H 7165 BP - Ovn MIELE - Gratis brugsanvisning og manual

BRUGSANVISNING H 7165 BP MIELE

Læs venligst denne brugs- og monteringsanvisning inden opstilling, installation og ibrugtagning. Herved beskyttes personer, og skader på produktet undgås.

Bæredygtighed og miljøbeskyttelse 13

Energispareråd 14

Oversigt.... 16

Betjeningselementer.... 17

Tænd/sluk-tast 18

Display 18

Sensortaster.... 18

Symboler.... 20

Betjeningsmåde 21

Valg af menupunkt.... 21

Indstilling ændres i en valgliste 21

Indstilling ændres med bjælker 21

Opvarmningsform eller funktion vælges 21

Indkodning af tal 22

MobileStart aktiveres 22

Udstyr 23

Typeskilt 23

Medfølgende udstyr 23

Ovnen opvarmes for første gang, og fordampningssystemet gennemskylles...... 32

Indstillinger 34

Oversigt over indstillinger 34

Menuen Indstillinger kaldes frem.... 36

Sprog 36

Klokkeslæt 36

Lys 36

Display 37

Lydstyrke 37

Enheder 37

Booster 37

Temperaturforslag 38

Pyrolyse anbefales 38

Køleblæserefterløb 38

Sikkerhed 38

Miele@home 39

Scan & Connect udføres 39

Fjernstyring.... 40

MobileStart aktiveres.... 40

RemoteUpdate 40

Softwareversion.... 40

Forhandler.... 41

Standardindstillinger 41

Driftstimer 41

Værdier og indstillinger ændres for en tilberedningsproces.... 43

Temperatur ændres 43

Tilberedningstider indstilles 43

Indstillede tilberedningstider ændres 44

Indstillede tilberedningstider slettes 44

Tilberedningsprocessen afbrydes 44

Ovnrummet forvarmes 44

Booster 45

Minutur 45

Godt at vide 47

Klimaprogram.... 47

En tilberedningsproces startes med Klimaprogram 47

Restvand fordampes 49

Bagning 50

Tips til bagning 50

Anvisninger om tilberedningsskemaerne 50

Anvisninger om opvarmningsformer 51

Stegning.... 51

Anvisninger om tilberedningsskemaerne 52

Anvisninger om opvarmningsformer 53

Grillstegning 53

Råd om grillstegning.... 53

Anvisninger om tilberedningsskemaerne 54

Anvisninger om opvarmningsformer 54

Optøning.... 55

Langtidsstegning 55

Henkogning 56

Tørring 57

Opvarmning af service.... 58

Frysevarer/færdigretter.... 58

Automatikprogrammer.... 59

Kategorier.... 59

Anvendelse af automatikprogrammer.... 59

Anvisninger om anvendelse 59

Tilberedningsskemaer.... 60

Røredej.... 60

Æltet dej.... 61

Gærdej.... 62

Kvark-oliedej 63

Sukkerbrødsdej 63

Opbagt dej, butterdej, bagværk med æggehvide.... 64

Pikante retter 65

Oksekød 66

Kalv 67

Svinekød 68

Lammekød, vildt.... 69

Fjerkræ, fisk 70

Fjernelse af fastsiddende snavs (undtagen på FlexiClip-udtræk) 72

Meget fastsiddende snavs på FlexiClip-udtrækkene.... 72

Ovnrum 72

Ovnrummet rengøres manuelt.... 72

Ovnrummet rengøres med Pyrolyse 73

Afkalkning 75

Ribber med FlexiClip-udtræk afmonteres.... 77

Overvarme-/grillvarmelegeme klappes ned 78

Dør 79

Døren tages af 79

Døren skilles ad.... 80

Døren sættes i.... 83

Småfejl udbedres 84

Anvisninger i displayet 84

Uventet reaktion 85

Ikke-tilfredsstillende resultat.... 87

Usædvanlige lyde 88

Service / Garanti 89

Kontakt i tilfælde af fejl 89

Miele Service 89

Installation.... 92

Indbygningsmål 92

Indbygning i et høj- eller underskab.... 92

Ophavsrettigheder og licenser til kommunikationsmodulet.... 99

Denne ovn opfylder de foreskrevne sikkerhedsbestemmelser.

Uhensigtsmæssig brug kan dog medføre skader på personer og ting.

Læs venligst brugs- og monteringsanvisningen grundigt, inden ovnen tages i brug. Den indeholder vigtige anvisninger om indbygning, sikkerhed, brug og vedligeholdelse. Herved beskyttes personer, og skader på ovnen undgås.

I overensstemmelse med norm IEC/EN 60335-1 gør Miele udtrykkeligt opmærksom på, at afsnittet om installation af ovnen samt råd og om sikkerhed og advarsler skal læses og overholdes.

Miele kan ikke gøres ansvarlig for skader, der er opstået, fordi disse anvisninger ikke er blevet fulgt.

Gem venligst brugs- og monteringsanvisningen, og giv den videre til en eventuel senere ejer.

Retningslinjer vedrørende brugen

Denne ovn er beregnet til anvendelse i private husholdninger eller på lignende opstillingssteder.
Ovnen er ikke beregnet til udendørs brug.
Anvend udelukkende ovnen i den almindelige husholdning til bagning, stegning, grillstegning, tilberedning, optøning, henkogning og tørring af madvarer.

Det er ikke tilladt at anvende den til andre formål.

▶ Personer, der på grund af begrænsninger i fysisk eller psykisk formåen eller på grund af manglende erfaring eller uvidenhed ikke er i stand til at betjene ovnen sikkert, må ikke anvende den uden opsyn.

Disse personer må kun bruge ovnen uden opsyn, hvis de er informeret om dens funktioner, så de kan betjene den sikkert. De skal kunne forstå de farer, der kan opstå ved forkert betjening.

På grund af specielle krav (fx mht. temperatur, fugtighed, kemisk holdbarhed, slidstyrke og vibration) er der monteret en speciel pære i ovnummet. Disse specielle pærer må kun anvendes til det påtænkte formål. De er ikke egnet til oplysning af rum.

Denne ovn indeholder 1 lyskilder i energiklasse G.

Børn i huset

Anvend børnesikringen for at undgå, at børn ved et uheld kommer til at tænde for ovnen.

Børn under 8 år skal holdes væk fra ovnen, medmindre der holdes konstant opsyn med dem.

Børn på 8 år eller derover må kun bruge ovnen uden opsyn, hvis de er informeret om dens funktioner, så de kan betjene den sikkert. Børn skal kunne forstå de farer, der kan opstå ved forkert betjening.

Børn må ikke rengøre eller vedligeholde ovnen uden opsyn.

Hold altid øje med børn, der opholder sig i nærheden af ovnen. Lad aldrig børn lege med ovnen.

Risiko for kvælning på grund af emballagedele. Børn kan under leg vikle sig ind i emballagemateriale (fx folier) eller trække det over hovedet og blive kvalt.

Opbevar emballagedele uden for børns rækkevidde.

Fare for at komme til skade på grund af varme overflader. Børns hud er mere sart over for høje temperaturer end voksnes. Ovnen bliver varm på dørglasset, betjeningspanelet og ventilationsåbningerne til ovnumsluften.

Hold børn væk fra ovnen, når den er i brug.

Fare for at komme til skade på grund af varme overflader. Børns hud er mere sart over for høje temperaturer end voksne. Ved pyrolyserengøring opvarmes ovnen til højere temperaturer end ved normal brug.

Hold børn væk fra ovnen under pyrolyserengøringen.

Fare for at komme til skade på grund af den åbne dør.

Ovndøren kan maks. bære 15 kg. Børn kan komme til skade på den åbne dør. Sørg for, at børn ikke stiller sig, sætter sig eller hænger på den åbne ovndør.

Teknisk sikkerhed

▶ Installation, vedligeholdelse og reparation foretaget af ukyndige kan medføre betydelig risiko for brugeren. Installation, vedligeholdelse eller reparation må kun foretages af Miele Service eller en anden uddannet fagmand.

En beskadiget ovm kan betyde fare for sikkerheden. Kontroller ovnen for synlige skader. Tag aldrig en beskadiget ovn i brug.

Midlertidig eller permanent tilslutning til et selvforsynende eller ikke-netværkssynkront energiforsyningssystem (såsom stand-alone netværkssystemer, backup-systemer) er mulig. Forudsætning for tilslutning er, at energiforsyningssystemet opfylder kravene i EN 50160 eller tilsvarende.

Beskyttelsesforanstaltningerne i husinstallationen og i Miele-produktet skal også sikres med hensyn til deres funktion og driftsform ved tilslutning til stand-alone netværkssystemer eller ved ikke-netværkssynkron drift, eller de skal erstattes af tilsvarende foranstaltninger i installationen. Som eksempelvis beskrevet i den aktuelle version af VDE-AR-E 2510-2.

Ovnens elektriske sikkerhed er kun sikret, hvis den er tilsluttet et forskriftsmæssigt installeret jordledningssystem. Denne grundlæggende sikkerhedsforanstaltning skal være i orden. I tvivlstilfælde bør elinstallationen kontrolleres af en elektriker.

De tilslutningsdata (spænding og frekvens), der er angivet på ov- nens typeskilt, skal ubetinget stemme overens med de eksisterende forhold på opstillingsstedet, så der ikke opstår skader på ovnen. Sam- menlign tilslutningsdataene inden tilslutning. Spørg i tvivlstilfælde en uddannet fagmand.

Multistikdåser og forlængerledninger giver ikke den nødvendige sikkerhed. Anvend derfor ikke disse ved tilslutning af ovnen.

Anvend kun ovnen i indbygget stand af hensyn til sikkerheden.

Denne ovn må ikke anvendes på ikke-stationære opstillingssteder (fx skibe).

Fare for at komme til skade på grund af elektrisk stød. Berøring af spændingsførende tilslutninger samt ændring af den elektriske og mekaniske opbygning kan være farlig for brugeren og medføre funktionsforstyrrelser på ovnen.

Åbn aldrig ovnens kabinet.

▶ Reparation af ovnen inden garantiens udløb bør kun foretages af Miele Service, da eventuelle efterfølgende skader ellers ikke er omfattet af Mieles garanti.

Kun ved brug af originale reservedele kan Miele garantere, at sikkerhedskravene er opfyldt. Defekte dele må kun udskiftes med originale Miele reservedele.

Hvis ovnen leveres uden tilslutningsledning, skal der monteres en speciel tilslutningsledning af Miele Service eller en anden uddannet fagmand.

Hvis tilslutningsledningen er beskadiget, skal den udskiftes med en speciel tilslutningsledning af Miele Service eller en anden uddannet fagmand.
Ovnen skal være fuldstændig afbrudt fra elnettet under installation, vedligeholdelse og reparation, fx hvis ovnlyset er defekt. Sørg for dette på følgende måde:

• Slå sikringerne i elinstallationen fra, eller
• skru skruesikringerne i elinstallationen helt ud, eller
• træk stikket (hvis der er et) ud af stikkontakten. Træk ikke i ledningen, men i stikket.

For at ovnen kan fungere korrekt, skal der være tilstrækkelig tilførsel af køleluft. Sørg for, at tilførslen af køleluft ikke hæmmes (fx af varmebeskyttelseslister i indbygningsskabet). Desuden må køleluften ikke opvarmes for meget af andre varmekilder (fx ovne med fast brændsel).

Hvis ovnen er indbygget bag en køkkenskabsfront (fx en dør), må denne aldrig lukkes, mens ovnen er i brug. Bag den lukkede køkenskabsfront kan der opstå en ophobning af varme og fugtighed. Dette kan beskadige ovnen, indbygningsskabet og gulvet. Luk først køkenskabsfronten, när ovnen er helt afkølet.

Den daglige brug

Fare for at komme til skade på grund af varme overflader. Ovnen bliver varm under brug. Man kan brænde sig på varmelegemer, ovnrum, tilbehør og mad.
Anvend grydelapper, när varm mad skubbes ind i eller tages ud, og när der i øvrigt arbejdes med det varme ovnrum.
Hvis maden udvikler røg under tilberedningen, skal døren holdes lukket for at kvæle eventuelle flammer. Stop processen ved at slukke ovnen, og træk stikket ud. Døren må først åbnes, når røgen er forsvundet.
På grund af de høje temperaturer kan der gå ild i genstande i nærheden af den tændte ovn. Brug aldrig ovnen til opvarmning af rum.
Olie og fedt kan selvantændes ved overopvarmning. Hold altid øje med ovnen, når der anvendes olie eller fedt. Sluk aldrig olie- og fedt-brande med vand. Sluk ovnen, og kvæl forsigtigt flammerne ved at la-de døren være lukket.

For lange grilltider medfører, at maden tørrer ud og eventuelt selvantændes. Overhold de anbefalede tilberedningstider.
Nogle madvarer tørrer hurtigt ud og kan selvantændes af de høje grilltemperaturer.

Anvend aldrig opvarmningsformer med grillfunktion til luning af bol- ler/brød og til tørring af blomster eller urter. Anvend i stedet for op- varmningsformerne Varmluft Plus 📁 eller Over-undervarme ☐.

Hvis der anvendes alkoholiske drikke til tilberedning af madvarer, skal man være opmærksom på, at alkohol fordamper ved høje temperaturer. Dampen herfra kan antændes på de varme varmelegemer.
Hvis restvarmen udnyttes til varmholdning af mad, kan der på grund af høj luftfugtighed og kondensvand opstå korrosion i ovnen. Også betjeningspanelet, bordpladen og indbygningsskabet kan blive beskadiget. Lad ovnen være tændt, og indstil den på den laveste temperatur for den valgte opvarmningsform. Herved forbliver køleblæseren automatisk tilkoblet.
Madvarer, der holdes varme eller opbevares i ovnummet, kan tørre ind, og fugten fra maden kan medføre rustdannelser i ovnen. Dæk derfor maden til.
Emaljen i bunden af ovnummet kan revne eller skulle af på grund af ophobning af varme.

Læg aldrig stanniol eller ovnbeskyttelsesfolie i bunden af ovnen.

Anvend udelukkende en af opvarmningsformerne Varmluft Plus eller ECO-varmluft uden Booster-funktionen, hvis der stilles mad direkte på ovnummets bund, eller hvis den anvendes til opvarmning af service.

Ovnbunden kan blive beskadiget, när genstande skubbes frem og tilbage. Hvis gryder, pander eller service stilles på ovnummets bund, må disse ikke skubbes frem og tilbage.

Fare for at komme til skade på grund af vanddamp. Hvis der hældes kold væske på en varm overflade, opstår der damp, som kan forårsage kraftige forbrændinger. Derudover kan varme overflader blive beskadiget på grund af det pludselige temperaturskifte. Hæld aldrig kold væske direkte på varme overflader.

Fare for at komme til skade på grund af vanddamp. Ved tilberedning med damp og under fordampning af restvand opstår der vanddamp, der kan medføre alvorlig skoldning. Åbn aldrig døren under et igangværende dampskud eller fordampning af restvand.

Det er vigtigt, at temperaturen fordeler sig jævnt i maden, og at den bliver tilstrækkeligt høj. Vend maden, eller rør i den, så den opvarmes ensartet.
Plastservice, der ikke er varmebestandigt, kan smelte ved høje temperaturer og kan beskadige ovnen eller gå i brand.

Anvend kun varmebestandigt (ovnfast) plastservice. Overhold angivelserne fra producenten af servicet.

▶ Ved henkogning og opvarmning i lukkede dåser opstår der et overtryk i dem, hvorved de kan eksplodere. Henkog eller opvarm ikke dåser.
Fare for at komme til skade på grund af åben dør. Man kan støde ind i den åbne dør eller snuble over den. Lad ikke ovndøren stå unø-digt åben.
Ovndøren kan maks. bære 15 kg. Man må ikke stille eller sætte sig på den åbne ovndør eller stille tunge genstande på den. Sørg også for, at der ikke kommer noget i klemme mellem ovndøren og ovnrummet. Ovnen kan blive beskadiget.

For flader i rustfrit stål gælder:

Stålfladerne vil blive beskadiget af klæbemiddel og miste den be skyttende, smudsafvisende virkning. Klæb ikke notespapir, tape eller andre klæbemidler på stålfladerne.
Magneter kan forårsage ridser. Anvend ikke den rustfri stålflade som magnetavle.

Fare for at komme til skade på grund af elektrisk stød. Dampen fra et damprengøringsapparat kan trænge ind til de spændingsførende dele og medføre kortslutning. Anvend aldrig et damprengøringsapparat til rengøring.
Store stykker snavs i ovnummet kan medføre kraftig røgudvikling og afbrydelse af pyrolyseprocessen. Fjern groft snavs fra ovnummet, inden pyrolyserengøringen startes.

Fare for at komme til skade på grund af skadelige dampe. Ved pyrolyserengøring kan der frigives dampe, som kan føre til irritation af slimhinderne.

Ophold dig ikke i længere tid i køkkenet under pyrolyserengøringen, og sørg for, at børn og husdyr ikke kan komme ud i køkkenet. Sørg for god ventilation i køkkenet under pyrolyserengøringen. Undgå, at der trænger lugtgener ind i de øvrige rum.

Ripberne kan tages ud. Monter ribberne korrekt igen.
Dørglassene kan blive beskadiget på grund af ridser. Anvend ikke skuremiddel, hårde svampe eller børster og ingen skarpe metalskra- bere til rengøring af dørglassene.
I fugtigvarme områder er der øget sandsynlighed for smitte fra skadedyr (fx kakerlakker). Sørg altid for, at ovnen og omgivelserne omkring den er rene.

Skader opstået som følge af skadedyr er ikke omfattet af garantien.

Tilbehør

Anvend udelukkende originalt Miele tilbehør. Hvis andre dele monteres, bortfalder reklamationsretten, garantien og/eller produktansvaret.
Miele yder op til 15 års leveringsgaranti, men min. 10 år på funktionsbærende reservedele efter produktionsophør af ovnen.
Miele Gourmet-fad HUB 5000/HUB 5001 (hvis det haves) må ikke skubbes ind på 1. ribbe. Ovnrumsbunden bliver beskadiget. På grund af den lille afstand opstår der en ophobning af varme, som kan forårsage, at emaljen revner eller skaller af. Skub aldrig Miele Gourmet-fadet ind oven på den øverste rille i 1. ribbe, da den her ikke er sikret med udtræksstop. Vælg normalt 2. ribbe.
De høje temperaturer under pyrolyserengøringen beskadiger tilbehøret.

Tag alt tilbehør ud af ovnrummet, inden pyrolyseprocessen startes.

Dette gælder også ribberne og eventuelt ekstra tilbehør.

Bortskaffelse af emballagen

Emballagen er udformet til håndtering af produktet og beskytter det mod transportskader. Emballagematerialerne er valgt ud fra miljø- og affaldstekniske hensyn og kan generelt genbruges.

Genbrug af emballagematerialerne sparer råstoffer og mindsker affaldsproblemerne. Brug materialespecifikke ind-samlings- og returneringsmuligheder for genbrugsmaterialer.

Bortskaffelse af det gamle produkt

Gamle elektriske og elektroniske produkter indeholder stadig værdifulde materialer. De indeholder imidlertid også bestemte stoffer, blandinger og komponenter, som er nødvendige for deres funktion og sikkerhed. Hvis disse bortskaffes sammen med husholdningsaffaldet eller behandles forkert, kan de skade den menneskelige sundhed og miljøet. Bortskaf derfor ikke det gamle produkt med husholdningsaffaldet.

Aflever i stedet for det gamle produkt på nærmeste officielle opsamlingssted for elektriske og elektroniske produkter eller på kommunens genbrugsstation. Det er kundens eget ansvar at sørge for at fjerne eventuelle personrelaterede data fra det produkt, der skal bortskaffes. Du er lovmæssigt forpligtet til at fjerne brugte batterier og akkumulatorer, der ikke er fast indkapslet i produktet, samt pærer, der kan fjernes uden at blive ødelagt. Aflever disse på et opsamlingssted/genbrugsstationen, hvor de kan indleveres uden omkostninger. Sørg for, at det gamle produkt opbevares utilgængeligt for børn, indtil det fjernes.

Energispareråd

Tilberedningsprocesser

• Anvend så vidt muligt automatikprogrammerne til tilberedning af maden.
• Tag alt det tilbehør, der ikke skal bruges til tilberedningsprocessen, ud af ovnen.
• Vælg generelt den laveste temperatur, der er angivet i opskriften eller tilberedningsskemaet, og kontroller maden efter den korteste anførte tid.
• Forvarm kun ovnen, när det er nødvendigt ifølge opskriften eller tilberedningsskemaet.
• Undgå så vidt muligt at åbne ovndøren under tilberedningen.
• Anvend helst matte, mørke bageforme og fade af ikke-reflekterende materiale (emaljeret stål, varmebestandigt glas, overfladebehandlet aluminium/støbejern). Blanke materialer såsom rustfrit stål eller aluminium reflekterer varmen, som dermed har sværere ved at nå maden. Læg ikke varmereflekterende stanniol i bunden af ovnen eller på risten.
• Overvåg tilberedningstiden for at undgå energispild ved tilberedning af maden.

Indstil en tilberedningstid, eller anvend et stegetermometer, hvis det forefindes.

- Opvarmningsformen Varmluft Plus 📁 kan anvendes til mange retter. Der kan dermed tilberedes ved lavere temperaturer end ved opvarmningsformen Over-undervarme 📄, da varmen straks fordeles i ovnrummet. Desuden kan der tilberedes samtidigt på flere ribber.

