5010CE3.313EDJXv - Gefrierschrank Hanseatic - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Standherd mit Glaskeramik-Kochfeld und Multifunktions-Backofen
Modell	5010CE3.313EDJXv
Marke	Hanseatic
Farbe	Edelstahl
Abmessungen (H x B x T)	850 x 500 x 600 mm
Gewicht	39 kg
Anschlussspannung	AC 1N, 230 V, 50 Hz, 40 A / AC 3N, 400 V, 50 Hz, 16 A
Gesamtleistungsaufnahme max.	9,2 kW
Kochfeld	Glaskeramik mit 4 Kochzonen: 1 Zweikreis-Kochzone (12/18 cm ∅, 0,7/1,7 kW), 1 Bräter-Kochzone (14,5/25 cm ∅, 1,1/2,0 kW), 2 Normal-Kochzonen (14,5 cm ∅, 1,2 kW)
Backofen-Volumen	60 Liter
Energieeffizienzklasse Backofen	A
Energieverbrauch Backofen (konventionell / Heißluft)	0,95 kWh / 0,79 kWh
Beheizungsarten	Ober-/Unterhitze, Heißluft, Infrarot-Grillen, Intensiv-Grillen, Umluft-Grillen, Auftauen, Schnellaufheizen, Pizzastufe (Heißluft+Unterhitze)
Turbostart für Kochzonen	Ja
Restwärmeanzeige	Ja, bis die Kochzone unter 50 °C abkühlt
Kühlventilator	Ja, läuft nach Ausschalten kurz nach
Backofentür	Aushängbar, mit 3-fach-Verglasung, reinigbare Scheibenzwischenräume
Backofenbeleuchtung	25 W, E 14, T 300 °C
Lieferumfang	1 Grillrost, 2 Backbleche, 1 Fettpfanne, 1 Winkel mit Schrauben und Dübeln als Kippschutz
Reinigung	Kochfeld mit Glaskeramik-Reiniger, Backofen mit Wasserdampf oder mildem Reiniger; Backblechträger nicht spülmaschinengeeignet
Sicherheit	Kippschutz, Restwärmeanzeige, Kindersicherung (keine spezielle Kindersicherung, aber Warnhinweise), Backofenbeleuchtung wechselbar
Reparatur und Wartung	Nur durch autorisierte Fachkräfte; Ersatzteile über Technik-Service erhältlich
Hersteller	Hanseatic

Häufig gestellte Fragen - 5010CE3.313EDJXv Hanseatic

Wie reinige ich das Glaskeramik-Kochfeld?

Reinigen Sie das Kochfeld erst nach vollständigem Abkühlen. Verwenden Sie warmes Wasser mit einem Spritzer Glaskeramik-Reiniger oder einen Klingenschaber für grobe Verschmutzungen. Vermeiden Sie Scheuermittel und Stahlschwämme. Nach der Reinigung können Sie ein Pflegemittel auftragen.

Wie kann ich die Backofentür aushängen?

Öffnen Sie die Tür ganz. Klappen Sie die beiden Klappbügel an den Scharnieren nach vorne. Schließen Sie die Tür bis auf ca. 10 cm Spalt, heben Sie sie leicht an und ziehen Sie sie nach vorne unten heraus. Zum Einsetzen gehen Sie in umgekehrter Reihenfolge vor: Tür in Schräglage einhaken, ganz öffnen und Klappbügel zurückklappen.

Was tun bei Rissen im Glaskeramik-Kochfeld?

Bei Rissen im Glaskeramikfeld auf keinen Fall weiterkochen! Trennen Sie das Kochfeld sofort vom Stromnetz (Sicherung ausschalten) und rufen Sie unser EXPERTEN-TEAM an. Durch Risse eindringendes Wasser kann unter Spannung stehen.

Wie wechsle ich die Backofenbeleuchtung?

Schalten Sie den Herd aus und schrauben Sie die Sicherung heraus. Lassen Sie den Backofen abkühlen. Legen Sie ein weiches Tuch auf den Boden. Lösen Sie die Glasabdeckung durch Linksdrehen (Bajonettverschluss). Tauschen Sie die defekte Glühlampe 230 V, 25 W, E 14, T 300 °C aus. Setzen Sie die Abdeckung wieder ein und drehen Sie sie rechts fest.

Welches Kochgeschirr ist für das Glaskeramik-Kochfeld geeignet?

Verwenden Sie Töpfe mit glattem, ebenem Boden und ausreichender Bodenstärke (z.B. emaillierte Stahltöpfe 2–3 mm, Edelstahltöpfe 4–6 mm). Der Bodendurchmesser sollte der Kochzonengröße entsprechen. Geeignet sind auch Dampfdrucktöpfe. Vermeiden Sie feuerfestes Glasgeschirr, da es ein schlechter Wärmeleiter ist und bei Spannung brechen kann.

Wie kann ich Energie beim Backen sparen?

Verwenden Sie möglichst die Heißluft-Funktion, da sie niedrigere Temperaturen erlaubt und oft auf zwei Ebenen gleichzeitig gebacken werden kann. Heizen Sie den Backofen nicht vor, außer bei bestimmten Gerichten. Nutzen Sie die Restwärme: Schalten Sie den Backofen 5–10 Minuten vor Ende der Garzeit aus.

Was bedeutet die rote Backofen-Leuchte?

Die rote Backofen-Betriebsleuchte leuchtet, solange der Backofen aufheizt oder nachheizt. Wenn sie das erste Mal erlischt, ist die eingestellte Temperatur erreicht. Während der Garzeit schaltet sie sich ein und aus, um die Temperatur zu halten.

Wie installiere ich den Kippschutz?

Der mitgelieferte Winkel muss vor Gebrauch an der Wand befestigt werden. Stellen Sie den Herd auf und richten Sie ihn aus. Zeichnen Sie eine Linie an der Wand neben der Schiene des Geschirrwagens. Prüfen Sie mit einem Metallprüfgerät auf Kabel. Bohren Sie zwei Löcher (6 mm, ca. 45 mm tief) und setzen Sie die Dübel. Schrauben Sie den Winkel fest. Schieben Sie den Herd an seinen Platz und prüfen Sie den Kippschutz.

Warum läuft der Ventilator nach dem Ausschalten weiter?

Der Kühlventilator kühlt die Bedienblende und das Gehäuse. Nach dem Ausschalten des Herdes kann er noch kurze Zeit nachlaufen, um die Restwärme abzuführen. Das ist normal.

Wie schalte ich die Zweikreis-Kochzone ein?

Drehen Sie den Schalter kurz auf das Doppelzonen-Symbol und lassen Sie ihn los. Dann stellen Sie die gewünschte Leistung ein. Zum Verkleinern drehen Sie den Schalter gegen den Uhrzeigersinn auf Null und dann im Uhrzeigersinn auf die gewünschte Leistung.

BEDIENUNGSANLEITUNG 5010CE3.313EDJXv Hanseatic

Anleitung, Nr.: 92428

Bestell-Nr. 574 034

834 576

HC 20130531

Nachdruck, auch aus zugs-

weise, nicht gestattet!

Standherd mit Glaskeramik-Kochfeld, Multifunktions-Backofen

Ihr Standherd stellt sich vor

Ausstattungsmerkmale

• Glaskeramik-Kochfeld
• Turbo-Start für alle 4 Kochfelder
• Zweikreis-Kochzone
- Bräter-Kochzone
- Multifunktionswähler
- Temperaturwähler
- Ober-/ Unterhitze
- Heißluft
- Infrarot-Grillen
• Kombinationsbetrieb
- Netz-Kontrollleuchte
• Backofen-Betriebsleuchte
- Backofen-Beleuchtung
- Geschirrwagen

• Standherd mit Glaskeramik-Kochfeld und Geschirrwagen
  • 1 Grillrost
  • 2 Backbleche
  • 1 Fettpfanne
  • 1 Winkel, 2 Schrauben, 2 Dübel (als Kipp-schutzbefestigung)
• Gebrauchsanleitung
• Kurzanleitung

Kontrolle ist besser

1. Prüfen Sie, ob die Lieferung vollständig ist.
2. Kontrollieren Sie, ob das Gerät Transportschäden aufweist.
3. Sollte die Lieferung unvollständig sein oder Transportschäden aufweisen, nehmen Sie das Gerät nicht in Betrieb. Benachrichtigen Sie bitte unsere Bestellannahme.

Bestimmungsgemäßer Gebrauch

Der Standherd ist nur zum Zubereiten von Speisen bestimmt, nicht zweckentfremdet benutzen, z.B. zum Heizen der Küche oder zum Aufbewahren brennbarer oder explosiver Gegenstände.

Backofentür nicht als Stütze, Sitzfläche oder Trittbrett verwenden. Das Gerät ist zum Einsatz im privaten Bereich bestimmt.

Bevor Sie das Gerät benutzen, le sen Sie bitte zuerst die Sicherheitshinweise und die Gebrauchsanleitung aufmerksam durch. Nur so können Sie alle Funktionen sicher und zuverlässig nutzen. Beachten Sie unbedingt auch die in Ihrem Land gültigen nationalen Vorschriften, die zusätzlich zu den in dieser Anleitung genannten Vorschriften gültig sind.

Bewahren Sie alle Sicherheitshinweise und Anweisungen für die Zukunft auf. Geben Sie alle Sicherheitshinweise und Anweisungen an den nachfolgenden Verwender des Produkts weiter.

Inhaltsverzeichnis

Ihr Standherd stellt sich vor 2 Ausstattungsmerkmale 2 Lieferumfang 2 Kontrolle ist besser 2 Bestimmungsgemäßer Gebrauch 2

Inhaltsverzeichnis 3

5 Minuten für Ihre Sicherheit ... 4 Begriffserklärung 4 Sicherheitshinweise 4

Bedienelemente 11

Aufstellen und Anschließen 12 Transportieren 12 Der richtige Aufstellort 12 Herd aufstellen 12 Kippschutz befestigen 13

So funktioniert der Herd 19 Kochzonen und Schalter 19

So arbeitet der Backofen 22 Multifunktionsschalter 22 Temperaturwähler 22 Anzeigeleuchten 23 Das richtige Backofen-Geschirr 23 Backblech und Fettpfanne 23

Backofen nutzen 24 Garen 24 Backen 25 Braten 26 Grillen 27 Trocknen mit Heißluft (Dörren) 29 Einkochen mit Ober- und Unterhitze / Heißluft 29

Pflege und Wartung 31 Gehäuse-Oberflächen reinigen 31 Kochfeld reinigen 31 Backofentür aushängen 33 Scheiben-Zwischenräume reinigen 33 Backofen-Beleuchtung auswechseln 34

Tabelle „Prüfgerichte“ 35 Wenn's mal ein Problem gibt 36 Fehlersuchtabelle 36 Unser Service 37

Umweltschutz leicht gemacht 38 Verpackungs-Tipps 38 Entsorgung des Gerätes 38

Stichwortverzeichnis 39 Datenblatt für den Backofen 40 Technische Daten 40

5 Minuten für Ihre Sicherheit ...

Begriffserklärung

Folgende Signalbegriffe finden Sie in dieser Gebrauchsanleitung.

