IEL980RF - Komfur VOSS - Gratis brugsanvisning og manual

BRUGSANVISNING IEL980RF VOSS

Tak fordi du valgte dette produkt fra Voss-Electrolux. Vi har skabt det, så du kan nyde en uovertruffen funktionsevne i mange år med nyskabende teknologi, der gør livet lettere – funktioner, som du ikke finder i almindelige apparater. Brug et par minutter på at læse mere – så du kan få det bedste ud af det.

Besøg vores websted for at:

Få rådgivning, brochurer, fejlfinding, serviceinformation:

www.voss.dk

Registrere dit produkt for bedre service:

www.voss.dk

KUNDEPLEJE OG SERVICE

Brug altid originale reservedele.

Sørg for at have følgende data tilgængelig, når du kontakter vores autoriserede servicecenter: Model, PNC, serienummer.

Du finder oplysningerne på maskinens typeskilt.

Advarsel/Forsigtig-Sikkerhedsanvisninger

Generelle oplysninger og gode råd

Miljøoplysninger

Ret til ændringer uden varsel forbeholdes.

1. ⚠OPLYSNINGER OM SIKKERHED

Læs brugsanvisningen grundigt, før apparatet installeres og tages i brug. Producenten påtager sig intet ansvar for eventuelle skader, der er resultatet af forkert installation eller brug. Opbevar altid brugsanvisningen på et sikkert og tilgængeligt sted til senere opslag.

1.1 Sikkerhed for børn og andre udsatte personer

• Apparatet kan bruges af børn fra 8 år og opefter samt af personer med nedsat fysisk, sensorisk eller psykisk funktionsevne, eller som mangler den nødvendige erfaring eller viden, hvis de er under opsyn eller er blevet instrueret i at bruge apparatet på en sikker måde samt forstår de medfølgende farer.
  • Børn må ikke lege med apparatet.
• Opbevar al emballage utilgængeligt for børn, og bortskaf det korrekt.
• Lad ikke børn og husdyr komme tæt på apparatet, når det er i drift, eller mens det køler af. De tilgængelige dele er varme.
• Hvis apparatet har en børnesikring, skal denne aktiveres.
• Børn må ikke udføre rengøring og vedligholdelse på apparatet uden opsyn.
• Børn på 3 år og derunder skal altid holdes væk fra dette apparat, når det er i drift.

1.2 Generelt om sikkerhed

- Installation af apparatet og udskiftning af ledningen må kun foretages af en tekniker.

- ADVARSEL: Apparatet og de tilgængelige dele bliver meget varme under brug. Pas på ikke at røre varmelegemerne. Børn på under 8 år skal holdes på afstand, med mindre de overvåges konstant.

- Brug altid ovnhandsker til at tage ribber eller ovnfaste fade ud eller sætte dem i.

- Inden du udfører vedligeholdelse, skal apparatet afbrydes fra lysnettet.

- Se efter, at der er slukket for apparatet, inden pæren skiftes. Ellers er der risiko for elektrisk stød.

- Undlad at bruge en damprenser til at rengøre apparatet.

- Brug ikke skrappe slibende rengøringsmidler eller skarpe metalskrabere til at rengøre ovnruden. De kan ridse overfladen, med det resultat, at glasset knuses.

- Hvis strømforsyningskablet er beskadiget, skal det af sikkerhedsmæssige grunde udskiftes af producenten, et autoriseret servicecenter eller en tekniker for at undgå elektrisk stød.

- Overskydende spild skal fjernes inden den pyrolytiske rensning. Tag alle dele ud af ovnen.

- For at fjerne ovnribberne skal du først trække ovnribbens forende og derefter dens bagende væk fra sidevæggene. Montér ovnribberne i omvendt rækkefølge.

- Kontakt til afbrydelse skal være indbygget i den faste ledningsføring i overensstemmelse med reglerne for ledningsføring.

- Brug kun den anbefalede temperaturføler (termometer) til dette apparat.

2. SIKKERHEDSANVISNINGER

2.1 Installation

ADVARSEL!

Apparatet må kun installeres af en sagkyndig.

• Fjern al emballagen.

- Undlad at installere eller bruge et beskadiget apparat.

- Følg installationsvejledningen, der følger med apparatet.

- Vær altid forsigtig, når du flytter apparatet, da det er tungt. Brug altid sikkerhedshandsker og lukket fodtøj.

- Træk aldrig i apparatet i håndtaget.

- Mindsteafstanden til andre apparater og enheder skal overholdes.

• Sørg for, at apparatet er installeret under og opad stabile køkkenelementer.
• Apparatets sider skal stå ved siden af apparater eller enheder med samme højde.
• Apparatet er udstyret med et elektrisk afkølingssystem. Det skal betjenes med den elektriske strømforsyning.

2.2 Tilslutning, el

ADVARSEL!

Risiko for brand og elektrisk stød.

• Alle elektriske tilslutninger skal udføres af en kvalificeret elektriker.
• Apparatet skal tilsluttes strøm m/jord, jvf. Stærkstrømsreglementet.
• Sørg for, at parametrene på typeskiltet er kompatible med de elektriske data for strømforsyningen.
• Brug altid en korrekt monteret lovlig stikkontakt.
• Brug ikke adaptere med flere stik og forlængerledninger.
• Pas på, du ikke beskadiger netstikket og netledningen. Hvis der bliver behov for at udskifte netledningen, skal det udføres af vores autoriserede servicecenter.
• Netledninger må ikke komme i berøring med eller nær ved apparatets låge, især när lågen er varm.
• Beskyttelsen mod elektrisk stød fra strømførende og isolerede dele skal fastgøres, så den ikke kan fjernes uden værktøj.
• Sæt først netstikket i stikkontakten ved installationens afslutning. Sørg for, at der er adgang til elstikket efter installationen.
• Hvis stikkontakten er løs, må du ikke sætte netstikket i.
• Undgå at slukke for apparatet ved at trække i netledningen. Tag altid selve netstikket ud af kontakten.
• Brug kun korrekte isoleringsenheder: Gruppeafbrydere, sikringer (sikringer med skruegevind skal tages ud af fatningen), fejlstrømsrelæer og kontaktorer.
• Apparatets installation skal udføres med et isolationsudstyr, så forbindelsen til lysnettet kan afbrydes på alle poler. Isolationsudstyret skal have en brydeafstand på mindst 3 mm.
• Apparatet er i overensstemmelse med EU-direktiverne.

2.3 Brug

ADVARSEL!

Risiko for personskade, forbrændinger og elektrisk stød eller eksplosion.

- Dette apparat er kun til husholdningsbrug.

• Apparatets specifikationer må ikke ændres.
• Sørg for, at ventilationsåbningerne ikke er tildækkede.
• Lad ikke apparatet være uden opsyn, når der er tændt for det.
• Sluk altid apparatet efter brug.
• Vær forsigtig, när du åbner apparatets läge, hvis apparatet er i brug. Der kan trænge meget varm luft ud.
• Betjen ikke apparatet med våde hænder, eller när det har kontakt med vand.
• Belast ikke lågen, när den er åben.
• Brug ikke apparatet som arbejds- eller som frasætningsplads.
• Åbn apparatets läge forsigtigt. Brug af ingredienser med alkohol kan medføre, at der dannes en blanding af alkohol og luft.
• Lad ikke gnister eller åben ild komme i nærheden af apparatet, när du åbner lågen.
• Undlad at bruge brændbare produkter eller ting, der er fugtet med brændbare produkter, i apparatet eller i nærheden af eller på dette.

ADVARSEL!

Risiko for beskadigelse af apparatet.

- Sådan undgår du at beskadige eller misfarve emaljen:

– Stil ikke ovnfaste fade eller andre genstande direkte på apparatets bund.
– Læg ikke aluminiumfolie direkte på bunden af ovnummet.
– Hæld aldrig vand direkte ind i det varme apparat.
– Lad ikke fugtige fade og retter stå i apparatet efter tilberedningen.
– Vær forsigtig, när du fjerner eller monterer tilbehøret.

- Farveændring af emaljen eller rustfrit stål forringer ikke apparatets ydeevne.

- Brug en dyb bradepande til fugtige kager. Frugtsaft kan lave pletter, som ikke kan fjernes.

- Dette apparat må kun anvendes til tilberedning af fødevarer. Det må ikke anvendes til andre formål, f.eks. rumopvarmning.

- Hold altid ovnlågen lukket under tilberedningen.

- Hvis apparatet installeres bag et møbelpanel (f.eks. en dør), skal du sørge for, at døren aldrig lukkes, mens apparatet er tændt. Der kan opbygges varme og fugt bag et lukket møbelpanel og forårsage efterfølgende skade på apparatet, husenheden eller gulvet. Luk ikke møbelpanelet, før apparatet er kølet helt af efter brug.