• ECO-varmluft er en innovativ opvarmningsform, der er egnet til småmængder, fx dybfrostpizza, luning afbrød eller småkager, men også til kødretter og stege. Der tilberedes energi-besparende med optimal varmeudnyttelse. Ved tilberedning på en ribbespares der op til 30% energi med sammenlignelige gode tilberedningsresultater. Undgå at åbne ovndøren under tilberedningsprocessen.
• Anvend til grillretter så vidt muligt opvarmningsformen Grill med ventilation. Der grilles ved lavere temperaturer end ved brug af andre grill-opvarmningsformer med maksimal temperaturindstilling.
• Tilbered om muligt flere retter samtidigt. Stil dem ved siden af hinanden eller på forskellige ribber.
• Tilbered så vidt muligt retter, der ikke kan tilberedes samtidigt, lige efter hinanden for at udnytte varmen i ovnen bedst muligt.

Udnyttelse af restvarmen

• Ved tilberedningsprocesser med temperaturer over 140 °C og tilberedningstider over 30 min. kan temperaturen reduceres til den lavest mulige indstilling ca. 5 min. inden afslutning af tilberedningsprocessen. Restvarmen er da tilstrækkelig til at færdigtilberede maden. Sluk ikke ovnen (se afsnittet Råd om sikkerhed og adversler).
• Start helst pyrolyserengøring direkte efter en tilberedningsproces. Restvarmen reducerer energiforbruget.

Indstillinger tilpasses

■ Vælg indstillingen Display | QuickTouch | Frakoblet for at reducere energiforbruget.
■ Vælg til ovnrumslyset indstillingen Lys | Frakoblet eller "Tilkoblet" i 15 sek.. Ovnrumslyset kan altid tændes igen med sensortasten ⚙.

Energispare-mode

Ovnen slukker automatisk af energisparehensyn, hvis der ikke afvikles en tilberedningsproces og der ikke foretages yderligere betjening. Klokkeslættet vises, eller displayet er mørkt (se afsnittet Indstillingeri).

Ovn

① Betjeningselementer
② Dørlås
③ Overvarme-/grillvarmelegeme
④ Åbninger til damptilførsel
⑤ Indsugningsrør til fordampningssystemet
⑥ Indsugningsåbning til blæser med bagvedliggende ringvarmelegeme
⑦ Ribber med 5 højder
⑧ Ovnrumsbund med underliggende undervarmelegeme
⑨ Frontramme med typeskilt
⑩ Dør

① Tænd/sluk-tast ⏻ i fordybning Til tænd/sluk af ovnen
② Optisk interface (kun til Miele Service)
③ Sensortast 📄 Til styring af ovnen med en mobil en- hed
④ Sensortast 📋 Udløsning af dampskud
⑤ Display Til visning af klokkeslæt og oplysnin- ger om betjening
⑥ Sensortast ← Til returnering til forrige menu og til afbrydelse af en tilberedningsproces

⑦ Navigationsområde med piletaster ∧ og ∨ Til bladring i listerne med valgmuligheder og ændring af værdier
⑧ Sensortast OK Funktioner kaldes frem, og indstillinger gemmes
⑨ Sensortast ⚠ Til indstilling af en minuturstid, en til- beredningstid eller en start- eller sluttid for tilberedningsprocessen
⑩ Sensortast ⚙️ Tænd/sluk af ovnlyset
⑪ Sensortaster Til valg af opvarmningsformer, automatikprogrammer og indstillinger

Tænd/sluk-tast

Tænd/sluk-tasten ⏻ ligger i en fordybning og reagerer på fingerkontakt. Med denne tast tændes og slukkes ovnen.

Display

I displayet vises klokkeslættet eller forskellige informationer om opvarmningsformer, temperaturer, tilberedningstider, automatikprogrammer og indstillinger. Når ovnen tændes med tænd/sluk-tasten ⏻, vises hovedmenuen med opfordringen Vælg opvarmningsform.

Sensortaster

Sensortasterne reagerer på fingerkontakt. Hvert tryk bekræftes med en tastelyd. Denne tastelyd kan frakobles via Fle- re | Indstillinger | Lydstyrke | Tastelyd.

Hvis sensortasterne også skal reagere, när ovnen er slukket, skal indstillingen QuickTouch | Tilkoblet vælges.

Sensortaster over displayet

Informationer om opvarmningsformer og yderligere funktioner fremgår af afsnittet Hoved- og undermenuer, Indstillinger, Automatikprogrammer og Flere anvendelser.

Sensortaster under displayet

Sensorast Funktion
☐) Hvis ovnen skal styres med en mobil enhed, skal Miele@home-systemet være tilgængeligt. Aktiver indstillingen Fjernstyring, og tryk på sensortasten. Herefter lyser denne sensortast, og funktionen MobileStart er tilgængelig.Ovnen kan styres med din mobile enhed, så længe denne sensor-tast lyser (se afsnittet Indstillinger - Miele@home).
☐)	Hvis der i opvarmningsformen Klimaprogram ☐ or valgt manuelle dampskud, udløses dampskuddene med denne sensortast.Så snart et dampskud er udløst, lyser denne sensortast orange.Når et dampskud er i gang, vises ☐ i displayet.
☐ Afhængigt af i hvilken menu man befinder sig, vender man tilbage til forrige menu eller til hovedmenuen ved at trykke på denne sen-sortast.Hvis en tilberedningsproces afvikles samtidig, kan den afbrydes med denne sensortast.
∨ |||||| ∧	I betjeningsområdet navigeres der med piletasterne eller i områ-det mellem disse opad eller nedad i valgisterne. Det menupunkt, du vil vælge, vises i displayet.Værdier og indstillinger kan ændres med piletasterne eller i områ-det derimellem.
Sensorstast Funktion
OK Når	der vises en værdi, en anvisning eller en indstilling, som kan bekræftes, lyser sensortasten OK orange.Ved tryk på denne sensorstast kan man kalde minutursfunktionen frem, gemme ændring af værdier eller indstillinger eller bekræfte meldinger.
➊ Hvis der ikke afvikles en tilberedningsproces, kan der til enhver tid indstilles en minuturstid med denne sensorstast (fx ved kog-ning af æg).Hvis der samtidigt afvikles en tilberedningsproces, kan der ind-stilles en minuturstid, en tilberedningstid og en start- eller sluttid for tilberedningsprocessen.
➌ Med de	denne sensorstast kan ovnlyset til- og frakobles.Afhængigt af valgt indstilling slukker ovnrumslyset efter 15 sek. eller forbliver til- eller frakoblet.

Symboler

Symbol Betydning
i Dette	symbol indikerer yderligere informationer og vejledning til betjeningen. Dette informationsvindue bekræftes med tasten OK.
⚠️ Minutur
√ Hakket	viser den aktuelle indstilling.
■■■■ニコ	Nogle indstillinger såsom displayets lysstyrke eller lydenes lydstyrke indstilles ved at øge eller reducere antallet af udfyldte felter.
💡 Låsen	forhindrer, at ovnen tændes ved en fejl.

Ovnen betjenes via navigationsområdet med piletasterne ∧ og ∨ og området mellem disse |||■|||.

Når der vises en værdi, en anvisning eller en indstilling, som kan bekræftes, lyser sensortasten OK orange.

Valg af menupunkt

■ Tryk på piletasten ∧ eller ∨, eller naviger i området |||■| | til højre eller venstre, indtil det ønskede menu-punkt vises.

Tip: Hvis fingeren holdes på en piletast, scrolles der automatisk videre i listen, indtil piletasten slippes.

■ Bekræft valget med OK.

Indstilling ændres i en valgliste

Den aktuelle indstilling er markeret med et hak √.

■ Tryk på piletasten ∧ eller ∨, eller swipe til højre eller venstre i området IIIIII, indtil den ønskede værdi eller den ønskede indstilling vises.

■ Bekræft med OK.

Indstillingen gemmes. Man kommer tilbage til forrige menu.

Indstilling ændres med bjælker

Nogle indstillinger vises med bjælker ■■■■■=■. Hvis alle bjælker er udfyldt, er der valgt maksimal værdi.

Hvis der ikke er udfyldt nogen bjælker eller kun en, er der valgt den mindste værdi, eller indstillingen er deaktiveret (fx ved lydstyrke).

■ Tryk på piletasten ∧ eller ∨, eller swipe hen over området ||||| mod højre eller venstre, indtil den ønskede indstilling vises.

■ Bekræft valget med OK.

Indstillingen gemmes. Der vendes tilbage til den overordnede menu.

Opvarmningsform eller funktion vælges

Sensortasterne for opvarmningsformer og funktioner (fx Flere ☐) findes oven over displayet (se afsnittet Betjening og Indstillinger).

■ Tryk på sensortasten for den ønskede opvarmningsform eller funktion.

Sensortasten på betjeningspanelet lyser orange.

■ I opvarmningsformer og funktioner: Indstil værdierne, fx temperatur.

■ I Flere ☐: Scroll ned/op i valgisterne, indtil det ønskede menupunkt vises.

■ Bekræft med OK.

Skift til en anden opvarmningsform

Under en tilberedning kan der skiftes til en anden opvarmningsform.

Sensortasten for den aktuelle opvarmingsform lyser orange.

■ Tryk på sensortasten for den nye opvarmningsform eller funktion.

Den ændrede opvarmningsform og de tilhørende indstillede værdier vises i dis- playet.

Sensortasten for den ændrede opvarmningsform lyser orange.

Under Flere ☐ scrolles der nedad i valgisterne, indtil det ønskede menupunkt vises.

Indkodning af tal

De tal, der kan ændres, er fremhævet.

■ Tryk på piletasten ∧ eller ∨, eller swipe til højre eller venstre i området ||||||, indtil det ønskede tal er fremhævet.

Tip: Hvis fingeren holdes på en piletast, scrolles der automatisk videre i værdierne, indtil piletasten slippes.

■ Bekræft med OK.

Det ændrede tal gemmes. Man kommer tilbage til forrige menu.

MobileStart aktiveres

■ Vælg sensortasten ☐) for at aktivere MobileStart.

Sensortasten [.] lyser. Ovnen kan fjernbetjenes med Miele-appen.

Den direkte betjening på ovnen har prioritet over fjernbetjeningen via appen. MobileStart kan anvendes, så længe sensortasten ^3 lyser.

De modeller, der beskrives i denne brugs- og monteringsanvisning, kan ses på bagsiden.

Typeskilt

Typeskiltet kan ses på frontrammen, när døren er åben.

Her findes modelbetegnelse, fabrikationsnummer og tilslutningsdata (netspænding/frekvens/maks. tilslutningsværdi).

Hav disse oplysninger parat, när Miele kontaktes med spørgsmål eller problemer.

Medfølgende udstyr

• Brugs- og monteringsanvisning til ovnen
• Kogebog med opskrifter til automatikprogrammerne og opvarmningsformerne.
• Skruer til montering af ovnen i indbygningsskabet
• Afkalkningstabs og en plastslange med sugekop til afkalkning af fordampningssystemet
• Diverse tilbehør

Udstyret er afhængig af model.

Afhængig af model kan ovnen desuden være udstyret med mere eller mindre af det nævnte tilbehør.

Alt nævnt tilbehør samt rengørings- og plejemidlerne er afstemt til Mieles ovne. Produkterne kan bestilles via vores hjemmeside, ved henvendelse til vores kundecenter (kontaktinformation findes på omslaget) eller hos Miele-forhandle-re.

Ved bestilling af tilbehør bedes ovnens modelbetegnelse oplyst.

Ribber

Ovnrummet er udstyret med ribber i højre og venstre side med forskellige ribbehøjder _1^5 , hvor tilbehøret kan skubbes ind.

Hver ribbehøjde består af 2 ribbebøjler i hver side over hinanden.

Tilbehøret (fx rist) skubbes ind mellem ribbebøjlerne.

Ribberne kan afmonteres (se afsnittet Rengøring og vedligeholdelse - Ribber med FlexiClip-udtræk afmonteres).

Bageplade, bradepande og rist med udtræksstop

Bageplade HBB 71:

Bradepande HUBB 71:

Rist HBBR 71:

Skub altid disse tilbehør ind mellem en ribbes ribbebøjler.

Skub altid risten ind med fladen nedad.

Udstyr

På de korte sider af disse tilbehør sidder der et udtræksstop på midten. Dette forhindrer, at tilbehøret rutsjer ud af ribberne, når det kun skal trækkes delvist ud.

Hvis bradepanden anvendes med risten på, skubbes bradepanden ind mellem ribbebøjlerne og risten automatisk oven-over.

FlexiClip-udtræk HFC 70-C

FlexiClip-udtrækkene kan kun monteres på 1., 2, og 3. ribbe.

FlexiClip-udtrækkene kan trækkes helt ud af ovnrummet og giver et godt overblik over maden.

Skub FlexiClip-udtrækkene helt ind, inden tilbehøret anbringes herpå.

Undgå, at tilbehøret glider ned ved en fejl:

• Sørg for, at tilbehøret altid placeres mellem forreste og bageste stoptap.
• Skub altid risten på FlexiClip-udtræk-kene med frastillingsfladen nedad.

FlexiClip-udtrækkene kan maksimalt bære 15 kg.

Da FlexiClip-udtrækkene monteres på øverste ribbebøjle af en ribbe, reduceres afstanden til ribben ovenover. Ved for kort afstand forringes tilberedningsresultatet.

Der kan tilberedes med flere bageplader, bradepander eller riste samtidigt:

■ Skub en bageplade, bradepanden eller risten på FlexiClip-udtrækkene.
- Hold min. en ribbes afstand oven over FlexiClip-udtrækkene ved indskubning af yderligere tilbehør.

Bradepanden med pålagt rist kan anvendes på FlexiClip-udtrækkene.

■ Skub bradepanden med pålagt rist på FlexiClip-udtrækkene. Risten glider ved indskubning automatisk ned mellem ribbens ribbebøjler oven over FlexiClip-udtrækkene.
■ Hold min. en ribbes afstand oven over FlexiClip-udtrækkene ved indskubning af yderligere tilbehør.

Montering af FlexiClip-udtrækkene

⚠️ Fare for at komme til skade på grund af varme overflader.

Ovnen bliver varm under brug. Man kan brænde sig på varmelegemer, ovnrum og tilbehør.

Lad først varmelegemerne, ovnummet og tilbehøret køle af, inden FlexiClip-udtrækkene monteres/af-monteres.

Det er bedst at montere FlexiClip-udtrækkene på ribbe 1. Således kan de anvendes til alle retter, der skal tilberedes på ribbe 2.

En ribbe består af to ribbebøjler.

FlexiClip-udtrækkene fastgøres hhv. på de øverste ribbebøjler af en ribbe.

FlexiClip-udtrækket med Miele-logoet skal monteres i højre side.

Træk ikke FlexiClip-udtrækkene fra hinanden, när de monteres eller afmonteres.

1.

■ Hægt FlexiClip-udtrækket på ribbens øverste ribbebøjle (1) foran.

■ Drej FlexiClip-udtrækket ind mod midten af ovnrummet (2).

■ Skub FlexiClip-udtrækket langs den øverste ribbebøjle skråt bagud, indtil det går i hak (3).

■ Drej FlexiClip-udtrækket tilbage, og før det på den øverste ribbebøjle med et hørbart klik (4).

Hvis FlexiClip-udtrækkene blokerer efter monteringen, skal de trækkes kraf-tigt ud én gang.

Afmontering af FlexiClip-udtrækkene

⚠️ Fare for at komme til skade på grund af varme overflader.

Ovnen bliver varm under brug. Man kan brænde sig på varmelegemer, ovnrum og tilbehør.

Lad først varmelegemerne, ovnummet og tilbehøret køle af, inden FlexiClip-udtrækkene monteres/af-monteres.

■ Skub FlexiClip-udtrækket helt ind.

Miole 1.

■ Tryk laskerne på FlexiClip-udtrækket nedad (1).

■ Drej FlexiClip-udtrækket ind mod midten af ovnummet (2), og træk det fremad langs den øverste ribbebøjle (3).

■ Løft FlexiClip-udtrækket af ribbebøjlen, og tag det ud.

Grill- og stegeplade HGBB 71

Grill- og stegepladen lægges i brade- panden.

Ved grillstegning, stegning eller Airfrying opsamler den kødsaften i bradepanden og forhindrer, at den brænder på, så den kan anvendes igen.

Den emaljerede overflade er belagt med PerfectClean.

Gourmet-bage- og AirFry-plade med huller HBBL 71

Den fine perforering i Gourmet-bage- og AirFry-pladen optimerer tilberedningsprocesserne:

• Ved tilberedning af bagværk af frisk gær- og kvarkoliedej, brød og boller forbedres bruningen på undersiden. Rul først dejen ud på en bordplade, og læg den derefter på Gourmet-bage- og AirFry-pladen.
• Pommes frites, kroketter eller lignende kan frituresteges uden fedtstof med varmluft (AirFrying).
• Under tørringen optimeres luftcirkulationen omkring maden.

Den emaljerede overflade er belagt med PerfectClean.

Den runde bage- og AirFry-form med huller HBFP 27-1 giver de samme anvendelsesmuligheder.

Runde bageforme

Pizza-/tærteform HBF 27-1 er velegnet til bagning af pizza, flade kager af gærdej eller rørt dej, søde og krydrede tærter,

desserter med dejlåg og fladbrød eller til opvarmning af dybfrosne kager eller pizza.

Den runde bage- og AirFry-form med huller HBFP 27-1 har samme anvendelsesmuligheder som Gourmet-bage- og AirFry-plade med huller HBBL 71.

Den emaljerede overflade på begge ba- geforme er belagt med PerfectClean.

■ Skub risten ind, og stil den runde ba- geform på risten.

Bagesten HBS 70

Med bagestenen opnås optimale bageresultater for retter, der skal have en sprød bund såsom pizza, quiche, brød, boller, pikant bagværk eller lign.

Bagestenen består af ildfast keramik og er glaseret. Der medfølger en palet af ubehandlet træ til at lægge bagværket på bagestenen og tage det af med.

■ Skub risten ind, og anbring bagestenen på risten.

Gourmetfade HUB Gourmetlåg HBD

Miele Gourmet-fade kan i modsætning til andre fade skubbes direkte ind på ribberne. De er som risten forsynet med udtræksstop.

Fadene er forsynet med en non stickbelægning.

Gourmetfadene fås i forskellige dybder. Bredder og højder er de samme.

Der kan købes separate låg, der passer til fadene. Oplys venligst modelbetegnelsen ved bestilling.

Dybde: 22 cm Dybde: 35 cm

HUB 5000-M

HUB 5001-XL*

HUB 5001-M*

*velegnet til induktionskogeplader

Greb til bageplader HEG

Med grebet er det lettere at tage brade- pande, bageplade og rist ud af ovnen.

• Afkalkningstabs, plastslange med holder til afkalkning af ovnen
• Miele allround-mikrofiberklud
• Miele ovnrens

Sikkerhed

- Lås

(se afsnittet Indstillinger - Sikkerhed)

- Spærring af taster

(se afsnittet Indstillinger - Sikkerhed)

- Køleblæser

(se afsnittet Indstillinger - Køleblæserefterløb).

- Sikkerhedsafbrydelse

Sikkerhedsafbrydelsen aktiveres automatisk, hvis ovnen har været i brug i usædvanligt lang tid. Tiden afhænger af den valgte opvarmningsform.

- Ventileret dør

Døren er opbygget af delvis varmere-flekterende glaslag. Når ovnen er i brug, føres der desuden luft til køling gennem døren, så det yderste lag forbliver koldt.

Døren kan tages ud og skilles ad for rengøring (se afsnittet Rengøring og vedligeholdelse).

- Dørlås til pyrolyserengøringen

Når pyrolyserengøringen starter, låses døren af sikkerhedsgrunde. Døren läses først op igen, när temperaturen i ovnummet er faldet til under 280 °C.

Overflader med PerfectClean

Overflader belagt med PerfectClean udmærker sig ved fremragende non stick-effekt og usædvanlig nem rengøring.

Anvend ikke keramikknive, da de kan ridse PerfectClean-overfladen.

PerfectClean-overflader skal vedligehol- des på samme måde som glas.

Læs venligst afsnittet Rengøring og vedligeholdelse, så fordelene ved non stick-effekten og den usædvanligt nemme rengøring bibeholdes.

Overflader med PerfectClean:

• Ribber
• Rist
• Bradepande
• Bageplade
• Grill- og stegeindsats
• Gourmet-bage- og AirFry-plade med huller
• Rund bage- og AirFry-form med huller
• Pizza-/tæerteform

Miele@home

Ovnen er udstyret med et integreret wi-fi-modul.

For at anvende dette skal der bruges følgende:

• Et trådløst netværk
• Miele-app
• En brugerkonto hos Miele. Brugerkontoen kan oprettes via Miele-appen.

Miele-appen guider dig igennem oprettelsen af forbindelse mellem ovn og det trådløse netværk.

Når ovnen er forbundet med husets trådløse netværk, kan der fx udføres følgende handlinger via appen:

• Aflæsning af informationer om ovnens driftstilstand
• Anvisninger om igangværende processer i ovnen kaldes frem
• Afslutning af igangværende processer

Ved integrering af ovnen i det trådløse netværk øges energiforbruget, også när ovnen er slukket.

