der Beschichtung zu vermeiden. Bei Verwendung von Backpapier darauf achten, dass dieses die Zirkulation der Heißluft im Inneren des Backofens nicht beeinträchtigt.

Für eine optimale Garung wird empfohlen, die Behälter in die Mitte des Rosts zu stellen.

Die Backofentür in zwei Phasen öffnen, um zu vermeiden, dass der Dampf, der gegebenenfalls im Backofen enthalten ist, unangenehm austreten kann: Die Tür 4-5 Sekunden lang halb geöffnet (etwa 5 cm) lassen und dann erst komplett öffnen. Wenn Speisen bearbeitet werden müssen, die Backofentür so kurz wie nötig öffnen, um zu vermeiden, dass die Innentemperatur reduziert und das gute Gelingen des Garvorgangs beeinträchtigt wird.

Damit sich nach Abschluss des Garvorgangs nicht zu viel Kondenswasser auf der Innenscheibe des Backofens bildet, sollten Sie die warmen Speisen nicht zu lange im Gerät lassen.

6.4 Beschreibung der Bedienvorrichtungen auf der Bedienblende

Alle Bedien- und Kontrollvorrichtungen des Gerätes befinden sich auf der Bedienblende.

REGLER FÜR DIE DOPPELTE HEIZZONE (OBER- UND UNTERHITZE)

Mit diesen Reglern wird die Heizleistung beider Heizzonen eingestellt. Wenn Sie den Regler nach rechts drehen und auf einen Wert zwischen 2 und 12 einstellen, wird nur der Bereich mit kleinerem Durchmesser erhitzt. Wenn Sie den Regler auf bzw. drehen und dann loslassen (er kehrt in diesem

Fall auf 12 zurück), wird sowohl der Bereich mit kleinerem Durchmesser als auch der Bereich mit größerem Durchmesser erhitzt. Um die Heizleistung nach Bedarf einzustellen, drehen Sie den Regler nach links auf den gewünschten Wert. Wenn Sie erneut nur den Bereich mit kleinerem Durchmesser erhitzen möchten, drehen Sie den Regler auf bzw. und stellen Sie ihn dann auf einen Wert zwischen 2 und 12 ein.

REGLER FÜR OBERHITZE ODER UNTERHITZE

Mit diesen Reglern wird die Heizleistung der einzelnen Heizzonen (Ober- oder Unterhitze) eingestellt. Drehen Sie den Knopf nach rechts und stellen Sie ihn je nach gewünschter Heizleistung auf den gewünschten Wert zwischen 2 und 12 ein.

THERMOSTATREGLER

Mit diesem Regler stellen Sie die gewünschte Gartemperatur ein. Drehen Sie den Regler hierzu nach rechts auf den gewünschten Wert zwischen F und 250°C. Mit dem

Thermostatregler können Sie den Grill einschalten und

die Vaporclean-Temperatur einstellen.

THERMOSTATLAMPE (nur an einigen Modellen)

Eine blinkende Thermostatlampe zeigt an, dass der Ofen auf die mit dem Thermostatregler eingestellte Temperatur erhitzt wird. Sobald die eingestellte Temperatur erreicht ist, erlischt die Thermostatlampe.

Wenn die Lampe regelmäßig blinkt, zeigt dies an, dass die Temperatur im Ofen auf dem eingestellten Wert beibehalten wird.

FUNKTIONSREGLER

Indem Sie den Regler nach rechts oder links drehen, wählen Sie eine der nachstehend angeführten Funktionen aus (nicht alle Modelle verfügen über alle Funktionen): (Siehe 7. GARVORGÄNGE MIT DEM OFEN).

OBER- UND UNTERHITZE DEFROST (AUFTAUEN)

GRILL OBER- UND UNTERHITZE +

UNTERHITZE GRILL + GEBLÄSE

OBER- UND UNTERHITZE + UMLUFT

UMLUFT

ZEITSCHALTAUTOMATIK(nur bei einigen Modellen)

Mit der Zeitschaltautomatik kann man die aktuelle Uhrzeit anzeigen, einen Kurzzeitwecker oder einen programmierten Garvorgang einstellen.

6.5.1 Einstellung der Uhrzeit

Beim ersten Gebrauch oder nach einem Stromausfall erscheinen auf dem zentralen Display die blinkenden Zeichen 00:00

Drücken Sie die Taste 🚗m das Aufblinken zu beenden. Mit den Tasten —

oder + können Sie die Uhrzeit einstellen. Halten Sie die Taste gedrückt, um schnell durchzulaufen.

6.5.2 Verwendung des Kurzzeitweckers

Achtung: Der Kurzzeitwecker unterbricht den Garvorgang nicht. Er signalisiert nur, dass die eingestellte Garzeit abgelaufen ist.

