ELI83723RF - Komfur VOSS - Gratis brugsanvisning og manual

BRUGSANVISNING ELI83723RF VOSS

Tak fordi du valgte dette produkt fra Voss-Electrolux. Vi har skabt det, så du kan nyde en uovertruffen funktionsevne i mange år med nyskabende teknologi, der gør livet lettere – funktioner, som du ikke finder i almindelige apparater. Brug et par minutter på at læse mere – så du kan få det bedste ud af det.

Besøg vores websted for at:

Få rådgivning, brochurer, fejlfinding, serviceinformation:

www.voss.dk

Registrere dit produkt for bedre service:

www.voss.dk

KUNDEPLEJE OG SERVICE

Brug altid originale reservedele.

Sørg for at have følgende data tilgængelig, når du kontakter vores autoriserede servicecenter: Model, PNC, serienummer.

Du finder oplysningerne på maskinens typeskilt.

Advarsel/Forsigtig-Sikkerhedsanvisninger

Generelle oplysninger og gode råd

Miljøoplysninger

Ret til ændringer uden varsel forbeholdes.

1. ⚠️ OM SIKKERHED

Læs brugsanvisningen grundigt, før apparatet installeres og tages i brug. Producenten kan ikke drages til ansvar, hvis apparatet installeres forkert og anvendelsen forårsager skade. Opbevar altid brugsanvisningen sammen med apparatet til eventuel fremtidig brug.

1.1 Sikkerhed for børn og andre udsatte personer

ADVARSEL!

Risiko for kvælning, personskade eller permanent invaliditet.

• Apparatet kan bruges af børn fra 8 år og opefter samt af personer med nedsat fysisk, sensorisk eller psykisk funktionsevne, eller som mangler den nødvendige erfaring eller viden, hvis de er under opsyn eller er blevet instrueret i at bruge apparatet på en sikker måde samt forstår de medfølgende farer.
  • Børn må ikke lege med apparatet.
• Opbevar al emballage utilgængeligt for børn.
• Lad ikke børn og husdyr komme tæt på apparatet, mens det køler af. De tilgængelige dele er varme.
• Hvis apparatet har en børnesikring, anbefales det, at du aktiverer den.
• Rengøring og vedligeholdelse må ikke udføres af børn uden overvågning.

1.2 Generelt om sikkerhed

• Installation af apparatet og udskiftning af ledningen må kun foretages af en sagkyndig.
• Betjen ikke apparatet med et tænd-sluk-ur eller en særskilt fjernbetjening.
• Tilberedning uden opsyn på en kogesektion med fedt eller olie kan være farligt og kan muligvis resultere i brand.
• Forsøg aldrig at slukke en brand med vand, men sluk for apparatet og dæk den åbne ild til med f.eks. et låg eller et brandtæppe.
• Opbevar ikke genstande på kogefladerne.
• Undlad at bruge en damprenser til at rengøre apparatet.
• Læg ikke metalgenstande som knive, gafler, skeer og grydelåg på kogesektionen, da de kan blive meget varme.

- Hvis den glaskeramiske overflade / glasoverfladen er revnet, skal du slukke for apparatet for ikke at risikere elektrisk stød.

- Efter brug skal der slukkes for kogesektionen med funktionsvælgeren - stol ikke på gryderegistreringen.

- Apparatet bliver varmt indvendigt, når det er i brug. Undlad at røre ved apparatets indvendige varmelegemer. Brug altid ovnhandsker til at tage ribber eller ovnfaste fade ud eller sætte dem i.

- Se efter, at der er slukket for apparatet, inden pæren skiftes. Ellers er der risiko for elektrisk stød.

- Brug ikke skrappe slibende rengøringsmidler eller skarpe metalskrabere til at rengøre ovnruden. De kan ridse overfladen, med det resultat, at glasset knuses.

- Hvis netledningen er beskadiget, skal den af sikkerhedsgrunde udskiftes af producenten, et autoriseret servicecenter eller en tekniker med tilsvarende kvalifikationer.

- Brug kun den anbefalede temperaturføler til dette apparat.

• Vær forsigtig, när du rør ved opbevaringsskuffen. Den kan blive meget varm.

- For at fjerne ovnribberne skal du først trække ovnribbens forende og derefter dens bagende væk fra sidevæggene. Montér ovnribberne i omvendt rækkefølge.

- Kontakt til afbrydelse skal være indbygget i den faste ledningsføring i overensstemmelse med reglerne for ledningsføring.

2. SIKKERHEDSANVISNINGER

2.1 Installation

ADVARSEL!

Apparatet må kun installeres af en sagkyndig.

• Fjern al emballagen.

- Undlad at installere eller bruge et beskadiget apparat.

- Følg installationsvejledningen, der følger med apparatet.

- Vær altid forsigtig, når du flytter apparatet, da det er tungt. Brug altid sikkerhedshandsker.

- Apparatet må aldrig trækkes i håndtaget.

• Køkkenskabet og indhakket skal have passende mål.
• Mindsteafstanden til andre apparater og enheder skal overholdes.
• Sørg for, apparatet er installeret under og opad stabile køkkenelementer.
• Apparatets dele kan være strømførende. Luk apparatet sammen med køkkenelementet for at forhindre, at de farlige dele kan berøres.
• Apparatets sider skal stå ved siden af apparater eller enheder med samme højde.
• Apparatet må ikke installeres på en platform.
• Montér ikke apparatet op mod en dør eller under et vindue. Dette for at undgå, at der falder varmt kogegrej ned fra apparatet, när døren eller vinduet åbnes.
• Sørg for at montere stabiliserende midler for at forhindre, at apparatet kan vælte. Se installationsvejledningen.

2.2 Tilslutning, el

ADVARSEL!

Risiko for brand og elektrisk stød.

• Alle elektriske tilslutninger skal udføres af en kvalificeret elektriker.
• Apparatet skal tilsluttes strøm m/jord, jvf. Stærkstrømsreglementet.
• Sørg for, at de elektriske data på typeskiltet svarer til strømforsyningen. Hvis det ikke er tilfældet, skal du kontakte en elektriker.

- Brug altid en korrekt monteret lovlig tilslutningskontakt.

- Brug ikke multistik-adaptere og forlængerledninger.

- Elledninger må ikke komme i berøring med eller nær ved apparatets låge, især när lågen er varm.

- Beskyttelsen mod elektrisk stød fra strømførende og isolerede dele skal fastgøres, så den ikke kan fjernes uden værktøj.

- Sæt først netstikket i stikkontakten ved installationens afslutning. Sørg for, at der er adgang til elstikket efter installationen.

• Hvis stikkontakten er løs, må du ikke sætte netstikket i.
• Undgå at slukke for maskinen ved at trække i ledningen. Tag altid fat i selve netstikket.
• Brug kun korrekte isoleringsenheder: gruppeafbrydere, sikringer (sikringer med skruegevind skal tages ud af fatningen), fejlstrømsrelæer og kontaktorer.
• Apparatets installation skal udføres med et isolationsudstyr, så forbindelsen til lysnettet kan afbrydes på alle poler. Isolationsudstyret skal have en brydeafstand på mindst 3 mm.
• Luk apparatets luge helt, inden du sætter netstikket i stikkontakten.

2.3 Brug

ADVARSEL!

Risiko for personskade og forbrændinger.

Risiko for elektrisk stød.

• Brug kun apparatet i et husholdningsmiljø.
• Apparatets specifikationer må ikke ændres.
• Sørg for, at ventilationsåbningerne ikke er tildækkede.
• Lad ikke apparatet være uden opsyn, när der er tændt for det.
• Sluk altid apparatet efter hver brug.
• Vær forsigtig, når du åbner apparatets dør, mens apparatet er i brug. Der kan trænge meget varm luft ud.
• Betjen ikke apparatet med våde hænder, eller när det har kontakt med vand.
• Brug ikke apparatet som arbejds- eller som frasætningsplads.
• Brugere med en pacemaker skal holde en afstand på mindst 30 cm fra induktionskogezonerne, när apparatet er i drift.

ADVARSEL!

Risiko for brand og eksplosion

- Fedtstoffer og olie kan udsende brændbare dampe, når de opvarmes. Hold flammer eller opvarmede genstande væk fra fedtstoffer og olie, når du tilbereder mad med dem.

• De dampe, som meget varm olie udsender, kan forårsage selvantændelse.
• Brugt olie, der kan indeholde madrester, kan forårsage brand ved en lavere temperatur end olie, der bruges for første gang.
• Undlad at bruge brændbare produkter eller ting, der er fugtet med brændbare produkter, i apparatet eller i nærheden af eller på dette.
• Lad ikke gnister eller åben ild komme i nærheden af apparatet, när du åbner lågen.
• Åbn apparatets låge forsigtigt. Brug af ingredienser med alkohol kan medføre, at der dannes en blanding af alkohol og luft.