Kontroller, at det trådløse netværks signalstyrke er tilstrækkeligt kraftig på ovnens opstillingssted.

Tilgængelighed wi-fi-forbindelse

Wi-fi-forbindelsen deler et frekvensområde med andre enheder (fx mikrobølger, fjernstyret legetøj). Dette kan forårsage midlertidige eller komplette forstyrrelser af forbindelsen. Det kan derfor ikke garanteres, at der er konstant adgang til de tilbudte funktioner.

Tilgængelighed af Miele@home

Anvendelsen af Miele App afhænger af de funktioner og services, som tilbydes i dit land.

Alle funktioner er ikke tilgængelige i alle lande.

Yderligere information kan findes på Mieles hjemmeside www.miele.dk.

Miele App

Miele App kan hentes gratis i Apple App Store ^® eller i Google Play ^TM .

Grundindstillinger

De følgende indstillinger skal foretages til den første ibrugtagning. Disse indstillinger kan ændres igen på et senere tidspunkt (se afsnittet Indstillinger).

Fare for at komme til skade på f varme overflader.

Ovnen bliver varm under brug.

Anvend kun ovnen i indbygget stand af hensyn til sikkerheden.

Når der tilsluttes strøm til ovnen, tændes den automatisk.

Sprog indstilles

■ Vælg det ønskede sprog.

Hvis der ved en fejl er valgt et sprog, man ikke forstår, kan vejledningen i afsnittet Indstillinger - Sprog ♦ følges.

Indstilling af land/region

■ Vælg ønsket land/region.

Miele@home oprettes

Displayet viser Forbind "Miele@home".

■ Bekræft med OK, hvis Miele@home skal oprettes med det samme.
■ Vælg Spring over, hvis oprettelsen skal udskydes til et senere tidspunkt, og bekræft med OK.
Informationer om senere oprettelse fremgår af afsnittet Indstillinger - Miele@home.
■ Vælg den ønskede forbindelsesmetode, hvis oprettelsen skal foretages med det samme.

Displayet og Miele-appen fører dig gen- nem de videre trin.

Klokkeslæt indstilles

• Indstil klokkeslættet i timer og minutter.
  ■ Bekræft med OK.

Første ibrugtagning afsluttes

■ Følg eventuelle yderligere anvisninger i displayet.

Ibrugtagningsproceduren er afsluttet.

Ovnen opvarmes for første gang, og fordampningssystemet gennemskylles

Første gang ovnen opvarmes, kan der opstå ubehagelige lugte. Disse fjernes ved at lade den tomme ovn være tændt i mindst en time. Det tilrådes at gennemskylle fordampningssystemet samtidigt.

Sørg for god ventilation i køkkenet under opvarmningen.

Undgå, at der trænger lugtgener ind i de øvrige rum.

■ Fjern eventuelle klistermærker og beskyttelsesfolier fra ovnen og tilbehøret.
■ Rengør ovnrummet for eventuelt støv og emballagerester, inden ovnen opvarmes; brug en fugtig klud.
■ Monter FlexiClip-udtrækkene på ribberne, og skub alle plader, bradepanden og risten ind.
■ Tænd ovnen med tænd/sluk-tasten ⏻.

Vælg opvarmningsform vises.

■ Vælg Klimaprogram Ⓞ.

Temperaturforslaget vises (160 °C).

Opvarmning, ovnlys og køleblæser til-kobles.

• Indstil den højest mulige temperatur (250 °C).
  ■ Bekræft med OK.
  ■ Vælg Dampskud, automatisk.

Der vises en opfordring til aktivering af indsugningsprocessen.

■ Fyld en beholder med den nødvendige mængde vand.
■ Åbn døren.
■ Klap indsugningsrøret til venstre under betjeningspanelet fremad.

■ Før indsugningsrøret ned i beholderen med vand.
■ Bekræft med OK.

Indsugningsprocessen starter.

Den faktisk indsugede vandmængde kan være mindre end den anbefalede, hvorved der bliver en rest tilbage i beholderen.

■ Fjern beholderen, när indsugningsprocessen er slut, og luk døren.

Der høres igen en kort pumpelyd. Van- det i indsugningsrøret suges ind.

Opvarmning, ovnlys og køleblæser til-kobles.

Efter nogen tid udløses der automatisk et dampskud.

Den udtrængende vanddamp er meget varm.

Undlad at åbne døren under et dampskud.

Opvarm ovnen i mindst en time.

■ Sluk ovnen efter min. 1 time med tænd/sluk-tasten ⏻.

Rengøring af ovnrummet efter den første opvarmning

Fare for at komme til skade på f varme overflader.

Ovnen bliver varm under brug. Man kan brænde sig på varmelegemer, ovnrum og tilbehør.

Lad varmelegemerne, ovnrummet og tilbehøret afkøle, inden det rengøres manuelt.

• Tag alt tilbehør ud af ovnrummet, og rengør det i hånden (se afsnittet Rengøring og vedligeholdelse).
  ■ Rengør ovnummet med varmt vand tilsat opvaskemiddel til opvask i hånden og en ren svampeklud eller med en ren, fugtig mikrofiberklud.
  ■ Tør overfladerne af med en blød klud.

Lad ovndøren stå åben, indtil ovnrummet er tørt.

Oversigt over indstillinger

Menupunkt Mulige indstillinger
Sprog	... | deutsch | english | ...Land/region
Klokkeslæt Visning	Tilkoblet | Frakoblet* | NatfrakoblingTidsformat12 t. | 24 t.*Indstil
Lys Tilkoblet	“Tilkoblet” i 15 sek.*Frakoblet
Display Lysstyrke	■■■■■■■■QuickTouchTilkoblet | Frakoblet*
Lydstyrke Signallyde	Melodier* ■■■■■■■■En tone ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
	Tastelyd■■■■■■■■■MelodierTilkoblet* | Frakoblet
Enheder Temperatur	°C* | °F
Booster Tilkoblet*	Frakoblet
Temperaturforslag
Pyrolyse anbefales Tilkoblet	Frakoblet*
Køleblæserefterløb Temperaturstyret*Tidsstyret

* Standardindstilling

Menupunkt Mulige indstillinger
Sikkerhed Spærring af taster	Tilkoblet | Frakoblet*Lås 🔒Tilkoblet | Frakoblet*
Miele@home Aktiver | Deaktiver	ForbindelsesstatusTilslut igenTilbage til std.indst.Tilslut
Fjernstyring Tilkoblet*	Frakoblet
RemoteUpdate Tilkoblet*	Frakoblet
Softwareversion
Forhandler Demoprogram	Tilkoblet | Frakoblet*
Standardindstillinger ProduktindstillingerTemperaturforslag

* Standardindstilling

Menuen Indstillinger kaldes frem

I menuen Flere □ | Indstillinger kan ovnen tilpasses brugerens individuelle behov ved at tilpasse standardindstillingerne til brugsvanerne.

■ Vælg Flere
■ Vælg Indstillinger ▶.
■ Vælg den ønskede indstilling.

Indstillingerne kan kontrolleres eller ændres.

Indstillingerne kan ikke ændres, mens en tilberedning er i gang.

Sprog

Der kan vælges sprog og land/region.

Efter valg og bekræftelse vises det ønskede sprog straks i displayet.

Tip: Hvis der ved en fejl er valgt et sprog, man ikke forstår, vælges sensor-tasten. Søg efter symbolet for at komme til undermenuen Sprog igen.

Klokkeslæt

Visning

Vælg, hvordan klokkeslættet skal vises, när ovnen er slukket:

- Tilkoblet

Klokkeslættet vises altid i displayet. Denne indstilling fører til øget energi- forbrug.

Ved valg af indstillingen Display |

QuickTouch | Tilkoblet reagerer alle sen- sortaster straks på berøring.

QuickTouch | Frakoblet vælges, skal ovnen tændes, inden den kan betjenes.

- Frakoblet

Displayet er mørkt for at spare energi. Ovnen skal tændes, inden den kan betjenes.

- Natfrakobling

Klokkeslættet vises kun i displayet fra kl. 5 til kl. 23. I den resterende tid er displayet mørkt. Denne indstilling fører til øget energiforbrug.

Tidsformat

Klokkeslættet kan vises i 24- eller 12-timers-format (24 t. eller 12 t.).

Indstil

Timer og minutter indstilles.

Det aktuelle klokkeslæt vises igen efter en strømafbydelse. Klokkeslættet gemmes i ca. 150 timer.

Hvis ovnen er forbundet med et trådløst netværk og er tilmeldt i Miele-appen, synkroniseres klokkeslættet ved hjælp af land-/regionindstillingen i Miele-appen.

Lys

- Tilkoblet

Ovnlyset forbliver tændt under hele tilberedningsprocessen.

- "Tilkoblet" i 15 sek.

Ovnlyset slukker 15 sekunder efter start af en tilberedningsproces. Ved valg af sensortast ⚙tænder ovnlyset igen i 15 sek.

- Frakoblet

Ovnlyset er slukket. Ved valg af sen-sortast -tænder ovnlyset igen i 15 sek.

Display

Lysstyrke

Displayets lysstyrke vises med en bjæl- ke.

-■■■■■■■■ Maks. lysstyrke -■=---= Min. lysstyrke

QuickTouch

Vælg, hvordan sensortasterne skal reagere, när ovnen er slukket.

• Tilkoblet Hvis indstillingen Klokkeslæt | Visning | Tilkoblet eller Natfrakobling også er valgt, reagerer sensortasterne også, når ov- nen er slukket. Denne indstilling fører til øget energiforbrug.
• Frakoblet Uafhængigt af indstillingen Klokkeslæt | Visning reagerer sensortasterne kun, hvis ovnen er tændt samt en vis tid efter, at ovnen er slukket.

Lydstyrke

Signallyde

Når signallyde er tilkoblet, lyder et signal, når den indstillede temperatur er nået, og en indstillet tid er gået.

Melodier

Ved slutningen af en tilberedningsproces høres en melodi flere gange med mellemrum.

Lydstyrken på denne melodi vises med en bjælke.

-■■■■■■■ Maks. lydstyrke -□=□=□ Melodien er frak

En tone

Ved slutningen af en tilberedningsproces høres en konstant tone i et bestemt stykke tid.

Tonens lydstyrke vises med en bjælke.

-■■■■■■■■■■■■■■■■ Maks. lydstyrke -□-———————————— Min. lydstyrke

Tastelyd

Tastelydens lydstyrke, som lyder ved hvert valg af en tast, vises med en bjæl- ke.

Melodien, der lyder, när der trykkes på tænd/sluk-tasten ⏻, kan til- eller frakobles.

Enheder

Temperatur

Temperaturen kan indstilles i grader Celsius (°C) eller grader Fahrenheit (°F).

Booster

Funktionen Booster anvendes til hurtig opvarmning af ovnrummet.

- Tilkoblet Funktionen Booster er tilkoblet automatisk under opvarmningsfasen i en tilberedningsproces. Overvarme-/grill-varmelegeme, ringvarmelegeme og blæser varmer ovnummet op til den indstillede temperatur samtidigt.

- Frakoblet

Funktionen Booster er frakoblet under opvarmningsfasen i en tilberedningsproces. Kun de varmelegemer, der anvendes til den pågældende opvarmningsform, varmes op.

Temperaturforslag

Det er fornuftigt at ændre temperaturforslagene, hvis der ofte arbejdes med afvigende temperaturer.

Så snart menupunktet er kaldt frem, vises listen over opvarmningsformer med indstillet temperaturforslag for hver enkelt.

■ Vælg den ønskede opvarmningsform.
■ AEndr temperaturforslaget.
■ Bekræft med OK.

Pyrolyse anbefales

Det kan indstilles, om påmindelsen om at udføre pyrolyserengøring vises (Tilkoblet) eller ikke skal vises (Frakoblet).

Køleblæserefterløb

Køleblæseren forbliver tændt et stykke tid efter en tilberedningsproces, så der ikke dannes luftfugtighed i ovnummet, på betjeningspanelet eller på indbygningsskabet.

• Temperaturstyret Køleblæseren frakobles, når temperaturen i ovnummet falder til under ca. 70 °C.
• Tidsstyret Køleblæseren frakobles efter ca. 25 min.

Kondensvand kan beskadige indbygningsskabet og bordpladen, og der kan opstå korrosion i ovnen.

Hvis mad holdes varm i ovnen ved indstillingen Tidsstyret, stiger luftfugtigheden, hvorved der dannes fugt på betjeningspanelet og dråber under bordpladen eller fugt på skabsfronten.

Hold ikke mad varm i ovnrummet ved indstillingen Tidsstyret.

Sikkerhed

Spærring af taster

Spærringen af taster forhindrer, at en tilberedningsproces afsluttes eller ændres ved en fejl. Når spærringen af taster er aktiveret, spærres alle taster og felter i displayet nogle sekunder efter start af en tilberedningsproces, med undtagelse af tænd/sluk-tasten ⏻.

- Tilkoblet

Spærring af taster er aktiveret. Tryk på sensortasten OK i min. 6 sekunder for at deaktivere spærringen af taster kortvarigt.

- Frakoblet

Spærring af taster er deaktiveret. Alle sensortaster reagerer med det samme, når de vælges.

Lås

Låsen forhindrer, at ovnen tændes ved en fejl.

Når låsen er aktiveret, kan en minuturstid stadig indstilles, og funktionen MobileStart kan stadig anvendes.

Låsen vil også stadig være aktiveret efter en strømafbrydelse.

- Tilkoblet

Låsen aktiveres. Tryk på sensortasten OK i min. 6 sek., inden ovnen kan anvendes.

- Frakoblet

Låsen er deaktiveret. Ovnen kan anvendes som normalt.

Miele@home

Ovnen kan forbindes i Miele@home-netværket. Ovnen er ved levering ud-styret med et wi-fi-kommunikations-modul og egnet til trådløs kommunikation.

Der er flere muligheder for at integrere ovnen i det trådløse netværk. Vi anbefaler, at man forbinder ovnen med det trådløse netværk ved hjælp af Miele@mobile-appen eller via WPS.

- Aktiver

Denne indstilling er kun synlig, hvis Miele@home er deaktiveret. Wi-fi-funktionen aktiveres igen.

- Deaktiver

Denne indstilling er kun synlig, hvis Miele@home er aktiveret.

Denne indstilling er kun synlig, hvis Miele@home er aktiveret. I displayet vises informationer om fx wi-fi-signal-styrke, netværksnavn og IP-adresse.

- Tilslut igen

Denne indstilling er kun synlig, hvis der allerede er oprettet wi-fi-forbindelse. Nulstil netværksindstillingerne, og etabler med det samme netværksforbindelse igen.

- Tilbage til std.indst.

Denne indstilling er kun synlig, hvis der allerede er oprettet wi-fi-forbindel-

se. Wi-fi-funktionen deaktiveres, og forbindelsen til det trådløse netværk stilles tilbage til standardindstilling.

Forbindelsen til det trådløse netværk skal oprettes på ny for benyttelse af Miele@home.

Nulstil netværksindstillingerne, hvis ovnen bortskaffes/sælges, eller hvis en brugt ovn tages i brug. Kun på denne måde sikres det, at alle personlige data er fjernet, og den tidligere ejer ikke længere har adgang til ovnen.

- Tilslut

Denne indstilling er kun synlig, hvis der endnu ikke er forbindelse til et trådløst netværk. Forbindelsen til det trådløse netværk skal oprettes på ny for benyttelse af Miele@home.

Scan & Connect udføres

Proceduren for første ibrugtagning blev udført, uden at Miele@home er opsat.

■ Scajn QR-koden.

Når Miele App er installeret og en Miele-brugerkonto er oprettet, ledes direkte viderfe til tilslutning til netværket.

Hvis Miele App ikke er installeret endnu, ledes videre til Apple App Store ^® eller Google Play Store ^™ .

- Installer Miele App og opret en Miele-brugerkonto.

■ Scajn QR-koden igen.

Miele App guider dig gennem opsætningen.

Hvis Miele@home-appen er installeret på din mobile enhed, Miele@home-systemet er tilgængeligt, og fjernstyring er aktiveret (Tilkoblet), kan funktionen MobileStart anvendes og gøre det muligt at se information om igangværende tilberedningsprocesser på ovnen eller afslutte en igangværende tilberedningsproces.

Når ovnen er i netværksforbundet standbytilstand bruger den maks. 2 W.

MobileStart aktiveres

■ Vælg sensortasten ☐) for at aktivere MobileStart.

Sensortasten ) lyser. Ovnen kan fjernbetjenes med Miele-appen.

Den direkte betjening på ovnen har prioritet over fjernbetjeningen via appen. MobileStart kan anvendes, så længe sensortasten ^3 lyser.

RemoteUpdate

Menupunktet RemoteUpdate vises og kan kun vælges, hvis forudsætningerne for anvendelse af Miele@home er opfyldt (se afsnittet Første ibrugtagning - Miele@home).

Via RemoteUpdate (fjernopdatering) kan ovnens software opdateres. Hvis der findes en opdatering til ovnen, downloades denne automatisk af ovnen. Opdateringen installeres ikke automatisk, men skal startes manuelt.

Hvis en opdatering ikke installeres, kan ovnen anvendes som normalt. Miele anbefaler dog, at opdateringer installeres.

Aktivering/Deaktivering

RemoteUpdate er som standard aktiveret. En tilgængelig opdatering downloades automatisk og skal startes manuelt. Deaktiver RemoteUpdate, hvis opdateringen ikke skal downloades automatisk.

Forløb for RemoteUpdate

Informationer om indhold og omfang af en opdatering, vises i Miele-appen.

Når der er en tilgængelig opdatering, vises det i ovnens display.

En opdatering kan installeres med det samme eller udskydes til senere. Opfordringen vises da, när ovnen tændes igen.

Deaktiver RemoteUpdate, hvis en opdatering ikke ønskes installeret,

Opdateringen kan vare nogle minutter.

Vær opmærksom på følgende ved RemoteUpdate (fjernopdatering):

• Så længe der ikke vises nogen melding, er ingen RemoteUpdate (fjernopdatering) tilgængelig.
• En installeret opdatering kan ikke fortrydes.
• Sluk ikke ovnen under opdateringen. Ellers afbrydes opdateringen og bliver ikke installeret.
• Visse softwareopdateringer kan kun gennemføres af Miele Service.

Softwareversion

Softwareversionen er forbeholdt Miele Service. Denne funktion er ikke nødven-dig til privat brug.

Forhandler

Denne funktion gør det muligt for for- handlere at præsentere ovnen uden op- varmning. Denne indstilling er ikke be- regnet til private husholdninger.

Demoprogram

Hvis ovnen tændes, mens udstillingsprogrammet er aktiveret, viser display-et Demoprogrammet er aktiveret. Ovnen varmer ikke..

• Tilkoblet
  Udstillingsprogrammet aktiveres ved tryk på sensortasten ved siden af OK i min. 4 sek.
• Frakoblet
  Udstillingsprogrammet deaktiveres ved tryk på sensortasten OK i min. 4 sek. Ovnen kan anvendes som normalt.

Standardindstillinger

• Produktindstillinger
  Alle indstillinger stilles tilbage til standardindstillingerne.
• Temperaturforslag
  De ændrede temperaturforslag stilles tilbage til standardindstillingerne.

Driftstimer

Ved valg af Flere ☐ | Driftstimer kan samlet antal driftstimer på ovnen aflæses.

■ Skub maden ind i ovnrummet.
■ Vælg den ønskede opvarmningsform.

Først vises opvarmningsformen og herefter temperaturforslaget.

■ Temperaturforslaget kan ændres, hvis det ønskes.

Temperaturforslaget overtages inden for få sekunder. Temperaturen kan ændres efterfølgende med piletasterne.

■ Bekræft med OK.

Den aktuelle temperatur vises, og opvarmningsfasen starter.

■ Vælg efter tilberedningsprocessen sensortasten for den valgte opvarmningsform for at afslutte tilberedningen.
■ Tag maden ud af ovnen.
■ Sluk ovnen.

Værdier og indstillinger ændres for en tilberedningsproces

Så snart en tilberedningsproces afvikles, kan værdier eller indstillinger for denne tilberedningsproces ændres afhængigt af opvarmningsform.

Afhængigt af opvarmningsform kan følgende indstillinger ændres:

Temperaturforslaget kan også ændres permanent til en temperatur, man bruger tit med Flere □ | Indstillinger ▶ | Temperaturforslag.

■ Vælg piletasten ∧ eller ∨, eller naviger i området |||||| mod højre eller venstre.
Den indstillede temperatur vises i dis- playet.
■ AEndr den indstillede temperatur i navigationsområdet.

Temperaturen ændres i trin a 5 °C.

■ Bekræft med OK.

Tilberedningsprocessen fortsætter med den ændrede indstillede temperatur.

Tilberedningstider indstilles

Tilberedningsresultatet kan blive forringet, hvis der er lang tid imellem, at maden stilles ind, og tilberedningen startes. Friske madvarer kan ændre farve og endda fordærves.

Ved bagning kan dejen tørre ind, og hævemidlet miste sin virkning.

Vælg så kort tid som muligt inden start af tilberedningsprocessen.

Maden er stillet ind i ovnen, der er valgt opvarmningsform og de nødvendige indstillinger, fx temperatur.

Med indtastning af Tilberedn.tid, Slut kl. eller Start kl. med sensortasten ⏻ kan tilberedningsprocessen frakobles eller til- og frakobles automatisk.

- Tilberedn.tid

Indstil den tid, der passer til maden.

