BEKO OUM 22320 X - Andre Køkkenapparater

OUM 22320 X - Andre Køkkenapparater BEKO - Gratis brugsanvisning og manual

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Brugerspørgsmål om OUM 22320 X BEKO

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BRUGSANVISNING OUM 22320 X BEKO

Ugradna rerna

Unterbauofen

Four encastrable

OUM 22320

BEKO

Bitte lesen Sie diese Anleitung vor der Installation Ihres Gerätes gut durch!

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,

mit dem Kauf dieses Gerätes haben Sie sich für hochwertige Technik und ausgereifte Qualität entschieden.

BEKO OUM 22320 X - Bitte lesen Sie diese Anleitung vor der Installation Ihres Gerätes gut durch! - 1

Das Gerät wurde in modernen und umweltgerechten Betrieben produziert.

Die Anleitung soll Ihnen helfen, das Gerät schnell und sicher zu bedienen.

  • Prüfen Sie nach der Anlieferung des Gerätes, ob das Gerät unbeschädigt ist. Wenn Sie einen Transportschaden feststellen, wenden Sie sich umgehend an Ihre Verkaufsstelle, und nehmen Sie das Gerät nicht in Betrieb!
  • Bevor Sie das Gerät anschließen und in Betrieb nehmen, lesen Sie die Anleitung und alle mitgelieferten Unterlagen. Beachten Sie insbesondere die Sicherheitshinweise.
  • Bewahren Sie alle Unterlagen zum späteren Nachlesen auf. Bewahren Sie den Kaufbeleg für eventuelle Garantiefälle auf.
  • Wenn Sie das Gerät einmal weitergeben, geben Sie auch alle Unterlagen mit.

1 ALLGEMEINE INFORMATIONEN4

Geräteübersicht 4

Technische Daten....5

Mitgeliefertes Zubehör......6

2 SICHERHEITSHINWEISE ......8

Erklärung der Sicherheitshinweise......8

Grundlegende Sicherheitshinweise .....8

Wenn Kinder in der Nähe sind......9

Sicherheit beim Umgang mit Strom .....9

Bestimmungsgemäße Verwendung......10

Entsorgung....10

Verpackung....10

Altgerät....10

Transport....10

3 INSTALLATION....11

Vor der Installation....11

Einbauen und Anschließen ....12

4 VORBEREITUNGEN ...... 16

Energie-Spartipps....16

Erste Inbetriebnahme......16

Uhrzeit einstellen 16

Erstreinigung des Gerätes ......17

Erstaufheizung ....17

5 BEDIENUNG KOCHFELD......19

Allgemeine Hinweise zum Kochen......19

Bedienung Kochfelds......19

6 BEDIENUNG BACKOFEN......21

Allgemeine Hinweise zum Backen, Braten und Grillen....21

Elektrischen Backofen bedienen .....21

Betriebsarten 22

Zeitschaltuhr für Backofen bedienen.....23

Programmsperre bedienen....24

Gartabelle....25

Grill bedienen....27

Garzeitentabelle zum Grillen......27

Kurzzeitwecker bedienen....28

7 PFLEGE UND WARTUNG......29

Allgemeine Pflegehinweise ....29

Kochfeld reinigen....29

Bedienblende reinigen 29

Backofen reinigen 29

Backofentür ausbauen....30

Backofenlampe auswechseln....30

8 STÖRUNGEN BEHEBEN ......31

Geräteübersicht

1 2 6 4 2 5 3 5

1 Getempertes Glas
2 Montageklemme
3 Erweitertem Kochfeld

4 Restwärmeanzeige
5 Einzel-Kochfeld
6 Doppel-Kochfeld

1 2 3 4 5

7 6 8 9

1 Bedienfeld
2 Rost
3 Blech
4 Griff
5 Tür

6 Einschubpositionen
7 Oberes Heizelement
8 Lampe
9 Ventilator (hinter Abdeckung)

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 Einzel-Kochfeld Hinten links
2 Doppel-Kochfeld Vorne links
3 Funktionswähler
4 Digitaltimer
5 Temperaturwähler

6 Einzel-Kochfeld Vorne rechts
7 Erweitertem Kochfeld Hinten rechts
8 Thermostat-Leuchte
9 Warnleuchte

Technische Daten

ALLGEMEIN
Spannung/Frequenz220- 240 V ~ 50 Hz
Leistungsaufnahme gesamt9.0 kW
AbsicherungMin. 40 A
Kabeltyp/KabelquerschnittH05VV-FG3 x 2,5 mm ^2
Kabellängemax. 2 m
KOCHFELD
Außenmaße (Höhe/Breite/Tiefe)43 mm/580 mm/510 mm
Einbaumaße (Breite/Tiefe)560 mm/490 mm
Kochzonen
Hinten linksEinzel-Kochfeld
Größe140 mm
Leistung1200 W
Vorne linksDoppel-Kochfeld
Größe120/180 mm
Leistung700/1700 W
Vorne rechtsEinzel-Kochfeld
Größe140 mm
Leistung1200 W
Hinten rechtsErweitertem Kochfeld
Größe170/265mm
Leistung2400/1500 W
BACKOFEN/GRILL
Außenmaße (Höhe/Breite/Tiefe)595 mm/594 mm/567 mm
Einbaumaße (Höhe/Breite/Tiefe)**590 oder 600 mm/560 mm/Min. 550 mm
HauptofenMultifunktionsbackofen
Energieeffizienzklasse#A
Innenbeleuchtung15/25 W
Leistungsaufnahme Grill2.2 kW

Basis: Bei Elektroöfen entsprechen die Energieangaben EN 50304. Die Werte wurden unter Standardlast und Konvektion/Heißluft (sofern anwendbar) ermittelt. Der Aufheizmodus mit einer Energieeffizienz nach EN 50304 hängt von der untenstehenden Priorität der Funktionsmodi des Produktes ab. 1- Eco-Umluft, 2- Niedrigtemperaturgaren, 3-Heißluftheizung, 4- Ober- und Unterhitze mit Konvektionsluft, 5- Ober und Unterhitze.

** Siehe; INSTALLATION, Seite 11.

Mitgeliefertes Zubehör

BEKO OUM 22320 X - Mitgeliefertes Zubehör - 1

Wichtig

Je nach Produktmodell wird eventuell unterschiedliches Zubehör mitgeliefert. Daher kann es vorkommen, dass in dieser Anleitung erwähntes Zubehör bei Ihrem Modell nicht vorhanden ist.

Backblech

Für Backwaren, Tiefkühlgerichte und große Braten geeignet.

BEKO OUM 22320 X - Backblech - 1

natural_image Exterior view of a square baking tray with a textured inner surface (no text or symbols)

Tiefes Backblech

Für Backwaren, Tiefkühlgerichte, große Braten, Speisen mit hohem Flüssigkeitsanteil, beim Grillen als Fettpfanne geeignet.

BEKO OUM 22320 X - Tiefes Backblech - 1

natural_image 3D rendering of a rectangular baking tray with a mesh pattern (no text or symbols)

Backblech

Besonders für Gebäck wie Kekse und Plätzchen geeignet.

BEKO OUM 22320 X - Backblech - 1

natural_image 3D rendering of a rectangular baking tray with a grid pattern (no text or symbols)

Kleines Backblech

Für kleinere Portionen geeignet. Dieses Backblech wird auf dem Grillrost abgelegt.

BEKO OUM 22320 X - Kleines Backblech - 1

natural_image Exterior view of a rectangular metal tray with a grid pattern (no text or symbols)

Grillrost

Zum Grillen und als Ablage für Back-, Brat- und Auflaufformen geeignet.

BEKO OUM 22320 X - Grillrost - 1

natural_image Two technical line drawings of a rectangular panel or tray structure, showing internal grid lines (no text or symbols)

Die richtige Positionierung des Draht-Regals und des Fachs auf den Einschüben

Fächer und Draht-Regale in Verbindung mit den Einschüben müssen richtig positioniert sein, damit die entsprechenden Seiten auf den Stiften des Regals sitzen.

BEKO OUM 22320 X - Grillrost - 2

natural_image Interior view of a kitchen appliance showing two views: top-down and front-down, both with no visible text or symbols.

Erklärung der Sicherheitshinweise

In dieser Anleitung werden die folgenden Arten von Sicherheitshinweisen und Informationen verwendet. Diese können Sie durch das Symbol und das einleitende Signalwort unterscheiden.