Gefahr

Hohes Ri si ko!

Missachtung der War nung kann Scha den für Leib und Leben verursachen.

Achtung

Mittleres Ri si ko!

Missachtung der War nung kann ei nen Sachschaden verursachen.

Wichtig

Geringes Ri si ko!

Sachverhalte, die beim Umgang mit dem Gerät beachtet wer den soll ten.

Sicherheitshinweise

Gefahr

Stromschlag-/Brandgefahr!

Das Gerät arbeitet mit gefährlicher Netzspannung. Unsachgemäßer Umgang kann

zu elektrischem Schlag oder Kurzschluss führen.

• Nehmen Sie den Standherd nicht in Betrieb, wenn er sichtbare Schäden aufweist. Sollten Sie einen Transportschaden oder andere sichtbare Schäden feststellen, benachrichtigen Sie bitte sofort unseren Technik-Service.
• Der Anschluss an das Stromnetz darf nur durch eine autorisierte Elektrofachkraft erfolgen, die beim örtlichen Energieversorgungsunternehmen zugelassen ist (z.B. unser Technik-Service). Nur so haben Sie unsere Garantie und ausreichende Sicherheit.
• Der Herd darf nur durch autorisierte Fachkräfte, wie unseren Technik-Service, angeschlossen werden. Das gilt auch für das Tren nen vom Stromnetz und den Ausbau des Altgeräts. Nicht autorisierte Personen dürfen den Netzanschluss nicht vornehmen. Sie können sich und andere Benutzer in Lebensgefahr brin gen!

Technik-Service

Tel. [phone]

(Festnetz 20 Cent/Anruf, Mobilfunk max.60 Cent/Anruf)

Hinweis

für unsere Kunden in

Österreich:

Bitte wenden Sie sich an die Fachberatungs-Hotline

Ihres Versandhauses.

• Da das Gerät nicht über eine zugängliche Trennvorrichtung allpolig vom Netz getrennt werde muss eine allpolige Trennvorrichtung gemäß Überspannungskategorie III in der Hausinstallation mit mindestens 3 mm Kontaktabstand vorgeschalte sein; hierzu zählen Sicherungen, LS-Schalter und Schütze.
• Schalten Sie vor dem Anschluss des Herds den betreffenden Strom kreis aus bzw. drehen Sie die betroffenen Sicherungen her aus.
• Die Instandsetzung des Herds darf ebenfalls nur von einem autorisierten Fachbetrieb vorgenommen werden. Dabei dürfen nur Teile verwendet werden, die den ursprünglichen Gerätedaten entsprechen. In diesem Gerät befinden sich elektrische und mechanische Teile, die zum Schutz gegen Gefahrenquellen unerlässlich sind.
• Öffnen Sie niemals das Gehäuse.
• Bei Rissen im Glaskeramikfeld auf keinen Fall weiterkochen! Wasser, das durch Risse ins Innere des Glaskeramikfel ds läuft, kann unter Spannung stehen! Wenn Ihr Glaskeramikfeld Risse aufweist, trennen Sie das Koch feld vom Stromnetz (Sicherung), und rufen Sie unser EXPERTEN-TEAM an.
• Zum Auswechseln der Backofen-Beleuchtung zunächst den Herd ausschalten, dann die Herd-Sicherung ausschalten bzw. herausschrauben. – Stromschlaggefahr!

kann,

EXPERTEN-TEAM

Tel. [phone]

Mo. bis Fr. 7 ^00 – 20 ^00 Uhr

Sa. 8^00 - 16^00 Uhr

Gefahren für Kinder und bestimmte Personengruppen.

• Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und darüber sowie von Personen mit verringerten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten (beispielsweise teilweise Behinderte, ältere Personen mit Einschränkung ihrer physischen und mentalen Fähigkeiten) oder Mangel an Erfahrung und Wissen (beispielsweise ältere Kinder) benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstehen.

• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Reinigung und Benutzerwartung dürfen nicht von Kindern ohne Beaufsichtigung durchgeführt werden.

• Lassen Sie Kinder nicht mit der Verpackungsfolie spielen. Sie können sich beim Spielen darin verfangen und ersticken.

• Achten Sie darauf, dass Kinder keine kleinen Teile vom Gerät abziehen oder aus dem Zubehörbeutel nehmen und in den Mund stecken – Erstickungsgefahr!
• Sorgen Sie dafür, dass Kinder keinen Zugriff auf das Gerät haben, wenn sie unbeaufsichtigt sind.

Gefahr Kipp- und Verletzungsgefahr!

Wird die offene Backofentür mit einem schweren Gewicht belastet, könnte das Gerät nach vorne kippen. Es besteht Verletzungsgefahr durch herunterfallende Gegenstände.

• Backofentür daher nicht als Stütze, Sitzfläche oder Trittbrett verwenden.
• Der mitgelieferte Winkel muss vor Gebrauch des Herdes unbedingt als Kippschutz an der Wand befestigt werden.

Gefahr Verbrennungs-/Verbrühungsgefahr!

Das Gerät wird während des Betriebes sehr heiß!

• Die Kochzonen heizen sich im Be trieb stark auf und sind auch nach dem Ausschalten noch heiß; dies wird durch ein »H« bei den Betriebs- und Restwärmeindikatoren 5 angezeigt. Vorsicht: Bei einer Stromunterbrechung erlischt der Restwärmeindikator und zeigt eventuell vorhandene Rest wärme nicht weiter an!
• Bei Backofenbetrieb werden Heizkörper, Wände, Backbleche, Backofentür usw. sehr heiß – vermeiden Sie direkte Berührung.
• Backofentür nur am Griff anfassen.
• Backofen beim Gril len u.Ä. nicht ohne Auf sicht lassen! Kinder fernhalten!
• Aus dem Wrasen abzug (Lüftung) 14 strömt beim Backofenbetrieb heißer Dampf. Vorsicht auch beim Öff nen der Back ofentür!
• Der Backofen ist mit zusätzlich mit einem Querstromlüfter QS ausgestattet. Dieser bläst zur Kühlung des Gerätes und der Bedienblende warme Luft nach vorne heraus. Der Luft-Austritt befindet sich direkt über der Backofentür.

• Gießen Sie Wasser nie direkt in den heißen Bofen. Durch den entstehenden Wasserdampf besteht Verbrühungsgefahr und die Emaille kann beschädigt werden.
• Wasser aus dem Backofen unbedingt abkühlen lassen, bevor Sie es ausgießen.
• Backofen während des Grillens nicht unbe auf sichtigt las sen. Kin der fernhalten!
• Vor dem Reinigen Kochzone bzw. Backofen vollständig abkühlen lassen.
• Glühlampe im Backofen erst wechseln, wenn der Backofen abgekühlt ist.

Gefahr

Brandgefahr!

Unsachgemäßer Umgang beim Kochen, Backen und Braten kann zum Brand führen.

• Nach dem Gebrauch müssen Sie die Kochzonen durch ihre Regel- und/oder Steuereinrichtungen ausschalten. Verlassen Sie sich nicht allein auf die automatische Topferkennung!
• Braten oder Ku chen im Backofen nicht mit Papier abdecken. Gargut, Backpapier und -folien nicht mit den Heizkörpern in Berührung kommen lassen.
• Grillgut nicht zu weit nach hinten an das Ende des Heizkörpers legen. Dort ist es besonders heiß. Fett kann Feu er fangen.
• Temperaturempfindliche, brennbare oder feuergefährliche Gegenstände nicht im Backofen aufbewahren! Bei unbeabsichtigtem Einschalten können sie sich verformen oder entzünden.
• Backofen nicht als Stauraum verwenden.
• Wenn Sie Speisen in Öl, in Fett oder mit Al ko hol zu bereiten, lassen Sie den Herd nicht ohne Auf sicht! Die Speisen können sich selbst entzünden.
• Bei Feuer im Backofen: Tür nicht öffnen!
• Bei Feuer im Kochgeschirr: Sofort Deckel darauf!
• Brennendes Öl oder Fett nie mit Wasser löschen!
• Im Brandfall sofort alle Schalter auf Null drehen und den Sicherungsautomaten ausschalten bzw. die Sicherungen herausdrehen. Nach dem Erlöschen des Feu ers das Gerät durch unseren TECHNIK-SERVICE über prü fen lassen.

des

Technik-Service

Tel. [phone]

Mobilfunk max.60 Cent/Anruf)

- Wenn das Außenkühlgebläse nicht mehr funktioniert oder das Gebläse an der Backofenrückwand bei Heißluftbetrieb nicht läuft, Gerät sofort ausschalten und Backofentür öffnen – Überhitzungsgefahr! Unseren TECHNIK-SERVICE rufen.

Gefahr

Gesundheitsgefahr!

Das Auf tauen im Backofen kann zu einem sprunghaften Anstieg von gefährlichen

Mikroorganismen (wie Salmonellen) führen.

- Fleisch und Fisch nicht im Backofen auftauen! Besser rechtzeitig aus dem Gefrierfach nehmen und abgedeckt im Kühlschrank auftauen lassen; Auf tauflüssigkeit (z.B. von Fleisch) muss abfließen können.

Achtung

Beschädigungsgefahr beim

Transport!

• Soll der Herd mit einer Transportkarre gefahren werden, muss er so angehoben werden, wie auf der Verpackung gezeigt ist.
• Heben Sie den Herd nicht am Türgriff an! Dieser ist nicht dafür gedacht, das hohe Gewicht des Herds zu tragen.
  • Die Tür ist schwer und hat eine Glas front. Nicht fallen lassen!