Når den indstillede tid er gået, slukker opvarmningen af ovnen automatisk.

Den maksimalt indstillelige tilberedningstid afhænger af den valgte opvarmningsform.

- Slut kl.

Der fastlægges et tidspunkt for, hvornår en tilberedningsproces skal slutte. Opvarmningen af ovnummet frakobles automatisk på dette tidspunkt.

- Start kl.

Denne funktion vises først i menuen, hvis Tilberedn.tid eller Slut kl. er indstillet. Med Start kl. fastlægges et tidspunkt for, hvornår en tilberedningsproces skal starte. Opvarmningen af ovnrummet tilkobles automatisk på dette tidspunkt.

■ Vælg sensortasten ⏻.
■ Indstil de ønskede tider.
■ Bekræft med OK.
■ Vælg sensortasten ⇔ for at vende tilbage til menuen for den valgte opvarmningsform.

Indstillede tilberedningstider ændres

■ Vælg sensortasten ⏻.
■ Vælg den ønskede tid.
■ Bekræft med OK.
■ Vælg Ændr.
■ Ændr den indstillede tid.
■ Bekræft med OK.
■ Vælg sensortasten ⇔ for at vende tilbage til menuen for den valgte opvarmningsform.

Indstillingerne slettes ved strømafbrydelse.

Indstillede tilberedningstider slettes

■ Vælg sensortasten ⏻.
■ Vælg den ønskede tid.

■ Bekræft med OK.
■ Vælg Slet.
■ Bekræft med OK.
■ Vælg sensortasten ⇔ for at vende tilbage til menuen for den valgte opvarmningsform.

Tilberedningsprocessen afbrydes

■ Vælg sensortasten for den valgte opvarmningsform eller sensortast ↩.
■ Bekræft med OK, når Afbryd proces vises.

Herefter frakobles opvarmningen og ovnlyset. Indstillede tilberedningstider slettes.

Hovedmenuen vises.

Ovnrummet forvarmes

Funktionen Booster anvendes til hurtig opvarmning af ovnrummet i nogle opvarmningsformer.

Forvarmning af ovnrummet er kun nødvendig til nogle få tilberedningsprocesser.

■ De fleste retter kan sættes ind i den kolde ovn, så varmen udnyttes allerede under opvarmningsfasen.
■ Forvarm ovnen ved følgende tilberedninger opvarmningsformer:
- Mørke brøddeje samt roastbeef og mørbrad i opvarmningsformerne Varmluft Plus 📁, Klimaprogram 🔊 og Overundervarme 📄

- Kager og andet bagværk med kort tilberedningstid (op til ca. 30 min.) samt sarte deje (fx sukkerbrødsdej) i opvarmningsformen Over-undervarme (uden funktionen Booster)

Booster

Funktionen Booster anvendes til hurtig opvarmning af ovnrummet.

Denne funktion er som standard tilkoblet i følgende opvarmningsformer (Fle- re [ ] Indstillinger [ ] Booster | Tilkoblet):

• Varmluft Plus
• Over-undervarme
• Bruningsautomatik
• Klimaprogram ⓐ

Hvis der indstilles en temperatur over 100 °C, og funktionen Booster er tilkoblet, opvarmes ovnummet til den indstillede temperatur med en hurtig opvarmningsfase. Overvarme-/grillvarmelegemet, ringvarmelegemet og blæseren tilkobles da samtidigt.

Sarte deje (fx sukkerdejsbund, småkager) bliver brunet for hurtigt fra oven ved brug af funktionen Booster. Deaktiver funktionen Booster i disse opvarmningsformer.

Booster frakobles i en tilberedningsproces

■ Vælg indstillingen Booster | Frakoblet, inden den ønskede opvarmningsform vælges.

Funktionen Booster er frakoblet under opvarmningsfasen. Kun de varmelegemer, der anvendes til den pågældende opvarmningsform, varmes op.

Hvis man herefter igen vil starte en tilberedningsproces med funktionen Booster, vælges indstillingen Booster | Tilkoblet for at koble funktionen til igen.

Minutur

Anvendelse af funktionen Minutur

Minuturet ⚠ kan anvendes til overvågning af separate processer, fx kogning af æg.

Minuturet kan også anvendes samtidig med, at der er indstillet tider til automatisk til- og frakobling af en tilberedningsproces (fx som påmindelse om at tilsætte krydderier eller væske til maden et stykke tid inde i tilberedningsforløbet).

■ Minuturstiden kan indstilles til maks. 59 min. og 59 sek.

Tip: Anvend ved en opvarmningsform med tilførsel af fugtighed minuturet til påmindelse om at udløse de manuelle dampskud på de ønskede tidspunkter.

Minutur indstilles

Hvis indstillingen Display | QuickTouch | Frakoblet er valgt, skal ovnen tændes, inden der kan indstilles en minuturstid. Nedtællingen af minuturstiden vises, när ovnen er slukket.

Eksempel: Der skal koges æg, hvor minuturet indstilles på 6 min. og 20 sek.

■ Vælg sensortasten ⏻.
■ Vælg Minutur, hvis en tilberedningsproces afvikles samtidigt.

Opfordringen Indstil 00:00 Min. vises.

- Indstil 06:20 med navigationsområdet.

■ Bekræft med OK.

Minuturstiden gemmes.

Hvis ovnen er slukket, vises ⚠ og minuturstiden i stedet for klokkeslættet.

Hvis der samtidig afvikles en tilberedningsproces uden indstillet tilberedningstid, vises ⚠ og minuturstiden, der tæller ned, så snart den indstillede temperatur er nået.

Hvis der samtidig afvikles en tilberedningsproces med indstillet tilberedningstid, tæller minuturstiden ned i baggrunden, da tilberedningstiden har 1. prioritet i displayet.

Hvis man befinder sig i en menu, tæller minuturstiden ned i baggrunden.

Når minuturstiden er afviklet, blinker ⚠, tiden tæller videre, og der lyder et signal.

■ Vælg sensortasten ⏻.
■ Bekræft med OK, hvis ønsket.

■ Vælg sensortasten ⏻.
■ Vælg Minutur, hvis en tilberedningsproces afvikles samtidigt.
■ Vælg Ændr.
■ Bekræft med OK.

Minuturstiden vises.

■ Indstil en anden minuturstid.
■ Bekræft med OK.

Den ændrede minuturstid gemmes.

Minuturstid slettes

■ Vælg sensortasten ⏻.
■ Vælg Minutur, hvis en tilberedningsproces afvikles samtidigt.
■ Vælg Slet.
■ Bekræft med OK.

Minuturstiden slettes.

Klimaprogram

Ovnen er udstyret med et fordampningssystem til tilførsel af fugtighed i tilberedningsprocesser. Ved bagning, stegning eller tilberedning i opvarmningsformen Klimaprogram ⚠‖ garanterer optimeret damptilførsel og ventilation et ensartet tilberednings- og bruningsresultat.

Vælg først opvarmningsformen Klimaprogram ⚠!!!.

Efter valg af den ønskede opvarmningsform skal temperaturen indstilles og antallet af dampskud fastlægges (Dampskud, automatisk, 1 dampskud, 2 dampskud eller 3 dampskud).

Gennem indsugningsrøret til venstre under betjeningspanelet suges der frisk vand ind i fordampningssystemet.

Andre væsker end vand giver skader på ovnen.

Anvend kun vand fra vandhanen til tilberedningsprocesser med tilførsel af fugtighed.

Vandet føres ind i ovnrummet i form af damp under tilberedningsprocessen. Hullerne til damptilførslen er anbragt i bageste, venstre hjørne i ovnrumsloftet.

Egnede madvarer

Et dampskud varer ca. 5-8 min. Antallet af og tidspunkterne for dampskud af-hænger af madens art:

• Ved gærdeje opnås bedre hævning med et dampskud i starten af tilberedningsprocessen.
• Brød og boller hæver bedre i starten med dampskud. Skorpen bliver desuden mere gylden, hvis der også kommer et dampskud i slutningen af tilberedningen.

- Ved stegning af kød med fedtkant bevirker et dampskud i starten af ste- geprocessen, at fedtet afsmeltes bed- re.

Tilberedning med tilførsel af fugtighed er ikke velegnet til fugtige dejtyper, fx bagværk med æggehvide. Her skal der ved bagningen finde en tørring sted.

Tip: Anvend de medfølgende opskrifter eller Miele-appen som hjælp.

En tilberedningsproces startes med Klimaprogram

Det er normalt, at der dannes fugtighed på den indvendige side af dørglasset under et dampskud. Denne fugtighed fordamper i løbet af tilberedningsprocessen.

■ Forbered retten, og skub den i ovnen.
■ Vælg Klimaprogram Ⓞ.

Temperaturforslaget (160 °C) vises.

Temperatur indstilles

■ Temperaturforslaget kan ændres, hvis det ønskes.
■ Bekræft med OK.

Muligheden for udløsning af dampskud- dene vises.

Dampskud vælges

■ Hvis et dampskud ønskes udløst automatisk umiddelbart efter opvarmningsfasen: Vælg Dampskud, automatisk.
■ Hvis et eller flere dampskud ønskes udløst på bestemte tidspunkter: Vælg 1 dampskud, 2 dampskud eller 3 dampskud.
■ Bekræft med OK.

Hvis fx brød eller boller skal tilberedes i det forvarmede ovnrum, er det bedst at udløse dampskuddene manuelt. Ud- løs det første dampskud, så snart ret- ten er sat ind.

Ved valg af mere end et dampskud kan det andet dampskud tidligst udløses ved en temperatur på min. 130 °C.

Der vises en opfordring til aktivering af indsugningsprocessen.

Vand stilles parat, og indsugningsproces startes

■ Fyld en beholder med den nødvendige mængde vand.
- Åbn døren.
■ Klap indsugningsrøret til venstre under betjeningspanelet fremad.

■ Før indsugningsrøret ned i beholderen med vand.
■ Bekræft med OK.

Indsugningsprocessen starter.

Den faktisk indsugede vandmængde kan være mindre end den anbefalede, hvorved der bliver en rest tilbage i beholderen.

Indsugningsprocessen kan altid afbrydes og startes igen med OK.

■ Fjern beholderen, när indsugningsprocessen er slut, og luk døren.

Der høres igen en kort pumpelyd. Van- det i indsugningsrøret suges ind.

Opvarmning og køleblæser tilkobles. Indstillet og aktuel temperatur vises.

Temperaturstigningen kan følges i displayet. Første gang, den valgte temperatur nås, lyder et signal.

Dampskud udløses

⚠️ Fare for at komme til skade på grund af vanddamp.

Desuden øger dampnedslag på betjeningspanelet reaktionstiden for sen-sortasterne og touchdisplayet.

Efter opvarmningsfasen udløses dampskuddet automatisk.

Vandet fordampes i ovnrummet. 📋 vises i displayet.

Efter dampskuddet slukker 📄.

■ Tilbered retten færdig.

1 damskud, 2 damskud eller 3 damskud

Dampskuddene kan udløses, så snart sensortasten ∅ lyser.

Vent til efter opvarmningsfasen, så vanddampen bliver jævnt fordelt i den opvarmede ovnumsluft.

Tip: Se informationen i opskrifterne i den medfølgende kogebog eller i Mieleappen vedr. tidspunktet for dampskuddene. Anvend funktionen Minutur ⚠ til påmindelse om tidspunktet.

■ Vælg sensortasten 📄.

■ Yderligere dampskud udløses på samme måde, så snart sensortasten ∅ lyser.

Efter sidste dampskud slukker sensortasten ⏻ og ⏻ i displayet.

- Tilbered retten færdig.

Restvand fordampes

Ved en tilberedning med tilførsel af fug- tighed, der afvikles uden afbrydelse, er der intet restvand i systemet. Vandet fordampes fuldstændigt ved det indstil- lede antal dampskud.

Hvis en tilberedningsproces med tilførsel af fugtighed afbrydes manuelt eller ved strømafbrydelse, forbliver det vand, der endnu ikke er fordampet, i fordampningssystemet.

Næste gang opvarmningsformen Kli- maprogram ^∆∆∆ eller et automatikprogram med tilførsel af fugtighed anvendes, vi- ses Restvand fordampes.

Lad så vidt muligt restvandet fordampe straks, så der ved næste tilberedningsproces kun fordampes frisk vand ud over maden.

Afhængig af vandmængden kan restvandsfordampningen tage op til 30 minutter.

Ovnrummet opvarmes, og det resteren-de vand fordampes, så der dannes fug-tighed i ovnrummet og på døren.

■ Denne fugt i ovnrummet og på døren skal tørres af, når ovnrummet er afkølet.

Restvandsfordampningen foretages straks

■ Vælg en opvarmningsform eller et automatikprogram med tilførsel af fugtighed.

Meldingen Restvand fordampes vises.

■ Bekræft med OK.

Der vises en tidsangivelse.

Fordampningen af restvand starter. Forløbet kan følges i displayet.

Den viste tid afhænger af den vandmængde, der er i fordampningssystemet. Denne tid kan blive korrigeret af systemet under restvandsfordampningen afhængig af den faktiske resterende vandmængde.

Når restvandsfordampningen er afsluttet, lyder et signal, og Slut vises.

Der kan nu foretages en tilberedning med en opvarmningsform eller med et automatikprogram med tilførsel af fug- tighed.

Ved restvandsfordampningen sætter der sig fugt i ovnrummet og på døren. Denne fugt skal tørres af, når ovnrummet er afkølet.

Restvandsfordampning springs over

Under meget uheldige omstændighe- der kan der opstå overløb fra for- dampningssystemet ind i ovnum- met, när der suges yderligere vand ind.

Restvandsfordampningen bør så vidt muligt ikke afbrydes.

■ Vælg en opvarmningsform eller et automatikprogram med tilførsel af fugtighed.

Restvand fordampes vises.

■ Vælg Spring over.

Der kan nu foretages en tilberedning med en opvarmningsform eller med et automatikprogram med tilførsel af fug- tighed.

Næste gang en opvarmningsform eller et automatikprogram med tilførsel af fugtighed vælges, samt når ovnen slukkes, opfordres man igen til at gennemføre restvandsfordampningen.

Bagning

Levnedsmidler bør af sundhedsmæssige årsager behandles näensomt.

Brun kun kager, pizza, pommes frites og lignende gyldenbrune, og bag det/dem ikke mørkebrune.

Tips til bagning

- Indstil en tilberedningstid. Der skal ikke vælges for lang tid indtil bagning. Dejen vil da tørre ind, og hævemidlet miste sin virkning.

- Generelt kan rist, bageplade, brade-pande og alle bageforme af tempera-turbestandigt materiale anvendes.

- Undgå lyse forme af tyndt, blankt materiale, da lyse forme giver en ujævn eller svag bruning. Under uheldige omstændigheder bliver bagværket ikke bagt tilstrækkeligt.

- Stil kager i sandkageform eller lange forme på tværs i ovnrummet, så der opnås optimal varmefordeling i formen og et ensartet bageresultat.

- Stil altid bageforme på risten.

- Bag frugtkager og høje bradepandekager i bradepanden.

Anvendelse af bagepapir

Miele tilbehør som fx bradepanden er belagt med PerfectClean (se afsnittet Udstyr). Overflader belagt med PerfectClean skal normalt ikke smøres eller dækkes med bagepapir.

■ Anvend bagepapir ved bagning af bagværk med natron, da natron kan be-skadige PerfectClean-overfladen.

■ Anvend bagepapir ved bagning af sukkerbrødsdej, marengs, makroner og lign. Disse klæber let fast på grund af et højt indhold af æggehvide.

■ Anvend bagepapir ved tilberedning af dybfrostvarer på risten.

Anvisninger om tilberedningsskemaerne

Valg af temperatur

Vælg generelt den laveste temperatur. Højere temperaturer end angivet reducerer ganske vist tilberedningstiden, men medfører ofte en meget uensartet bruning og undertiden, at maden ikke bliver færdigtilberedt.

Valg af tilberedningstid ⏻

Tiderne i tilberedningsskemaerne gælder for en ikke-forvarmet ovn, hvis ikke andet er angivet. Ved forvarmet ovnum afkortes tiderne med ca. 10 min.

■ Kontroller generelt efter den korteste tid, om maden er tilberedt tilstrækkeligt. Stik i dejen med et træspyd.

Hvis der ikke hæfter fugtig dej på træ-spyddet, er bagværket bagt.

Anvisninger om opvarmningsformer

En oversigt over alle opvarmningsformer med tilhørende indstillinger findes i af-snittet Hoved- og undermenuer.

Anvendelse af Automatikprogrammer Auto

■ Følg vejledningen i displayet.

Anvendelse af Varmluft Plus

Der kan tilberedes ved lavere temperaturer end ved opvarmningsformen Overundervarme, da varmen straks fordeles i ovnummet.

Anvend denne opvarmningsform, hvis der skal bages på flere ribber samtidigt.

■ 1 ribbe: Skub maden ind på 2. ribbe.
■ 2 ribber: Skub retten ind på ribbe 1+3 eller 2+4.
■ 3 ribber: Skub retten ind på ribbe 1+3+5.

Tips

• Hvis der tilberedes på flere ribber samtidigt, skubbes bradepanden ind nederst.
• Anvend maks. 2 ribber samtidigt til bagning af fugtigt bagværk eller kager.

Anvendelse af Klimaprogram

Anvend denne opvarmningsform til tilberedning med tilførsel af fugtighed.

■ Skub maden ind på 2. ribbe.

Anvendelse af Intensiv bagning

Anvend denne opvarmningsform til bagning af kager med fugtigt fyld.

Anvend ikke denne opvarmningsform til bagning af fladt bagværk.

■ Skub kager i form ind på 1. eller 2. ribbe.

Anvendelse af Over-undervarme

Velegnede forme er matte og mørke bageforme af mørkt metal, mørk emalje, mørkfarvet blik, mat aluminium, varmebestandige glasforme og forme med belægning.

Anvend denne opvarmningsform til tilberedning af traditionelle opskrifter. Ved brug af ældre opskrifter: Indstil temperaturen 10 °C lavere end angivet i opskriften. Tilberedningstiden ændres ikke.

■ Skub maden ind på 1. eller 2. ribbe.

Anvendelse af ECO-varmluft

Anvend denne opvarmningsform til energibesparende bagning af små mængder, fx dybfrostpizza, boller/brød eller kagefigurer.

■ Skub maden ind på 2. ribbe.

Stegning

Tips til stegning

- Alt service af temperaturbestandigt materiale kan anvendes, fx Gourmet-fad, stegeso, glasform, stegepose, römertopf, bradepande, rist og/eller grill- og stegeindsats på bradepande (hvis den haves).

• Forvarmning af ovnrummet er kun nødvendig ved tilberedning af roast-beef og mørbrad. Generelt er forvarmning ikke nødvendig.
• Anvend til stegning af kød et tilberedningsfad med låg, fx et Gourmet-fad. Kødet bliver saftigt i midten. Ovnrummet vil efterfølgende være renere end ved stegning på risten. Der vil være nok stegefond tilbage til tilberedning af en sauce.
• Hvis man anvender en stegepose, skal man være opmærksom på angivelserne på emballagen.
• Hvis der steges på risten eller i et fad uden låg, kan fedtfattigt kød pensles med fedt eller barderes/spækkes med bacon/spæk.
• Krydr kødet, og læg det i fadet. Læg smør- eller margarineklatter på, og hæld olie eller fedtstof ved. Hæld ved store, fedtfattige stege (2-3 kg) og fjerkræ med højt fedtindhold ca. 1/8 l vand ved.
• Tilsæt ikke for meget væde under stegningen. Bruningen af kødet vil da blive forringet. Bruningen opstår i slutningen af tilberedningstiden. Kødet får en ekstra intensiv bruning, hvis låget tages af fadet efter ca. halvdelen af tilberedningstiden.
• Tag stegen ud af ovnen efter stegningen, dæk den til, og lad den hvile i ca. 10 min. Der vil da løbe mindre saft ud ved udskæring.
• Skindet på fjerkræ bliver sprødt, hvis det 10 min. inden tilberedningstidens ophør pensles med en let saltvands-opløsning.

Anvisninger om tilberedningsskemaerne

■ Vær opmærksom på de angivne temperaturområder, ribber og tider. Derved er der taget højde for forskellige tilberedningsfade, kødstykker og tilberedningsvaner.

Valg af temperatur

■ Vælg generelt den laveste temperatur. Ved højere temperaturer end angivet bliver kødet brunt, men ikke mørt.
■ Vælg i Varmluft Plus 📋, Klimaprogram 🔊 og Bruningsautomatik 📋 en ca. 20 °C lavere temperatur end i Over-undervarme □.
Vælg til kødstykker over 3 kg ca. 10 °C lavere temperatur end angivet i tilberedningsskemaet. Stegeprocessen varer længere, men kødet tilberedes jævnt, og skorpen bliver ikke for tyk.
- Indstil temperaturen ca. 10 °C lavere ved stegning på risten end ved stegning i fad med låg.

Valg af tilberedningstid

Tiderne i stegeskemaet gælder for en ikke-forvarmet ovn, hvis ikke andet er angivet.

• Tilberedningstiden kan beregnes ved at gange højden på stegen [cm] med tiden pr. cm højde [min./cm], som afhænger af kødtypen:
• Oksekød/vildt: 15-18 min./cm
• Svine-/kalve-/lammekød: 12-15 min./cm
• Roastbeef/mørbrad: 8-10 min./cm
  ■ Kontroller generelt efter den korteste tid, om maden er tilberedt tilstrækkeligt.

