ErgoMixx MFQ364V0 - Stavblender BOSCH - Gratis brugsanvisning og manual

Produkttype	Håndblender med vakuumforseglingsfunktion
Mærke	Bosch
Model	ErgoMixx MFQ364V0
Strømforbrug	400 W
Spænding	220-240 V
Frekvens	50/60 Hz
Vægt (med vakuumpumpe)	Ca. 1,2 kg
Mål (L x B x H)	120 x 100 x 350 mm
Ledningslængde	1,2 m
Husmateriale	Plastik
Blenderstangsmateriale	Rustfrit stål
Hastighedsindstillinger	12 hastigheder + turbo boost
Medfølgende tilbehør	Blenderstang, piskeris, vakuumpumpe, 3 opbevaringsbeholdere (0,9 L, 1,2 L, 1,7 L), 10 vakuum lynlåsposer (små og store)
Vakuumfunktion	Ja, med aftagelig vakuumpumpe
Beholdermateriale	Tritan (ubrydelig, BPA-fri)
Opvaskemaskinesikker	Beholdere, låg, drypbakke, poser (undtagen vakuumpumpe)
Vakuumindikator	På beholdernes låg (fordybninger vendt indad når vakuum opnås)
Maksimal påfyldning af beholder	Op til 'max' mærkningen på beholderen
Maksimal påfyldning af pose	Op til 'max' mærkningslinjen
Sous-Vide tilberedning	Understøttet med vakuum lynlåsposer (overhold hygiejneretningslinjer)
Sikkerhedsfunktioner	Motorafbrydelse ved overbelastning, skridsikre fødder, dobbelt isolering
Garanti	2 år (forbeholdt registrering)

Ofte stillede spørgsmål - ErgoMixx MFQ364V0 BOSCH

Kan jeg blende varme væsker med ErgoMixx MFQ364V0?

Ja, men lad væskerne køle af til under 60°C før blending for at undgå stænk og skader. Blend ikke kogende væsker.

Hvordan fastgør jeg vakuumpumpen til håndblenderen?

Flyt skyderen på basenheden til position ▶ (bageste åbning åben). Placer vakuumpumpen på basenheden og lås den på plads. For at fjerne den, hold begge udløserknapper nede og træk den af.

Kan jeg bruge vakuumpumpen med almindelige lynlåsposer?

Nej, brug kun originale Bosch vakuum lynlåsposer designet til dette tilbehør. Almindelige poser danner muligvis ikke en ordentlig tætning og kan beskadige pumpen.

Hvordan rengør jeg vakuumpumpen?

Nedsænk aldrig vakuumpumpen i vand eller skyld den under en hane. Tør den af med en fugtig klud og tør grundigt. Alle andre dele (beholdere, låg, poser) tåler opvaskemaskine.

Hvor længe skal jeg vakuumforsegle en beholder?

Hold kontakten på indstilling M, indtil vakuumindikatoren fordyber sig indad (normalt 30-45 sekunder). For runde beholdere uden indikator, vakuum i 45 sekunder.

Kan jeg genbruge vakuum lynlåsposer?

Ja, hvis de ikke er blevet brugt til råt kød, fisk eller fjerkræ. Vask dem forsigtigt med varmt sæbevand og tør helt før genbrug. Smid dem ud, hvis de er beskadigede.

Hvad er den maksimale driftstid for vakuumpumpen?

Brug ikke håndmixeren med vakuumpumpen i mere end 10 minutter i træk. Lad basenheden og pumpen køle af efter hver brug.

Hvordan indstiller jeg datoviseren på beholderlåget?

Drej de to ringe på låget for at indstille dag og måned, hvor maden blev opbevaret. Brug en lille skruetrækker til at fjerne ringene til rengøring, hvis nødvendigt.

Kan jeg opbevare vakuumforseglet mad i fryseren?

Ja, Bosch opbevaringsbeholdere og lynlåsposer er fryseegnede ned til -18°C. Lad altid maden køle af, før du vakuumforsegler og fryser den.

Hvad skal jeg gøre, hvis vakuumpumpen ikke skaber et vakuum?

Kontroller, at lågpakningen er korrekt indsat og ren, at lynlåsen er helt lukket på poserne, og at alle tætningsflader er tørre og fri for madrester. Se afsnittet om fejlfinding i manualen.

