KM 470 - Herd MIELE - Kostenlose Bedienungsanleitung
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| Produkttyp | Gas-Kochfeld |
| Marke | Miele |
| Modell | KM 470 |
| Abmessungen (Breite x Tiefe) | 90 x 50 cm |
| Gewicht | ca. 15 kg |
| Energieversorgung | Gas (Erdgas / Flüssiggas) |
| Anzahl der Kochstellen | 4 |
| Leistung pro Kochstelle | Brenner: 1x Starkbrenner (4,5 kW), 3x Normalbrenner (2,0 kW) |
| Zündung | Automatische Zündung mit Sicherheitszündung |
| Sicherheitsmerkmale | Flammenüberwachung (Thermoelement), Kindersicherung (verriegelbare Drehknöpfe) |
| Reinigung | Herausnehmbare Roste und Brennerkappen, spülmaschinengeeignet |
| Material | Edelstahl / Emaille |
| Ersatzteile | Zündkerzen, Brennerdeckel, Drehknöpfe (über Miele Kundendienst) |
| Reparaturfähigkeit | Modularer Aufbau, Ersatzteile 10 Jahre verfügbar |
| Einbauart | Flächenbündig oder aufliegend |
| Betriebsanleitung | 32 Seiten, Deutsch, PDF-Download |
Häufig gestellte Fragen - KM 470 MIELE
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BEDIENUNGSANLEITUNG KM 470 MIELE
Lesen Sie unbedingt die Gebrauchsanweisung vor Aufstellung, Installation und Inbetriebnahme.
Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden an Ihrem Gerät.
M.-Nr. 05 077 650
Inhaltsverzeichnis
Gerätebeschreibung 3
Gerätemodelle 3
Kochzonensteuerung und -anzeige 5
Kochzonen 5
Sicherheitshinweise und Warnungen 6
Vor dem ersten Benutzen 11
Vorinformationen 11
Entsorgung von Verpackung und Altgeräten 12
Erste Reinigung und erstes Aufheizen 13
Bedienung 14
Bedienung.... 14
Prinzip der Induktion 14
Kochgeschirr 15
Funktion der Sensorschaltfelder 16
Einschalten.... 16
Einstellbereiche 17
Ankochautomatik 18
Boosterfunktion 19
Ausschalten und Restwärmeanzeige 20
Verriegelung.... 21
Sicherheitsabschaltung 22
Überhitzungsschutz 23
Reinigung und Pflege 25
Was tun, wenn ...? 26
Technik 28
Elektroanschluß 28
Technische Daten 28
Kundendienst....29
Typenschild 29
Gerätemodelle
Kochfeld KM 470
① ③ ④ Induktionskochzonen ② Induktionskochzone mit Boosterfunktion ⑤ Bedienfeld
Kochfeld KM 473
① ③ ④ Induktionskochzonen ② Induktionskochzone mit Boosterfunktion ⑤ Bedienfeld
Bedienfeld
Sensorschaltfelder für:
⑥ EIN/AUS des Kochfeldes ⑦ Verriegelung ⑧ Kochzonensteuerung (siehe Kapitel 'Kochzonensteuerung und -anzeige') ⑨ Boosterfunktion der Kochzone hinten links (siehe Kapitel 'Boosterfunktion')
Kontrolleuchten für:
⑩ Boosterfunktion ⑪ Verriegelung
Kochzonensteuerung und -anzeige
⑫ Schaltfelder - und + zum Einstellen der Leistungsstufe ⑬ Kochstellensymbol ⑭ Anzeige:
0 = Betriebsbereitschaft der Kochzone
1 bis 9 = Leistungsstufe
H = Restwärme
R = Aktivierte Ankochautomatik (im Wechsel mit der gewählten Fortkochstufe)
U = Fehlendes oder ungeeignetes Geschirr
(siehe Kapitel 'Kochgeschirr')
F = Fehlermeldung (siehe Kapitel 'Was tun, wenn ...?')
Kochzonen
| Kochzone ∅ in cm Leistung in Watt | ||
| 14 | normal: 1400falls Booster (hinten links)eingeschaltet: 600 | |
| 21 | normal: 2200falls Booster eingeschaltet: 3000 | |
| 14 | 1400 | |
| 18 | 1800 | |
| Gesamtleistung in Watt 6800 | ||
Alle Kochzonen sind mit Ankochautomatik und Sicherheitsabschaltung ausgestattet (siehe entsprechende Kapitel).
Einbau und Anschluss
Das Gerät darf nur von einem Elektrofachmann eingebaut und angeschlossen werden. Beauftragen Sie bitte einen Elektrofachmann, der die landesüblichen Vorschriften und die Zusatzvorschriften der örtlichen Elektroversorgungsunternehmen genau kennt und sorgfältig einhält. Der Hersteller kann nicht verantwortlich gemacht werden für Schäden, die durch Fehler beim Einbau oder Anschluss verursacht werden.
Die elektrische Sicherheit des Gerätes ist nur dann gewährleistet, wenn es an ein vorschriftsmäßig installiertes Schutzleitersystem angeschlossen wird. Es ist sehr wichtig, dass diese grundlegende Sicherheitsvorkehrung vorhanden ist.