Achtung

Beschädigungsgefahren!

Unsachgemäßer Umgang mit dem Gerät kann zu Schäden führen.

• Keine harten Gegenstände auf das Kochfeld fallen lassen – Bruchgefahr!
• Schweres Geschirr nicht über das Kochfeld schieben, die Glaskeramik könnte zerkratzen.
• Kochfeld und Topfboden vor dem Benutzen abwischen, um evtl. kratzende Verschmutzungen zu beseitigen.

• Das Kochfeld erst nach vollständigem Abkühlen als Arbeits- oder Abstellfläche nutzen. Wärme- empfindliche Materialien wie Plastikschüsseln könnten sonst beschädigt werden.

• Kochgeschirr, Ble che oder Alufolie nie di rekt auf den Boden des Back ofens stellen. Da durch staut sich die Hitze und die Emaille des Back ofens wird beschädigt.
  • Die Schalter der Kochzonen und den Temperaturwähler des Backofens zum Einschalten nur im Uhrzeigersinn, zum Ausschalten gegen den Uhrzeigersinn drehen. Nie mit Gewalt über die Endposition hinaus-drehen.

• Zum Reinigen keine scharfen Reinigungsmittel, Scheuermittel, Stahlschwämme, Backofensprays, Hochdruck- oder Dampfreiniger ver wen den! Sie können die Oberfläche beschädigen. Hochdruckreiniger können einen Kurzschluss verursachen.
• Backblechträger mit Teleskopauszügen nicht im Geschirrspüler reinigen.
• Feuerfestes Glasgeschirr eignet sich zwar auch für Kochstellen, ist aber ein schlechter Wärmeleiter. Bei größeren Glasgefäßen kann es zu Temperaturspannungen und Bruch kommen.

Achtung

Beschädigungsgefahr!

Die Backofentür ist schwer und hat eine Glas front.

• Backofentür nicht fallen lassen!
• Hängen Sie die Tür bei Bedarf mit zwei Personen aus.

Wichtig

Wichtig!

! Die Backofen-Glühlampe dient ausschließlich zur Beleuchtung des Backofen-Innenraums. Sie ist nicht zur Beleuchtung eines Raumes geeignet.

Wichtig

Wichtig für das Einkochen!

Jeweils nur so viele Gläser auf einmal in die Fettpfanne stellen, dass sie sich nicht berühren – sie können ten sonst platzen. Obst und Gemüse kom men getrennt in den Back ofen.

Nur Töpfe mit magnetischem Boden können benutzt werden!

Überprüfen Sie jeden Topf, den Sie benutzen wollen, zuvor mit einem Magneten: Je besser der Magnet haftet, desto besser ist der Topf geeignet.

Sie sind für den einwandfreien Zustand des Gerätes und die fachgerechte Benutzung im Haushalt verantwortlich. Wenn Sie wegen eines Bedienfehlers den Kundendienst rufen, so ist der Besuch auch während der Gewährleistungs-/Garantiezeit für Sie mit Kosten verbunden. Durch Nichtbeachtung dieser Anleitung verursachte Schäden können leider nicht anerkannt werden.

Bedienelemente

4 Glaskeramik-Kochfeld

1 Zweikreis-Kochzone, 13,0 / 19,0 cm ∅
2 Normal-Kochzone, 15,5 cm ∅
3 Bräter-Kochzone, 15,5 / 26,0 cm ∅
4 Normal-Kochzone, 15,5 cm ∅
5 Restwärme-Anzeige

6 Schalter für Kochzone 1
7 Schalter für Kochzone 2
8 Schalter für Kochzone 3
9 Schalter für Kochzone 4
10 Multifunktionsschalter: Beheizungsart einstellen
11 °Temperaturwähler für den Backofen

Gehäuse

12 Wrasenabzug
13 Türgriff
14 Backofentür mit Sichtfenster
15 Geschirrwagen
16 Schraubfüße (hier nicht zu sehen)

Aufstellen und Anschließen

Transportieren

Ihr Herd wird in einer stabilen Verpackung geliefert; er ist da mit so schwer, dass er nicht von einer Person getragen wer den kann.

Achtung

gezeigt ist.

Gefahren beim Transport!

Soll der Herd mit einer Transportkarre ge fah ren werden, muss er so angehoben werden, wie es auf der Verpackung

Der richtige Aufstellort

Achtung

Gefahren beim Transport!

Heben Sie den Herd nicht am Türgriff an! Dieser ist nicht dafür gedacht, das hohe Gewicht des Herds zu tragen.

Folgende Voraussetzungen müssen erfüllt sein, um einen sachgemäßen Betrieb zu gewährleisten:

• Das Gerät entspricht bezüglich des Schutzes gegen Feuergefahr dem Typ Y EC 335-2-6. Damit dar der Herd nur auf einer Seite neben höheren Küchenmöbeln, Geräten oder Wänden ein ge baut werden.
• Der Herd sollte nicht direkt neben Kühl- oder Gefrierschränken eingebaut werden. Durch die Wärmeabgabe steigt deren Energieverbrauch unnötig.
• Wenn der Herd auf einen Sockel gestellt wird, müssen Sie Maßnahmen ergreifen die verhindern, dass der Herd vom Sockel kippt.
• Falls Ihr Alt-Gerät noch nicht ausgebaut ist, über nimmt die Hermes Spedition für eine geringe Gebühr den Ausbau des Alt-Gerätes und den Einbau des Neu-Gerätes. War das Alt-Gerät ohne Stecker direkt an das Stromnetz angeschlossen, lassen Sie das Alt-Gerät bereits vorher von einer autorisierten Fachkraft vom Strom netz trennen.

Herd aufstellen

Stellen Sie Ihren Herd mit Hilfe einer Wasserwaage so auf, dass das Kochfeld exakt waagerecht ausgerichtet ist. Eventuelle Unebenheiten können Sie mit den Schraubfüßen an der Unterseite des Herdes ausgleichen. Ziehen Sie dafür den Geschirrwagen ganz heraus. Zum Verstellen verwenden Sie am besten eine Münze, die Sie in den Gewindeschlitz stecken und drehen.

Kippschutz befestigen

Der mitgelieferte Winkel dient als Kippschutz. Er soll verhindern, dass das Gerät nach vorne kippt, falls die offene Gerätetür mit einem schweren Gewicht belastet wird, wie z.B. einem Haustier oder einem kletternden Kind.

Sollte die Wand hinter dem Herd nicht massiv sein, ziehen Sie einen Fachmann bezüglich eines geeigneten Montagematerials zu Rate.

Gefahr

Kipp- und Verletzungsgefahr!

Wird die offene Backofentür mit einem schweren Gewicht belastet, könnte der Herd ohne Kippschutzwinkel nach vorne kippen.

- Der mitgelieferte Winkel muss vor Gebrauch des Herdes unbedingt als Kippschutz an der Wand befestigt werden.

1. Stellen Sie den Herd wie zuvor beschrieben auf und richten Sie ihn exakt aus.
2. Ziehen Sie den Geschirrwagen ganz heraus.
3. Zeichnen Sie ein Stück neben der Schiene des Geschirrwagens direkt über dem unteren Rahmen eine Linie an die Wand.
4. Ziehen Sie den Herd wieder hervor.
5. Stellen Sie mit einem Metallprüfgerät sicher, dass sich in den Bohrbereichen keine Kabel oder Rohrleitungen befinden. Wählen Sie gegebenenfalls eine andere Stelle für die Montage
6. Halten Sie den Winkel auf der Linie so an die Wand, dass die Seite mit den Löchern plan an der Wand anliegt (siehe Grafik).
7. Markieren Sie die beiden Bohrlöcher durch die Löcher im Winkel.
8. Falls die Wand hinter dem Herd nicht aus massivem Stein besteht, ziehen Sie bitte einen Fachmann zu Rate, um geeignetes Montagematerial zu beschaffen und einzusetzen.
9. Bei massivem Mauerwerk: Bohren Sie mit einem 6 mm Steinbohrer an den gekennzeichneten Positionen je ein ca. 45 mm tiefes Loch.
10. Stecken Sie die mitgelieferten Dübel in die Bohrlöcher und schrauben Sie den Winkel mit den mitgelieferten Schrauben fest.
11. Lassen Sie den Herd von einer Fachkraft anschließen.
12. Schieben Sie den Herd an seinen Platz und prüfen Sie, ob der Winkel ein Kippen des Herds nach vorn verhindert.

Netzanschluss: Hinweise für den Installateur

Gefahr

Stromschlag- / Brandgefahr!

Das Gerät arbeitet mit hoher Netzspannung, die bei unsachgemäßem Gebrauch zu elktrischem Schlag oder Kurzschluss

führen kann.

• Den Anschluss an das Stromnetz darf nur durch eine autorisierte Elektrofachkraft erfolgen, die beim örtlichen Energieversorgungsunternehmen zugelassen ist. Nur so haben Sie unsere Garantie und ausreichende Sicherheit.
• Da das Gerät nicht über eine zugängliche Trennvorrichtung allpolig vom Netz getrennt werden kann, muss eine allpolige Trennvorrichtung gemäß Überspannungskategorie III in der Hausinstallation mit mindestens 3 mm Kontaktabstand vorgeschaltet sein; hierzu zählen Sicherungen, LS-Schalter und Schütze.
• Schalten Sie vor dem Anschluss des Herds den betreffenden Stromkreis aus bzw. drehen Sie die betroffene Sicherung heraus.

Anschlussbedingungen

• Das Gerät ist ausgelegt für den Anschluss an
• 3-Phasen-Wechselspannung 400 V/50Hz mit Nullleiter, 16 A
• Wechselspannung 230 V/50Hz, 40 A
- Es ist eine separate Stromversorgung erforderlich
- Als Netzanschlussleitung muss eine Gummischlauchleitung H05RR-F mit Aderendhülsen und entsprechendem Nennquerschnitt verwendet werden (EN60335: 3 x 6 mm, 5 x 2,5 mm oder 4 x 2,5 mm).
- Die VDE-Bestimmungen und die „Technischen Anschlussbedingungen“ müssen beachtet werden.
- Der Berührungsschutz muss gewährleistet sein.

Netzleitung anschließen

Die Klemmleiste und der Anschlussplan befinden sich an der Rückwand.

- Vor Zugang alle Versorgungsstromkreise ausschalten und gegen Wiedereinschalten sichern.

