HL9S7Y320U - Komfur SIEMENS - Gratis brugsanvisning og manual

BRUGSANVISNING HL9S7Y320U SIEMENS

Vigtige sikkerhedsanvisninger .... 5

Halogenpære 7

Rengøringsfunktion 7

Stegetermometer 7

Skader på den nederste skuffe 8

Miljøbeskyttelse 9

Energibesparelse 9

Råd om energibesparelse 9

Madlavning med induktion .... 10

Fordele ved madlavning med induktion ..... 10

Kogegrej 10

Tilstødende køkkenskabe 12

Vægbefæstigelse 12

Dørsikring. 12

Foranstaltninger, der skal overholdes under transporten 12

Lær apparatet at kende 13

Generelt 13

Isætning af tilbehør. 17

Ekstra tilbehør 17

Før apparatet tages i brug første gang ..... 18

Tænde og slukke kogetoppen 19

Indstilling af kogefelt 19

Gåde råd om tilberedning .....19

Kombi-zone....22

Oplysninger om gryder og pander .....22

Aktivere 22

Deaktivere 22

Move-funktion....22

Anbefalinger for brug af kogegrej. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Aktivere 22

Deaktivere ....23

Tidsfunktioner 23

Programmere tilberedningstiden. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Minuturet. 24

Aktivering og deaktivering af børnesikringen .....25

Permanent børnesikring .....25

Aftørringssikring 25

Automatisk sikkerhedsafbrydelse 26

Grundindstillinger 26

Sådan åbnes grundindstillingerne:....27

Visning af energiforbrug 28

Test af gryder/pander 28

PowerManager 29

Betjening af maskinen....29

Tænde og slukke for apparatet .....29

Indstille ovnfunktion og temperatur....29

Lynopvarmning ....30

Tidsfunktioner 30

Indstille varighed....30

Indstille sluttid....31

Indstille minutur 31

Indstille klokkeslæt 32

Stegetermometer 32

Ovnfunktioner 32

Placere stegetermometer i retten .....32

Indstille kernetemperatur ....33

Kernetemperaturer i forskellige madvarer. . . . . . . . . . 33

da

Børnesikring....34

Efter udførelse af rensefunktionen ....39

Rengøring af ovnrum efter brug .....40

Ribberammer 40

Afmontere/montere ribberammer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Apparatets dør 41

Afmontage/påmontage af glasruder i ovndør .....41

Forøget sikkerhed ved ovndøren ....42

Hyppigt stillede spørgsmål og svar (FAQ) ... 43

Hvad skal jeg gøre, hvis der opstår en fejl? .. 44

Selvafhjælpning af fejl 45

Maksimal driftstid 45

Udskifte ovnlampepære i ovnloft .....46

Kundeservice 46

E-nummer og FD-nummer .....46

Programmer 47

Fade/beholdere 47

Forberede retten 47

Programmer 47

Indstille program 49

Testet i vores prøvekøkken. 50

Generelle anvisninger .....50

Kager og bagværk ....50

Fjerkræ, kød og fisk .....54

Grøntsager og tilbehør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

Yoghurt. 57

Akrylamid i fødevarer ....57

Langtidsstegning 57

Tørring 58

Henkogning 59

Hævning af dej .59

Optøning. 60

Prøveretter 60

Der findes yderligere oplysninger om produkter, tilbehør, reservedele og services på internettet: www.siemens-home.bsh-group.com og Online-Shop:

Læs denne vejledning omhyggeligt igennem. Det er en forudsætning for, at apparatet kan betjenes sikkert og korrekt. Opbevar brugs- og montagevejledningen til senere brug eller til kommende ejere af apparatet.

De viste billeder i disse instruktioner skal opfattes som værende vejledende.

Kontroller apparatet, när det er pakket ud. Apparatet må ikke tilsluttes, hvis det har transportskader.

Apparater uden netstik må udelukkende tilsluttes af en autoriseret fagmand. Der kan ikke gøres krav gældende om garantiydelser ved skader, der skyldes forkert tilslutning.

Dette apparat er kun beregnet til anvendelse i private husholdninger og hjemmet. Anvend kun apparatet til tilberedning af madvarer og drikkevarer. Der skal holdes øje med tilberedningen. Der skal uafbrudt holdes øje med en kortvarig tilberedning. Anvend kun apparatet i lukkede rum.

Dette apparat er beregnet til brug i en højde på op til maksimalt 4000 meter over havets overflade.

Dette komfur er ikke konstrueret til drift med en ekstern timer eller en fjernbetjening.

Anvend ikke uegnede sikkerhedsanordninger eller børnebeskyttelsesgitre. De kan medføre tilskadekomst.

Dette apparat kan benyttes af børn fra en alder af 8 år og af personer med reducerede fysiske, sensoriske eller mentale evner eller manglende erfaring eller viden, hvis de er under opsigt af en person, der er ansvarlig for deres sikkerhed, eller hvis de er blevet instrueret i sikker brug af apparatet og har forstået de farer og risici, der kan være forbundet med brugen af apparatet.

Børn må ikke bruge apparatet som legetøj. Rengøring og vedligeholdelse må ikke udføres af børn, med mindre de er over 15 år gamle og er under opsigt.

Børn, som er under 8 år, skal altid befinde sig på sikker afstand af apparatet og dets tilslutningsledning.

Hvis du har pacemaker eller lignende medicinsk implantat, skal du være ekstra forsigtig med at nærme dig induktionskogesektioner, når disse er i brug. Kontakt din læge eller producenten af

kogesektionen for at finde ud af, om produktet opfylder de gældende krav, og undersøg eventuelle kompatibilitetsproblemer.

Sørg altid for at vende tilbehøret rigtigt, när det sættes i ovnen. → "Tilbehør" på side 17

Vigtige sikkerhedsanvisninger

• Brændbare genstande, som opbevares i ovnen, kan blive antændt. Opbevar aldrig brændbare genstande inde i apparatet. Luk aldrig ovndøren op, hvis der er røg inde i apparatet. Sluk for apparatet, træk netstikket ud af kontakten, eller slå sikringen fra i sikringsskabet.
  Der opstår trækluft, når apparatets dør åbnes. Derved kan bagepapiret komme i berøring med varmelegemerne og blive antændt. Læg aldrig bagepapir løst på tilbehøret under forvarmning. Stil altid et fad eller en bageform oven på bagepapiret. Brug ikke større stykker bagepapir end nødvendigt. Bagepapiret må ikke stikke ud over kanten på tilbehøret.
• Varm olie og fedtstof kan hurtigt blive antændt. Lad aldrig varm olie eller fedtstof være uden opsigt. Sluk aldrig ild med vand. Sluk for kogezonen. Kvæl forsigtigt flammerne med et låg, et brandtæppe eller lignende.
• Kogezonerne bliver meget varme. Læg aldrig brændbare genstande på kogesektionen. Opbevar ikke genstande på kogesektionen.
• Komfuret bliver meget varmt, brændbart materiale kan let blive antændt. Opbevar eller anvend ikke brændbare genstande ( f.eks. spraydåser, rengøringsmidler) under eller i nærheden af ovnen. Opbevar ikke brændbare genstande i eller på ovnen.
• Overfladerne på den nederste skuffe kan blive meget varme. Opbevar kun ovntilbehør i den nederste skuffe. Antændelige og brandbare genstande må ikke opbevares i den nederste skuffe.
• Kogesektionen slukkes af sig selv og kan ikke mere betjenes. Der er risiko for, at den tænder sig selv på et senere tidspunkt. Slå sikringen i sikringsskabet fra. Kontakt kundeservice.

⚠ Advarsel – Fare for forbrænding!

- Apparatet bliver meget varmt. Rør aldrig ved de indvendige flader i ovnrummet eller ved varmelegemer, når de er varme. Lad altid apparatet køle af. Hold børn på sikker afstand.

- Tilbehør eller service bliver meget varmt. Brug derfor altid grydelapper til at tage tilbehør eller service ud af ovnummet.

- Alkoholdampe kan antændes i det varme ovnrum. Tilbered aldrig retter med højt indhold af alkohol. Anvend kun små mængder drikkevarer med højt alkoholindhold. Luk apparatets dør forsigtigt op.

- Kogezonerne og området omkring dem, især en eventuel kogesektionsramme, bliver meget varme. Rør aldrig de varme flader. Hold børn på sikker afstand.

- Komfurets overflader bliver varme under driften. Rør ikke ved de varme overflader. Hold børn borte fra komfuret.

- Kogezonen varmer, men indikatoren fungerer ikke Slå sikringen i sikringsskabet fra. Kontakt kundeservice.

- Apparatet bliver meget varmt under brugen. Lad apparatet køle af, inden det rengøres.

■ Genstande af metal bliver hurtigt meget varme på induktionskogesektionen. Læg aldrig genstande af metal, som f.eks. knive, skeer, gafler eller låg på kogesektionen.

■ Efter hver brug skal du altid afbryde kogesektionen med hovedafbryderen. Vent ikke, til kogesektionen afbrydes automatisk på grund af manglende kogegrej.

- De tilgængelige dele bliver meget varme under brugen. Rør aldrig ved de varme dele. Hold børn på sikker afstand.

Der kan komme meget varm damp ud, när døren åbnes. Afhængigt af temperaturen er damp ikke altid synlig. Stå ikke for tæt på apparatet, när døren åbnes. Luk apparatets dør forsigtigt op. Hold børn på sikker afstand.

Der kan opstå meget varm damp, hvis der hældes vand i det varme ovnrum. Hæld aldrig vand ind i ovnrummet, så længe det er varmt.

⚠ Advarsel – Fare for tilskadekomst!

- Ridser i ovndørens glas kan få det til at springe. Anvend ikke glasskrabere, aggressive eller skurende rengøringsmidler.

- Ved tilberedning i vandbad kan kogesektionen og gryden springe på grund af overophedning. Beholderen i vandbadet må ikke være i direkte berøring med bunden i den vandfyldte gryde. Der må kun anvendes varmebestandige beholdere.

■ Hvis der er væske mellem grydebund og kogestone, kan gryden pludselig hoppe på kogezonen. Sørg for, at både kogestone og grydebund altid er tørre.

■ Hvis apparatet anbringes på en sokkel uden at fastgøres, kan det glide ned af soklen. Apparatet skal gøres fast til soklen.

- Personer kan komme til skade, hvis de støder ind i den åbne apparatdør. Hold apparatets dør lukket både under og efter brugen.

Advarsel – Vippefare!

Advarsel: For at forhindre at komfuret vælter, skal der monteres en vippebeskyttelse. Læs monteringsvejledningen.

⚠ Advarsel – Fare for elektrisk stød!

- Fagligt ukorrekte reparationer er farlige. Reparationer må kun udføres af en kundeservicetekniker, der er uddannet af os. Det samme gælder udskiftning af tilslutningsledninger. Træk netstikket ud af kontakten, eller slå sikringen fra i sikringsskabet, hvis apparatet er defekt. Kontakt kundeservice.

- Isoleringen på ledninger i elektriske apparater kan smelte, hvis de berører varme dele. Sørg for, at tilslutningskablet ved elektriske apparater ikke kommer i kontakt med de varme dele.

- Indtrængende fugtighed kan forårsage et elektrisk stød. Anvend aldrig højtryksrenser eller dampstråler.

- Et defekt apparat kan forårsage et elektrisk stød. Tænd aldrig for et defekt apparat. Træk netstikket ud af kontakten, eller slå sikringen fra i sikringsskabet. Kontakt kundeservice.

• Knæk eller brud i glaskeramikken kan forårsage elektrisk stød. Slå sikringen i sikringsskabet fra. Kontakt kundeservice.
• Ved afbrydelsen af strømforsyningen til apparatet kan forbindelserne forårsage restspænding. Apparatet må kun tilsluttes af en fagmand.

Halogenpære

⚠ Advarsel – Fare for forbrænding!

Lamperne i ovnrummet bliver meget varme. Der er stadig fare for forbrænding et stykke tid efter, at de er blevet slukket. Rør ikke ved glasafdækningen. Undgå berøring med huden under rengøring.

⚠ Advarsel – Fare for elektrisk stød!

Ved udskiftning af pæren i ovnbelysningen er alle kontakterne i lampens fatning strømførende. Træk derfor netstikket ud af kontakten, inden pæren skiftes, eller slå sikringen fra i sikringsskabet.

Rengøringsfunktion

• Løstliggende madrester, fedt og stegesaft kan antændes under rengøringsfunktionen. Inden rengøringsfunktionen startes, skal grove tilsmudsninger og tilbehør fjernes fra ovnummet.Tilbehør må ikke renses med selvrens.
• Apparatet bliver meget varmt på ydersiden under Rengøringsfunktionen. Hæng aldrig brændbare genstande som f.eks. viskestykker på håndtaget. Sørg for, at apparatets forside er utildækket. Hold børn på sikker afstand.
• Hvis dørtætningen er beskadiget, trænger der meget varme ud i området omkring døren. Tætningen må ikke skures eller tages af.Brug aldrig apparatet, hvis dørtætningen er beskadiget eller mangler.

⚠ Advarsel – Fare for alvorlige sundhedsskader!

Apparatet bliver meget varmt under rengøringsfunktionen. Slip-let-belægningen på bageplader og forme bliver ødelagt, og der dannes giftig gas. Bageplader og forme med slip-let belægning må aldrig rengøres med rengøringsfunktionen. Tilbehør må generelt ikke renses med selvrens.

⚠ Advarsel – Fare for sundhedsskader!

Rensefunktionen opvarmer ovnummet til en meget høj temperatur, så rester fra stegning, grillning og bagning brænder væk. Derved bliver der frigivet dampe, som kan irritere slimhinderne. Luft ud i køkkenet, mens rensefunktionen udføres. Bliv ikke i rummet i længere tid. Hold børn og husdyr på sikker afstand. Følg også disse anvisninger ved tidsforskudt sluttid.

⚠ Advarsel – Fare for forbrænding!

• Ovnrummet bliver meget varmt under Rengøringsfunktionen. Luk aldrig apparatets dør op. Lad apparatet køle af. Hold børn på sikker afstand.
• Apparatet bliver meget varmt på ydersiden under Rengøringsfunktionen. Rør aldrig ved apparatets dør. Lad apparatet køle af. Hold børn på sikker afstand.

Stegetermometer

⚠ Advarsel – Fare for elektrisk stød!

Isoleringen kan blive beskadiget, hvis der anvendes et forkert stegetermometer. Anvend kun det stegetermometer, som er beregnet til brug med dette apparat.

Årsager til skader

Kogesektion

Pas på!

■ Kogegrej med en ru bund kan ridse kogesektionen.
■ Sæt aldrig tomt kogegrej på kogefelterne. Der kan opstå skader.
Stil ikke varmt kogegrej på afbryderpanelet, indikatorzonen eller kanten af kogesektionen. Der kan opstå skader.

■ Hvis tunge eller spidse genstande falder ned på kogepladen, kan den tage skade.
- Sølvpapir og kogegrej af plastik smelter, hvis det anbringes på et varmt kogefelt. Det anbefales ikke at bruge hætter på kogesektionen.

Oversigt

I tabellen herunder findes en oversigt over de hyppigste skader:

Skade Årsag Afhjælpning

Pletter Overkogt mad. Fjern straks overkogt mad med en glasskraber.
	Uegnede rengøringsmidler. Anvend kun rengøringsmidler, der er beregnet til kogetoppe af denne type.
Ridser Salt, sukker og sand. Anvend ikke kogetoppen som arbejds- eller afsætningsplads.
	Ru bunde på gryder eller pander ridser kogetoppen. Kontroller gryder og pander.
Misfarvninger Uegnede rengøringsmidler. Anvend kun rengøringsmidler, der er beregnet til kogetoppe af denne type.
	Slidmærker fra gryder og pander.	Løft gryder og pander, når de flyttes.
Muslingefor-mede skader i glasset	Sukker, retter med højt sukkerindhold.	Fjern straks overkogt mad med en glasskraber.

Skader på ovnen

Pas på!

• Tilbehør, folie, bagepapir eller fade på ovnbunden: Sæt ikke tilbehør på ovnbunden. Ovnbunden må ikke tildækkes med folie, uanset art, eller bagepapir. Sæt ikke fade og beholdere på ovnbunden, når temperaturen er indstillet til mere end 50°C. Der sker en varmeophobning. Bage- og stegetiderne passer ikke mere, og emaljen bliver beskadiget.
  Aluminiumsfolie: Aluminiumsfolie inde i ovnummet må aldrig berøre ruden i ovnens dør. Dette kan medføre en varig misfarvning af ruden.
  Vand i det varme ovnum: Hæld aldrig vand ind ovnummet, när det er varmt. Der opstår vanddamp. Emaljen kan blive beskadiget pga. at de store temperaturforskelle.
  Fugtighed i ovnrummet: Længerevarende fugtighed i ovnrummet kan forårsage korrosion. Lad altid ovnrummet tørre efter anvendelsen. Opbevar ikke fugtige fødevarer i længere tid i den lukkede ovn. Opbevar ikke levnedsmidler i ovnrummet.
• Afkøling med åben ovndør: Lad altid apparatet køle af med lukket dør efter drift med høj temperatur. Sæt ikke noget i klemme i døren. Selv om døren kun er åben med en lille spalte, kan fronterne på de tilstødende køkkenelementer med tiden blive beskadiget. Lad kun ovnrummet tørre med åben dør efter tilberedning med meget fugtighed.
• Frugtsaft: Læg ikke for meget på bagepladen, när De bager frugtkager med meget fugtigt fyld. Dryp af frugtsaft fra bagepladen forårsager pletter, som ikke kan fjernes igen. Brug om muligt universalbradepanden, som er dybere.

■ Hvis dørtætningen er meget snavset, lukker apparatets dør ikke korrekt under brugen. Forsiderne på de tilstødende køkkenelementer kan blive beskadiget. Hold altid dørtætningen ren. Brug aldrig apparatet, hvis dørtætningen er beskadiget eller mangler. → "Rengøring" på side 36
■ Apparatets dør som sidde- eller aflægningsplads: Brug aldrig den åbne ovndør til at stå eller sidde på eller til at læne sig op ad. Brug ikke apparatets dør som frasætningsplads for service eller tilbehør.
Sætte tilbehør ind: Afhængigt af apparatets type kan tilbehøret ridse ruden, når ovndøren lukkes. Sørg derfor altid for at skyde tilbehøret helt ind i ovnen til anslaget.
■ Transport af apparatet: Brug aldrig dørgrebet til at løfte eller bære apparatet med. Dørgrebet kan ikke holde til apparatets vægt og kan knække af.
Grilning: Sæt ikke bagepladen eller universalbradepanden ind højere end rille 3 ved grilning. Pga. af den kraftige varme kan tilbehøret slå sig og beskadige emaljen, når det tages ud. I rille 4 og rille 5 må der kun grilles direkte på risten.

Skader på den nederste skuffe

Pas på!

Læg ikke varme genstande i nederste skuffe. Den kan blive beskadiget.

Miljøbeskyttelse

Det nye apparat er meget energieffektivt. Her findes tips om, hvordan der kan spares på energien ved brugen af apparatet, og om hvordan det bortskaffes korrekt.

Energibesparelse

■ Forvarm kun apparatet, hvis det er angivet i opskriften eller i tabellerne i denne brugsanvisning.
■ Lad frosne madvarer tø op, inden de sættes i ovnen.

■ Anvend mørke, sortlakerede eller emaljerede bageforme. De optager varmen særligt godt.

- Tag tilbehør, der ikke skal bruges, ud af ovnrummet.

■ Luk så vidt muligt ikke døren op under driften.

Det er bedst at bage flere kager umiddelbart efter hinanden. Så er ovnummet stadig varmt. Derved reduceres bagetiden for den efterfølgende kage. Der kan også sættes 2 firkantede forme ind ved siden af hinanden i ovnen.

- Ved længere tilberedningstid kan ovnen slukkes 10 minutter, før tilberedningstiden er slut, så restvarmen udnyttes til færdigtilberedningen.

Råd om energibesparelse

Brug altid låget, som følger med hver enkelt gryde. Når du tilbereder uden låg, kræves der meget energi. Anvend et glaslåg for at kunne holde øje med retten uden at skulle løfte låget.
■ Brug kogegrej med flad bund. En bund, som ikke er flad, kræver meget energi.
- Diameteren på bunden af kogegrejet bør svare til størrelsen på kogefeltet. Bemærk: producenterne af kogegrejet vil ofte angive diameteren øverst på kogegrejet, som normalt er lidt større end bunden.
■ Brug mindre kogegrej til små mængder. Stort kogegrej med lidt indhold kræver meget energi.
Brug lidt vand, når du koger. På den måde sparer du energi, og du bevarer vitaminerne og mineralerne i grøntsagerne.
■ Vælg det lavest mulige styrketrin til tilberedningen. Hvis styrketrinnet er for højt, spildes der energi.

Emballagen skal bortskaffes korrekt iht. reglerne for miljøbeskyttelse.

Dette apparat er klassificeret iht. det europæiske direktiv 2012/19/EU om affald af elektrisk- og elektronisk udstyr (waste electrical and electronic equipment - WEEE). Dette direktiv angiver rammerne for indlevering og recycling af kasserede apparater gældende for hele EU.

Madlavning med induktion

Fordele ved madlavning med induktion

Madlavning med induktion adskiller sig markant fra almindelige madlavningsformer, fordi varmen opstår direkte i gryden eller panden. Det giver en hel række fordele:

■ Tidsbesparelser ved kogning og stegning.
■ Energibesparelse.
■ Lettere pleje og rengøring. Overkogte retter brænder ikke så hurtigt fast.
- Kontrol af varmen og større sikkerhed: Kogetoppen forøger eller reducerer varmetilførslen umiddelbart efter betjeningen. Kogetoppen afbryder straks varmetilførslen, hvis gryden eller panden tages af kogezonen, uden at der forinden blev slukket for den.