• Sluk for apparatet, og tag stikket ud af kontakten inden vedligeholdelse.
• Kontrollér, at apparatet er kølet af. Der er risiko for, at ovnglasset går i stykker.
• Udskift øjeblikkeligt ovnglassets paneler, hvis de er beskadigede. Kontakt det autoriserede servicecenter.
• Vær forsigtig, när du tager lågen af apparatet. Lågen er tung!
• Rengør jævnligt apparatet for at forhindre forringelse af overfladematerialet.
• Rengør apparatet med en fugtig, blød klud. Brug kun et neutralt rengøringsmiddel. Brug ikke slibende midler, skuresvampe, opløsningsmidler eller metalgenstande.
• Hvis du bruger en ovnspray, skal du følge sikkerhedsanvisningen på dens emballage.
• Rengør ikke katalytisk emalje (hvis relevant) med nogen form for rengøringsmiddel.

- Før du udfører en pyrolytisk selvrensning eller lbrugtagning, skal du først tage følgende ud af ovnen:

- alle madlavningsrester, pletter fra olie eller fedt / belægninger. - alle udtagelige genstande (inkl. riste, ovnribber osv., der fulgte med produktet), herunder evt. alle non-stick gryder, pander, bakker, redskaber osv.

- Læs omhyggeligt alle anvisninger til pyrolytisk rensning. - Hold børn væk fra apparatet, mens den pyrolytiske rensning er i gang. Apparatet bliver meget varmt, og der udledes varm luft fra de forreste køleaftræk.

- Pyrolytisk rensning sker ved en høj temperatur, der kan frigive dampe fra madlavningsrester og produktionsmaterialet, hvorfor forbrugerne på det kraftigste rådes til at: - sørge for god udluftning under og efter hver pyrolytisk rensning. - sørge for god udluftning under og efter første ibrugtagning med maksimal temperatur.

- I modsætning til mennesker kan visse fugle og krybdyr være ekstremt følsomme over for potentielle dampe, der udsendes under rensningen af alle pyrolytiske ovne.

– Dyr (især fugle) skal flyttes til et område med god udluftning og må ikke være i nærheden af apparatet under og efter hver pyrolytisk rensning og første ibrugtagning med maksimal temperatur.

- Små kæledyr kan også være meget følsomme over for lokale temperaturændringer i nærheden af alle pyrolytiske ovne, når den pyrolytiske selvrensning er i gang.

- Non-stick overflader på gryder, pander, bakker, redskaber osv. kan blive beskadiget af pyrolytisk rensning ved høj temperatur i alle pyrolytiske ovne og kan også udgøre en kilde til skadelige dampe af lavt niveau.

- Dampe fra alle pyrolytiske ovne / madrester, som beskrevet, er ikke skadelige for mennesker, herunder spædbørn eller personer med fysiske lidelser.

2.6 Indvendigt lys

ADVARSEL!

Risiko for elektrisk stød.

• Den type pære eller halogenlampe, der bruges til dette apparat, er kun beregnet til husholdningsapparater. Det må ikke bruges til anden belysning.
• Før pæren skiftes, skal apparatet afbrydes fra lysnettet.
• Brug kun pærer med samme specifikationer.

2.7 Bortskaffelse

ADVARSEL!

Risiko for personskade eller kvælning.

3. PRODUKTBESKRIVELSE

3.1 Oversigt over apparatet

1 2 3 4 5 6 7 8 1 2 3 4 5

3.2 Tilbehør

Trådrist

• Tag stikket ud af kontakten.
• Klip netledningen af tæt ved apparatet og bortskaf den.
• Fjern lågelåsen for at forhindre, at børn og kæledyr bliver fanget i apparatet.

2.8 Service

• Kontakt et autoriseret servicecenter for at få repareret apparatet.
• Brug kun originale reservedele.

1 Kontrolpanel
2 Elektronisk programur
3 Bøsning til termometer
4 Varmeelement
5 Ovnpære
6 Ventilator
7 Ovnribber, udtagelige
8 Rillepositioner

Bageplade

Til måling af temperaturen i maden.

Nonstick-grill-/bradepande

Til bagning og stegning, eller som en drypbakke til opsamling af fedt.

Teleskop udtræksskinner

Til riste og plader.

4. BETJENINGSPANEL

4.1 Elektronisk programur

	Sensor-felt	Funktion Kommentar
1	- Display Viser apparatets aktuelle indstillinger.
2		TÆND/SLUK Tænde og slukke for apparatet.
3		Ovnfunktioner eller Hjælp Til Til-beredning	Tryk på sensorfeltet for at vælge menuen: Hjælp Til Tilberedning eller Ovnfunktioner. Tryk på feltet i 3 sekunder for at tænde eller slukke for lyset. Du kan også tænde lampen, når apparatet er slukket.

	Sensor-felt	Funktion Kommentar
4		Favoritter For at gemme og få adgang til dine favoritter.
5		Temperaturvalg For at indstille temperaturen eller vise den aktuel-le temperatur i apparatet. Tryk på feltet i 3 sekun-der for at tænde eller slukke funktionen: Hurtig Opvarmning.
6		Ned-tast Til at navigere ned i menuen.
7		Op-tast Til at navigere op i menuen.
8		OK Bekræfter valget eller indstillingen.
9		Tilbage-tast Går ét niveau tilbage i menuen. Tryk på feltet i 3 sekunder for at få vist hovedmenuen.
10		Tid og ekstrafunk-tioner Til indstilling af forskellige funktioner. Når en op-varmningsfunktion er i gang, skal du trykke på sensorfeltet for at indstille timeren og funktionerne: Panel Lås, Favoritter, Heat+Hold, Set + Go. Du kan også skifte indstillingerne for stegetermometeret.
11		Minutur For at angive funktionen: Minutur.

4.2 Display

A B C 16:30 00:15 140°C E D

A. Ovnfunktion
B. Klokkeslæt
C. Indikator for opvarmning
D. Temperatur
E. En funktions varighed eller sluttidspunkt

Andre lamper i displayet:

Symbol Funktion
	Minutur	Funktionen er i gang.
[92X2]	Klokkeslæt	Displayet viser det aktuelle klokkeslæt.

Symbol Funktion
|→|	Varighed Displayet viser den krævede tilberedningstid.
→|	Slut Tid Displayet viser, når tilberedningstiden er slut.
	Temperatur Displayet viser temperaturen.
	Tidsangivelse Displayet viser, hvor længe ovnfunktionen virker. Tryk på og på samme tid for at nulstille tiden.
	Beregning Apparatet beregner tilberedningstiden.
	Lampe for opvarmning Displayet viser temperaturen i ovn-rummet.
	Lampe For Hurtig Op-varmning Funktionen er aktiv. Funktionen reducerer opvarmningstiden.
	Vægtautomatik Displayet viser, at vægtautomatikken er aktiv, eller at vægten kan ændres.
	Heat+Hold Funktionen er aktiv.

5. F∅R F∅RSTE ANVENDELSE

ADVARSEL!

Se kapitlerne om sikkerhed.

5.1 Rengøring før ibrugtagning

Fjern al tilbehøret og de udtagelige ovnribber fra ovnen.

Gør ovnen og tilbehøret rent, inden du tager det i brug.

6. DAGLIG BRUG

ADVARSEL!

Se kapitlerne om sikkerhed.

6.1 Navigering i menuerne

1. Tænd for apparatet.

Anbring tilbehør og udtagelige ovnribber i deres oprindelige positioner.

5.2 Første tilslutning

Når apparatet tilsluttes til ledningsnettet eller efter strømafbrydelse, skal der indstilles sprog, displaykontrast og displaylysstyrke samt aktuel tid.

1. Tryk på eller for at indstille værdien.

2. Tryk på OK for at bekræfte.

3. Tryk på eller for at indstille menufunktionen.

4. Tryk på for at gå til undermenuen eller acceptere indstillingen.

Symbol	Menupunkt Egnet til
	Ovnfunktioner Indeholder en liste med ovnfunktioner.
[4XX6]	Hjælp Til Tilberedning Indeholder en liste med automatiske programmer.
	Favoritter Indeholder en liste med yndlingstilberedningsprogrammer, der er oprettet af brugeren.
	Pyrolyse Pyrolytisk rensning.
	Grundindstillinger Bruges til at indstille apparatkonfigurationen.
	Specielle Emner Indeholder en liste med ekstra ovnfunktioner.

