HME8550GB - Mikrowellen BOSCH - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Einbaumikrowelle
Modell	HME8550GB
Marke	Bosch
Farbe	Edelstahl
Garraumvolumen	25 l
Mikrowellenleistung	900 W
Grillleistung	1200 W
Heißluftleistung	1400 W
Kombi-Betrieb	Mikrowelle + Grill, Mikrowelle + Heißluft
Anzahl der Garstufen	5 Mikrowellenstufen
Auftaufunktion	Ja, nach Gewicht
Gerätemaße (H x B x T)	38,2 x 59,5 x 38,8 cm
Nischemaße (H x B x T)	45,2 x 56,0 x 55,0 cm
Gewicht	ca. 18 kg
Anschlussspannung	230 V / 50 Hz
Anschlussleistung	3,2 kW
Absicherung	16 A
Kindersicherung	Ja
Türverriegelung	Ja, automatisch
Innenbeleuchtung	LED
Reinigungshilfe	EasyClean-Beschichtung, Dampfreinigung
Zubehör	Drehteller, Grillrost
Ersatzteile	Über Bosch Kundendienst

Häufig gestellte Fragen - HME8550GB BOSCH

Welche Garfunktionen hat die Bosch HME8550GB?

Die Mikrowelle bietet Mikrowelle, Grill, Heißluft sowie Kombi-Betrieb (Mikrowelle+Grill, Mikrowelle+Heißluft).

Wie reinige ich das Gerät am besten?

Verwenden Sie die Dampfreinigung-Funktion oder wischen Sie den Innenraum mit einem feuchten Tuch aus. Die EasyClean-Beschichtung erleichtert die Reinigung.

Kann ich das Gerät in eine Hochschrank-Nische einbauen?

Ja, die Einbaunische muss mindestens 45,2 x 56,0 x 55,0 cm (H x B x T) groß sein. Lüftungsschlitze freihalten.

Wie aktiviere ich die Kindersicherung?

Drücken Sie die Kindersicherung-Taste (meist mit Schloss-Symbol) für 3 Sekunden, bis ein Signal ertönt. Deaktivieren durch erneutes langes Drücken.

Welche Leistungsstufen hat die Mikrowelle?

Es gibt 5 Stufen: 90 W (Auftauen), 180 W, 360 W, 600 W und 900 W (Volleistung).

Was bedeutet der Fehlercode E011?

Fehler E011 weist auf ein Problem mit der Türverriegelung hin. Überprüfen Sie, ob die Tür richtig schließt. Falls nötig, Kundendienst rufen.

Kann ich Metallgeschirr in der Mikrowelle verwenden?

Nein, Metallgegenstände können Funkenflug verursachen. Verwenden Sie mikrowellengeeignetes Glas, Keramik oder Kunststoff. Grillrost nur im Grillmodus.

Wie lange ist die Garantie?

Bosch gewährt in der Regel 2 Jahre Garantie ab Kaufdatum. Registrieren Sie Ihr Gerät auf der Bosch-Website für zusätzliche Leistungen.

Wo finde ich Ersatzteile wie den Drehteller?

Ersatzteile bestellen Sie beim Bosch Kundendienst oder über autorisierte Fachhändler. Die Modellnummer HME8550GB bereithalten.

Wie tauche ich Lebensmittel auf?

Wählen Sie die Auftaufunktion und geben Sie das Gewicht des Lebensmittels ein. Das Gerät berechnet automatisch die optimale Leistung und Zeit.

BEDIENUNGSANLEITUNG HME8550GB BOSCH

Ein Beitrag zum Umweltschutz – wir verwenden chlorfrei gebleichtes Papier und Recyclingpapier.

Mit diesem Mikrowellenkombigerät wird Ihnen das Kochen viel Freude machen.

Damit Sie alle technischen Vorzüge nutzen können, lesen Sie bitte die Gebrauchsanweisung.

Am Anfang der Gebrauchsanweisung sagen wir Ihnen einige wichtige Dinge zur Sicherheit. Sie lernen dann die einzelnen Teile Ihres neuen Gerätes näher kennen. Wir zeigen Ihnen, was es alles kann und wie Sie es bedienen.

Die Tabellen sind so aufgebaut, daß Sie Schritt für Schritt einstellen können. Da finden Sie gebräuchliche Gerichte, das passende Geschirr, die Einschubhöhe und die optimalen Einstellwerte, natürlich alles in unserem Kochstudio getestet.

Damit Ihr Gerät lange Zeit schön bleibt, geben wir Ihnen Tips zur Pflege und Reinigung.

Falls einmal eine Störung auftreten sollte - auf den letzten Seiten finden Sie Informationen, wie Sie kleine Störungen selbst beheben können.

Haben Sie Fragen? Schlagen Sie immer zuerst im ausführlichen Inhaltsverzeichnis nach. Dann finden Sie sich schnell zurecht.

Und nun viel Spaß mit Ihrem neuen Mikrowellenkombigerät.

Inhalt

Seite

Worauf Sie achten müssen

Entsorgung von Verpackungsmaterial und Altgerät	6
Vor dem Anschluß des neuen Gerätes	6
Sicherheitshinweise	7
So können Sie Schäden am Gerät vermeiden	9
Aufstellen und Anschließen, Uhrzeit einstellen	9

Das ist Ihr neues Gerät

Das Bedienfeld	11
Die Heizarten	12
Backofen und Zubehör	13
Vor der ersten Benutzung	14

Mikrowelle	14
Geschirr	15
So stellen Sie ein	15
„Schnellstart“	16
Tabellen zum Auftauen, Erwärmen, Garen	17
Tips zur Mikrowelle	21
Prüfgerichte	22

Programmautomatik

So stellen Sie ein	24
Tabellen zum Auftauen	25
Tabellen zum Garen	26

Backofen ohne Mikrowelle

So stellen Sie ein
wenn Sie von Hand ausschalten	27
wenn der Backofen automatisch ausschalten soll	27

Backofen mit Mikrowelle kombiniert

So stellen Sie ein

28

Inhalt

Seite

Tabellen zum Backen, Braten, Grillen

Fleisch, Geflügel, Fisch 29

Tips zum Braten und Grillen 32

Kuchen und Gebäck 34

Aufläufe, Gratins, Toast 38

Tiefkühl-Fertigprodukte 38

Tips zum Backen 40

Pflege 41

Störungen, Reparatur

Was ist zu tun, wenn... 43

Reparatur, E-Nr. und FD-Nr. 44

Worauf Sie achten müssen

Entsorgung von Verpackungsmaterial und Altgerät

☐ Entsorgen Sie das Verpackungsmaterial umweltgerecht. Unsere Produkte benötigen für den Transportweg eine wirksame Schutzverpackung. Dabei beschränken wir uns auf das unbedingt Notwendige. Alle verwendeten Verpackungsmaterialien sind umweltverträglich und wiederverwertbar.Holzteile sind nicht chemisch behandelt. Die Kartonagen bestehen aus 80 bis 100 % Altpapier. Die Folien sind aus Polyethylen (PE), die Umbänderung aus Polypropylen (PP) und die Polsterteile aus FCKW-freiem, geschäumtem Polystyrol (PS). Die Kunststoff-Materialien sind reine KohlenwasserstoffVerbindungen und recyclebar. Durch die Aufbereitung und Wiederverwendung können Rohstoffe eingespart und das Müllvolumen verringert werden. In Deutschland können Sie die Verpackung zur Verwertung an den Händler zurückgeben, bei dem Sie das Gerät gekauft haben.

☐ Bevor Sie das Altgerät entsorgen, machen Sie es unbrauchbar. Führen Sie es dann einem Wertstoffcenter zu. Die Anschrift des nächstgelegenen Wertstoffcenters erfragen Sie bitte bei Ihrer Gemeindeverwaltung.

Vor dem Anschluß des neuen Gerätes

□ Bevor Sie das neue Gerät benutzen, lesen Sie bitte sorgfältig diese Gebrauchsanweisung. Sie enthält wichtige Informationen für Ihre Sicherheit sowie zum Gebrauch und zur Pflege des Gerätes.

□ Bewahren Sie die Gebrauchs- und die Montageanweisung ggf. für einen Nachbesitzer gut auf.

☐ Ist das Gerät beschädigt, dürfen Sie es nicht in Betrieb nehmen.

Worauf Sie achten müssen

Sicherheitshinweise allgemein

Benutzen Sie das Gerät nur für das Zubereiten von Speisen.
☐ Die Oberflächen von Heiz- und Kochgeräten werden bei Betrieb heiß. Die Backofeninnenflächen und die Heizelemente werden sehr heiß. Halten Sie Kinder grundsätzlich fern.
Anschlußkabel von Elektrogeräten dürfen nicht mit der heißen Backofentür eingeklemmt werden. Die Isolierung könnte beschädigt werden.
☐ Ist die Backofentür beschädigt, benutzen Sie den Backofen erst wieder, wenn er von einem Kundendiensttechniker repariert wurde. Es könnte Mikrowellenenergie austreten.
☐ Bei einem Defekt ziehen Sie den Netzstecker oder schalten Sie die Sicherung aus.
□ Bewahren Sie keine brennbaren Gegenstände im Backofen auf. Sie könnten sich bei unbeabsichtigtem Einschalten entzünden.
☐ Dieses Gerät entspricht den einschlägigen Sicherheitsbestimmungen. Reparaturen dürfen nur von Kundendienst-Technikern durchgeführt werden, die vom Hersteller geschult sind. Durch unsachgemäße Reparatur können erhebliche Schäden für den Benutzer entstehen.

zur Mikrowelle

□ Verbrennungsgefahr!