BRUGSANVISNING ErgoMixx MFQ364V0 BOSCH

Bestemmelsesmæssig brug

Dette tilbehør er beregnet til håndmikseren MFQ36... . Læs og overhold brugsanvisningen til håndmikseren. Brug aldrig dette tilbehør til andre apparater. Brug udelukkende sammenhørende dele. Dette tilbehør er egnet til vakuumering af egnede poser og beholdere.

Tilbehøret er kun egnet til de formål, der er beskrevet i denne vejledning.

Sikkerhedshenvisninger

⚠️ Fare for kvælning!

■ Opbevar vakuumzipposer utilgængeligt for børn.
■ Lad ikke børn lege med vakuumzipposer.

! OBS!

• Tilbehøret må kun sættes på og tages af, når apparatet står stille, og netstikket er trukket ud.
  ■ Brug ikke apparatet i tomgang.
  ■ Dyp aldrig vakuumpumpen i væske. Rengør den ikke under rindende vand, og sæt den ikke i opvaskemaskinen.
  ■ Alle ingredienser skal være sundhedsmæssigt i orden. Overhold reglerne for køkkenhygiejne under forarbejdningen.
  ■ Lad altid fødevarerne køle af før vakuumeringen.
  ■ Kontrollér fødevarernes kvalitet også efter opbevaringen. Brug ikke fødevarer af tvivlsom kvalitet.

⚠️ Vigtigt!

■ Berør under ingen omstændigheder tætningselementerne med skarpe, spidse eller metalliske genstande.
■ Opbevaringsbeholderne og vakuumzipposerne er egnet til at komme i opvaskemaskine og fryseskabe. Opbevaringsbeholdere uden låg og vakuumzipposer er egnet til at komme i mikrobølgeovn. Opbevaringsbeholderne og vakuumzipposerne er egnet til et temperaturområde fra -18 °C til 85 °C.

■ Poser, der er brugt til at opbevare råt kød, rå fisk eller råt fjerkræ, kan ikke genbruges.
■ Rengør altid tilbehøret grundigt efter hver brug eller efter længere tid, hvor det ikke har været i brug. → "Rengøring og pleje" se side 38

Overblik

→ Billede A

1 Vakuumpumpe

a Vakuumventil
b Tilslutning til motorenhed

2 Opbevaringsbeholder \*

a Beholder med marking max
b Drypgitter *
c Låg
d Lukkeclips
e Vakuumlukning
f Vakuumindikator
g Indstillingsringe til dato (dag/måned)
h Lågtætning

3 Vakuumzipposer

a Ziplukning
b Markeringslinje max
c Vakuumlukning

* Afhængigt af modellen

Inden den første ibrugtagning

Før det nye tilbehør kan bruges, skal det pakkes helt ud, rengøres og kontrolleres.

! OBS!

Tag aldrig et beskadiget tilbehør i brug!

■ Kontrollér, om alle dele er fuldstændige og uden synlige skader. → Billede A
■ Rengør og tør alle dele grundigt af inden den første ibrugtagning. → "Rengøring og pleje" se side 38

Bruges til at opbevare fødevarer under vakuum for at forlænge friskheden og holdbarheden af de fødevarer, der er i opbevaringsbeholderne, marinere dem eller genopvarme dem i mikrobølgeovn.

Tritan er et brudsikkert, smags- og lugtneutralt plastmateriale.

Fjern låget, før beholderne bruges i mikrobølgeovn.

Låg med vakuumlukning

Bruges til at lukke beholderne lufttæt.

Lågene til opbevaringsbeholderne er udstyret med en vakuumindikator.

Når indikatoren tydeligt buer indad, er vakuummet opnået.

For at tage et låg af när der findes et vakuum, tag da först fat på

vakuumlukningen i en ende, og træk opad. Der skal komme tilstrækkeligt med luft indvendigt for at kunne tage låget af.

Lågene til opbevaringsbeholderne er udstyret med en datovisning. Ved at dreje på de to ringe kan den dag og måned indstilles, hvor fødevarerne blev fyldt i.

Drypgitter

Drypgitteret er beregnet til at adskille fødevarerne fra udløbende væske under opbevaringen. Væsken samler sig under drypgitteret.

Vakuumzipposer

Bruges til at opbevare fødevarer under vakuum for at forlænge friskheden og holdbarheden af de fødevarer, der er i vakuumzipposerne, marinere dem eller forberede dem til sous-vide-tilberedning.

Brug kun originale Bosch-vakuumzipposer.

Opbevaringsbeholderne og vakuumzipposerne er egnet til et temperaturområde fra -18 °C til 85 °C.

Sous-vide-tilberedning

Sous-vide-tilberedning betyder tilberedning "under vakuum" ved lave temperaturer.

