SR975BGHD - Herd SMEG - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Standherd mit Gaskochfeld und Elektrobackofen
Marke	Smeg
Modell	SR975BGHD
Breite	90 cm
Höhe	85-90 cm (einstellbar)
Tiefe	60 cm
Gewicht	ca. 70 kg
Kochfeldanzahl	5 Gasbrenner
Backofentyp	Elektrobackofen mit Heißluft
Backofenvolumen	ca. 90 Liter
Backofenfunktionen	Heißluft, Ober-/Unterhitze, Grill, Umluftgrill, Auftauen, Warmhalten
Energiequelle Kochfeld	Gas (Erdgas / Flüssiggas)
Energiequelle Backofen	Elektrisch 230 V / 50 Hz
Anschlussleistung	ca. 3,5 kW (Backofen)
Gasanschluss	1/2" Außengewinde
Sicherheitsmerkmale	Gas-Sicherheitsventil (Thermoelement), Kindersicherung, Türtemperaturregelung
Reinigung	Emaille-Innenraum, selbstreinigende Rückwand (Katalyse)
Zubehör	2 Backbleche, 1 Rost, 1 Fettpfanne, 1 Drehspieß
Ersatzteile	Erhältlich über Smeg Kundendienst oder Fachhandel
Reparaturfähigkeit	Reparatur durch autorisierte Fachkräfte; viele Ersatzteile verfügbar
Garantie	2 Jahre (abhängig vom Land)

Häufig gestellte Fragen - SR975BGHD SMEG

Wie schließe ich den Gasherd richtig an?

Der Gasanschluss darf nur von einem autorisierten Gasinstallateur durchgeführt werden. Verwenden Sie das mitgelieferte Anschlussset und achten Sie auf die korrekte Abdichtung. Nach der Installation ist eine Dichtheitsprüfung erforderlich.

Welche Gasart kann ich verwenden?

Der Herd ist werkseitig für Erdgas eingestellt. Für Flüssiggas müssen die Düsen ausgetauscht werden. Der Umbausatz ist im Lieferumfang enthalten oder beim Kundendienst erhältlich.

Wie reinige ich die Gasbrenner?

Entfernen Sie die Brennerteile und reinigen Sie sie mit warmem Seifenwasser. Verwenden Sie keine Scheuermittel. Die Düsen nicht mit Wasser benetzen. Trocknen Sie alle Teile gründlich, bevor Sie sie wieder einsetzen.

Was bedeuten die Backofenfunktionen?

Heißluft: gleichmäßiges Garen auf mehreren Ebenen. Ober-/Unterhitze: traditionelles Backen. Grill: für Überbackenes und Bräunen. Umluftgrill: kombiniert Grill mit Heißluft für knusprige Ergebnisse.

Wie kann ich die Backofentür aushängen?

Öffnen Sie die Tür vollständig, klappen Sie die Sicherungshaken an den Scharnieren nach unten und schließen Sie die Tür langsam, bis sie einrastet. Ziehen Sie die Tür dann nach oben heraus.

Der Backofen heizt nicht richtig – was tun?

Überprüfen Sie die Sicherung und ob das Gerät eingeschaltet ist. Stellen Sie die gewünschte Funktion und Temperatur ein. Wenn das Problem bestehen bleibt, wenden Sie sich an den Kundendienst.

Gibt es eine Kindersicherung?

Ja, der Herd verfügt über eine Kindersicherung für die Backofentür und einen Sicherheitsschalter für das Kochfeld. Die genaue Aktivierung finden Sie in der Bedienungsanleitung.

Wie stelle ich die Gasflamme richtig ein?

Drehen Sie den entsprechenden Knopf auf die gewünschte Stufe. Die Flamme sollte blau und stabil sein. Ist sie gelb oder flackert, reinigen Sie die Brenner oder lassen Sie die Einstellung überprüfen.

Kann ich den Herd in eine Insel einbauen?

Ja, der Herd ist als Standgerät konzipiert, kann aber auch freistehend in einer Küchenzeile oder Insel aufgestellt werden. Achten Sie auf ausreichende Belüftung.

Wo finde ich die vollständige Bedienungsanleitung?

Die Bedienungsanleitung liegt dem Gerät bei und kann auf der Smeg-Website oder über notice-facile.com als PDF heruntergeladen werden.

BEDIENUNGSANLEITUNG SR975BGHD SMEG

1.1 Allgemeine Sicherheitshinweise 28
1.2 Haftung des Herstellers 31
1.3 Zweck des Gerätes 31
1.4 Typenschild 31
1.5 Dieses Bedienungshandbuch 31
1.6 Entsorgung 32
1.7 Wie man dieses Bedienungshandbuch lesen muss 33

2 Beschreibung 34

2.1 Allgemeine Beschreibung 34
2.2 Drehknebel für Brenner 34

3 Gebrauch 35

3.1 Hinweise 35
3.2 Erster Gebrauch 35
3.3 Gebrauch des Kochfeldes 36

4 Reinigung und Wartung 38

4.1 Hinweise 38
4.2 Reinigung des Gerätes 38

5 Installation 40

5.1 Sicherheitshinweise 40
5.2 Aussparung auf der Arbeitsplatte 40
5.3 Einbau 41
5.4 Befestigung am Stützgestell 42
5.5 Gasanschluss 43
5.6 Anpassung an die verschiedenen Gasarten 45
5.7 Elektrischer Anschluss 49
5.8 Für den Installateur 50

Diese Anweisungen sind ausschließlich für die auf dem Kenndatenschild des Gerätes angeführten Bestimmungsländer gültig.

Dieses Einbaukochfeld gehört zur Klasse 3.