Der Kurzzeitwecker kann zu jedem beliebigen Zeitpunkt aktiviert werden.

Durch das Drücken der Taste zeigt das Display die Ziffern an.00:00

Halten Sie die Taste gedrückt und wirken Sie gleichzeitig auf die Tasten

— oder +ein, um die gewünschten Minuten einzustellen. Lässt man die

Taste 📁los, beginnt die programmierte Zählung und auf dem Display

erscheinen die Symbole und .

Nach Einstellung des Kurzzeitweckers zeigt das Display erneut die aktuelle Uhrzeit an. Zur Anzeige der noch verbleibenden Zeit, drücken Sie die Taste

6.5.3 Ausschaltung des Signalgebers

Der Signalgeber schaltet sich nach sieben Minuten automatisch aus. Die manuelle Deaktivierung ist durch das Drücken der Taste möglich.

Wenn ein halbautomatischer oder automatischer Garvorgang programmiert wird, wird durch das Drücken der Taste ☐ zum Ausschalten des Signalgebers der Garvorgang in manuellem Betrieb fortgesetzt.

6.5.4 Halbautomatischer Garvorgang

Der halbautomatische Garvorgang ermöglicht es Ihnen, einen Garvorgang zu starten und nach einer vom Benutzer bestimmten Garzeit wieder zu beenden.

Nach Auswahl einer Funktion drücken Sie die Taste ,ohne sie wieder loszulassen. Das Display zeigt somit die Ziffern an.Halten Sie nun

die Taste gedrückt und wirken Sie gleichzeitig auf die Tasten oder ein, um die gewünschten Minuten einzustellen.

Sobald die Taste 🎨 losgelassen wird, beginnt die Zählung der programmierten Garzeit und das Display zeigt die aktuelle Uhrzeit zusammen mit den Symbolen 🎨 und A an.

6.5.5 Automatischer Garvorgang

Der automatische Garvorgang ermöglicht es Ihnen, einen Garvorgang zu einer bestimmten Uhrzeit zu starten und nach einer vom Benutzer bestimmten Garzeit wieder zu beenden.

Nach Auswahl einer Funktion drücken Sie die Taste ,ohne sie wieder loszulassen. Das Display zeigt somit die Ziffern an.Halten Sie nun

die Taste gedrückt und wirken Sie gleichzeitig auf die Tasten oder ein, um die gewünschten Minuten einzustellen.

Wenn die Taste gedrückt wird, zeigt das Display die Summe der aktuellen Uhrzeit und der voreingestellten Garzeit an. Halten Sie die Taste gedrückt und wirken Sie gleichzeitig auf die Tasten oder ein, um die Uhrzeit für das Garende einzustellen.

Sobald die Taste Mosgelassen wird, beginnt der automatische Garvorgang und das Display zeigt die aktuelle Uhrzeit zusammen mit den Symbolen und A an (zur Bestätigung, dass ein programmierter Garvorgang einstellt wurde).

Zur Anzeige der verbleibenden Garzeit nach Abschluss der Einstellung, drücken Sie die Taste. Die Uhrzeit des Garendes wird hingegen über die Taste eingeblendet.

6.5.6 Ende des halbautomatischen/automatischen Garvorgangs

Am Ende des Garvorgangs wird der Backofen automatisch ausgeschaltet und gleichzeitig ertönt ein intermittierender Signalgeber. Nachdem man den Signalgeber ausgeschaltet hat, zeigt das Display wieder die aktuelle Uhrzeit zusammen mit dem Symbol 📂n, das signalisiert, dass der Backofen nun wieder im Handbetrieb betrieben wird.

6.5.7 Löschen der eingestellten Daten

Nach Einstellung eines halbautomatischen oder automatischen Garvorgangs besteht die Möglichkeit, diese Einstellung durch Gedrückthalten der Funktionstaste, die sich auf die erst eben programmierte Funktion bezieht, und durch gleichzeitiges Einwirken auf die Tasten —oder +bis zur

Veranschaulichung der Anzeige - zu:löschen.

Die Zeitschaltautomatik beendet den Garvorgang zur Bestätigung der Löschung.

6.5.8 Änderung der eingestellten Werte

Die für den programmierten Garvorgang eingestellten Daten können jederzeit geändert werden, indem die Taste der zu ändernden Funktion gedrückt gehalten und der gewünschte Wert durch das gleichzeitige Drücken der Einstelltaste — oder festgelegt wird.

6.5.9 Einstellung der Lautstärke des Signalgebers

Die Lautstärke des Signalgebers kann auf 3 verschiedene Stufen eingestellt werden. Bei in Betrieb stehendem Signalgeber drücken Sie die Taste , um die Einstellung abzuändern.