Geben Sie beim Erhitzen von Flüssigkeiten immer einen Kaffeelöffel mit in das Gefäß, um Siedeverzug zu vermeiden. Bei Siedeverzug wird die Siedetemperatur erreicht, ohne daß die typischen Dampfblasen aufsteigen. Schon bei geringer Erschütterung des Gefäßes kann die heiße Flüssigkeit dann plötzlich heftig überkochen oder verspritzen. Dies kann zu Verletzungen und Verbrennungen führen.

Worauf Sie achten müssen

Babynahrung: Erwärmen Sie Babynahrung in Gläsern oder Flaschen immer ohne Deckel oder Sauger. Nach dem Erwärmen müssen Sie die Babynahrung gut umrühren oder schütteln, damit sich die Wärme gleichmäßig verteilt. Überprüfen Sie bitte die Temperatur, bevor Sie dem Kind die Nahrung geben. Verbrennungsgefahr!
☐ Erhitzen Sie keine Speisen und Getränke in festverschlossenen Gefäßen. Explosionsgefahr!
☐ Alkoholische Getränke dürfen Sie nicht zu hoch erhitzen. Explosionsgefahr!
Erwärmen Sie keine Speisen in Warmhalteverpackungen. Sie können sich entzünden. Lebensmittel in Behältern aus Kunststoff, Papier oder anderen brennbaren Werkstoffen müssen Sie während des Erwärmens beobachten. In Kunststoffolie eingeschweißte Lebensmittel können zerplatzen und die Folie kann schmelzen.
☐ Wenn Sie Rauch im Backofen beobachten, dürfen Sie die Backofentür nicht öffnen. Schalten Sie das Gerät und die Herdsicherung im Sicherungskasten aus.
☐ Garen Sie keine Eier in der Schale und erwärmen Sie keine hartgekochten Eier. Sie können explosionsartig zerplatzen. Dies gilt auch für Schalen- und Krustentiere. Bei Spiegeleiern oder Eiern im Glas stechen Sie vorher den Dotter an.
☐ Bei Lebensmitteln mit festen Schalen oder Häuten, z.B. Äpfel, Tomaten, Kartoffeln, Würstchen, kann die Schale platzen. Stechen Sie vor dem Erwärmen die Schale an.
☐ Wenn Sie Kräuter, Obst, Brot oder Pilze trocknen, müssen Sie den Vorgang beaufsichtigen. Bei Übertrocknung besteht Brandgefahr.
☐ Erhitzen Sie kein Speiseöl mit Mikrowelle. Es könnte sich entzünden.
☐ Geschirn aus Porzellan und Keramik kann feine Löcher in Griffen und Deckeln haben. Hinter diesen Löchern verbirgt sich ein Hohlraum. In den Hohlraum eingedrungene Feuchtigkeit kann das Teil zum Bersten bringen.
☐ Bitte immer die in der Gebrauchsanweisung angegebenen Mikrowellenleistungen und -zeiten einstellen. Haben Sie eine wesentlich zu hohe Leistung oder Zeit gewählt, kann sich das Lebensmittel entzünden und das Gerät beschädigt werden.

Worauf Sie achten müssen

So können Sie Schäden am Gerät vermeiden

☐ Schieben Sie auf dem Backofenboden kein Backblech ein oder legen Sie ihn nicht mit Alufolie aus, sonst entsteht ein Wärmestau. Die Back- und Bratzeiten stimmen nicht mehr und das Email wird beschädigt.
☐ Gießen Sie nie Wasser direkt in den heißen Backofen. Es könnten Emailschäden entstehen.
Obstsäfte, die vom Backblech tropfen, hinterlassen Flecken, die nicht mehr entfernt werden können. Verwenden Sie die tiefere Glaspfanne.
☐ Stellen oder setzen Sie sich nicht auf die offene Backofentür.
☐ Die Backofentür muß gut schließen. Halten Sie die Türdichtungsflächen sauber.
☐ Schalten Sie die Mikrowelle nur mit Speisen im Garraum ein. Ohne Speisen könnte das Gerät überlastet werden. Ausgenommen ist ein kurzzeitiger Geschirrtest (siehe Hinweise zum Geschirr).

Aufstellen und Anschließen

□ Beachten Sie bitte die spezielle Montageanweisung.
Das Gerät ist steckerfertig und darf nur an eine vorschriftsmäßig installierte Schutzkontaktsteckdose angeschlossen werden. (Nicht bei Schweiz-Ausführung, Hier erfolgt Festanschluß.) Die Absicherung muß 16 Ampere (L- oder B-Automat) betragen. Die Netzspannung muß der auf dem Typenschild angegebenen Spannung entsprechen.
Das Verlegen der Steckdose oder der Austausch der Anschlußleitung darf nur vom Elektrofachmann ausgeführt werden. Wenn der Stecker nach dem Einbau nicht mehr erreichbar ist, muß installationsseitig eine allpolige Trennvorrichtung mit einem Kontaktabstand von mindestens 3 mm vorhanden sein.
☐ Mehrfachstecker, Steckerleisten und Verlängerungen dürfen Sie nicht benutzen. Bei Überlastung besteht Brandgefahr.

Worauf Sie achten müssen

Uhrzeit

Wenn das Gerät angeschlossen ist

blinken in der Anzeige drei Nullen.

Sie können die Uhrzeit einstellen:

1. Tasten 90 und 600 gleichzeitig drücken.
2. Den rechten Knopf drehen, bis die richtige Uhrzeit erscheint.

Sie können die Uhrzeit auch ausblenden:

1. Die Tasten 90 und 600 gleichzeitig drücken.
2. Den rechten Knopf über 24.00 hinausdrehen und dann zurück auf 0.00.

Die Anzeige ist nach einigen Sekunden dunkel.

Ändern der Uhrzeit

(z.B. Umstellen von Sommer- auf Winterzeit) Stellen Sie ein wie in Punkt 1 und 2.

Hinweise:

□ Verschiedene Ursachen, wie zum Beispiel Stromausfall, können das eingestellte Programm oder die Uhrzeit löschen. In der Anzeige blinken dann drei Nullen. Stellen Sie die Uhrzeit und das Programm neu ein.
□ Zwischen 22.00 und 6.00 Uhr leuchtet das Anzeigefeld schwächer.

Das ist Ihr neues Gerät

Das Bedienfeld

Einstellknopf und Temperaturwähler sind versenkbar. Zum Ein- und Ausrasten drücken Sie auf den Einstellknopf bzw. Schalter. Der Temperaturwähler muß dabei in Aus-Stellung sein.

BOSCH

Die Markierungspfeile zeigen auf das entsprechende Symbol zur Einstellung.

Mikrowellenleistungen

Einstellknopf, versenkbar

Gewichtstaste

Programmtaste

Tasten für die Heizart

☐ Ober- und Unterhitze
Heißluft
Umluftgrillen
Flachgrillen

Temperaturkontrollampe

Sie leuchtet nur, wenn der Backofen heizt. Beim Grillen leuchtet sie nicht.

190

Temperaturwähler mit Anzeige, versenkbar

Backofenbeleuchtung 50-250 °C
Grillstufen

1 = schwach
2 = mittel
3 = stark

Detailabweichungen je nach Gerätetyp.

Das ist Ihr neues Gerät

Die Heizarten

Mikrowellen

Sie werden in Lebensmitteln zu Wärme umgewandelt. Mikrowelle ist geeignet zum schnellen Auftauen, Erwärmen, Schmelzen und Garen.

Mikrowellenleistungen:

MAX zum Erhitzen von Flüssigkeiten

600 W zum Erhitzen und Garen von Speisen

360 W zum Garen von Fleisch und zum Erwärmen empfindlicher Speisen

180 W zum Auftauen und Weitergaren

90 W zum Auftauen empfindlicher Speisen

Mikrowelle und Backofen kombiniert

Dabei ist ein Heizsystem gleichzeitig mit der Mikrowelle in Betrieb. Die Gerichte werden wie bisher, knusprig und braun, aber es geht viel'schneller und Sie sparen Energie.

Ober- und Unterhitze

Dabei kommt die Hitze gleichmäßig von oben und unten auf Kuchen oder Braten. Brot, Biskuittorte oder saftiger . Obstkuchen auf einer Ebene gelingen Ihnen so am besten. Auch für magere Bratenstücke ist Ober- und Unterhitze gut geeignet.

Heißluft

Ein Ventilator in der Rückwand verteilt die Wärme von Ober- und Unterhitze gleichmäßig im Backofen. Heißluft ist ideal zum Backen auf zwei Ebenen und für viele Kuchen in Formen. Die benötigten Backofentemperaturen sind niedriger als bei Ober- und Unterhitze. Sie können Energie sparen. Zum Auftauen ist Heißluft bestens geeignet.