Lassen Sie im Zweifelsfall die Hausinstallation durch einen Elektrofachmann überprüfen. Der Hersteller kann nicht verantwortlich gemacht werden für Schäden, die durch eine fehlende oder unterbrochene Schutzleitung verursacht werden.
Der Anschluss des Gerätes an das Elektronetz darf nicht über eine Verlängerungsleitung erfolgen. Verlängerungsleitungen gewähren nicht die nötige Sicherheit des Gerätes.
Sachgemäßer Gebrauch
Lesen Sie vor dem ersten Benutzen aufmerksam die Gebrauchsanweisung. Dadurch schützen Sie sich selbst und vermeiden Schäden an Ihrem Gerät.
Benutzen Sie das Gerät nur im eingebauten Zustand. Nur so ist sichergestellt, dass Sie nicht mit stromführenden Teilen in Berührung kommen.
Dieses Gerät ist nur für die Verwendung im Haushalt, nicht für gewerbliche Zwecke bestimmt.
Benutzen Sie das Gerät nur zur Zubereitung von Speisen. Andere Anwendungsarten sind unzulässig und möglicherweise gefährlich. Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die durch bestimmungswidrigen Gebrauch oder falsche Bedienung verursacht werden.
Schutz des Gerätes vor Beschädigungen
Achten Sie darauf, dass keine Gegenstände oder Kochgeschirre auf die Glaskeramikfläche fallen. Auch leichte Gegenstände (z.B. Salzstreuer) können Risse oder Brüche in der Glaskeramikscheibe verursachen.
Verwenden Sie keine Töpfe oder Pfannen mit ungeschliffenem Boden (z.B. aus Guß) oder mit Graten. Diese können die Glaskeramikscheibe verkratzen. Beachten Sie, dass auch Sandkörner Kratzer verursachen können.
Vermeiden Sie, dass Zucker in fester oder flüssiger Form, Kunststoff oder Alufolie auf die heißen Kochzonen gelangen. Diese Stoffe schmelzen, kleben fest und können dadurch beim Erkalten Risse, Brüche oder andere bleibende Veränderungen in der Glaskeramikscheibe verursachen. Sind die oben genannten Stoffe versehentlich doch auf die heißen Kochzonen gelangt, schalten Sie das Gerät bitte aus und entfernen Sie noch im heißen Zustand den Zucker bzw. den Kunststoff oder die Alufolie mit einem Rasierklingenschaber.
Vorsicht: Da die Kochzonen heiß sind, besteht Verbrennungsgefahr! Die Kochzonen anschließend im kalten Zustand nachreinigen.
Verwenden Sie keinesfalls einen Dampfreiniger. Der Dampfdruck kann zu dauerhaften Beschädigungen von Oberflächen und Bauteilen führen, für die der Hersteller keinen Schadenersatz leistet.
Stellen Sie keinesfalls heiße Töpfe oder Pfannen im Bereich des Bedienfeldes ab. Dadurch kann die darunterliegende Elektronik beschädigt werden.
Befindet sich unter dem eingebauten Gerät eine Schublade, muss auf einen ausreichenden Abstand zwischen dem Schubladeninhalt und der Unterseite des Gerätes geachtet werden. Sonst ist die Belüftung des Gerätes nicht gewährleistet.
Schutz vor Verbrennungen
Das Gerät wird bei Betrieb heiß und bleibt es auch noch einige Zeit nach dem Ausschalten. Erst wenn die Restwärmeanzeigen erloschen sind, besteht keine Verbrennungsgefahr mehr. Achten Sie besonders auf Kinder!
Schützen Sie Ihre Hände bei allen Arbeiten am heißen Gerät mit wärmeisolierten Handschuhen.
Achten Sie darauf, dass Kinder nicht die Möglichkeit haben, heiße Töpfe und Pfannen herunterzuziehen. Es besteht Verbrennungs- und Verbrühungsgefahr! Ein spezielles Kinderschutzgitter (im Fachhandel erhältlich) schützt davor.
Erhitzen Sie keine geschlossenen Behälter, z.B. Konservendosen, auf den Kochzonen. Durch den entstehenden Überdruck können die Behälter bzw. Dosen platzen, und es besteht Verletzungs- und Verbrühungsgefahr!
Benutzen Sie das Gerät nicht als Ablagefläche und legen Sie vor allem keine metallischen Gegenstände darauf ab. Bei versehentlichem Einschalten oder vorhandener Restwärme besteht die Gefahr, dass das Ablagegut - je nach Material - sich erhitzt (Verbrennungsgefahr!), zu schmelzen oder zu brennen beginnt.
Decken Sie das Gerät nie mit einem Tuch oder einer Herdschutzfolie ab. Es könnte so heiß sein, dass Brandgefahr besteht.
Lassen Sie das Gerät bei Arbeiten mit heißem Fett oder Öl nicht unbeaufsichtigt. Überhitztes Fett oder Öl kann sich entzünden und dabei sogar die Dunstabzugshaube in Brand setzen. Brandgefahr!
Flambieren Sie niemals unter einer Dunstabzugshaube. Die Flammen können die Dunstabzugshaube in Brand setzen.
Befindet sich unter dem eingebauten Gerät eine Schublade, dürfen darin keine brennbaren Gegenstände, z.B. Spraydosen, aufbewahrt werden. Eventuell vorhandene Besteckkästen müssen aus hitzebeständigem Material sein.
