P261XGHD - Herd SMEG - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Herd (Kombination Gas-Kochfeld und Elektro-Backofen)
Marke	SMEG
Modell	P261XGHD
Energieversorgung Kochfeld	Gas
Energieversorgung Backofen	Elektrisch (230 V / 50 Hz)
Anzahl Gas-Kochstellen	4
Backofentyp	Elektro-Umluftofen mit Grill
Backofenvolumen	65 l
Beheizungsarten	Ober-/Unterhitze, Umluft, Grill, Intensivhitze
Temperaturregelung	Thermostat (50–250 °C)
Reinigung	EasyClean-Emaille-Beschichtung
Sicherheit Kochfeld	Thermoelement-Zündsicherung (jede Kochstelle)
Sicherheit Backofen	Kühltürsystem, Überhitzungsschutz
Kindersicherung	Ja (Türverriegelung bei bestimmten Modellen)
Abmessungen (H × B × T)	850 × 600 × 600 mm
Gewicht (netto)	ca. 55 kg
Energieeffizienzklasse Backofen	A
Steuerung	Drehknöpfe (Kochfeld und Ofen)
Backofenbeleuchtung	Ja (Innenlampe)
Mitgeliefertes Zubehör	1 Backblech, 1 Grillrost, 1 Fettpfanne
Garantie	2 Jahre
Ersatzteile verfügbar	Ja (Kochfeldteile, Ofenbauteile)

Häufig gestellte Fragen - P261XGHD SMEG

Wie schließe ich den Gasherd sicher an?

Der Anschluss darf nur von einem zertifizierten Gasinstallateur durchgeführt werden. Verwenden Sie einen flexiblen Gasschlauch mit Sicherheitsventil und achten Sie auf die landesspezifischen Vorschriften. Vor Inbetriebnahme Dichtheitsprüfung durchführen.

Welche Gasart ist für das Kochfeld geeignet?

Das Kochfeld wird werksseitig für Erdgas (G20) eingestellt. Für Flüssiggas (Propan/Butan) müssen die Düsen ausgetauscht werden. Die Umstellung finden Sie in der Bedienungsanleitung.

Wie reinige ich die Gasbrenner richtig?

Entfernen Sie regelmäßig die Brennerdeckel und -ringe. Reinigen Sie sie mit warmem Wasser und Spülmittel. Trocknen Sie sie gründlich, bevor Sie sie wieder einsetzen. Vermeiden Sie Scheuermittel.

Der Backofen heizt nicht richtig – woran liegt das?

Überprüfen Sie die Stromversorgung und die Sicherungen. Stellen Sie sicher, dass die Betriebsart und Temperatur korrekt eingestellt sind. Bei Umluft kann die Hitze gleichmäßiger verteilt werden. Wenn das Problem bestehen bleibt, kontaktieren Sie den Kundendienst.

Wie schalte ich die Kindersicherung ein?

Die Kindersicherung wird bei diesem Modell durch gleichzeitiges Drücken bestimmter Drehknöpfe aktiviert. Details finden Sie im Kapitel 'Sicherheit' der Bedienungsanleitung.

Kann ich die Backofentür selbst austauschen?

Der Austausch der Backofentür erfordert Fachkenntnisse. Wenden Sie sich an den autorisierten SMEG-Kundendienst, um Schäden an Dichtungen oder Scharnieren zu vermeiden.

Warum zündet eine Kochstelle nicht?

Mögliche Ursachen: Gasventil geschlossen, Zündkerze verschmutzt, Feuchtigkeit im Zündsystem oder defektes Thermoelement. Reinigen Sie die Zündkerze und trocknen Sie den Brenner. Falls nötig, Thermoelement prüfen lassen.

Welches Zubehör ist im Lieferumfang enthalten?

Im Lieferumfang sind 1 Backblech, 1 Grillrost und 1 Fettpfanne enthalten. Zusätzliches Zubehör wie Pizzasteine oder Backformen können Sie separat erwerben.

Wie stelle ich die Uhr am Backofen ein?

Die Uhreinstellung erfolgt über die Drehknöpfe oder Tasten je nach Modell. Drücken Sie die Taste 'Uhr' und drehen Sie den Einstellknopf auf die gewünschte Zeit. Bestätigen Sie mit 'OK'.

Wo finde ich die Energieeffizienzklasse?

Die Energieeffizienzklasse ist auf dem Energielabel auf der Verpackung und in der Produktdatenbank angegeben. Bei diesem Modell liegt die Klasse für den Backofen bei A.