7. GARVORGÄNGE MIT DEM OFEN

STATISCH:

Die Wärme kommt gleichzeitig von oben und von unten und demnach eignet sich dieses System für das Garen von besonderen Arten von Speisen. Der traditionelle Garvorgang, auch als statisches oder Heißluftbacken bekannt, eignet sich zum Garen von jeweils nur einem Gericht. Er ist ideal für alle Bratenarten, Brot, gefüllte Torten und außerdem besonders für fette Fleischarten wie Ente oder Gans geeignet.

GRILL:

Die vom Grillwiderstand stammende Wärme ermöglicht, besonders bei mittleren bis dünnen Fleischstücken ausgezeichnet zu grillen. Zusammen mit dem Drehspieß (sofern vorgesehen) ermöglicht sie, am Ende des Grillvorgangs eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen. Ideal für Würstchen, Koteletts und Speck. Diese Funktion erlaubt ein gleichmäßiges Grillen von großen Speisenmengen, besonders beim Fleisch. (3. oder 4. Schiene).

BODENHITZE:

Die Wärme kommt nur von unten und ermöglicht so, Speisen fertig zu backen, die eine höhere Temperatur erfordern, ohne sie weiter anzubraten. Ideal für süße und salzige Torten und Kuchen, Mürbeteig und Pizzas.

TURBO:

Die Kombination aus dem Garen mit Umluft und dem traditionellen Garen ermöglicht, Speisen auf mehreren Stufen extrem schnell und wirkungsvoll zu backen, ohne Gerüche oder Geschmäcke zu übertragen. Ideal für große Speisenmengen, die ein starkes Garen erfordern.

(Bei Garvorgängen auf mehreren Ebenen wird die Anordnung auf der 1. und der 3. Schiene empfohlen).

AUFTAUEN:

Die vom Ventilator erzeugte Luftbewegung gewährleistet ein rascheres Auftauen der Speisen. Die Temperatur der Umluft im Inneren des Backofens entspricht hierbei der Raumtemperatur.

STATISCH MIT UMLUFT:

Der Betrieb des Ventilators in Verbindung mit dem traditionellen Garen gewährleistet auch bei komplizierten Rezepten ein gleichmäßiges Backen. Ideal für Kekse, Kuchen und Torten, die auch gleichzeitig auf mehreren Stufen gebacken werden können.

(Bei Garvorgängen auf mehreren Ebenen wird die Anordnung auf der 1. und der 3. Schiene empfohlen).

GRILL MIT UMLUFT:

Die vom Ventilator produzierte Luft mildert den starken, vom Grill erzeugten Hitzestrom ab und ermöglicht so, auch dickere Speisen optimal zu grillen. Ideal für große Fleischstücke (z.B. Schweinshaxe). Es empfiehlt sich, die 3. Schiene zu verwenden.

RUNDER HEIZWIDERSTAND:

Die Kombination aus dem Ventilator und dem runden Heizwiderstand (im hinteren Ofenteil eingebaut) ermöglicht das Garen von verschiedenen Speisen auf mehreren Stufen, sofern sie die gleichen Temperaturen und die gleiche Backart erfordern. Die Zirkulation der heißen Luft gewährleistet eine sofortige und gleichmäßige Verteilung der Hitze. Man kann zum

Beispiel gleichzeitig (und auf verschiedenen Ebenen) Fisch, Gemüse und Kekse backen, ohne, dass sich Gerüche und Geschmäcker vermischen.

(Bei Garvorgängen auf mehreren Ebenen wird die Anordnung auf der 1. und der 3. Schiene empfohlen).

7.1 Ratschläge und Maßnahmen während des Garvorgangs

7.1.1 Allgemeine Ratschläge

Es wird empfohlen, die Speisen erst in den Backofen zu schieben, nachdem man ihn vorgeheizt hat.

Beim Garen auf mehreren Stufen wird empfohlen, eine Funktion mit Umluft zu verwenden ( , ), um ein gleichmäßiges Garen auf allen Stufen zu erhalten.

Allgemein können die Garzeiten nicht verkürzt werden, indem man die Temperatur erhöht (die Speise würde außen zu stark und innen zu wenig gegart werden).

7.1.2 Ratschläge zum Garen von Fleisch

Die Garzeiten richten sich insbesondere für Fleisch nach der Dicke und der Qualität der Speisen und nach dem individuellen Geschmack.

Es wird empfohlen, bei der Zubereitung von Braten ein Fleischthermometer zu verwenden oder einfach mit einem Löffel auf den Braten zu drücken. Wenn er nachgibt und wieder zurückfedert, ist er fertig, andernfalls muss er noch einige Minuten gebraten werden.

7.1.3 Ratschläge zum Backen von süßen Backwaren und Keksen

Vorzugsweise dunkle Kuchenformen aus Metall verwenden, da sie zu einer besseren Wärmeaufnahme beitragen.

