SSV 5000BK - Gril SENCOR - Bezplatný návod k obsluze

NÁVOD K OBSLUZE SSV 5000BK SENCOR

Důležité bezpečnostní pokyny

ČTĚTE POZORNĚ A USCHOVEJTE JE PRO BUDOUCÍ POUŽITÍ.

• Tento výrobek nesmějí používat děti. Čištění a údržbu prováděnou uživatelem nesmějí provádět děti.
• Tento spotřebič mohou používat osoby se sníženými fyzickými, smyslovými nebo mentálními schopnostmi nebo s nedostatkem zkušeností a znalostí, pokud jsou pod dozorem nebo byly poučeny o používání spotřebiče bezpečným způsobem a rozumí případným nebezpečím.
• Udržujte spotřebič a jeho přívod mimo dosah dětí.
• Děti si se spotřebičem nesmějí hrát.
• Pokud je přívodní kabel poškozen, jeho výměnu svěřte odbornému servisnímu středisku, aby se zabránilo vzniku nebezpečné situace. Spotřebič s poškozeným přívodním kabelem je zakázáno používat.
• Tento spotřebič smí být použitý pouze v nádobách (hrnce nebo kastroly), které jsou alespoň 11 cm hluboké nebo jejich minimální objem je 10 l vody.
• Před vyjmutím spotřebiče z kapaliny vytáhněte vidlici ze zásuvky.
• Po vytažení vidlice ze zásuvky zůstane topný článek horký. Nedotýkejte se jej ani jej neumístujte na hořlavé povrchy.

- Spotřebič není určen pro činnost prostřednictvím vnějšího časového spínače nebo dálkového ovládání.

• Tento spotřebič je určen pouze pro použití v domácnosti a uvnitř budovy. Nepoužívejte jej venku.
• Tento spotřebič je určen pro metodu vaření ve vodní lázni, tzv. sous vide. Nepoužijte spotřebič k jiným účelům, než ke kterým je určen.
• Před připojením spotřebiče k síťové zásuvce se ujistěte, že se shoduje napětí uvedené na jeho typovém štítku s napětím ve vaší zásuvce.
• Spotřebič připojujte pouze k řádně uzemněné zásuvce. Nepoužívejte prodlužovací kabel.

- Spotřebič nikdy nepřipojujte k sítové zásuvce, dokud není řádně sestaven.

- Před použitím plně rozviňte přívodní kabel.

- Přívodní kabel spotřebiče nepřipojujte a neodpojujte od síťové zásuvky mokrýma rukama.

- Dbejte na to, aby se vidlice přivodního kabelu nedostala do kontaktu s vodou nebo vlhkostí.

- Neodpojujte spotřebič od síťové zásuvky tahem za přívodní kabel. Mohlo by dojit k poškození přívodního kabelu nebo síťové zásuvky. Kabel odpojujte od zásuvky tahem za zástrčku přívodního kabelu.

- Na přívodní kabel nepokládejte těžké předměty. Dbejte na to, aby přívodní kabel nevisel přes okraj stolu nebo aby se nedotýkal horkého povrchu nebo ostrých předmětů.

• Abyste zabránili nebezpečí úrazu elektrickým proudem, nikdy neponořujte spotřebič, přívodní kabel ani sítovou zástrčku do vody nebo jiné tekutiny.

- Spotřebič vždy vypněte a odpojte od síťové zásuvky po ukončení používání, když jej necháváte bez dozoru, před přemístěním, vyčištěním nebo jinou údržbou a manipulací.

- Nepoužívejte spotřebič, pokud je některá jeho část poškozená, prasklá nebo nefunguje správně. Obraťte se na autorizované servisní středisko.

- Neponořujte spotřebič do vody přes rysku MAX. Hrozí vážné poškození spotřebiče.

- Pokud spotřebič spadne do vody, okamžitě jej odpojte ze zásuvky a před dalším použitím jej nechte zcela vyschnout.