BEDIENUNGSANLEITUNG P261XGHD SMEG

1.1 Allgemeine Sicherheitshinweise 48
1.2 Typenschild 49
1.3 Haftung des Herstellers 49
1.4 Zweck des Gerätes 49
1.5 Entsorgung 49
1.6 Dieses Bedienungshandbuch 50
1.7 Wie man dieses Bedienungshandbuch lesen muss 50

2 Beschreibung 51

2.1 Allgemeine Beschreibung 51
2.2 Symbole 52

3 Gebrauch 53

3.1 Hinweise 53
3.2 Erster Gebrauch 53
3.3 Gebrauch des Kochfeldes 54

4 Reinigung und Wartung 56

4.1 Hinweise 56
4.2 Reinigung des Gerätes 56

5 Installation 58

5.1 Sicherheitshinweise 58
5.2 Aussparung auf der Arbeitsplatte 58
5.3 Einbau 59
5.4 Befestigungsbügel 60
5.5 Gasanschluss 60
5.6 Anpassung an die verschiedenen Gasarten 62
5.7 Elektrischer Anschluss 68

Diese Anweisungen sind ausschließlich für die auf dem Kenndatenschild des Gerätes angeführten Bestimmungsländer gültig.

Dieses Einbaukochfeld gehört zur Klasse 3.

Wir empfehlen Ihnen, dieses Bedienungshandbuch sorgfältig durchzulesen. Hier finden Sie wichtige Hinweise, um die Ästhetik und Funktionalität Ihres Gerätes erhalten zu können.

Weitere Informationen zu den Produkten sind auf der Internetseite www.smeg.com verfügbar.

1 Hinweise

1.1 Allgemeine Sicherheitshinweise

Personenschäden

• Das Gerät und seine zugänglichen Teile erhitzen sich stark während des Gebrauchs.
  • Die Heizelemente während des Betriebs nicht berühren.
• Kinder unter 8 Jahren dürfen sich nicht in der Nähe des Gerätes aufhalten, wenn sie nicht kontinuierlich beobachtet werden.
• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
• Dieses Gerät darf verwendet werden von Kindern ab 8 Jahren sowie von Personen mit eingeschränkten körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder Personen, die keine Erfahrung im Umgang mit Elektrogeräten haben, sofern diese von Erwachsenen, die für ihre Sicherheit verantwortlich sind, angewiesen oder beaufsichtigt werden.
• Während des Betriebs keine Metallgegenstände wie Messer, Gabeln, Löffel oder Deckel auf dem Gerät ablegen.
• Das Gerät nach dem Gebrauch ausschalten.
• Niemals versuchen, eine Flamme oder einen Brand mit Wasser zu löschen. Das Gerät ausschalten und die Flamme mit einem Deckel oder einer Löschdecke abdecken.

• Die Reinigung und Wartung dürfen nicht durch unbeaufsichtigte Kinder erfolgen.
• Die Installation und die Wartungseingriffe müssen von qualifiziertem Fachpersonal und unter Berücksichtigung der geltenden Normen vorgenommen werden.
- Keine Veränderungen an diesem Gerät vornehmen.
- Keine spitzen Gegenstände aus Metall (Besteck oder Küchenhelfer) in die Öffnungen einführen.
- Niemals versuchen, das Gerät ohne den Eingriff eines qualifizierten Technikers zu reparieren.
- Ist das Netzkabel beschädigt, muss unverzüglich der technische Kundendienst kontaktiert werden, der dasselbe austauschen wird.

Schäden am Gerät

• Keine scheuernden oder ätzenden Reinigungsmittel für die Reinigung der Teile aus Glas verwenden (z.B. Scheuerpulver, Fleckenentferner oder Metallschwämme).
• Eventuell Kochbesteck aus Holz oder Kunststoff verwenden.
• Es ist verboten, sich auf das Gerät zu setzen.
• Das Gerät nicht mit einem Dampfstrahl reinigen.

• Öffnungen, Lüftungsschlitze und Wärmeauslasse nicht abdecken.

• Das Gerät während Garvorgängen, bei denen Fette oder Öle freigegeben werden können, nicht unbeaufsichtigt lassen.

• Keine Gegenstände auf den Kochflächen zurücklassen.
• Dieses Gerät darf nicht als Raumheizer benutzt werden.

1.2 Typenschild

- Das Typenschild enthält technische Daten sowie die Seriennummer und das Prüfzeichen. Das Typenschild auf keinen Fall entfernen.

1.3 Haftung des Herstellers

Der Hersteller haftet nicht für Personen- und Sachschäden, die auf die folgenden Ursachen zurückzuführen sind:

• die zweckwidrige Verwendung des Gerätes;
• die Nichtbeachtung der Vorschriften dieses Bedienungshandbuches;
- unbefugte Änderungen auch nur einzelner Gerätekomponenten;
• die Verwendung von nicht originalen Ersatzteilen.

1.4 Zweck des Gerätes

• Das Gerät ist zum Garen von Speisen in Privathaushalten bestimmt. Jeder andere Gebrauch wird als zweckwidrig angesehen.
• Das Gerät ist nicht für den Betrieb mit externen Zeitschaltuhren oder mit Fernbedienungssystemen vorgesehen.

1.5 Entsorgung

Dieses Gerät muss getrennt von anderen Abfällen gesammelt werden (Richtlinien 2002/95/EG, 2002/96/EG, 2003/108/EG). Dieses Gerät enthält, gemäß der gültigen europäischen Richtlinien, keine nennenswerte Menge an gesundheits- und umweltschädlichen Stoffen.

Um das Gerät zu entsorgen:

- Das Netzkabel abschneiden und es zusammen mit dem Stecker entfernen.