Die Temperatur und die Garzeit hängen von der Qualität und der Beschaffenheit des Teigs ab.

Überprüfen, ob die Süßspeise innen ausreichend durchgebacken ist: Am Ende der Garzeit einen Zahnstocher in den höchsten Punkt der Süßspeise stecken. Wenn der Teig nicht am Zahnstocher kleben bleibt, ist die Speise gebacken.

Wenn die Süßspeise zusammenfällt, sobald sie aus dem Ofen genommen wird, beim nächsten Garen die eingestellte Temperatur um ungefähr 10°C senken und dabei eventuell eine längere Garzeit wählen.

7.1.4 Ratschläge für das Auftauen und Aufgehen

Es wird empfohlen, die tiefgefrorenen Speisen in einem Behälter ohne Deckel auf die erste Schiene des Ofens zu stellen.

Die Speisen müssen ohne Verpackung aufgetaut werden.

Die aufzutauenden Speisen gleichmäßig verteilen, ohne, dass sie übereinander liegen.

Beim Auftauen von Fleisch wird empfohlen, die Speisen auf ein Rost auf der zweiten Schiene und eine Fettpfanne auf der ersten Schiene zu stellen. Auf diese Weise bleiben die Speisen nicht mit der Auftauflüssigkeit in Kontakt.

Die empfindlichsten Stücke können mit Alufolie bedeckt werden.

Zur Gewährleistung des guten Aufgehens empfiehlt es sich, einen Behälter mit Wasser auf den Backofenboden zu stellen.

7.1.5 Ratschläge für alle Garvorgänge mit Grill und Grill mit Umluft

Bei der Funktion Grill

das zu grillende Fleisches auch in den kalten

Ofen eingeschoben werden. Das Vorheizen wird empfohlen, sofern der Gar-Effekt abgeändert werden soll.

Bei der Funktion Grill mit Umluft vor dem Grillvorgang empfohlen.

hingegen das Vorheizen des Ofens

Es empfiehlt sich, die Speisen in der Mitte des Rostes anzuordnen.

7.2 So können Sie Energie sparen

Um während der Benutzung des Gerätes Strom zu sparen, können die folgenden Vorkehrungen getroffen werden:

• Den Garvorgang einige Minuten vor der normal dafür vorgesehenen Zeit abschalten. Das für die Speisen noch nötige restliche Garen ist aufgrund der im Ofeninnern angesammelten Hitze gesichert.
  • Die Ofentür so wenig wie möglich öffnen, um Wärmeverluste zu vermeiden.
• Die Funktion ÖKO (wo vorhanden) eignet sich für Garvorgänge auf einer einzigen Schienenhöhe.
• Das Innere des Gerätes immer sauber halten.

7.3 Tabelle der Garvorgänge

GERICHTE GEWICHT FUNKTION
ERSTE GÄNGE
LASAGNE 3 Kg Statisch
ÜBERBACKENE NUDELN Statisch
FLEISCH
KALBSBRATEN 1 Kg Statisch mit SCHRWEINELENDE 1 Kg Statisch mit Umluft SCHRWEINESCHULTER 1 Kg KANINCHENBRATEN 1 Kg Runder Heizwidersta TRUTHAHNBRUSTFILET 1 Kg Statisch mit Umlut SCHRWEINENACKEN 1 Kg Turbo BRATHÄHNCHEN	Umluft mit Umluft
			Turbo / Runder Heizwiderstand
	1 Kg Turbo
GEGRILLTES FLEISCH
SCHRWEINESCHNITZEL			Grill mit Umluft
SCHRWEINEFILET			Grill
RINDERFILET			Grill
LEBERSCHNITZEL			Grill mit Umluft
WÜRSTCHEN			Grill mit Umluft
FRIKADELLEN			Grill
FLEISCH VOM SPIESS
HUHN			Grill Drehspieß
FISCH
MEERFORELLE	0,7 Kg		Statisch mit Umluft

SCHIENENPOSITIONVON UNTEN(60 L) (68 L)		TEMPERATUR°C	ZEIT IN MINUTEN
1 oder 2 2 oder 3 220 - 230 40 - 50
1 oder 2 2 oder 3 220 - 230 40
2 3 180 - 190 70 - 80
2 3 180 - 190 70 - 80
2 3 180 - 190 90 - 100
2 3 180 - 190 70 - 80
2 3 180 - 190 110 - 120
2 3 180 - 190 110 - 120
2 3 190 - 200 60 - 70
			1. SEITE 2. SEITE
4 5 250 7 - 9 5 - 7
3 4 250	9 - 11	5 - 9
3 4 250	9 - 11	9 - 11
4 2 250 2 - 3 2 - 3
3 4 250 7 - 9 5 - 6
3 4 250 7 - 9 5 - 6
Auf Spieß		250	60 - 70
2 3 160 - 170 35 - 40
GERICHTE GEWICHT FUNKTION
PIZZA Statisch mit Umluft
PIZZA (auf Platte) Bodenhitze
BROT Runder Heizwiderstand
FLADENBROT			Turbo / Runder Heizwiderstand
BACKWAREN
KRANZKUCHEN Statisch mit UmluftMÜRBETEIGKUCHEN Statisch mit UmluftMÜRBETEIGKUCHEN StatischMÜRBETEIG Runder HeizwiderstandGEFÜLLTE TORTELLINIPARADIESTORTE Statisch mit UmluftPARADIESTORTE StatischWINDBEUTELBISKUIT Runder HeizwiderstandREISTORTEREISTORTE StatischBRIOCHES Runder Heizwiderstand			Turbo / Runder Heizwiderstand