Tips

• Tilberedningstiden forlænges ca. 20 min. pr. kg ved dybfrossent kød.
• Dybfrossent kød op til 1,5 kg kan steges uden forudgående optøning

Anvisninger om opvarmningsformer

En oversigt over alle opvarmningsformer med tilhørende indstillinger findes i af-snittet Hoved- og undermenuer.

Vælg opvarmningsformen Undervarme i slutningen af tilberedningstiden, hvis maden skal være brunere på undersiden.

Anvend ikke opvarmningsformen Intensiv bagning ⚫ til stegning, da stegefonden bliver for mørk.

Anvendelse af Automatikprogrammer Auto

■ Følg vejledningen i displayet.

Anvendelse af Varmluft Plus 📁 eller Bruningsautomatik 📄.

Disse opvarmningsformer egner sig til stegning af kød-, fiske- og fjerkræretter med brun skorpe og til stegning af roast-beef og mørbrad.

I opvarmningsformen Varmluft Plus 📁 kan der tilberedes ved lavere temperaturer end i opvarmningsformen Over-un-dervarme 📄, da varmen straks fordeles i ovnummet.

I opvarmningsformen Bruningsautomatik opvarmes ovnummet først til en høj bruningstemperatur (ca. 230 °C). Når denne temperatur er nået, regulerer ovnen automatisk den indstillede tilberedningstemperatur (viderestegningstemperatur) ned.

■ Skub maden ind på 2. ribbe.

Anvendelse af Klimaprogram

Anvend denne opvarmningsform til tilberedning med tilførsel af fugtighed.

■ Skub maden ind på 2. ribbe.

Anvendelse af Over-undervarme

Anvend denne opvarmningsform til tilberedning af traditionelle opskrifter. Ved brug af ældre opskrifter: Indstil temperaturen 10 °C lavere end angivet i opskriften. Tilberedningstiden ændres ikke.

■ Skub maden ind på 2. ribbe.

Anvendelse af ECO-varmluft

Anvend denne opvarmningsform til mere energibesparende stegning af mindre mængder steg eller kødretter.

■ Skub maden ind på 2. ribbe.

Grillstegning

⚠️ Fare for at komme til skade på grund af varme overflader.

Hvis der grillsteges med åben ovndør, bliver den varme ovnumsluft ikke længere automatisk ført via køleblæseren og afkølet. Betjeningselementerne bliver varme.

Luk døren ved grillstegning.

Råd om grillstegning

• Forvarmning er nødvendig ved grill- stegning. Forvarm overvarme-/grillvar- melegemet ca. 5 min. med lukket ovndør.

• Skyl kødet hurtigt under den kolde hane, og tør det af. Salt ikke kødskiver inden grillstegning, da der ellers løber kødsaft ud.

• Magert kød kan pensles med olie. Brug ikke andre former for fedt, da disse let bliver mørke eller udvikler røg.

• Rens flade fisk og fiskefileter, og salt dem. Dryp evt. fisk med citronsaft.
• Anvend bradepanden med ilagt grill- og stegeindsats (hvis den forefindes). Grill- og stegeindsatsen gør, at kød- saften ikke brænder på og således kan anvendes igen. Pensl risten eller grill- og stegeindsatsen med olie, og læg grillvarerne på.

Anvend ikke bagepladen.

Anvisninger om tilberedningsskemaerne

■ Vær opmærksom på de angivne temperaturområder, ribber og tider. Derved er der taget højde for forskellige kødstykker og tilberedningsvaner.
■ Kontroller maden efter den korteste tid.

Valg af temperatur

■ Vælg generelt den laveste temperatur.
Ved højere temperaturer end angivet bliver kødet brunt, men ikke mørt.

Valg af ribbe

■ Vælg ribbe efter madvarens tykkelse.
■ Skub flade grillvarer ind på 3. eller 4. ribbe.
■ Skub madvarer med større diameter in på 1. eller 2. ribbe.

Valg af tilberedningstid

Grillsteg flade kødstykker eller fiskefi- leter ca. 6-8 min. pr. side.
Skiverne skal være nogenlunde lige tykke, så grilltiderne ikke er for forskellige.
■ Kontroller generelt efter den korteste tid, om maden er tilberedt tilstrækkeligt.
- Tilberedningsgraden kontrolleres ved at trykke med en ske på kødet. På denne måde kan det konstateres, hvor gennemstegt kødet er.

- rødt/rare

Hvis kødet giver meget efter, er det stadig rødt indeni.

- medium

Hvis kødet kun giver lidt efter, er det rosa indeni.

- gennemstegt

Hvis kødet næsten ikke giver efter, er det gennemstegt.

Tip: Hvis overfladen på større kødstykker bliver brunet for hurtigt, og kødet endnu ikke er færdigstegt, kan maden sættes ned på en lavere ribbe, eller grill-temperaturen kan sænkes. Herved undgås det, at overfladen bliver for mørk.

Anvisninger om opvarmningsformer

En oversigt over alle opvarmningsformer med tilhørende indstillinger findes i af-snittet Hoved- og undermenuer.

Anvendelse af Traditionel grill

Anvend denne opvarmningsform til grillstegning af flade grillvarer og til gratinering i store forme.

Hele overvarme-/grillvarmelegemet bliver rødglødende ved generering af den nødvendige varmestråling.

Anvendelse af Grill med ventilation

Denne opvarmningsform egner sig til grillstegning af mad med større diameter, fx en kylling.

Til flade grillvarer anbefales generelt en temperaturindstilling på 220 °C, til mad med større diameter 180–200 °C.

Optøning

Når frostvarer optøs skånsomt, bibehol- des vitaminer og næringsstoffer i større udstrækning.

■ Vælg Flere
■ Vælg Optøning.
■ AEndr eventuelt temperaturforslaget.

Luften i ovnrummet ventileres, og frostvarerne optøs skånsomt.

Smittefare på grund af kimdannelse.

Kim såsom salmonella kan udløse alvorlig madforgiftning.

Ved optøning af fisk og kød (især fjerkræ) skal man være særligt omhygge- lig med hygiejnen.

Anvend ikke optøningsvæsken.

Videreforarbejd madvarerne straks efter optøningen.

Tips

• Tag frysevarerne ud af emballagen, og optø dem i bradepanden eller i en skål.
• Anvend bradepanden med pålagt rist til optøning af fjerkræ. Frysevaren ligger da ikke i optøningsvæsken.

- Fisk, fjerkræ eller kød skal ikke være optøet helt inden tilberedningen. Det er nok, hvis madvarerne er let tøet op. Overfladen er da blød nok til, at krydderierne hæfter.

Langtidsstegning

Langtidsstegning er ideel til sarte kød-stykker af okse-, svine-, kalve- eller lam-mekød, der skal tilberedes meget nøjagtigt.

Kødet brunes først jævnt hele vejen rundt ved høj temperatur i kort tid.

Anbring derefter kødet i den forvarmede ovn, hvor det steges skånsomt færdigt ved lav temperatur og lang tilberedningstid.

Herved afspændes kødet. Saften i mid- ten begynder at cirkulere og fordeler sig jævnt ud i de yderste lag.

Der fås et meget mørt og saftigt tilberedningsresultat.

■ Anvend kun velhængt, magert kød uden sener og fedtkanter. Kødet skal være udbenet.
■ Anvend fx margarine eller madolie, der kan opvarmes kraftigt, til bruning.
■ Tildæk ikke kødet under tilberedningen.

Tilberedningstiden er ca. 2-4 timer og er afhængig af vægt, størrelse på kødet og ønsket tilberedningsgrad.

Kødet kan straks skæres ud, när tilberedningsprocessen er slut. Hviletid er ikke nødvendig.
■ Hold kødet varmt i ovnen, indtil det skal anrettes. Tilberedningsresultatet forringes ikke.

■ Anret kødet på forvarmede tallerkener, og server det med meget varm sauce, så det ikke afkøles så hurtigt. Kødet har en optimal serveringstemperatur.

Anvendelse af Over-undervarme

Se angivelserne i tilberedningsskemaerne i slutningen af denne brugsanvisning.

■ Skub bradepanden med rist ind på ribbe 2.
■ Vælg opvarmningsformen Over-undervarme ☐ og en temperatur på 120 °C.
■ Forvarm ovnummet, bradepanden og risten i ca. 15 min.
■ Brun kødet kraftigt på alle sider på ko-gepladen, mens ovnen varmer op.

Risiko for forbrænding på grund af varme overflader.

Ovnen bliver varm under brug. Man kan brænde sig på varmelegemer, ovnrum og tilbehør.

Anvend grydelapper, når varm mad skubbes ind i eller tages ud, og når der i øvrigt arbejdes med det varme ovnrum.

■ Læg det brunede kød på risten.
■ Reducer temperaturen til 100 °C (se afsnittet Tilberedningsskemaer).
■ Steg kødet færdigt.

Henkogning

Når der henkoges bælgplanter og kød, dræbes sporerne af clostridium botulinum-bakterien ikke tilstrække-ligt. Derved kan der dannes toksin, som kan medføre alvorlige forgiftninger. Disse sporer dræbes først ved at foretage en yderligere henkogning. Henkog altid bælgfrugter og kød en ekstra gang efter afkølingen inden for to dage.

⚠️ Fare for at komme til skade på grund af overtryk i lukkede dåser. Ved henkogning og opvarmning i lukkede dåser opstår der et overtryk i dem, hvorved de kan eksplodere. Henkog eller opvarm ikke dåser.

Forberedelse af frugt og grøntsager

Angivelserne gælder for 6 1-liters-glas.

Anvend kun specielle glas, der kan købes i faghandlen (henkogningsglas eller glas med skruelåg). Anvend kun ube-skadigede glas og gummiringe.

■ Skyl glassene med varmt vand inden henkogning, og fyld dem til maks. 2 cm under kanten.
■ Rengør glaskanten efter opfyldning med en ren klud og varmt vand, og sæt låg på glassene.
■ Skub bradepanden ind på ribbe 2, og stil glassene på den.
■ Vælg opvarmningsformen Varmluft Plus og en temperatur på 160 - 170 °C.
■ Vent, indtil det perler, dvs. indtil der regelmæssigt stiger luftbobler op i glassene.

Henkogning af frugt og agurker

- Indstil den angivne efteropvarmningstemperatur, så snart det perler i glassene, og lad glassene stå i eftervarmen i ovnummet i den angivne tid.

Henkogning af grøntsager

• Indstil den angivne henkogningstemperatur, så snart det perler i glassene, og henkog grøntsagerne i den angivne tid.
• Indstil den angivne efteropvarmningstemperatur efter henkogningen, og lad glassene stå i eftervarmen i ovnummet i den angivne tid.

	/	/
Frugt -/-		30°C25-35 min.
Agurker -/-		30°C25-30 min.
Rødbede	120°C30-40 min.	30°C25-30 min.
Bønner (grønne eller gule)	120°C90-120 min.	30°C25-30 min.

/ Henkogningstemperatur og -tid, så snart det perler.
Eftervarmetemperatur og -tid

Glassene tages ud efter henkogningen

⚠️ Fare for at komme til skade på grund af varme overflader.

Glassene er meget varme efter hen- kogningen.

Anvend grydelapper, när glassene tages ud.

■ Tag glassene ud af ovnen.

■ Dæk dem til med et viskestykke, og lad dem stå på et trækfrit sted i ca. 24 t.
■ Henkog altid bælgfrugter og kød en ekstra gang efter afkølingen inden for to dage.
■ Fjern forseglingen fra henkognings-glassene, og kontroller efterfølgende, om alle glassene er lukkede.

Henkog enten åbne glas igen, eller opbevar dem koldt, og begynd straks at bruge af den henkogte frugt eller grøntsagerne.

■ Kontroller glassene under opbevaringen. Hvis glassene har åbnet sig under opbevaringen, eller skruelåget er skævt og ikke giver en kliklyd, när det åbnes, bør indholdet ikke spises.

Tørring

Tørring er en traditionel konserveringsmåde til frugt, nogle typer grøntsager og urter.

Det er en forudsætning, at frugt og grøntsager er friske og godt modne og ikke har stødpletter.

■ Skræl og udkern det, der skal tørres, og skær det i små stykker.
■ Fordel det, der skal tørres, jævnt på risten eller bradepanden, så vidt muligt i et lag.

Tip: Hvis man har en Gourmet-bage- og AirFry-plade med huller, kan den også anvendes

■ Tør på maks. 2 ribber samtidigt.
Skub det, der skal tørres, ind på ribberne 1+3.
Ved anvendelse af rist og bradepande: Skub bradepanden ind under risten.

■ Vælg Varmluft Plus 📁.

■ Ændr eventuelt temperaturforslaget, og indstil tørretiden.
■ Vend madvarerne på bradepanden med jævne mellemrum.

Tørretiderne forlænges for hele og halverede madvarer.

*Tør kun urter på bradepanden på 2. ribbe, og anvend opvarmningsformen Over-undervarme ☐, da blæseren er tilkoblet ved opvarmningsform Varmluft Plus.
■ Reducer temperaturen, hvis der dannes vanddråber i ovnummet.

De tørrede madvarer tages ud

⚠️ Fare for at komme til skade på grund af varme overflader.

Ovnen bliver varm under brug. Man kan brænde sig på varmelegemer, ovnrum og tilbehør.

Anvend grydelapper, när de tørrede varer tages ud.

■ Lad de tørrede frugter eller grøntsager køle af.

Tørret frugt skal være helt tør, men blød og elastisk. Når de knækkes eller skæres igennem, må der ikke længere trænge saft ud.

■ Opbevar de tørrede varer i godt tillukkede glas eller dåser.

Opvarmning af service

Anvend opvarmningsformen Varmluft Plus til opvarmning af service.

Opvarm kun temperaturbestandigt service.

■ Skub risten ind på 1. ribbe, og anbring servicet på den. Afhængigt af servicets størrelse, kan det evt. også stilles på ovnummets bund, og ribberne kan tages ud.
■ Vælg Varmluft Plus 📁.
■ Indstil en temperatur på 50-80 °C.

Risiko for forbrænding!

Anvend grydelapper, när servicet tages ud. Der kan dannes sporadiske vanddråber på undersiden af servicet.

■ Tag det opvarmede service ud af ovnen.

Frysevarer/færdigretter

• Bag kager, pizza eller og flutes på risten med bagepapir. Ved tilberedning af disse frysevarer kan bagepladen eller bradepanden slå sig så meget, at de muligvis ikke kan tages ud af ovnen i varm tilstand. De vil slå sig yderligere, hver gang de herefter benyttes igen.
• Vælg den laveste temperatur, der er angivet på emballagen.

Tips til pommes frites, kroketter eller lignende

• Disse frysevarer kan tilberedes på ba- gepladen eller i bradepanden.
• Vælg den laveste temperatur, der er angivet på emballagen.
• Vend maden flere gange.

Tilberedning af frysevarer/færdigretter

Levnedsmidler bør af sundhedsmæssige årsager behandles nænsomt. Brun kun kager, pizza, pommes frites og lignende gyldenbrune, og bag det/dem ikke mørkebrune.

■ Vælg den opvarmningsform og temperatur, der er angivet på emballagen.
■ Forvarm ovnen.
■ Skub retten ind i den forvarmede ovn på den ribbe, der er anbefalet på emballagen.
■ Kontroller maden efter den kortest anbefalede tilberedningstid, der er angivet på emballagen.

Automatikprogrammer

Med de talrige automatikprogrammer opnås der et optimalt tilberedningsresultat på komfortabel og sikker vis.

Kategorier

Automatikprogrammerne Auto er sorteret efter kategorier for at danne et bedre overblik. Der vælges nemt et program, der passer til maden, hvorefter anvisningerne i displayet følges.

Anvendelse af automatikprogrammer

■ Vælg Automatikprogrammer Auto.
Listen med valgmuligheder vises.
■ Vælg den ønskede kategori.
De automatikprogrammer, der er tilgængelige i den valgte kategori, vises.
■ Vælg det ønskede automatikprogram.
■ Følg vejledningen i displayet.

Anvisninger om anvendelse

• Ved anvendelse af automatikprogrammerne er de medfølgende opskrifter en hjælp til orientering. Med det pågældende automatikprogram kan der også tilberedes lignende opskrifter med afvigende mængder.
• Efter en tilberedning skal ovnen først afkøle til stuetemperatur, inden et automatikprogram startes.
• Nogle automatikprogrammer kræver forvarmning, inden maden kan sættes ind i ovnen. Dette vises i displayet sammen med en tidsangivelse.
• I nogle automatikprogrammer skal der tilsættes væske eller yderligere ingredienser efter en del af tilberedningstiden. Dette vises i displayet sammen med en tidsangivelse (fx tilsætning af væske).
• Varigheden af automatikprogrammerne er en cirkaangivelse. Afhængig af tilberedningsforløbet kan denne afkortes eller forlænges. Tidsændringer kan opstå allerede på grund af kødets udgangstemperatur.

Tilberedningsskemaer

Røredej

Kager/bagværk(tilbehør)		[°C]				[min.]
				+HFC:	-HFC:
Muffins (1 plade)		150–160	-12	25–35
Muffins (2 plader)		150–160	-1+3	^3	1+3	30–40 ^4
Små kager* (1 plade)		150–1	225	-35
		160 ^2	-2	320	-30
Små kager* (2 plader)		150 ^2	-1	+3 ^3	1+3	25–35
Sandkage (rist, aflang bageform, 30 cm) ^1		150–160	-12	60–70
		155–165 ^2	-1	260	-70
Marmor-, nøddekage (rist, aflang ba-geform, 30 cm) ^1		150–160	-12	55–65
		150–160	✓	12	60–70
Marmor-, nøddekage (rist, randform, ∅ 26 cm) ^1		150–160	✓	12	55–65
		150–160	✓	12	60–70
Frugtkage (1 plade)		155–165	-12	40–50
		155–165	✓	11	55–65
Frugtkage (rist, springform, ∅ 26 cm) ^1		150–160	✓	12	55–65
		165–175 ^2	-1	250	-60
Tærtebund (rist, tærteform, ∅ 28 cm) ^1		150–160	-12	25–35
		170–180 ^3	-1	215	-25

☐ Opvarmningsform, ⚫ Temperatur, ⚫ Booster, □ ^5 Ribbe (+HFC: med FlexiClip-udtræk HFC 70-C / -HFC: uden FlexiClip-udtræk HFC 70-C), ⏻ Tilberedningstid, ⏱ Varmluft Plus, ☐ Over-undervarme, √ Tilkoblet, – Frakoblet

* Indstillingerne gælder også for retningslinjer iht. EN 60350-1.

^1 Anvend en mat, mørk bageform, og stil den på midten af risten.

^2 Opvarm ovnrummet, inden retten skubbes ind.

^3 Monter FlexiClip-udtrækkene HFC 70-C på nederste ribbe (hvis de forefindes).

4 Tag pladerne ud på forskellige tidspunkter, hvis retten allerede er tilstrækkeligt brunet, inden den anførte tilberedningstid er gået.

Æltet dej

Kager/bagværk (tilbehør)		[°C]		+HFC:	-HFC:	[min.]
Kagefigurer (1 plade)		140–150	-12	25–35
		150–160	-12	25–35
Kagefigurer (2 plader)		140–150	-1+3	^3	1+3	25–35 ^4
Småkager* (1 plade)		140 – 1	235	-45
		160 ^2	-2	320	-30
Småkager* (2 plader)		140 – 1	+3	^3	1+3	40–50 ^4
Tærtebund (rist, tærteform, ∅ 28 cm) ^1		150–160	-12	35–45
		170–180 ^2	-1	220	-30
Ostekage (cheesecake) (rist, spring-form, 26 cm) ^1		170–180	-12	80–90
		150–160	-12	80–90
Apple pie* (rist, springform, ∅ 20 cm) ^1		160 – 1	280	-100
		180 – 1	180	-90
Æbletæerte, med dejlåg (rist, spring-form, 26 cm) ^1		180–190 ^3	-1	260	-70
		160–170	-12	60–70
Fragtkage med fyld (rist, springform, ∅ 26 cm) ^1		170–180	-12	60–70
		150–160	-12	55–65
Fragtkage med marengs (1 plade)		170–180	-12	50–60
		160–170	-12	45–55
Mad-/frugttæerte (1 plade)		210–220 ^3	√	-1	55–65
		180–190	--	135	-45

☐ Opvarmningsform, ⚫ Temperatur, ⚫ Booster, □ ^5 Ribbe (+HFC: med FlexiClip-udtræk HFC 70-C / -HFC: uden FlexiClip-udtræk HFC 70-C), ⏻ Tilberedningstid, 📊 Varmluft Plus, 🌐 ECO-varmluft, ☐ Over-undervarme, 🌒 Intensiv bagning, √ Tilkoblet, – Frakoblet
* Indstillingerne gælder også for retningslinjer iht. EN 60350-1.
^1 Anvend en mat, mørk bageform, og stil den på midten af risten.
^2 Opvarm ovnrummet, inden retten skubbes ind.
^3 Monter FlexiClip-udtrækkene HFC 70-C på nederste ribbe (hvis de forefindes).
^4 Tag pladerne ud på forskellige tidspunkter, hvis retten allerede er tilstrækkeligt brunet, inden den anførte tilberedningstid er gået.

