SMG 6400SL - Mlýn SENCOR - Bezplatný návod k obsluze

NÁVOD K OBSLUZE SMG 6400SL SENCOR

Důležité bezpečnostní pokyny

ČTĚTE POZORNĚ A USCHOVEJTE JE PRO BUDOUCÍ POUŽITÍ.

• Tento spotřebič nesmějí používat děti. Udržujte spotřebič a jeho přívod mimo dosah dětí.
• Spotřebič mohou používat osoby se sníženými fyzickými, smyslovými či mentálními schopnostmi nebo nedostatkem zkušeností a znalostí, pokud jsou pod dozorem nebo byly poučeny o používání spotřebiče bezpečným způsobem a rozumí případným nebezpečím.

- Děti si se spotřebičem nesmějí hrát.

- Pokud je přívodní kabel poškozen, jeho výměnu svěřte odbornému servisnímu středisku, aby se zabránilo vzniku nebezpečné situace. Spotřebič s poškozeným přívodním kabelem je zakázáno používat.

- Při nesprávném používání hrozí riziko poranění.

- Věnujte pozornost při manipulaci s mlecím nožem, zvláště při vyjímání a během čištění. Čepele mlecího nože jsou ostré a hrozí riziko vážného poranění.

- Části spotřebiče a příslušenství, které přicházejí do kontaktu s potravinou, čistěte podle pokynů v tomto návodu.

- Vždy odpojte spotřebič od napájení, pokud ho necháváte bez dozoru a před montáží, demontáží nebo čištěním.

- Před výměnou příslušenství nebo přístupných částí, které se při používání pohybují, vypněte spotřebič a odpojte ho od napájení.

• Spotřebič je určen pro použití v domácnosti. Tento spotřebič je určen pro zpracování běžného množství potravin v domácnosti. Nepoužlvejte jej k jinům účelům, ke kterům není určen.
• Spotřebič nepoužívejte v průmyslovém nebo laboratorním prostředí nebo venku.
• Před připojením spotřebiče k elektrické zásuvce se ujistěte, že se shoduje napětí uvedené na jeho typovém štítku s napětím ve vaší zásuvce. Spotřebič připojujte pouze k řádně uzemněné zásuvce. Nepoužívejte prodlužovací kabel.
• Před použitím plně rozviňte přívodní kabel.
• Přívodní kabel spotřebiče nepřipojujte a neodpojujte od elektrické zásuvky mokrýma rukama.
• Dbejte na to, aby se vidlice přivodního kabelu nedostala do kontaktu s vlhkostí, vodou nebo jinou kapalinou. Pokud se tak přesto stane, vidlici pečlivě vusušte před dalším použitím.
• Neodpojujte spotřebič od elektrické zásuvky tahem za přívodní kabel. Mohlo by dojit k poškození kabelu nebo elektrické zásuvky. Kabel odpojujte od zásuvky tahem za zástrčku.
• Na přívodní kabel nepokládejte těžké předměty. Dbejte na to, aby přívodní kabel nevisel přes okraj stolu nebo aby se nedotýkal horkého povrchu nebo ostrůch předmětů.
• Přívodní kabel udržuite v suchu.
• Přívodní kabel neomotávejte kolem spotřebiče.
• Spotřebič používeite pouze s originálním příslušenstvím, které je s ním dodáváno.
• Pred každům použitím se přesvědčte, že zvolené příslušenství není poškozeno. Nikdu nepoužívejte spotřebič s poškozenům příslušenstvím.
• Spotřebič umístujte pouze na rovnú, suchú a stabilní povrch.
• Spotřebič a jeho příslušenství nepokládejte na elektrickú nebo plunovú varič ani do jeho blízkosti, na okraj stolu nebo na nestabilní povrchu.
• Spotřebič a jeho příslušenství neumístujte do blízkosti topnúch těles, otevřeného ohně nebo jinúch zdrojů tepla.
• Před uvedením spotřebiče do chodu se ujistěte, že je správně sestaven.
• Při provozu se nedotýkejte rotujících částí, které jsou v pohubu. Jinak může dojít k úrazu.
• Vždy dodržujte provozní dobu a dobu, určenou k vychladnutí spotřebiče před dalším spuštěním. Časy jsou uvedeny v tomto návodu v příslušné kapitrole.
• Nepoužívejte spotřebič v nepřetržitém provozu déle než 5 minut. Nechte jej 10 minut vychladnout.
• Spotřebič nespouštějte naprázdno. Nesprávné používání spotřebiče může nepříznivě ovlivnit jeho životnost.
• Nepoužívejte spotřebič na drcení kostí, ořechů nebo jinůch tvrdůch potravin. Před jejho použitím odstraňte z masa kosti, kůži, chrupavku apod.
• Nikdu nezpracovávejte zmrzlé potravinu. Zmrzlé potravinu musí bút před zpracováním ve spotřebiči rozmrazenu.
• Abu nedocházelo k ucpávání spotřebiče, při podávání potravin do plnícího hrdla tlačte jemně na pěchovadlo.
• Vždy používejte pěchovadlo dodané se spotřebičem. Nikdy nepoužívejte prsty nebo jiné předměty k protlačení přisad plnícím hrdlem během provozu spotřebiče.
• Na spotřebiči neprováděite jakoukoli jinou údržbu, než je čištění jednotlivých součástí popsané v tomto návodu.
• Nikdu nepoužívejte spotřebič, kterú je jakkoli poškozen.
• Nepoužíveite spotřebič, pokud upadl na zem, pokud byl ponořen do vodu, pokud nefunguje správně nebo je jakkoli poškozen.
  Spotřebič vždy vypněte a odpojte od elektrické zásuvky, pokud ho nebudete používat, pokud ho necháváte bez dozoru a před přípevněním, sejmutím nebo vůměnou příslušenství, před čištěním, údržbou nebo uskladněním.
• Abyste zabránili nebezpečí úrazu elektrickým proudem, nikdy neponořujte motorovou základnu a přívodní kabel do vody nebo jiné tekutiny ani tyto části nemuite pod tekoucí vodou.
• Aby se zabránilo vzniku nebezpečné situace, spotřebič neopravujte sami ani jej nijak neupravujte. Veškeré opravy svěřte autorizovanému servisnímu středisku. Zásahem do spotřebiče se vustavujete riziku ztrátu zákonného práva z vadného plnění, případně záruku za jakost.