Die in den folgenden Tabellen angeführten Zeiten beinhalten die Vorheizzeiten nicht und sind nur Richtwerte.

SCHIENENPOSITIONVON UNTEN(60 L) (68 L)		TEMPERATUR°C	ZEIT IN MINUTEN
1 2 250 8
Pizzaplatte 250 4
2 3 190 - 200 30		-35
2 3 180 - 190 15		-20
2 3 160 - 170 50		-55
2 3 160 - 170 30		-35
2 3 170 35 - 40
2 3 160 - 170 20		-25
2 3 170 20 - 25
2 3 160 - 170 50		-60
2 3 170 50 - 60
2 3 150 - 160 40		-50
2 3 150 - 160 45		-50
2 3 160 40 - 50
2 3 170 50 - 60
2 3 160 25 - 30
3	4	1	8 0 6
1 und 3 2	und 4 160	-170	16 - 20
1 und 3	2 und 4	160 - 170	16 - 20

8. REINIGUNG UND WARTUNG

DAS GERÄT NICHT MIT EINEM DAMPFSTRAHL REINIGEN.

Für die Reinigung werden die von SMEG vertriebenen Produkte empfohlen.

8.1 Reinigung von Edelstahl

Die Teile aus Edelstahl werden optimal erhalten, wenn sie nach jedem Gebrauch des Backofens regelmäßig gereinigt werden (bei abgekühltem Gerät).

8.2 Tägliche Reinigung

Zur Reinigung und Pflege der Oberflächen aus Edelstahl immer nur spezifische und nicht scheuernde Produkte verwenden, die keine säurehaltigen Substanzen auf Chlorbasis enthalten.

Gebrauchsanweisung: Das Produkt auf einen feuchten Lappen geben und auf die Flächen auftragen. Sorgfältig spülen und mit einem weichen Tuch oder Lappen aus Mikrofaser abtrocknen.

8.3 Flecken oder Speiserückstände

Verwenden Sie auf keinen Fall Putzschwämme aus Metall oder scharfe Schaber, die die Oberflächen beschädigen können.

Normale und nicht scheuernde Reinigungsprodukte und gegebenenfalls Materialien aus Holz oder Kunststoff verwenden. Gründlich nachspülen und mit einem weichen Tuch oder einem Lappen aus Mikrofaser abtrocknen.

Keine Speisereste auf Zuckerbasis im Ofen trocknen lassen (z.B. Marmelade). Wenn diese Art von Speisen zu lange antrocknet, kann sie die Beschichtung im Inneren des Backofens beschädigen.

8.4 Reinigung der Türverglasung

Es empfiehlt sich, darauf zu achten, dass sie stets sauber ist. Verwenden Sie zur Reinigung Küchenpapier. Hartnäckigen Schmutz können Sie mit einem feuchten Schwamm und einem normalen Reiniger entfernen.

Keine scheuernden oder ätzenden Reinigungsmittel für die Reinigung der Türverglasung verwenden. (z.B. Scheuerpulver, Sprays für die Ofenreinigung, Fleckenentferner oder Metallschwämme). Zur Reinigung der Türverglasung des Backofens auf keinen Fall raue oder scheuernde Materialien bzw. scharfkantige Metallschaber verwenden, da diese die Oberfläche zerkratzen können.

8.5 Reinigung des Ofeninneren

Der Backofen wird optimal erhalten, wenn er regelmäßig gereinigt wird (bei abgekühltem Gerät).

• Alle abnehmbaren Teile entfernen.
  • Die Roste mit heißem Wasser und nicht scheuernden Reinigungsmitteln reinigen, spülen und trocknen.
• Die Backofentür kann ausgebaut werden, um die Reinigung zu erleichtern (siehe den Abschnitt „9.2 Ausbau der Backofentür“).

Es empfiehlt sich, den Backofen nach der Verwendung von Spezialprodukten ungefähr 15 bis 20 Minuten bei Höchsttemperatur in Betrieb zu halten, um eventuelle Rückstände im Backraum zu beseitigen.