- Vergewissern Sie sich, dass eine wirksame Erdung möglich ist, bevor Sie den Anschluss an der entsprechenden Klemme herstellen.

• Beachten, dass das Netzanschlusskabel nicht in Kontakt mit der metallenen Rückwand kommt.
• Je nach Anschlussbedingungen die entsprechenden Kontakte mit den vorhandenen Messingbrücken verbinden.
• Das Anschlusskabel gemäß dem Schaltbild anschließen.

Transportsicherung entfernen

1. Falls noch nicht geschehen, entfernen Sie die Kundststoffstreifen von den Backblechen.
2. Ziehen Sie alle blauen Schutzfolien ab.

Grundreinigung

Achtung

Beschädigungsgefahr!

Keine scharfen Reinigungsmittel, Scheuermittel oder Scheuerpulver verwenden; sie kön nen die Oberfläche beschädigen.

Glaskeramik-Kochfeld

Bevor Sie das Kochfeld das erste Mal in Betrieb nehmen, sollten Sie es gründlich reinigen. Ein Tuch mit heißem Wasser und einem Spritzer eines speziellen Glaskeramik-Reinigers, der im Fachhandel erhältlich ist, reicht aus.

Vor dem ersten Aufheizen sollten Sie das Kochfeld mit einem ebenfalls im Fachhandel erhältlichen Pflegemittel behandeln.

Backofen

Um Fett- und Öl-Rückstände aus der Produktion sowie hart näckige Staubablagerungen, die durch Lagerung und Transport entstanden sind, zuverlässig zu lösen, müssen Sie eine Vorreinigung des Backofens durchführen. So schützen Sie Ihre Gesundheit und sorgen für schmackhafte Kuchen und Braten.

1. Entfernen Sie alle Speisen, den Grillrost und die Backbleche.
2. Schieben Sie die hochwandige Fettpfanne in den untersten Einschub.
3. Füllen Sie die Fettpfanne mit ca. 0,6 l Wasser.
4. Stellen Sie den Multifunktionsschalter 10 auf Ober- und Unterhitze sowie den Temperaturwähler 11 auf 100 °C.
5. Schalten Sie den Backofen nach 30 Min. wieder aus und lassen alles abkühlen.

Gefahr

Verbrühungsgefahr!

Wasser unbedingt abkühlen lassen, bevor Sie es ausgießen!

1. Entfernen Sie vorsichtig die Fettpfanne, dabei kein Wasser verschütten, das restliche Wasser weggießen.
2. Wischen Sie den Backofen mit ein wenig Spülmittel und Wasser ab.
3. Waschen Sie auch den Grillrost und die Backbleche mit Wasser und Spülmittel ab.

Damit ist der Herd betriebsbereit.

Das Kochfeld

Glaskeramik-Kochfeld richtig behandeln

Ihr Kochfeld hat eine Oberfläche aus Glaskeramik, mit deutlich erkennbaren Kochzonen. Damit die Glaskeramik nicht zu Schaden kommt und lange hält, braucht sie etwas Vorsicht, Pflege und das geeignete Geschirr.

Gefahr

Stromschlag- / Brandgefahr!

Das Gerät arbeitet mit gefährlicher Netzspannung.

- Bei Rissen im Glaskeramikfeld auf keinen Fall weiterkochen! Wasser, das durch Risse ins Innere des Glaskeramikfelds läuft, kann unter Spannung stehen! Wenn Ihr Glaskeramikfeld Risse aufweist, trennen Sie das Kochfeld vom Stromnetz (Sicherung), und rufen Sie unser Experten-Team an.

EXPERTEN-TEAM

Tel. [phone]

Mo. bis Fr. 7 ^00 – 20 ^00 Uhr

Sa. 8^00 - 16^00 Uhr

Beschädigungsgefahr durch Fehlgebrauch!

Unsachgemäßer Umgang mit dem Gerät kann zu Beschädigungen führen.

• Auch kleine Gegenstände können große Auswirkungen haben, wenn sie punktförmig auf das Kochfeld treffen. Also z.B, keine Gewürzstreuer aus dem Ober schrank fallen lassen.
• Schweres Geschirr nicht über das Kochfeld schieben. Die Glaskeramik könnte zerkratzen.
• Kochfeld und Topfboden vor dem Benutzen abwischen, um evtl. kratzende Verschmutzungen zu beseitigen.
• Das Kochfeld erst nach vollständigem Abkühlen als Arbeits- oder Abstellfläche nutzen. Wärmeempfindliche Materialien wie Plastikschüsseln könnten sonst beschädigt werden.

Das richtige Koch-Geschirr

Verwenden Sie am besten Elektrogeschirr

– mit ausreichender Bodenstärke, z. B. emaillierte Stahltöpfe mit 2–3 mm und Edelstahltöpfe mit 4–6 mm.
– mit einer Größe, die der Kochzonen-Größe entspricht. Als Topf-bzw. Pfannengröße wird immer der Durch messer d1 angegeben. Der Bodendurchmesser d2 ist jeweils etwa 2 cm kleiner.

– wie energie- und zeitsparende Dampfdrucktöpfe. Die relativ hohen Anschaffungskosten sind schnell wieder eingespart.
– wie Stahltöpfe und -pfannen. Beschichtete Kochgeschirre dürfen jedoch nicht innen zerkratzt sein und auch nicht überhitzt werden.

Achten Sie darauf, dass die Böden der Töpfe, die Sie be nutzen, stets sauber und trocken sind. Auf diese Weise vermeiden Sie Beschädigungen des Kochfelds.

Benutzen Sie nur Töpfe mit glattem und ebenem Boden. Eingedrückte oder ausgebeulte Töpfe sind nicht geeignet.

Achtung

Beschädigungsgefahr!

Feuerfestes Glas ge schirr eignet sich zwar auch für Koch stellen, ist aber ein schlech-

ter Wärmeleiter. Bei größeren Glasgefäßen kann es auch zu Temperaturspannungen und Bruch kommen.

So funktioniert der Herd

Kochzonen und Schalter

Der Standherd besitzt eine erweiterbare Zweikreis-Kochzone, eine erweiterbare Bräter-Kochzone und zwei „normale“ Kochzonen. Für jede Kochzone steht ein eigener Schalter zur Verfügung.

1. Drehen Sie die Schalter je nach Bedarf auf die gewünschte Heizleistung: vom langsamen Quellen bis zum sprudelnden Kochen.
2. Zum Ausschalten der drehen Sie die Schalter auf die Stufe „0“.

Platte Ort Schalter ∅ in cm

1 Zweikreis-Kochzone Vorne links	6 ‖‡	12,0 /18,0
2 Normal-Kochzone Hinten links	7 ‖‡	14,5
3 Bräter-Kochzone Hinten rechts	8 ‖‡	14,0/25,0
4 Normal-Kochzone Vorne rechts	9 ‖‡	14,5

graph TD
    A["1"] --> B["2"]
    B --> C["3"]
    C --> D["4"]
    D --> E["5"]
    E --> F["6"]
    F --> G["7"]
    G --> H["8"]
    H --> I["9"]
    I --> J["10"]

Zweikreis- und Bräter-Kochzone bedienen

Achtung

Beschädigungsgefahr!

Schalter 6 und 8 zum Einschalten nur im Uhrzeigersinn, zum Ausschalten gegen den Uhrzeigersinn drehen. Nie mit Gewalt

über das Doppelzonen-Symbol Chinwegdrehen.

Um die Kochzone zu erweitern,

1. Drehen Sie den Schalter kurz auf das Doppelzonen-Symbol Ⓐ und lassen ihn dann los.
2. Die Leistung stellen Sie wie gewohnt ein.

Um die Kochzone wieder zu verkleinern,

1. Schalter gegen den Uhrzeigersinn auf „0“ drehen.
2. Schalter im Uhrzeigersinn auf die gewünschte Leistung drehen.

Turbostart

Alle Kochzonen sind mit „Turbostart“ ausgestattet. Dadurch erreicht der Herd die gewünschte Temperatur beim Ankochen / Aufheizen wesentlich schneller.

Restwärme-Anzeige

Die Restwärme-Anzeige 5 leuchtet, solange eine Kochzone heißer ist als 50°C. So warnt Sie das Gerät vor möglichen Verbrennungen und signalisiert, dass Sie noch Restwärme nutzen können.

Gefahr

Verbrennungsgefahr!

Bei einer Stromunterbrechung erlischt der Restwärmeindikator und zeigt eventuell

vorhandene Rest wärme nicht weiter an!

Netzkontroll- Leuchte

Die gelbe Netzkontroll-Leuchte leuchtet im Display auf, sobald mindestens eine der Kochzonen oder der Backofen eingeschaltet wurde. Sie erlischt erst wieder, wenn alle Kochzonen und der Backofen ausgeschaltet wurden.

Gelbe Netzkontroll-Leuchte

Der Herd verfügt über einen Kühlventilator, der die Bedienblende und das Gehäuse kühlt. Nach dem Ausschalten des Herdes kann dieser Ventilator noch kurze Zeit nachlaufen.

Tipps zum Garen und Energie sparen

Einstel-lung1)	Anwendung Beispiele
12	Schwaches Fortkochen bzw. Warmhalten	Quellen von Reis
1	Fortkochen für die mei-sten Gerichte	Für Suppen und Gemüse
112	Schwaches Braten bzw. starkes Fortkochen	Für Paniertes
2 Normales	Braten Für Bratkartoffeln
212 Starkes	Braten Für Kurzgebratenes
3 Anbraten und Ankochen		Für Kartoffeln, Schmorbra-ten

^1) Bei kleineren Mengen 12 Stufe niedriger, bei größeren Mengen eine 12 Stufe höher wählen.

• Beim Ankochen und Anbraten immer die höchste Einstellung wählen.
• Sobald der Topfinhalt kocht und sich Dampf bildet oder das Steak von beiden Seiten braun ist, auf eine niedrigere Stufe schalten; bei größeren Töpfen und Pfannen auf „2“, sonst reicht Einstellung „1“.
• Braten über 1 kg am besten im Backofen garen.
• Mit passendem Geschirr und wenig Wasser bzw. Fett garen; das erhält die Vitamine.
• Restwärme der Kochzonen nutzen. Die Wärme reicht für ca. 5 bis 10 Minuten, z.B. zum Quellen von Reis.