Wir empfehlen Ihnen, dieses Bedienungshandbuch sorgfältig durchzulesen. Hier finden Sie wichtige Hinweise, um die Ästhetik und Funktionalität Ihres Gerätes erhalten zu können.

Weitere Informationen zu den Produkten finden Sie auf der Internetseite www.smeg.com.

1 Hinweise

1.1 Allgemeine Sicherheitshinweise

Personenschäden

• Das Gerät und seine zugänglichen Teile erhitzen sich stark während des Gebrauchs. Die Heizelemente während des Betriebs nicht berühren.
• Niemals versuchen, eine Flamme oder einen Brand mit Wasser zu löschen. Das Gerät ausschalten und die Flamme mit einem Deckel oder einer Löschdecke abdecken.
• Dieses Gerät darf von Kindern ab 8 Jahren sowie von Personen mit eingeschränkten körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder Personen verwendet werden, die keine Erfahrung im Umgang mit Elektrogeräten haben, sofern diese von Erwachsenen, die für ihre Sicherheit verantwortlich sind, angewiesen oder beaufsichtigt werden.
• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
• Kinder unter 8 Jahren dürfen sich nicht in der Nähe des Gerätes aufhalten, wenn sie nicht beaufsichtigt werden.
• Während des Betriebs Kinder unter 8 Jahren nicht in der Nähe des Gerätes lassen.

• Die Reinigung und Wartung dürfen nicht durch unbeaufsichtigte Kinder erfolgen.
- Sicherstellen, dass die Kronenbrenner mit den zugehörigen Brennerdeckeln richtig in ihren Sitzen positioniert sind.
- Denken Sie daran, dass die Kochzonen sich sehr schnell erwärmen. Das Erwärmen von leeren Töpfen vermeiden. Überhitzungsgefahr.
- Fette und Öle können Feuer fangen, wenn sie überhitzt werden. Sich während der Zubereitung von öl- oder fetthaltigen Speisen nicht entfernen. Brennende Öle oder Fette niemals mit Wasser löschen. Den Deckel auf den Topf setzen und die entsprechende Kochzone ausschalten.
- Der Garvorgang muss immer überwacht werde Ein kurzer Garvorgang muss immer und ständig überwacht werden.
- Während des Betriebs keine Gegenstände aus Metall wie Geschirr oder Besteck auf das Kochfeld legen, denn sie könnten sich überhitzen.
- Keine spitzen Gegenstände aus Metall (Besteck oder Küchenhelfer) in die Öffnungen einführen.

Hinweise

- Keine Spraydosen in der Nähe dieses Gerätes verwenden, während dieses in Betrieb ist.

• Das Gerät nach dem Gebrauch ausschalten.

- Keine Veränderungen an diesem Gerät vornehmen.

- Niemals versuchen, das Gerät ohne den Eingriff eines qualifizierten Technikers zu reparieren.

- Den Stecker niemals durch Ziehen am Kabel vom Stromnetz trennen.

- Ist das Netzkabel beschädigt, muss unverzüglich der technische Kundendienst kontaktiert werden, der dasselbe austauschen wird.

Schäden am Gerät

- Es ist verboten, sich auf das Gerät zu setzen.

• Das Gerät nicht mit einem Dampfstrahl reinigen.

- Öffnungen, Lüftungsschlitze und Wärmeauslasse nicht abdecken.

- Das Gerät während Garvorgängen, bei denen Fette oder Öle freigegeben werden können, nicht unbeaufsichtigt lassen, da sich diese durch Überhitzung entzünden können. Besonders vorsichtig vorgehen.

- Keine Gegenstände auf den Kochflächen zurücklassen.

• Dieses Gerät darf nicht als Raumheizer benutzt werden.

- Keine Spray-Produkte in der Nähe des Backofens verwenden.

- Kein Geschirr oder Behälter aus Plastik zum Garen von Speisen verwenden.

• Die Kochgefäße oder Grillpfannen müssen sich innerhalb des Umrisses des Kochfeldes befinden.

- Alle Kochgefäße müssen einen flachen und ebenen Boden aufweisen.

- Bei Überlaufen des Inhalts muss die Flüssigkeit unverzüglich vom Kochfeld entfernt werden.

- Darauf achten, dass keine säurehaltigen Substanzen wie Zitronensaft oder Essig auf das Kochfeld fallen.

- Keine leeren Töpfe oder Pfannen auf die eingeschalteten Kochzonen stellen.

- Keine rauen oder scheuernden Materialien bzw. scharfkantigen Metallschaber verwenden.

- Bei der Reinigung von Stahlteilen oder Metallflächen (z.B. eloxierte, mit Nickel behandelte oder verchromte Flächen) keine chlor-, ammoniak- oder bleichmittelhaltigen Produkte verwenden.

• Die abnehmbaren Teile wie Gitterroste, Kronenbrenner und Brennerdeckel nicht im Geschirrspüler spülen.

Installation

• Dieses Gerät darf nicht auf Booten oder in Wohnwagen installiert werden.
• Das Gerät darf nicht auf einem Sockel installiert werden.
• Das Gerät mithilfe einer anderen Person in den Schrank einschieben.
• Um mögliche Überhitzungen zu vermeiden, darf das Gerät nicht hinter einer dekorativen Tür oder einer Platte installiert werden.
• Vor jedem Eingriff auf das Gerät (Installation, Wartung, Aufstellung oder Versetzung) müssen immer persönliche Schutzausrüstungen griffbereit sein.
• Vor jedem Eingriff auf das Gerät den Hauptstromschalter ausschalten.
  • Die Installation und die Wartungseingriffe müssen von qualifiziertem Fachpersonal und unter Berücksichtigung der geltenden Normen vorgenommen werden.
• Der Gasanschluss darf nur von zugelassenem technischem Personal ausgeführt werden. Die Inbetriebnahme mit Versorgungsschlauch muss so

erfolgen, dass die Länge der Anschlüsse bei Stahlschläuchen maximal 2 Meter beträgt.