Undermenu for: Grundindstillinger

Symbol	Undermenu Beskrivelse
	Indstil aktuel tid Angiver det aktuelle klokkeslæt.
	Tidsangivelse Når funktionen er aktiveret, vises den aktuelle tid i displayet, når apparatet slukkes.
°C>>	Hurtig Opvarmning Når den er aktiveret, reducerer funktionen opvarmningstiden.
	Set + Go Til at indstille en funktion og aktivere den senere med et tryk på et symbol på kontrolpanelet.
	Heat+Hold Holder den tilberedte mad varm i 30 minutter efter endt tilberedningscyklus.
	Forlængelse Af Tiden Aktiverer og deaktiverer funktionen Forlængelse af tiden.
	Kontrast Display Indstiller kontrast i displayet i trin.
	Lysstyrke Display Indstiller lysstyrke i displayet i trin.
	Sprog Angiver sprog.
	Signal Volume Indstiller lydstyrke for tastetoner og signaler i trin.
	Panel Signal Aktiverer og deaktiverer lyden for sensorfelterne.TIL/FRA-fingertouch-feltets tone kan ikke deaktiveres.
	Alarm/Fejl Signaler Aktiverer og deaktiverer alarmtonerne.
	Husk Rengøring Minder dig om at rengøre apparatet.
	DEMO-tilstand Aktiverings- / deaktiveringskode: 2468
	Service Viser softwares version og konfiguration.
	Fabriksindstillinger Sætter alle indstillinger tilbage til fabriksindstillingerne.

6.3 Ovnfunktioner

Ovnfunktion Egnet til
	Varmluft Bagning på tre ovnriller og til tørring af fødevarer.Indstil temperaturen 20 - 40 °C lavere end for funktionen: Over- undervarme.
	Pizza Til bagning på én ristposition med kraftigere bru-ning og sprød bund. Indstil temperaturen 20 - 40 °C lavere end for funktionen: Over- undervarme.
	Over- undervarme (Over-/Undervarme) Til bagning og stegning på én ristposition.
	Frosne Madvarer Til tilberedning af sprøde færdigretter, f.eks. pommes frites, kartoffelbåde eller forårsruller.
	Grill Til grillstegning af flade madvarer og til ristning af brød.
	Turbogrill Til bagning af kager med sprød bund og til hen-kogning.
	Undervarme Til bagning af kager med sprød bund og til hen-kogning.

Ovnfunktion Egnet til

energi under madlavning. Denne funktion skal anvendes i overensstemmelse med tabellen for fug- tig varmluft for at opnå det ønskede madlavningsresultat. For flere oplysninger om de anbefalede indstillinger henvises der til kapitlet Råd, tabellen for fugtig varmluft. Denne funktion blev anvendt til at definere energieffektivitetsklassen iht. EN 60350-1.

Lampen kan blive slukket automatisk ved en temperatur på under 60 °C under visse ovnfunktioner.

6.4 Specielle Emner

Ovnfunktion Egnet til
	Hold Varm Til at holde maden varm.
	Tallerkenvarmer Til at varme tallerkener op inden servering.
	Henkogning Til at henkoge grøntsager, f.eks. pickles.
	Tørring Til tørring af skåret frugt (f.eks. æbler, blommer, ferskner) samt grøntsager (f.eks. tomater, squash eller champignoner).
	Hævning Af Dej Til kontrolleret hævning af gærdej før bagning.
	Lavtemperaturstegning Til tilberedning af møre, saftige stege.
	Brød Til bagning af brød.
	Optøning Denne funktion kan anvendes til optøning af frosne madvarer, som f.eks. grøntsager og frugt. Op-tøningstiden afhænger af de frosne madvarers mængde og omfang.

6.5 Start af en ovnfunktion

1. Tænd for apparatet.

2. Vælg menuen: Ovnfunktioner.

3. Tryk på for at bekræfte.

4. Vælg en ovnfunktion.

5. Tryk på for at bekræfte.

6. Indstil temperaturen.

7. Tryk på for at bekræfte.

6.6 Indikator for opvarmning

Når du aktiverer en ovnfunktion, tændes bjælken i displayet. Bjælken viser, at temperaturen stiger. Når temperaturen er nået, lyder alarmen 3 gange og bjælken blinker og forsvinder.

6.7 Lampe For Hurtig Opvarmning

Denne funktion reducerer opvarmningstiden.

Stil ikke maden i ovnen, när Hurtig opvarmning- funktionen er i gang.

Funktionen aktiveres ved at holde »-3 sekunder. Lampen for opvarmning skifter.

6.8 Restvarme

Når der slukkes for ovnen, viser displayet restvarmen. Du kan bruge varmen til at holde maden varm.

7. URFUNKTIONER

7.1 Tabel for urfunktioner

Urfunktionstast Egnet til
	Minutur At indstille nedtælling (maks. 2 t og 30 min).Denne funktion påvirker ikke apparatets drift.Den kan også aktiveres, når apparatet er deaktiveret.Brug for at slå funktionen til. Tryk på eller for at indstille minutterne og på for at starte.
|→|	Varighed Til at indstille længden af en aktivitet (maks. 23 t 59 min).
→|	Slut Tid Til at indstille sluttiden for en ovnfunktion (maks. 23 t 59 min).

Hvis du angiver tiden for en urfunktion, begynder tiden at tælle ned efter 5 sekunder.

Hvis du bruger urfunktionerne: Varighed, Slut Tid, deaktiverer apparatets varmelegemerne, når 90% af den indstillede tid er gået. Apparatet bruger restvarmen til at lave maden færdig, indtil den indstillede tid er gået (3 - 20 minutter).

7.2 Indstilling af urfunktionstasterne

Før du bruger funktionerne: Varighed, Slut Tid, skal du først indstille en ovnfunktion og en temperatur. Apparatet slukkes automatisk. Du kan bruge funktionerne: Varighed og Slut Tid samtidigt, hvis apparatet skal tændes og senere slukkes automatisk. Funktionerne: Varighed og Slut Tid virker ikke, når du bruger stegetermomter.

1. Vælg en ovnfunktion.

2. Tryk på en eller flere gange, indtil den ønskede urfunktion og det tilhørende symbol vises i displayet.

3. Tryk på eller for at indstille den nødvendige tid.

4. Tryk på OK for at bekræfte. Når tiden er gået, udsendes et lydsignal. Apparatet slukkes. Displayet viser en meddelelse.

5. Tryk på et hvilket som helst symbol for at stoppe signalet.

7.3 Heat+Hold

• Den indstillede temperatur skal være over 80 °C.
• Funktionen: Varighed er indstillet.

Funktionen: Heat+Hold holder færdig mad varm ved 80 °C i 30 minutter. Den aktiveres, när bagningen eller stegningen er slut.

Funktionen kan aktiveres eller deaktiveres i menuen: Grundindstillinger.

1. Tænd for apparat.
2. Vælg ovnfunktionen.

3. Indstil temperaturen til over 80 °C.

4. Tryk på en eller flere gange, indtil displayet viser: Heat+Hold.

5. Tryk på for at bekræfte. Når programmet er slut, udsendes et lydsignal. Funktionen forbliver aktiveret, selv om der skiftes ovnfunktion.

7.4 Forlængelse Af Tiden

Funktionen: Forlængelse Af Tiden fortsætter ovnfunktionen, efter endt Varighed.

Det gælder for alle ovnfunktioner med Varighed eller Vægtautomatik. Gælder ikke for ovnfunktioner med stegetermometer.

1. Når tilberedningstiden er gået, udsendes et lydsignal. Tryk på hvilket som helst symbol.
   Displayet viser meddelelsen.

2. Tryk på Ⓜ for at slå funktionen til eller på ← for at annullere.

3. Indstil længden af funktionen.

4. Tryk på OK.

8. AUTOMATISKE PROGRAMMER

ADVARSEL!

Se kapitlerne om sikkerhed.

Du kan finde opskrifterne til de automatiske programmer for dette apparat på vores websted. For at finde den korrekte opskriftsbog skal du kontrollere PNC-nummeret på typeskiltet på forsiden af ovnummet.

8.2 Hjælp Til Tilberedning med Opskrift Automatik

Dette apparat har en række opskrifter, du kan bruge. Opskrifterne er faste og kan ikke ændres.

1. Tænd for apparat.
2. Vælg menuen: Hjælp Til Tilberedning. Tryk på OK for at bekræfte.
3. Vælg kategori og ret. Tryk på at bekræfte.
4. Vælg en opskrift. Tryk på OK for at bekræfte.

Når du bruger funktionen: Manuel, bruger apparatet de automatiske indstillinger. De kan ændres som for andre funktioner.