Elektrische Spannung Stromschlaggefahr

• Die Stromzufuhr unterbrechen.
• Das Netzkabel von der elektrischen Anlage trennen.

- Das Gerät bei geeigneten Sammelstellen für elektrische und elektronische Abfälle abgeben, oder es beim Kauf eines gleichwertigen Gerätes im Verhältnis eins zu eins an den Händler zurückgeben.

Die Verpackung unserer Produkte ist aus recyclingfähigem und umweltfreundlichem Material gefertigt.

• Die Verpackungsmaterialien bei geeigneten Sammelstellen abgeben.

Verpackungen aus Plastik Erstickungsgefahr

• Die Verpackung oder Teile davon nicht unbeaufsichtigt lassen.
- Vermeiden, dass Kinder mit den Plastikbeuteln der Verpackung spielen.

1.6 Dieses Bedienungshandbuch

Das vorliegende Bedienungshandbuch ist ein fester Bestandteil des Gerätes und ist deshalb für die ganze Lebensdauer des Gerätes sorgfältig und in Reichweite aufzubewahren.

Dieses Bedienungshandbuch vor der Benutzung des Gerätes sorgfältig durchlesen.

1.7 Wie man dieses

Bedienungshandbuch lesen muss

In diesem Bedienungshandbuch werden die folgenden Konventionen verwendet:

Hinweise

Allgemeine Informationen über dieses Bedienungshandbuch, die Sicherheit und die Entsorgung.

Beschreibung

Beschreibung des Gerätes und der Zubehörteile.

Gebrauch

Informationen über den Gebrauch des Gerätes und der Zubehörteile, Ratschläge zum Garen.

Reinigung und Wartung

Anweisungen zur richtigen Reinigung und Wartung des Gerätes.

Installation

Informationen für den qualifizierten Techniker: Installation, Inbetriebsetzung und Abnahmeprüfung.

Sicherheitshinweise

Information

Empfehlung

1. Reihenfolge von Bedienungsanweisungen.

- Einzelne Bedienungsanweisung.

2 Beschreibung

2.1 Allgemeine Beschreibung

RR = Reduzierter Starkbrenner

R = Starkbrenner

UR = Blitzbrenner

UR2 int = Blitzbrenner innerer Kranz

UR2 est = Blitzbrenner äußerer Kranz

2.2 Symbole

Kochzonen

□ | Vorne links
□ Mitte links
□ | Hinten links
Innerer mittlerer Brenner
|□| Äußerer mittlerer Brenner
Vorne rechts
□ Mitte rechts
Hinten rechts

Drehknebel für Brenner

Zum Einschalten und Regulieren der Kochfeldbrenner. Die Drehknebel drücken und sie entgegen dem Uhrzeigersinn auf den gewünschten Wert drehen, um die entsprechenden Brenner einzuschalten. Die Drehknebel im Bereich zwischen Höchst- und Tiefsttemperatur bewegen, um die Flamme zu regulieren. Die Drehknebel wieder in die Position stellen, um die Brenner auszuschalten.

(Nur bei bestimmten Modellen)

Der Zweifachbrenner wird von einem Hilfsbrenner und einem Starkbrenner gebildet. Die Bedienung erfolgt über zwei verschiedene Drehknebel, welche je nach Erfordernis die Benutzung der Flammen zusammen oder getrennt voneinander erlaubt.

3 Gebrauch

3.1 Hinweise

Unsachgemäßer Gebrauch Verbrennungsgefahr

• Sicherstellen, dass die Kronenbrenner mit den zugehörigen Brennerdeckeln richtig in ihren Sitzen positioniert sind.
• Fette und Öle können sich wegen einer Überhitzung entzünden. Besonders vorsichtig vorgehen.
• Das Gerät während der Garvorgänge, die Fette oder Öle abgeben können, nicht unbeaufsichtigt lassen.
• Keine Spray-Produkte in der Nähe des Backofens verwenden.
  • Die Heizelemente des in Betrieb stehenden Gerätes nicht berühren. Vor einer eventuellen Reinigung die Heizelemente erst abkühlen lassen.
• Während des Betriebs Kinder unter 8 Jahren nicht in die Nähe des Gerätes lassen.

Unsachgemäßer Gebrauch Gefahr von Schäden an den Oberflächen

• Keine Alufolie verwenden, um die Brenner oder das Kochfeld abzudecken.
  • Die Kochgefäße oder Grillpfannen müssen sich innerhalb des Umrisses des Kochfeldes befinden.
• Alle Kochgefäße müssen einen flachen und ebenen Boden aufweisen.
• Bei Überlaufen des Inhalts muss die Flüssigkeit unverzüglich von dem Kochfeld entfernt werden.

3.2 Erster Gebrauch

1. Eventuelle Schutzfolien auf den Außenflächen oder im Inneren des Gerätes einschließlich des Zubehörs entfernen.
2. Eventuelle Etiketten von den Zubehörteilen entfernen (mit Ausnahme des Kenndatenschilds).
3. Alle Zubehörteile des Gerätes entfernen und waschen (siehe 4 Reinigung und Wartung).