⚠️ Sundhedsrisiko!

Når der tilberedes fødevarer til sous-vide-tilberedning skal følgende brugs- og hygiejnehenvisninger altid følges:

■ Brug kun friske fødevarer af bedste og absolut fejlfri kvalitet.
■ Vask og desinficer hænderne. Brug engangshandsker eller en gryde-/grilltang.
■ Vær særligt opmærksom ved tilberedning af kritiske fødevarer, som f.eks. fjerkræ, æg og fisk.

■ Vask altid grøntsager og frugt grundigt, og/eller skræl dem.
■ Hold altid bordoverflader og skærebrætter rene. Brug forskellige skærebrætter til forskellige typer fødevarer.
■ Bryd ikke kølekæden. Afbryd den kun kortvarigt for at forberede fødevarerne, og opbevar igen de vakuumerede retter i køleskabet, inden du går i gang med tilberedningsprocessen.
■ Retterne egner sig kun til at blive spist med det samme. Efter tilberedningsprocessen skal retterne spises med det samme, og de må ikke opbevares til senere (heller ikke i køleskab). De egner sig ikke til genopvarmning.
- Tilbered ikke fødevarerne i de poser, som du har købt dem i (f.eks. portionsopdelt fisk). Disse poser egner sig ikke til sous-vide-tilberedning.
■ Læg så vidt muligt fødevarerne ved siden af hinanden i posen og ikke oven på hinanden.

Vi anbefaler Bosch-vakuumskuffen for at opnå professionelle resultater med sous-vide-tilberedningen.

Brug

OBS!

– Vakuumpumpen må kun sættes på eller tages af, när apparatet står stille, og netstikket er trukket ud.
- Brug ikke håndmikseren i mere end 10 minutter med vakuumpumpen. Lad derefter motorenheden og pumpen køle af.
- Opbevaring i vakuum er ikke nogen erstatning for opbevaring af fødevarer i køle- eller fryseskab.
- Lad altid fødevarerne køle af før vakuumeringen.

Påsætning af vakuumpumpen

■ På motorenheden:

Stil skyderen i position ▶.

Hækåbningen er fri, åbningerne til isætning af redskaberne er lukket.

→ Billede B

■ Sæt vakuumpumpen på motorenheden, og få den til at gå i hak.

■ Hold begge sikkerhedsknapper trykket ned, og tag vakuumpumpen af motorenheden.

1. Fyld de forberedte eller tilberedte fødevarer i den pågældende beholder. Bemærk markeringen max.
2. Sørg for, at lågtætningen er sat korrekt i. Sæt låget på, og luk det fast med lukkeclipsene. Indstil datoen med de to ringe på låget.
3. Tryk motorenheden med vakuumpumpen på beholderens vakuumlukning, og hold fast.
4. Stil kontakten på trin M, og hold den fast.
5. Vakuumpumpen suger luften ud af beholderen. Når vakuumindikatoren tydeligt buer indad, er vakuummet opnået.
6. Slip kontakten.
7. Tag motorenheden med vakuumpumpen af beholderen. Træk netstikket ud.

Bemærk: Opbevar den vakuumerede beholder med låget opad.

Zipposevakuumering

→ Billedrække E

1. Fyld fødevarerne i posen.

Bemærk: Undgå at overfylde posen. Området omkring vakuumlukningen skal holdes rent. Der kræves særlig omhyggelighed, när der vakuumeres saftige, fugtige eller marinerede fødevarer.

1. Anbring posen på en jævn overflade. Tryk forsigtigt luften ud af posen, og luk ziplukningen fast i hele længden.

Bemærk: Lad vakuumzipposen hænge ned fra bordpladen, när der vakuumeres saftige, fugtige eller marinerede fødevarer. Vakuumlukningen skal befinde sig på bordpladens overside. → Billede F

Vigtigt!

• Indholdet må ikke overskride markeringslinjen max.

• De to tætningselementer og området oven for markeringslinjen max skal være rent.
  – Hvis ziplukningen ikke er ren og ikke er lukket helt, kan der ikke genereres noget vakuum.

• Tryk motorenheden med vakuumpumpen på posens vakuumlukning, og hold fast.

• Stil kontakten på trin M, og hold den fast.

• Vakuumpumpen suger luften ud af posen. Derved trækker posen sig sammen og omslutter indholdet.

• Slip kontakten, när posen er tilstrækkeligt vakuumeret.