8.3 Hjælp Til Tilberedning med Vægtautomatik

Denne funktion beregner automatisk stegetiden. For at bruge funktionen skal du indtaste madens vægt.

1. Tænd for apparat.

2. Vælg menuen: Hjælp Til Tilberedning. Tryk på för at bekræfte.

3. Vælg kategori og ret. Tryk på for at bekræfte.

4. Vælg funktionen: Vægtautomatik. Tryk på OK for at bekræfte.

5. Berør eller for at indstille madens vægt. Tryk på OK for at bekræfte.

9. BRUG AF TILBEH∅RET

ADVARSEL!

Se kapitlerne om sikkerhed.

9.1 Madlavningstermometer

Madlavningstermometeret måler temperaturen i maden. Når maden har nået den angivne temperatur, slukkes apparatet.

Der skal tages hensyn til to temperaturer:

• ovntemperaturen (minimum 120 °C),
• kernetemperaturen i maden.

FORSIGTIG!

Brug kun det medfølgende madlavningstermometer og de originale reservedele.

Vejledning til de bedste resultater:

• Ingrendienser skal være ved stuetemperatur.
• Madlavningstermometeret kan ikke anvendes til retter med væske.
• Under tilberedning skal madlavningstermometeret blive i retten, og stikket skal forblive i kontakten.
• Brug anbefalede kernetemperaturindstillinger til mad. Se kapitlet "Nyttige oplysninger og råd".

Det automatiske program starter.

1. Du kan ændre vægten på et vilkårligt tidspunkt. Berør eller forat skifte vægten.

2. Når tiden er gået, udsendes et lydsignal. Tryk på et hvilket som helst symbol for at stoppe signalet.

I nogle programmer skal maden vendes efter 30 minutter. Displayet viser en påmindelse.

Apparatet beregner en anslået sluttid for tilberedningen. Den afhænger af fødevaremængden, den indstillede ovnfunktion og - temperatur.

Fødevarekategorier: kød, fjerkræ og fisk

1. Tænd for apparatet.
2. Indsæt madlavningstermometerets spids i midten af kød eller fisk, om muligt i den tykkeste del. Sørg for, at mindst 3/4 af madlavningstermometeret er inde i retten.
3. Sæt madlavningstermometerets stik i kontakten på apparatets forside.

1. Tryk på eller inden 5 sekunder for at indstille centrumtemperaturen.

2. Vælg en ovnfunktion og evt. ovntemperatur.

3. Tryk på for at ændre centrumtemperaturen.

Når den indstillede temperatur i retten nås, udsendes et lydsignal. Apparatet slukkes automatisk.

1. Rør ved et vilkårligt symbol for at slå signalet fra.

2. Tag madlavningstermometerets stik ud af kontakten, og tag retten ud af apparatet.

ADVARSEL!

Der er risiko for forbrændinger, da madlavningstermometeret bliver meget varmt. Pas på, når du trækker det ud og fjerner det fra maden.

Fødevarekategori: gryderet

1. Tænd for apparatet.

2. Anbring halvdelen af ingredienserne i et stegefad.

3. Indsæt madlavningstermometerets spids nøjagtigt i midten af gryderetten. Madlavningstermometeret bør stabiliseres ét sted under tilberedningen. Brug en fast ingrediens til at opnå dette. Brug stegefadets kant til at understøtte madlavningsstermometerets silikonehåndtag. Madlavningstermometerets spids bør ikke berøre bunden af et stegefad.

1. Dæk madlavningsstermometeret med resten af ingredienserne.

2. Sæt madlavningstermometerets stik i kontakten på apparatets forside.

1. Tryk på ∧ eller ∨ inden 5 sekunder for at indstille centrumtemperaturen.

2. Vælg en ovnfunktion og evt. ovntemperatur.

3. Tryk på for at ændre centrumtemperaturen.

Når retten er ved den indstillede temperatur, udsendes et lydsignal. Apparatet slukkes automatisk.

1. Rør ved et vilkårligt symbol for at slå signalet fra.

2. Tag madlavningstermometerets stik ud af kontakten, og tag retten ud af apparatet.

ADVARSEL!

Der er risiko for forbrændinger, da madlavningstermometeret bliver meget varmt. Pas på, når du trækker det ud og fjerner det fra maden.

9.2 Isætning af tilbehør

Grillrist:

Skub risten mellem ovnribbens skinner, og sørg for, at fødderne peger nedad.

Grillrist og bageplade / bradepande sammen:

Skub bagepladen / bradepanden ind mellem ovnribbernes skinner og grillristen på skinnerne ovenover.

En lille fordybning i toppen øger sikkerheden. Fordybningerne hindrer også væltning. Den høje kant omkring hylden forhindrer kogegrej i at glide af hylden.

9.3 Teleskopskinner – indsættelse af ovntilbehør

Med teleskopskinnerne er det nemmere at isætte og fjerne ovnristene.

FORSIGTIG!

Teleskopskinnerne må ikke komme i opvaskemaskinen. Teleskopskinnerne må ikke smøres.

FORSIGTIG!

Sørg for at skubbe teleskopskinnerne helt ind i ovnen, før du lukker ovnlågen.

Grillrist:

Den høje kant rundt om risten er en anordning, der forhindrer kogegrejet i at glide.

Sæt grillen / bradepanden på teleskopskinnerne.

Rist og grill/bradepande sammen:

1. Tænd for apparatet.
2. Vælg en ovnfunktion eller et automatisk program.
3. Tryk en eller flere gange på, indtil displayet viser: GEM.
4. Tryk på OK for at bekræfte. Displayet viser den første ledige plads i hukommelsen.
5. Tryk på for at bekræfte.
6. Indtast programmets navn. Første bogstav blinker.

7. Berør V eller for at skifte bogstavet.

8. Tryk på .OK Det næste bogstav blinker.

9. Udfør trin 7 igen efter behov.

10. Tryk på og hold hede for at gemme.

Du kan overskrive en plads i hukommelsen. Når displayet viser den første ledige plads i hukommelsen, skal du berøre eller og trykke på for at overskrive et eksisterende program.

Du kan ændre navnet på et program i menuen: Redigér Programnavn.

Aktivering af programmet

1. Tænd for apparatet.
2. Vælg menuen: Favoritter.
3. Tryk på OK for at bekræfte.
4. Vælg navnet på dit favoritprogram.
5. Tryk på for at bekræfte.
   Tryk på ☆ for at gå direkte til menuen: Favoritter. Den kan også bruges, när apparatet er slukket.

10.2 Brug af børnesikringen

Når børnesikringen er slået til, kan apparatet ikke tændes utilsigtet.

Hvis Pyrolysefunktionen kører, låses døren automatisk. Der vises en meddelelse i displayet, när du berører et symbol.

1. Tryk på för at aktivere displayet.
2. Tryk samtidig på Ⓜ og ⚡ndtil displayet viser en meddelelse.

Gentag trin 2 for at deaktivere Børnelåsfunktionen.

10.3 Panel Lås

Denne funktion forhindrer en utilsigtet ændring af ovnfunktionen. Du kan kun aktivere den, når apparatet er tændt.

1. Tænd for apparatet.
2. Vælg en ovnfunktion eller indstilling.
3. Tryk på Ⓜ en eller flere gange, indtil displayet viser: Panel Lås.
4. Tryk på for at bekræfte.

Hvis funktionen Pyrolyse virker, låses lågen, og der vises et nøglesymbol i displayet.

Berør Ⓜ for at deaktivere funktionen. Displayet viser en meddelelse. Berør Ⓜ igen, og derefter Ⓞ for at bekræfte.

Når du slukker for apparatet, deaktiveres funktionen også.

10.4 Set + Go

Med funktionen kan du indstille en ovnfunktion (eller et program) og aktivere den senere ved at berøre symbolet én gang.

1. Tænd for apparat.
2. Vælg en ovnfunktion.
3. Tryk på en eller flere gange, indtil displayet viser: Varighed.

4. Indstil tiden.

5. Tryk på en eller flere gange, indtil displayet viser: Set + Go.

6. Tryk på for at bekræfte.

Tryk på et symbol (undtagen for ) for at starte funktionen: Set + Go. Den valgte ovnfunktion starter.

Når ovnfunktionen er slut, udsendes et lydsignal.

• Panel Lås er tændt, när ovnfunktionen virker.
• Menuen: Grundindstillinger tænder og slukker funktionen: Set + Go.

10.5 Automatisk slukning

Af sikkerhedsgrunde slukkes apparatet automatisk efter nogen tid, hvis en opvarmningsfunktion er i gang, og du ikke ændrer indstillingerne.