ADVARSEL!

Risiko for beskadigelse af apparatet.

- Sådan undgår du at beskadige eller misfarve emaljen:

– Stil ikke ovnfaste fade eller andre genstande direkte på apparatets bund.
– Hæld aldrig vand direkte ind i det varme apparat.
– Lad ikke fugtige fade og retter stå i apparatet efter tilberedningen.
– Vær forsigtig, när du fjerner eller monterer ribberne.

- Farveændring af emaljen forringer ikke apparatets ydeevne. Det er ikke en fejl, men en naturlig følge af at produktet har været i brug.

- Brug en dyb bradepande til fugtige kager. Frugtsaft kan lave pletter, som ikke kan fjernes.

- Opbevar ikke varmt kogegrej på betjeningspanelet.

- Lad ikke kogegrej koge tørt.

- Pas på, der ikke falder genstande eller kogegrej ned på apparatet. Overfladen kan blive beskadiget.

- Tænd aldrig for en kogezone, hvis den er tom, eller der står tomt kogegrej på den.

- Sæt ikke aluminiumsfolie på apparatet eller direkte på apparatets bund.

- Kogegrej af støbejern, aluminium eller med en beskadiget bund kan forårsage ridser. Løft altid disse

genstande, när du skal flytte dem på kogesektionen.

- Dette apparat må kun anvendes til tilberedning af fødevarer. Det må ikke anvendes til andre formål, f.eks. rumopvarmning.

• Sluk for apparatet inden vedligeholdelse. Træk stikket ud af stikkontakten.
• Kontrollér, at apparatet er kølet af. Der er risiko for, at ovnglasset går i stykker.
• Udskift øjeblikkeligt ovnglassets paneler, hvis de er beskadiget. Kontakt servicecentret.
• Vær forsigtig, når du tager lågen af apparatet. Lågen er tung!
• Rengør jævnligt apparatet for at forhindre forringelse af overfladematerialet.
• Rester af fedt eller mad i apparatet kan skabe brand.
• Rengør apparatet med en fugtig, blød klud. Brug kun et neutralt rengøringsmiddel. Brug ikke slibende midler, skuresvampe, opløsningsmidler eller metalgenstande.
• Hvis du bruger en ovnspray, skal du følge instruktionerne på emballagen.
• Rengør ikke katalytisk emalje (hvis relevant) med nogen form for rengøringsmiddel.

2.5 Indvendig belysning

- Den type pære eller halogenlampe, der bruges til dette apparat, er kun beregnet til husholdningsapparater. Det må ikke bruges til anden belysning.

ADVARSEL!

Risiko for elektrisk stød.

- Før pæren skiftes, skal apparatet afbrydes fra lysnettet.

- Brug kun pærer med samme specifikationer.

2.6 Bortskaffelse

ADVARSEL!

Risiko for personskade eller kvælning.

• Tag stikket ud af kontakten.
• Klip elledningen af, og kassér den.
• Fjern lågens lås, så børn og kæledyr ikke kan blive lukket inde i apparatet.

3.1 Oversigt over apparatet

1 2 3 4 5 6 7 5 4 3 2 1

1 Betjeningspanel og kogesektion
2 Bøsning til stegetermometer
3 Varmelegeme
4 Ovnlys
5 Ovnribber, udtagelige
6 Blæser
7 Rillepositioner

3.2 Kogepladens layout

1 2 3 + + + 4 6 5

1 Induktionszone, 2300 W, med Boosterfunktion, 3200 W
2 Dampudgang – nummer og position afhænger af model
3 Induktionszone, 2300 W, med Boosterfunktion, 3200 W
4 Induktionszone, 2300 W, med Boosterfunktion, 3200 W
5 Betjeningspanel
6 Induktionszone, 2300 W, med Boosterfunktion, 3200 W

3.3 Tilbehør

• Grillrist
  Til kogegrej, kageforme, stege.
• Nonstick-bageplade

Bruges til at måle, hvor gennemstegt kødet er.

- Teleskop udtræksskinner

Til riste og plader.

- Opbevaringsskuffe

4. F∅R IBRUGTAGNING

ADVARSEL!

Se kapitlerne om sikkerhed.

4.1 Rengøring før ibrugtagning

Fjern al tilbehøret og de udtagelige ovnribber fra apparatet.

Lågen er forsynet med et langsomt lukkesystem.

Forsøg ikke at tvinge lågen i.

Gør apparatet rent, inden du tager det i brug.

Anbring tilbehør og udtagelige ovnribber i deres oprindelige positioner.

4.2 Brug af sensorfelterne

Berør, og hold på det valgte symbol på displayet i mindst 1 sekund for at aktivere funktionen.

4.3 Indstilling af tid

Klokkeslættet skal indstilles, før ovnen kan betjenes.

Når apparatet tilsluttes til elnettet efter tilsluttes efter en strømafbrydelse, blinker kontrollampen for klokkeslæt.

Tryk på eller for at indstille det korrekte klokkeslæt.

Efter ca. fem sekunder holder kontrollampen op med at blinke og viser det aktuelle klokkeslæt, du har indstillet.

Du kan kun ændre klokkeslættet, hvis :

- Børnesikringen ikke er slået til.

- Ingen af urfunktionerne Varighed eller Sluttid er indstillet.

- Der ikke er valgt nogen ovnfunktion.

Opbevaringsskuffen er under ovnummet. Tryk på skuffen for at åbne den. Skuffen kommer ud.

4.4 Forvarmning

Forvarm det tomme apparat for at brænde det tiloversblevne fedt af.

1. Vælg funktionen □ og maks. temperatur.
2. Lad apparatet være tændt i en time.
3. Vælg funktionen og maks. temperatur.
4. Lad apparatet være tændt i 15 minutter.
5. Vælg funktionen og maks. temperatur.
6. Lad apparatet være tændt i 15 minutter.

Tilbehøret kan blive varmere end normalt. Apparatet kan udsende lugt og røg. Dette er normalt. Sørg for, at der er tilstrækkelig udluftning i rummet.

4.5 Åbning og lukning af lågen med den mekaniske dørlås

Skub sikringen mod højre for at åbne ovnlågen.

4.6 Deaktivering og aktivering af den mekaniske dørlås

1. Skub låseknappen A mod højre, og hold den inde.

1. Tryk på knappen B, og hold den inde.
2. Slip läseknappen A.
3. Deaktivér eller aktivér den mekaniske dørlås:

Valgmuligh-ed	Forløb
Deaktivér den mekaniske dørlås.	Slip knappen B.
Aktivér den mekaniske dørlås.	Slip låseknappen A.

Den mekaniske dørlås deaktiveres ikke, när der slukkes for apparatet.

5. KOGESEKTION – DAGLIG BRUG

ADVARSEL!

Se kapitlerne om sikkerhed.

5.1 Oversigt over betjeningspanelet

1 2 STOP GO 14 0 3 5 8 10 14 P 88 : 0 3 5 8 10 14 P 14 ° 14 0 3 5 8 10 14 P - + 0 3 5 8 10 14 P 14 10 8' 6

Brug sensorfelterne til at betjene apparatet. Display, kontrollamper og signaler viser de funktioner, der er i brug.

	Sensorfelt	Funktion
1	➊	TÆND/SLUK Tænder/slukker for kogesektionen.
2	➇	Lås / Børnesikring Låser/låser op for betjeningspanelet.
3	- Kogezoneindikatorer for timer	Viser den kogezone, som du har tid-sindstillet.
4	- Timerdisplay Viser tiden i minutter.
5	P	Boosterfunktion Aktiverer/deaktiverer funktionen.
6	- Display for varmetrin Viser varmetrinnet.
	Sensorfelt Funktion
7	- Betjeningspanel Indstilling af et varmetrin.
8	+/-	- ∅ger eller mindsker tiden.
9	!	- Vælger kogezone.
10	STOP+GO	STOP+GO Aktiverer/deaktiverer funktionen.
11	○○	Bridge Aktiverer/deaktiverer funktionen.

5.2 Display for varmetrin

Display Forløb
∅	Kogezonen er slukket.
I-14	Kogezonen er tændt.
∪	STOP+GO-funktionen er i brug.
∩	Opkogningsautomatik-funktionen er i brug.
∅	Boosterfunktion er i brug.
∈+tal	Der er en funktionsfejl.
≡/∅-	OptiHeat Control (3-trins restvarmeindikator): tilbereder stadig/holde varm/restvarme.
∅	Lås / Børnesikring-funktionen er i brug.
∅	Uegnet eller for lille kogegrej, eller der står intet kogegrej på kogezonen.
-	Automatisk slukning-funktionen er i brug.