Umluftgrillen

Grillheizkörper und Ventilator schalten sich abwechselnd ein und aus. Während der Heizpause wirbelt der Ventilator die vom Grill abgegebene Hitze um die Speise.-So werden Fleischstücke von allen Seiten knusprig braun. Das Umluftgrillen ist besonders für große Bratenstücke und Geflügel geeignet.

Flachgrillen

Die ganze Fläche unter dem Grillheizkörper wird heiß. Sie können Steaks, Würstchen, Fisch oder Toast grillen.

Das ist Ihr neues Gerät

Der Backofen mit Zubehör

Sie haben fünf verschiedene Höhen für das Zubehör.

Backblech für Kuchen und Plätzchen

Das Gerät ist mit einem Kühlgebläse ausgestattet. Das Gebläse kann weiterlaufen, auch wenn der Backofen bereits ausgeschaltet ist. Solange das Gebläse läuft, leuchtet die Backofenlampe und die Antenne hinter der Glasabdeckung dreht sich. Die Mikrowelle ist ausgeschaltet.

Das Gebläse muß weiterlaufen, damit Feuchtigkeit herausgetrocknet wird und Möbel nicht beschädigt werden.

Rost für Geschirr, Kuchenformen, Braten und Grillstücke. Der Rost kann mit der Krümmung nach oben — oder unten — verwendet werden.

Glaspfanne für große Braten, saftige Kuchen, Aufläufe und Gratins. Sie wird auch als Spritzschutz verwendet, wenn Fleisch direkt auf dem Rost gegrillt wird. Dazu schieben Sie die Glaspfanne in Höhe 1 ein.

Zubehör erhalten Sie beim Fachhandel. Geben Sie bitte E-Nr. und FD-Nr. Ihres Gerätes an.

Das ist Ihr neues Gerät/Mikrowelle

Vor der ersten Benutzung

Heizen Sie den geschlossenen, leeren Backofen 60 Minuten lang auf.Drücken Sie dazu die Taste □ und stellen Sie den Temperaturwähler auf 250. Nach 60 Minuten schalten Sie den Temperaturwähler aus.Wenn der Backofen nach 60 Minuten automatisch ausschalten solldrücken Sie zusätzlich die Taste □ .Innerhalb der nächsten drei Sekunden müssen Sie mit dem Einstellen der Dauer beginnen.Stellen Sie mit dem Einstellknopf 60 Minuten ein.Starttaste drücken. 'Mikrowelle nicht einschalten.Nach 60 Minuten ertönt ein Signal. Es erlischt vorzeitig , wenn Sie die Löschtaste drücken oder die Backofentür öffnen.Wegen des entstehenden Geruchs lüften Sie am besten die Küche.

Die Mikrowelle

Probieren Sie die Mikrowelle doch gleich einmal aus.Wärmen Sie zum Beispiel den Kaffee vom Frühstück auf - er schmeckt wie frisch.Nehmen Sie dazu eine Tasse ohne Gold- oder Silberdekor und geben Sie einen Kaffeelöffel hinein. Schieben Sie den Rost auf Höhe 1 in den Backofen. Stellen Sie die Tasse in die Mitte des Rostes.Jetzt Leistung MAX drücken.Mit dem Einstellknopf 1 Minute einstellen.Starttaste drücken.Nach einer Minute ertönt ein Signal. Sie können es vorzeitig ausschalten, wenn Sie die Löschtaste drücken.Der Kaffee ist heiß.Außer diesem Beispiel finden Sie noch viele andere in den Tabellen.Während Sie den Kaffee trinken, lesen Sie bitte nochmals die Sicherheitshinweise am Anfang der Gebrauchsanweisung. Sie sind sehr wichtig.

Mikrowelle

Das sollten Sie zum Geschirr wissen

Verwenden Sie Geschirr aus Glas, Porzellan, Keramik oder temperaturfestem Kunststoff. Diese Materialien lassen Mikrowellen durch.

Metall läßt Mikrowellen nicht durch. Die Speisen werden in . geschlossenen Metallgefäßen nicht warm und das Gerät kann überlastet werden. Sie können aber offene, flache Metallschalen, z.B. Aluschalen benutzen. Achten Sie darauf, daß Metall nicht zu nahe an die Backofenwand kommt. Es können Funken überspringen.

Bei Backofenzubehör aus Metall können keine Funken überspringen, wenn Sie es so verwenden, wie in den Tabellen angegeben. Stellen Sie Geschirr grundsätzlich auf den Rost oder die Glaspfanne.

In vielen Fällen können Sie gleich das Serviergeschirr verwenden. Sie sparen Abwasch.

Verwenden Sie Geschirr mit Gold- oder Silberdekor nur, wenn der Geschirrhersteller garantiert, daß es für Mikrowelle geeignet ist.

Erhitzte Speisen geben Wärme ab. Das Geschirr kann heiß werden. Benutzen Sie zum Herausnehmen Topflappen.

Angaben für Ihr Gericht finden Sie in den Tabellen.

Geschirrtest

Die Mikrowelle darf nicht ohne Speisen eingeschaltet werden. Einzige Ausnahme ist der Geschirrtest:

Wenn Sie unsicher sind; ob Sie ein Geschirr verwenden können, stellen Sie es leer für 1/2 bis 1 Minute bei Stellung MAX in das Gerät. Prüfen Sie zwischendurch die Temperatur. Das Geschirr soll kalt oder handwarm sein. Wird es heiß oder entstehen Funken, ist es ungeeignet.

So stellen Sie ein:

1. Taste für die benötigte Leistung drücken. Innerhalb der nächsten 3 Sekunden müssen Sie mit der Eingabe der Zeit beginnen.
2. Einstellknopf drehen, bis die gewünschte Dauer erscheint. Sie können jetzt weitere Leistungen und Zeiten eingeben.
3. Starttaste drücken,
   Der Vorgang läuft ab.

Nach Ablauf der Zeit ertönt 30 Sekunden lang ein Signal. Es erlischt vorzeitig, wenn Sie die Tür öffnen oder die Löschtaste drücken.

Mikrowelle

Hinweis

Das Gerät ist mit einem Kühlgebläse ausgestattet. Das Gebläse kann weiterlaufen, auch wenn der Backofen bereits ausgeschaltet ist. Solange das Gebläse läuft, leuchtet die Backofenlampe und die Antenne hinter der Glasabdeckung dreht sich. Die Mikrowelie ist ausgeschaltet.

Das Gebläse läuft nach, damit die Feuchtigkeit herausgetrocknet wird und Möbel nicht beschädigt werden.

.Korrektur:

Ist die Starttaste noch nicht gedrückt, können Sie die Eingaben jederzeit ändern.

Wenn der Mikrowellenbetrieb bereits abläuft, drücken Sie zweimal die Löschtaste und stellen Sie neu ein.

Löschen:

Drücken Sie zweimal die Löschtaste. Die Uhrzeit erscheint wieder.

Hinweise:

☐ Die Mikrowellenleistung MAX können Sie für 30 Minuten einstellen, 600 Watt für 1 Stunde und die übrigen Leistungen für jeweils 1 Stunde und 30 Minuten. Sie können bis zu drei Leistungen hintereinander eingeben.
□ Wenn Sie eine Mikrowellenleistung eingegeben haben, leuchtet im Anzeigefeld der Pfeil über der eingestellten Leistung.
□ Haben Sie mehrere Leistungen eingestellt, erscheint im Anzeigefeld die Gesamtzeit.
☐ Haben Sie mehr als eine Stunde eingestellt, erscheint hinter der Stundenanzeige ein h. Sobald der Vorgang gestartet ist, blinkt der Punkt hinter dem h.
☐ Wenn Sie den Backofen öffnen, ist der Mikrowellenbetrieb unterbrochen. Nach dem Schließen der Backofentür läuft die Mikrowelle weiter.

Mikrowelle Stufe MAX „Schnellstart“

Sie können die Leistung MAX für 1 bis 5 Minuten besonders schnell eingeben.

So stellen Sie ein:

Drücken Sie zweimal kurz die Taste MAX. In der Anzeige erscheint 1 Minute. Bei jedem weiteren Drücken der Taste MAX springt die Anzeige eine Minute weiter, wenn Sie wollen bis auf 5 Minuten.

Drücken Sie die Starttaste, die Zeit läuft ab.

Mikrowelle

Tabellen

Die Zeitangaben in den Tabelien sind Richtwerte. Sie sind abhängig von Qualität und Beschaffenheit der Lebensmittel.

In den Tabellen sind häufig Zeitbereiche angegeben. Stellen Sie zuerst die kürzere Zeit ein und verlängern Sie, wenn es erforderlich ist.

Es kann sein, daß Sie andere Mengen haben, als in den Tabellen angegeben. Dafür gibt es eine Faustregel:

Doppelte Menge - doppelte Dauer, halbe Menge - halbe Dauer.

Viele Gerichte müssen zwischendurch umgerührt oder gewendet werden. Wenn Sie dazu die Backofentür öffnen, schaltet sich die Mikrowelle sofort aus. Sie läuft weiter, wenn Sie die Tür schließen.