Temperatur (°C) Sluktid (t)

30 - 115 12.5

120 - 195 8.5

200 - 245 5.5

250 - maksimum 1.5

Den automatiske slukning virker ikke med funktionerne: Lys, Termometer, Varighed, Slut Tid.

• Aften/nat-lysstyrke - når apparatet er slukket, er displayets lysstyrke lavere mellem 22.00 og 6.00.
• Dag-lysstyrke:
  – när apparatet er aktiveret.
  – hvis du berør et symbol under aften/nat-lysstyrke (bortset fra TÆND / SLUK), går displayet tilbage til dag-lysstyrke i de næste 10 sekunder.
  – hvis apparatet er slukket, og du indstiller funktionen: Minutur. Når funktionen er færdig, går

displayet tilbage til aften/nat-lysstyrke.

10.7 Køleblæser

Når ovnen er tændt, bliver blæseren automatisk slået til for at holde ovnen kølig på de udvendige sider. Hvis du slukker for ovnen, kan blæseren køre videre, til ovnen er kølet af.

Dørlåsen er frakoblet, när du køber ovnen.

Flyt kun den mekaniske dørlås i vandret retning. Flyt den ikke lodret.

Tryk ikke på dørlåsen, när du lukker ovnlågen.

11. RÅD OG TIP

ADVARSEL!

Se kapitlerne om sikkerhed.

10.9 Brug af den mekaniske dørlås

Du kan åbne lågen, när den mekaniske dørlås er tilkoblet.

1. Skub dørlåsen let.
2. Åbn lågen ved at trække i håndtaget.

Hvis du trykker på dørlåsen, indtil der høres et klik, deaktiverer du dørlåsen.

Tabellernes temperaturer og bagetider er kun vejledende. De afhænger af opskrifterne samt af kvaliteten og mængden af de anvendte ingredienser.

11.1 Lågens inderside

På indersiden af lågen på nogle modeller finder du:

• ovnrillernes numre.
• oplysninger om ovnfunktioner, anbefalede ovnriller og temperaturer for typiske retter.

11.2 Råd om ovnens særlige opvarmningsfunktioner

Hold Varm

Brug denne funktion, hvis du vil holde maden varm.

Temperaturen justeres automatisk til 80 °C.

Tallerkenvarmer

Til opvarmning af tallerkener og fade.

Fordel tallerkener og fade jævnt på grillisten. Flyt stakkene rundt efter halvdelen af opvarmningstiden (byt om på top og bund).

Den automatiske temperatur er 70 °C.

Anbefalet ovnrille: 3.

Hævning Af Dej

Du kan bruge denne automatiske funktion med hvilken som helst ønsket dejopskrift. Den giver gode forhold for hævning. Læg dejen i et fad, der er stort nok til hævning, og dæk den til med et fugtigt viskestykke eller film. Sæt en grillist på ribbe 1, og sæt fadet ind. Luk lågen, og indstil funktionen til hævning af dej: Hævning Af Dej. Indstil den ønskede tid.

11.3 Bagning

• Din ovn kan have andre bage-/stegeegenskaber end den ovn, du havde før. Tilpas dine sædvanlige indstillinger såsom temperatur, tilberedningstid og ovnrille efter tabellernes angivelser.
• Brug den laveste temperatur den første gang.
• Hvis du ikke kan finde indstillinger til en speciel opskrift, kan du se efter en lignende.
• Bagetiden kan kan forlænges med 10 – 15 minutter, när du bager på mere end én ribbe.
• Kager og bagværk med forskellig højde kan brune ujævnt i starten. I så fald bør temperaturindstillingen ikke ændres. Forskellene udlignes under bagningen.
• Plader i ovnen kan blive forvredet under bagning. Pladerne retter sig ud, när de er kølet af.

11.4 Bagetip

Resultat Mulige årsager Afhjælpning
Kagens bund er ikke brunet nok.	Forkert ovnrille. Sæt kagen i en lavere ovnrille.
Kagen falder sammen og bliver klæg, klistret eller med vandstriber.	Der er for høj ovntemperatur.	Sænk ovntemperaturen en smule, næste gang du bager.
Kagen falder sammen og bliver klæg, klistret eller med vandstriber.	Bagetiden er for kort. Forlæng	bagetiden. Du kan ikke nedsætte bagetiden ved at vælge højere temperaturer.
Kagen falder sammen og bli-ver klæg, klistret eller med vandstriber.	Der er for meget væske i blandingen.	Tilsæt mindre væske. Vær påpasselig med røretiden, især hvis du bruger en røre-maskine.
Kagen er for tør. Der er for lav ovntemperatur. Skru op for ovntemperatu-ren, næste gang du bager.
Kagen er for tør. Bagetiden er for lang. Indstil en kortere bagetid,næste gang du bager.
Kagen bliver ujævnt brun. Ovttemperaturen er for høj,og bagetiden er for kort.		Vælg en lavere ovntempera-tur og længere bagetid.
Kagen bliver ujævnt brun. Dejen er ujævnt fordelt. Fordel dejen jævnt på bage-pladen.
Kagen er ikke klar på den angivne bagetid.	Der er for lav ovntemperatur.	Skru en smule op for ovn-temperaturen, næste gang du bager.

11.5 Bagning på én rille:

Bagværk i form

Madvare Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille
Gærkrans/Brio-che	Varmluft 150 - 160 50 - 70 1
Sandkage/frugtkager	Varmluft 140 - 160 70 - 90 1
Fatless sponge cake /Sandkageuden fedtstof	Varmluft 140 - 150 35 - 50 2
Fatless sponge cake /Sandkageuden fedtstof	Over- undervar-me 160 35 - 50 2
Tærtebund -mørdej	Varmluft 170 - 1801)	10 - 25 2
Tærtebund - rørtdej	Varmluft 150 - 170 20 - 25 2
Apple pie /Æbletæerte (2forme, 20 cmdiameter, for-skudt på skrå)	Varmluft 160 60 - 90 2
Apple pie / Åbletæerte (2 forme, 20 cm diameter, for-skudt på skrå)	Over- undervar-me	180 70 - 90 1
Kvarkkage Over- undervar-me		170 - 190 60 - 90 1

1) Forvarm ovnen.

Bagværk på bageplader

Madvare Funktion Temperatur		(°C)	Tid (min.) Ovnrille
Kringle Over- undervar-me		170 - 190 30 - 40 3
Tysk julestollen Over- undervar-me		160 - 1801)	50 - 70 2
Brød (rugbrød):1. Første del af bagningen.2. Anden del af bagnin-gen.	Over- undervar-me	1. 230 1)2. 160 - 180	1. 202. 30 - 60	1
Vandbakkelser/flødekager	Over- undervar-me	190 - 2101)	20 - 35 3
Roulade Over- undervar-me		180 - 2001)	10 - 20 3
Bradepandeka-ge (tør)	Varmluft 150 - 160 20 - 40 3
Smør-/mandel-kage/bistik	Over- undervar-me	190 - 2101)	20 - 30 3
Frugttærter (på gærdej/rørt dej)2)	Varmluft 150 35 - 55 3
Frugttærter (på gærdej/rørt dej)2)	Over- undervar-me	170 35 - 55 3
Frugtkager på mørdej	Varmluft 160 - 170 40 - 80 3
Gærkager med blødt fyld (f.eks. kvark, fløde, cre- me)	Over- undervar- me		160 - 1801)	40 - 80 3

1) Forvarm ovnen.
2) Brug en grill/bradepande.

Lagkagebunde

Madvare Funktion Temperatur (°C)			Tid (min.) Ovnrille
Lagkagebunde af mørdej	Varmluft 150 - 160 10 - 20 3
Short bread / Mørdejskage/ Kagesnitter	Varmluft 140 20 - 35 3
Short bread / Mørdejskage/ Kagesnitter	Over- undervar- me	1601)	20 - 30 3
Lagkagebunde af rørt dej	Varmluft 150 - 160 15 - 20 3
Marengs Varmluft 80 - 100 120 - 150 3
Makroner Varmluft 100 - 120 30 - 50 3
Lagkagebunde af gærdej	Varmluft 150 - 160 20 - 40 3
Småt bagværk af butterdej	Varmluft	170 - 1801)	20 - 30 3
Småt Gærbrød Varmluft		1601)	10 - 25 3
Småt Gærbrød Over- undervar- me		190 - 2101)	10 - 25 3
Small ca- kes /Små kager (20 stk./plade)	Varmluft	1501)	20 - 35 3
Small ca- kes /Små kager (20 stk./plade)	Over- undervar- me	1701)	20 - 30 3

1) Forvarm ovnen.