- Varná nádoba, nerezová část spotřebiče a sáčky na potraviny se během používání zahřívají. Před vylitím vody z nádoby je nechte zcela vychladnout. Při manipulaci s horkými částmi používejte ochranné kuchyňské chňapky.

- Nevystavujte spotřebič extrémním vysokým teplotám. Neumístujte jej na zdroje tepla (např. sporák nebo topení) ani do jejich blízkosti. Nevystavujte spotřebič přímému slunečnímu záření.

- Při vaření používejte pouze uzavíratelné zip sáčky nebo vakuové sáčky. Nepoužívejte plastové sáčky.

- Nádobu s vařičem umíslujte pouze na stabilní, pevný a rovný povrch. Nikdy neumíslujte nádobu s vařičem na nakloněný, nerovný nebo nestabilní povrch.

- Nenechávejte spotřebič v provozu nadměrně dlouhou dobu. Mohlo by dojít k jeho poškození.

- Abyste se vyvarovali nebezpečí úrazu elektrickým proudem, neopravujte spotřebič sami ani ho nijak neupravujte. Veškeré opravy a seřizení tohoto spotřebiče svěřte autorizovanému servisnímu středisku. Zásahem do spotřebiče během platnosti záruky se vystavujete riziku ztráty záručních plnění.

CZ

Sous vide vařič

Návod k použití

• Děkujeme, že jste si zakoupili náš výrobek značky SENCOR, a věříme, že s ním budete spokojení.
• Před použitím tohoto spotřebiče se prosím seznamte s návodem k jeho obsluze, a to i v případě, že jste již obeznámeni s používáním spotřebičů podobného typu. Spotřebič používejte pouze tak, jak je popsáno v tomto návodu k použití. Návod uschovejte pro případ další potřeby.
• Minimálně po dobu trvání zákonného práva z vadného plnění, případně záruky za jakost doporučujeme uschovat originální přepravní karton, balicí materiál, pokladní doklad a potvrzení o rozsahu odpovědnosti prodávajícího nebo záruční list. V případě přepravy doporučujeme zabalit spotřebič opět do originální krabice od výrobce.

POPIS VAŘIČE

A1 Ovládací panel

A2 Tělo vaříče

A3 Spodní nerezová část s čerpadlem a teplotním senzorem

A4 Klip k uchycení na okraj hrnce

A5 Plastový kryt

Bez vyobrazení: 2× zip lock sáčky (20 × 22 cm, 27 × 35 cm)

POPIS OVLÁDACÍHO PANELU

B1 Otočný ovladač

B2 Podsvícení

B3 Displej aktuální teploty

B4 Ikona teploty

B5 Displej doby / teploty

B6 Ikona doby přípravy

ÚČEL POUŽITÍ

- Sous vide vařič ohřívá a udržuje nastavenou teplotu vody pro vaření/ohřívání potravin uložených v zip sáčcích nebo vakuových sáčcích. Metoda vaření sous vide (v překladu „ve vakuu“) je pomalá metoda vaření, která zajištuje, že se jídlo uvaří rovnoměrně a zachová si přirozenou šťavnatost. Při tomto vaření nedochází k převaření vnějšího povrchu jídla a výsledné jídlo si zachovává nutriční hodnotu a přirozenou chut.

PŘED PRVNÍM POUŽITÍM

• Před prvním použitím vyjměte spotřebič a jeho příslušenství z obalového materiálu a odstraňte veškeré propagační štítky či etikety. Zkontrolujte, že spotřebič ani žádná jeho součást nejsou poškozeny.
• Otřete vnější povrch vaříče mírně navlhčeným hadříkem a otřete čistou utěrkou dosucha.