• Die Schläuche dürfen nicht mit beweglichen Teilen in Kontakt kommen und nicht gequetscht werden.
- Wenn notwendig, einen Druckregler verwenden, der den geltenden Normen entspricht.
- Nach jedem Eingriff muss geprüft werden, ob das Anziehmoment der Gasanschlüsse zwischen 10 und 15 Nm beträgt.
- Nach Abschluss der Installation mithilfe einer Seifenlösung (keine Flamme!) prüfen, ob undichte Stellen vorhanden sind.
- Der Stromanschluss darf nur von zugelassenem technischem Personal ausgeführt werden.
- Der Erdungsanschluss ist obligatorisch und ist unter Einhaltung der Sicherheitsnormen für elektrische Anlagen vorzunehmen.
- Nur Kabel verwenden, die gegen eine Temperatur von mindestens 90 °C beständig sind.
- Das Anziehmoment der Schrauben der Speiseleitungen der Klemmleiste muss 1,5-2 Nm entsprechen.
- Das elektrische Anschlusskabel darf bei einem eventuellen Bedarf

nur durch technische Fachleute ersetzt werden.

- Vor der Montage sicherstellen, dass die Versorgungsbedingungen vor Ort (Art des Gases und Druck) sowie die Einstellungsmöglichkeit des Haushaltsgerätes kompatibel sind.

• Die Einstellbedingungen für dieses Haushaltsgerät stehen auf dem Etikett für die Gaseinstellung.

- Diese Haushaltsgerät ist nicht an eine Ableitung der Verbrennungsprodukte angeschlossen. Bei der Installierung und beim Anschluss sind die geltenden Installationsvorschriften zu beachten. Besonders wichtig sind die für die Belüftung zu erfüllenden Anforderungen.

Für dieses Gerät

- Öffnungen, Lüftungsschlitze und Wärmeauslasse nicht abdecken.

- Keine spitzen Gegenstände aus Metall (Besteck oder Küchenhelfer) in die Öffnungen einführen.

- Dieses Gerät darf nicht als Raumheizer benutzt werden.

- Das Gerät ist nicht für den Betrieb mit externen Zeitschaltuhren oder mit Fernbedienungssystemen vorgesehen.

1.2 Haftung des Herstellers

Der Hersteller haftet nicht für Personen- und Sachschäden, die auf die folgenden Ursachen zurückzuführen sind:

• die zweckwidrige Verwendung des Gerätes,
• die Nichtbeachtung der Vorschriften dieses Bedienungshandbuches,
- unbefugte Änderungen auch nur einzelner Gerätekomponenten,
• die Verwendung von nicht originalen Ersatzteilen.

1.3 Zweck des Gerätes

Das Gerät ist zum Garen von Speisen in Privathaushalten bestimmt. Jeder andere Gebrauch wird als zweckwidrig angesehen.

1.4 Typenschild

Das Typenschild enthält die technischen Angaben, die Seriennummer und das Prüfzeichen. Das am Gehäuse angebrachte Typenschild nicht entfernen

1.5 Dieses Bedienungshandbuch

Das vorliegende Bedienungshandbuch ist ein fester Bestandteil des Gerätes und ist deshalb für die ganze Lebensdauer des Gerätes sorgfältig und in Reichweite aufzubewahren. Dieses Bedienungshandbuch vor der Benutzung des Gerätes sorgfältig durchlesen

1.6 Entsorgung

Dieses Gerät entspricht der europäischen WEEE-Richtlinie (2012/19/EU) und muss nach Ablauf seiner Lebensdauer von anderen Abfällen getrennt entsorgt werden. Dieses Gerät enthält, gemäß der gültigen europäischen Richtlinien, keine nennenswerte Menge an gesundheits- und umweltschädlichen Stoffen.

Um das Gerät zu entsorgen:

- Um zu verhindern, dass sich Kinder im Gerät einschließen können, die Türen entfernen und die Zubehörteile (Roste und Backbleche) in ihrer jeweiligen Gebrauchsposition lassen.

Elektrische Spannung Stromschlaggefahr

• Die Hauptstromversorgung unterbrechen.
• Das Netzkabel von der elektrischen Anlage trennen.

• Das Netzkabel abschneiden und es zusammen mit dem Stecker entfernen.
• Das Gerät bei geeigneten Sammelstellen für elektrische und elektronische Abfälle abgeben, oder es beim Kauf eines gleichwertigen Gerätes im Verhältnis eins zu eins an den Händler zurückgeben.
  • Die Verpackung unserer Produkte besteht aus recyclingfähigem und umweltfreundlichem Material.
  • Die Verpackungsmaterialien bei geeigneten Sammelstellen abgeben.

Verpackungen aus Plastik Erstickungsgefahr

• Die Verpackung oder Teile davon nicht unbeaufsichtigt lassen.
- Vermeiden, dass Kinder mit den Plastikbeuteln der Verpackung spielen.

1.7 Wie man dieses Bedienungshandbuch lesen muss

In diesem Bedienungshandbuch werden die folgenden Konventionen verwendet:

Hinweise

Allgemeine Informationen über dieses Bedienungshandbuch, die Sicherheit und die Entsorgung.

Beschreibung

Beschreibung des Gerätes und der Zubehörteile.