11.7 Fugtig Varmluft

Madvare Temperatur	Tid (min.) Ovnrille
	(°C)
Pastagratin 200 - 220 45 - 55 3
Kartoffelgratin 180 - 200 70 - 85 3
Moussaka 170 - 190 70 - 95 3
Lasagne 180 - 200 75 - 90 3
Cannelloni	180 - 200 70 - 85 3
Brødbudding	190 - 200 55 - 70 3
Risbudding	170 - 190 45 - 60 3
Æblekage, lavet med rørt dej (rund form)	160 - 170 70 - 80 3
Franskbrød	190 - 200 55 - 70 3

Bagværk på bageplader

Madvare Temperatur(°C)	Tid (min.) Ovnrille
		2 riller 3 riller
Vandbakkelser/flødekager	160 - 1801)	25 - 45 1 / 4 -
Toscatæerte, tør 150 - 160 30 - 45 1 / 4 -

1) Forvarm ovnen.

• Brug varmefast ovnudstyr til stegning. Følg vejledningen på ovnudstyrets pakke.
• Store stege kan steges direkte i grill / bradepanden eller på grillristen med grill / bradepanden under.
• Hæld noget væske i grill / bradepanden for at forhindre, at saft fra kød eller fedt brændes fast på overfladen.

• Alt kød, der skal have sprød skorpe/svær, kan steges i bradepanden uden låg.

• Stegen vendes efter behov efter 1/2 til 2/3 af tilberedningstiden.

• Sådan bliver køddet mere saftigt:
• steg magert kød i bradepanden med låget eller brug en stegepose.
• steg kød og fisk i stykker på mindst 1 kg.
• store stege og fjerkræ dryppes med stegesky flere gange under stegning.

11.11 Stegetabeller

Oksekød

Madvare Mængde Funktion Temperatur			(°C)	Tid (min.) Ovnrille
Grydesteg 1 - 1,5 kg Over- under-varme			230 120 - 150 1
Engelsk roast-beef eller filet: rød	pr. cm i tyk-kelsen	Turbogrill	190 - 2001)	5 - 6 1
Engelsk roast-beef eller filet: middel	pr. cm i tyk-kelsen	Turbogrill	180 - 1901)	6 - 8 1
Engelsk roast-beef eller filet: gennemstegt	pr. cm i tyk-kelsen	Turbogrill	170 - 1801)	8 - 10 1

1) Forvarm ovnen.

Svin

Madvare Mængde Funktion Temperatur (°C)		Tid (min.) Ovnrille
Bov/nakkekam/skinkesteg	1 - 1,5 kg Turbogrill 160 - 180 90 - 120 1
Kotelet/ribbenssteg	1 - 1,5 kg Turbogrill 170 - 180 60 - 90 1
Farsbrød 750 g-1 kg Turbogrill 160 - 170 50 - 60 1
Svineskank (forkogt)	750 g-1 kg Turbogrill 150 - 170 90 - 120 1

Kalvekød

Madvare Mængde (kg)	Funktion Temperatur (°C)			Tid (min.) Ovnrille
Kalvesteg 1 Turbogrill 160 - 180	90 - 120	1
Kalveskank 1.5 - 2	Turbogrill	160 - 180	120 - 150	1

Lammekød

Madvare Mængde (kg)	Funktion Temperatur (°C)	Tid (min.) Ovnrille
Lammekølle/ Lammesteg	1 - 1.5 Turbogrill 150 - 170	100 - 120
Lammeryg	1 - 1.5 Turbogrill 160 - 180	40 - 60

Vildt

Madvare Mængde Funktion Temperatur				Tid (min.) Ovnrille
			(°C)
Dyreryg/Harekølle	op til 1 kg	Over- under-varme	2301)	30 - 40 1
Ryg	1,5 - 2 kg	Over- under-varme	210 - 220	35 - 40 1

Madvare Mængde Funktion Temperatur	Tid (min.) Ovnrille(°C)
Kølle 1,5 - 2 kg Over- under-varme	180 - 200 60 - 90 1

1) Forvarm ovnen.

Fjerkrae

Madvare Mængde Funktion Temperatur (°C)			Tid (min.) Ovnrille
Udskåret fjer- kræ	200 - 250 g / stk.	Turbogrill 200 - 220 30 - 50 1
Kylling, halv	400 - 500 g / stk.	Turbogrill 190 - 210 35 - 50 1
Kylling, pou- lard	1 - 1,5 kg Turbogrill 190 - 210 50 - 70 1
And 1,5 - 2 kg Turbogrill 180 - 200 80 - 100 1
Gås 3,5 - 5 kg Turbogrill 160 - 180 120 - 180 1
Kalkun 2,5 - 3,5 kg Turbogrill 160 - 180 120 - 150 1
Kalkun 4 - 6 kg Turbogrill 140 - 160 150 - 240 1

Fisk (dampet)

Madvare Mængde (kg)	Funktion Temperatur (°C)	Tid (min.) Ovnrille
Hel fisk 1 - 1.5 Over- under- varme	210 - 220 40 - 60 1

11.12 Grill

• Grill altid med højeste temperaturindstilling.
• Sæt risten i den ovnrille, der anbefales i grilltabellen.

• Sæt altid bradepanden på første ovnrille, så den kan opsamle fedtet.

• Grill kun flade stykker af kød eller fisk.

• Forvarm altid den tomme ovn i 5 minutter med grillfunktionerne.

FORSIGTIG!

Grill altid med ovnlågen lukket.

Grill

Madvare	Temperatur (°C)	Tid (min.)		Ovnrille
		1. side 2. side
Roastbeef	210 - 230	30 - 40	30 - 40	2
Oksefilet	230	20 - 30	20 - 30	3
Svinefilet 210 - 230	30 - 40	30 - 40	2

Madvare Temperatur(°C)	Tid (min.) Ovnrille
	1. side 2. side
Kalvefilet 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2
Lammefilet 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3
Hel fisk, 500 - 1000 g	210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 / 4
Stor Grill
Madvare Tid (min.) Ovnrille
	1. side 2. side
Burgers/Burgere 8 - 10 6 - 8 4
Svinemørbrad 10 - 12 6 - 10 4
Pølser 10 - 12 6 - 8 4
Filet/Kalvebøf	7 - 10 6 - 8 4
Toast/Toastbrød 1 - 3 1 - 3 5
Toastbrød med på-læg	6 - 8 - 4

Dybfrosne færdigretter

Madvare Funktion Temperatur		(°C)	Tid (min.) Ovnrille
Frossen pizza Over- undervar-me		som angivet på pakken	som angivet på pakken	3
Pommes Frites1) (300 - 600 g)	Over- undervar-me eller Tur-bogrill	200 - 220 som angivet på pakken		3
Småt gærbrød Over- undervar-me		som angivet på pakken	som angivet på pakken	3
Frugttærter Over- undervar-me		som angivet på pakken	som angivet på pakken	3

1) Vend Pommes Frites 2 eller 3 gange undervejs.

11.14 Lavtemperaturstegning

Brug denne funktion til at tilberede stykker af magert og mørt kød og fisk med kernetemperaturer, som ikke overstiger 65 °C. Funktionen kan ikke anvendes til opskrifter som tyndsteg eller fedtindholdig flæskesteg. Du kan anvende stegetermometeret til at sikre, at kødet har den rigtige kernetemperatur (se tabellen for stegetermometeret).

I de første 10 minutter kan du indstille en ovntemperatur mellem 80 °C og 150 °C. Standard er 90 °C. Når du har indstillet temperaturen, fortsætter ovnen med at tilberede ved 80 °C. Brug ikke funktionen til fjerkræ.

Kog/steg altid uden låg, när du bruger denne funktion.

1. Svits kødet i en pande på kogesektionen på en meget høj indstilling i 1-2 minutter på hver side.
2. Læg kødet i den varme bradepande på grillisten i ovnen.
3. Sæt termometeret i kødet.
4. Vælg funktionen: Lavtemperaturstegning og indstil den rigtige kernetemperatur.

Madvare Mængde (kg) Temperatur(°C)			Tid (min.) Ovnrille
Engelsk roast-beef	1 - 1.5	120 120 - 150 1
Filet	1 - 1.5	120 90 - 150	3
Kalvesteg	1 - 1.5	120 120 - 150 1
Bøffer	0.2 - 0.3	120 20 - 40	3

11.15 Optøning

- Tag maden ud af emballagen og læg den på en tallerken.

• Brug den første ovnrille fra neden.
• Dæk ikke foden til med et fad eller en tallerken, da det kan forlænge optøningstiden.