BEKO OUM 22320 X - Erklärung der Sicherheitshinweise - 1

GEFAHR

Hohe Personengefährdung.

Nichtbeachtung kann oder wird zu schweren Verletzungen oder zum Tod führen.

BEKO OUM 22320 X - Hohe Personengefährdung. - 1

VORSICHT

Personengefährdung.

Nichtbeachtung kann oder wird zu leichten bis mittleren Verletzungen führen.

BEKO OUM 22320 X - Personengefährdung. - 1

HINWEIS

Sachgefährdung.

Nichtbeachtung kann oder wird zu Schäden am Gerät oder an anderen Gegenständen führen.

BEKO OUM 22320 X - Sachgefährdung. - 1

Wichtig

Anwendungstipp.

Nützliche Information für den Umgang mit dem Gerät. Hinweise zur sicheren Bedienung.

Grundlegende Sicherheitshin- weise

- Der Hersteller behält sich das Recht vor, im Zuge der Verbesserung der Produktqualität ohne Vorankündigung Änderungen an den technischen Daten vorzunehmen. In dieser Anleitung verwendete Abbildungen dienen lediglich

der Veranschaulichung an und müssen nicht exakt mit Ihrem Produkt übereinstimmen. Am Produkt oder in der begleitenden Dokumentation angegebene Werte wurden gemäß zutreffender Richtlinien unter Laborbedingungen ermittelt. Diese Werte können je nach Einsatz- und Umgebungsbedingungen des Produktes variieren.

- Dieses Produkt ist nicht zur Nutzung durch Personen (einschließlich Kindern) vorgesehen, die über reduzierte körperliche Eignung, Wahrnehmung oder geistige Fähigkeiten, Mangel an Erfahrung und Wissen verfügen, sofern diese Personen nicht von einer verantwortlichen Person beaufsichtigt oder in der Verwendung des Gerätes unterwiesen wurden.

Kinder sollten grundsätzlich beaufsichtigt werden, damit sie nicht mit dem Gerät spielen.

  • Gerät nicht in Betrieb nehmen, wenn es defekt ist oder sichtbare Schäden aufweist.
  • Am Gerät keine Reparaturen durchführen oder Veränderungen vornehmen. Einige Störungen können Sie jedoch selbst beheben; siehe STÖRUNGEN BEHEBEN, Seite 31.
  • Gehen Sie besonders vorsichtig vor, wenn sich Spuren von Alkohol an Ihrem Geschirr befinden. Alkohol verdampft bei hohen Temperaturen und kann sich beim Kontakt mit heißen Gegenständen leicht entzünden.
  • Erwärmen Sie keine Lebensmittel in geschlossenen Behältern oder in Gläsern. Dadurch kann ein Überdruck entstehen, der den Behälter zum Platzen bringt.

- Vergewissern Sie sich, dass sich keine leicht enflammbaren Gegenstände neben dem Gerät befinden, da sich die Seitenteile im Betrieb erwärmen.

• Leere Töpfe und Pfannen nicht auf eingeschalteten Kochstellen stehen lassen. Sie können beschädigt werden.

- Lassen Sie kein Kochgeschirr aus Kunststoff oder Aluminium auf dem Gerät liegen; die Flächen können sich erhitzen. In solchem Kochgeschirr sollten auch keine Lebensmittel aufbewahrt werden.

- Backofenbleche, Geschirr oder Alufolie nicht direkt auf den Backofenboden legen. Der Hitzestau kann den Backofenboden beschädigen.

- Das Gerät kann sich im Betrieb übermäßig aufheizen. Berührung Sie niemals heiße Brenner, das Innere des Ofens, Heizelemente, und so weiter. Kleinkinder fernhalten!

- Tragen Sie grundsätzlich hitzebeständige Schutzhandschuhe, wenn Sie etwas in den Ofen stellen oder herausnehmen.

- Die Rückwand des Ofens erwärmt sich im Betrieb. Gas- und elektrische Leitungen sollten nicht mit der Rückwand in Berührung kommen; andernfalls drohen Beschädigungen. Klemmen Sie die Anschlusskabel nicht zwischen der Ofentür und dem Gehäuse ein. Verlegen Sie die Anschlusskabel nicht über Flächen hinweg, die sich im Betrieb aufheizen. Andernfalls kann die Isolierung der Leitungen schmelzen, Kurzschlüsse und damit Brände verursachen.

- Vergewissern Sie sich, dass nach der Benutzung sämtliche Bedienelemente des Gerätes ausgeschalted sind.

BEKO OUM 22320 X - Grundlegende Sicherheitshin- weise - 1

Wichtig

Das Gerät muss unter Beachtung gültiger Vorschriften durch eine qualifizierte Fachkraft installiert werden. Ansonsten erlischt die Garantie.

Wenn Kinder in der Nähe sind

  • Erreichbare Teile des Gerätes erhitzen sich im Betrieb stark; Kinder sollten ferngehalten werden, bis das Gerät abgekühlt ist.
  • Lagern Sie keinerlei Dinge über dem Gerät, die Kinder zu erreichen versuchen könnten.
  • Das Verpackungsmaterial kann für Kinder gefährlich werden. Bewahren Sie Verpackungsmaterial an einem Ort auf, der nicht von Kindern erreicht werden kann. Entsorgen Sie Verpackungsmaterial gemäß Ihren örtlichen Entsorgungsvorschriften.
  • Legen Sie keine schweren Gegensstände auf der geöffneten Tür ab, lassen Sie Kinder nicht darauf sitzen. Das Gerät kann umkippen, die Türscharniere können beschädigt werden.

Sicherheit beim Umgang mit Strom

  • Arbeiten an Elektrogeräten und -anlagen dürfen nur von autorisierten Elektrofachkräften durchgeführt werden.
  • Auch nach dem Abschalten des Ofens läuft der Kühlungslüfter noch eine Weile nach.
  • Bei Störungen oder Beschädigungen das Gerät ausschalten und vom Stromnetz trennen. Schalten Sie dazu

die Sicherung ab oder drehen Sie diese heraus.

- Achten Sie darauf, dass die Sicherung (Amperezahl) für die Stromaufnahme Ihres Kochgerätes ausgelegt ist.

Bestimmungsgemäße Verwendung

Das Gerät ist für den häuslichen Bereich ausgelegt. Eine gewerbliche Nutzung ist nicht zulässig.

Dieses Gerät darf nicht als Heizgerät missbraucht werden.

Für Schäden, die durch unsachgemäßen Gebrauch oder falsche Bedienung verursacht werden, haftet der Hersteller nicht.

Das Produkt ist zum Garen, Auftauen, Backen, Braten und Grillen von Lebensmitteln geeignet.

Entsorgung

Verpackung

BEKO OUM 22320 X - Verpackung - 1

GEFAHR

Erstickungsgefahr durch Verpackungmaterialien!

Kinder von den Verpackungsmaterialien fernhalten.

Die Verpackungsmaterialien und Transportsicherungen sind aus umweltfreundlichem Material hergestellt. Entsorgen Sie bitte alle Verpackungsteile umweltgerecht. Sie helfen mit, die Umwelt zu entlasten und wertvolle Rohstoffe einzusparen.

Altgerät

BEKO OUM 22320 X - Altgerät - 1

Diese Produkt trägt das Sammelsymbol für elektrische und elektronische Altgeräte (WEEE). Dies bedeutet, dass dieses Produkt gemäß europäischer Direktive 2002/96/EC zum Recycling oder zur Zerlegung behandelt werden muss, um Auswirkungen auf die Umwelt zu minimieren. Weitere Informationen erhalten Sie bei Ihren örtlichen Behörden.

Nicht in den Sammel- und Sortierungsprozess eingeschlossene Elektronikgeräte sind durch Vorhandensein gefährlicher Substanzen potenziell schädlich für Umwelt und Gesundheit.

Transport

BEKO OUM 22320 X - Transport - 1

HINWEIS

Keine sonstigen Gegenstände auf dem Gerät abstellen. Das Gerät muss aufrecht transportiert werden.

Lagern und transportieren Sie das Gerät in seinem Originalkarton. Beachten Sie die auf den Karton aufgedruckten Hinweise.