Kogegrej

Anvend kun ferromagnetiske gryder og pander til madlavning med induktion, f.eks.:

Gryder og pander af rustfrit stål
■ Gryder og pander af støbejern
- Induktionsegnede specialgryder og -pander af rustfrit stål.

Der findes oplysninger om, hvilke typer gryder og pander, der er egnede til induktion i kapitlet → "Test af gryder og pander".

For at opnå et godt resultat skal det ferromagnetiske område på grydebunden have samme størrelse som kogezonen. Prøv igen med en mindre kogezone, hvis gryden eller panden ikke bliver registreret på en kogezone.

Der findes også induktionsegnede gryder og pander, hvis bund ikke er ferromagnetisk over hele fladen:

Hvis grydens eller pandens bund kun er delvist ferromagnetisk, bliver det ferromagnetiske område meget varmt. Det kan medføre, at varmen ikke bliver fordelt jævnt. Det område, der ikke er ferromagnetisk, opnår muligvis en for lav temperatur, som er uegnet til madlavning.

Hvis grydens eller pandens bund også indeholder aluminium, er det ferromagnetiske område også forringet. Det kan ske, at en sådan gryde eller pande ikke bliver ordentlig varm eller eventuelt slet ikke bliver registreret.

Brug aldrig en spredningsdiffusionsplade eller kogegrej af:

■ normalt tyndt stål
■ glas
ler
- kobber
aluminium

Egenskaber for gryde-/pandebund

Bundens beskaffenhed på gryder og pander kan påvirke resultatet af madlavningen. Anvend gryder og pander af materialer, som fordeler varmen jævnt, f.eks. gryder med "sandwich-bund" af rustfrit stål, for på den måde kan der spares både tid og energi.

Anvend gryder og pander med flad bund, ujævne bunde forringer varmetilførslen.

Hvis du ikke anbringer noget kogegrej i det valgte kogefelt, eller hvis kogegrejet ikke er egnet i relation til materiale eller størrelse, begynder tilberedningsniveauet at blinke på displayet til kogefeltet. Placer egnet kogegrej i feltet, så det holder op med at blinke. Hvis der går mere end 90 sekunder, afbrydes kogefeltet automatisk.

Opvarm ikke tomt kogegrej, og brug ikke kogegrej med tynd bund. Kogesektionen er udstyret med et internt sikkerhedssystem, men tomt kogegrej kan opvarmes så

hurtigt, at funktionen "automatisk afbrydelse" ikke kan nå at reagerer på høje temperaturer. Kogegrejets bund kan ridse og ødelægge kogefeltets overflade. I så fald skal du ikke røre ved kogegrejet, men slukke for kogefeltet. Hvis den ikke virker efter at være blevet kølet af, skal du kontakte serviceafdelingen.

Registrering af gryder og pander

Alle kogezonerne har en undergrænse for registrering af gryder og pander, som afhænger af den ferromagnetiske diameter og af gryde-/pandebundens materiale. Benyt derfor altid den kogezone, hvis diameter passer bedst til den anvendte gryde eller pande.

Apparatet må ikke indbygges bag et dekorationspanel. Fare som følge af overophedning.

Elektrisk tilslutning

Apparatet må kun tilsluttes af autoriserede fagfolk.Forskrifterne fra det aktuelle elektricitetselskab skal ubetinget overholdes.

Hvis apparatet bliver forkert tilsluttet, bortfalder garantien ved skader.

Pas på!

Dette apparat er beregnet til fast tilslutning til strømnettet med det eksisterende strømkabel. Bortset fra ved beskadigelser må kablet aldrig fjernes fra apparatet eller udskiftes med et kabel med/uden stik!

Pas på!

Hvis komfurets kabel beskadiges, skal det udskiftes af producenten, deres kundeservice eller en lignende kvalificeret person.

Advarsel – Livsfare!

Ved kontakt med spændingsførende dele er der fare for elektrisk stød.

■ Rør kun ved netstikket med tørre hænder.
- Træk altid direkte i selve netstikket og ikke i netledningen, fordi den kan blive beskadiget.
■ Træk aldrig netstikket ud under driften.

■ Netstik og stikkontakt skal passe sammen.
■ Ledningstværsnittet skal være stort nok.
■ Jordingssystemet skal være installeret efter forskrifterne.
■ Netledningen må (om nødvendigt) kun udskiftes af en autoriseret elektriker. Der kan købes netledninger som reservedel hos kundeservice.
Der må ikke bruges dobbeltstik, fordelingsstik og forlængerledninger.
■ Hvis der anvendes et HFI-relæ, må der kun bruges en type med dette mærke 📄. Kun dette mærke er garanti for, at de gældende forskrifter overholdes.
■ Der skal altid være fri adgang til netstikket.
■ Netledningen må ikke have knæk, være i klemme, forandres eller skæres over.
■ Netledningen må ikke komme i berøring med varmekilder.

Til installatøren

■ Installationen skal forsynes med en flerpolet afbryder med en kontaktafstand på min. 3 mm. Ved tilslutning med stik er dette ikke nødvendigt, när brugeren har adgang til stikkontakten.
■ Elektrisk sikkerhed: Komfuret er et apparat med beskyttelsesklasse I og må kun anvendes, når det er tilsluttet en jordforbindelse.
- Ved tilslutningen af apparatet skal der anvendes et kabel af typen H 05 VV-F eller tilsvarende.

Afmontage af apparat

Afbryd strømforsyningen til apparatet.

Advarsel – Fare for elektrisk stød!

Ved afbrydelsen af strømforsyningen til apparatet kan forbindelserne forårsage restspænding. Apparatet må kun tilsluttes af en fagmand.

Tilstødende køkkenskabe

Tilgrænsende indbygningsmøbler skal være af ikkebrændbare materialer. Tilgrænsende skabsfronter skal være temperaturbestandige op til mindst 90 °C.

Vægbefæstigelse

Komfuret skal fastgøres til væggen med den leverede vinkel, så det ikke kan vippe. Følg monteringsvejledningen for vægbefæstigelsen.

Dørsikring

Ovndøren er forsynet med en dørsikring for at forhindre, at børn kan komme til at røre ved den varme ovn indvendigt. Den er placeret over ovndøren.

Åbne ovndøren

Tryk sikringen opad (figur A).

Når der ikke mere er brug for dørsikringen, eller hvis dørsikringen er snavset:

Fastgør alle bevægelige dele i og på komfuret med tape, der kan fjernes uden spor. Skub samtlige tilbehørsdele (f.eks. bageplade) med en tynd papkarton ved kanterne ind i de pågældende rum, så komfuret ikke beskadiges. Læg en papkarton eller lignende mellem for- og bagside, for at undgå, at indersiden af glaslågen rammes. Fastgør lågen og den øverste afskærmning, hvis en sådan findes, med tape på komfurets sider.

Opbevar komfurets originale emballage. Transporter kun komfuret i den originale emballage. Vær opmærksom på transportpilene på emballagen.

Hvis den originale emballage er blevet smidt ud

Pak komfuret i beskyttede emballage, så der garanteres tilstrækkelig beskyttelse mod eventuelle transportskader.

Transporter komfuret i lodret position. Hold ikke fast i komfuret i grebet eller ved tilslutningerne bagpå, da disse kan blive beskadiget. Læg ingen tunge genstande på komfuret.

Lær apparatet at kende

I dette kapitel forklares betydningen af indikatorer og betjeningselementer. Derudover kommer vi ind på apparatets forskellige funktioner.

Generelt

Udførelsen afhænger af den pågældende komfurtype.

1 2 3 4 5*

Forklaring

1 Kogetop**

2 Betjeningsfelt**

3* Køleventilator

4 Ovndør**

5* Magasinskuffe**

* Option (findes på nogle apparater)

** Afhængig af apparattype kan der forekomme mindre afvigelser.

Bemærk: Alt efter apparattype kan der være afvigelser i farve og andre detaljer.

Madlavningsområde

Her kan du få et overblik over betjeningspanelet. Udførelsen afhænger af den pågældende komfurtype.

A B A C

			g*	b*
A	∅ 18		1.800 W	3.100 W
	∅ 18 + 18		3.600 W
B	∅ 14,5		1.400 W	2.200 W
C	∅ 21		2.200 W	3.700 W

* IEC 60335-2-6

Betjenings panel

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 min b

Betjeningsfelter

1	Hovedafbryder
2■	Valg af kogezone
0	IIIIIIIIIIIIIndstillingsområde
b	PowerBoost-funktion
	Funktion Kombi-zone
| |	Move-funktion
	Låsning af betjeningsfelt ved rengøring
	Børnesikring
○	Timer-funktion

Indikatorer

0	Driftstilstand
1-9	Kogetrin
00	Timer-funktion
H/h	Restvarme

Indikatorer

b	PowerBoost-funktion
	Funktion Kombi-zone
|i|	Move-funktion
I→I	Programmering af tilberedningstid
♀	Minutur
min	Tidsindikator

Betjeningsfelter

Når et symbol berøres, bliver den pågældende funktion aktiveret.

Anvisninger

• Hold altid betjeningsfeltet rent og tørt. Fugt forringer funktionen.
• Placer ikke gryder eller pander i nærheden af indikatorer og sensorer. Elektronikken kan blive overophedet.

Kogezonerne

Kogezoner

○	Enkelt kogezone Anvend gryder/pander med en passende størrelse
9	Kombinerel kogezone	Se kapitlet → "Kombi-zone" eller → "Move-funktion"

Anvend udelukkende gryder og pander, der er egnet til brug med induktion, se kapitlet → "Madlavning med induktion"

Restvarmeindikator

Kogetoppen er forsynet med en restvarmeindikator for hver kogezone. Den viser, når en kogezone stadigvæk er varm. Rør ikke ved kogezonen, så længe restvarmeindikatoren lyser.

Afhængigt af restvarmens temperatur vises følgende:

■ Indikator H: høj temperatur
■ Indikator h: lav temperatur

Hvis gryden eller panden tages af kogezonen under madlavningen, blinker restvarmeindikatoren og det valgte kogetrin skiftevis.

Når der er slukket for kogezonen, lyser

restvarmeindikatoren vedvarende.

Restvarmeindikatoren lyser også, när kogetoppen er slukket, så længe kogezonen er varm.

Betjeningsfelt

Der kan forekomme små afvigelser afhængig af apparattype.

Taster og display

Med tasterne kan forskellige af apparatets ekstra funktioner indstilles. I displayet vises de tilhørende værdier.

Symbol Betydning
	Tidsfunktioner	Vælg minutur ⚠, varighed I→I,slut →I eller klokkeslæt Ⓛ ved attrykke let på tasten gentagne gange.
-	Minus	Reducere indstillingsværdier.
+	Plus	Forøge indstillingsværdier.

Ovnfunktioner og funktioner

Ovnfunktionerne og yderligere funktioner indstilles med funktionsvælgeren.

	Børnesikring Aktivering / deaktivering af ovnfunktionerne i betjeningsfeltet.
	Ovnbelysning Tænde/slukke ovnbelysning.
»	Lynopvarmning Starte/afbryde lynopvarmning af ovnrummet.

Display

I displayet vises den ovntemperatur, som er indstillet med temperaturvælgeren.

Endvidere kan tidsfunktionernes indstillinger vises. Den værdi, som aktuelt kan indstilles, eller som er aktiveret, vises i forgrunden. Tryk let på tasten ♣ gentagne gange for at bruge de enkelte tidsfunktioner.Pilene ◇ over eller under det pågældende symbol viser, hvilken værdi der aktuelt er i forgrunden.

Her forklares forskellene mellem de forskellige anvendelsesområder, så der altid kan vælges korrekt ovnfunktion til den pågældende ret.

Ovnfunktion Temperatur Anvendelse
	3D-varmluft 30-275 °C Til bagning og stegning i et eller flere lag. Ventilatoren fordeler varmen fra ringvarmelegemet i bagvæggen jævnt i ovnrummet.
	Varmluft, skånsom 125-275 °C Til skånsom tilberedning af et udvalg af retter i ét lag uden forvarmning. Ventilatoren fordeler varmen fra det ringformede varmeelement i bagvæggen i ovn-rummet. Denne ovnfunktion bruges til fastlæggelse af energiforbruget ved cirkulationsdrift og af energieffektklassen.
	coolStart-funktion 30-275 °C Til hurtig tilberedning af dybfrostprodukter i rille 3. Temperaturen indstilles i henhold til producentens angivelser. Anvend den højeste temperatur, som er angivet på emballagen. Tilberedningstiden er som angivet eller kortere.Forvarmning er uegnet til denne ovnfunktion.
	Pizzatrin 30-275 °C Til tilberedning af pizza og retter, som kræver meget varme nedefra. Det nederste varmelegeme og ringvarmelegemet i bagvæggen varmer.
	Undervarme 30-300 °C Til tilberedning i vandbad og til efterbagning. Varmen kommer nedefra.
	Langtidsstegning 70-120 °C Til skånsom og langsom tilberedning af forbrunet skært kød i et fad uden låg. Varmen kommer ved lav temperatur ensartet oppefra og nedefra.
	Grill, stor flade Grilltrin: 1 = svagt 2 = mellem 3 = kraftigt	Til grillning af flade grillstykker, som steaks, pølser eller toast og til gratinering. Hele fladen under grillvarmelegemet opvarmes.
	Varmluft/impulsgrill 30-300 °C Til stegning af kød, hel fisk og større stykker kød. Grill-varmelegemet og ventilatoren bliver tændt og slukket skiftevis. Ventilatoren hvir-ler den varme luft rundt om retten.
	Over-/undervarme 30-300 °C	Til traditionel bagning og stegning i et lag. Særligt velegnet til kager med fugtig belæg- ning. Varmen kommer ensartet oppefra og nedefra. Denne ovnfunktion bruges til fastlæggelse af energiforbruget ved konventionel drift.

Bemærk: Ved alle ovnfunktioner angiver apparatet en foreslået temperatur eller trin. Disse forslag kan anvendes eller ændres.

Yderligere funktioner

Den nye ovn har endnu flere funktioner, som vi her forklarer ganske kort.

Funktion Anvendelse

Programmer Der findes programmerede indstillingsværdier til mange forskellige retter i apparatet.

→ "Rengøringsfunktion" på side 38

Temperatur

Temperaturen i ovnen indstilles med temperaturvælgeren. Den bruges også til valg af f.eks. grill- og rensetrin.

Indstillingerne vises i displayet.

Anvisninger

- Op til 100 °C kan temperaturen indstilles i trin på 1 grad, derefter i trin på 5 grader.

- Ved indstillingen Grilltrin 3 sænker apparatet efter ca. 20 minutter temperaturen til Grilltrin 1.

Temperaturindikator

Når apparatet varmer, udfyldes temperaturindikatorens symbol ⚠ i displayet.

Ved forvarmning er det optimale tidspunkt for isætning af retten nået, när symbolet er helt fyldt ud.

10:45

Restvarme

Når apparatet er slukket, viser temperaturindikatoren restvarmen i ovnummet. Jo lavere temperatur, desto mindre er indikatoren fyldt ud.

Anvisninger

■ Temperaturindikatoren udfyldes kun ved de ovnfunktioner, hvor der kan indstilles en temperatur. Ved grilltrin bliver den f.eks. fyldt ud med det samme.
■ Hvis temperaturen i ovnummet er for høj, når driften startes, vises der ved nogle ovnfunktioner et h i displayet. Sluk for apparatet, og lad det køle af.Start derefter driften igen.
På grund af den termiske træghed kan det ske, at den viste temperatur ikke helt svarer til den faktiske temperatur i ovnummet.

Ovnrum

Der er forskellige funktioner i ovnrummet, som letter betjeningen. F.eks. er ovnrummet belyst over hele fladen, og køleventilatoren beskytter apparatet mod overophedning.

Åbne ovndøren

Hvis apparatets dør åbnes under igangværende drift, fortsættes driften.

Ovnbelysning

Ved de fleste ovnfunktioner og funktioner er ovnbelysningen tændt under driften. Når driften bliver afsluttet, slukkes ovnbelysningen.

Med tasten ovnbelysningen kan belysningen tændes, uden at ovnen varmer. Det er til hjælp f.eks. under rengøring af apparatet.

Køleventilator

Køleventilatoren tændes og slukkes efter behov. Den varme luft kommer ud via døren.

Pas på!

Ventilationsåbningerne må ikke dækkes til. Apparatet bliver i givet fald overophedet.

Køleventilatoren fortsætter med at køre et stykke tid efter, at driften er afsluttet, så ovnen hurtigere kan køle af.

Tilbehør

Apparatet bliver leveret med diverse tilbehør. Her findes en oversigt over det leverede tilbehør og den rigtige anvendelse.

Leveret tilbehør

Apparatet er udstyret med følgende tilbehør:

	RistTil fade og beholdere, kage- og gratinforme.Til stege, grillmad og dybfrosne retter.
	BagepladeTil kager på bageplade og småkager.
	UniversalbradepandeTil kager med fugtigt fyld, bagværk, dybfrosne retter og store stege.Kan også bruges som fedtopsamlingsbakke ved grillning direkte på risten.
	StegetermometerTil perfekt stegning.Anvendelsen af stegetermometret er beskrevet i det pågældende kapitel.→"Stegetermometer" på side 32

Rist

Bageplade

Universalbradepande

Stegetermometer

Anvend kun originalt tilbehør. Det er specielt udformet, så det passer til dette apparat.

Der kan købes supplerende tilbehør hos kundeservice, hos forhandleren eller på Internettet.

Bemærk: Når tilbehøret bliver varmt, kan det ændre form. Det har ingen indflydelse på funktionen. Sådanne ændringer forsvinder, så snart tilbehøret er kølet af igen.

Isætning af tilbehør

Der er 5 rillehøjder i ovnrummet. Rillehøjderne angives med tal nedefra og op.

I nogle apparater er den øverste rillehøjde i ovnrummet markeret med et grillsymbol.

1 2 3 4 5

Sæt altid tilbehøret ind mellem de to styreskinner på rillehøjden.

Tilbehøret kan trækkes ca. halvvejs ud, uden at det vipper. Med udtrækkene kan tilbehøret trækkes endnu længere ud.

Afhængigt at apparatets udstyr skal teleskopudtrækkene gå i indgreb, når de er trukket helt ud. På den måde er det let at placere tilbehøret på dem. Udtræksskinnerne frigøres med et let tryk, så de kan skydes ind i ovnen igen.

Vær opmærksom på, at udbugtningen på tilbehøret skal vende bagud i ovnrummet. Kun sådan kan det gå i indgreb.

• Hold på bagepladens sider med begge hænder, og skyd den lige ind i rillerne. Bevæg ikke bagepladen sideværts, når den skydes ind i ovnen. I modsat fald kan det være svært at skyde bagepladen ind. Den emaljerede overflade kan blive beskadiget.
  ■ Sørg for, at tilbehøret vender rigtigt, när det sættes i ovnen.
  ■ Skyd altid tilbehøret helt ind i ovnrummet, så det ikke berører apparatets dør.
• Tag tilbehør ud af ovnen, som ikke skal bruges.

Ekstra tilbehør

Der kan erhverves ekstra tilbehør hos kundeservice, forhandlere eller på internettet. I vores brochurer eller på internettet findes et bredt sortiment til dette apparat.

Udvalget og mulighederne for at onlinebestilling kan variere fra land til land. Der er oplysninger om dette i salgspapirerne.

Bemærk: Det ekstra tilbehør passer ikke til alle apparater. Ved køb af ekstra tilbehør skal den nøjagtige betegnelse (E-nr.) for apparatet altid angives.

Til kager på bageplade og småkager.

Universalbradepande

Til kager med fugligt fyld, bagværk, dybfrosne retter og store stege. Kan også bruges som fedtopsamlingsbakke ved grillning direkte på risten.

llægningsrist

Til fisk, fjerkræ og fisk.

Til ilægning i universalbradepanden for at opfange dryp af fedt og kødsaft.

Professionel bradepande

Til tilberedning af store mængder. Også egnet f.eks. til mousaka.

Låg til professionel bradepande

Låget gør den professionelle bradepande til en professionel stegegryde.

Pizzaplade

Til grillning i stedet for risten eller som beskyttelse mod stænk. Må kun anvendes i universalbradepanden.

Bagesten

Til hjemmebagt brød, rundstykker og pizza, som skal have sprød skorpe.

Bagestenen skal forvarmes til den anbefalede temperatur.

Glasstegegryde

Til gratiner, grøntsagsretter og bagværk.

Udtrækssystem, enkelt

Med udtræksskinnerne i rillehøjde 2 kan tilbehøret trækkes længere ud, uden at det vipper.

Udtrækssystem, dobbelt

Med udtræksskinnerne i rillehøjde 2 og 3 kan tilbehøret trækkes længere ud, uden at det vipper.

Udtrækssystem, tre-dobbelt

Med udtræksskinnerne i rillehøjde 1, 2 og 3 kan tilbehøret trækkes længere ud, uden at det vipper.

Før apparatet tages i brug første gang

Inden det nye apparat kan benyttes, skal der foretages nogle indstillinger. Desuden skal ovnummet og tilbehøret rengøres.

Første ibrugtagning

Efter et strømsvigt vises klokkeslættet i displayet. Indstil det aktuelle klokkeslæt.

Indstille klokkeslæt

Funktionsvælgeren skal stå på position nul.

Klokkeslættet starter ved klokken "12:00".

1. Indstil klokkeslættet med tasten – eller +.

2. Tryk let på tasten Ⓛ for at bekræfte.

Det aktuelle klokkeslæt vises i displayet.

Inden der tilberedes retter i apparatet første gang, skal ovnrummet og tilbehøret rengøres.

Rengøre ovnrum

Lugten af ny ovn kan fjernes ved at opvarme det tomme, lukkede ovnrum.