Bei einem Gerätedefekt
Sollten Sie einen Defekt des Gerätes feststellen, schalten Sie zuerst das Gerät und anschließend auch die Sicherung aus. Schmelzsicherungen müssen ganz herausgedreht sein. Ist das Gerät nicht fest eingebaut und nicht fest angeschlossen, müssen Sie danach noch die Netzanschlussleitung vom Elektronetz trennen. Ziehen Sie dabei nicht an der Netzanschlussleitung, sondern, falls vorhanden, am Netzstecker. Benachrichtigen Sie den Kundendienst.
Sorgen Sie dafür, dass das Gerät vor Abschluss der Reparatur keine Verbindung zum Elektronetz hat.
Beachten Sie, dass auch Brüche, Sprünge oder Risse in der Glaskeramikscheibe einen Defekt darstellen.
Reparaturen dürfen nur von einem Elektrofachmann durchgeführt werden. Unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für Sie bedeuten und Schäden am Gerät nach sich ziehen. Öffnen Sie auf keinen Fall das Gehäuse des Gerätes.
Eine Reparatur des Gerätes während der Garantiezeit darf nur von einem vom Hersteller autorisierten Kundendienst vorgenommen werden, sonst besteht bei nachfolgenden Schäden kein Garantieanspruch mehr.
Schutz vor weiteren Gefahren
Nur für Personen mit einem Herzschrittmacher:
Beachten Sie, dass in unmittelbarer Nähe des eingeschalteten Gerätes ein elektromagnetisches Feld entsteht, das eventuell den Herzschrittmacher beeinträchtigen kann.
Wenden Sie sich im Zweifelsfall an den Hersteller des Herzschrittmachers oder an Ihren Arzt.
Achten Sie darauf, dass das Kochgeschirr immer mittig auf der Kochzone platziert ist. So können Sie sicher sein, dass Sie sich nicht unnötig dem elektromagnetischen Feld aussetzen.
Achten Sie beim Benutzen einer Steckdose in Gerätenähe darauf, dass die Netzanschlussleitung des jeweiligen Elektrogerätes nicht mit dem heißen Gerät in Berührung kommt. Die Leitungsisolierung könnte beschädigt werden.
Stromschlaggefahr!
Erhitzen Sie Speisen immer ausreichend. Eventuell vorhandene Keime in den Speisen werden nur durch genügend hohe Temperaturen und eine ausreichend lange Einwirkzeit abgetötet.
Benutzen Sie kein Geschirr aus Kunststoff oder Alufolie. Es schmilzt bei hohen Temperaturen. Darüber hinaus besteht Brandgefahr!
Verwenden Sie kein Geschirr mit zu dünnem Boden und erhitzen Sie niemals Geschirr ohne Inhalt, da es sonst beschädigt werden kann.
Magnetisierbare Gegenstände, wie zum Beispiel Kreditkarten, Disketten, Taschenrechner, dürfen sich nicht in unmittelbarer Nähe des eingeschalteten Gerätes befinden. Dadurch kann ihre Funktion beeinträchtigt werden.
Achten Sie besonders auf Kinder und halten Sie sie vom eingeschalteten Gerät fern.
Nicht mehr benutzte Geräte müssen vom Elektronetz getrennt und alle wegführenden elektrischen Leitungen entfernt werden, damit sie zum Beispiel für spielende Kinder keine Gefahr darstellen.
Vorinformationen
Beim Erstanschluss des Gerätes oder nach einer Stromunterbrechung muss erst die Verriegelung ausgeschaltet werden, bevor das Gerät benutzt werden kann (siehe Kapitel 'Verriegelung').
Ihr Gerät arbeitet mit Induktion, das heißt, die Kochzonen funktionieren nur dann, wenn sich Kochgeschirr mit magnetisierbarem Boden darauf befindet (siehe Kapitel 'Kochgeschirr').
Lassen Sie sich bei eingeschaltetem Gerät durch ein leises Brummen oder Klicken nicht verunsichern. Diese Geräusche sind für die Induktion typisch.
Kleben Sie das Typenschild, das sich bei den Unterlagen Ihres Gerätes befindet, an die dafür vorgesehene Stelle im Kapitel 'Typenschild'.
Bewahren Sie die Gebrauchsanweisung auf, und geben Sie diese einem eventuellen Nachbesitzer weiter.
Entsorgung von Verpackung und Altgeräten
Die Verpackung ist nötig, da sie das Gerät vor Transportschäden schützt. Ihr Händler nimmt die Verpackung im allgemeinen zurück. Das Rückführen der Verpackung in den Materialkreislauf spart Rohstoffe und verringert das Abfallaufkommen. Sollten Sie die Transportverpackung selbst entsorgen, erfragen Sie bitte die Anschrift des nächsten Wertstoffcenters oder Recyclinghofes bei Ihrer Stadt- oder Gemeindeverwaltung.
Altgeräte enthalten noch wertvolle Stoffe. Erkundigen Sie sich bei Ihrer Gemeinde- oder Stadtverwaltung oder auch bei der nächstgelegenen Auto- oder Schrottverwertung nach den Möglichkeiten der Altgerätewiederverwertung.
Bitte sorgen Sie dafür, daß das Altgerät bis zum Abtransport kindersicher aufbewahrt wird.