Auftauen

Tiefgefrorene Lebensmittel werden in eine möglichst flache Schale oder auf einen Teller gelegt.

Empfindliche Teile wie Beine und Flügel von Hähnchen oder fette Randpartien von Braten decken Sie mit kleinen Stücken Alufolie ab. Die Folie darf die Backofenwände nicht berühren. Nach der Hälfte der Auftauzeit können Sie die Alufolie abnehmen.

Wenden Sie die Lebensmittel nach der halben Auftauzeit. Große Stücke sollten Sie mehrmals wenden.

Lassen Sie das Aufgetaute noch ca. 10 Minuten ruhen, damit sich die Temperatur ausgleicht. Beim Geflügel können Sie dann die Innereien herausnehmen.

Auftauen, Rost Höhe 1
Nach dem Einstellen Start- taste drücken!
Menge
Mikrowellenleistung wählen, W Dauer einstellen, Minuten

1 Hähnchen	1 kg
2 Hähnchen	je 1 kg
1 Ente	2 kg
Fleisch(kompakte Stücke)	750 g1 kg
2 Steaks	600 g
Fisch	500 g

180 W, 15 Min. + 90 W, 15–20 Min.

180 W, 25 Min. + 90 W, 15–25 Min.

180 W, 25 Min. + 90 W, 25-35 Min.

180 W, 5 Min. + 90 W, 25–35 Min.

180 W, 10 Min. + 90 W, 25–35 Min.

180 W, 10 Min. + 90 W, 5-10 Min.

180 W, 5 Min. + 90 W, 10-15 Min.

Mikrowelle

Auftauen, Rost Höhe 1Nach dem Einstellen Start-taste drücken!	Menge	Mikrowellenleistung wählen, W Dauer einstellen, Minuten
Butter	250 g	180 W, 3 Min. + 90 W, 3- 5 Min.
Brot	1 kg	180 W, 10 Min. + 90 W, 8-12 Min.
Brötchen	4 Stück	180 W, 2- 3 Min.
Kuchen	500 g	180 W, 9-13 Min.
Beeren/Steinobst	250 g	180 W, 5- 8 Min.

Sahne- und Cremetorten werden ohne Mikrowelle aufgetaut. Die Torte in Höhe 1 einschieben.

Taste 📁 drücken und den Temperaturwähler auf 🔍 stellen!

Das Gebläse wirbelt die Luft im Garraum um. Das Lebensmittel taut schneller auf als an der Luft.

Speisen mit Mikrowelle zubereiten

Decken Sie die Speisen immer zu.

Fertiggerichte aus der Aluminiumverpackung nehmen und in einem mikrowellengeeigneten Geschirr zubereiten. So erwärmen sie sich schneller und gleichmäßiger.

Wenn Sie verschiedene Speisen zugleich erhitzen, können sie sich unterschiedlich schnell erwärmen.

Die Speisen zwischendurch umrühren oder wenden. Dadurch erwärmen sie sich schneller und gleichmäßiger.

Lassen Sie die Gerichte nach dem Erhitzen noch 1 bis 2 Minuten zum Temperaturausgleich ruhen.

Speisen mit Mikrowelle zubereiten, Rost Höhe 1

Nach dem Einstellen Start-taste drücken!		Menge	Mikrowellenfeistung wählen, W Dauer einstellen, Minuten
Gemüse, etwas Flüssigkeit zugeben
Champignons, frisch	garen	250 g	600 W, 6–8 Min.
Lauch/Porree, frisch	garen	500 g	600 W, 6–8 Min.
Paprika, frisch	garen	500 g	600 W, 9–11 Min.

Mikrowelle

Speisen mit Mikrowelle zubereiten, Rost Höhe 1 Nach dem Einstellen Start-taste drücken!		Menge	Mikrowellenleistung wählen, W Dauer einstellen, Minuten
Mischgemüse, tiefgekühlt	garen	450 g	600 W, 10-12 Min.
Gemüse, Kühlschrank-temperatur	erwärmen	150 g	600 W, 212 - 312 Min.
Beilagen
Kartoffeln, etwas Flüssigkeit zugeben	kochen	250 g	600 W, 6-8 Min.
		500 g	600 W, 8 Min. + 180 W, 6-8 Min.
Reis, doppelte Menge Flüssigkeit zugeben	garen	125 g	600 W, 5 Min. + 180 W, 15-17 Min.
		250 g	600 W, 8 Min. + 180 W, 10-12 Min.
Beilagen, Kühlschrank-temperatur	erwärmen	250 g	600 W, 212 - 312 Min.
Getreideschrot*, dreifache Menge Flüssigkeit zugeben	garen	100 g	600 W, 8 Min. + 180 W, 20 Min.
Körner*, z. B. Weizen, Dinkel, Grünkern, Hafer, Gerste. Doppelte Menge Flüssigkeit zugeben	garen	100 g	600 W, 6 Min. + 90 W, 25 Min.

* Körner und Getreideschrot benötigen je nach Getreideart eine Quellzeit bis zu 30 Minuten.

Suppen und Soßen

Eintopf, tiefgekühlt	erwärmen	500 g	600 W, 13-17 Min.
Eintopf, Kühlschranktemp.	erwärmen	500 g	600 W, 5-7 Min.
Brühe, tiefgekühlt	erwärmen	400 g	MAX, 7-10 Min.
Hackfleischsoße, tiefgekühlt	erwärmen	300 g	600 W, 8-11 Min.
Hackfleischsoße, Kühlschranktemperatur	erwärmen	600 g	600 W, 15-18 Min.

Mikrowelle

Speisen mit Mikrowelle zubereiten, Rost Höhe 1 Nach dem Einstellen Start-taste drücken!		Menge	Mikrowellenleistung wählen, W Dauer einstellen, Minuten
Tellergerichte
Tellergericht, tiefgekühlt	erwärmen	350-400 g	600 W, 6 Min. + 360 W, 6-8 Min.
Tellergericht, Kühlschranktemperatur	erwärmen	350-400 g	600 W, 4-6 Min.
Fertiggericht, sterilisiert	erwärmen	350-450 g	600 W, 6-8 Min.
Süßspeisen
Pudding	garen	500 g	600 W, 6-8 Min.
Kompott	garen	250 g	600 W, 8-11 Min.
Babykostoffen erwärmen, umrühren und Temperatur prüfen!
im Glas	erwärmen	200 g	360 W, 2-2 12 Min.
Milchfläschchen	erwärmen	200 ml	MAX, 12 -1 Min.
Rost auf dem Boden einschieben, Fläschchen auf einen Teller stellen und Löffel ins Fläschchen geben.
Sonstiges
Butter, Kühlschrank-temperatur	streichfähig machen	250 g	90 W, 1-3 Min.
Honig, kristallisiert	schmelzen	200 g	180 W, 1-2 Min.
Kuchenglasur (aus der Verpackung nehmen)	schmelzen	150 g	600 W, 4-5 Min.
Butter, Kühlschrank-temperatur	schmelzen	50 g	180 W, 4-5 Min.

Mikrowelle

Speisen mit Mikrowelle zubereiten, Rost Höhe 1 Nach dem Einstellen Start-taste drücken!		Menge	Mikrowellenleistung wählen, W Dauer einstellen, Minuten
Getränke Löffel ins Gefäß geben
Kaffee, Tee, Milch, je nach gewünschter Temperatur	erwärmen	150 ml	MAX, 1–2 Min.
		300 ml	MAX, 2–3 Min.
		12 l	MAX, 3–4 Min.
		1 l	MAX, 7–8 Min.

Tips zur Mikrowelle

Für die vorbereitete Speisenmenge finde ich keine Einstellangabe.

Die Speise ist zu trocken geworden.

Die Speise ist nach Ablauf der Zeit noch nicht aufge- taut, heiß oder gar.

Nach Ablauf der Garzeit ist die Speise am Rand über- hitzt, in der Mitte aber noch nicht fertig.

Nach dem Auftauen ist das Geflügel oder Fleisch außen angegart, in der Mitte aber noch nicht aufgetaut.

Verlängern oder verkürzen Sie die Garzeiten nach folgender Regel:

Doppelte Menge = doppelte Zeit halbe Menge = halbe Zeit.

Stellen Sie eine kürzere Garzeit ein oder wählen Sie eine kleinere Mikrowellen-Leistung. Decken Sie die Speise ab und geben Sie mehr Flüssigkeit dazu.

Stellen Sie eine längere Zeit ein. Wählen Sie eine höhere Mikrowellen-Leistung als angegeben. Größere Mengen brauchen länger. Beachten Sie die Höhe der Speise, hohe Speisen brauchen länger.

Rühren Sie zwischendurch um und wählen Sie beim nächsten Mal eine niedrigere Leistung und eine längere Dauer.

Wählen Sie eine kleinere Mikrowellen-Leistung. Schalten Sie Heißluft ☒ ohne Temperatur zu. Wenden Sie das Auftaugut bei großen Mengen mehrmals.