5.3 OptiHeat Control (3-trins restvarmeindikator)

ADVARSEL!

Forbrændingsrisiko ved restvarme. Indikatoren viser niveauet af restvarme.

Induktionskogezoner laver den varme, der er nødvendig til madlavningen, i selve kogegrejets bund. Glaskeramikken opvarmes af varmen i kogegrejet.

5.4 Aktivering og deaktivering

Tryk på Ⓕ1 sekund for at tænde eller slukke for kogesektionen.

5.5 Automatisk slukning

Funktionen slukker automatisk for kogesektionen, hvis:

• alle kogezoner er slukkede
• der ikke vælges varmetrin, når der tændes for kogesektionen
• hvis du spilder noget eller lægger noget på kontrolpanelet i mere end 10 sekunder (en pande, en klud, m.m.)

Der udsendes et lydsignal, og kogesektionen slukkes. Fjern genstanden, eller tør betjeningspanelet af.

• kogesektionen bliver for varm (f.eks. hvis en gryde koger tør). Lad kogezonen køle af, før du bruger kogesektionen igen.
• du bruger forkert kogegrej. Symbolet F vises, og efter 2 minutter slukkes kogezonen automatisk.
• du stopper ikke en kogezone eller ændrer på varmetrinnet. Efter et stykke tid tændes - og kogesektionen slukkes.

Forholdet mellem varmetrinnet og tiden, hvorefter kogesektionen slukkes:

• , 1u—36 timer
• 4 — 7 5 timer
• 8 — 9 4 timer
• 10 — 14 1,5 timer

5.6 Varmetrin

Sådan indstilles eller ændres varmetrinnet:

Tryk på betjeningspanelet ved det korrekte varmetrin, eller bevæg din finger langs betjeningspanelet, indtil du när det ønskede varmetrin.

14 0 3 5 8 10 14 P

5.7 Brug af kogezonerne

Stil kogegrejet på krydset/firkanten, som er på den kogeplade, du bruger. Dæk krydset/firkanten helt.

Induktionskogezoner tilpasser sig automatisk til størrelsen af kogegrejets bund. Du kan bruge stort kogegrej på to kogezoner samtidigt.

5.8 Bridge-funktion

Funktionen forbinder to kogezoner, så de fungerer som én samlet.

Vælg først det ønskede varmetrin for den ene af kogezonerne.

Sådan aktiveres funktionen for

venstre/højre kogezoner: Tryk på 78

1. Tryk på en af betjeningssensorerne i venstre/højre side for at indstille eller skifte varmetrin.

Sådan deaktiveres funktionen: Tryk på

8/8 Nu fungerer kogezonerne uafhængigt.

Når du kun bruger én af parrets kogezoner, anbefales det, at du bruger den bageste kogezone. Når du bruger stort kogegrej, anbefales det også, at du stiller det nær den bageste kogezone.

5.9 Opkogningsautomatik

Ved at aktivere denne funktion kan du opnå et ønsket varmetrin på kortere tid. Funktionen vælger det højeste varmetrin i et stykke tid og skruer derefter ned til det ønskede niveau.

For at aktivere funktionen skal kogezonen være kold.

Sådan aktiveres funktionen for en kogezone: Tryk på P (tændes). Tryk derefter straks på det ønskede varmetrin. Efter 3 sekunder tændes.

Sådan deaktiveres funktionen: Skift varmetrin.

Denne funktion tilfører ekstra effekt til induktionskogezonerne. Funktionen kan kun aktiveres for induktionskogezonerne i et begrænset stykke tid. Derefter skifter induktionszonen automatisk tilbage på det højeste varmetrin.

Sådan aktiveres funktionen for en kogezone: Tryk på P tændes.

Sådan deaktiveres funktionen: Skift varmetrin.

5.11 Timer

Nedtællingstimer

Du kan bruge funktionen til at indstille, hvor længe kogezonen skal være tændt under én tilberedning.

Indstil først kogezonen, og aktivér funktionen. Du kan indstille varmetrin, før eller efter funktionen aktiveres.

Sådan indstilles kogezonen: tryk på en eller flere gange, indtil kontrollampen for den ønskede kogezone tændes.

Sådan deaktiveres funktionen: tryk på + på timeren for at indstille tiden (00 - 99 minutter). Når kontrollampen for kogezonen begynder at blinke langsomt, er nedtællingen begyndt.

Sådan vises den resterende tid: vælg kogezonen med ⏻. Kontrollampen for kogezonen begynder at blinke hurtigt. Displayet viser resttiden.

Sådan ændres tiden: vælg kogezonen med ⚠️. Tryk på eller . —

Sådan deaktiveres funktionen: indstil kogezonen med, og tryk på. — Resttiden tæller baglæns ned til 00. Kontrollampen for kogezonen slukkes.

Når nedtællingen er slut, høres en lyd, og 00 blinker. Kogezonen slukkes.

CountUp Timer (Optællingstimer)

Du kan bruge denne funktion til at holde øje med, hvor længe kogezonen er tændt.

Sådan indstilles kogezonen: tryk på en eller flere gange, indtil kontrollampen for den ønskede kogezone tændes.

Sådan deaktiveres funktionen: tryk på — på timeren. UP tændes. Når kontrollampen for kogezonen begynder at blinke langsomt, er tællingen begyndt. Displayet skifter mellem og den forløbne tid (minutter).

Sådan får du vist, hvor længe kogezonen er tændt: vælg kogezonen

med ☐Kontrollampen for kogezonen begynder at blinke hurtigt. Displayet viser, hvor længe zonen har været tændt.

Sådan deaktiveres funktionen: indstil kogezonen med ⚠️, og tryk på eller —. Kontrollampen for kogezonen slukkes.

Minut ur

Du kan bruge timeren som et minutur, när kogesektionen er tændt, og kogezonen ikke betjenes (displayet for varmetrin viser)

Sådan deaktiveres funktionen: tryk på ⚠. Tryk på eller på timeren for at indstille tiden. Når nedtællingen er slut, høres en lyd, og 00 blinker.

Funktionen påvirker ikke betjeningen af kogezonerne.

5.12 STOP+GO

Denne funktionen indstiller alle aktive kogezoner til det laveste varmetrin.

Når funktionen er aktiv, kan varmetrinnet ikke ændres.

Funktionen standser ikke timerfunktionen.

Sådan aktiveres funktionen: tryk på STOP + GO tændes.

Sådan deaktiveres funktionen: berør STOP + GO . Det forrige varmetrin aktiveres.

5.13 Lås

Betjeningspanelet kan låses, mens kogezonerne er aktive. Det forhindrer utilsigtet ændring af varmetrinnet.

Indstil først varmetrinnet.

. tændes i 4 sekunder. Timeren forbliver tændt.

Sådan deaktiveres funktionen: berør

☐. Det forrige varmetrin aktiveres.

Når du slukker for kogesektionen, deaktiverer du også denne funktion.

5.14 Børnesikring

Funktionen hindrer utilsigtet betjening af kogesektionen.

Sådan deaktiveres funktionen: Tænd for kogesektionen med Ⓘ. Indstil ikke varmetrin. Tryk på 14 sekunder. tændes. Sluk for kogesektionen med Ⓘ

Sådan deaktiveres funktionen: Tænd for kogesektionen med ①. Indstil ikke varmetrin. Tryk på 14 sekunder. tændes. Sluk for kogesektionen med ①

Sådan tilsidesættes funktionen til en enkelt tilberedning: Tænd for kogesektionen med ⏻ tændes. Tryk på ⏻ i 4 sekunder. Indstil varmetrinnet inden 10 sekunder. Kogesektionen kan betjenes. Når du tænder for kogesektionen med ⏻ aktiveres funktionen igen.

5.15 OffSound Control (Deaktivering og aktivering af lydene)

Sluk for kogesektionen. Tryk på 13 sekunder. Displayet tændes og slukkes. Tryk på 13 sekunder. eller tændes. Tryk på på timeren for at vælge ét af følgende:

• b1 - lyden er slukket
• fyden er tændt

Vent, indtil kogesektionen slukkes automatisk, for at bekræfte dit valg.

Når funktionen er indstillet til b kan du kun høre lyde, när:

• Du berører ①
• Minut ur tæller ned
• Nedtællingstimer tæller ned
• Du anbringer noget på betjeningspanelet.