Gærdej

Kager/bagværk(tilbehør)		[°C]				[min.]
				+HFC:	-HFC:
Gugelhupf (rist, randform, ∅ 24 cm) ^1		150–160	-12	50–60
		160–170	-12	50–60
Julekage (christstollen) (1 plade)		150–160	-12	55–65
		160–170	√	12	55–65
Smuldrekage med/uden frugt (1 pla-de)		160–170	√	12	40–50
		170–180	√	23	45–55
Frugtkage (1 plade)		160–170	√	12	45–55
		170–180	√	23	45–55
Æblefisk/rosinsnegle (1 plade)		160–170	√	12	25–35
Æblefisk/rosinsnegle (2 plader)		160–170	√	1+3^3	1+3	30-40^5
Hvedebrød, ikke i form (1 plade)		190–200	√	12	30–40	^6
		190–200	-12	30–40
Hvedebrød (rist, aflang bageform, 30cm) ^1		180–190	√	12	30–40	^7
		190-200^2	√	12	30–40
Fuldkornsbrød (rist, aflang bageform,30 cm) ^1		190-200^2	√	12	55–65	^7
		200-210^2	√	12	45–55
Hævning af gærdej (rist)		30–35	-	^4	^-4	-

☐ Opvarmningsform, ⚡ Temperatur, ⚡ Booster, □ ^5 Ribbe (+HFC: med FlexiClip-udtræk HFC 70-C / -HFC: uden FlexiClip-udtræk HFC 70-C), ⏻ Tilberedningstid, ⚡ Varmluft Plus, ☐ Over-undervarme, ⚠ Klimaprogram, √ Tilkoblet, – Frakoblet

^1 Anvend en mat, mørk bageform, og stil den på midten af risten.

^2 Opvarm ovnrummet, inden retten skubbes ind.

^3 Monter FlexiClip-udtrækkene HFC 70-C på nederste ribbe (hvis de forefindes).

^4 Læg risten på bunden af ovnen, og stil skålen herpå. Afhængig af skålens størrelse kan ribberne også tages ud.

^5 Tag pladerne ud på forskellige tidspunkter, hvis retten allerede er tilstrækkeligt brunet, inden den anførte tilberedningstid er gået.

^6 Udløs 1 dampskud i starten af tilberedningsprocessen.

^7 Udløs 2 dampskud i starten af tilberedningsprocessen.

Kvark-oliedej

Kager/bagværk(tilbehør)		[°C]		+HFC	-HFC	[min.]
Frugtkage (1 plade)		160–170	√	12	40–50
		170–180	√	23	50–60
Æblefisk/rosinsnegle (1 plade)		160–170	-23	25–35
Æblefisk/rosinsnegle (2 plader)		150–160	√	1+3^1	1+3	25–35^2

☐ Opvarmningsform, ⚡ Temperatur, ⚡ Booster, □ ^5 Ribbe (+HFC: med FlexiClip-udtræk HFC 70-C / -HFC: uden FlexiClip-udtræk HFC 70-C), ⏻ Tilberedningstid, 📋 Varmluft Plus, ☐ Over-undervarme, √ Tilkoblet, – Frakoblet

^1 Monter FlexiClip-udtrækkene HFC 70-C på nederste ribbe (hvis de forefindes).
^2 Tag pladerne ud på forskellige tidspunkter, hvis retten allerede er tilstrækkeligt brunet, inden den anførte tilberedningstid er gået.

Sukkerbrødsdej

Kager/bagværk (tilbehør)		[°C]		+HFC:	-HFC:	[min.]
Sukkerbrødsbund (2 æg) (rist, spring-form, ∅ 26 cm) ^1		160–170 ^2	-1	2 15–	25
Sukkerbrødsbund (4-6 æg) (rist, springform, ∅ 26 cm) ^1		150–160 ^2	-1	2 30–	40
Sukkerbrødsbund med vand* (rist, springform, ∅ 26 cm) ^1		180 – 1	2 25–	35
		150–170 ^2	-1	2 25–	45
Rouladebund (1 plade)		180–190 ^2	-1	2 10–	20

☐ Opvarmningsform, ⚡ Temperatur, ⚡ Booster, □ ^5 Ribbe (+HFC: med FlexiClip-udtræk HFC 70-C / -HFC: uden FlexiClip-udtræk HFC 70-C), ⏻ Tilberedningstid, 📋 Varmluft Plus, ☐ Over-undervarme, √ Tilkoblet, – Frakoblet

* Indstillingerne gælder også for retningslinjer iht. EN 60350-1. Monter FlexiClip-udtrækkene HFC 70-C (hvis de forefindes).
^1 Anvend en mat, mørk bageform, og stil den på midten af risten.
^2 Opvarm ovnrummet, inden retten skubbes ind.

Opbagt dej, butterdej, bagværk med æggehvide

Kager/bagværk(tilbehør)		[°C]				[min.]
				+HFC:	-HFC:
Vandbakkelser (1 plade)		160–170	-12	30–40		^2
Butterdejspakker (1 plade)		180–190	-12	20–30
Butterdejspakker (2 plader)		180–190	-1+3	^1	1+3	20–30^3
Makroner (1 plade)		120–130	-12	25–50
Makroner (2 plader)		120–130	-1+3	^1	1+3	25–50^3
Marengs (1 plade, 6 stk. a ∅ 6 cm)		80–100	-12	120–150
Marengs (2 plader, a 6 stk. a ∅ 6 cm)		80–100	-1+3	^1	1+3	150–180

☐ Opvarmningsform, ⚫ Temperatur, ⚫ Booster, ☐ ^5 Ribbe (+HFC: med FlexiClip-udtræk HFC 70-C / -HFC: uden FlexiClip-udtræk HFC 70-C), ⏻ Tilberedningstid, ⚠ Klimaprogram, 📋 Varmluft Plus, √ Tilkoblet, – Frakoblet
^1 Monter FlexiClip-udtrækkene HFC 70-C på nederste ribbe (hvis de forefindes).
^2 Udløs 1 dampskud 8 min. efter starten af tilberedningsprocessen.
^3 Tag pladerne ud på forskellige tidspunkter, hvis retten allerede er tilstrækkeligt brunet, inden den anførte tilberedningstid er gået.

Pikante retter

Ret(tilbehør)		[°C]		+HFC:	-HFC:	[min.]
Mad-/frugttæerte (1 plade)		220–230	√	-1	35–45
		180–190	-1	30–40
Løgtæerte (1 plade)		180–190	√	12	25–35
		170–180	-12	30–40
Pizza, gærdej (1 plade)		170–180	√	12	25–35
		210–220	-1	220–30
Pizza, kvark-oliedej (1 plade)		170–180	√	12	25–35
		190–200	√	12	25–35
Dybfrostpizza, forbagt (rist)		200–210	-12	20–25
Toast* (rist)		300–	-35–8
Gratinerede retter (fx toast) (rist på bradepande)		275^2	-2	33–6
Grillede grøntsager (rist på bradepande)		275^2	-3	45–10		3
		250^2	-3	35–10		3
Ratatouille (1 bradepande)		180–190	-22	40–60

☐ Opvarmningsform, ⚫ Temperatur, ⚫ Booster, □ 5 Ribbe (+HFC: med FlexiClip-udtræk HFC 70-C / -HFC: uden FlexiClip-udtræk HFC 70-C), ⏻ Tilberedningstid, □ Over-under-varme, ⚫ Intensiv bagning, ⚫ Varmluft Plus, ⚪ ECO-varmluft, ⚫ Traditionel grill, ⚫ Grill med ventilation, √ Tilkoblet, – Frakoblet
* Indstillingerne gælder også for retningslinjer iht. EN 60350-1.
^1 Opvarm ovnrummet, inden retten skubbes ind.
^2 Opvarm ovnrummet i 5 min., inden retten skubbes ind.
^3 Vend så vidt muligt maden, när halvdelen af tilberedningstiden er gået.

Oksekød

Ret(tilbehør)		[°C]			[min.]	[°C]
Oksegrydesteg, ca. 1 kg (Gourmet-fad med låg)		150–160^3	√	2^6	120–130	-
		170–180^3	√	2^6	120–130	-
		180–190	-2	6	160–180	-
Oksemørbrad, ca. 1 kg (bradepande)		180–190^3	√	2^6	25–60	45–75
Oksemørbrad "rød", ca. 1kg^1		80–85^4	-2	6	70–80	45–48
Oksemørbrad "medium", ca. 1kg^1		90–95^4	-2	6	80–90	54–57
Oksemørbrad "gennemstegt",ca. 1kg^1		95–100^4	-2	6	110–130	63–66
Roastbeef, ca. 1 kg (bradepande)		180–190^3	√	2^6	35–65	45–75
Roastbeef "rød", ca. 1kg^1		80–85^4	-2	6	80–90	45–48
Roastbeef "medium", ca. 1kg^1		90–95^4	-2	6	110–120	54–57
Roastbeef "gennemstegt", ca. 1kg^1		95–100^4	-2	6	130–140	63–66
Burger, frikadeller* (rist på 4. ribbe og bradepande på 1. ribbe)		300^5	-4	15–25	9	-

☐ Opvarmningsform, ⚫ Temperatur, ⚫ Booster, ☐ ^5 Ribbe, ⏻ Tilberedningstid, 🌒 Kernel-temperatur, ☑ Bruningsautomatik, ☐ Over-undervarme, 📊 ECO-varmluft, 🌒 Traditionel grill, √ Tilkoblet, – Frakoblet

* Indstillingerne gælder også for retningslinjer iht. EN 60350-1.

^1 Anvend risten og bradepanden.

^2 Steg først kødet på kogepladen.

^3 Opvarm ovnrummet, inden retten skubbes ind.

^4 Forvarm ovnen i 15 minutter ved 120 °C. Sænk temperaturen, när retten sættes i ovnen.

^5 Opvarm ovnrummet i 5 min., inden retten skubbes ind.

^6 Monter FlexiClip-udtrækkene HFC (hvis de forefindes).

7 Tilbered først med låg. Fjern låget efter 90 min. af tilberedningstiden, og tilsæt ca. 0,5 l væske.

^8 Tilbered først med låg. Fjern låget efter 100 min. af tilberedningstiden, og tilsæt ca. 0,5 l væske.

9 Vend så vidt muligt maden, när halvdelen af tilberedningstiden er gået.

^10 Ved anvendelse af separat stegetermometer kan der holdes øje med kernetemperaturens stigning.

Kalv

Ret (tilbehør)		[°C]			[min.]	[°C]
Kalvegrydesteg, ca. 1,5 kg (Gourmet-fad med låg)		160-170^3	√	2^5	120-130^6	-
		170-180^3	√	2^5	120-130^6	-
Kalvemørbrad, ca. 1 kg (bradepande)		160-170^3	√	2^5	30-60	45-75
Kalvemørbrad "rosa", ca. 1kg^1		80-85^4	-2	5	50-60	45-48
Kalvemørbrad "medium", ca. 1kg^1		90-95^4	-2	5	80-90	54-57
Kalvemørbrad "gennemstegt", ca. 1kg^1		95-100^4	-2	5	90-100	63-66
Kalveryg, "rosa", ca. 1kg^1		80-85^4	-2	5	80-90	45-48
Kalveryg, "medium", ca. 1kg^1		90-95^4	-2	5	100-130	54-57
Kalveryg, "gennemstegt", ca. 1kg^1		95-100^4	-2	5	130-140	63-66

☐ Opvarmningsform, ⚫ Temperatur, ⚫ Booster, □ ^5 Ribbe, ⏻ Tilberedningstid, ⚠ Kernel-temperatur, ☐ Bruningsautomatik, ☐ Over-undervarme, √ Tilkoblet, – Frakoblet

^1 Anvend risten og bradepanden.

^2 Steg først kødet på kogepladen.

^3 Opvarm ovnrummet, inden retten skubbes ind.

^4 Forvarm ovnen i 15 minutter ved 120 °C. Sænk temperaturen, när retten sættes i ovnen.

^5 Monter FlexiClip-udtrækkene HFC (hvis de forefindes).

^6 Tilbered først med låg. Fjern låget efter 90 min. af tilberedningstiden, og tilsæt ca. 0,5 l væske.

^7 Ved anvendelse af separat stegetermometer kan der holdes øje med kernetemperaturens stigning.

Svinekød

Ret (tilbehør)		[°C]			[min.]	[°C]
Skinkesteg/Nakkesteg, ca. 1 kg (Gourmet-fad med låg)		160–170	√	2^5	130–1406	80–90
		170–180	√	2^5	130–1406	80–90
Flæskesteg med svær, ca. 2 kg (Gourmet-fad)		180–190	√	2^5	130–1507,8	80–90
		190–200	√	2^5	130–1508	80–90
Svinemørbrad, ca. 350 g1	^2	90–1003	-2	5	70–90 60	-69
Skinkesteg, ca. 1,5 kg (Gourmet-fad med låg)		160–170	-2	5	130–1609	80–90
Hamburgerryg, ca. 1 kg (Bradepande)		150–160	√	2^5	50–607	63–68
Hamburgerryg, ca. 1 kg1	^2	95–1053	-2	5	140–160 6	3–66
Farsbrød, ca. 1 kg (bradepande)		170–180	√	2^5	60–708	80–85
		190–200	√	2^5	70–808	80–85
Bacon1		3004	-4	3–5	-
Grillpølse1		2204	-3	5	8–1510	-

□ Opvarmningsform, 🌐 Temperatur, 🌐 Booster, □ ^5 Ribbe, ⏻ Tilberedningstid, 🍒 Kernel-temperatur, 📄 Bruningsautomatik, 🏰 Over-undervarme, ⚠ Klimaprogram, 🕒 ECO-varmluft, 📋 Traditionel grill, √ Tilkoblet, – Frakoblet

^1 Anvend risten og bradepanden.

^2 Steg først kødet på kogepladen.

^3 Forvarm ovnen i 15 minutter ved 120 °C. Sænk temperaturen, når retten sættes i ovnen.

^4 Opvarm ovnrummet i 5 min., inden retten skubbes ind.

^5 Monter FlexiClip-udtrækkene HFC (hvis de forefindes).

^6 Tilbered først med låg. Fjern låget efter 60 min. af tilberedningstiden, og tilsæt ca. 0,5 l væske.

^7 Udløs i løbet af tilberedningstiden 3 manuelle dampskud efter opvarmningsfasen.

^8 Tilsæt ca. 0,5 l væske, når halvdelen af tilberedningstiden er gået.

9 Tilbered først med låg. Fjern låget efter 100 min. af tilberedningstiden, og tilsæt ca. 0,5 l væske.

^10 Vend så vidt muligt maden, när halvdelen af tilberedningstiden er gået.

^11 Ved anvendelse af separat stegetermometer kan der holdes øje med kernetemperaturens stigning.

Lammekød, vildt

Ret(tilbehør)
Lammekølle med ben, ca. 1,5 kg(Gourmet-fad med låg)		170–180	-2	4	100–1205	64–82
Lammeryg uden ben (bradepande)		180–1902	√	24	10–205	3–80
Lammeryg uden ben (rist og brade-pande)		95–1053	-2	4	40–605	4–66
Hjorteryg uden ben (bradepande)		160–1702	-2	4	70–906	0–81
Rådyrryg uden ben (bradepande)		140–1502	-2	4	25–356	0–81
Vildsvinekølle uden ben, ca. 1 kg(Gourmet-fad med låg)		170–180	-2	4	100–1205	80–90

☐ Opvarmningsform, ⚫ Temperatur, ⚫ Booster, □ 5 Ribbe, ⏻ Tilberedningstid, ⚠ Kernel-temperatur, □ Over-undervarme, √ Tilkoblet, – Frakoblet

^1 Steg først kødet på kogepladen.

^2 Opvarm ovnrummet, inden retten skubbes ind.

^3 Forvarm ovnen i 15 minutter ved 120 °C. Sænk temperaturen, när retten sættes i ovnen.

^4 Monter FlexiClip-udtrækkene HFC (hvis de forefindes).

^5 Tilbered først med låg. Fjern låget efter 50 min. af tilberedningstiden, og tilsæt ca. 0,5 l væske.

^6 Ved anvendelse af separat stegetermometer kan der holdes øje med kernetemperaturens stigning.

Fjerkræ, fisk

Ret(tilbehør)		[°C]			[min.]	[°C]
Fjerkræ, 0,8-1,5 kg (bradepande)		170–180	√	2^2	55–65	85–90
Kylling, ca. 1,2 kg (rist på bradepande)		180–190	-2	^2	55–65^3	85–90
Fjerkræ, ca. 2 kg (Gourmet-fad)		180–190	√	2^2	100–120^4	85–90
		190–200	√	2^2	110–130^4	85–90
Fjerkræ, ca. 4 kg (Gourmet-fad)		160–170	√	2^2	180–200^5	90–95
		180–190	√	2^2	180–200^5	90–95
Fisk, 200–300 g (fx foreller) (brade-pande)		160–170	-2	^2	25–35^6	75–80
Fisk, 1–1,5 kg (fx lakseforeller) (brade-pande)		160–170	-2	^2	35–45^6	75–80
Fiskefilet i folie, 200–300 g (brade-pande)		200–210	-2	^2	25–30	75–80

☐ Opvarmningsform, ⚫ Temperatur, ⚫ Booster, □ 5 Ribbe, ⏻ Tilberedningstid, ↗ Kernel-temperatur, 📋 Bruningsautomatik, 🌐 Grill med ventilation, — Over-undervarme, ⚠ Klimaprogram, 📄 ECO-varmluft, √ Tilkoblet, — Frakoblet

^1 Opvarm ovnrummet i 5 min., inden retten skubbes ind.

^2 Monter FlexiClip-udtrækkene HFC (hvis de forefindes).

^4 Hæld ca. 0,25 l væske ved i starten af tilberedningsprocessen.

^5 Hæld ca. 0,5 l væske ved efter 30 min.

^6 Udløs 1 manuelt dampskud 5 min. efter starten af tilberedningsprocessen.

^7 Ved anvendelse af separat stegetermometer kan der holdes øje med kernetemperaturens stigning.

⚠️ Fare for at komme til skade på grund af varme overflader.

Ovnen bliver varm under brug. Man kan brænde sig på varmelegemer, ovnrum og tilbehør.

Lad varmelegemerne, ovnrummet og tilbehøret afkøle, inden det rengøres manuelt.

⚠️ Fare for at komme til skade på grund af elektrisk stød.

Dampen fra et damprengøringsapparat kan trænge ind til de spændingsførende dele og medføre kortslutning.

Anvend aldrig et damprengøringsapparat til rengøring.

Der kan opstå misfarvninger eller ændringer på overfladerne, hvis der anvendes uegnede rengøringsmidler.

Specielt ovnens front bliver beskadi- get af ovnrens og afkalkningsmiddel. Alle overflader kan få ridser. På glas- flader kan ridser undertiden medføre brud.

Fjern straks alle rester af rengørings- midler.

Uegnede rengøringsmidler

For at undgå at beskadige overfladerne skal du undgå at bruge følgende rengøringsmidler til rengøringen:

• Soda-, ammoniak-, syre- eller kloridholdige rengøringsmidler
• Kalkopløsende rengøringsmidler på fronten
• Rengøringsmidler med skurende virkning, fx skurepulver, flydende skuremiddel, pimpsten

• Rengøringsmidler, der indeholder op- løsningsmiddel

• Rengøringsmiddel til rustfrit stål

• Opvaskemiddel til opvaskemaskiner
• Glasrens på matte overflader
• Rengøringsmidler til glaskeramiske kogeplader
• Hårde skuresvampe og -børster (fx grydesvampe eller brugte svampe, der indeholder rester af skuremiddel)
• Viskelæder
• Skarpe metalskrabere (fx metalspatel)
• Ståluld
• Hårde stålsvampe på matte overflader og FlexiClip-udtrækkene
• Ovnrens
• Punktvis rengøring med mekaniske rengøringsmidler

Tilbehøret er ikke egnet til rengøring i opvaskemaskine.

Tip: Tilsmudsninger af frugtsaft eller kagedej fra utætte bageforme er nemmest at fjerne, mens ovnrummet stadig er lunt. For nemmere rengøring anbefaler vi:

■ Afmonter døren.
■ Afmonter ribberne sammen med FlexiClip-udtrækkene (hvis de forefin-des).
■ Klap overvarme-/grillvarmelegemet forsigtigt ned.

Rundt om ovnrummet sidder der en tætningsliste af glassilke som tætning mod dørruden. Denne liste er meget sart og kan blive beskadiget, hvis der gnides eller skrubbes på den.

Undgå så vidt muligt at rengøre tætningslisten af glassilke.

■ Fjern så vidt muligt normalt snavs med det samme med varmt vand, opvaskemiddel til opvask i hånden og en ren svampeklud eller med en ren, fug-tig mikrofiberklud.
■ Fjern alle rester af rengøringsmidler grundigt med rent vand.
Denne rengøring er især vigtigt på de-le belagt med PerfectClean, da rester af rengøringsmidler reducerer non stick-effekten.
■ Tør overfladerne efter med en blød klud.

Fjernelse af fastsiddende snavs (undtagen på FlexiClip-udtræk)

Frugtsaft eller rester fra stegning kan forårsage varige misfarvninger eller matte pletter på overflader. Disse pletter påvirker ikke brugsegenskaberne.

Forsøg ikke at fjerne disse pletter for enhver pris. Anvend kun de nævnte hjælpemidler.