Abschließend sollten Sie die feuchten Teile gut abtrocknen.

8.5.1 Ausbau der Schienenrahmen

- Der Ausbau der Schienenrahmen ermöglicht eine noch leichtere Reinigung der Seitenwände und stellt zudem einen Vorgang dar, der nach jedem automatischen Reinigungszyklus (nur bei einigen Modellen) durchgeführt werden muss.

- Für den Ausbau der Schienenrahmen muss der Rahmen zum Ofeninnern gezogen werden, so dass er sich aus der Einrastvorrichtung A löst, und dann aus den auf der Rückseite B befindlichen Sitzen herausgezogen werden.

- Nach Abschluss der Reinigung, die zuvor beschriebenen Vorgänge wiederholen, um die Schienenrahmen erneut einzusetzen.

8.6 VAPOR CLEAN: Unterstützte Ofenreinigung

VAPOR CLEAN ist ein unterstützter Reinigungsvorgang, der das Entfernen von fettigem und öligem Schmutz erleichtert. Dank diesem Vorgang kann das Ofeninnere extrem einfach gereinigt werden. Die Schmutzreste werden durch die Wärme und den Wasserdampf aufgeweicht und können somit leichter entfernt werden.

Bevor man den unterstützten Reinigungszyklus startet, muss sichergestellt werden, dass sich im Garraum keine Speisen oder übergelaufene Reste von vorherigen Garvorgängen befinden.

Die Vorgänge der unterstützten Reinigung dürfen ausschließlich bei kaltem Ofen ausgeführt werden.

8.6.1 Vor dem Start des unterstützten Reinigungszyklus

- Bauen Sie alle Zubehörteile im Innern des Ofens aus. Lassen Sie die obere Schutzvorrichtung im Ofeninnern.

- Gießen Sie zirka 40 cl Wasser (entspricht etwa 2 Gläsern) auf den Ofenboden (wie in der Abbildung dargestellt). Achten Sie darauf, dass das Wasser nicht aus der Vertiefung herausfließt.

- Sprühen Sie mittels eines Zerstäubers eine Lösung aus Wasser und Spülmittel in das Ofeninnere. Richten Sie den Zerstäuber auf die Seitenwände, die Oberseite, den Boden und die Umlenkplatte. (Auf der Seite werden die Bereiche farblich angezeigt, auf die die Lösung gesprüht werden kann).

Nicht zu viel von der Wasser-Spülmittel-Lösung versprühen. Es wird empfohlen, nicht mehr als 20 Mal zu sprühen.

• Schließen Sie die Tür und stellen Sie den unterstützten Reinigungszyklus ein.
• Während des unterstützten Reinigungszyklus müssen die vorher ausgebauten selbstreinigenden Wände mit lauwarmem Wasser und wenig Reinigungsmittel separat gespült werden.

8.6.2 Einstellung des unterstützten Reinigungszyklus

Der unterstützte Reinigungszyklus darf nur bei kaltem Ofen eingeschaltet werden.

Nach abgeschlossener Vorbereitung zum unterstützten Reinigungszyklus muss wie folgt vorgegangen werden:

- Stellen Sie den Funktionswahlschalter auf das Symbol und den Thermostat-Schalter auf das der Funktion Vapor Clean entsprechende

Symbol

- Stellen Sie mittels des Timer-Schalters eine Garzeit von 15 Minuten ein; Am Ende des unterstützten Reinigungszyklus deaktiviert der Timer die Heizwiderstände des Backofens.

8.6.3 Ende des unterstützten Reinigungszyklus

Das am Ende des unterstützten Reinigungszyklus noch bestehende Wasser darf nicht über lange Zeit im Ofeninnern gelassen werden (zum Beispiel die Nacht über).

Es empfiehlt sich, während dieser Vorgänge Handschuhe zu tragen.

Verwenden Sie keine scheuernden Schwämme auf der Umlenkplatte oder der selbstreinigenden Wänden.

Nach Abschluss des Reinigungszyklus:

• Öffnen Sie die Tür und entfernen Sie mit einem Mikrofasertuch den weniger hartnäckigen Schmutz. Bei den Verkrustungen verwenden Sie hingegen einen kratzfesten Schwamm aus Messingfaser (es wird empfohlen, die Tür auszubauen, um alle Bereiche im Ofeninnern leichter zu erreichen).
• Trocknen Sie den Ofen mit einem Mikrofasertuch.
• Setzen Sie die selbstreinigenden Wände und Ofenschienen erneut ein.

Für eine bessere Hygiene und um zu vermeiden, dass die Speisen einen unangenehmen Geruch annehmen, wird empfohlen, den Ofen mit dem gleichzeitigen Regenerationszyklus der selbstreinigenden Wände unter Anwendung der Umluftfunktion auf maximaler Temperatur zirka 60 Minuten trocknen zu lassen.