3.3 Gebrauch des Kochfeldes

Alle Bedien- und Kontrollvorrichtungen des Gerätes befinden sich auf der

Bedienblende. Jeder Drehknebel gibt den dazugehörigen Brenner an. Das Gerät ist mit einer elektronischen

Zündungsvorrichtung ausgestattet. Zum

Zünden des Brenners lediglich den

Drehknebel drücken und im

Gegenuhrzeigersinn auf das große

Flammensymbol drehen, bis die Zündung erfolgt. Schaltet er sich innerhalb von 15

Sekunden nicht ein, den Drehknebel auf stellen und 60 Sekunden lang keine weitere Zündung versuchen. Sobald die Zündung erfolgt ist, den Drehknebel einige Sekunden gedrückt halten, bis sich das

Thermoelement ausreichend erwärmt hat. Es kann vorkommen, dass der Brenner erlischt, wenn der Drehknebel frühzeitig losgelassen wird. Das bedeutet, dass sich das Thermoelement nicht ausreichend erwärmt hat. Einige Augenblicke warten und den Vorgang wiederholen. Den Drehknebel länger gedrückt halten.

Bei unbeabsichtigtem Ausschalten, wird der Gasstrom auch bei geöffnetem Hahn automatisch durch eine Sicherheitsvorrichtung blockiert. Den Drehknebel wieder auf stellen und mit dem nächsten Anschaltversuch mindestens 60 Sekunden warten.

Korrekte Position der Gitterroste

Unter den Rosten befinden sich konkave Silikongummis, die auf dem entsprechenden Befestigungszapfen des Feldes positioniert werden müssen.

graph TD
    A["Input"] --> B["Processing"]
    B --> C["Output"]

Sicherstellen, dass die Roste auf die entsprechenden Brenner zentriert sind, ohne dass Letztere angehoben sind oder schief liegen; ist dieses der Fall, muss eine erneute Positionierung vorgenommen werden.

Im Fall einer deutlichen Instabilität eines Topfes muss überprüft werden, dass die Roste nicht auf falsche Weise positioniert wurden.

Korrekte Position der Kronenbrenner und der Brennerdeckel

Vor dem Zünden der Brenner ist sicherzustellen, dass die Kronenbrenner mit den zugehörigen Brennerdeckeln richtig in ihren Sitzen positioniert sind. Darauf achten, dass die Öffnungen der Brenner mit den Zündkerzen und den Thermoelementen übereinstimmen. Zudem muss sichergestellt werden, dass die Einsätze der Kronenbrenner richtig in die Brenneröffnungen eingesetzt werden.

Tipps zur Verwendung des Kochfeldes

Zur Gewährleistung einer optimalen Leistungsfähigkeit der Brenner und eines minimalen Gasverbrauchs sollten Kochgefäße verwendet werden, deren Größe den Brennern angemessen ist, damit die Flamme deren Rand nicht berührt. Nach Erreichen des Siedepunkts die Flamme so klein einstellen, dass ein Überlaufen des Topfinhalts verhindert wird.

Durchmesser der Kochgefäße

• Hilfsbrenner: 7 - 18 cm.
• Mittelstarker Brenner: 10 - 24 cm.
• Reduzierter Starkbrenner: 12 - 24 cm.
• Starkbrenner: 14 - 26 cm.
- Blitzbrenner: 12 - 26 cm.
- Blitzbrenner 2: 12 - 26 cm.

Um während des Kochens Verbrennungen oder Schäden am Kochfeld oder an der Arbeitsplatte zu vermeiden, müssen sich die Kochtopfe und Grillplatten stets innerhalb des Umrisses des Kochfeldes befinden.

Einschränkungen für die Verwendung der Grillpfannen

Unsachgemäßer Gebrauch Gefahr von Schäden an den Oberflächen

- Keine Grillpfannen aus Gusseisen verwenden.

Beim Gebrauch einer Grillpfanne sind einige Hinweise zu beachten:

• Grillpfannen aus Aluminium, auch mit Antihaftbeschichtung verwenden, deren Größe 35 x 26 cm nicht überschreiten.
• Um Schäden am Gerät oder an der Antihaftbeschichtung zu vermeiden, können die Grillpfannen aus Aluminium mit Antihaftbeschichtung maximal 5 Minuten lang leer vorgeheizt werden. Daraufhin die Speisen auf die Grillpfanne legen und den Garvorgang beginnen, der jedoch niemals 40 Minuten nicht überschreiten darf.
• Darauf achten, dass die Flammen der Brenner nicht über den Rand der Grillpfanne hinausgehen;
• Der Rand der Grillpfanne muss zur Seitenwand einen Abstand von mindestens 150 mm haben.
  • Die Grillpfanne nicht auf mehrere Brenner gleichzeitig positionieren.