Mikrowelle/Prüfgerichte

Prüfgerichte	Qualität und Funktion von Mikrowellengeräten werden von Prüfinstituten anhand dieser Gerichte geprüft. Messung der Ausgangsleistung mit dem Rost auf Einschubhöhe 2.
Prüfgerichte nach DIN 44566	Gewicht	Leistung, W	Dauer, Min.
Hähnchen, auftauen	1 kg	180 W+ 90 W	14-16 Min.14-16 Min.
Keulenenden und Bürzel mit Alufolie umwickeln. Nach Ablauf der ersten eingestellten Dauer das Hähnchen wenden und Alufolie entfernen. Am Ende das Hähnchen noch 10 bis 15 Minuten nachtauen lassen.
Rinderhack, auftauen	500 g	180 W+ 90 W	9-11 Min.13-15 Min.
Nach Ablauf der ersten eingestellten Dauer das Rinderhack wenden. Am Ende noch 10 bis 15 Minuten nachtauen lassen.
Himbeeren, auftauen	250 g	180 W	5-7 Min.
Nach Ablauf der eingestellten Dauer die Himbeeren noch 5 bis 10 Minuten nachtauen lassen.
Gulasch, auftauen und erwärmen	500 g	600 W	13-15 Min.
Mit Abdeckung. Nach 9 Minuten das Gulasch zerteilen und umrühren.
Spinat, auftauen und erwärmen	450 g	600 W	14-16 Min.
Mit Abdeckung. Nach 9 Minuten den Spinat zerteilen und umrühren.
Rotbarschfilet, auftauen und garen	400 g	600 W	12-15 Min.
Mit Abdeckung (Höhe 2).
Erbsen, auftauen und garen	300 g	600 W	6-7 Min.
Mit Abdeckung.
Linseneintopf, erwärmen	1 kg	600 W	14-16 Min.
Mit Abdeckung.
Hackbraten, garen	750 g	600 W	20-22 Min.
Hähnchen, garen	850 g	600 W	16-18 Min.

Mit Abdeckung. Hähnchen nach 8 Minuten wenden. Nach dem Garen noch 8 Minuten im Gerät ruhen lassen.

Mikrowelle/Prüfgerichte

Prüfgerichte nach IEC-Publikation 705 - 2. Auflage 1988

Gericht	Gewicht	Geschirr	Leistung, W	Dauer, Min.
Eiercreme*(Prüfung A)	1 kg	Pyrex 226 SArt.-Nr. 03.226.85	360 W	ca. 27 Min.
Bis zum Erkalten ruhen lassen.
Biskuitmasse(Prüfung B)	475 g	Pyrex 828 FArt.-Nr. 03.828.80	600 W	ca. 7 Min.
Bis zum Erkalten ruhen lassen.
Hackbraten*(Prüfung C)	900 g	Pyrex 838 FArt.-Nr. 03.838.80	360 W	ca. 30 Min.
5 Minuten ruhen lassen.
Rinderhack*auftauen	500 g	Fa. HP, MontabaurArt.-Nr. 710(nur Oberteil)	180 W+ 90 W	ca. 5 Min.ca. 10 Min.
5 Minuten ruhen lassen.
Erdbeerenauftauen	250 g	Fa. Reppel &Vollmann, KierspeArt.-Nr. 4100	180 W	ca. 6 Min.
5 Minuten ruhen lassen.

*Glaspfanne, Einschubhöhe 2

Programmautomatik

Programmautomatik zum Auftauen und Garen

Dieses Gerät hat 6 Auftauprogramme und 6 Garprogramme. Das Einstellen ist ganz leicht.

Sie geben die Programm-Nummer und das Gewicht des Lebensmittels ein. Alles andere macht die Elektronik.

BOSCH

So stellen Sie ein:

1. Programmtaste drücken. In der Anzeige leuchtet P:0.
2. Mit dem Einstellknopf die Programm-Nummer eingeben, z.B. 3.
3. Gewichtstaste drücken.
   Die Programm-Nummer erlischt. In der Anzeige erscheint das kleinstmögliche Gewicht.
4. Lebensmittelgewicht mit dem Einstellknopf eingeben.
   Beispiel: 0,7 kg = 0.7
5. Starttaste drücken
   Die Gewichtsangabe erlischt, die Dauer erscheint.

$$ 1, 5 \mathrm{kg} = 1. 5 $$

Die Zeit läuft ab.

Am Ende ertönt für 30 Sekunden ein Signal. Es erlischt vorzeitig, wenn Sie die Tür öffnen oder die Löschtaste drücken.

Korrektur:

Drücken Sie zweimal die Löschtaste und stellen Sie neu ein.

Löschen:

Drücken Sie zweimal die Löschtaste. Die Uhrzeit erscheint wieder.

Hinweis:

☐ Wenn Sie, während das Programm abläuft, Programm oder Gewicht nochmals abfragen wollen, drücken Sie die Taste Programm oder Gewicht. Der gewünschte Wert erscheint für 4 Sekunden in der Anzeige.

Programmautomatik

Auftaprogramme

Am besten geeignet sind flach eingefrorene Lebensmittel.

Nehmen Sie das tiefgefrorene Lebensmittel aus der Verpackung und wiegen Sie es ab.

Das beste Auftauergebnis erreichen Sie, wenn Sie die Lebensmittel auf einen Glasteller oder Glasdeckel geben.

Benutzen Sie auf jeden Fall ein flaches,

mikrowellengeeignetes Geschirr und stellen Sie es auf die Glaspfanne in Höhe 1.

Geflügel legen Sie mit der Brust nach oben auf den Teller.

Brot nur in der benötigten Menge auftauen. Es wird schnell altbacken.

Wenn das Lebensmittel aufgetaut ist, sollte es noch 10 Minuten, große Fleischstücke 20 Minuten, zum

Temperaturausgleich ruhen.

Lebensmittel	Programm-taste drücken	Programm-Nummer	Gewichts-taste drücken	Gewichts-bereich kg	Start-taste
Schweinefleisch ohne Knochen	×	1	×	0,5–1,5 kg	×
Rindfleisch ohne Knochen	×	2	×	0,5–1,5 kg	×
Hähnchen	×	3	×	0,4–1,6 kg	×
Gemüse	×	4	×	0,3–1,0 kg	×
Trockene Kuchen	×	5	×	0,3–1,5 kg	×
Brot	×	6	×	0,2–1,5 kg	×

Programmautomatik

Garprogramme

Schieben Sie den Rost oder die Glaspfanne in Höhe 1 ein.

Decken Sie die Speisen immer ab.

Zu Reis die 1½-fache Menge Wasser geben und das Gesamtgewicht (Reis und Wasser) eingeben. Sie können auch andere Getreidesorten (z.B. Grünkern, Buchweizen usw.) benutzen. Wählen Sie ein möglichst hohes, großes Gefäß, da Getreide beim Kochen aufschäumt.

Kartoffeln oder frisches Gemüse sollten Sie in Stücke schneiden und pro 100 g ca. 1 El Wasser zugeben.

Tiefkühlgemüse mit Sahnesoße ist ungeeignet.

Wenn Sie nach 23 der Zeit umrühren, wird das Ergebnis zusätzlich verbessert.

Programm 11 und 12 eignen sich hauptsächlich für Fischfilet. Der Fisch sollte möglichst flach in die Form geschichtet werden.

Wenn das Lebensmittel gegart ist, lassen Sie es noch 2 bis 3 Minuten zum Temperaturausgleich ruhen.

Lebensmittel	Programm-taste drücken	Programm-Nummer	Gewichts-taste drücken	Gewichts-bereich kg	Start-taste
Reis	×	7	×	0,2–1,0 kg	×
Kartoffeln	×	8	×	0,2–1,0 kg	×
Gemüse, frisch	×	9	×	0,2–1,0 kg	×
Gemüse, tiefgekühlt	×	10	×	0,2–1,0 kg	×
Fisch, frisch	×	11	×	0,2–1,0 kg	×
Fisch, tiefgekühlt	×	12	×	0,2–0,8 kg	×

Backofen ohne Mikrowelle

Backofen ohne Mikrowelle So stellen Sie ein

wenn Sie von Hand ausschalten:

1. Taste für die gewünschte Heizart drücken.
2. Mit dem Temperaturwähler die Temperatur oder Grillstufe einstellen.

Wenn das Gericht fertig ist, den Temperaturwähler ausschalten.

wenn der Backofen automatisch ausschalten soll:

1. Taste für die gewünschte Heizart drücken und Temperaturwähler einstellen.
2. Backofentaste □ drücken. Innerhalb der nächsten 3 Sekunden müssen Sie mit dem Einstellen der Dauer beginnen.
3. Mit dem Einstellknopf die gewünschte Dauer einstellen.
4. Starttaste drücken.

Der Vorgang läuft.

Nach Ablauf der Zeit ertönt 30 Sekunden lang ein Signal. Es erlischt vorzeitig, wenn Sie die Tür öffnen oder die Löschtaste drücken.

Die Uhrzeit erscheint wieder.

Achtung: Schalten Sie den Temperaturwähler aus, sonst läuft der Backofen nach dem Schließen der Backofentür wieder weiter.

Löschen:

Drücken Sie zweimal die Löschtaste. Die Uhrzeit erscheint wieder.