So arbeitet der Backofen

Multifunktionsschalter

Sie können verschiedene Beheizungsart auswählen, je nachdem, ob Sie backen, braten oder dünsten wollen. Mit dem Multifunktionschalter 10 wählen Sie die Backofenbeheizung ■ aus:

Beleuchtung	Schnellauf-heizen	Auftauen
Umluft Grillen	Intensiv-Grillen(Grill mit Ober hitze)	Infrarot-Grillen
Heißluft / Unterhitze(Pizzastufe)	Heißluft (mit eigenem Ring heizkörper)	Ober-/Unter hitze mit Ventilator
Ober-/Unterhitze	Unterhitze

Heizkörper, Wände, Backbleche usw. werden beim Be trieb sehr heiß – vermeiden Sie direkte Berührung.

Aus dem Wrasen abzug12 strömt beim Back ofenbetrieb heißer Dampf. Vor sicht auch beim Öff nen der Back ofentür!

Achtung

Beschädigungsgefahr!

Temperaturwähler nicht mit Gewalt über die Endpositionen hinausdrehen.

1. Nach Wahl der Beheizungsart stellen Sie den Temperaturwähler 11 im Uhrzeigersinn auf die gewünschte Backofentemperatur ein. Sie können ihn stufenlos von 50 °C bis 250 °C drehen.

Anzeigeleuchten

Die gelbe Netzkontroll-Leuchte leuchtet, sobald der Backofen oder eine der Kochzonen eingeschaltet ist.

Die rote Backofen-Leuchte leuchtet, solange der Backofen auf- bzw. nachheizt. Wenn sie das erste Mal er lischt, ist die eingestellte Temperatur im Backofen erreicht und Sie können das Gargut hinein schieben.

Während der gesamten Gardauer wiederholt sich das Ein- und Ausschalten der roten Backofen-Betriebsleuchte.

Das richtige Backofen-Geschirr

• Töpfe mit hitzebeständigen Griffen, erkennbar an der Kennzeichnung „temperaturbeständig bis 280 °C“.
• Feuerfeste Formen aus Glas, Porzellan, Keramik und Ton oder auch Guss ei sen eignen sich für den Backofen.
• Insbesondere Back öfen mit Ober- und Unterhitze brau chen Formen und Bleche mit guter Wärmeübertragung, am besten aus schwarzlackierten Metallen. Darin werden Kuchen be- son ders gut braun.
• Auch Aluminiumbleche, mit oder ohne Beschichtung, bringen gute Er geb nis se.
• Bei Heißluft reichen auch Weißblechformen. Die Rundumwärme sorgt für eine gute Bräunung.

Backblech und Fettpfanne

Die mitgelieferten Backbleche und die Fettpfanne haben eine schräge Kante. Nach dem Einschieben sollte diese Kante vorne, liegen. Das Grillrost muss wie abgebildet eingeschoben werden. Backblechträger für Teleskopschienen

An die Seitenwände lassen sich ausziehbare Teleskopschienen montieren. Damit können Sie Backbleche und Roste bequemer herausziehen, z.B. um einen Braten zu begießen.

Den Teleskopschienen-Nachrüstsatz können Sie über unseren aktuellen Hauptkatalog oder beim TECHNIK-SERVICE bestellen.

Der Backofen, insbesondere die Backo-Der Backofen wird im Betrieb sehr heiß – vermeiden Sie direkte Berührung.

- Backofen beim Gril len u.Ä. nicht ohne Auf sicht lassen! Kinder fernhalten!

Achtung

Beschädigungsgefahr!

Kochgeschirr, Ble che oder Alufolie nie direkt auf den Boden des Back ofens stellen. Da durch staut sich die Hitze, und die

Emaille des Back ofens wird beschädigt.

Schnellaufheizen

Mit dieser Funktion erreicht der Backofen sehr schnell die eingestellte Temperatur, indem Intensivgrill und Heißluft zusammengeschaltet werden. Nach Erreichen der Temperatur schalten Sie auf die gewünschte Beheizungsart um und legen die Speisen in den Backofen.

Das Prinzip Heißluft/Umluft

Ihr Backofen arbeitet mit Luft, und zwar mit heißer Luft. Ein Ventilator an der Rückwand Ihres Backofens sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Heißluft ist ideal für Kurzgebratenes wie Hähnchenteile, Koteletts oder Fisch und zum Überbacken von belegten Bro ten u.Ä., ab etwa 6 Portionen. Das hat viele Vorteile:

• Das Vorheizen ist fast überflüssig
- Die Backofentemperaturen liegen niedriger als bei Ober- und Un ter hit ze.
- Es kann auf zwei Ebenen gleichzeitig gebacken, gebraten oder ge dün stet wer den.
• Das alles spart Strom, Geld und auch noch Zeit.

Garen

Garen mit Unterhitze

Bei dieser Einstellung arbeitet Ihr Backofen nur mit Unterhitze – je nach Einschubhöhe kommt sie stärker oder weniger stark nur von unten (z.B. für braune/krosse Böden).

Garen mit Ober- und Unterhitze

Bei Ober- und Unterhitze arbeitet Ihr Backofen, wenn Sie es wünschen, mit hoher Temperatur – je nach Einschubhöhe kommt sie stärker von unten oder von oben.

Garen mit Heißluft und Unterhitze

Bei diesem Kombibetrieb hat der Backofen eine sehr intensive Hitze. Sie eignet sich besonders für überbackene Gerichte und Auf läu fe.

1. Damit Ihnen die Luft nicht ins Gesicht bläst, zunächst Rost oder Bleche mit vorbereiteten Gerichten in den Backofen schieben. Backofentür schließen.
2. Dann erst Multifunktionsschalter auf „Heißluft plus Unterhitze“ und den Temperaturwähler auf die gewünschte Temperatur dre hen.

3. Das Heißluftgebläse wird eingeschaltet und signalisiert Ihnen hörbar den Umluft-Betrieb.

4. In der Einstellung □ arbeitet der Backofen nur mit Oberhitze. Für Aufläufe z.B. empfiehlt sich am Ende der Gar zeit zum Überbacken die Einstellung Oberhitze.

5. In der Einstellung □ arbeitet der Backofen nur mit Unterhitze. Für Pizza z.B. empfiehlt sich am Ende der Backzeit die Einstellung Unterhitze, damit der Boden kross wird.

Unsere Energie-Spartipps:

• Zwei Gerichte finden übereinander Platz in Ihrem Back ofen.
- Nachwärme des Backofens nutzen. 5–10 Mi nu ten vor Gar ende ausschalten.
- Versuchen Sie es doch einmal mit Dün sten von Fisch oder Gemüse. Angerichtet mit etwas Fett bzw. Wasser, auf einer feuer festen Platte in den Back ofen stellen und bei ca. 170–200 °C schonend garen.

Backen

Backen mit Ober- und Unterhitze

1. Multifunktionsschalter auf „Ober- und Unterhitze“, Temperaturwähler auf die gewünschte Temperatur stellen.
2. Kuchen in Backformen nur zu 2/3 fül len. Sonst steigt der Teig aus der Form und läuft in den Back ofen. Mit dunklem Backgeschirr gelingen Kuchen am be sten.
3. Kuchen in den Backofen schie ben. Dabei Backformen auf den Grill rost, mög lichst genau in die Mitte stellen.
4. Einschubhöhe, Temperatur und Backzeit sowie Aus wahl des Backgeschirrs sind abhängig von dem, was Sie backen wollen:
5. Flache Kuchen, z.B. Obstkuchen auf dem Back blech, auf der mittleren Leiste bei ca. 170–180 °C.
6. Halbhohe Kuchen, z.B. Biskuittorten, auf dem Rost auf der mitt le ren Leiste bei ca. 180 °C.
7. Hohe Kuchen, z.B. Rührkuchen in der Form, auf der unteren Leiste bei ca. 175 °C einschieben.

Unsere Energie-Spartipps:

– Vorheizen ist überflüssig!
– Gleich mehrere Kuchen oder Keksbleche auf einmal bac ken.

Backen mit Heißluft

1. Kuchen in den Backofen schieben. Backformen auf den Grillrost, Bleche in die Einschubvorrichtungen. Back ofentür schließen.
2. Multifunktionsschalter auf „Heißluft“, Temperaturwähler auf die gewünschte Temperatur stellen.
3. Einschubhöhe, Temperatur und Backzeit sind ab hän gig von dem, was Sie backen wollen.
4. Die Auswahl des Backgeschirrs hat beim Backen mit Heißluft keine große Be deu tung. Der Kuchen gelingt auch in hellen Backformen.

Backen mit Heißluft und Unterhitze (Pizzastufe)

1. Multifunktionsschalter auf „Heißluft mit Unterhitze“ einstellen, Temperaturwähler auf 180-220 °C stellen und Backofen vorheizen.

2. Pizza nach Rezept zubereiten, Teig ausgerollt auf das eingefettete Backblech legen und nach Wunsch belegen.

3. Eine dünn belegte Pizza auf Einschubhöhe 2 bei 200-220 °C ca. 10-25 Min. backen.

4. Eine dick belegte Pizza auf Einschubhöhe 3 bei 180-200 °C ca. 30-40 Minuten backen.
5. Zum Backen von Tiefkühlpizza die Empfehlungen des Pizza-Herstellers auf der Verpackung befolgen.

Braten

Braten mit Ober- und Unterhitze

1. Den Braten auf dem Rost (bei sehr fettem Fleisch) oder auf der Fettpfanne (bei magerem Fleisch) in den Backofen schieben. Der Braten sollte sich dabei in der Mitte des Backofens befinden.
2. Bei Verwendung des Rosts unbedingt die Fettpfanne unter den Bratenrost schieben. Backofentür schließen.
3. Multifunktionsschalter auf „Ober- und Unterhitze“, Temperaturwähler auf die gewünschte Temperatur stellen.

Unsere Tipps zum Braten:

• Gepökeltes wie z.B. Kasseler nur bei niedrigen Temperaturen braten. Das im Pökelsalz enthaltene Nitrat bildet sonst die für den Menschen gefährlichen Nitrosamine.
• Eingefrorenes Fleisch am besten in einem geschlossenen Topf ga ren. Für jeden Zentimeter Höhe ca. 4 bis 5 Minuten Garzeit einplanen.
• Der Braten wird während des Garens höher. Bei sehr hohen Temperaturen ausreichende Einschubhöhe berücksichtigen.
• Fleisch mit Knochen braucht ungefähr 15–30 Minuten länger zum Garen als ein entsprechender Braten ohne Knochen.