5.16 Effektstyring-funktion

• Kogezonerne grupperes efter placering og antal faser i kogesektionen (se tegningen). Se billedet.
• Hver fase har en maksimal elektrisk ladning.
• Funktionen fordeler effekten mellem de kogezoner, der er tilsluttet til den samme fase.
• Funktionen aktiveres, när den samlede el-belastning af kogezonerne, der er sluttet til en enkelt fase, overskrides.
• Funktionen reducerer effekten til de andre kogezoner, der er tilsluttet til den samme fase.
• Varmetrindisplayet for de reducerede zoner skifter mellem to niveauer.

Se kapitlerne om sikkerhed.

6.1 Kogegrej

For induktionskogezoner skaber et stærkt elektromagnetisk felt hurtigt varme i kogegrejet.

Brug induktionskogezonerne med kogegrej, der er egnet hertil.

Kogegrej

• korrekt: støbejern, stål, emaljeret stål, rustfrit stål, sandwichbund (mærket som egnet af producenten).
• ukorrekt: aluminium, kobber, messing, glas, keramik, porcelæn.

Kogegrej er egnet til induktionskogesektioner, hvis:

• vand kommer meget hurtigt i kog på en zone, der står på det højeste varmetrin.
• en magnet hæfter ved kogegrejets bund.

Bunden af kogegrejet skal være så tyk og plan som muligt.

Kogegrejets mål

Induktionskogezonerne tilpasser sig til en vis grad automatisk til størrelsen af kogegrejets bund.

Kogezonens effektivitet er relateret til kogegrejets diameter. Kogegrej med en mindre diameter end den minimale modtager kun en del af den effekt, kogezonen skaber.

6.2 Mindste diameter for kogegrej

Kogezone Mindste diameter for kogegrej (mm)

Bageste venstre 125

Bageste højre 125

Forreste højre 125

Forreste venstre 125

• små knald: kogegrejet består af forskellige materialer (sandwichstruktur).
• fløjtende lyd: du bruger kogezonen på højt varmetrin, og kogegrejet består af flere materialer (sandwichstrucktur).
• brummen: du bruger højt varmetrin.
• klikken: elektronikken arbejder.
• hvislen, summen: bæseren kører.

Lydene er normale og betyder ikke, at der er noget galt.

6.4 Spar på energien

• Læg altid låg på kogegrejet, hvis det er muligt.
• Sæt kogegrejet på, inden der tændes for kogezonen.
• Brug restvarmen til at holde maden varm eller til at smelte den.

6.5 Öko Timer (∅ko-timer)

For at spare energi bør kogezonens varmelegeme slukkes, før minuturet lyder. Forskellen i betjeningstiden afhænger af det indstillede varmetrin og varigheden af tilberedningen.

Forholdet mellem varmeindstilling og kogezonens strømforbrug er ikke lineært. Når du øger varmeindstillingen, er det ikke proportionelt med øgningen af kogezonens strømforbrug. Dette betyder, at en kogestone med middel varmeindstilling bruger under halvdelen af dens effekt.

Oplysningerne i tabellen er kun vejledende.

Varmetrin Bruges til: Tid		(min.)	Gode råd
- 1	At holde færdigtilberedt mad varm.	efter behov	Læg et låg på kogegrejet.

Varmetrin Bruges til: Tid	Gode råd(min.)
1 - 3 Hollandaise, smelte: smør,chokolade, husblas.	5 - 25 Rør ind imellem.
1 - 3 Stivne/størkne: luftige omelet-ter, bagte æg.	10 - 40 Læg låg på under tilberednin-gen.
3 - 5 Videre kogning af ris og mæl-keretter, opvarmning af færdi-gretter.	25 - 50 Tilsæt mindst dobbelt så me-get væske som ris, rør rundt i mælkeretter under tilbered-ningen.
5 - 7 Dampning af grøntsager, fisk,kød.	20 - 45 Tilføj nogle spsk. væske.
7 - 9 Dampning af kartofler. 20 - 60 Brug højst 1⁄4 l vand til 750 gkartofler.
7 - 9 Kogning af større portioner,sammenkogte retter og sup-per.	60 - 150 Op til 3 l væske plus ingre-dienser.
9 - 12 Nænsom stegning: schnitzler,cordon bleu (kalvekød), kote-letter, frikadeller, pølser, lever,æg, pandekager, æbleskiver.	efter Vendes undervejs.behov
12 - 13 Kraftig stegning, brasede kar-tofler, tournedos, steaks.	5 - 15 Vendes undervejs.
14 Kogning af vand, pasta, bruning af kød (gullasch, grydesteg), friturekogn-ing af pommes frites.
P	Kogning af større mængder vand. Boosterfunktionen er aktiveret.

7. KOGESEKTION – VEDLIGEHOLDELSE OG RENG∅RING

ADVARSEL!

Se kapitlerne om sikkerhed.

7.1 Generelle oplysninger

• Rengør altid kogesektionen efter brug.
• Brug altid kogegrej med ren bund.
• Skrammer eller mørke pletter på overfladen har ingen betydning for kogesektionens funktion.
• Brug et specielt rengøringsmiddel til overfladen på kogesektionen.
• Brug en speciel skraber til glasset.

7.2 Rengøring af kogesektionen

• Fjern straks: smeltet plastik, plastfolie og sukkerholdige madvarer. Ellers kan snavset beskadige kogesektionen. Sæt specialskraberen skråt ned på glasoverfladen, og bevæg bladet hen over overfladen.
• Fjernes, när apparatet er kølet tilstrækkeligt ned: Rande af kalk eller vand, fedtstænk og metalskinnende misfarvning. Rengør kogesektionen med en fugtig klud og lidt

opvaskemiddel. Tør kogesektionen af med en blød klud efter rengøring.

8. OVN - DAGLIG BRUG

ADVARSEL!

Se kapitlerne om sikkerhed.

8.1 Betjeningspanel til ovn

graph TD
    A[" "] --> B["①"]
    B --> C["✓"]
    B --> D["^"]
    B --> E["→"]
    B --> F["←"]
    B --> G["-"]
    B --> H["+"]
    I["2"] --> J["4"]
    K["5"] --> L["■"]
    M["■"] --> N["■"]
    O["■"] --> P["■"]

Brug sensorfelterne til at betjene apparatet

	Sensor-felt	Funktion Kommentar
1	- Display Viser apparatets aktuelle indstillinger.
2	➊	TÆND/SLUK Tænder eller slukker for ovnen.
3	√ / ∧	Ned/op-tast Bruges til at gå rundt i menuen og indstille en ovnfunktion.
4	↗	Stegetermometer Tænder termometerfunktionen.
5	←	Tilbage/urfunk-tionsvalg Går ét niveau tilbage i menuen. Indstilling af ur-funktionstasterne.
6	- / +	∅g/Mindsk Til at indstille tid- og temperaturværdi.

8.2 Indikatorerne på displayet

A B C D E F G H 12.05 °C 00.00 ① → → ⬤

Navn Forløb
A Ovnfunktionsindikator Viser den aktive funktion.
B	Indikator for lys/optøning	Viser, at lys/optøning-funktionen er aktiv.
C	Opvarmnings-/rest-varmeindikator	Viser af opvarme/restvarme er aktiv.
D	Visning af temperatur/tid	Viser temperaturen og tiden i minutter.
E	Indikator for termometer	Viser, at termometeret er i stikket.
F	Indikator for Holde varm-funktionen	Viser, at holde varm-funktionen er aktiveret.
G	Varighed/Sluttid/Driftstid	Viser tidsindstillingen for urfunktionstaster.
H	Symbol for urfunktionen	Viser den aktive urfunktion.

8.3 Ovnfunktioner

Symbol Ovnfunktion Egnet til
	Varmluft Til at bage på 2 ovnriller samtidigt og tørre mad.Indstil temperaturen 20 - 40 °C lavere end over-/undervarme.
	Over-undervarme Til bagning og stegning af mad på 1 ovnrille.
	Pizza Til bagning på 1 ristposition med kraftigere bruningog sprød bund. Indstil temperaturen 20 - 40 °C lav-ere end over-undervarme.
	Lavtemperatur-stegning Til nænsom stegning af meget magert, mørt kød.
	Gratinering Til stegning af større stege eller fjerkræ på 1 ovn-rille. Også til at lave gratiner og til at brune.
	Tilberedning på grill Til grillstegning af store mængder flade madvarerog til toastbrød.
	Hold varm Til at holde maden varm.
	Tørring Til tørring af skåret frugt (f.eks. æbler, blommer, ferskner) samt grøntsager (f.eks. tomater, squash eller champignons).
	Optøning Til optøning af frosne madvarer.
	Lys Til at tænde lyset i ovnen, uden at der vælges en ovnfunktion.

8.4 Aktivering og deaktivering

Tryk på Ⓕ for at aktivere ovnen.