Nicht mehr benutzte Geräte müssen vom Elektronetz getrennt und alle wegführenden elektrischen Leitungen entfernt werden, damit sie z.B. für spielende Kinder keine Gefahr darstellen.
Erste Reinigung und erstes Aufheizen
Vor dem ersten Benutzen sollten Sie Ihr Gerät mit einem feuchten Tuch abwischen und danach trockenreiben.
Verwenden Sie kein Spülmittel, da dadurch bleibende bläuliche Verfärbungen auf dem Glas entstehen können.
Die Bauteile aus Blech sind mit einem Pflegemittel geschützt. Deshalb kommt es beim ersten Aufheizen vorübergehend zur Geruchsbildung.
Die Geruchsbildung und eventuell auftretender Dunst vergehen nach kurzer Zeit und weisen nicht auf einen Falschanschluß oder Gerätedefekt hin.
Prinzip der Induktion
Unter jeder Kochzone befindet sich eine Induktionsspule. Wenn die Kochzone eingeschaltet wird, erzeugt diese Spule ein Magnetfeld. Das Magnetfeld wiederum erzeugt (= 'induziert') im Topfboden, der magnetisierbar sein muß, Wirbelströme. Dadurch erhitzt sich der Topfboden. Die Kochzone erwärmt sich nur indirekt durch die vom Topf abgegebene Wärme.
Folgende Punkte sollten Sie beim Kochen mit Induktion beachten:
– Die Induktionskochzone reagiert nur auf Geschirr mit einem magnetisierbaren Boden (siehe Kapitel 'Kochgeschirr'). Ungeeignetes Geschirr wird nicht heiß. – Die Induktionskochzone passt ihre Leistung dem Durchmesser des Topfbodens an:
kleiner Durchmesser = kleinere
L e i s t u n g
großer Durchmesser = größere
L e i s t u n g
Damit die Induktion arbeitet, darf der Bodendurchmesser jedoch nicht zu klein sein (siehe Kapitel 'Kochgeschirr').
– Die Induktion arbeitet nicht, wenn kein oder ungeeignetes Kochgeschirr aufgesetzt ist oder das Kochgeschirr zu klein ist. Dann erlischt in der Anzeige der Kochzone die eingestellte Leistungsstufe, und es erscheint das Zeichen 2 :
Wenn Sie ein geeignetes, ausreichend großes Kochgeschirr auf die Kochzone aufsetzen, solange das Zeichen leuchtet, beginnt die Kochzone mit der zuvor eingestellten Leistungsstufe (wieder) zu arbeiten. Andernfalls schaltet sich die Kochzone nach 10 Minuten automatisch ab, und in der Anzeige erscheint eine .
Die Induktion reagiert auf magnetisierbare, metallische Gegenstände. Benutzen Sie daher das Gerät nicht als Ablagefläche.
Kochgeschirr
Geschirrart
Die Induktionskochzonen funktionieren nur, wenn Kochgeschirr mit einem magnetisierbaren Boden aufgesetzt ist.
Geeignet ist Kochgeschirr aus:
– Edelstahl mit magnetisierbarem Boden – emailliertem Stahl - Gußeisen
Nicht geeignet ist Kochgeschirr aus:
– Edelstahl mit nicht magnetisierbarem Boden – Aluminium, Kupfer – Glas-/Keramik, Steingut
Wenn Sie nicht sicher sind, ob sich ein Topf oder eine Pfanne für die Induktion eignet, können Sie dies so überprüfen:
■ Füllen Sie das Geschirr mit etwas Wasser und setzen Sie es auf die Kochzone.
■ Schalten Sie die Kochzone ein und wählen Sie eine hohe Leistungsstufe.
Ist das Geschirr nicht geeignet, erlischt die eingestellte Leistungsstufe nach wenigen Sekunden, und in der Anzeige der Kochzone erscheint das Zeichen ♦.
Verwenden Sie kein Geschirr mit zu dünnem Boden und erhitzen Sie niemals Geschirr ohne Inhalt, da es sonst beschädigt werden kann.
Geschirrgröße
Der Bodendurchmesser des Kochgeschirrs sollte nach Möglichkeit mit dem Durchmesser der Kochzone übereinstimmen. Ist er zu klein, kann es sein, dass sich die Induktion nicht einschaltet. In der Anzeige der Kochzone erscheint dann das Zeichen ♦.
Tipp zum Energiesparen
Garen Sie nach Möglichkeit nur in geschlossenen Töpfen oder Pfannen. So wird verhindert, dass Wärme unnötig entweicht.
Funktion der Sensorschaltfelder
Das Bedienfeld Ihres Induktions-Kochfeldes ist mit elektronischen Sensorschaltfeldern ausgestattet. Diese reagieren auf Fingerkontakt. Sie bedienen die Kochzonen, indem Sie mit dem Finger die entsprechenden Sensorschaltfelder berühren. Jede Reaktion der Schaltfelder wird mit einem akustischen Signal quittiert.
Achten Sie darauf, dass Sie immer nur ein Sensorschaltfeld berühren, und dass das Bedienfeld frei von Verschmutzungen und abgelegten Gegenständen bleibt. Andernfalls reagieren die Schaltfelder nicht, oder es kommt zu unbeabsichtigten Schaltvorgängen, ggf. sogar zum automatischen Abschalten des Kochfeldes (siehe Kapitel 'Sicherheitsabschaltung'). Stellen Sie keinesfalls heißes Kochgeschirr auf den Schaltfeldern ab. Dadurch kann die darunterliegende Elektronik beschädigt werden.