Pas på, at der ikke er rester af emballage i ovnrummet, som f.eks. styroporkugler, og fjern klæbebånd både i og udenpå apparatet. Tør de glatte flader i ovnrummet af med en blød fugtig klud inden opvarmningen. Luft ud i køkkenet under opvarmningen af apparatet.

Foretag de angivne indstillinger. I næste kapitel beskrives, hvordan ovnfunktion og temperatur indstilles. → "Betjening af maskinen" på side 19

Indstillinger

Ovnfunktion

3D-varmluft

Temperatur maksimalt

Varighed 1 time

Sluk for apparatet efter den angivne varighed.

Rengør de glatte flader med opvaskevand og en opvaskesvamp, når ovnrummet er afkølet.

Rengøring af tilbehør

Rengør tilbehøret grundigt med opvaskevand, en opvaskesvamp eller en blød børste.

Betjening af maskinen

I dette kapitel beskrives, hvordan kogezonerne indstilles. I tabellen vises kogetrin og tilberedningstider for forskellige retter.

Tænde og slukke kogetoppen

Kogetoppen tændes og slukkes med hovedafbryderen.

Tænde: Berør symbolet ①. Der lyder et signal. Indikatoren ved hovedafbryderen og kogezoneindikatorerne ② lyser.Kogetoppen er klar til brug.

Slukke: Berør symbolet ①, til indikatoren slukkes. Alle kogezoner er slukket. Restvarmeindikatoren lyser, indtil kogezonerne er tilstrækkeligt afkølet.

Anvisninger

• Kogetoppen slukkes automatisk, när alle kogezoner har været slukket i mere end 20 sekunder.
• De valgte indstillinger gemmes i 4 sekunder, efter at kogetoppen er blevet slukket. Hvis der tændes igen inden for dette tidsrum, bliver kogetoppen aktiveret med de sidste indstillinger.

Indstilling af kogefelt

I programmeringsområdet kan du indstille det ønskede styrketrin.

Styrketrin 9 = højeste styrke.

Hvert styrkeniveau har en mellemtrinsindstilling. Den angives af et punktum.

Anvisninger

For at beskytte sårbare dele i apparatet mod overophedning eller elektrisk overbelastning kan kogesektionen midlertidigt reducere effekten.
For at undgå støjudvikling fra apparatet kan kogesektionen midlertidigt reducere effekten.

Vælge kogezone og kogetrin

Kogetoppen skal være tændt.

1. Berør symbolet □ for den ønskede kogezone. I displayet lyser _.
2. Vælg derefter det ønskede kogetrin i indstillingsområdet.

1. 2. 0

Kogetrinnet er indstillet.

Ændring af kogetrin

vælg kogefelt, og indstil det ønskede styrketrin i programmeringsområdet.

Afbryd kogefeltet

Vælg kogefelt, og indstil til ∅ i programmeringsområdet. Kogefeltet afbrydes, og indikatoren for restvarme vises.

Anvisninger

■ Hvis der ikke er anbragt kogegrej på kogefeltet, vil det valgte styrketrin blinke. Efter et stykke tid slukkes kogefeltet.
- Hvis det er placeret kogegrej på kogefeltet, før der tændes for pladen, registreres dette inden for 20 sekunder, efter at hovedafbryderen er tændt, og kogefeltet vælges automatisk. Når kogegrejet er registrert, skal du vælge indstilling for pladen inden for de næste 20 sekunder. Hvis ikke afbrydes kogefeltet. Hvis du placere mere end et kogegrej på kogepladen og tænder, registreres kun det ene kogegrej.

Gåde råd om tilberedning

Gode råd

■ Rør rundt med jævne mellemrum under opvarmning af pure, cremesupper og tyktflydende saucer.
- Indstil kogetrin 8 - 9 til forvarmning.
- Ved tilberedning med låg: Skru ned for kogetrinnet, så snart der kommer damp ud mellem gryden og låget. Det er ikke nødvendigt med damp for at opnå et godt resultat af madlavningen.
- Hold gryden tildækket efter tilberedningen frem til serveringen.
■ Følg producentens anvisninger ved madlavning i trykkoger.
- Tilbered ikke retter længere end nødvendigt for at bevare næringsstofferne. Den optimale tilberedningstid kan indstilles med minuturet.
Det er sundere, at undgå at opvarme olie så meget, at den ryger.
■ Steg retter, der skal brunes, i små portioner efter hinanden.
Gryder og pander kan opnå meget høje temperaturer under tilberedningen. Det anbefales at anvende grydelapper.
Der findes gode råd om energibesparende madlavning i kapitlet → "Miljøbeskyttelse"

Tilberedningstabel

Tabellen indeholder oplysninger om, hvilket kogetrin der er egnet til de enkelte retter. Tilberedningstiden kan ændre sig afhængigt af retternes art, vægt, tykkelse og kvalitet.

	Kogetrin Tilberednings-tid (min.)
Smeltning
Chokolade, overtrækschokolade 1 - 1. - Smør, honning, gelatine 1 - 2 -
Opvarmning og varmholdning
Sammenkogt ret, f.eks. linsegryde 1. - 2 - Mælk* 1. - 2. - Opvarmning af pølser i vand* 3 - 4 -
Optøning og opvarmning
Spinat, dybfrost 3 - 4 15 - 25 Gullasch, dybfrost 3 - 4 35 - 55
Trække, simre
Kartoffelklöße (tysk specialitet)* 4. - 5. 20 - 30 Fisk* 4 - 5 10 - 15 Hvide saucer, f.eks. bechamelsauce 1 - 2 3 - 6 Monterede saucer, f.eks. bearnaisesauce, hollandaisesauce 3 - 4 8 - 12
Kogning, dampning
Ris (med dobbelt mængde vand)	2. - 3. 15 - 30
Mælkeris***	2 - 3 30 - 40
Pillekartofler	4. - 5. 25 - 35
Hvide kartofler	4. - 5. 15 - 30
Dejretter, pasta*	6 - 7 6 - 10
Sammenkogt ret	3. - 4. 120 - 180
Supper	3. - 4. 15 - 60
Grøntsager	2. - 3. 10 - 20
Grøntsager, dybfrosne	3. - 4. 7 - 20
Tilberedning i trykkoger 4. - 5. -
Grydestegning
Benløse fugle	4 - 5 50 - 65
Grydesteg	4 - 5 60 - 100
Gullasch***	3 - 4 50 - 60
* Uden låg** Vend flere gange*** Forvarmning ved kogetrin 8 - 8.

	Kogetrin	Tilberednings-tid (min.)
Tilberedning ved lav varme / stegning med lidt olie*
Schnitzel, naturel eller paneret 6 - 7 6 - 10
Schnitzel, dybfrost 6 - 7 6 - 12
Kotelet, naturel eller paneret** 6 - 7 8 - 12
Steak (tykkelse 3 cm) 7 - 8 8 - 12
Fjerkræbryst (tykkelse 2 cm)** 5 - 6 10 - 20
Fjerkræbryst, dybfrost** 5 - 6 10 - 30
Frikadeller (tykkelse 3 cm)** 4. - 5. 20 - 30
Hamburgers (tykkelse 2 cm)** 6 - 7 10 - 20
Fisk og fiskefilet, naturel 5 - 6 8 - 20
Fisk og fiskefilet, paneret 6 - 7 8 - 20
Fisk, paneret og dybfrost, f.eks. fiskepinde 6 - 7 8 - 15
Rejer, krebsdyr 7 - 8 4 - 10
Sautering af grøntsager og svampe, friske 7 - 8 10 - 20
Panderetter, grøntsager, kød i strimler, asiatisk 7 - 8 15 - 20
Dybfrostretter, f.eks. panderetter 6 - 7 6 - 10
Pandekager (stegt én ad gangen)	6. - 7. -
Omeletter (stegt én ad gangen)	3. - 4. 3 - 10
Spejlæg	5 - 6 3 - 6
Fritering* (150-200 g pr. portion i 1-2 liter olie, friteret portionsvis)
Dybfrostprodukter, f.eks. pommes frites, chicken nuggets	8 - 9 -
Kroketter, dybfrosne	7 - 8 -
Kød, f.eks. kyllingestykker	6 - 7 -
Fisk, paneret eller i øldej	6 - 7 -
Grøntsager, svampe, paneret eller i øldej, tempura	6 - 7 -
Småt bagværk, f.eks. berlinerpfannkuchen, frugt i øldej	4 - 5 -
* Uden låg** Vend flere gange*** Forvarmning ved kogetrin 8 - 8.

Kombi-zone

Med denne funktion kan de to lige store kogezoner i venstre side kombineres. Det betyder, at begge kogezoner bliver indstillet til samme kogetrin. Denne funktion er særlig velegnet til madlavning med aflange gryder eller pander.

Oplysninger om gryder og pander

Det bedste resultat opnås, när der anvendes en oval gryde eller pande, som dækker begge kogezoner. Sæt gryden/panden midt på kogezonerne.

Hvis der kun er placeret en gryde/pande på den ene af de to kogezoner, kan den flyttes over på den anden kogezone. I så fald bliver både kogetrinnet og de valgte indstillinger bibeholdt.

Aktivere

1. Vælg den ene af de to kogezoner, som hører til Kombi-Zonen, og indstil kogetrinnet.
2. Berør symbolet ■. Indikatoren ■ lyser. Kogetrinnet vises i indikatoren for den nederste kogezone.

Foretag ændring af styrketrinnet i programmeringsområdet.

Deaktivere

Vælg den ene af de to kogezoner, som hører til denne funktion, og berør symbolet ■.

Funktionen er deaktiveret. De to kogezoner fungerer derefter som to uafhængige kogezoner.

Move-funktion

Med denne funktion kan de to kogezoner med samme størrelse i venstre side kombineres, og der kan vælges forskellige kogetrin for hver kogezone. Forindstillede kogetrin:

Forreste kogezone = kogetrin 9

Bageste kogezone = kogetrin 1.

Kogetrinnene for hver kogezone kan ændres uafhængigt af hinanden.

Anvisninger

• Placer kun gryden eller panden på den ene af kogezonerne. Funktionen bliver ikke aktiveret, hvis der er placeret gryder eller pander på begge kogezoner.
  I indikatoren for den kogezone, hvor der ikke er placeret en gryde eller pande, lyser kogetrinnet svagere. Det bliver først aktiveret, når gryden eller panden flyttes over på denne kogezone og registreret.
  ■ Hvis funktionen er aktiveret, og der også bliver placeret en gryde eller pande på den ledige kogezone, fortsætter indikatoren med at lyse svagt. Kogezonen bliver ikke aktiveret. Kogezonen bliver aktiveret, når gryden eller panden på den første kogezone tages af.

Anbefalinger for brug af kogegrej

For at garantere en god varmedetektion og -fordeling anbefales det at stille kogegrejet korrekt:

Anvend kun én gryde eller pande, som kun dækker den ene kogezone.

Gryden eller panden kan flyttes fra den ene til den anden kogezone:

1. Vælg den ene af de to kogezoner, som hører til Move-funktionen.

2. Berør symbolet |∅|. Indikatorerne |∅| lyser. Kogetrinnene lyser i indikatorerne for begge kogezoner.

Vælg den ene af de to kogezoner, som hører til Movefunktionen, og korriger kogetrinnet i indstillingsområdet.

Bemærk: Når funktionen deaktiveres, returnerer kogetrinnene til de forindstillede værdier.

Deaktivere

Berør symbolet |\\|.

Bemærk: Hvis den ene af de to kogezoner bliver sat på ∅, deaktiveres funktionen automatisk indenfor ca. 10 sekunder.

Tidsfunktioner

Kogetoppen har to Timer-funktioner:

■ Programmere tilberedningstiden
■ Minutur

Programmere tilberedningstiden

Kogezonen slukker automatisk, när det indstillede tidsinterval er gået.

Indstilling:

1. Vælg kogezonen og det ønskede kogetrin.
2. Berør symbolet ⏻. I indikatoren for kogezonen lyser I→I.I Timer-indikatoren lyser 00.
3. Vælg indenfor de næste 10 sekunder den ønskede tilberedningstid i indstillingsområdet.

2. 3. 1 3 min 0 0 1 1 1 b

1→ 3 30 min b

Efter nogle sekunder begynder tiden af tælle ned.

Anvisninger

Det er muligt at indstille den samme tilberedningstid for alle kogezoner automatisk. Den indstillede tid tælles ned for hver kogezone uafhængigt af de andre.
Der findes oplysninger om programmering af automatisk tilberedningstid i afsnit → "Grundindstillinger"
■ Hvis funktionen Kombi-zone eller Move vælges for den kombinerede kogezone, er den indstillede tid ens for begge kogezoner.

Automatisk programmering

Hvis du i programmeringsområdet trykker på forhåndsindstillingen 1 til 5, reduceres kogetiden 1 minut.

Hvis du i programmeringsområdet trykker på forhåndsindstillingen 6 til 10, øges kogetiden 1 minut.

Ændring eller afbrydelse af tiden

Vælg kogefelt, og tryk derefter på symbolet Ⓛ.

Foretag ændring af tilberedningstiden i programmeringsområdet, og indstil til 00 for at annullere tiden.

Når tiden er forløbet

Kogefeltet slukkes. Der høres et lydsignal til information herom. På displayet til funktionen Tidsprogrammering tændes 00 i 10 sekunder.

■ Hvis der er programmeret en tilberedningstid for flere kogezoner, er det altid tidsangivelsen for den valgte kogezone, der vises i Timer-indikatoren.
Der kan indstilles en tilberedningstid på op til 99 minutter.

Minuturet

Der kan indstilles en tid op til 99 minutter med minuturet.

Det fungerer uafhængigt af kogezonerne og andre indstillinger. Denne funktion kan ikke slukke en kogezone automatisk.

Sådan programmerer du:

1. Tryk på symbolet ⏻ flere gange, indtil indikatoren ⚙ tændes. I den visuelle indikator til tidsprogrammeringsfunktionen tændes ∅.
2. Vælg den ønskede tid i programmeringsområdet. Efter nogle få sekunder begynder tiden at forløbe.

Ændring eller afbrydelse af tiden

Tryk flere gange på symbolet ⏱, indtil displayet ⚠ tændes. Skift tid med programmeringszonen, eller indstil til ⭕.

Når tiden er forløbet

Der høres et lydsignal til information herom. I den visuelle indikation til tidsprogrammeringsfunktionen vises 00, og indikatoren lyser. Indikatorerne afbrydes efter 10 sekunder.

Med PowerBoost-funktionen bliver større vandmængder opvarmet hurtigere end med kogetrin 9. Denne funktion kan anvendes for alle kogezoner, når der ikke er andre kogezoner i drift. I modsat fald blinker 6 og 9 i kogetrins-indikatoren.

Aktivere

1. Vælg en kogezone.
2. Berør symbolet b.
   I displayet lyser b.
   Funktionen er aktiveret.

Bemærk: Hvis der tændes for en kogezone, mens PowerBoost-funktionen er aktiveret, blinker kogetrins-indikatoren b og 9, og derefter bliver kogetrin 9 automatisk indstillet. PowerBoost-funktionen bliver deaktiveret.

Deaktivere

1. Vælg kogezonen.
2. Berør symbolet b. Indikatoren b slukkes, og kogezonen skifter tilbage til kogetrin 9.
   Funktionen er deaktiveret.

Bemærk: I visse tilfælde deaktiveres PowertBoostfunktionen automatisk for at beskytte de elektroniske komponenter i kogetoppen.

Børnesikring

Med børnesikringen er det muligt at forhindre børn i at tænde for kogezonerne.

Aktivering og deaktivering af børnesikringen

Kogesektionen skal være slukket.

Aktivering: Tryk på symbolet ⇌ i cirka 4 sekunder. Indikatoren ved siden af symbolet ⇌ lyser i 10 sekunder. Kogesektionen er nu blokeret.

Deaktivering: tryk på symbolet ⇌ i ca. 4 sekunder. Børnesikringen er nu deaktiveret.

Permanent børnesikring

Med denne funktion aktiveres børnesikringen automatisk, forudsat at kogesektionen er afbrudt.

Tænde og slukke

I kapitlet → "Grundindstillinger" beskrives, hvordan den automatiske børnesikring aktiveres.

Aftørringssikring

Hvis betjeningsfeltet tørres af, mens kogetoppen er tændt, kan indstillingerne blive ændret. Derfor har kogetoppen en funktion til låsning af betjeningsfeltet under rengøring.

Aktivere: Berør symbolet 📄. Der lyder et akustisk signal. Betjeningsfeltet er herefter låst i 35 sekunder. Nu kan betjeningsfeltet tørres af, uden at indstillingerne bliver ændret.

Deaktivere: Efter 35 sekunder bliver betjeningsfeltet låst op. Berør symbolet for at ophæve funktionen før tiden.

Anvisninger

■ Der lyder et signal 30 sekunder efter aktiveringen. Det angiver, at funktionen snart bliver afsluttet.
■ Rengøringslåsningen har ingen indvirkning på hovedafbryderen. Kogetoppen kan slukkes när som helst.

Automatisk sikkerhedsafbrydelse

Hvis en kogezone har været i drift i længere tid, uden at der er blevet foretaget ændringer, bliver den automatiske sikkerhedsafbrydelse aktiveret.

Kogezonen holder op med at varme. I kogezonens indikator blinker skiftevis F, B og restvarmeindikatoren h eller H.

Indikatoren slukkes ved berøring af et vilkårligt symbol. Så kan kogezonen indstilles igen.

Hvornår den automatiske sikkerhedsafbrydelse bliver aktiveret, afhænger af det indstillede kogetrin (fra 1 til 10 timer).

Grundindstillinger

Indikator Funktion

c1	Børnesikring0 Manuel*.1 Automatisk.2 Funktion deaktiveret.
c2	Lydsignaler0 Kvitterings- og fejlsignaler er deaktiveret.1 Kun fejlsignal er aktiveret.2 Kun kvitteringssignal er aktiveret.3 Alle lydsignaler er aktiveret.*
c3	Vise energiforbrug0 Deaktiveret.*1 Aktiveret.
c5	Automatisk programmering af tilberedningstid00 Deaktiveret.*0 1-99 Tidsinterval frem til automatisk slukning.
c6	Varighed af lydsignal for Timer-funktion1 10 sekunder.*2 30 sekunder.3 1 minut.
c7	Power-management funktion. Begrænsning af kogesektionens samlede effektDe tilgængelige indstillinger afhænger af kogesektionens maksimale effekt.0 Deaktiveret. Kogesektionens maksimale effekt.*/ 1000 W minimumeffekt.1. 1500 W...3 3000 W anbefalet ved 13 ampere.3. 3500 W anbefalet ved 16 ampere.4 4000 W4. 4500 W anbefalet ved 20 ampere....9 eller 9.Kogesektionens maksimumeffekt.
c9	Tidsinterval for valg af kogezone0 Ubegrænset: Den sidst indstillede kogezone forbliver valgt.*1 Begrænset: Kogezonen forbliver kun valgt i nogle sekunder.

Nulstille til fabriksindstillinger.

\*Fabriksindstilling

Sådan åbnes grundindstillingerne:

Kogetoppen skal være slukket.

1. Tænd for kogetoppen.

2. Berør indenfor de næste 10 sekunder symbolet ≈ i ca. 4 sekunder.

De første fire indikatorer viser produktoplysningerne. Berør indstillingsområdet for at se de enkelte indikatorer.

Produktoplysninger Indikator

1. Når symbolet ≈ berøres igen, åbnes grundindstillingerne.

1. Berør symbolet 🔍 gentagne gange, til den ønskede funktion vises.
2. Vælg derefter den ønskede indstilling i indstillingsområdet.

0 2 1 b

1. Berør symbolet 🔔 i mindst 4 sekunder.

Indstillingerne er gemt.

Forlad grundindstillingerne

Sluk kogefeltet med hovedafbryderen.

Visning af energiforbrug

Denne funktion viser kogetoppens samlede energiforbrug ved den sidste madlavning.

Når apparatet er blevet slukket, vises forbruget i kilowatt-timer i 10 sekunder.

På billedet vises et eksempel med et forbrug på 1.08 kWh.

kWh 1. 08

Aktivering af denne funktion beskrives i kapitlet → "Grundindstillinger"

Test af gryder/pander

Med denne funktion er det muligt at kontrollere hastighed og kvalitet af tilberedningen afhængigt af den anvendte gryde eller pande.

Resultatet er en tilnærmet værdi, som afhænger af egenskaberne for gryden/panden samt af den anvendte kogezone.

1. Fyld en gryde med ca. 200 ml vand, og sæt den på midten af den kogestone, hvis diameter passer bedst til grydens bund.
2. Åbn Grundindstillingerne, og vælg indstillingen c 1
4. Berør indstillingsområdet. I kogezone-indikatorerne blinker —. Funktionen er aktiveret.

Efter 10 sekunder vises resultatet af kvalitets- og hastighedskontrollen for tilberedning i kogezone-indikatoren.

Kontroller resultatet ved hjælp af følgende tabel:

Resultat

Gryden eller panden egner sig ikke til kogezonen og bliver derfor ikke opvarmet.*
Gryden/panden opvarmes langsommere end forventet, og resultatet af tilberedningen bliver ikke optimalt.*
2 Gryden/panden opvarmes korrekt, og resultatet af tilberedningen er optimalt.

Hvis der findes en mindre kogezone, skal gryden/panden igen aftestes på den lille kogezone.

Berør indstillingsområdet for at aktivere denne funktion igen.

Anvisninger

■ Hvis kogezonen er meget mindre end den anvendte gryde eller pande, er det kun midten af gryden eller pandens bund, der opvarmes, og resultatet af tilberedningen bliver ikke optimalt eller tilfredsstillende.
Der findes oplysninger om denne funktion i kapitlet → "Grundindstillinger".
Der findes oplysninger om type, størrelse og placering af gryder og pander i kapitlet → "Madlavning med induktion".

PowerManager

Med funktionen Power-Manager kan kogesektionens samlede effekt indstilles.