POUŽITÍ VAŘIČE

1. Ujistěte se, že je zástrčka přivodního kabelu odpojena od síťové zásuvku.
2. Na okraj hrnce pripevněte klip a do otvoru vložte varič – viz obrázek C.
3. Naplňte hrnec vodou tak, aby hladina vody dosahovala mezi rysky MIN a MAX, které jsou na spodní části vaříče vyznačeny.

Poznámka:

Tento spotřebič smí být použitý pouze v nádobách (hrnce nebo kastroly), které jsou alespoň 11 cm hluboké nebo jejich minimální objem je 10 l vody.

1. Do vody vložte potraviny uložené v zip sáčcích nebo vakuových sáčcích.
2. Umístěte hrnec do blízkosti sitové zásuvky na teplovzdorný povrch, např. na dřevěné prkénko. Hrnec neumístujte na sporák, varnou desku apod.

3. Zapojte zástrčku prívodního kabelu do sítové zásuvky.

4. Nastavení teploty: Stiskněte jednou otočný ovladač a ikona teploty se rozbliká. Výchozí teplota je 60 °C. Otočním ovladačem nastavte požadovanou teplotu od 20 do 90 °C.

5. Nastavení doby přípravy: Stiskněte dvakrát otočný ovladač, ikona doby přípravy a čiselná hodnota hodin se rozblikají. Otočným ovladačem nastavte hodiny od 0 do 99 hodin. Stiskněte jednou krátce otočný ovladač a čiselná hodnota minut se rozbliká. Otočným ovladačem nastavte minuty od 0 do 59 minut.
6. Stiskněte jednou krátce otočný ovladač, nastavení se uloží a varič se spustí. Začne ohřivat vodu a při dosažení požadované teploty zazní zvukové upozornění (varič 3x zapípá) a spustí se odpočitávání doby přípravy.

7. Jakmile uplyne nastavená doba přípravy, vařič se automaticky vypne a displej zhasne. Zazní zvukové upozornění.

8. Pokud potřebujete zrušit přípravu, stiskněte dlouze otočný ovladač, dokud nezazní zvukové upozornění.

9. Pokud potřebujete upravit teplotu nebo dobu připravy, postupujte podle kroků 7 a 8 výše.
10. Po ukončení použití odpojte zástrčku přívodního kabelu ze síťové zásuvky a opatrně vyjměte varič z klipu. Položte na teplovzdorný povrch nebo kovovou mřížku a nechte jej vychladnout.

Varování:

Během použití se ponořená část variče zahřivá a zůstává horká ještě po použití. Dbejte zvýšené opatrnosti, abyste se nepopálili o horkou část.

Poznámka:

Pravidelně kontrolujte hladinu vody v hrnci a v prípadě potřeby ji doplňujte.

Tabulka vaření metodou sous vide

Suroviny	Tloušťka (v cm)	Teplota (v °C)	Doba přípravy
			Minimální	Maximální
Flank steak, bůček	2,5	56,5 nebo vyšší	8 h 24 h
Panenka vcelku		57 nebo vyšší	90 min 6 h
Kotlety, pečeně, řízky	2,5	56,5 nebo vyšší	2-4 h 6-8 h
	5	56,5 nebo vyšší	4-6 h 8-10 h
Koleno s kostí		65-75 7 h	48 h
Kuřecí prsa bez kostí	2,5	63,5 nebo vyšší	1 h 2-4 h
Kachní prsa	2,5	63,5 nebo vyšší	90 min 4-6 h
Kuřecí stehno bez kostí	2,5 74-80 2 h 4-6 h
Tuňák, halibut, kanic, losos, pstruh, makrela	1,25-2,5	52 nebo vyšší	20 min 30 min
	2,5-5	52 nebo vyšší	30 min 40 min
Mrkev, pastinák, brambory, tuřín, celer, řepa	Do 2,5 84 1-2 h 4 h
	2,5-5 84	2,5 h 4 h
Chřest, brokollce, kukuřice, květák, lllek, cíbule, zelené fazole, fenykl, dýně, čerstvý hrášek	Do 2,5 84 30 min		1,5 h

Poznámka:

Hodnoty v tabulce jsou doporučené hodnoty, které se mohou měnit podle potřeby.