4 Reinigung und Wartung

4.1 Hinweise

Unsachgemäßer Gebrauch Gefahr von Schäden an den Oberflächen

• Das Gerät nicht mit einem Dampfstrahl reinigen.
• Bei der Reinigung von Stahlteilen oder Metallflächen (z.B. eloxierte, mit Nickel behandelte oder verchromte Flächen) keine chlor-, ammoniak- oder gleichmittelhaltige Produkte verwenden.
• Keine scheuernden oder ätzenden Reinigungsmittel für die Reinigung der Teile aus Glas verwenden (z.B. Scheuerpulver, Fleckenentferner oder Metallschwämme).
• Keine raue oder scheuernde Materialien bzw. scharfkantige Metallschaber verwenden.
  • Die abnehmbaren Teile wie Gitterroste, Kronenbrenner und Brennerdeckel nicht im Geschirrspüler spülen.

4.2 Reinigung des Gerätes

Um die Oberflächen in bestem Zustand zu erhalten, sollten sie, nach Auskühlung, nach jedem Gebrauch regelmäßig gereinigt werden.

Tägliche Reinigung

Immer nur spezifische und nicht scheuernde Produkte verwenden, die keine säurehaltigen Substanzen auf Chlorbasis enthalten.

Das Produkt auf einen feuchten Lappen geben und auf die Flächen auftragen. Sorgfältig spülen und mit einem weichen Tuch oder Lappen aus Mikrofaser abtrocknen.

Flecken oder Speiserückstände

Auf keinen Fall Putzschwämme aus Metall oder scharfe Schaber verwenden, die die Oberflächen beschädigen können.

Normale und nicht scheuernde Reinigungsprodukte und gegebenenfalls Materialien aus Holz oder Kunststoff verwenden. Sorgfältig abspülen und mit einem weichen Lappen oder einem Mikrofasertuch trocknen.

Keine Speisereste auf Zuckerbasis im Ofen trocknen lassen (z. B. Marmelade), da sie die emaillierte Beschichtung im Inneren des Gerätes beschädigen können.

Reinigung und Wartung

Gitterroste des Kochfeldes

Die Gitterroste herausnehmen und diese in lauwarmem Wasser mit einem nicht scheuernden Reinigungsmittel reinigen. Darauf achten, alle Verkrustungen zu entfernen. Trocknen und auf das Kochfeld aufsetzen.

Der ständige Kontakt der Gitterroste mit der Flamme kann zu einer Beeinträchtigung der emailierten Beschichtung in der Nähe der Bereiche, die der Wärme ausgesetzt sind, führen. Es handelt sich um ein natürliches Phänomen, das die Funktionsweise dieses Bauteils in keinster Weise beeinträchtigt.

Kronenbrenner und Brennerdeckel

Die Kronenbrenner und Brennerdeckel können für die Reinigung einfach abgenommen werden. Sie mit warmem Wasser und einem nicht scheuernden Reinigungsmittel waschen. Sorgfältig alle Verunreinigungen entfernen und mit dem Zusammensetzen warten, bis die Teile vollständig getrocknet sind. Beim Zusammensetzen sicherstellen, dass die Kronenbrenner mit den zugehörigen Brennerdeckeln richtig in ihren Sitzen positioniert sind.

Zündkerzen und Thermoelemente

Für einen guten Betrieb müssen die Zündkerzen und Thermoelemente immer sauber sein. Sie regelmäßig prüfen und sie bei Bedarf mit einem feuchten Lappen reinigen. Eventuelle trockene Rückstände lassen sich mit einem Holzstab oder einer Nadel entfernen.

5.1 Sicherheitshinweise

Entwicklung von Wärme während des Betriebs des Ofens Brandgefahr

• Sicherstellen, dass das Material des Schranks hitzebeständig ist.
• Sicherstellen, dass der Schrank über die notwendigen Öffnungen verfügt.

Furnierungen, Klebstoffe oder Kunststoffverkleidungen der angrenzenden Möbel müssen hitzebeständig sein (>90°C), andernfalls könnten sie sich im Laufe der Zeit verformen.

Der Mindestabstand zwischen Abzugshaube und Kochfläche muss mindestens dem in der Montageanleitung der Abzugshaube angegebenen Abstand entsprechen.

Auch für die Aussparungen des Feldes auf der Rückseite ist wie auf den Montageabbildungen angegeben der Mindestabstand einzuhalten.

5.2 Aussparung auf der Arbeitsplatte

Der folgende Eingriff benötigt Maurer- und/oder Schreinerarbeiten und ist deshalb von spezialisiertem Fachpersonal vorzunehmen. Die Installation kann in Konstruktionen aus den verschiedensten Materialien wie Mauer, Metall, Massivholz, mit Kunststoff beschichtetes Holz, vorgenommen werden vorausgesetzt, dass diese hitzebeständig sind (>90°C).

Eine Aussparung mit den angegebenen Abmessungen in die Arbeitsplatte einarbeiten.

L (mm) X (mm) Y (mm)

600 - 720 555 ÷ 560 478 ÷ 482

Auf eingebautem Backofen

Der Abstand zwischen dem Kochfeld und den Küchenmöbeln oder Einbaugeräten muss eine ausreichende Luftzirkulation gewährleisten.

Bei der Installation über einem Backofen einen Abstand zwischen der Unterseite des Kochfeldes und dem darunter installierten Gerät lassen.