Madvare Mængde Optønings- tid (min.)	Efteroptø- ning (min.)	Bemærkning
Kylling 1 kg 100 - 140 20 - 30 Læg en kyllingen på en omvendt underkop i en spisetallerken. Ven- des undervejs.
Kød 1 kg 100 - 140 20 - 30 Vendes undervejs.
Kød 500 g 90 - 120 20 - 30 Vendes undervejs.
∅rred 150 g 25 - 35 10 - 15 -
Jordbær 300 g 30 - 40 10 - 20 -
Smør 250 g 30 - 40 10 - 15 -
Fløde 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Pisk fløden, mens den stadig er lidt frossen nogle steder.
Kage 1,4 kg 60	60	-

11.16 Henkogning

• Brug kun standardhenkogningsglas i samme størrelse.
• Brug ikke glas med skrue- og bajonetlåg eller metaldåser.
• Brug første rist fra neden til denne funktion.
• Stil højst seks 1 liters henkogningsglas på bagepladen.

• Fyld glassene ens og luk med en bøjle.

• Glassene må ikke røre hinanden.

• Hæld ca. 1/2 liter vand på bagepladen, så luften i ovnen er tilstrækkelig fugtig.
• Sluk for ovnen, eller sæt temperaturen ned til 100 °C, när væsken i glassene begynder at simre (i 1 liter-glas efter ca. 35 - 60 minutter) (se tabellen).

Bærfrugter

Madvare	Temperatur (°C)	Tilberedningstid, til væsken begynder at simre (min.)	Kog færdig ved 100 °C (min.)
Jordbær/blåbær/hindbær/modne stik-kelsbær	160 - 170	35 - 45	-

Stenfrugter

Madvare	Temperatur (°C)	Tilberedningstid, til væsken begynder at simre (min.)	Kog færdig ved 100 °C (min.)
Pærer/kvæder/svesker	160 - 170	35 - 45	10 - 15

Grøntsager

Madvare Temperatur (°C) Tilberedningstid, tilvæsken begynderat simre (min.)		Kog færdig ved 100°C (min.)
Gulerødder1)	160 - 170 50 - 60 5 - 10
Agurker 160 - 170 50 - 60 -
Blandet pickles 160 - 170 50 - 60 5 - 10
Kålrabi/ærter/aspar-ges	160 - 170 50 - 60 15 - 20

1) Lad dem stå i ovnen, efter at den er blevet slukket.

11.17 Tørring

• Beklæd pladerne med smørrebrødseller bagepapir.
• Resultatet bliver bedst, hvis du slukker for ovnen efter halvdelen af

tørretiden, åbner lågen og lader madvarerne køle af natten over for at færdiggøre tørringen.

Grøntsager

Madvare Temperatur(°C)	Tid (t) Ovnrille	1 rille 2 riller
Bønner 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4
Peberfrugt 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4
Suppeurter 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4
Svampe	50 - 60 6 - 8 3 1 / 4
Krydderurter	40 - 50 2 - 3 3 1 / 4

Frugt

Madvare Temperatur(°C)		Tid (t) Ovnrille	1 rille 2 riller
Blommer	60 - 70 8 - 10	3 1 / 4
Abrikoser	60 - 70 8 - 10	3 1 / 4
Æble, i skiver	60 - 70 6 - 8 3 1 / 4
Pærer 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4

11.18 Brød

Det anbefales ikke at forvarme.

Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille

Franskbrød 180 - 200 40 - 60 2

Flute 200 - 220 35 - 45 2

Croissant 180 - 200 40 - 60 2

Ciabatta 200 - 220 35 - 45 2

Grovbrød 190 - 210 50 - 70 2

Rugbrød 180 - 200 50 - 70 2

Flerkornsbrød 170 - 190 60 - 90 2

11.19 Termometer tabel

Oksekød Kernetemperatur (°C)
	Rød Rosa i midten Gennemstegt
Engelsk roastbeef 45 60 70
Tyndsteg 45 60 70
Oksekød	Kernetemperatur (°C)
	Mindre Rosa i midten	Mere
Farsbrød	80 83 86
Svin	Kernetemperatur (°C)
	Mindre	Rosa i midten	Mere
Skinke, Steg	80 84	88
Kotelet (ryg), Røget hamburgerryg, Pocheret mørbrad	75 78	82
Kalvekød	Kernetemperatur (°C)
	Mindre	Rosa i midten	Mere
Kalvesteg	75	80	85
Kalveskank	85	88	90
Får/lam	Kernetemperatur (°C)
	Mindre	Rosa i midten	Mere
Bedekølle	80	85	88
Får/lam Kernetemperatur (°C)
	Mindre Rosa i midten Mere
Bederyg 75 80 85
Lammekølle,Lammesteg	65 70 75
Dyreryg Kernetemperatur (°C)
	Mindre Rosa i midten Mere
Hareryg,Ryg	65 70 75
Harekølle, -underbenHelstegt hare,Vildtkølle	70 75 80
Fjerkræ Kernetemperatur (°C)
	Mindre Rosa i midten Mere
Kylling (hel / halv / bryst) 80 83 86
And (hel / halv),Kalkun (hel / bryst)	75 80 85
And (bryst) 60 65 70
Fisk (laks, ørred, sandart) Kernetemperatur (°C)
	Mindre	Rosa i midten	Mere
Fisk (hel / stor / dampet),Fisk (hel / stor / stegt)	60	64	68
Gryderetter - Forkogte grøntsager	Kernetemperatur (°C)
	Mindre	Rosa i midten	Mere
Squash-gryderet,Broccoli-gryderet,Fennikel-gryderet	85	88	91
Gryderetter - Salte	Kernetemperatur (°C)
	Mindre Rosa i midten	Mere
Cannelloni,Lasagne,Pastaretter	85	88	91

Gryderetter - Søde Kernetemperatur (°C)

Mindre Rosa i midten Mere

Gryderet med hvidt brød med/uden frugt,

Risengrød med/uden frugt,

Sød nuddel-ret

80 85 90

12. VEDLIGEHOLDELSE OG RENG∅RING

ADVARSEL!

Se kapitlerne om sikkerhed.

12.1 Bemærkninger om rengøring

• Aftør ovnens front med en blød klud
  opvredet i varmt vand tilsat et mildt rengøringsmiddel.
• Metalflader rengøres med et specifikt rengøringsmiddel.
• Rengør altid ovnummet efter brug. Ophobning af fedt eller andre madrester kan medføre brand. Risikoen er højere for bradepanden.
• Fastsiddende snavs fjernes med et specielt ovnrensemiddel.
• Rengør alt tilbehør efter hver brug og lad det tørre. Brug en blød klud opvredet i varmt vand tilsat et rengøringsmiddel.
• Hvis der anvendes non-stick-tilbehør: Brug ikke skrappe rengøringsmidler, skarpe genstande eller opvaskemaskine til rengøring. Det kan beskadige non-stick-belægningen.
• Tør ovnen, när ovnrummet er vådt efter brug.

12.2 Udtagning af ovnribber

Vær forsigtig, när du fjerner ovnribberne.

1. Træk forenden af ribben væk fra sidevæggen.

1. Træk den bageste ende af ovnribben væk fra sidevæggen, og fjern den.

1 2

Montér det fjernede tilbehør i omvendt rækkefølge.

Fjern al tilbehøret og de udtagelige ovnribber fra apparatet.

Den pyrolytiske rensning kan ikke starte:

• hvis du ikke har taget stikket til termometeret ud af kontakten.
• hvis du ikke har lukket ovnlågen helt. Fjern groft snavs med håndkraft.

FORSIGTIG!

Hvis der er andre apparater installeret i det samme skab, bør de ikke bruges samtidigt med funktionen: Pyrolyse. Det kan skade apparatet.

1. Rengør lågens inderside med varmt vand, så resterne ikke brænder sig fast pga. den varme luft.

2. Tænd for apparatet, og vælg i hovedmenuen funktionen: Pyrolyse. Tryk på OK for at bekræfte.

3. Indstil rengøringsvarigheden:

Mulighed Beskrivelse

Let 1 h ved lidtsnavs

Normal 1 h 30 minved normaltsnavs

Intensiv 3 h ved me-get snavs

1. Tryk på for at bekræfte.

Når den pyrolytiske rensning starter, låses apparatets läge, og lampen virker ikke.

Sluk for apparatet for at stoppe den pyrolytiske rensning, inden den er afsluttet.

ADVARSEL!

Når funktionen er færdig, er apparatet meget varmt. Lad det køle af. Der er risiko for forbrænding.

Når funktionen er fuldført, forbliver lågen låst under afkølingsfasen. Visse af apparatets funktioner er ikke tilgængelige under afkølingsfasen.