■ Fjern fastbrændte rester med en glasskraber eller en stålsvamp (fx Spontex stålsvamp), varmt vand og opvaske-middel til opvask i hånden.

Meget fastsiddende snavs på FlexiClip-udtrækkene

Specialfedtet i FlexiClip-udtrækkene vaskes ud ved rengøring i opvaske-maskine, hvorved udtræksegenskaberne forringes.

Rengør aldrig FlexiClip-udtrækkene i opvaskemaskine.

Ved meget fastsiddende snavs på overfladerne eller tilklæbning af kuglelejerne på grund af overløbende frugtsaft følges følgende fremgangsmåde:

■ Opblød FlexiClip-udtrækkene kortvarigt (ca. 10 min.) i varmt vand tilsat opvaskemiddel. Om nødvendigt kan den hårde side af en opvaskesvamp også anvendes. Kuglelejerne kan rengøres med en blød børste.

Efter rengøringen kan der være misfarvninger eller lyse pletter, som dog ikke har nogen indflydelse på brugs-egenskaberne.

Ovnrum

Ovnrummet rengøres manuelt

I stedet for at bruge funktionen Pyrolyse kan du rengøre ovnummet manuelt afhængigt af tilsmudsningsgraden. Det er nemmere at rengøre ovnummet, hvis du fjerner døren, tilbehøret og ribberne.

⚠️ Fare for at komme til skade på grund af varme overflader.

Ovnen bliver varm under brug. Man kan brænde sig på varmelegemer, ovnrum og tilbehør.

Lad varmelegemerne, ovnrummet og tilbehøret afkøle, inden bagvæggen afmonteres.

Rundt om ovnrummet sidder der en tætningsliste af glassilke som tætning mod dørruden. Denne liste er meget sart og kan blive beskadiget, hvis der gnides eller skrubbes på den. Undgå så vidt muligt at rengøre tætningslisten af glassilke.

■ Fjern så vidt muligt tilsmudsning med det samme med varmt vand, opvaske-middel til opvask i hånden og en ren svampeklud eller med en ren, fugtig mikrofiberklud.
■ Fjern om nødvendigt fastsiddende tilsmudsning med den hårde side af en opvaskesvamp.

Du kan også bruge en glasskraber eller en stålsvamp (fx Spontex Spirinett).

■ Fjern alle rester af rengøringsmidler grundigt med rent vand.
■ Tør overfladerne efter med en blød klud.

Ovnrummet rengøres med Pyrolyse

Ovnrummet kan rengøres med funktionen Pyrolyse i stedet for manuel rengøring.

Ved pyrolyserengøring opvarmes ovnrummet til over 400 °C. Snavs i ovnen bliver til aske på grund af de høje temperaturer.

Der er 3 pyrolysetrin med forskellig varighed til rådighed.

• Trin 1 ved let tilsmudsning
• Trin 2 ved kraftigere tilsmudsning
• Trin 3 ved meget kraftig tilsmudsning

Efter start af pyrolyserengøringen låses døren automatisk. Den kan først åbnes igen, när rengøringsprocessen er slut.

Pyrolyserengøringen kan også startes tidsforskudt, fx for at udnytte en billigere natstrømstakst.

Efter pyrolyserengøringen kan pyrolyse-rester (fx aske), der dannes i ovnrummet afhængig af tilsmudsningsgrad, nemt fjernes.

Forberedelse af pyrolyserengøring

De høje temperaturer under pyrolyserengøringen beskadiger tilbehøret. Tag alt tilbehør ud af ovnummet, inden pyrolyserengøringen startes. Dette gælder også ribber og ekstratilbehør.

Store stykker snavs i ovnrummet kan medføre kraftig røgudvikling.

Fastbrændte rester kan forårsage varige misfarvninger eller matte pletter på emaljerede overflader.

Fjern grove tilsmudsninger fra ovnrummet, inden pyrolyserengøringen startes, og løsn fastbrændte rester på emaljerede overflader med en glasskraber.

■ Tag tilbehøret (inkl. ribberne) ud af ovnrummet.

Pyrolyserengøring startes

⚠️ Fare for at komme til skade på grund af skadelige dampe.

Ved pyrolyserengøring kan der frigives dampe, som kan føre til irritation af slimhinderne.

Ophold dig ikke i længere tid i køkke-net under pyrolyserengøringen, og sørg for, at børn og husdyr ikke kan komme ud i køkkenet.

Sørg for god ventilation i køkkenet under pyrolyserengøringen. Undgå, at der trænger lugtgener ind i de øvrige rum.

⚠️ Fare for at komme til skade på grund af varme overflader.

Ved pyrolyserengøring opvarmes ovnen til højere temperaturer end ved normal brug.

Hold børn væk fra ovnen under pyro- lyserengøringen.

■ Vælg Pyrolyse 📂.
■ Vælg pyrolysetrin efter tilsmudsningsgraden.
■ Bekræft med OK.

Følg vejledningen i displayet.

■ Bekræft med OK.

Pyrolyserengøringen kan startes straks eller tidsforskudt.

Pyrolyserengøring startes straks

■ Vælg Start straks, hvis pyrolyserengøringen skal startes straks.
■ Bekræft med OK.

Pyrolyserengøringen starter.

Døren låses automatisk. Derefter tilkobles opvarmningen af ovnummet og køleblæseren automatisk.

Ovnlyset tænder ikke under pyrolyse-rengøringen.

Resttiden for pyrolyserengøringen vises. Den kan ikke ændres.

Hvis der i mellemtiden er indstillet en minuturstid, høres der et signal efter udløb af denne; ⚠ blinker, og tiden tælles opad. Så snart der trykkes på sensortasten ⚠, frakobles akustiske og optiske signaler.

Pyrolyserengøring startes tidsforskudt

■ Vælg Start kl., hvis pyrolyserengøringen skal startes tidsforskudt.
■ Bekræft med OK.

• Indstil et tidspunkt for, hvornår pyrolyserengøringen skal starte.
  ■ Bekræft med OK.

Døren låses automatisk. I displayet vises Start kl. og den indstillede starttid.

Sensortasten lyser orange.

Indtil starttidspunktet kan starttiden ændres med sensortasten ⏻.

Når starttidspunktet er nået, tilkobles opvarmningen af ovnrummet og køleblæseren automatisk, og resttiden vises i displayet.

Pyrolyserengøringen afsluttes

Når resttiden står på 0:00 t., viser displayet en meddelelse om, at dørlåsen deaktiveres.

Så snart døren er låst op, vises Proces slut, og der lyder et signal.

■ Sluk ovnen.

⚠️ Fare for at komme til skade på grund af varme overflader.

Ovnen er stadig meget varm efter pyrolyserengøringen. Man kan brænde sig på varmelegemer og ovnrum.

Lad først varmelegemer og ovnrum afkøle, inden eventuelle rester fra pyrolyserengøringen fjernes.

■ Rengør ovnrummet for eventuelle pyrolyserester (fx aske), som kan dannes i ovnen afhængig af tilsmudsningsgraden.

De fleste rester kan fjernes med varmt vand, opvaskemiddel til opvask i hånden og en ren svampeklud eller med en ren, fugtig mikrofiberklud.

Afhængig af tilsmudsningsgraden kan der sætte sig et synligt lag på dørens indvendige glas. Dette kan fjernes med en opvaskesvamp, en glasskraber eller en stålsvamp (fx Spontex) og opvaske-middel til opvask i hånden.

Rundt om ovnrummet sidder der en tætningsliste af glassilke som tætning mod dørruden. Denne liste er meget sart og kan blive beskadiget, hvis der gnides eller skrubbes på den. Undgå så vidt muligt at rengøre tætningslisten af glassilke.

Emaljerede overflader kan få varige misfarvninger som følge af frugtsaft, der er løbet over. Disse misfarvninger påvirker ikke emaljens egenskaber. Forsøg ikke at fjerne disse pletter for enhver pris.

Afkalkning

Fordampningssystemet skal afkalkes med jævne mellemrum afhængig af van-dets hårdhedsgrad.

Afkalkning kan altid gennemføres efter behov.

Efter et bestemt antal tilberedningsprocesser vises automatisk en opfordring til at afkalke fordampningssystemet, så ovnen fortsat kan fungere optimalt.

De sidste 10 tilberedningsprocesser inden afkalkning vises og tælles ned. Herefter er opvarmningsformer og automatikprogrammer med fugttilførsel spærret.

Disse opvarmningsformer kan først anvendes igen, når afkalkningsprocessen er gennemført. Alle andre opvarmningsformer og automatikprogrammer uden tilførsel af fugtighed kan fortsat anvendes.

Afvikling af en afkalkningsproces

Når en afkalkningsproces er startet, skal den gennemføres helt. Den kan ikke afbrydes.

Afkalkningen varer ca. 90 min. og afvikles i flere trin:

1. Afkalkningsprocessen forberedes
2. Afkalkningsmiddel suges ind
3. Indvirkningsfase
4. Skylleforløb 1
5. Skylleforløb 2
6. Skylleforløb 3
7. Fordampning af restvand

Afkalkningsprocessen forberedes

Der skal bruges en beholder, der kan rumme ca. 1 l.

Der medfølger en plastslange med holder (sugekop), så det ikke er nødven-digt at holde beholderen med afkalk-ningsmiddel under indsugningsrøret.

For at opnå et optimalt rengøringsresultat anbefales det at anvende de medfølgende afkalkningstabs, der er specielt udviklet til Miele.

Tip: Yderligere afkalkningstabs kan købes på vores hjemmeside, ved telefonisk henvendelse til Miele Kundecenter eller hos Miele forhandlere.

Andre afkalkningsmidler, der ud over citronsyre også indeholder andre syrer og/eller ikke er fri for andre uønskede indholdsstoffer som fx klorid, kan medføre beskadigelser.

Desuden kan den ønskede virkning ikke garanteres, hvis afkalkningsmiddelkoncentrationen ikke overholdes.

■ Fyld ca. 600 ml koldt vand i beholderen, og opløs 1 afkalkningstab fuldstændigt i vandet.

Afkalkningsproces afvikles

Vælg Flere
■ Vælg Afkalkning.

Hvis opvarmningsformerne og automatikprogrammerne med tilførsel af fugtighed allerede er spærret, kan afkalkningsprocessen startes straks ved bekræftelse med OK.

■ Skub bradepanden helt ind på øverste ribbe, så den kan opfange afkalkningsmidlet efter brug. Bekræft meldingen med OK.

■ Fastgør plastslangens ene ende på indsugningsrøret. Stil den anden ende ned i bunden af beholderen med afkalkningsmidlet, og fastgør den med sugekoppen.
■ Bekræft med OK.

Indsugningsprocessen starter. Der høres pumpelyde.

Indsugningsprocessen kan altid afbrydes og startes igen med OK.

Den faktisk indsugede mængde afkalkningsmiddel kan være mindre end den nødvendige, hvorved der bliver en rest tilbage i beholderen.

Der vises en melding om, at indsugningsprocessen er afsluttet.

■ Bekræft med OK.

Indvirkningsfasen starter. Tidsforløbet kan følges i displayet.

Lad beholderen med slangeforbindelsen til indsugningsrøret blive stående i ovnrummet, og efterfyld ca. 300 ml vand, da systemet suger yderligere væske ind under indvirkningsfasen.

Ca. hvert 5. minut suger systemet yderligere væske ind. Der høres pumpelyde.

Under hele processen forbliver ovnlyset og køleblæseren tilkoblet.

Der lyder et signal, när indvirkningsfasen er slut.

Efter indvirkningsfasen skal fordampningssystemet skylles, så rester af afkalkningsmiddel fjernes.

Til dette formål pumpes der tre gange ca. 1 l frisk vand gennem fordampnings- systemet, hvorefter det opfanges på bradepanden.

• Tag bradepanden med det opsamlede afkalkningsmiddel ud, tøm den, og anbring den på øverste ribbe igen.
  ■ Tag plastslangen op af beholderen.
  ■ Tag beholderen ud, skyl den grundigt, og fyld ca. 1 l frisk vand i den.
  ■ Anbring igen beholderen i ovnen, og fastgør plastslangen til beholderen.
  ■ Bekræft med OK.

Vandet ledes igennem fordampningssystemet og opsamles i bradepanden.

Vejledning om forberedelse af anden skylleproces vises.

■ Tag bradepanden med det opsamlede skyllevand ud, tøm den, og anbring den på øverste ribbe igen.
■ Tag plastslangen op af beholderen, og fyld ca. 1 l frisk vand i beholderen.
■ Anbring igen beholderen i ovnrummet, og fastgør plastslangen til beholderen.
■ Bekræft med OK.
■ Brug samme fremgangsmåde til tredje skylleproces.

Lad bradepanden med det skyllevand, der er opfanget under tredje skylleproces, blive i ovnrummet under restvandsfordampningen.

Restvand fordampes

Efter tredje skylleproces starter restvandsfordampningen.

■ Tag beholderen og slangen ud af ovn-rummet.
■ Luk døren.
■ Bekræft med OK.

⚠️ Fare for at komme til skade på grund af vanddamp. Vanddamp kan medføre alvorlig skoldning. Undlad at åbne døren under rest-vandsfordampningen.

Ovnrumsopvarmningen tilkobles, og tiden for restvandsfordampningen vises.

Tidsvisningen korrigeres automatisk afhængig af den faktiske mængde restvand.

Afkalkningsprocessen afsluttes

Ved afslutningen af restvandsfordampningen vises anvisninger om rengøring efter afkalkningsprocessen.

■ Bekræft med OK.

Der lyder et signal, og Slut vises.

■ Sluk ovnen med tænd/sluk-tasten ⏻.

⚠️ Fare for at komme til skade på grund af varme overflader. Ovnen bliver varm under brug. Man kan brænde sig på varmelegemer, ovnum og tilbehør. Lad varmelegemerne, ovnummet og tilbehøret afkøle, inden det rengøres manuelt.

■ Tag bradepanden med den opsamlede væske ud.
■ Rengør til sidst det afkølede ovnrum for eventuelle fugtaflejringer og rester af afkalkningsmiddel.
■ Lad ovndøren stå åben, indtil ovnrummet er tørt.

Ribber med FlexiClip-udtræk afmonteres

Ribberne kan afmonteres sammen med FlexiClip-udtrækkene (hvis de findes).

Hvis FlexiClip-udtrækkene ønskes afmonteret separat: Følg vejledningen i afsnittet Udstyr - FlexiClip-udtræk monteres og afmonteres.

Fare for at komme til skade på f varme overflader.

Ovnen bliver varm under brug. Man kan brænde sig på varmelegemer, ovnrum og tilbehør.

Lad varmelegemerne, ovnrummet og tilbehøret afkøle, inden ribberne afmonteres.

1. 2.

■ Træk ribberne ud af monteringshullet (1.) fortil, og tag dem ud (2.).

Montering foretages i omvendt række-følge.

■ Monter delene omhyggeligt.

Overvarme-/grillvarmelegeme klappes ned

Hvis loftet i ovnrummet er kraftigt snavset, kan grillvarmelegemet klappes ned ved rengøring. Det anbefales at rengøre loftet i ovnrummet regelmæssigt med en fugtig klud eller en opvaskesvamp.

Fare for at komme til skade på f varme overflader.

Ovnen bliver varm under brug. Man kan brænde sig på varmelegemer, ovnrum og tilbehør.

Lad varmelegemerne, ovnrummet og tilbehøret afkøle, inden det rengøres manuelt.

Emaljen i bunden af ovnen kan blive beskadiget, hvis møtrikkerne falder ned.

Læg evt. et viskestykke på bunden af ovnrummet.

■ Tag ribberne ud.

Loftet i ovnrummet er nu tilgængeligt.

■ Rengør loftet i ovnrummet med varmt vand tilsat opvaskemiddel til opvask i hånden og en ren svampeklud eller med en ren, fugtig mikrofiberklud.

■ Klap overvarme-/grillvarmelegemet op efter rengøringen.

■ Sæt møtrikkerne på, og skru dem fast.
■ Monter ribberne.

Dør

Døren vejer ca. 10 kg.

Døren består af et åbent system med 4 delvist varmereflekterende glaslag.

Når ovnen er i brug, føres der desuden luft til køling gennem døren, så det yderste lag forbliver koldt.

Følg følgende fremgangsmåde ved ren-gøring af dørglassene:

1. Døren tages af
2. Døren skilles ad
3. Dørglas rengøres
4. Døren samles
5. Døren sættes i

Døren tages af

Døren vejer ca. 10 kg.

Døren er forbundet med dørhængslerne med holdere.

Inden døren kan trækkes af disse holdere, skal låsebøjlerne på de to hængsler først slås fra.

■ Åbn døren helt.

■ Slå låsebøjlerne fra ved at dreje dem, indtil der mødes modstand.

Ovnen bliver beskadiget, hvis døren afmonteres forkert Træk aldrig døren vandret af holderne, da disse ellers vil slå tilbage mod ovnen. Træk aldrig døren af holderne ved at trække i grebet, da det kan knække.

■ Luk døren helt.

- Tag fat i siderne, og løft døren skråt op af holderne med begge hænder. Sørg for, at døren ikke sidder skævt, når den tages af.

Døren skilles ad

Døren består af et åbent system med 4 delvist varmereflekterende glaslag.

Når ovnen er i brug, føres der desuden luft til køling gennem døren, så det yderste lag forbliver koldt.

Hvis der skulle være kommet snavs ind mellem glassene, kan døren skilles ad, så indersiderne kan rengøres.

Dørglassene kan blive beskadiget på grund af ridser. Anvend ikke skuremiddel, hårde svampe eller børster og ingen skarpe metalskrabere til rengøring af dørglassene. Følg også rådene vedrørende rengøring af ovnens front.

De enkelte sider af dørglassene har forskellige belægninger. De sider, der vender ind mod ovnummet virker varmereflekterende. Ovnen bliver beskadiget, hvis dørglassene sættes forkert i. Sørg for, at dørglassene anbringes rigtigt efter rengøringen.

Overfladen på aluminiumsprofilerne bliver beskadiget af ovnrens. Rengør delene med varmt vand tilsat opvaskemiddel til opvask i hånden og en ren svampeklud eller med en ren, fugtig mikrofiberklud.

Dørglassene kan knække, hvis de falder ned. Opbevar de afmonterede dørglas sikkert.

⚠️ Fare for at komme til skade, hvis døren klapper sammen. Døren kan klappe sammen, hvis den skilles ad, når den er monteret. Tag altid døren af, inden den skilles ad.

Læg dørens yderste glas på et blødt underlag (fx et viskestykke), så det ikke bliver ridset. Det er bedst at lægge døren, så dørgrebet ligger ud over bordkanten, så

glasset ligger på et plant underlag og ikke kan gå i stykker under rengøringen.

- Åbn holderne til dørglassene udad med en drejebevægelse.

Afmonter dørens indvendige glas og de to midterste glas efter hinanden:

1. 2.

■ Løft det indvendige glas forsigtigt opad, og træk det ud af afdækningslisten.

■ Løft det øverste af de to midterste glas lidt, og træk det ud.

1. 2.

■ Løft det nederste af de to midterste glas lidt, og træk det ud.

■ Rengør dørglassene og de øvrige dele med varmt vand tilsat opvaskemiddel til opvask i hånden og en ren svampeklud eller med en ren, fugtig mikrofi-berklud.
■ Tør delene af med en blød klud.

Saml derefter døren omhyggeligt igen:

De to midterste dørglas er identiske. For korrekt montering er der påtrykt materialenummer på glassene.

■ Sæt det nederste af de to midterste glas i, så materialenummeret kan læses (dvs. ikke spejlvendt).

NS67

■ Drej holderne til dørglassene indad, så holderne ligger på det nederste af de to midterste glas.
■ Sæt det øverste af de to midterste glas i, så materialenummeret kan læses (dvs. ikke spejlvendt). Dørglasset skal ligge på holderne.

■ Skub det indvendige glas ind i afdækningslisten med siden med mat tryk nedad, og læg dørglasset mellem holderne.

■ Luk dørglassenes to holdere indad med en drejebevægelse.

Døren er nu samlet igen.

■ Tag fat i siderne af døren, og sæt den på holderne i hængslerne.

Sørg for, at den ikke sidder skævt, när den tages af.

■ Åbn døren helt.

Hvis spærrebøjlerne ikke er låst, kan døren løsne sig fra holderne og blive beskadiget.

Sørg for at låse spærrebøjlerne igen.

Lås låsebøjlerne igen ved at dreje dem til vandret position, indtil de går i hak.

De fleste funktionsforstyrrelser og fejl, der måtte opstå i den daglige drift, vil man selv kunne udbedre. I mange tilfælde kan man spare tid og penge, da det ikke er nødvendigt at kontakte Miele Service.

Besøg www.miele.dk/support/customer-assistance for at få yderligere oplysninger om, hvordan du selv kan udbedre fejl.