BEKO OUM 22320 X - HINWEIS - 1

Wichtig

Führen Sie nach dem Transport eine Sichtprüfung auf mögliche Beschädigungen durch.

Damit Roste und Bleche nicht zu Beschädigungen der Ofentür führen, schützen Sie die Ofentür von innen mit einem passenden Stück Karton. Fixieren Sie die Ofentür mit Klebeband.

Falls der Originalkarton nicht mehr vorhanden ist

Verpacken Sie das Gerät sorgfältig in Luft-polsterfolie (Knackfolie) oder starken Karton, damit es beim Transport nicht beschädigt wird.

Vor der Installation

Das Gerät ist für den Einbau in handelsübliche Küchenmöbel vorgesehen. Zwischen Gerät und angrenzenden Küchenwänden und -möbel muss ein Sicherheitsabstand bleiben. Siehe Abbildung (Angaben in mm).

  • Verpackungsmaterial und Transportsicherungen entfernen.
  • Oberflächen, Kunststoffbeläge und verwendete Kleber müssen hitzebeständig sein (bis mindestens 100 °C).
  • Das Kochfeld wird für die Stromversorgung mit dem Backofen verbunden. Beide Geräte müssen dazu übereinander eingebaut werden.
    • Die Küchenarbeitsplatte entsprechend den Einbaumaßen ausschneiden.

• Die Schnittflächen versiegeln und Abschlusskanten abdichten.
- Küchenarbeitsplatte und Küchenmöbel müssen waagerecht ausgerichtet und fixiert sein.
- Das Kochfeld darf nur mit einer Gerä- tekante neben höheren Küchenmöbeln, Geräten oder Wänden eingebaut werden.
- Zwischen Backofenrückwand und Küchenwand muss für die Luftzirkulation ein Abstand bleiben.
- Befindet sich unter dem Backofen eine Schublade, muss zwischen Backofen und Schublade ein Trennboden eingesetzt werden.

5 cm 56 cm 5 cm 49 cm 5 cm

560 550* 600 30 735 500 555 570 595 547 20 594

* min.

Einbauen und Anschließen

BEKO OUM 22320 X - Einbauen und Anschließen - 1

HINWEIS

Glasbruchgefahr!

Das Glaskeramik-Kochfeld nicht auf eine Ecke oder Kante aufsetzen.

BEKO OUM 22320 X - HINWEIS - 1

HINWEIS

Sachschaden!

Der Türgriff darf nicht zum Anheben oder Bewegen des Gerätes missbraucht werden.

• Die Installation des Gerätes muss in Übereinstimmung mit sämtlichen zutreffenden Vorschriften zur Gas- und/oder Elektroinstallation erfolgen.

  • Das Gerät mit mindestens zwei Personen tragen.
  • Zum Tragen des Produktes benutzen Sie die Vertiefungen oder Drahtgriffe an beiden Seiten.

BEKO OUM 22320 X - HINWEIS - 1

HINWEIS

Bei Produkten mit Drahtgriffen schieben Sie die Griffe nach dem Transport des Produktes wieder in die Seitenwände zurück.

Anschließen an das Stromnetz

BEKO OUM 22320 X - Anschließen an das Stromnetz - 1

Wichtig

Dieses Gerät muss geerdet werden!

Unser Unternehmen haftet nicht für jegliche Schäden, die durch Verwendung des Gerätes ohne ordnungsgemäße Erdung entstehen.

BEKO OUM 22320 X - Wichtig - 1

GEFAHR

Stromschlag-, Kurzschluss-, Feuergefahr durch nicht fachgerechte Installation!

Das Gerät darf nur von einer autorisierten Fachkraft an das Stromnetz angeschlossen werden. Der korrekte Betrieb des Gerätes kann nur nach ordnungsgemäßer Installation gewährleistet werden.

BEKO OUM 22320 X - GEFAHR - 1

GEFAHR

Stromschlag-, Kurzschluss-, Feuergefahr durch Beschädigung des Gerätanschlusskabels!

Das Gerätanschlusskabel darf nicht eingeklemmt, geknickt oder gequetscht werden oder mit heißen Geräteteilen in Berührung kommen. Falls das Netzkabel beschädigt sein solte, muss es von einer entsprechend qualifizierten Person Ausgetauscht werden.

• Die Netzanschlussdaten müssen mit den Angaben auf dem Typenschild des Gerätes übereinstimmen. Das Typenschild befindet sich an der Gehäuserückwand des Gerätes.
• Die Geräteanschlussleitung muss den Spezifikationen und der Leistungsaufnahme entsprechen; siehe Technische Daten, Seite 5.

BEKO OUM 22320 X - GEFAHR - 1

GEFAHR

Stromschlaggefahr!

Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung, bevor Sie an der Elektroinstallation arbeiten.

  1. Kann das Gerät nicht allpolig vom Netz getrennt werden, muss eine Trennvorrichtung mit mindestens 3 mm Kontaktabstand an sämtlichen Polen vorgeschaltet werden (Sicherungen, LS-Schalter und Schütze). Die Trennvorrichtung sollte in Übereinstimmung mit IEE-Vorschriften in der Nähe, jedoch nicht oberhalb des Gerätes installiert werden. Nichteinhaltung dieser Vorgaben kann zu Betriebsstörungen und zum Erlöschen der Produktgarantie führen.

Eine zusätzliche Absicherung mit einem Fehlerstromschutzschalter (FI-Schutzschalter) wird empfohlen.

Wenn Ihr Gerät mit einem Netzkabel ohne Stecker geliefert wurde:

3 2 1 L N 4 5 Erdung 220/230/240V AC

3 L3 2 L2 N 1 L1 Erdung 4 5 1 3NAC 380/400/415 V

3 L2 2 N 1 L1 Erdung 4 5 2NAC 380/400/415 V

  1. Bei Dreiphasenanschluss führen Sie den Anschluss wie folgt aus:

• Braunes Kabel = L1 (Phase 1)
• Schwarzes Kabel = L2 (Phase 2)
• Schwarzes Kabel = L3 (Phase 3)
• Blaues Kabel = N (Nullleiter)
- Das grün-gelbe Kabel muss mit Erde (E) verbunden werden.

Einbauen

  1. Bei Kochfeldern mit gerahmten Kanten legen Sie die mitgelieferte Dichtung von unten an den Rahmen des Produktes an.

BEKO OUM 22320 X - Einbauen - 1

natural_image Close-up of hands holding a folded paper or sheet with visible texture and shadow (no text or symbols)

BEKO OUM 22320 X - Einbauen - 2

natural_image Close-up of a mechanical component with visible traces and mounting holes (no text or symbols)
  1. Kochfeld in die Aussparung setzen und ausrichten.

  2. Gemäß Abbildung mit den Aussparungen im unteren Gehäuse verbinden.

1 2 3 4 5 *

* mind. 20 & max. 40 mm
1 Kochfeld
2 Schraube
3 Montageklemme
4 Arbeitsplatte
5 Dichtung

» Ansicht von unten (Anschlussaussparung)

BEKO OUM 22320 X - Einbauen - 4

natural_image Top-down view of a square grid pattern with four corner markers and no visible text or symbols
  1. Kochfeld fixieren.
  2. Backofen anschließen.
  3. Backofen halb in die Möbelöffnung einsetzen.
  4. Kochfeld und Backofen verbinden.

5 4 3 2 1 6 7 8

1 Rot
2 Schwarz
3 Weiß
4 Blau
5 Grün
6 Kochfeld-seitiges Verbindungskabel
7 Erdungskabelanschluss (grün-gelb)
8 Ofen-seitiger Anschlussblock
8. Achten Sie darauf, dass die Leitung nicht bricht und nicht gequetscht wird, wenn Sie den Ofen in die Aussparung schieben, ausrichten und fixieren.

BEKO OUM 22320 X - Einbauen - 6

natural_image Technical line drawing of an open oven with internal compartments and ventilation slots (no text or symbols)

Fixieren Sie den Ofen wie in der Abbildung gezeigt mit 2 Schrauben.

Endkontrolle

  1. Stecken Sie die Anschlussleitung ein, vergessen Sie die Gerätesicherung nicht.

  2. Funktion prüfen.

Bei Geräten mit Lüfter
1 2 3

1 Lüfter
2 Bedienblende
3 Tür

Der integrierte Lüfter kühlt den Ein- bauschrank und die Vorderseite des Gerä- tes.