8.5 Indstilling af ovnfunktion

Du kan ændre ovnfunktion, mens ovnen er i gang.

Tryk på eller for at indstille en ovnfunktion.

Hvis du ikke ændrer denne temperatur inden ca. 5 sekunder, begynder apparatet at varme.

8.6 AEndring af ovntemperatur

Tryk på eller for at ændre temperaturen.

Når apparatet er tændt ved den indstillede temperatur, udsendes et lydsignal.

8.7 Deaktivering af en ovnfunktion

Tryk på eller gentagne gange, indtil der ikke vises nogen ovnfunktion i displayet.

8.8 Indikator for opvarmning

Når en ovnfunktion aktiveres, tændes bjælkerne i displayet én ad gangen.

Bjælkerne viser, at ovntemperaturen stiger.

8.9 Restvarmeindikator

Når der slukkes for ovnen, viser displayet restvarmen.

8.10 Brug af Panel Lås

Du kan kun aktivere funktionen, när ovnen er tændt.

Med Panel Lås forhindres en utilsigtet ændring af ovnfunktionen.

1. Tænd for ovnen.
2. Vælg en ovnfunktion.
3. Tryk på ← og samtidigt, indtil displayet viser "LOC".

For at slukke for Panel Lås skal du trykke på ← og – samtidigt, indtil displayet stopper for at vise "LOC".

Du kan slukke for ovnen, när Panel Lås er aktiveret. Når du slukker for ovnen, deaktiveres Panel Låsen.

8.11 Køleblæser

Når apparatet er tændt, aktiveres køleblæseren automatisk for at holde apparatets overflader kølige. Hvis du slukker for apparatet, kører blæseren videre, indtil apparatet er kølet af.

8.12 Automatisk slukning af ovn

Af sikkerhedsgrunde slukkes apparatet automatisk efter nogen tid, hvis en opvarmningsfunktion er i gang, og du ikke ændrer indstillingerne.

Temperatur Slukningstid

30^-115^12,5t

120 °C - 195 °C 8,5 t

Temperatur Slukningstid

200 °C - 245 °C 5,5 t

250 °C - maks. °C 3,0 t

Tryk på et sensorfelt efter en automatisk slukning for at tænde for apparatet igen.

Den automatiske ovnslukning virker ikke med funktionen Varighed eller Sluttid.

8.13 Brug af stegetermometeret

Termometeret måler kerne temperaturen i kødet.

PAS PÅ!

Brug kun termometeret, som hører til apparatet eller et tilsvarende anskaffet som original reservedel.

1. Indsæt termometerets spids i midten af kødet. Sørg for, at stegetermometeret bliver siddende i kødet og i bøsningen under hele tilberedningen.
2. Sæt termometerets stik ind i kontakten på forsiden af apparatet.

1. Tænd for apparat.
2. Indstil kernetemperaturen:

a. Tryk på gentagne gange, indtil termometeret blinker, og displayet viser kerne temperaturen.

Den forvalgte kerne temperatur er 60 °C.

b. Tryk på eller inden 5 sekunder for at indstille centrumtemperaturen.

Kernetemperaturen vises fra 30 °C.

1. Indstil ovnfunktion og evt.

ovntemperatur + . -

Mens apparatet beregner den omtrentlige sluttid, viser displayet en blinkende firkant.

Apparatet beregner den foreløbige sluttid for den indstillede kerne temperatur, der opdateres flere gange. Displayet viser hele tiden den nye omtrentlige sluttid.

1. Tryk på en vilkårlig knap for at slå signalet fra. Der udsendes et lydsignal, när kødet har näet den indstillede centrumtemperatur.

2. Tag termometerets stik ud af bøsningen. Tag kødet ud af apparatet.

3. Sluk for komfuret.

ADVARSEL!

Pas på, når du trækker spidsen og stikket til stegetermometeret ud. Termometeret er meget varmt. Der er risiko for forbrænding.

8.14 Indsættelse af ovntilbehør

Grill/bradepande:

Skub grill/bradepanden mellem ovnribbens skinner.

Skub bradepanden ind mellem ovnribbens skinner og trådristen på skinnerne ovenover.

• Alt tilbehør har små fordybninger foroven på højre og venstre side for at øge sikkerheden. Fordybningerne hindrer også væltning.
• Den højre kant rundt om risten er en anordning, der forhindrer kogegrejet i at glide.

8.15 Teleskopudtræk – indsættelse af ovntilbehør

Gem installationsvejledningen til teleskopskinnerne til fremtidig brug.

Med teleskopskinnerne er det nemmere at isætte og fjerne ovnristene.

Anbring bagepladen eller bradepanden på teleskopskinnerne.

Læg grillristen oven på bagepladen/bradepanden. Anbring risten og bradepanden på teleskopskinnerne.

9. OVN - URFUNKTIONER

Urfunktion Anvendelse
	Klokkeslæt Bruges til at indstille, ændre eller kontrollere det aktuelle klokkeslæt.
	Minutur Bruges til at indstille en nedtælling. Denne funktion påvirker ikke apparatets drift.
|→|	Varighed Bruges til at indstille tilberedningstiden for ovnen.
→|	Sluttid Bruges til at indstille det klokkeslæt, hvor ovnen slukkes.

Du kan bruge funktionerne Varighed og Sluttid → samtidigt for at indstille, hvor længe apparatet skal være tændt, og hvornår det skal slukkes. På denne måde kan du slukke for apparatet på et senere tidspunkt.

Indstil først Varighed |→g

derefter Sluttid →

9.2 Indstilling af urfunktionstasterne

For Varighed og Slut tid skar du indstille ovnfunktionen og temperaturen.

Det er ikke nødvendigt for Minuturet Se under "Valg af en ovnfunktion".

1. Brug en eller flere gange, indtil displayet viser den nødvendige urfunktion.

2. Brug eller for at indstille den ønskede tid.

En urfunktion er i gang. Displayet viser lampen for den urfunktion, du indstillede.

Når tiden er gået, blinker kontrollampen for urfunktionen og "00.00", og der lyder et signal i to minutter. Apparatet slukkes.

Berør et sensorfelt for at slukke for lydsignalet.

Med Varighed og Sluttid → slukkes ovnen automatisk.

9.3 Aktivering af Hold varm (hvis relevant)

Temperaturen for den indstillede ovnfunktion skal være over 80 °C.

Hold varm-funktionen holder maden varm i 30 minutter, efter at tilberedningen er slut.

1. Vælg tiden med urfunktionerne Varighed |→| og/eller Sluttid →|

2. Tryk på gentagne gange, indtil displayet viser symbolet for Hold Varm

3. Brug . Displayet viser "00:30". Når programmet er slut, udsendes et lydsignal. Ovnen slukkes automatisk.

10. OVN - TIPS OG RÅD

ADVARSEL!

Se kapitlerne om sikkerhed.

Tabellernes temperaturer og bagetider er kun vejledende. De afhænger af opskrifterne samt af kvaliteten og mængden af de anvendte ingredienser.

10.1 Bagning

• Din ovn kan have andre bage-/stegeegenskaber end den ovn, du havde før. Tilpas dine sædvanlige indstillinger (temperatur, tilberedningstid) og ovnriller efter tabellernes angivelser.

• Producenten anbefaler, at du bruger den laveste temperatur første gang.

• Hvis du ikke kan finde indstillingerne til en bestemt opskrift, kan du bruge den opskrift, der ligner mest.

• Bagetiden kan kan forlænges med 10 – 15 minutter, när du bager på mere end én ribbe.
• Kager og bagværk med forskellig højde kan brune ujævnt i starten. I så fald bør temperaturindstillingen ikke ændres. Forskellene udlignes under bagningen.
• Ved længere bagetider kan man slukke for ovnen cirka 10 minutter før bagetiden er slut, så restvarmen kan udnyttes.
  Når du tilbereder frosne madvarer, kan pladerne i ovnen "slå sig" under bagningen. Når pladerne retter sig ud, när de er kølet af.