Einschalten
Sie müssen erst das Kochfeld und dann die gewünschte Kochzone einschalten.
So schalten Sie das Kochfeld ein:
■ Berühren Sie das EIN-/AUS-Schaltfeld ①.
Das Kochfeld ist eingeschaltet, und in den Anzeigen der Kochzonen erscheint eine 0 (bei heißen Kochzonen leuchtet ein H = Restwärmeanzeige; siehe Kapitel 'Ausschalten und Restwärmeanzeige'). Erfolgt keine weitere Eingabe, schaltet sich das Kochfeld aus Sicherheitsgründen nach ca. 10 Sekunden aus, und die Nullen erlöschen.
So schalten Sie eine Kochzone ein:
■ Stellen Sie durch Berühren der Schaltfelder - oder + bei der gewünschten Kochzone eine Leistungsstufe zwischen 1 und 9 ein.
Einstellbereiche
Die Einstellbereiche sind bei allen Kochzonen gleich:
| Garvorgang Einstellbereich | |
| Schmelzen von Butter, Schokolade etc.Auflösen von GelatineZubereitung von Joghurt | 1 - 2 |
| Abschlagen von Soßen nur aus Eigelb und ButterErwärmen kleiner Mengen FlüssigkeitWarmhalten von Gerichten, die leicht ansetzenQuellen von Reis | 1 - 3 |
| Erwärmen von flüssigen und halbfesten GerichtenAbschlagen von Cremes und Soßen, z.B. Weinschaum oderHollandaiseKochen von MilchbreiZubereiten von Omelette und Spiegeleiern ohne KrusteDünsten von Obst | 2 - 4 |
| Auftauen von TiefkühlkostDünsten von Gemüse, FischQuellen von Teigwaren, HülsenfrüchtenQuellen von Getreide | 3 - 5 |
| Ankochen und Fortkochen größerer Mengen 5 - 6 | |
| Schonendes Braten (ohne Überhitzen des Fettes) vonFisch, Schnitzel, Bratwurst, Spiegeleiern etc. | 7 |
| Backen von Kartoffelpuffern, Pfannkuchen, Plinsen etc. 7 - 8 | |
| Kochen von großen Mengen WasserAnkochen | 9 |
Diese Angaben sind Richtwerte. Sie beziehen sich auf normale Portionen für 4 Personen. Bei höheren Töpfen, beim Kochen ohne Deckel und für größere Mengen ist ein höherer Einstellbereich erforderlich. Werden kleinere Mengen zubereitet, ist ein niedrigerer Einstellbereich zu wählen.
Ankochautomatik
Bei aktivierter Ankochautomatik heizt die Kochzone automatisch mit höchster Leistung an und schaltet dann auf die von Ihnen gewählte Fortkochstufe zurück. Die Ankochzeit hängt von der gewählten Fortkochstufe ab (siehe Tabelle).
So aktivieren Sie die Ankochautomatik:
■ Stellen Sie durch Berühren von - oder + die Leistungsstufe 9 ein. ■ Betätigen Sie (nochmals) das Schaltfeld +.
In der Anzeige erscheint, solange Sie das Schaltfeld + berühren, ein R. Nach dem Loslassen des Schaltfeldes erscheint die Leistungsstufe 9 im Wechsel mit R.
■ Solange das R im Wechsel mit der 9 blinkt, können Sie mit - eine Fortkochstufe wählen.
Sollte die Anzeige nicht mehr blinken, berühren Sie nochmals das Schaltfeld +.
Während der Ankochzeit wechseln in der Anzeige das R und die eingestellte Fortkochstufe, z.B. 7.
Während der Ankochzeit können Sie die Fortkochstufe jederzeit mit + erhöhen. Dadurch verändert sich die Ankochzeit entsprechend.
Eine Verringerung der Fortkochstufe mit - ist dagegen nur innerhalb von wenigen Sekunden nach Aktivierung der Ankochautomatik möglich. Nach Ablauf dieser Zeit führt eine Verringerung zum Abschalten der Ankochautomatik.
Wird während der Ankochzeit das Kochgeschirr entfernt, wird die Ankochautomatik unterbrochen. Sie wird fortgesetzt, sobald sich das Kochgeschirr wieder auf der Kochzone befindet.
Boosterfunktion
Die Kochzone hinten links ist mit einer Boosterfunktion, d.h. einer Leistungsverstärkung ausgestattet.
Ist sie zugeschaltet, arbeitet diese Kochzone für einen Zeitraum von 5 Minuten in der Leistungsstufe 9 mit einer extrahohen Leistung. Der Booster ist dafür gedacht, dass Sie z.B. große Mengen Wasser schnell erhitzen können, wie etwa zum Kochen von Nudelwasser.
So gehen Sie vor:
■ Schalten Sie das Kochfeld ein. ■ Berühren Sie das Schaltfeld Ⓑ.
In der Anzeige der Kochzone hinten links erscheint die Leistungsstufe 9, und zusätzlich leuchtet die Kontrolleuchte für die Boosterfunktion auf.