Mit Öffnung auf dem Boden

Mit Öffnung auf dem Boden und auf der Rückseite

Falls das Gerät über einem Backofen installiert wird, muss dieser mit einem Kühlgebläse ausgestattet sein.

Auf neutralem Hohlraum oder Schubladen

Falls sich andere Möbelstücke (Seitenwände, Schubladen usw.), Geschirrspüler oder Kühlschrank unter dem Kochfeld befinden, muss in einem Mindestabstand von 10 mm von der Unterseite des Kochfeldes ein doppelter Holzboden installiert werden, um zufällige Berührungen zu vermeiden. Der doppelte Boden darf nur mit speziellem Werkzeug zu entfernen sein.

Mit Öffnung auf dem Boden

Mit Öffnung auf der Rückseite

Bei nicht eingebautem doppeltem Holzboden besteht die Gefahr, dass der Benutzer ungewollt mit den scharfen oder heißen Teilen in Berührung kommt.

Kochfelddichtungen

Um das Eindringen von Flüssigkeiten zwischen dem Rahmen des Kochfeldes und der Arbeitsplatte zu verhindern, muss die beigefügte Dichtung vor der Montage des gesamten Kochfeldrandes entlang angebracht werden.

Das Kochfeld nicht mit Silikon befestigen. Andernfalls wäre es nicht möglich, das Kochfeld ohne Beschädigungen abzunehmen.

5.4 Befestigungsbügel

Die Befestigungsbügel (A) in die an den Seiten des unteren Gehäuses befindlichen Löcher einschrauben, um das Kochfeld an der Struktur zu befestigen.

5.5 Gasanschluss

Gasaustritt Explosionsgefahr

• Nach jedem Eingriff muss geprüft werden, ob das Anziehmoment der Gasanschlüsse zwischen 10-15 Nm beträgt.
• Wenn notwendig, einen Druckregler verwenden, der den geltenden Normen entspricht.
• Nach Abschluss der Installation mithilfe einer Seifenlösung (keine Flamme!) prüfen, ob undichte Stellen vorhanden sind.
• Prüfen, dass die Leitungen nicht mit beweglichen Teilen in Kontakt kommen und nicht gequetscht werden.

Allgemeine Informationen

Der Anschluss an das Gasnetz kann mit einem Kupferrohr oder mit einem Stahlschlauch mit durchgehender Wandung unter Einhaltung der Bestimmungen der geltenden Richtlinien erfolgen. Das Gerät ist baumustergeprüft für Erdgas G20 (2H) bei einem Druck von 20 mbar. Zur Speisung mit anderen Gasarten siehe im Kapitel „5.6 Anpassung an die verschiedenen Gasarten“. Der Gaseingangsanschluss hat ein Außengewinde ½" Gas (ISO 228-1).

Anschluss mit flexiblem Stahlschlauch

Den Anschluss an das Gasnetz mit einem flexiblen Stahlschlauch mit durchgehender Wandung durchführen, der der geltenden Norm entspricht.

Den Anschluss 3 korrekt auf den Gasanschluss 1 des Gerätes schrauben. Zwischen dem Anschluss und dem Gasanschluss immer die mitgelieferte Dichtung 2 einsetzen.

Anschluss mit Stahlschlauch mit konischem Anschluss

Den Anschluss an das Gasnetz mit einem flexiblen Stahlschlauch mit durchgehender Wandung durchführen, der der geltenden Norm entspricht.

Den Anschluss 3 fest auf den Gasanschluss 1 (Gewinde ½" ISO 228-1) des Gerätes schrauben. Auch hier die mitgelieferte Dichtung 2 zwischen die beiden Anschlüsse legen. Isoliermaterial an dem Gewinde des Anschlusses 3 anbringen und dann den Stahlschlauch 4 an dem Anschluss 3 festschrauben.

Flüssiggasanschluss

Einen Druckregler verwenden und den Anschluss an der Gasflasche unter Einhaltung der von der gültigen Gesetzgebung festgelegten Richtlinien ausführen.

Der Versorgungsdruck muss im Rahmen der in der Tabelle „Gasarten und Länder“ angegebenen Werte liegen.

Belüftung der Räume

Gemäß den geltenden Normen muss das Gerät nur in dauerbelüfteten Räumen installiert werden. Im Installationsraum des Gerätes muss so viel Luft einströmen können, wie für die normale Gasverbrennung und den Luftaustausch des Raumes benötigt wird. Die mit Gittern geschützten Frischluftöffnungen müssen gemäß den geltenden Richtlinien eine angemessene Größe aufweisen und so angebracht sein, dass sie sich auch nicht teilweise verstopfen.

Der Raum muss ausreichend belüftet werden, um beim Kochen entstehende Wärme und Feuchtigkeit abzuleiten: Im Besonderen ist es nach einem längeren Gebrauch empfehlenswert, ein Fenster zu öffnen oder die Drehzahl eventueller Lüfter zu erhöhen.