12.4 Aftagning og montering af lågen

Du kan fjerne lågen og de indvendige glas for at rengøre dem. Antallet af ovnglas varierer afhængigt af den enkelte model.

ADVARSEL!

Vær forsigtig, när du tager lågen af apparatet. Lågen er tung.

1. Åbn lågen helt.
2. Tryk läsegrebene (A) helt på de to lägehængsler.

1. Sæt ovnlågen i første åbne position (vinkel på ca. 70°).
2. Hold med en hånd på hver side af lågen og træk den væk fra apparatet i en opadgående vinkel.
3. Læg lågen med ydersiden nedad på en blød klud på et stabilt underlag. Dette for at undgå ridser.
4. Hold i begge sider af lågelisten (B) i lågens overkant, og tryk indad, indtil läsehagen slipper.

2 B 1

1. Træk i lågelisten, og tag den ud.
2. Hold i overkanten af hvert enkelt ovnglas, og træk det opad og ud af skinnen.

1. Rengør ovnglasset med vand og sæbe. Tør ovnglasset forsigtigt. Udfør ovenstående trin i modsat rækkefølge, når rengøringen er afsluttet. Sæt det mindste glas i først og derefter det største og lågen.

ADVARSEL!

Sørg for, at glassene er sat i den rigtige position, da lågens overflade ellers kan blive overophedet.

Sørg for at sætte ovnglassene (C, B og A) på plads i den rigtige rækkefølge. Isæt først ovnglasset C, som har en firkant trykt på den venstre side og en trekant på den højre side. Disse symboler er også stemplet på lågerammen. Trekantsymbolet på glasset skal passe til trekanten på lågerammen, og firkantsymbolet skal passe til firkanten. Isæt derefter de to øvrige ovnglas.

A B C

12.5 Udskiftning af pæren

Læg en klud i bunden af apparatets rum. Det forhindrer, at glasset og rummet beskadiges.

ADVARSEL!

Fare for dødsfald ved elektrisk stød! Afbryd sikringen, inden du udskifter pæren. Pæren og glasset kan blive varmt.

1. Sluk for apparatet.
2. Tag sikringerne ud på el-tavlen, eller sluk på gruppeafbryderen.

Den øverste pære

1. Drej dækglasset mod uret for at fjerne det.

1. Gør glasset rent.
2. Udskift pæren med en passende 300 °C varmefast pære.
3. Montér lampeglasset.

Sidelampen

1. Fjern venstre ovnribbe for at få adgang til pæren.
2. Lirk dækglasset af med en smal genstand uden spids (f.eks. en teske).

1. Gør glasset rent.

2. Udskift pæren med en passende 300 °C varmefast pære.

3. Montér dækglasset.

4. Isæt den venstre ovnribbe.

13. FEJLFINDING

ADVARSEL!

Se kapitlerne om sikkerhed.

13.1 Hvis noget går galt...

Problem Mulige årsager Afhjælpning
Ovnen kan ikke tændes eller betjenes.	Ovnen er ikke tilsluttet en strømforsyning, eller det er tilsluttet forkert.	Kontrollér, om ovnen er slut tet korrekt til strømforsynin- gen (se tilslutningsdiagram- met, hvis det findes).
Ovnen bliver ikke varm. Ovnen er slukket. Tænd for ovnen.
Ovnen bliver ikke varm. Uret er ikke indstillet. Indstil uret.
Ovnen bliver ikke varm. Der er ikke foretaget de nødvendige indstillinger.		Se efter, om indstillingerne er rigtige.
Ovnen bliver ikke varm. Den automatiske slukning er aktiveret.		Se under "Automatisk sluk- ning".
Ovnen bliver ikke varm. Børnesikringen er aktiveret. Se under "Brug af børnesik- ringen".
Ovnen bliver ikke varm. Døren er ikke lukket rigtigt. Luk lågen helt.
Ovnen bliver ikke varm. Sikringen er sprunget. Se efter, om fejlen skyldes en defekt sikring. Kontakt en kvalificeret installatør, hvis sikringen springer flere gan- ge i træk.
Pæren ikke lyser. Pæren er defekt. Udskift pæren.
Displayet viser F111. Termometerets stik er ikke sat korrekt ind i bøsningen.		Sæt termometerets stik så langt ind som muligt i bøs- ningen.
Displayet viser en fejlkode, der ikke står i tabellen.	Der er en elektrisk fejl. • Sluk for ovnen med ejen- dommens/husets sikring, eller slå relæet på tavlen fra, og tænd igen. • Kontakt kundeservice, hvis fejlkoden vises på displayet igen.
Der samler sig damp og kondensvand på maden og i ovnummet.	Maden har stået for længe i ovnen.	Lad ikke maden stå i ovnen længere end 15-20 minutter efter tilberedningen.
Apparatet er tændt, men bli-ver ikke varmt. Blæseren vir-ker ikke. Displayet viser "De-mo".	Demo-funktionen er aktive-ret.	Se "Grundindstillinger" i ka-pitlet "Daglig brug".

13.2 Serviceoplysninger

Hvis du ikke selv kan løse problemet: Kontakt forhandleren eller et autoriseret servicecenter.

De nødvendige oplysninger til servicecentret er angivet på typeskiltet.

Typeskiltet er placeret på apparatets frontramme. Typeskiltet må ikke fjernes fra ovnrummet.

Det anbefales, at du noterer oplysningerne her:

Model (MOD.) ......

Produktnummer (PNC) ......

Serienummer (S.N.) ......

14. ENERGIEFFEKTIV

14.1 Produktkort og information i henhold til EU 65-66/2014

Leverandørens navn Voss
Identifikation af model IEL980RF
Energieffektivitetsindeks 81.2
Energieffektivitetsklasse A+
Energiforbrug med en standardmængde, almindelig tilstand	1.09 kWh/cyklus
Energiforbrug med en standardmængde, blæsert-vungen tilstand	0.69 kWh/cyklus
Antal ovnrum 1
Varmekilde Elektricitet
Volumen 71 l
Type ovn Indbygningsovn
Vægt 37.5 kg

EN 60350-1 - Elkogeapparater til husholdning - Del 1: Komfurer, ovne, dampovne og grillapparater - Metoder til måling af ydeevne.

14.2 Energibesparelse

Ovnen har funktioner, som hjælper dig med at spare energi ved daglig madlavning.

Generelle råd

Sørg for, at ovnens låge er lukket korrekt, när apparatet er tændt. Åbn ikke lågen for ofte under tilberedning. Hold lågepakningen ren, og sørg for, at den sidder godt fast.

Brug metalfade til at øge energibesparelsen.

Stil om muligt maden i ovnen uden at forvarme den.

Når madlavningen tager over 30 minutter, skal ovntemperaturen reduceres mest muligt 3 - 10 minutter, før tilberedningstiden er gået, afhængigt af madlavningens varighed. Restvarmen i ovnen bliver ved med at tilberede maden.

Brug restvarmen til at opvarme andre retter.

Hold pauserne mellem bagning så korte som muligt, när du tilbereder nogle få retter på én gang.

Tilberedning med blæser

Brug om muligt tilberedningsfunktionerne med blæser for at spare energi.

15. MILJ∅HENSYN

Genbrug materialer med symbolet. Anbring emballagematerialet i passende beholdere til genbrug. Hjælp med at beskytte miljøet og menneskelig sundhed samt at genbruge affald af elektriske og elektroniske apparater.

Restvarme

Hvis et program med valget Varighed eller Sluttid er aktiveret, og tilberedningstiden er over 30 minutter, slukkes varmelegemerne automatisk tidligere i visse ovnfunktioner.

Blæseren og lampen bliver ved med at være tændt.

Holde mad varm

Vælg den lavest mulige temperaturindstilling for at bruge restvarme og holde et måltid varmt. Restvarmelampen eller temperaturen vises på displayet.

Tilberedning med slukket lampe

Sluk for lampen under tilberedning. Tænd den kun, när du har brug for det.

Fugtig varmluft

Funktion beregnet til at spare energi under madlavning. Den fungerer på en sådan måde, at temperaturen i ovnummet variere fra temperaturen angivet på displayet under tilberedningen, og tilberedningstiderne kan variere fra tilberedningstiderne i andre programmer.

Når du bruger fugtig varmluft, slukkes lampen automatisk efter 30 sekunder. Du kan tænde for lampen igen, men denne handling reducerer de forventede energibesparelser.

Kasser ikke apparater, der er mærket med symbolet sammen med husholdningsaffaldet. Lever produktet tilbage til din lokale genbrugsplads eller kontakt din kommune.

CE