CZ

Mlýnek na maso

Návod k použití

• Děkujeme, že jste si zakoupili náš výrobek značky SENCOR, a věříme, že s ním budete spokojení.
• Před použitím tohoto spotřebiče se prosím seznamte s návodem k jeho obsluze, a to i v případě, že jste již obeznámeni s používáním spotřebičů podobného typu. Spotřebič používejte pouze tak, jak je popsáno v tomto návodu k použití. Návod uschovejte pro případ další potřeby.
• Minimálně po dobu trvání zákonného práva z vadného plnění, případně záruky za jakost doporučujeme uschovat originální přepravní karton, balící materiál, pokladní doklad a potvrzení o rozsahu odpovědnosti prodávajícího nebo záruční list. V případě přepravy doporučujeme zabalit spotřebič opět do originální krabice od výrobce.

POPIS SPOTŘEBIČE

A1 Tlačitko pro upevnění/ uvolnění mlýnku nebo strouhacího nástavce

A2 Otvor pro upevnění mlýnku nebo strouhacího nástavce

A3 Motorová základna
A4 Tlačítko zapnutí/vypnutí
A5 Tlačitko SLOW (pomalý chod)
A6 Tlačitko REV (zpětný chod)
A7 Protiskluzové nohy

POPIS PŘÍSLUŠENSTVÍ – MLÝNEK NA MASO

B1 Mlýnek

B2 Plnicí hrdlo

B3 Mlecí komora

B4 Plnicí miska

B5 Pěchovadlo

B6 Šneková hřídel

B7 Křížový nůž
B8 Hrubý mlecí disk
B9 Jemný mlecí disk
B10 Extra jemný mlecí disk
B11 Šroubovací uzávěr

POPIS PŘÍSLUŠENSTVÍ – NÁSTAVEC NA VÝROBU UZENIN

C1 Nástavec na výrobu uzenin

C2 Separátor (pro výrobu Kebbe)

C3 Tvarovač (pro výrobu Kebbe)

POPIS PŘÍSLUŠENSTVÍ – STROUHACÍ NÁSTAVEC

D5 Struhadlo na hrubé strouhání

D6 Struhadlo na jemné strouhání
D7 Struhadlo na tvrdý sýr a ořechy
D8 Struhadlo na krájení plátků

ÚČEL POUŽITÍ

• Mlýnek je určený ke zpracování masa, drůbeže, ryb, zeleniny a ovoce. Umožňuje semletí všech druhů mas zbavených kostí, šlach a kůže.
• Strouhací nástavec lze použit k sekání, krouhání, strouhání a škrabání téměř všech druhů ovoce a zeleniny. Struhadla použijte ke zpracování ovoce, zeleniny, sýra a podobných potravin.