Ableitung der Verbrennungsprodukte

Die Ableitung der Verbrennungsprodukte kann durch einen Rauchabzug gewährleistet werden, der an ein Abgassystem mit Naturzug oder eine Zwangsventilation angeschlossen ist. Ein leistungsfähiges Abzugssystem bedarf der sorgfältigen Planung seitens eines zugelassenen Technikers unter Berücksichtigung der von den Normen vorgegebenen Distanzen.

Nach Abschluss des Eingriffs hat der Installationstechniker eine Konformitätserklärung auszustellen.

1 Ableitung mittels einer Dunstabzugshaube.
2 Ableitung ohne Dunstabzugshaube.

A Abgassystem mit Naturzug.
B Abgassystem mit Elektrogebläse.
C Direkte Ableitung in die Umwelt mithilfe eines Wand- oder Glasgebläses.
D Direkte Ableitung in die Umwelt mithilfe eines Wandgebläses.

Luft

Verbrennungsprodukte

Elektrogebläse

5.6 Anpassung an die verschiedenen Gasarten

Das Gerät ist baumustergeprüft für Erdgas G20 bei einem Druck von 20 mbar.

Für den Betrieb mit einer anderen Gasart, die Düsen austauschen und die Primärluft einstellen. Um den Austausch der Düsen und die Einstellung der Brenner vorzunehmen, muss die Platte entfernt werden.

Installation

Die Platte abnehmen

1. Die Gitterroste von der Platte nehmen.

1. Die Kronenbrenner und die entsprechenden Brennerdeckel entfernen.

1. Die Drehknebel nach oben hin herausziehen.

1. Die Befestigungsschrauben der Platte und die jedem Brenner entsprechenden Platten lösen.

1. Nur bei den Modellen von 70 cm müssen zudem die zwei hinteren Schrauben entfernt werden.

1. Die Platte abnehmen.

1. Die Schraube A lösen und den Luftregler B bis zum Anschlag drücken.

2. Mit dem Schlüssel die Düsen C entfernen und durch die dem Gastyp entsprechenden Düsen austauschen (siehe „Gasarten und Länder“).

Der Drehmoment der Düse darf 3 Nm nicht überschreiten.

1. Zur Nachstellung des Luftstroms den Luftregler B verschieben, bis der in der entsprechenden Tabelle angegebene Abstand D erreicht ist (siehe „Gasarten und Länder“).

2. Nach Einstellung eines jeden Brenners das Gerät sachgemäß wieder zusammenbauen.

Einstellung der Kleinstellung für Erd- oder Stadtgas

Den Brenner zünden und auf Kleinstellung setzen. Den Griff vom Gashahn entfernen und die Stellschraube innerhalb oder neben dem Knebelstift regulieren (je nach Modell), bis eine gleichmäßige Regulierung der Flamme erzielt ist.

Den Griff wieder anbauen und die Stabilität der Brennerflamme prüfen. Es muss zudem überprüft werden, dass die Flamme bei dem Übergang von der Höchst- auf die Mindeststufe nicht ausgeht. Diesen Vorgang bei allen Gashähnen wiederholen.

Einstellung der Kleinstellung für Flüssiggas

Die Schraube am Knebelstift im Uhrzeigersinn vollständig festdrehen.

Nach der Anpassung an einen anderen als den werksseitig voreingestellten Gastyp muss auch das Etikett zur Gasregulierung ausgetauscht und an den neuen Gastyp angepasst werden. Das Etikett befindet sich in dem Beutel mit den Düsen (wo vorhanden).

Schmierung der Gashähne

Mit der Zeit weisen die Gashähne unter Umständen Schwierigkeiten beim Drehen auf und verklemmen. Dann ihr Inneres reinigen und das Schmierfett wechseln.

Das Schmieren der Gashähne muss durch einen Fachtechniker erfolgen.

Gasarten und Länder

Nr	Gasarten IT GB-IE FR-BE DE AT NL ES PT SE RU DK
1 Erdgas G20
	G20 20 mbar	●	●		●	●		●	●	●	●
	G20/25 20/25 mbar			●
2 Erdgas G25
	G25 25 mbar						●
3 Erdgas G25
	G25 20 mbar				●
4 Flüssiggas G30/31
	G30/31 28/37 mbar		●	●		●		●
	G30/31 30/37 mbar	●							●
	G30/31 30/30 mbar						●			●
5 Flüssiggas G30/31
	G30/31 50 mbar				●	●
6 Stadtgas G110
	G110 8 mbar	●								●
7 Stadtgas G120
	G120 8 mbar									●

Je nach Installationsland kann die verfügbare Gasart bestimmt werden. Die bezeichnende Nummer berücksichtigen, um in den „Tabellen Brenner- und Brennerdüseneigenschaften“ die korrekten Werte zu bestimmen.