Kogesektionen er forindstillet fra fabrikkens side. Med funktionen Power-Manager kan værdien ændres afhængigt af betingelserne for den pågældende el-installation.

For ikke at overskride denne indstillingsværdi fordeler kogesektionen automatisk den tilgængelige effekt på de tændte kogezoner.

Når funktionen Power-Manager er aktiveret, kan effekten for en kogezone periodisk falde til under den nominelle værdi. Når der tændes for en kogezone, og effektbegrænsningen nås, vises symbolet _ kortvarigt i kogetrins-indikatoren. Apparatet regulerer selv og vælger automatisk det højest mulige effekttrin.

Der findes yderligere oplysninger om, hvordan kogesektionens samlede effekt kan ændres i kapitlet → "Grundindstillinger"

Betjening af maskinen

Vi har allerede gennemgået betjeningselementerne og deres funktionsmåder. Nu forklarer vi, hvordan apparatet indstilles.

Tænde og slukke for apparatet

Funktionsvælgeren tænder og slukker for apparatet. Så snart den drejes til en anden position end position nul, bliver apparatet tændt. For at slukke apparatet skal funktionsvælgeren altid drejes hen til position nul.

Indstille ovnfunktion og temperatur

Apparatet indstilles ganske enkelt med funktions- og temperaturvælgeren. I begyndelsen af brugsvejledningen vises en oversigt over, hvilke ovnfunktioner der egner sig bedst til de forskellige retter.

Eksempel på billedet: over-/undervarme ☐ ved 190 °C.

1. Indstil ovnfunktionen med funktionsvælgeren.

1. Indstil den ønskede temperatur eller det ønskede grilltrin med temperaturvælgeren.

190°C 200°C

Efter nogle sekunder begynder apparatet at varme.

Sluk for apparatet ved at dreje funktionsvælgeren hen på position nul, när retten er færdig.

Bemærk: Der kan også indstilles en varighed og et sluttid for driften. → "Tidsfunktioner" på side 23

AEndre

Ovnfunktion og temperatur kan når som helst ændres med den pågældende vælgerknap.

Lynopvarmning

Sæt først retten i ovnen, når lynopvarmningen er afsluttet, fordi tilberedningen derved bliver mere ensartet.

1. Sæt funktionsvælgeren på »».
2. Indstil temperaturen med temperaturvælgeren. Efter nogle få sekunder begynder ovnen at varme.

Når lynopvarmningen er afsluttet, lyder der et signal. Sæt retten ind i ovnrummet.

Tidsfunktioner

Apparatet har forskellige tidsfunktioner.

Tidsfunktion Anvendelse

I→I	Varighed Når den indstillede varighed er udløbet, stand-ser apparatets drift automatisk.
→I	Slut Angiv en varighed og den ønskede sluttid.Apparatet starter automatisk, så driften bliver afsluttet på det ønskede klokkeslæt.
♀	Minutur Minuturet fungerer som et æggeur. Det funge-rer uafhængigt af driften og andre tidsfunktioner og har ingen indflydelse på apparatet.
➊	Klokkeslæt Så længe der ikke udføres andre funktioner i forgrunden, viser apparatet klokkeslættet i displayet.

Først når der er blevet indstillet en ovnfunktion, kan der indstilles en varighed med tasten ⏻.Når der er indstillet en varighed, kan sluttiden vises. Minuturet kan indstilles når som helst.

Der lyder et signal, när varigheden eller en tid på minuturet er udløbet. Signalet kan afbrydes för tiden ved at trykke let på tasten ⏻.

Bemærk: Varigheden af et lydsignal kan ændres i Grundindstillingerne. → "Grundindstillinger" på side 26

Indstille varighed

Der kan indstilles en tilberedningstid for retten på apparatet. På den måde bliver retten ikke ved et uheld tilberedt for længe, og det er ikke nødvendigt at afbryde andre aktiviteter for at afslutte driften.

Der kan maksimalt indstilles 23 timer og 59 minutter. Varigheden kan indstilles i trin på et minut op til en time, derefter sker indstillingen i trin på 5 minutter.

Varigheden vises først som en foreslået værdi, afhængigt af, hvilken tast der først berøres:

1. Indstil ovnfunktion og temperatur eller trin.
2. Tryk let på tasten Ⓛ to gange.

I displayet er varighed I→I markeret.

- - : - - min 190°C s 2x

Apparatet begynder at varme efter få sekunder. Varigheden tælles ned i displayet.

Varigheden er udløbet

Der lyder et signal. Apparatet holder op med at varme. I displayet vises en varighed på nul.

Når signalet er slut, kan der indstilles en ny varighed med tasten +.

Sluk for apparatet ved at dreje funktionsvælgeren hen på position nul, när retten er færdig.

Ændre og afbryde

Tilberedningstiden kan när som helst ændres med tasten — eller +.Ændringen bliver aktiveret efter få sekunder.

For at afbryde varigheden skal den stilles tilbage til nul med tasten —. Apparatet fortsætter at varme uden en varighed.

Vise tidsfunktioner

Når der er indstillet tidsfunktioner, lyser de respektive symboler i displayet. Det symbol, hvis tid aktuelt vises, er markeret.

For at vise værdierne for de forskellige tidsfunktioner skal tasten ⏻ berøres gentagne gange, til det ønskede symbol bliver markeret.

Indstille sluttid

Klokkeslættet for afslutning af en varighed kan forskydes. Sæt f.eks. retten i ovnen om morgenen, og indstil, så den er færdig ved middagstid.

Anvisninger

Vær opmærksom på, at fødevarer ikke må stå så længe i ovnen, at de bliver fordærvet.
- Indstil ikke en sluttid, hvis driften allerede er startet. Resultatet af tilberedningen bliver i givet fald ikke korrekt.

Sluttiden for en varighed kan maksimalt forskydes med 23 timer og 59 minutter.

Det viste eksempel: Klokken er 10:30, den indstillede varighed er 45 minutter, og retten skal være færdig kl. 12:30.

1. Indstil ovnfunktion og temperatur eller trin.
2. Tryk let på tasten Ⓤ to gange, og indstil varigheden med tasten – eller +.
3. Tryk igen let på tasten Ⓤ. I displayet er sluttiden →l markeret.

190°C + - + >>

1. Forskyd sluttiden til et senere tidspunkt med tasten + eller -.

Efter få sekunder aktiverer apparatet indstillingerne. I displayet vises sluttiden. Når apparatet starter, tælles varigheden ned.

Varigheden er udløbet

Der lyder et signal. Apparatet holder op med at varme. I displayet vises en varighed på nul.

Når signalet er slut, kan der indstilles en ny varighed med tasten +.

Sluk for apparatet ved at dreje funktionsvælgeren hen på position nul, när retten er færdig.

Ændre og afbryde

Sluttiden kan ændres med tasten – eller +. Ændringen bliver aktiveret efter nogle sekunder. Sluttiden kan ikke længere ændres, når den indstillede varighed er begyndt.Resultatet af tilberedningen bliver i givet fald ikke korrekt.

For at afbryde skal sluttiden stilles tilbage til det aktuelle klokkeslæt plus varighed med tasten —. Apparatet begynder at varme, og varigheden tælles ned.

Vise tidsfunktioner

Når der er indstillet tidsfunktioner, lyser de respektive symboler i displayet. Det symbol, hvis tid aktuelt vises, er markeret.

For at vise værdierne for de forskellige tidsfunktioner skal tasten Ⓛ berøres gentagne gange, til det ønskede symbol bliver markeret.

Indstille minutur

Minuturet fungerer parallelt med andre indstillinger.Minuturet kan altid indstilles, også när apparatet er slukket. Det har sit eget signal, så man kan høre, om det er minuturet eller en varighed, der er udløbet.

Der kan maksimalt indstilles 23 timer og 59 minutter. Tiden på minuturet kan indstilles i trin på 30 sekunder op til 10 minutter. Derefter bliver trinnene større, efterhånden som tidsintervallet forøges.

Tiden på minuturet vises først som en foreslået værdi afhængigt af, hvilken tast der først berøres:

5 minutter med tasten - og 10 minutter med tasten +.

1. Tryk let på tasten ⏻, til symbolet for minuturet ♘ er markeret.
2. Indstil tiden på minuturet med tasten – eller +. Efter få sekunder starter tiden på minuturet.

Tip: Hvis den indstillede tid skal bruges i forbindelse med apparatets drift, skal funktionen for varighed anvendes i stedet. Dermed bliver apparatet slukket automatisk.

Minuturet er udløbet

Der lyder et signal. I displayet står tiden for minuturet på nul.

Tiden på minuturet kan når som helst ændres med tasten – eller +. Ændringen bliver aktiveret efter nogle sekunder.

For at afbryde skal tiden på minuturet stilles tilbage til nul med tasten —. Minuturet er deaktiveret.

Vise tidsfunktioner

Når der er indstillet tidsfunktioner, lyser de respektive symboler i displayet. Det symbol, hvis tid aktuelt vises, er markeret.

For at vise værdierne for de forskellige tidsfunktioner skal tasten ⏻ berøres gentagne gange, til det ønskede symbol bliver markeret.

Indstille klokkeslæt

Efter tilslutningen eller efter et strømsvigt blinker klokkeslættet i displayet. Indstil klokkeslættet.

Funktionsvælgeren skal være på position nul.

1. Indstil klokkeslættet med tasten – eller +. Klokkeslættet holder op med at blinke.

2. Bekræft med tasten Ⓛ. Apparatet anvender det indstillede klokkeslæt.

Bemærk: Det kan indstilles i grundindstillingerne, om klokkeslættet skal vises i displayet.

→ "Grundindstillinger" på side 26

Ændre klokkeslæt

Klokkeslættet kan om ønsket ændres igen, f.eks. fra sommer- til vintertid.

Tryk let på tasten ⏻ ved slukket apparat, til symbolet for klokkeslæt bliver markeret, og korriger klokkeslættet med tasten – eller +.

Stegetermometer

Med stegetermometret er det muligt at tilberede retter ved den helt korrekte temperatur. Det måler temperaturen inde i retten. Så snart den indstillede temperatur er nået, slukkes apparatet automatisk.

Ovnfunktioner

Ikke alle ovnfunktioner er egnet til brug med stegetermometret.

Egnede ovnfunktioner:

3D-varmluft
■ Varmluft, skånsom
Pizzatrin
Varmluftgrill
■ Over-/undervarme

Bemærk: Hvis stegetermometret er sat ind, og der vælges en ovnfunktion, der ikke egner sig til brug med stegetermometer, lyder der et signal.

Temperatur

Stegetermometret måler temperaturen inde i madvarerne mellem 30 °C og 99 °C. Den ønskede kernetemperatur indstilles via displayet.

Temperaturen i ovnummet bliver indstillet med temperaturvælgeren som sædvanlig. Indstil aldrig en højere temperatur end 250 °C, ellers kan stegetermometret blive beskadiget.

Den indstillede ovntemperatur skal være mindst 10 °C højere end den indstillede kernetemperatur.

Placere stegetermometer i retten

Stik stegetermometret ind i kødet, inden retten sættes i ovnen.

Anvend kun det leverede stegetermometer. Der kan bestilles et stegetermometer hos kundeservice som en reservedel.

Advarsel – Fare for elektrisk stød!

Isoleringen kan blive beskadiget, hvis der anvendes et forkert stegetermometer. Anvend kun det stegetermometer, som er beregnet til brug med dette apparat.

Indgreb

Stik stegetermometret ind i det tykkeste sted i kødet. Sørg for, at termometrets spids befinder sig nogenlunde midt i kødstykket. Termometret må ikke stikkes ind i fedt, og det må ikke berøre fadet eller benet i kødet.

Læg kødet i et fad, og placer det midt på risten.

Pas på, at stegetermometrets kabel ikke kommer i klemme.

For at stegetermometret ikke skal blive ødelagt af for høje temperaturer, skal der være en afstand på nogle centimeter mellem stegetermometret og grillelementet. Kødet kan hæve lidt i løbet af stegningen.

Vende retten med stegetermometer

Hvis retten skal vendes, må stegetermometret ikke trækkes ud. Kontroller, at stegetermometret stadig er placeret korrekt i retten, efter at den er vendt.

Hvis stegetermometret tages ud af retten under tilberedningen, bliver alle indstillinger nulstillet og skal indstilles igen.

Indstille kernetemperatur

Når retten er sat i ovnen med stegetermometret, kan kernetemperaturen indstilles.

Indikatoren for kernetemperatur vises todelt i displayet ved siden af ovntemperaturen. I venstre side vises den aktuelle kernetemperatur i kødet, i højre side vises den indstillede, f.eks. 15°C/75°C. Den aktuelle temperatur i venstre side vises fra og med 10 °C.

1. Stik stegetermometret ind i stikdåsen i ovnens venstre side, og luk ovndøren.
   Kablet må ikke komme i klemme!
2. Indstil en egnet ovnfunktion med funktionsvælgeren. I displayet er symbolet ↗ markeret, og indikatoren for kernetemperaturen vises ved siden af ovntemperaturen.
3. Indstil kernetemperaturen med tasten — eller +. Den foreslåede værdi for begge taster er 60 °C.
4. Indstil ovntemperaturen med temperaturvælgeren. Der må ikke indstilles en temperatur over 250 °C. Apparatet begynder at varme efter få sekunder.

Når den indstillede kernetemperatur i retten er nået, lyder der et signal. Apparatet holder op med at varme. I displayet er den aktuelle kernetemperatur lig med den indstillede, f.eks. 75°C/75°C.

Sluk for apparalet ved at dreje funktionsvælgeren hen på position nul. Træk stegetermometret ud af stikdåsen i ovnrummet.

Advarsel – Fare for forbrænding!

Ovnum, tilbehør og stegetermometer bliver meget varme. Brug derfor altid grydelapper til at tage varmt tilbehør eller stegetermometret ud af ovnummet.

Ændre og afbryde

Kernetemperaturen kan når som helst ændres med tasten – eller +. Ændringen bliver aktiveret efter nogle sekunder.

Træk stegetermometret ud af stikdåsen og kødet, hvis driften skal afbrydes. Apparatet fortsætter at varme uden kernetemperatur.

Ovnfunktion og ovntemperatur kan når som helst ændres med den pågældende vælgerknap. Den indstillede kernetemperatur i retten bibeholdes.

Kernetemperaturer i forskellige madvarer

Anvend ikke dybfrosne madvarer. Angivelserne i tabellen er vejledende værdier. De afhænger af madvarernes kvalitet og beskaffenhed.

Der findes detaljerede oplysninger om ovnfunktioner og temperaturer i slutningen af brugsvejledningen.

→ "Testet i vores prøvekøkken" på side 50

Madvarer Kernetemperatur i °C

Svinekød
Svinenakke 85-90
Svinefilet, medium 62-70
Svineryg, gennemstegt 72-80
Oksekød
Oksefilet eller roastbeef, engelsk 45-52
Oksefilet eller roastbeef, medium 55-62
Oksefilet eller roastbeef, gennemstegt 65-75
Kalvekød
Kalvesteg eller -skulder, mager 75-80
Kalvesteg, bov 75-80
Kalveskank 85-90
Lammekød
Lammekølle, medium 60-65
Lammekølle, gennemstegt 70-80
Lammeryg, medium	55-60

Børnesikring

For at børn ikke utilsigtet skal kunne tænde for apparatet eller ændre indstillinger, er det forsynet med en børnesikring.

Anvisninger

Det kan indstilles i grundindstillingerne, om funktionen børnesikring skal kunne aktiveres. → "Grundindstillinger" på side 26

■ Børnesikringen for ovnen påvirker ikke en evt. tilsluttet kogesektion.

Aktivere og deaktivere

For at aktivere børnesikringen skal funktionsvælgeren befinde sig på position nul.

Tryk vedvarende på tasten 🔔 i ca. 4 sekunder.

I displayet vises det tilhørende symbol. Børnesikringen er aktiveret.

Bemærk: Hvis der er indstillet en tid på minuturet ♀, fortsætter den med at tælle ned. Så længe børnesikringen er aktiveret, kan tiden på minuturet ikke ændres.

Tryk igen vedvarende på tasten ≈ i ca. 4 sekunder for at deaktivere børnesikringen, indtil symbolet ikke mere vises i displayet.

Grundindstillinger

Der kan foretages forskellige indstillinger til optimal og let betjening af apparatet. Disse indstillinger kan om ønsket ændres.

Liste over grundindstillinger

Afhængigt af apparatets udstyr er det ikke alle grundindstillinger, der er tilgængelige.

Grundindstilling Valg
c01	Varighed af signal efter udløb af varighed eller tid på minutur	1 = ca. 10 sekunder \ 2 = ca. 30 sekunder^* \ 3 = ca. 2 minutter
c02	Ventetid, indtil en indstilling aktiveres	1 = ca. 3 sekunder^* \ 2 = ca. 6 sekunder \ 3 = ca. 10 sekunder
c03	Tastelyd ved tryk på en tast	0 = fra \ 1 = til^*
c04	Lysstyrke for display-belysning	1 = mørk \ 2 = mellem^* \ 3 = lys
c05	Visning af klokkeslæt	0 = skjule klokkeslæt \ 1 = vise klokkeslæt^*
c06	Aktivering af børnesikring mulig	0 = nej \ 1 = ja^* \ 2 = ja, med dørlåsning^**
c07	Ovnbelysning under drift	0 = nej \ 1 = ja^*
c08	Køleventilatorens efterløbstid	1 = kort \ 2 = mellem^* \ 3 = lang \ 4 = ekstra lang
c09	Teleskopudtræk eftermonte-ret**	0 = nej^* (ved ribberammer og enkelt udtræk) \ 1 = ja (ved dobbelt og tredob- belt udtræk)
c10	Sabbatindstilling tilgængelig	0 = nej^* \ 1 = ja
c12	Nulstilling af alle værdier til fabriksindstilling	0 = nej^* \ 1 = ja
* Fabriksindstilling (afhængigt af apparatets type kan fabriksindstil-lingerne variere)** Ikke tilgængelig ved alle apparattyper.

Bemærk: Hvis apparatet er udstyret med Home Connect funktionaliteten, findes Home Connect indstillingerne i slutningen af apparatets grundindstillinger. Home Connect indstillingerne begynder med HC.

Ændre grundindstillinger

Funktionsvælgeren skal være på position nul.

1. Tryk vedvarende på tasten Ⓛ i ca. 4 sekunder. I displayet vises den første grundindstilling, f.eks. c011.
2. Om ønsket kan indstillingen ændres med temperaturvælgeren.
3. Skift til den næste grundindstilling med tasten +.
4. Gennemgå alle grundindstillingerne med tasten – eller +på denne måde, og korriger om ønsket med temperaturvælgeren.
5. Tryk til sidst igen på tasten Ⓛ i ca. 4 sekunder for at bekræfte.

Alle grundindstillingerne er aktiveret.

Grundindstillingerne kan altid ændres igen.

Bemærk: Ændringerne i grundindstillingerne bibeholdes efter et strømsvigt.

Sabbatindstilling

Med Sabbatindstillingen kan der indstilles en varighed på over halvfjerds timer. Retterne holdes varme i ovnen, uden at det er nødvendigt at tænde eller slukke.

Starte sabbatindstilling

Inden sabbatindstillingen kan anvendes, skal den aktiveres i grundindstillingerne. → "Grundindstillinger" på side 26

Apparatet varmer med over-/undervarme. Der kan indstilles en temperatur mellem 85 °C og 140 °C. Varigheden kan indstilles i trin på en halv time mellem 24 og 72 timer.

1. Sæt funktionsvælgeren på programmer P. I displayet vises 5866.
2. Indstil temperaturen med temperaturvælgeren.
3. Tryk let på tasten Ⓛ to gange. I displayet er varighed I→I markeret.
4. Indstil varigheden med tasten + eller -. Bemærk: Sluttden kan ikke ændres.

Apparatet begynder at varme efter få sekunder. Varigheden tælles ned i displayet.

Når varigheden for sabbatindstillingen er afsluttet, lyder der et signal. Apparatet holder op med at varme. I displayet vises en varighed på nul.

Sluk for apparatet ved at dreje funktionsvælgeren hen på position nul.

Ændre og afbryde

Efter start kan indstillingerne ikke længere ændres.

Sluk for apparatet ved at dreje funktionsvælgeren hen på position nul, hvis sabbatfunktionen skal afbrydes.

Rengøring

Med omhyggelig pleje og rengøring kan apparatet bevares smukt og funktionsdygtigt i lang tid. Her bliver beskrevet, hvordan apparatet skal plejes og rengøres rigtigt.

Rengøringsmiddel

Overhold følgende angivelser, så de forskellige overflader ikke bliver beskadiget pga. forkerte rengøringsmidler.

Ved rengøring af kogepladen

■ ingen ufortyndet opvaskemiddel eller opvaskemiddel til opvaskemaskiner,
■ ingen skuresvampe
■ ingen aggressive rengøringsmidler som ovnrens eller pletfjerner,
■ ingen højtryksrenser eller dampstråler.
■ Rengør ikke de enkelte dele i opvaskemaskinen.

Ved rengøring af ovnen

■ ingen stærke eller skurende rengøringsmidler,
■ ingen rengøringsmidler med stor alkoholandel,
■ ingen skuresvampe
■ ingen højtryksrenser eller dampstråler.
■ Rengør ikke de enkelte dele i opvaskemaskinen.

Vask nye svampe grundigt inden første anvendelse.

Advarsel – Fare for forbrænding!

Apparatet bliver meget varmt. Rør aldrig ved de indvendige flader i ovnrummet eller ved varmelegemer, när de er varme. Lad altid apparatet køle af. Hold børn på sikker afstand.