10.2 Bagetip

Resultat Mulig årsag Afhjælpning
Kagens bund er ikke brunet nok.	Forkert ovnrille. Sæt kagen i en lavere ovn- rille.
Kagen falder sammen og bliver klæg, klistret eller med vandstriber.	Der er for høj ovntempera- tur.	Sænk ovntemperaturen en smule, næste gang du ba- ger.
Kagen falder sammen og bliver klæg, klistret eller med vandstriber.	Bagetiden er for kort. Forlæng	bagetiden. Du kan ikke nedsætte bagetiden ved at vælge højere tem- peraturer.
Kagen falder sammen og bliver klæg, klistret eller med vandstriber.	Der er for meget væske i blandingen.	Tilsæt mindre væske. Vær påpasselig med røretiden, især hvis du bruger en røre- maskine.
Kagen er for tør. Der er for lav ovntemperatur. Skru op for ovntemperatu- ren, næste gang du bager.
Kagen er for tør. Bagetiden er for lang. Indstil en kortere bagetid, næste gang du bager.
Kagen bliver ujævnt brun. Ovttemperaturen er for høj, og bagetiden er for kort.		Vælg en lavere ovntempera- tur og længere bagetid.
Kagen bliver ujævnt brun. Dejen er ujævnt fordelt. Fordel dejen jævnt på bage- pladen.

Resultat Mulig årsag Afhjælpning

Kagen er ikke klar på den angivne bagetid.

Der er for lav ovntemperatur. Skru en smule op for ovntemperaturen, næste gang du bager.

10.3 Bagning med varmluft

Madvarer Temperatur	Tid (min.) Ovnrille
	(°C)
Boller 175 - 185 15 - 20 2 + 4
Fuldkorns boller 165 - 180 20 - 30 2 + 4
Filled sandwiches 170 - 180 15 - 20 2 + 4
Formbrød 170 - 190 30 - 40 1 + 4
Kringler 160 - 170 15 - 20 2 + 4
Hvidt brød / Round loaf 170 - 180 35 - 45 2 + 4
Fuldkorns brød 160 - 170 35 - 45 2 + 4
Rugbrødsblanding 250 - 2 + 4
- bagning	160 - 170 60 - 70 2 + 4
Småt gærbrød	180 - 200 20 - 30 2 + 4
Pandekager	150 - 160 50 - 60 3
Frugtkager	140 - 150 70 - 80 3
Muffins	160 - 170 15 - 25 2 + 4
Roulade	190 - 210 6 - 15	3
Boller 185 - 195 8 - 15	2 + 4
Langt brød	170 - 180 25 - 35 2 + 4
Honningkage	160 - 170 8 - 15	2 + 4
Kage på fad	150 - 160 30 - 40 2 + 4
Sandkage/Madeira kage	150 - 160 50 - 60 2
Marengs	100 90 - 120	2 + 4
Marengsbunde 100 90 - 120	2 + 4
Lagkagebunde	150 - 160 10 - 20 2 + 4
Vandbakkelser	155 - 165 30 - 40 2 + 4
Frugttærter, småkager af mørdej	150 - 160 præ-bagte, baser 10 - 15	2 + 4

Madvarer Temperatur	Tid (min.) Ovnrille(°C)
Frugttærter, småkager af mørdej 150 - 160 slut 35 - 45 2 + 4
Frugttærter, smuldrekgage 170 - 180 30 - 40 2 + 4

Madvarer Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille
Ciabatta boller 200 - 220 10 - 20 2 - 3
Foccacia 220 - 230 10 - 20 2 - 3
Ciabatta 190 - 200 15 - 25 2 - 3
Frugttærter, småkager af mørdej 170 - 180 35 - 45 2 - 3
Frugttærter, smuldrekage 175 - 200 25 - 35 2 - 3
Pizza, hjemmelavet (tyk - med meget fyld)	180 - 200 25 - 35 1 - 2
Pizza, hjemmelavet (tynd)	200 - 2301)	15 - 20 1 - 2
Pizza, frossen	200	15 - 20 1 - 2
Tærter, hjemmelavede - forbagning, bund	215 - 225 35 - 45 3 - 4
Tærte, hjemmelavet - færdiggørelse	215 - 225 35 - 45 3 - 4
Tærte, frossen færdigret	200	15 - 25 3 - 4

1) Forvarm ovnen.

10.6 Stegning

• Brug varmefast kogegrej til stegning (følg producentens anvisninger).
• Store stege kan steges direkte i grill / bradepanden (hvis den findes) eller på grillisten med grill / bradepanden under.
• Steg magert kød i bradepanden med låget. Det holder bedre på kødsaften.
• Alt kød, der skal have sprød skorpe/svær, kan steges i bradepanden uden låg.

• Det anbefales, at du tilbereder kød og fisk på 1 kg og derover i apparatet.

• For at forhindre at kødsaften eller fedtstoffet brænder på på bradepanden, kan du komme lidt væske i grill / bradepanden.

• Stegen vendes efter behov (efter 1/2 - 2/3 af tilberedningstiden).
• Store stege og fjerkræ dryppes med stegesky flere gange under stegning. Det giver bedre stegningsresultater.
• Du kan slukke apparatet ca. 10 minutter før stegetiden er slut og bruge restvarmen.

10.7 Stegning med varmluft

Oksekød

Madvarer Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille
Engelsk roastbeef 1)	125 80 - 120 2 - 3
Culotte - bruning 200 i alt 10 2 - 3
Culotte - stegning 150 50 - 60 2 - 3
Engelsk roastbeef 160 90 - 120 1 - 2

1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavningstermometer, skal det fjernes inden brug af grill.

Kalv

Madvarer Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille
Filet 1)	160 60 - 70 2 - 3

1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavningstermometer, skal det fjernes inden brug af grill.

Lammekød

Madvarer Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille
Kølle/bov/ryg 160	80 - 100	2

Svin

Madvarer Temperatur (°C) Tid (min./kg)		Ovnrille
Nakkesteg af svinekød 1)	175	60 - 70	2 - 3
Ribbensteg 1)	175	60	2 - 3
Nakkefilet 160	90 - 120	2 - 3
Skinke	150	60 - 100	1 - 2

1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavningstermometer, skal det fjernes inden brug af grill.

Fjerkræ

Madvarer Temperatur (°C)	Tid (min./kg)	Ovnrille
Kylling, opskåret	180	55 - 65	2 - 3
And 1)	150	55 - 65	2 - 3
And langtidsstegning 1)	130	i alt ca. 5 timer	2 - 3
Kalkun helstegt farseret	150	50 - 60	1 - 2

Madvarer Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille

Kalkunbryst 175 70 - 80 2 - 3

1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavningstermometer, skal det fjernes inden brug af grill.

1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavningstermometer, skal det fjernes inden brug af grill.

Kalv

Madvarer	Temperatur (°C)	Tid (min./kg) Ovnrille
Filet 1)	180	60 - 70 2 - 3

1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavningstermometer, skal det fjernes inden brug af grill.

Lammekød

Madvarer	Temperatur (°C)	Tid (min./kg) Ovnrille
Kølle/bov/ryg	180	80 - 100 2

Svin

Madvarer	Temperatur (°C)	Tid (min./kg)	Ovnrille
Nakkesteg af svinekød 1)	200	60 - 70	3
Ribbensteg 1)	200	60	3
Nakkefilet	180	90 - 120	2 - 3
Skinke	160	60 - 100	1 - 2

1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavningstermometer, skal det fjernes inden brug af grill.

Fjerkræ

Madvarer	Temperatur (°C)	Tid (min./kg)	Ovnrille
Kylling, opskåret 200	55 - 65	2 - 3

Madvarer Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille
And 1)	160 55 - 65 2 - 3
And langtidsstegning 1)	130 i alt ca. 5 timer 2 - 3
Kalkun helstegt farseret 160 50 - 60 1 - 2
Kalkunbryst 200 70 - 80 2 - 3

1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavningstermometer, skal det fjernes inden brug af grill.

10.9 Bruning

Oksekød

Madvarer Temperatur (°C) Tid min pr. kg.	kød	Ovnrille
Culotte - bruning 200 i alt 10 2 - 3
Culotte - stegning 150 50 - 60 2 - 3
Engelsk roastbeef 160 90 - 120 1 - 2

Kalv

Madvarer Temperatur (°C)	Tid (min./kg)	Ovnrille
Filet^1)	160	60 - 70	2 - 3

1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavningstermometer, skal det fjernes inden brug af grill.

Lammekød

Madvarer	Temperatur (°C)	Tid (min./kg)	Ovnrille
Kølle/bov/ryg	160	80 - 100	2

Svin

Madvarer	Temperatur (°C)	Tid (min./kg)	Ovnrille
Nakkesteg af svinekød 1)	180	60 - 70	2 - 3
Ribbensteg 1)	175	60	2 - 3
Nakkefilet	160	90 - 120	2 - 3
Skinke	150	60 - 100	1 - 2

1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavningstermometer, skal det fjernes inden brug af grill.

Fjerkræ

Madvarer Temperatur	Tid (min./kg) Ovnrille(°C)
Kylling 180 55 - 65 2 - 3
And 1)	150 55 - 65 2 - 3
And langtidsstegning 1)	ikke velegnet i alt ca. 5 timer 2 - 3
Kalkun helstegt farseret 150 50 - 60 1 - 2
Kalkunbryst 175 70 - 80 2 - 3

1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavningstermometer, skal det fjernes inden brug af grill.