Gebrauch

Informationen über den Gebrauch des Gerätes und der Zubehörteile.

Reinigung und Wartung

Anweisungen zur richtigen Reinigung und Wartung des Gerätes.

Installation

Informationen für den qualifizierten Techniker: Installation, Inbetriebsetzung und Abnahmeprüfung.

Sicherheitshinweise

Information

Empfehlung

1. Reihenfolge der Bedienungsanweisungen.

• Einzelne Bedienungsanweisung.

2 Beschreibung

2.1 Allgemeine Beschreibung

1. Bedienblende
2. Hilfsbrenner (AUX)
3. Normalbrenner (SR)
4. Verkleinerter Starkbrenner (RR)
5. Blitzbrenner (UR2)
6. Links Gitterrost
7. Zentrales Gitterrost
8. Rechtes Gitterrost

2.2 Drehknebel für Brenner

Zum Einschalten und Regulieren der Kochfeldbrenner. Die Drehknebel drücken und sie entgegen dem Uhrzeigersinn auf den Wert forehen, um die entsprechenden Brenner einzuschalten. Die Drehknebel im Bereich zwischen

Höchst- und Tiefsttemperatur bewegen, um die Flamme zu regulieren. Die Drehknebel wieder auf die Position stellen, um die Brenner auszuschalten.

3 Gebrauch

3.1 Hinweise

Unsachgemäßer Gebrauch Verbrennungsgefahr

• Sicherstellen, dass die Kronenbrenner mit den zugehörigen Brennerdeckeln richtig in ihren Sitzen positioniert sind.
• Fette und Öle können sich wegen einer Überhitzung entzünden. Besonders vorsichtig vorgehen.
• Das Gerät während der Garvorgänge, die Fette oder Öle abgeben können, nicht unbeaufsichtigt lassen.
• Keine Spray-Produkte in der Nähe des Geräts verwenden.
  • Die Heizelemente des in Betrieb stehenden Gerätes nicht berühren. Vor einer eventuellen Reinigung die Heizelemente erst abkühlen lassen.
• Während des Betriebs Kinder unter 8 Jahren nicht in der Nähe des Gerätes lassen.

Unsachgemäßer Gebrauch Gefahr von Schäden an den Oberflächen

• Keine Alufolie verwenden, um die Brenner oder das Kochfeld abzudecken.
• Sicherstellen, dass die Kronenbrenner mit den zugehörigen Brennerdeckeln richtig in ihren Sitzen positioniert sind.
  • Die Kochgefäße oder Grillpfannen müssen sich innerhalb des Umrisses des Kochfeldes befinden.
• Alle Kochgefäße müssen einen flachen und ebenen Boden aufweisen.
• Bei Überlaufen des Inhalts muss die Flüssigkeit unverzüglich vom Kochfeld entfernt werden.

3.2 Erster Gebrauch

1. Eventuelle Schutzfolien auf den Außenflächen oder im Inneren des Gerätes einschließlich des Zubehörs entfernen.
2. Eventuelle Etiketten von den Zubehörteilen entfernen (mit Ausnahme des Kenndatenschilds).
3. Alle Zubehörteile des Gerätes entfernen und waschen (siehe 4 Reinigung und Wartung).

3.3 Gebrauch des Kochfeldes

Alle Bedien- und Kontrollvorrichtungen des Gerätes befinden sich auf der Bedienblende. Neben jedem Drehknebel ist der zugehörige Brenner angegeben. Das Gerät ist mit einer elektronischen Zündungsvorrichtung ausgestattet. Zum Zünden des Brenners lediglich den Drehknebel drücken und entgegen dem Uhrzeigersinn auf das größte Flammensymbol drehen, bis die Zündung erfolgt. Schaltet er sich innerhalb von 15 Sekunden nicht ein, den Drehknebel auf

stellen und 60 Sekunden lang keine weitere Zündung versuchen. Den Drehknebel nach dem Entzünden noch einige Sekunden lang gedrückt halten, damit sich der Wärmefühler erhitzen kann. Es kann vorkommen, dass der Brenner erlischt, wenn der Drehknebel frühzeitig losgelassen wird. Das bedeutet, dass sich das Thermoelement nicht ausreichend erwärmt hat.

Einige Augenblicke warten und den Vorgang wiederholen. Den Drehknebel diesmal länger gedrückt halten.

Bei unbeabsichtigtem Ausschalten wird der Gasstrom auch bei geöffnetem Hahn automatisch durch eine Sicherheitsvorrichtung blockiert. Den Drehknebel wieder auf ●stellen und mit dem nächsten Zündungsversuch mindestens 60 Sekunden warten.

Korrekte Position der Kronenbrenner und der Brennerdeckel

Vor dem Zünden der Brenner ist sicherzustellen, dass die Kronenbrenner mit den zugehörigen Brennerdeckeln richtig in ihren Sitzen positioniert sind. Darauf achten, dass die Öffnungen der Brenner mit den Zündkerzen und den Thermoelementen übereinstimmen. Zudem muss sichergestellt werden, dass die Einsätze der Kronenbrenner richtig in die Brenneröffnungen eingesetzt werden.

Tipps zur Verwendung des Kochfeldes

Zur Gewährleistung einer optimalen Leistungsfähigkeit der Brenner und eines minimalen Gasverbrauchs sollten Kochgefäße mit Deckel verwendet werden, deren Größe den Brennern angemessen ist, damit die Flamme deren Rand nicht berührt.

Nach Erreichen des Siedepunkts die Flamme so klein einstellen, dass ein Überlaufen des Topfinhalts verhindert wird.