Der Kühlungslüfter läuft auch nach dem Abschalten des Ofens noch etwa 20 bis 30 Minuten (ca.) lang nach.

Energie-Spartipps

Mit den folgenden Hinweisen nutzen Sie Ihr Gerät umweltbewusst und energiesparend:

  • Verwenden Sie am besten dunkles oder emailliertes Kochgeschirr - dies leitet die Wärme besser.
  • Lassen Sie den Ofen vorheizen, wenn dies durch Bedienungs- oder Zubereitungsanleitung empfohlen wird.
  • Verzichten Sie im Betrieb auf häufiges Öffnen der Tür.
  • Versuchen Sie möglichst mehrere Gerichte gleichzeitig im Ofen zuzubereiten - dazu können Sie verschiedene Behälter auf demselben Rost oder Blech platzieren. Es ist auch sinnvoll, mehrere Gerichte in Folge zuzubereiten. Der Ofen ist dann bereits vorgeheizt.
  • Tauen Sie gefrorene Gerichte vor der Zubereitung auf.
  • Sie können Energie sparen, indem Sie das Gerät ein paar Minuten vor Ende der Garzeit ausschalten (die Ofentür sollte geschlossen bleiben).
  • Kochen Sie mit Deckel. Ohne Deckel steigt der Stromverbrauch auf das 4-fache an.
  • Wählen Sie die Kochstelle passend zum Boden des Kochgeschirrs. Nutzen Sie grundsätzlich ein zur Speisenmenge passendes Kochgeschirr. Größeres Kochgeschirr braucht mehr Energie.
  • Benutzen Sie zum Kochen mit Elektroherden grundsätzlich Kochgeschirr mit flachem Boden.

Töpfe mit planen und dicken Böden haben eine bessere Wärmeleitung. Sie können bis zu 1/3 an Strom einsparen.

  • Kochöpfe und Pfannen sollten zu den Kochstellen passen. Der Topf- bzw. Pfannenboden sollte nicht kleiner als die Kochstelle sein.
  • Kochstellen und Topfböden sauber und trocken halten. Verschmutzungen verringern die Wärmeübertragung zwischen Kochstelle und Topfboden.
  • Bei längeren Garzeiten 5 bis 10 Minuten vor dem Garende die Kochstelle ausschalten. Mit der Nutzung der Restwärme sparen Sie bis zu 20 % an Strom.

Erste Inbetriebnahme

Vergessen Sie nicht, den Aufkleber vom Digitaltimer abzuziehen, bevor Sie das Gerät zum ersten Mal benutzen.

Uhrzeit einstellen

BEKO OUM 22320 X - Uhrzeit einstellen - 1

Wichtig

Bevor Sie den Ofen verwenden können, müssen Sie die Uhrzeit einstellen. Der Ofen arbeitet nicht, wenn die Uhrzeit nicht zuvor eingestellt wurde.

BEKO OUM 22320 X - Wichtig - 1

HINWEIS

Bei der Ausführung von Einstellungen blinken die entsprechenden Symbole in der Anzeige.

Nach dem ersten Einschalten stellen Sie die richtige Zeit mit den Tasten 5 und 6 ein.

11 10 9 8 7 6 + - 1 2 3 4 5

1 Programmknopf
2 Garzeit
3 Garzeitende
4 Alarmzeit
5 Minus-Taste
6 Plus-Taste
7 Anzeigehelligkeitseinstellung
8 Alarmlautstärke
9 Aktuelle Zeit
10 Tastensperre
11 Einstelltaste

Nach dem Einstellen der Zeit können Sie Zubereitungsbeginn und -ende mit Temperatur- und Funktionstaste wählen.

BEKO OUM 22320 X - HINWEIS - 2

Wichtig

Wenn die aktuelle Zeit noch nicht eingestellt ist, beginnt die Zeiteinstellung bei 12:00. Das Uhrensymbol 9 erscheint und zeigt an, dass die aktuelle Zeit noch nicht eingestellt wurde. Das Symbol verschwindet nach der Zeiteinstellung.

BEKO OUM 22320 X - Wichtig - 1

Wichtig

Bei einem Stromausfall geht die Zeiteinstellung verloren. Eine Neu- einstellung ist erforderlich.

Uhrzeit ändern

So ändern Sie die Uhrzeiteinstellung Ihres Ofens;

  1. Mit der Taste 11 aktivieren Sie das Aktuelle Zeit-Symbol 9.
  2. Stellen Sie die Stunde mit den Tasten 5 und 6 ein.

Anzeigehelligkeit einstellen

  1. Drücken Sie die Taste 11; das Symbol zur Einstellung der Anzeigehelligkeit 7 wird angezeigt.
  2. Stellen Sie die die gewünschte Helligkeit mit den Tasten 5 und 6 ein.

» Die ausgewählte Helligkeitsstufe wird mit d-01, d-02 oder d-03 angezeigt.

Erstreinigung des Gerätes

BEKO OUM 22320 X - Erstreinigung des Gerätes - 1

HINWEIS

Oberflächenbeschädigung durch Reinigungsmittel und -geräte. Keine scharfen Reinigungsmittel, Scheuerpulver, -milch oder spitzen Gegenstände verwenden.

  1. Entfernen Sie sämtliches Verpackungsmaterial.
  2. Geräteoberflächen mit einem feuchten Tuch oder Schwamm abwischen und mit einem Tuch trocknen.

Erstaufheizung

BEKO OUM 22320 X - Erstaufheizung - 1

WARNUNG

Verbrennungsgefahr durch heiße Oberflächen!

Heiße Oberflächen des Gerätes nicht berühren. Halten Sie Kinder vom Gerät fern, verwenden Sie Ofenhandschuhe.

BEKO OUM 22320 X - WARNUNG - 1

Wichtig

Beim ersten Aufheizen des Ofens kann es zu Rauch- und Geruchsentwicklung kommen. Achten Sie auf gute Belüftung.

Fertigungsrückstände und Konservierungsschichten müssen vor dem ersten Betrieb abgebrannt werden. Das Gerät für ca. 30 Minuten aufheizen lassen und dann ausschalten.

Elektroofen

  1. Alle Backbleche und Gitter aus dem Backraum nehmen.
  2. Die Backofentür schließen.
  3. Ober- und Unterhitze am Funktionswähler einstellen.

  4. Die höchste Temperatur am Temperaturwähler einstellen; siehe Elektrischen Backofen bedienen, Seite 21.

  5. Etwa 30 Minuten lang aufheizen.
  6. Ofen abschalten: Siehe Elektrischen Backofen bedienen, Seite 21

Grillbackofen

  1. Alle Backbleche und Roste aus dem Backraum nehmen.
  2. Die Backofentür schließen.
  3. Grill auf die größte Backleistung einstellen; siehe Grill bedienen, Seite 27.
  4. Etwa 30 Minuten lang aufheizen.
  5. Grill abschalten: Siehe Grill bedienen, Seite 27

Allgemeine Hinweise zum Ko- chen

BEKO OUM 22320 X - Allgemeine Hinweise zum Ko- chen - 1

GEFAHR

Feuergefahr durch überhitzte Öle und Fette!

Öle und Fette nicht unbeaufsichtigt erhitzen.

Auf keinen Fall mit Wasser lö- schen! Falls Öle oder Fette Feuer fangen, ersticken Sie die Flammen durch sofortiges Aufsetzen eines Deckels auf Topf oder Pfanne. Schalten Sie den Herd ab, sofern dies gefahrlos möglich ist, rufen Sie nötigenfalls die Feuerwehr.

- Sorgen Sie dafür, dass Sie nicht aus Versehen an den Handgriffen hängen bleiben oder das Kochgeschirr herunterreißen; geben Sie acht, dass Handgriffe nicht von benachbarten Kochstellen aufgeheizt werden.

Tipps für Glaskeramik-Kochflächen

• Die Glaskeramik-Oberfläche ist hitzebeständig und unempfindlich gegenüber großen Temperaturschwankungen.
- Das Glaskeramik-Kochfeld nicht als Ablage oder Schnittunterlage verwenden.
- Verwenden Sie Töpfe und Pfannen mit abgeschliffenen Böden. Scharfe Kan- ten verursachen Kratzer auf der Oberfläche.
- Verwenden Sie Töpfe und Pfannen mit ebenen Böden. Sie gewährleisten eine gute Wärmeübertragung.
- Verwenden Sie keine Töpfe oder Pfannen aus Aluminium. Aluminium beschädigt die Glaskeramik-Oberfläche.