Bemærk: Vær især opmærksom på, om der trænger væske ud og nærmer sig markeringslinjen max. Slip kontakten, før væsken overstiger markeringslinjen max.

1. Tag motorenheden med vakuumpumpen af beholderen. Træk netstikket ud.

Åbning af beholdere eller zipposer

→ Billede G

For at åbne en beholder hold da fast på vakuumlukningen i en ende, og træk opad. Der skal komme tilstrækkeligt med luft ind i beholderen.

■ Åbn lukkeclipsene, og tag låget af.

→ Billede H

■ For at åbne posen træk da ziplukningen fra hinanden, og åbn den helt.
■ Efter brug skal vakuumzipposer rengøres omhyggeligt og tørres helt.

Rengøring og pleje

Apparatet og de anvendte enkeltdele skal rengøres grundigt efter hver brug.

OBS!

• Brug ikke rengøringsmidler, der indeholder alkohol eller sprit.
• Brug ikke skarpe, spidse eller metalliske genstande.
  – Der må ikke anvendes skurende klude eller rengøringsmidler.
  – Dyp aldrig vakuumpumpen i væske. Rengør den ikke under rindende vand, og sæt den ikke i opvaskemaskinen.
  – Rengør straks delene efter brug. Derved undgås, at madrester tørrer ind, og at plastmaterialet angribes (f.eks. af æteriske olier i krydderier).
• Ved forarbejdning af f.eks. gulerødder kan der opstå misfarvninger på plastikdelene, som kan fjernes med nogle dråber madolie.

Billede J indeholder en oversigt over, hvordan enkeltdelene skal rengøres.

■ Rengør og tør vakuumpumpen med en fugtig klud.
■ De andre tilbehørsdele rengøres med sæbevand og en blød klud eller svamp eller rengøres i opvaskemaskinen.
■ Vakuumzipposer, der genbruges, skal rengøres omhyggeligt og tørres helt. Poser, der er brugt til at opbevare råt kød, rå fisk eller råt fjerkræ, kan ikke genbruges.

■ Fjern lågtætningen til rengøring.

Udtagning af indstillingsringe

→ Billedrække

Indstillingsringene i vakuumbeholderens låg kan tages ud til grundig rengøring.

1. Stik en lille skruetrækker ind i en af sikringsringens to udsparinger, og løft forsigtigt ringen ud med let tryk.

2. Tag sikringsringen og instillingsringene ud som vist. Rengør og tør alle dele grundigt af.

3. Sæt indstillingsringene i i den viste rækkefølge. Sæt sikringsringen i med let tryk, indtil den gå i hak.

Tilbehør

Tilbehør og reservedele kan købes i handlen og hos kundeservice. Da produktpaletten hele tiden udvides, kan der imidlertid findes yderligere tilbehør, som ikke er anført her. Besøg derfor www.bosch-home.com for at se, hvilke aktuelle tilbehørsartikler, der tilbydes.

Tilbehør
MSZV0FC3**	3 opbevaringsbeholdere på hhv. 0,9 l / 1,2 l / 1,7 l
MSZV0FC2	2 opbevaringsbeholdere 1,2 l
MSZV0FB1	10 små poser, 1,2 l
MSZV0FB3	10 store poser, 3,8 l
MMZV0BT1*	To-Go-flaske (0,5 l)
MMZV0SB0*	Rund beholder (0,75 l)
MMZV0SB1*	Rund beholder (1,5 l)
MMZV0SB2*	2 runde beholdere (0,75 l og 1,5 l)

* Dette tilbehør blev udviklet til VitaMaxx-blenderen, men er også kompatibelt med ErgoMixx Fresh-vakuumsystemet.

** Kan fås fra oktober 2020

Rund opbevaringsbeholder MMZV0S.. har ikke nogen vakuumindikator. Vakuumeringstiden udgør 45 sekunder.

Ændringer forbeholdes.

Afhjælpning af fejl

I den følgende tabel findes der løsninger til problemer eller fejl, som du på nem vis selv kan afhjælpe. Kan en fejl ikke afhjælpes, så kontakt kundeservice.