Hinweise:

☐ Sie können eine Dauer bis zu 4 Stunden einstellen.
□ Haben Sie mehr als eine Stunde eingestellt, erscheint hinter der Stundenanzeige ein h. Der Punkt hinter dem h blinkt.
☐ Wenn Sie die Backofentür öffnen, ist der Backofenbetrieb unterbrochen. Tür schließen, der Backofenbetrieb läuft weiter.

Backofen mit Mikrowelle kombiniert So stellen Sie ein:

BOSCH

1. Taste für die gewünschte Heizart drücken und Temperaturwähler einstellen.
2. Kombitaste ☐ drücken.
3. Taste für die benötigte Mikrowellenleistung drücken. Innerhalb der nächsten 3 Sekunden müssen Sie mit der Eingabe beginnen.
4. Einstellknopf drehen, bis die gewünschte Dauer erscheint. Sie können jetzt, wenn nötig, weitere Leistungen und Zeiten eingeben.
5. Starttaste drücken.

Mikrowelle und Backofen schalten gleichzeitig aus.

Nach Ablauf der Zeit ertönt 30 Sekunden lang ein Signal. Es erlischt vorzeitig, wenn Sie die Backofentür öffnen, oder die Löschtaste drücken.

Temperaturwähler, ausschalten.

Korrektur:

Drücken Sie zweimal die Löschtaste und stellen Sie neu ein.

Löschen:

Drücken Sie zweimal die Löschtaste. Die Uhrzeit erscheint wieder.

Hinweise:

☐ Haben Sie eine Mikrowellenleistung eingegeben, leuchtet der Pfeil über der eingestellten Mikrowellenleistung.
☐ Haben Sie mehr als eine Stunde eingestellt, erscheint hinter der Stundenanzeige ein h. Der Punkt hinter dem h blinkt.
☐ Wenn Sie die Backofentür öffnen, ist der Betrieb unterbrochen. Nach dem Schließen der Tür läuft der Betrieb weiter.

Tabellen

Fleisch, Geflügel, Fisch

Welches Geschirr können Sie verwenden?

Grundsätzlich jedes hitzebeständige, mikrowellengeeignete Geschirr. Bratformen aus Metall sind nur zum Braten ohne Mikrowelle geeignet. Für große Braten können Sie auch die Glaspfanne verwenden.

Wenn Sie Fleisch direkt auf den Rost legen, schieben Sie zusätzlich als Spritzschutz die Glaspfanne ein.

Das Geschirr kann sehr heiß werden. Benutzen Sie Topflappen zum Herausnehmen.

Stellen Sie Glasgeschirr auf einem trockenen Küchentuch ab und nicht auf einer kalten oder nassen Unterlage. Es könnte springen.

Braten

Die Angaben auf den folgenden Seiten gelten für das Braten im hohen, offenen Geschirr. Der Braten wird dabei knusprig und braun. Im geschlossenen Geschirr wird der Braten saftiger und der Backofen bleibt sauber. Sie müssen aber die Temperatur 10 bis 20 °C höher einstellen.

Grillen

Grillen Sie immer im geschlossenen Backofen.

Die Grillstücke sollten möglichst gleich dick (mindestens 2 bis 3 cm) sein, damit sie gleichmäßig bräunen und schön saftig bleiben. Sie werden direkt auf den Rost gelegt. Legen Sie die Grillstücke nicht in die Rostmitte. Der Rost kann übrigens mit der Krümmung nach oben — oder unten — eingeschoben werden. Dadurch können Sie den Abstand zum Grillheizkörper verändern.

Damit der Fleischsaft aufgefangen wird, schieben Sie zusätzlich die Glaspfanne in Höhe 1 ein.

Wenden Sie die Grillstücke nach ca. 23 der Zeit, die in den Tabellen angegeben ist.

Vielleicht werden Sie bemerken, daß sich der Grillheizkörper beim Grillen automatisch aus- und einschaltet. Das ist normal. Wie oft das geschieht, richtet sich danach welche Leistungsstufe Sie eingestellt-haben.

Fleisch

Fleisch	Gewicht	Geschirr	Höhe	Heiz-art	Temp. °C Grill	Kombi-taste
Rinderschmorbraten (z. B. Hochrippe)	1 kg1,5 kg2 kg	geschlossen	222	☐☐☐	200-210180-200180-190	☐
Rinderlende	1 kg1,5 kg2 kg	offen	111	☐☐☐	210-230200-210190-210	--
Roastbeef, rosa	1 kg	offen	2	☒	200-210	☐
Steak, durchgegart Steak, rosa		RostRost	55	☐☐	Stufe 3Stufe 3	--
Schweinefleisch ohne Schwarte (z. B. Nacken)	1 kg1,5 kg2 kg	offen	222	☒☐☐	190-200180-190160-170	☐
Schweinefleisch mit Schwarte (z. B. Schulter, Haxe)	1 kg1,5 kg2 kg	offen	222	☒☐☐	190-210180-200170-190	--
Kasseler mit Knochen	1 kg	offen	2	-	-	-
Hackbraten	750 g	offen	1	☐	Stufe 1	☐
Würstchen	ca. 750 g	Rost und Glaspfanne	4	☐	Stufe 3	-
Kalbsbraten	1 kg2 kg	offen	22	☒☐	180-190170-180	☐
Lammkeule ohne Knochen	1,5 kg	offen	2	☒	190-200	☐

Fleisch

Mikrowellenleistung, W Dauer, Minuten	Start-taste	Gesamtzeit Minuten	Die Tabelle gilt für das Einschie-ben in den kalten Backofen.
360 W, 10 + 180 W, 30–40 Min.	×	40–50	Tiefgefrorenes Fleisch muß vollständig aufgetaut sein.
360 W, 10 + 180 W, 55–65 Min.	×	65–75
360 W, 20 + 180 W, 65–75 Min.	×	85–95
-	-	80	Wenden Sie Roastbeef nach der Hälfte der Zeit. Wickeln Sie es nach dem Garen in Alufolie und lassen Sie es im Backofen 10 Minuten ruhen.
-	-	100
-	-	120
180 W, 20 + 90 W, 10–15 Min.	×	30–35	Schneiden Sie bei Schweinebraten die Schwarte ein und legen Sie das Fleisch, wenn es gewendet werden soll, zuerst mit der Schwarte nach unten ins Geschirr.
-	-	25
-	-	20
90 W, 65–75 Min.	×	65–75	Haben Sie ein mageres Bratenstück, geben Sie 2 bis 3 Eßlöffel Flüssigkeit dazu.
180 W, 35 + 90 W, 60–70 Min.	×	95–105
180 W, 40 + 90 W, 60–70 Min.	×	100–110	Das Fleisch wird nach der Hälfte der Zeit gewendet. Große Stücke - ab 1,5 kg - sollten Sie zweimal wenden.
-	-	100
-	-	140
-	-	160	Wenn der Braten fertig ist, sollte er noch 10 Minuten im abgeschalteten Backofen ruhen.
360 W, 40–45 Min.	×	40–45
600 W, 20–25 Min.	×	20–25
-	-	15
180 W, 45–50 Min.	×	45–50
180 W, 70–80 Min.	×	70–80
180 W, 10 + 90 W, 40–50 Min.	×	50–60

Geflügel, Fisch

Geflügel	Gewicht	Geschirr	Höhe	Heiz- art	Temp. °C Grill	Kombi-taste
2 Hähnchenhälften	je 400 g	Rost und Glaspfanne	3		Stufe 2
Hähnchenteile	500 g	Rost und Glaspfanne	4		Stufe 2
1 ganzes Hähnchen2 ganze Hähnchen	1 kg je 1 kg	offen	22		Stufe 2 Stufe 2
Ente	1,7 kg	offen	1		210-220
Gans	3 kg	Rost und Glaspfanne	1		220-230

Fisch	Gewicht	Geschirr	Höhe	Heiz-art	Temp. °C Grill	Kombi-taste
Fisch, gegrillt	à 300 g1 kg	Rost und Glaspfanne	32		Stufe 3Stufe 2
Forellen, blau	300 g	geschlossen	1
Fisch, tiefgekühlt	400g	geschlossen	2
Fisch in Scheibenz. B. Koteletts		Rost und Glaspfanne	4		Stufe 3

Tips zum Braten und Grillen

Der Braten ist zu dunkel geworden und die Kruste stellenweise verbrannt. Überprüfen Sie die Einschubhöhe und die Temperatur.

Der Braten sieht gut aus, aber die Soße ist angebrannt

Wählen Sie beim nächsten Mal ein kleineres Bratgeschirr oder geben Sie mehr Flüssigkeit zu.

Geflügel, Fisch

Mikrowellenleistung, W Dauer, Minuten	Start-taste	Gesamtzeit Minuten	Die Tabelle gilt für das Einschie-ben in den kalten Backofen.
360 W, 25–30 Min.	×	25–30	Tiefgefrorenes Geflügel muß voll-ständig aufgetaut sein.
360 W, 10–15 Min.	×	10–15	Ganzes Geflügel mindestens einmal wenden.
360 W, 20–25 Min.	×	20–25	Bei Ente oder Gans stechen Sie die Haut unter den Flügeln ein, dann kann das Fett ablaufen.
360 W, 30–40 Min.	×	30–40
180 W, 15 + 90 W, 30–40 Min.	×	45–55	Das Geflügel wird besonders schön und knusprig braun, wenn Sie es mit Butter, Salzwasser, abgetropftem Fett oder Orangensaft mehrmals bestreichen.
180 W, 20 + 90 W, 50–60 Min.	×	70–80

Mikrowellenleistung, W Dauer, Minuten	Start-taste	Gesamtzeit Minuten	Die Tabelle gilt für das Einschie-ben in den kalten Backofen.
180 W, 12–15 Min.	×	12–15
360 W, 25–30 Min.	×	25–30
600 W, 6–8 Min.	×	6–8
600 W, 12–15 Min.	×	12–15
180 W, 15–18 Min.	×	15–18

Der Braten sieht gut aus, aber die Soße ist zu hell und wäßrig.