Durchmesser der Kochgefäße

• AUX: 12 - 14 cm.
• SR: 16 - 20 cm.
• RR: 22 - 26 cm.
• UR2: 22 - 26 cm.

Um während des Kochens Verbrennungen oder Schäden am Kochfeld oder an der Arbeitsplatte zu vermeiden, müssen sich die Kochtopfe und Grillplatten stets innerhalb des Umrisses des Kochfeldes befinden.

Einschränkungen für die Verwendung der Grillpfanne

Beim Gebrauch einer Grillpfanne sind einige Hinweise zu beachten:

• Die Grillpfannen müssen sich innerhalb des Umrisses des Kochfeldes befinden.
- Der Rand der Grillpfanne muss zur Seitenwand einen Abstand von mindestens 160 mm haben.

• Wenn einer der Brenner, die sich in der Nähe der Rückwand aus Holz befinden, ein Blitzrenner ist, muss der Rand der Grillpfanne einen Abstand von 160 mm von dieser Wand haben;
• Darauf achten, dass die Flammen der Brenner nicht über den Rand der Grillpfanne hinausgehen;
  • Die Grillpfanne nie länger als 40 Minuten gebrauchen.
• Um Schäden am Gerät oder an der Antihaftbeschichtung zu vermeiden, können die Grillpfannen aus Aluminium mit Antihaftbeschichtung maximal 5 Minuten lang leer vorgeheizt werden. Daraufhin die Speisen auf die Grillpfanne legen und den Garvorgang beginnen, der jedoch niemals 40 Minuten nicht überschreiten darf.

Unsachgemäßer Gebrauch Gefahr von Schäden am Gerät

• Nur bei der ersten Inbetriebnahme oder nach einem langen Stillstand darf die Grillpfanne zum Abbau der sich angesammelten Restfeuchtigkeit leer betrieben werden, sonst nicht.
• Verwenden Sie Töpfe mit ebenem und starkem Boden.
• Verwenden Sie niemals Töpfe, die einen kleineren Durchmesser als die Platte haben.
• Trocknen Sie den Boden des Topfes, bevor Sie ihn auf die Platte stellen.
• Nie Aluminiumfolie direkt auf die Grillpfanne legen

4 Reinigung und Wartung

4.1 Hinweise

Unsachgemäßer Gebrauch Gefahr von Schäden an den Oberflächen

• Das Gerät nicht mit einem Dampfstrahl reinigen.
• Bei der Reinigung von Stahlteilen oder Metallflächen (z.B. eloxierte, mit Nickel behandelte oder verchromte Flächen) keine chlor-, ammoniak- oder gleichmittelhaltigen Produkte verwenden.
• Bei direktem Kontakt mit aggressiven Reinigungsmitteln, Kalkwasser oder eventuell übergelaufenen Flüssigkeiten (kochendes Wasser, Soße, Kaffee, etc.) das Kochfeld abkühlen lassen und unverzüglich reinigen.
• Keine scheuernden oder ätzenden Reinigungsmittel für die Reinigung der Teile aus Glas verwenden (z.B. Scheuerpulver, Fleckenentferner oder Metallschwämme).
• Keine rauen oder scheuernden Materialien bzw. scharfkantigen Metallschaber verwenden.
  • Die abnehmbaren Teile wie Gitterroste, Kronenbrenner und Brennerdeckel nicht im Geschirrspüler spülen.

4.2 Reinigung des Gerätes

Um die Oberflächen in bestem Zustand zu erhalten, sollten sie, nach Auskühlung, nach jedem Gebrauch regelmäßig gereinigt werden.

Tägliche Reinigung

Immer nur spezifische und nicht scheuernde Produkte verwenden, die keine säurehaltigen Substanzen auf Chlorbasis enthalten.

Das Produkt auf einen feuchten Lappen geben und auf die Flächen auftragen. Sorgfältig abspülen und mit einem weichen Lappen oder einem Mikrofasertuch abtrocknen.

Flecken oder Speiserückstände

Auf keinen Fall Putzschwämme aus Metall oder scharfe Schaber verwenden, da sie die Oberflächen beschädigen können.

Normale und nicht scheuernde Reinigungsprodukte und gegebenenfalls Materialien aus Holz oder Kunststoff verwenden. Sorgfältig abspülen und mit einem weichen Lappen oder einem Mikrofasertuch abtrocknen.

Keine Speisereste auf Zuckerbasis im Ofen trocknen lassen (z. B. Marmelade), da sie die emaillierte Beschichtung im Inneren des Gerätes beschädigen können.

Reinigung und Wartung

Gitterroste des Kochfeldes

Die Gitterroste herausnehmen und in lauwarmem Wasser mit einem nicht scheuernden Reinigungsmittel reinigen. Darauf achten, alle Verkrustungen zu entfernen. Trocknen und auf das Kochfeld aufsetzen.

Der ständige Kontakt der Gitterroste mit der Flamme kann zu einer Veränderung der emallierten Beschichtung in der Nähe der Bereiche, die der Wärme ausgesetzt sind, führen. Es handelt sich um ein natürliches Phänomen, das die Funktionsweise dieses Bauteils in keinster Weise beeinträchtigt.

Kronenbrenner und Brennerdeckel

Für eine einfachere Reinigung können die Kronenbrenner und Brennerdeckel abgenommen werden. Sie mit warmem Wasser und einem nicht scheuernden Reinigungsmittel waschen. Sorgfältig alle Verunreinigungen entfernen und mit dem Zusammensetzen warten, bis die Teile vollständig getrocknet sind. Beim Zusammensetzen sicherstellen, dass die Kronenbrenner mit den zugehörigen Brennerdeckeln richtig in ihren Sitzen positioniert sind.