Nach 5 Minuten wird automatisch auf die normale Leistungsstufe 9 zurückgeschaltet, und die Kontrolleuchte erlischt.
Ein vorzeitiges Abbrechen der Boosterfunktion ist möglich durch
- erneutes Berühren des Schaltfeldes Ⓑ,
- Berühren des Schaltfeldes - bei der Kochzone hinten links.
Die extrahohe Leistung für den Booster kann nur bereitgestellt werden, indem während der Boosterzeit der Kochzone vorn links ein Teil der Leistung entzogen wird. Diese Kochzone arbeitet währenddessen maximal mit der Leistungsstufe 7, selbst wenn eine höhere Leistungsstufe, z.B. 8, eingestellt ist. Sie erkennen dies daran, dass die 8 im Wechsel mit der 7 blinkt, bis sich der Booster wieder abschaltet.
Das Einschalten des Boosters beendet automatisch eine eventuell eingestellte Ankochautomatik bei den beiden linken Kochzonen.
Wird während der Boosterzeit das Geschirr entfernt, wird die Boosterfunktion unterbrochen. Sie wird fortgesetzt, sobald sich das Geschirr wieder auf der Kochzone befindet.
Ausschalten und Restwärmeanzeige
So schalten Sie eine Kochzone aus:
■ Berühren Sie gleichzeitig die Schaltfelder - und + der betreffenden Kochzone.
In der Anzeige leuchtet für wenige Sekunden eine 0. Ist die Kochzone noch heiß, wird danach die Restwärme angezeigt.
So schalten Sie das Kochfeld aus:
■ Berühren Sie das EIN-/AUS-Schaltfeld ①.
Damit sind alle Kochzonen ausgeschaltet, und in den Anzeigen der noch heißen Kochzonen erscheint die Restwärmeanzeige.
Restwärmeanzeige
Nach dem Ausschalten der Kochzonen bzw. des Kochfeldes wird die Restwärme der noch heißen Kochzonen mit einem H angezeigt:
Das H erlischt erst dann, wenn die Kochzonen ohne Gefahr berührt werden können.
Solange die Restwärmeanzeigen leuchten, die Kochzonen nicht berühren und keine hitzeempfindlichen Gegenstände darauf ablegen. Verbrennungs- und Brandgefahr!
Bitte beachten Sie, dass die Restwärmeanzeigen nach einer Stromunterbrechung nicht leuchten, selbst wenn die Kochzonen noch heiß sind.
Verriegelung
Damit die Kochzonen nicht unbeabsichtigt eingeschaltet oder Einstellungen verändert werden können, ist Ihr Gerät mit einer Verriegelung ausgestattet.
Die Verriegelung lässt sich nur bei eingeschaltetem Kochfeld aktivieren und auch wieder ausschalten.
Beim Erstanschluss oder nach einer Stromunterbrechung ist die Verriegelung automatisch aktiv.
Ist die Verriegelung eingeschaltet,
– lassen sich die Einstellungen der Kochzonen nicht mehr verändern. – können die Kochzonen ebenso wie das Kochfeld nur durch das Berühren des EIN-/AUS-Schaltfeldes ① ausgeschaltet werden. – können nach dem Wiedereinschalten des Kochfeldes die Kochzonen nicht mehr bedient werden.
So aktivieren Sie die Verriegelung:
■ Berühren Sie bei eingeschaltetem Kochfeld das Schaltfeld für die Verriegelung o so lange, bis die darüberliegende Kontrolleuchte erscheint.
So schalten Sie die Verriegelung aus:
■ Berühren Sie bei eingeschaltetem Kochfeld das Schaltfeld für die Verriegelung o so lange, bis die darüberliegende Kontrolleuchte erlischt.
Sicherheitsabschaltung
Bei zu langer Betriebsdauer
Ihr Kochfeld ist mit einer Sicherheitsabschaltung ausgestattet für den Fall, dass es nach dem Benutzen nicht ausgeschaltet wurde.
Wenn eine Kochzone über einen ungewöhnlich langen Zeitraum hinweg (siehe Tabelle) mit gleichbleibender Leistungsstufe beheizt wird, schaltet sie sich automatisch ab, und die entsprechende Restwärmeanzeige erscheint.
| Leistungsstufe Maximale Betriebsdauer in Stunden | |
| 1 | 10 |
| 2 | 10 |
| 3 | 5 |
| 4 | 4 |
| 5 | 3 |
| 6 | 3 |
| 7 | 2 |
| 8 | 2 |
| 9 | 1 |
■ Wenn Sie die Kochzone erneut in Betrieb nehmen wollen, schalten Sie sie wie gewohnt wieder ein.
Bei Bedecken der Sensorschaltfelder
Bleiben ein oder mehrere Sensorschaltfelder länger als ca. 10 Sekunden bedeckt, z.B. durch Fingerkontakt, überkochendes Gargut oder abgelegte Gegenstände, schaltet sich das Kochfeld automatisch ab. Gleichzeitig erscheint in den Anzeigen der noch heißen Kochzonen die Restwärmeanzeige.
■ Reinigen Sie das Bedienfeld bzw. entfernen Sie die Gegenstände. ■ Schalten Sie das Kochfeld mit dem EIN-/AUS-Schaltfeld ① wieder ein. Dann können Sie es wie gewohnt in Betrieb nehmen.