Område Rengøringsmiddel

Overflader af rustfrit stål*(afhængigt af apparat-type)	Varmt opvaskevand:Rengør med en blød rengøringssvamp, og tør efter med en blød klud. Vask altid på langs af materialets struktur på overflader af rustfrit stål. Ellers kan der opstå ridser. Fjern pletter af kalk, fedt, jævning og æggehvide med det samme. Der kan danne sig korrosion under sådanne pletter.Hos kundeservice eller i specialforretninger kan der købes særlige rengøringsmidler til rustfrit stål, som kan bruges på varme overflader. Påfør et tyndt lag plejemiddel med en blød klud.
Emaljerede, lakerede og riflede overflader og overflader af kunst-stof*(afhængigt af apparat-type)	Varmt opvaskevand:Rengør med en blød rengøringssvamp, og tør efter med en blød klud. Anvend ikke rengø- ringsmidler til glas eller glasskrabere til rengø- ring.
Betjeningsfelt Varmt opvaskevand:
	Rengør med en blød rengøringssvamp, og tør efter med en blød klud. Anvend ikke rengø- ringsmidler til glas eller glasskrabere til rengø- ring.

* Option (findes kun på nogle apparater. Afhængigt af apparattype.)

Område Rengøringsmiddel

∅verste glasafdækning*(afhængigt af apparat-type)	Glasrengøringsmiddel:Rengør med en blød klud.Den øverste glasafdækning kan tages af, så den kan rengøres. Følg anvisningerne i kapitlet ∅verste glasafdækning!
DrejeknapperMå ikke tages af!	Varmt opvaskevand:Rengør med en blød rengøringssvamp, og tør efter med en blød klud.
Kogesektionens ramme	Varmt opvaskevand:Brug ikke glasskraber, citron eller eddike til rengøringen.
Gas-kogesektion og grydeholdere*(afhængigt af apparat-type)	Varmt opvaskevand.Brug kun lidt vand - der ikke må trænge vand ind i apparatet gennem blussenes underdele.Fjern straks madrester eller overkogt mad.Grydeholderne kan tages af.Grydeholdere af støbejern*:Må ikke rengøres i opvaskemaskine.
Gasblus*(afhængigt af apparat-type)	Tag blushovedet og låget af, og rengør med varmt opvaskevand.Må ikke rengøres i opvaskemaskine.Gasåbningerne må aldrig være tilstoppet.Tændrør: lille blød børste.Gasblussene virker kun, når tændrørene er rene. Tør alle dele godt af. Sørg for, at delene bliver placeret nøjagtigt, når de sættes på plads igen.Blusdækslerne er emaljeret med sort emalje.Med tiden ændrer farven sig. Det har ingen indflydelse på funktionen.
Elektrisk kogezone*(afhængigt af apparat-type)	Skuremiddel eller rengøringssvamp:Opvarm derefter kogepladen ganske kort, så den tørrer. Fugtige plader bliver med tiden rustne. Påfør til sidst et plejemiddel.Fjern straks madrester eller overkogt mad.
Kogepladering*(afhængigt af apparat-type)	Misfarvninger, der changerer gulligt og blåt på kogepladens ring, kan fjernes med et plejemiddel til stål.Anvend ikke skurende eller ridsende midler til dette.
Glaskeramisk koge-sektion*(afhængigt af apparat-type)	Pleje: midler til beskyttelse og pleje af glaske-ramikRengøring: rengøringsmidler, der er beregnet til glaskeramik.Følg anvisningerne på emballagen.
	⚠Glasskraber til kraftig tilsmudsning:Frigør sikringen, og rengør udelukkende med klingen. Pas på, klingen er meget skarp.Fare for tilskadekomst.Skyd klingen ind igen efter rengøringen.Beskadigede klinger skal skiftes ud med det samme.

* Option (findes kun på nogle apparater. Afhængigt af apparattype.)

Område Rengøringsmiddel
Glas-kogesektion*(afhængigt af apparat-type)	Pleje: midler til beskyttelse og pleje af glasRengøring: rengøringsmidler til glas.Følg anvisningerne på emballagen.
	⚠Glasskraber til kraftig tilsmudsning:Frigør sikringen, og rengør udelukkende med klingen. Pas på, klingen er meget skarp. Fare for tilskadekomst.Skyd klingen ind igen efter rengøringen.Beskadigede klinger skal skiftes ud med det samme.
Glasrude Glasrengøringsmiddel:
Børnesikring, ovndør*(afhængigt af apparat-type)	Varmt opvaskevand:Rengør med en blød klud.Anvend ikke glasskraber.Døren kan tages af, så den er lettere at ren-gøre. Følg anvisningerne i kapitletAfmontere/montere ovndør!
TætningMå ikke tages af!	Varmt opvaskevand:Rengør med en blød rengøringssvamp. Der må ikke skures.
Ovnrum Varmt opvaskevand eller eddikevand:

Område Rengøringsmiddel
Ribberammer Varmt opvaskevand:Rengør med en opvaskesvamp eller -børste.Ribberammerne kan tages af til rengøring.Følg anvisningerne i kapitlet Afmontere/mon-tere ribberammer!
Teleskopudtræk*(afhængigt af apparattype)Varmt opvaskevand:Rengør med en opvaskesvamp eller -børste.Fjern ikke smørefedtet fra udtræksskinnerne.Det er bedst at rengøre dem, når de er skudt sammen. De må ikke lægges i blød, vaskes i opvaskemaskine eller rengøres i forbindelse med selvrens. Ribberammerne kan blive beskadiget, og deres funktion kan forringes.
Tilbehør Varmt opvaskevand:Læg tilbehøret i blød, og rengør med en opva-skesvamp eller -børste.
Magasinskuffe*(afhængigt af apparat-type)	Varmt opvaskevand:Rengør med en blød rengøringssvamp.
* Option (findes kun på nogle apparater. Afhængigt af apparattype.)

Anvisninger

Der kan opstå små farveforskelle på apparatets front, som skyldes de forskellige materialer som glas, kunststof eller metal.
■ Skygger på ovndørens glasruder, der virker som striber, er lysreflekser fra ovnbelysningen.
- Emalje indbrændes ved meget høje temperaturer. Derved kan der opstå mindre farveforskelle. Det er normalt og har ingen indflydelse på funktionen. Det er ikke muligt at emaljere kanter på tynde bageplader helt. De kan derfor være ru. Korrosionsbeskyttelsen bliver ikke forringet af dette.

Renholdning af apparatet

For at undgå at der dannes hårdnakket smuds i apparatet, skal det altid holdes rent, og tilsmudsninger skal fjernes med det samme.

Løse madrester, fedt og stegesaft kan antændes. Fjern groft snavs fra ovnummet, varmeelementerne og tilbehøret inden driften.

Tips

■ Rengør ovnummet, hver gang ovnen har været i brug. På den måde undgås det, at tilsmudsninger brænder fast.
■ Fjern altid pletter af kalk, fedt, jævning og æggehvide med det samme.
Brug universalbradepanden ved bagning af kager med meget fugtigt fyld.
■ Anvend egnede beholdere ved stegning, f.eks. en stegegryde.

Rengøringsfunktion

Rengør ovnummet med rensefunktionen „Selvrens”. Der kan vælges mellem tre rensetrin.

Trin Rensningsgrad Varighed

1 let ca. 1 time, 15 minutter

2 mellem ca. 1 time, 30 minutter

3 intensiv ca. 2 timer

Jo kraftigere og ældre tilsmudsningerne er, jo højere skal rensetrinnet være. Det er tilstrækkeligt at rense ovnrummet hver anden eller tredje måned. Ved behov kan den også renses oftere. En rensning bruger ca. 2,5-4,8 kilowatt-timer.

Anvisninger

• Af hensyn til sikkerheden låses ovndøren automatisk over en bestemt temperatur. Apparatets dør kan først åbnes igen, när låsesymbolet ⏻ i displayet slukkes.
• Ovnbelysningen er slukket under udførelsen af rensefunktionen.

Advarsel

Fare for forbrænding!

■ Ovnummet bliver meget varmt under Rengøringsfunktionen. Luk aldrig apparatets dør op. Lad apparatet køle af. Hold børn på sikker afstand.
- Apparatet bliver meget varmt på ydersiden under Rengøringsfunktionen. Rør aldrig ved apparatets dør. Lad apparatet køle af. Hold børn på sikker afstand.

Advarsel

Fare for sundhedsskader!

Rensefunktionen opvarmer ovnummet til en meget høj temperatur, så rester fra stegning, grillning og bagning brænder væk. Derved bliver der frigivet dampe, som kan irritere slimhinderne. Luft ud i køkkenet, mens rensefunktionen udføres. Bliv ikke i rummet i længere tid. Hold børn og husdyr på sikker afstand. Følg også disse anvisninger ved tidsforskudt sluttid.

Ovnummet skal være tomt. Tag tilbehør, service og ribberammer ud af ovnummet. Se i det pågældende kapitel, hvordan ribberammerne tages ud. → "Ribberammer" på side 40

Rengør ovndøren og områderne inde i ovnrummet omkring tætningen. Tætningen må ikke skures eller tages af!

Rengør ruden i ovndøren indvendigt med varmt opvaskevand og en rengøringssvamp. Tør efter med en blød klud. Anvend ovnrens ved stærk tilsmudsning.

Advarsel

Brandfare!

Løstliggende madrester, fedt og stegesaft kan antændes under rengøringsfunktionen. Inden rengøringsfunktionen startes, skal grove tilsmudsninger og tilbehør fjernes fra ovnummet.Tilbehør må ikke renses med selvrens.
■ Apparatet bliver meget varmt på ydersiden under Rengøringsfunktionen. Hæng aldrig brændbare genstande som f.eks. viskestykker på håndtaget. Sørg for, at apparatets forside er utildækket. Hold børn på sikker afstand.
■ Hvis dørtætningen er beskadiget, trænger der meget varme ud i området omkring døren. Tætningen må ikke skures eller tages af. Brug aldrig apparatet, hvis dørtætningen er beskadiget eller mangler.

Sørg for, at alle anvisninger om forberedelse er blevet udført, inden rensefunktionen indstilles.

Varigheden af hvert rensetrin er fast indstillet og kan ikke ændres.

1. Indstil selvrens 📁 med funktionsvælgeren.

2. Indstil rensetrinnet med temperaturvælgeren. I displayet vises varigheden for hvert trin.

Rensefunktionen starter efter få sekunder. Varigheden tælles ned i displayet.

Luft ud i køkkenet, mens rensefunktionen er i gang.

Apparatets dør bliver låst kort tid efter start.l displayet vises symbolet 🔒.

Når rensefunktionen er afsluttet, lyder der et signal. I displayet vises en varighed på nul. Sluk for apparatet ved at dreje funktionsvælgeren hen på position nul.

Apparatets dør kan først åbnes igen, når ovnrummet er tilstrækkeligt kølet af, og låsesymbolet 🔒 er slukket.

Forskyde sluttid

Sluttiden kan udskydes til et senere tidspunkt. Tryk let på tasten ⏻ inden starten, til symbolet for sluttid bliver markeret. Forskyd sluttiden til et senere tidspunkt med tasten +.

Efter starten går apparatet i venteposition.

Ændre og afbryde

Efter start kan rensetrinnet ikke længere ændres.

Sluttiden kan ændres, så længe apparatet er i venteposition.

Sluk for apparatet ved at dreje funktionsvælgeren hen på position nul, hvis rensefunktionen skal afbrydes.

Apparatets dør forbliver evt. låst, indtil ovnummet er kølet tilstrækkeligt af, og låsesymbolet i displayet slukkes.

Efter udførelse af rensefunktionen

Lad ovnrummet køle helt af. Fjern resterende aske fra ovnrummet og omkring ovndøren med en fugtig klud.

Sæt ribberammerne på plads igen.

Bemærk: Ved kraftig tilsmudsning kan der dannes hvide belægninger på de emaljerede overflader. Det er rester af levnedsmidler, som ikke har nogen betydning. De har ingen indflydelse på funktionen. Om ønsket kan belægningerne fjernes med citronsyre.

Rengøringsunderstøttelsen kan bruges som et hurtigt alternativ til den normale rengøring af ovnrummet. Rengøringsunderstøttelsen opbløder smuds ved fordampning af opvaskevand. Så er det lettere at fjerne bagefter.

Indstilling af rengøringsunderstøttelse

Forudsætning: Ovnrummet skal være helt afkølet.

Der kan opstå meget varm damp, hvis der hældes vand i det varme ovnrum. Hæld aldrig vand ind i ovnrummet, så længe det er varmt.

1. Tag tilbehøret ud af ovnrummet.
2. Bland 0,4 liter vand med en dråbe opvaskemiddel, og hæld det ud på midten af ovnbunden. Brug ikke destilleret vand.
3. Indstil ovnfunktionen Undervarme □ med funktionsvælgeren.
4. Indstil 80 °C med temperaturvælgeren.
5. Tryk på tasten ⏻ gentagne gange, til I→I er markeret i displayet.
6. Indstil varigheden med tasten — eller + til 4. Efter nogle sekunder begynder apparatet at varme, og varigheden tælles ned. Når varigheden er gået, lyder der et signal, og i displayet står varigheden på nul.
7. Sluk apparatet, og lad det køle af i ca. 20 minutter.

Rengøring af ovnrum efter brug

Pas på!

Længerevarende fugtighed i ovnrummet kan medføre korrosion.

Tør ovnummet af, når rengøringsunderstøttelsen er afsluttet, og lad det køle fuldstændigt af.

Forudsætning: Ovnrummet er afkølet.

1. Åbn ovndøren, og fjern restvandet med en sugende svampeklud.
2. Rengør de glatte flader i ovnrummet med en opvaskeklud eller en blød børste. Hårdnakkede rester kan fjernes med en fin rengøringssvamp af rustfrit stål.
3. Kalkrande fjernes med en klud dyppet i eddike. Tør til sidst af med rent vand, og tør efter med en blød klud (også under dørtætningen).
4. Når ovnrummet er tilstrækkeligt rent:
5. Lad ovndøren stå åben i halvt åben position (ca. 30°) i ca. 1 time, så ovnrummet kan tørre.
6. Opvarm apparatet med 3D-varmluft og 50 °C ved åben dør i ca. 5 minutter for at tørre ovnrummet hurtigt.

Ribberammer

Med omhyggelig pleje og rengøring kan apparatet bevares smukt og funktionsdygtigt i lang tid. Her beskrives, hvordan ribberammerne kan tages ud og rengøres.

Afmontere/montere ribberammer

Ribberammerne kan tages ud, når de skal rengøres. Ovnen skal være kold.

Tage ribberammen af

1. Løft ribberammen op foran,
2. og hægt den af (figur A).
3. Træk derefter hele ribberammen fremad
4. og ud (figur B).

A 1. 2. B 3. 4.

Rengør ribberammen med opvaskemiddel og en opvaskesvamp. Anvend en børste til hårdnakket smuds.

Sætte ribberammer på plads

1. Stik først ribberammen ind i den bagerste bøsning, og tryk den lidt bagud (figur A),
2. og hægt den derefter ind i den forreste bøsning (figur B).

Ribberammerne er udformet, så de kun passer i hhv. højre eller venstre side. Vær opmærksom på, at rille 1 og 2 skal være nede og rille 3, 4 og 5 skal være oppe, som vist i figur B. Udtræksskinnerne skal kunne trækkes ud fremad.

Apparatets dør

Med omhyggelig pleje og rengøring kan apparatet bevares smukt og funktionsdygtigt i lang tid. Her beskrives, hvordan apparatets dør kan tages af og rengøres.

Ved rengøring og når glasruderne i ovndøren skal afmonteres, kan ovndøren tages af.

Der er placeret en låsepal ovndørens hængsler. Når låsepalerne er vippet ned, (figur A), er ovndøren låst fast. Så kan den ikke tages af. Når ovndøren skal tages af, og låsearmene er vippet op, (figur B), er hængslerne sikret. De kan ikke smække i.

Når hængslerne ikke er sikret, kan de smække i med stor kraft. Sørg for, at låsepalerne altid er helt vippet ned hhv. helt vippet op, når ovndøren skal tages af.

Tage døren af

1. Luk ovndøren helt op.
2. Vip de to låsepaler i venstre og højre side op (figur A).
3. Luk ovndøren i til anslaget. Tag fat i døren med begge hænder i venstre og højre side. Luk den lidt mere, og træk ud (figur B).

Sæt ovndøren på igen i omvendt rækkefølge.

1. Når ovndøren sættes på plads, skal begge hængsler føres lige ind i åbningerne (figur A).
2. Kærven på hængslerne skal gå i indgreb på begge sider (figur B).

Hvis ovndøren falder ud ved et uheld, eller hvis et hængsel smækker i, må de ikke tage fat i hængslet. Kontakt kundeservice.

Afmontage/påmontage af glasruder i ovndør

For at lette rengøringen af glasruderne kan de afmonteres fra ovndøren.

Vær opmærksom på rækkefølgen af de indvendige glasruder under afmonteringen. Brug numrene på glasruderne som orientering, så de bliver monteret i den rigtige rækkefølge igen. Sæt først rude nr. 1 ind.

Afmontage

1. Tag ovndøren af, og læg den på et viskestykke med håndtaget nedad.
2. Skru afdækningen foroven på ovnen af. Skru skruerne i højre og venstre side ud (figur A).
3. Løft den øverste rude lidt, træk den ud, og fjern de to små tætninger (figur B).

1. Fjern holdeklemmerne i højre og venstre side. Løft ruden lidt, og fjern holdebeslagene (figur C).
2. Fjern tætningen under ruden (figur D). Træk i tætningen, og tag den ud opad. Tag ruden ud.

C

1. Træk den nederste glasrude skråt opad og ud.
2. Skruerne, som er placeret på metalstykket i højre og venstre side, MÅ IKKE FJERNES (figur E).

Rengør glasruderne med et rengøringsmiddel til glas og en blød klud.

Advarsel – Fare for tilskadekomst!

Ridser i ovndørens glas kan få det til at springe. Anvend ikke glasskrabere, aggressive eller skurende rengøringsmidler.

Påmontage

Vær opmærksom på ved monteringen, at teksten "Right above" på begge glasruder ikke må placeres, så teksten står på hovedet nederst til venstre.

1. Skyd den underste glasrude med nummer 1 skråt ind bagud (figur A).
2. Skyd den midterste glasrude med nummer 2 ind (figur B).

1. Sæt holdeklemmerne på glasruden i venstre og højre side, så fjedrene bliver placeret over skruehullerne. Skru holdeklemmerne fast (figur C).
2. Sæt tætningen ind under ruden (figur D).

C

1. Hold den øverste glasrude fast i de to holdere, og skyd den ind skråt bagud. Pas på, at tætningen ikke glider bagud (figur E).
2. Sæt de to små tætninger på i højre og venstre side af glasruden (figur F).

1. Sæt afdækningen på, og skru den fast.
2. Sæt ovndøren på plads.

Ovnen må først bruges, när glasruderne er monteret korrekt.

Forøget sikkerhed ved ovndøren

Ved retter med længere tilberedningstider kan ovndøren opnå meget høje temperaturer.

Når ovnen er i drift, skal børn holdes på sikker afstand af ovnen og holdes under opsyn.

Der findes yderligere sikkerhedsanordninger, som forhindrer kontakt med ovndøren. Anbring disse sikkerhedsanordninger, når børn kan opholde sig i nærheden af ovnen.

Dette ekstraudstyr (11023590) kan bestilles via kundeservice.

Hyppigt stillede spørgsmål og svar (FAQ)

Anvendelse

Hvorfor kan jeg ikke tænde for kogetoppen, og hvorfor lyser symbolet for børnesikringen?

Børnesikringen er aktiveret.

Der findes oplysninger om denne funktion i kapitlet → "Børnesikring"

Hvor blinker indikatorerne, og der lyder et signal?

Fjern väde eller madrester fra betjeningsfeltet. Fjern alle genstande, der ligger på betjeningsfeltet.

Der findes en vejledning om, hvor lydsignalet deaktiveres, i kapitlet → "Grundindstillinger"

Lyde

Hvorfor høres der lyde under madlavningen?

Afhængig af beskaffenheden af grydens eller pandens bund kan der opstå lyde under driften af kogetoppen. Disse lyde er normale, skyldes induktionsteknologien og er ikke tegn på en defekt.

Mulige lyde:

Dyb brummen som ved en transformer:

Opstår ved madlavning på et højt kogetrin. Lyden forsvinder eller bliver svagere, när der vælges et lavere kogetrin.

Dyb fløjtelyd:

Opstår, när gryden eller panden er tom. Denne lyd forsvinder, när der hældes vand eller levnedsmidler i gryden eller panden.

Knitrende lyd:

Denne lyd opstår, når der anvendes gryder eller pander af forskellige materialer, som ligger over hinanden, eller hvis der samtidig anvendes gryder eller pander med forskellige størrelser eller materialer. Lydenes styrke kan variere afhængigt af retternes mængde og af tilberedningsmåden.

Høje fløjtelyde:

Kan opstå, når to kogezoner anvendes samtidig på højeste kogetrin. Fløjtelydene forsvinder eller bliver svagere, når kogetrinnet reduceres.

Ventilatorlyd:

Kogetoppen er udstyret med en ventilator, som tændes ved høje temperaturer. Ventilatoren kan også fortsætte driften, efter at kogetoppen er slukket, hvis den målte temperatur stadig er for høj.

Gryder og pander

Hvilke gryder og pander er egnede til induktionskogetoppe?

Der findes oplysninger om gryder og pander, der er egnede til induktion, i kapitlet → "Madlavning med induktion"

Hvorfor opvarmes kogezonen ikke, og hvorfor blinker kogetrinnet?

Den kogezone, hvor gryden eller panden er placeret, er ikke tændt.

Kontroller, at der er tændt for den kogezone, hvor gryden eller panden er placeret.

Gryden eller panden er for lille til den tændte kogezone eller er uegnet til induktion.