Zündkerzen und Thermoelemente

Für einen guten Betrieb müssen die Zündkerzen und Thermoelemente immer sauber sein. Diese Teile regelmäßig prüfen und bei Bedarf mit einem feuchten Lappen reinigen. Eventuelle trockene Rückstände lassen sich mit einem Holzstab oder einer Nadel entfernen.

5.1 Sicherheitshinweise

Entwicklung von Wärme während des Gerätebetriebs Brandgefahr

• Sicherstellen, dass das Material des Schranks hitzebeständig ist.
• Sicherstellen, dass der Schrank über die notwendigen Öffnungen verfügt.

Furnierungen, Klebstoffe oder Kunststoffverkleidungen der angrenzenden Möbel müssen hitzebeständig sein (>90 °C), andernfalls könnten sie sich im Laufe der Zeit verformen.

Der Mindestabstand zwischen Abzugshaube und Kochfläche muss mindestens dem in der Montageanleitung der Abzugshaube angegebenen Abstand entsprechen.

Auch für die Aussparungen des Feldes auf der Rückseite ist wie auf den Montageabbildungen angegeben der Mindestabstand einzuhalten.

5.2 Aussparung auf der Arbeitsplatte

Der folgende Eingriff benötigt Maurer- und/oder Schreinerarbeiten und ist deshalb von spezialisiertem Fachpersonal vorzunehmen.

Die Installation kann in Konstruktionen aus den verschiedensten Materialien wie Mauer, Metall, Massivholz, mit Kunststoff beschichtetes Holz, vorgenommen werden vorausgesetzt, dass diese hitzebeständig sind (>90 °C).

Eine Aussparung mit den angegebenen Abmessungen in die Arbeitsplatte einarbeiten.

L (mm) X (mm) Y (mm)

688 555÷560 478÷482

*Wenn über dem Kochfeld ein Oberschrank installiert ist. Für eine Dunstabzugshaube gelten die in der entsprechenden Anleitung gelieferten Werte.

5.3 Einbau

Auf eingebautem Backofen

Der Abstand zwischen dem Kochfeld und den Küchenmöbeln oder Einbaugeräten muss eine ausreichende Luftzirkulation gewährleisten.

Bei der Installation über einem Backofen einen Abstand zwischen der Unterseite des Kochfeldes und dem darunter installierten Gerät lassen.

Mit Öffnung auf dem Boden

Mit Öffnung auf dem Boden und auf der Rückseite

Falls das Kochfeld über einem Backofen installiert wird, muss dieser mit einem Kühlgebläse ausgestattet sein.

Auf neutralem Hohlraum oder Schubladen

Falls sich andere Möbelstücke (Seitenwände, Schubladen usw.), Geschirrspüler oder Kühlschrank unter dem Kochfeld befinden, muss in einem Mindestabstand von 10 mm von der Unterseite des Kochfeldes ein doppelter Holzboden installiert werden, um zufällige Berührungen zu vermeiden. Der doppelte Boden darf nur mit speziellem Werkzeug zu entfernen sein.

Mit Öffnung auf dem Boden

Mit Öffnung auf der Rückseite

Bei nicht eingebautem doppeltem Holzboden besteht die Gefahr, dass der Benutzer ungewollt mit den scharfen oder heißen Teilen in Berührung kommt.

Kochfelddichtung

Um das Eindringen von Flüssigkeiten zwischen dem Rahmen des Kochfeldes und der Arbeitsplatte zu verhindern, muss die beigefügte Dichtung, wie in der untenstehenden Abbildung gezeigt, angebracht werden.

1. Die in der Abbildung angezeigten Maßzahlen einhalten, wobei darauf geachtet werden muss, dass die Seiten „A“ mit der Aussparung übereinstimmen.

1. Durch Ausüben eines leichten Drucks die Dichtung entlang des in der Arbeitsfläche realisierten Aussparung auf der Oberfläche anbringen.

2. Beschneiden Sie sorgfältig den überstehenden Rand (C) der Dichtung.

5.4 Befestigung am Stützgestell

Befestigen Sie das Kochfeld mithilfe der beigefügten Halterung (A).

Befestigen Sie das Kochfeld nicht mit Silikon. Auf diese Weise könnte das Kochfeld nicht ohne beschädigt zu werden, entfernt werden.

5.5 Gasanschluss

Gasaustritt Explosionsgefahr

• Nach jedem Eingriff muss geprüft werden, ob das Anziehmoment der Gasanschlüsse zwischen 10 und 15 Nm beträgt.
• Wenn notwendig, einen Druckregler verwenden, der den geltenden Normen entspricht.
• Nach Abschluss der Installation mithilfe einer Seifenlösung (keine Flamme!) prüfen, ob undichte Stellen vorhanden sind.
  • Die Schläuche dürfen nicht mit beweglichen Teilen in Kontakt kommen und nicht gequetscht werden.

Allgemeine Informationen

Der Anschluss an das Gasnetz kann mit einem Kupferrohr oder mit einem Stahlschlauch mit durchgehender Wandung unter Einhaltung der Bestimmungen der geltenden Richtlinien erfolgen. Das Gerät ist baumustergeprüft für Erdgas G20 (2H) bei einem Druck von 20 mbar. Zur Speisung mit anderen Gasarten siehe Kapitel „5.6 Anpassung an die verschiedenen Gasarten“. Der Gaseingangsanschluss hat ein Außengewinde ½" Gas (ISO 228-1).

Anschluss mit flexiblem Stahlschlauch:

Den Anschluss an das Gasnetz mit einem flexiblen Stahlschlauch mit durchgehender Wandung durchführen, der der geltenden Norm entspricht.