Überhitzungsschutz
Bei Überhitzung einer Induktionsspule
Die Induktionsspule einer Kochzone kann sich überhitzen, wenn
– das Kochgeschirr die Wärme schlecht leitet. – Fett oder Öl bei hoher Leistungsstufe erhitzt wird.
Der Überhitzungsschutz leitet bei der betreffenden Kochzone eine der folgenden Maßnahmen ein:
– Ist die Kochzone hinten links betroffen und die Boosterfunktion eingeschaltet, wird die Boosterfunktion abgebrochen. - Ist die Leistungsstufe 9 eingestellt, blinkt die 9 im Wechsel mit der 8, d.h. die Leistung der Kochzone wird auf Stufe 8 reduziert. – Die betreffende Kochzone schaltet sich automatisch aus, in ihrer Anzeige erscheint zuerst eine 0 und dann die Restwärmeanzeige.
Sobald die Kochzone ausreichend abgekühlt ist, können Sie sie wieder wie gewohnt in Betrieb nehmen.
Sie vermeiden ein erneutes Auslösen des Überhitzungsschutzes, indem Sie
– Geschirr verwenden, das die Wärme besser leitet. – Fett oder Öl nur bei mittlerer Leistungsstufe erhitzen.
Bei Überhitzung des Kühlkörpers
Der Kühlkörper des Kochfeldes kann sich überhitzen, wenn das Gerät nicht ausreichend belüftet wird.
Der Überhitzungsschutz leitet beim gesamten Kochfeld eine der folgenden Maßnahmen ein:
– Ggf. wird die eingeschaltete Boosterfunktion abgebrochen. - Bei allen Kochzonen, bei denen die Leistungsstufe 9 eingestellt ist, blinkt die 9 im Wechsel mit der 8, d.h. die Leistung wird auf Stufe 8 reduziert. – Alle Kochzonen schalten sich automatisch aus, und in ihren Anzeigen blinkt eine 0.
So gehen Sie vor:
■ Sorgen Sie bei einer unter dem Kochfeld eingebauten Schublade dafür, dass der Abstand zwischen Schubladenhalt und der Unterseite des Gerätes ausreichend groß ist. ■ Löst der Überhitzungsschutz erneut aus, rufen Sie den Elektrofachmann oder den Kundendienst.
Verwenden Sie keinesfalls einen Dampfreiniger. Der Dampfdruck kann zu dauerhaften Beschädigungen von Oberflächen und Bauteilen führen, für die der Hersteller keinen Schadenersatz leistet.
Verwenden Sie keine spitzen Gegenstände, damit die Dichtungen zwischen Glas und Rahmen bzw. zwischen Rahmen und Arbeitsplatte nicht beschädigt werden.
Verwenden Sie auf keinen Fall scheuernde oder aggressive Reinigungsmittel, wie z.B. Grill- und Backofensprays, Fleck- und Rostentferner, Scheuersande oder Schwämme mit kratzender Oberfläche.
Verwenden Sie kein Spülmittel, da dadurch bleibende bläuliche Verfärbungen auf dem Glas entstehen können.
Beachten Sie bei Verwendung von speziellen Glaskeramikreinigungsmitteln die Angaben des Herstellers.
Wischen Sie sorgfältig alle Reste von speziellen Glaskeramikreinigungsmitteln mit einem feuchten Tuch von den Kochzonen, sie können beim Wiederaufheizen der Kochzonen ätzend wirken.
Reiben Sie nach jeder feuchten Reinigung Ihr Gerät trocken. Dadurch vermeiden Sie Kalkrückstände.
Reinigen Sie Ihr Glaskeramik-Kochfeld regelmäßig, am besten nach jedem Kochvorgang.
Lassen Sie dazu das Kochfeld abkühlen. Entfernen Sie alle groben Verschmutzungen mit einem feuchten Tuch, festanhaftende Verschmutzungen mit einem Rasierklingenschaber.
Reinigen Sie das Kochfeld anschließend gründlich mit einigen Tropfen eines speziellen Glaskeramikreinigungsmittels und mit einem Küchenpapier oder einem sauberen Tuch. Dadurch werden auch Kalkrückstände, die durch übergekochtes Wasser verursacht sind, sowie metallisch schimmernde Flecken (Aluminiumrückstände) entfernt.
Bei Bedarf können Sie ein Reinigungsmittel mit pflegenden Zusätzen verwenden, das einen wasser- und schmutzabweisenden Film bildet.
Wischen Sie das Kochfeld zum Schluss nass ab und reiben Sie es mit einem sauberen Tuch trocken.
Gelangen Zucker, Kunststoff oder Alufolie auf das heiße Kochfeld, schalten Sie die betreffende Kochzone aus. Schaben Sie diese Stoffe sofort, also im heißen Zustand, mit einem Rasierklingenschaber gründlich von der Kochzone. Vorsicht: Dabei besteht Verbrennungsgefahr!
Reinigen Sie die Kochzone anschließend im erkalteten Zustand wie zuvor beschrieben.
Reparaturen an Elektrogeräten dürfen nur von einem Elektrofachmann durchgeführt werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen.
Was ist zu tun, wenn ...
... sich das Kochfeld bzw. die Kochzonen nicht einschalten lassen?