Problem Mulig årsag	Afhjælpningsforanstaltninger
Der kan ikke genere-res vakuum i opbeva-ringsbeholderen.	Låget er ikke sat korrekt/helt på.	■ Kontrollér clipsene. Luk clipsene korrekt.
	Lågtætningen er ikke sat korrekt i.	■ Anbring lågtætningen korrekt.
	Låget eller tætningselementerne er snavset eller beskadiget.	■ Kontrollér låget, vakuumlukningen og lågtætningen for beskadigelser. ■ Kontrollér, om alle dele er rene og tørre, især tætningselementerne. ■ Rengør dem grundigt, og lad dem lufttørre. → "Rengøring og pleje" se side 38
Der kan ikke gene-reres vakuum i vakuumzipposen.	Ziplukningen er ikke lukket helt.	■ Luk ziplukningen fast i hele længden.
	Ziplukningen eller vakuumlukningen er snavset eller beskadiget.	■ Kontrollér, om tætningselementerne er rene. ■ Rengør dem grundigt, og lad dem lufttørre. → "Rengøring og pleje" se side 38
	Vakuumzipposen er defekt.	■ Kontrollér vakuumzipposen for beskadigelser. Brug en anden vakuumzippose, hvis den er beskadiget. → "Tilbehør" se side 39
Vakuummet i vakuum-zipposen opretholdes ikke.	Der kan opstå huller som følge. af skarpe dele i vakuumeringsmaterialet (f.eks. knogler).	■ Hvis der er forårsaget beskadigelser som følge af skarpe kanter på vakuumeringsmaterialet, så vend de skarpe kanter i vakuumzipposen på en sådan måde, at posens sider ikke kan blive beskadiget som følge af dem.

Korrekt bruk

Tilbehøret er kun egnet for den bruken som er beskrevet i denne veiledningen.

Sikkerhetsanvisninger

■ Hold vakuumposen med glidelås borte fra barn.
■ Ikke la barn leke med vakuumposen med glidelås.

! OBS!

Du må aldri ta i bruk et tilbehør som har skader!

Sette på vakuumpumpen

■ På basisapparatet:

- Sett vakuumpumpen på basisapparatet og la den gå i inngrep.

Ta av vakuumpumpen

→ Bilde C

– Innholdet må ikke overskride markeringslinjen max.
– De to tetningselementene og området utenfor markeringslinjen max må være rene.
- Det er ikke mulig å produsere vakuum dersom glidelåsen ikke er ren og fullstendig lukket.

1. Trykk basisapparatet med vakuumpumpen på posens vakuumlås og hold fast.

2. Sett bryteren på trinn M og hold den fast.

3. Vakuumpumpen suger luften ut av posen. Dermed trekker posen seg sammen og omslutter innholdet.

4. Slipp bryteren när posen er tilstrekkelig vakuumert.

MMZV0S.. har ikke vakuumindikator.

Vakuumeringstiden er 45 sekunder.

Endringer forbeholdes.

Utbedring av feil

I tabellen nedenfor finner du løsninger på problemer eller feil som du enkelt kan utbedre selv. Dersom en feil ikke lar seg utbedre på dette viset, må du henvende deg til kundeservice.

Problem Mulig årsak Tiltak
Det kan ikke produseres vakuum i oppbevarings-beholderen.	Lokket er ikke satt forskriftsmessig/fullstendig på.	■ Kontroller klipsene. Lukk klipsene forskriftsmessig.
	Lokkets pakning er ikke satt inn forskriftsmessig.	■ Plasser lokkets pakning forskriftsmessig.
	Lokket eller tetningselementene er tilsmusset eller skadet.	■ Kontroller om det finnes skader på lokket, vakuumlåsen og lokkets pakning.■ Kontroller om alle delene er rene og tørre, særlig tetningselementene.■ Rengjør grundig og la dem tørke i luften. → "Rengjøring og pleie" se side 44
Det kan ikke produseres vakuum i vakuumposen med glidelås.	Glidelåsen er ikke helt lukket.	■ Lukk glidelåsen forsvarlig over hele lengden.
	Glidelåsen eller vakuumlåsen er tilsmusset eller skadet.	■ Kontroller om tetningselementene er rene.■ Rengjør grundig og la dem tørke i luften. → "Rengjøring og pleie" se side 44
	Vakuumposen med glidelås er defekt.	■ Kontroller om det finnes skader på vakuumposen med glidelås. Hvis den har skader, må du bruke en annen vakuumpose med glidelås. → "Tilbehør" se side 45
Vakuumet opprettholdes ikke i vakuumposen med glidelås.	Det kan oppstå hul på grunn av skarpe deler i varene som vakuumeres (f.eks. bein).	■ Dersom skarpe kanter på varene som vakuumeres har forårsaket skader, må de skarpe kantene plasseres slik i vakuumposen med glidelås at de ikke kan skade poseveggen.

Avsedd användning

Säkerhetsanvisningar