Den Anschluss 3 korrekt auf den Gasanschluss 1 des Gerätes schrauben. Zwischen dem Anschluss und dem Gasanschluss immer die mitgelieferte Dichtung 2 einsetzen.

Anschluss mit Stahlschlauch mit konischem Anschluss

Den Anschluss an das Gasnetz mit einem flexiblen Stahlschlauch mit durchgehender Wandung durchführen, der der geltenden Norm entspricht. Den Anschluss 3 fest auf den Gasanschluss 1 (Gewinde ½" ISO 228-1) des Gerätes schrauben. Auch hier die mitgelieferte Dichtung 2 zwischen die beiden Anschlüsse legen. Isoliermaterial am Gewinde (½" ISO 7,1) des Anschlusses 3 anbringen und dann den Stahlschlauch 4 am Anschluss 3 festschrauben.

Flüssiggasanschluss

Einen Druckregler verwenden und den Anschluss an der Gasflasche unter Einhaltung der von der gültigen Gesetzgebung festgelegten Richtlinien ausführen.

Der Versorgungsdruck muss im Rahmen der in der Tabelle "Tabellen Brenner- und Brennerdüseneigenschaften" angegebenen Werte liegen.

Belüftung der Räume

Gemäß den geltenden Normen darf das Gerät nur in dauerbelüfteten Räumen installiert werden. Im Installationsraum des Gerätes muss so viel Luft einströmen können, wie für die normale Gasverbrennung und den Luftaustausch des Raumes benötigt wird. Die mit Gittern geschützten Frischluftöffnungen müssen gemäß den geltenden Richtlinien eine angemessene Größe aufweisen und so angebracht sein, dass sie sich auch nicht teilweise verstopfen.

Der Raum muss ausreichend belüftet werden, um die beim Kochen entstehende Wärme und Feuchtigkeit abzuleiten: Im Besonderen ist es nach einem längeren Gebrauch empfehlenswert, ein Fenster zu öffnen oder die Drehzahl eventueller Lüfter zu erhöhen.

Ableitung der Verbrennungsprodukte

Die Ableitung der Verbrennungsprodukte kann durch einen Rauchabzug gewährleistet werden, der an ein Abgassystem mit Naturzug oder eine Zwangsventilation angeschlossen ist. Ein leistungsfähiges Abzugssystem bedarf der sorgfältigen Planung seitens eines zugelassenen Technikers unter Berücksichtigung der von den Normen vorgegebenen Positionen und Abstände. Nach Abschluss des Eingriffs hat der Installationstechniker eine Konformitätserklärung auszustellen.

1 Ableitung mittels einer Dunstabzugshaube.
2 Ableitung ohne Dunstabzugshaube.

A Abgassystem über einen Schornstein mit Naturzug.
B Abgassystem über einen Schornstein mit Elektrogebläse.
C Direkte Ableitung in die Umwelt mithilfe eines Wand- oder Fenstergebläses.
D Direkte Ableitung in die Umwelt mithilfe eines Wandgebläses.

Luft

Verbrennungsprodukte

Elektrogebläse

5.6 Anpassung an die verschiedenen Gasarten

Für den Betrieb mit einer anderen Gasart, die Düsen austauschen und die Primärluft einstellen. Um den Austausch der Düsen und die Einstellung der Brenner vorzunehmen, muss das Kochfeld entfernt werden.

Das Kochfeld abnehmen

1. Die Roste von dem Kochfeld nehmen.

1. Die Drehknebel aus den Aufnahmen entfernen.

1. Die Kronenbrenner und die entsprechenden Brennerdeckel entfernen.

1. Die Schrauben unterhalb der einzelnen Brenner lösen, um die Befestigungsplatte zu entfernen.

1. Die Dichtung auf den Thermoelementen und den Zündkerzen eines jeden Brenners entfernen.

1. Das Kochfeld abnehmen.

Ersetzen der Düsen/Regulierung der Luft

1. Die Schraube „A“ lösen und den Luftregler „B“ bis zum Anschlag drücken.

1. Mit dem Schlüssel die Düsen „C“ entfernen und durch die dem Gastyp entsprechenden Düsen austauschen (siehe „Tabellen Brenner- und Brennerdüseneigenschaften“).

1. Die Halterung „B“ wieder in Ausgangsstellung bringen, so dass die Düse „C“ vollständig abgedeckt ist.

1. Zur Nachstellung der Luft das Venturirohr „D“ verschieben, bis der in den entsprechenden Tabellen angegebene Abstand „X“ erreicht ist (siehe Tabelle „Eigenschaften der Brenner und Düsen“, in der Spalte „Primärluft (mm)“); danach die Schraube „A“ festziehen.

2. Nach Einstellung eines jeden Brenners das Gerät sachgemäß wieder zusammenbauen.

Der Drehmoment der Düse darf 3 Nm nicht überschreiten.

Einstellung der Kleinstellung für Erd- oder Stadtgas

Den Brenner anzünden und auf Kleinstellung setzen. Den Griff vom Gashahn entfernen und die Stellschraube neben dem Knebelstift des Hahns regulieren (je nach Modell), bis eine gleichmäßige Regulierung der kleinsten Flamme erzielt ist.

Den Drehknopf wieder anbauen und die Stabilität der Brennerflamme prüfen. Den Drehknopf schnell von der Höchst- auf die Mindeststufe drehen: die Flamme darf nicht ausgehen. Diesen Vorgang bei allen Gashähnen wiederholen.

Anpassung der Kleinstellung für Flüssiggas

Die Schraube neben dem Knebelstift des Hahns im Uhrzeigersinn vollständig festdrehen.