PŘED PRVNÍM POUŽITÍ

• Před prvním použitím vyjměte spotřebič a jeho příslušenství z obalového materiálu a odstraňte veškeré propagační štítky či etikety. Zkontrolujte, že spotřebič ani žádná jeho součást nejsou poškozeny.
• Všechny částí, které přicházejí do styku s potravinami, před prvním použitím omyjte v teplé vodě za použití neutrálního kuchyňského saponátu. Poté tyto části opláchněte čistou vodou a nechejte volně uschnout nebo jej vytřete dosucha jemnou utěrkou.

Varování:

Žádná část tohoto spotřebiče není určena k mytí v myčce nádobí!

Pří čištění křížového nože a struhadel dbejte zvýšené opatnosti, abyste se neporanili o jejich ostří.

- Motorovou základnu a otvor pro upevnění mlýnku nebo strouhacího nástavce otřete suchou utěrkou.

Varování:

Motorovou základnu a její přívodní kabel neoplachujte pod vodou ani je neponořujte do vody. Zabraňte, aby do tlačítek vnikla voda.

UMÍSTĚNÍ

• Motorovou základnu umístěte na rovný, suchý, čistý a stabilní povrch v dosahu síťové zásuvky.
• Zajistěte okolo základny dostatečný volný prostor pro manipulaci.

SESTAVENÍ

Mlýnek na mletí masa (obr. E)

1. Stiskněte a podržte tlačitko pro upevnění/uvolnění mlýnku a přiložte mlýnek k otvoru v základně.
2. Nakloňte mlýnek směrem doprava (úhel asi 45°) a vložte jej do otvoru.
3. Otočte mlýnkem proti směru hodinových ručiček, abyste jej zajistili.
4. Uvolněte tlačitko pro upevnění/uvolnění mlýnku.
5. Do mleci komory vložte šnekovou hřídel. Mírně jí pootočte, aby zapadla do otvoru v základně.
6. Na šnekovou hřídel nasadte křížový nůž tak, aby ostří směřovala dopředu.
7. Nasadte požadovaný mlecí disk tak, aby výstupek v mlecí komoře zapadl do výřezu v disku.
8. Nakonec našroubujte šroubovací uzávěr a pevně jej utáhněte.
9. Do plnicího hrdla mlýnku vložte misku.

Mlýnek na přípravu uzenin (obr. F)

1. Složte mlýnek podle kroků 1–7 podle pokynů v části „Mlýnek na mletí masa”.

2. Na mlecí disk nasadte nástavec na výrobu uzenin.

3. Nakonec našroubujte šroubovací uzávěr a pevně jej utáhněte.
4. Do plnicího hrdla mlýnku vložte misku.

Mlýnek na přípravu kebbe (obr. G)

1. Složte mlýnek podle kroků 1–5 podle pokynů v části „Mlýnek na mletí masa”.
2. Na šnekovou hřídel nasadte tvarovač a pak separátor.
3. Nakonec našroubujte šroubovací uzávěr a pevně jej utáhněte.
4. Do plnicího hrdla mlýnku vložte misku.

Mlýnek se strouhacím nástavcem

1. Stiskněte a podržte tlačitko pro upevnění/uvolnění a přiložte strouhací nástavec k otvoru v základně.
2. Nakloňte strouhací nástavec směrem doprava (úhel asi 45°) a vložte jej do otvoru.
3. Otočte nástavcem proti směru hodinových ručiček, abyste jej zajistili.
4. Uvolněte tlačitko pro upevnění/uvolnění.
5. V závislosti na preferované hrubosti strouhání zvolte struhadlo a vložte jej do strouhací komory nástavce. Otočením struhadla ve směru hodinových ručiček jej zajistěte v komoře.
6. Do plnicího hrdla nástavce vložte pěchovadlo.

Varování:

Při manipulaci s křížovým nožem nebo se struhadly dbejte zvýšené pozornosti, abyste se nezranili o jejich ostří.

POUŽITÍ

• Zkontrolujte, že je mlýnek správně sestavený.
• Potraviny, které chcete zpracovat, položte na plnicí misku.

Varování:

Nikdy se nesnažte rozemlit zmrazené maso a jiné zmrazené suroviny, maso s kostmi, chrupavkami, šlachovité kusy masa, pecky, ořechy ve skořápce apod. Před mletím je třeba zmrazené suroviny nejprve nechat zcela rozmrazit.