Změna jednotek teploty

- Zapojte zástrčku přívodního kabelu do síťové zásuvky a během prvních 3 sekund po zapojení stiskněte a podržte otočný ovladač, dokud nezazní dvakrát zvukové upozornění, což signalizuje změnu jednotek teploty z °C na °F a naopak.

Kalibrace teploty

- Teplotní senzor varíče je extrémně přesný a je zkalibrován ve výrobě. Pokud však potřebujete, aby se hodnoty varíče shodovaly s údaji na vámi používaném teploměru, provedte následující kroky k překalibrování varíče.

1. Určete rozdíl mezi teplotou vaříče a teplotou na teploměru. Údaj vaříče můžete změnit až o ± 9,9 °C.

2. Stiskněte a podržte otočný ovladač, dokud nezazní tříkrát zvukové upozornění. Na displeji se zobrazí 0,0 °C.

Příprava potravin pro metodu vaření sous vide

• Pro připravu potravin metodou vaření sous vide se potraviny uloží do vakuového sáčku nebo do zip sáčku, ze kterých se odčerpá vzduch.
• Potraviny vkládejte do sáčku v jednotlivých porcích nebo po menšich kusech. Zrychlíte tím připravu i důkladné uvaření potravin.
• Vždy použlvejte pevné sáčky, které jsou určeny pro vakuování, a jsou odolné vůči vysoké teplotě (až 90 °C).
• Pokud používáte zip sáčky, nejdříve vložte potraviny do sáčku a ještě otevřený sáček opatrně ponořte do vody. Vzduch ze sáčku unikne, a poté budete moci sáček zavřit.

ČIŠTĚNÍA ÚDRŽBA

• Před čištěním odpojte zástrčku přívodního kabelu od sitové zásuvky a nechte spotřebič vychladnout.
• K čištění jakýchkoli částí spotřebiče nepoužívejte čisticí prostředky s abrazivním účinkem, ředidla apod., které by mahly poškodit povrch spotřebiče. Žádná součást tohoto spotřebiče není určena pro mytí v myčce nádobí.

Varování:

Aby se zabránilo nebezpečí úrazu elektrickým proudem, neponořujte tělo vaříče, napájecí kabel ani síťovou zástrčku do vody nebo jiné tekutiny.

Pravidelné čištění

• Vařič čistěte po každém použití. Otřete vnější povrch vaříče mírně navlhčeným hadříkem, otřete suchou utěrkou a nechte jej zcela vyschnout.
• V případě potřeby můžete sejmout plastový kryt. Opatrně otočte spodní částí vaříče proti směru hodinových ručiček, zatáhněte a kryt sejměte. Vrtuli otřete navlhčeným hadříkem či houbičkou. Před nasazením krytu nechte všechny díly zcela vyschnout.

Odvápnění

• Po určité době je nutné vařič odvápnít. Frekvence odvápnění závisí na tvrdosti používané vody.
• Ve vodní lázni rozpustle kyselinu citrónovou (na 1 l vody doporučujeme 2–3 lžíce kyseliny citrónové).
• Vařič vložte do hrnce.
• Nastavte teplotu na 90 °C a dobu připravy na 20 minut a spustle jej.
• Po skončení vařič vyjměte a nerezovou část opatrně opláchněte studenou vodou. Poté nechte vařič vychladnout a zcela vyschnout.

Varování:

Pouze kovová část vaříče smí přijít do kontaktu s vodou. Tělo vaříče nesmí přijít do kontaktu s vodou!