Nach der Anpassung an einen anderen als den werksseitig voreingestellten Gastyp, muss auch das Etikett zur Gasregulierung ausgetauscht und an den neuen Gastyp angepasst werden. Das Etikett befindet sich im Beutel mit den Düsen (wo vorhanden).

Schmierung der Gashähne

Mit der Zeit weisen die Gashähne unter Umständen Schwierigkeiten beim Drehen auf und klemmen. In diesem Fall ihr Inneres reinigen und das Schmierfett wechseln.

Das Schmieren der Gashähne muss durch einen Fachtechniker erfolgen.

Tabellen Brenner- und Brennerdüseneigenschaften

Erdgas G20 - 20 mbar AUX SR RR UR (int + ext)
Nennwärmeleistung (kW)	1.1 1.7 2.6 1.1 + 3.9
Düsendurchmesser (1/100 mm)	73 92 115 73 + 140
Reduzierte Leistung (W)	400 450 650 400 + 1200
Primärluft (mm)	1.5 1.5 1 2 + 3
Erdgas G25 - 20 mbar AUX SR RR UR (int + ext)
Nennwärmeleistung (kW)	1.1 1.7 2.6 1.1 + 3.9
Düsendurchmesser (1/100 mm)	82 98 123 82 + 155
Reduzierte Leistung (W)	400 450 650 400 + 1200
Primärluft (mm)	1.5 1.5 1 2 + 3
Flüssiggas G30/31 - 50 mbar AUX SR RR UR (int + ext)
Nennwärmeleistung (kW)	1.1 1.7 2.6 1.1 + 3.9
Düsendurchmesser (1/100 mm)	42 54 67 42 + 82
Reduzierte Leistung (W)	400 450 650 400 + 1400
Primärluft (mm)	1.5 2 1.5 3 + 10
Nennleistung G30 (g/h)	80 124 189 80 + 284
Nennleistung G31 (g/h)	79 121 186 79 + 279

Die nicht mitgelieferten Düsen sind bei den zugelassenen Kundendienststellen erhältlich.

5.7 Elektrischer Anschluss

Elektrische Spannung Stromschlaggefahr

• Der Stromanschluss darf nur von zugelassenem technischem Personal ausgeführt werden.
• Individuelle Schutzvorrichtungen bereitstellen.
• Der Erdungsanschluss ist obligatorisch und ist unter Einhaltung der Sicherheitsnormen für elektrische Anlagen vorzunehmen.
  • Die Hauptstromversorgung unterbrechen.
• Den Stecker niemals durch Ziehen am Kabel vom Stromnetz trennen.
• Nur Kabel verwenden, die gegen eine Temperatur von mindestens 90 °C beständig sind.
• Das Anziehmoment der Schrauben der Speiseleitungen der Klemmleiste muss 1,5-2 Nm entsprechen.

Allgemeine Informationen

Sicherstellen, dass die Eigenschaften des Stromnetzes sich für die Daten auf dem Typenschild eignen.

Das Typenschild mit den technischen Daten, der Seriennummer und dem Prüfzeichen befindet sich gut sichtbar am Gerät.

Das Typenschild auf keinen Fall entfernen.

Für den Erdungsanschluss ein Kabel benutzen, das mindestens 20mm länger als die anderen Kabel ist.

Das Gerät kann in den folgenden Betriebsarten funktionieren:

220-240 V 1N\~

Ein dreipoliges Kabel 3 x 1 mm² verwenden.

Die angeführten Werte beziehen sich auf den Querschnitt des Innenleiters.

Fixer Anschluss

An der Speiseleitung einen allpoligen Trennschalter gemäß der Installationsrichtlinien vorsehen.

Der Trennschalter muss sich an einer gut erreichbaren Stelle in Gerätenähe befinden.

Anschluss über Stecker und Steckdose

Beim Anschluss sicherstellen, dass der Stecker und die Steckdose der gleichen Ausführung sind.

Keine Reduzierstecker, Adapter oder Shunts verwenden, da diese zu Hitzeentwicklung oder Verbrennungen führen können.

Abnahmeprüfung

Nach erfolgter Installation eine kurze Prüfung vornehmen. Wenn das Gerät nicht ordnungsgemäß funktioniert, das Gerät vom Stromnetz trennen und das nächstliegende autorisierte Kundendienstzentrum zu Rate ziehen.

• Der Stecker muss nach der Installation immer zugänglich sein. Das Stromkabel niemals biegen oder einklemmen.
• Das Gerät muss gemäß den Installationsplänen installiert werden.
• Den Gewindebogen des Anschlusses nicht abschrauben oder aufbrechen. Es besteht die Gefahr, diesen Teil des Gerätes zu beschädigen, was zum Verfall der Herstellergarantie führen könnte.
• Alle Anschlüsse mithilfe von Wasser und Seife auf ein eventuelles Entweichen von Gas überprüfen. KEINE offenen Flammen verwenden, um ein eventuelles Entweichen von Gas zu ermitteln.
• Alle Brenner einzeln und gleichzeitig zünden, um den sachgemäßen Betrieb der Gasventile, des Brenners und der Zündung zu gewährleisten.
• Den Drehknebel der Brenner auf das kleine Flammensymbol drehen und die Stabilität der Flamme eines jeden Brenners, einzeln und alle zusammen, prüfen.
• Bei nicht korrekt funktionierendem Gerät und nach Durchführung aller erforderlichen Überprüfungen muss das für Ihr Gebiet zuständige Kundendienstzentrum kontaktiert werden.
• Nach sachgemäßer Installation des Gerätes, sollte der Benutzer über die korrekte Funktionsweise belehrt werden.