Unsere Energie-Spartipps:

• Backofenn (außer bei sehr ma ge rem Fleisch wie Filet, Roastbeef u.Ä.).
• Sofern die Garzeit mehr als 40 Minuten beträgt, Backofen 10 Minuten vor Garende abschalten und Rest wär me nutzen.
• Braten unter einem Kilogramm auf dem Herd garen.

c h t vorheize

– Die sicherste Methode, zu überprüfen, ob der Braten gar ist, bietet ein Fleischthermometer. In die dickste Stelle eingestochen, zeigt es nach kurzer Zeit die Kerntemperatur des Bratens an.
- Fleisch nach Ablauf der Garzeit noch für ungefähr 10 Minuten „ruhen“ lassen. Der Saft verteilt sich gleichmäßiger und läuft beim An schnei den nicht heraus.
– Fisch möglichst in einer feuerfesten Form auf dem Backrost in die mittlere oder untere Einschubleiste einschieben

Braten mit Heißluft und Unterhitze

1. Den Braten auf dem Rost (bei sehr fettem Fleisch) oder auf der Fett pfan ne (bei magerem Fleisch) in den Backofen schieben. Die Einschubhöhe richtet sich nach der Menge, Art und Höhe des Bratens.
2. Back ofen tür schließen.
3. Multifunktionsschalter auf „Heißluft plus Unterhitze“, Temperaturwähler auf die gewünschte Temperatur stellen.
4. Braten mit einer hohen Temperatur anbraten, dann auf eine niedrigere Temperatur herunterschalten.
5. Beträgt die Garzeit laut Rezept oder Erfahrung länger als eine Stunde, mit 160 °C weitergaren.

Grillen

Fleisch, Geflügel und Fisch werden durchs Gril len schnell braun, haben eine gute Kruste und trocknen doch nicht aus. Die Kruste ist leicht verdaulich und auch für Schon kost geeignet.

Flache Fleisch- und Fischstücke und -spieße oder Würstchen, aber auch wasserreiche Gemüse (wie Tomaten und Zwiebeln) eig nen sich besonders gut zum Grillen.

Beim Grillen haben Sie die Wahl zwischen Infrarot-, Intensiv- und Umluft-Grillen.

Infrarot-Grillen (Kleiner Grill)

Auf der obersten Einschubleiste, direkt unter dem Infrarot-Heizkörper, lassen sich kleine oder mittelgroße Portionen an Fleisch, Fisch oder Geflügel gleichzeitig grillen.

Gefahr

Verbrennungsgefahr!

Backofen während des Grillens nicht unbeaufsichtigt lassen! Kinder fernhalten!

Unsere Energie-Spartipps:

- Backofen nicht vorheizen.

- Größere Me ngen auf mal, am besten auf mehreren Ebe nen bra ten.

- Sofern die Garzeit mehr als 40 Min. beträgt, Backofen 10 Min. vor Gar ende ab schalten und Rest wär me nut zen.

- Braten unter einem Kilo gramm auf dem Herd zubereiten.

Unsere Tipps zum Grillen:

- Hähnchen am besten auf dem Rost mit darunter eingeschobener Fettpfanne grillen; Fleisch, Fisch und belegte Brote auf Backbleche legen.

- Bitte kein Gepökeltes wie Kasseler u.Ä. grillen. Das im Pökelsalz enthaltene Nitrat bildet bei hohen Temperaturen die für den Menschen gefährlichen Nitrosamine.

Achtung

Beschädigungsgefahr!

Grillgut nicht zu weit nach hinten an das Ende des Heizkörpers legen. Dort ist es

besonders heiß. Fette Grilladen könnten Feuer fangen.

1. Multifunktionsschalter auf „Infrarot-Grillen“, Temperaturwähler auf die gewünschte Temperatur stellen.
2. Einige Minuten vorheizen, Backofentür leicht geöffnet lassen.
3. Grillgut so auf dem Rost verteilen, dass die belegte Flä che des Rostes nicht größer ist als die des Heizkörpers.
4. Rost in die obere oder mittlere Einschubleiste schieben.
5. Fettpfanne darunterschieben.
6. Das Grillgut nach der Hälfte der Grillzeit wenden. Die Grillzeit beträgt je nach Dicke und Art des Grillgutes pro Seite ca. 6–10 Minuten.

Intensiv-Grillen (Flächen-Grill)

Im Gegensatz zum „normalen“ Infrarot-Grillen können Sie beim Flächen-Grillen die gesamte Rostfläche mit Grillgut belegen.

1. Multifunktionsschalter auf „Intensiv-Grillen“, Temperaturwähler auf die gewünschte Temperatur stellen.
2. Auch hier einige Minuten vorheizen lassen. Ansonsten s.o.

Umluft-Grillen ( Rundum-Grill)

Beim Grillen mit Heißluft ist der Grilleffekt nicht so intensiv wie beim Flächen-Grillen. Dafür können Sie größere und dickere Fleischstücke und auch Fisch grillen. Das Grillgut muss nicht gewen det wer den.

1. Grillgut auf dem Rost auf der mittleren Einschubleiste in den Back ofen schie ben. Backofentür schließen!
2. Multifunktionsschalter auf „Umluft-Grillen“, Temperaturwähler auf die gewünschte Temperatur stellen.
   Die Zubereitungszeit be trägt ca. 20–25 Minuten, je nach Art und Größe des Grillguts.

Dünsten mit Heißluft und Unterhitze

Bei diesem Kombibetrieb hat der Backofen eine sehr intensive Hitze. Sie eignet sich besonders für überbackene Gerichte und Auf läu fe.

1. Damit Ihnen die Luft nicht ins Gesicht bläst, zunächst Rost oder Bleche mit vorbereiteten Gerichten in den Backofen schieben. Backofentür schließen.
2. Dann erst Multifunktionsschalter auf „Heißluft plus Unterhitze“ und den Temperaturwähler auf die gewünschte Temperatur dre hen.
3. Das Heißluftgebläse wird eingeschaltet und signalisiert Ihnen hörbar den Umluft-Betrieb.

Unser Energie-Spartipp:

- Wenn Grillen, dann Umluft!

Trocknen mit Heißluft (Dörren)

1. Vorbehandelte Lebensmittel aufs Backblech und auf mittlerer Einschubhöhe in den Backofen schieben. Backofentür schließen.
2. Multifunktionsschalter auf „Heißluft“, den Temperaturwähler auf 60–80 °C stellen.
3. Unser Tipp zum Dörren: Bei saftigem Obst wie Pflau men in den ersten 20–30 Minuten Backofentür leicht geöffnet halten (z.B. mit einem Kochlöffel aus Holz), damit Feuchtigkeit abziehen kann.
4. Je nach Beschaffenheit des Lebensmittels ist eine un unterschiedliche Trockenzeit einzuplanen.
5. saftiges Obst und Ge mü se: 10 bis 20 Std.
6. andere Lebensmittel (z.B. Champignons): 6 bis 8 Std
7. Kräuter, gebündelt: 4 bis 6 Std
8. Einkochen mit Unterhitze und Oberhitze/Heißluft

Einkochen mit Ober- und Unterhitze / Heißluft

Gefahr

Bruchgefahr!

Jeweils nur 6 Gläser auf einmal in die Fettpfanne stellen. Die Gläser dürfen sich nicht berühren, sie können ten platzen.

!

Wichtig!

Obst und Gemüse kom men getrennt in den Back ofen.

1. Das Obst bzw. Gemüse in die Einmachgläser geben und mit abgekochtem Wasser auffüllen.

2. Fettpfanne auf die unterste Einschubleiste schieben, halbvoll mit heißem Wasser füllen und die gefüllten Einmachgläser hineinstellen.

3. Multifunktionsschalter auf „Ober-/Unterhitze“ oder „Heiß luft/Unterhitze“ drehen.

4. Temperaturwähler einstellen:

5. bei Ober-/Unterhitze auf 180–200 °C,

6. bei Heißluft/Unterhitze auf 160 °C.

7. Wenn in den Gläsern keine Luftblasen mehr aufsteigen (nach ca. 60–80 Minuten), Temperatur zurückschalten:

8. Obst auf Null,

9. Gemüse bei Ober-/Unterhitze auf 150 °C und ca. 60 Minuten weitergaren,
10. Gemüse bei Heißluft/Unterhitze auf 100 °C und ca. 20–40 Minuten weitergaren.

1. Nach dem Ausschalten die Gläser bei geschlossener Backofentür noch im Backofen lassen:

2. Obst ca. 15–30 Mi nu ten,
   • Gemüse ca. 30 Minuten.

3. Dann die Gläser vorsichtig herausnehmen und auf ein trockenes Tuch stellen. Vor Zugluft schützen (abdecken)!

4. Erst am nach sten Tag die Klam mern entfernen.

Auftauen

Gefahr

Gesundheitsgefahr!

Das Auf tauen mit Heiß luft oder bei Raum-temperatur kann zu einem sprunghaften Anstieg von gefährlichen Mikroorganismen wie Sal mo nel len führen.

- Fleisch und Fisch nicht im Backofen auftauen! Besser rechtzeitig aus dem Gefrierfach nehmen und abgedeckt im Kühlschrank auftauen lassen; Auf tauflüs sig keit muss abfließen können.

Benutzen Sie diese Funktion nur zum Auftauen von Gemüse, Vorgekochtem etc. Rohes Fleisch oder rohen Fisch nicht im Backofen auftauen!

1. Tiefkühlkost auspacken, aufs Back blech legen.
2. Backblech auf mittlerer Höhe in den Backofen schieben.
3. Fettpfanne eine Ebene tiefer einschieben.
4. Back ofen tür schließen.
5. Multifunktionsschalter auf „Auftauen“, den Temperaturwähler auf 0 °C stellen.

Pflege und Wartung

Gehäuse-Oberflächen reinigen

Achtung

Beschädigungsgefahr!

Vor dem Reinigen Herd vollständig abkühlen lassen.

Keine aggressiven Scheuermittel oder

Stahlschwämme verwenden!