Tabellen Brenner- und Brennerdüseneigenschaften

1 Erdgas G20 AUX SR RR R UR UR2 int. UR2 est.
	Nennwärmeleistung (kW)	1.1 1.7	2.6 3.1 3.5	1.0 3.2
	Düsendurchmesser (1/100 mm)	76 95	115 126 1	35 73 130
	Reduzierte Leistung (W)	400 500	750 900	1600 400	1400
	Primärluft (mm)	1 0.5	1 1 1.5	2 1.5
2 Erdgas G25 AUX SR RR R UR UR2 int. UR2 est.
	Nennwärmeleistung (kW)	1.1 1.7	2.5 3.0 3.4	1.0 3.1
	Düsendurchmesser (1/100 mm)	76 95	115 126 1	35	73 130
	Reduzierte Leistung (W)	400 500	750 900	1600 400	1400
	Primärluft (mm)	1 0.5	0.5 1 1.5	2 1.5
3 Erdgas G25 AUX SR RR R UR UR2 int. UR2 est.
	Nennwärmeleistung (kW)	1.1 1.7	2.6 3.1 3.5	1.1 3.1
	Düsendurchmesser (1/100 mm)	82 105	126 140	150 82	140
	Reduzierte Leistung (W)	400 500	750 900	1600 400	1400
	Primärluft (mm)	1 0.5	1 1 1.5	2 2.5
4 Flüssiggas G30/31 AUX SR RR R UR UR2 int. UR2 est.
	Nennwärmeleistung (kW)	1.1 1.7	2.6 3.1 3.5	1.0 3.2
	Düsendurchmesser (1/100 mm)	48 62	76 85 87	48 85
	Reduzierte Leistung (W)	400 500	750 1000	1600	400 1400
	Primärluft (mm)	1.5 1.5	1.5 8 3 4	12
	Nennleistung G30 (g/h)	80 124	189 225	254 73	233
	Nennleistung G31 (g/h)	79 121	186 221	250 71	229
5 Flüssiggas G30/31 AUX SR RR R UR UR2 int. UR2 est.
	Nennwärmeleistung (kW)	1.1 1.7	2.6 3.1 3.5	1.1 3.1
	Düsendurchmesser (1/100 mm)	42 54	67 76 76	42 73
	Reduzierte Leistung (W)	400 500	800 1000	1600	400 1400
	Primärluft (mm)	1 0.5	1 2 1 2 12
	Nennleistung G30 (g/h)	80 124	189 225	254 80	225
	Nennleistung G31 (g/h)	79 121	186 221	250 79	221
6 Stadtgas G110 AUX SR RR R UR UR2 int. UR2 est.
	Nennwärmeleistung (kW)	1.1 1.7	2.6 3.1 3.5	1.1 3.2
	Düsendurchmesser (1/100 mm)	132 165	210 250	270 132	250
	Reduzierte Leistung (W)	400 500	750 900	1400 400	1200
	Primärluft (mm)	0.5 0.5	0.5 0.5	1 1 2
7 Stadtgas G120 AUX SR RR R UR UR2 int. UR2 est.
	Nennwärmeleistung (kW)	1.1 1.7	2.6 3.1 3.5	1.1 3.2
	Düsendurchmesser (1/100 mm)	126 165	200 230	250 126	230
	Reduzierte Leistung (W)	400 500	750 900	1400 400	1200
	Primärluft (mm)	1 0.5	0.5 1 1.5	1 2.5

Die nicht mitgelieferten Düsen sind bei den zugelassenen Kundendienststellen erhältlich.

5.7 Elektrischer Anschluss

Elektrische Spannung Stromschlaggefahr

• Der Stromanschluss muss nur vom zugelassenen technischen Personal ausgeführt werden.
• Individuelle Schutzvorrichtungen bereitstellen.
• Der Erdungsanschluss ist obligatorisch und ist unter Einhaltung der Sicherheitsnormen für elektrische Anlagen vorzunehmen.
  • Die Stromzufuhr unterbrechen.
• Den Stecker niemals durch Ziehen am Kabel vom Stromnetz trennen.
• Nur Kabel verwenden, die gegen eine Temperatur von mindestens 90°C beständig sind.
• Das Anziehmoment der Schrauben der Speiseleitungen des Klemmbretts muss 1,5-2 Nm entsprechen.

Allgemeine Informationen

Sicherstellen, dass die Charakteristiken des Stromnetzes geeignet für die Daten auf dem Typenschild sind.

Das Typenschild mit den technischen Angaben, der Seriennummer und dem Prüfzeichen befindet sich gut sichtbar am Gerät.

Das Typenschild auf keinen Fall entfernen. Für den Erdungsanschluss ein Kabel benutzen, das mindestens 20mm länger als die anderen Kabel ist.

Das Gerät kann in den folgenden Betriebsarten funktionieren:

- 220-240 V 1N\~

Ein dreipoliges Kabel 3 x 1 mm² benutzen.

Die angeführten Werte beziehen sich auf den Querschnitt des Innenleiters.

Fixer Anschluss

An der Speiseleitung einen allpoligen Trennschalter gemäß der Installationsrichtlinien vorsehen.

Der Trennschalter muss sich an einer gut erreichbaren Stelle in Gerätenähe befinden.

Anschluss über Stecker und Steckdose

Beim Anschluss sicherstellen, dass der Stecker und die Steckdose der gleichen Ausführung sind.

Keine Reduzierstecker, Adapter oder Shunts verwenden, da diese zu Hitzeentwicklung oder Verbrennungen führen können.