10.10 Tabel for termometer

Oksekød

Madvarer Kernetemperatur (°C) Ovnrille

Engelsk roastbeef 55 - 65 2 - 3

Culotte - bruning 55 - 65 2 - 3

Culotte - stegning 55 - 65 2 - 3

Engelsk roastbeef 75 - 80 1 - 2

Kalvekød

Madvarer Kernetemperatur (°C)	Ovnrille
Filet	65	2 - 3

Lammekød

Madvarer	Kernetemperatur (°C)	Ovnrille
Kølle/bov/ryg	90	2

Svin

Madvarer	Kernetemperatur (°C) Ovnrille
Flæskesteg	80	2 - 3
Nakkefilet	75 - 80	2 - 3
Skinke	70 - 75	1 - 2

Fjerkræ

Madvarer	Kernetemperatur (°C)	Ovnrille
Kalkunbryst	75 - 80	2 - 3

10.11 Lavtemperaturstegning

Brug funktionen til at tilberede magre, møre stykker kød eller fisk.

Ovnen varmes til den forindstillede temperatur, og der lyder et signal. Derefter indstiller ovnen automatisk en lavere temperatur for resten af tilberedningstiden.

Læg aldrig låg på, när du bruger Lavtemperaturstegning. Du kan ikke bruge Lavtemperaturstegning sammen med urfunktionerne: Varighed og Slut.

1. Brun kødet i bradepanden (hvis den forefindes) ved høj varme.

2. Læg kødet i en bradepande eller direkte på grillisten. Sæt bradepanden under risten, så den kan opfange fedtet.

3. Vælg ovnfunktionen Lavtemperaturstegning, indstil evt. en anden temperatur, og steg færdig (se tabellen).

Madvarer Mængde Temperatur		(°C)	Tilberedningstid(min.)	Ovnrille
			Rød Middel
Roastbeef (gennemstegt)	800 - 1000 g	150 90 - 110 130 - 140 2
Roastbeef (gennemstegt)	1200 - 1600 g	150 120 - 130 160 - 170 2
Højreb 600 - 1000 g	150 55 - 75 95 - 110 3
Bov uden ben 3,5 cm høj 150 - 70 - 80 3
Oksemørbrad, hel	600 - 1000 g	120 65 - 75 90 - 110 3
Oksemørbrad, tyndt skåret	2,5 cm høj 120 20 - 25 35 - 45 3
Entrecote	1,5 cm høj 120 15 - 25 30 - 35 3
Porterhouse-bøf	2 cm høj	120 25 - 30 35 - 40 3
Svinemørbrad, hel	500 - 700 g	120 - 65 - 75 3
Svinemørbrad, tyndt skåret	2,5 cm høj 120 - 35 - 45 2

10.12 Generelt om grillstegning

ADVARSEL!

Grill altid med ovnlågen lukket.

- Grill altid med højeste temperaturindstilling.

• Sæt risten i den ovnrille, der anbefales i grilltabellen.
• Sæt altid bradepanden på første ovnrille, så den kan opsamle fedtet.
• Grill kun flade stykker af kød eller fisk.
• Forvarm altid en tom ovn i 5 minutter med grill-funktionerne.

Ovnen griller på midten af pladen.

10.13 Grillstegning

Madvarer Temperatur	(°C)	Tid (min.) Ovnrille
		1. side 2. side
Svinekotelet 250 7 - 9 4 - 6 3 - 4
Lammekoteletter 250 7 - 10 5 - 6 3 - 4
Kylling, opskåret 250 20 - 25 15 - 20 3 - 4
Pølser 250 3 - 5 2 - 4 3 - 4
Stegeben, forstegte i 20 min 250 15 - 20 15 - 20 3 - 4
Fisk, skiver af torsk eller laks 250 10 - 15 5 - 10 3 - 4
Toastbrød	250 2 - 3 1 - 2 3 - 4

10.14 Afrimning

• Tag maden ud af emballagen. Læg den på en tallerken.
• Dæk den ikke til med en skål eller en tallerken. Det kan forlænge optøningstiden.

- Brug ovnens første ristposition, Den på bunden.

Madvarer	Mængde	Optøningstid (min.)	Efter-optøning (min.)	Bemærkninger
Kylling 1 kg	100 - 140	20 - 30 Læg en kyllingen på en om-vendt underkop i en spisetal-lerken. Vendes undervejs.
Kød 1 kg	100 - 140	20 - 30 Vendes undervejs.
Kød 500 g	90 - 120	20 - 30 Vendes undervejs.
∅rred	150 g	25 - 35	10 - 15 -
Jordbær	300 g	30 - 40	10 - 20 -
Smør	250 g	30 - 40	10 - 15 -
Fløde	2 x 200 g	80 - 100	10 - 15	Pisk fløden, mens den stadig er lidt frossen nogle steder.
Kage	1,4 kg	60	60	-

11. OVN - VEDLIGEHOLDELSE OG RENG∅RING

ADVARSEL!

Se kapitlerne om sikkerhed.

11.1 Bemærkninger om rengøring

• Aftør apparatets front med en blød klud opvredet i varmt vand tilsat et rengøringsmiddel.
• Metalflader rengøres med et almindeligt rengøringsmiddel.
• Rengør altid apparatet indvendigt efter brug. Ophobning af fedt eller andre madrester kan medføre brand. Risikoen er højere for bradepanden.
• Fastsiddende snavs fjernes med et specielt ovnrensemiddel.
• Rengør alt tilbehør efter hver brug og lad det tørre. Brug en blød klud opvredet i varmt vand tilsat et rengøringsmiddel.
• Hvis der anvendes non-stick-tilbehør: Brug ikke skrappe rengøringsmidler, skarpe genstande eller opvaskemaskine til rengøring. Det kan beskadige non-stick-belægningen.

11.2 Tilbehør af rustfrit stål eller aluminium

Rengør kun ovnlågen med en våd svamp. Tør efter med en blød klud. Brug aldrig ståluld, syre eller slibende midler. De kan beskadige ovnens udvendige flader. Brug samme fremgangsmåde til at rengøre ovnens betjeningspanel.

11.3 Katalytisk rensning

PAS PÅ!

Rens ikke den katalytiske belægning med ovnspray, slibende rengøringsmidler, sæbe eller andre rengøringsmidler. Det vil beskadige den katalytiske belægning.

Pletter eller misfarvning af den katalytiske belægning forringer ikke de katalytiske egenskaber.

ADVARSEL!

Lad ikke børn komme i nærheden af ovnen, når du rengør den ved høj temperatur. Ovnens overflade bliver meget varm, og der er risiko for forbrændinger.

PAS PÅ!

Tænd altid for ovnbelysningen, når du bruger katalytisk rengøring (hvis det er relevant).

Ovnens sider med katalytisk belægning er selvrensende. De absorberer fedt, som samles på siderne, när apparatet bruges.

Opvarm jævnligt det tomme apparat for at understøtte den selvrensende procedure.

1. Rens ovnbunden med varmt vand og opvaskemiddel, og tør den.
2. Indstil funktionen.
3. Indstil ovntemperaturen til 250 °C, og lad den være tændt i 1 time.
4. Når apparatet er kølet af, skal du rengøre det med en blød og fugtig svamp.

11.4 Udtagning af ovnribber

Tag ovnribberne ud for at rengøre ovnen.

1. Træk forenden af ribben væk fra sidevæggen.

1. Træk den bageste ende af ovnribben væk fra sidevæggen, og fjern den.

Montér ovnribberne i omvendt rækkefølge.

PAS PÅ!

Sørg for, at den længste fastgørelsestråd er foran. Enden af de to tråde skal pege bagud. Forkert installation kan beskadige emaljen.

11.5 Fjernelse af ovnlågen

Tag ovnlågen af for at lette rengøringen.

1. Åbn lågen helt.
2. Flyt skyderen, indtil der høres et klik.
3. Luk lågen, indtil skyderen blokerer for den.
4. Fjern lägen.

For at tage lågen af skal du trække den opad, først på den ene side, derefter den anden.

Sæt ovnlågen på plads efter rengøringen i modsat rækkefølge. Kontroller, at der høres et klik, när du trykker lågen på plads. Brug om nødvendigt lidt kraft.

11.6 Fjernelse og rengøring af lågens glas

Glasset i produktet kan adskille sig med hensyn til type og form fra illustrationerne i vejledningen. Antallet af glas kan også variere.