• Lackierte Oberflächen nach dem Abkühlen gründlich mit warmem Wasser und etwas Spülmittel oder Allzweckreiniger reinigen.
• Edelstahl-Oberflächen nach dem Abkühlen gründlich mit warmem Wasser und etwas Spülmittel oder Allzweckreiniger reinigen oder Spezialpflegemittel für Edelstahl-Oberflächen verwenden. Keine Scheuermittel ver wen den!

Kochfeld reinigen

Achtung

Beschädigungsgefahr!

Vor dem Reinigen Herd vollständig abkühlen lassen.

Keine aggressiven Scheuermittel oder

Stahlschwämme verwenden!

• Nach dem Abkühlen gründlich mit war mem Wasser und etwas Spülmittel oder Allzweckreiniger reinigen. Mit klarem Was ser nachwischen und mit wei chem Tuch trockenreiben (Kalk flec ken!).
• Grobe Verschmutzungen sofort mit Klingenschaber lösen (im Lieferumfang enthalten).
• Eingebrannte Verschmutzungen und Flecken mit Spezialreiniger oder flüssigem Edelstahlreiniger behandeln.
• Nach dem Reinigen mit Silikon-Pflegemittel behandeln.

Backofen und Einschübe reinigen

Wie bei der Grundreinigung können Sie mithilfe von Wasserdampf leichte Verschmutzungen anlösen. So reinigen Sie den Innenraum materialschonend und benötigen kostspielige Reinigungsmittel lediglich zum Entfernen stark angebrannter Speisereste.

1. Entfernen Sie alle Speisen, Grillrost und Backbleche.
2. Schieben Sie die hochwandige Fettpfanne in den untersten Einschub.
3. Füllen Sie ca. 0,6 l Wasser in die Fettpfanne.
4. Stellen Sie den Multifunktionsschalter 10 auf Unterhitze „☐“,

den Temperaturwähler 11 auf 50 °C.

1. Schalten Sie den Backofen nach 30 Min. wieder ausschalten und lassen Sie alles abkühlen.
2. Entnehmen Sie die Fettpfanne mit Topflappen oder Ähnlichem, und gießen Sie das überschüssige Wasser weg.
3. Wischen Sie den Innenraum mit einem feuchten Tuch oder Schwamm aus.

Herkömmliche Reinigung

• Zum Reinigen nur die Backofen-Beleuchtung einschalten (am Multifunktionsschalter).
• Backofen und Einschübe möglichst nach jedem Gebrauch mit warmem Wasser und etwas Spülmittel oder Allzweckreiniger rei ni gen.
  – Dichtung auf die gleiche Art, aber sehr vorsichtig reinigen, da sie nur an den Ecken befestigt ist, im Übrigen jedoch lose anliegt.

Backblechträger aus-/einbauen

Gefahr

Verbrennungs- und Beschädigungsgefahr!

Vor dem Reinigen Backofen ab küh len lassen. Heiße Heiz kör per!

• Keine Hochdruck- oder Dampfreiniger verwenden.
• Backblechträger mit den Teleskopschienen nicht im Geschirrspüler reinigen.

Wenn Sie den Innenraum sehr gründlich reinigen wollen, können Sie die Backblechträger leicht herausnehmen.

1. Ziehen Sie die Backblechträger aus der Halterung heraus.
2. Klappen Sie die Backblechträger ein Wenig zur Mitte und nehem Sie diese hinten aus den Löchern heraus.
3. Säubern Sie die Träger mit warmer Reinigungslauge und Tuch bzw. Schwamm und lassen Sie sie anschließend trocknen.

Wiedereinsetzen

1. Positionieren Sie die Backblechträger so, dass der Haken mit angeschweißter Unterlegscheibe vorne ist.
2. Dirücken Sie zuerst die hinteren Haken in die vorgesehenen Löcher der Seitenwand.
3. Drücken Sie abschließend die vorderen Haken in das Loch der Seitenwand.

Backofentür aushängen

Achtung

Bruchgefahr!

Die Tür ist schwer und hat eine Glas front.

Nicht fallen lassen!

Zum Reinigen können Sie die Backofentür aushängen.

1. Öffnen Sie die Tür ganz.
2. An beiden Seiten die Klappbügel K ganz nach vorne klappen. Nehmen Sie gegebenenfalls einen Schraubendreher zu Hilfe.
3. Schließen Sie die Tür so weit, dass sie noch ca. 10 cm geöffnet ist. Keine Gewalt anwenden!
4. Heben Sie die Tür leicht an, anschließend nach vorne unten herausgleiten lassen.

Einsetzen der Backöfentür:

1. Die Tür mit beiden Händen in Schräglage halten.
2. Die Scharniere in die Öffnung der Seitenwände einhaken.
3. Die Tür ganz öffnen.
4. Die beiden Klappbügel K wieder nach unten legen. Die Tür muss sich bündig schließen las sen.

Scheiben-Zwischenräume reinigen

Um die drei Scheiben der Backofentür einzeln zu reinigen:

1. Backofentür aushängen, wie im Abschnitt „Backofentür aushängen“ beschrieben.
2. Mit einem Schlitzschraubendreher o.Ä. Gegenstand das Gitterblech vorsichtig hoch hebeln und abziehen.
3. Die beiden inneren Schei ben nacheinander aus der Halterung (unten an der Tür) herausnehmen.
4. Scheiben mit warmem Wasser und etwas Spülmittel reinigen. Dabei auf keinen Fall die Abstandshalter der mittleren Scheibe beschädigen oder entfernen.

Achtung

Beschädigungsgefahr!

Das Gitterblech nicht an beiden Seiten gleichzeitig auf die Backofentür drücken, um es wieder zu befestigen! Zuerst die eine Seite auf die Tür drücken, bis das Gitterblech hörbar eingerastet ist, erst dann die andere festdrücken.

Zum Einbauen in umgekehrter Reihenfolge vorgehen. Glatte Scheibenseite nach oben, breiterer Rand nach vorne.

1. Beim Einsetzen der mittleren Scheibe sollten die zwei Weichgummi-Halterungen am oberen Rand an die Scheibe gesteckt werden.
2. Zum Schluss den Kunststoffhalter zunächst auf einer Seite vorsichtig auf die Tür setzen und ihn dann abwechselnd auf beiden Seiten leicht andrücken, bis er hörbar einrastet.

Backofen-Beleuchtung aus wech seln

Bleibt es im Backofen dunkel, benötigen Sie eine hitzefeste Backofen-Glühlampe vom Typ 230 V, 25 W, E 14, T 300 °C.

Gefahr

Stromschlag- und Verbrennungsgefahr!

Zunächst Herd ausschalten, dann die Herd-Sicherungen ausschalten bzw. her aus schrau ben.

Glühlampe erst wechseln, wenn der Backofen nicht mehr heiß ist – Verbrennungsgefahr!

Wichtig!

Die Backofen-Glühlampe dient ausschließlich zur Beleuchtung des Backofen-Innenraums. Sie ist nicht zur Beleuchtung eines Raumes geeignet.

1. Ein weiches Tuch in den Backofen legen, falls die Glas abdecung oder die Glühlampe herunterfallen soll te.
2. Die Glasabdeckung mit einer Linksdrehung lösen (Bajonettverschluss!) und vorsichtig abnehmen.
3. Die defekte Glühlampe aus der Fassung drehen und durch eine neue Glühlampe er set zen.
4. Die Glasabdeckung wieder in die Öffnung einsetzen und mit einer Rechts drehung befestigen.

Tabelle „Prüfgerichte“

Diese Gerichte wurden gemäß den Normen DIN 44547 und EN 60350 zubereitet.

Speise Anzahl	Bleche	Einschub-höhe1)	Beheizungsart Temperatur in °C		Gardauer in Min.
Spritzgebäck 1 3 Ober-/Unterhitze			2)	160 15-25
	1	3	H e	i β	I
	2 1 + 4	Heißluft	160	25-35
Wasserbiskuit	1 3 Ober-/Unterhitze		2)	190 25-35
	1	2	H e	i β	I
Hefeblechkuchen	1	3	O b 2)	190 25-35 r	-
	1	3	H e	i β	I
	2 1 + 4	Heißluft	160	40-50
Small cakes (20)	1	3	O b 2)	160 25-35 r	-
	1	2	H e	i β	I
	2 1 + 4	Heißluft	160	25-35
Toast	1	4	Grill 3)	250	1-2
12 Beefburger	1 4 Grill		3)	250 (max)	12 + 8 4)
Hähnchen	1 2 Umluft-Grill		200 50-70
Hähnchen am Drehspieß		3	Umluft-Grill	200	60-90
Schweinebraten	1 2 Umluft-Grill		180	6)	110-120
Ente	1 2 Umluft-Grillen		150 110-130
Pizza, dünn belegt2)	1	2	Heißluft mit Unter-hitze 2)	200	10-25
Pizza, dick belegt 2)	1	2	Heißluft mit Unter-hitze 2)	200	30-50
Pizza, tiefgekühlt7)	1	2	Heißluft mit Unter-hitze 2)	220	ca. 15

1) Einschubhöhe von unten gerechnet 2) vorgeheizt

3) 5 Minuten vorheizen 4) 1. und 2. Seite

5) Universalpfanne oben 6) abhängig von der Höhe des Bratens

7) Zubereitungssangaben des Herstellers auf der Verpackung befolgen

Wenn's mal ein Problem gibt

Fehlersuchtabelle

Bei allen elektrischen Geräten können Störungen auftreten. Dabei muss es sich nicht um einen Defekt am Gerät handeln. Prüfen Sie deshalb bitte anhand der Tabelle, ob sich die Störung beseitigen lässt.