• Pod mlýnek umístěte vhodnou misku nebo talíř, do které budou zpracované potraviny padat.
• Zapojte zástrčku přívodního kabelu do síťové zásuvky.
• Zapněte mlýnek tlačitkem zapnutí/vypnutí a mlýnek se spustí.
• Do plnícího hrdla postupně vkládejte surovinu a pomocí pěchovadla ji protlačujte do mleci komory. Plnicí hrdlo nepřeplňujte, aby nedošlo k ucpání mlýnku. Na pěchovadlo tlačte jemně.

Varování:

Ke stlačování potraviny nikdy nepoužívejte prsty nebo jiné předměty. Vždy k tomu používejte dodaně pěchovadlo.

- Pokud dojde k ucpáni plnicího hrdla, nejprve vypněte mlýnek tlačítkem zapnutí/vypnutí a pokuste se jej uvolnit pomocí zpětného chodu. Pokud zpětný chod mlýnek neuvolní, odpojte jej od elektrické zásuvky, sejměte mlýnek ze základny a vyčistěte jej. Pokud je to potřeba, mlýnek kompletně rozeberte, vyčistěte a znovu sestavte. Upevněte jej zpět na základnu a pokračujte v práci.

Varování:

Maximální doba nepřetržitého provozu spotřebiče je 5 minut. Poté jej nechejte zhruba 10 minut vychladnout.

- Po ukončení používání vypněte chod základny tlačítkem zapnutí/vypnutí a odpojte přívodní kabel od elektrické zásuvky. Ujistěte se, že se rotující části přestaly otáčet, mlýnek odeberte ze základny a rozeberte jej na jednotlivé části. Všechny použitě části pak vyčistěte dle pokynů uvedených v kapitole „ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA“.

ZPĚTNÝ CHOD

• V prípadě neobvyklého chování mlýnku (např. vyšší hlučnost či vibrate, ucpání mleci komory) jej vypněte stisknutím tlačitka zapnutí/vypnutí.
• Poté stiskněte tlačitko REV (zpětný chod). Šnek začne rotovat opačným směrem a mleci komora se začne vyprazdňovat.
• Pokud se tak nestane, základnu odpojte od elektrické zásuvky, mlýnek kompletně rozeberte, vyčistěte a znovu sestavte. Upevněte jej zpět na základnu a pokračujte v práci.

POMALÝ CHOD

• Stiskněte tlačitko SLOW pro spuštění pomalého chodu. Šnek se bude otáčet při nižší rychlosti v porovnání s běžným provozem.
• Pomalý chod je vhodný např. při přípravě uzenin nebo kebbe.

TIPY A RADY

Mletí

• Před mletím odstraňte z masa všechny kosti, chrupavky a šlachy. Maso nakrájejte na kousky o rozměrech přibližně 20 x 20 x 40 mm. Nechte maso kompletně rozmrazit před jeho dalším zpracováním.
• Ovoce a zeleninu nakrájejte na kousky, které volně projdou plnicím hrdlem. Ovoce nebo zeleninu podle potřeby oloupejte a odstraňte pecky, jadřince apod.

Výroba uzenin

- Připravte si namletou masovou směs a střívko k plnění. Střívko před plněním vložte na 10 minut do vlažné vody. Mokré střívko nasuňte na nástavec. Na konci střívka nechte pár centimetrů volných a poté jej zavažte nebo zašpejlujte.

Strouhání

- Nakrájejte potraviny na kousky, které volně projdou plnicím hrdlem. Ovoce nebo zeleninu podle potřeby oloupejte a odstraňte pecky, jadrince apod.

ROZEBRÁNÍ

• Ujistěte se, že je mlýnek vypnutý a zástrčka přívodního kabelu je odpojena od sítové zásuvky.
• Stiskněte a podržte tlačitko pro upevnění/uvolnění.
• Otočte mlýnkem/nástavcem ve směru hodinových ručiček zhruba do úhlu 45° a vysuňte jej z otvoru základny.
• Uvolněte tlačitko pro upevnění/uvolnění.

ČIŠTĚNÍA ÚDRŽBA

• Mlýnek je nutné vyčistit po každém použiti.
• Před čištěním odpojte zástrčku přívodního kabelu od síťové zásuvky a nechte spotřebič vychladnout.
• K čištění jakýchkoli částí spotřebiče nepoužívejte čisticí prostředky s abrazivním účinkem, ředidla apod., které by mohly poškodit povrch spotřebiče. Žádná součást tohoto spotřebiče není určena pro mytí v myčce nádobí.

Varování:

Aby se zabránilo nebezpeči úrazu elektrickým proudem, neponořujte spotřebič, napájecí kabel ani síťovou zástrčku do vody nebo jiné tekutiny.