9. AUSSERGEWÖHNLICHE WARTUNG

Der Backofen bedarf regelmäßig kleiner Wartungseingriffe. Darüber hinaus sind auch Verschleißteile zu ersetzen (beispielsweise Dichtungen, Lampen usw.). Nachfolgend finden Sie die spezifischen Anweisungen für jeden einzelnen Wartungseingriff.

Die Stromzufuhr des Gerätes vor jedem Eingriff unterbrechen, der eines Zugriffs auf unter Spannung stehende Teile bedarf.

9.1 Ersatz der Backofenlampe

Sollte das Austauschen einer Lampe erforderlich sein, da diese verschlissen oder durchgebrannt ist, (müssen bei den Multifunktionsmodellen die Schienenrahmen ausgebaut werden, siehe „8.5.1 Ausbau der Schienenrahmen“).

Die Abdeckung der Lampe mittels eines entsprechenden Werkzeugs abnehmen (z.B. mit einem Schraubenzieher).

Die Lampe wie hier dargestellt entfernen.

Die Lampe durch eine neue Lampe des gleichen Typs ersetzen. Die Abdeckung korrekt einsetzen; die geformte Glasseite muss in Richtung Ofentür zeigen.

Die Abdeckung fest andrücken, so dass sie fest an der Lampenfassung anhaftet.

9.2 Ausbau der Backofentür

9.2.1 Mit Zapfen

Die Tür ganz öffnen.

Die zwei Zapfen in die Scharnieröffnungen in Abbildung A der zwei Scharniere einfügen, die hinter denselben angeordnet sind, bis sie befestigt werden können.

Fassen Sie die Tür an beiden Seiten und mit beiden Händen in der Nähe der Scharniere, heben Sie sie bei einem Winkel von etwa 30° an und ziehen Sie sie heraus.

Zum Wiedereinsetzen der Tür müssen die Scharniere in die dafür vorgesehenen Schlitze am Ofen eingefügt werden, wobei sichergestellt werden muss, dass die Aussparungen C fest auf den Schlitzen aufliegen. Die Tür senken und, sobald sie in die richtige Position gebracht wurde, die Zapfen auf den Scharnieröffnungen herausziehen.

9.3 Entfernung der Dichtung

Nur bei Multifunktionsmodellen:

Für eine optimale Reinigung des Backofens kann die Dichtung der Tür entfernt werden.

An den vier Seiten sind Haken angeordnet, mit denen die Dichtung am Ofenrand befestigt ist. Die Ränder der Dichtung nach außen hin ziehen, um die Haken zu lösen.

9.4 Entfernung der Innenverglasung

Es empfiehlt sich, darauf zu achten, dass die Verglasung stets sauber ist. Um die Reinigung zu erleichtern, kann die Tür entfernt werden (siehe 9.2 Ausbau der Backofentür) und auf ein Tuch gestellt werden, oder man kann sie öffnen und die Scharniere zum Ausziehen der Glasscheiben blockieren.

Die Glasscheiben, aus denen die Tür besteht, können komplett entfernt werden, indem man die folgenden Anweisungen befolgt.

Achtung: Vor der Entnahme der Scheiben sicherstellen, dass zumindest ein Scharnier der Backofentür in geöffneter Position blockiert wurde – siehe die Beschreibung im Abschnitt „9.2 Ausbau der Backofentür“. Es kann vorkommen, dass sich die Verriegelung der Backofentür beim Herausnehmen der Scheiben irrtümlich wieder löst. Dann müssen Sie die Backofentür einfach erneut blockieren.

1

Entfernung der Innenverglasung:

- Entfernen Sie die Innenscheibe, indem Sie sie in Pfeilrichtung nach oben hin ziehen. Dadurch lösen sich die 4 an der Scheibe befestigten Zapfen aus ihren Aufnahmen in der Backofentür.

Entfernung der Zwischenverglasung: (Pyrolysemodelle)

- Bei den Pyrolysemodellen sind zwei Zwischenverglasungen vorhanden, die durch 4 Blöcke miteinander verbunden sind. Entfernen Sie die Zwischenverglasung durch Anheben.

(Multifunktionsmodell)

- Bei den Multifunktionsmodellen ist nur eine Zwischenverglasung vorhanden. Entfernen Sie die Zwischenverglasung durch Anheben.

3

Reinigung:

- Jetzt können die äußere Scheibe und die zuvor ausgebauten Scheiben gereinigt werden. Verwenden Sie saugfähiges Küchenpapier. Hartnäckigen Schmutz können Sie mit einem feuchten Schwamm und einem neutralen Reiniger entfernen.