Kontroller, at gryden eller panden er egnet til induktion, og at den er placeret på en kogezone, som passer i størrelsen. Der findes oplysninger om type, størrelse og placering af gryder og pander i kapitel → "Madlavning med induktion", → "Kombi-zone" og → "Move-funktion"

Gryder og pander

Hvorfor varer det så længe, inden gryden eller panden bliver varm hhv. hvorfor bliver gryden eller panden ikke tilstrækkeligt varm, selv om der er indstillet et højt kogetrin?

Gryden eller panden er for lille til den tændte kogezone eller er uegnet til induktion.

Kontroller, at gryden eller panden er egnet til induktion, og at den er placeret på en kogezone, som passer i størrelsen. Der findes oplysninger om type, størrelse og placering af gryder og pander i kapitel → "Madlavning med induktion", → "Kombi-zone" og → "Move-funktion"

Rengøring

Hvordan skal kogetoppen rengøres?

De bedste resultater opnås med specielle rengøringsmidler til glaskeramik. Det anbefales at undlade at anvende aggressive eller skurende rengøringsmidler, rengøringsmidler til opvaskemaskiner (koncentrater) eller skuresvampe.

Der findes flere oplysninger om rengøring og pleje af kogetoppen i kapitlet → "Rengøring"

Hvad skal jeg gøre, hvis der opstår en fejl?

Hvis der opstår en fejl, skyldes dette ofte en bagatel. Prøv selv at afhjælpe fejlen ved hjælp af tabellen, inden kundeservice kontaktes.

Indikator Mulig årsag Afhjælpning af fejl

Ingen Strømforsyningen er afbrudt. Kontroller ved hjælp af andre elektriske apparater, om der er opstået en kortslutning i strømforsyningen.
	Apparatet er ikke tilsluttet korrekt iht. strømtegningen.	Kontroller, at apparatet er tilsluttet korrekt iht. strømtegningen.
	Fejl i elektronikken. Kontakt teknisk kundeservice, hvis fejlen ikke kan afhjælpes.
Indikatorerne blinker	Betjeningsfeltet er fugtigt eller er tildækket af en genstand.	Tør betjeningsfeltet af, eller fjern genstanden.
Indikatoren – blinker i kogezone-indikatorerne	Der er opstået en fejl i elektronikken.	Dæk betjeningsfeltet kortvarigt med hånden for at nulstille fejlen.
F2	Elektronikken er blevet overophedet og har slukket for den pågældende kogezone.	Vent, til elektronikken er tilstrækkelig afkølet. Berør derefter et vilkårligt symbol på kogetoppen.
F4	Elektronikken er blevet overophedet og har slukket for alle kogezoner.
F5 + kogetrin og lydsignal	Der er placeret en varm gryde i området for betjeningsfeltet. Elektronikken er ved at blive overophedet.	Fjern gryden.Fejlindikatoren bliver slukket efter kort tid. Madlavningen kan fortsættes.
F5 og et lydsignal	Der er placeret en varm gryde i området for betjeningsfeltet. Kogezonen er blevet slukket for at beskytte elektronikken.	Fjern gryden.Vent nogle sekunder. Berør et vilkårligt betjeningsområde. Madlavningen kan fortsættes, når fejlindikatoren er slukket.
F1/F6	Kogezonen er overophedet og er blevet slukket for at beskytte køkkenbordet.	Vent, til elektronikken er tilstrækkelig afkølet, og tænd derefter for kogezonen igen.
F8	Kogezonen har været i drift i lang tid uden afbrydelse.	Den automatiske sikkerhedsafbrydelse blev aktiveret. Se kapitlet
E9000	Driftsspændingen er defekt og ligger udenfor det normale driftsområde.	Kontakt strømforsyningsselskabet.
E90 10
U400	Kogetoppen er ikke tilsluttet korrekt	Afbryd strømforsyningen til kogetoppen. Kontroller, at tilslutningen er korrekt iht. strømtegningen.

Sæt ikke varme gryder på betjeningsfeltet.

Anvisninger

■ Hvis E vises i indikatoren, skal der trykkes vedvarende på sensorfeltet for den pågældende kogezone for at aflæse fejlkoden.
■ Hvis fejlkoden ikke findes i tabellen: Afbryd strømforsyningen til kogesektionen, vent 30 sekunder, og tilslut den igen. Kontakt teknisk kundeservice, og angiv den nøjagtige fejlkode, hvis indikatoren vises igen.
■ Hvis der opstår en fejl, skifter apparatet ikke til standby-tilstand.

Selvafhjælpning af fejl

Ofte er det ganske let selv at afhjælpe en teknisk fejl ved apparatet.

Hvis en ret ikke lykkes som ønsket, findes der mange tips og anvisninger om tilberedning i slutningen af denne brugsvejledning. → "Testet i vores prøvekøkken" på side 50

Fejl Mulig årsag Afhjælpning/tips
Apparatet virker ikke.	Sikring defekt.	Kontroller sikringen i sikringsska-bet.
	Strømsvigt Kontroller, om belysningen i køk-kenet eller andre køkkenappara-ter fungerer.
I displayet blinker klokkeslættet.	Strømsvigt. Indstil klokkeslættet igen.
Apparatet kan ikke indstilles. Nøgle-symbolet lyser i displayet eller SRF E.	Børnesikring er aktiveret.	Deaktiver børnesikringen ved at trykke på tasten med nøgle-sym-bolet i ca. 4 sekunder.
Apparatets dør kan ikke åbnes. Nøgle-symbolet lyser i displayet.	Apparatets dør er låst med børne-sikringen.	Deaktiver børnesikringen ved at trykke på tasten med nøgle-sym-bolet i ca. 4 sekunder. Låsningen kan deaktiveres i grundindstillingerne.
Apparatets dør kan ikke åbnes. Låse-symbolet lyser i displayet.	Apparatets dør er låst af rensefunktionen.	Vent, til ovnrummet er afkølet, og låse-symbolet ikke mere vises.
Efter aktivering af en driftstype blin-ker i displayet.	Apparatet er ikke tilstræk-kelig afkølet.	Sluk for apparatet, lad det køle af, og vælg en driftstype igen.
Apparatet varmer ikke.l displayet blinker et kolon. Ved nogle appara-ter vises der også i displayet.	Demotilstand er aktiveret.	Afbryd kort strømforsyningen til apparatet (deaktiver sikringen i sikringsskabet), og deaktiver derefter indenfor ca. 5 minutter demotilstanden i grundindstillin-gerne ved at sætte grundindstillin-gen c 13 hhv. cb til værdien D. → "Grundindstillinger" på side 26

Advarsel – Fare for tilskadekomst!

Forkert udførte reparationer er farlige. Forsøg aldrig at reparere apparatet selv. Kun serviceteknikere, der er uddannet af os, må udføre reparationer. Kontakt kundeservice, hvis apparatet er defekt.

Advarsel – Fare for elektrisk stød!

Fagligt ukorrekte reparationer er farlige. Reparationer må kun udføres af en kundeservicetekniker, der er uddannet af os. Det samme gælder udskiftning af tilslutningsledninger. Træk netstikket ud af kontakten, eller slå sikringen fra i sikringsskabet, hvis apparatet er defekt. Kontakt kundeservice.

Fejlmeddelelser i displayet

Tryk på tasten Ⓤ, hvis der vises en fejlmeddelelse i displayet med "E", f.eks. E05-32. Fejlmeddelelse bliver nulstillet.Indstil evt. klokkeslættet igen.

Hvis der var tale om en engangsfejl, kan apparatet fortsat bruges som normalt. Kontakt kundeservice, og angiv den nøjagtige fejlmeddelelse samt apparatets E-nr., hvis fejlmeddelelsen vises igen. → "Kundeservice" på side 46

Maksimal driftstid

Hvis der ikke foretages indstillinger af apparatet i flere timer, standser opvarmningen automatisk. På den måde forhindres en utilsigtet vedvarende drift.

Det afhænger af forskellige indstillinger af apparatet, hvornår den maksimale driftstid nås.

Maksimal driftstid nået

Drej funktionsvælgeren hen på position nul.Om ønsket kan der indstilles igen.

Tip: Indstil en varighed for at undgå, at apparatet utilsigtet slukkes, f.eks. ved meget lange tilberedningstider. Apparatet varmer, indtil den indstillede varighed er udløbet.

Udskifte ovnlampepære i ovnloft

Hvis ovnbelysningen ikke mere virker, skal pæren skiftes ud. Der kan fås temperaturbestandige 230-V-halogenpærer på 25 watt hos kundeservice eller hos en forhandler. Hold halogenpæren med en tør klud. Derved forlænges pærens levetid. Anvend kun denne type pærer.

Advarsel – Fare for elektrisk stød!

Slå sikringen i sikringsskabet fra.

1. Læg et viskestykke i den kolde ovn for at forhindre skader.
2. Tag glasafdækningen af. Tryk metallaskerne til side med tommelfingeren (figur A).
3. Træk pæren ud - den må ikke drejes (figur B). Sæt den nye pære i, og sørg for, at kontaktbenene bliver placeret rigtigt. Tryk pæren godt ind.

A

1. Sæt glasafdækningen på igen. Sæt den først på plads i den ene side, og tryk den derefter på plads i den anden side. Glasset går i indgreb.
2. Tag viskestykket ud, og slå sikringen til igen.

Kundeservice

Kontakt kundeservice, hvis apparatet skal repareres. Vi finder altid en passende løsning, også for at undgå unødvendige kundeservicebesøg.

Ved opkald er det vigtigt, at De oplyser produktnummeret (E-nr.) og produktionsnummeret (FD-nr.), så vi kan servicere Dem på kvalificeret vis. Typeskiltet med numrene findes på siden af ovndøren. Det er en god ide at skrive apparatets data og telefonnummeret til kundeservice her, så det er let at finde oplysningerne frem, hvis det skulle blive nødvendigt.

E-nr.

FD-nr.

Kundeservice

Bemærk, at serviceteknikerens besøg i tilfælde af fejlbetjening ikke er gratis, heller ikke i garantitiden. Kontaktdataene for alle lande findes i vedlagte kundeservice-fortegnelse.

Reparationsordre og rådgivning i tilfælde af fejl DK 44 89 89 85

Stol på producentens kompetence. På den måde sikres det, at reparationer udføres af uddannede serviceteknikere, som ligger inde med de originale reservedele, der passer til det pågældende apparat.

Programmer

Det er let og enkelt at tilberede retter med programmerne. Når der vælges et program, foretager apparatet de optimale indstillinger.

For at opnå et godt resultat må ovnummet ikke være for varmt. Lad først ovnummet køle af, før programmet startes.

Fade/beholdere

Følg producenternes anvisninger.

Anvend fade og beholdere, der er varmebestige op til 300 °C.

Fade af glas eller glaskeramik er mest velegnede. Grillen kan virke gennem glaslåget, og stegen får en dejlig sprød svær.

Stegegryder af rustfrit stål er kun betinget egnede. Den blanke overflade reflekterer varmestrålingen meget kraftigt. Retten bliver mindre brunt, og kødet mindre gennemstegt. Tag låget af efter programmets afslutning, hvis der anvendes en stegegryde af rustfrit stål. Grill derefter kødet på grilltrin 3 i yderligere 8 til 10 minutter.

I stegegryder af emaljeret stål, støbejern eller støbt aluminium bliver retterne brunet kraftigere nedefra.Tilsæt lidt mere væde.

Tip: Tilsæt lidt mere hhv. lidt mindre væde næste gang, hvis stegeskyen er blevet for lys eller for mørk.

Fade og beholdere af lyst, blankt aluminium, uglaseret ler og fade af kunststof eller med kunststofhåndtag er ikke egnede.

Stege bør dække ca. to tredjedele af fadets bund. På den måde får man en god stegefond.

Afstanden mellem kød og låg skal være mindst 3 cm. Kødet kan hæve lidt i løbet af stegningen.

Forberede retten

Anvend dybfrostretter direkte fra fryseren. Anvend kun friske madvarer af bedste kvalitet til kødretter, helst med køleskabstemperatur.

Tip: Meget magert kød bliver mere saftigt, hvis der lægges baconstrimler på.

Vej retten. Vægten skal bruges ved indstillingen. Indstil altid den næsthøjeste vægt.

Stil fadet på risten. Sæt altid fadet ind i en kold ovn.

Programmer

Når en steg er færdig, kan den hvile i yderligere 10 minutter i den slukkede ovn med lukket ovndør. På den måde bliver saften bedre fordelt.

Bemærk: Det er med vilje, at vægtområdet er begrænset. Ved meget store retter findes der ofte intet passende fad, og resultatet af tilberedningen ville ikke blive korrekt.

Program Madvarer Fad/ beholder Vægtom-			Tilsæt væde Rille-råde i kg		højde	Indstil-lings-vægt	Anvisninger
01 Pizza, tynd bund Dybfrost, forbagt Universalbrade-pande med bagepapir			0,28-0,4 Nej 3 Samlet			vægt	Ovnummet skal være koldt ved start. Følg angivelserne på emballagen ved en pizza mere.
02 Pizza, tyk bund Dybfrost, forbagt Universalbrade-pande med bagepapir			0,28-0,6 Nej 3 Samlet			vægt	Ovnummet skal være koldt ved start. Følg angivelserne på emballagen ved en pizza mere.
03 Lasagne Dybfrost Originalembal-lage			0,3-1,2 Nej 3 Samlet			vægt	-
04 Pommes frites	Dybfrost Universalbrade-pande med bagepapir		0,2-0,75 Nej 3 Samlet			vægt	Lægges ved siden af hin-anden i universalbrade-panden.
05 Forbagte rundstykker	Dybfrost, forbagt Universalbrade-pande med bagepapir		0,1-0,8 Nej 3 Samlet			vægt	-
06 Kartoffelgratin	-	Tærte-/gratin-form uden låg	0,5-3,0 Nej 2 Samlet			vægt	-
07 Pastatærte	Med forkogtpasta	Tærte-/gratin-form uden låg	0,4-3,0 Nej 2	Samlet		vægt	-
08 Ovnbagte kar-tofler, hele	Uskrællede,melede kartofler	Universalbrade-pande	0,3-1,5 Nej 3	Samlet		vægt	-
Program	Madvarer	Fad/eholder	Vægtom-råde i kg	Tilsæt væde	Rille-højde	Indstil-lings-vægt	Anvisninger
09 Gryderet, med grøntsager	Vegetarisk Høj stegegryde med låg		0,5-2,5 lht. opskrift 2 Samlet			vægt	Skær grøntsager med lang tilberedningstid (f.eks. gulerødder) i min-dre stykker end grøntsa-ger med kort tilberedningstid (f.eks. tomater)
10 Gryderet, med kød	- Høj stegegryde med låg		0,5-3,0 lht. opskrift 2 Samlet			vægt	Brun ikke kødet forinden
11 Gullasch Okse- eller svine-kød i tern med grøntsager	Høj stegegryde med låg		0,5-2,5 lht. opskrift 2 Samlet			vægt	Læg kødet underst, og læg grøntsagerne hen-over.Brun ikke kødet forinden
12 Fisk, hel Grydeklar, m. salt/krydderier	Stegegryde med låg		0,3-1,5 Dæk stegegrydens bund		2 Fiskensvægt		-
13 Kylling, uden fyld Grydeklar, m. salt/krydderier	Stegegryde med glaslåg		0,6-2,5 Nej 2 Kyllingens			vægt	Lægges med brystet opad i fadet
14 Kyllingestykker Grydeklar, m. salt/krydderier	Stegegryde med låg		0,1-0,8 Dæk stegegrydens bund		2 Vægten af det tunge-ste stykke		-
15 Kalkunbryst Helt stykke, m. salt/krydderier	Stegegryde med glaslåg		0,5-2,5 Dæk stegegrydens bund, læg evt. op til 250 g grøntsager ved		2 Kalkunbry-stets vægt		-
16 And, uden fyld Grydeklar, m. salt/krydderier	Stegegryde uden låg		1,0-4,5 Nej 2 Andens			vægt	-
17 Gås, uden fyld Grydeklar, m. salt/krydderier	Stegegryde uden låg		2,5-3,5 Nej 2 Gåsens			vægt	-
18 Gammeldags oksesteg	F.eks. højreb, for-skank, klump eller sursteg	Stegegryde med låg	0,5-2,5 Dæk kødet næsten hell med væde		2 Kødetsvægt		Brun ikke kødet forinden
19 Roastbeef, medium	Grydeklar, m. salt/krydderier	Stegegryde uden låg	0,5-2,5 Nej 2 Kødets			vægt	Brun ikke kødet forinden, læg det i stegegryden med fedtsiden opad
20 Benlose fugle Med fyld af grønt-sager eller kød		Stegegryde med låg	0,5-2,5 Dæk de benløse fugle næsten helt f.eks. med bouillon eller vand		2 Samletvægt af benløse fugle med fyld		Brun ikke kødet forinden
21 Forloren hare, fersk kød	Fars af hakket okse-, svine- eller lammekød	Stegegryde med låg	0,5-2,5 Nej 2 Kødets			vægt	Brun ikke kødet forinden
22 Lammekølle, medium	Uden ben, m. salt/krydderier	Stegegryde med låg	0,5-2,5 Dæk stegegrydens bund, læg evt. op til 250 g grøntsager ved		2 Kødetsvægt		Brun ikke kødet forinden
23 Lammekølle, gennemstegt	Uden ben, m. salt/krydderier	Stegegryde med låg	0,5-2,5 Dæk stegegrydens bund, læg evt. op til 250 g grøntsager ved		2 Kødetsvægt		Brun ikke kødet forinden
24 Kalvesteg, fedt-marmoreret	F.eks. højreb eller culotte	Stegegryde med låg	0,5-3,0 Dæk stegegrydens bund, læg evt. op til 250 g grøntsager ved		2 Kødetsvægt		Brun ikke kødet forinden
25 Kalvesteg, mager	F.eks. mørbrad eller klump	Stegegryde med låg	0,5-2,5 Dæk stegegrydens bund, læg evt. op til 250 g grøntsager ved		2 Kødetsvægt		Brun ikke kødet forinden
26 Rådyrkølle Uden ben, saltet Stegegryde med låg			0,5-2,0 Dæk stegegrydens bund, læg evt. op til 250 g grøntsager ved		2 Kødetsvægt		-
Program Madvarer Fad/ beholder Vægtom-			Tilsæt væde Rille-råde i kg		højde	Indstil-lings-vægt	Anvisninger
27 Kanin, hel Grydeklar, salt/ krydderier indven-dig		Stegegryde med glaslåg	1,0-2,5 Dæk stegegrydens bund, læg evt. op til 250 g grøntsager ved	2 Kødetsvægt		-
28 Svinenakke-steg	Uden ben, m. salt/krydderier	Stegegryde med glaslåg	0,5-3,0 Dæk stegegrydens bund, læg evt. op til 250 g grøntsager ved	2 Kødetsvægt		Brun ikke kødet forinden
29 Flæskesteg, med svær	F.eks. bov, m. salt/krydderier og ridset svær	Stegegryde med glaslåg	0,5-3,0 Dæk stegegrydens bund, læg evt. op til 250 g grøntsager ved	2 Kødetsvægt		Lægges med fedtsiden opad i stegegryden, dryssværen med rigeligt salt
30 Steg af svine-mørbrad	M. salt/krydderier	Stegegryde med glaslåg	0,5-2,5 Dæk stegegrydens bund, læg evt. op til 250 g grøntsager ved	2 Kødetsvægt		Brun ikke kødet forinden

Indstille program

Apparatet vælger den optimale ovnfunktion samt tids- og temperaturindstilling. Det er kun nødvendigt at indstille vægten.

Vægten kan kun indstilles indenfor det angivne vægtområde.

1. Sæt funktionsvælgeren på programmer P.
2. Indstil det ønskede program med tasten + eller -.
3. Indstil vægten for den pågældende ret med temperaturvælgeren.
   Efter nogle få sekunder starter programmet. Varigheden tælles ned i displayet.

Når programmet er afsluttet, lyder der et signal. I displayet vises en varighed på nul.

Sluk for apparatet ved at dreje funktionsvælgeren hen på position nul, hvis resultatet af tilberedningen er tilfredsstillende.

Varighed af program

Varigheden af det indstillede program kan vises. Tryk let på tasten ⏻ inden starten, til symbolet for varighed bliver markeret i displayet. Tryk igen let på tasten ⏻, indtil programmet hhv. vægten vises igen.

Den forindstillede varighed af et program kan ikke ændres.

Eftertilberedning

Når programmet og signalet er afsluttet, kan der indstilles en varighed med tasten +. Apparatet fortsætter at varme med programmets indstillinger.

Bemærk: Eftertilberedning kan udføres så ofte, det ønskes.

Sluk for apparatet ved at dreje funktionsvælgeren hen på position nul, hvis resultatet af tilberedningen er tilfredsstillende.

Forskyde sluttid

Ved nogle programmer kan sluttiden forskydes til et senere tidspunkt. Tryk let på tasten ⏻ inden starten, til symbolet for sluttid bliver markeret. Forskyd sluttiden til et senere tidspunkt med tasten +.

Efter starten går apparatet i venteposition.

Ændre og afbryde

Efter start kan programnummer og vægt ikke længere ændres.

Sluttiden kan ændres, så længe apparatet er i venteposition.

Sluk for apparatet ved at dreje funktionsvælgeren hen på position nul, hvis programmet skal afbrydes.

Testet i vores prøvekøkken

Her findes et udvalg af retter samt de optimale indstillinger til dem. Vi viser dig, hvilken ovnfunktion og temperatur der er bedst egnet til din ret. Der findes oplysninger om det rigtige tilbehør samt om den rille, der skal anvendes. Der er tips om fade og beholdere samt om tilberedningen.

Bemærk: Under tilberedningen af madvarer kan der dannes meget vanddamp i ovnrummet.

Apparatet er energieffektivt og afgiver meget lidt varme under brugen. På grund af den store temperaturforskel mellem ovnummet og apparatets udvendige dele kan der dannes kondensvand på ovndøren, betjeningsfeltet eller på fronten af de tilstødende køkkenskabe. Det er et normalt fysisk betinget fænomen. Dannelsen af kondensvand kan reduceres ved forvarmning eller ved forsigtig åbning af ovndøren.