Anvisninger i displayet

Fejl Årsag og udbedring
Displayet er mørkt.	Indstillingen Klokkeslæt | Visning | Frakoblet er valgt. Derved er displayet mørkt, når ovnen er slukket.■ Så snart ovnen tændes, vises hovedmenuen. Vælg indstillingen Klokkeslæt | Visning | Tilkoblet, hvis klokkeslættet skal vises konstant.
	Der er ingen strømtilførsel til ovnen.■ Kontroller, om ovnens stik er sat i stikkontakten.■ Kontroller, om sikringen er slået fra. Kontakt en elfagmand eller Miele Service.
Lås ☎ vises i displayet, når ovnen tændes.	Låsen ☎ er tilkoblet.■ Bekræft med OK.Tryk på "OK" i 6 sek. vises.■ Deaktiver låsen i en tilberedningsproces ved at trykke på sensortasten OK i min. 6 sek.■ Vælg indstillingen Sikkerhed | Lås ☎ | Frakoblet, hvis låsen skal deaktiveres permanent.
12:00 vises i displayet.	Der har været strømafbrydelse i over 150 t.■ Indstil klokkeslæt og dato igen.
Strømafbrydelse vises i displayet.	Der har været en kortvarig strømafbrydelse. En igangværende tilberedningsproces blev afbrudt af denne år-sag.■ Sluk ovnen, og tænd den igen.■ Start tilberedningsprocessen igen.
Maks. driftstid nået vises i displayet.	Ovnen har været i brug usædvanligt længe. Sikker-hedsafbrydelsen blev aktiveret.■ Bekræft med OK.Derefter er ovnen igen klar til brug.
⚠️ Fejl F32 vises i dis-playet.	Dørlåsen til pyrolyserengøring lukker ikke.■ Sluk ovnen, og tænd den igen. Start herefter den ønskede pyrolyserengøring igen.■ Kontakt Miele Service, hvis meldingen vises igen.
⚠️ Fejl F33 vises i dis-playet.	Dørlåsen til pyrolyserengøring åbner ikke.■ Sluk ovnen, og tænd den igen.■ Kontakt Miele Service, hvis dørlåsen ikke deaktive-res.
Fejl og en fejlkode, der ikke er anført her, vises i displayet.	Et problem, man ikke selv kan løse.■ Kontakt Miele Service.
Denne funktion er ikke mulig p.t. vises i displayet efter valg af funktionen Af-kalkning.	Fordampningssystemet er defekt.■ Kontakt Miele Service.

Uventet reaktion

Fejl Årsag og udbedring
Sensortasterne reagerer ikke.	Indstillingen Display | QuickTouch | Frakoblet er valgt.Herved reagerer sensortasterne ikke, når ovnen er slukket.■ Sensortasterne reagerer, så snart ovnen tændes.Hvis sensortasterne altid skal reagere, når ovnen er slukket, skal indstillingen Display | QuickTouch | Tilkoblet vælges.
	Der er ikke sluttet strøm til ovnen.■ Kontroller, om ovnens stik er sat i stikkontakten.■ Kontroller, om sikringen er slået fra. Kontakt en el-fagmand eller Miele Service.
	Der er et problem i styringen.■ Tryk på tænd/sluk-tasten ⏻, til displayet slukker, og ovnen startes igen.
Sensortasten 📄 blinker, når ovnen tændes.	Du har endnu ikke tilsluttet din ovn til et wi-fi-net-værk. Sensortasten blinker for at indikere, at du blot kan foretage netværkstilslutning af ovnen ved hjælp af denne sensortast. Når ovnen er blevet tændt og sluk-ket flere gange, blinker sensortasten ikke længere, men netværksfunktionen er stadig aktiv.
Der høres ingen signallyd.	Signallydene er frakoblet eller indstillet for lavt.■ Aktiver signallydene, eller øg lydstyrken med indstillingen Lydstyrke | Signallyde.
Ovnummet bliver ikke varmt.	Udstillingsprogrammet er aktiveret.Der kan vælges menupunkter og sensortaster i displayet, men ovnrumsopvarmningen fungerer ikke.■ Deaktiver udstillingsprogrammet med indstillingen Forhandler | Demoprogram | Frakoblet.
Under en tilberedningsproces med tilførsel af fugtighed suges der ikke vand ind.	Demoprogrammet er aktiveret. Der kan vælges menu-punkter og sensortaster i displayet, men pumpen til fordampningssystemet fungerer ikke.■ Deaktiver demoprogrammet med Indstillinger | For-handler | Demoprogram | Frakoblet.
	Pumpen til fordampningssystemet er defekt.■ Kontakt Miele Service.
Ovnen er slukket af sig selv.	Af energisparehensyn slukker ovnen automatisk, hvis der, efter at den er blevet tændt, eller efter afslutning af en tilberedningsproces ikke foretages yderligere betjening inden for et bestemt tidsrum.■ Tænd ovnen igen.
Ovnlyset slukker efter kort tid.	Indstillingen Lys | “Tilkoblet” i 15 sek. er valgt.■ Vælg indstillingen Lys | Tilkoblet, hvis ovnrumslyset skal være tændt under hele tilberedningsprocessen.
Ovnlyset er slukket.	Indstillingen Lys | Frakoblet er valgt.■ Ved tryk på sensortast ⚠: tænder ovnlyset igen i 15 sek.■ Vælg om ønsket indstillingen Lys | Tilkoblet eller “Tilkoblet” i 15 sek..
Ovnlyset tænder ikke. Halogenpæren er defekt.	⚠️ Fare for at komme til skade på grund af varme overflader.Ovnen bliver varm under brug. Man kan brænde sig på varmelegemer, ovnrum og tilbehør.Lad varmelegemerne, ovnrummet og tilbehøret afkøle, inden det rengøres manuelt.■ Afbryd strømmen til ovnen: Træk stikket ud, eller slå sikringen i installationen fra.■ Frigør lampeafdækningen ved at dreje den en kvart omgang mod venstre, og træk den og tætningsringen ud af lampehuset nedad.■ Udskift halogenpæren (Osram 66725 AM/A, 230 V, 25 W, sokkel G9).■ Sæt lampeafdækningen med tætningsringen på plads i lampehuset, og fastgør den ved at dreje mod højre.■ Tilslut strømmen til ovnen.

Ikke-tilfredsstillende resultat

Fejl Årsag og udbedring
Kagen/bagværket er ikke bagt efter den tid, der er angivet i tilberedningsskemaet.	Den valgte temperatur svarer ikke til temperaturen i opskriften.■ Vælg den temperatur, der er angivet i opskriften.
	Ingrediensmængderne svarer ikke til opskriften.■ Kontroller, om der er foretaget ændringer i forhold til opskriften. Hvis der er tilsat mere væde eller æg, kræves der længere tilberedningstid, fordi dejen er fugtigere.
Kagen/bagværket er bru-net uensartet.	Der er valgt forkert temperatur eller ribbe.■ Der vil altid forekomme en vis forskel i bruningen. Kontroller ved meget store bruningsforskelle, om der er valgt rigtig temperatur og ribbe.
	Bageformens materiale og farve er ikke egnet til op-varmningsformen.■ I opvarmningsformen Over-undervarme □ er lyse el-ler blanke bageforme ikke velegnede. Anvend matte, mørke bageforme.

Småfejl udbedres

Fejl Årsag og udbedring
Efter pyrolyserengøringen er der stadig snavs i ovnrummet.	Ved pyrolyserengøringen brændes snavs væk, hvorefter der bliver aske tilbage.■ Fjern asken med varmt vand, opvaskemiddel til opvask i hånden og en ren svampeklud eller med en ren, fugtig mikrofiberklud.Hvis der derudover stadig er større stykker snavs, startes pyrolyserengøringen i så fald igen med længere varighed.

Usædvanlige lyde

Fejl Årsag og udbedring
Der høres støj efter en tilberedningsproces.	Køleblæseren forbliver tændt efter en tilberednings-proces.

Under miele.dk/Services findes informationer om, hvordan man selv kan udbedre småfejl og bestille reserve-dele.

Kontakt i tilfælde af fejl

Kontakt forhandleren eller Miele Kundecenter, hvis det ikke er muligt selv at udbedre fejlen.

Bestil service via Mieles hjemmeside www.miele.dk/service.

Kontaktinformation til Miele Kundecenter findes i slutningen af denne dokumentation.

Disse oplysninger findes på typeskiltet, som kan ses på frontrammen, när døren er åben.

Miele Service

• Service inden for kort tid
• Lokale Miele-serviceteknikere i landsdækkende servicenet
• Teknikerne er specialuddannede i Mieles produkter
• Centralt dirigerede servicevogne
• Stor reservedelsbeholdning i service-vognen
• Originale Miele-reservedele
• 24 måneders garanti på alle fabriksnye Miele-produkter, -reservedele og reparationer
• Garanteret levering af reservedele i mange år efter at produktet er taget ud af salgsprogrammet

Reparationsservice

Får du brug for reparationsservice, klarer vi det hurtigt med egen serviceafdeling. Vi har over hele landet mere end 60 lokalt boende serviceteknikere og er derfor altid tæt på kunderne. Ventetiden på at få besøg af en servicetekniker er normalt kun ganske få dage, så dit produkt hurtigt er klar til brug igen. Dette kan vi gøre i kraft af vores store stab af serviceteknikere, som kører i centralt dirigerede servicevogne.

Teknikeren medbringer en stor mængde originale Miele-reservedele i sin servicevogn. Dette bevirker, at langt de fleste reparationer klares med det samme uden yderligere servicebesøg.

Rygraden i god service er dygtige serviceteknikere. Alle vores teknikere har en relevant faglig håndværksmæssig uddannelse, og denne suppleres løbende med Mieles egen uddannelse i drift, vedligeholdelse og reparation af vores produkter. Du kan derfor også altid få råd og vejledning om produkternes drift og vedligeholdelse.

Servicebestilling

De efterfølgende bestemmelser om garanti omfatter udelukkende fabriksnye produkter. Garantien er gældende 24 mdr. fra købsdato, når der forevises kvittering, regning eller tilsvarende, hvoraf købsdato fremgår. Funktionssvigt på produkterne, der skyldes installationsmæssige forhold, dækkes ikke af garantien. Garantien indskrænker ikke købers rettigheder if. lovgivningen over for Miele.

Mieles garanti omfatter:

Fabriksnye produkter beregnet til private husholdninger og anvendt til rette formål. Fabrikations- og materialefejl, såfremt disse fejl konstateres under produktets normale brug.

For mindre øer, hvor færgetransport er påkrævet, Grønland og Færøerne gælder dog særlige bestemmelser.

Mieles garanti indebærer:

For store produkter betaler Miele alle udgifter til reservedele, arbejdsløn og rejseudgifter for tekniker. Såfremt Miele skønner det nødvendigt, at produktet sendes til et Miele værksted, betaler Miele alle fragtudgifter hertil. For små produkter betaler Miele alle udgifter til reservedele og arbejdsløn, hvorimod fremsendelse af produktet sker for købers regning og risiko. Efter udbedring af fejlen sker returnering af produktet for Mieles regning og risiko. Dele udskiftet ved en sådan reparation tilhører Miele.

Mieles garanti omfatter ikke:

- Fejl eller skader opstået direkte eller indirekte som følge af overlast, fejlbetjening, misbrug, skødesløs behandling, mangelfuld vedligeholdelse, fejlagtig indbygning, opstilling og tilslutning, spændingsvariationer og elektriske forstyrrelser eller ved reparation udført af andre end de af Miele autoriserede teknikere.

- Fejl eller skader opstået som følge af erhvervsmæssig eller anden brug af produkter, der er beregnet til private husholdninger.

- Erstatning for eventuelle følgeskader, herunder skader på andre genstande, driftstab etc., medmindre andet er lovmæssigt fastlagt.

Uberettiget tilkaldelse af Miele Service:

Inden Miele Service tilkaldes, kontrolleres de fejlmuligheder, det er muligt selv at udbedre. Såfremt kravet om udbedring er uberettiget, eksempelvis hvis produktets svigt skyldes en defekt sikring eller et defekt afløb, påhviler det kunden selv at betale de omkostninger, der er forbundet med at have tilkaldt service.

Transportskader:

Skulle produktet have fået en transport-skade under en transport, som køber selv har sørget for, rettes omgående henvendelse til den forhandler, hvor produktet er købt.

Lov om køb:

Bestemmelserne vedrørende garanti er gældende fra ikrafttrædelse af Lov om køb år 2002. Garantien fratager ikke køber adgang til at gøre et eventuelt ansvar efter købeloven gældende over for den forhandler, hvor produktet er købt. Henvendelse til Miele A/S virker samtidig som reklamation over for forhandle- ren.

Indberetning:

∅nskes fejlen ikke afhjulpet omgående, skal eventuelle krav i henhold til Mieles garanti sammen med den fornødne dokumentation for købsdato være indsendt skriftligt inden garantiens udløb til Miele A/S

Erhvervsvej 2, Postboks 1371 DK - 2600 Glostrup.

Indbygningsmål

Målene er angivet i mm.

Indbygning i et høj- eller underskab

Hvis ovnen skal indbygges under en kogeplade, skal rådene om indbygning af kogepladen samt kogepladens indbygningshøjde overholdes.

560+8 ≥550 590+5 560+8 ≥550 ≥600 595

Set fra siden

408 111,5 22 A 516 581 473,5 592 596 546 ≥2 4

A H 71xx: 43 mm
H 72xx: 47 mm

② Nettilslutningsledning, længde= 1.500 mm

③ Ingen tilslutning i dette område

④ Ventilationsåbning min. 150 cm ^2

Ovnen indbygges

Anvend kun ovnen i indbygget stand af hensyn til sikkerheden.

For at ovnen kan fungere korrekt, skal der være tilstrækkelig tilførsel af køleluft. Køleluften må ikke opvarmes for meget af andre varmekilder (fx ovne med fast brændsel).

Vær opmærksom på følgende ved indbygningen:

Hylden, som ovnen anbringes på, må ikke støde helt op til væggen.

Der må ikke monteres varmebeskyt- telseslister på indbygningsskabets sidevægge.

■ Tilslut strøm til ovnen.

Døren kan blive beskadiget, hvis ovnen løftes i dørgrebet.

Brug gribehullerne i kabinettets sider, när ovnen skal løftes.

Det anbefales at tage døren af og at tage tilbehøret ud inden monteringen. Ovnen er da lettere at skubbe ind i indbygningsskabet, og man kommer ikke til at tage fat i dørgrebet, når den skal løftes.

■ Skub ovnen ind i indbygningsskabet, og juster den i vater.
■ Åbn døren, hvis den ikke er taget af.

■ Fastgør ovnen til indbygningsskabets sidevægge med de medfølgende skruer.
■ Sæt døren på plads igen.

Eltilslutning

Risiko for at komme til skade! Installation, vedligeholdelse og reparation foretaget af ukyndige kan medføre betydelig risiko for brugeren; eventuelle skader som følge heraf er ikke omfattet af Mieles garanti.

Eltilslutningen må kun foretages af uddannede fagfolk, der er bekendt med og overholder de danske bestemmelser og de af det lokale elforsyningsselskab fastsatte forskrifter. Ovnen leveres med et stik godkendt i EU, som dog ikke må anvendes i en dansk installation, da ovnen derved ikke jordforbindes iht. Stærkstrømsbekendtgørelsen. Udskiftning til dansk stik skal foretages af en uddannet fagmand. Alternativt kan der anvendes en adapter til overgang mellem Schuko-stikprop og dansk jordingssystem. En sådan kan købes ved henvendelse til vores kundecenter (kontaktinformation findes på omslaget).

Tilslutning skal ske til 230 V / 50 Hz og kun til en reglementeret elinstallation.

Tilslutning til en stikkontakt (iht. VDE 0701) anbefales, da det letter afbrydelse fra elnettet i tilfælde af reparation.

Hvis stikkontakten ikke længere er tilgængelig, eller tilslutning skal ske til en fast installation, skal produktet kunne afbrydes på gruppeafbryderen.

Ved gruppeafbryder forstås kontakt med en kontaktåbning på mindst 3 mm, herunder LS-kontakter, sikringer og relæer (EN 60335).

De påkrævede tilslutningsdata er angivet på typeskiltet, som sidder på ovnrummets front. Oplysningerne skal stemme overens med strømforholdene på opstillingsstedet.

Ved henvendelse til Miele Service bedes følgende altid oplyst:

• Modelbetegnelse
• Serienummer
• Tilslutningsdata (netspænding/frekvens/maks. tilslutningsværdi).

Ved ændring af tilslutning eller udskiftning af elledningen skal der altid anvendes ledningstype H 05 VV-F med egnet diameter.

Skal ekstrabeskyttes, jf. Stærkstrømsbekendtgørelsen.

Midlertidig eller permanent tilslutning til et selvforsynende eller ikke-netværks-synkront energiforsyningssystem (så-som stand-alone netværkssystemer, backup-systemer) er mulig. Forudsæt- ning for tilslutning er, at energiforsy- ningssystemet opfylder kravene i EN 50160 eller tilsvarende.

Beskyttelsesforanstaltningerne i husinstallationen og i Miele-produktet skal også sikres med hensyn til deres funktion og driftsform ved tilslutning til stand-alone netværkssystemer eller ved ikke-netværkssynkron drift, eller de skal erstattes af tilsvarende foranstaltninger i installationen. Som eksempelvis beskrevet i den aktuelle version af VDE-AR-E 2510-2.

^1 Anvend udelukkende originalt Miele-tilbehør.

^2 Anvend en mat, mørk springform. Stil springformen på midten af risten.

^3 Vælg generelt den laveste temperatur, der er angivet i skemaet, og kontroller maden efter den korteste tilberedningstid.

^4 Opvarm ovnrummet, inden retten skubbes ind.

^5 Opvarm ovnrummet i 5 min., inden retten skubbes ind.

^6 Monter FlexiClip-udtrækkene HFC 70-C (hvis de forefindes).

^7 Monter FlexiClip-udtrækkene HFC 70-C på nederste ribbe (hvis de forefindes). Monter kun 1 sæt FlexiClip-udtræk, hvis du har flere sæt.

^8 Tag pladerne ud på forskellige tidspunkter, hvis retten allerede er tilstrækkeligt brunet, inden den anførte tilberedningstid er gået.

^9 Vend så vidt muligt maden, när halvdelen af tilberedningstiden er gået.

Energieffektivitetsklassen fastlægges iht. EN 60350-1.

Energieffektivitetsklasse: A+

Overhold følgende anvisninger ved gennemførelse af målingen:

• Målingen sker i opvarmningsformen ECO-varmluft.
• Vælg indstillingen Lys | "Tilkoblet" i 15 sek. (se afsnittet Indstillinger, - Lys).

- Under målingen må der kun være det tilbehør i ovnen, der er nødvendigt for målingen.

Anvend ikke yderligere tilbehør såsom FlexiClip-udtræk eller dele med katalytisk overflade såsom sidevægge eller ovnloft.

- En vigtig forudsætning for fastlæggelse af energieffektivitetsklassen er, at døren er lukket helt tæt under målingen.

Afhængig af de anvendte måleelementer kan dørlistens tætningsfunktion forringes i større eller mindre grad. Dette har negativ indvirkning på måleresultatet.

Dette kan afhjælpes ved at trykke døren til. Det kan under ugunstige forhold også være nødvendigt at anvende egnede tekniske hjælpemidler. Denne fejl optræder ikke under normal brug.

MIELE
Modelidentifikation H 7164 BP, H 7264 BP,	H 7163 BP, H 7165 BP
Energieffektivitetsindeks/ovnrum (EEI _ovnnum ) 81,7
Energieffektivitetsklasse/ovnrum
A+++ (bedste klasse) til D (dårligste klasse) A+
Energiforbruget pr. cyklus for hvert ovnrum i traditionel tilstand 1,10 kWh
Energiforbruget pr. cyklus for hvert ovnrum i varmluftskonvektionstil-stand	0,71 kWh
Antal ovnrum 1
Varmekilder for hvert ovnrum electric
Volumen i ovnrummet 76 l
Husholdningsovnens masse 47,0 kg
Energiforbrug i slukket tilstand,visning af klokkeslæt frakoblet	maks. 0,3 W
Energiforbrug i slukket tilstand,visning af klokkeslæt tilkoblet	maks. 0,8 W
Energiforbrug i netværksforbundet standbytilstand maks. 2,0 W
Tid indtil automatisk skift til slukket tilstand 20 min.
Tid indtil automatisk skift tilnetværksforbundet standbytilstand	20 min.
Wi-fi-modulets frekvensbånd 2,4000 – 2,4835 GHz
Maks. sendeeffekt for wi-fi-modulet maks. 100 mW

Den komplette tekst til EU-konformitetserklæringen er tilgængelig her:

• På Mieles hjemmeside på den respektive produktside under Downloads.
• Brugsanvisning m.m. kan downloades på https://miele.dk/brugsanvisninger ved at angive produktnavn eller serienummer.

Ophavsrettigheder og licenser til kommunikationsmodulet

Til betjening og styring af kommunikationsmodulet anvender Miele egen eller tredjeparts software, der ikke falder under en såkaldt open source-licensbetingelse. Softwaren/softwarekomponenterne er ophavsretsligt beskyttet. Mieles og tredjeparts ophavsrettigheder skal respekteres.

Desuden indeholder kommunikationsmodulet softwarekomponenter, som distribu-eres under open source-licensbetingelser. De indeholdte open source-komponenter og tilhørende ophavsretlige påtegninger, eksemplarer af de aktuelt gældende li-censbetingelser samt eventuel øvrig information kan tilgås lokalt via IP gennem en webbrowser (https:///Licenses). De heri indeholdte regler for erstat-ningsansvar og garanti for open source-licensbetingelser gælder udelukkende i for-hold til respektive rettighedsindehaver.

Miele A/S

Erhvervsvej 2

2600 Glostrup

www.miele.dk

Kontakt: miele.dk/service

Miele & Cie. KG