Bedienung Kochfelds

1 2 3 4

1 Einzel-Kochfeld Hinten links
2 Doppel-Kochfeld Vorne links
3 Einzel-Kochfeld Vorne rechts
4 Erweitertem Kochfeld Hinten rechts

BEKO OUM 22320 X - Bedienung Kochfelds - 2

GEFAHR Glasbruch!

Keine Gegenstände auf das Kochfeld fallen lassen. Auch kleine Gegenstände (z.B. Salzstreuer) können das Kochfeld beschädigen. Glaskeramik-Kochflächen mit Rissen nicht weiter verwenden. Wasser kann durch die Risse dringen und einen Kurzschluss verursachen. Ist die Oberfläche gerissen, ist das Gerät abzuschalten, um einen möglichen elektrischen schlag zu vermeiden.

Das Glaskeramik-Kochfeld besitzt eine Betriebsleuchte und eine Restwärmeanzeige.

Die Restwärmeanzeige zeigt die Position der eingeschalteten Kochstelle und bleibt nach dem Abschalten an. (Die Anzeige erlischt, sobald die Temperatur der Platte so weit abgesunken ist, dass eine gefahr-

lose Berührung möglich wird). Ein leichtes Flackern der Restwärmeanzeige ist normal.

BEKO OUM 22320 X - GEFAHR Glasbruch! - 1

HINWEIS

Glaskeramik-Schnellkochstellen leuchten nach dem Einschalten hell auf.

Kochstelle einschalten

Die Kochstellen werden mit den Kochstellenknöpfen bedient. Für die Kochleistung drehen Sie den Kochstellenknopf auf die gewünschte Kochstufe.

Kochstufe12 – 34 – 6
warm haltendünsten, köchelnkochen, braten
Kochstufe123
warm haltendünsten, köchelnkochen, braten

Kochstelle ausschalten

Kochstellenknopf in die Aus-Stellung (oben) drehen.

Bedienung der Mehrzonenplatte

Kochfelder mit mehreren Bereichen dienen zur Verwendung von verschiedenen großen Pfannen. Dies ist ein Standard. Die innere Zone wird aktiviert, wenn das Kochfeld eingeschaltet ist.

  1. Durch Drehen der Reglerposition im Uhrzeigersinn kann der Durchmesser der aktiven Zone verstellt werden.

  2. Beim justieren der aktiven Zone ist ein Klickgeräusch zu hören.

0 3 1 2 3 2 0

Mehrfachzonen-Kochplatten abschalten

  1. Um das Kochfeld abzuschalten, drehen Sie den Regler auf "0", indem Sie ihn entgegen dem Uhrzeigersinn drehen. Beide Kochzonen sind abgeschaltet.

BEKO OUM 22320 X - Mehrfachzonen-Kochplatten abschalten - 1

natural_image Two technical diagrams showing circular components with labeled parts, no readable text or symbols present.

1 Stufe 1

2 Stufe 2

BEKO OUM 22320 X - Mehrfachzonen-Kochplatten abschalten - 2

HINWEIS

Die zweite und dritte Zone des Mehrfach-Kochfeldes funktionieren nicht automatisch.

Allgemeine Hinweise zum Ba- cken, Braten und Grillen

BEKO OUM 22320 X - Allgemeine Hinweise zum Ba- cken, Braten und Grillen - 1

GEFAHR

Verbrühungsgefahr durch heißen Dampf!

Öffnen Sie die Gerätetür im oder kurz nach dem Betrieb zuerst nur ein kleines Stück, um den Dampf abziehen zu lassen.

Hinweise zum Backen

  • Verwenden Sie antihaftbeschichtete Metallunterlagen, Aluminiumbehälter oder hitzebeständige Silikonformen.
  • Nutzen Sie den Platz auf dem Gitterrost richtig aus.
  • Backform möglichst in die Mitte des Gitterrostes stellen.
    • Backofentür geschlossen halten.

Hinweise zum Braten

  • Eine Würzmischung aus Zitronensaft und schwarzem Pfeffer sorgt für eine besonders schmackhafte Zubereitung von ganzen Hühnern, Puten und größeren Fleischportionen.
  • Fleisch mit Knochen benötigt etwa 15 bis 30 Minuten länger zum Garen als ein entsprechender Braten ohne Knochen.
    • Pro Zentimeter Fleischhöhe mit etwa 4 bis 5 Minuten Garzeit rechnen.
  • Fleisch nach Ablauf der Garzeit noch etwa 10 Minuten im Backofen ruhen lassen. Der Fleischsaft verteilt sich gleichmäßiger im Braten und läuft beim Anschneiden nicht aus.
  • Fisch möglichst in einer feuerfesten Form auf der mittleren oder unteren Ebene auf das Gitterrost stellen.

Hinweise zum Grillen

Fleisch, Geflügel und Fisch werden durch das Grillen schnell braun, haben eine

schöne Kruste und trocknen dabei nicht aus. Flache Stücke, Spieße und Würstchen, aber auch wasserreiche Gemüse (wie Tomaten und Zwiebeln) eignen sich besonders gut zum Grillen.

  • Grillgut so auf dem Grillrost (mit oder ohne untergelegtem Backblech) unter dem Heizelement verteilen, dass die belegte Fläche nicht größer ist als die des Grill-Heizelementes.
  • Grillrost oder Blech in die gewünschte Einschubebene schieben. Wenn Sie ohne untergelegtes Backblech grillen, setzen Sie eine Tropfschale zum Auffangen des Fettes auf den Boden des Backofens.
  • Geben Sie zur einfacheren Reinigung etwas Wasser in die Tropfschale.

Elektrischen Backofen bedienen

BEKO OUM 22320 X - Elektrischen Backofen bedienen - 1

Wichtig

Bevor Sie den Ofen verwenden können, müssen Sie die Uhrzeit einstellen. Der Ofen arbeitet nicht, wenn die Uhrzeit nicht zuvor eingestellt wurde.

1 2

1 Funktionswähler
2 Temperaturwähler

Die Betriebsarten des elektrischen Backofens werden mit dem Funktionswähler eingestellt. Die Temperatur wird mit dem Temperaturwähler eingestellt.

Sämtliche Ofenfunktionen werden ausgeschaltet, indem Sie den jeweiligen Knopf in die obere Position (Aus) bringen.

Temperatur und Betriebsart einstellen

  1. Temperaturwähler auf die gewünschte Temperatur einstellen.
  2. Funktionswähler auf die gewünschte Betriebsart einstellen.

» Das Gerät heizt sich bis zur eingestellten Temperatur auf und hält diese. Beim Aufheizen leuchtet die Temperaturleuchte.

Elektrischen Backofen ausschalten

Funktions- und Temperaturwähler in die Aus-Stellung (oben) drehen.

1 2 3 4 5

Einschubposition

Um beste Ergebnisse zu erzielen, platzie- ren Sie das Grillrost wie in der Abbildung gezeigt in der Öffnung des Rostes

Betriebsarten

Die hier gezeigte Reihenfolge der Betriebsarten kann von der Anordnung an Ihrem Gerät abweichen.

Ober-/Unterhitze

BEKO OUM 22320 X - Ober-/Unterhitze - 1

Ober- und Unterhitze sind in Betrieb. Lebensmittel werden gleichzeitig von oben und unten erhitzt. Geeignet z. B. für Kuchen, Kekse, Aufläufe oder Kuchen in Backformen. Nur ein Blech verwenden.

Unterhitze

BEKO OUM 22320 X - Unterhitze - 1

Nur die Unterhitze ist in Betrieb. Besonders für Gerichte wie Pizza geeignet, die mit Unterhitze zubereitet werden.

Ober-/Unterhitze plus Umluft

BEKO OUM 22320 X - Ober-/Unterhitze plus Umluft - 1

Ober-, Unterhitze und der Ventilator (in der Rückwand) sind in Betrieb. Die heiße Luft wird durch den Ventilator gleichmäßig und schnell im Backofen verteilt. Nur ein Blech verwenden.