Für das Gewicht des Bra- tens finde ich keine Angabe in der Tabelle.

Wählen Sie beim nächsten Mal ein größeres Bratgeschirr und verwenden Sie weniger Flüssigkeit.

Wählen Sie die Angabe entsprechend dem nächstniedrigeren Gewicht und verlängern Sie die Zeit.

Kuchen und Gebäck

Kuchen und Gebäck Welche Backformen können Sie verwenden?

Am besten geeignet sind dunkle Backformen aus Metall. Bei Heißluft können Sie auch helle Formen verwenden.

Wenn Sie die Mikrowelle zuschalten, benutzen Sie mikrowellendurchlässiges, hitzebeständiges Geschirr, das Temperaturen von mind. 250°C aushält. Sie können auch dunkle Springformen verwenden, wenn Sie die Form auf den Rost stellen.

Die Tabellen:

Welche Heizart Sie am besten verwenden, wo das Zubehör eingeschoben wird und wie Sie einstellen, steht in den folgenden Tabellen.

Für das Backen auf zwei Ebenen ist der kombinierte Betrieb nicht geeignet.

Kuchen in Formen	Geschirr	Höhe	Heiz-art	Temperatur °C	Kombi-taste
Rührkuchen, einfach, fein (z. B. Sandkuchen)*	Napf-/Kranz-Kastenform	2	☐	170-190	-
		2	☒	140-160	-
Tortenboden mit Rand aus Mürbteig	Springform	2	☒	160-180	-
Tortenboden aus Rührteig	Obstbodenform	2	☒	150-170	-
Biskuittorte	Springform	2	☐	170-190	-
Nußkuchen	Springform	2	☒	170-180	☐
Obst- oder Quarktorte, Mürbteig*	dunkle Spring-form	1	☒	170-190	☐
Obstkuchen, fein Rührteig	Springform/Napfform	2	☒	170-180	☐
Pikante Kuchen*(z. B. Quiche/Zwiebelkuchen)	Springform	1	☒	170-180	☐

*Kuchen ca. 20 Minuten im Gerät auskühlen lassen.

Kuchen und Gebäck

Sie gelten für das Einschieben in den kalten Backofen. So sparen Sie Energie. Wollen Sie doch vorheizen, verkürzen sich die Backzeiten um 5 bis 10 Minuten. Temperatur und Dauer sind von Beschaffenheit und Menge des Teiges abhängig, deshalb sind in den Tabellen Bereiche angegeben.

Beginnen Sie mit dem niedrigeren Wert und stellen Sie, wenn erforderlich, beim nächsten Mal höher ein.

Eine niedrigere Temperatur ergibt eine gleichmäßigere Bräunung.

Mikrowellenleistung, W Dauer, Minuten	Start-taste	Backzeit, Minuten	Die Tabelle gilt für das Einschie-ben in den kalten Backofen.
-	-	60–70	Stellen Sie die Kuchenform immer auf die Mitte des Rostes.
-	-	60–70
-	-	25–35
-	-	25–35
-	-	25–35
90 W, 20–25	×	20–25
360 W, 30–40	×	30–40
90 W, 30–35	×	30–35
180 W, 35–45	×	35–45

Kuchen und Gebäck

Schieben Sie das Backblech mit der Abschrägung zur Backofentür, bis zum Anschlag ein.

Ein zweites Backblech erhalten Sie als Sonderzubehör im Fachhandel.

Kuchen auf dem Backblech	Geschirr	Höhe	Heiz-art	Temperatur °C	Backdauer Minuten
mit trockenem Belag (Rührteig)	1 Blech2 Bleche	22+4		150-170140-160	30-4040-50
mit feuchtem Belag (z. B.Hefeteig mit Apfel-Streusel)*	1 Blech2 Bleche	21+4		160-170150-170	45-5550-60
Biskuitrolle (vorheizen)	1 Blech	1		190-210	15-20
Hefezopf mit 500 g Mehl	1 Blech	1		190-210	30-40
Stollen mit 500 g Mehl	1 Blech	2		170-190	60-70
Pizza	1 Blech2 Bleche	11+4		170-190160-180	30-4045-55
Hefebrot mit 1,2 kg Mehl**(vorheizen)	1 Blech	2		170-190	50-60

*Für sehr saftige Obstkuchen die Glaspfanne verwenden. **Nie Wasser direkt in den heißen Backofen gießen.

Kleingebäck	Geschirr	Höhe	Heiz-art	Temperatur °C	Backdauer Minuten
Plätzchen	1 Blech2 Bleche	32+4		170-190140-160	10-2520-30
Spritzgebäck	1 Blech1 Blech2 Bleche	221+4		160-180130-150130-150	25-3025-3035-45
Baiser	1 Blech	2		60-80	120-150
Windbeutel	1 Blech	2		170-190	30-40

Kuchen und Gebäck

Kleingebäck	Geschirr	Höhe	Heiz-art	Temperatur °C	Backdauer Minuten
Makronen	1 Blech2 Bleche	22+4		120-140100-120	30-4035-45
Blätterteig	1 Blech2 Bleche	12+4		170-190160-170	20-3035-40
Brötchen (z. B. Roggen-brötchen)	1 Blech	2		200-220	25-30

Aufläufe und Gratins

Aufläufe und Gratins

	Geschirr	Höhe	Heiz-art	Temp. °C Grillstufe	Kombi-taste
Aufläufe süß (z. B. Quark-auflauf mit Obst), ca. 1,5 kg	Auflaufform	2		180–190
Aufläufe pikant aus gegarten Zutaten (z. B. Nudelauflauf), ca. 1,5 kg	Auflaufform	1		Stufe 1
Aufläufe pikant aus rohen Zutaten (z. B. Kartoffelgratin)	Auflaufform*	1		Stufe 1
Strudel, süß	Auflaufform/Glaspfanne	2		190–200
Toast bräunen 9 Stück	Rost	5		Stufe 3
Toast überbacken 9 Stück	Rost	4		Stufe 3

*1 kg rohe Kartoffeln

Tiefkühl- Fertigprodukte

	Geschirr	Höhe	Heiz-art	Temp. °C Grillstufe	Kombi-taste
Strudel mit Obstfüllung	Backblech	1		190–200
Pommes Frites	Backblech	3		220–230
Pizza	Rost mit Backpapier	2		170–180
Pizza-Baguette	Rost mit Backpapier	2		170–180

Aufläufe und Gratins

Mikrowellenleistung, W Dauer, Minuten	Start-taste	Gesamtzeit, Minuten	Die Tabelle gilt für das Einschie-ben in den kalten Backofen.
180 W, 25–30 Min.	×	25–30	Stellen Sie den Auflauf in einem mikrowellengeeigneten Geschirr auf den Rost
360 W, 15–25 Min.	×	15–25
600 W, 25–30 Min.	×	25–30
180 W, 25–30 Min.	×	25–30
-	-	5–6
-	-	5–8

Mikrowellenleistung, W Dauer, Minuten	Start-taste	Gesamtzeit, Minuten	Die Tabelle gilt für das Einschie-ben in den kalten Backofen.
360 W, 15–20 Min.	×	15–20	Bitte beachten Sie die verschiedene Herstellerangaben auf den Ver-packungen. Unsere Werte sind Richtwerte.
-	-	20–25
180 W, 12–14 Min.	×	12–14	Tiefkühlgerichte aus der Aluverpak-kung nehmen und in ein mikrowel-lengeeignetes Geschirr, z.B. einen Suppenteller, Auflaufform aus Glas oder Keramik geben.
90 W, 14–17 Min.	×	14–17