Generelle anvisninger

Anbefalede indstillingsværdier

I tabellen findes den optimale ovnfunktion til forskellige retter. Temperatur og varighed afhænger af mængden og opskriften. Derfor er der angivet indstillingsområder. Prøv først med den laveste værdi. En lavere temperatur giver en mere ensartet tilberedning. Hvis det er nødvendigt, kan der indstilles en højere temperatur næste gang.

Bemærk: Tilberedningstiderne kan ikke reduceres ved at bruge en højere temperatur. Retterne bliver færdige udvendigt, men bliver ikke gennembagt.

Indstillingsværdierne gælder for isætning af retten i en kold ovn. Sådan kan der spares energi.Hvis ovnen forvarmes, bliver den angivne bagetid reduceret med nogle minutter.

Ved visse retter er forvarmning nødvendig, og dette er anført i tabellen. Sæt først retten og tilbehøret i ovnen, når forvarmningen er afsluttet.

Ved anvendelse af egen opskrift kan lignende retter i tabellen bruges som rettesnor. Der findes flere oplysninger under tips efter indstillingstabellerne.

Tag tilbehør, som ikke bruges, ud af ovnummet. På den måde opnås et optimalt tilberedningsresultat, og der spares energi.

Varmluft, skånsom er en intelligent ovnfunktion til skånsom tilberedning af kød, fisk og bagværk. Apparatet regulerer energitilførslen til ovnrummet optimalt. Retterne bliver tilberedt i faser med restvarme. Sådan bevares retterne saftige og bliver mindre brunet. Afhængigt af tilberedningen og madvarernes art kan der spares energi. Hvis ovndøren åbnes før tiden under tilberedningen og forvarmningen, går denne effekt tabt.

Anvend kun originalt tilbehør til apparatet. Det er tilpasset optimalt til ovnrummet og ovnfunktionerne.Tag tilbehør, som ikke bruges, ud af ovnrummet.

Sæt retterne ind i den tomme ovn, som skal være kold. Hold apparatets dør lukket under tilberedningen.Tilbered kun i et lag.

Ovnfunktionen Varmluft, skånsom bruges til fastlæggelse af energiforbruget ved cirkulationsdrift og af energieffektklassen.

Bagning i ét lag

Brug følgende rillehøjder til bagning i ét lag:

■ rillehøjde 2, højt bagværk hhv. form på risten

■ rillehøjde 3, fladt bagværk hhv. bageplade

Bagning i flere lag

Anvend ovnfunktionen Varmluft. Bagværk på plader eller i bageforme, der sættes i ovnen samtidigt, er ikke nødvendigvis færdige på samme tid.

Bagning i to lag:

■ Universalbradepande, rillehøjde 3 Bageplade, rillehøjde 1
■ Bageforme på risten Første rist: rillehøjde 3 Anden rist: rillehøjde 1

1

3 1

Bagning i tre lag:

■ Bageplade, rillehøjde 5 Universalbradepande rillehøjde 3 Bageplade, rillehøjde 1

Der kan spares energi ved at tilberede flere retter samtidigt. Stil bageformene ved siden af hinanden eller forskudt over hinanden i ovnrummet.

Tilbehør

Anvend kun originalt tilbehør til apparatet. Det er tilpasset optimalt til ovnrummet og driftstyperne.

Brug altid egnet tilbehør, og vend det den rigtige vej i ovnen. → "Tilbehør" på side 17

Bagepapir

Brug kun bagepapir, som egner sig til den valgte temperatur. Klip altid bagepapiret til, så det passer.

Kager og bagværk

Apparatet har mange ovnfunktioner til tilberedning af kager og småt bagværk. I indstillingstabellerne findes de optimale indstillinger for mange retter.

Vær også opmærksom på anvisningerne i afsnittet om hævning af dej.

Bageforme

Vi anbefaler, at der anvendes mørke bageforme af metal for at opnå et optimalt tilberedningsresultat.

Forme af lyst metal, keramikforme og glas forlænger bagetiderne, og bagværket bliver ikke så jævnt bagt.

Hvis der anvendes forme af silikone, skal producentens angivelser og opskrifter bruges som vejledning.

Silikoneforme er ofte mindre end normale forme. Derfor kan mængder og angivelser i opskrifterne afvige.

Dybfrostprodukter

Anvend aldrig dybfrostprodukter, hvis der er meget is på dem. Fjern is fra retten.

Dybfrostprodukter er delvist forbagt ujævnt. Den ujævne bruning er der også efter bagning.

Brød og rundstykker

Pas på!

Hæld aldrig vand ind i ovnrummet, så længde det er varmt, og stil aldrig beholdere med vand i bunden af ovnrummet. Emaljen kan blive beskadiget på grund af de store temperaturforskelle.

Nogle retter bliver bedre, hvis de bages i flere trin. De er angivet i tabellen.

Indstillingsværdierne for brøddej gælder både for dej på bageplade og for dej i en firkantet form.

Kager i form

Ret Tilbehør / service Rillehøjde Ovnfunk-
	tion	Temperatur i °C	Varighedi min.
Rørekage, enkel Randform/firkantet form 2		160-180 50-60
Rørekage, enkel, 2 lag Randform/firkantet form 3+1		140-160 60-80
Rørekage, fin Randform/firkantet form 2		150-170 60-80
Tærtebund af rørt kagedej Tærteform 3		160-180 30-40
Frugt- eller kvarkkage med bund af mørdej Springform ∅ 26 cm 2		160-180 70-90
Tærte Tærteform 1		200-240 25-50
Gærkage Springform ∅ 28 cm 2		150-160 25-35
Formkage Billet randform	2	150-170 60-80
Lagkagebund, 3 æg	Springform ∅ 26 cm 2		160-170 30-40
Lagkagebund, 6 æg	Springform ∅ 28 cm 2		160-170 35-45

Kager på plade

Ret	Tilbehør / service	Rillehøjde	Ovnfunktion	Temperatur i °C	Varighedi min.
Rørekage med fyld	Universalbradepande	3		160-180	20-45
Småt bagværk af gærdej, 2 lag	Universalbradepande + bageplade	3+1		140-160	30-55
Mørdejskage med tørt fyld	Universalbradepande	2		170-190	25-35
Mørdejskage med tørt fyld, 2 lag	Universalbradepande + bageplade	3+1		160-170	35-45
Mørdejskage med fugtigt fyld	Universalbradepande	2		160-180	60-90
Gærkage med tørt fyld	Universalbradepande	3		170-180	25-35
Gærkage med tørt fyld, 2 lag	Universalbradepande + bageplade	3+1		150-170	20-30
Gærkage med saftigt fyld	Universalbradepande	3		160-180	30-50
Gærkage med fugtigt fyld, 2 lag	Universalbradepande + bageplade	3+1		150-170	40-65
Gærfletbrød, gærkringle	Universalbradepande	2		160-170	35-40
Roulade	Universalbradepande	2		170-190*	15-20
Strudel, sød	Universalbradepande	2		190-210	55-65
Apfelstrudel, dybfrost	Universalbradepande	3		-	-

* Forvarmning i 10 minutter

Småt bagværk

Ret Tilbehør / service Rillehøjde Ovnfunk-		tion	Temperatur i °C	Varighed i min.
Muffins Muffinplade 2		☐	170-190 20-40
Muffins, 2 lag Muffinplader 3+1		☒	160-170 30-40
Småt bagværk af gærdej Universalbradepande 3		☒	150-170 25-35
Småt bagværk af gærdej, 2 lag Universalbradepande + bageplade 3+1		☒	150-170 25-40
Bagværk af butterdej Universalbradepande 3		☒	180-200 20-30
Bagværk af butterdej, 2 lag Universalbradepande + bageplade 3+1		☒	180-200 25-35
Bagværk af butterdej, 3 lag Bageplader + universalbradepande 5+3+1		☒	170-190 30-45
Bagværk af vandbakkelssesdej	Universalbradepande 3	☐	190-210 35-50
Bagværk af vandbakkelssesdej, 2 lag	Universalbradepande + bageplade 3+1	☒	190-210 35-45

Småkager

Ret	Tilbehør / service Rillehøjde	Ovnfunk-	tion	Temperatur i °C	Varighedi min.
Sprøjtede småkager	Universalbradepande	3		140-150*	30-40
Sprøjtede småkager, 2 lag	Universalbradepande + bageplade	3+1		140-150*	30-45
Sprøjtede småkager, 3 lag	Bageplader + universalbradepande	5+3+1		130-140*	40-55
Småkager	Universalbradepande	3		140-160	20-30
Småkager, 2 lag	Universalbradepande + bageplade	3+1		130-150	25-35
Småkager, 3 lag	Bageplader + universalbradepande	5+3+1		130-150	30-40
Marengs	Universalbradepande	3		80-100	100-150
Marengs, 2 lag	Universalbradepande + bageplade	3+1		90-100*	100-150
Makroner	Universalbradepande	2		100-120	30-40
Makroner, 2 lag	Universalbradepande + bageplade	3+1		100-120	35-45
Makroner, 3 lag	Bageplader + universalbradepande	5+3+1		100-120	40-50

* Forvarmning

Brød og rundstykker

Ret	Tilbehør / service	Rillehøjde	Ovnfunktion	Trin	Temperatur i °C	Varighedi min.
Brød, 750 g (firkantet form / uden form)	Universalbradepande eller firkantet form	2		-	180-200	50-60
Brød, 1000 g (firkantet form / uden form)	Universalbradepande eller firkantet form	2		-	200-220	35-50
Brød, 1500 g (firkantet form / uden form)	Universalbradepande eller firkantet form	2		-	180-200	60-70
Fladbrød	Universalbradepande	3		-	240-250	25-30
Boller, søde, frisklavede	Universalbradepande	3		-	170-180*	20-30
Boller, søde, frisklavede, 2 lag	Universalbradepande + bageplade	3+1		-	160-180*	15-25
Rundstykker, frisklavede	Universalbradepande	3		-	200-220	20-30
Toast, gratineret, 4 stk.	Rist	3		-	200-220	15-20
Toast, gratineret, 12 stk.	Rist	3		-	220-240	15-25

* Forvarmning

Pizza, quiche og krydret bagværk

Ret Tilbehør / service Rillehøjde Ovnfunk-			tion	Temperatur i °C Varighedi min.
Pizza, frisklavet Universalbradepande 3			☒	170-190 20-30
Pizza, frisklavet, 2 lag Universalbradepande + bageplade 3+1			☒	160-180 35-45
Pizza, frisklavet, tynd bund Universalbradepande 2			☐	250-270* 20-30
Pizza, nedkølet Universalbradepande 1			☒	180-200* 10-15
Pizza, dybfrost, tynd bund, 1 stk. Rist 2			☒	190-210 15-20
Pizza, dybfrost, tynd bund, 2 stk. Universalbradepande + rist 3+1			☒	190-210 20-25
Pizza, dybfrost, tyk bund, 1 stk.	Rist 3		☒	180-200 20-25
Pizza, dybfrost, tyk bund, 2 stk.	Universalbradepande + rist 3+1		☒	170-190 20-30
Minipizzaer	Universalbradepande 3		☒	190-210 10-20
Krydret bagværk i form	Springform ∅ 28 cm	2	☒	170-190 40-50
Quiche	Tærteform	2	☒	190-210 35-45
Tærte	Gratinform	2	☒	170-190 55-65
Empanada	Universalbradepande 3		☒	180-190 35-45
Börek	Universalbradepande 2		☐	220-240 30-40

* Forvarmning

Tips om bagning

Sådan undersøges det, om bagværket er gennembagt.	Stik en tynd træpind i bagværket på det højeste sted. Hvis der ikke hænger dej ved træpinden, er bagværket færdigt.
Bagværket falder sammen.	Brug mindre væde næste gang. Eller indstil temperaturen 10 °C lavere, og forlæng bagetiden. Følg angivelserne om ingredienser og tilberedningsanvisninger i opskriften.
Bagværket er hævet godt på midten, men er lavere langs kanten.	Smør kun springformens bund. Efter bagningen kan bagværket forsigtigt løsnes med en kniv.
Frugtsaften løber over.	Brug universalbradepanden næste gang.
Småt bagværk klæber sammen under bagningen.	Der skal være ca. 2 cm fri plads omkring hvert stykke bagværk. Så er der tilstrækkelig plads til, at hvert stykke bagværk kan hæve og blive bagt hele vejen rundt.
Bagværket er for tørt.	Indstil temperaturen 10 °C højere, og reducer bagetiden.
Bagværket er for lyst over det hele.	Hvis rillehøjde og tilbehør var korrekt, skal temperaturen evt. forøges, eller bagetiden forlænges.
Bagværket er for lyst foroven, men for mørkt forneden.	Sæt bagværket ind én rillehøjde højere næste gang.
Bagværket er for mørkt foroven, men for lyst forneden.	Sæt bagværket ind én rillehøjde lavere næste gang. Vælg en lavere temperatur, og forlæng bagetiden.
Bagværk bagt i form bliver for mørkt i den bageste ende.	Stil ikke formen direkte op ad bagvæggen, men på midten af tilbehøret.
Bagværket er for mørkt over det hele.	Vælg en lavere temperatur, og forlæng eventuelt bagetiden.
Bagværket er ikke jævnt brunet.	Vælg en lidt lavere temperatur.Bagepapir, der stikker ud over bagepladen, kan påvirke luftcirkulationen. Klip altid bagepapiret til, så det passer.Sørg for, at bageformen ikke står direkte foran åbningerne i ovnrummets bagvæg.Ved bagning af småt bagværk skal de enkelte stykker så vidt muligt have samme størrelse og tykkelse.
Der er blevet bagt i flere lag. På den øversle plade er bagværket mørkere end på den nederste.	Vælg altid varmluft ved bagning i flere lag. Bagværk på plader eller i forme, der sættes i ovnen samtidigt, er ikke nødvendigvis færdigt på samme tid.
Bagværket ser fint ud, men er ikke gennembagt indvendig.	Bag lidt længere ved lavere temperatur, og brug eventuelt lidt mindre væde.Ved bagværk med saftigt fyld skal bunden forbages forinden. Drys bunden med mandler eller rasp, og læg derefter fyldet på.
Bagværket løsner sig ikke, når det vendes ud af formen.	Lad bagværket køle af i yderligere 5 til 10 minutter efter bagningen. Hvis det stadig ikke løsner sig, kan kan- ten forsigtigt løsnes med en kniv. Vend bagværket igen, og læg et vådt, koldt klæde over formen et par gange. Smør formen næste gang, og drys med rasp.

Tærter og gratiner

Apparatet har mange ovnfunktioner til tilberedning af tærter og gratiner. I indstillingstabellerne findes de optimale indstillinger til mange retter.

Tilberedningstiden for en gratin eller tærte afhænger af fadets størrelse og gratinens/tærtens højde.

Anvend en bred, flad form til tærter og gratiner. I et smalt, højt fad skal retten tilberedes i længere tid, og overfladen bliver mørkere.

Brug altid de angivne rillehøjder.

Retterne kan tilberedes i ét lag i forme eller i universalbradepanden.

■ Forme på rist: rillehøjde 2
■ Universalbradepande, rillehøjde 3

Der kan spares energi ved at tilberede flere retter samtidigt. Stil formene ved siden af hinanden i ovnrummet.

Ret Tilbehør / service Rillehøjde Ovnfunk-	tion	Temperatur i °C Varighed i min.
Gratin, krydret, tilberedte ingredienser Gratinform 2		200-220 30-60
Tærte, sød Gratinform 2		180-200 50-60
Kartoffelgratin, rå ingredienser, 4 cm høj Gratinform 2		150-170 60-80
Kartoffelgratin, rå ingredienser, 4 cm høj, 2 lag Gratinform 3+1		150-160 70-80

Fjerkræ, kød og fisk

Apparatet har forskellige ovnfunktioner til tilberedning af fjerkræ, kød og fisk. I indstillingstabellerne findes de optimale indstillinger til en del retter.

Stegning på risten

Stegning på risten er særdeles velegnet til stort fjerkræ eller flere stykker samtidigt.

Læg grillstykkerne direkte på risten. En enkelt grillstykke bliver bedst, hvis det lægges på midten af risten.

Sæt også universalbradepanden ind i rillehøjde 1. Her opsamles saften fra kødet, så ovnrummet forbliver rent.

Hæld op til 1/2 liter vand i universalbradepanden afhængigt af stegens størrelse og art. På den måde bliver væskedryp opsamlet. Denne stegesky kan bruges til saucen. Derudover ryger det mindre, og ovnrummet forbliver rent.

Stegning i fad

⚠ Advarsel – Fare for tilskadekomst som følge af glas, der springer!

Stil varmt glasservice på en tør bordskåner. Hvis underlaget er vådt eller koldt, kan glasset springe.

Når låget tages af fadet efter stegningen, kan dampen være meget varm. Løft derfor låget lidt op på bagsiden, så den varme damp kan undslippe væk fra kroppen.

Brug kun fade, som er egnet til brug i ovn. Fade og forme af glas er mest velegnede. Kontroller, at der er plads til fadet eller formen i ovnrummet.

Blanke stegegryder af rustfrit stål eller aluminium reflekterer varmen som et spejl og er derfor kun begrænset egnede. Fjerkræ, kød og fisk bliver tilberedt langsommere og bliver mindre brunt. Vælg en højere temperatur og/eller en længere tilberedningstid.

Følg producentens anvisninger for stegefadet.

Fad uden låg

Brug et højt stegefad ved tilberedning af fjerkræ, kød og

fisk. Stil fadet på risten. Brug universalbradepanden i mangel af et passende fad.

Fad med låg

Ovnummet bevares væsentlig mere rent ved tilberedning i et fad med låg. Sørg for, at låget passer og slutter tæt. Stil fadet på risten.

Fjerkræ, kød og fisk kan også blive sprødt i en lukket stegegryde. Brug i så fald en stegegryde med glaslåg, og indstil en højere temperatur.

Grillning

Hold ovndøren lukket under grillningen.Grill aldrig med åben ovndør.

Læg grillmaden på risten. Sæt også universalbradepanden ind i ovnen mindst en rillehøjde længere nede med den skrå side vendende ud mod ovndøren. Derved bliver dryp af fedt opsamlet.

Tilbered grillstykker med så vidt muligt samme tykkelse og vægt. På den måde bliver de jævnt grillet og forbliver saftige. Læg grillstykkerne direkte på risten.

Vend grillstykkerne med en grilltang.Hvis der stikkes i kødet med en gaffel, løber der saft ud, og kødet bliver tørt.

Kød skal først saltes efter grillningen. Salt trækker væsken ud af kødet.

Anvisninger

• Grillelementet tændes og slukkes med jævne mellemrum, det er normalt. Hvor ofte det sker, afhænger af det indstillede grilltrin.
  ■ Der kan dannes røg under grillningen.
  Sæt ikke bagepladen eller universalbradepanden højere end i rillehøjde 3 ved grillning. Pga. af den kraftige varme kan tilbehøret slå sig og beskadige ovnen, når det tages ud.

Stegetermometer

Afhængigt af apparatets udstyr findes der også et stegetermometer. Med stegetermometret kan tilberedningen udføres meget nøjagtigt. Læs de vigtige anvisninger om anvendelse af stegetermometret i det pågældende kapitel. Der findes oplysninger om, hvordan stegetermometret stikkes ind, om de mulige

ovnfunktioner og endnu flere oplysninger.

Anbefalede indstillingsværdier

Indstillingsværdierne gælder for isætning af stegeklart fjerkræ, kød eller fisk uden fyld med køleskabstemperatur i en kold ovn.

I tabellen findes angivelser for fjerkræ, kød og fisk sammen med en foreslået vægt. Vælg altid den laveste temperatur ved tilberedning af fjerkræ, kød eller fisk med høj vægt. Ved flere stykker beregnes tilberedningstiden ud fra vægten af det tungeste stykke.De enkelte stykker skal have nogenlunde samme størrelse.

Generelt gælder følgende: Jo større fjerkræet, kødstykket eller fisken er, desto lavere temperatur og længere tilberedningstid.

Vend fjerkræet, kødet eller fisken efter ca. 12 til 23 af den angivne tid.

Fjerkræ

Prik huller i skindet under vingerne ved tilberedning af ænder eller gæs. Så kan fedtet løbe af.

Skær ridser i skindet ved andebryst. Andebryst skal ikke vendes.

Hæld lidt mere væde i fadet ved fjerkræ. Bunden af fadet skal være dækket med ca. 1-2 cm væde.

Hvis fjerkræ skal vendes, skal det tilberedes med brystsiden eller skindsiden nedad først.

Fjerkræ bliver særligt sprødstegt, hvis det pensles med smør, saltvand eller appelsinsaft hen mod slutningen af stegetiden.

Kød

Smør magert kød med fedtstof efter behag, eller læg strimler af bacon på.

Ved stegning af magert kød skal der tilsættes lidt væde. Fadets bund skal være dækket med ca. 12 cm væde.

Rids sværen over kryds i rudemønster.Hvis stegen skal vendes, er det vigtigt, at sværen vender nedad først.

Når stegen er færdig, skal den hvile yderligere i 10 minutter i den slukkede ovn med lukket ovndør. Så fordeler kødsaften sig bedre. Pak eventuelt stegen ind i alufolie. Den anbefalede hviletid er ikke indeholdt i den angivne stegetid.

Stegning og langtidsstegning i et fad er lettere. Det er lettere at tage stegen ud af ovnrummet i fadet, og saucen kan tilberedes direkte i fadet.

Mængden af væden afhænger af kødets art og fadets materiale og af, om der bruges låg. Ved tilberedning af kød i en emaljeret eller mørk stegegryde af metal skal der bruges lidt mere væde end ved fade af glas.