Wiedereinsetzen der Scheiben:

- Die Scheiben in umgekehrter Reihenfolge wie beim Entfernen wieder einsetzen. - Bringen Sie die Innenverglasung wieder an, wobei darauf zu achten ist, dass die 4 an der Scheibe befestigten Zapfen in ihre Aufnahmen in der Ofentür durch leichten Druck einrasten.

10.1 Elektrischer Anschluss

Das Typenschild mit den technischen Angaben, der Seriennummer und dem Prüfzeichen befindet sich gut sichtbar am Gerät.

Das Typenschild auf keinen Fall entfernen.

Der Erdungsanschluss ist obligatorisch und ist unter Einhaltung der Sicherheitsvorschriften für elektrische Anlagen vorzunehmen.

Bei fixem Anschluss an das Netz muss, gemäß der Installationsrichtlinien, auf der Speiseleitung des Gerätes eine allpolige Sperrvorrichtung in einer bequem erreichbaren Lage in unmittelbarer Nähe des Gerätes angebracht werden.

Beim Anschluss über Stecker/Steckdose sicherstellen, dass der Ausführungstyp identisch ist. Keine Reduzierstecker, Adapter oder Shunts verwenden, da diese Erhitzungen oder Verbrennungen erzeugen können.

Bei den Backöfen mit Bedieneinrichtungen für die Kochfläche wird das Netzkabel nicht mitgeliefert. Man muss ein Kabel mit Gummiisolierung vom Typ H05V2V2 verwenden. Beim Verlegen des Kabels darauf achten, dass es nicht in Kontakt mit den Metallteilen der Außenhülle des Geräts kommt.

Für den Zugriff auf die Klemmenleiste die hintere Schutzabdeckung des Geräts abnehmen. Hierzu die Befestigungsschrauben lösen. Nötigenfalls die Anordnung der Brücken auf der Klemmenleiste wie in der Abbildung gezeigt ändern. Dann die Drähte anschließen. Hierbei darauf achten, dass der Schutzleiter mindestens 20 mm länger ist. Das Netzkabel mit der hierfür vorgesehenen Zugentlastung am Gerät sichern.

ACHTUNG: Die oben angeführten Werte beziehen sich auf den Querschnitt des Innenleiters.

	380 - 415 V 3N~	fünfpoliges 5 × 1,5 mm^2 H05V2V2-F
	380 - 415 V 2N~	vierpoliges 4 × 2,5 mm^2 H05V2V2-F
	220 - 240 V 1N~	dreiadriges 3 × 4 mm^2 H05V2V2-F

10.2 Austausch des Kabels

Beim Austausch des Netzkabels muss das Schutzgehäuse auf der Rückseite durch Lösen der entsprechenden Schrauben abmontiert werden, um Zugriff auf das Klemmbrett zu bekommen.

Sicherstellen, dass die Kabel (Ofen oder eventuell Kochfeld) so angeordnet sind, dass ein ungewollter Kontakt mit dem Ofen ausgeschlossen ist.

ACHTUNG: Der Anziehmoment der Schrauben der Leitungen für die Speisung des Klemmbretts muss 1,5 - 2 Nm entsprechen.

10.3 Positionierung des Backofens

Die Backofentür beim Einschieben in den Schrank nicht als Hubvorrichtung verwenden. Keinen übermäßigen Druck auf die offene Backofentür ausüben.

Es wird empfohlen, den Backofen mit Hilfe einer zweiten Person zu installieren.

Das Untergestell, das den Ofen stützt, muss, wie in den folgend dargestellten Abbildungen beschrieben, vollständig ausgerüstet sein.

Das Gerät ist für Einbaumöbel jeglichen Materials vorgesehen, sofern diese hitzebeständig (90°C) sind.

Die in den Abbildungen 1, 2, 3 angegebenen Abmessungen einhalten.

Wenn der Backofen unter der Arbeitsfläche positioniert wird, die in Abbildung 1-2 angegebenen Abmessungen einhalten. Bei Positionierungen unter Arbeitsebenen mit kombiniertem Kochfeld ist ein Abstand von mindestens 110 mm von der Wand einzuhalten.

Für den Einbau in einen Hochschrank auf Sichthöhe die Maßangaben in den Abbildungen 1 - 2 beachten. Außerdem berücksichtigen, dass an der Ober-/Rückseite des Möbels eine Öffnung mit einer Tiefe von 35-40 mm vorzusehen ist.

Die Schraubenabdeckgummis des Rahmens entfernen und die 2 Schrauben A (Abb. 5) anziehen, um das Gerät am Schrank zu befestigen. Die Schraubenabdeckgummis erneut aufsetzen. Bei Installationen unter der Top-Ebene sicherstellen, dass der obere/untere Teil des Schranks eine Öffnung gemäß Abbildung 1 (Ref. F).

Für die Positionierung und die Befestigung des Kochfelds die dem Gerät beiliegenden Anweisungen zu Rate ziehen.

ABB.1