Uložení

• Pokud nebudete spotřebič delší dobu používat, odpojte zástrčku od síťové zásuvky, nechte spotřebič vychladnout a vyčistěte jej podle pokynů v kapitole „Čištění a údržba”.
• Před uložením se ujistěte, že jsou spotřebič i všechno příslušenství řádně čisté a suché.
• Uložte spotřebič na suché, čisté a dobře větrané místo, kde nebude vystaven extrémním teplotám a kde bude mirno dosah dětí nebo zvířat.

Řešení problémů

Problém	Řešení
Vařič vydává pískavý zvuk.	Je to způsobeno motorem, vrtulí a chladicím ventilátorem a jedná se o normální jev.
Vařič vydává skřípavý zvuk.	Těleso čerpadla je uvolněné. Vypněte vařič a vyčkejte, až vychladne. Poté zajistěte těleso čerpadla.Pokud zvuk přetrvává, hřídel čerpadla může být ohnutá. Uvolněte spodní část, zatlačte na vrtulí, dokud nebude uprostřed.
Vařič vydává syčivý zvuk.	Zkontrolujte, zda je hladina vody mezi ryskami MIN a MAX. Podle potřeby doplňte vodu do hrnce.
Voda v hrncí příliš bublá.	Zkontrolujte, zda je hladina vody mezi ryskami MIN a MAX. Podle potřeby doplňte vodu do hrnce.
Při vaření došlo k poškození sáčku.	Umístěte vařič tak, aby proud vody směroval na stranu hrnce, směrem od jídla.
Kontrolky na ovládacím panelu během provozu blikají.	Jedná se o normální jev.

Poznámka:

Pokud výše uvedený problém přetrvává nebo není uvedený, prestaňte varič používat a obratte se na autorizovaný servis.

TECHNICKÉ ÚDAJE

Jmenovitý rozsah napětí....220-240 V\~

Jmenovitý kmitočet....50-60 Hz

Jmenovitý příkon 1200 W

Nastavení teploty....20–90 °C (přesnost ± 1%)

Minimální hloubka hrnce....11 cm

Minimální/maximální objem vody....10 l/15 l

Průtok čerpadla....8,5 V/min

Stupeň ochrany....IPX7

Změny textu a technických specifikací vyhrazeny.

POKYNY A INFORMACE O NAKLÁDÁNÍ S POUŽITÝM OBALEM

Použitý obalový materiál odložte na místo určené obcí k ukládání odpadu.

LIKVIDACE POUŽITÝCH ELEKTRICKÝCH A ELEKTRONICKÝCH ZAŘÍZENÍ

Tento symbol na produktech anebo v průvodních dokumentech znamená, že použité elektrické a elektronické výrobky nesmí být přidány do běžného komunálního odpadu. Ke správné likvidaci, obnově a recyklaci předejte tyto výrobky na určená sběrná místa. Alternativně v některých zemích Evropské unie nebo jiných evropských zemích můžete vrátit své výrobky místnímu prodejci při koupi ekvivalentního nového

produktu. Správnou likvidací tohoto produktu pomůžete zachovat cenné přírodní zdroje a napomáháte prevenci potenciálních negativních dopadů na životní prostředí a lidské zdraví, což by mohly být důsledky nesprávné likvidace odpadů. Další podrobnosti si výžádejte od místního úřadu nebo nejbližšího sběrného místa. Při nesprávné likvidaci tohoto druhu odpadu mohou být v souladu s národnímí předpisy uděleny pokuty.

Pro podnikové subjekty v zemích Evropské unle

Chcete-li likvidovat elektrická a elektronická zařizení, vyžádejte si potřebné informace od svého prodejce nebo dodavatele.

Likvidace v ostatních zemích mimo Evropskou unii

Tento symbol je platný v Evropské unii. Chcete-li tento výrobek zlikvidovat jinde, vyžádejte si potřebné informace o správném způsobu likvidace od místních úřadů nebo od svého prodejce.

Tento výrobek splňuje veškeré základní požadavky směrnic EU, které se na něj vztahuji.