1. Træk i lågelisten, og tag den ud.
2. Hold i overkanten af hvert enkelt af ovnlågens ovnglas, og træk dem opad og ud af skinnen.

1. Rengør lågens ovnglas.

Brug samme fremgangsmåde omvendt for at installere glasset.

11.7 Udskiftning af pæren

Læg en klud i bunden af apparatets rum. Det forhindrer, at glasset og rummet beskadiges.

ADVARSEL!

Fare for dødsfald ved elektrisk stød! Afbryd sikringen, inden du udskifter pæren. Pæren og glasset kan blive varmt.

1. Sluk for apparatet.
2. Tag sikringerne ud på el-tavlen, eller sluk på gruppeafbryderen.

Baglampe

Du finder lampeglasset bagerst i ovnrummet.

1. Drej dækglasset mod uret for at fjerne det.
2. Gør glasset rent.
3. Udskift ovnpæren med en egnet 300 °C varmefast ovnpære. Brug en ovnpære af samme type.
4. Montér dækglasset.

Sidelampen

Du finder lampeglasset til venstre i ovnrummet.

1. Fjern venstre ovnribbe for at få adgang til pæren.
2. Lirk dækglasset af med en smal genstand uden spids (f.eks. en teske).

1. Gør glasset rent.
2. Udskift pæren med en passende 300 °C varmefast pære.
3. Montér dækglasset.
4. Isæt den venstre ovnribbe.

11.8 Udtagning af skuffen

ADVARSEL!

Opbevar ikke brændbare genstande (såsom rensesvampe, plasticposer, grillhandsker, papir eller rensesprays) i skuffen. Når du bruger ovnen, kan skuffen blive varm. Brandfare

Opbevaringsskuffen under ovnen kan tages ud for at lette rengøringen.

1. Træk skuffen så langt ud, den kan komme.
2. Løft lidt op i skuffen, så den kan løftes skråt opefter og ud af skinnerne.
   Brug samme fremgangsmåde til at sætte skuffen i, men i omvendt rækkefølge.

12. FEJLFINDING

ADVARSEL!

Se kapitlerne om sikkerhed.

12.1 Hvis noget går galt

Problem Mulige årsager Afhjælpning
Du kan ikke tænde for appa-ratet.	Apparatet er ikke sluttet til en strømforsyning, eller det er forkert tilsluttet.	Kontrollér, om apparatet er tilsluttet korrekt til strømforsyningen.
Du kan ikke tænde for appa-ratet.	Fejlstrømsrelæet har afbrudt strømmen.	Se efter, om fejlen skyldes en defekt sikring. Kontakt en kvalificeret installatør, hvis fejlstrømsrelæet afbryder strømmen flere gange i træk.
Kogesektionen kan ikke tændes eller betjenes.	Du har rørt ved 2 eller flere sensorfelte samtidigt.	Berør kun ét sensorfelt.
Kogesektionen kan ikke tændes eller betjenes.	STOP+GO-funktionen er i brug.	Se kapitlet "Kogesektion – Daglig brug".
Kogesektionen kan ikke tændes eller betjenes.	Der er vand eller fedtstænk på betjeningspanelet.	Tør betjeningspanelet af.
Der udsendes et lydsignal, og kogesektionen slukkes. Der udsendes et lydsignal, når kogesektionen slukkes.	Du har tildækket et eller flere sensorfelter.	Flyt genstanden fra sensor-felterne.
Sektionen slukkes. Du har lagt noget på tast-erne1		Flyt genstanden fra tasterne.
Restvarmeindikator tændes ikke.	Kogezonen er ikke varm, for-di den kun har været tændt i kort tid.	Kontakt et autoriseret serv-icecenter, hvis kogezonen har været i drift tilstrækkelig længe til at være varm.
Opkogningsautomatik-funk-tionen virker ikke.	Kogezonen er varm. Lad kogezonen køle tilstræk-keligt af.
Opkogningsautomatik-funk-tionen virker ikke.	Det højeste varmetrin er valgt.	Højeste varmetrin har samme effekt som funktio-nen.
Varmetrinnet skifter mellem to forskellige varmetrin.	Effektstyring-funktionen er i brug.	Se kapitlet "Kogesektion – Daglig brug".
Tasterne bliver varme. Kogegrejet er for stort, eller det er placeret for tæt på betjeningspanelet.		Sæt om muligt stort koge-grej på de bageste kogezon-er.
Der lyder intet signal, når der trykkes på sensorfelterne.	Signalerne er slået fra. Slå signalerne til.Se kapitlet "Kogesektion – Daglig brug".
vises på kogesektionens display.	Automatisk slukning er i brug.	Sluk og tænd for kogesektionen.
vises på kogesektionens display.	Børnesikring eller Lås-funktionen er i brug.	Se kapitlet "Kogesektion – Daglig brug".
vises på kogesektionens display.	Der står ikke kogegrej på kogezonen.	Sæt kogegrej på kogezonen.
vises på kogesektionens display.	Der er brugt uegnet kogegrej.	Brug egnet kogegrej.Se kapitlet "Kogesektion - Nyttige oplysninger og råd".
vises på kogesektionens display.	Diameteren på kogekarrets bund er for lille til kogezonen.	Brug kogegrej med de rette mål.Se kapitlet "Kogesektion - Nyttige oplysninger og råd".
vises på kogesektionens display.	Kogegrejet dækker ikke krydset/firkanten.	Dæk krydset/firkanten helt.
Ovnen bliver ikke varm. Ovnen er slukket. Tænd for ovnen.
Ovnen bliver ikke varm. Uret er ikke indstillet. Indstil uret.
Ovnen bliver ikke varm. Der er ikke foretaget de nødvendige indstillinger.		Se efter, om indstillingerne er rigtige.
Ovnen bliver ikke varm. Den automatiske slukning er aktiveret.		Se under "Automatisk slukning".
Ovnen bliver ikke varm. Børnesikringen er aktiveret. Se "Børnesikring".
Pæren lyser ikke. Pæren er defekt. Udskift pæren.
Termometeret virker ikke. Termometerets stik er ikke sat korrekt ind i bøsningen.		Sæt termometerets stik så langt ind som muligt i bøsningen.
Maden er for kort eller lang tid om at blive færdig.	Temperaturen er for lav eller for høj.	Justér om nødvendigt temperaturen. Følg vejledningen i brugsanvisningen.
Der samler sig damp og kondensvand på maden og i ovnrummet.	Maden har stået for længe i ovnen.	Lad ikke maden stå i ovnen længere end 15-20 minutter efter tilberedningen.

Problem Mulige årsager Afhjælpning

Displayet viser en fejlkode, der ikke står i tabellen.

Der er en elektrisk fejl. Sluk for apparatet med ejendommens/husets sikring, eller slå relæet på tavlen fra, og tænd igen.Kontakt kundeservice, hvis fejlkoden vises i displayet ig-en.

12.2 Serviceoplysninger

Hvis du ikke selv kan løse problemet: Kontakt forhandleren eller et autoriseret servicecenter.

De nødvendige oplysninger til servicecentret er angivet på typeskiltet.

Typeskiltet er placeret på apparatets frontramme. Typeskiltet må ikke fjernes fra ovnrummet.

Det anbefales, at du noterer oplysningerne her:

Model (MOD.)

Produktnummer (PNC) ....

Serienummer (S.N.) ....

13. INSTALLATION

ADVARSEL!

Se kapitlerne om sikkerhed.

13.1 Tekniske data

Mål

Højde 850 - 939 mm

Bredde 596 mm

Dybde 600 mm

Ovnens rumfang 74 l

13.3 Tippesikring

PAS PÅ!

Montér tippesikringen for at undgå, at apparatet vælter ved ukorrekt anbringelse af genstande. Tippesikringen fungerer kun, hvis apparatet er monteret korrekt.

Dit apparat har symbolerne vist på billederne (hvis relevant) for at minde dig om installationen af tippesikringen.

13.2 Pop-ud-sæt

Hvis komfursoklen flyttes, skal pop-ud-beslaget til skuffen også udskiftes. Du kan købe pop-ud-sættet hos din forhandler som ekstraudstyr. PNC (produktnummerkoden) for dette tilbehør er 941030815.

Sørg for at montere tippesikringen i den korrekte højde.

Se det medfølgende installationshæfte for at få mere at vide om apparatets installation.

Genbrug materialer med symbolet Anbring emballagematerialet i passende beholdere til genbrug. Hjælp med at beskytte miljøet og menneskelig sundhed samt at genbruge affald af elektriske og elektroniske apparater.

Kasser ikke apparater, der er mærket med symbolet sammen med husholdningsaffaldet. Lever produktet tilbage til din lokale genbrugsplads eller kontakt din kommune.

CE