Tips zum Backen

Tips und Ratschläge zum Backen
Sie wollen nach Ihrem eigenen Rezept backen.	Orientieren Sie sich an einem ähnlichen Gebäck in den Tabellen.
So stellen Sie fest, ob der Kuchen durchgebacken ist.	Stechen Sie 10 Minuten vor Ende der Backzeit mit einem Holzstäbchen an der höchsten Stelle in den Kuchen. Wenn kein Teig mehr am Holz klebt, können Sie den Backofen ausschalten und die Nachwärme zum Fertigbacken nutzen.
Der Kuchen fällt zusammen.	Verwenden Sie beim nächsten Mal weniger Flüssigkeit oder stellen Sie die Backofentemperatur um 10 Grad niedriger ein. Beachten Sie die angegebenen Rührzeiten im Rezept.
Der Kuchen ist in der Mitte hoch aufgegangen und am Rand niedrig.	Fetten Sie den Rand der Springform nicht ein. Nach dem Backen lösen Sie den Kuchen vorsichtig mit einem Messer.
Der Kuchen wird oben zu dunkel.	Schieben Sie ihn tiefer ein, wählen Sie eine niedrigere Temperatur und backen Sie den Kuchen etwas länger. Benutzen Sie Schwarzblechformen.
Der Kuchen wird unten zu dunkel.	Schieben Sie ihn höher ein und stellen Sie beim nächsten Mal eine niedrigere Temperatur ein.
Der Obstkuchen ist unten zu hell. Der Obstsaft läuft über.	Verwenden Sie die tiefere Glaspfanne.
Das Brot oder der Kuchen (z.B. Käsekuchen) sieht gut aus, ist aber innen klitschig (spintig, mit Wasserstreifen durchzogen).	Verwenden Sie beim nächsten Mal etwas weniger Flüssigkeit und backen Sie mit niedrigerer Temperatur etwas länger. Bei Kuchen mit feuchtem Belag backen Sie erst den Boden vor, bestreuen ihn mit Mandeln oder Semmelbrösel und geben dann den Belag darauf. Beachten Sie bitte die Rezepte und die Backzeiten.
Sie haben auf 2 Ebenen gebacken. Auf dem oberen Blech ist das Gebäck dunkler als auf dem unteren.	Wählen Sie die Temperatur etwas niedriger, dann wird das Gebäck gleichmäßiger. Gleichzeitig eingeschobene Bleche müssen nicht gleichzeitig fertig werden. Lassen Sie das untere Blech 5 bis 10 Minuten nachbacken oder schieben Sie es früher ein.
Der Auflauf ist oben viel zu dunkel.	Nehmen Sie die Kruste ab und überbräunen Sie den Auflauf kurz unter dem Grill. Nehmen Sie keinen Parmesankäse zum Bestreuen – er bräunt zu schnell und schmeckt bitter. Schieben Sie beim nächsten Mal die Form tiefer ein und verringern Sie die Temperatur um 10 Grad.
Die Plätzchen lösen sich nicht vom Blech.	Geben Sie das Backblech noch einmal kurz in den Backofen und lösen Sie die Plätzchen dann sofort ab.

Tips zum Backen/So pflegen Sie Ihr Gerät

Der Kuchen löst sich nicht beim Stürzen.	Lockern Sie den Rand nochmals vorsichtig mit einem Messer. Stürzen Sie den Kuchen erneut und bedecken Sie die Form mehrmals mit einem nassen kalten Tuch.Fetten Sie beim nächsten Mal die Form gut ein und streuen Sie zusätzlich Semmelbrösel hinein.
Pflege	Verwenden Sie grundsätzlich keine Hochdruckreiniger oder Dampfstrahler.
Gerät außen:	Es genügt, wenn Sie das Gerät feucht abwischen.Benutzen Sie nie scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel, sonst entstehen matte Stellen.
Lüftungsgitter:	Das Lüftungsgitter kann bei geöffneter Tür abgezogen und gereinigt werden. Beim Einsetzen des Gitters muß die Kerbe nach oben zeigen.
Backofen:	Ihr Backofen bleibt lange Zeit schön, wenn Sie folgendes beachten.☐ Keine harten Scheuerkissen und Putzschwämme verwenden.☐ Bei sehr saftigem Obstkuchen das Blech nicht überbelegen. Verwenden Sie lieber die tiefere Glaspfanne. Obstsaft, der vom Backblech tropft, kann auch mit Backofenreiniger nicht mehr entfernt werden.☐ Der Grillheizkörper ist fest eingebaut. Er kann nicht herausgenommen werden.
Zur leichteren Reinigung	können Sie die Backofenbeteuchtung einschalten.
Reinigung von katalytischem Email	Rückwand und Decke des Backofens sind mit selbstreinigendem, katalytischen Email beschichtet. Sie reinigen sich selbst, während der Backofen in Betrieb ist. Es kann jedoch vorkommen, daß größere Spritzer erst nach mehrmaliger Benutzung des Backofens verschwinden. Rückstände von Gewürzen und ähnlichem können Sie mit einer weichen Bürste oder einem trockenen Lappen entfernen.Eine leichte Verfärbung des Emails hat auf die Selbstreinigung keinen Einfluß.Verwenden Sie keine Backofenreiniger für katalytisches Email.

So pflegen Sie Ihr Gerät

Reinigung der übrigen Emailflächen

Die leicht verschmutzten Flächen wischen Sie nur mit heißer Spüllauge oder Essigwasser ab.

Sind die Emailflächen stark verschmutzt, benutzen Sie am besten Backofenreiniger. Behandeln Sie damit den kalten Backofen.

□ Mittel einwirken lassen.

Bei besonders hartnäckigen Flecken den Backofen vor dem Einsprühen für höchstens 2 Minuten auf 50°C aufheizen, nicht länger – das Email wird sonst fleckig.

☐. Backofen gründlich auswischen.

Reinigung der Türdichtung

Die Dichtung können Sie abnehmen und in heißer Spüllauge reinigen (nicht im Geschirrspüler).

Schließen Sie bei abgenommener Türdichtung vorsichtig die Backofentür, damit keine Schäden entstehen.

Reinigung der Türdichtungsflächen

Halten Sie die Türdichtungsflächen immer sauber, damit die Backofentür gut schließt.

Reinigung der Glas- abdeckung an der Backofendecke

Bei kaltem Backofen die Glasabdeckung aus der Rastung (siehe Bild, weiße Pfeile) drehen und herausnehmen. Bei leichter Verschmutzung reinigen Sie die Glasabdeckung mit Spülmittel, bei stärkerer Verschmutzung mit einem grünen Scheuerschwamm. Beim Wiedereinsetzen die Abdeckung drehen, bis sie richtig eingerastet ist.

Weichen Sie das Zubehör sofort nach dem Gebrauch ein. Dann können Schmutzreste ganz leicht mit einer Bürste oder einem Spülschwamm entfernt werden. Den Rost können Sie mit Edelstahlreinigern säubern. Die Glaspfanne kann im Geschirrspüler gereinigt werden.

Störungen/Reparatur

Was ist zu tun, wenn...

Tritt eine Störung auf, so liegt es oft nur an einer Kleinigkeit. In der Tabelle finden Sie einige Tips.

Störung	mögliche Ursache	Hinweise/Abhilfe
Das Gerät funktioniert nicht	Sicherung defekt	Sehen Sie nach, ob die Herdsicherung im Sicherungskasten in Ordnung ist.
	Stecker nicht eingesteckt	Einstecken.
Die Mikrowelle schaltet nicht ein	Tür nicht ganz geschlossen	Prüfen Sie, ob Speisereste oder ein Fremdkörper in der Türklemmen. Vergewissern Sie sich, daß die Dichtungsflächen sauber sind.
	Starttaste nicht gedrückt	Starttaste drücken.
Die Speisen werden langsamer heiß als bisher	Zu kleine Mikrowellenleistung eingestellt	Höhere Leistung wählen
	Eine größere Menge als sonst in das Gerät gegeben	Doppelte Menge - doppelte Zeit
	Die Speisen waren kälter als sonst	Speisen zwischendurch umdrehen oder wenden.
Das Gebläse läuft nach. Die Antenne unter der Glas-abdeckung dreht sich und die Backofenlampe leuchtet, obwohl die Mikrowelle ausgeschaltet ist.		Dies ist keine Störung. Sehen Sie sich dazu den Hinweis zum „Backofen und Zubehör“ an.

Die Uhrzeit wird nicht exakt angezeigt:

Die Zeitbasis für die Uhren ist die Netzfrequenz der öffentlichen Stromversorgung. Diese Frequenz beträgt in Europa einheitlich 50 Hz (Hertz).

Versorgungsnetze, die aus Kraftwerken in Osteuropa gespeist werden, weisen in diesem Punkt Schwankungen auf. Die Frequenz liegt etwas niedriger, etwa bei 49,4 Hz. Das bedeutet, daß die Uhren in 24 Stunden bis zu 20 Minuten nachgehen können, etwa 1 Minute pro Stunde.

Auf Funktion und Programmabläufe hat die Abweichung keinen Einfluß.

Reparatur

Reparatur

Sollten die Tips zur Abhilfe nicht zum Erfolg geführt haben, ist der Kundendienst für Sie da. Reparaturen dürfen Sie nur von geschulten Kundendiensttechnikern vornehmen lassen. Wird Ihr Gerät unsachgemäß repariert, können für Sie erhebliche Gefahren entstehen. Die Anschrift und Telefonnummer der nächstgelegenen Kundendienststelle finden sie im Telefonbuch. Auch die angegebenen Kundendienstzentren nennen Ihnen gerne eine Kundendienststelle in Ihrer Nähe. Geben Sie dem Kundendienst immer die Erzeugnisnummer (E-Nr.) und die Fertigungsummer (FD-Nr.) Ihres Gerätes an. Das Typenschild mit den Nummern sehen Sie, wenn Sie die Backofentür öffnen. Damit Sie im Störungsfall nicht lange suchen müssen, tragen Sie gleich hier die Daten Ihres Gerätes ein.

E-Nr.

FD

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