Umluftbetrieb

BEKO OUM 22320 X - Umluftbetrieb - 1

Der Backofen wird nicht beheizt. Nur der Ventilator (in der Rückwand) ist in Betrieb. Gefrorene Lebensmittel werden langsam bei Zimmertemperatur aufgetaut, heiße Lebensmittel abgekühlt.

HeiBluft

BEKO OUM 22320 X - HeiBluft - 1

Die Ringheizung mit Ventilator (in der Rückwand) ist in Betrieb. Die heiße Luft wird durch den Ventilator gleichmäßig und schnell im Backofen verteilt. Ein Vorheizen ist meistens nicht erforderlich. Geeignet auch für die Zubereitung von Speisen auf mehreren Einschubebenen. Mehrere Bleche können verwendet werden.

"3D"-Funktion

BEKO OUM 22320 X - "3D"-Funktion - 1

Ober-, Unterhitze und Ringheizung mit Ventilator (in der Rückwand) sind in Betrieb. Das Gargut wird gleichmäßig und schnell von allen Seiten gegart. Nur ein Blech verwenden.

Flächengrill

BEKO OUM 22320 X - Flächengrill - 1

Der große Grill (unter der Backofendecke) ist in Betrieb. Zum Grillen größerer Mengen geeignet.

  • Große oder mittelgroße Portionen in der richtigen Einschubposition unter dem Grill-Heizkörper grillen.
  • Maximaltemperatur einstellen.
    • Das Grillgut nach der Hälfte der Grillzeit wenden.

Grill mit Umluft

BEKO OUM 22320 X - Grill mit Umluft - 1

Hierbei ist der Grilleffekt nicht so stark wie beim normalen Grillen.

  • Kleine oder mittelgroße Portionen in der richtigen Einschubposition unter dem Grill-Heizkörper grillen.
  • Maximaltemperatur einstellen.
    • Das Grillgut nach der Hälfte der Grillzeit wenden.

Zeitschaltuhr für Backofen bedienen

11 10 9 8 7 6 + - 1 2 3 4 5

1 Programmknopf
2 Garzeit
3 Garzeitende
4 Alarmzeit

5 Minus-Taste
6 Plus-Taste
7 Anzeigehelligkeitseinstellung
8 Alarmlautstärke
9 Aktuelle Zeit
10 Tastensperre
11 Einstelltaste

BEKO OUM 22320 X - Zeitschaltuhr für Backofen bedienen - 2

Wichtig

Für das Garende können Sie maximal 23 Stunden und 59 Minuten einstellen. Bei einem Stromausfall wird das Programm abgebrochen. Eine Neuprogrammierung ist erforderlich.

BEKO OUM 22320 X - Wichtig - 1

HINWEIS

Bei der Ausführung von Einstellungen blinken die entsprechenden Symbole in der Anzeige. Bitte warten Sie einen Moment ab, bis die Einstellungen in Kraft treten.

BEKO OUM 22320 X - HINWEIS - 1

Wichtig

Während des halb- oder vollautomatischen Betriebes kann die Uhrzeit nicht eingestellt werden.

BEKO OUM 22320 X - Wichtig - 1

HINWEIS

Die Garzeit wird angezeigt, sobald das Gerät arbeitet.

Vollautomatik-Betrieb einschalten

In diesem Betriebsmodus können Sie festlegen, wie lange der Ofen automatisch arbeiten soll (Garzeit) und wann er sich automatisch ausschaltet (Garzeitende).

  1. Mit der Taste 1 aktivieren Sie das Garzeitsymbol 2.
  2. Stellen Sie die Garzeit mit den Tasten 5 und 6 ein.
    » Das Garsymbol leuchtet nach dem Einstellen der Garzeit dauerhaft.

  3. Zum Einstellen des Garzeitendes drücken Sie die Taste 1; das Garzeitende-Symbol 3 leuchtet auf.

  4. Stellen Sie das Garzeitende mit den Tasten 5 und 6 ein.
    » Nach dem Festlegen des Garzeitendes leuchten Garzeit- und Garzeitende-Symbol dauerhaft. Das Garzeitende-Symbol (3) verschwindet, sobald das Garten beginnt.
  5. Geben Sie die Lebensmittel in den Ofen.
  6. Wählen Sie Betriebsart und Temperatur.
    » Der Ofentimer berechnet die Garen-Startzeit anhand von Garzeitende und Garzeit automatisch. Beim Erreichen der Startzeit wird der ausgewählte Betriebsmodus automatisch eingestellt und der Ofen auf die festgelegte Temperatur vorgeheizt. Diese Temperatur wird bis zum Garzeitende beibehalten.
  7. Nach Abschluss des Garens wird "End" angezeigt, ein Tonsignal erklingt.
  8. Das Tonsignal erklingt 2 Minuten lang. Zum Abstellen des Tonsignals drücken Sie eine beliebige Taste.

BEKO OUM 22320 X - Vollautomatik-Betrieb einschalten - 1

Wichtig

Wenn Sie den Alarm durch Drücken einer beliebigen Taste abschalten, schaltet sich der Ofen wieder ein. Wenn Sie nach Abschluss des Alarms eine beliebige Taste drücken, schaltet sich der Ofen wieder ein.

» Das Signal verstummt, die aktuelle Zeit wird angezeigt.
9. Schalten Sie den Ofen mit Temperatur- und Funktionstaste ab.

Halbautomatik-Betrieb einschalten

In diesem Betriebsmodus können Sie vorgeben, wie lange der Ofen arbeiten soll (Garzeit).

  1. Mit der Taste 1 aktivieren Sie das Garzeitsymbol 2.
  2. Stellen Sie die Garzeit mit den Tasten 5 und 6 ein.
    » Das Garsymbol leuchtet nach dem Einstellen der Garzeit dauerhaft.

  3. Geben Sie die Lebensmittel in den Ofen.

  4. Wählen Sie Betriebsart und Temperatur.
    » Der Ofen heizt sich bis zur vorgegebenen Temperatur auf und hält diese Temperatur bis zum eingestellten Garzeitende.
  5. Nach Abschluss des Garens wird "End" angezeigt, ein Tonsignal erklingt.
  6. Das Tonsignal erklingt 2 Minuten lang. Zum Abstellen des Tonsignals drücken Sie eine beliebige Taste.

BEKO OUM 22320 X - Halbautomatik-Betrieb einschalten - 1

Wichtig

Wenn Sie den Alarm durch Drücken einer beliebigen Taste abschalten, schaltet sich der Ofen wieder ein. Wenn Sie nach Abschluss des Alarms eine beliebige Taste drücken, schaltet sich der Ofen wieder ein.

» Das Signal verstummt, die aktuelle Zeit wird angezeigt.
7. Schalten Sie den Ofen mit Temperatur- und Funktionstaste ab.

Programmsperre bedienen

Programmsperre einschalten

Mit der Tastensperre können Sie eine unabsichtliche Betätigung der Uhrentasten verhindern.

11 10 9 8 7 6 + - 1 2 3 4 5

1 Programmknopf
2 Garzeit
3 Garzeitende
4 Alarmzeit
5 Minus-Taste

6 Plus-Taste
7 Anzeigehelligkeitseinstellung
8 Alarmlautstärke
9 Aktuelle Zeit
10 Tastensperre
11 Einstelltaste

BEKO OUM 22320 X - Programmsperre einschalten - 2

HINWEIS

Bei aktiver Tastensperre sind sämtliche Uhrentasten mit Ausnahme der Taste 11 gesperrt.

  1. Mit der Taste 11 aktivieren Sie das Tastensperre-Symbol "10".
    » "OFF" wird angezeigt.
  2. Aktivieren Sie die Tastensperre mit der Taste 6.
    » Wenn die Tastensperre aktiv ist, wird "On" angezeigt, das Tastensperre-Symbol leuchtet dauerhaft.

Programmsperre ausschalten

  1. Mit der Taste 11 aktivieren Sie das Tastensperre-Symbol "10".
    » "On"wird angezeigt.
  2. Deaktivieren Sie die Tastensperre mit der Taste 5.
    » Nach dem Abschalten der Tastensperre wird "OFF" angezeigt.

Gartabelle

BEKO OUM 22320 X - Gartabelle - 1

Wichtig

Die angegebenen Werte wurden im Labor ermittelt. Die für Sie richtigen Werte können davon abweichen.