Prüfen Sie, ob
– das Kochgeschirr geeignet ist. – die Verriegelung aktiviert ist. Schalten Sie sie ggf. aus (siehe Kapitel 'Verriegelung'). – die Sicherung der Hausinstallation ausgelöst hat.
Läßt sich daraufhin das Problem nicht beseitigen, dann trennen Sie für ca. 1 Minute das Gerät vom Elektronetz. Dazu
– den Schalter der betreffenden Sicherung ausschalten bzw. die Schmelzsicherung ganz herausdrehen oder – den FI-Schutzschalter (Fehlerstrom-schutzschalter) ausschalten.
Falls Sie nach dem Wiedereinschalten / Wiedereindrehen der Sicherung bzw. des FI-Schutzschalters das Gerät noch immer nicht in Betrieb nehmen können, fordern Sie den Elektrofachmann oder den Kundendienst an.
... in der Anzeige einer Kochzone ein erscheint?
Prüfen Sie, ob
– die leere Kochzone noch unbeabsichtigt eingeschaltet ist. - das aufgesetzte Kochgeschirr induktionsgeeignet und ausreichend groß ist (siehe Kapitel 'Kochgeschirr').
... in der Anzeige einer Kochzone ein F erscheint?
Der Temperaturfühler der entsprechenden Kochzone ist defekt.
Sie können diese Kochzone nicht mehr in Betrieb nehmen.
Bitte fordern Sie den Kundendienst an.
... sich eine einzelne Kochzone oder das gesamte Kochfeld automatisch ausschaltet?
Eine der beiden Sicherheitsabschaltungen oder Überhitzungsschutzeinrichtungen hat ausgelöst (siehe Kapitel 'Sicherheitsabschaltung', 'Überhitzungsschutz').
... eine der folgenden Störungen auftritt:
– Die Boosterfunktion wird automatisch vorzeitig abgebrochen. – Die eingestellte Leistungsstufe 9 blinkt in der Anzeige im Wechsel mit der 8. – In den Anzeigen aller Kochzonen blinkt eine 0.
Eine der beiden Überhitzungsschutzeinrichtungen hat ausgelöst (siehe Kapitel 'Überhitzungsschutz').
... bei eingeschalteter Ankochautomatik der Inhalt des Kochgeschirrs kaum oder gar nicht zu kochen beginnt?
Dies kann daran liegen, daß
– das Kochgeschirr die Wärme schlecht leitet. - große Lebensmittelmengen erhitzt werden.
Wählen Sie beim nächsten Kochvorgang eine höhere Fortkochstufe oder kochen Sie bei höchster Leistungsstufe an und schalten dann von Hand zurück.
... das Kühlgebläse nach dem Ausschalten weiterläuft?
Das ist keine Störung! Das Gebläse läuft so lange, bis das Gerät abgekühlt ist, und schaltet sich dann automatisch aus.
Elektroanschluß
Mit dem Anschluß des Gerätes an das Elektronetz beauftragen Sie bitte einen Elektrofachmann, der die landesüblichen Vorschriften und die Zusatzvorschriften der örtlichen Elektroversorgungsunternehmen genau kennt und sorgfältig beachtet.
Installationsseitig muß eine Trennvorrichtung für jeden Pol vorhanden sein. Als Trennvorrichtung gelten Schalter mit einer Kontaktöffnung von mindestens 3 mm. Dazu gehören LS-Schalter, Sicherungen und Schütze.
Die erforderlichen Anschlußdaten finden Sie auf dem Typenschild. Diese Angaben müssen mit denen des Netzes übereinstimmen.
Das Gerät gehört zu der Wärmeschutzklasse Y; d.h. es darf nur an zwei Seiten von (Raum-) Wänden bzw. Möbeln umgeben sein, die höher als das Gerät sind (siehe beiliegende Montageanweisung).
Technische Daten
Gesamtleistung: siehe Typenschild
Anschluß und Absicherung:
Strangspannung AC 230 V / 50 Hz Überstromschutzschalter 16 A Auslösecharakteristik Typ B oder C
Weitere Anschlußmöglichkeiten finden Sie in der beiliegenden Montageanweisung.
Fehlerstromschutzschalter:
Zur Erhöhung der Sicherheit empfiehlt der VDE bzw. ÖVE, dem Gerät einen FI-Schutzschalter mit einem Auslösestrom von 30 mA vorzuschalten.
Kundendienst
Den Miele Werkkundendienst erreichen Sie unter folgenden Telefonnummern:
D 0800 22 44 666
A Salzburg (06 62) 85 84-3 21 (06 62) 85 84-3 22 Wien (01) 6 80 95
(01) 6 83 00 4 97 11-20
497 11-22
Der Kundendienst benötigt Typ und Nummer Ihres Gerätes. Beide Angaben finden Sie auf dem beiliegenden Typenschild.
Typenschild
Kleben Sie hier das beiliegende Typenschild ein. Achten Sie darauf, daß die Typenbezeichnung mit den Angaben auf der Titelseite dieser Gebrauchsanweisung übereinstimmt.
Miele & Cie. GmbH & Co.
D-33325 Gütersloh
Telefon (0 52 41) 89-0
Telefax (0 52 41) 89-20 90
Miele im Internet: http://www.miele.de
T-Online *6 38 00#
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Marke : MIELE
Modell : KM 470
Kategorie : Herd