Mlýnek/strouhací nástavec

• Mlýnek nebo strouhací nástavec demontujte na jednotlivé části. Všechny demontované části očistěte od zbytků surovin, omyjte v teplé vodě s přídavkem saponátu určeného k myti nádobí a opláchněte pod čistou tekoucí vodou. Poté je nechejte volně uschnout nebo důkladně vytřete dosucha jemnou utěrkou.
• V mleci komoře mlýnku mohou zůstat zbytky nenamletého masa, které se obtižně čistí. Pro jejich snadnější odstranění můžete semlit krajíc chleba nebo rohlík. Doporučujeme mleci nástavec rozebírat ve dřezu nebo ve větší míse, abyste zabránili případnému zašpinění pracovní plochy. Pokud jste mlýnek nebo strouhací nástavec použivali delší dobu, je možné, že základna bude na dotek horká. Před čištěním ji nechte vychladnout.

Varování:

Žádná část tohoto spotřebiče není určena k mytí v myčce nádobí! Pří čištění krížového nože a struhadel dbejte zvýšené opatrnosti, abyste se neporanili o jejich ostří.

Motorová základna

- Motorovou základnu a otvor pro upevnění mlýnku nebo strouhacího nástavce otřete suchou utěrkou.

Uložení

• Pokud nebudete spotřebič delší dobu používat, odpojte zástrčku od síťové zásuvky, nechte spotřebič vychladnout a vyčistěte jej podle pokynů v kapitole „Čištění a údržba”.
• Pred uložením se ujistěte, že jsou spotřebič i všechno příslušenství řádně čisté a suché.
• Uložte spotřebič na suché, čisté a dobre větrané místo, kde nebude vystaven extrémním teplotám a kde bude mimo dosah dětí nebo zvířat.

TECHNICKÉ ÚDAJE

Jmenovitý rozsah napětí	220-240 V~
Jmenovitý kmitočet	50-60 Hz
Jmenovitý příkon	700 W
Maximální příkon	2100 W
Kapacita	100 kg/h (SMG 5400BK)
	130 kg/h (SMG 6400SL)
Hlučnost	92 dB(A) (SMG 5400BK)
	93 dB (A) (SMG 6400SL)

Deklarovaná hodnota emise hluku tohoto spotřebiče je 92 dB(A) (SMG 5400BK); 93 dB (A) (SMG 6400SL), což představuje hladinu A akustického výkonu vzhledem k referenčnímu akustickému výkonu 1pW.

Stupeň ochrany před úrazem elektrickým proudem:

Třída II – Ochrana před úrazem elektrickým proudem je zajištěna dvojitou nebo zesílenou izolací.

Změny textu a technických specifikací vyhrazeny.

POKYNY A INFORMACE O NAKLÁDÁNÍ S POUŽITÝM OBALEM

Použitý obalový materiál odložte na místo určené obcí k ukládání odpadu.

LIKVIDACE POUŽITÝCH ELEKTRICKÝCH A ELEKTRONICKÝCH ZAŘÍZENÍ

Tento symbol na produktech anebo v průvodních dokumentech znamená, že použité elektrické a elektronické výrobky nesmí být přidány do běžného komunálního odpadu. Ke správné likvidací, obnově a recyklaci předejte tyto výrobky na určená sběrná místa. Alternativně v některých zemích Evropské unie nebo jiných evropských zemích můžete vrátit své výrobky místnímu prodejci při koupi ekvivalentního nového

produktu. Správnou likvidací tohoto produktu pomůžete zachovat cenné přírodní zdroje a napomáháte prevenci potenciálních negativních dopadů na životní prostředí a lidské zdraví, což by mohly být důsledky nesprávné likvidace odpadů. Další podrobnosti si vyžádejte od místního úřadu nebo nejbližšího sběrného místa. Při nesprávné likvidaci tohoto druhu odpadu mohou být v souladu s národnímí předpisy uděleny pokuty.

Pro podnikové subjekty v zemích Evropské unie

Chcete-li likvidovat elektrická a elektronická zařízení, vyžádejte si potřebné informace od svého prodejce nebo dodavatele.

Likvidace v ostatních zemích mimo Evropskou unii

Tento symbol je platný v Evropské unii. Chcete-li tento výrobek zlikvidovat, vyžádejte sí potřebné informace o správném způsobu likvidace od místních úřadů nebo od svého prodejce.

Tento výrobek splňuje veškeré základní požadavky směrnic EU, které se na něj vztahují.