Væden i fadet fordamper under stegningen. Tilsæt om nødvendigt med forsigtighed lidt mere væde.

Afstanden mellem kød og låg skal minimum være 3 cm. Kødet kan hæve lidt.

Ved grydestegning skal kødet først brunes efter behov. Tilsæt vand, vin, eddike eller lignende til stegeskyen. Fadets bund skal være dækket af 1-2 cm væde.

Fisk

Det er ikke nødvendigt at vende hele fisk. Læg hele fisk i ovnen i svømmestilling med rygfinnen opad. Læg en kartoffel, hvor den ene side er skåret af, eller en lille ovnfast form i fiskens bugåbning, så fisken står stabilt.

Fisken er færdigtilberedt, når rygfinnen let kan løsnes. Hæld to til tre spiseskeer væske og lidt citronsaft eller eddike med i fadet til dampning.

Fjerkræ

Ret Tilbehør / service Rillehøjde Ovnfunk-			tion	Temperatur i °C Varighed i min.
Kylling, 1,3 kg Rist 2			☒	200-220 60-70
Små kyllingestykker, 250 g pr. stk. Rist 3			☒	220-230 30-35
Kyllingesticks, nuggets, dybfrost Universalbradepande 3			☐	190-210 20-25
And, 2 kg Rist 2			☒	190-210 100-110
Andebryst. medium, 300 g pr. stk. Rist 3			☒	240-260 30-40
Gås, 3 kg Rist 2			☒	170-190 120-140
Gåselår, 350 g pr. stk. Rist 3			☒	220-240 40-50
Lille kalkun, 2,5 kg	Rist 2		☒	180-200 80-100
Kalkunbryst, uden ben, 1 kg	Fad med låg	2	☐	240-260 80-100
Kalkunoverlår, med ben, 1 kg	Rist 2		☒	180-200 90-100

Kød

Ret Tilbehør / service Rillehøjde Ovnfunk-		tion	Trin Temperatur i °C	Varighedi min.
Flæskesteg uden svær, f.eks. nakkestykke, 1,5 kg	Fad uden låg 1		-180-200 140-160
Flæskesteg med svær, f.eks. bov, 2 kg Fad uden låg 1			-170-190 190-200
Svinemørbrad, 1,5 kg Fad uden låg 2			-190-210 130-140
Svinesteaks, 2 cm tykke Rist 4			-3 20-25**
Oksefilet, medium, 1 kg Fad uden låg 3			-210-220 45-55
Oksegrydesteg, 1,5 kg Fad uden låg 2			-200-220 100-120
Roastbeef, medium, 1,5 kg Fad uden låg 2			-200-220 60-70
Burger, 3-4 cm høj	Rist 4		-3 25-30**
Kalvesteg, 1,5 kg	Fad uden låg 2		-180-200 120-140
Kalveskank, 1,5 kg	Fad uden låg 2		-210-230 130-150
Lammekølle uden ben, medium, 1,5 kg	Fad uden låg 2		-170-190 70-80*
Lammeryg med ben, medium, 1,5 kg	Rist 2		-180-190 45-55*/**
Grillpølser	Rist 3		-3 20-25**
Forloren hare, 1 kg	Fad uden låg 2		-170-180 70-80

* Uden at vende
** Sæt universalbradepanden ind i rillehøjde 1

Fisk

Fisk	Vægt	Tilbehør og fade	Rillehøjde	Ovnfunktion	Temperatur i °C, grilltrin	Varighed i minutter
Fisk, hel,	ca. 300 g pr. stk.	Rist	2		2	20-25
	1,0 kg	Rist	2		180-200	45-50
	1,5 kg	Rist	2		170-190	50-60
Fiskekotelet, 3 cm tyk		Rist	3		2	20-25

Ovnummet bliver meget tilsmudset.	Tilbered madvaren i en lukket stegegryde, eller brug grillristen. Der opnås optimale stegeresultater, hvis grillristen bruges. Grillristen kan købes som ekstra tilbehør.
Stegen er for mørk, og sværen er visse steder blevet branchet, og/eller steden er for tør.	Kontrollér rillehøjde og temperatur. Vælg en lavere temperatur, og forlæng eventuelt stegetiden næste gang.
Sværen er for tynd.	Forøg temperaturen, eller aktivér grillen kortvarigt efter stegetidens udløb.
Stegen ser fin ud, men skyen er bran- ket.	Vælg næste gang et mindre stegefad, og tilsæt eventuelt mere væde.
Stegen ser fin ud, men skyen er for lys og vandet.	Vælg et større stegefad næste gang, og tilsæt eventuelt mindre væske.
Ved grydestegning brænder kødet på.	Stegefad og låg skal passe sammen og lukke tæt.Reducér temperaturen, og tilføj om nødvendigt mere væske under grydestegningen.
Grillvarerne bliver for tørre.	Kød skal først saltes efter grillningen. Salt trækker væsken ud af kødet. Stik ikke i grillvarerne, når de skal ven- des. Brug en grilltang.

Her findes angivelser om tilberedning af grillede grøntsager, kartofler og dybfrost kartoffelprodukter.

Følg angivelserne i tabellen.

Ret Tilbehør / service Rillehøjde Ovnfunk-	tion	Temperatur i °C	Varighed i min.
Grillede grøntsager Universalbradepande 5		3 10-20
Bagte kartofler, halve Universalbradepande 3		160-180 45-60
Kartoffelprodukter, dybfrost, f.eks. pommes frites, kroketter, kartoffellommer, Rösti	Universalbradepande 3		200-220 25-35
Pommes frites, 2 lag Universalbradepande + bageplade 3+1		190-210 30-40

Yoghurt

Apparatet kan bruges til fremstilling af yoghurt.

Tag ribberammer og tilbehør ud af ovnrummet. Ovnrummet skal være tomt.

1. Varm 1 liter mælk (3,5 % fedt) op til 90 °C på kogesektionen, og lad mælken køle ned til 40 °C. Ved langtidsholdbar mælk er opvarmning til 40 °C tilstrækkelig.

2. Rør 30 g (ca. 1 spsk.) yoghurt (køleskabstemperatur) i mælken.

3. Fyld yoghurtmassen i kopper eller små glas med låg, og dæk til.
4. Stil kopperne eller glassene på bunden af ovnen, og tilbered som angivet i tabellen.
5. Lad yoghurten køle af i køleskabet efter tilberedningen.

Ret Tilbehør / service Rillehøjde Ovnfunk-		tion	Temperatur i °C	Varighed
Yoghurt Kop / glas	Ovnbund		-	4-5h

Akrylamid i fødevarer

Akrylamid opstår primært i korn- og kartoffelprodukter, som bliver tilberedt ved meget høje temperaturer. Det

drejer sig f.eks. om kartoffelchips, pommes frites, toast, rundstykker, brød eller fint bagværk (kiks, honningkager, spekulatius).

Tips om tilberedning med lavt akrylamidindhold
Generelt	Hold tilberedningstiden så kort som muligt.Retterne må ikke brunes alt for kraftigt, men skal være gyldenbrune.Der dannes mindre akrylamid ved tilberedning af store stykker.
Bagning	Med over-/undervarme maks. 200 °C.Med varmluft maks. 180 °C.
Småkager	Med over-/undervarme maks. 190 °C.Med varmluft maks. 170 °C.Åg eller æggeblomme formindsker dannelsen af akrylamid.
Pommes frites i ovn	Fordel dem jævnt og i ét lag på pladen. Bag ca. 400-600 g pr. plade, så de bliver sprøde og ikke tørrer ud.

Langtidsstegning

Langtidsstegning er ideel til alle former for kød af særlig god kvalitet (f.eks. skært oksekød, kalvekød, svinekød, lammekød og fjerkræ), der skal tilberedes meget præcist, f.eks. som rosastegt. Kødet bevarer al saften og bliver mørt og blødt.

Fordel: Man har meget frie hænder ved planlægningen af menuen, fordi langtidsstegt kød kan holdes varmt længe uden problemer. Kødet skal ikke vendes i løbet af stegningen.Hold altid apparatets dør lukket for at bibeholde et ensartet tilberedningsklima.

Anvend kun fersk og hygiejnisk fejlfrit kød uden ben. Fjern omhyggeligt sener og fedtkanter.Fedt udvikler en kraftig smag ved langtidsstegning. Der kan også anvendes marineret kød og kød med krydderier. Anvend ikke optøet kød.

Kødet kan skæres ud umiddelbart efter langtidsstegningen. Det er ikke nødvendigt at lade kødet hvile. På grund af denne særlige tilberedningsmetode bliver kødet rosa, men det er ikke råt eller stegt for lidt.

Temperaturen ved langtidsstegning og tilberedningstiden afhænger af kødets størrelse, tykkelse og kvalitet. Derfor er der angivet indstillingsområder.

Bemærk: Drift med tidsur med en sluttid er ikke mulig ved langtidsstegning.

Tilberedning i:

Brugt et fladt fad, f.eks. et serveringsfad af porcelæn eller glas. Stil fadet med ind i ovnummet til forvarmning.

Sæt altid fadet uden låg på risten i rillehøjde 2.

Der findes flere oplysninger under tips om langtidsstegning efter indstillingstabellen.

Start kun driften ved helt afkølet ovnrum.Gennemvarm fadet i ovnen i ca. 15 minutter.

Brun kødet i tilstrækkelig lang tid på kogezonen ved kraftig varme på alle sider, også på enderne. Læg det straks derefter i det forvarmede fad. Sæt fadet med kødet ind i ovnummet igen, og lad det langtidsstege.

Ret Tilbehør / service Rillehøjde Ovnfunk-		tion	Stegetid i min.	Temperatur i °C	Varighedi min.
Andebryst, 300 g pr. stk. Fad uden låg 2			6-8 95* 60-70
Kyllingebrystfilet, 200 g pr. stk. gennemstegt Fad uden låg 2			4 120* 80-110
Kalkunbryst, uden ben, 6,5-8,5 cm tykt, 1 kg, gen- Fad uden låg 2			6-8 120* 140-180
Svinemørbrad, 5-6 cm tyk, 1,5 kg Fad uden låg 2			6-8 85* 150-210
Svinefilet, hel Fad uden låg 2			4-6 85* 75-100
Culotte, 6-7 cm tyk, 1,5 kg, gennemstegt Fad uden låg 2			6-8 100* 160-220
Oksefilet, 4-6 cm tyk, 1 kg Fad uden låg 2			6-8 85* 90-150
Roastbeef, 5-6 cm tyk, 1,5 kg	Fad uden låg 2		6-8 85* 150-210
Oksemedaljoner/tykstegsfilet, 4 cm tykke	Fad uden låg 2		4 80* 50-90
Kalveklump, 7-10 cm tyk, 1,5 kg	Fad uden låg 2		6-8 85* 250-310
Kalvefilet, hel Fad uden låg 2			4-6 85* 100-160
Kalvemedaljoner, 4 cm tykke	Fad uden låg 2		4 80* 50-70
Lammeryg, udbenet, 200 g pr. stk.	Fad uden låg 2		4 85* 30-70
Lammekølle uden ben, snøret, 1 kg	Fad uden låg 2		6-8 95* 100-160

* Forvarmning

Langtidsstegning af andebryst.	Læg andebrystet koldt på panden, og brun først skindsiden. Efter langtidsstegningen grilles 3 til 5 minutter, så andebrystet bliver sprødt.
Langtidsstegt kød er ikke så varmt som kød tilberedt på normal vis.	Varm derfor tallerkenerne, og server saucen meget varm, så det stegte kød ikke bliver koldt så hurtigt.

Tørring

Varmluft egner sig fremragende til tørring. Ved denne form for konservering koncentreres aromastofferne, fordi vandet trækkes ud.

Brug kun helt frisk frugt, grøntsager og krydderurter, som skal vaskes grundigt. Læg bage- eller pergamentpapir på risten. Lad frugten dryppe godt af, og tør den godt.

Skær den eventuelt i ens store stykker eller tynde skiver. Læg uskrællet frugt på skrællen med snitfladen opad. Frugt eller svampe må ikke ligge oven på hinanden på risten.

Riv grøntsager groft, og blancher dem bagefter. Lad de blancherede grøntsager dryppe godt af, og fordel dem jævnt på risten.

Tør krydderurter med stilk. Læg krydderurterne jævnt fordelt i små bunker på risten.

Brug følgende rillehøjder til tørring:

■ 1 rist: rillehøjde 3
■ 2 riste: rillehøjde 3+1

Vend meget saftig frugt og grøntsager flere gange. Frigør de tørrede madvarer fra papiret med det samme.

I tabellen findes indstillingerne for tørring af forskellige madvarer. Temperatur og varighed afhænger af madvarernes art, fugtighed, modenhed og tykkelse. Jo længere madvarerne tørres, desto bedre bliver de konserveret. Madvarer, der skæres ud i meget tynde stykker, tørrer hurtigere og bevarer en mere intensiv aroma. Derfor er der angivet indstillingsområder.

Ved tørring af andre madvarer kan lignende madvarer i tabellen bruges som rettesnor.

Frugt, grøntsager og krydderurter Tilbehør Ovnfunk-	tion	Temperatur i °C Varighed i timer
Kernefrugt (æbleringe, 3 mm tykke, pr. rist 200 g) 1-2 riste		80 4-8
Rodfrugter (gulerødder), revet, blancheret 1-2 riste		80 4-7
Svampe, i skiver 1-2 riste		80 5-8
Krydderurter, rensede 1-2 riste		60 2-5

Henkogning

Henkogning kræver, at glas og gummiringe er rene og intakte. Brug så vidt muligt glas af samme størrelse. Angivelserne i tabellerne er udregnet i forhold til runde enlitersglas.

Pas på!

Brug ikke glas, der er større eller højere end det. Lågene kan springe.

Anvend kun helt frisk frugt og grøntsager. Vask frugt og grøntsager grundigt.

De angivne tider i tabellerne er vejledende. De kan påvirkes af rumtemperaturen, antallet af glas samt af indholdets mængde og temperatur. Inden De ændrer på indstillingen eller slukker, skal De kontrollere, at der dannes rigeligt med luftbobler i glassene.

Forberedelse

1. Fyld glassene, undgå at fylde dem for meget op.

2. Vask glaskanterne af, de skal være rene.

3. Læg en våd gummiring og et låg på hvert glas.

4. Luk glassene med klemmer.

Stil ikke mere end seks glas ind i ovnen.

Indstilling

1. Skub universalbradepanden ind rille 2. Placer sylteglassene, så de ikke rører ved hinanden.
2. Hæld 1/2 liter vand (ca. 80 °C) i universalbradepanden.
3. Luk ovnlågen.
4. Indstil undervarme ☐.
5. Indstil temperaturen på 170 - 180 °C.

Henkogning

Frugt

Efter ca. 40 - 50 minutter begynder små luftbobler at stige op med kort mellemrum. Sluk for ovnen.

Tag glassene ud af ovnummet efter 25 til 35 minutters eftervarme. Ved en længere afkøling i ovnen kan der dannes bakterier, og risikoen for, at den henkogte frugt syrner, forøges.

Frugt i enlitersglas Efter dannelse af bobler Eftervarme

Æbler, ribs, jordbær sluk ovnen ca. 25 minutter

Kirsebær, abrikoser, ferskener, stikkelsbær sluk ovnen ca. 30 minutter

Æblemos, pærer, blommer sluk ovnen ca. 35 minutter

Grøntsager

Så snart der stiger små bobler op i glassene, skal temperaturen sættes ned til 120 til 140 °C. Alt efter

grrønsagstypen ca. 35 til 70 minutter. Sluk derefter for ovnen, og brug eftervarmen.

Grøntsager med kold lage i enlitersglas	Efter dannelse af bobler Eftervarme
Agurker	-	ca. 35 minutter
Rødbeder	ca. 35 minutter	ca. 30 minutter
Rosenkål	ca. 45 minutter	ca. 30 minutter
Bønner, kålrabi, rødkål	ca. 60 minutter	ca. 30 minutter
Ærter	ca. 70 minutter	ca. 30 minutter

Tage glassene ud

Tag glassene ud af ovnen efter henkogningen.

Pas på!

Stil ikke de varme glas på et koldt eller vådt underlag. De kan springe.

Hævning af dej

Gærdej hæver betydeligt hurtigere end ved stuetemperatur, og den tørrer ikke ud. Start kun driften ved helt afkølet ovnrum.

Lad altid dej hæve to gange. Bemærk angivelserne i indstillingstabellerne for 1. og 2. hævning (hævning og efterhævning).

Hævning

Læg dejen i en varmebestandig skål, og stil den på risten. Indstil som angivet i tabellen.

Åbn ikke ovndøren under hævningen, da fugtigheden ellers slipper ud. Dejen skal ikke være tildækket.

Der dannes kondens under driften, og ruden dugger. Tør ovnummet af efter hævningen. Opløs rester af kalk med lidt eddike, og tør efter med rent vand.

Efterhævning

Stil bagværket i rillen anført i tabellen.

Hvis du vil forvarme, efterhæves et varmt sted uden for ovnen.

Temperatur og hævningstid afhænger af ingrediensernes type og mængde. Derfor er angivelserne i indstillingstabellen vejledende værdier.

Ret Tilbehør / fade & beholdere Rillehøjde Ovnfunk-		tion	Trin Temperatur i °C	Varighedi min.
Gærdej, let Skål 2		☐	1. 35-40 25-30
	Bageplade 2	☐	2. 35-40 10-20
Gærdej, tung og fedtholdig Skål 2		☐	1. 35-40 60-75
	Varmebestandigt fad 2	☐	2. 35-40 45-60

Optøning

Er velegnet til optøning af dybfrossen frugt, grøntsager og bagværk. Fjerkræ, kød og fisk optøs bedst i køleskabet. Ikke egnet til creme- eller flødekager.

Brug følgende rillehøjder til optøning:

■ 1 rist: rillehøjde 2
■ 2 riste: rillehøjde 3+1

Tip: Flade stykker eller stykker i portionsstørrelse tøs hurtigere op end stykker, som er frosset i en blok.

Tag frosne fødevarer ud af emballagen, og sæt dem på risten i et egnet fad.

Vend retterne, eller rør rundt en til to gange under optøningen. Store stykker skal vendes flere gange.Skær om nødvendigt madvarerne ud i mindre stykker under optøningen, og tag optøede stykker ud.

Lad den optøede ret hvile 10 til 30 minutter i den slukkede ovn, så temperaturen bliver jævnt fordelt.

Dybfrostvarer Tilbehør Rillehøjde Ovnfunk-		tion	Temperatur
F.eks. kager med flødeskum, smørcreme, chokolade- eller sukkerglasur, frugt, kylling, pølser og kød, brød, rundstykker, kager og andet bagværk	Rist 2		Temperaturvælgeren forbliver slukket

Prøveretter

Disse tabeller er blevet fremstillet til brug for prøvningsinstitutter for at lette testen af apparatet. Iht. EN 60350-1.

Bagning

Bagværk på plader eller i bageforme, der sættes i ovnen samtidigt, er ikke nødvendigvis færdige på samme tid.

Rillehøjder ved bagning i to lag:

■ Universalbradepande, rillehøjde 3 Bageplade, rillehøjde 1
■ Bageforme på risten Første rist: rillehøjde 3 Anden rist: rillehøjde 1

Rillehøjder ved bagning i tre lag:

■ Bageplade, rillehøjde 5
■ Universalbradepande, rillehøjde 3
■ Bageplade: rillehøjde1

• Indstillingsværdierne gælder ved isætning i en kold ovn.
  ■ Følg anvisningerne om forvarmning i tabellen. Indstillingsværdierne gælder uden hurtig opvarmning.
  ■ Brug først den laveste af de angivne temperaturer til bagning.

Grillning:

Sæt også universalbradepanden ind. Her opsamles væden, så ovnen ikke bliver så tilsmudset.

Bagning

Ret Tilbehør / fade & beholdere Rillehøjde Ovnfunk-			tion	Temperatur i °C Varighed i min.
Sprøjtede småkager Universalbradepande 3			☐	140-150* 20-30
Sprøjtede småkager Universalbradepande 3			☒	140-150* 20-30
Sprøjtede småkager, 2 lag Universalbradepande + bageplade 3+1			☒	140-150* 20-35
Sprøjtede småkager, 3 lag Bageplader + universalbradepande 5+3+1			☒	130-140* 25-40
Small cakes Universalbradepande 3			☐	150* 25-35
Small cakes Universalbradepande 3			☒	150* 25-35
Small cakes, 2 lag Universalbradepande + bageplade 3+1			☒	150* 25-35
Small cakes, 3 lag Bageplader + universalbradepande 5+3+1			☒	140* 35-45
Svampekage Springform, ∅ 26 cm 2			☐	160-170** 30-40
Svampekage Springform, ∅ 26 cm 2			☒	170 30-40
Svampekage, 2 lag	2 x springforme, ∅ 26 cm	3+1	☒	150-160** 30-45
Æblekage med låg	2 x forme af mørkt metal, ∅ 20 cm	2	☐	180-200 60-80
Æblekage med låg	2 x forme af mørkt metal, ∅ 20 cm	3	☒	160-180 75-85
Æblekage med låg, 2 lag	2 x forme af mørkt metal, ∅ 20 cm	3+1	☒	170-190 70-90

* 5 min. forvarmning, brug ikke lynopvarmningsfunktionen.
** Forvarmning, brug ikke lynopvarmningsfunktionen.

Grillning

Ret	Tilbehør	Rillehøjde	Ovnfunktion	Temperatur i °C	Varighed i min.
Ristning af toastForvarm i 10 min.	Rist	5		3	0,2-1,5
Beefburger, 12 stk.* Uden forvarmning	Rist	4		3	25-30*
* Vend efter 2/3 af den samlede tilberedningstid

BSH Hausgeräte GmbH

Carl-Wery-Str.34,81739 München

GERMANY

Produceret af BSH Hausgeräte GmbH med varemærkelicens fra Siemens AG