Problem Mögliche Ursachen / Lösungen / Tipps
Kochzonen ohne Funktion, Netzkontroll-Leuchte (gelb) leuchtet nicht.	Stromzufuhr ist unterbrochen; Sicherung für den Standherd am Sicherungskasten in der Wohnung prüfen.Ggf. Leuchte durch Kundendienst desTECHNIK SERVICEwechseln lassen.
Sprünge und Risse im Kochfeld.	Kochzonen sofort ausschalten und nicht mehr benutzen. Kundendienst verständigen.
Backofen-Betriebsleuchte (rot) erlischt.	Eingestellte Backofen-Temperatur ist erreicht; Leuchte schaltet sich bei sinkender Temperatur automatisch wieder ein.Ggf. Leuchte durch Kundendienst wechseln lassen (s. unten).
Backofen-Betriebsleuchte (rot) leuchtet nicht; Backofen-Beleuchtung aus ge fal len.	Zunächst überprüfen, ob Gerät noch funktioniert (siehe oben). Ggf. Leuchte durch Kundendienst desTECHNIK SERVICEwechseln lassen (s. S. 37).Defekte Glühlampe für Backofen-Beleuchtung auswechseln (siehe Seite 34).
Ventilator (innen Rückwand) läuft nicht bei Heißluft-Betrieb.	GefahrÜberhitzungsgefahr!Backofentür öffnen, Gerät sofort ausschalten und nicht mehr benutzen! Kundendienst rufen (s. S. 37).
Backofenfenster beschlägt beim Auf heizen, im Standherd bildet sich Kondenswasser.	Dies entsteht durch Temperaturunterschiede beim Aufheizen, beim Backen von Kuchen mit sehr feuchtem Belag (z.B. Obst) oder beim Braten von großen Fleischstücken.

Gefahr

Stromschlaggefahr!

Versuchen Sie niemals, das defekte – oder vermeintlich defekte – Gerät selbst zu reparieren. Sie können sich und spätere Benutzer in Gefahr bringen. Nur autorisierte Fachkräfte dürfen diese Reparaturen ausführen.

Unser Service

Sie sind für den einwandfreien Zustand des Gerätes und die fachgerechte Benutzung im Haushalt verantwortlich. Wenn Sie we-Bedienfehlers den Kundendienst rufen, so such auch während der Gewährleistungs-/eit für Sie mit Kosten verbunden. Durchchtung dieser Anleitung verursachte Schä- en leider nicht anerkannt werden.

Sollten Sie die Störung nicht mit Hilfe der Fehlersuchtabelle beheben kön nen, verständigen Sie unser Experten-Team.

Wenn Sie ein Ersatzteil benötigen oder eine Reparatur notwendig ist, verständigen Sie bitte unseren Technik Service.

Damit wir Ihnen schnell helfen können, nennen Sie uns bitte:

Gerätebezeichnung Bestellnummer
Standherd Edelstahl 5010CE3.313EDJXv/	574 034
Standherd weiß 5010CE3.313EDW 834 576

EXPERTEN-TEAM

Tel. [phone]

Mo. bis Fr. 7 ^00 – 20 ^00 Uhr

Sa. 8 ^00 – 16 ^00 Uhr

Mobilfunk max.60 Cent/Anruf)

Hinweis

für unsere Kunden in Österreich:

Bitte wenden Sie sich an die Fachberatungs-Hotline

Ihres Versandhauses.

Umweltschutz leicht gemacht

Verpackungs-Tipps

Unsere Verpackungen werden aus umweltfreundlichen, wiederverwertbaren Materialien hergestellt: Außenverpackung aus Pappe, Formteile aus geschäumtem, FCKW-freiem Polystyrol (PS), Folien und Beutel aus Polyäthylen (PE) und Spannbänder aus Polypropylen (PP).

Sollten es Ihre räumlichen Verhältnisse zulassen, empfehlen wir Ihnen, die Verpackung zumindest während der Garantiezeit aufzubewahren. Sollte das Gerät zur Reparatur eingeschickt werden müssen, ist es nur in der Originalverpackung ausreichend geschützt.

Wenn Sie sich von der Verpackung trennen möchten, entsorgen Sie diese bitte umweltfreundlich.

Entsorgung des Geräts

Altgeräte dürfen nicht in den Hausmüll!

Sollte das Gerät einmal nicht mehr benutzt werden können, so ist jeder Verbraucher gesetzlich verpflichtet, Altgeräte getrennt vom Hausmüll zu entsorgen und z.B. bei einer Sammelstelle seiner Gemeinde/seines Stadtteils abzugeben. Elektroaltgeräte werden dort kostenlos angenommen. Damit wird gewährleistet, dass die Altgeräte fachgerecht verwertet und negative Auswirkungen auf die Umwelt vermieden werden.

Deswegen sind Elektrogeräte mit dem hier abgebildeten Symbol gekennzeichnet.

Weitere Informationen zu diesem Thema fin den Sie auch auf den Service-Seiten unseres aktuellen Hauptkatalogs und auf unserer Internetseite unter der Rubrik „Service“.

Stichwortverzeichnis

A

Alt-Gerät 38

Aufl äufe 25

Absicherung 40

Anzeigeleuchten

- Backofen-Leuchte 23

-Netzkontroll-Leuchte 23

Artikelnummer.Siehe Bestell- nummer

Aufläufe 29

Aufstellort 12

Aufstellung 12

Ausstattung 2

B

Backblechträger 23

Backblechträger aus-/einbauen 32

reinigen 32

Backen 25

mit Heißluft 26

mit Heißluft und Unterhitze 26

mit Ober- und Unterhitze 25

Backofen-Beleuchtung 36,40

Backofen-Beleuchtung aus- wechseln 34

Backofen-Leuchte 23

Backofen-Volumen 40

Backofenbeheizung 22

Backofentür aushängen 33

Bestellnummer 37,40

Bestimmungsgemäßer Gebrauch 2

Braten

mit Heißluft und Unterhitze 27

mit Ober- und Unterhitze 26

Bräter-Kochzone 19

D

Dörren 29

Dünsten 29

E

Einkochen 29

Einschubhöhe 25,29

erweiterbare Kochzonen 19

F

Fehlersuchtabelle 36

G

Gerätebezeichnung 37

Gerätemaße 40

Geschirr

richtiges 17

Geschirrwagen 11,12

Gewicht 40

Glaskeramik-Kochfeld 15,17 Risse im 17

Grillen

Infrarot-Grillen 28

Intensiv-Grillen 28

Umluft-Grillen 28

H

Heißluft 26

Heißluft/Umluft 24,25,29

Heißluft und Unterhitze 26,27

|

Infrarot-Grillen 28

Intensiv-Grillen 28

K

Koch-Geschirr 17

Kochzone 17

Kochzonen 19

Kühlventilator 20

Kundendienst 37

L

Leistungsaufnahme 40

Leuchte

gelb 20

rote 23

Lieferumfang 2

N

Netzanschluss 14

Netzkontroll-Leuchte 20,23

Netzspannung 40

0

Oberhitze 25

Ober- und Unterhitze 25,26,29

P

Pizzastufe 26

Problem beheben 36

R

Reinigen 31

Backblechträger aus-/einbau- en 32

Reinigung und Pfl ege 33

Reparatur 37

Rundum-Grill 28

S

Schalter

für den Backofen 22

für den Herd 19

Multifunktionsschalter 22

Temperaturwähler 22

Schraubfüße 12

Seitengitter.Siehe Backblech- träger ein-/ausbauen

Störung beheben 36

T

Tabelle „Prüfgerichte“ 35

Technik Service 24 37

Temperaturwähler 22

Tipps zum Garen und Energie sparen 20

Transportieren 12

Transportschaden 2,12

Turbostart 20

U

Überbacken 25,29

Umluft-Grillen 28

Unterhitze 24,25,29

V

Verwendungszweck.Siehe Bestimmungsgemäßer Gebrauch

Vorheizen 24,25,26,27

Z

Zweikreis-Kochzone 19

Datenblatt für den Backofen

Nach den Vorgaben der Energieverbrauchskennzeichnungsverordnung gemäß Richtlinie Energieetikettierung 2002/40/EG für Elektrobacköfen

Hersteller	hanseatic
Gerätebezeichnung Standherd mit Glaskeramik-Kochfeld, Multi-funktionsbackofen
Bestellnummer 834 576 (weiß), 574 034(Edelstahl)
Energieeffizienzklasse des Backofens1)2)	A
Energieverbrauch für Beheizungsart3)4) 0,95 kWh Konventionelle Beheizung 0,79 kWh Heißluft
Nettovolumen des Backofens4)	60 Liter
Typ der Backofengröße5)	mittel
Garzeit für Beheizungsart3)4) 44,0 Min. Konventionelle Beheizung 43,0 Min. Heißluft
Geräusch (dB(A) re 1 pW)6) 49 dB (weiß) / (52 dB Edelstahl)
Größe des größten Backblechs4)	12802 cm

Technische Daten

Gerätemaße inkl. Türgriff (H x B x T): 850 x 500 x 600 mm
Gewicht: 39 kg
Netzspannung, Absicherung: AC 1N, 230 V, 50 Hz,	40A /AC 3N 400 V 50 Hz, 16 A
Bräter-Kochzone, hinten rechts:2 Normal-Kochzonen, hinten links und vorne rechts:Zweikreis-Kochzone, vorne links:	14,5 / 25,0 cm ∅; 1,1 / 2,0 kW14,5 cm ∅; 1,2 kW12,0 / 18,0 cm ∅; 0,7 / 1,7 kW
Leistungsaufnahme Backofen:Oberhitze / Unterhitze:Infrarot-Grill / Intensiv-Grillen (Grill und Oberhitze):Heißluft:	0,9 kW / 1,1 kW2,0 kW / 2,9 kW2,0 kW
Leistungsaufnahme gesamt	max. 9,2 kW
Maximal-Temperatur 280°C
Beleuchtung:	25 W, E 14, T 300 °C

Die oben angegebenen Werte sind unter genormten Laborbedingungen gemessen worden. Unter solchen Bedingungen sind alle Geräte vergleichbar. Im praktischen Betrieb können die Werte – je nach Aufstellungs- und Umgebungsbedingungen sowie Menge und Beschaffenheit der Speisen – hiervon erheblich abweichen. Dieses Verhalten zeigen mehr oder weniger deutlich alle Geräte, unabhängig vom Her stel ler. Das Gerät entspricht den bei Lieferung gültigen EG-Richtlinien 2006/95/EC (Niederspannungsrichtlinie), 2004/108/EC (Elektromagnetische Verträglichkeit).

1) auf einer Skala von „A“ (niedriger Verbrauch) bis „G“ (hoher Verbrauch)
2) Konventionelle Beheizung / Heißluft (Umluft)
3) mit Standardbeladung (Messziegel)
4) nach DIN EN 50304
5) auf der Skala „klein“ (12...34 Liter) – „mittel“ (35...64 Liter) – „groß“ (≥ 65 Liter)
6) nach Richtlinie 86/594/EWG, DIN EN 60704-2-10 (Geräuschmessung), DIN EN 60704-3 (Prüfung)