Backen und Braten

BEKO OUM 22320 X - Backen und Braten - 1

Wichtig

Einschubebene 1 ist die unterste Ebene im Backofen.

LebensmittelAnzahl EinschübeEinschubpositionTemperatur (°C)Garzeit (min.) (ca.)
BlechkuchenEin Einschub317525 ... 30
NapfkuchenEin Einschub218040 ... 50
Muffins in Papier-formEin Einschub317525 ... 30
2 Einschübe1 - 517530 ... 40
3 Einschübe1 - 3 - 518045 ... 55
BiskuitkuchenEin Einschub32005 ... 10
2 Einschübe1 - 517520 ... 30
KekseEin Einschub317525 ... 30
2 Einschübe1 - 5170 ... 19030 ... 40
3 Einschübe1 - 3 - 517535 ... 45
KleingebäckEin Einschub220030 ... 40
2 Einschübe1 - 520045 ... 55
3 Einschübe1 - 3 - 520055 ... 65
Geffülte Kleinge-bäckeEin Einschub220025 ... 35
2 Einschübe1 - 520035 ... 45
3 Einschübe1 - 3 - 519045 ... 55
SauerteigEin Einschub2 Einschübe21 - 320019035 ... 4535 ... 45
LasagneEin Einschub2 - 320030 ... 40
PizzaEin Einschub2200 ... 22015 ... 20
Lendensteak (ganz)/ Rostbra-tenEin Einschub325 min. 250 dann 180 ... 190100 ... 120
Lammkeule (geschmort)Ein Einschub325 min. 250 dann 19070 ... 90
BrathähnchenEin Einschub215 min. 250 dann 180 ... 19055 ... 65
Ein Einschub215 min. 250 dann 180 ... 19055 ... 65
Truthahn (5.5 kg)Ein Einschub125 min. 250 dann 180 ... 190150 ... 210
Ein Einschub125 min. 250 dann 180 ... 190150 ... 210
FischEin Einschub320020 ... 30
Ein Einschub320020 ... 30
Wenn Sie mit zwei Blechen gleichzeitig arbeiten, wählen Sie den oberen Einschub für das normale Blech, den unteren Einschub für das Backblech.

Wenn vorgeheizt werden muss, lassen Sie den Ofen zu Beginn vorheizen, bis die Temperaturleuchte erlischt.

Hinweise zum Kuchenbacken

  1. Falls Gebäck zu trocken wird,
    » Erhöhen Sie die Temperatur um 10 °C, reduzieren Sie dafür die Garzeit etwas.
  2. Falls Gebäck zusammenfällt,
    » Verwenden Sie weniger Flüssigkeit oder vermindern Sie die Temperatur um 10 °C.
  3. Wenn Gebäck im oberen Bereich zu stark gebräunt wird,
    » Wählen Sie einen niedrigeren Einschub, verlängern Sie die Garzeit.
  4. Wenn Gebäck außen gar, innen aber noch klebrig ist:,
    » Verwenden Sie weniger Flüssigkeit, vermindern Sie die Temperatur, verlängern Sie dafür die Garzeit etwas.

Hinweise zum Backen

  1. Falls Gebäck zu trocken wird:

» Erhöhen Sie die Temperatur um 10 °C, reduzieren Sie dafür die Garzeit etwas.
» Befeuchten Sie den Teig mit einer Mischung aus Milch, Öl, Ei und Joghurt.
2. Falls Gebäck sehr lange braucht:
» Achten Sie darauf, dass die Dicke des Gebäcks die Backblechhöhe nicht übersteigt.
3. Falls die Oberseite des Gebäcks gebräunt, die Unterseite jedoch nicht gar wird:
» Achten Sie darauf, dass sich Flüssigkeitsmischungen nicht am Boden des Gebäcks konzentrieren. Versuchen Sie, Flüssigkeitsmischungen gleichmäßig zwischen und auf den Teigschichten zu verteilen; so erreichen Sie eine gleichmäßige Bräunung.
» Halten Sie sich beim Backen an die Betriebsmodus- und Temperaturempfehlungen der Zubereitungstabelle. Falls die Unterseite nicht ausreichend gebräunt wird, nutzen Sie beim nächsten Mal den nächstniedrigeren Einschub.

Tipps zur Zubereitung von Gemüse

  1. Falls Gemüse seinen Saft verliert und trocken wird:

» Benutzen Sie bei der Zubereitung von Gemüse einen Behälter mit Deckel; so trocknet Gemüse nicht aus.

Grill bedienen

BEKO OUM 22320 X - Grill bedienen - 1

Wichtig

Bevor Sie den Ofen verwenden können, müssen Sie die Uhrzeit einstellen. Der Ofen arbeitet nicht, wenn die Uhrzeit nicht zuvor eingestellt wurde.

BEKO OUM 22320 X - Wichtig - 1

WARNUNG

Verbrennungsgefahr durch heiße Oberflächen!

Schließen Sie beim Grillen die Ofentür.

Garzeitentabelle zum Grillen

  1. Falls Gemüse nicht richtig gar wird:

» Kochen Sie das Gemüse vor, bevor Sie es in den Ofen geben.

Grill einschalten

  1. Stellen Sie den Bedienknopf auf das Grillsymbol ein.
  2. Bei Bedarf etwa 5 Minuten lang vorheizen.
    » Die Kontrolllampe ist an.

Grill ausschalten

  1. Grill-Knopf in die Aus-Stellung (oben) drehen.

Elektrischer Grill

SpeiseEinschubebeneGrilldauer (ca.)
Fisch4...520...25 Min.#
Hühnerklein4...525...35 Min.
Lammkoteletts4...520...25 Min.
Rinderbraten4...525...30 Min.#
Kalbskoteletts4...525...30 Min.#
#je nach Dicke

Kurzzeitwecker bedienen

Zusätzlich zum Einsatz als Timer beim Kochen können Sie diese Funktion auch zur Erinnerung oder als Wecker nutzen.

Der Kurzzeitwecker lässt ein Alarmsignal ertönen, sobald eine von Ihnen wählbare Zeitspanne abgelaufen ist. Der Kurzzeitwecker hat keinen Einfluss auf die Funktionen des Backofens.

11 10 9 8 7 6 + - 1 2 3 4 5

1 Programmknopf
2 Garzeit
3 Garzeitende
4 Alarmzeit
5 Minus-Taste
6 Plus-Taste
7 Anzeigehelligkeitseinstellung
8 Alarmlautstärke
9 Aktuelle Zeit
10 Tastensperre
11 Einstelltaste

Kurzzeitwecker stellen

  1. Mit der Taste 1 aktivieren Sie das Alarmzeitsymbol 4.

BEKO OUM 22320 X - Kurzzeitwecker stellen - 1

Wichtig

Der Alarm kann auf maximal 23 Stunden und 59 Minuten eingestellt werden.

  1. Stellen Sie die Alarmzeit mit den Tasten 5 und 6 ein.

» Nach dem Einstellen der Alarmzeit leuchtet das Alarmsymbol dauerhaft, die Alarmzeit wird angezeigt.
3. Nach Ablauf der Alarmzeit blinkt das Alarmsymbol, ein Tonsignal erklingt.

Alarm ausschalten

  1. Zum Abstellen des Tonsignals drücken Sie eine beliebige Taste.
    » Das Signal verstummt, die aktuelle Zeit wird angezeigt.

Kurzzeitwecker vorzeitig ausschalten

  1. Zum Rücksetzen der Alarmzeit drücken Sie die Taste 1; das Alarmzeitsymbol 4 leuchtet auf.
  2. Halten Sie die Taste 5 gedrückt, bis "0.00" angezeigt wird.

BEKO OUM 22320 X - Kurzzeitwecker vorzeitig ausschalten - 1

Wichtig

Die Alarmzeit wird angezeigt.

Wenn sowohl Alarmzeit als auch Garzeit vorgegeben wurden, wird die jeweils kürzere Zeit angezeigt.

Alarmlaut einstellen

  1. Drücken Sie die Taste 11; das Symbol zur Einstellung der Alarmlaut 8 erscheint.
  2. Stellen Sie die die gewünschte Laut mit den Tasten 5 und 6 ein.
    » Die ausgewählte Alarmlaut wird mit "b-01", "b-02" oder "b-03" angezeigt.

Allgemeine Pflegehinweise

BEKO OUM 22320 X - Allgemeine Pflegehinweise - 1

GEFAHR Stromschlaggefahr!

Trennen Sie das Gerät vor dem Reinigen von der Stromversorgung, damit es nicht zu Stromschlägen kommt.

BEKO OUM 22320 X - GEFAHR Stromschlaggefahr! - 1

GEFAHR Verbrennungsgefahr durch heiße Oberflächen!

Lassen Sie das Gerät abkühlen, bevor Sie es reinigen.

BEKO OUM 22320 X - GEFAHR Verbrennungsgefahr durch heiße Oberflächen! - 1

HINWEIS

Oberflächenbeschädigung durch Reinigungsmittel und -geräte. Keine scharfen Reinigungsmittel, Scheuerpulver, -milch oder spitzen Gegenstände verwenden.

Reinigen Sie das Produkt nach jedem Gebrauch gründlich; dadurch lassen sich Speisereste leichter entfernen und können sich beim nächsten Einsatz des Produkts nicht einbrennen.

Für die Reinigung benötigen Sie keine Spezialreiniger. Verwenden Sie am besten warmes Wasser mit etwas Reiniger, ein weiches Tuch oder Schwamm und ein trockenes Tuch zum Nachreiben.

Benutzen Sie keine Scheuermittel!

BEKO OUM 22320 X - Benutzen Sie keine Scheuermittel! - 1

Wichtig

Benutzen Sie keine Dampfreiniger zur Reinigung.

Kochfeld reinigen

Glaskeramik-Kochfeld

Wischen Sie immer gründlich mit einem sauberen Tuch nach, das Sie in klares Wasser getaucht und ausgewrungen haben. (Rückstände können das Glaskeramik-

kochfeld beim nächsten Einsatz beschädigen.)

Verwenden Sie niemals Messer mit gezackter Klinge, Stahlwolle oder ähnliches, um angebrannte Essensreste zu entfernen. Kalkhaltige (gelbe) Flecken lassen sich mit einer kleinen Menge Kalkentferner wie z. B. Durgol, Essig oder Zitronensaft lösen.

Geben Sie das Mittel auf einen Schwamm und lassen Sie es ggf. etwas einwirken. Anschließend gründlich mit Wasser abwischen.

BEKO OUM 22320 X - Glaskeramik-Kochfeld - 1

Wichtig

Zuckerhaltige Lebensmittel wie Pudding und Sirup sollten Sie sofort abschaben (dabei gut aufpassen, dass Sie sich nicht verbrennen), solange die Oberfläche heiß ist. Tun Sie dies nicht, kann das Kochfeld dauerhaft beschädigt werden.

Bedienblende reinigen

BEKO OUM 22320 X - Bedienblende reinigen - 1

HINWEIS

Beschädigung der Bedienblende! Zum Reinigen der Bedienblende die Knöpfe nicht abziehen.

Bedienblende und Knöpfe reinigen.

Backofen reinigen

Für die Reinigung des Backofens benötigen Sie kein Backofenspray oder andere Spezialreiniger. Am besten wischen Sie den Backofen feucht aus, solange er noch warm ist.

Backofentür reinigen

Keine scharfen abrasiven Reiniger oder scharfen Metallschaber für die Reinigung der Backofentür benutzen, da sie die Oberfläche zerkratzen können. Dier kann der Glas zerstören.

Backofentür ausbauen

  1. Öffnen Sie die Fronttür.
    • Öffnen Sie die Clips am Scharniergehäuse links und rechts der Fronttür, indem Sie sie wie in der Abbildung gezeigt nach unten drücken.

1 2 3

1 Fronttür
2 Scharnier
3 Ofen

BEKO OUM 22320 X - Backofentür ausbauen - 2

natural_image Technical diagram of a mechanical joint or bracket with a curved arrow indicating direction (no text or symbols present)

1 2 3

  1. Öffnen Sie die Fronttür zur Hälfte.
  2. Nehmen Sie die Fronttür heraus, indem Sie sie nach oben hin von den Scharnieren rechts und links lösen.

BEKO OUM 22320 X - Backofentür ausbauen - 4

HINWEIS

Zum Wiederanbringen der Abdeckung führen Sie bitte die Schritte zum Anbringen in umgekehrter Reihenfolge aus (Schritte 4, 3, 2, 1). Vergessen Sie nicht, die Clips am Scharniergehäuse nach dem Wiedereinsetzen der Tür wieder zu schließen.

Backofenlampe auswechseln

BEKO OUM 22320 X - Backofenlampe auswechseln - 1

GEFAHR

Verbrennungsgefahr durch heiße Oberflächen!

Vor dem Auswechsein der Lampe sicherstellen, dass das Gerät abgekühlt und abgeschaltet ist, um einen möglichen elektrischen schlag zu vermeiden

Die Backofenlampe ist eine spezielle, hitzebeständige Glühlampe (T 300 °C); siehe Technische Daten, Seite 5. Backofenlampen erhalten Sie bei Ihrer Serviceniederlassung.

BEKO OUM 22320 X - Verbrennungsgefahr durch heiße Oberflächen! - 1

HINWEIS

Der Einbauort der Lampe kann etwas von der Abbildung abweichen.

  1. Strom abschalten.
  2. Lösen Sie die Glasabdeckung durch Drehen gegen den Uhrzeigersinn.

BEKO OUM 22320 X - HINWEIS - 1

natural_image Close-up of a hand operating a mechanical device with a circular component (no visible text or symbols)
  1. Drehen Sie die Ofenlampe gegen den Uhrzeigersinn heraus, setzen Sie eine neue Lampe ein.
  2. Glasabdeckung wieder einschrauben.

BEKO OUM 22320 X - HINWEIS - 2

GEFAHR

Stromschlag-, Kurzschluss-, Feuergefahr durch nicht fachgerechte Reparatur!

Das Gerät darf nur durch zugelassene Serviceniederlassungen repariert werden.

Normale Betriebseigenschaften

  • Bei der ersten Inbetriebnahme kann es über mehrere Stunden zu Rauch- und Geruchsentwicklung kommen.
  • Während des Betriebs ist ein Dampfaustritt normal.
  • Wenn sich Metallteile erhitzen, dehnen sie sich aus und können dabei Geräusche erzeugen.

Bevor Sie den Kundendienst rufen, überprüfen Sie die folgenden Punkte.

Elektrik

Störung/ProblemMögliche UrsacheHinweis/Abhilfe
Das Gerät funktioniert nicht.Die Sicherung ist defekt oder ausgeschaltet.Sicherungen im Sicherungskas- ten kontrollieren. Gegebenen- falls ersetzen oder wieder ein- schalten.
Die Uhrentasten funktionieren nichtDie Tastensperre ist eventuell aktiv. Bitte aufheben (Siehen; Programmsperre bedienen, Seite 24).
Backofenbeleuchtung brennt nicht.Backofenlampe ist defekt.Backofenlampe ersetzen.
Kein Strom.Sicherungen im Sicherungskas- ten kontrollieren. Gegebenen- falls ersetzen oder wieder ein- schalten.
Backofen heizt nicht.Funktionsknopf und/oder Tempera- turknopf sind nicht eingestellt.Funktionsknopf und Tempera- turknopf einstellen.
Falls das Produkt über eine Zeit- schaltuhr verfügt, lässt sich diese nicht einstellen.Zeit einstellen.
Kein Strom.Netzanschluss und Siche- rungskasten überprüfen.

Zeitschaltuhr (Falls das Produkt über eine digital Zeitschaltuhr verfügt)

Störung/ProblemMögliche UrsacheHinweis/Abhilfe
Die Uhrzeitanzeige blinkt oder das Uhren-symbol leuchtet.Vorheriger Stromausfall.Uhrzeit einstellenOfen mit den Bedienknöpfen abschalten, Ofenfunktion erneut festlegen.

Wenn die Störung weiter besteht:

  1. Gerät vom Stromnetz trennen (Sicherung ausschalten bzw. herausdrehen).
  2. Kundendienst anrufen.

BEKO OUM 22320 X - Normale Betriebseigenschaften - 1

Wichtig

Versuchen Sie nicht, Ihr Kochgerät selbst zu reparieren. Im Inneren des Gerätes befinden sich keine vom Nutzer zu wartenden Teile.

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Produktinformation

Mærke : BEKO

Model : OUM 22320 X

Kategori : Andre Køkkenapparater